A Villányi borvidék régen és ma I.

Villány, 2011. május 7.Mester Zoltán

• Pécsi Borozó

A Villányi borvidék a köztudatban

• Bock József

• Bock József, Gere Attila

• Bock József, Gere Attila, Gere Tamás

• Bock József, Gere Attila, Gere Tamás, Polgár Zoltán

• Bock József, Gere Attila, Gere Tamás, Polgár Zoltán, Tiffán Ede

• Bock József, Gere Attila, Gere Tamás, Polgár Zoltán, Tiffán Ede, Blum

• Kvassay, Müller, Riczu, Malatinszky, Sauska, Jekl, Teleki, Hárságyi, Haraszti, Mayer, Bankert, Ruppert, Brunyai, Heumann, Agancsos, Bajor, Bene, Günzer Tamás, Günzer Zoltán, Hummel, Iványi, Jackfall, Bakonyi, Kiss Gábor, Matias, Maul, Molnár, Szemes, Szende, Vylyan, Wassmann, Wunderlich

A Villányi borvidék

• Magyarország 22 borvidéke közül a legismertebb

• Eger és Tokaj mellett• A legkorábban ébredő, és fejlődő borvidék• A különleges természeti és emberi

adottságoknak köszönhetően

A borvidék története

• A szőlőtermesztés története a keltákig nyúlik vissza

• Bizonyíthatóan a római kortól• Szársomlyó-hegy oldalában feltárt oltárkő: 50

hektár telepített szőlőről tanúskodik• Római fürdő és villa

A borvidék története

• A környéken épített várak népe művelte a hegyek oldalában a szőlőt

• A török hódítás idején a település elpusztult• Szláv, rác népek települtek be, s gondozták az

ültetvényeket• Magukkal hozták a kadarkát• Törökök támogatták a szőlőkultúrát

A borvidék története

• 17. század, német betelepítések• Új fajták (portugieser), új technológia, új

szemléletmód• 19. sz. filoxéra vész• Teleki Zsigmond szőlőnemesítő tevékenysége

Villányi építészet

• Jellegzetes présházak és pincék• Villánykövesdi, palkonyai, villányi pincesorok

A villányi borvidék mondái

• Mozgalmas történelmi események• Számos mesés történet, legenda• Különböző nemzetiségek keveredése

• Az ördögszántotta-hegy legendája

Albert gazda

A bor nem élelmiszer-ipari termék, de nem is az istenek itala. A bort azért szeretjük, mert

szórakoztat, és mert finom. A földön iszunk. Elég sokat. És ha lehet, jót.