โครงงานวทยาศาสตร

เรอง ผลตภณฑบรรจไขไมใหแตก

โดย

นายธรรมลกษณ กลปะนายคณนทร ผลาผล

วทยาลยเทคนคนครปฐมการประกวดโครงงานวทยาศาสตรอาชวศกษา- เอสโซ ระดบประเทศ

โครงงานวทยาศาสตร

เรอง ผลตภณฑบรรจไขไมใหแตก

โดย

นายธรรมลกษณ กลปะนายคณนทร ผลาผล

อาจารยทปรกษาอาจารยมาล แจมจารส

อาจารยชศกด แจมจารส

วทยาลยเทคนคนครปฐมการประกวดโครงงานวทยาศาสตรอาชวศกษา - เอสโซ ระดบประเทศ

บทคดยอ

การศกษาทดลองและประดษฐครงนเปนการประดษฐผลตภณฑบรรจไขไมใหแตก โดยมวตถประสงคเพอศกษาชนดของวสด รปรางของผลตภณฑทเหมาะสม และ ศกษาขนาดและชนดของแรงทผลตภณฑสามารถทนรบไดดทสด

ผลการศกษาพบวา1. วสดทสามารถนามาประดษฐเปนผลตภณฑทดทสดคอกระดาษรไซเคล พลาสตก

ฟวเจอรบอรด และโฟมทารองเทา เพราะมความเหนยว ความแขง และมความยดหยนในตว2. รปทรงของผลตภณฑบรรจไขไมใหแตกทเหมาะสมคอแบบสเหลยมขนาด 11x30x7 ซม.

ประดษฐกลองดวยฟวเจอรบอรด ภายในนากระดาษรไซเคลทาเปนรปทรงวงรขนาด 5x5 ซม.บดวยโฟมหนา 0.6 ซม.บรรจไขได12 ฟอง รบแรงกระแทกไดสงสด 60 นวตน รบแรงกดได 1000 นวตนและปลอยใหตกลงจากทสงในแนวดงไดในระดบ 5 เมตร โดยทไขไมแตก

3. ชนดของแรงทมผลตอการแตกของไขเมอมากระทาตอผลตภณฑบรรจไข ไดแก แรงกระแทกและแรงกด ในการศกษาทดลองครงนขนาดของแรงกระแทกสงสดทผลตภณฑจะสามารถทนไดคอ 60 นวตน และแรงกดสงสดคอ 1000 นวตน

กตตกรรมประกาศ

โครงงานวทยาศาสตร เรองผลตภณฑบรรจไขไมใหแตก สาเรจลลวงไปดวยดเนองจากไดรบความอนเคราะหและการสนบสนนจากบคลทสาคญจากฝายตางๆดงนคอ ไดรบเงนทนสนบสนนจากเงนงบประมาณของวทยาลยเทคนคนครปฐม รองผอานวย อานวยศกด โปรงแสง ใหความอนเคราะหประสานดานตางๆ คณครมาล แจมจารส และคณครชศกด แจมจารสใหคาปรกษาเกยวกบหลกการทาโครงงานวทยาศาสตรและชวยเหลอดานตางๆ คณครแผนกชางเครองมอกลทกทานทใหความสนบสนนและอนเคราะหใหใชเตาอบผลตภณฑ

คณะผจดทาโครงงานวทยาศาสตรเรองผลตภณฑบรรจไขไมใหแตก ขอกราบขอบพระคณทกทานทไดกลาวมาแลวเปนอยางสงไว ณ ทน

คณะผจดทา

สารบญ

เรอง หนา

บทคดยอกตตกรรมประกาศบทท 1 บทนา 1-3บทท 2 เอกสารทเกยวของ 4-12บทท 3 อปกรณและวธการดาเนนงาน 13-17บทท 4 ผลการศกษาและทดลอง 18-20บทท 5 สรปผลการศกษาและทดลอง 21-22เอกสารอางอง 23

บทท 1บทนา

ทมาและความสาคญประเทศไทยเปนประเทศทประชากรมอาชพเลยงไกและเปด เปนอาชพทสาคญอกอาชพ

หนงเพอนาไขและเนอมาใชเปนอาหาร เพอเพมรายไดในเชงเศรษฐกจจนกลายเปนเปนสนคาสงออกตางประเทศ เชน บรษทสหฟารมและบรษทซพ เปนตน

จากการสงเกตและประสบการณของผจดทาโครงงาน พบวาผลตภณฑทบรรจไขมกจะทาดวยวสดชนดตางๆ เชน กระดาษและพลาสตก ซงจะมลกษณะรปรางตางๆกน โดยทวๆไปจะเปนรปทรงแบบวงรตามรปรางของไข และเปนรปรางแบบภาชนะเปดโลงไมมฝาปดเพอความสะดวกในการหยบจบ แตปญหาทเกดขนบอยๆกคอในขณะทขนสงไขเพอนาไปจาหนายเปนจานวนมากและตองเดนทางในระยะทางไกลๆ เมอเกดอบตเหตหรอเกดความผดพลาดขนเชนรถควาหรอรถชนกนผลตภณฑบรรจไขเหลานนไมสามารถปองกนไขไมใหแตกได ทาใหไขแตกเปนจานวนมากเกดความเสยหายอยางนาเสยดายและถาเกดบนทองถนนจะทาใหการจราจรตดขดและเกดอบตเหตได เพราะทองถนนจะลนตองลางทาความสะอาดถนนใหแหงสนทกอนจงจะปลอยใหรถแลนได เหตการณดงกลาวนไดเกดขน ณ บรเวณสแยกทงพระเมร จงหวดนครปฐม ดงนนทางคณะผจดทาโครงงานจงไดคดประดษฐผลตภณฑบรรจไขไมใหแตกขนมาโดยทผลตภณฑนไดทามาจากวสดเหลอใช เปนภาชนะปดสามารถบรรจไขไมใหแตกไดตามตองการ ทนตอแรงกดและแรงกระแทกไดด ใชงบประมาณนอย

จดมงหมายของการศกษาคนควา1. เพอศกษาชนดของวสดทเหมาะสม ททนตอแรงกระทาไดมากทสด2. เพอศกษารปทรงของผลตภณฑทเหมาะสม3. เพอศกษาชนดของแรงและขนาดของแรงทผลตภณฑสามารถทนตอการกระทาไดมาก

ทสด

สมมตฐานของการศกษาคนควา1. การใชกระดาษรไซเคลและโฟมมาประดษฐเปนผลตภณฑ จะสามารถทนตอแรงกระทา

ไดมากทสด2. รปทรงของผลตภณฑทสามารถรบแรงไดด คอทงภายนอกและภายในจะเปนรปทรง

แบบสเหลยม

2

3. ชนดของแรงทผลตภณฑสามารถทนไดดคอแรงกดและแรงกระแทก สวนขนาดของแรงกระทาขนอยกบระดบความสงจากจดทปลอยผลตภณฑใหตกลงมาในแนวดง โดยทแรงกระทาจะแปรผนโดยตรงกบระดบความสง

ขอบเขตของการศกษาคนควาในการศกษาทดลองครงน คณะผจดทาโครงงานไดกาหนดวสดและอปกรณในการ

ประดษฐและทดลองดงน1. ใชกระดาษรไซเคลททาจากกระดาษหนงสอพมพและจากกระดาษกลองลกฟกเทานน2. ใชไขไกเบอร3, 4 และ 5 เทานน3. ใชโฟมทารองเทา4. ใชพลาสตกฟวเจอรบอรดลกฟก

ตวแปรและนยามตวแปรทศกษาคนควา1. ศกษาชนดของวสด

ตวแปรตน คอ วสดชนดตางๆตวแปรตาม คอ ความสามารถในการรบแรงตางๆของวสดตวแปรควบคม คอ ขนาดของแรงกระทา

2. ศกษารปทรงของผลตภณฑบรรจไขตวแปรตน คอ รปทรงแบบตางๆไดแก ทรงสเหลยม วงร

และสามเหลยมตวแปรตาม คอ ความสามารถในการรบแรงไดสงสดโดย

ทไขไมแตกตวแปรควบคม คอ ขนาดของไขเบอรตางๆ และขนาดของแรง

ทกระทา3. ศกษาชนดของแรงและขนาดของแรง

ตวแปรตน คอ แรงชนดตางๆ และแรงขนาดตางๆตวแปรตาม คอ การแตกหรอไมแตกของไขตวแปรควบคม คอ ผลตภณฑบรรจไขทไดจากการทดลองใน

ขอท 1 และขอท 2นยามเชงปฏบตการ

1. ชนดของวสดตางๆ หมายถง กระดาษรไซเคล พลาสตกฟวเจอรบอรดลกฟก โฟม

3

2. กระดาษรไซเคล หมายถงกระดาษทแปรรปมาจากกระดาษหนงสอพมพและกระดาษจากกลองใสของสนาตาลลกฟก

3. พลาสตกฟวเจอรบอรดลกฟก เปนแผนพลาสตกลกฟกทผลตจากพลาสตกโพลพรอพพายลน พ.พ ภายใตขบวนการผลตทมคณภาพสง

4. โฟม หมายถง โฟมทใชรองในการทารองเทามสดา มความยดหยนและเหนยว5. แรงชนดตางๆ หมายถงแรงกดทไดจากนาหนกขนาดตางๆ และแรงกระแทกทไดจาก

การปลอยผลตภณฑใหตกจากทสงในระดบตางๆกน6. ขนาดของแรงทกระทา หมายถง ตมนาหนกทชงในขนาดตางๆกน แลวปลอยใหตกลง

มาในแนวดงในระดบความสงตางๆกน ไดแก 2,4,6,8,และ 10 เมตร

4

บทท 2เอกสารทเกยวของ

การทาโครงงานวทยาศาสตรเรองผลตภณฑบรรจไขไมใหแตก ไดศกษาเอกสารทเกยวของกบการประดษฐและทดลอง ดงรายละเอยดตอไปน

1. ไขไก2. กระดาษรไซเคล3. พลาสตกฟวเจอรบอรด4. โฟม5. แรง

1. ไขไกเปนอาหารท สมบรณ บรสทธ เปนแหลงอาหารทด สวนประกอบสาคญของไขไก คอ

โปรตน โดยมกรดอะมโนทสาคญตอการเจรญเตบโตถง 10 ชนด และยงอดมไปดวยวตามนและเกลอแรทสาคญอก 13 ชนด สวนประกอบของฟองไข มดงน

เปลอกไขสวนทหมเนอไขประกอบดวยแคลเซยมคารบอเนตอาจมสขาวหรอนาตาลกไดขนอยกบ

พนธไก ซงไมเกยวของกบคณคาทางอาหารสง ประกอบดวย แคลเซยมเปนสวนใหญ เปลอกไขมรเลก ๆ มากกวา 17,000 ร ชวยระบายความชนและรบอากาศเขาสารเคลอบผวปองกนเชอแบคทเรยไมใหเขาฟองไข

รปท 1 เปลอกไขและไขแดง

5

ไขแดงสวนทมสเหลองในไข ไขแดงเปนแหลงไวตามนและแรธาตตอรางกาย และมเรซทนอย

จานวนมากเยอหมไขแดง

เปนเยอใสทหมฟองไขแดงขวไขขาว

เปนเสนเกลยวบดยนเขาไปสวนของไขขาว ทาหนาทยดไขแดงใหอยกลางฟองไขชองอากาศ

อยบรเวณดานปานของฟองไข เกดจากการหดตวของเยอไข 2 ชน ขนาดทไขเยนตวหลงออกจากตวแมไกใหมๆ ชองอากาศจะใหญขนเรอยๆ

เยอเปลอกไขม 2 ชนชวยหมไขขาว และชวยปองกนไมใหแบคทเรยและเชอโรคอนๆเขาไปในฟองไข

ไขขาวเหลวคอเนอไขขาวสวนบางๆอยตดเปลอกไขในไขทมคณภาพ

ไขขาวขนเปนเนอไขขาวสวนทหนา เปนกอนอยตดไขแดง เปนแหลงโปรตนคณภาพด และมไว

ตามนทจาเปนอยหลายชนดจดกาเนดเชอ

ลกษณะเปนจดกลมๆอยบนผวของไขแดงเปนจดทจะมการปฏสนธใหเปนลกไก

รปท 2 ลกษณะของไขคณคาโภชนาการของไข

ไขจดอยในอาหารประเภทโปรตนประเภทสง ไข1ฟองใหโปรตนประมาณ7กรม โปรตนในไขเปนโปรตนทสมบรณ มกรดอะมโนครบทกชนดตามทรางกายตองการในปรมาณสง รางกายสามารถนาโปรตนจากไขไปใชไดทงหมด นอกจากไขจะมโปรตนแลว ยงมเกลอแรตางๆทสาคญมากมายเชน เหลก วตามนด และบสอง

6

สงทเปลยนไปเมอเกบไขไวนานโพรงอากาศในไขจะมขนาดใหญขน มองเหนไดชดโดยใชวธสองไข หากเกบ

ไขไวในททมความชนสงจะทาใหโพรงอากาศขยายไดชาลง การเปลยนแปลงชนดนทาใหไขสญเสยนาไปบางเลกนอยเทานน ผบรโภคไมคอยไดสนใจการเปลยนแปลงทางดานนมากนก ไขแดงใหญขน นาในไขขาวสามารถเคลอนเขาไปในไขแดงดวยแรงดนออสโมซส เนองจากความเขมขนของไขแดงมากกวาไขขาว ทาใหไขแดงมขนาดใหญขน ไมอยตรงกลางของฟองไข มความหนดนอยลง เยอหมไขแดงยดออกจนขาดงาย ทาใหไขมกแตกเสยกอน แยกไขแดงออกจากไขขาวยาก ในบางครงไขแดงกอาจเอยงไปตดเปลอกดานใดดานหนง ถาเกบไขไวในอณหภมทสงขน การเปลยนแปลงทเกดขนในขอนจะเกดขนอยางรวดเรว ไขขาวขนเหลว ในขณะทเกบไข ไขขาวขนจะกลายเปนไขขาวเหลว เพราะมการยอยโปรตนในไขขาวเอง ปรมาณไขขาวขนในไขขนอยกบพนธไกดวย ในปจจบนจงมการผสมพนธไก เพอใหไดไขทมปรมาณไขขาวขนสงไขเปนดางมากขน ระหวางทเกบไข กาซคารบอนไดออกไซดในไขจะระเหยออก ทาใหไขมฤทธเปนดางมากขน กาซนเกดจากขบวนการเมตะโบลซมของไข และละลายไขในรปของกรดคารบอนก และเกลอไบคารบอเนต กาซคารบอนไดออกไซดจะระเหยออกไปจนในไขมปรมาณกาซคารบอนไดออกไซดเทากบอากาศโดยรอบรสและกลนเปลยนแปลง ไขใหมจะใหรสอรอยมากกวาไขเกา ถาเกบไขไวในททมอากาศเหมน ไขกอาจดดเอากลนสงทเหมนทอยรอบๆเขาไปทรของเปลอก เชอจลนทรยเพมมากขน จลนทรยสามารถเขาไปในไขไดโดยเขาไปในทรพรนของไขไก ดงนน เราควรเกบไขไวในททสะอาด จลนทรยบางชนดทาใหไขเสยได และบางอยางกทาใหเกดโรคตางๆไขจะฟกเปนลกไก ไมควรเกบไขทมเชอตวผ ผสมไวทอากาศรอน เพราะจะทาใหตวออนเจรญเตบโตในการเกบไขไวในบาน มหลกการดงน

1. เลอกเกบเฉพาะไขทออกใหม เปลอกสะอาด เพราะถาเปลอกสกปรก อาจทาใหจลนทรยเขาไปในไข

2. ไมลางไขกอนถงเวลาทาอาหาร เพราะจะเปนการลางเอาเมอกทเคลอบรอบเปลอกไขออกดวย ทาใหนาระเหยออกจากไขมากขน

3. เกบไวในอณหภมตา เกบไวในตเยน4. เกบไวในภาชนะทปดมดชด เกบในทสะอาด ไมมกลนเหมน5. ขณะทวางไขบนทเกบ ควรวางใหดานปานขน ถาหากเอาดานแหลมขน จะทาใหนาหนกของ

ไขดนใหโพรงอากาศลอยตวขนดานบน ทาใหเยอหมไขทงสองแยกออกจากกน ไขแดงซงเบากวาจะลอยตวขนขางบนเชนเดยวกน และทาใหไขแดงตดเปลอกไดงายขน

7

2. ผลตภณฑกระดาษรไซเคลหมายถง ผลตภณฑททาหรอประดษฐขนจากกระดาษรไซเคล โดยนามาออกแบบประกอบ

เปนผลตภณฑตางๆ อาจประกอบดวยวสดอน เชน ผา ไม โลหะ พลาสตก อาจแตงส และอาจเคลอบดวยสารเคลอบเงา ทาเปนของใชทวไป ของประดบตกแตง และของทระลก เชน โคมไฟ ถงใสสงของอลบมรป พด กระดาษรไซเคล หมายถง กระดาษทไดจากการการนากระดาษทผานการใชงานแลว เชนกระดาษหนงสอพมพ กระดาษลง มาผานกระบวนการทาใหเยอกระดาษยอยยยรวมกนแลวทาใหเปนแผน

การทากระดาษรไซเคลวสดอปกรณ

- กระดาษหนงสอพมพเกาๆ- กระดาษกลองลงลกฟก- ผาทดดซบนาไดด- ถงนาหรอชามอาง 2 ใบ- ชอนไม หรอเครองปนนาผลไม- ถงพลาสตก- ของหนกๆเชน หนงสอหนกๆหลายเลม

วธทา1. แชหนงสอพมพเกาและกระดาษลงคางคนไว เทนาทงในวนรงขน ทากระดาษใหยยจนเปน

เยอกระดาษเลกๆ เทนาผสมลงไป (อยาลมทาความสะอาดเครองปน)2. ใสเยอกระดาษลงในถงนา หรอชามอางอกใบหนง เตมนาลงไปจานวนเทาๆกน กวนผสมเขา

ดวยกนใชตะแกรงชอนกระดาษ พยายามใหเยอกระดาษทงหมดกระจายบนตะแกรงอยางสมาเสมอ3. วางผาทซบนาไดดบนพนทเรยบ สะอาด ควาตะแกรงดานทมเยอกระดาษลงบนผานนอยาง

รวดเรวและระมดระวง กดลงอยาแรงแลวลอกตะแกรงขนมา ปลอยใหเยอกระดาษอยบนผานน วางผาอกผนหนงทบขางบน แลวกดใหแนน

4. ทาซาเชนเดยวกนนจนเยอกระดาษทเหลอหมด เมอเสรจแลวใชถงพลาสตกวางทบดานบนสด แลววางของหนกๆทบอกท

5. ปลอยทงไวรอจนเยอกระดาษกลายเปนแผนแลวคอยๆลอกแผนกระดาษออกจงวางกระดาษเหลานไวบนกระดาษหนงสอพมพ จนกระทงแหงสนทนากระดาษไปใชได

3. พลาสตกฟวเจอรบอรดหรอพลาสตกลกฟกพลาสตกลกฟก (Future Board) เปนแผนพลาสตกลกฟกทผลตจากพลาสตกโพลพรอพพาย

ลน พ.พ ภายใตขบวนการผลตทมคณภาพสงมใหเลอกทงหมด14 ส ดวยความหนาตงแต 2, 3, 4

8

และ 5 ม.ม.และนอกจากนสามารถสงตดขนาดพเศษได ตามความตองการ มคณสมบตเหนยว แขงแรงและมความยด หยนสงทนตอสภาพดนฟาอากาศไมดดซบความชน และทนทานตอสารเคมตางๆงายตอการดแลรกษา ผลตภณฑททาจากพลาสตกลกฟก Future Board เชน

1. บรรจภณฑทใชในโรงงานอตสาหกรรม2. กลอง และลง เพอการบรรจภณฑ3. กระเปาเอกสาร,แฟม ตลอดจนอปกรณทใชในสานกงาน4. ปายโฆษณา ในรม - กลางแจง5.ปายสญญาณจราจร และปายเพอ ความปลอดภย6. อปกรณทใชในอาคารบานเรอน เชน ถงผง ทรองแกว ฯลฯ

นอกจากนน Future Board ยงมแผนพลาสตกลกฟกทมคณสมบตปองกนไฟฟาสถตย Antistatic และแผน Conductive ซงเหมาะสาหรบอตสาหกรรมอเลกทรอนกส PCB เพอคงคณภาพของอปกรณ หรอชนงานทบรรจProduct Related

รปท 3 พลาสตกฟวเจอรบอรด

4. โฟม"โฟม" เปนคาทรจกกนทวไปซงในความเปนจรงแลวมความหมายกวางมาก หาก

พจารณาตามคาแปลหมายถง "ฟ" โฟมในทนหมายถงพลาสตกทฟหรอขยายตว พลาสตกมากมายหลายประเภท และในบรรดาพลาสตกหลายประเภท ทมในโลกนน หากผานกระบวนการทใชสารขยายตว (Blowing Agent) กจะทาให พลาสตกนนกลายเปนโฟมได ซงเรยกกนทวไปวา FoamPlastic ตวอยางของโฟมพลาสตกทรจกกนทวไป เชน ฟองนา กลองโฟมใสอาหาร โฟมแผนโฟมฉดพนเพอเปนฉนวน เปนตน ซงโฟมพลาสตกเหลานลวนแตผลตจากพลาสตกแตกตางประเภทกนไป มหลายชนด ไดแก

รปท 4 โฟม

9

1. Expandable Polystyrene / EPS ซงใชบรรจสนคามคาตางๆ เชน โทรศพท ตเยนเครองใชไฟฟา และ หมวกกนนอค โฟมกลองนาแขง รวมถงโฟมแผนและโฟมกอนทใชทาถนนทาทรองรองเทา เปนตน

2. Polystyrene Paper / PSP ทใชทาถาดหรอกลองโฟมบรรจอาหาร

รปท 5 โฟมกระบวนการผลตโฟมเปนอยางไรกระบวนการผลตทเรยกวา Polymerization เนอพลาสตก PS จะทาปฎกรยา กกเกบกาซ Pentane

เอาไวภายใน เมอนามาผลตโฟม EPS วตถดบจะขยายตวเมอไดความรอนจากไอนา (Steam) กลายเปนเมดโฟมขาวๆ จากนนจงนาไปขนรป (Molding) ซงม 2 ลกษณะคอ

- อดขนรปเปนรปรางตางๆ ตามลกษณะแมพมพททา (Shape Molding) เชน เปนกลองนาแขงและบรรจภณฑ ตางๆ

- อดขนรปเปนกอนสเหลยม ( Block Molding) แลวนามาตดตามขนาดและรปรางทตองการโดยทวไป โฟม EPS จะขยายตวประมาณ 50เทา และเมอขยายตวแลวจะมอากาศเขามาแทนทถง 98 %ของปรมาตร มเพยง 2 % เทานนทเปนเนอพลาสตก PS และนคอสาเหตททาใหโฟมมขนาดใหญแตกลบมนาหนกเบาคณลกษณะนเองททาใหโฟม EPS สามารถรองรบแรงกระแทกไดอยางด เหมาะสาหรบใชในการบรรจสนคา และยงรองรบการถายเทนาหนกในแนวดงโดยไมเสยรปทรง จงสามารถใชเปนวสดในการทาถนน เพอแกปญหาถนนทรด และยงใชเปนฉนวนรกษาความรอนและเยน เนองจากอากาศทมอยภายในถง 98 % ทาหนาทเปนฉนวนไดอยางด

Polystyrene Paper / PSP คอโฟม PS ทใชกาซหงตมหรอ Butane (C4H10) เปนสารททาใหขยายตว วตถดบทใช กคอเมดพลาสตก PS ทวไป ซงเขาสระบบการฉดโดยใชสกรซงมความรอนจากไฟฟาเชนเดยวกบ การฉดพลาสตกทวไป(Screw Extrusion) เมอเมดพลาสตก PS ผานสกรความรอนกจะหลอมตว ขณะทจะออกจากปลายสกรกจะถกฉดกาซ Butane (C4H10) ซงกคอแกสหงตมทใชตามครวเรอนผสมเขาไปทาปฎกรยาใหพลาสตกทกาลงหลอมนนเกดการขยายตวประมาณ 20 เทา ฉดออกเปนแผนแลวมวนเขาคลายมวนกระดาษ (จงเรยกวา Polystyrene Paper / PSP) จากนนกจะนามวนโฟม PSP ทได ไปขนรปดวยความรอนตามลกษณะแมพมพ (Thermal Forming) เชนเปนกลองใสอาหารหรอถาดเปนตน

10

ทาไมโฟม EPS ถงไมใชสาร CFCsสาหรบโฟม EPS นนเนองจากสาร CFCs มจดระเหยตาจงยากตอการกกเกบไวในเมดวตถดบ

โฟม EPS จงไมเคย ใชสาร CFCs เลย ตงแตบรษท BASF ของเยอรมนคดคนโฟม EPS ขนมาเมอราวป ค.ศ. 1950 สาหรบโฟม PSP นน การใช สาร CFCs ซงมราคาแพงกวากาซหงตมทาใหตนทนในการผลตสงกวา ผผลตจงหลกเลยงไมใช

โฟมนามารไซเคลไดอยางไรเนองจากโฟมทงสองประเภทคอพลาสตก PS ทขยายตว จงนามาถกรไซเคลไดโดยการบดใหม

ขนาดเลกแลวนากลบเขามาสกระบวนการหลอม โดยผานสกรความรอน (Screw Extrusion) หรอบดอดดวยใบมดระบบ Agglomeration เพอใหกลายสภาพเปนพลาสตก PS ซงสามารถนามาผลตเปนสนคาพลาสตกทวไป เชน ตลบเทปเพลง มวนวดโอไมบรรทด เปนตน นอกจากนนโฟม EPS ยงสามารถนามาบดใหมขนาดใกลเคยงกบเมดโฟมใหมแลวนากลบไปใชผสมกบเมดโฟมในกระบวนการผลตซาไดอก

โฟม EPS ทใชแลวเอาไปทาอะไรไดบางนอกจากนากลบไปผานกระบวนการรไซเคลแลว โฟม EPS ทใชแลวยงสามารถจดการได

ดงตอไปน1. ผสมดนเพอใชในการเพาะปลก เนองจากโฟม EPS ทบดแลวจะชวยใหดนรวนทรย และอากาศ

ทอยภายในจะเปนประโยชนตอรากของพช2. ผสมคอนกรตเพอใชในการกอสราง เนองจากโฟม EPS มคณสมบตเปนฉนวนและมนาหนก

เบา การใชโฟม EPS ทบด แลวผสมในคอนกรตจะทาใหลดนาหนกวสดนน และยงรกษาอณหภมของสถานทกอสรางไดอยางด

3. เผาเพอใชเปนเชอเพลง เนองจากโฟม EPS มอากาศภายในเปนสวนใหญหากถกเผาโดยใชความรอนสงถง ประมาณ 1,000 องศาเซลเซยส

จะทาใหการเผาโฟมทบดแลวนนเปนไปโดยปราศจากสารทเปนอนตรายตอสภาพแวดลอมโดยไมตองใช เชอเพลงใดใด โดยโฟม EPS ทเผา ดวยกระบวนการดงกลาว 1 ก.ก. สามารถใหพลงงานเทากบนามน 1.4 ลตสภาพการณการรไซเคลโฟม PS ภายในอตสาหกรรมการรไซเคลโฟม PS ในเมองไทยมสภาพการณเชนเดยวกบการรไซเคลพลาสตกทวไป บรรดาผผลตโฟมทง EPS และ PSP ตางกมศกยภาพในการรไซเคลโดยการนากลบมาใชในกระบวนการผลตในระดบหนง ทงนเพอเปนการลดตนทนวตถดบ และจดการของเสยจากการผลต โดยอตราของเสยในการผลตโฟม EPS โดยเฉลยไมเกน5 % คดเปนปรมาณของเสยในแตละเดอนมประมาณ 125 ตน สวนอตราของเสยในการผลตโฟม PSPโดยเฉลยไมเกน 20 % (ทงนเนองจากกรรมวธในการผลต แตกตางกน จงทาใหอตราของเสยจากการ

11

ผลตไมเทากน) คดเปนปรมาณของเสยในแตละเดอนประมาณ 300 ตน นอกจาก การรไซเคลโดยผผลตโฟมเองแลวยงมผรบซอของเสยจากโรงงานผลตโฟมเพอนาไปรไซเคลเปนพลาสตก PS เกรดตาอกดวย

ในอดตทผานมาการรไซเคลโฟม PS ทจดเกบจากสาธารณะนน ยงมไมมากทาทควรเนองจากประชาชนทวไปยงขาดความรความเขาใจทถกตองเกยวกบโฟม PS อนเปนเหตใหเกดทศนคตทไมดโดยเฉพาะประเดนการรไซเคลโฟมซงหลายๆ คนยงเขาใจวาโฟมยงรไซเคลไมได ซงไมเปนความจรงนอกจากนนกระบวนการจดเกบโฟม EPS ซงมกจะมขนาดใหญแตมนาหนกเบา ทาใหตนทนของการขนสงคอนขางจะสงกวาพลาสตกประเภทอน

อตสาหกรรมโฟม PS ในมองไทยอตสาหกรรมโฟม PS ในเมองไทยเกดขนเมอประมาณ 40 ปมาแลว โดยเรมจากการผลตโฟม

EPS ประเภทกอนสเหลยม (Block Molding) เพอใชทาผนงหองเยน (Cold Storage Panel) ตอมาเมออตสาหกรรมในประเทศเรมเตบโตขน การใชโฟม EPS เพอบรรจสนคา โดยเฉพาะเครองใชไฟฟาและอเลคทรอนคสเพอการสงออกจงเรมขนในราวป พ.ศ. 2520 ตอมาไดมการใชโฟม EPS ในการกอสรางอาคาร คอสะพาน และถนนอกดวย ปจจบน มผผลตวตถดบ EPS ในประเทศ 5 ราย และผผลตโฟม EPS ประมาณ 25 ราย ซงสวนใหญตงอยในกรงเทพฯ และปรมณฑล ซงมกาลงการผลตโดยรวมประมาณ 2,800-3,000 ตนตอเดอนโฟม EPS ทผลตสวนใหญใชเปนบรรจภณฑสาหรบเครองใชไฟฟาและอเลคทรอนคสเพอการสงออกเปนหลก นอกจากนนกลองโฟมทผลตจากโฟม EPS ยงใชสาหรบบรรจอาหารทะเลแชแขงเพอสงออกเชนกน สาหรบโฟม PSP นน เรมมขนเมอประมาณ 15 ปทผานมามผผลตวตถดบ (เมดพลาสตก PS) ในประเทศ 5 ราย และ ผผลตโฟม PSP 10 ราย ซงมเพยงรายเดยวทไมไดตงอยในกรงเทพฯ กาลงการผลตโดยรวมในปจจบนประมาณ 1,300-1,500 ตน ตอเดอน โฟม PSPจะผลตเปนถาดหรอกลองสาหรบใสอาหารเปนหลก ซงมสดสวนในการสงออกประมาณ 30%

6. แรง (Force)แรง คอการกระทาจากภายนอกทกอใหเกดการเปลยนแปลงระบบทางกายภาพ มผลตอการ

เปลยนแปลงขนาด รปรางและความเรวในการเคลอนทของวตถ เปนปรมาณเวกเตอร มหนวยเปนนวตน(N)

ชนดของแรง1. แรงพนฐานในธรรมชาต ไดแก แรงโนมถวง แรงดงดดระหวางมวล แรงนวเคลยร และ

แรงแมเหลกไฟฟา2. แรงทเกดจากการกระทา ไดแก แรงตงเชอก แรงเสยดทาน แรงปฏกรยา แรงกด แรง

กระแทก และแรงเฉอน

12

แรงกด หรอแรงอด คอแรง 2 แรงทมทศทางเขาหากนโดยมวตถอยระหวางแนวแรงทงสองนน เชน คอนตอกตะป ตะไดรบแรงอดจากคอนและจากพนทออกแรงโตตอบ

13

บทท 3อปกรณและวธการดาเนนงาน

วสด-อปกรณ1. กระดาษกลองลกฟก จานวน 4 กโลกรม2. กระดาษหนงสอพมพ จานวน 4 กโลกรม3. กาว TOA จานวน 4 กโลกรม4. พลาสตกฟวเจอรบอรด1.2x 2.4 เมตร จานวน 1 แผน5. โฟมทารองเทา 1X1 เมตร จานวน 1 แผน6. คตเตอร จานวน 3 อน7. ไขไก เบอร 3,4,5 จานวน 48 ฟอง8. กลองใสไขตามทองตลาด จานวน 3 ชนด9. กรรไกร จานวน 3 อน10. ไมบรรทด จานวน 1 อน

14

วธการดาเนนงานในการศกษาคดคนไดวางแผนการศกษาและทดลองเปนขนตอนดงนขนตอนท 1 ศกษาคนควาและคนหาแหลงขอมล1. มอบหมายหวขอใหสมาชกไปคนควาขอมลและทฤษฎตางๆจากอกสารอางอง จากผร

และผมประสบการณใหมากทสด2. รวบรวมขอมลจากสมาชกคนควาหามาได3. ปรกษาอาจารยทปรกษาโครงงานถงความถกตองจากเนอหาทสรปขนตอนท 2 ศกษาวสดทเหมาะสมทสามารถทนตอแรงกระทาไดมากทสด1. เตรยมวสดไดแก ฟวเจอรบอรด กระดาษรไซเคล โฟม โดยกาหนดขนาดความหนาให

เทากนคอ 0.6 ซม. นามาประดษฐเปนกลองสเหลยมขนาด 11x30x7 ซม. ภายในกลองแบงเปนชองสเหลยมจตรสขนาดเทากน12 ชอง ภายในบรรจไขไกขนาดเบอร 4 ( 7x7 ซม. )

รปท 6 กลองทาดวยฟวเจอรบอรด รปท 7 กลองทาดวยโฟม

รปท 8 กลองทาดวยกระดาษรไซเคล

15

2. ทดลองปลอยกลองจากทสงในระดบ 1,2,3,4 และ 5ม.ตามลาดบ สงเกตและบนทกผลการแตกของไข

3. นากลองทเตรยมในขอท 1 มาทดลองรบนาหนกจากตมนาหนกโดยเรมตงแต 10, 20, 30, 4 0และ 50 นวตน ตามลาดบ โดยกาหนดใหปลอยตมนาหนกลงในแนวดงในระดบความสง 50,100,150,และ200 ซม. ตามลาดบ สงเกตและบนทกผลการแตกของไข และหาขอสรปใหไดวาวสดชนดใดสามารถรบแรงไดดทสด แลวนาวสดทไดมาออกแบบประดษฐเปนรปรางตางๆกน

รปท 10 ทดลองรบแรงกระแทก

ขนตอนท 3 ศกษารปทรงของผลตภณฑบรรจไขทสามารถรบแรงไดมากทสดจากการศกษาในขนตอนท 2 พบวาวสดทสามารถทนตอแรงกระทาไดเปนอนดบท 1

คอกระดาษรไซเคลทมความหนา 0.6 ซม. เพราะเมอแหงแลวจะมความแขงและความเหนยว แตมขอเสยคอจะทาใหไขแตกเมอไดรบแรงกระแทก วสดทสามารถรบแรงไดดเปนอนดบท 2 คอ พลาสตกฟวเจอรบอรดหนา 0.6 ซม.แตจะมความเหนยวลดลงเพราะจะฉกขาดเมอไดรบแรงเฉอน และวสดทสามารถรบแรงไดดเปนอนดบท 3 คอโฟมทารองเทา เพราะมความเหนยวและความยดหยนสงทาใหไขลดแรงกระแทกและแรงเสยดสไดด แตมความแขงนอยกวากระดาษรไซเคลและพลาสตกฟวเจอรบอรด

รปท9 ทดลองปลอยใหตกจากทสง

16

ดงนนผจดทาโครงงานจงคดทจะนาเอาวสดทงสามอยางมาประดษฐรวมกน โดยออกแบงได 3 แบบดงน

แบบท 1 ประดษฐกลองดวยกระดาษรไซเคลเปนรปทรงสเหลยมขนาด 11x30x7 ซม. ภายในทาเปนรปสเหลยมจตรสขนาด 5x5 ซม. บดวยโฟมหนา 0.6 ซม. จานวน 12 ชอง บรรจไขได 12 ฟอง

รปท 11 รปทรงสเหลยมทาดวย กระดาษรไซเคล

แบบท 2 ประดษฐกลองดวยฟวเจอรบอรด รปทรงสเหลยมขนาด 11x30x7 ซม.ภายในนากระดาษรไซเคลมาทาเปนรปทรงวงรขนาด 5x5 ซม.บดวยโฟมหนา 0.2 ซม.บรรจไขได12 ฟอง

รปท 12 รปทรงสเหลยมทาดวยฟวเจอรบอรด

17

แบบท 3 ประดษฐกลองภายนอกดวยฟวเจอรบอรดรปทรงสเหลยมขนาด 11x30x7 ซม.ภายในบดวยโฟมหนา 0.6 ซม. นารปกรวยททาจากขวดนาพลาสตกโพลารสทมความสง 4 ซม. เสนผานศนยกลางทฐาน 3.5 ซม. นามาวางเรยงกนจานวน 3 แถวๆละ 7 อนใหมระยะหางกน 4 ซม. ใชกาวซลโคนทาใหตดกบพนผว เพอจะไดเปนชองวางไขได12ฟอง

รปท 13 รปทรงสเหลยมภายในเปนรปกรวยทาดวยพลาสตก

ตอนท 4 ศกษาชนดของแรงและขนาดของแรงทมากระทาตอผลตภณฑบรรจไขทประดษฐขนมา 3 แบบดงกลาวแลว

เมอออกแบบประดษฐกลองใสไขรปทรงตางๆกนได 3 รปทรงแลว นารปทรงทง 3 แบบมาทดลองรบแรงตางๆกนดงน

1. นากลองผลตภณฑบรรจไข12 ฟองลงในแบบท 2 ปลอยใหตกลงในแนวดง ระยะ 1,2,3,4และ 5 เมตรตามลาดบ สงเกตและบนทกผลการแตกของไข

2. นากลองผลตภณฑบรรจไขทง 3 แบบ มาทดลองรบแรงกระแทกจากตมนาหนก ขนาด10,20,30,40และ50 นวตนตามลาดบ สงเกตและบนทกผลการแตกของไข

รปท 14 ทดลองปลอยกลองใสไขใหตกลงในแนวดง

18

บทท 4ผลการศกษาและทดลอง

จากการศกษาและทดลองไดแยกผลการทดลองออกเปนสวนๆ ดงตอไปนคอ

ตารางท 1 แสดงการเปรยบเทยบความสามารถในการรบแรงของวสดชนดตางๆตารางท 2 แสดงการเปรยบเทยบความสามารถในการรบแรงของรปทรงแบบตางๆของ

ผลตภณฑบรรจไขตารางท 3 แสดงการเปรยบเทยบชนดของแรงและขนาดของแรงทมากระทาตอผลตภณฑ

บรรจไข

ตารางท 1 แสดงการเปรยบเทยบความสามารถในการรบแรงของวสดชนดตางๆ

กลองททาดวยชนดของวสด

ความหนา(มม.)

การแตกของไขเมอปลอยกลองจากทสง(เมตร)

การแตกของไขเมอรบแรงกระแทกจากตมนาหนก(นวตน)

1 2 3 4 5 10 20 30 40 50กระดาษรไซเคล 0.2

0.40.60.81

แตกแตกไมไมไม

แตกแตกไมไมไม

แตกแตกไมไมไม

แตกแตกไมไมไม

แตกแตกไมไมไม

แตกแตกไมไมไม

แตกแตกไมไมไม

แตกแตกไมไมไม

แตกแตกไมไมไม

แตกแตกไมไมไม

พลาสตกฟวเจอรบอรด

0.20.40.60.81

แตกแตกไมไมไม

แตกแตกไมไมไม

แตกแตกไมไมไม

แตกแตกแตกแตกแตก

แตกแตกแตกแตกแตก

แตกแตกไมไมไม

แตกแตกไมไมไม

แตกแตกแตกแตกไม

แตกแตกแตกแตกไม

แตกแตกแตกแตกไม

โฟมทารองเทา 0.20.40.60.81

แตกแตกไมไมไม

แตกแตกไมไมไม

แตกแตกไมไมไม

แตกแตกไมไมไม

แตกแตกไมไมไม

แตกแตกไมไมไม

แตกแตกไมไมไม

แตกแตกไมไมไม

แตกแตกไมไมไม

แตกแตกไมไมไม

19

จากตารางท 1 พบวาผลตภณฑบรรจไขททาดวยกระดาษรไซเคล สามารถทนรบแรง ตางๆไดดโดยจะมลกษณะเหนยว แขงและไมฉกขาด โดยความหนาของกระดาษททนแรงกระทาไดดจะมความหนาตงแต 0.6 มลลเมตรขนไป และรบแรงกระแทกจากตมนาหนกไดถง 50 นวตน สวนอนดบรองลงมาคอผลตภณฑททาดวยโฟมทารองเทา รบแรงตางๆไดดเทากบกระดาษรไซเคล แตความเหนยวจะนอยกวา จะฉกขาดไดงายกวากระดาษรไซเคล และผลตภณฑทสามารถรบแรงไดนอยทสดคอพลาสตกฟวเจอรบอรด จะรบแรงไดสงสด 20 นวตน ในระดบความสง 4 เมตรขนไป โดยใชความหนาเทากนท 0.6 เซนตเมตรเปนเกณฑ

ดงนนผจ ดทาโครงงานจงคดวาควรจะนาเอาวสดทง 3 ชนดนมาประกอบรวมกนทาเปนผลตภณฑบรรจไขจงจะไดคณสมบตทรบแรงกระแทก แรงกด และแรงเฉอนไดด

ตารางท 2 แสดงการเปรยบเทยบความสามารถในการรบแรงของรปทรงแบบตางๆของผลตภณฑบรรจไข

รปทรงแบบตางๆการแตกของไขเมอปลอยกลอง

จากทสง(เมตร)การแตกของไขเมอรบแรงกระแทกจาก

ตมนาหนก(นวตน)1 2 3 4 5 10 20 30 40 50

แบบท 1 ไมแตก

แตก แตก แตก แตก ไมแตก ไมแตก แตก แตก แตก

แบบท 2ไม

แตกไม

แตกไม

แตกไมแตก ไม

แตกไมแตก ไมแตก ไมแตก ไมแตก ไมแตก

แบบท 3ไม

แตกไม

แตกไม

แตกไมแตก

แตก แตก ไมแตก ไมแตก ไมแตก แตก แตก

จากตารางท 2 พบวา รปทรงแบบท 2 สามารถรบแรงไดดทสดคอปลอยตกลงในแนวดงสง 5เมตร และรบแรงกระแทกไดสงสด 50 นวตน โดยทไขไมแตก รองลงมาคอรปทรงแบบท 3 รบแรงกระแทกสงสดได 30 นวตน ตกจากทสงไดในระดบ 4 เมตร

20

ตารางท 3 แสดงการเปรยบเทยบชนดของแรงและขนาดของแรงทมากระทาตอผลตภณฑบรรจไข ในรปทรงแบบตางๆ

ชนดของแรงขนาดของแรง

(นวตน)

การแตกของไขในผลตภณฑรปทรงแบบตางๆ

แบบท 1 แบบท 2 แบบท3

แรงกระแทก

102030405060

ไมแตกไมแตกไมแตกไมแตกไมแตกไมแตก

ไมแตกไมแตกไมแตกไมแตกไมแตกไมแตก

ไมแตกไมแตกไมแตกไมแตกไมแตกไมแตก

แรงกด

400500600700800

1000

ไมแตกไมแตก

แตกแตกแตกแตก

ไมแตกไมแตกไมแตกไมแตกไมแตกไมแตก

ไมแตกไมแตกไมแตกไมแตกไมแตก

แตก

จากตารางท 3 พบวา ผลตภณฑรปทรงแบบท 2 สามารถรบแรงกระแทกไดสงสดคอ 60 นวตน และขนาดของแรงกดสงสดคอ 1,000 นวตนโดยไขไมแตก สวนแบบทรบแรงไดนอยทสดคอแบบท 1สามารถรบแรงกระแทกได60 นวตนและขนาดแรงกดสงสดคอ 500 นวตน

21

บทท 5สรปผลการศกษาทดลอง

การศกษาประดษฐและทดลองในครงนเปนการออกแบบประดษฐผลตภณฑบรรจไขไมใหแตกโดยใชวสดตางชนดกน คอกระดาษรไซเคล โฟมและ ฟวเจอรบอรด ศกษารปทรงแบบตางๆของผลตภณฑคอรปทรงสเหลยม รปทรงวงร และรปทรงสามเหลยม และศกษาชนดของแรงและขนาดของแรงทผลตภณฑบรรจไขรปทรงตางๆสามารถทนไดโดยไมทาใหไขแตก

ผลการศกษาพบวา1. วสดทสามารถทนตอแรงกระทาไดดทสดคอกระดาษรไซเคล สามารถรบแรงกระแทก

สงสดได 50 นวตน และปลอยใหตกจากทสงในแนวดงไดในระดบความสง 5 เมตรโดยไขไมแตกรองลงมาคอโฟมทารองเทาสามารถรบแรงกระแทกสงสดได 50 นวตน และปลอยใหตกจากทสงในแนวดงไดในระดบความสง 5 เมตรโดยไขไมแตก สวนวสดทรบแรงไดนอยทสดคอพลาสตกฟวเจอรบอรดโดยรบแรงกระแทกสงสดได 30 นวตน และปลอยใหตกจากทสงในระดบ 3 เมตร โดยไขไมแตก

2. รปทรงท สามารถรบแรงไดดทสดคอแบบท 2 มรปทรงแบบสเหลยมขนาด 11x30x7 ซม.ประดษฐกลองดวยฟวเจอรบอรด ภายในนากระดาษรไซเคลทาเปนรปทรงวงรขนาด 5x5 ซม.บดวยโฟมหนา 0.6 ซม.บรรจไขได12 ฟอง รบแรงกระแทกไดสงสด 60 นวตน รบแรงกดได 1000 นวตนและปลอยใหตกลงจากทสงในแนวดงไดในระดบ 5 เมตร โดยทไขไมแตก รองลงมาคอรปทรงแบบท 3ประดษฐกลองภายนอกดวยฟวเจอรบอรดรปทรงสเหลยมขนาด 11x30x7 ซม. ภายในบดวยโฟมหนา0.6 ซม. นารปกรวยททาจากขวดนาพลาสตกโพลารสทมความสง 4 ซม. เสนผานศนยกลางทฐาน 3.5ซม. นามาวางเรยงกนจานวน 3 แถวๆละ 7 อนใหมระยะหางกน 4 ซม. ใชกาวซลโคนทาใหตดกบพนผวเพอจะไดเปนชองวางไขได12ฟอง รบแรงกระแทกสงสดได 30 นวตน รบแรงกดได 800 นวตน ตกจากทสงไดในระดบ 4 เมตร โดยทไขไมแตก รปทรงทรบแรงไดนอยทสดคอรปทรงแบบท 1ประดษฐกลองดวยกระดาษรไซเคลเปนรปทรงสเหลยมขนาด 11x30x7 ซม. ภายในทาเปนรปสเหลยมจตรสขนาด 5x5 ซม. บดวยโฟมหนา 0.6 ซม. จานวน 12 ชอง บรรจไขได 12 ฟอง รบแรงกระแทกไดสงสดคอ 60 นวตน และขนาดของแรงกดสงสดคอ 500 นวตนโดยไขไมแตก

3. ชนดของแรงทมผลตอการแตกของไขเมอมากระทาตอผลตภณฑบรรจไข ไดแก แรงกระแทกและแรงกด ในการศกษาทดลองครงนแรงกระแทกสงสดทผลตภณฑจะสามารถทนไดคอ 60นวตน และแรงกดสงสดคอ 1000 นวตน

22

ประโยชนทไดรบจากโครงงาน1. ไดวสดทสามารถทนตอแรงกระทาชนดตางๆมาประดษฐเปนผลตภณฑบรรจไขไมใหแตก

ทหางาย และประหยด สอดคลองกบทฤษฎเศรษฐกจแบบพอเพยง เพราะรจกนาเอาวสดท ทงแลวกลบมาแปรรปใชใหมได เชนกระดาษรไซเคล โฟม และพลาสตกฟวเจอรบอรด

2. ไดผลตภณฑบรรจไขไมใหแตกทมรปทรงสเหลยมปดมดชด สามารถปองกนแรงกระแทกแรงกดและแรงชนดอนๆได ทาใหไขไมแตก

3. ไดศกษาและทราบถงชนดของแรงและผลของแรงทมากระทาตอผลตภณฑบรรจไขไมใหแตก เพอจะไดนาไปใชในชวตประจาวนตอไป

ขอเสนอแนะในการนาไปใชงานถาจะนาไปบรรจไขควรทาใหกลองปดแนนและสนท เพราะเมอไดรบแรงสงไปถงไขไขจะไม

เกดการสนสะเทอน จะทาใหไขไมแตก

ขอเสนอแนะในการนาไปพฒนาควรมการศกษาทดลองหารปแบบทดทสด และควรคดคนสงประดษฐทสามารถขนรป

ผลตภณฑบรรจไขไดแบบสาเรจรป เพอความสะดวกรวดเรวในการผลตหรอประดษฐ

23

เอกสารอางอง

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย.หนงสอเรยนวชาวทยาศาสตรชางอตสาหกรรม.กรงเทพฯ: โรงพมพครสภาลาดพราว,2531.

สเทพ สขเจรญ.วทยาศาสตรอตสาหกรรม. กรงเทพฯ: สานกพมพเอมพนธ, 2548.