38
BAB VHASIL PERHITUNGAN DAN PEMBAHASAN5.1 Data Hasil Perhitungan
Tabel. 5.1 Data hasil perhitungan Mei
2015FlowEmperisAktualDeviasi
InOutInOut
F825250
F943430
F1044440
F1422202
F1533330
F1624240
F1733330
Total1121121121102
Tabel 5.2 Kebutuhan steam di unit evavorator dan vacum
panUnitSteam (ton/jam)
Evaporator5,529727
R130,19211
R216,65612
R35,198544
R45,189704
total62,7662
5.2 Pembahasan5.2.1 Steam Balance di power PlantUntuk
menjalankan proses produksi tentulah sumber tenaga sangat
dibutuhkan sebagai kebutuhan pokok dalam menjalankan sebuah sistem
produksi di suatu pabrik atau industri. Salah satu peralatan yang
digunakan sebuah pabrik atau industri untuk memasok kebutuhan
kebutuhan tenaga adalah Boiler (Ketel Uap).Di PT. Sentra Usahatama
Jaya (SUJ), Boiler adalah peralatan yang digunakan untuk
menghasilkan sumber tenaga untuk menjalankan proses produksi Gula
Rafinasi. Boiler adalah peralatan yang sangat penting sebagai
pemasok tenaga/energy di PT. SUJ. Melalui sistem penguapan, uap
yang dihasilkan mempunyai nilai yang sangat tinggi baik secara
teknis maupun ekonomis Karena sangat mudah dikendalikan dan energi
kinetiknya dapat dimanfaatkan untuk memutar turbin dan menghasilkan
listrik, atau juga untuk langsung digunakan di proses.Di PT Sentra
Usahatama Jaya ada lima buah Boiler yang digunakan dan semua
boilernya mempunyai merk dan jenis yang sama yaitu Boiler Weltes
CFB, Boiler jenis pipa air. Boiler pipa air adalah boiler yang
tersusun dari pipa-pipa air dalam jumlah besar dengan ruang steam
berbentuk silinder dan dilengkapi dengan alat penghembus udara
sehingga dalam pembakaran lebih sempurna. Produksi steam lebih
banyak dan dapat menghasilkan steam pemanas lanjut (superheated)
karena dilengkapi dengan superheater.Pengertian Boiler Weltes
circulating fluidize Bed :Circulating :Proses sirkulasi bed
material dan batubara yang belum habis terbakar dari furnace masuk
cyclone kemudian turun ke seal pot dan kembali ke furnace.
Fluidize :Penghembusan udara primer untuk menjaga bed material
dan batubara tetap melayang didalam Furnace.
Bed :Material berupa partikel-partikel kecil (pasir kuarsa,
bottom ash) yang digunakan sebagai media awal transfer panas dari
pembakaran batubara
PT. Sentra Usahatama Jaya memiliki lima buah boiler (ketel uap)
yang digunakan untuk menghasilkan uap sebagai sumber tenaga, yaitu
sebagai berikut :BoilerKapasitasTekanan
Boiler I30 ton/jam32 kg/cm2
Boiler II30 ton/jam32 kg/cm2
Boiler III40 ton/jam32 kg/cm2
Boiler IV40 ton/jam32 kg/cm2
Boiler V75 ton/jam32 kg/cm2
Namun pada pengoperasiannya boiler yang digunakan adalah boiler
III, boiler IV dan boiler V sedangkan boiler I dan boiler II
sebagai back up jika salah satu dari ketiga boiler utama tersebut
mengalami kendala atau trouble. Ketiga unit Boiler tersebut
beroprasi secara paralel dan steam yang dihasilkan digabung di
steam header untuk didistribusikan ke mesin penggerak atau turbin
uap maupun ke bagian proses.Steam yang dihasilkan oleh boiler III,
IV dan V pada tanggal 15 mei 2015 secara berurutan adalah 25, 43
dan 44 ton/jam dengan air umpan boiler 26, 44 dan 45 ton/jam dan
blowdown 1 ton/jam disetiap boiler. Steam yang dihasilkan ke tiga
boiler berbeda-beda, hal ini terjadi dikarenakan kebutuhan yang
berbeda disetiap harinya. Dari tabel 5.1 dapat dilihat bahwasanya
terjadi deviasi antara input steam header dengan outputnya yakni 2
ton/jam, hal ini dilakukan perhitungan secara emperis dan dikurangi
dengan nilai aktual yang dibaca oleh control panel. Deviasi yang
terjadi dikarenakan oleh menurunnya kinerja alat ukur flow meter di
setiap alat yang ada, akan tetapi deviasi 2 ton/jam memiliki nilai
kebenaran 98,21% disetiap jamnya sehingga proses produksi steam
masih bisa dilanjutkan dengan baik.5.2.2 Kebutuhan Steam di Unit
Evavorator dan Vacum PanEvaporator merupakan atahapan yang penting
dalam proses produksi gula rafinasi, dimana pada proses inilah
penguapan terjadi untuk menghilangkan sebagian air dari larutan
gula. Proses penguapan ini adalah proses dimana terjadi perpindahan
panas antara sumber pemanas dengan material yang ingin dipanaskan
sehingga pada kondisi tertentu sebagian material bisa terpisah.
Pada proses evaporator ini untuk memisahkan sejumlah air dalam
larutan gula diperlukan steam sebesar 5,529727 ton/jam sebagaimana
ditunjukkan oleh tabel 5.2.Setelah proses evaporator, larutan gula
kemudian akan dimasak di dalam vacum pan, dimana pada proses ini
kristal gula akan mulai dibentuk dan akan dipisahkan dari larutan
pada proses selanjutnya. Ada 5 vacum pan yang digunakan di PT.
Sentra Usahatama Jaya yaitu R1,R2,R3 dan R4. Untuk R1 sendiri
memiliki 4 vacum van yaitu, Van-1,Van-2, Van-3 dan Van-4, R2
memiliki 2 vacum van yaitu van-1 dan van 2 sedangkan R3 dan R4
hanya memiliki 1 vacum pan.Proses pembentukan kristal di vacum pan
gula rafinasi pada dasarnya sama dengan proses di pabrik gula yang
lain, larutan gula akan dimasak pada suhu 80-85 oC tergantung dari
ke vacuman pan, semakin vacum pan semakin rendah suhunya dan begitu
pula sebaliknya. Untuk memasak gula di vacum pan digunakan steam
sebagai media pemanas sama halnya dengan proses penguapan, di vacum
pan sebagian air juga diuapkan sambil terbentuknya kristal gula
dari larutan. Kebutuhan steam sangat berpengaruh dalam pembentukan
kristal gula, dimana temperatur steam tidak boleh terlalu tinggi
sehingga merusak kristal gula yang akan terbentuk. Namun apabila
temperaturnya rendah pembentukan kristal tidak akan terjadi
sehingga sangat perlu dijaga steam yang digunakan untuk memasak
larutan gula sehingga terbentuk kristal gula yang
diinginkan.Kebutuhan steam untuk kelima vacum van dapat dilihat di
table 5.2 yaitu sebesar 57,2362 ton/jam untuk memasak 390 m3 per
jamnya. Steam yang digunakan terlalu boros, hal ini dikarenakan
tidak efisiennya perpindahan panas yang terjadi pada vacum pan,
sehingga steam yang keluar masih berbentuk uap shingga energi yang
berpindahpun kecil dan steam yang digunakan akan boros.
37
