BQ NONG NGHI$P vA PHAT TRIEN NONG THON

VietGAHP QUY TRINH TH\lC HANH CHAN NUOI TOT CHO CHAN NUOI DE sirA T~I VI$T NAM

Good Animal Husbandry Practices for Dairy Goat Production in Vietnam

Ha NQi, ngay 10 thang 11 Dam 2015

Lu~t ban quyen (Copyright): ©VietGAHP

VietGAHP duoc bao v~ thee Lu~t ban quy~n. Ngoai trir nhtrng di~u khoan cho phep duoc ghi trong Lu~t ban quyen, cam in An VietGAHP duoi bat ctr hlnh thuc nao neu khong c6 51! dOng y bang vlin ban ella B~ Nong nghiep va Phat tri~n Nong then.

Copyright protects this publication. Except for purposes permitted by the Copyright Act, this document is protected and any other reproduction by whatsoever means is prohibited without the prior written permission of the Ministry ofAgriculture & Rural Development.

BO NONG NGHIEP CQNG HOA xAHQI CHU NGHiA VItT NAM vA PIlAT TRIEN NONG THON DQc l~p - TV do - H\lnh phuc

QUYTRiNH

Thjrc hanh chan nuoi tat cho chan nuoi de sua t\li Vi~t Nam

(VietGAHP chan nuoi de sua)

(Ban hanh kern thea Quylt djnh s6 4653IQD-BNN-CN n~ay 10 thdng 11 niim 2015 cua B{j truong B{j Nang nghi~p va Phdt trien nang than)

Clnrong I

NHUNG QUY DJNH CHUNG

1. Pham vi di~u chinh va d6i tuC}'ng ap dung

1.1. Pham vi di~u chinh: Quy trinh nay ap dung d~ thirc harm chan nuoi de sua t6t nham dam bao chdt hrong san pham sua de nroi nguyen li~u an tom thuc pham; an toan moi tnrong, sire khoe va phuc IQ"i xa hQi.

1.2. D6i nrong ap dung: Chu trang trai chan nuoi de sua; cac t6 chirc, ca nhan chirng nhan VietGAHP chan nuoi de sua tren lanh th6 Vi~t Nam.

2. Giai thich tir ngii'

2.1. VietGAHP (Vietnam Good Animal Husbandry Practices) cho de sua: La quy trinh thirc harm chan nuoi t6t ap dung trong nuoi de sua tai Vi~t Nam.

2.2. An toan sinh hoc (ATSH) trong chan nuoi la cac bien phap k:Y thuet va quan ly nham ngan ngira va han ch~ str Illy nhiSm cua cac tac nhan sinh hoc, ly hoc, hoa hoc gay hai d~n con ngiroi, gia sue va h~ sinh thai.

2.3. Chdt thai trong chan nuoi bao g6m chAt thai rfu1, chAt thai long va ch~t thai khi.

2.3 .1. Chdt thai rfut bao g6m phan, chdt dQn chuong, xac gia sue chet, nhau thai.

2.3.2. Chdt thai long g6m mroc tieu, mroc phan, mroc v~ sinh chuong trai, mroc rita dung cu, phirong tien v~ chuyen, cac chdt thai ra tit thuoc thu y long, hoa chAt long va dung dich xu ly chuong trai,

2.3.3. Chdt thai khi g6m cac chdt khi gay mui hoi chuong trai va cac Ioai mui, khi khac sinh ra trong qua trinh chan nuoi.

Chuong II N(n DUNG QUY TRINH

1. Dja di~m

1.1. Cach xa dirong giao thong, khu dan cir, khu cong nghiep, cong sa, tnrong hoc, khu ch~ bien san pham chan nuoi, khu cho buon ban gia suc~

benh vien, khu chan nuoi khac va xa h~ thong kenh muong thoat mroc thai cua khu virc thea quy dinh hien hanh,

1.2. B6 tri khu chan nuoi g6m co: Khu v~t sua, de chua va 16ng nuoi de con thea me; Kho thirc an; Khu nuoi each ly va khu xir ly ch~t thai.

2. ChuAng tr~i va thi~t b] chan nuoi

2.1. ThiSt kS chuong trai

2.1.1. Chuong nuoi co dien tich phil hop voi sB hrong de nuoi va khong gay anh huang dSn moi tnrong xung quanh va sire khoe v~t nuoi,

2.1.2. ThiSt kS trai phai co hang rao bao xung quanh.

2.1.3. Dien tich san dam bao t6i thi~u til 2 dSn 2,5m2Icon.

2.1.4. HB khir trung phai b6 tri acac c6ng ra vao cua cac khu chuong va a dAu m6i day chuong.

2.2. ThiSt bi chan.nuoi

2.2.1. Cac thiet bi dung trong chan nuoi, mang an, mang uong phai dam bao khong gay dQc hai cho de va san pham sua va diroc thiSt kS thich hop, d~ v~ sinh tAy rna.

2.2.2. Cac dung cu khac trong chuong trai phai dam bao d~ v~ sinh, tAy nra sau m6i IAn sir dung.

3. Con giBng va quy trinh chan nuoi

3.1. Giong phai co nguon g6c ro rang.

3.2. Co quy trinh chan nuoi cho timg gi6ng de thea muc dich sir dung va thirc hien dung quy trinh chan nuoi.

4. V~ sinh chan nuoi

4.1. Tom bQ chili: thai r~ (phan, thirc an thira, vo dung thuoc thu y, bao bi dung v~c xin, xac sue v~t chet, nhau thai ... ) phai diroc thu gom, xu ly hang ngay,

4.2. Dinh leY thirc hien tieu dQC, khir trung bfu1g cac thuoc, hoa ch~t co trong danh muc duoc phep su dung tai Vi~t Nam.

5. Quan ly thirc an va ntrcYc cho chan nuoi

5.1. Thirc an

5.1.1. Nguyen li~u: Thirong xuyen giam sat cac nguy co sinh hoc, hoa hoc va v~t ly co th~ anh hirong x~u dSn ch~t hrong nguyen lieu, thirc an, anh huang dSn sue khoe v~t nuoi, an toan thirc pham d6i voi san pham til chan nuoi de sua.

5.1.2. Khi xu~t nhap nguyen li~u va thirc an phai ghi chep d~y du cac thong tin vS s6 hrong, ten hang, 10hang, ngay san xu~t, han su dung.

Nguyen lieu, thirc an dir trfr phai dat yeu c~u vS dQ Am va duoc bao quan phil hop voi tieu chuAn vS di~n tich, dQ thong thoang, nhi~t dQ va dinh leY xony­

hoi kho bang cac hoa chftt co trong danh muc duoc phep sir dung tai Vi~t Nam d~ ngan ngira su pha hoai cua con trung co hai va nftm moe.

5.1.3. Trong tnrong hop tu tron thirc an, co sa phai co cong thirc phBi trQn thirc an theo quy trinh dam bao ky thuet dap irng dircc cac tieu chuan v8 Iy tinh, dinh duong va dQc tB.

5.1.4. Ghi vao s6 nhat ky san xuftt va luu trfr h6 sa tftt ca cac khftu phful tron, khBi hrong, trinh nr trQn va nhan vien phu trach tron.

5.1.5. Sir dung khang sinh, hoa chftt theo huang dful cua nha san xuftt va phai tuan thu thai gian ngimg thuoc theo khuyen cao cua nha san xudt, Khong diroc sir dung khang sinh, hoa chftt trong danh muc cftm cua Nha mroc va BQ Nong nghiep va PTNT ban hanh.

5.1.6. Thirong xuyen kiem tra va v~ sinh khu V\lC san xuftt phoi tron thirc an; dinh ky kiem tra kho chua thirc an va nguyen Ii~u thirc an d~ tranh gay onhiern.

5.1.7. Sir dung thirc an phu hop voi tirng giong, giai doan sinh tnrong va nang suftt sua cua de theo huang dful cua nha san xuat.

5.2. Nguon rnroc

5.2.1. Nguon mroc va mroc uong co th~ su dung mroc may, mroc gieng khoan, mroc gieng khoi nhung phai dam bao yeu d.u sach va an toano

5.2.2. Niroc v~ sinh: Co th~ su dung mroc may, mroc gieng khoan, mroc gieng khoi; khong diroc su dung mroc ao bi 0 nhi~m ho~c mroc thai.

6. QUaD 19 dim de sua

6.1. Nhap de

6.1.1. Tnroc khi nhap de phai v~ sinh chuong trai, thuc hien cac bien phap khir trung, tieu dQc.

6.1.2. Can cir vao Iy Itch va gifty chirng nh~ kiem dich, h6 sa sire khoe, Itch su dung thuoc, v~c xin d~ len kS hoach tiem phong mot sB benh: Tv huyet trung, La morn long mong, f)~u de, benh truyen nhiem nguy hiem khac (Say thai truyen nhiem, Lao, Ky sinh trung dirong mau).

6.1.3. De moi mua v8 phai dua vao noi nuoi each Iy theo quy dinh, Theo doi, ghi chep I~i nhling bi~u hi~n khac thuOng cua de sua.

6.2. Xuftt ban de: TruOng hqp ban de giBng, phai co h6 sa Iy Itch kern theo.

6.3. V~n chuy~n: V~n chuy~n de sua phai dam bao dung cach, dUng quy trinh d~ tranh gay stress cho de. Phuong ti~n v~n chuy~n phai dam bao an toan v8 m~t ky thu~t theo quy dinh hi~n hanh.

7. QUaD 19 v~ SiDh vit sua

7.1. V~t sua

7.1.1. CAn co khu V\lC v~t sua rieng, di~n tich phu hqp, ngu6n nuac S~Ch~

'1

7.1.2. Ngtroi v~t sua phai co sue khoe t6t, khong m~e benh truyen nhiern, su dung d~y du bao he:) lao de:)ng va v~ sinh sach se tnroc khi v~t sua. Dung cu vat sua phai diroc v~ sinh sach se va klur trung tnroc khi dung.

7.1.3. Ghi chep s6 hrong de khai thac sua, san hrong sua, tinh trang sue khoe cua tirng ca thS. Tach rieng de bi benh ra khoi dan de khoe.

7.1.4. Quan ly v~t sua: Ghi chep thea doi toan be:) qua trinh v~t sua (san hrong sua, ehu ky v~t sua, thai gian v~t, eh~t hrong sua cua timg ca thS de. Khong diroc sir dung sua cua de dang bi benh lam thuc pham eho nguoi.

7.2. V~n chuyen sua

7.2.1. Dung cu dung dS v~ chuyen sua: SU dung thung chuyen dung, Sau m6i l~n su dung phai rna sach va khir trung.

7.2.2. D6i voi cac trai quy mo nho, sua diroc dung trong thung v~ chuyen va dua d~n noi thu gom ngay sau khi v~t sua. D6i voi cac trai quy mo Ion, sua sau khi v~t duoc dung trong cac thung bao quan lanh truce khi dua d~n nha may eh~ bien hoac noi thu gom.

7.3. Bao quan sua: Co khu bao quan sua rieng dam bao v~ sinh.

8. Qudn Iy djch b~nh

8.1. Phai co nhan vien k5' thuat chuyen nganh chan nuoi-thu y thea d5i sue khoe dan de sua.

8.2. Khi diSu tri benh, e~n ghi chep thong tin d~y du v~ benh, ten thuoc, 10 dung, liSu hrong, ly do dung, thai gian dung, ngtroi diSu tri, thai diSm ngung thuoc. Khong ban de trong thai gian diSu trio

8.3. Khi phat hien de 6m, eh~t phai bao voi can be:) k5' thuat dS co bi~n phap xu ly thea quy dinh cua co quan thu y.

8.4. Co trang, thi~t bi bao he:) (quan ao, ung, mil, kh~u trang) eho moi ngiroi khi vao trai.

9. Bao quan va sir dung thu8c thu y

9.1. Viec sir dung thuoc va v~e xin phai tuan thea huang dfin cua nha san xuat, co quan thu y, can be:) thu y.

9.2. Thu6e va v~e xin phai diroc bao quan thea huang dfin cua nha san xufit.

9.3. Ghi chep viec xufit nhap kho timg loai thuoc, 10 thuoc, chung loai thuoc, thai han su dung,

9.4. L~p k~ ho~eh el,l thS vS vi~e su dl,lDg v~e xin va thu6e thu y eho tr~i.

10. PhODg, tri b~Dh

10.1. Phong b~nh: Tuan thu vi~e dinh ky lfiy mfiu hang nam dS kiSm tra b~nh truySn nhiSm nguy hiSm (b~nh Lao, D~u de) va co lieh tiem phong cae b~nh ehinh thea quy dinh hi~n hanh (Tl,l huy~t trung, La m6m long mong), cae b~nh truy~n nhi~m nguy hi~m khlic (Lao, Say thai truy~n nhi~m, Xoiin trUy-­

A

Benh ky sinh trung duong rnau) tuy thea tinh hinh dich t~ cua vung dS co yeu cAu cu thS v~ quy trinh phong benh.

10.2. Tri benh

10.2.1. Phai l~p nrc each ly dS phong ngira lay Ian khi de co bieu hien benh. NSu diSu tri phai ghi lai t~t ca cac thong tin lien quan dSn qua trinh diSu trio Trong tnrong hop khong th~ chuyen ra khu each ly rieng thi phai dira vito 0 chuong rieng,

10.2.2. Co can be;> thu y chful doan benh va len phac d6 diSu trio

10.2.3. Khi sir dung khang sinh d@ diSu tri cAn phai tuan thu dung quy dinh vS chung loai, liSu hrong, thai gian dung thuoc va ghi chep dAy du vao trong h6 sa. Khong dircc su dung nhirng khang sinh co trong danh rnuc c~m cua Nha rnroc va cua Be;> Nong nghiep va Phat trien nong thon,

11. QUaD Iy chit thai va bao V9 mdi trtrirDg

11.1. Ch~t thai r:ln phai duoc thu gom va xu ly hang ngay bAng phirong phap u sinh hoc hoac cac bien phap khac phu hop,

11.2. Chat thai long phai thu gom vao cac dirong thoat rieng, xu ly bang hoa chat hoac cac phirong phap xu ly khac phu hop, dam bao v~ sinh moi tnrong,

11.3. De chSt do benh hoac khong ro ly do phai xu ly thea quy dinh cua 00

quan thu y.

12. QUaD Iy lao c1QDg

12.1. Ngiroi lao de;>ng phai co dAy du trang bi bao he;> lao de;>ng va dircc kham sire khoe dinh IcY.

12.2. Ngiroi lao de;>ng phai duoc t~p huan cac quy dinh vS v~ sinh thu y va v~ sinh an roan thirc pham,

13. Ghi chep, hru trfr h6 so c1~ truy xuit Dgu6Dg8c

13.1. S3 thea doi thirc an, mroc uong chan nuoi: Ghi chep dAy du khi xu~t nhap nguyen lieu va thirc an; nh~t kY san xu~t va phoi tron thirc an.

13.2. S3 thea d5i vS thu y: Ghi chep lich tiem phong, cac loai v~c xin da: Slr dung, di~n bien cac ca benh da: diSu tri, kSt qua diSu trio

13.3. S6 theo doi nang su~t va san hrong san pham: Ghi chep nang su~t sua cua nrng ca thS hang ngay, san lugng sua hang thang va ca chu kY; cac chi tieu vS sinh truang cua tUng ca thS qua cac nam.

13.4. S3 thea d5i vS sinh san: Theo d5i cac chi tieu vS ph<3i gi6ng (S6 hi~u cua d\lc gi6ng, ngay ph<3i gi6ng, kSt qua thv thai, trQng lugng be sinh ra), thea doi kSt qua sinh san qua cac nam.

TA: ca cac s3 ghi ~ren duQ'c thea d5i hang ngay va duQ'c lUll giu tl;ii trl;ii it nhat la 2 nam. ~

14. Ki~m tra nQi bQ

14.1. Trang trai phai ti~n hanh kiem tra nQi bQ it nhAt m6i nam mQt Ian theo cac tieu chi tai Bang kiem tra, danh gia,

15. Khi~u n,i va giii quy~t khi~u nai

15.1. T6 chirc, ca nhan chan nuoi de co quyen khieu nai d~n cac co quan co thfun quyen v~ nhimg vAn d~ cua cac nQi dung neu tren.

15.2; Chu ~an~ trai Viet~AP v~ de, co ~ach nhi~m~ hQP voi cac co quan co tham quyen ve giai quyet cac van de khieu nai, ~

6

nANG KIEM TRA DANH GIA VIETGAHP CHAN NUOI DE SUA (Ban hanh kern theo Quyit dinh s6 4653IQD-BNN-CN ngay 10 thang 11 nam 2015

cua Bfj trutrng Bfj Nong nghiep va Phdt trien nong thon)

I. TIEU CHi KIEM TRA DANH GIA

Mire afj A = Bat buoc thuc hien; B= Khuyen khlch thuc hien

Mll'C Phuong Yeu cAuThjrc hanh TT Co Khong di~u chinhphilp

l.llia diem Vi tri trai chan nuoi c6 each xa dirong giao thong, khu dan CU, khu cong nghiep, cong sa, tnrong hoc, khu ch€

do

Ki€m tra bien san pharn chan nuoi, benh vien, A

thuc t€khu chan nuoi khac va xa h~ thong kenh rmrong thoat mroc thai cua khu V\lC thea quy dinh hien hanh khong? Trang trai c6 diroc thiet ke gom cac

Quan sat khu VlJC khac nhau khong? Trai c62 A thuc t€hang rao bao xung quanh khonz? o cac cong ra vao cua cac khu chuong

Quan sat trai va adAu m5i day chuong c6 b6 tri A3

thirc t€h6 klnr trunz khong? 2. Chufina trai va thief bi chan nuoi Chuong trai c6 dam bao di~ tich chuong Kiem tra

4 Bnuoi trung binh d6i voi m5i de khong? thuc t€ Cac thiet bi dung trong chan nuoi,

Quan sat mang an mang uong c6 dam bao khong B5

thirc t€ gay d¢c va d~ v~ sinh tAy rna khong? Cac dung cu khactrong chuong traico

Quan satdam bao d~ v~ sinh, tAy rna sau m5i B6

thirc t€ IAn su dung khong? 3. Con eione

Kiem traGiong c6 nguon g6c ra rang khong?7 A

h6 sa C6 quy trinh chan nuoi cho tirng giong Kiem tra

8 h6 sa va dung quy trinh chan nuoi khong? de thea muc dich sir dung va thuc hien A

thuc t€ 4. Ve sinh chan nuoi Toan b¢ chat thai ran (phan, thirc an thira, vo dung thuoc thu y, v~c xin, xac Ki€m tra

A9 sue v~t chet, nhau thai ... ) co duoc thu thuc t~ gom, xu ly hang ngay khong?

TT Th'1c hanh M....c do

Phtrong phap Co Khong

Yeu cau di~u chinh

Trai co thirc hien dinh ky tieu de>c, klnr

10 trung bang cac thuoc, hoa ch§.t co trong danh muc duoc phep su dung tai Vi~t

A Ki€rn tra thuc t~

Narn khonz? 5. Ouan Iv th ....c an va nuoc cho chan nuoi

11 Co thuong xuyen giam sat cac nguy C<Y

sinh hoc, hoa hQC, V?t Iy co the anh lnrong d~n ch§.t hrong thirc an khong?

A Ki€rn tra

h6 sa .~

12 Co kiem tra cac thong tin ve nguyen li~u va kiern tra khi giao nhan khong?

A Kiern tra

h6 sa Co thirong xuyen giam sat cac nguy co

13 sinh, ly, hoa hoc co the anh hirong x§.u toi nguyen lieu, thirc an, sire khoe va

B Ki€rn tra

h6 sa san phArn til de stra khong? Co ghi chep, va }?p ho sa tron ghi chep

14 thong tin ve lieu hrong, ten hang, 10 san xuat, ngay san xu§.t, han su dung va danh gia sa be> v€ dun quan d6i voi

A Ki€rn tra

h6 sa

nguyen lieu va thirc an khong?

15 Co su dung khang sinh thea huang d~n cua nha san xu§.t khong?

A Kiern tra

h6 sa

16 Co tum thu thai gian ngirng su dung thuoc thea khuyen cao cua nha san xu§.t khong?

A Ki€rn tra

h6 sa

17 Co su dung cac loai khang sinh, hoa chat trong danh muc bi cam cua Nha mroc va

.Be> NN va P1NT ban hanh khong? A

Ki~rn tra h6 sa

18 Co thirong xuyen kiem tra va v~ sinh kh.u V\lC ph6i tron tlnrc an, dinh ky kiem tra kho chiratlnrc ankhong?

A Ki~rn tra

h6 sa

19 Co su dung thirc an phu hop cho tirng giong, giai doan sinh tnrong va nang su§.t sua cua tirng de khonz?

B Ki~rn tra

h6 sa

20 Co kiem tra dinh ky va de>t xuat nguon mroc uonz dung cho chan nuoi khona?

B Kiern tra

h6 sa

21 Co kiem tra thuong xuyen h~

c§.p mroc khong? thong

B Kiern tra

h6 sa

22 Niroc rna chuong, v~ sinh co su dung til nhtrng ngu6n mroc sach khonz?

A Kiem tra thuc t~

23 Co h~ thong IQc, lang ~hat thai ran khong? Co thai tnrc tiep mroc thai chua qua xu Iy ra moi tnrong khong? 6. Quan Iv dan de sii'a

A Ki~rn tra thirc t~

24 Co tuan thu dung quy trinh nhap dan nhir tiern phong, s~t trung chuong trai, .. cho de moi nh?p ve khong?

A Ki~rn tra

h6 sa

o

TT Thirc hanh Mire do

PhU'O'ng phap

Co Khfmg Yeu cAu

diiu chinh Co l~p ke hoach tiern phong, mQt so

benh cua de sua nhu: Tu huyet trung,

25 La morn long mong, benh d~u, benh truyen nhiem nguy hiem khac (Say thai

A Ki~m tra

h6 sa truyen nhiem, Lao, Ky sinh trung duong mau....) khong? De moi mua ve co thuc hien nuoi each

26 ly thea guy dinh va thea doi, ghi chep lai nhtmg bieu hien khac thirong cua de

A Ki~m tra

h6 sa sua khong?

27 Tnrong hop ban de giong, co kern thea h6 sa Iy lich gi6ng kh6ng?

A Kiem tra

h6 sa V~ chuyen de sua co darn bao dung Quan sat

28 quy trinh d~ tranh gay stress cho de B thuc t~ kh6ng? va h6 sa Phuong tien v~n chuyen co dam baa an Quan sat

29 toan v~ m~t ky thuat thea guy dinh B thtrc t~ hien hanh khong? va h6 sa 7. Quan Iy vc sinh vit sua

30 Co khu V\IC vat sua rieng bi~t khong? Dien tich co phu hQ'P khong?

B Quan sat thuc t~

31 Nguoi vat sua co sir dung day dli bao hQ lao dong khong?

A Quan sat thuc t~

Nguoi vat sua co dam bao sire khoe Quan sat 32 (khong m~c benh truyen nhiem, nhi€m A thirc t~

trung tay) khong? va h6 sa

33 Co ban sua v~t tnrong khong?

tu de bi benh ra thi A

Quan sat thuc t~

va h6 sa Dung cu vat sua, dung sua co bao dam Quan sat

34 v~ sinh va khir trung tnroc khi dung A thuc t~ khong? va h6 sa

35 Co thuc hien ghi chep day dli khi vat sua khong?

A Kiem tra

h6 sa

36 Khi sir dung vat sua bang may co twin thu thea huang dful sir dung cua nha san xuAt kh6ng?

A Quan sat thirc t~

37 Co thtrong xuyen v~ sinh, khir trung dung cu v~n chuyen sua sau m6i Idn sir dungkhong?

A Quan sat thirc t~

38 Sua co ducc v~ chuyen den co sa thu gom ngay sau khi v~t siia khong?

A Quan sat thtrc t~

8. Quan Iy dich b~nh Co nhan vien ky thuat chuyen nganh Kiem tra

39 chan nuoi- thu y thea d6i sire khoe dan A h6 sa va de sua khong? thuc t~

40

42

45

46

Mu-c Phu<rog Yeu cAuThuc hanh Co KhongTT phapdo cti@u chinh

Kiem tra C6 chuong trinh quan Iy sire khoe dan B

de khong? h6 so

I 41

Trong tnrong hop dieu tri benh, c6 ghi chep d~y du v~ dich benh, ten thuoc, li~u hrong, 16 san xuat, ly do dung, thai gian dung, trong hrong de, ngtroi di~u tri, thai di€m ngung thuoc khong?

Ki€m tra A

h6 so

Co ban de dang dieu tri, de chet ra thi A

tnrong khong?

43

44

Co bao cao vci can bQ thu y khi phat hien de chet va xu -ly de ch~t thea dung quy dinh cu~ co quan thu y khong;?

A Kiem tra thuc t~

Co du trang bi bao hQ lao dQng, v~ sinh thu y cho khach tham quan (quan ao, giay ung, khir trung, thay quan ao) va B

Kiem tra thirc t~

nhat ky khach tham quan khong? 9. Bao quan va sir dU02 thu6c thu y Vac xin, thuoc c6 duoc bao quan va sir dung thea dung huang dful cua nha san xu§t khong? C6 ghi chep viec nh~p kho tung loai v~c xin, thu6c khong?

Ki€m tra A h6 so

Kiem traC6 ke hoach cu the ve sir dung vac xin, A

thuoc cho trai khong? h6 so 10. Phong, tri benh

47

Co ke hoach tiem phong cac benh chinh nhu Tu huyet trung, La mom long mong, benh d~u va mot s6 benh A

Ki~m tra h6 so

truyen nhiem khac cho de khong?

48 Khi sir dung khang sinh dieu tri, co sir dung khang sinh namtrong danh muc earn khong?

A Ki€m tra

h6 so

Co tUM thu quy dinh ve cluing loai, 49 li~u hrong, thai gian dung thu6c va ghi Ki€m tra

Achep d~y du vao trong h6 so va co tuan h6 so thu v~ thai gian ngirng thuoc khong? Co tuan thu thai gian each ly khi xuat Kiem tra

50 ban sua va de sua khi dang di~u tri A thirc t~ bang khang sinh khong? va h6 so Hang nam co lay mdu kiem tra cac Kiem tra

51 Abenh truyen nhiern nguy hiem khong? h6 so 52 C6 each Iy de khi c6 bieu hien om va Kiem tra

Ade dang; di~u tri benh khong? h6 so Khi dieu tri benh co sir dung cac loai

53 thuoc khang sinh trong danh muc c§m Ki~m traAcua Nha mroc khong? h6 so

Mu-c Phuong Yeu cAuThjre hanh TT Co Khfmg di~u chinhphapdQ

11. Quan Iy chat thai va bao ve moi trtriro2

54 Chat thai ran ngay va van khong?

co duoc thu gom hang chuyen d~n noi xu 1y A

Ki~m tra thuc t~

55 Chat thai long co duong thoat rieng, diroc ddn tnrc ti~p vao khu xU Iy va khong chay qua khu chan nuoi khac khong?

A Ki~m tra thirc t~

56 Co h~ thong phan loai, tach chat thai B Kiern tra r~n va long rieng bi~t khong? thuc t~ Xac gia sue chet do benh hoac khong Kiem tra

57 r6 ly do co duoc xu ly theo quy dinh A thirc t~ cua co quan thu y khong? va h6 sa 12. Quan It nhan su Nguoi lao d(>ng co duoc trang bi cac Kiem tra

58 phuong tien bao h(> lao d(>ng dAy du va A thirc t~ diroc kham sire khoe dinh ky khong? va h6 sa

59 Ngiroi lao dong lam viec trong trang trai co duoc t~p huan v€ chan nuoi va cac quy dinh v€ v~ sinh thu y va v~ sinh an toan thuc ph~rn khong?

A Ki€rn tra thuc t~

va h6 sa

13. Ghi chep, hm trii' h6 sa Co ghi chep day du trong cac So theo d6i hang ngay v€ thirc an, mroc u5ng, v~ thu Ki€rn tra

60 y, v€ nang suftt va san hrong san phfun, v€ A thuc t~ sinh san, v~ mua, ban con giong, san va h6 so pham va luu trfr trongh6 sakhong? 14. Kiem tra nQi bo

61 Co tien hanh kiem tra nQi bQ hang nam khong?

A Kiem tra h6 so

Bang kiem tra danh giaket qua co du'qc kY Kiem tra 62 xac nh~ valuu trong h6sckhong? A h6 sa

15. Khieu nai va giai quy~t khieu nai 63 Trang trai co s~n rn~u don khieu nai A Kiem tra

khong? h6 so

64 C6 hru gifr ho sa khieu nai cua khach hang va phirong phap, k~t qua giai quyet khong?

A Ki€m tra

h6 sa

II. XU LY KET QuA 1. T6ng s6 tieu chi danh gia la 64 tieu chi, gom 51 tieu chi loai A va 13 tieu chi loai B

2. Co so chan nuoi de sua diroc ~hungnhan phai dat diroc: 51 tieu chi loai A va 7 tieu chi loai B tro len. /

1 1

no NONG NGHI:¢P vA PHAT TRIEN NONG THON

BIEU MAU GHI CHEP

CVA co sa CHAN NUOI DE SUA THEO VIETGAHP

(Ban hanh kem thea Quyit dinh s6 4653IQD-BNN-CN n~ay 10 thdng 11 nam 2015 cua B9 truang B9 Nang nghi~p va Phdt trien nang than)

t;{ L..~' h"T " 0 an:en cmrcrcan

Nam ..•.•..•

'-------------y

1"l

PHAN THU NHAT THONG TIN CHUNG

1. H<;> va ten co sa chan nuoi

2. Dia chi:

Thon:

xs. Huyen:

Tinh:

3. Dien tich trang trai (kern ban thiet kS):

4. Giong de:

5. 86 hrong con:

6. Thai gian b~t dau nuoi: /

PHANTHU2 cAe BIEU MAU GHI CHEP

Bi~u 1: Ly ljch giBng *1Thong tin cua eon giong

- S6 hieu: - cfip gi6ng: - Gioi tinh: - Ngay thang nam sinh: - Nai sinh:

*1Huyet thong +/Bo

--

S6 hieu cfip giong

+/M(f ---

S6 hieu cfip giong Nang sufit sua

Bi~u 2: Mua de giBng

+/ Ong nQi - S6 hieu: - cfip giong

+1 Ba nQi - S6 hieu - cfip giong - Nang sufit sua

+1 Ong ngoai - S6 hieu - cfip giong

+/ Ba ngoai - S6 hieu - cfip giong - Nang sufit sua

Ngay thang nam

Sa hrong mua (con)

Co sa ban Giang de Ghi chi!

Bi~u 3: Mua thuc an, chjt bB sung thire an

Ngay,

thang, nam (1)

Ten thirc an,

ehfit b6 sung

thirc an (2)

So 1UQ11g

(kg) (3)

Dan gia

(d6ng/kg) (4)

Ten nguoi, cira

hang, dai 1yva dia

ehi ban hang (5)

Y

, A

Bi~u 4: Sir dung th.rc an

Ngay, thang,

nam (1)

Loai thirc an (2)

So hrong

(kg) (3)

J:)oi tirong de

sir dung (4) Ngiroi phu

trach eho an (5)

Bi~u 5: QUaD Iy djch b~nb

Ngay,

thang, nam

(1)

Doi tuong (2)

Loai dich

benh (3)

MuedQ

(4) Ke hoach

phong va tri

(5)

Nguoi phu trach dich

benh (6)

Bi~u 6: Mua tbu8c thii y va vic xin

Ngay,

thang, nam (1)

Ten thuoc (2)

So luong

(g6i, hQP,

kg...) (3)

Bangia

(d6ng/kg,

lit ...) (4)

Ten nguoi, cua hang, dai

ly va dia chi

ban hang (5)

Ten hang ,

san xuat

(6)

Bi~u 7: Sir dung thu8c thii y

Ngay,

thang, nam (1)

Loai thuoc

su dung (2)

So hrong

(mg, ml,

dve...) (3)

Loai benh

di~u tri (4) Doi nrong

de di~u tri

(5)

Ngiroi dieu

tri (6)

Bi~u 8: San IUq'Dg sua trong ngay

Ngay,

thang,

So hieu de

(2) Ngay khai

thac sua

San lirong sua

(kg/ngay) (4) Kiem tra

CMT (5)

Ngiroi vat

sua (6)

nam (1) (3) Sang Chieu Tong

~

11:

5

Bi~u 9: SaD hrQ'Dg sua theo thang

Lira Ngay, thang, San hrong sua thea thang (kg) (3) Ma sua

(4)

C~

sua

(5)

de

(1) nam de (2) 1 2 3 4 5

-­ -

Biiu 10: Xuit ban sua

Ngay, thang,

nam (1) So hrong sua

(2)

Co so thu

gom (3)

Dan gia

(d6ng/lit) (4) Tong gia tri

, (dong) (5)

Biiu 11: QUaD Iy CaD bQ, CODg nhan

HQ va ten (1) So CMT(2) Dja chi (3) So di~n thoai (4)

Tinh trang sire khoe (5)

Biiu 12: Dao tao, t~p huiD cho CaD bQ, CODg nhan vieD

Ngay, thang, nam Nguoi tham gia NQi dung t~p Dan vi to chirc ,

(1) t~p huan (2) huan (3) dia chi (4)