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Secundario a Distancia para Jóvenes y Adultos-Módulo 1

Laura Díaz Página 1

Carta al lector

¡Bienvenidos! Mi nombre es Laura Díaz, soy Profesora de Ciencias Naturales y

voy a acompañarte a lo largo de este recorrido en BIOLOGÍA, una ciencia que

me resulta atrapante porque siempre está dando explicaciones de nuestra

condición de seres humanos y de cómo nos relacionamos con los demás seres

vivos con los cuales convivimos en el planeta Tierra.

De pequeña cuando iba a la escuela primaria N° 177, en General Acha, donde vivo, cuando nos

preguntaban que queríamos ser de grandes, yo decía: ¡Maestra!

Cuando fui creciendo y cursé mis estudios de Bachiller en la Escuela Normal Superior de General

Acha me di cuenta de que si bien la docencia era lo que quería como forma de vida, sentía

especial atracción por la naturaleza y todas las cosas fascinantes que en ella sucedían. Fue así

que cuando terminé la escuela secundaria, me inscribí en la carrera de Profesor de Ciencias

Naturales de la Universidad Nacional de La Pampa, donde estudié y me recibí en el año 1999.

Desde entonces, trabajo en distintas escuelas secundarias de mi pueblo y en un Instituto de

Formación Docente que forma alumnas para Nivel Inicial. A pesar de los cambios vertiginosos

que atraviesa hoy la sociedad sigo creyendo que uno de los principales objetivos de la educación

debe ser ampliar las ventanas por las cuales vemos el mundo, y es en este sentido, que acuerdo

con la frase que alguna vez dijera el Dr. René Favaloro: “Daría todo lo que sé, por la mitad de lo

que ignoro”, aprender es un viaje sin pasaje de vuelta.

Como viajar y leer son dos de las cosas de las que disfruto mucho te invito a participar de esta

experiencia, que te propone viajes poco convencionales, relatos sorprendentes, entre otras

actividades, y que sin lugar a dudas te va a generar incertidumbres pero también la satisfacción

del trabajo y el mérito propio.

Afectuosamente, Laura



BIOLOGÍA I

A pesar de que a veces no encontrés la relación, la Biología está presente en muchos aspectos

de tu vida cotidiana. Lo que sucede es que no vivimos solos, compartimos el planeta con otros

seres, algunos que se ven a simple vista y otros que no. Algunos que nos reportan beneficio y

otros que nos perjudican. Y es en esa interacción con otros, que se plantean un sinfín de

relaciones en donde la especie humana ocupa un lugar muy importante, por su capacidad para

razonar, decidir y resolver.

La ciencia avanza a pasos agigantados, la tecnología acompaña ese avance.

Hace pocos años atrás nuestros antepasados utilizaban las plantas de la zona para preparar

medicamentos que curaran los males y sabían muy bien qué efecto tenía cada una, en la

actualidad esas mismas sustancias que producen las plantas se fabrican en laboratorios.

Cuando vas al supermercado, ¿elegís un alimento debido a sus propiedades, por los colores de

su envase o la promoción vigente?. Si una especie se extinguió, ¿puede recuperarse como en la

película “Jurassic Park”? ¿Es eso posible?

Estas y tantas otras preguntas que se te puedan ocurrir te tocan de cerca o te involucran de

lleno.

En la actualidad, estar alfabetizado no significa solamente saber leer y escribir de la manera

tradicional, también es necesario estar alfabetizado científicamente, que quiere decir contar

con las herramientas para ver y pensar el mundo desde otras perspectivas, que te permitan

abrir otras miradas y tender puentes con la realidad y es en ese sentido que luego de realizar

estas actividades deberías:

Poder conocer la diversidad de los seres vivos y también los elementos para poder

clasificarlos.

Promover estrategias para su cuidado y conservación.



Reconocer e identificar distintos tipos de ecosistemas, en particular los pertenecientes a

la provincia de La Pampa y sus componentes.

Adquirir una visión más amplia de los fenómenos biológicos mediante la elaboración y

análisis de conceptos integradores aportados por otros espacios curriculares.

Comprender la nutrición humana como un proceso complejo que requiere de la

intervención de los sistemas digestivo, respiratorio, circulatorio y excretor.

Desarrollar una postura crítica, activa y responsable frente a situaciones planteadas.



Características de los seres vivos

El hombre es un ser curioso que vive haciéndose preguntas, algunas de las cuales no siempre

son fáciles de contestar como por ejemplo: ¿de qué estamos hechos?, ¿de dónde venimos?,

¿estamos solos en el universo… o acompañados? ¿Por qué o por quién/es?. A lo largo de este

Módulo la idea es acompañarte con el objeto de desentrañar algunos de estos misterios, que de

ninguna manera quedarán totalmente respondidos, pero sí intentaré darte la punta del ovillo

para que sigás buscando respuestas a preguntas de todos los tiempos.

Una de esas preguntas relacionadas con los temas que aquí nos ocupan es: ¿QUÉ ES LA VIDA?

Este dilema que en principio parece muy simple encierra una gran complejidad, si intentás por

unos momentos escribir una posible definición de VIDA, verás las dificultades. El problema no

radica en la ignorancia, sino más bien en la manera libre en la que usamos esta palabra. Es por

eso que antes de intentar definir qué es la vida conviene ponernos de acuerdo en qué es un ser

vivo o mejor aún, qué características tiene un ser vivo, cuáles son los requisitos que debe

cumplir para que se lo considere como tal.

Actividad N° 1

Para entrar en tema imaginemos la siguiente situación, reflexioná sobre cada una de las

respuestas y colocá sobre las líneas vacías una V para lo que a tu parecer son respuestas

verdaderas y una F para las que son falsas. No te preocupés si en el camino te encontrás con

palabras desconocidas o raras, esta actividad es como una especie de entrada en calor, más

adelante iremos encontrando las respuestas juntos:

“Dos astronautas parten desde nuestro planeta hacia otros en una expedición, van en

busca de nuevas formas de vida. Llegan a un planeta X desconocido de temperatura

promedio 15 °C, aparentemente deshabitado y encuentran sobre la superficie de este

una estructura maciza, de aspecto redondeado y amorfa (quiere decir sin forma). Uno

de ellos pregunta, ¿estará viva? Y el otro da las siguientes respuestas:

“Si vemos que se mueve podemos asegurar que es una estructura viva. El criterio

de movimiento es el único absolutamente necesario para poder decir que algo está vivo.

Esperemos a ver si se mueve.”

“Aunque si se moviese, eso no me garantiza que esté viva”.



“Es cierto. Algunas cosas vivas se mueven, pero otras no. Además algunas cosas

no vivas como por ejemplo: las máquinas, los autos, también se mueven. Creo que el

movimiento es un criterio necesario para algunos pero no involucra a todos los seres vivos, por

lo tanto no es suficiente para asegurar que algo está vivo”.

Hay uno de ellos que no está convencido e insiste: “Si está vivo tiene que ser sensible a

un estímulo”. Su compañero responde entonces:

“Tenés razón, todos los seres vivos responden a estímulos, de una u otra

manera, la plantas se orientan hacia la luz, los animales escapan cuando perciben el peligro.

Este es un criterio muy adecuado.”

“Aunque no me convence mucho porque no todos los estímulos producen

respuestas observables. Si no probá cantarle un musgo o mirar fijo a una planta para ver si

crece. Es mejor criterio que el de movimiento pero no del todo significativo.

Entonces uno de ellos dice: “tiene que estar viva porque es una estructura compleja”,

afirmación a la cual su compañero responde:

“Sí, los seres vivos son complejos”.

“Sin embargo si analizáramos la estructura cristalina de un grano de sal o un

pedacito de cuarzo también observaríamos que es compleja y eso no me garantiza que esté

viva”.

Entonces uno de ellos le propone a su compañero: “llevemos una muestra y observemos

en el laboratorio de la nave si tiene células, porque:

“todos los seres vivos están compuestos de numerosas células”.

“La célula es una característica exclusiva de los seres vivos”.

“Todos los seres vivos, desde una bacteria a una jirafa tienen los mismos tipos

de células.”

En base a eso uno de ellos plantea: “tendríamos que saber si esta estructura se

reproduce porque:”

“La reproducción garantiza la continuidad de la vida”.

“La reproducción es necesaria para que un organismo pueda vivir en un

ambiente difícil”.

“La reproducción permite a los organismos tener una vida muy larga”.



Finalmente acuerdan: podemos estar seguros de que la estructura está viva si

supiéramos que es capaz de transmitir sus características a las crías, es decir si hay:

Adaptación

Reproducción

Evolución

Herencia.

Es posible que hayas observado que en realidad cuando se quiere caracterizar a un ser vivo

llegamos a la conclusión de que posee varias de estas características, en realidad debe reunirlas

todas, a ese conjunto se las llama CARACTERÍSTICAS COMUNES A TODOS LOS SERES VIVOS y

son los requisitos de los cuales hablamos al principio del tema, veamos con un poco de detalle

cada una de ellas.

Todos los seres vivos responden a estímulos: quiere decir que los seres vivos se relacionan

permanentemente con el medio ambiente, sin embargo, este no permanece siempre igual, sino

que registra cambios constantemente. A esos cambios o variaciones del medio se los denomina

estímulos. Los organismos captan estos estímulos y generan respuestas acordes. Ahora

debemos tener en cuenta que no todos los estímulos generan las mismas respuestas, que a

veces generan respuestas pero estas no son observables o que ante un determinado estímulo

puede haber organismos que no generen respuestas.

A continuación te propongo a modo de sugerencia una actividad de tipo práctica, sencilla, que

da cuenta de cómo, ante un mismo estímulo, distintos seres vivos pueden generar distintas

respuestas.

EXPERIENCIA: DIFERENTES RESPUESTAS EN DIFERENTES ORGANISMOS

Con cada uno de los animales enunciados en el cuadro ensayá una respuesta a

diferentes estímulos.

Iluminados de modo sostenido, por ejemplo con una linterna (estímulo lumínico).

Presionando sus cuerpos con un palito, sin herirlos (estímulo mecánico).

Aplicándoles una gota de solución salina (mezclá un vaso de agua con dos o tres

cucharaditas de sal) (estímulo químico).



En cada caso, fijáte cuál es la reacción.

Si cambia de posición, si se aleja o realiza algún movimiento la respuesta del

animal es de RECHAZO al estímulo.

Si no ves ningún cambio entonces la respuesta es de ACEPTACIÓN.

Elaborá un cuadro con los animales y respuesta y anotá lo que observés.

Escribí una conclusión en base a los resultados:

_________________________________________________________________________

Todos los seres vivos están formados por células: cuenta la historia que a mediados de la

década de 1830 ya se habían observado células en distintos tejidos de plantas y animales, pero

si queremos ser justos con la historia el primero en observarlas en un microscopio construido

por él mismo fue el arquitecto y astrónomo inglés Robert Hooke en 1665, año en que la Royal

Society publicó sus ilustraciones. Otro hombre que hizo contribuciones importantes en la

Animal Estímulo al que responde

lumínico químico mecánico

Bicho bolita

Caracol

Lombriz

Babosa



historia de las células fue el comerciante irlandés Antonie van Leeuwenhoek ya que su pasión

por los microscopios lo convirtió en un experto fabricante de estos. Habiendo hecho estas

aclaraciones podemos afirmar que era mucha la información con la que contaban Matías

Schleiden y Theodor Schwann, ambos alemanes de nacimiento y contemporáneos ya que el

primero nació en 1804 y el segundo en 1810 que fueron los hombres que terminaron de cerrar

la idea respecto de la relación entre los seres vivos y las células. Uno podría suponer que dos

personas que se dedican a lo mismo, en el mismo país, tarde o temprano se terminan

encontrando, pero no nos olvidemos que estamos hablando de principios del S XIX y no había ni

correo electrónico, computadoras ni mucho menos aviones; pero la buena suerte quiso que se

conocieran, se hicieran amigos y conjugaran sus conocimientos. Resultado final: postularon una

de las teorías más importantes de la Biología: LA TEORÍA CELULAR. En resumidas palabras, la

teoría dice que:

La célula es la unidad fundamental de todos los seres vivos.

Las células se multiplican por división, es decir una célula madre origina dos células hijas.

Las células poseen un material genético que se transmite de una generación a la otra.

Todas las células tienen la misma composición química.

Dentro de las células tiene lugar un flujo de energía que permite a los organismos crecer

y mantenerse con vida.

Hoy en día se sabe tanto de la célula que hay una disciplina llamada CITOLOGÍA dedicada a su

estudio, sabemos que hay seres vivos formados por una única célula que se llaman unicelulares

y otros formados por muchas que se denominan pluricelulares.

El equilibrio interno y la homeostasis: palabra rara si las hay, deriva del griego Homos: “similar“

y Estasis “estabilidad” y contextualizada a los seres vivos hace referencia a la capacidad de un

organismo de regular sus condiciones internas de modo tal que se mantengan estables dentro

de ciertos rangos de variación. Si por algún motivo esos valores se disparan por encima o por

debajo de ese rango se activan toda una serie de mecanismos para compensarlos. Llevado a

este concepto a nuestra vida cotidiana entonces, yo te podría decir, dime tu temperatura y yo te

diré qué tal anda tu homeostasis ya que la temperatura corporal es uno de los indicadores del

equilibrio interno, pero también lo son el equilibrio hídrico, la presión arterial, etc. Es lógico

entender, de esta manera, la preocupación que se genera alrededor de un niño o persona con

fiebre ya que esta situación nos está indicando que internamente algo no anda bien, aunque no

podamos precisar qué.

Aquellos organismos que no pueden valerse de mecanismos propios para regular su equilibrio

interno lo hacen con ayuda del medio, por eso habrás visto que las lagartijas para elevar su

temperatura corporal se tienden al sol durante largos períodos.



Crecimiento, metabolismo y nutrición: de estos términos hay uno de ellos que es más fácil de

comprender e incluso de observar, el crecimiento es una capacidad que tienen los seres vivos

pluricelulares de aumentar el número de sus células lo que se manifiesta en una aumento en la

superficie y volumen que ocupan. Al crecer los organismos, las proporciones cambian, pero

podemos observar que todas las regiones del cuerpo han crecido. Si nos queremos poner más

detallistas seguramente habrán podido observar que llegado un determinado momento en

nuestra vida dejamos de crecer, por lo menos en lo que altura se refiere, es decir nuestro

crecimiento es limitado, mientras que con los vegetales no ocurre lo mismo, su crecimiento es

ilimitado y de esta manera encontramos plantas que miden hasta 100m como las secuoyas,

árboles verdaderamente gigantes que se encuentran protegidos en el Parque Nacional de

Yellowstone en Estados Unidos. Ahora alguno de ustedes podría cuestionarme, si el crecimiento

es una característica común a todos los seres vivos, una bacteria que es unicelular o un

protozoo ¿crecen?, bueno, pues sí lo hacen, ya que crecen y maduran todas las estructuras

celulares internas.

Ahora bien, intentar explicar qué es el metabolismo es otra cosa, realmente es un concepto

complejo que involucra a otros. Acá va un intento a través de un ejemplo: si a un ser vivo X se lo

captura en el ambiente donde vive y se lo aísla en una habitación, sin contacto con otros, sin

agua ni comida, el resultado final es obvio, ese organismo morirá. Es decir, todas estas

condiciones de las cuales se lo privó son necesarias para la vida. Entonces podríamos decir que

el metabolismo es todo el conjunto de reacciones físicas y químicas que poseen los seres vivos

para relacionarse con el medio en el que viven y poder obtener de él la materia y energía que

necesitan para subsistir. En este conjunto de reacciones se destaca la nutrición que muchas

veces se usa indiscriminadamente como sinónimo de alimentación, lo que es incorrecto. La

alimentación es un proceso que forma parte de la nutrición y que algunos seres vivos lo llevan a

cabo a través del sistema digestivo.

Los seres viven, se reproducen y transmiten su herencia de una generación a otra: pocos

temas despiertan tanto interés como la reproducción. Científicos de todos los tiempos han

propuesto explicaciones que hoy podrían parecernos absurdas. Hipócrates afirmaba que el

semen del hombre se mezclaba con el de la mujer y que el más fuerte producía un feto de su

sexo. René Descartes proponía que la mezcla de los dos sémenes producía una fermentación de

la cual se originaba el feto. Raymond Vieussens sostenía que el semen contenía espíritus que

originaban un nuevo individuo. Buffon explicaba que el semen era un extracto de todas las

partes del cuerpo, una reunión de moléculas que recibían la figura de los padres en un molde

inferior y así podríamos seguir dando ejemplos de como la curiosidad del hombre por saber más

lo llevó a proponer estos supuestos.



En la actualidad, sabemos que la reproducción es una condición común a todos los seres vivos,

a través de ella, los organismos unicelulares o pluricelulares, y por medio de distintos

mecanismos, crean copias de su material genético y lo transmiten a sus descendientes.

La forma más simple de reproducción y probablemente la primera en el planeta haya sido la

Reproducción asexual, aquella mediante la cual un único progenitor genera un hijo

genéticamente igual a él y donde no hay involucradas células sexuales por lo tanto, tampoco

hay diferenciación de sexos.

Otros seres vivos utilizan la reproducción sexual, la cual necesita para llevarse a cabo dos

individuos de la misma especie, de distinto sexos o dicho de manera, que haya una célula sexual

femenina comúnmente llamada “óvulo” y una célula sexual masculina o espermatozoide que

aportan cada una, en la fecundación, la mitad de la información genética.

Esperando haber aportado un poco de claridad sobre las características de los seres vivos te

invito a realizar la siguiente actividad:

Actividad N°2

Colocá al lado de cada oración la característica de los seres vivos a la cual hace referencia (se

pueden repetir): IRRITABILIDAD-HOMEOSTASIS-REPRODUCCIÓN-NUTRICIÓN-CRECIMIENTO-

FORMADO POR CÉLULAS.



SITUACIÓN CARACTERÍSTICA

Una persona parpadea cuando se enciende una luz potente. irritabilidad

Cuando se realiza una actividad intensa, la pérdida de sudor permite bajar la temperatura corporal.

La rana inicia su vida como renacuajo en el agua y luego se convierte en rana adulta, que vive en el agua y en la tierra.

Se corta el gajo de una planta, por ejemplo tomillo y se lo cultiva. Al poco tiempo se origina un organismo idéntico al primero.

Los organismos fotosintetizadores como el caldén captan la energía del sol y sustancias sencillas como agua y dióxido de carbono y fabrican sustancias complejas que utilizan de alimento otros seres vivos.

Las espinas de los cactus como los del género Opuntia que podemos observar en Lihue Calel tienen menor superficie en contacto con el exterior y esto impide la pérdida excesiva de agua, un recurso escaso en el ambiente que habitan.

Al hacer un cultivo de bacterias en el laboratorio al poco tiempo se obtienen colonias, que son agrupaciones de bacterias iguales a la original.

Al observar la catáfila (capas) de la cebolla a través de un microscopio se ven las unidades microscópicas que las forman.

En el oeste de nuestra provincia podemos encontrar lugares en donde afloran conchillas de caracoles marinos, evidencias que dan cuenta de los cambios importantes en el tiempo que sufrieron estos ecosistemas.

Es de vital importancia la conservación de los bosques de caldén en nuestra provincia ya está demostrado que un caldén de 12 m puede tener más de 100 años.



Niveles de organización de los seres vivos

Todo lo que existe es materia y como lo que existe es tanto, necesita irremediablemente

organizarse. En realidad en la naturaleza las cosas existen y listo, pero el hombre necesita

estudiarlo y organizarlo todo, es por eso que ha organizado toda la materia en niveles que

permiten establecer categorías de análisis en las cuales surgen una serie de propiedades,

llamadas propiedades o atributos emergentes que son propios de un determinado nivel de

organización y que no son posibles de encontrar en el nivel anterior ni en el siguiente. Por

ejemplo, si nos referimos al nivel de población (conjunto de individuos de la misma especie)

una propiedad de ese nivel es la natalidad o cantidad de individuos nacidos en un determinado

período de tiempo, pero esa propiedad no nos sirve para el nivel de ecosistema ya que en ese

caso, deberíamos considerar el nacimiento de todos los individuos de las distintas poblaciones

que integran ese ecosistema.

En Biología nuestro nivel de organización que es punto de referencia es la célula ya que a partir

de él surge una propiedad emergente sumamente importante como es la vida, por lo tanto

vamos a encontrar niveles de organización de la materia por debajo del nivel de célula y niveles

superiores a ella.

Entonces si empezamos por la porción más pequeña de materia deberíamos hacer foco en los

átomos, pero esos se organizan para formar complejos moleculares o macromoleculares que a

su vez se combinan para formar organelas. Las organelas se organizan, se ponen de acuerdo en

qué función va a cumplir cada una y dan origen a la unidad de la vida que conocemos como

célula.

Aquí nos detendremos un momento para aclarar que algunos seres vivos llegan sólo hasta este

nivel como por ejemplo las bacterias ya que son unicelulares, pero en otros estas células se

organizan y forman tejidos que se destacan porque en ellos hay una división del trabajo, es

decir unas células hacen una cosa y otras cumplen una función distinta.

Si seguimos avanzando los tejidos dan origen a órganos, y el conjunto de órganos asociados:

pulmón, tráquea, bronquios, etc. para cumplir un determinado fin como por ejemplo, la

respiración forman un sistema de órganos. A los seres vivos formados por sistemas de órganos

se los llama organismos complejos. El conjunto de seres vivos de una misma especie forma una

población y el conjunto de diversas poblaciones forman comunidades y éstas en relación con su

entorno, forman ecosistemas. Agrupaciones de ecosistemas similares constituyen regiones

denominadas biomas y el conjunto de todos los biomas forma la biósfera que es la esfera del

planeta donde se encuentra vida.

El siguiente cuadro sintetiza lo antes explicado:



Te propongo las siguientes actividades para aplicar lo aprendido con respecto a niveles de

organización:

Extraído de Biología. Anatomía y fisiología humana. Genética y Evolución. Adúriz Bravo, Agustín y otros. Santillana, 2006, Serie Perspectivas. Pág. 39



Actividad N°3

a. En el recuadro vacío debajo de cada imagen escribí el nivel de organización al que

corresponde.

b. Luego ordenálos con un número desde el menor nivel que allí se encuentra hasta

el mayor.



c. Observá con atención el detalle a escala de un sistema marino y colocá nombre a

los niveles de organización que intervienen en él.

La Clasificación de los seres vivos

La diversidad de seres vivos que podemos encontrar en la naturaleza es tan grande, que utilizar

algunos criterios para organizarla siempre nos viene bien. Los biólogos clasifican a los seres

vivos porque de esta manera se economiza tiempo, se organiza la información y se ordena la

diversidad. ¡Imagináte si fueras a un supermercado y las cosas no estuvieran clasificadas! Si los

productos no estuvieran organizados por góndolas y los lácteos estuvieran mezclados con los

productos envasados, con los fideos y las especies, etc., ¡El tiempo que tardarías en hacer las

compras! O si en un una tienda las prendas no estuvieran organizadas por talle, por color, por

sexo, ¡qué complicado sería encontrar rápido algo que te gustara!

Estos ejemplos y muchos otros que se te puedan ocurrir son buenos para ilustrar porque es

interesante clasificar, todo el tiempo lo hacemos: los libros en una biblioteca, los sabores de

helados en las heladerías, los números en matemáticas, los CD en una disquería. En Biología la

enorme diversidad de seres vivos se clasifica en REINOS. Pero antes de avanzar vamos a

ponernos de acuerdo en algunas cuestiones: si por ejemplo, yo menciono: caballo; ustedes no

van tener problemas en ubicarlo, es decir, un caballo es del REINO ANIMAL. Lo mismo nos

pasaría con un algarrobo, que pertenece al REINO VEGETAL pero si yo les digo: Trichinella o

Salmonella, ya se complica un poco más porque son organismos que pertenecen a REINOS que

Partículas

subatómicas



no tienen tanta publicidad como los antes mencionados. La clasificación más aceptada en la

escuela es la que agrupa a los seres vivos en CINCO REINOS:

De todas maneras les quiero contar que las decisiones no están libradas al azar y que para poder

decidir a qué reino pertenece un organismo existen CRITERIOS DE CLASIFICACIÓN:

TIPO DE CÉLULAS

NÚMERO DE CÉLULAS

TIPO DE NUTRICIÓN DE LAS CÉLULAS.

A continuación les propongo realizar una actividad.

Actividad N°4

La misma consiste en buscar información acerca de las características distintivas de cada uno de

los reinos de acuerdo con los criterios arriba mencionados. Para ello tendrás que recurrir a

distintas fuentes bibliográficas para poder realizarla, yo te sugiero las siguientes:

Si disponés de Internet:

REINO MONERAS

O BACTERIAS

REINO PROTISTAS REINO HONGOS O

FUNGI

REINO ANIMAL REINO VEGETAL



https://sites.google.com/site/microorganismoszafra/clasificacion-de-los-seres-vivos (en

donde encontrarás las principales características de cada reino según los criterios antes

mencionados con definiciones sencillas e ilustraciones acordes).

.http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/profesor/1eso/1.htm (unidades 6, 7, 8 donde

encontrarás todo lo que necesitás saber sobre los cinco reinos de la vida con imágenes

que acompañan las explicaciones y en cada una de ellas actividades interactivas y test

autoevaluativos para comprobar lo que has aprendido).

Si no disponés de Internet y en tu pueblo hay bibliotecas públicas o lugares adonde podés

recurrir para buscar información bibliográfica o en libros que podés encontrar en tu casa:

Te va a ser útil cualquier libro de texto que proponga la clasificación de los seres vivos en

cinco reinos o más conocida como clasificación de Wittaker. Te hago esta aclaración porque

es probable que te encontrés con otras clasificaciones, que depende de cuan antiguo o

nuevo sea el libro, va a variar con respecto a lo que yo te propongo. Los libros más viejos

(pero no tanto, cuando yo hice la primaria eran así) clasificaban a los seres vivos en tres

reinos, y los más nuevos los clasifican ¡en siete!

Hechas todas estas sugerencias ¡¡¡ !!!

Actividad N°5

Completá los casilleros vacíos del cuadro con las siguientes palabras claves. Pero primero debés

buscar en la bibliografía antes sugerida el significado de estos términos.

https://sites.google.com/site/microorganismoszafra/clasificacion-de-los-seres-vivos

http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/profesor/1eso/1.htm



REINO MONERAS O BACTERIAS

REINO PROTISTAS

REINO HONGOS O FUNGI

REINO ANIMAL

REINO PLANTAS

PALABRAS CLAVES

TIPO DE CÉLULAS

PROCARIOTAS

PROCARIOTAS O EUCARIOTAS

NÚMERO DE CÉLULAS

UNICELULARES O PLURICELULARES

TIPO DE NUTRICIÓN

HETERÓTROFOS O AUTÓTROFOS

Actividad N°6

¿Recordás cuando comenzamos con las actividades de Biología?, realizamos una actividad donde una nave con astronautas había salido en busca de nuevas forma de vida. Te propongo seguir imaginando…. Ahora una nave extraterrestre ha llegado a La Tierra y más precisamente sus ocupantes han quedado sorprendidos con la riqueza y diversidad de los seres encontrados en una extensa zona llamada Bosque de Caldén, ubicados en la región del espinal, en un país de nombre Argentina. Su misión es recoger muestras de distintos seres vivos para completar su Museo de Ciencias Naturales Intergaláctico. Sin embargo, los extraterrestres tienen un problema: NO SABEN CLASIFICAR LAS ESPECIES QUE HAN RECOGIDO

Hemos descifrado un mensaje encriptado que decía lo siguiente:

Vos ya has aprendido lo suficiente y a partir de las pistas que nos han dejado es probable que

puedas aportar información para ayudarlos a descifrar en primer término

Amigos del planeta Tierra

necesitamos que nos ayuden

a clasificar las especies que

hemos recolectado



¿A QUÉ REINO PERTENECEN CADA UNO DE LOS ESPECÍMENES RECOLECTADOS?

Y de ser posible

¿PODÉS RECONOCER DE QUÉ ORGANISMO/S SE TRATA?

ESPECIE 1: El primero de los especímenes fue recolectado en un lugar denominado

reserva provincial Parque Luro. Está formado por muchas células que se agrupan según

la función que realizan y esos grupos celulares tienen el mismo aspecto. Al observarlas al

microscopio se destacan unas estructuras de color verde. No demuestra interés por

ninguna sustancia alimenticia que se le ofrece. Crece y se desarrolla con luz pero si está

mucho tiempo a oscuras se muere. Aparentemente y de acuerdo con la información que

se pudo recabar el lugar fue creado para proteger a los ejemplares de esta especie, pero

hay muchas otras especies que reúnen estas características.

ESPECIE 2: La próxima especie fue capturada a partir de una muestra de agua dulce de

un lugar llamado Laguna Don Tomás. A los representantes de este reino también se los

encuentra en el aire y en el suelo. Están todos formados por una única célula, la más

antigua de ellas, no poseen núcleo y se dividen con rapidez.

ESPECIE 3: La tercera especie fue hallada y recolectada en una zona de pastizal. La

condición de alta humedad es un requisito para hallarlos, pero es muy común cuando

llueve encontrar ejemplares de esta especie. El ejemplar fue encontrado en el suelo,

entre la hojarasca. Está constituido por muchas células. No es capaz de fabricar su propio

alimento. Cuando hay una sustancia alimenticia cerca, no se muevan hacia ella. Su forma

es muy simpática, como un paraguas y su vida es efímera, dura muy poquito. Pueden

tener colores asombrosos.

REINO AL CUAL PERTENECE EL EJEMPLAR:

Nombre de la especie:


Ejemplar de la especie:



ESPECIE 4: Este ejemplar, el cuarto, fue encontrado en un insecto muy común en las

casas precarias de las personas que viven en los establecimientos rurales. Este insecto

fue recolectado cuando estaba sobre un humano que dormía la siesta. Al ser observado

al microscopio se encontró en su intestino un organismo muy pequeñito que es la

especie N° 4, formado por una sola célula y que se desplaza por la sangre de los

humanos con algo parecido a un látigo que tiene para moverse.

ESPECIE 5: Otro fue captado fotográficamente en un lugar denominado Parque Nacional

Lihue Calel, en donde vive en grupos. Son organismos formados por muchas células con

núcleo. No pueden utilizar la luz para producir alimento por eso, se mueven buscando

comida.

ACTIVIDAD DE INTEGRACIÓN

PRIMERA PARTE

Después de atravesar esta primera etapa del Módulo estás en condiciones de realizar las

actividades 1,3 y 4 del Trabajo Práctico Integrador que se encuentra al final del cuadernillo.






Los Seres Vivos Intercambian Materia y Energía Con El Medio

En el comienzo de las actividades de Biología habrás observado que cuando caracterizamos a los

seres vivos destacamos que estos eran sistemas abiertos, es decir, necesitan del ambiente

donde vivían para intercambiar materia y energía para vivir.

Ahora bien. Si queremos ser un poco más detallistas y ahondar en el tema debemos empezar a

aclarar algunas cuestiones. Al estudiar los criterios de clasificación de los reinos habrás

observado que no todos los seres vivos obtienen la materia y la energía de la misma manera:

hay organismos autótrofos, en donde la exclusividad la tiene el reino de las plantas que tiene la

capacidad de fabricar ellas mismas su alimentación a partir de sustancias sencillas. Otros son los

heterótrofos que son aquellos organismos que no pueden realizar este proceso y deben valerse

de otros organismos para subsistir; el hombre es uno de ellos.

Siguiendo con nuestra aventura de imaginar situaciones. Supongamos que vamos caminando

por una calle en busca de un restaurant para comer y en un determinado momento algo nos

llama la atención: a ambos lados de la de calle se observan los siguientes carteles.

MENÚ DEL DIA

1400 Kcal por persona

735 g de agua

63,8 g de proteínas

109,6 g de hidratos de carbono

67,01 g de grasas

280 mg de calcio

7,9 mg de hierro

517 mg de sodio

11,97 mg de zinc

2203 mg de potasio

6,4 g de fibras

0,52 mg de tiamina

1,2 mg de rivoflavina

9,4 mg de niacina

60,7 mg de vitamina C

3241 UI de vitamina A

y además, vitamina B6 y B12,

ácido fólico, vitaminas D y E

Restaurant 1

$30



Cuadros extraídos de: Comidaventuras 1. Revista para el alumno. Serie Ciencia, salud y ciudadanía. Proyecto de Alfabetización Científica.

Educación Alimentaria y Nutricional.

Extraterrestre o de este planeta, conocedores o no en cuestiones de nutrición, creo que

bastante rápido nos vamos a poner de acuerdo en cual va a ser el restaurant en el que nos

vamos a sentar a compartir de una buena comida y un agradable momento. Y es que mientras

que el primer restaurant ofrece un “listado de materiales comestibles” el segundo ofrece

“comida”. Y como humanos no buscamos comer calorías, sino comida, y para ser comida esos

nutrientes deben estar organizados según categorías culturales que le dan sentido, que los

hacen ricos, apetitosos. Por lo tanto, podemos concluir que el acto alimentario es un acto social,

y es de acuerdo a esta definición que podemos entender que dentro del mismo país un mismo

alimento se denomine de distinta manera “batata, camote”, o tenga una preparación distinta.

Pero…

Es importante destacar que, aunque los términos “alimentación” y “nutrición” se utilizan

frecuentemente como sinónimos, sus significados son diferentes. La nutrición hace referencia a

los nutrientes que componen los alimentos y al conjunto de procesos involuntarios, como la

digestión y absorción de sus componentes o nutrientes, su metabolismo y la eliminación de los

desechos celulares del organismo.

La alimentación, sin embargo, es un conjunto de actos voluntarios que abarcan la elección del

alimento, cómo lo preparamos y lo comemos. El hecho de comer y el modo como lo hacemos

tiene una gran relación con el ambiente en el que vivimos y determinan, en gran parte, los

hábitos alimentarios y los estilos de vida de las personas.

MENÚ DEL DIA por persona

Tomate relleno con atún y mayonesa

Bife a la plancha

Ensalada de chauchas, zanahoria y huevo

Flan casero con dulce de leche

Pan, vino de la casa y café

Restaurant 2 $30



FASES O ETAPAS DE LA NUTRICIÓN

1. Alimentación y digestión: tiene como objetivo primordial incorporar y degradar los

alimentos para extraer y absorber las sustancias utilizables.

2. Metabolismo: durante el metabolismo se utilizan la materia y la energía suministrada

por los nutrientes que ingerimos en la fase de alimentación. El metabolismo se realiza

en las células que componen los tejidos y órganos del cuerpo.

3. Excreción: es el proceso por el cual se produce la liberación o desecho de productos no

útiles. Muchos órganos como los riñones, intestinos o piel, participan en este proceso.

1

Actividad N°7

En el siguiente esquema podés observar el proceso de nutrición, incluyendo los sistemas

intervinientes, las sustancias que son transportadas en ellos y las que el organismo intercambia

con el medio exterior. Sin “perder de vista“ el esquema respondé las preguntas que están a

continuación.

1 Actividad extraída y adaptada de Guías para Enseñar y Aprender. Ciencias Naturales. Biología 8. MCE. Prov. de La Pampa.



I. ¿Cuáles son los sistemas que intervienen en el proceso de nutrición?

II. ¿Qué sustancias del medio exterior se incorporan al organismo? ¿A través de qué

sistema ingresan al organismo?

III. ¿Qué sustancias elimina el organismo al medio exterior? ¿A través de qué sistemas lo

hace?

IV. ¿Por qué el organismo debe eliminar sustancias?

V. ¿Cuál de los sistemas que interviene en la nutrición está en relación directa con los

demás? ¿ Qué pasaría con el funcionamiento del cuerpo si ese sistema por algún motivo

comienza a funcionar mal?

VI. ¿Qué sustancia transporta el sistema circulatorio hacia y desde las células?

Como habrás podido observar la nutrición es un proceso complejo que involucra a varios

sistemas que deben funcionar en forma coordinada para que se lleve a cabo como es debido.

Entre estos sistemas el respiratorio es vital ya que a partir de él se incorpora el oxígeno, tan

necesario para la obtención de la energía de los nutrientes de los alimentos y el circulatorio a

partir del cual los nutrientes contenidos en los alimentos llegan hasta todas las células del

cuerpo. El sistema excretor por su parte es el sistema que se va a encargar de eliminar todos

los desechos que el organismo genere como resultado final de todo este proceso.

Rico, variado y equilibrado…. ¿No será mucho?

Las cantidades de los alimentos que componen el plan alimentario diario de una persona deben

guardar entre sí una proporción correcta, ya sea dentro de cada grupo como entre los grupos

antes mencionados. No sirve de nada comer la cantidad de Kcal correctas para la edad o de

acuerdo con la actividad que uno realiza si todas esas Kcal son por ejemplo de hidratos de

carbono (el caso de aquellas personas que en su dieta sólo incorporan papas, fideos y arroz). El

total de la energía que se debe ingerir en el día es aproximadamente de 2000 Kcal (valor

energético de referencia para un adulto). De todos modos, estos valores pueden ser mayores o

menores según las necesidades energéticas individuales.



Este aporte de energía debe estar dado por los diferentes nutrientes en una determinada

proporción que se detalla a continuación.

Hidratos de carbono: deben aportar del 55 al 60% del total de las calorías. Para una dieta de

2000 kilocalorías, esto significa que entre 1100 y 1500 Kcal deben ingerirse en forma de

carbohidratos. Cada gramo de hidrato de carbono aporta 4 Kcal.

Es decir, una ingesta de entre 275 a 375 gramos diarios de hidratos de carbono.

Proteínas: tienen que aportar entre el 10 y el 15% del total de las calorías necesarias. Esto

significa que en una dieta de 2000 kilocalorías, 200 a 300 Kcal provienen de las proteínas, lo que

se consigue con 50 a 75 gramos diarios de proteínas. Cada gramo de proteína aporta 4 Kcal.

Grasas: no deberían superar el 30% de las calorías totales ingeridas y la mayor parte deberían

ser de origen vegetal. Esto supone un máximo de 65 gramos diarios de grasas, para una dieta

promedio de 2000 kilocalorías. Cada gramo de lípido aporta 9 Kcal.



LO QUE DEBERÍAMOS SABER COMO CONSUMIDORES

Extraído de: Comidaventuras 1. Revista para el alumno, Serie Ciencia, salud y ciudadanía. Proyecto de Alfabetización Científica.

Educación Alimentaria y Nutricional.



Practiquemos con un ejemplo

Actividad N°8

Vamos a suponer que te comprás una caja de avena.

UN POCO DE HISTORIA ACERCA DE LO QUE NO SIEMPRE SE SUPO

2El Dr. Beaumont y el arte de descifrar la digestión

Durante mucho tiempo no se sabía demasiado sobre el funcionamiento del sistema digestivo. Si

bien se conocía la anatomía de algunos órganos, como el estómago, faltaba mucha información

sobre lo que sucedía en su interior. Un aporte importante al conocimiento de las actividades del

2 Extraído de: Proyecto de alfabetización científica. Dirección Nacional de Gestión Curricular y Formación Docente. Min. de Educación, Ciencia

y Tecnología. 2007.

AVENA INSTANTÁNEA QUAKER

PORCIÓN: 40 g (3 cucharadas de sopa)

Porciones por envase: 9 aproximadamente

Cantidad x 100g

Cantidad por porción

Valor energético

347 kcal

138 kcal

Carbohidratos 56g 22g

Proteínas 13g 5,2g

Grasas totales

7,9g 3,2g

Fibra alimentaria

11g 4,4g

Sodio 7,0mg 2,8mg

Hierro 8,7mg 3,5mg

Calcio 556mg 222mg

I. ¿Cuántas porciones trae el paquete?

II. Calcular cantidad total de Kcal del paquete.

III. Calcular cantidad de Kcal aportados por h. de carbono en una porción.

IV. Calcular cantidad de Kcal aportadas por lípidos en una porción.

V. Si consume una porción sola y una porción con leche ¿cuántas Kcal ingiere?

VI. Si un adolescente debe consumir 2500 Kcal por día, ¿Qué porcentaje representa las Kcal totales del

paquete en ese 100%?

VII. Calcular cantidad de gramos totales por medio envase.



estómago y el papel de los jugos gástricos (líquidos segregados por el estómago) en la digestión

de los alimentos, lo realizó un médico, el Dr. William Beaumont, nacido en los Estados Unidos.

Corría el año 1822, cuando trabajaba como cirujano para la Armada de su país en el fuerte

Mackinac, en una pequeña isla en el lago Michigan cerca del límite con Canadá, cuando ocurrió

un episodio que iba a inspirar sus experimentos y a proporcionarle reconocimiento en la

comunidad científica de la época. Un cazador canadiense, empleado de una compañía de pieles,

llamado Alexis St. Martin, se disparó por accidente el estómago. Llegó al consultorio del Dr.

Beaumont quien curó como pudo la enorme herida, pero sin ninguna esperanza de que su

paciente continuara con vida. A pesar de su predicción, la herida fue cicatrizando y St. Martin

sobrevivió con una fístula (agujero) en su estómago, que nunca terminó de cerrar.

Había pasado más de un año. La fístula tenía que estar vendada para impedir que los alimentos

y los líquidos salieran del estómago. Como no podía continuar con su trabajo anterior,

Beaumont contrató a Alexis como mayordomo.

Fue en el año 1825, que el Dr. Beaumont comenzó a experimentar sobre la digestión, usando el

estómago del señor St. Martin, con su consentimiento. La mayoría de los experimentos los

realizó atando un trozo de comida a un hilo de seda e introduciéndolo en su estómago a través

de la fístula. Después de dos o tres horas, los retiraba y anotaba en su diario el grado de

digestión o transformación de los distintos alimentos. Utilizaba principalmente pedacitos de

carde de vaca y de pollo, cruda o cocida o de huevo, aunque hizo algunas pruebas con vegetales

y comprobó que eran menos digeribles que el resto de los alimentos.

Beaumont fue el primero en medir la temperatura del interior del estómago, que resultó ser

42°C. También extrajo una muestra del jugo gástrico del estómago de ST Martín e hizo varias

pruebas colocándolo sobre trozos de distintas clases de alimentos y observando su

transformación en tubos de ensayo, mantenidos en esa misma temperatura. Los experimentos

mostraron que mientras en el estómago un trozo de carne se digería en dos horas, fuera del

cuerpo, un trozo del mismo tamaño, demoraba diez horas.



Unos años más tarde, diseñó otra serie de experimentos similares, siempre con la colaboración

de St. Martín, pero cambiando algunas condiciones, para averiguar la influencia que tenían en el

proceso de digestión, la temperatura, el ejercicio físico y hasta las emociones, como por

ejemplo, el enojo.

En 1833, Beaumont escribió un libro sobre sus experimentos de digestión, que le valió un gran

reconocimiento como investigador.

Alexis ST. Martin regresó a vivir a Canadá y vivió hasta los 86 años. Nunca volvieron a verse.

Actividad N°9

Luego de la lectura atenta del texto respondé las siguientes preguntas:

a) ¿Cuál era la relación entre Beaumont y ST Martín?

b) ¿A qué sistema de los que intervienen en las funciones en la nutrición pertenece el

estómago?

c) Buscá información acerca de cuáles son las funciones del estómago.

d) ¿Por qué te parece que los resultados no fueron los mismos cuando colocó trozos de

carne de vaca y de pollo que cuando puso vegetales?

e) ¿Cuál será la relación entre la temperatura del estómago y el tiempo de digestión de los

alimentos?

Este relato te enseña que no todo lo que hoy das por hecho y entendido, siempre fue así y que

la ciencia es una actividad humana y avanza en la medida en que lo hace la sociedad, de

acuerdo con los intereses y necesidades del momento. Para cerrar este tema te quiero dejar en

compañía de un lindo relato…



“La piedra de hacer sopa” (relato tradicional)

Un día un forastero llamó a la puerta de una casa. La señora de la casa salió a la

puerta y el extraño le preguntó si podía convidarle algo que comer, ya que

llevaba mucho tiempo caminando y estaba agotado.

-Lo siento, pero no tengo nada en casa ahora-contestó la señora, a punto de volver a cerrar la

puerta.

El forastero sonrió: -Oh no se preocupe-dijo sacando del bolsillo una piedra ovalada y gris y

mostrándola con su mano abierta.

-Yo tengo una piedra de hacer sopa. Si usted me permite echarla dentro de una olla de agua

hirviendo, podré hacer la más exquisita sopa.

La señora abrió grandes los ojos. ¡Por nada del mundo iba a perder esa magia! Y entonces, hizo

pasar al extraño y puso la olla al fuego. Mientras corrió a contarles la novedad a sus vecinos.

Cuando el agua empezó a hervir, todo el vecindario estaba en la casa de la señora, esperando el

prodigio.

El forastero miró cómo burbujeaba el agua dentro de la olla, con unos globos grandes que

estallaban sobre la superficie, entonces, con muchísimo cuidado, dejó caer con delicadeza la

piedra que sostenía con delicadeza en su mano derecha. Y revolvió.

A los pocos minutos, en medio del silencio de toda la concurrencia, llenó un cucharón de sopa,

lo sopló para enfriarlo y lo tomó. ¡Y se lo bebió!

¡Mmmmmmm! ¡Exquisita! Contestó Y luego miró pensativo en el fondo de las olas.

-Lo único que necesita es unas cuantas papas!

-Yo tengo unas cuantas papas en mi cocina- gritó una mujer y corrió a buscarlas.

Enseguida volvió a entrar en la casa. Con una fuente de papas peladas, que el hombre de la

piedra dejó caer dentro de la olla. Y entonces volvió a probar.

-¡Excelente! ¡Qué bien le vendrían unas cuantas verduras!

-Yo puedo traer…-exclamó otra vecina, y en pocos minutos agregó un manojo de apio, un poco

de perejil y unas zanahorias muy tiernas.



-Esto está tan bueno que con un poco de carne haríamos un puchero perfecto para todos –

comentó, relamiéndose, el hombre de la piedra.

Una mujer salió zumbando entonces y agregó a la sopa un trozo de carne. De pronto, la señora

de la casa comentó:

-Recordé que tengo unos choclos y una cebolla en la alacena. ¡Los agregaré! Y también los puso

en la sopa.

El forastero revolvió la gran olla que seguía burbujeando. Aspiraba el aroma y sonreía. Al final,

lo probó por última vez, poniendo los ojos en blanco de gusto:

-¡Perfecto!, ¡perfecto!, ¡La sopa de piedra está lista! ¡Platos para todo el mundo!

Todo el mundo corrió a sus casas a buscar platos y vasos. Algunos agregaron espontáneamente

pan y frutas. Luego armaron una gran mesa en el patio de la casa, bajo los árboles y todo el

pueblo se sentó a disfrutar de la comida.

Alrededor de ellos el extraño se movía rápidamente, repartiendo abundante porciones de su

increíble sopa. Todos se sentían extrañamente felices mientras reían, charlaban compartían su

comida por primera vez desde que vivían en el pueblo. En medio de la alegría, el forastero se

escabulló sin que nadie lo notara, dejando en el fondo de la olla la piedra ovalada y gris para

que ellos pudieran hacer la sopa para todos cada vez que lo quisieran.

REFLEXIÓN FINAL: comer es mucho más que el acto de llevarnos la comida a la boca,

podríamos adaptar el viejo dicho y decir “dime qué comes y te diré quién eres” ya que

asociamos determinadas comidas con determinadas nacionalidades. En fin, la alimentación

está asociada a la salud, a la forma en que vivimos, pero sin lugar a dudas una comida

compartida con amigos o con las personas que uno más quiere siempre sabe mejor.


SEGUNDA PARTE

Ya avanzaste un poco más en la lectura del Módulo y probablemente en la resolución de las

actividades propuestas. Las funciones de nutrición son vitales para los seres vivos. En el Trabajo

Práctico Integrador encontrarás las actividades 9 y 10 que son referidas a este tema.



Los seres vivos se relacionan e interactúan

La biodiversidad

Este término tan usado hoy en día lo podemos desarmar en dos vocablos para analizar: en bio

(vida) y diversidad (variedad), es decir, la variedad que se observa en el mundo viviente.

La Biodiversidad (también llamada Diversidad biológica o Variedad) es una de las características

más evidentes del mundo natural. Sólo basta con mirar a nuestro alrededor para darnos cuenta:

en primer lugar de que no estamos solos en este planeta que habitamos y en segundo lugar de

que todos los seres que nos acompañan responden a los mismos patrones o características

comunes de las cuales hablamos al principio de esta materia. La Biodiversidad, no sólo se

manifiesta entre seres de especies diferentes (Biodiversidad interespecíficas), sino también,

dentro de la misma especie (Biodiversidad intraespecífica), por ejemplo, en el Canis doméstico

(perro doméstico), encontramos individuos de diferentes colores y tipo de pelaje, contextura

física, talla, etc.

La Biodiversidad está presente también, en los diferentes ecosistemas de nuestro planeta

(Diversidad Ecosistémica): selvas, bosques, praderas, lagos, ríos, mares, etc. Los ecosistemas se

caracterizan porque conviven en ellos seres que se relacionan entre sí y con el medio físico. Las

condiciones de los diferentes ecosistemas varían, al igual que los seres vivos que los habitan.

Por lo tanto, la Biodiversidad se manifiesta en los ecosistemas, las especies y entre los seres

vivos. No hay más que asomarse a un jardín, un parque, una plaza, para comprobar, solamente

usando nuestros sentidos, la enorme cantidad de formas y colores con los que la naturaleza ha

diseñado y tallado a través de los tiempos, a los seres vivos.

El tiempo es un factor esencial en nuestro relato, cuenta Antonio Brailovsky en su libro Memoria

Verde:

“…”Pampa” es un término indígena que significa “llanura”. Para Humboldt su aspecto “llena el

alma del sentimiento de lo infinito”. Su vegetación natural son las gramíneas. Dos siglos atrás se

trataba de altos pajonales, interrumpidos de cuanto en cuanto por algún ombú o un pequeño

monte de chañar. La ausencia de árboles se explica por la densidad del pajonal, que sombreaba

las semillas y las plantas jóvenes e impedía su desarrollo…”.



Esta descripción se corresponde, quizá, a la zona de la Pampa Húmeda, correspondiente al este

de nuestra provincia. La provincia de La Pampa está divida en tres regiones fitogeográficas: es

decir caracterizadas por el tipo de vegetación dominante:

Región de la Estepa Pampeana: corresponde a la planicie de la estepa gramínea o herbácea,

donde las lluvias son abundantes y los suelos aptos para cultivos. Es la zona más productiva

en agricultura, en consecuencia las más modificadas por las actividades del hombre. Las

especies más importantes son las flechillas, el alfilerillo, paja, olivillo, trébol de carretilla etc.

Estas especies se encuentran mezcladas con árboles como el chañar, el algarrobo y el caldén

y arbustos como la jarilla y el piquillín.

Región del Caldenal: son las cuñas o franjas boscosas formadas por el huitrú o caldén,

aunque también hay algarrobo, chañar, molle, piquillín, jarilla y variados pastos como la paja

vizcachera, chilladora, etc. Ocupa una franja en el centro provincial del noroeste al sudeste.

Los suelos disminuyen en nutriente con respecto a la región de la estepa. Las lluvias

descienden.

Región del Monte o Arbustal: Ocupa todo

el oeste pampeano. Las lluvias son

sumamente escasas, lo que permite una

vegetación sumamente achaparrada y

resistente a la sequía prolongada. Las

principales especies son: la jarilla, el

alpataco, la zampa, la chilca, tomillo,

llaollín, etc.

Fuente:http://www.lapampa.gov.ar/mapa-

fitogeografico.html

¿En cuál de estas regiones te encontrás? Localizá con un punto en el

mapa el lugar donde vivís

¿Qué especies conforman la diversidad biológica de la región donde

vivís?

Mapa 1

http://www.lapampa.gov.ar/mapa-fitogeografico.html

http://www.lapampa.gov.ar/mapa-fitogeografico.html



A nivel global, nuestra provincia es conocida por EL BOSQUE DE CALDÉN. La diversidad que hay

en ellos los hace únicos en el mundo, es por ese motivo que conservar y proteger el CALDENAL

debiera ser de vital importancia para todos los pampeanos, cada uno desde el lugar que le

corresponda.

En el área de Matemáticas seguramente te encontrarás con un artículo periodístico en donde el

director de defensa civil Gustavo Romero afirma: “El Caldenal puede tardar en recuperarse

entre 70, 80 0 100 años, luego de quemarse por completo,”, entonces no es de extrañar

encontrar en los relatos de viajeros pasajes como estos:

“…Si a pesar de todo, algún árbol conseguía crecer era difícil que durase mucho. En zona de

frecuentes tormentas eléctricas y de abundancia de pastos secos, los incendios de campos

fueron muy frecuentes…”

Actividad N°10

Mencioná otras acciones, aparte de los incendios ya sean naturales o provocados que

pueden afectar a la diversidad del bosque de caldén en nuestra provincia.

Una de las principales consecuencias que acarrea un incendio, natural o provocado, es la

pérdida del hábitat de muchas de las especies que viven en ese ecosistema. A pesar de lo que

muchos creen, en los sistemas ecológicos existe un delicado equilibrio entre sus componentes,

permanentemente entre ellos, circula la materia y fluye la energía. Para comprender estas

relaciones, los ecólogos abordan el estudio de los ecosistemas como si fueran sistemas abiertos,

al igual que otros sistemas biológicos estudiados se caracterizan por su capacidad de

autorregulación, gracias a esta capacidad los ecosistemas mantienen su estructura y

funcionamiento, tolerando y compensando los cambios que se producen en su interior como

por ejemplo, un incendio.

Para proteger la diversidad biológica se crean categorías de conservación, la más alta es la de

Parque Nacional, luego están las Reservas Naturales o Provinciales y puede haber otras como



los Monumentos Naturales. En La Pampa contamos con un Parque Nacional que es Lihue Calel

que pertenece al sistema de Parques Nacionales y con siete reservas que integran el Sistema de

Áreas Protegidas Provinciales que se muestran en el siguiente mapa y dos que están a la espera

en Cámara de Diputados de transformarse en áreas protegidas.

Extraído de: http://www.ecologialapampa.gov.ar/areas-protegidas.html

Actividad N° 11

Observá el mapa de las regiones fitogeográficas de la actividad anterior (N° 10) y trazá a

mano alzada estas regiones sobre este mapa que muestra las áreas protegidas de la

provincias, ¿Cuál es la región fitogeográfica que posee mayor cantidad de áreas

protegidas en la Provincia?

Área protegida de jurisdicción

nacional: parque Nacional Lihue

Calel.

Áreas protegidas provinciales:

- Reserva Natural Parque.

Luro.

- Reserva Natural Laguna

Guatraché

- Reserva Natural Limay

Mahuida

- Reserva Natural La

Reforma

- Reserva Natural Pichi

Mahuida

- Reserva Natural La

Humada.

- Reserva Natural Casa de

Piedra.

Áreas que esperan ser

protegidas:

- Salitral encantado

- Ñochilei Co

http://www.ecologialapampa.gov.ar/areas-protegidas.html



Elegí dos áreas protegidas de la provincia y comparálas en los siguientes aspectos:

Ahora bien, las especies, que hoy vemos en nuestros ecosistemas, no son las que siempre

estuvieron, compartamos otro fragmento de Memoria verde.

“…Pero si la vegetación y topografía eran monótonas, la fauna parece haber sido lo

suficientemente abundante como para despertar el interés del viajero: “numerosas tropillas de

vacas-dice de Moussy- y de caballos recorren la pampa: el corzo, el avestruz, vagan por allí,

saltan en libertad, el jaguar o tigre americano, el lobo rojo (aguará) se multiplican en los juncos

que bordean las lagunas para sorprender a sus presas, las iguanas se deslizan entre las matas

altas, y la vizcacha, la marmota del plata, cava sus refugios y vigila entrada de los mismos,

lanzando gritos roncos, la pequeña lechuza gris del desierto”.

Entonces aquí caben muy bien dos interesantes preguntas, que por supuesto Brailovsky, ya se

hace en su libro:

¿Por qué se reprodujeron las vacas y los caballos a la velocidad que lo hicieron? O

pensándolo de otro modo….

¿Por qué no se extinguieron?

RESERVA 1: NOMBRE……….. RESERVA 2. NOMBRE……….

UBICACIÓN GEOGRÁFICA

RELATIVA

También podés realizar la

absoluta ( en el área de

Geografía encontrarás la

ayuda necesaria para

realizar este punto)

SUPERFICIE PROTEGIDA

ESPECIES QUE PROTEGE

¿TIENE PLAN DE MANEJO?



Para dar explicación a estos dos interrogantes debés primero tener claro conocimientos de lo

que significan tres conceptos: el de hábitat, el de nicho ecológico y el de extinción.

COMENCEMOS CON LOS DOS PRIMEROS

El espacio o lugar que cada especie ocupa se denomina hábitat. En principio no habría

problemas para entender este concepto ya que a nadie se le ocurriría buscar un elefante en el

océano ni a una jirafa en el desierto porque esos no son sus hábitats. Es por eso que podemos

encontrar especies que viven en hábitats acuáticos (peces), aeroterrestres (los que se apoyan o

desplazan por el suelo, como los pumas, las plantas y las lombrices), aéreo (pájaros, insectos

voladores, etc.), y por último, anfibio (seres que necesitan de ambientes aeroterrestres y

acuáticos, como las totoras y los sapos y ranas).

La función que cada especie desempeña en el ecosistema se denomina Nicho Ecológico

de la especie. También si queremos ser más precisos podemos hablar de los requerimientos de

ese organismo para poder sobrevivir en un determinado hábitat y de las relaciones que en él

establece con los demás componentes del ambiente físico. Por ejemplo, el nicho ecológico del

zorro gris es el de consumir pequeños y medianos animales, es un predador. A su vez, es

predado por carnívoros más grandes, especialmente cuando es cachorro, como pumas, águilas y

grandes serpientes.

Las vacas y caballos que trajeron los colonizadores encontraron en la pampa el nicho de los

grandes herbívoros vacío, desocupado y encontraron un hábitat especialmente acogedor, sin

competidores naturales, en donde pudieron reproducirse y ser más cada vez. Podemos dar

cuenta de qué especies como el megaterio y el toxodonte caminaron por los pastizales de

nuestra provincia gracias a la evidencia fósil hallada y cuyas réplicas hoy se pueden apreciar en

el Museo de Historia Natural de la provincia.



Actividad N° 12

Imaginá que saliste a dar una vuelta por el Caldenal y te encontraste con los siguientes

organismos, escribí al lado de cada uno cuál es su hábitat.

ORGANISMO HÁBITAT ORGANISMO HÁBITAT

Tuco-Tuco Calandria

Jarilla Piquillín

Molle Puma

Tucura Yarará

Clavel del aire Avestruz

Papa de monte Perdiz

Zorro gris Zampa crespa (planta)

Martineta Escarabajo estercolero

Uno de los viajeros más famosos e importantes de todos los tiempos en la historia de la Biología

fue Charles Darwin. Tan importante fue que hubo un antes y después de Darwin. Este intrépido

y curioso hombre, nació en Inglaterra en 1812 y de pequeño era fanático de todo lo que

caminara, se desplazara por el suelo y que tuviera muchos pares de patas. A pesar de los

esfuerzos de su padre por elegir cuidadosamente su educación, a Charles le interesaba más lo

que sucedía fuera del aula que dentro de ella, aunque era un ávido lector. Curioso y observador

por naturaleza, de pequeño coleccionaba de todo, desde monedas hasta escarabajos. Hijo de un

prestigioso médico y de una madre perteneciente a la alta sociedad inglesa, a la temprana edad

de veintidós años fue invitado a participar como naturalista a bordo de un Barco, el Beagle, viaje

que duraría alrededor de cinco años y cuyo principal objetivo era cartografiar las costas de

Sudamérica.



Sus pormenorizados registros, meticulosas observaciones, detallistas ilustraciones, todas las

imágenes grabadas en su retina, más el conocimiento que le habían brindado los libros leídos y

maestros con los que se había formado le permitieron formular una de las teorías más

cuestionadas en la historia de la humanidad, la teoría de la EVOLUCIÓN.

Actividad N° 13

A continuación te dejo en compañía de unas anotaciones hechas por Charles Darwin en su

diario de viajero a bordo del Beagle para que analicés el nicho ecológico de una especie del

Bosque de Caldén: el avestruz.

En el relato debés subrayar todas aquellas referencias que hacen alusión al nicho

ecológico del avestruz

A continuación, escribirás un texto para un suplemento ecológico similar al “Eco” del

diario La Arena en el que consignés las características del nicho ecológico del avestruz.

Para armar el artículo podés insertar fotos, ilustraciones, cuadros o gráficos, lo que

considerés necesario para captar la atención de tus futuros lectores.

“…Ahora describiré las costumbres de algunas de las más interesantes aves que

abundan en las desiertas llanuras de Patagonia, comenzando por la mayor de esas aves,

el avestruz. Las costumbres ordinarias del avestruz son generalmente conocidas. Se

alimentan de materia vegetal como raíces y hierbas; pero en Bahía Blanca he visto

muchas veces tres o cuatro bajar a los bancos de cieno, durante la bajamar, para buscar

pececillos. Aunque el avestruz es esquivo, receloso y solitario y a pesar de la

extraordinaria velocidad de su carrera, los indios y los gauchos armados con sus bolas,

los cazan sin gran dificultad. En cierto día despejado y caluroso vi a varios avestruces

penetrar en una espesura de altos juncos, donde se ocultaron, agachándose y así

permanecieron hasta que llegué muy cerca de ellos. No todos saben que el avestruz se



mete sin dificultad en el agua. Llevan el cuello tendido hacia adelante y avanzan

lentamente.

….Los habitantes del país distinguen fácilmente el macho de la hembra, aún a la

distancia. El primero, es mayor, más obscuro y con un pico más largo.

Mientras estuvimos en Bahía Blanca, en los meses de septiembre a octubre, se

encontraron en todo el país huevos de avestruz en número extraordinario. O bien están

dispersos o aislados, en cuyo caso nunca tienen pollos y los españoles los llaman

huachos o bien se hallan reunidos en una excavación somera, que forma el nido. De los

cuatro nidos que vi, tres contenían 22 huevos cada uno, y el cuarto 27. En un día de caza

a caballo se encontraron 64 huevos, 44 estaban en dos nidos; y los 20 restantes eran

guachos dispersos. Los gauchos aseguran unánimemente, y no hay razón para dudar de

su afirmación, que sólo el macho incuba los huevos y algún tiempo después acompaña a

la pollada. Cuando el avestruz está en el nido se aplasta enteramente contra la tierra y a

mí me ha ocurrido estar a punto de pasar a caballo por encima de un macho echado. Se

asegura que esta época se muestran fieros si la ocasión lo pide, y aún peligrosos, y que

se los ha visto acometer a un hombre a caballo para intentar herirle y saltar sobre él…”

FUENTE: 110-111-112 DIARIO DEL VIAJE DE UN NATURALISTA ALREDEDOR DEL MUNDO.

CHARLES DARWIN. http://bibliotecadigital.educ.ar/uploads/contents/CharlesDarwin-

Diariodelviajedeunnaturalista0.pdf

Sin dudas cuando uno habla de extinción asocia este concepto a la frase “nunca más”, y,

aunque estas palabras en principio puedan resultar muy duras, por un lado es así, pero otro

podemos analizar algunas alternativas. Cuando se habla de extinción tal vez, se debería hacer

referencia a qué tipo de extinción se habla: hay extinciones locales o regionales como el venado

de las pampas en nuestra provincia, y masivas como las de los dinosaurios o mamuts. Ahora,

¿qué “requisitos” debe reunir una especie para considerarse extinta? Seguramente con los

animales es más difícil que con las plantas. Pero veamos, no es que una determinada especie

deja de verse y ya está, se extinguió, según CITES (convención sobre el comercio de especies

amenazadas de flora y fauna silvestre) deben pasar por lo menos cincuenta años sin registro de

http://bibliotecadigital.educ.ar/uploads/contents/CharlesDarwin-Diariodelviajedeunnaturalista0.pdf

http://bibliotecadigital.educ.ar/uploads/contents/CharlesDarwin-Diariodelviajedeunnaturalista0.pdf



observación o indicio de presencia para que se la considere extinguida. En uno de los relatos

arriba mencionados habrás observado que se nombran especies, algunas extintas para la

provincia pero no para el país. Hay actividades que realiza el hombre que colaboran con el

aumento del número de número de especies que se extinguen: la caza y pesca furtiva e ilegal, el

tráfico de especies para mascotismo, la destrucción de áreas naturales, la introducción de

especies exóticas y enfermedades que esto trae aparejado son algunas de las más influyentes.

Como habrás observado deben pasar muchos años para a una especie se la considere extinta, es

por ello que los biólogos y conservacionista han creado categorías intermedias para denominar

a aquellas especies que aún no han desaparecido, pero que de no disminuir las causas que

afectan su normal crecimiento, podrían hacerlo.

Los nombres para esas categorías pueden ser:

ESPECIES AMENAZADAS

ESPECIES VULNERABLES

ESPECIES EN PELIGRO DE EXTINCIÓN

Actividad N°14: Identificá en cada imagen cuál es la causa que provoca la

pérdida de la biodiversidad de las habladas en el desarrollo del capítulo u otras que considerés.



1 Imágenes extraídas de Revista Vida Silvestre N° 51 Septiembre/Octubre 1996. Págs.18, 19, 20



En el desarrollo de estas actividades de Biología has aprendido que los seres vivos cuentan con

una serie de características que los diferencian de las cosas inertes y que los colocan en un lugar

distinto en lo que a niveles de organización se refiere, es decir todo lo que tenga vida se

posiciona a partir del nivel de célula. Todos los niveles por debajo de célula no poseen vida y los

superiores sí. Pero esos seres vivos no viven solos, se organizan formando poblaciones y

comunidades que interactúan con el ambiente físico constituyendo un nuevo nivel que los

incluye a todos y principalmente que estudia las relaciones que entre ellos suceden que son LOS

ECOSISTEMAS.

Los ecosistemas están formados por dos tipos de componentes: los componentes bióticos

(Bio= vida) en donde podemos encontrar representantes de cualquiera de los cinco reinos que

ya hemos mencionado y los componentes abióticos (Abio= sin vida) que es el conjunto de toda

la materia sin vida y elementos del ambiente que podemos encontrar en ellos como agua, aire,

suelo, presión ambiental, humedad, salinidad del agua, etc.

Recuperando la información desarrollada sobre el bosque de caldén o Caldenal qué ejemplos

podés mencionar de componentes bióticos y abióticos.

COMPONENTES BIÓTICOS COMPONENTES ABIÓTICOS

EJEMPLO: liebre EJEMPLO: agua

En los ecosistemas se producen constantes intercambios de materia y energía a través de las

relaciones entre sus integrantes y entre estos y el ambiente. Es decir que cuando hablamos de

ecosistemas es tan importante tener en cuenta sus componentes como las relaciones que se

dan entre ellos. Además de conservar esas características, en un ecosistema, los seres vivos,

cumplen una misión, como si tuvieran un trabajo. De acuerdo con esto la función O ROL



ECOLÓGICO de un ser vivo en un ecosistema puede ser: PRODUCTOR, CONSUMIDOR O

DESCOMPONEDOR.

El de los Productores, capaces de elaborar su propio alimento (por esta condición se lo

denomina “autótrofos”); conformado por todos los vegetales, sin importar su tamaño

(algunos son microscópicos, como los que integran el fitoplancton de los ecosistemas

acuáticos). La función de este compartimiento es producir materia orgánica, ingresando

energía a las cadenas alimentarias. A través del proceso de fotosíntesis (el que sólo

ocurre en este compartimiento), la energía lumínica, procedente del sol es transformada

en energía química y almacenada en moléculas orgánicas. Esta energía es la que “pasa” a

los herbívoros cuando los productores son consumidos. Cabe destacar que como

producto secundario del proceso de fotosíntesis, los productores liberan O2 (oxígeno), el

cual es muy importante para el mantenimiento de la vida sobre el planeta.

El de los Consumidores, los que son incapaces de producir su propio alimento (por esta

condición se los denomina “heterótrofos”). Los animales que se alimentan

exclusivamente de materia vegetal (hojas, flores, frutos, corteza, savia, néctar) son

llamados herbívoros o consumidores primarios. Los que se alimentan exclusivamente de

animales son llamados carnívoros. Si estos comen solamente animales herbívoros, se los

llama “consumidores secundarios”. En cambio, si comen, tanto herbívoros como

carnívoros, son consumidores terciarios o cuaternarios.

El de los Descomponedores es el compartimiento en el que confluye toda la materia

producida por los productores y consumidores (biomasa). Esa materia es desintegrada y

degradada, transformándola en materia inorgánica, la que quedará disponible para que

los productores la usen en sus procesos fotosintéticos. De esta manera, se cierra el

circuito o ciclo3*, que recorre la materia que ingresa a las cadenas alimentarias. Los seres

que conforman este compartimiento son, en su mayoría, hongos y bacterias; por lo

tanto algunos son autótrofos, heterótrofos o ambos a la vez1.

1 Adaptado de Módulo 2. Ecología de ambientes urbanos y rurales. Polimodal a distancia para Jóvenes y Adultos.



A continuación hay un cuadro ilustrativo que muestra de manera esquemática los distintos

niveles tróficos y los representantes de cada nivel.

Si bien las relaciones que se establecen en un ecosistema son muchas, tal vez las más

importantes, son aquellas que se dan por alimento, porque sin duda tiene que ver con la

supervivencia, comer y ser comido es vital para seguir existiendo. Una manera que se ha

encontrado de representar la vinculación que existe entre los organismos en relación con sus

hábitos alimentarios es a través de cadenas tróficas (de trofos = alimento o comida) o

alimentarias.

Cada grupo de organismos productores, consumidores y descomponedores ocupa un eslabón

de la cadena, pero este orden no es cualquiera. El primer eslabón o nivel trófico siempre va a

estar ocupado por los productores (representado mayoritariamente por el reino vegetal)

porque son los únicos seres que a través del proceso de fotosíntesis pueden incorporar energía

al sistema ya que pueden transformar la energía solar en energía química y materia inorgánica

en orgánica. Todos los demás eslabones o niveles tróficos sin importar cuantos sean van a estar

ocupados por consumidores de distinto orden, según que coman. La energía que va a ir va

pasando de un nivel o eslabón a otro es siempre energía química. Los descomponedores

pueden actuar en cualquier nivel trófico, como indica su nombre son los seres vivos

representados por los hongos y bacterias que se encargan de descomponer la materia orgánica



a inorgánica, que quedará nuevamente disponible para el compartimento de los productores,

completando de esta manera el ciclo de la materia. Con respecto a la energía no pasa lo mismo

que con la materia, no pueden hacen el proceso inverso, solamente reciben del compartimento

anterior, cualquiera sea este, energía química.

Las flechas representadas con un gris más oscuro representan a aquella energía que ya fue

utilizada en algún proceso y no puede ser reutilizada, por lo tanto se disipa al ambiente como

energía calórica.

El siguiente esquema sintetiza lo expresado:

Actividad N°15: Observá el esquema que aparece anteriormente y señalá con

un círculo la respuesta correcta en cada ítem.

I. La fuente primaria de energía en una cadena alimentaria es:

a) ENERGÍA LUMINOSA b) ENERGÍA QUÍMICA c) ENERGÍA CALÓRICA

II. Al comer el consumidor primario al productor incorpora:




a) La energía que pasa de un productor a un consumidor primario, o de este a un

consumidor secundario es la:


III. En cada eslabón de la cadena alimentaria se disipa o se pierde:


IV. Los descomponedores utilizan:


1) Completá el esquema con organismos del bosque de Caldén teniendo en cuenta las

siguientes consideraciones:

a. Completá los casilleros con el nombre de organismos pertenecientes a ecosistemas pampeanos. (Debés usar al menos cuatro niveles tróficos).

b. Señalá con flechas el sentido del paso de la energía. c. Sobre las líneas de punto aclará el nivel trófico (P, C1, C2…..). d. Usá flechas de otro color para indicar la circulación de materia.

Descomponedores



Actividad N°16

Observá atentamente la imagen y buscá marcadores de distintos colores: amarillo, naranja,

celeste, marrón. Luego realizá las actividades que están continuación:

a) Pintá con amarillo las flechas que representa la entrada de energía al ecosistema. Colocá

nombre a la flecha.

b) Pintá de naranja las flechas que representan a aquella energía que ya fue utilizada y

retorna al ambiente. Colocá sobre las flechas el nombre del tipo de energía.

c) Pintá de celeste las flechas que representa la energía química.

d) De marrón las flechas que representan cómo la materia cumple un ciclo y puede

reutilizarse para otros procesos.

e) En los recuadros vacíos colocá el nombre del rol ecológico que ocupa este organismo en

el ecosistema.

Pero esta historia no termina allí porque lo que sucede en la realidad es que los organismos no

comen un único y determinado tipo de ser vivo como lo indican las cadenas, si fuera de esta

manera, ante la escasez de ese alimento o problemas para conseguirlo pondría en problemas al

nivel siguiente. Por ejemplo: ante la imposibilidad del sapo de conseguir una langosta para

¿Teniendo en cuenta

las regiones

fitogeográficas, esta

cadena en qué

región la podríamos

encontrar con mayor

facilidad?



comer, ¿se moriría?, sabés que no es así porque se alimenta de muchos otros insectos, los

mismo sucede con la víbora, que además de comer sapos, también come pequeños roedores y

mamíferos. Entonces… ¿Qué es lo que sucede en los ecosistemas?

HIERBAS LANGOSTA SAPO VÍBORA

Sucede que esas cadenas se entrecruzan, se entrelazan y forman parte de lo que en ecología de

denomina TRAMA O RED TRÓFICA. De acuerdo a esta definición un organismo consumidor

puede ser predador de muchas especies distintas, ocupando distintos niveles tróficos y puede

ser predado o comido por más de una especie. Recordemos que el primer nivel trófico siempre

va a estar ocupado por los productores.

A partir de una red trófica, entonces, se puede extraer puntualmente una cadena alimentaria

de interés para analizar, analizar la dieta que tiene determinado organismo dentro del

ecosistema u otro dato de interés.

Actividad N°17

A continuación trabajá con la red trófica del pastizal pampeano.

1) Transcribí cuatro cadenas

alimentarias a partir de la siguiente red (no

olvidés que debés comenzar con los

productores y deben estar presentes los

descomponedores).

2) Colocá encima de cada organismo el

nivel trófico que está ocupando (P, C1; C2,

etc.).

3) Ubicá correctamente las flechas que

indican la dirección del flujo de la energía.

4) Completá el cuadro con el nombre de

los seres vivos que corresponda teniendo en

cuenta las cadenas realizadas en el punto 1.



NIVEL TRÓFICO

CADENAS ALIMENTARIAS

Cadena 1 Cadena 2 Cadena 3 Cadena 4

Productor

Consumidor 1

Consumidor 2

Consumidor 3

Consumidor 4

Grafico extraído de Biología. La Biodiversidad en los ecosistemas. Cuadernos para el aula. Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología de la Nación.2007

MUCHO MÁS QUE LA SUMA DE LAS PARTES

Como habrás podido observar en un ecosistema es tan importante lo que se ve: sus

componentes, como lo que no se ve: sus relaciones.

Los ecosistemas de los que estuvimos hablando están formados por poblaciones. Pero qué, ¿es

una población? Observá el siguiente ejemplo.

Una manada de guanacos en el extremo oeste del valle argentino de nuestra provincia, durante el año 2012.

Tenemos todos los componentes de la definición:

Individuos de la misma especie: guanacos.

Habitan el mismo ambiente: el extremo oeste del valle argentino.

Tiempo determinado: durante el año 2012. Entonces… una población es: un conjunto de individuos de la misma especie que habitan en un

mismo ambiente, en un momento determinado.

En principio, entenderla, poder resultar simple pero ahora tenés conjugar tres conceptos

complejos: el de especie, población y ecosistema. Volvé a revisar cada uno de estos conceptos y

realizá esta actividad.



Actividad N°18

Juan aprovechó que la tarde estaba soleada y salió de recorrida. Decidió que la mejor opción era

realizar una visita a una pequeña laguna de los alrededores. En ella encontró: 75 juncos, 15

caracoles acuáticos, 46 elodeas (plantas acuáticas), 8 ejemplares de Martín pescador, 34

bagrecitos, 19 sauces, 4 halcones caracoleros, 18 colas de zorro, 12 renacuajos, 9 sagitarias, 3

repollitos de agua, 13 madrecitas (peces), 2 culebras, 52 langostas, 36 bacterias

descomponedores, 2 hongos parásitos, 1 rata de campo y 3 chimangos.

I. Completá el cuadro teniendo en cuenta la cantidad de cada uno.

INDIVIDUOS

HÁBITAT

ECOSISTEMA

PRODUCTORES

CONSUMIDORES

DESCOMPONEDORES

POBLACIONES

II. Indicá si los conceptos son correctos o incorrectos, encerrando con círculo la C o la I en cada caso.

Un individuo es una unidad capaz de respirar, alimentarse y reproducirse.

Población es un conjunto de individuos de una misma especie que habitan en una región durante un determinado tiempo.

Diferentes poblaciones no pueden coexistir en el mismo lugar.

Las características de una población son independientes de las características de los individuos que la integran.

Los ecosistemas están constituidos por el conjunto de los seres vivos que habitan en un determinado lugar.


TERCERA PARTE

Llegaste al final, un recorrido lleno de atajos por momentos y de obstáculos en otros pero sin lugar a

dudas gratificante. En el Trabajo Práctico Integrador encontrarás que las actividades que faltan resolver:

2, 5, 6, 7, y 8 están asociadas a la temática que leíste en este capítulo.



CLAVES DE CORRECCIÓN

ACTIVIDAD N° 1: Te proponía trabajar sobre la supuesta situación de dos

astronautas que llegan a un planeta desconocido en busca de vida. En cada afirmación tenías

que poner si era verdadera o falsa. Estas son las respuestas:

“Dos astronautas parten desde nuestro planeta hacia otros en una expedición, van en

busca de nuevas formas de vida. Llegan a un planeta X desconocido de temperatura

promedio 15 °C, aparentemente deshabitado y encuentran sobre la superficie de este

una estructura maciza, de aspecto redondeado y amorfa (quiere decir sin forma). Uno

de ellos pregunta, ¿estará viva? Y el otro da las siguientes respuestas:”

FALSA “Si vemos que se mueve podemos asegurar que es una estructura viva. El criterio de

movimiento es el único absolutamente necesario para poder decir que algo está vivo.

Esperemos a ver si se mueve.”

VERDADERA “Aunque si se moviese, eso no me garantiza que esté viva”.

VERDADERA “Es cierto. Algunas cosas vivas se mueven, pero otras no. Además algunas cosas

no vivas como por ejemplo: las máquinas, los autos, también se mueven. Creo que el

movimiento es un criterio necesario para algunos pero no involucra a todos los seres vivos, por

lo tanto no es suficiente para asegurar que algo está vivo”.

Hay uno de ellos que no está convencido e insiste: “Si está vivo tiene que ser sensible a

un estímulo”. Su compañero responde entonces:

VERDADERA “Tenés razón, todos los seres vivos responden a estímulos, de una u otra

manera, las plantas se orientan hacia la luz, los animales escapan cuando perciben el peligro.

Este es un criterio muy adecuado.”

VERDADERA “Aunque no me convence mucho porque no todos los estímulos producen

respuestas observables. Si no proba cantarle un musgo o mirar fijo a una planta para ver si

crece. Es mejor criterio que el de movimiento pero no del todo significativo.

Entonces uno de ellos dice: “tiene que estar viva porque es una estructura compleja”,

afirmación a la cual su compañero responde:

VERDADERA “Sí, los seres vivos son complejos”. Hasta el más simple de los organismos

unicelulares es más complejo que cualquier sistema molecular.



VERDADERA “Sin embargo si analizáramos la estructura cristalina de un grano de sal o un

pedacito de cuarzo también observaríamos que es compleja y eso no me garantiza que esté

viva”.

Entonces uno de ellos le propone a su compañero: “llevemos una muestra y observemos

en el laboratorio de la nave si tiene células, porque:

FALSA “todos los seres vivos están compuestos de numerosas células”. (hay seres vivos

unicelulares).

VERDADERA “La célula es una características exclusiva de los seres vivos”.

VERDADERA “Todos los seres vivos, desde una bacteria a una jirafa tienen los mismos tipos de

células.”(la salvedad que se podría hacer es que las jirafas tienen células procariotas y son

unicelulares y las jirafas tienen células eucariotas y son pluricelulares).

En base a eso uno de ellos plantea: “tendríamos que saber si esta estructura se

reproduce porque:”

VERDADERA “La reproducción garantiza la continuidad de la vida”.

FALSA “La reproducción es necesaria para que un organismo pueda vivir en un ambiente

difícil”.

FALSA “La reproducción permite a los organismos tener una vida muy larga”.

Finalmente acuerdan: podemos estar seguros de que la estructura está viva si

supiéramos que es capaz de transmitir sus características a las crías, es decir si hay:

FALSA Adaptación

FALSA Reproducción

FALSA Evolución

VERDADERA Herencia.

ACTIVIDAD N°2: En esta actividad luego de leer acerca todas las características

de los seres vivos debías asociar cada oración a una de ellas teniendo en cuenta que había

algunas que se podían repetir.



ACTIVIDAD N°3 : Esta actividad te proponía dos ítems, el punto a) en el

que debías colocar en el rectángulo el nivel de organización al que hace referencia la imagen y el

punto b) donde debías colocar en el círculo un número ordenando las imágenes desde el menor

al mayor nivel.

SITUACIÓN CARACTERÍSTICA

Una persona parpadea cuando se enciende una luz potente. IRRITABILIDAD

Cuando se realiza una actividad intensa, sudar permite bajar la temperatura corporal.

HOMEOSTASIS

La rana inicia su vida como renacuajo en el agua y luego se convierte en rana adulta, que vive en el agua y en la tierra.

CRECIMIENTO

Se corta el gajo de una planta, por ejemplo tomillo y se lo cultiva. Al poco tiempo se origina un organismo idéntico al primero.

REPRODUCCIÓN

Los organismos fotosintetizadores como el caldén captan la energía del sol y sustancias sencillas como agua y dióxido de carbono y fabrican sustancias complejas que utilizan de alimento otros seres vivos.

NUTRICIÓN

Las espinas de los cactus como los del género Opuntia que podemos observar en Lihue Calel tienen menor superficie en contacto con el exterior y esto impide la pérdida excesiva de agua, un recurso escaso en el ambiente que habitan.

EVOLUCIÓN

Al hacer un cultivo de bacterias en el laboratorio al poco tiempo se obtienen colonias, que son agrupaciones de bacterias iguales a la original.

REPRODUCCIÓN

Al observar la catáfila (capas) de la cebolla a través de un microscopio se ven las unidades microscópicas que las forman.

FORMADO POR CÉLULAS

En el oeste de nuestra provincia podemos encontrar lugares en donde afloran conchillas de caracoles marinos, evidencias que dan cuenta de los cambios importantes en el tiempo que sufrieron estos ecosistemas.

EVOLUCIÓN

Es de vital importancia la conservación de los bosques de caldén en nuestra provincia ya está demostrado que un caldén de 12 m puede tener más de 100 años.

CRECIMIENTO



Por último en el punto c) debías colocar el nombre del nivel de organización que señala la flecha

en el dibujo a escala de un ecosistema marino.

BIOMA CÉLULA ÓRGANO INDIVIDUO

ORGANELA SISTEMA DE ÓRGANO ECOSISTEMA

TEJIDO POBLACIÓN MOLÉCULA

2

1

1

4

3 5

6

7

8

10

0

11

0



Actividad N°4: La resolución de esta actividad depende de la información que

hayas conseguido reunir. La actividad tiene por propósito que te involucrés con la lectura para

puedas investigar más sobre cada uno de los reinos en que se agrupa la diversidad de los seres

vivos teniendo en cuenta como principal punto de referencia los criterios dados. Si en el camino

surgen otros datos interesantes por supuesto podés sumarlos a la información.

Actividad N°5: La resolución de esta actividad estaba directamente relacionada

con la actividad N° 4. Dada las siguientes palabras clavas asociadas a los criterios de clasificación

de los reinos debías ubicarlas en los casilleros correctos. Aquí esta su resolución: PROCARIOTAS-

EUCARIOTAS-UNICELULARES-PLURICELULARES.HETERÓTROFOS.AUTÓTROFOS.

REINO MONERAS O BACTERIAS

REINO PROTISTAS

REINO HONGOS O FUNGI

REINO ANIMAL REINO PLANTAS

TIPO DE CÉLULAS

PROCARIOTAS EUCARIOTAS EUCARIOTAS EUCARIOTAS EUCARIOTAS

NÚMERO DE CÉLULAS

EXCLUSIVAMENTE UNICELULARES

LA GRAN MAYORÍA DEL REINO UNICELULAR

PLURICELULARES PLURICELULARES PLURICELULARES

TIPO DE NUTRICIÓN

HETERÓTROFOS HETERÓTROFOS HETERÓTROFOS HETERÓTROFOS AUTÓTROFOS

Partículas subatómicas Átomo

Molécula

Célula

Individuo/Especie

Población

Ecosistema



Actividad N°6: En esta actividad te proponía que a partir de las pistas resolvieras a

qué reino pertenecía la especie capturada y en los casos en que lo solicitara y diera indicios de

qué organismo se trataba.

ESPECIE 1:

ESPECIE 2:

ESPECIE 3:

ESPECIE 4:

ESPECIE 5:

Actividad N° 7 En el siguiente esquema podés observar el proceso de nutrición,

incluyendo los sistemas intervinientes, las sustancias que son transportadas en ellos y las que el

organismo intercambia con el medio exterior. Sin “perder de vista “el esquema respondé las

preguntas que están a continuación.

REINO AL CUAL PERTENECE EL EJEMPLAR: VEGETAL

Nombre vulgar de la especie: CALDÉN

REINO AL CUAL PERTENECE EL EJEMPLAR: MONERAS O BACTERIAS

Ejemplar de la especie: ALGAS VERDEAZULADAS

REINO AL CUAL PERTENECE EL EJEMPLAR: HONGOS O FUNGI

REINO AL CUAL PERTENECE EL EJEMPLAR: PROTISTA

REINO AL CUAL PERTENECE EL EJEMPLAR: ANIMAL



I. ¿Cuáles son los sistemas que intervienen en el proceso de nutrición? Los sistemas que

intervienen en la nutrición son el sistema digestivo, el respiratorio, el circulatorio y el

excretor.

II. ¿Qué sustancias del medio exterior se incorporan al organismo? Se incorporan nutrientes,

oxígeno, alimentos.¿A través de qué sistema ingresan al organismo? Los alimentos y

nutrientes a través del digestivo y el oxígeno a través del respiratorio

III. ¿Qué sustancias elimina el organismo al medio exterior? Elimina agua, dióxido de carbono,

desechos metabólicos ¿A través de qué sistemas lo hace? El agua la elimina a través del

sistema excretor y respiratorio y los desechos metabólicos a través del sistema excretor

IV. ¿Por qué el organismo debe eliminar sustancias? Porque de acumularse le resultan tóxicas

y provocan un desiquilibrio que desembocan en el mal funcionamiento del proceso

nutricional.

V. ¿Cuál de los sistemas que intervienen en la nutrición está en relación directa con los demás?

El circulatorio ¿Qué pasaría con el funcionamiento del cuerpo si ese sistema por algún

motivo comienza a funcionar mal? Entre otras cosas las sustancias no llegarían a todas las

partes del organismos ni los desechos se eliminarían.

VI. ¿Qué sustancia transporta el sistema circulatorio hacia y desde las células? Hacia las células

nutrientes y oxígeno y desde las células agua, dióxido de carbono y otros desechos.

Actividad N°8: La resolución de esta actividad tiene que ver con la pregunta

inicial del módulo, Cuando vas al supermercado, ¿cómo seleccionas los alimentos que

consumís? Después de todo lo que has leído ya estás en condiciones de elegir con fundamento

tus alimentos y lo interesante es que así como aquí lo hiciste con la tabla de avena es

trasladable a cualquier producto que contenga una tabla nutricional, de esta manera, podrás

estar alerta a tus hábitos alimentarios.



I. ¿Cuántas porciones trae el paquete? El paquete trae 9 porciones

II. Calcular cantidad total de Kcal del paquete.

1 porción 138kcal

9 porciones 138 kcal x 9 por.= 1242Kcal

1 por. III. Calcular cantidad de Kcal aportados por h. de carbono en una

porción.

1 g 4kcal

22 g 22g x 4kcal= 88Kcal

1g

IV. Calcular cantidad de Kcal aportadas por lípidos (grasas totales) en una porción.

1 g 9kcal

3, 2 g 3,2g x 9kcal= 28,8Kcal

1g

V. Si un adolescente debe consumir 2500 Kcal por día, ¿Qué porcentaje representa las Kcal totales del paquete en ese 100%?

2500 kcal 100%

1242 kcal 49,68%

VII. Calcular cantidad de gramos por medio envase.

Medio envase pesa aproximadamente 180 g

Actividad N° 9

Luego de la lectura atenta del texto respondé las siguientes preguntas:

b) ¿Cuál era la relación entre Beaumont y ST Martín? La relación entre Beaumont y ST Martín era la

médico-paciente.

AVENA INSTANTÁNEA QUAKER

PORCIÓN: 40 g (3 cucharadas de sopa)

Porciones por envase: 9 aproximadamente

Cantidad x 100g

Cantidad por porción

Valor energético

347 Kcal

138 Kcal

carbohidratos 56g 22g

Proteínas 13g 5,2g

Grasas totales

7,9g 3,2g

Fibra alimentaria

11g 4,4g

Sodio 7,0mg 2,8mg

Hierro 8,7mg 3,5mg

Calcio 556mg 222mg



c) ¿A qué sistema de los que intervienen en las funciones en la nutrición pertenece el estómago? El

estómago pertenece al sistema digestivo. Además de este sistema también intervienen en la

digestión el sistema respiratorio, el sistema circulatorio y el sistema excretor urinario.

d) Buscá información acerca de cuáles son las funciones del estómago. La función del estómago es la

recibir el bolo alimenticio proveniente de la boca. Las contracciones provenientes de las paredes

del músculo con ayuda de los jugos gástricos, facilitan la mezcla de las partículas no digeridas. La

presencia de un ácido dentro del organismo puede resultar sumamente irritante, sin embargo el

ácido clorhídrico no produce daño en las paredes del estómago ya que este está recubierto por

paredes mucosas resistentes a su acción. Pero hay factores como la mala alimentación, el

cansancio, el estrés que aumentan la producción de este ácido provocando lesiones en las paredes

del estómago más conocidas como úlceras gástricas, en ocasiones muy dolorosas.

e) ¿Por qué te parece que los resultados no fueron los mismos cuando colocó trozos de carne de vaca y

de pollo que cuando puso vegetales? Esto tiene que ver con que las células vegetales poseen por

fuera de la membrana plasmática una estructura denominada “pared celular“ compuesta por una

sustancia llamada “celulosa” que los jugos del estómago no pueden digerir. Esto trae como

consecuencia una digestión más rápida de un trozo de carne, de cualquier origen, que de un

vegetal.

f) ¿Cuál será la relación entre la temperatura del estómago y el tiempo de digestión de los alimentos?

La relación entre la temperatura del estómago y el tiempo de digestión está asociado a que las

enzimas que son las sustancias que funcionan como herramientas de la digestión, lo hacen dentro

de un rango de temperatura coincidente con la temperatura óptima corporal de un ser vivo.

Fuera de estos valores a las enzimas les cuesta realizar su trabajo. Además es importante aclarar

que las enzimas inhiben su función si la temperatura disminuye, pero la recuperan cuando las

condiciones se restablecen, Por el contrario si la temperatura aumenta por encima de los límites

permitidos, 41 o 42°C, la proteína se desnaturaliza , que quiere decir que deja de cumplir su función y

no sirve más.

Actividad N°10 En esta actividad se te pedía mencionar acciones del

hombre que pudieran afectar a la diversidad del bosque del Caldén en la provincia de La Pampa.

Aquí hay algunos ejemplos, pero por supuesto no son los únicos y vos podés destacar otros que

te parezcan importantes.



ACCIONES QUE AFECTAN A LA BIODIVERSIDAD

Tala de especies nativas para leña (caldén-algarrobo-piquillín)

Caza de animales por el valor de su carne (vizcacha-perdiz-avestruz)

Tráfico de especies vivas, principalmente aves (cardenal amarillo-picahueso)

Desmonte de áreas de bosque de caldén para ser destinadas a agricultura

Superficies de bosque nativos destinadas a cotos de caza. Creados para la caza deportiva.

La introducción de especies exóticas sin los estudios de impacto ambiental correspondientes.

Actividad N° 11

La región fitogeográfica que posee mayor cantidad de áreas protegidas de la provincia

de La Pampa es la Región del Monte o Arbustal.

A continuación hay un cuadro con la información más relevante comparando las áreas

protegidas de la provincia de La Pampa.



Ubicación geográfica

relativa

Superficie

protegida

Especies que protege ¿Tiene plan de

manejo?

Parque Nacional

Lihue Calel

Ubicado en el centro

sur de la provincia de La

Pampa, en el NO del

departamento de Lihue

Calel, a 30 km

aproximadamente de la

localidad de Puelches,

se llega a él por ruta

Nacional N° 152.

32.000

hectáreas Vegetales: caldén,

chañar, chañar brea y las

tres especies de jarillas

entre otras.

Animales: comadrejita,

tuco-tuco, guanaco,

puma, gato montés,

zorro gris, halconcito gris,

jabalí, etc.

Es de jurisdicción

nacional.

Reserva Natural

Parque Luro

Ubicada al este de La

Pampa, al sureste del

departamento de Toay,

a 35 km de Santa Rosa

sobre la ruta nacional

N° 35.

7607 hectáreas El área natural fue creada

para preservar el Bosque

de Caldén.

Es la única reserva

provincial que

cuenta con plan de

manejo que

reglamenta las

distintas actividades

de conservación,

difusión, educación,

investigación,

control y vigilancia

que se llevan a cabo.

Reserva Natural

Laguna Guatraché

Ubicada al este de la

Pampa, sobre la ruta

provincial N° 1, 10 km al

sur de Guatraché.

85 km2

Puma, zorro gris, gato de

los pajonales, cardenal

amarillo, lechuzón

orejudo.

No posee plan de

manejo. La reserva

aún no está

categorizada ni

delimitada.

Reserva Natural

Limay Mahuida

Ubicada en la zona

central de la Pampa, a

30 km de la localidad de

Árbol Solo, sobre la ruta

provincial N° 19.

4983 hectáreas Puma, mara, vizcacha,

ñandú, águila coronada.

Entre los vegetales se

destacan el alpataco, la

zampa, la jarilla y el

pastizal sammófilo.

No posee plan de

manejo.

Reserva Natural La Reforma

Ubicada en el centro de

la Pampa, por ruta

provincial N° 17, a 15

km al norte de la

localidad de la reforma.

4979 hectáreas Varios tipos de reptiles,

gallito arena, ñandú

petiso. Con respecto a la

vegetación domina

ampliamente la jarilla

hembra, acompaña el

piquillín, el tomillo

macho y la jarilla crespa.

No posee plan de manejo.



Ubicación

geográfica relativa

Superficie

relativa

Especies que

protege

¿Tiene plan de

manejo?

Reserva Natural

Pichi Mahuida

Ubicada al sureste de la

provincia, en el

departamento de Lihue

Calel, sobre la ruta

provincial N° 34, a unos

70 km de la localidad de

Cuchillo-Co.

4118 hectáreas Cardenal amarillo, águila

coronada entre otras.

Con respecto a la

vegetación se puede

encontrar bosque de

caldén, arbustales de

alpataco y jarilla y pastos

como trébol de carretilla

y alfilerillo.

No posee plan de

manejo.

Reserva Natural La

Ahumada

Ubicada al noroeste de

La Pampa, en el centro-

oeste del departamento

de Chical-Co, 5 km al

sur de la localidad de la

Ahumada. Se llega a

ella por ruta provincial

N° 27.

4979 hectáreas Se destacan los reptiles y

anfibios: escuercitos,

sapitos de la tierra,

lagartija, matuasto, aves

como el cachalote pardo,

la lechucita vizcachera y

el ñandú, también el

eludo, zorro gris y

especies exóticas como la

liebre europea y el jabalí.

No posee plan de

manejo.

Reserva Natural

Casa de Piedra

Ubicada al sudoeste de

la provincia, en el

departamento de

Puelén, a 75 km de la

localidad de 25 de

Mayo por la ruta

provincial 34 y a 100 km

de Puelén.

-------------------- Guanaco, vizcacha, águila

mora y picahueso. Entre

los vegetales se destacan

el arbustal bajo de jarilla,

y matas como el tomillo.

No posee plan de

manejo. La reserva

se encuentra

actualmente en

proceso de

delimitación y

categorización.



Actividad N° 12: Escribí al lado de cada uno cuál es su hábitat:

ORGANISMO HÁBITAT ORGANISMO HÁBITAT

Tuco-Tuco Terrestre

(subterráneo, cuevas)

Calandria aeroterrestre

Jarilla terrestre Piquillín terrestre

Molle terrestre Puma terrestre

Tucura aeroterrestre Yarará terrestre

Clavel del aire Epífita (apoyada

sobre…)

Avestruz terrestre

Papa de monte terrestre Perdiz terrestre

Zorro gris terrestre Zampa crespa (planta) terrestre

Martineta terrestre Escarabajo estercolero Terrestre

ACTIVIDAD N°13

En el relato debés subrayar todos aquellas referencias que hacen alusión al nicho

ecológico del avestruz:

“…Ahora describiré las costumbres de algunas de las más interesantes aves que abundan

en las desiertas llanuras de Patagonia, comenzando por la mayor de esas aves, el

avestruz. Las costumbres ordinarias del avestruz son generalmente conocidas. Se

alimentan de materia vegetal como raíces y hierbas; pero en Bahía Blanca he visto

muchas veces tres o cuatro bajar a los bancos de cieno, durante la bajamar, para buscar

pececillos. Aunque el avestruz es esquivo, receloso y solitario y a pesar de la

extraordinaria velocidad de su carrera, los indios y los gauchos armados con sus bolas,

los cazan sin gran dificultad. En cierto día despejado y caluroso vi a varios avestruces



penetrar en una espesura de altos juncos, donde se ocultaron, agachándose y así

permanecieron hasta que llegué muy cerca de ellos. No todos saben que el avestruz se

mete sin dificultad en el agua. Llevan el cuello tendido hacia adelante y avanzan

lentamente.

….Los habitantes del país distinguen fácilmente el macho de la hembra, aún a la

distancia. El primero, es mayor, más obscuro y con un pico más largo.

Mientras estuvimos en Bahía Blanca, en los meses de septiembre a octubre, se

encontraron en todo el país huevos de avestruz en número extraordinario. O bien están

dispersos o aislados, en cuyo caso nunca tienen pollos y los españoles los llaman

huachos o bien se hallan reunidos en una excavación somera, que forma el nido. De los

cuatro nidos que vi, tres contenían 22 huevos cada uno, y el cuarto 27. En un día de caza

a caballo se encontraron 64 huevos, 44 estaban en dos nidos; y los 20 restantes eran

guachos dispersos. Los gauchos aseguran unánimemente, y no hay razón para dudar de

su afirmación, que sólo el macho incuba los huevos y algún tiempo después acompaña a

la pollada. Cuando el avestruz está en el nido se aplasta enteramente contra la tierra y a

mí me ha ocurrido estar a punto de pasar a caballo por encima de un macho echado. Se

asegura que esta época se muestran fieros si la ocasión lo pide, y aún peligrosos, y que

se los ha visto acometer a un hombre a caballo para intentar herirle y saltar sobre él…”

El trabajo de reescritura dependerá de la elaboración de cada alumno y el docente tutor

hará la evaluación correspondiente de acuerdo a los criterios que se hayan acordado.

ACTIVIDAD N°14

Contaminación

de agua por

productos

químicos

Contaminación de agua por

productos químicos



ACTIVIDAD N°15

1) Observá el esquema y señalá con un círculo la respuesta correcta en cada ítem.

I. La fuente primaria de energía en una cadena alimentaria es:


II. Al comer el consumidor primario al productor incorpora:


III. La energía que pasa de un productor a un consumidor primario, o de este a un

consumidor secundario es la:

a) ENERGÍA LUMINOSA b) ENERGÍA QUÍMICA c) ENERGÍA CALÓRICA.

Pérdida de la

biodiversidad por destrucción de

hábitat

Agrandamient

o de la capa

de ozono Contaminac

ión

ambiental

Uso de la fauna

autóctona para fines

no científicos como

safaris fotográficos lo

provoca la

modificación del

hábitat

Tala de árboles,

modificación de

hábitats naturales



IV. En cada eslabón de la cadena alimentaria se disipa.


V. Los descomponedores utilizan:


2) Esta actividad no debería presentarte mayores problemas teniendo en cuenta los ejemplos

antes planteados. Sí debés tener en cuenta los siguientes aspectos:

El sentido de la flecha que indica el paso de la energía debe ser unidireccional, ya que

la flecha indica de cual organismo a cuál pasa la energía y que la energía que se utiliza

para un proceso no puede ser reutilizada para otro.

El primer nivel trófico siempre va a estar ocupado por los vegetales que cumplen la

función de productores.

Los organismos consumidores aceleran el proceso de degradación de la materia pero

no son indispensables en un ecosistema, es decir una cadena alimentaria

tranquilamente podrían estar integrada por productores-descomponedores. Los

productores que son los que pueden elaborar materia orgánica a partir de inorgánica

en el proceso de fotosíntesis y los descomponedores que hacen el proceso opuesto es

decir que transforman la materia orgánica en inorgánica disponible para ser usada por

los productores.

Los descomponedores pueden actuar en cualquier nivel trófico.

ACTIVIDAD N° 16: En esta actividad se te pedía que trabajaras con colores para

reconocer los distintos tipos de energía involucrados en una cadena alimentaria como así

también que sucedía con el ciclo de la materia.

Por último se te pedía reconocer los roles ecológicos de los organismos involucrados.



ACTIVIDAD N°17: Resolución similar a actividad 15.

ACTIVIDAD N°18

I. Completá el cuadro teniendo en cuenta la cantidad de cada uno.

INDIVIDUOS

HÁBITAT

ECOSISTEMA

PRODUCTORES

CONSUMIDORES

DESCOMPONEDORES

ESPECIES

POBLACIONES

352

2

1

170

146

36

18

17

II. Indicá si los conceptos son correctos o incorrectos, encerrando con círculo la C o la I en cada caso.

Un individuo es una unidad capaz de respirar, alimentarse y reproducirse.

C

Población es un conjunto de individuos de una misma especie que habitan en una región durante un determinado tiempo.

C

Diferentes poblaciones no pueden coexistir en el mismo lugar.

I

Las características de una población son independientes de las características de los individuos que la integran.

C

Los ecosistemas están constituidos por el conjunto de los seres vivos que habitan en un determinado lugar.

I



TRABAJO PRÁCTICO INTEGRADOR

Don Ricardo es propietario de la estancia El Zorzal y últimamente está viviendo una serie de

sucesos desalentadores: cultivos dañados, árboles enfermos ya que sus hojas se caen, insectos

atacando por todos lados, etc. que lo llevaron a realizar una serie de investigaciones. De sus

averiguaciones surgió un panorama que se puede apreciar en el siguiente esquema de situación.

A partir de lo que se observa en él resolvé las situaciones posteriores:

1. Completá el cuadro de acuerdo con lo aprendido acerca de cada uno de los reinos de la

vida y la función que estos organismos cumplen o pueden cumplir en el ecosistema y el

nivel trófico que ocupan.

REINO AL QUE TIPO DE NÚMERO DE TIPO DE ROL NIVEL



PERTENECE CÉLULAS QUE

POSEE

CÉLULA NUTRICIÓN ECOLÓGICO TRÓFICO

BACTERIA

FIJADORA

SOJA

PROTOZOO

DON RICARDO

HONGO DE

ESTANQUE

MAIZ

LANGOSTA

PULGÓN

2. Encerrá en un círculo la definición incorrecta de ECOSISTEMA.

La estancia El Zorzal es un ecosistema porque:

a) Un ecosistema es un sistema ecológico en el cual viven y se relacionan entre sí plantas y

animales en un ambiente determinado.

b) Ecosistema es el conjunto de factores bióticos y abióticos a través del cual fluye la energía y

circula la materia.

c) Ecosistema es la unidad de estudio de la ecología, que incluye a los seres vivos y al medio en

el que viven con todas las interacciones que se producen.

d) Ecosistema es la enumeración de las plantas y animales que viven en un lugar determinado

3. Teniendo en cuenta la muestra de sangre de Don Ricardo averiguá:

¿Qué ser vivo es el causante de dicha enfermedad?



¿Qué enfermedad se puede decir que padece?

A la hora del almuerzo Don Ricardo se encuentra con que Roberto, el veterinario que fue a

asesorarlo con sus problemas ha olvidado unas revistas y decide guardarlas hasta la próxima vez

que vuelva. Cuando las toma, un título y sus imágenes llaman su atención y decide leerlo:

El principio más amplio usado en el estudio de los seres vivos, es lo que los biólogos llaman

niveles de organización. Este principio se basa en el concepto de que la vida puede ser mejor

entendida disponiendo los seres vivos, los grupos de seres vivo y las partes de los seres vivos en

un orden natural; jerárquico e inclusivo. Los organismos son formas individuales de vida, de la

mayoría de las cuales tenemos conocimiento directo. Un perro, un árbol, un pez, una lombriz de

tierra, un hongo o una célula de levadura, son ejemplo de organismos. Los organismos pueden

variar considerablemente en cuanto al tamaño y la forma. Por ejemplo, una ballena puede ser

diez millones de veces más grande que una simple bacteria. A pesar de todas las diferencias que

pueden existir entre los organismos todos tienen en común que poseen una estructura interna

que no es uniforme y cada organismo convive con otros de su misma especie. Un nivel

considerando los grupos de organismos, estableciendo niveles superiores de organización; y

otro nivel considerando las partes de un organismo, es decir niveles inferiores de organización.

Niveles de organización inferior

Algunos organismos animales contienen sistemas de órganos que posibilitan el cumplimiento de

las funciones virales. Por ejemplo, el sistema circulatorio, que se compone del corazón, los vasos

sanguíneos y la sangre. No todos los organismos presentan sistemas de órganos. Las plantas y

muchos organismos no parecen presentan sistemas. Pero contienen estructuras llamadas

órganos. Las cuales a su vez están constituidas por tejidos. El corazón es un órgano como lo son

una hoja, un pulmón o una raíz. Un tejido es un grupo de células semejantes que cumplen la

misma función. El tejido muscular, por ejemplo, está constituido por células capaces de

contraerse y producir la fuerza del músculo. Algunos organismos están compuestos solamente

LA VIDA SE ABRE CAMINO Y SE ORGANIZA…



por tejidos, aparentemente no poseen órganos, como las aguas vivas. Los tejidos están

constituidos por unidades individuales llamadas “células”. Estas son las unidades fundamentales

de los organismos. Las células difieren considerablemente unas de otras. Desde la más

voluminosa, como puede ser el óvulo encerrado en u huevo de avestruz, hasta la más pequeña

que constituye un microorganismo. Los distintos tipos de células también varían en sus

funciones aunque todas tienen en común ciertas características. La invención del microscopio

permitió la observación de células, y su perfeccionamiento, reveló que estas tienen partes que

se conocen como organelas. Las organelas están constituidas por grandes moléculas, como

proteínas, lípidos e hidratos de carbono. Estas macromoléculas representan largas cadenas de

moléculas unidas entre sí. Una molécula es la partícula material más pequeña que conserva las

propiedades de la sustancia de la cual proviene. Las moléculas están formadas por átomos

unidos o ligados entre sí. Un átomo es la más pequeña porción de un elemento.

4. Ayudá a Don Ricardo a resolver las actividades.



a) En el artículo que leyó Don Ricardo subrayá con rojo los niveles de organización

mencionados.

b) Subrayá con azul los ejemplos de niveles de organización.

c) Extraé esos ejemplos y mencioná a qué nivel ejemplifican.

d) Colocá al lado de cada imagen a qué nivel hace referencia.

5. La estancia el zorzal de Don Ricardo se encuentra lindante a la Reserva Provincial Parque

Luro observá con atención el plano de la misma y respondé.

a) ¿En qué región fitogeográfica se encuentra ubicada la reserva Parque Luro?

b) ¿En cuál de ellas será mayor la diversidad biológica, en la reserva o en la estancia? ¿Por

qué?



c) Don Ricardo decide ir de visita un día a la reserva y decide recorrer los tres senderos que

hay en el parque: SENDERO DEL BOSQUE DE CALDÉN-SENDERO DE LA LAGUNA-SENDERO

DE LOS MÉDANOS. En el recorrido se encuentra los organismos que figuran en el cuadro.

En el mismo debés señalar el ambiente más probable de ser encontrado y su hábitat. Te

muestro uno a modo de ejemplo:

Ambiente:

sendero de la

laguna

Hábitat Ambiente:

bosque de

Caldén

Hábitat Ambiente:

sendero de

los

médanos

Hábitat

Lechuza de los campanarios

Vizcacha

Sombra de toro

Zampa crespa X Terrestre

Olivillo

Martineta

Ciervo

Jabalí

Algarrobo

Trébol

Alga verdeazulada

Pasto puna

Pejerrey

Don Ricardo analiza las condiciones de dos ambientes diferentes: el sendero de la laguna y el

bosque de caldén en las que viven dos organismos que él conoce y le gustan mucho: El Caldén y

el chañar que se encuentra en toda la ladera del sendero de la laguna.

6. Al comparar ambos ambientes puede decirse que:

Ambos son ecosistemas porque presentan factores bióticos y abióticos que

interaccionan entre sí.



Ambos presentan ciclos de la materia porque algunos organismos producen alimentos,

otros lo consumen y otros los descomponen.

Ambos presentan flujo de la energía porque todos los organismos la usan y transforman.

Todas las opciones son correctas.

Al observar el bosque de Caldén, Don Ricardo considera que:

Los árboles de la misma especie que la habitaron representantes de la misma población.

Los árboles de distinta especie que lo habitan son representantes de la misma

población.

Los árboles de la misma especie más los vegetales que coexisten en el lugar son

representantes de la misma población.

Ninguna de las opciones correctas.

Don Ricardo pone atención sobre dos animales con características semejantes, él considera que

serán de la misma especie si:

Pueden competir por el alimento.

Pueden cruzarse entre sí y generar descendencia fértil.

Pueden utilizar el mismo hábitat para realizar sus funciones vitales.

Pueden alojar el mismo parásito en sus intestinos.

En su caminata por los senderos Don Ricardo hace un registro fotográfico. Une cada toma con el

lugar al que pertenece.



BOSQUE DE CALDÉN SENDERO DE LOS MÉDANOS SENDERO DE LA LAGUNA

7. Teniendo en cuenta las características de cada uno de los ambientes, con los animales que

se encuentran abajo, arma una cadena alimentaria probable de encontrar para cada uno

de los senderos de la reserva Parque Luro. No olvidés todas las particularidades que

deberás tener en cuenta a la hora de confeccionarlas.

8. Al observar la ubicación la ubicación de la estancia el zorzal podés afirmar que su ubicación

relativa es:

a) Al sur con respecto a la pileta de natación.

b) Al este con respecto al tambo.

c) Al norte con respecto al ingreso por ruta N° 135.

d) Al oeste con respecto a la portería.



La Reserva Parque Luro se encuentra a escasos 30 Km de la ciudad de Santa Rosa y Don Ricardo

aprovechó su viaje para llegarse hasta uno de los grandes supermercados para realizar una

compra de alimentos antes de volver a la estancia.

Al salir del supermercado se encuentra con una campaña de información nutricional en donde

le entregan un folleto educativo que él decide llevar para que sus hijos lo realicen. En ese folleto

se brinda información y se proponen actividades. Conseguí uno para que lo leas y realicés las

actividades.

1EL ORDEN DE LOS FACTORES…

Si se les mostrara una serie de platos, por ejemplo, flan, ensalada, ravioles, café… ¿en qué orden

elegirían comerlos? Seguramente comenzarían por la ensalada y terminarían con el café, ¿verdad?

Bueno, pero… ¿por qué? Y además: ¿siempre fue así?

Si fuéramos a un banquete del siglo XVI, las cosas serían muy distintas. Todos los platos vendrían

acompañados con complicadas salsas, muy dulces (con azúcar, miles o frutas) y hasta el vino estaría

endulzado, caliente y especiado (que es lo que se llama “hipocrás”). Y nada de frutas o verduras frescas.

Hoy la dieta es muy diferente, mantiene lo salado al principio (salvo algunas pocas comidas agridulces) y

deja el azúcar para el final, a la vez que incorpora bastantes verduras y frutas crudas. Y esto ocurrió en

algún momento entre los siglos XVI y XVII. ¿Qué sucedió en el medio para un cambio tan grande?

1 Adaptado de El Cocinero Científico. Cuando la ciencia se mete en la cocina. Golombek, Diego y Schwarzbaum, Pablo. Colección “Ciencia que

Ladra”. Siglo XXI Editores Argentina, 2006.

Desde siempre se relaciona la alimentación con la salud. Los médicos de la Edad Media, siguiendo

lejanamente a Aristóteles, cuidaban mucho la nutrición de sus pacientes.

Pero había principios muy curiosos, como los que proponían que los duraznos, las manzanas, la leche, el

queso y las carnes saladas producen bilis negra y enferman…Las comidas se clasifican de acuerdo a si

eran frías (verduras, pescado), calientes (carnes, lácteos), húmedas, secas, y las recetas debían combinar

los elementos de acuerdo con cada caso. Pero en el siglo XVII las cosas cambiaron radicalmente. Tuvo

lugar el auge del mecanicismo: el cuerpo funciona como una máquina. Se buscaron materiales que no



necesitaran tanto tiempo para ser digeridos. Se incorporaron ingredientes frescos. Las salsas se

comenzaron a basar en aceites y mantecas y hasta aparecieron las primeras vinagretas para las

ensaladas. También cambiaron las bebidas, se hizo popular el vino frío y las burbujas (debido a las

creencias de que oxigenaban el cerebro, se popularizó el uso de bebidas espumantes, incluyendo el agua

mineral). El azúcar comenzó a ser considerada en forma muy sospechosa…Incluso se lo relacionó con la

diabetes por primera vez. El azúcar y los dulces era peligrosos, y debían ser exiliados a la periferia del

menú, al final, y tratados como un regalito que te damos porque somos buenos.

Así llegamos a la dieta moderna, hija de esa Revolución del siglo XVII, con todo lo bueno (las frutas y

verduras frescas) y lo malo (las grasas) que heredamos.

9. De acuerdo con esta información analizá los siguientes desayunos y almuerzos ¿Qué

agregarías y/o quitarías? ¿Por qué?

DESAYUNO 1

Infusión sola (té, café, mate cocido) con azúcar.

Dos medialunas con manteca y dulce de leche.

DESAYUNO 2

Infusión con leche y azúcar.

Un sandwich con pan integral con queso y tomate con una salsa a elección.

DESAYUNO 3

Yogur con cereales.

Una fruta fresca.

ALMUERZO 1

Hamburguesa completa con papas fritas.

Helado.

Gaseosa.



ALMUERZO 2

Suprema con limón.

Ensalada de tomate, zanahoria rallada y lechuga.

Ensalada de frutas.

Agua

ALMUERZO 3

Tallarines a la bolognesa (salsa de tomate con carne picada) con queso.

Frutillas con crema.

Una copa de vino.

10. En la parte de atrás del folleto estaba este esquema para colorear y trabajar en él,

observálo detenidamente y realizá las actividades que se te proponen a continuación.

En la figura se muestran los sistemas que intervienen en las funciones de nutrición.

a) Coloreá con verde la representación del sistema digestivo.

b) Con amarillo el sistema respiratorio.

A

B

C



c) Con rojo la mitad izquierda del corazón que es por donde circula sangre con un alto

contenido de oxigeno.

d) Con azul la mitad izquierda del corazón, que es por donde circula sangre con un alto

contenido de dióxido de carbono.

e) Con marrón el sistema excretor.

f) Con naranja las células que representan el resto del cuerpo.

g) En los casilleros vacíos colocá el nombre de los sistemas correspondientes.

h) ¿Cómo se llama el proceso representado con la letra A mediante el cual los

nutrientes pasan del sistema digestivo al circulatorio?

i) ¿Con la letra B se representa el proceso mediante el cual la sangre con desechos va

hacia qué organos?

j) ¿Qué sustancia se acumula en el órgano representado con la letra C?

k) Colocá nombre a las flechas que señalan a los principales órganos de cada sistema.

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