Íàøè ïðîäóêòû óëó÷øàþò êà÷åñòâî Âàøåé æèçíè!

Ìàñëî èç âèíîãðàäíûõ êîñòî÷åê Bioteca ïðîèçâîäèòñÿ ìåòîäîì õîëîäíîãî îòæèìà. Ìàñëî íå ðàôèíèðóåòñÿ, íå èñïîëüçóþòñÿ èñêóññòâåííûå êðàñèòåëè. Ñàìî ìàñëî îñòàåòñÿ “æèâûì” è íàòóðàëüíûì. Ìàñëî õîëîäíîãî îòæèìà ñîõðàíÿåò ìàêñèìàëüíîå êîëè÷åñòâî âèòàìèíîâ, ìèíåðàëîâ è àêòèâíî áèîëîãè÷åñêèõ âåùåñòâ, êîòîðûå îïðåäåëÿþò óíèêàëüíûå è ïîëåçíûå ñâîéñòâà ýòîãî ïðîäóêòà. Êðàñîòà è çäîðîâüå- Óâåëè÷èâàåò óðîâåíü àíòèîêñèäàíòîâ â êðîâè;- Èìååò èììóíîñòèìóëèðóþùåå äåéñòâèå;- Óêðåïëÿåò âîëîñû è ïðåäîòâðàùàåò èõ âûïàäåíèÿ;-Ñïîñîáñòâóåò óìåíüøåíèþ óðîâíÿ õîëåñòåðèíà è ðåãóëèðóåò óðîâåíü ñàõàðà â êðîâè;- Óëó÷øàåò æåíñêîå è ìóæñêîå çäîðîâüå;- Äåëàåò êîæó íåæíîé è áàðõàòíîé;- Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ äèàáåòè÷åñêîé äèåòû;- Ñïîñîáñòâóåò ñíèæåíèþ âåñà.

Âêóñíî- Ìàñëî ÿâëÿåòñÿ çàìå÷àòåëüíûì äðåññèíãîì - íåçàìåíèìîé èäåàëüíîé çàïðàâêîé äëÿ ñàëàòîâ ( íåîáõîäèìàÿ ñóòî÷íàÿ íîðìà âèòàìèíà Å ñîäåðæèòñÿ â êîëè÷åñòâå 20 ãð), Îíî ïðèäàåò ñàëàòó îïðåäåëåííûé íåæíûé âêóñ ñîåäèíÿÿ âñå âêóñîâûå êà÷åñòâà â îäíî öåëîå;- Èäåàëüíî ïîäõîäèò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ìàðèíàäîâ äëÿ ìÿñà, ðûáû, ïòèöû è îâîùíûõ áëþä;- Ìàñëî èç âèíîãðàäíûõ êîñòî÷åê ïîäõîäèò è äëÿ æàðêè, òàê êàê òî÷êà äûìëåíèÿ äîñòèãàåòñÿ 216 Ñ;- Ìàñëî äîáàâëÿþò â êàøè, êàðòîôåëüíîå ïþðå, âûïå÷êó äëÿ ïðèäàíèÿ áëþäàì

íåçàáûâàåìîãî âêóñà.

ÏîëåçíîÂûñîêàÿ ïèùåâàÿ öåííîñòü è øèðîêèé ñïåêòð ëå÷åáíî-ïðîôèëàêòè÷åñêèõ è êîñìåòè÷åñêîãî äåéñòâèÿ ìàñëà âèíîãðàäíûõ êîñòî÷åê õîëîäíîãî îòæèìà îáóñëîâëåíû âûñîêèì ñîäåðæàíèåì â íåì âèòàìèíîâ (Å, À, Ñ,Â1, Â2, Â3, Â6, Â9, Â12) ìèêðî è ìàêðî ýëåìåíòîâ (öèíê, ìåäü, ñåëåí, êàëèé, íàòðèé, êàëüöèé, æåëåçî è äð...) ïîëèíåíàñûùåííûõ æèðíûõ êèñëîò è äðóãèõ âåùåñòâ.  ñðàâíåíèè ñ äðóãèìè ìàñëàìè õîëîäíîãî îòæèìà, â ìàñëå èç âèíîãðàäíûõ êîñòî÷åê áîëüøå ñîäåðæàíèÿ âèòàìèíà Å (îäíîé ñòîëîâîé ëîæêè ìàñëà äîñòàòî÷íî, ÷òîáû ïîïîëíèòü çàïàñ íàøåãî îðãàíèçìà). Ìàñëî õîëîäíîãî îòæèìà èç âèíîãðàäíûõ êîñòî÷åê ñîäåðæèò öåëûé êîìïëåêñ áèîëîãè÷åñêè àêòèâíûõ âåùåñòâ, ñðåäè êîòîðûõ îñíîâíîå ìåñòî çàíèìàåò ÏÐÎÀÍÒÎÖÈÀÍÈÄÈÍ - àíòèîêñèäàíò ïðåïÿòñòâóþùèé ïîÿâëåíèþ ðàêîâûõ êëåòîê.Ìàñëî èç âèíîãðàäíûõ êîñòî÷åê õîëîäíîãî îòæèìà î÷åíü áîãàòî ïîëèíåíàñûùåííîé ëèíîëåâîé êèñëîòîé ÎÌÅÃÀ-6 (äî 70%) è ÎÌÅÃÀ-9 (ñîäåðæàíèå êîòîðîãî â ìàñëå èç âèíîãðàäíûõ êîñòî÷åê íå ïðåâûøàåò 25%). Ëèíîëåíîâàÿ êèñëîòà èìååò ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíîå è èììóííîóêðåïëÿþùåå äåéñòâèå, ïîìîãàåò íîðìàëèçîâàòü ëèïèäíûé îáìåí, óëó÷øàåò ôóíêöèþ ñåðäöà è ñîñóäîâ, íåðâíîé è ýíäîêðèííîé ñèñòåìû, è ïîìîãàåò äëÿ î÷èñòêè îðãàíèçìà îò âðåäíûõ âåùåñòâ (îò òîêñèíîâ, ñîëåé è òÿæåëûõ ìåòàëëîâ, ðàäèîíóêëèäîâ è äð.)

Ìàñëî èç âèíîãðàäíûõ êîñòî÷åê

Êîíîïëÿ îäèí èç ñàìûõ ïåðñïåêòèâíûõ ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ. Ìàñëî èç ñåìÿí êîíîïëè Bioteca ïðîèçâîäèòñÿ ìåòîäîì õîëîäíîãî îòæèìà.  ïðîöåññå ïðîèçâîäñòâà, ìàñëî íå îáðàáàòûâàåòñÿ õèìè÷åñêè è íå ïîäâåðãàåòñÿ îêðàøèâàíèþ. Ìîëåêóëû ìàñëà îñòàþòñÿ “æèâûìè”. Ìàñëî ñîõðàíÿåò ìàêñèìàëüíîå êîëè÷åñòâî âèòàìèíîâ, ìèíåðàëîâ, áèîëîãè÷åñêè àêòèâíûõ âåùåñòâ, êîòîðûå îïðåäåëÿþò óíèêàëüíûå è ïîëåçíûå ñâîéñòâà ýòîãî ïðîäóêòà. Êðàñîòà è çäîðîâüå- Èìååò áëàãîòâîðíîå äåéñòâèå íà ñåðäå÷íóþ ìóñêóëàòóðîé è ðåêîìåíäóåòñÿ êàê ïðîôèëàêòè÷åñêîå ñðåäñòâî ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòûõ çàáîëåâàíèé; - Óëó÷øàåò ñèíòåç êðîâÿíûõ êëåòîê, ðåêîìåíäóåòñÿ ïðè àíåìèè; - Ðåêîìåíäóåòñÿ èñïîëüçîâàòü êàê ÷àñòü êîìïëåêñíîé òåðàïèè ïðè çàáîëåâàíèÿõ äûõàòåëüíûõ ïóòåé, ïðè àñòìå, òóáåðêóëåçå, ïíåâìîíèè è áðîíõèòå;- Ïîìîãàåò çàæèâëÿòü ðàíû, èìååò àíòèáàêòåðèöèäíûé è ñïàçìîëèòè÷åñêèé ýôôåêò; - Èñïîëüçóþò ïðè ëå÷åíèè ãàñòðèòîâ, ýíòåðîêîëèòîâ, ÿçâ è ãåìîððîÿ; - Èìååò ïðîòèâîîïóõîëåâûé ýôôåêò, èñïîëüçóåòñÿ äëÿ âûâåäåíèÿ ìåäèöèíñêèõ òîêñèíîâ è óëó÷øàåò îáùåå ñîñòîÿíèå îðãàíèçìà;- Óâåëè÷èâàåò óðîâåíü àíòèîêñèäàíòîâ â êðîâè.

Âêóñíî- Ìàñëî ÿâëÿåòñÿ çàìå÷àòåëüíîé çàïðàâêîé äëÿ ñàëàòîâ. Ìàñëî ïðèäàåò çàïàõ “ñâåæåñêîøåííîé” òðàâû ñàëàòàì;- Èñïîëüçóåòñÿ ïðè ïðèãîòîâëåíèè êîíäèòåðñêèõ èçäåëèé;- Èäåàëüíî ïîäõîäèò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñîóñîâ äëÿ ìÿñà è ðûáû;- Èñïîëüçóåòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ äîìàøíåãî êëàññè÷åñêîãî ìàéîíåçà è ñîóñîâ.

ÏîëåçíîÌàñëî èç ñåìÿí êîíîïëè ñîäåðæèò ìàêñèìàëüíîå êîëè÷åñòâî íåíàñûùåííûõ æèðíûõ êèñëîò ïî ñðàâíåíèþ ñ äðóãèìè ìàñëàìè. Ñáàëàíñèðîâàííûé èõ ñîäåðæàíèå â ìàñëå ÿâëÿåòñÿ íàèáîëåå öåííûì êà÷åñòâîì êîíîïëÿíîãî ìàñëà. Âûñîêîå ñîäåðæàíèå âèòàìèíîâ â ìàñëå èç ñåìÿí êîíîïëè ( À,Â1, Â2, Â6, Å, Ê, D) ìèêðî è ìàêðî ýëåìåíòîâ (öèíê, ìàãíèé, ìàðãàíåö, íàòðèé, ñåðà, ôîñôîð, öèíê, êàëèé, æåëåçî è àìèíîêèñëîòû) ïîëèíåíàñûùåííûõ æèðíûõ êèñëîò è äðóãèõ âåùåñòâ. Ýòî ìàñëî ñîäåðæèò íåîáõîäèìîå êîëè÷åñòâî íàòóðàëüíûõ àíòèîêñèäàíòîâ: âèòàìèí Å (òîêîôåðîë), êàðîòèí è ôèòîñòåðîëû, òàê æå õëîðîôèëë, êîòîðûé îáëàäàåò ïðîòèâîîïóõîëåâûì ýôôåêòîì, è ïðèäàåò ìàñëó çåëåíîâàòûé öâåò, òàíèíû è íåêîòîðûå êîìïîíåíòû êàííàáèäèîëà. Íóæíî îòìåòèòü, ÷òî íàëè÷èå êàííàáèäèîëëà íå èìååò ïñèõîòðîïíîãî ýôôåêòà, íî îáëàäàåò àíàíäàìèäíûì âëèÿíèåì. Äàííîå âåùåñòâî îòâå÷àþò çà ðåàêöèþ îðãàíèçìà â ñëó÷àå ñáîÿ èììóííîé ñèñòåìû. Ñîîòíîøåíèå æèðíûõ êèñëîò ÎÌÅÃÀ-3 è ÎÌÅÃÀ-6 â ìàñëå èç ñåìÿí êîíîïëè ÿâëÿåòñÿ ñàìûì ïîäõîäÿùèì äëÿ ÷åëîâå÷åñêîãî îðãàíèçìà. Äíåâíàÿ íîðìà ýòèõ æèðîâ ìîæåò áûòü êîìïåíñèðîâàíà îäíîé ñòîëîâîé ëîæêîé ìàñëà èç ñåìÿí êîíîïëè.

Ìàñëî èç ñåìÿí êîíîïëè

Îðåõ î÷åíü öåííîå ðàñòåíèå îò êîðíåé äî ëèñòüåâ. Íî ãëàâíîå áîãàòñòâî ñêðûòî â îðåõîâîì ÿäðå, èç êîòîðîãî äîáûâàåòñÿ îðåõîâîå ìàñëî. Ýòî ìàñëî îäíî èç ñàìûõ öåííûõ ðàñòèòåëüíûõ ìàñåë, êîòîðîå ïèòàåò, îáåðåãàåò è âîññòàíàâëèâàåò âñå êëåòêè íàøåãî òåëà.Îðåõîâîå ìàñëî ïðîèçâîäèòñÿ èç îòáîðíîãî îðåõîâîãî ÿäðà. Îðåõè ïåðåáèðàþòñÿ, ÷òîáû èñêëþ÷èòü ïîïàäàíèå ïåðåãîðîäîê è ñêîðëóïû, à òàêæå íåêà÷åñòâåííûõ îðåõîâ â òåõíîëîãè÷åñêèé ïðîöåññ, ÷òî è ïîçâîëÿåò ïîâûñèòü êà÷åñòâî ìàñëà. Êðàñîòà è çäîðîâüå- Îðåõîâîå ìàñëî ñïîñîáñòâóåò ñíèæåíèþ âåñà è óëó÷øåíèþ äåÿòåëüíîñòè ïèùåâàðèòåëüíîé ñèñòåìû;- Óëó÷øàåò èììóíèòåò, óâåëè÷èâàåò óñòîé÷èâîñòü îðãàíèçìà â ïåðèîä ðåñïèðàòîðíûõ çàáîëåâàíèé;- Âîññòàíàâëèâàåò îðãàíèçì ïîñëå áîëåçíè è ïîñòîïåðàöèîííûé ïåðèîä;- Ìàñëî íåîáõîäèìî è ðåêîìåíäîâàíî ïîæèëûì ëþäÿì, êîòîðûå ñòðàäàþò ãèïåðòîíèåé, àòåðîñêëåðîçîì, èøåìèåé ñåðäöà è ñàõàðíûì äèàáåòîì;- Äàåò ðåçóëüòàòû ïðè ëå÷åíèè õðîíè÷åñêîãî ãåïàòèòà è ïîâûøåííîé êèñëîòíîñòè, ïðè ãèïåðôóíêöèè ùèòîâèäíîé æåëåçû;- Âûâîäèò èç îðãàíèçìà ðàäèîíóêëèäû è èìååò ïðîòèâîîïóõîëåâûå ñâîéñòâà.

Âêóñíî- Ìàñëî ÿâëÿåòñÿ çàìå÷àòåëüíîé èíãðåäèåíòîì äëÿ èçãîòîâëåíèÿ ñîóñîâ è äðåññèíãîâ äëÿ ñàëàòîâ;- Ìàñëî ïðèäàåò ñâåæèì ñàëàòàì î÷åíü áîãàòûé âêóñîâîé áóêåò, îñîáåííî êîãäà äîáàâëÿþòñÿ è êóñî÷êè îðåõîâîãî ÿäðà;- Äîáàâëÿåòñÿ â ìÿñíûå áëþäà äëÿ ïðèäàíèÿ ëåãêîãî îðåõîâîãî âêóñà;- Èäåàëüíî ïîäõîäèò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ðûáû ïðè æàðêå èëè ïðèãîòîâëåíèå â ïå÷è; - Òàê æå ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ äåñåðòîâ.

ÏîëåçíîÌàñëî èç ãðåöêîãî îðåõà ñîäåðæèò ìàêñèìàëüíîå êîëè÷åñòâî âèòàìèíîâ ( À, D, Å, Ê, C, P, PP) êàðîòèíîèäîâ, òîêîôåðîëîâ, âèòàìèíû ãðóïïû Â, ìèêðî è ìàêðî ýëåìåíòîâ (öèíê, ìàãíèé, ôîñôîð, êàëüöèé, æåëåçî, êîáàëüò, ñåëåí) àíòèîêñèäàíòû, áèîëîãè÷åñêè àêòèâíûå âåùåñòâà, êîýíçèì Q10 è ïîëèíåíàñûùåííûå æèðíûå êèñëîòû. Ïðåèìóùåñòâî ìàñëà ñîñòîèò â ñîäåðæàíèå æèðíûõ êèñëîò. Îíè èãðàþò âàæíóþ ðîëü äëÿ çäîðîâüÿ ïå÷åíè, ñåðäöà,ãîëîâíîãî ìîçãà. Ñîîòíîøåíèå æèðíûõ êèñëîò ÎÌÅÃÀ-3 è ÎÌÅÃÀ-6 â îðåõîâîì ìàñëå ÿâëÿåòñÿ èäåàëüíûì - 1:4. Èñïîëüçîâàíèå îðåõîâîãî ìàñëà, êîòîðîå ñîäåðæèò æèðíûå êèñëîòû ( Omega 3 è Omega 6) âî âðåìÿ äèåò íåîáõîäèìî äëÿ óñâîåíèÿ îðãàíèçìîì âèòàìèíîâ (À, D, Å, Ê), êîòîðûå òðóäíî óñâàèâàåòñÿ îðãàíèçìîì áåç æèðîâ. Òàêèì îáðàçîì, îðåõîâîå ìàñëî íåçàìåíèìî äëÿ ìàêñèìàëüíîãî óñâîåíèÿ âèòàìèíîâ. Âðà÷è ðåêîìåíäóþò îáÿçàòåëüíî óïîòðåáëÿòü ìàñëî ïîñëå áîëåçíåé.

Ìàñëî ãðåöêîãî îðåõà

Ìóêà Bioteca ïðîèçâîäèòñÿ èç âèíîãðàäíûõ êîñòî÷åê, êîòîðûå âûñóøèâàþòñÿ ñðàçó ïîñëå ñáîðà âèíîãðàäà è ïðîõîäÿò õîëîäíûé îòæèì. Ýòà òåõíîëîãèÿ ïîçâîëÿåò ìàêñèìàëüíî ñîõðàíèòü ïîëåçíûå êîìïîíåíòû, êîòîðûå ñîäåðæàòñÿ â âèíîãðàäíûõ êîñòî÷êàõ è ïåðåäàþòñÿ â âèíîãðàäíóþ ìóêó. Ñòðóêòóðà âèíîãðàäíîé êîñòî÷êè î÷åíü òâåðäàÿ. Ìóêà èçìåëü÷àåòñÿ â î÷åíü ìåëêóþ è íåæíóþ ìàññó, ñàìàÿ áîëüøàÿ ÷àñòü ÷àñòèö èìååò ôðàêöèþ â 20-50 ìèêðîí, â òî æå âðåìÿ 98% èç âñåõ ÷àñòèö íå äîëæíû ïðåâûøàòü ðàçìåð áîëåå 80 ìèêðîí. Áëàãîäàðÿ òàêîìó âèäó èçìåëü÷åíèÿ ìóêà ïî ñâîåìó ãðàíóëîìåòðè÷åñêîìó ñîäåðæàíèþ ìîæåò ñðàâíèâàåòñÿ ñ íàòóðàëüíûì ïîðîøêîì êàêàî.

Êðàñîòà è çäîðîâüå- Ïðåäîòâðàùàåò ðàçâèòèå îæèðåíèÿ;- Óâåëè÷èâàåò îáùèé òîíóñ îðãàíèçìà;- Óëó÷øàåò ïåðèñòàëüòèêó êèøå÷íèêà, ñïîñîáñòâóþ ýôôåêòèâíîìó î÷èùåíèþ îðãàíèçìà îò òîêñèíîâ;- Ïîìîãàåò ñáàëàíñèðîâàòü ðàâíîâåñèå êèøå÷íîé ìèêðîôëîðû è ñòèìóëèðóåò èììóííóþ ñèñòåìó;- Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ óëó÷øåíèÿ ôóíêöèé ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòîé ñèñòåìû, ïðåäîòâðàùàÿ ðàçâèòèå àòåðîñêëåðîçà è òðîìáîçà.

Âêóñíî- Âèíîãðàäíàÿ ìóêà èñïîëüçóåòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ õëåáîáóëî÷íûõ èçäåëèé (äàííàÿ ìóêà çàíèìàåò 7-10% îò îáùèé ìàññû îñíîâíîé ìóêè);-  êîíäèòåðñêîé èíäóñòðèè èñïîëüçóåòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèå ãëàçóðè, êîíôåòíîé ìàññû è ïîëóôàáðèêàòîâ èç êàêàî, òàêèì îáðàçîì çíà÷èòåëüíî óëó÷øàÿ ôèçèêî-õèìè÷åñêèå ïîêàçàòåëè è âîçäåéñòâóÿ íà óâåëè÷åíèå ñîäåðæàíèÿ ïîëèíåíàñûùåííûõ æèðíûõ êèñëîò, îáîãàùàÿ êîíäèòåðñêèå èçäåëèÿ áèîëîãè÷åñêè àêòèâíûìè âåùåñòâàìè (äîáàâëÿåòñÿ äî 10% äëÿ çàìåíû êàêàî ïîðîøêà);- Èñïîëüçóåòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áåçãëþòåíîâûõ ïðîäóêòîâ. ÏîëåçíîÁëàãîäàðÿ âûñîêîìó ñîäåðæàíèþ àìèíîêèñëîò, áåëêîâ, ôèòîñòåðîëîâ, ôåðìåíòîâ, âèòàìèíîâ Ñ, Â1, Â2, ÐÐ, ìèêðîýëåìåíòîâ (êàëèé, íàòðèé, êàëüöèé, êîáàëüò, ôîñôîð, ìàãíèé, æåëåçî ìåäü) ìóêà èç âèíîãðàäíûõ êîñòî÷åê âïðàâå íàçûâàòüñÿ ïðîäóêòîì äëÿ çäîðîâîãî ïèòàíèÿ. Ìóêà èç âèíîãðàäíûõ êîñòî÷åê çàùèùàåò è âîññòàíàâëèâàåò ñîñóäèñòóþ ñèñòåìó, ïîíèæàåò àðòåðèàëüíîå äàâëåíèå, óìåíüøàåò óðîâåíü íåãàòèâíîãî õîëåñòåðèíà. Îáëàäàåò òîíèçèðóþùèì ýôôåêòîì, óâåëè÷èâàåò ñêîðîñòü áàçàëüíîãî ìåòàáîëèçìà, ñòèìóëèðóåò ãðàíóëÿöèþ è ýïèòåëèçàöèþ ïîâðåæäåííûõ òêàíåé. Ñïîñîáñòâóåò óêðåïëåíèþ ñîåäèíèòåëüíîé òêàíè è ñòåí êðîâåíîñíûõ ñîñóäîâ (àðòåðèé, âåí, êàïèëëÿðîâ), ñòèìóëèðóåò ðåãåíåðàöèþ êëåòîê. Òàêæå îáëàäàåò ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíûì è çàæèâëÿþùèì ýôôåêòîì. Ïîëîæèòåëüíî âîçäåéñòâóåò íà ïî÷êè è ÿâëÿåòñÿ ïðîòèâîðàêîâûì ïðîäóêòîì. Ìóêà èç âèíîãðàäíûõ êîñòî÷åê ñîäåðæèò áîëüøîå êîëè÷åñòâî áèîëîãè÷åñêè àêòèâíûõ âåùåñòâ, àíòèîêñèäàíòîâ: ýïèêàòåõèí, êàòåõèí, ïðîöèàíèäèíû Â2. Àíòèîêñèäàíòû áëîêèðóþò âîçäåéñòâèå èç âíå íà îðãàíèçì, ïðåäóïðåæäàþò ïîÿâëåíèå ñîñóäèñòûõ çàáîëåâàíèé è çàìåäëÿþò ïðîöåññ ñòàðåíèÿ íàøåãî îðãàíèçìà. Ìóêà ïîìîãàåò óêðåïëåíèþ âåíîçíûõ ñîñóäîâ, âîññòàíàâëèâàåò èõ ýëàñòè÷íîñòü, îêàçûâàåò âûñîêîå ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíîå äåéñòâèå, óìåíüøàåò ïîÿâëåíèå è ðàçâèòèå òðîìáîâ â êðîâè.

Ìóêà èç âèíîãðàäíûõ êîñòî÷åê

Ìóêà Bioteca ïðîèçâîäèòñÿ èç ñåìÿí êîíîïëè, êîòîðûå âûñóøèâàþòñÿ ñðàçó ïîñëå ñáîðà óðîæàÿ. Ýòî ïîçâîëÿåò ìàêñèìàëüíî ñîõðàíèòü ïîëåçíûå êîìïîíåíòû, êîòîðûå ñîäåðæàòñÿ â êîíîïëÿíîì ñåìåíè. Øðîò, êîòîðûé îñòàåòñÿ ïîñëå õîëîäíîãî îòæèìà ìàñëà î÷åíü õðóïêèé, ÷òî ïîçâîëÿåò ïîëó÷èòü îäíîðîäíóþ ìàññó ìóêè, â êîòîðîé ÷àñòèöû íå ïðåâûøàþò 70 mkm. Ìóêó èç êîíîïëè èñïîëüçóþò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä, â ôàðìàöåâòè÷åñêîé èíäóñòðèè, â êîñìåòîëîãè è â íàðîäíîé ìåäèöèíå.

Êðàñîòà è çäîðîâüå- Ïðåäîòâðàùàåò ðàçâèòèå îæèðåíèÿ è äèàáåòà II òèïà, ïîìîãàÿ óìåíüøåíèþ ëèøíåãî âåñà;- Ñïîñîáñòâóåò óëó÷øåíèþ ïåðèñòàëüòèêå êèøå÷íèêà, ñïîñîáñòâóÿ âûâåäåíèþ èç îðãàíèçìà òîêñèíîâ;- Óâåëè÷èâàåò êà÷åñòâî ïðîôèëàêòèêè è ëå÷åíèÿ îò ïàðàçèòîâ, èíôåêöèîííûõ ðåñïèðàòîðíûõ çàáîëåâàíèé, ìî÷åâîé è ïèùåâàðèòåëüíîé ñèñòåìû;- Ïîìîãàåò ñáàëàíñèðîâàòü ðàâíîâåñèå êèøå÷íîé ìèêðîôëîðû è ñòèìóëèðóåò èììóííóþ ñèñòåìó;- Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ óëó÷øåíèÿ ôóíêöèé ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòîé ñèñòåìû, ïðåäîòâðàùàÿ ðàçâèòèå àòåðîñêëåðîçà è òðîìáîçà;- Óëó÷øàåò ôèçè÷åñêèå è óìñòâåííûå ñïîñîáíîñòè, ïàìÿòü è êîíöåíòðàöèþ, èìååò ýôôåêò àíòèñòðåññ, ñïîñîáñòâóåò óñòðàíåíèþ áåññîííèöû.

Âêóñíî- Êîíîïëÿíàÿ ìóêà èñïîëüçóåòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êîíîïëÿíûõ õëîïüåâ;- Ñëóæèò â êà÷åñòâå âèòàìèííîé äîáàâêè äëÿ ñóïîâ, ãàðíèðîâ è õëåáîáóëî÷íîé ïðîäóêöèè;-  äîìàøíåé êóëèíàðèè èñïîëüçóåòñÿ â êà÷åñòâå ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðåé äëÿ ìÿñíûõ è âåãåòàðèàíñêèõ áëþä, êàê çàãóñòèòåëü äëÿ ñîóñîâ;- Áëàãîòâîðíî âëèÿåò äîáàâëåíèå ìóêè â ìîëî÷íûå íàïèòêè, êîêòåéëè. ÏîëåçíîÊîíîïëÿíàÿ ìóêà ñîäåðæèò 20 àìèíîêèñëîò, èç êîòîðûõ 9 ÿâëÿþòñÿ íåçàìåíèìûìè (íå âûðàáàòûâàþòñÿ ÷åëîâå÷åñêèì îðãàíèçìîì). Ñîñòàâ òàêèõ àìèíîêèñëîò èäåíòè÷íî êóðèíîìó ÿéöó è ñîåâîìó áåëêó. Ìóêà íå ñîäåðæèò ãëþòåíîâîãî áåëêà. Âèòàìèííûé êîìïëåêñ â ìóêå î÷åíü áîãàòûé, ñîäåðæèò êàðîòèíîèäû (ïðåäøåñòâåííèê âèòàìèíà À), âèòàìèíû Å, Ñ, D è K, âèòàìèí  (Â1, Â2, Â3, Â4 (colin), Â5, Â6, Â7 (biotin), Â9 è Â12). Ìóêà ñîäåðæèò è âèòàìèí Â8 (inozitol), êîòîðûé èãðàåò âàæíóþ ðîëü â ðåãóëÿöèè ëèïèäíîãî îáìåíà è â ïðîöåññå ñïåðìàòîãåíåçà, â ðîñòå êîñòåé è ìûøå÷íîé ìàññû, óëó÷øàåò êðîâåíîñíóþ è íåðâíóþ ñèñòåìó. Îáëàäàåò ñåäàòèâíûì ýôôåêòîì è ïîìîãàåò óëó÷øèòü ñîí. Ìóêà ñîäåðæèò ôèòèí, âåùåñòâî, êîòîðîå ïðåäîòâðàùàåò ïîÿâëåíèå ãåïàòèòà. Ýòà ìóêà òàê æå ñîäåðæèò ìèêðî è ìàêðî ýëåìåíòû íåîáõîäèìûå ÷åëîâåêó (â òîì ÷èñëå ìàãíèé, íàòðèé, æåëåçî, öèíê, êàëèé, ôîñôîð, ìàðãàíåö, ñåðà, õëîð). Ìóêà áîãàòà ìàãíèåì, êîòîðûé îáëàäàåò ñïàçìîëèòè÷åñêèì, óñïîêîèòåëüíûì, æåë÷åãîííûì, ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíûì ýôôåêòàìè è ÿâëÿåòñÿ ëåãêèì ñëàáèòåëüíûì.

Ìóêà èç ñåìÿí êîíîïëè

Õëåáöû îòíîñÿòñÿ ê ãðóïïå íèçêîêàëîðèéíûõ è äèåòè÷åñêèõ ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ. Ïîëüçà õëåáöåâ â óíèêàëüíîì âèòàìèííî-ìèíåðàëüíîì ñîñòàâå ïðîäóêòà. Õëåáöû ñîäåðæàò â ñâîåì ñîñòàâå áîëüøîå êîëè÷åñòâî íàòðèÿ, ôîñôîðà, à òàêæå êàëèÿ. Ïîìèìî òîãî, ïøåíè÷íûå õëåáöû îáîãàùåíû âèòàìèíîì ÐÐ, Å,  è À.

Õëåáöû ðåêîìåíäóþò ê óïîòðåáëåíèþ ïîñêîëüêó ïðîäóêò ñîäåðæèò áîëüøîå êîëè÷åñòâî êëåò÷àòêè èëè ïèùåâûõ âîëîêîí. Ñîâðåìåííûé ÷åëîâåê, æèâóùèé â ãîðîäå, â áåøåííîì ðèòìå, î÷åíü ÷àñòî ñòðàäàåò îò íåõâàòêè ñòîëü ïîëåçíîãî âåùåñòâà, êàê êëåò÷àòêà. Äåôèöèò êëåò÷àòêè ìîæåò ñòàòü ïðè÷èíîé ìíîãèõ çàáîëåâàíèé. Íàïðèìåð, òàêèõ êàê, ñàõàðíûé äèàáåò, àòåðîñêëåðîç, æåë÷íîêàìåííàÿ áîëåçíü ïî÷åê è äðóãèå. Ïðè÷èíîé âîçíèêíîâåíèÿ âñåõ ýòèõ çàáîëåâàíèé ÿâëÿåòñÿ íàðóøåííûé îáìåí âåùåñòâ, êîòîðûé, â ñâîþ î÷åðåäü, íåäîïîëó÷àåò íóæíîå êîëè÷åñòâî êëåò÷àòêè. Êðîìå òîãî, ýòî ïîëåçíàÿ êëåò÷àòêà áëàãîòâîðíî ñêàçûâàåòñÿ íà ðàáîòå êèøå÷íèêà, ïèùåâàðèòåëüíîãî òðàêòà, áëàãîäàðÿ òîìó, ÷òî î÷èùàåò íàø îðãàíèçì îò âðåäíûõ øëàêîâ è íåíóæíûõ ýëåìåíòîâ.

Ê åùå îäíîìó ïîëåçíîìó ñâîéñòâó õëåáöåâ îòíîñèòñÿ ñëåäóþùåå: îíè ÿâëÿþòñÿ ïðåâîñõîäíûì èñòî÷íèêîì áåëêà, êîòîðûé ëåãêî óñâàèâàåòñÿ íàøèì îðãàíèçìîì. Áëàãîäàðÿ òîìó, ÷òî âî âðåìÿ ïðîèçâîäñòâà èñïîëüçóåòñÿ ñïåöèàëüíàÿ òåõíîëîãèÿ, â íèõ ñîõðàíÿåòñÿ íàìíîãî áîëüøå âèòàìèíîâ è ìèíåðàëüíûõ âåùåñòâ.  ðåçóëüòàòå, ìû ïîëó÷àåì ïîëåçíûé ïðîäóêò.

Ïîìèìî ïîëåçíîãî, ìèíåðàëüíîãî è âèòàìèííîãî ñîñòàâà õî÷åòñÿ îòìåòèòü òàêæå, ÷òî â õëåáöàõ íåò âðåäíûõ êîíñåðâàíòîâ, àðîìàòèçàòîðîâ, õèìè÷åñêèõ äîáàâîê, ðàçðûõëèòåëåé è ïðî÷åãî, ÷òî ïðè ðåãóëÿðíîì óïîòðåáëåíèè ìîæåò âûçâàòü ðÿä ñåðüåçíûõ çàáîëåâàíèé. Êðîìå òîãî, òàêîé «áåçîáèäíûé» ñîñòàâ ïîçâîëÿåò óïîòðåáëÿòü â ïèùó õëåáöû, êàê ëþäÿì, ñêëîííûì ê àëëåðãèÿì, òàê è äåòÿì.

Õëåáöû î÷åíü íàïîìèíàþò âêóñ õëåáà. Áëàãîäàðÿ ýòîìó, ìíîãèå ëþäè, êîòîðûì âàæíî óáðàòü èç ñâîåãî ðàöèîíà õëåá ìîãóò ñäåëàòü ýòî ëåãêî è áåçáîëåçíåííî. Ìàëî òîãî, ÷òî îíè èçáàâëÿþòñÿ îò âðåäíîãî ïðîäóêòà, òàê îíè ïîëó÷àþò ïîëåçíóþ çàìåíó. Îò õëåáà ëó÷øå âñåãî îòêàçàòüñÿ ëþäÿì, ñòðàäàþùèì ãàñòðèòàìè, õîëèöåñòèòàìè, êîëèòàìè è äðóãèìè çàáîëåâàíèÿì. Õëåáöû ðåêîìåíäóþò ðåãóëÿðíî óïîòðåáëÿòü íå òîëüêî âçðîñëûì, êîòîðûõ çàáîòèò èõ çäîðîâüå, íî è äåòÿì, ïîòîìó, ÷òî õëåáöû ÿâëÿþòñÿ íàòóðàëüíîé è çäîðîâîé ïèùåé, èñòî÷íèêîì ðàñòèòåëüíûõ æèðîâ, êëåò÷àòêè, óãëåâîäîâ, âèòàìèíîâ è ìèíåðàëîâ.

Õëåáöû ñ÷èòàþòñÿ äèåòè÷åñêèì ïðîäóêòîì. Íà 100 ãð ïðèõîäèòñÿ äî 300 êêàë. Òàêàÿ êàëîðèéíîñòü íàõîäèòñÿ â 10 õëåáöàõ. Îíè èäåàëüíî ïîäõîäÿò äëÿ òåõ, êòî ñëåäèò çà ñâîåé ôèãóðîé, ïèòàåòñÿ ïðàâèëüíî. Äèåòîëîãè âî âñåì ìèðå ðåêîìåíäóþò åñòü õëåáöû ëþäÿì, êîòîðûå ñêëîííû ê ëèøíåìó âåñó, èìåþò ïðîáëåìû ñ îáìåíîì âåùåñòâ è ïðîñòî òåì, êòî ìå÷òàåò ïîõóäåòü.

Õëåáöû íàçûâàþò «õëåáíûå êîíñåðâû». Òåõíîëîãèÿ ïðîèçâîäñòâà õëåáöåâ ïðîñòà.  áîëüøîì ðåçåðâóàðå çàìåøèâàþò òåñòî, êîòîðîå îñòàâëÿþò íà íåêîòîðîå âðåìÿ, ÷òî áû îíî ìîãëî çàáðîäèòü. Çàòåì, åãî ôîðìèðóþò, äåëàþò íà íåì íàñå÷êè è îòïðàâëÿþò â ïå÷ü íà âûïåêàíèå. Ãîòîâûé ïðîäóêò ðåæóò, óïàêîâûâàþò, ôàñóþò êîðîáêè è îòðàâëÿþò â ìàãàçèí íà ïðîäàæó. Ñòîèò îòìåòèòü, ÷òî òåõíîëîãèÿ ïðîèçâîäñòâà îñòàåòñÿ áåç èçìåíåíèé óæå ìíîãèå ãîäû.

Õëåáöû

Êîìïàíèÿ Azamet íàõîäèòñÿ â Ðåñïóáëèêè ÌîëäîâàÊîìïàíèÿ ñïåöèàëèçèðóåòñÿ â ïðîèçâîäñòâå ïðîäóêòîâ ïîëåçíîãî ïèòàíèÿ

íà îñíîâå ñåìÿí, êîñòî÷åê ðàñòåíèé. Âñÿ ïðîäóêöèÿ ñåðòèôèöèðîâàíà è ïðîøëà ëàáîðàòîðíûå èññëåäîâàíèÿ

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