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XVII Edición — PANAMÁ, 30 DE AGOSTO DE 2019.
Acompañando al productor a un mundo más Globalizado…
Próximas Actividades:
- Augusto Valderrama
Ministro de Desarrollo Agropecuario
“El reto fundamental que asume el gobierno es recuperar la
confianza perdida en los productores, lograr
que se vuelva al campo, a la producción
nacional y convertirlo en un modelo de
generación de riqueza, de empleo y
desarrollo modernizando tecnológicamente
las prácticas productivas y trabajando todos
juntos con transparencia y honestidad.
TE INFORMA
Boletín Mensual de la Unidad de Agronegocios Ministerio de Desarrollo Agropecuario de Panamá
Con el objetivo que se den a conocer las leyes, normas, procedimientos y programas que tienen que ver con el proceso de Agroexportación y dar
luces a los agroexportadores hacía una comercialización segura, se llevó acabo
la segunda ronda de reuniones. Ver página 5
El MIDA ha realizado una gestión al 100% de las solicitudes que han
ingresaron a la oficina a partir del 1 de julio de 2019.
Ver página 4
500 AÑOS
PANAMÁ LA VIEJA
BOLETÍN INFORMATIVO
CHINA INTERNATIONAL IMPORT EXPO
Shanghái, República Popular China.
del 5 al 10 de noviembre de 2019.
PMA FRESH SUMMIT 2019
Anaheim, California, EE. UU.
del 18 al 19 de octubre de 2019.
CONGRESO INTERNACIONAL DE
AGRICULTURA EN AMBIENTE CONTROLADO
Ciudad de Panamá, Panamá.
del 6 al 7 de noviembre de 2019.
Productores destacaron la labor que está realizando el MIDA en beneficio de la reactivación de las exportaciones de productos no tradicionales.
Al cierre del primer cuatrimestre del
año, el valor de las exportaciones de
piña se fijó en 4.7 millones de dólares.
La cifra representa un crecimiento del
11.4% en comparación con igual
período del año pasado, según
estadísticas de la Contraloría
General de la República.
Alemania, Países Bajos, Turquía, Jordania y Corea del Sur son los principales destinos de exportación de la piña panameña.
Además, en este número:
Se realizan Exportaciones de
Champiñones a Costa Rica
Seminario de Agricultura
de Precisión
Oportunidades de Negocios en el
Mercado Canadiense
Conversatorio con productores de
café robusta
Plataforma de Comercialización de
Alimentos FOOD CHAIN
Unidad de Agronegocios - MIDA 2019
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La Unidad de Agronegocios, como parte del Ministerio de Desarrollo Agropecuario de Panamá,
es la encargada de velar por el acompañamiento comercial a los productores agropecuarios
del país, con miras a comercializar sus productos en el mercado local y/o en los distintos
mercados internacionales.
La Unidad brinda un asesoramiento integral de las oportunidades en los mercados existentes y
nuevos, así como la gestión de promoción del sector, tendencias y oportunidades en mercados
internacionales que presenten beneficios directos a los agroempresarios de Panamá. Se
elabora un plan de acción integral para por rubro respondiendo a las demandas de los
mercados con una estrategia de la cadena agroalimentaria de valor.
Nuestra MISIÓN es aumentar la oferta exportable nacional fomentando la productividad y
competitividad, con el uso de buenas prácticas agrícolas e inocuidad, de la mano con el medio
ambiente.
La VISIÓN de la Unidad es ser el primer asesor de referencia comercial de los productores y
empresas agropecuarias en Panamá, el cual les brinde el asesoramiento y acompañamiento
integral requerido para la exportación de productos del sector y la generación de negocios
exitosos a nivel nacional.
Panamá, 30 de agosto de 2019.
Estimados Lectores:
Bienvenidos a la edición XVII del Boletín Informativo AGRONEGOCIOS TE INFORMA.
Cada edición se concentrará con el trabajo que estamos realizando en La Unidad de
Agronegocios. Este nuevo y renovado modelo de información se convierte en una herramienta que
sirve de referencia para los distintos actores que forman parte de los Agronegocios Nacionales y las
Agroexportaciones.
En esta edición, desarrollaremos las actividades más relevantes que hemos llevado a cado desde
el inicio de la nueva administración gubernamental, buscando a través de este medio para brindar
una comunicación directa y transparente a toda la población, productores y agroempresarios.
Por supuesto, cada edición del boletín informativo también incluirá información sobre
próximos eventos a desarrollarse, al igual que otras noticias relevantes para el sector.
Agradecemos la buena acogida que le han dado a este proyecto y toda la difusión con sus
conocidos e interesados.
¡Disfrute su lectura!
Equipo de la Unidad de Agronegocios
Ministerio de Desarrollo Agropecuario de Panamá
Unidad de Agronegocios - MIDA 2019 3
Alejandro Archbold
Exponer las ideas principales de
los planes de acción por rubro
fue uno de los objetivos
principales de la reunión que
sostuvo el nuevo director de la
Unidad de Agronegocios, Ing.
Tomás Solís, con el equipo de
Panamá y Coordinaciones
Regionales, realizada el 6 de
agosto, con el fin de unificar los
criterios y nueva visión de la
Unidad de Agronegocios.
Se trataron temas referentes a las coordinaciones, la correcta elaboración de los planes de acción a ser
desarrollados por la Unidad para establecer un diagnóstico de cada producto; los mismos que irán de la
mano de una ficha técnica comercial con puntos específicos para cualquier productor interesado en
conocer el cultivo de su preferencia. Se coordinaron sobre cada punto del plan de acción y brindaron las
sugerencias al equipo para un mejor desarrollo de los objetivos propuestos. Esta información será de
carácter público, permitiendo a los actores que conforman el sector, disponer de información comercial
precisa para lograr Agronegocios sostenibles.
“Debemos desarrollar las estrategias para mejorar e incrementar a nivel nacional los Agronegocios y la
Agroexportación, aprovechando las oportunidades de nichos de mercados, los mercados existentes y
los nuevos mercados sin explotar que ofrecen los tratados comerciales y los nuevos por firmar“,
enfatizó al equipo el ingeniero Solís.
Equipo de la Unidad de Agronegocios MIDA
TODOS LOS MESES SE COLOCARÁN LOS PRECIOS NACIONALES E INTERNACIONALES DE LOS RUBROS QUE ESTÉN PRÓXIMOS A ÉPOCA DE COSECHA.
Fuente: AMS-USDA, SIPAN-IMA.
Unidad de Agronegocios - MIDA 2019
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Jamileth Gallardo
El 28 de agosto de 2019, con el objetivo de informar a los
exportadores panameños y al sector público de la “Ley FSMA
(Food Safety Modernization Act) y etiquetado de productos
para exportación a los EEUU”, se realizó una capacitación
precedida por el ministro Augusto Valderrama Ministro del
MIDA, quien dio las palabras de apertura a esta actividad.
El Dr. Cesar Sandoval de la USDA en Panamá realizó la
presentación Procedimientos de acceso de productos
vegetales y cárnicos a los E.E.U.U. Seguidamente las
presentaciones sobre Ley FSMA y Etiquetado de Productos para Exportación estuvo a cargo del Dr. Allan
González del FDA.
Es importante saber que los errores en etiquetado resultan en más del 22% de todas las detenciones en
EE.UU. FDA requiere que la mayoría de los alimentos llevan etiquetado específico de nutrición e
ingredientes y se requiere que el etiquetado de alimentos, bebidas, y suplementos dietéticos que llevan
declaraciones de contenido de nutrientes cumplan con los requisitos específicos por la normativa.
Capacitación.
Ana Raquel Henríquez
Con el fin de brindar el apoyo al sector productivo
para reactivar la actividad agropecuaria, el Ministerio
de Desarrollo Agropecuario a través del Presidente
de la Comisión de PROMAGRO, el Viceministro Carlo
Rognoni, ha realizado tres comisiones desde el 1 de
julio con el equipo técnico de PROMAGRO y la Uni-
dad de Agronegocios para evacuar los expedientes
del año 2018 y 2019 que no deben tener problemas
ante la Contraloría General de la República.
El viceministro manifestó que se le está dando todo el apoyo al sector agropecuario del país, inclusive se
han instalado jornadas extraordinarias de trabajo de lunes a sábado con el equipo técnico para revisar de
forma cuidadosa y detallada los expedientes ingresados en el año 2019 y aquellos del 2018 que no
deben tener objeciones para el refrendo del CFP ante la Contraloría General de la República de Panamá.
El Ministerio de Desarrollo Agropecuaria está comprometido con el sector productivo del país realizando
una gestión al 100% de las solicitudes que han ingresaron a la oficina a partir del 1 de julio de 2019.
Cabe resaltar que desde el 1 de julio a la fecha, se han aprobado en las comisiones del 6 de agosto y del
27 de agosto un total de 167 expedientes de 18 empresas, por un valor de CFP de B/.6,650,033.95,
brindando la activación al sector para continuar desarrollando sus actividades y Agronegocios.
Reunión de Comisión de PROMAGRO.
Unidad de Agronegocios - MIDA 2019 5
Carlos González
Con el fin de homologar criterios que
permitan al sector agroexportador lograr la
sostenibilidad y competitividad que requiere,
se llevó a cabo la segunda ronda de
reuniones los días 13 y 14 de agosto, en el
salón de reuniones de GANTRAP, en
La Arena, provincia de Herrera. La actividad
contó con la participación de miembros
de la Junta Directiva de la Gremial de
Agroexportadores No Tradicionales de Panamá (GANTRAP), el equipo de la Unidad de Agronegocios y
funcionarios del MIDA en representación de direcciones nacionales del ministerio.
En estos dos días de reuniones, se lograron exponer temas de relevancia para los agroexportadores
como: Procesos y requerimientos para la importación de semillas; Actualización de registros de
agroquímicos en Panamá; Reglamentación y beneficios de implementar Buenas Prácticas Agrícolas
(BPM); Certificación fitosanitaria y sus innovaciones tecnológicas en el proceso; Situación de
acreditación de los laboratorios Panameños; Fuentes de financiamiento por el Banco Nacional de
Panamá; Créditos a los agroexportadores por el Banco de Desarrollo Agropecuario; Seguros a la
Agroexportación por la empresa aseguradora MAPFRE.
Tanto los agroexportadores y funcionarios invitados intercambiaron opiniones respecto de cada tema
para unificar criterios que permitan agilizar cada uno de los procesos que involucra llevar a cabo una
exportación. Temas puntuales de mayor relevancia fueron tratados en las reuniones: la obtención de la
semilla importada para ser certificada; los procesos para la obtención de certificados fitosanitarios y la
digitalización del sistema; la obtención de la certificación internacional por parte del Consejo de
Acreditación Nacional (CAN), para certificación de laboratorios nacionales; mayor fomento e
implementación de la Ley 11 del 15 de abril de 2016, de Buenas Practicas Agrícolas (BPA), anexado
a lograr certificar funcionarios del MIDA en Norma GlobalGap, exigidas en mercados internacionales.
Productores recibiendo exposiciones sobre temas afines a la agroexportación.
Ing. Ramón Sánchez conversando sobre la normativas de agroquímicos.
Productores y funcionarios intercambiaron opiniones respecto de cada tema para unificar criterios hacia logras exportaciones.
Unidad de Agronegocios - MIDA 2019
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Alejandra Damián
El pasado 16 de agosto en la
localidad de Ciricito Arriba, Capira,
Panamá Oeste; productores de
café robusta conversaron con el
viceministro Carlo Rognoni para
intercambiar oportunidades para
la comercialización de este rubro.
Más de 160 caficultores de
Darién, Colón, Los Santos, Coclé
y Panamá Oeste se dieron cita en
el área de Ciricito Arriba para este
evento. También participaron
personal técnico del ISA, Idiap, IMA, la ACP, Fundación Natura y estudiantes del IPT de Capira.
En este primer acercamiento se abordaron diversos puntos como la ubicación en el mercado local de
café disponible para la venta, el potencial comercial en la denominación de origen, sobre todo para la
producción de la cuenca del Canal de Panamá y lograr una capacitación especializada en café a
estudiantes del área.
Entre las asociaciones representadas se encontraron UCC (Unión Campesina Capireña), Grupo
Robusta y ACACPA (Asociación de Caficultores de las Subcuencas de los Ríos Cirí Grande y Trinidad
del Canal de Panamá).
La actividad reunió a más de 160 productores de Darién, Colón, Los Santos, Coclé y Panamá Oeste.
Alejandro Archbold
El pasado 27 de agosto, funcionarios de la Unidad
de Agronegocios participaron en el Entrenamiento
de la Plataforma de Comercialización de Alimentos
FOOD CHAIN utilizando la tecnología Block Chain,
actividad coordinada por el Instituto Interamericano
de Cooperación para la Agricultura (IICA) en
Panamá.
Food Chain que utiliza la plataforma Block Chain,
la cual beneficia a los actores de instituciones
públicas y privadas, grupos de pequeños y
medianos productores exportadores de productos agropecuarios, lo que les permitirá mejorar su
participación en mercados internacionales de productos agropecuarios y agroindustriales, promoviendo
la integración como medio para incrementar el desarrollo económico y el bienestar.
La herramienta FOOD CHAIN es un moderno sistema digital de comercio de exportación de alimentos.
Unidad de Agronegocios - MIDA 2019 7
Rodolfo Lacayo
El pasado 8 y 9 de agosto en la ciudad
de David, Chiriquí, dos mil kilogramos
de champiñones (hongo comestible)
que representan 4,500 libras fueron
enviados desde la provincia chiricana,
con destino a San José, Costa Rica,
por una empresa ubicada en
Buena Vista, corregimiento de La
Concepción, distrito de Bugaba.
Agrícola PANAVENSA se convirtió en la primera
empresa en exportar champiñones a Costa Rica en sus
variedades blanco, cremini y portobello. Actualmente llegan
semanalmente al hermano país bajo su marca panameña
GRAN PAÍS.
Según el productor Miguel Gutierrez, en Bugaba existen
condiciones óptimas (humedad relativa, temperatura,
luminosidad) en la zona, que está a una altura aproximada de
750 metros sobre el nivel del mar para el cultivo de estas
especies de hongos.
La empresa, que cuenta con 30 años de experiencia en la
producción de hongos comestibles, posee avanzados sistemas
horizontales de producción y estrictos controles que le permiten
ofrecer la mayor calidad de productos desde su producción
hasta su comercialización.
Por otra parte, para los técnicos del MIDA, el champiñón
Agaricus bisporus es una especie que ha cobrado gran
interés entre los consumidores debido a sus cualidades
nutritivas (rica en vitaminas), razón por la que es utilizado
ampliamente en la gastronomía nacional e internacional.
Ing. Lacayo, como parte de la Unidad de Agronegocios.
Equipo de la Unidad de Agronegocios MIDA
Los champiñones fueron
Unidad de Agronegocios - MIDA 2019
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29 agosto. Chiriquí. Unidad de Agronegocios participó
en capacitación dictada por el Dr. Allan González,
Especialista de Regulaciones Internacionales del U.S.
Food and Drug Administration (FDA), Oficina Regional
para Latinoamérica y el Caribe, dirigida a los
Agroexportadores de productos agrícolas, alimentos
frescos, mariscos y alimentos procesados a los Estados
Unidos. Se abordaron temas referentes a el Proceso de
exportación de alimentos a los Estados Unidos, Resumen
de las siete Reglas del FDA’s Food Safety Modernization
Act (FSMA) y lo que deben saber los agroexportadores, Regulación de etiquetado de alimentos
(descripción general y los requisitos mínimos obligatorios que debe conocer cualquier exportador de
alimentos hacia los Estados Unidos). Actividad realizada en CECOMRO Chiriquí.
CAPACITACIÓN PARA AGROEXPORTADORES A ESTADOS UNIDOS
15 agosto. Herrera. En el Hotel Azuero en Chitré, la
Unidad de Agronegocios sirvió de en enlace con el
caficultor Roderick Tedman y un comprador Ruso, quien
mostró interés en su producto: Licor de café geisha.
Francisco Serracín y Roderick Tedman son dos
caficultores de Boquete que se asociaron para preparar un
licor a base de café geisha. “Roderick aportó la receta y
nosotros el café geisha”, comentó Serracín, dueño de la
finca Don Pachi Estate.
“Son muchas las pruebas a las que se ha sometido el licor para lograr la bebida casi perfecta. El licor
geisha Don Pachi Estate tiene 24% de alcohol. Se elabora a base del grano geisha, proceso lavado y el
secado al sol. Este grano se cosecha a mil 600 metros sobre el nivel del mar. En una primera
producción se programa elaborar 100 mil botellas de 750 mililitros al año. Su precio podría superar los
$150. Un café de la región de Boquete se distingue por su acidez media alta, sabor achocolatado dulce
y con un aroma floral.
COMPRADOR RUSO INTERESADO EN LICOR DE CAFÉ GEISHA
Alejandro Archbold
24 agosto. Coclé. La empresa Simply Natural, que cuenta con la tecnología de invernadero más
grande de Centroamérica, dedicados a la producción y comercialización de productos agropecuarios
orgánicos como mango, limón, aguacate, banano, entre otros, está interesado en una relación con
Agroexportadores de Azuero, un grupo de productores que se localizan en Las Tablas, provincia de Los
Santos, con la finalidad de realizar una alianza y generar sinergia para poder producir para la
exportación con tecnología que le permita producir durante todo el año. Para ellos, la Unidad de
Agronegocios ha coordinado dicha actividad para los primeros días de septiembre y se espera que este
plan piloto de producción permanente pueda ser replicado con otros productores del país.
ACERCANDO LA TECNOLOGÍA EN BENEFICIO DE LAS EXPORTACIONES
Comprador Ruso con productor.
Capacitación a más de 45 agroexportadores.
Unidad de Agronegocios - MIDA 2019 9
Alejandro Archbold
El 24 de julio en el Ministerio de Relaciones
Exteriores (MIRE), la Unidad de
Agronegocios sostuvo una reunión con
funcionarios de dicho ministerio y
Representantes de la Embajada de Canadá
para a través de la inteligencia de mercado,
identificar nuevas oportunidades comerciales
entre Panamá y Canadá.
Se abordaron temas afines a la exportación
de productos y herramientas útiles de
inteligencia de mercado como el Trade Facilitation Office Canada (TFO CANADA), eventos feriales en
Canadá, la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA), el Centro de Desarrollo de
Procesamiento de Alimentos e Incubadora – Alberta, Canadá, y de Tecnologías de producción.
Destacaron los representantes de Canadá: “En el mes de agosto y septiembre de este 2019 tendremos
misiones comerciales de empresarios Panameños hacia la Provincia de Alberta para visitar el centro de
desarrollo y procesamiento de alimentos, así como otros sitios o ver nuevas tecnologías canadienses
que podrían ser de apoyo al sector agropecuario en Panamá.”
Sinergia MIDA, MIRE y Canadá.
Eulogio De La Cruz
El pasado 30 de julio en la ciudad de Panamá, la Unidad de Agronegocios
participó de una reunión en la Oficina de la Unidad Administrativa de
Transformación Agropecuaria con el propósito de conocer y coordinar esfuerzos
para el proyecto nacional de la implementación de siete Agroparques en el territorio
nacional.
Un Agroparque es en un área física en donde se parte de un operador con ambiente
controlado. El mismo contaría con Mercado seguro, Tecnología, Capacitación de los productores,
Comercialización completa. Se construirán infraestructuras para un área administrativa que
contemplará un laboratorio, enfermería, jardín de infancia, bodegas de almacenamiento y bodega de
frío. Entre los actores que intervienen en la inversión de la producción están el Operador Técnico
Logístico y los productores individuales.
Es una obra que contará con la participación de la empresa privada. El Estado colaboraría
con las instalaciones de acueductos y carreteras.
Unidad de Agronegocios - MIDA 2019
10
Carlos González
La Unidad de Agronegocios
tiene contemplado imple-
mentar un proyecto para el
mejoramiento de la calidad
de vida de los productores de
leche. Para ello, el pasado 16 de agosto en la
ciudad de Santiago, provincia de Veraguas, se
convocó a una primera reunión realizada en las
oficinas del despacho del viceministro del MIDA
en Santiago. En está primera reunión se contó con la participación de varios representantes de
direcciones del MIDA, necesarios para brindar aportes que permitan fortalecer los objetivos y estructura
del proyecto. Entre ellos, el Ing. Nelvin Camarenala de la Dirección de Ganadería, el Ing. Sebastián
Peralta de la Dirección de Agroindustrias, la Lcda. Edilda González de Planificación, el Ing. Augusto
Herrera de la Dirección Administrativa para la Transformación Agropecuaria (Ley 25), la Lcda. Virginia
Morál de la Dirección de Ingeniería Rural y Riego, y los ingenieros Rodolfo Lacayo (Chiriquí) y Carlos
González (Veraguas) de la Unidad de Agronegocios.
Una vez determinada la viabilidad del proyecto, se podría acceder a incentivos que ofrece la Ley 25 con
la normativa técnica para el desarrollo integral de la ganadería bovina de leche, ya que se puede
presentar un estudio de factibilidad que permita evaluar la sostenibilidad del productor y poder aprobar el
incentivo para dicha Transformación Agropecuaria.
Como parte de la coordinación, la Unidad de Agronegocios se encuentra analizando las acciones
agroempresariales que actualmente manejan centros de acopio de leche grado C, para determinar si en
forma asociativa puede ser más accesible al pequeño y mediano productor, por la alta inversión que
requiere.
Un actor clave contemplado para este proyecto es el Ministerio de Salud, específicamente el
Departamento de Protección de Alimentos DEPA, para que presente los requisitos necesarios que
permitan formalizar el proyecto y permita comercializar un producto que cumple con los estándares que
demanda el mercado y sus obligaciones estatales.
Se establecerán los costos actualizados con empresas que brinden el servicio completo de equipamiento
en el mercado y se contará
con los costos del plano por
parte de ingeniería del MIDA.
De igual forma, se contará con
el representante de la Cadena
de la Leche, para el aporte de
ideas que puedan seguir
avanzando con la propuesta
del proyecto.
Analizando acciones para la viabilidad y puesta en marcha del proyecto.
Ordeño a la Intemperie Ordeño en Galera
Unidad de Agronegocios - MIDA 2019 11
Calixto Him
En la Agencia de Río Indio ubicada en la Dirección Ejecutiva
Regional de Colón, se realizó una reunión el 10 de julio entre la
Unidad de Agronegocios, Técnicos de la Agencia y los señores
Patrick Forbes y Gilberto Boyd, inversionistas canadiense y
panameño respectivamente, quienes dieron a conocer un proyecto
para la extracción de aceite de coco, ya que tiene conocimiento de la
buena calidad del producto que se obtiene en esta zona.
Los inversionistas manifestaron que para establecer la planta,
requieren de una oferta de 2.2 millones de cocos para industrializarlo,
en función de la cantidad demandada y de la producción de coco que se obtiene por hectárea. En la
industrialización, esperan aprovechar los subproductos provenientes del coco como la estopa y el
agua, por ejemplo, los cuales hoy día se desechan.
El MIDA informó que en el área de Río Indio en la Costa Abajo de Colón, ya se desarrolla un proyecto
de coco que se inició hace alrededor de tres años y medio, con el propósito de incrementar la
productividad de este rubro de importancia económica para los productores y su disponibilidad para el
mercado nacional, internacional y para la industrialización. A través de este proyecto se planificó
sembrar nuevas plantaciones con tecnología con la participación de 173 productores que sembraron
200 ha que iniciarán producción en el año 2020 hasta 2024, ya que la siembra fue escalonada. Esta
plantación llegará a su máxima expresión productiva 10 años después de siembra.
Se busca aprovechar los subproductos provenientes del coco como la estopa y el agua .
Alejandra Damián
El viceministro Carlo Rognoni, junto a personal de la Unidad de Agronegocios, la Dirección
Nacional de Agricultura, Sanidad Vegetal y asesores del Despacho Superior, participaron de reunión
con el enlace del USDA/APHIS, el Dr. Cesar Sandoval, para conocer la situación actual y futuras
acciones para el acceso de frutas y vegetales a los EE.UU., el pasado 22 de julio en ciudad de Panamá.
Entre los puntos conversados se indicó que existe actualmente el acceso para 139 productos, lo cual
representa un gran potencial comercial para los productores nacionales.
En dicha reunión se conversaron sobre las oportunidades comerciales en la exportación de los
rubros que cuentan con acceso al mercado de Estados Unidos, los requisitos para frutas y
vegetales, la situación actual la situación actual de la MOSCAMED y las futuras acciones a tomar.
Unidad de Agronegocios - MIDA 2019
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Titulo 20pt Contenido: Arial 11pt Recuadro 10pt
Calixto Him
La Cooperativa de Servicios Múltiples SOLARYS, R.L., ubicada en la Comunidad de Sillico Creeck,
corregimiento de Tu Way, distrito Kankintú, en la Comarca Ngäbe-Buglé, se dedica a la producción de
cacao, verduras, pixbae, granos y otros productos agrícolas, así como a la confección y venta de
artesanías tales como naguas, collares, sombreros de paja y carteras.
Su Presidente, Eligio Castillo, manifestó que la Cooperativa fue fundada en el año 1999 a través del
Proyecto Ngäbe-Buglé y actualmente cuenta con 34 socios, a quienes se les ha inculcado que el
emprendusrismo y la autogestión es necesaria para el éxito de la organización.
Indicó el Presidente Castillo que tienen circulando un fondo de B/. 51,000.00 para financiar a pequeños
productores de escasos recursos distribuidos en seis comunidades, el desarrollo de proyectos de
producción agropecuaria, buhonería, restaurantes, etc. al 3%, cuyos montos están por el orden de
B/. 100.00 a B/. 1,000.00 que se incrementará hasta B/. 2,000.00.
Destacó Castillo que para la aprobación de los proyectos de producción agropecuaria es imprescindible
que contengan su componente de manejo ambiental para evitar la contaminación del entorno (cerdos,
por ejemplo) y no se debe incluir ni utilizar agroquímicos; la producción debe ser orgánica en su
totalidad. Actualmente gestionan su certificación de producción orgánica con la certificadora ACERT.
Tienen una proyección de siembra de 300 hectáreas para la producción de cacao orgánico en conjunto
con cerca de 110 productores que no son miembros de la Cooperativa. Adicionalmente, el desarrollo
de un proyecto de agroindustria artesanal para la producción de derivados del cacao como barra de
chocolate, bombones y otros productos.
Con el Centro de
Investigación Agroin-
dustrial (CEPIA) de
la Universidad Tec-
nológica de Panamá,
iniciarán un proyecto
de manejo post-
cosecha con tecnolo-
gía en los aspectos
de fermentación y
secado del grano, ya
que estos dos proce-
dimientos son de
primordial importan-
cia para el color,
aroma y sabor del
cacao.
La cooperativa fue fundada en el año 1999 por el Proyecto Ngäbe-Buglé y tiene una membresía de 34 socios.
Unidad de Agronegocios - MIDA 2019 13
Rodolfo Lacayo
Con una demostración sobre levantamiento de
datos y la aplicación de productos protectores de
cultivo, utilizando drones, culminó el miércoles 31 de
julio, el Seminario sobre Agricultura de Precisión,
realizado en Volcán, distrito de Tierras Altas,
Chiriquí.
La organización estuvo a cargo de especialistas de
la Coordinación Regional de Agricultura del
Ministerio de Desarrollo Agropecuario en Chiriquí,
de forma conjunta con la Universidad Tecnológica
de Panamá, el Proyecto Panamá Flying Labs, y el
apoyo del Banco Interamericano de Desarrollo
(BID).
Las demostraciones se realizaron en la finca de la
familia Fistonicsh, que cultiva hortalizas en el
corregimiento de Cerro Punta y fueron dirigidas por
especialistas del Panamá FlyingLabs y de la
empresa Espectra Telecom; con la presencia del
presidente de la Asociación de la Comunidad
Productora de Tierras Altas (ACPTA), Luis Olmedo
Sánchez, del Coordinador de Agricultura del MIDA
en Chiriquí, Franklin Concepción y el Coordinador
Nacional de Agrotecnología, Jairo Alfano.
El evento inició el lunes, 29 de julio, teniendo como
sede, el centro de manejo postcosecha de la
cadena de frío en Volcán, donde se abordaron
temas, como la normativa aeronáutica aplicada a los
drones en Panamá, seguridad operacional aplicada
a los drones, fotogrametría y programas de
planificación de vuelos, entro otros.
Los drones (aparatos voladores no tripulados), en
opinión de los expositores, es una herramienta que
está a disposición de los agricultores, para tecnificar
su labor, obteniendo una información de campo precisa, que le ayudará a tomar decisiones más
adecuadas para el éxito de la empresa.
Demostración por Panamá Flying Labs.
Exhibición de drones.
Capacitación sobre levantamiento de datos.
Unidad de Agronegocios - MIDA 2019
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BOLETÍN AGRONEGOCIOS TE INFORMA
Producción y Edición:
Alejandro A. Archbold S.
PANAMÁ, 30 DE AGOSTO DE 2019.
Unidad de Agronegocios
Panamá, Altos de Curundú,
Calle Manuel E. Melo,
Edificio 574, Tercer Piso.
(507) 507-0674
Vía electrónica a los correos: [email protected]
Visite nuestra página web: http://www.mida.gob.pa/
Redes Sociales:
@midapanama
Contáctenos...
Jamileth Gallardo
El pasado 1 de agosto en las Oficinas de Trazabilidad y BPA en Tapia,
Tocumen, Panamá, se sostuvo una reunión con diferentes actores del
MIDA, MINSA, MICI, BDA, para revisar la Guía de las Buenas Prácticas
Agrícolas de Panamá y así establecer los criterios generales que
permitan obtener productos de origen vegetal inocuos para su consumo a
partir de una producción sostenible.
En la reunión se establecieron los criterios generales que permitan
obtener productos de origen vegetal inocuos para su consumo a partir de
una producción sostenible. Su campo de aplicación incluye producción,
cosecha, post-cosecha, empaque, almacenamiento, acondicionamiento y
transporte. En esta reunión participaron Ingenieros de las diferentes
direcciones del MIDA, MINSA, MICI, BDA, Unidad de Agronegocios y la
Dirección Nacional de Sanidad Vegetal.
Acompañando al productor a un mundo más Globalizado…
