Embed Size (px)
Citation preview
F O O D T E CB A U M A N N
C P SKomplettanlagenund Systemefür die Rinderschlachtung
Комплексные установки и системы для убоя КРС
2
Komplettanlagen und SystemeКомплексные установки и системы
JWE-Baumann plant und liefert weltweit komplette Schlacht-anlagen für Schweine, Ziegen, Schafe und Rinder. Aufgrund jahrelanger Erfahrung realisieren wir kundenspezifische Lösungen, sowohl für gesamte Anlagen wie auch für einzelne Maschinen oder Komponenten. Qualität und Zuverlässigkeit unserer Produkte stehen dabei an erster Stelle.
3
Компания «JWE-Baumann» проектирует и поставляет по всему миру комплексные установки для убоя свиней, коз, овец и крупно рогатого скота. Богатый опыт позволяет нам реализацию индивидуальных решения с учетом специфических пожеланий клиентов как при поставке комплексных установок, а также при поставке отдельных единиц оборудования и компонентов. При этом главный упор мы делаем на качество и надёжность нашего оборудования.
4
Komplettanlagen und Systeme für die RinderschlachtungКомплексные установки и системы для убоя КРС
3 UmhängenFür das effiziente und be-queme Umhängen der Rinder von der Entblutebanh auf die Ausschlachtbahn liefert JWE-Baumann unterschied-liche Lösungen wie stationäre Plattformen oder Hubpodeste, manuelle oder mechanische Umhängevorrichtungen.
4 VorenthäutenEin Hubpodest zum vorschnei-den der Tierkörper als vorberei-tender Schritt zur Enthäutung.
5 EnthäutenDie Fleisch- und Fellqualität bei der Rinderschlachtung ist im Wesentlichen von dem Enthäu-
1 BetäubenUnser Lieferprogramm umfasst unterschiedliche Einrichtungen für das Betäuben der Tiere, ab-gestimmt auf die gewünschte Stundenleistung. Dabei gehören handbetriebene Betäubungsge-räte, Betäubungsfallen für tradi-tionelle und rituelle Schlachtung zu unserem Leistungsspektrum.
2 AusblutenFür das Ausbluten liefert JWE-Baumann Komponenten wie Entbluteförderer, Elevatoren, Blutsammel- und Blutverarbei-tungssysteme, die eine höchst effektive Ausblutung gewährlei-sten und dabei die Kontamina-tionsgefahr auf ein Mindestmaß reduzieren.
tevorgang abhängig. Hier bittet JWE-Baumann Lösungen für unterschiedliche Leistungen: an-gefangen mit einem einfachen Rollenthäuter bis Enthäuter mit seitlichen Hubpodesten, die ein leichtes Nachschneiden der Haut ermöglichen.
6 Ausschlachtlinie JWE-Baumann bietet diverse Konzeptionen für die ergono-mische und effiziente Gestal-tung der Arbeitsplätze und der Veterinärskontrolle. Dabei werden unterschiedliche Lösungen für die Entnahme weißer und roter Organe, das Trennen und Sägen, für Hebe-bühnen, Veterinärskontrolle, Trimmen und den Transport von Nebenprodukten geliefert.
7 Kühlen und Versand Für diesen Bereich bietet JWE-Baumann verschiedene Förder-einrichtungen, die logistisch den
2 31 4 5
jeweiligen Anforderungen der Kunden angepasst sind.
8 ZerlegenVariable Zerlegeanlagen für Grob- und Feinzerlegung mit höhenverstellbarer Tischan-ordnung und hygienischen Transportbändern gehören zum Lieferumfang der JWE-Baumann GmbH.
5
платформы, ручные или механизированные устройства перевески.
4 ЗабеловкаПодъемная платформа для забеловки туш, как подготовительный шаг перед шкуросъёмкой.
5 ШкуросъёмкаПри убое КРС качество мяса и шкуры значительно зависит от процесса обесшкуривания. Компания «JWE-Baumann» предлагает для этого различные решения: начиная с простого роликового шкуросъемника до шкуросъемных установок с двумя подъемными платформами для удобного подрезания шкуры.
1 ОглушениеВ нашу программу поставок входят различные приборы и системы для оглушения животных в соответствии с необходимой производительностью убоя.Наш спектр поставок охватываем ручные приборы для оглушения, боксы для традиционного оглушения и ритуального убоя скота.
2 Обескровливание«JWE-Baumann» поставляет для обескровливания такие компоненты как, транспортеры для обескровливания, элеваторы, устройства для сбора и переработки крови.Данное оборудование обеспечивает эффективное обескровливание животных и сокращает опасность заражения до минимума.
3 ПеревешиваниеДля эффективного и удобного перевешивания КРС с транспортера для обескровливания на транспортер для разделки, компания «JWE-Baumann» предлагает различные решения как, стационарные или подъемно-опускные
6 Линия разделки тушКомпания «JWE-Baumann» предлагает различные концепции для эргономичной и эффективной оснастки рабочих мест и ветеринарного контроля. Для этого поставляются различные исполнения оборудования для изъятия брюшных и грудных органов, распиловки туш, доработки и ветеринарного контроля, транспортировки побочных продуктов убоя, подъемных платформ.
7 Охлаждение и отгрузкаДля данных участков компания «JWE-Baumann» предлагает различные транспортные системы
и оборудование, соответствующее специфическим пожеланиям клиента.
8 Обвалка мясаУстановки для грубой и тонкой обвалки мяса с регулируемым по высоте расположением столов и гигиеничными транспортерами также входят в объем поставок «JWE-Bau-mann».
6
8
7
JWE-Baumann hat, was zählt: Kompetenz, Erfahrung, Engagement und immer die beste technische Lösung für jeden einzelnen Kunden. Deshalb gehört JWE-Baumann zu den führenden Herstellern qualitativ hochwertiger Schlachthausmaschinen, Komplettanlagen und Systeme. Weltweit.
JWE-Baumann GmbHIm Letten 1073433 Aalen-OberalfingenGermany
Telefon: +49 7361-37053-0Telefax: +49 7361-37053-99
2016
- h
asen
mai
le.d
e
F O O D T E CB A U M A N N
JWE-Baumann имеет всё необходимое: Компетенцию, опыт,стремление и наилучшиетехнические решения длякаждого заказчика. Поэтому компания «JWE-Baumann» является одним из ведущих производителей высококачественного оборудования для убоя скота, комплексных установок и систем. Во всем мире.
Sämtliche technische Abbildungen sind unverbindlich.Konstruktionsänderungen bleiben vorbehalten.Die Abbildungen enthalten teilweise Sonderausstattung gegen Mehrpreis.
Все иллюстрации являются свободными от обязательств.Мы оставляем за собой право на конструктивные изменения. На иллюстрациях и фотографияхчастично показано опциональное оборудование, подлежащее дополнительной оплате.
