Cap. II - Prezentarea generala a firmei Nestle

2.1. Istoric

2.2. Misiune

2.3. Obiective

2.4. Specificul activităţii

2.5. Obiectul de activitate

2.6 Mediul de marketing

2.7. Prezentarea principalilor indicatori economico-financiari (3-5 ani)

2.8 Aspecte organizatorice – Organigrama

2.1 Istoricul firmei Nestle

Povestea grupului Nestlé a început în anul 1866, în Vevey, Elveția, când Henri Nestlé, un

farmacist experimentat a creat în premieră un produs alimentar pentru sugari bazat pe cereale și

lapte, pe care l-a numit Farine Lactée Nestlé. Primul său succes a fost cazul unui copil născut

prematur care nu putea tolera laptele mamei sale și niciunul dintre înlocuitorii obișnuiti. Dupa ce

formula Nestlé a salvat viața copilului, valoarea produsului nou a fost recunoscută si, în scurt timp,

Farine Lactée Henri Nestlé a fost vândut în cea mai mare parte a piețelor din Europa.

Henri Nestlé şi-a denumit compania Societé Farine Lactée Henri Nestlé şi a folosit numele

său drept logo, nume care în limba germana înseamnă " cuibuşor ", precum şi emblema familiei sale

- un cuib de păsări în care mama îşi hrăneşte puiul. Acest simbol al familiei protectoare continuă să

fie folosit de către Companie pentru a evoca siguranţă, afecţiune, natură şi hrană.

Între timp, Compania Anglo-Elveţiană de Lapte Condensat, fondată în 1866 de către fraţii

americani Charles şi George Page, a deschis la Cham, Elveţia, prima fabrică de lapte condensat

îndulcit din Europa, producând primul lapte condensat, Milkmaid, şi intrând în competiţie cu Farine

Lactée Nestlé. Nestlé a făcut primul pas în industria ciocolatei cu lapte în 1905. Afacerea cu

ciocolată s-a dezvoltat prin achiziţia, in 1929, a grupului elveţian producător de ciocolată Peter,

Cailler & Kohler. În 1938, la 8 ani după ce a fost contactat de către Institutul Brazilian al Cafelei

pentru a găsi şi alte moduri de folosire a cafelei şi a reduce astfel uriaşul surplus al Braziliei, Nestlé

a introdus pe piaţă NESCAFÉ, prima cafea instant sub formă de pudră din lume. NESCAFÉ a fost

ulterior răspândită în toată lumea de către armata americană, în timpul celui de-al doilea război

mondial.

În 1947 Nestlé a fuzionat cu Alimentana S.A., producător de supe deshidratate şi cuburi,

sosuri şi condimente inventate de Julius Maggi

Prima jumătate a anilor 1990 s-a dovedit a fi favorabilă pentru Nestlé: barierele comerciale s-au

prăbușit iar piețele mondiale s-au dezvoltat în zonele de tranzacționare, mai mult sau mai puțin

integrat. Au fost două achiziții majore în America de Nord,în anul 2002: în iulie, Nestlé a fuzionat

divizia de înghetată americană cu compania Dreyer's, și în luna august, o achiziție de 2.6 miliarde

de dolari a fost anunțată de Chef America Inc. Anul 2003 a început bine cu achiziționarea

Mövenpick Ice Cream si consolidarea poziției Nestlé ca unul din liderii pieței mondiale în această

categorie de produse. În 2006, Jenny Craig si Uncle Toby's au fost adăugate în portofoliul Nestlé iar

în 2007, Novartis Medical Nutrition precum și Gerber si Henniez s-au alăturat Nestlé.

Nestlé a pătruns pe piața românească în 1995, în momentul de față având peste 600 de

angajați: 350 la fabrica din Timișoara și 250 la sediul din Bucuresti..

In prezent, portofoliul Nestlé Romania este format dintr-o gama larga si diversificata de

produse (conform anexei nr. 1). Compania este prezenta pe urmatoarele piete, cu urmatoarele

produse:

o Piata cafelei : Nescafe ( Nescafe Brasero, Nescafe Red Cup, Nescafe Gold, Nescafe Gold

Decaf, Nescafe 3 in 1, Nescafe 2 in 1, Nescafe Frappe, Nescafe Cappuccino s.a.)

o Piata bauturilor calde : Nestle Choco;

o Piata produselor din cacao instant : Nesquik;

o Piata napolitanelor : Joe ( Joe Momente Crocante);

o Piata batoanelor de ciocolata : Lion, Kit – Kat, After Eight;

o Piata produselor culinare : Maggi ( Maggi Condiment Universal – Maggi Appetit, Maggi

Secretul Gustlui, Magii Bors, Maggi Mustar, Maggi Supe, Maggi Cuburi s.a.);

o Piata alimentelor pentru sugari : Formule de lapte pentru sugari ( Nestle Nana 2, Nestle Nan

3, Nestle Nan HA 2, Nestle Lactogen); Produse pentru diversificarea alimentatiei; Cereale

pentru sugari; Piureuri si sucuri pentru sugari; Deserturi pentru sugari;

o Piata cerealelor : Cereale pentru copii ( Nestle Cookie Crisp, Nestle Nesquik, Chocapic, Cini

Minis, Honey Nut CCherios, Batoane de cereale s.a.); Cereale pentru adulti ( Fitness, Gold

Flakes, Corn Flakes, Musli Tropical, Musli Traditional, Batoane de cereale s.a.);

o Piata hranei pentru animale: Purina One, Pro Plan, Purina Veterinary Diets, Gourmet,

Friskies, Dog Chow, Cat Chow, Darling s.a.;

2.2 Misiunea

Misiunea firmei Nestle este de a comunica calitatea nutritionala a produselor sub motto-ul "Good

Food, Good Life". Nestlé oferă consumatorilor din toată lumea

Mărci de calitate şi produse însoţite de Sigiliul de Calitate Nestlé, care este vizibil pe orice

ambalaj şi reprezintă un privilegiu foarte important al consumatorului - dreptul la cea mai

bună calitate

Hrana ce le satisface nevoia zilnică de a duce o viaţă sănătoasă şi activă

Produse alimentare inovatoare, ce duce la o bunăstare totală, datorita activitatilor de

cercetare şi dezvoltare in domeniu.

Un bun raport calitate - beneficiu – preţ

Produse ce ne satisfac gusturile locale, dar care se ridică la standarde globale

Beneficii sociale prin participarea la activităţi şi sponsorizări locale

2.3 Obiectivele firmei

Firma Nestle are drept obiective:

Producerea si vânzarea produselor companiei astfel incât sa creeze valori ce pot fi sustinute

pe termen lung pentru actionari, angajati, consumatori si parteneri de afaceri.

Din punct de vedere calitatativ firma îsi propune lansarea unor produse de o calitate

superioara la un pret accesibil;

Informarea si educarea consumatorilor în ceea ce priveste calitatea cafelei

Marirea gradului de recunoastere a brandului pe piata româneasca, precum si generarea unei

atitudini pozitive fata de acesta;

Atragerea cât mai multor consumatori prin oferirea unui produs care sa satisfaca cât mai

bine nevoile acestora;

Îsi propune respectarea celor mai înalte standarde de calitate si folosirea celor mai

performante tehnologii în productia alimentara;

Creearea unei imagini a profesionalismului, a comportamentului si a atitudinii responsabile

a managementului si a angajatilor;

Dezvoltarea cu succes a afacerilor pe termen lung în defavoarea profitului pe termen scurt

Nestlé nu favorizeaza profitul pe termen scurt in defavoarea dezvoltarii cu succes a

afacerilor pe termen lung.

2.4 Specificul activitati

Activitatea firmei :de deplasare, aprovizionare,organizare,comercializare, plasare a forţei de

munca, promovarea produselor, promoţii.

Datorita principiilor fundamentale pe care se bazeaza strategia noastra, Nestlé continua sa

evolueze si sa se adapteze la lumea in continua schimbare:

Produsele Nestlé existente cresc prin inovatie si renovare, mentinand in acelasi timp un

echilibru in activitatile globale si liniile de produse.             

Potentialul pe termen lung nu este niciodata sacrificat pentru performante pe termen scurt.   

Prioritatea noastra este sa oferim oamenilor cele mai bune si cele mai relevante produse,

oriunde ar fi, indiferent de nevoile lor, pe tot parcursul vietii lor.

Prin modul nostru de a face afaceri in toate tarile in care suntem prezenti, demonstram o

intelegere profunda a specificului local pentru nutritie, sanatate si vitalitate. 

Pentru ca stim ca nu poate exista un singur produs pentru toata lumea, produsele noastre

sunt create pentru a satisface gusturi si obiceiuri de oriunde din lume.

2.5 Obiectul de activitate

Nestle este o companie responsabila permanent prezenta in viata sociala, cultural si

economica a comunitatii in care activeaza.programele si proiectele de responsabilitate sociala sunt

menite sa consolideze comunitatiile locale si natiunile. Printre acestea se numara programe de

educatie pentru o alimentative sanatoasa, cercetari in domeniul nutritiei, proiecte de sanatate,

asistenta agricola, sprinjin finaciar pentru organizatii caritabile , actiuni de educare si formare,

sprijin pentru arta si cultura, activiatati fizice , ajutoare umanitare , donatuu in produse alimantare.

Obiectul de activitate a firmei Nestle este : fabricarea produselor din cacao, a ciocolatei ş i a

produselor zaharoase

Alte obiective: suport financiar pentru actiuni de caritate, educare si formare, activitati fizice

si donatii de alimente.

``Este in cultura companiei noastre sa oferim mereu posibilitati de dezvoltare tinerilor prin

implicarea noastra in diverse programe dedicate lor. Am fost alaturi de zeci de studenti romani prin

proiectele de training pe care le-am dezvoltat in facultati. Pe cei mai merituosi dintre acestia i-am

invitat sa invete si sa lucreze chiar in cadrul Nestlé Romania. ,,

2.6 Mediul de marketing

2.6.1 Mediul intern

Matricea BCG

Tabelul 1.2 Matricea BCG

Ritm mediu

de creştere a

pieţei

(%)

Vedete Dileme

Mini tabletele Kit-kat Maggi idea zilei

Inghetata Joe Nescafe Espresso

  Nescafe Gold Decaf

Vaci de muls Pietre de moara

Condimentele Maggi Nestle Choco

Napolitanele Joe

Cafeaua Nescafé

Cerealele pentru mic dejun

Nesquik, Chocapic si Fitness

Cota relativă de piaţă

Vedetele

Cele 2 produse pe care l-am încadrat în categoria vedetelor, sunt în plină ascensiune pe

piaţă. Mini tabletele Kit-Kat au fost lansate pe piaţa acum 2 ani de zile şi a avut un succes uriaş.

Vânzările sunt în continuă creştere, iar Nestlé a lansat deja alte variante ale produsului.

Îngheţata Joe a fost lansată anul trecut şi a fost primită foarte bine de către consumatori,

devenind chiar lider pe piaţă. Cu siguranţă vânzările pentru acest produs vor creşte când va începe

sezonul cald.

Vacile de muls

Napolitanele Joe, după cum am mai precizat, sunt cele mai iubite de pe piaţă. Nestlé este

lider între producătorii de napolitane din România, cu o cotă de piaţă de 40%.

Condimentul universal Maggi Secretul Gustului deţine de asemenea o cotă de piaţă

importanta. Nestlé se situează pe locul 2 pe acesta piaţă, după binecunoscutul Knorr.

Nescafé Braséro, este cea mai cunoscută dintre mărcile de cafea solubilă şi ocupa locul 3 în

topul celor mai consumate mărci de cafea, după Jacobs şi Elită.

Cerealele pentru mic dejun produse de Nestle sunt foarte iubite, în special cele pentru copii.

Acestea au adus anul trecut 12% din totalul încasărilor firmei.

Dilemele

Maggi idea zilei este în faza de lansare. Nu se ştie încă ce evoluţie vor avea vânzările pentru

acest produs. Acelaşi lucru se poate spune şi despre Nescafe Espresso, cafea super premium, 100%

Arabica, cu textură foarte fină, care a fost lansată anul trecut şi despre Nescafe Gold Decaf, o

variantă fără cofeină a popularei cafele Nescafe.

Pietrele de moară

Lider pe piaţa ciocolatei calde este incontestabil LaFesta. Nestlé Choco deţine o cotă de

piaţă nesemnificativă, iar această piaţă, după părerea specialiştilor, are o cotă de creştere relativ

scăzuta.

Analiza SWOT a companiei Nestlé

PUNCTE TARI:

Cunoscută firma de napolitane;

Calitatea superioară a produselor;

Gama diversificată de produse;

Promovarea intensă a produselor.

Lider mondial pe piata produselor

alimentare ;

Oferta destinanta atât pietei interne cât

si pietei externe;

Diversitatea gamei de produse;

Calitatea deosebita a produselor;

Abilitati comerciale;

Recrutarea distribuitorilor se

realizeaza în conformitate cu

standardele companiei;

Detinerea de mijloace de transport

performante pentru realizarea

distributiei;

Distribuirea produselor se realizeaza

pe numeroase piete de desfacere;

Loialitatea clientilor si a

distribuitorilor;

PUNCTE SLABE:

Costuri ridicate de producţie care

implica direct preturi mari mari fata de

cele ale competitorilor ;

Transportul deficitar al produselor

datorita circulatiei greoaie a

informatiilor;

Produsele nu se pot realiza “oriunde,

oricând si oricum” datorita cailor

deficitare de distributie;

Plasarea produselor genereaza costuri

ridicate;

Distributia se realizeaza într-un mod

ineficient;

OPORTUNITĂŢI:

20% din producţia din Timişoara face

parte din exportul firmei în ţarile

vecine.

Atragerea de noi distribuitori pentru

extindere;

Largirea Uniunii Europene , fapt ce

duce la costuri de comercializare mai

mici in statele noi membre

Implementarea unei tehnologii

avansate de distributie;

Posibilitatea realizarii distributiei în

mod direct ( producatori-beneficiari)

sau prin

canale scurte (cu o singura veriga

intermediara);

Plasarea produselor prin intermediari

specializati pe anumite categorii de

produse;

Atragerea unui investitor pentru

dezvoltarea procesului de distributie ;

Cererea de pe plan international;

AMENINŢĂRI:

În laptele praf produs de compania

Nestlé in China a fost identificată

melamină.

Cresterea taxelor de export;

Aparitia unor firme care produc si

comercializeaza produse similare în

conditii de distributie mai eficiente;

Cererea externa pentru produsele altor

producatori interni;

Existenta unor filiale ale

competitorilor raspândite geografic;

Pe piata interna dar si pe piata externa,

preturile constituie un criteriu

important de alegere

2.6.2 Mediul extern

Mediul economic

Începând cu anul 1990 sistemul de distrinutie din România a început să fie modernizat şi

restructurat.În urma procesului de privatizare ce a avut loc şi în acest sector de activitate şi a

pătrunderii pe piaţă a marilor grupuri de distribuţie internaţionale, în prezent România dispune de

un sistem de distribuţie caracterizat prin prezenţa majorităţii formulelor moderne de

comercializare.

Începând cu anul 2001, comerţul cu amănuntul a început să fie dominat de marile lanţuri

de magazine, care au descoperit în România o piaţă cu un potenţial mare. Hypermarketurile,

supermarketurile şi magazinele de tip cash&caryy câştigă din ce în ce mai mult teren. În 2007,

circa 25% din totalul vânzărilor de produse de larg consum s-au realizat prin aceste forme de

distribuţie.

Principalii concurenţi ai Nestle, Kraft Foods, European Foods şi Elite, au sisteme de

distribuţie asemănătoare. Şi acestea au parteneriate încheiate cu marile lanţuri de retail din ţară,

precum şi cu alţi distribuitori independent. Canalul de distribuţie utilizat este unul lung, uneori

chiar foarte lung.

Pe piata dulciurilor, compania este in prezent cel mai mare jucator pe segmentul napolitanelor cu

brandul Joe, care se bate cu Alka si Naty (produs de European Food); pe segmentul batoanelor

de ciocolata, Kit Kat si Lion se lupta cu brandurile Mars (Bounty, Twix, Snickers) si Kraft Foods

(Smash, Poiana) pentru pozitia de lider de piata

Pe piata cafelei, estimata la 250 mil. euro, Nestle este al treilea mare jucator dupa Kraft

Foods si Doncafe, fiind prezent insa doar pe segmentul cafelei instant, cu brandul

Nescafe

Pe piata produselor pentru gatit (culinary products), brandul Maggi al companiei

elvetiene isi disputa primul loc pe piata cu Knorr (Unilever)

Nestle este liderul pietei locale de inghetata, avand vanzari de 23 mil. euro si o cota ce

poate fi estimata la peste 20% in 2008; cel mai mare competitor al sau a devenit anul

trecut Algida, divizia Unilever, care si-a facut intrarea pe piata in primavara prin achizitia

brandului Napoca si prin lansarea brandurilor sale internationale la nivel local

In portofoliul local mai intra si hrana pentru animale (divizia Nestle Purina), pe o piata

estimata la sub 100 mil. euro pe care lupta la varf se da intre Mars (producatorul

Whiskas, Pedigree) si Nestle

Divizia Nestle Professional (automate de cafea Nescafe) se lupta pentru primul loc pe

piata cu Doncafe si Lavazza

Nestle este cel mai mare jucator si pe segmentul cerealelor pentru mic dejun (cu branduri

precum Chocapic, Nesquik), pe care se lupta cu producatori precum Dr. Oetker,

European Food

Divizia, de alimente pentru copii a Nestle Romania era in 2008 pe primul loc pe piata de

profil, pe care mai activeaza Milupa (divizie a Danone) sau Hipp, potrivit celor mai

recente date disponibile pe piata

Pe pieţele pe care activează firma, nu exista producători care să nu folosească

intermediari în distribuţia mărfurilor. Toate mărcile de ciocolată, cafea, cereale pentru mic dejun

etc. ajung la consumatorul final prin intermediul unor firme. Nu exista în România producători

de astfel de produse care să aibă deschise magazine proprii.

Furnizorii contribuie cu materiale cum sunt ingredientele, ambalajele şi mijloacele de transport.

Principali furnizori: N.V. NUTRICIA, CRAIPACK COMMERCIAL SA ,Factory AVANCA, Sinar Mas

(ulei de palmier), ART- RO SRL.(sistemele de tip VENDING).

Clienţii oferă accesul la consumatori. Nestlé prezintă un portofoliu vast de produse ce acoperă

toate segmentele de piaţă: bebeluşi,copii, adulţi şi toată familia, parteneriat cu Ministerul Sănătăţii

( distribuirea in spitale de alimente pentru bebelusi). Numărul clienţilor. Piaţa vizată de către Nestle este

formată dintr-un număr de 21.584.365 locuitori, întrucât firma oferă produse ce pot fi consumate de toate

categoriile de vârste, de la copilul de 1 zi până la pensionari.

Consumatorii işi manifestă dorinţa lor de a cumpăra produsul, alături de aprecieri privind gradul

în care produsele noastre satisfac sau nu nevoile lor.

Consumul nu a avut o tendinţă descrescătoare nici în cea de-a treia perioadă analizată de

MEMRB pentru radiografia sectorului FMCG (iulie-octombrie 2008), desi autorităţile române au

început să aplice politici economice care să descurajeze consumul, pentru limitarea efectelor

propagării crizei economice si în România. Ritmul de creştere a pieţei FMCG a rămas la 25% în

această perioadă comparativ cu perioada similară din 2007, fiind, practic, la nivelul existent în

precedentul interval de timp, martie-iunie 2008. Produsele alimentare si băuturile au înregistrat

creşterii ale vânzărilor de 27% în iulie-octombrie 2008 comparativ cu perioada similară din

2007, în vreme ce vânzările la produsele din tutun au crescut cu doar 24% comparativ cu

perioada similară a anului anterior, dar cu un procent sub rata sectorială de creştere înregistrată în

martie-iunie 2008.

Se pare că piaţa FMCG are mari şanse să înregistreze şi în 2009, o creştere semnificativă

pe fondul expansiunii tot mai accelerate a reţelei de comerţ modern. În general, FMCG-ul va

creşte datorită mărcilor puternice pentru că se extinde foarte mult reţeaua de modern trade.

Majoritatea marilor jucători şi-au dublat, faţă de cât preconizaseră, numărul de hipermarketuri

deschise anul trecut.

Odată cu extinderea lanţurilor internaţionale de retail, are loc şi o deplasare a controlului

asupra preţurilor produselor de larg consum de la producători la marii retaileri, ceea ce duce la o

ieftinire treptată a acestora pe piaţa unică. Piaţa autohtona a FMCG a crescut în 2007 cu 20% faţă

de aceasi perioadă a anului anterior, specialiştii preconizând că până în 2010 modelul comerţului

modern va ajunge la o cotă de 50%, faţă de cea de 26% raportată în 2007.

Analiştii grupului Gfk, unul dintre liderii mondiali în domeniul cercetărilor de piaţă, au

ajuns la concluzia că anul acesta hipermarketurile au devansat supermarketurile în preferinţele

romanilor, anul trecut contorizându-se 38 de astfel de unitari, de aproape patru ori mai multe

decât în 2005. De asemenea, boom-ul pieţei de profil este pus şi pe seama schimbării

obişnuinţelor de achiziţie ale consumatorilor.

Specialiştii se aşteaptă că, în viitorul apropiat, formatele de comerţ modern să se extindă

tot mai mult spre oraşele de dimensiuni mijlocii şi mici, imediat după ce zonă marilor aglomerări

urbane vor fi acoperite. Cele mai mari investiţii vor proveni din segmentul de hipermarket şi

discount, în măsura în care romanul este din ce în ce mai atras de acest gen de “one stop

shopping”.

Pe de altă parte, micile magazine nu vor dispărea, comerţul tradiţional bucurându-se, în

continuare, de preferinţă romanilor. În termen de trei ani, ponderea acestuia va fi de peste 70%,

pe când doar 20% din banii cheltuiţi vor ajunge la marile lanţuri de magazine, potrivit estimărilor

Gfk. Aceasta longevitate a modului tradiţional de a face cumpărături este pusă pe seama unui

motiv foarte simplu: romanul nu se va duce să cumpere o pâine într-unul din hipermarketuri, date

fiind amplasarea acestora şi cozile care se formează la ieşirea din unitate. Anul trecut, micile

cumpărături efectuate la buticul de la parterul blocurilor au trecut pe locul doi în preferinţele

bucureştenilor.

Mediul juridic

Legislaţia care are influenţă asupra asupra comercializării şi distribuţiei mărfurilor

alimentare în România este formată din:

- Lege nr. 211/2008 pentru modificarea şi completarea Ordonanţei Guvernului nr.

99/2000 privind comercializarea produselor şi serviciilor de piaţă: stabileşte principiile generale

privind desfăşurarea activităţii comerciale şiurmăreşte dezvoltarea reţelei de distribuţie a

produselor şi serviciilor de piaţă, cu respectarea principiilor liberei concurenţe, protecţiei vieţii,

sănătăţii, securităţii şi intereselor economice ale consumatorilor, precum şi a mediulu

- Legea nr.150/2004 privind siguranţă alimentelor: baza pentru asigurarea unui nivel înalt

de protectie a sanatatii oamenilor si a intereselor consumatorilor în ceea ce priveste alimentele,

tinând cont de diversitatea ofertei alimentare, incluzând si produsele traditionale, precum si

functionarea eficienta a pietei interne.

- Codul de bune practici pentru comerţul cu produse alimentare 2008;

Aceste legi trebuie respectate atât de către firmă, cât şi de distribuitorii acesteia.

Mediul socio-cultural

Populaţia ţării este într-un proces continuu şi lent de scădere, astfel că în 2006,

România avea un număr de 21.584.365 locuitori, dintre care 51,3% femei şi 48,7% bărbaţi.

Femeile sunt mai mari consumatoare de ciocolată, de cafea precum şi de cereale, aspect pozitiv

pentru firmă, care oferă astfel de produse. De asemenea, se ştie că femeile sunt, în general,

responsabile de realizarea cumpărăturilor într-o familie. Ele sunt cele care frecventează

magazinele, aşadar sunt mai probabil a cumpăra produsele companiei.

Un alt aspect important este numărul de membri dintr-o familie. Acesta a scăzut în

ultimii ani. Majoritatea cuplurilor care decid să aibă copii nu au mai mulţi de 2, iar foarte multe

cupluri decid chiar să nu aibă deloc. Se ştie că şi copii au rolul lor în procesul de cumpărare. Mai

ales atunci când este vorba de produse destinate lor, cum ar fi cerealele pentru mic dejun pentru

copii, care se găsesc şi în portofoliul firmei.

O familie cu copii este mai probabil să îşi realizeze cumpărăturile din magazine mari,

supermarketuri sau hypermarketuri, odată pentru că volumul cumpărăturilor este mai mare şi a

doua oare pentru că aceste magazine oferă diferite facilitaţi apreciate de copii, cum ar fi coşurile

maşinuţa.

Şi acest aspect impacteaza firma,în sens pozitiv, deoarece principalii distribuitori ai produselor

Nestle sunt marile lanţuri de retail.

În ceea ce priveşte împărţirea pe mediile de rezidenţă, conform Anuarului Statistic

2007, 55,2% din populaţia ţării locuieşte în mediul urban iar 44,8% în mediul rural. Acest lucru

constituie un aspect pozitiv pentru firma, întrucât aceste persoane au acces mai uşor la produsele

firmei.

În cazul distribuţiei pe

grupe de vârstă, se observă că

grupa de vârsta cea mai

numeroasă, este 35-39 de ani,

urmată de grupă 25-29 ani.

Persoanele din aceste grupe de

vârsta sunt active, cu puţin timp

liber la dispoziţie, şi prefera să

îşi facă cumpărăturile dintr-un singur loc, de la supermarket sau hypermarket.

Figura 2.2 Piramida vârstelor 2006 Sursa: Anuarul Statistic 2007

Mediul tehnologic

Calitatea reprezintă un mod de viaţă pentru toată lumea din compania Nestlé. Prin

urmare echipamentele, procedurile şi sistemele sunt adecvate pentru obţinerea calităţii.

Nestlé aştepta de la toţi cei care au legătură cu firma, cum ar fi producătorii de materii

prime, furnizorii de ambalaje, contractorii şi distribuitorii, să împărtăşească preocuparea firmei

pentru calitate. Ei trebuie să aibă un sistem adecvat de urmărire a calităţii pentru a îndeplini

cerinţele companiei:

stabilirea unui sistem de calitate în toate zonele fabricii pentru a asigura un nivel înalt de

siguranţă şi calitate constantă a produsului.

proceduri de igienă clare în ce priveşte oamenii, procesele şi mediul.

analiza strictă a materiilor prime şi ambalajelor înaintea folosirii lor în producţie.

studii de risc (HACCP) pentru identificarea potenţialelor surse de risc din proces.

analiza performanţei folosind atât reţeaua Nestlé pe plan mondial cât şi laboratoarele din

România.

procesul de îmbunătăţire continua având la baza preferinţa consumatorului.

Codul cu bare, sistemele automate de transport şi depozitare, transmiterea datelor la

distanţă, şi cărţile de credit ale clienţilor sunt numai câteva exemple de inovaţii tehnice care au

condus la modificări însemnate ale structurii canalelor de distribuţie.

De asemenea dezvoltarea scannerului, a schimbului electronic de informaţii, a metodelor

de analiză a costurilor directe ale produselor, alături de preocuparea pentru optimizarea spaţiului

de vânzare, permite ameliorarea informaţiei de marketing şi contabile, precum şi reducerea

costurilor de gestiune şi de logistică a produselor.

Privind gestiunea stocurilor, alături de alte sisteme de gestiune răspândite pe plan

mondial au fost create şi România anumite sisteme modern pentru a facilita desfăşurarea acestor

operaţiuni. Un exemplu ar fi sistemul PPS, care presupune: previziunea evoluţiei viitoare a

desfacerilor, simularea evoluţiei stocurilor şi, în sfârşit, supravegherea evoluţiei stocurilor în

vederea luării tuturor măsurilor necesare atunci când nivelul lor nu se află în limitele normale

(planificate).

2.8 Organigrama firmei Nestle

2.9 Prezentarea indicatorilor economico-financiari (3-5 ani)

Desi lumea evolueaza intr-un mediu plin de provocari si firmele se confrunta cu o

intensitate competentionala in crestere, firma Nestle pe parcusul anilor 2009- 2011 au avut

rezultate incurajatoare, inceputul fiind mai lent recuperand constant pe parcurs, acestea fiind

consolidate de increderea consumatorului si preferinta acestuia pentru produse si calitatea lor.

La inceputul lui 2009 au fost scaderi la nivelul volumelor produse la Timisoara dar spre

finalul anului a trebuit sa recruteze angajati sezonieri pentru a face fata cererii. Redresarea a

venit si datorita faptului ca s-a demarat exporturile de napolitane in Ungaria. Astfel, cantitatile

livrate altor subsidiare ale companiei noastre au crescut de peste doua ori in 2009, comparativ cu

anul anterior.

Dificultăţile financiare preconizate pentru anul 2009 vor duce la scăderea consumului

populaţiei, inclusive pe segmental alimentar, pe care îl targetează compania. Aşadar, Nestle şi-a

propus pentru acest an urmatoarele obiective:

marca

- îmbunătăţirea profilului nutriţional a unor produse, cum ar fi batoanele de cereale

Nesquik şi Chocapic;

- comunicarea mai intense a know-how-ului nutriţional al companiei;

cota de piaţă

- menţinerea cotelor pe piaţa condimentelor şi napolitanelor;

- creşterea cotei pe piaţa ciocolatei, până la 2,5%, prin introducerea de noi sortimente la

preţuri avantajoase;

vânzări: creşterea vânzărilor cu cel puţin 10%

profit: menţinerea marjei de 5%

La sfarsitul anului 2009 , Nestlé avea o cifra a vanzarilor in toata lumea de 17 618 miliarde de

franci elvetieni.

In primul trimestru din 2010 s-a inregistrat o crestere organica a Grupului de 6,5% incluzand

cresterea inerna reala de 4,8 %. Cursul de schimb valutar a avut un impact de -2,7% asupra

vanzarilor in timp ce achizitiile au fost de 0,6%. Per ansamblu vanzarile grupului au crescut cu 4,

4 %, la cifra de afaceri de 26,3 miliarde franci elvetieni, si un profit de de 10,85 de miliarde de

franci elvetieni (8 miliarde de euro),

Aceste rezultate au fost datorate performantei puternice a vanzarilor, oportunitatile pe diferite

segmente de crestere, atat pe pietele emergente cat si pe cele dezvoltate .

In primele 6 luni a anului 2011 au fost intense si dificile, iar relansarea economica in a doua

jumatate a anului nu s-a produs. Astfel Nestle pentru a proteja profitabilitatea in anul 2012 au

redus toate costurile inutile, au renegociat unele contracte pentu a genera economii suplimentare,

au identificat in mod clar oportunitatile si si-au revizuit modul de lucru pentru a fi mai eficienti.

Drept urmare, in pofida unui mediu negativ, vanzarile au crescut cu peste 10% si cota de

piata cu mai mult 2/3.

Firma Nestle tinde in continuare sa isi atinga obiectivele de dezvoltare, obiectivele de marja

precum si obiectivele in ceea ce priveste profitul pe 2012.

Directile de actiune pentru 2012:

Reducerea impactului cauzat de cresterea costurilor la materii prime si materiale de

ambalare prin eficientizarea costurilor.

Lupta pentru dezvoltare. Indreptarea investitilor catre activitati si proiecte cu un impact

noatabil asupra consumatorilor si clientilor si concentrarea eforturilor spre distributie si

vanzare

Focus pe activitati de inovare indraznete, petru maximizarea impactului firmei pe piata si

cresterea rezultatelor investilor

Excelenta pentru eficientizarea proceselor. Forta de a lupta cu competitia acerba

Spirit combativ ridicat,acesta este un avantaj competitional al echipei Nestle.