Co to są drobnoustroje?

Drobnoustroje

– Drobnoustroje, inaczej: mikroorganizmy, potocznie: mikroby, czy

zarazki

– Jednokomórkowe organizmy (wirusy i bakterie)

– Niewidoczne gołym okiem

– Można je znaleźć dosłownie WSZĘDZIE na ziemi

– Ogólnie dzielą się na 3 grupy organizmów, tj.:

• bakterie

• wirusy

• grzyby

Bakterie– Potrzebne do życia składniki odżywcze uzyskują ze środowiska, którym

czasami jest organizm człowieka

– Większość jest pożyteczna dla naszego zdrowia, ale niektóre są

chorobotwórcze

– Mogą dzielić się na zewnątrz, lub wewnątrz organizmu (i wtedy mogą

wywołać infekcję)

– Some bacteria are good for our bodies:

• dobre bakterie żyją w naszych jelitach i pomagają przyswoajać pokarm i

pozbywać się resztek pokarmowych z naszego organizmu

– Można je znaleźć wszędzie na ziemi, w oceanach, na skałach, w

wulkanach, w naszych organizmach i wewnątrz ziemi

Budowa komórki bakteryjnej

Chromosom: Materiał genetyczny (DNA) komórki.

Ściana komórkowa: Zbudowana jest z peptydoglikanu i nadaje kształt komórce bakterii

Błona komórkowa : Oddziela wnętrze komórki od środowiska zewnętrznego, stanowi barierę dla substancji

przechodzących do środka i na zewnątrz komórki

Cytoplazma: Galaretowata substancja wewnątrz komórkiutrzymująca jej zawartość

ChromosomeCell Membrane

CytoplasmCell wall

Kształty Komórek Bakteryjnych

Bakterie kształtem mogą przypominać:

Spirale(Campylobacter)

Pałeczki(Lactobacillus)

Ziarenka lub kuleczki(Staphylococcus)

Wirusy– Wirusy są jeszcze mniejsze od bakterii i czasami żyją wewnątrz komórki

bakterii

– Większość wirusów jest chorobotwórcza dla człowieka

– Wirusy wywołują takie choroby jak OSPA WIETRZNA, czy GRYPA

– Wirusy mogą łatwo przenosić się między ludźmi

– Wirusy są niezdolne do przeżycia poza innym organizmem. Do przeżycia

potrzebna jest im komórka gospodarza, w której się namnażają

– Namnażaja się w komórkach gospodarza, z których następnie się

uwalniają. Komórka gospodarza ulega wtedy destrukcji

Struktura Cząsteczki Wirusa

Kapsyd

Płaszcz białkowy otaczający materiał genetyczny wirusa. Niektóre wirusy posiadają dodatkowo osłonkę lipidową.

Glikoproteiny

Pełnią 2 funkcji:•Umożliwiają adsorpcję wirusa do komórki gospodarza. •Transportują materiał genetyczny do komórki gospodarza.Kwas nukleinowy•Kwas DNA lub RNA, bardzo rzadko obydwa równocześnie. Większość cząsteczek wirusów zawiera kwas RNA.Złożona struktura

(Bakteriofag – wirus, który zakaża bakterie)

Kapsyd

Kwas nukleinowy

Glikoproteiny

Kształty Wirusa

Ikosaedralny, dwudziestościan

(Wirus grypy)

Złożony(Bakteriofag – wirus, który zakaża bakterie)

Helikalny(Wirus mozaiki tytoniu)

Wirusy mogą przybierać następujące kształty

Grzyby– Największe w porównaniu do pozostałych drobnoustrojów

– Strukturą przypominają rośliny pozbawione chlorofilu

– Są cudzożywne – odżywiają się za pomocą składników pokarmowych

pobieranych ze środowiska

– Grzyby mogą być pożyteczne dla człowieka, wykorzystywane są np.

– W przemyśle spożywczym – do produkcji piwa, czy chleba

– W medycynie – do produkcji antybiotyków

– Mogą być szkodliwe dla innych organizmów, od których czerpią składniki

pokarmowe, np. pleśń na chlebie, czy grzyby wywołujące grzybicę stóp

(dermatofity)

– Grzyby mozna znaleźć w powietrzu, na roślinach, czy w wodzie

Struktura Grzybów

Zarodnie: Organy rozrodcze, produkują zarodniki. Strzępki:Nitkowate struktury, na których tworzą się zarodnie.Chwytniki (ryzoidy): Nitkowate wyrostki, spełniajace funkcje korzeni (wchłanianie

pożywienia).

Strzępki

Zarodnie

Chwytniki