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COMMENT TENDRE VERS
UN TOURISME DURABLE ?JEUDI 22 AVRIL 2021
INTERVENTION DES CONSULTANTS
Naturellement généreuse
COMMENT TENDRE VERS
UN TOURISME DURABLE ?JEUDI 22 AVRIL 2021
INTERVENTION DES CONSULTANTS
Naturellement généreuse
ATELIER 1 Animé conjointement par CLÉMENTINE RUSSO ET NICOLAS TRANCHANT
THÈME : Tourisme Durable, les enjeux, les bonnes pratiques, l’accompagnement, la promotion de sa démarche de développement durable.
NICOLAS TRANCHANT Consultant en créations d’expériences durables Widetrip - Vice Président association Acteurs du Tourisme Durable
CLÉMENTINERUSSOConsultante en tourisme durable - NousDurable Administratrice de l’association Acteurs du Tourisme Durable
Tourisme durable 22 avril 2021 - Centre spatial guyanaisEvenement BtoB
“
“Quand le dernier arbre sera abattu, la dernière rivière empoisonnée, le dernier
poisson pêché, alors vous découvrirez que l’argent ne se mange pas.”
2
Clémentine Russo & Nicolas TranchantConsultants, experts du tourisme durable
Bonjour !
3
Un monde en transitionPourquoi le tourisme durable ?
1
4
Le tourisme durable : pourquoi on en parle ?
5
Les impacts du tourisme
6
Principales sources d’émissions de GES dans le tourisme
Le tourisme mondial est responsable de 8% des émissions de gaz à effet de serre.
Les impacts du tourisme
7
Biodiversité
Les impacts du tourisme
8
Déchets & gaspillage
2017
L’ALIMENTATION LES PRODUITS SANITAIRES
LES BROCHURES EN PAPIER
Les impacts du tourisme
9
Impact sur les habitants
L’impact sur les habitants
◉ Une redistribution inégale des ressources◉ La précarité des professions du tourisme◉ L’inaccessibilité : les vacances pour tous◉ La folklorisation du patrimoine
10
11
Un autre tourisme est possible
Le tourisme durable
12
Selon l’Organisation Mondiale du Tourisme (OMT), le tourisme durable c’est :
« Un tourisme qui tient pleinement compte de ses impacts économiques, sociaux et environnementaux actuels et futurs, en répondant aux besoins des visiteurs, des professionnels, de l’environnement et des communautés d’accueil. »
Il vise l’équilibre entre les trois piliers du développement durable.
Le tourisme durable
13
14
Le DD, une préoccupation croissante
15
▪ 76% des clients de l’hôtellerie sont familiers avec le concept de développement durable.
▪ Seulement 7% des clients d’hôtels ne se sentent pas du tout concernés par le DD lorsqu’ils séjournent dans un hôtel.
▪ 88 % des clients sont d’accord pour dire que vivre une expérience plus locale est l’une de leurs principales priorités lorsqu’ils voyagent.
▪ Ecotourisme : 76% des Français souhaitent que des solutions durables soient mises en place rapidement, Etude Booking.com 2019
▪ 87 % des voyageurs internationaux déclarent souhaiter voyager en limitant leur impact sur l’environnement, selon une étude Booking.com
Les enjeux du tourisme de demain
16
Réhabiliter les valeurs d’origine
du tourisme
ACCUEIL
PARTAGE
HOSPITALITE
ECHANGE
Les enjeux du tourisme de demain
17
Un tourisme qui se transforme en
développement local
Crédit photo : CRT guyane
Les enjeux du tourisme de demain : le tourisme local, le loisir
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Revaloriser le voyage près de chez soi, la micro-aventure
Saskia Cousin, anthropologue à l’Université Paris Descartes
« Est-ce que pour se distinguer il faut être parti à l’autre bout du monde ?
Il faut qu’on puisse penser que partir près de chez soi est quelque chose de valorisant. »
L’évasion à ma porte
Crédit photo : CRT guyane
Quelques bonnes pratiquesD’ici et d’ailleurs
2
19
Les campements
Entre tourisme culturel et écotourisme.
Les bonnes pratiques
Les excursions à la journée
Expérience forêt à la journée.
20
21
Bonnes pratiques Le camping de la fontaine du Hallate
- choix des hébergements insolites : yourte, kota, pod, à la location de
mobilhome…- Respect de la biodiversité
(économies d’eau, réduction des déchets, permaculture…)
- Activités d’écotourisme (randonnées, kayak…) et de tourisme créatif (atelier poteries, yoga...)
Claude et Elisabeth ont créé ce camping il y a 25 ans
22
Bonnes pratiques hébergements
L’Oure Lodge sur l'Île des Pins en Nouvelle Calédonie
23
Bonnes pratiques CRT
Bretagne
Valorisation des mobilités douces
Référencement des acteurs du TD
Occitanie
Programme pilote soutenu par l’ADEME pour développer le tourisme local
Guyane
Journée dédiée au tourisme durable
VANK
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Bonnes pratiques Prestataires d’activités
- Découverte de la culture locale
- Préservation de la biodiversité
- Découverte du patrimoine matériel et immatériel
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Bonnes pratiques Parc naturel régional de Guyane & Parc amazonien de Guyane
- Développement local rural
- Maintenir l’équilibre biodiversité et développement économique
- Conseil scientifique- Lauréat du projet
TESOS
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Bonnes pratiques Le Parc du Vexin
- Accompagnement des pros (formations, aides techniques…)
- Pôle écoconstruction- Eco-défis- Guides pratiques- Maintien et
diversification de l’activité agricole
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Bonnes pratiques LA MIELLERIE DE MACOURIA
- Découverte de la production locale
- Préservation de la biodiversité
28
Bonnes pratiques Valoriser l’artisanat local
- Parcours pour valoriser le travail du brasseur
- Personnalisation du brasseur
- Dégustation de bières
L’accompagnement3
29
30
L’accompagnementInstitutions publiques et semi publiques
ADT des Ardennes- Club
écotourisme- Valorisation
des actions de tourisme durable
CRT Bretagne- Webinaires
tourisme durable
- Territoire d’expérimentation
CRT Guyane/PNR- Échanges
stratégiques avec les sociopro
- Appel à proposition 2021
AFD / ADEME
- Programme d’accompagnement et de subventions
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L’accompagnementLes consultants spécialisés dans le tourisme durable
- Des consultants performants dans les enjeux de tourisme durable (chacun leurs spécialités)
- Des consultants ayant un parcours dans le tourisme
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L’accompagnementExemple de mission : formation pour les pros au tourisme durable
- Formation des hébergeurs pour l’obtention de labels
- Initiation aux démarches de tourisme durable auprès des pros et des étudiants
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L’accompagnementExemple de mission : les Ardennes
- Formation des pro du tourisme à la création d’expériences durables et locales
- Formation à la communication et aux techniques de commercialisation
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L’accompagnementFrance Relance (ADEME)
SlowTourism - Accompagner des acteurs de la filière du tourisme dans la conception de leur offre de services permettant de développer une offre de slow tourisme
https://bit.ly/3ggVkVk
Communiquer sur sa démarche
4
35
Changer l’imaginaire de la Guyane grâce au tourisme durable
L’importance de l’imaginaire touristique.
36
Labels et certifications en FRANCE
Agences devoyage
Hébergement et restauration Destinations
Montagnes
Plages
Campings
Activités
Proposé par Florie Thielin : www.4Rtourisme.frTravail collaboratif réalisé avec la communauté LinkedIn
?
Fournisseurs
Notre vocation : Faire évoluer l’ensemble du secteur vers des
pratiques plus durables
Des questions ?
Nous sommes à votre disposition pour échanger
◉ Clémentine Russo [email protected]
◉ Nicolas Tranchant [email protected]
Merci !
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COMMENT TENDRE VERS
UN TOURISME DURABLE ?JEUDI 22 AVRIL 2021
INTERVENTION DES CONSULTANTS
Naturellement généreuse
ATELIER 2 Animé par Anne CHÊNE
THÈME : ETHIK HÔTEL plateforme de référencement des hébergements responsables à travers le monde.
ANNE CHÊNE Fondatrice Ethik Hotels
1
La plateforme collaborative qui facilite l’accès au tourisme durable pour tous
2
La plateforme collaborative qui facilite l’accès au tourisme durable pour tous
Anne Chéné
25 pays visités depuis 20 ans1 ou 2 « grands » voyages par an et plusieurs escapades européennes
15 ans dans diverses fonctions dans le bâtiment (d’Assistante Commerciale à Directrice Prescription)
BOARD
Cécile PiquardBusiness Project Director
JeromePitorin
Animateur TV - Photographe-Réalisateur/Producteur
Anne-Sarah Ballu-SamuelFondatrice chez Artesane.com
Armelle SolelhacEntrepreneur, Auteur, B.A, Membre CA, conférencière
ETHIK HOTELS, QU’EST CE QUE C’EST ?
ETHIK HOTELS, QU’EST CE QUE C’EST ?
2500 Followers Instagram
150 Inscrits newsletter
2700 Cessions sur le site en, mars
306 Ethik Hotels
3 Ethik Trip
56 Pays
ETHIK HOTELS, QU’EST CE QUE C’EST ?
C’est la première fois que je vois un projet comme le votre, le projet est sympa ☺
J’ai été visité ton site internet et je trouve cela super sympa. Je compte bien m’en servir dès lors qu’on aura un peu l’occasion de voyager ☺
It is funny how you – at EthikHotels – made me learn news skills
Merci beaucoup pour votre aide et de fédérer ce groupe d’Ethik Hotes. Je crois bien
que pour nous cela a été un réel tremplin vers une
aventure que l’on osait à peine imaginer
L’initiative m’a l’air top, je vais regarder cela plus en détails pour de prochains séjours
QU’EST CE QUE LE TOURISME DURABLE ?
QU’EST CE QUE LE TOURISME DURABLE ?
LES EXPLOR’ACTEURS
66%des français pensent que le
tourisme responsable/éthique est indispensable*
67%des français ont envie d’essayer
de voyager de manière responsable*
80%Pensent que les professionnels du tourisme ont un rôle à jouer dans la réduction des impacts
de leurs activités**
*Etude d’Easyvoyage menée en janvier 2018 auprès de 2015 internautes / ** Les Français et le tourisme durable etude Ifop 2021
85%Pensant les plateformes en ligne
dédiées aux voyages doivent proposer une sélection spécifique de séjours
«responsables»**
LES EXPLOR’ACTEURS
Priorité faible10%
Priorité moyenne33%Priorité forte
57%
Priorité des français accordé aux voyages
*Etude d’Easyvoyage menée en janvier 2018 auprès de 2015 internautes / ** Etude Booking avril 2019 / *** Etude Tourlane auprès de 1 200 personnes âgées de 18 à 65 ans, tous horizons confondus en octobre 2020
LES PROFESSIONNELS DU TOURISME DURABLE
La région bénéficie des retombées économiques du
tourisme
LA COMMUNAUTÉ
Explor’acteurs
Ethik TripEthik Hotels
PUBLICATIONS
22 Publications presse
web ou papier en 2 mois dont l’EchoTouristique et TourMag
Interview dans B Smart sur Smart TV
Classement des 100 Start Up où
investir en 2021 ChallangesMagazines
Podcast et articles blog
LA GUYANE
ETHIK HOTELS EN GUYANE
LE CAMP CARIACOU
Couverture 934Likes 63Commentaires 23
LE CAMP CARIACOU
Couverture 880Likes 55Commentaires 4
ET LES AUTRES ?
Envie de devenir un Ethik Hotels ?
Vous respectez 3 de nos 8 critères ?
Vous souhaitez vous engager dans le tourisme durable ?
BUSINESS MODEL
Work in Progress
CAMPAGNE FINANCEMENT PARTICIPATIF
COMMENT TENDRE VERS
UN TOURISME DURABLE ?JEUDI 22 AVRIL 2021
INTERVENTION DES CONSULTANTS
Naturellement généreuse
ATELIER 3
Animé en visio par CLARICE LASEMILLANTE
THÈMES : • Données générales sur
le profil du voyageur français (les attentes, modes de consommation du voyage…) et les nouvelles tendances.
• Évolutions de notre secteur en matière de tourisme durable notamment dans la distribution (acteurs, initiatives, engagements).
• Résultats d’un sondage auprès du Trade français sur leur sentiment vis à vis de la Guyane en tant que destination touristique mais aussi sur le plan du tourisme durable.
CLARICE LASEMILLANTEDirectrice de Comptes Interface Tourism France
Tendances 2021 & Tourisme Durable
Le Tourisme de Demain
Journée B2B – CTG Guyane – 22 avril 2021
Les 10 grandes
tendances 2021
01
3
Un besoin vital
de VOYAGER!
En 2021 :
• 59% ont hâte de pouvoir voyager à nouveau
• 45% ont ressenti une envie plus forte
qu’avant d’explorer le monde
• 24% ont prévu de voyager davantage à
l’avenir pour rattraper 2020
Pendant le confinement du printemps 2020 :
• 90% ont cherché des idées de séjour
• 36% ont consulté des destinations au moins une
fois par semaine
1
4
Voyager en métropole
mais aussi à l’international
En raison du confinement et par peur des
restrictions, les Français vont, en majorité,
rester en France métropolitaine pour leurs
vacances.
Faute de voyages à l’étranger en 2020, un
grand nombre de voyageurs envisagent
des séjours à l’étranger en 2021.
Près d’un quart des Français
(18 %) prévoit de voyager à l’étranger
d’ici la fin 2021 (contre 6% fin 2020).
2
5
Un budget vacances
de similaire en 2021
45% des Français ont déclaré que leur budget
voyage restera inchangé en 2021
Les voyageurs seront à la recherche du
meilleur rapport qualité/prix
58 % des Français seront plus attentifs aux tarifs
lors de la recherche et de l’organisation de
leurs futurs séjours
3
6
Des envies de
51%déclarent que la nature et les activités de
plein air seront des critères déterminants
dans leur choix de destination.
NATURE & SLOW TRAVEL
4
7
La sécurité sanitaire
est primordiale
64% éviteront les destinations qui n’auront pas mis en
place de protocole sanitaire clair
64% réserveront uniquement des hébergements ayant
pris des mesures relatives à la santé et à l’hygiène
16% accepteront de se soumettre à des mesures de
quarantaine pour se rendre dans une destination
5
8
38% se déclarent prêts à partir dès
qu’ils seront vaccinés
5
La sécurité sanitaire
est primordiale
9
Les Français auront davantage
recours aux agents de voyage
Le rôle essentiel des agents de voyage
s’est accentué pendant la crise.
Suite à la pandémie, les Français
feront davantage appel aux services
des agents de voyage en 2021 (+6%).
6
10
Plus de FLEXIBIL ITE
Suite à la pandémie, les Français feront davantage attention aux conditions
d’annulation et souscriront davantage à des assurances (+32%).
46% estiment indispensable que
leur prochain séjour soit
remboursable
36% veulent pouvoir modifier
leurs dates sans frais
7
11
Hausse des réservations
de dernière minute
Partir à la dernière minute est une
tendance qui s’accentue avec la crise.
Les Français mettent 96h, 72h voire 48h
pour se décider avant de partir.
Les acteurs du tourisme doivent
s’organiser et s’adapter à ce nouveau
comportement qui risque de perdurer.
8
12
Le télé-travel
un phénomène en plein boom
1,6
3,6
0 1 2 3 4
Nombre de jours télétravaillés
2020 2019
Près d’un tiers des salariés du secteur privé
(31%) pratiquaient le télétravail à temps complet
ou partiel fin 2020, avec une moyenne de 3,6
jours télétravaillés par semaine, plus que doublée
en un an.
9
13
Le télé-travel
un phénomène en plein boom
• Instauration de visas de longue durée pour travailleurs
nomades pour relancer l’attractivité d’une destination
• Générer des long séjours pour les hébergeurs
• Développement de packages TO « Work & Travel »
1/3 des cadres
envisagent d'installer leur bureau
dans un lieu ordinairement réservé
aux vacances
9
14
Limiter son impact
70 % estiment qu’ils consommeront de manière
plus responsable après la pandémie
61% estiment que la préservation de la nature et
de l’environnement constituent des
préoccupations plus fortes qu’avant le début
de la crise sanitaire
63%attendent que l’industrie du tourisme
propose plus d’options durables dans les
offres de voyage
sur l’environnement
10
Evolution du secteur
en matière de
tourisme durable
02
16
2017: « année internationale du tourisme durable pour le développement », déclarée par les Nations Unies
17
2007 à 2012
Trophées du Tourisme Responsable
Plus de 50 entreprises engagées dans des actions de
responsabilité sociale et environnementale
Sensibiliser les acteurs à travers des
évènements B2B autour du tourisme durable
Depuis 2017
Palmes du Tourisme DurableValoriser des bonnes pratiques de développement durable
dans le tourisme et les voyages
18
Principaux TO
de toute taille
spécialistes ou non
Voyagistes spécialisés
dans le tourisme durablePrincipaux
tour-opérateurs
d’aventure
Une vraie volonté des voyagistes
qui s’engagent dans une démarche durable
19
80%
des Français estiment que c’est d’abord aux
professionnels du tourisme de s’occuper de la réduction
des impacts de leurs activités sur l’environnement
86 %
des Français attendent des actions fortes en faveur du
développement durable en provenance des acteurs du
transport
Cette prise de conscience amène la distribution à
repenser leurs prestations et leurs destinations
La distribution a un rôle majeur
prise de consciencedans le développement du tourisme durable
20
Quelques actions concrètes
Formation & sensibilisation des équipes(en interne mais aussi auprès de leurs partenaires à l’étranger)
Sélection de prestataires plus engagés(en interne et à l’international)
Choix de voyages 100% carbone neutreAbsorption d’une partie ou de l’intégralité des émissions de CO2.
Actions solidairesCréation de fondation/associations et/ou financements de projets durables
Création d’offres voyage 100%
ou partiellement durables
Quel est le profil du
voyageur responsable?
03
22
5%8%
15%
40%
23%
9%
Critère déterminant dans le choix d’une destination: le développement durable
ne sait pas très peu d'importance peu d'importance
importance moyenne grande importance très grande importance
1 français sur 3estime que le développement durable est un critère
déterminant dans le choix d’une destination
23
Couples sans enfant
Célibataire sans enfant
Famille avec enfants
de moins de 17 ans
24
Les personnes vivant en Ile-de-France (20%) et en région
Auvergne-Rhône-Alpes (13%) sont globalement plus sensibles
au développement durable lors de leur choix de destination
0 5 10 15 20 25
Ile-de-France
Auvergne-Rhône-Alpes
Nouvelle-Aquitaine
Occitanie
Grand Est
Top 5 des régions d’origine
25
Préférences au niveau de l’hébergement
0 5 10 15 20 25 30 35 40
Camping (caravane, camping car, mobil-…
Glamping (camping haut de gamme)
Maison de vacances
Location de logements de particuliers…
Mon hébergement personnel à destination
Chambre d'hôtes (Bed & Breakfast)
Hotel économique / auberge
Farmhouse (hébergement à la ferme)
Maison traditionnelle chargée d'histoire
Hôtel 3-4* indépendant
Boutique hôtel
Hotel en ville
Chaine d'hôtel reconnu au niveau mondial
Complexe hôtelier
Hôtel de luxe (5* et plus)
Hôtel spa
Hotel au design contemporain
Dormir chez des amis ou de la famille
Dormir chez des amis ou la famille
Location de logements de particuliers
Chambre d’hôtes (Bed & Breakfast)
Résidence secondaire
Hotel indépendant 3*/ 4*
La Guyane, un grand
potentiel pour devenir
une destination durable
04
27
Selon les pros du tourisme, la Guyane
est déjà une destination durable
Selon vous, est-ce que la Guyane
est une destination durable?
Quels sont les atouts de
Guyane en matière de
tourisme durable?
28
Les TO sont unanimes, les vacanciers souhaitent davantage :
séjourner dans des éco-hébergements
voyager avec des prestataires (agences réceptives, guides, hôtels)
sensibilisés et engagés sur le tourisme durable
100% des TOs favorisent les prestataires à l’étranger
qui sont engagés en matière de tourisme durable
29
Mais la destination fait face à
à quelques challenges
Qualité des
infrastructures
Connaissance limitée des TO sur
la destination mais aussi sur l’offre
durable disponible
Prix élevé Climat équatorial
Nombre limité de
réceptifs
30
Poursuivre les actions de communication auprès de la distribution
et les adapter au concept de tourisme durable
Pour mieux connaitre l’offre touristique en
matière de tourisme durable en Guyane,
vous souhaiteriez:
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90
Rencontrer une personne du Comité duTourisme de la Guyane pour une
présentation de la destination
Être invité à un éductour en Guyane surcette thématique
Recevoir des suggestions d’hôtels, de lieux et d’activités
Recevoir une liste de prestataires engagésen matière de tourisme durable
Recevoir une newsletter sur cettethématique
16 rue Ballu
75009 Paris
Tel: +33 (0)1 53 25 11 11
Merci !
Company/interface-tourismInterface Tourism France
InterfaceFrance
interfacetourismfrance
Responsable de comptes
Clarice Lasemillante
