Compromisso Nacional - 41CIPS

2011

Inclusão Socioprodutiva Compromisso Nacional 41 Municípios

MINISTÉRIO DO DESENVOLVIMENTO SOCIAL E COMBATE Á FOME – MDS SECRETARIA DE DESENVOLVIMENTO SOCIAL E DIREITOS HUMANOS – SEDSDH

PROGRAMA PE NO BATENTE ORGANIZAÇÃO TRAJETÓRIA MUNDIAL - OTM

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SUMÁRIO

1. RESUMO TÉCNICO DO PROJETO

2. PLANO DE CURSO EMENTA PÚBLICO – ALVO OBJETIVO GERAL OBJETIVOS ESPECÍFICOS METODOLOGIA RECURSOS DIDÁTICOS CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

o MÓDULO BÁSICO o MÓDULO TÉCNICO o MÓDULO OPERACIONAL

3. PROCESSO SELETIVO DA OTM



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RESUMO TÉCNICO DOS 41 CENTROS DE INCLUSÃO SOCIOPRODUTIVA

1. PROJETO

Título: 41 Centros de Inclusão Produtiva - Pernambuco no Batente nas cadeias:

1. Têxtil, segmento Moda/confecções;

2. Pecuária Leiteira, segmento de Laticínios;

3. Fruticultura, segmento agroindústria de processamento (doces, compotas, polpas)

primário de frutas;

4. Aquicultura e Pesca, segmento da Pesca marítima;

5. Aquicultura e Pesca, segmento da piscicultura em tanques rede;

6. Agricultura Familiar, segmento de hortícolas;

7. Reciclagem de Resíduos Sólidos.

2. JUSTIFICATIVA

O Estado de Pernambuco tem uma economia diversificada combinando modernas atividades

de serviços com tradicionais processos agropecuários. Na realidade pernambucana, assim

como de todo o território brasileiro, a organização diferenciada na ocupação populacional e

de atividades econômicas dos seus espaços alimentou, ao longo de sua trajetória histórica,

diferenças significativas introduzindo contradições em termos de organização espacial,

sentido de combinação e complementação dos fatores econômicos, ambientais e progresso

tecnológico. Os efeitos dessa organização espacial estão materializados na visível condição de

fragilidade das economias locais e na pobreza de grande contingente populacional distribuído

pelos municípios de todos os portes.

Em outras palavras, significa dizer que a distribuição espacial das atividades econômicas se

mostra dissociada das necessidades colaboracionistas, isto é, de inserção da população, na

perspectiva de que a expectativa de trabalho seja uma constância da expansão e do progresso

no espaço cujo uso deve ser de caráter sustentável. Essas diferenças, visivelmente expostas

na forma do crescimento da exclusão social, são, fortemente, decorrentes da seletividade na

apropriação da riqueza e da renda geradas e da incapacidade do Estado em promover

adequadamente os benefícios de suas políticas públicas para a inclusão produtiva da maioria

da população.

Tal realidade orienta a estratégia de desenvolvimento estadual na qual se articulam “as

iniciativas que constroem o futuro com medidas decisivas para enfrentar os problemas

imediatos que afligem a população, especialmente o dramático desafio do combate à



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pobreza, à fome e à miséria, além dos problemas associados à segurança pública, à educação,

a saúde e à geração de emprego e renda.” Nessa perspectiva, “a principal estratégia regional

para a inclusão social é o desenvolvimento local, um processo de mudança que leva ao

dinamismo econômico e à melhoria da qualidade de vida da população das regiões, e que está

centrado nos recursos e potencialidades locais”1.

Os esforços de políticas públicas, empreendidos pelos programas sociais, apresentam

resultados visíveis de modificação na paisagem da fome e da miséria retratando significativa

redução nas desigualdades sociais, todavia, as políticas compensatórias atuam na atenuação

dos efeitos provocados pelas distorções existentes na dinâmica de geração da riqueza e

distribuição da renda e o mercado, funcionando livremente, não tem conseguido resolver o

problema do desemprego.

Nessa realidade, a construção de uma nova relação Estado-Sociedade, que venha a inserir

economicamente, grande parte da população, hoje dependente absolutamente das políticas

compensatórias, deve se valer, sobremodo, de políticas de promoção e apoio às iniciativas de

ocupação produtiva visando a inserção competitiva das comunidades locais no mercado de

produção e consumo.

Nessa perspectiva, a economia solidária tem sido uma resposta importante dos trabalhadores

em relação às transformações ocorridas no mundo do trabalho porquanto que se caracteriza e

se legitima pela igualdade de direitos na produção, na gestão dos negócios, nos resultados do

empreendimento, imprimindo e consolidando, dessa forma, uma cultura empresarial

cooperativa. As iniciativas coletivas têm viabilizado, crescentemente, atividades alternativas

ao desemprego, a potencialização das oportunidades de inclusão social bem como a adoção

de estratégias de dinamização de cadeias produtivas no âmbito de processos de

desenvolvimento local, expressando um novo modelo de desenvolvimento sustentável e

solidário.

Por sua vez, através do Programa Pernambuco no Batente, o governo estadual potencializa a

integração das políticas públicas do estado, nas áreas de Desenvolvimento e Assistência

Social, Direitos Humanos, Juventude e Emprego, Educação, Saúde, Agricultura, Planejamento

e Gestão promovendo a implementação de projetos de Inclusão Produtiva, como meio para a

geração de renda dos beneficiários do Programa Bolsa-Família, indígenas e quilombolas, com

objetivo de superação da pobreza.

As ações definidas neste Projeto de Fomento a Inclusão Socioprodutiva, de famílias em

situação de vulnerabilidade social, nas cadeias produtivas sistematizadas nos seguintes APL:

moda/confecção, agroindustrial da pecuária leiteira e da fruticultura, piscicultura, pesca

1 Ver PPA 2004-2007 – Plano de Inclusão social.



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marítima, agricultura e reciclagem de resíduos sólidos, estão correlacionadas ao

entendimento da realidade estadual e, objetivamente, focadas na inclusão produtiva das

famílias incluídas no CADúnico promovendo a geração de trabalho e renda, fortalecendo o

processo organizativo e contribuindo para a promoção do desenvolvimento local justo e

solidário.

Portanto, este Projeto - de inclusão produtiva e qualificação para a produção, de bens e

serviços, em sistemas de cooperativos, associativos, visa firmar o compromisso do Governo do

Estado em implantar e implementar uma Política Estadual de Geração de Renda para a

população alvo da Proteção Social Básica, fundamentada na Lei Orgânica da Assistência Social

– LOAS nº. 8.742 de 07/12/93 e da Política Nacional de Assistência Social.

3. OBJETO DA PROPOSTA DE CONVÊNIO

Execução de parte das Ações do Convênio 013/2009 SAIP/MDS/SEDSDH, constituída

especificamente das Ações de Inclusão Produtiva de inscritos no CadUnico para Programas

Sociais, mediante apoio técnico-financeiro e de mecanismos de incentivo, por meio do

fortalecimento das Cadeias Produtivas do Estado de Pernambuco, no âmbito da

implementação do Compromisso Nacional, especialmente quanto à meta expressa no Inciso III

do Parágrafo do Artigo 2º do Decreto 6.393, de 12 de março de 2008.

4. PÚBLICO-ALVO:

O alvo direto das ações do projeto é a população em situação de vulnerabilidade

pessoal, social e econômica prioritariamente integrantes do CadÚNICO, jovens em

situação de risco pessoal e/ou social; mulheres chefes de famílias, indígenas e

quilombolas e pessoas com deficiência que se encontram inseridos no CadÚNICO.

5. OBJETIVOS

5.1 GERAL

Promover e desenvolver formas de inclusão social e produtiva de 8.200 famílias

cadastradas no CadÚNICO, através da inserção das mesmas em cadeias produtivas e

respectivos Arranjos Produtivos Locais, subsidiando técnica e economicamente para

a organização de bases sociais, de inovação e difusão tecnológica, de organização

produtiva com competitividade e sustentabilidade individual, familiar e coletiva;



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5.2 ESPECÍFICOS

Promover maior participação social e política das famílias cadastradas no CadÚNICO

na sociedade onde vivam, de forma articulada e associada a seus pares;

Contribuir para a criação e/ou ampliação de ocupação e renda em comunidades com

8.200 famílias cadastradas no CadÚNICO, integradas às seguintes cadeias produtivas:

têxtil, aquicultura e pesca, agricultura familiar, agroindústria de fruticultura e

laticínios e reciclagem, a partir de ações integradas, suscitando condições

econômicas favoráveis para a superação da dependência financeira dessas famílias

integradas ao CadÚNICO;

Promover a formação de trabalhadores cadastrados no CadÚNICO com vistas ao

fortalecimento da organização social para a produtividade familiar, com

sustentabilidade social, ambiental e econômica;

Apoiar e Fomentar a implantação e/ou ampliação de unidades produtivas, de acordo

com cadeias produtivas específicas de cada município, envolvendo a área têxtil,

aquicultura e pesca, agricultura familiar, agroindústria de fruticultura e laticínios e

reciclagem, com vistas à geração de emprego e renda.

6. ABRANGÊNCIA DO PROJETO

As ações do projeto estão inteiramente alinhadas ao propósito da efetiva inserção produtiva -

nas dinâmicas produtivas locais - de famílias dependentes de renda proveniente de

transferências governamentais sendo, portanto, incluídas no CadÚNICO dos programas sociais

do Governo Federal.

O Projeto tem uma abrangência espacial envolvendo 41 municípios distribuídos segundo as 12

regiões de desenvolvimento – RD, cujas potencialidades produtivas representam os eixos da

política de desenvolvimento estadual. Dessa forma, as ações propostas estão alinhadas aos

eixos produtivos e atividades dinâmicas existentes nas economias locais e regionais em que se

inserem dentro do princípio de viabilização de atividades alternativas ao desemprego,

potencializadoras de oportunidades de inclusão do sujeito como protagonista e responsável

pelo desenvolvimento individual, social e coletivo.

As ações do projeto representam, ainda, estratégias de dinamização de cadeias produtivas

sistematizadas em Arranjos Produtivos Locais- APL, no âmbito de processos de

desenvolvimento local.



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7. QUANTO ÀS AÇÕES

As ações previstas no Projeto fundamentam-se em necessidades específicas das comunidades

beneficiárias, nos municípios contemplados, alicerçando-se na sensibilização, motivação e

efetiva participação dos núcleos produtivos, em todas as etapas. Desse modo se consegue a

integração das ações de organização da produção, processamento, comercialização e

mercado, com vistas a fortalecer e consolidar, no território de intervenção as cadeias

produtivas que o APL sistematiza.

As ações do projeto, elencadas na sequência, estão inteiramente alinhadas ao propósito da

efetiva inserção produtiva - nas dinâmicas produtivas locais - de famílias dependentes de

renda proveniente de transferências governamentais sendo, portanto, incluídas no CadÚNICO

dos programas sociais do Governo Federal.

Implantação de 21 unidades de produção (pequena fábrica) denominadas de Casa da

Costura incluindo a organização/ institucionalização do empreendimento cooperativo

de economia solidária, a formação e capacitação dos beneficiários diretos. Nesta ação

estão incluídas 4.200 famílias do CadÚNICO e os municípios de Agrestina, Arcoverde,

Betânia, Bom Jardim, Bonito, Brejo da Madre de Deus, Camaragibe, Camocim de São

Félix, Casinhas, Cedro, Frei Miguelinho, Iguaraci, Ingazeira, Lagoa dos Gatos,

Salgueiro, Sertânia e Taquaritinga do Norte, São Joaquim do Monte, Orobó e Sanharó;

Implantação de 05 unidades de produção (pequena indústria de laticínios) de

processamento primário (queijo, manteiga e iogurte) de leite, incluindo a

organização/ institucionalização do empreendimento cooperativo de economia

solidária, a formação e capacitação dos beneficiários diretos representando 1000

famílias dos municípios de Altinho, Bodocó, Dormentes, Pesqueira, Serra Talhada e

Trindade;

Implantação de 06 unidades de produção (pequena fábrica) de processamento

primário (polpas, doces, compotas, mariolas etc) de frutas incluindo a organização/

institucionalização do empreendimento cooperativo de economia solidária, a

formação e capacitação dos beneficiários diretos, totalizando 1.200 famílias dos

municípios de Aliança, Itapetim, Sairé, Solidão, Tuparetama e Vicência;

Implantação de 02 unidades de produção (plantios irrigados) de horticolas incluindo a

organização/ institucionalização do empreendimento cooperativo de economia

solidária, a formação e capacitação dos beneficiários diretos, totalizando 400 famílias

dos municípios de Chã Grande e Ipubi;

Implantação de 05 unidades de reciclagem de resíduos sólidos - com o aproveitamento

de garrafas PET para a produção de vassouras - incluindo a organização/

institucionalização do empreendimento cooperativo de economia solidária, a



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formação e capacitação dos beneficiários diretos, totalizando 1000 famílias dos

municípios de Barreiros, Lajedo, São José da Coroa Grande, Surubim e Jaboatão dos

Guararapes;

Implantação de 04 unidades de produção, beneficiamento e comercialização de

tilápias em tanques-rede, incluindo a organização/ institucionalização do

empreendimento cooperativo de economia solidária, a formação e capacitação de 200

beneficiários diretos do município de Itacuruba;

Apoio Técnico, por meio da aquisição de materiais e de capacitação (de 200

beneficiários), para o beneficiamento e comercialização de pescados da Colônia Z-01

de Pesca da comunidade de Brasília Teimosa na cidade do Recife.

Empreendimentos de inclusão produtiva a serem implementados segundo as

regiões de desenvolvimento e municípios beneficiados

Região de Desenvolvimento - RD

Municípios Empreendimento a ser implementado

Agreste Central

Agrestina Unidade de produção fabril de moda/confecções denominadas de Casa da Costura

Brejo da Madre de Deus Unidade de produção fabril de moda/confecções denominadas de Casa da Costura

Camocim de São Felix Unidade de produção fabril de moda/confecções denominadas de Casa da Costura

Sairé Unidade de processamento primário de frutas (polpas, compotas, doces, mariolas etc).

Lagoa dos Gatos Unidades de produção fabril de moda/confecções denominadas de Casa da Costura

Sanharó Unidade de produção fabril de moda/confecções denominadas de Casa da Costura

Altinho Unidade de produção fabril de moda/confecções denominadas de Casa da Costura

Pesqueira Unidade de processamento de leite - Laticínio (produção de queijo, manteiga e iogurte)

Bonito Unidade de produção fabril de moda/confecções denominadas de Casa da Costura

São Joaquim do Monte Unidade de produção fabril de moda/confecções denominadas de Casa da Costura

Agreste Meridional Lajedo Unidade de reciclagem de resíduos sólidos - Garrafas PET

Agreste Setentrional

Frei Miguelinho Unidade de produção fabril de moda/confecções denominadas de Casa da Costura

Bom Jardim Unidade de produção fabril de moda/confecções denominadas de Casa da Costura

Taguaritinga do Norte Unidade de produção fabril de moda/confecções denominadas de Casa da Costura

Casinhas Unidade de produção fabril de moda/confecções denominadas de Casa da Costura

Orobó Unidade de produção fabril de moda/confecções denominadas de Casa da Costura

Surubim Unidade de reciclagem de resíduos sólidos - Garrafas PET

Mata Norte Vicência Unidade de processamento primário de frutas (polpas, doces, compotas)

Aliança Unidade de processamento primário de frutas (polpas, doces, compotas)

Mata Sul

Chã Grande Cultivos orgânicos de olerícolas

Barreiros Unidade de reciclagem de resíduos sólidos - Garrafas PET

São José da Coroa Grande Unidade de reciclagem de resíduos sólidos - Garrafas PET

Metropolitana

Recife Fortalecimento da colônia de Pesca Z- 01 de Brasília Teimosa/PINA

Camaragibe Unidades de produção fabril de moda/confecções denominadas de Casa da Costura

Jaboatão dos Guararapes Unidade de reciclagem de resíduos sólidos - Garrafas PET

Sertão Araripe Bodocó Unidade de processamento de leite - Laticínio (produção de queijo, manteiga e iogurte)

Trindade Unidade de processamento de leite - Laticínio (produção de queijo, manteiga e iogurte)

Ipubi Cultivos de olerícolas - hortas

Sertão Central Cedro Unidade de produção fabril de moda/confecções denominadas de Casa da Costura

Salgueiro Unidade de produção fabril de moda/confecções denominadas de Casa da Costura

Sertão Itaparica Itacuruba Unidade de produção em tanques-rede e beneficiamento de pescado (tilápia)

Sertão Moxotó

Arcoverde Unidade de produção fabril de moda/confecções denominadas de Casa da Costura

Sertânia Unidade de produção fabril de moda/confecções denominadas de Casa da Costura

Betânia Unidade de produção fabril de moda/confecções denominadas de Casa da Costura

Setão Pajeú

Itapetim Unidade de processamento primário de frutas (polpas doces e compotas, mariolas etc)

Tuparetama Unidade de processamento primário de frutas (polpas doces e compotas, mariolas etc)

Iguaraci Unidade de produção fabril de moda/confecções denominadas de Casa da Costura

Ingazeira Unidade de produção fabril de moda/confecções denominadas de Casa da Costura

Solidão Unidade de processamento primário de frutas (polpas doces e compotas, mariolas etc)

Serra Talhada Unidade de processamento de leite - Laticínio (produção de queijo, manteiga e iogurte)

Sertão São Francisco Dormentes Unidade de processamento de leite - Laticínio (produção de queijo, manteiga e iogurte)



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PLANO DE CURSO DOS 41 CENTROS DE INCLUSÃO SOCIOPRODUTIVA

EMENTA

As ações de Inclusão Socioprodutiva buscam a autonomia das famílias beneficiárias

da Política de Assistência Social, através do incentivo à geração de trabalho e

renda, promovendo ações e medidas de enfrentamento a pobreza, por meio de

capacitação, instrumentalização para o trabalho e formação de grupos de

produção.

PÚBLICO – ALVO

Famílias em situação de vulnerabilidade pessoal, social e econômica, jovens em

situação de risco pessoal e/ou social, mulheres chefes de famílias, indígenas,

quilombolas e demais comunidades tradicionais e pessoas com deficiência que se

encontram cadastrados no CadÚNICO.

OBJETIVO GERAL

Capacitar as famílias cadastradas no CadÚNICO, incluídas no Projeto de Inclusão

Socioprodutiva – PE no Batente - Compromisso Nacional, com o curso de

Qualificação Social (Módulo Básico), Qualificação Profissional (Módulo Técnico) e

Qualificação para a Produção (Módulo Operacional),de acordo com as cadeias

produtivas específicas nas áreas Têxtil - Moda/Confecções, Laticínios – Pecuária

Leiteira, Agroindústria de Processamento Primário de Frutas, Aquicultura e Pesca,

Agricultura Familiar e Reciclagem de Resíduos Sólidos a partir de ações integradas,

suscitando condições econômicas favoráveis para superação de dependência

financeira dessas famílias.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Promover a formação social, técnica e operacional das famílias, com vistas ao

fortalecimento da organização social para a produtividade familiar, com

sustentabilidade social, ambiental e econômica;

Incentivar e apoiar o processo de implantação e ampliação de unidades

produtivas de acordo com as cadeias produtivas específicas de cada município;

Promover maior participação social e política das famílias na sociedade onde

vivem de forma articulada e associada a seus pares;

Ampliar a capacidade das famílias para a geração de renda, envolvendo a

organização social e a organização do processo produtivo a partir das cadeias

produtivas e seus respectivos arranjos produtivos locais;

Fortalecer a comunidade na qual as famílias estão inseridas, desenvolvendo

competências produtivas, associativas e empreendedoras.

METODOLOGIA

A metodologia adotada neste plano de curso consiste em envolver a participação dos beneficiários do projeto, no seu processo de transformação individual, familiar e social, a partir de sua inserção nos processos produtivos de arranjos locais, com suas cadeias produtivas específicas. As turmas serão formadas a partir da análise das fichas de inscrição, realizadas no Centro de Referência de Assistência Social – CRAS de cada município. Serão realizados encontros, seminários, palestras, oficinas e pesquisas, envolvendo os atores das cadeias produtivas, cujo



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objetivo é desenvolver nos beneficiários do projeto, competências individuais e coletivas que os leve à atuação comunitária, na perspectiva do protagonismo social, com o fortalecimento das articulações entre as famílias e posteriormente uma maior integração com as instituições parceiras. As aulas serão expositivas, com conteúdos técnicos, adaptados ao nível de conhecimento das turmas, levando em consideração os diversos níveis de escolaridade das famílias beneficiárias. Com o intuito de incluir beneficiários com diversos níveis de escolaridade, inclusive analfabetos, os cursos irão propor métodos de aprendizagem com maior interação entre educador e educando. Para isso, o facilitador trabalhará os conteúdos a serem ensinados com a preocupação de que os participantes estejam compreendendo o sentido dos temas, através de dinâmicas em grupo, trabalhos lúdicos e recursos audiovisuais como ferramentas que despertem o desenvolvimento da expressão e da visão crítica. Para estimular o desenvolvimento do pensamento crítico, os participantes serão acompanhados por um processo de construção do conhecimento, onde as dinâmicas em grupo aliadas aos recursos audiovisuais terão papel importante para que os mesmos reúnam informações, aumentem a capacidade de compreensão e saibam se expressar sobre os assuntos propostos. As atividades lúdicas serão desenvolvidas através de jogos que trabalhem resoluções de problemas e respostas de diversas questões, contribuindo assim para o desenvolvimento das competências necessárias. Os jogos educativos servirão como motivadores de experiências que caminhem no sentido de resignificar a vivência com os assuntos abordados. Nos municípios, onde for diagnosticado previamente um número mais elevado de participantes analfabetos, será proposto junto ao responsável local à integração ou encaminhamento deles ao Ensino de Jovens e Adultos (EJA), ou implantação de uma turma específica de EJA, para que tenham oportunidade de desenvolver habilidades básicas como a escrita e a leitura. Desta forma, haverá uma integração maior do beneficiário com o universo da aprendizagem, concretizando as ações através de uma formação consistente dos participantes que, ao término do curso, estarão aptos a atender as demandas da sociedade e do mercado de trabalho. Enfim, atingir uma meta maior de real inclusão desses cidadãos com responsabilidade e respeito. Dentro dessa proposta de inserção no EJA, o ensino da matemática e da língua portuguesa serão as disciplinas contempladas para atender as necessidades prioritárias nesse processo de estímulo da aprendizagem.

RECURSOS DIDÁTICOS Durante a realização do processo de capacitação, serão utilizados recursos tecnológicos e materiais de apoio pedagógico, tendo em vista que esses instrumentos são aliados valiosos no processo ensino aprendizagem.Os recursos audiovisuais são ferramentas didáticas, que permitem mais do que olhar imagens, mas interpretá-las visando à criação de novas mensagens e informações. A linguagem audiovisual torna possível a veiculação de uma enorme variável de captação de informações. Para isso, poderão ser utilizados Data Show, Vídeos, Retroprojetor, TV, DVD, apostilas, livros específicos das temáticas trabalhadas e atividades práticas nas unidades produtivas.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO – QUALIFICAÇÃO SOCIAL – MÓDULO BÁSICO 1 (MÓDULO PADRÃO PARA TODAS AS CADEIAS PRODUTIVAS)

CONTEÚDO CARGA HORÁRIA

TOTAL (H/A) Nº TOTAL DE

PARTICIPANTES

Cidadania e Participação Social O que é cidadania? Como surgiu a Cidadania? O que é ser um cidadão? O que é uma Constituição? Cidadania Regularizada - Documentação; Símbolos Nacionais; Bandeira – Uso da Bandeira; Armas Nacionais; Selos Nacionais; Hino Nacional Brasileiro; A Saúde - Um Direito Social do Cidadão Brasileiro; A Saúde do trabalhador e da Família; Saúde Sexual e Reprodutiva; A Previdência Social; A Assistência Social; A Educação como Direito Social; Noções de Direitos Humanos, Sociais e Trabalhistas; Família: Função, Relação/escola; Família e Sociedade; Conceito de ética; Ética Profissional; O poder transformador da Ética; Participação Social; Protagonismo Juvenil; Inclusão social; Pessoas com Deficiência; Preconceito; Racismo; Preconceito Sexual; Desigualdade Social; Pobreza e Exclusão Social no Brasil;

Drogas – Tipos Uso e Consequências)

80 8.200

Sustentabilidade/Educação Ambiental A Carta da Terra; Conceito de Sustentabilidade; Ações relacionadas à Sustentabilidade; Benefícios da Sustentabilidade; Conceito, Objetivos e Princípios da Educação Ambiental, Legislação da Educação Ambiental; Fórmula dos 4 ERRES. Noções de Meio Ambiente, Níveis Organizacionais;

Cooperativismo, Associativismo e Gestão Compartilhada. Cooperativismo e Associativismo; Como surgiu o Cooperativismo?; O que é uma Cooperativa?; Valores Cooperativos; Princípios do Cooperativismo;Como Criar uma Associação; Definição de Empreendedorismo, Associativismo e Gestão Compartilhada; Empreendedorismo no Brasil; Associativismo – Interação e Formas Associativas; Gestão empreendedora de Redes Associativas; Noções de Gestão do Trabalho; Fatores que dificultam a organização e a gestão do tempo; Fluxograma operacional de uma cooperativa/associação; Procedimentos básicos para constituição de um empreendimento; Diretrizes Estratégicas para o Empreendimento Coletivo; Comprometimento dos participantes de um empreendimento coletivo; Ações para viabilizar a superação dos obstáculos; Plano de ação: elaboração/ Aprovação; Ações de acompanhamento.

Segurança no Trabalho – Equipamento de Proteção Individual – EPI. Noções de Saúde e Segurança no trabalho; Higiene e Segurança no Trabalho; Prevenção de acidentes; Acidentes de Trabalho e suas causas; Equipamentos de proteção individual; Noções básicas de prevenção contra incêndio; Noções básicas de Primeiros Socorros;

Elevação da Escolaridade: Matemática As quatro operações; interpretação de gráficos; noções de medida, volume em situações cotidianas. Compreender problemas matemáticos em situações empíricas. Elevação da Escolaridade: Língua Portuguesa Língua e Contexto; Fala e Escrita; Comunicação; Leitura e escrita de variados textos; Estruturação de textos escritos e orais.



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CONTEÚDO PROGRAMÁTICO – QUALIFICAÇÃO PROFISSIONAL – MÓDULO TÉCNICO 2

CADEIA: TÊXTIL (MODA E CONFECÇÃO)



PARTICIPANTES

Instalação e utilização dos equipamentos da unidade de produção

300 4.200

Técnicas de montagem do sistema produtivo

Design e desenvolvimento de produtos

Noções de medidas

Elaboração de moldes - Interpretação de modelos

Boas práticas em corte de tecidos

Costura industrial em tecido plano e malhas

Modelagem (íntima, praia, industrial feminino e masculino, gradeamento e enfesto)

Customização

A montagem das peças - Provas, ajustes e correções;

Noções básicas para alta, média e baixa produção;

Regras suplementares sobre conservação e manutenção de máquinas;

Aviamentos, Acabamento e embalagens.


CADEIA: LATICÍNIOS (PECUÁRIA LEITEIRA)



PARTICIPANTES


300 1000


Curral/Ordenha ao laticínio

Processamento do leite

Boas práticas de higiene, limpeza e manipulação dos alimentos produzidos.

Técnicas de produção de queijos e manteiga

Técnicas de produção de bebidas lácteas, fermentadas e não fermentados, aromatizadas e iogurtes em diversos sabores.


Regras suplementares sobre conservação e manutenção dos equipamentos

Embalagens e conservação de produtos

Transporte e distribuição do leite e derivados


CADEIA: AGROINDÚSTRIA (FÁBRICA DE DOCES)



PARTICIPANTES


300 1200

Técnicas de montagem do sistema produtivo.

Boas práticas de higiene, limpeza e manipulação dos alimentos produzidos;

Processamento, pré – lavagem, corte, sanitização, centrifugação e armazenagem das frutas.

Boa prática na manipulação de frutas.

Preparação de polpas

Frutas desidratadas e cristalizadas.

Técnicas de pasteurização.

Técnicas de produção de doces, compotas, geleias, polpas de frutas, mariolas, sucos, passas, etc.


Embalagens e conservação de produtos

Regras suplementares sobre conservação e manutenção de máquinas;

Transporte e distribuição dos doces



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CADEIA: PISCICULTURA



PARTICIPANTES

O setor de pesca no Brasil

300 200

Instalação e utilização dos equipamentos da unidade produtiva

A cadeia produtiva do pescado

Logística eficaz do pescado

Análise físico-química e biológica da água

Técnicas de cultivo de tanque-rede (tilápias)

Manejo dos implementos de produção de (tilápias)

Manejo alimentar nutricionista e sanitário profilático

Técnicas de despejo, acondicionamento, industrialização e transporte de pescado.



CADEIA: PESCA MARÍTIMA



PARTICIPANTES

O setor de pesca no Brasil

300 200

Instalação e utilização dos equipamentos da unidade produtiva

A cadeia produtiva do pescado

Logística eficaz do pescado

Técnicas de despejo, acondicionamento, industrialização e transporte de pescado.



CADEIA: AGRICULTURA FAMILIAR



PARTICIPANTES


300 400


Definição, conceito e abrangência da Agricultura Familiar;

O Solo e a água na Agricultura Familiar

Tecnologias para a Agricultura Familiar

Manejo da irrigação localizada

Controle de doenças e pragas

Boas práticas no manejo de hortaliças

Embalagens e conservação dos produtos


CADEIA: RECICLAGEM DE RESÍDUOS SÓLIDOS



PARTICIPANTES


300 1000


Coleta e limpeza de garrafas PET

Reciclagem das garrafas PET

Formação técnica para produção de vassouras, vassourões, cestos de lixo e objetos a partir de insumos de garrafas PET

Design e desenvolvimento de produtos




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CONTEÚDO PROGRAMÁTICO – QUALIFICAÇÃO PROFISSIONAL – MÓDULO OPERACIONAL 3 (MÓDULO PADRÃO PARA TODAS AS CADEIAS PRODUTIVAS)



PARTICIPANTES

Controle de produção e qualidade de produtos

80 8.200 Comercialização e técnicas de vendas

Empreendedorismo, plano de negócios e gestão.

PROCESSO SELETIVO DA ORGANIZAÇÃO TRAJETÓRIA MUNDIAL

Os currículos deverão enviados para o e-mail:

[email protected]

O processo seletivo da Organização Trajetória Mundial é composto de 05

etapas, são elas:

1. Análise Curricular (Análise das qualidades técnicas e Experiência para o exercício

da função pretendida);

2. Avaliação Escrita (Ortografia, Análise Textual, Coesão e Coerência, Experiência na

área Social, na área de projetos, na área educacional);

3. Entrevista Inicial (Análise do candidato);

4. Entrevista Final (Análise do candidato e proposta);

5. Contratação (Entrega de Documentação (Currículo assinado, Comprovações: de

Escolaridade e Cursos de Aperfeiçoamento, Experiência Profissional, presentes no

currículo);Validação da documentação; Checagem das Referências Pessoais e Avaliação

de Desempenho (Contínua);Efetivação no quadro da Equipe Técnica do Projeto).

mailto:[email protected]

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