10
Üdvözöljük éermünkben! Finom ételekkel kívánjuk Önt vendégül látni, amelyeket a legjobb alapanyagokból készítünk el. Figyelmességünkkel arra törekszünk, hogy érezze jól magát nálunk! Bízunk abban, hogy kellemes órákat tölt i és legközelebb is betér hozzánk! Köszönjük, hogy vendégül láthatjuk! Czinege család

Czinege család · 2019-09-02 · ÉTLAP El˜ételek F˜ételek Desszert Chef ajánlata Sonkaválogatás, borsos dinnyesalátával GM 2.290,- Ft Lazac-rák bonbon, négysajt-krémben

  • Upload
    others

  • View
    2

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Czinege család · 2019-09-02 · ÉTLAP El˜ételek F˜ételek Desszert Chef ajánlata Sonkaválogatás, borsos dinnyesalátával GM 2.290,- Ft Lazac-rák bonbon, négysajt-krémben

Üdvözöljük éttermünkben!Finom ételekkel kívánjuk Önt vendégül látni,

amelyeket a legjobb alapanyagokból készítünk el.Figyelmességünkkel arra törekszünk,

hogy érezze jól magát nálunk!Bízunk abban, hogy kellemes órákat tölt itt

és legközelebb is betér hozzánk!Köszönjük, hogy vendégül láthatjuk!

Czinege család

Page 2: Czinege család · 2019-09-02 · ÉTLAP El˜ételek F˜ételek Desszert Chef ajánlata Sonkaválogatás, borsos dinnyesalátával GM 2.290,- Ft Lazac-rák bonbon, négysajt-krémben

É T L A P

Előételek

Főételek

Desszert

C h e f a j á n l a t a

Sonkaválogatás, borsos dinnyesalátával GM 2.290,- Ft

Lazac-rák bonbon, négysajt-krémben GM, 2, 4, 7 2.390,- Ft

Jércemell násza, bélszínnel, kacsamáj koronával, kápiakrémben GM, 3 3.690,- FtTenger gyümölcsei, pikáns paradicsommártásban, zöld tésztával 1, 2, 3, 4, 12, 14 2.990,- Ft

Szűzérmetorony csőben sütve, éden-kertek salátával 1, 3, 7 2.690,- Ft

Borjúpofa, erdei gombás-juhtúrós polentával 7, 9, 12 3.490,- Ft

Leves

Kukoricakrémleves, juhtúróhabbal 1, 7 990,- Ft

Pizza Bianca

(tejfölös alap, füstölt sajt, kolbász, füstölt tarja, lilahagyma,paprika, szalonna) 1, 7 1.890,- Ft

Csokoládémousse, likőrös málnával GM, 4, 7 1.190,- Ft

Az ételek után olvasható számok az allergéneket jelölik,amelyekről bővebb tájékoztatást az utolsó lapon talál.

Az ételek összetevőiről kérjük, érdeklődjön kollégánknál!Bízom benne, hogy sikerült szebbé tenni az Ön napját!

Köszönettel:Csaba Miklóskonyhafőnök

Page 3: Czinege család · 2019-09-02 · ÉTLAP El˜ételek F˜ételek Desszert Chef ajánlata Sonkaválogatás, borsos dinnyesalátával GM 2.290,- Ft Lazac-rák bonbon, négysajt-krémben

É T L A P

Előételek

Puszedlis kacsamell vörösáfonyás káposztás rétessel 1, 7, 12 1.890,- FtTatár beef steak, lilahagymasalátával 1, 10 2.590,- Ft

Levesek

Orjaleves 1, 7 890,- FtParadicsomleves V, 7 890,- FtIdény gyümölcsleves - V, GM, 7 890,- Ft

Főételek

Kenyértésztában sült csülök, pikáns zöldségekkel 1, 9, 10 2.490,- FtKrémfehér sajttal töltött jércemell padlizsánkrémben,

illatos kerti gombával - GM 2.490,- FtKacsamell rózsaborsos narancs mártásban,

zellerkrémben - GM, 9 2.590,- FtBécsi szelet (sertésszűzből) 1 2.090,- FtBrassói aprópecsenye (sertésszűzből) 2.090,- FtGöngyölt sertésszűz szarvas sonkával, pörkölt dióval,

vörösboros Syrah mártással- GM, 8, 12 2.490,- FtBélszín, füstös zöldséggel, zöldborsos fűszervajjal 7, 12 4.890,- FtSüllőfilé, orzotto ágyon 1 2.690,- FtLazac mentás zöldborsó krémben parajos karottával 3.290,- FtSüllőfilé, orzotto ágyon 1 2.690,- FtLazac mentás zöldborsó krémben parajos karottával 3.290,- Ft

Az árak tartalmazzák a hatályos ÁFA-t és magyar Forintban értendők!

Page 4: Czinege család · 2019-09-02 · ÉTLAP El˜ételek F˜ételek Desszert Chef ajánlata Sonkaválogatás, borsos dinnyesalátával GM 2.290,- Ft Lazac-rák bonbon, négysajt-krémben

É T L A P

Mediterrán kínálat

Arrabiata, spagetti 1, 3 1.490,- FtVargányás pappardelle gorgonzolával 1, 3, 7 1.890,- FtRukkolás tagliatelle vörösboros bélszínfalatokkal 1, 3, 12 2.290,- FtZsályás tagliatelle kacsamájjal, rókagombával 1, 3, 7 2.490,- Ft

Pizzák

Margherita: sajt – V, 1,7 1.290,- FtProsciutto: sonka 1, 7 1.490,- FtDiavolo: pikáns szalámis 1, 7 1.590,- FtCalabrese: füstölt sajt, sonka, rukkola 1, 7 1.690,- FtChef kedvence: speck, rukkola, jalapeño, chili, szalámi 1, 7 1.790,- FtSzénégető: szalonna, kolbász, bab, kukorica, hagyma, chili 1, 7 1.790,- Ft

Desszertek

Somlói galuska 1, 3, 7, 8 890,- FtKecskesajt mousse áfonya raguban 4, 7, 12 1.190,- FtPanna cotta lime-os eper mártásban 1, 4, 7 1.190,- FtTiramisu pohárkrém 1, 7 1.190,- FtMadártej 3, 7 1.190,- Ft

Az árak tartalmazzák a hatályos ÁFA-t és magyar Forintban értendők!

Page 5: Czinege család · 2019-09-02 · ÉTLAP El˜ételek F˜ételek Desszert Chef ajánlata Sonkaválogatás, borsos dinnyesalátával GM 2.290,- Ft Lazac-rák bonbon, négysajt-krémben

É T L A P

Köretek

Párolt rizs 450,- FtHasábburgonya 450,- FtRozmaringos vajas burgonya 550,- FtGrill zöldségek 550,- Ft

Saláták

Káposzta saláta 450,- FtHázi savanyúságok 450,- FtParadicsomsaláta 550,- FtUborkasaláta 550,- Ft

Kínálatunk gyermekek számára

Szezonkrémleves csészében 7 490,- FtRántott csirkemell és sajt falatok burgonyapürével 1, 3, 7 890,- FtMogyorós palacsinta nutellával 1, 3, 5, 7 450,- Ft

Vegán ételeink

Szezonleves a chef ajánlatából 1.090,- FtGabonakolbász édesburgonyasalátával 1 1.890,- FtCéklaparfait datolyás zabkekszben, passio mártással 1 1.190,- Ft

Az árak tartalmazzák a hatályos ÁFA-t és magyar Forintban értendők!

Page 6: Czinege család · 2019-09-02 · ÉTLAP El˜ételek F˜ételek Desszert Chef ajánlata Sonkaválogatás, borsos dinnyesalátával GM 2.290,- Ft Lazac-rák bonbon, négysajt-krémben

I T A L L A P

Gyógynövények, Keserűk 4 cl

Unicum - Szilva - Next 790,- FtUnicum Riserva 1.290,- FtJägermeister 790,- FtBecherovka 790,- Ft Whisky 4 cl

Johnnie Walker Red Label 790,- FtJim Beam 790,- FtJack Daniel’s 890,- FtJameson 890,- FtChivas Regal 12y 40 % 1.290,- FtMacallan Amber 1.990,- Ft

Tequilák 4 cl

El Jimador Blanco /White/ 790,- FtEl Jimador Reposado /Gold/ 790,- Ft

Vodkák 4 cl

Absolut 790,- FtFinlandia 790,- FtRussian Standard 790,- FtKauffman 1.690,- Ft

Az árak tartalmazzák a hatályos ÁFA-t és magyar Forintban értendők!

Page 7: Czinege család · 2019-09-02 · ÉTLAP El˜ételek F˜ételek Desszert Chef ajánlata Sonkaválogatás, borsos dinnyesalátával GM 2.290,- Ft Lazac-rák bonbon, négysajt-krémben

I T A L L A P

Gin 4 cl

Gordon’s 790,- FtTanqueray London 890,- FtCopper Head 1.890,- Ft

Rumok 4 cl

Bacardi 690,- FtHavanna Club 3y 890,- FtCaptain Morgan Spiced 790,- Ft

Konyakok 4 cl

Metaxa 7* 790,- FtHennessy Fine de Cognac 1.590,- FtMartell V.S. 1.390,- FtRémy Martin V.S.O.P 1.490,- Ft Likőrök 4 cl

Baileys 17% 890,- FtMalibu 790,- FtOuzo 12 790,- Ft

Vermuthok 4 cl

Aperol 790,- Ft

Vermuthok 8 cl

Campari 990,- FtMartini Bianco 790,- FtMartini Dry 790,- Ft

Campari 990,- FtMartini Bianco 790,- FtMartini Dry 790,- Ft

Az árak tartalmazzák a hatályos ÁFA-t és magyar Forintban értendők!

Page 8: Czinege család · 2019-09-02 · ÉTLAP El˜ételek F˜ételek Desszert Chef ajánlata Sonkaválogatás, borsos dinnyesalátával GM 2.290,- Ft Lazac-rák bonbon, négysajt-krémben

I T A L L A P

Üveges sörök

Gösser 0,33 l 590,- FtEdelweiss 0,5 l 750,- FtGösser Citrom 0% 0,33 l 590,- FtKrušovice 0,5 l 590,- FtSoproni Ipa 0,5 l 550,- FtSoproni Apa 0,5 l 550,- Ft

Csapolt sörök

Heineken 0,25 l 490,- FtHeineken 0,5 l 790,- FtMeggy sör 0,25 l 590,- FtMeggy sör 0,4 l 990,- Ft

Energiaitalok

Burn 0,25 l 550,- FtRed Bull 0,25 l 850,- Ft

Az árak tartalmazzák a hatályos ÁFA-t és magyar Forintban értendők!

Page 9: Czinege család · 2019-09-02 · ÉTLAP El˜ételek F˜ételek Desszert Chef ajánlata Sonkaválogatás, borsos dinnyesalátával GM 2.290,- Ft Lazac-rák bonbon, négysajt-krémben

I T A L L A P

Ásványvizek

Szentkirályi mentes 0,33 l 400,- FtSzentkirályi mentes 0,75 l 750,- FtTheodora savas 0,33 l 400,- FtTheodora savas 0,75 l 750,- Ft Üdítők

Coca-Cola, Zero 0,25 l 450,- FtFanta, Sprite, Tonic, Gyömbér 0,25 l 450,- FtCappy – alma, narancs, őszi, paradicsom, körte, ananász 0,25 l 450,- FtFuze jeges tea – citrom, barack 0,25 l 450,- Ft

Kávék, teák

Americano 420,- FtRistretto 420,- FtEspresso 420,- FtEspresso macchiato 470,- FtCappuccino 520,- FtLatte macchiato 590,- FtMelange 590,- FtDoppio 820,- FtDallmayr: kamilla, fekete, zöld, vad cseresznye, gyümölcsös 390,- Ft

Az árak tartalmazzák a hatályos ÁFA-t és magyar Forintban értendők!

Page 10: Czinege család · 2019-09-02 · ÉTLAP El˜ételek F˜ételek Desszert Chef ajánlata Sonkaválogatás, borsos dinnyesalátával GM 2.290,- Ft Lazac-rák bonbon, négysajt-krémben

Allergén élelmiszerösszetevők listája1. Glutént tartalmazó gabona (búza, rozs, árpa, zab, tönköly, kamut-búza vagy ezek hibrid változatai) és azokból készült termékek, kivéve

a) búzából készült glükózszirup, beleértve a dextrózt is (*),b) búzából készült maltodextrin (*),c) árpából készült glükózszirup,d) gabonafélék, amelyből készült párlatot vagy mezőgazdasági eredetű etilalkoholt szeszes italok vagy egyéb alkoholtartalmúitalok készítéséhez használják.

2. Rákfélék és azokból készült termékek.3. Tojás és abból készült termékek.4. Halak és azokból készült termékek, kivéve

a) vitaminok vagy karotinoidok hordozójaként használt halenyv,b) a sör és a bor derítéséhez használt halenyv és vizahólyag.

5. Földimogyoró és abból készült termékek.6. Szójabab és abból készült termékek, kivéve

a) finomított szójabab olaj és zsír (*),b) szójababból származó természetes vegyes tokoferolok (E 306), termé-szetes D-alfa tokoferol, természetes D-alfa tokoferol-acetát, természetes D-alfa tokoferol szukcinát,c) a szójabab növényi olajából nyert fitoszterolok és fitoszterol észterek,d) a szójabab növényi olajából nyert szterolokból előállított fitosztanol-észter.

7. Tej és abból készült termékek (beleértve a laktózt is), kivévea) tejsavó, amelyből készült párlatot vagy mezőgazdasági eredetű etil-alkoholt szeszes italok vagy egyéb alkoholtartalmú italok készítéséhez használják,b) laktit.

8. Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió ( Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió [Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch], brazil dió (Bertholletia excelsa),pisztácia (Pistacia vera), makadámia és queenslandi dió (Macadamia ternifo-lia) és azokból készült termékek, kivéve

a) diófélék, amelyből készült párlatot vagy mezőgazdasági eredetű eti-lalkoholt szeszes italok vagy egyéb alkoholtartalmú italok készítéséhez használják.

9. Zeller és abból készült termékek.10. Mustár és abból készült termékek.11. Szezámmag és abból készült termékek.12. Kén-dioxid és SO2-ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter koncentrációt meghaladó mennyiségben.13. Csillagfürt és abból készült termékek.14. Puhatestűek és abból készült termékek.V: vegetáriánusGM: gluténmentes

Konyhánk gluténtartalmú alapanyagokkal dolgozik,ebből adódóan nem 100 %-ban gluténmentes!