DapusPuslitkoka, 2005. Panduan Lengkap Budidaya Kakao. Agromedia Pustaka, Jakarta.Azmi dan Gunawan, 200. Hasil-hasil Penelitian Sistem Integrasi Ternak-Tanaman. Prosiding Lokakarya Hasil Pengkajian Teknologi Pertanian, Balai Besar Pengkajian ddan Pengembangan Teknologi Pertanian, Balitbang Pertanian bekerja sama dengan Universitas Bengkulu. Halaman 91-95.Efendi , Zul dan Linda Harta. tanpa tahun. Kandungan Nutrisi Hasil Fermentasi Kulit Kopi (Studi Kasus Desa Air Meles Bawah Kecamatan Curup Timur). BPTP Bengkulu.

Esquivel, P. & Victor M. Jimenez (2012). Functional properties of coffee and coffeeby-productcts. Food Researh International, 46, 488-495Mahesa, mitra fany. 2012. Esterifikasi Senyawa Polifenol Dari Ekstrak Kulit Biji Kopi Dengan Asam P-Hidroksibenzoat dengan Menggunakan Katalis SiO2-H2sO4. Tesis. Universitas Indonesia.

Ditjenbun (2006). Pedoman pemanfaatan limbah dari pembukaan lahan. Direktorat Jenderal Perkebunan. Departemen Pertanian.

Budiman, Arief. tanpa tahun. Pengolahan Limbah Kulit Kopi Dan Pemanfaatannya Yang Menjadi Nilai Tambah Dalam Kehidupan.