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DISEÑO DE UN PROGRAMA SOCIAL PARA LA DIVERSIFICACIÓN DE CULTIVOS PARA FORTALECER LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL DEL GRUPO DE
AGRICULTURA SOSTENIBLE DE LA COMUNIDAD EL CENTRO DEL MUNICIPIO DE SAN JUAN ATITÁN, HUEHUETENANGO
CAMPUS "SAN ROQUE GONZÁLEZ DE SANTA CRUZ, S. J." DE HUEHUETENANGOHUEHUETENANGO, NOVIEMBRE DE 2013
GLADYS ARACELY GÓMEZ AGUSTÍN CARNET 24572-07
SISTEMATIZACIÓN DE PRÁCTICA PROFESIONAL
LICENCIATURA EN TRABAJO SOCIAL CON ÉNFASIS EN GERENCIA DEL DESARROLLOFACULTAD DE CIENCIAS POLÍTICAS Y SOCIALES
UNIVERSIDAD RAFAEL LANDÍVAR
CIENCIAS POLÍTICAS Y SOCIALES
TRABAJO PRESENTADO AL CONSEJO DE LA FACULTAD DE
DISEÑO DE UN PROGRAMA SOCIAL PARA LA DIVERSIFICACIÓN DE CULTIVOS PARA FORTALECER LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL DEL GRUPO DE
AGRICULTURA SOSTENIBLE DE LA COMUNIDAD EL CENTRO DEL MUNICIPIO DE SAN JUAN ATITÁN, HUEHUETENANGO
EL TÍTULO DE TRABAJADORA SOCIAL CON ÉNFASIS EN GERENCIA DEL DESARROLLO EN EL GRADO ACADÉMICO DE LICENCIADA
PREVIO A CONFERÍRSELE
HUEHUETENANGO, NOVIEMBRE DE 2013CAMPUS "SAN ROQUE GONZÁLEZ DE SANTA CRUZ, S. J." DE HUEHUETENANGO
GLADYS ARACELY GÓMEZ AGUSTÍN POR
SISTEMATIZACIÓN DE PRÁCTICA PROFESIONAL
UNIVERSIDAD RAFAEL LANDÍVARFACULTAD DE CIENCIAS POLÍTICAS Y SOCIALES
LICENCIATURA EN TRABAJO SOCIAL CON ÉNFASIS EN GERENCIA DEL DESARROLLO
DR. CARLOS RAFAEL CABARRÚS PELLECER, S. J.
DRA. MARTA LUCRECIA MÉNDEZ GONZÁLEZ DE PENEDO
DR. EDUARDO VALDÉS BARRÍA, S. J.
LIC. ARIEL RIVERA IRÍAS
LIC. FABIOLA DE LA LUZ PADILLA BELTRANENA DE LORENZANA
SECRETARIA GENERAL:
VICERRECTOR ADMINISTRATIVO:
VICERRECTOR DE INTEGRACIÓN UNIVERSITARIA:
VICERRECTOR DE INVESTIGACIÓN Y PROYECCIÓN:
P. ROLANDO ENRIQUE ALVARADO LÓPEZ, S. J.
VICERRECTORA ACADÉMICA:
RECTOR:
AUTORIDADES DE LA UNIVERSIDAD RAFAEL LANDÍVAR
AUTORIDADES DE LA FACULTAD DE CIENCIAS POLÍTICAS Y SOCIALES
DECANO: DR. VICTOR MANUEL GALVEZ BORRELL
VICEDECANO: MGTR. LUIS ANDRES PADILLA VASSAUX
SECRETARIA: MGTR. LOURDES CLAUDETTE BALCONI VILLASEÑOR
DIRECTORA DE CARRERA: LIC. MIRIAM LUCRECIA COLINDRES W. DE SEGURA
REVISOR QUE PRACTICÓ LA EVALUACIÓN
NOMBRE DEL ASESOR DE TRABAJO DE GRADUACIÓNLIC. GELIN AMERICA MALDONADO RAMIREZ
LIC. JUANA ROSELIA FIGUEROA ALONZO DE MAURICIO
DEDICATORIA
A DIOS Por haberme llamado a la existencia y a contribuir con los dones proporcionados a la construcción de una sociedad más humana y justa. Gracias Señor por haberme facilitado los recursos espirituales, materiales, morales e intelectuales que contribuyeron a alcanzar esta meta.
A MIS PADRES Esperanza Agustín y Victor Gómez por ser
cocreadores en mi existencia y por brindarme su apoyo económico y moral, tan indispensables para mi formación humana.
A MI ABUELO Patricio Gómez por su apoyo incondicional para
alcanzar un mejor nivel educativo, por sus sabios consejos y su ejemplo de vida que me han inspirado a la búsqueda de ser una mejor persona.
A MIS HERMANOS Lidia, Hector y Fredy por su apoyo y motivación
en cada etapa de mi vida, a ellos gracias y bendiciones de Dios.
A MI SOBRINO Y SOBRINAS: Que han sido fuente de inspiración, de alegría y
amor. Deseo todo bien para cada uno y una de ellas y el esfuerzo por alcanzar sus metas.
A MIS AMIGOS Por su apoyo espiritual y material, que
contribuyeron grandemente a alcanzar este éxito académico y que seguramente será también una gran satisfacción y alegría para ellos y ellas.
EN MEMORIA DE MIS ABUELITOS Hermógenes, Mercedes y Margarita, de quienes
guardo especial cariño y respeto por contribuir a la formación de mi persona en la convivencia y a través de la transmisión de sus enseñanzas por otros.
AGRADECIMIENTO ESPECIAL A La Universidad Rafael Landívar Facultad de
Ciencias Políticas y Sociales, al Departamento de Becas y al Personal Docente, quienes fueron medios importantes para facilitar mi formación académica universitaria.
INDICE
CONTENIDO PÁGINAS
RESUMEN EJECUTIVO
INTRODUCCIÓN
1. MARCO INSTITUCIONAL 01
Descripción de la Institución
1.1 Naturaleza y Área de Proyección 04
1.2 Ubicación 06
1.3 Tamaño y Cobertura 08
1.4 Estructura organizativa 09
1.5 Visión, Misión, Estrategias de Trabajo, Programas 11
2. ANÁLISIS SITUACIONAL 12
2.1 Problemas Generales 12
2.2 Red de Actores Regionales Vinculados al Área 13
2.3 Demandas Institucionales y Poblacionales 18
2.4 Proyectos Futuros o visión proyectiva de la institución 19
3. ANÁLISIS ESTRATÉGICO 20
3.1 Elaboración de análisis identificando debilidades y amenazas,
Fortalezas y oportunidades de la institución. 20
3.2 Identificación de estrategias de acción 22
3.3 Definición del área de intervención 22
3.4 Propuesta de Proyectos de Intervención 23
3.5 Priorización del Proyecto de Intervención 23
3.6 Resultados esperados en el Período de la PPS II 24
3.7 Alcances y Límites 24
4. PROYECTO DE INTERVENCIÓN 25
4.1 Ficha Técnica del Proyecto 25
4.2 Descripción General del Proyecto 26
4.2.1 Ámbito institucional, social político y cultural en que se inserta 26
4.2.2 Plan o programa en el que se inserta 28
4.2.3 Justificación del Proyecto 28
4.2.4 Objetivos específicos del proyecto 29
4.2.5 Población destinataria y resultados previstos 30
4.2.6 Fases del proyecto 31
4.2.7 Cronograma 35
4.3 Entorno Externo e Interno 38
4.3.1 Posición del proyecto en organización interna 38
4.3.2 Funciones específicas del estudiante y de otros involucrados 38
4.3.3 Coordinación interna 38
4.3.4 Coordinación con red externa 38
4.3.5 Incidencia del proyecto en la región 39
4.3.6 Implicaciones éticas a considerar 39
4.3.7 Identificación de conflictos que el desarrollo del proyecto
puede provocar y la propuesta del manejo de los mismos 39
4.4 Recursos y Presupuesto 40
4.4.1 Recursos técnicos y humanos 40
4.4.2 Recursos materiales y monetarios 40
4.4.3 Presupuesto: ingresos, gastos, inversiones y otros 41
4.5 Monitoreo y Evaluación del Proyecto 42
4.5.1 Indicadores de Éxito específico (según etapa) 42
4.5.2 Indicadores de éxito generales 42
5. PRESENTACIÓN DE RESULTADOS 43
6. ANÁLISIS DE RESULTADOS 46
7. PLAN DE SEGUIMIENTO Y SOSTENIBILIDAD 59
8. CONCLUSIONES 64
9. RECOMENDACIONES 65
10. MARCO TEÓRICO CONCEPTUAL 66
11. BIBLIOGRAFÍA 75
12. ANEXOS
1. Ubicación geográfica área de intervención
2. Análisis situacional:
Árbol de problemas, árbol de objetivos, árbol de alternativas
3. Cuadro de viabilidad del proyecto de intervención
4. Análisis estratégico: Mini Max
5. Matriz del Marco Lógico
6. Nómina propuesta de Instituciones donantes implementación del plan de
sostenibilidad
7. Plan Estratégico 2,014-2,016
8. Plan Operativo Anual 2,014
9. Cartera de Proyectos
RESUMEN EJECUTIVO
PROYECTO DE INTERVENCIÓN
El proceso de Práctica Profesional Supervisada inicia con la asignación del Centro de
Práctica “Programa Diocesano de Pastoral Social de Huehuetenango”, quien facilita
coordinar y desarrollar acciones con el Servicio de Equilibrio Ecológico y Reducción a la
Pobreza, uno de los nueve servicios de proyección que tiene la Pastoral Social a Nivel
de Diócesis. Dentro de las principales coordinaciones fue designar al grupo con el cual
intervenir para poder llevar a cabo la primera etapa de investigación, para lo cual se
utilizaron herramientas gerenciales como análisis situacional y estratégico que
generaron información valiosa para determinar la factibilidad del proyecto denominado
"Diseño de un programa social para la diversificación de cultivos para fortalecer
la seguridad alimentaria y nutricional del Grupo de Agricultura Sostenible de la
Comunidad el Centro del Municipio de San Juan Atitán. Huehuetenango”. Dicho
proyecto tiene como principal objetivo: Promover la diversificación de cultivos y
productividad para mejorar las condiciones de vida en relación a Seguridad Alimentaria
y Nutricional del Grupo de Agricultura Sostenible de la Comunidad el Centro del
Municipio de San Juan Atitán, Huehuetenango y, su objetivo especifico se enmarca en
fomentar la diversificación de cultivos e incremento de productividad y sobre seguridad
alimentaria a los y las integrantes del Grupo de Agricultura Sostenible.
Con el logro de los objetivos general y específicos se alcanzaron los resultados
siguientes: se fortalecieron los conocimientos del Grupo de Agricultura Sostenible a
través de plan de capacitación y formación, se elaboró una cartera de 5 perfiles de
proyectos sociales, se diseñó Plan Estratégico 2014-2016, se elaboró Plan Operativo
Anual 2014 y se implementó plan de sostenibilidad del proyecto ejecutado.
Para facilitar el alcance de los resultados fue necesario implementar ocho fases:
Socialización y sensibilización del proyecto, gestión de recursos, información y
divulgación, elaborar material, gestión y auto gestión, formación, seguimiento y
sostenibilidad del proyecto y, monitoreo y evaluación.
INTRODUCCIÓN
El informe de Práctica Profesional Supervisada es un documento que se ha construido
con la aplicación de conocimientos teóricos y prácticos adquiridos durante el proceso de
formación académica universitaria, en el que se describe todo un proceso de
investigación, análisis y propuestas que van encaminadas a ser una contribución para
generar un cambio social en el área de práctica designada, que en este caso es El
Grupo de Agricultura Sostenible de la Comunidad El Centro, del Municipio de San Juan
Atitán, Huehuetenango, el cual fue asignado y coordinado con el Centro de práctica
“Programa Diocesano de Pastoral Social de Huehuetenango”.
Para la elaboración del presente informe fueron necesarias realizarse dos Prácticas
Profesionales Supervisadas en sus fases I y II.
Dentro de la primera fase se realizó una investigación haciendo uso de herramientas
gerenciales como análisis situacional y análisis estratégico obteniendo con ello toda la
información necesaria que fundamentara la realidad social que se vive en el área de
intervención y desde allí diseñar o perfilar un proyecto que respondiera a las principales
demandas de los y las integrantes del Grupo.
La segunda fase consistió en llevar a la ejecución el Proyecto Perfilado, "Diseño de un
programa social para la diversificación de cultivos para fortalecer la seguridad
alimentaria y nutricional del Grupo de Agricultura Sostenible de la Comunidad El
Centro, del Municipio de San Juan Atitán, Huehuetenango”.
Este proyecto de intervención pretendió ser un aporte para generar un desarrollo
integral que mejorara las condiciones de vida en los aspectos de alimentación, salud y
bienestar social, a partir de promover la diversificación de cultivos y su productividad.
Todo ello, desde el enfoque gerencial, que busca transformar las diferentes realidades
sociales a través de la planificación, la organización, la gestión, la participación y el
aprovechamiento de los recursos con los cuales se disponen en el área de intervención.
Así mismo, el proyecto buscó que los comunitarios fueran los que forjaran su propio
desarrollo económico y social mediante la aplicación de los conocimientos adquiridos,
dándole con ello la sostenibilidad que el proyecto deseaba alcanzar.
1
1. MARCO INSTITUCIONAL:
Antecedentes
“La Pastoral Social viene a ser el producto de un proceso de trabajo arduo y de muchos
años que los misioneros Maryknoll hicieran en la Diócesis de Huehuetenango, el cual
inicia en 1,964 con reuniones en las que se discuten los problemas sociales comunes
de los departamentos del noroccidente de Guatemala, dando como resultado la
creación de un Secretariado Nacional en donde el grupo Maryknoll se involucra en las
problemáticas de la sociedad.
En enero de 1,968, fueron creados dos centros de capacitación para Líderes: El Centro
Apostólico (Casa Diocesana incluye: Imprenta y Radio) en donde se capacitaban a
catequistas para el ministerio pastoral y el Centro de Desarrollo Integral (CDI) conocido
como Proyecto San José en donde se daba formación sobre desarrollo socio-
económico.
Uno de los más significantes programas sociales que los Maryknoll diseñaron fueron los
programas de salud en donde se implementaron clínicas parroquiales y promotores de
salud en las comunidades.
Otro programa de relevante impacto fue la Red de Escuelas Católicas construidas y
mantenidas con el propósito expreso de proveer escuela de educación primaria a
los niños indígenas. Programa que venía a contribuir al desarrollo humano desde los
aspectos religioso, económico, social y político.
Este panorama histórico es el que van perfilando la acción social de la iglesia
Diocesana en Huehuetenango.
En 1,978 empiezan a tener más protagonismo los sacerdotes huehuetecos a raíz del
retiro de la Diócesis de sacerdotes, religiosos y religiosas Maryknoll. Es en este año en
donde se abordan los temas relevantes sobre la Doctrina Social de la Iglesia y La
Inculturación del Evangelio.
El conflicto armado interno entre los años 70’ e inicios de los 80’ es un acontecimiento
que marca profundamente la vida de muchas comunidades y la estructura de la Iglesia
diocesana. Es en este contexto en el cual la Pastoral Social en Huehuetenango inicia su
2
estructuración pastoral acompañando a las comunidades de toda la diócesis y el inicio
del acompañamiento a las comunidades refugiadas en México.
Los servicios que empieza a brindar la Pastoral Social son los siguientes:
1. Capacitación a líderes comunitarios sobre:
Doctrina Social de la Iglesia
Líder Moderno
Derechos Humanos
2. Atención a Refugiados (Chiapas, Campeche y Quintana Roo)
3. Atención a víctimas de la catástrofe del río Valparaíso del municipio de la
Democracia.
1,986 el Obispo en funciones Monseñor Víctor Hugo Martínez delega al presbítero
Bernardo Alonso para dirigir el inicio de una acción pastoral articulada la cual se
formaliza en la asamblea diocesana de pastoral en donde por decisión unánime se
acuerda formalizarla como la Pastoral Social de la Diócesis de Huehuetenango. Las
áreas que la Pastoral Social empieza a trabajar formalmente son:
Área de refugiados: Consistía en una serie de acciones que favorecían el retorno de
los refugiados, brindar ayuda en la compra de fincas, asesoría legal y documentación,
entre otras. Esta área termino con los acuerdos de paz más o menos en los años 1997-
1998.
Área de tierra: Se inicia en el año de 1,988 con acciones relacionadas a la
recuperación del medioambiente con la implementación de estufas ahorradoras de leña.
Sus fines principales eran el promover el equilibrio ecológico, la agricultura sostenible
en las comunidades, y sobretodo reducir la pobreza a nivel personal y comunitario.
Para lograr esto se implementaron proyectos de mini riego, tiendas de consumo diario y
agrícola, techo mínimo y granjas agrícolas.
Esta área en el año 2,003 pasa a llamarse Equilibrio Ecológico y Reducción a la
Pobreza.
3
Área de Atención a la Mujer: Consistía en promover a la mujer, en espacios que por
derecho le correspondían y mejorar el aspecto materno infantil. Su fin principal era
lograr el desarrollo en las mujeres y proyección en la sociedad.
Departamento Jurídico: Se encargaba de Promover y defender los derechos
humanos, así como también todo lo relacionado a lo jurídico.
Con el tiempo se le fue cambiando nombre, de Departamento Jurídico pasa a Área
Legal y de ella a Fortalecimiento del Estado de Derecho como se le conoce hasta el año
2012.
REMHI: Su función era la Recuperación de la Memoria Histórica y la reconstrucción del
tejido Social
Área De Salud Mental: Su función consistía en realizar talleres sobre cultura de paz,
terapias a personas que habían sufrido el conflicto armado interno.
Todas las áreas contaban con un coordinador y personal de apoyo o facilitadores que
capacitaban a agentes de pastoral que trabajaban en las comunidades, para que
después dieran la formación a sus comunidades.
Estas seis áreas fueron creadas en el transcurso del tiempo para dar respuesta a las
necesidades que se vivían en ese entonces que más era de un asistencialismo, pero
con el tiempo se cambia de concepción y se promueve el desarrollo de la persona para
que sea ella misma la promotora de su propio desarrollo con el apoyo del personal
técnico de la Pastoral Social.
Todo trabajo se evaluaba periódicamente y con el tiempo se llego a prescindir de unas
áreas y a agregar otras en las cuales se trabajaran más el aspecto comunitario y no lo
individual”1.
1 Sistematización de Experiencias sobre Servicio de Equilibrio Ecológico. Realizada por Gladys Gómez.2008.
4
1.1 Naturaleza y Áreas de Proyección
“La Pastoral Social es una institución Católica no lucrativa que ha venido trabajando
oficialmente desde 1,986 año en el cual la asamblea diocesana aprueba oficialmente
su funcionamiento y su objetivo se enfoca en promover el compromiso sociopolítico,
personal y comunitario de los huehuetecos, mediante la práctica inculturada de la
Enseñanza Social de la Iglesia, para ser constructores de su propio desarrollo.
Promueve la vida, la dignidad humana, la justicia, la paz y la solidaridad, signos del
Reino de Dios.
La Pastoral Social para responder a las exigencias que presenta la realidad y la fe, ha
desencadenar una práctica transformadora que garantice la genuina incidencia socio-
política desde el Evangelio, y por ello, prioriza los siguientes 9 campos de trabajo que
han de ser opciones de la acción pastoral:
Fortalecimiento del Estado de Derecho: Es un servicio que a través de la
promoción y praxis de la Enseñanza Social de la Iglesia pretende incidir en la
organización y participación consiente y propositiva de las comunidades,
para que garanticen la plena vigencia de los derechos humanos, la
promoción de un desarrollo integral y la práctica de la justicia como
elementos indispensables para la vivencia de un Estado de Derecho.
Promoción de la Equidad Cultural: Es un servicio que a través de la
promoción y praxis de la Enseñanza Social de la Iglesia procura favorecer la
toma de conciencia de la realidad pluricultural, multiétnica y plurilingüe para
lograr en la sociedad el respeto a la diversidad y equidad cultural.
Promoción de la Equidad de Género: Es un servicio que a través de la
promoción y praxis de la Enseñanza Social de la Iglesia, quiere influir en el
reconocimiento del valor y lugar que por hecho y derecho le corresponde al
sector femenino para la construcción de una sociedad democrática,
incluyente y justa.
5
Promoción del Equilibrio Ecológico: Es un servicio que a través de la
promoción y praxis de la Enseñanza Social de la Iglesia, pretende lograr que
las personas, comunidades y pueblos utilicen, manejen y preserven los
recursos naturales protagonizando su desarrollo integral.
Reducción de la Pobreza: Es un servicio que a través de la promoción y
praxis de la Enseñanza Social de la Iglesia, quiere conjuntamente con la
población más excluida, diseñar modelos alternativos de desarrollo logrando
reducir los índices de pobreza.
Atención al Fenómeno Migratorio: Es un servicio que a través de la
promoción y praxis de la Enseñanza Social de la Iglesia, procura incidir
en la disminución de la dinámica del fenómeno migratorio; lograr que la
población reconozca los derechos del migrante y se solidarice con los
migrantes de paso, y que las familias huehuetecas afectadas por la
migración sean atendidas.
Promoción de la Salud: Es un servicio que a través de la promoción y
praxis de la Enseñanza Social de la Iglesia, promueve la salud integral en
armonía con el medio ambiente y los valores culturales para lograr un
desarrollo más equitativo.
Promoción de la Educación: Es un servicio que a través de la promoción y
praxis de la Enseñanza Social de la Iglesia quiere que con la participación de
la población se mejore el acceso y calidad del sistema educativo y se crean
alternativas educativas adecuadas a la realidad.
Utilización de los Medios de Comunicación: Es un servicio que a través
de los medios de comunicación social, procura promover la praxis de la
6
Enseñanza Social de la Iglesia para favorecer la construcción de una cultura
de paz”2.
1.2 Ubicación Centro de Práctica:
La Pastoral Social se ubica a 02 Km de la cabecera municipal de Huehuetenango
específicamente en el Proyecto San José zona 8. El tiempo promedio para desplazarse
del centro de la ciudad a la institución es de 10 minutos en vehículo y de 15 a 20 en bus
urbano, ya que todo el trayecto esta asfaltado y es de fácil acceso.
Los medios de comunicación con que cuenta la Pastoral Social son: el correo
electrónico [email protected] y los números de teléfono son 77647291 y
77647292.
Para realizar su proyección social trabaja con 30 de los 31 municipios del Departamento
de Huehuetenango y dentro de los cuales está San Juan Atitán que fue el delegado a la
Epesista de Trabajo Social para realizarse la Práctica Profesional Supervisada I y II.
El Municipio de San Juan Atitán, Huehuetenango está ubicado a una distancia 36
kilómetros Noroeste de la Cabecera Departamental de Huehuetenango.
Para llegar, se parte del centro del Departamento a través de la Carretera
Interamericana CA-1, posteriormente de pasar por el municipio de San Sebastián H., a
la altura del kilómetro 277, debe cruzarse a la derecha y transitar un camino de 11
kilómetros de carretera asfaltada.
Colindancia
San Juan Atitán limita al norte con: Todos Santos Cuchumatán, al sur con San Rafael
Petzal, al este con Santiago Chimaltenango y Colotenango y al oeste con San
Sebastián H. La Cabecera Municipal está ubicada al Sur del río Tuiscap y Sierra de los
Cuchumatanes.
2 Información proporcionada por Programa Diocesano de Pastoral Social.
7
Extensión Territorial
“El área total del Municipio es de 57.95 kilómetros cuadrados.” La mayor parte del área
se encuentra dentro de la micro cuenca del río San Juan.
Altitud
El Municipio tiene una altitud de 2,440 metros sobre el nivel del mar.
Clima:
La temperatura media anual está entre los 12 y 18 ºC, con una precipitación pluvial
anual de 2,000 a 4,000 milímetros, con una evapotranspiración entre 600 a 1,000
milímetros anuales y humedad relativa entre 75 a 80%.”3
Demografía
El municipio tiene una población aproximada de 15,220 habitantes según el Censo de
Población del año 2,010 con una densidad de 237 personas por kilómetro cuadrado.
Existe una población superior de gente de la cultura indígena Mam representando el
99.70% de la población total y el 0.30% es de gente de cultura ladina.
Recursos:
Bosques
La mayor parte boscosa del Municipio se encuentra concentrada en las montañas de
las aldeas de Cuate, Cojtón y el Caserío Sacchilaj y franja del Tuizquizal.
Ríos
El municipio cuenta con ríos de gran importancia y nacimientos de agua que abastecen
la mayoría de las comunidades, por lo que un alto porcentaje de la población no carece
de este servicio.
3 Asociación para la Promoción y Desarrollo de la Comunidad “CEIBA”, Estudio de Recursos Naturales Renovables y
su Capacidad de Uso de la Tierra del Municipio de San Juan Atitán, (Guatemala 2000). p.28.
8
Suelos
Los suelos se clasifican en su mayoría en superficiales y pesados, que van de bien
drenados a imperfectamente drenados, color gris oscuro. Pueden considerarse de
vocación forestal y silvícola, y se aprovechan las pendientes de menor inclinación para
fines agrícolas.
Especificación Área de Intervención
Para llegar al área de práctica se transitan diez minutos a pie desde el Parque Central,
ya que parte de la comunidad se ubica en un área en la cual hay que subir y el camino
es estrecho para el tránsito de automóviles.
1.3 Tamaño y cobertura.
El Programa de Pastoral Social de Huehuetenango tiene una cobertura a nivel
departamental o diocesana que atiende a 30 municipios (parroquias) de los 32
existentes en el Departamento, los beneficiarios directos (agentes de pastoral) son
2,764 entre ellos hombres, mujeres y jóvenes.
El Programa de Pastoral Social tiene una cobertura geográfica 1.086 comunidades de
los 30 Municipios (Parroquias) que reciben atención. Los municipios que son atendidos
son:
Santa Ana Huista
San Antonio Huista
Unión Cantinil
Jacaltenango
Concepción Huista
Nentón
San Gaspar Ixchil
Colotenango
San Ildefonso Ixtahuacán
San Juan Atitán
9
Santa Bárbara
Todos Santos
San Rafael Petzal
San Sebastián H.
San Pedro Necta
Santiago Chimaltenango
La Democracia
La Libertad
Huehuetenango
Chiantla
Malacatancito
Aguacatán
San Juan Ixcoy
San Rafael La Independencia
San Miguel Acatán
San Sebastián Coatán
Santa Cruz Barillas
Santa Eulalia
San Mateo
San Pedro Soloma
1.4 Estructura organizativa:
Para el logro de sus objetivos El Programa Diocesano de Pastoral Social está
organizado por una Comisión de Pastoral Social que está integrada por todos los
agentes de pastoral que han decidido o han sido nombrados para ejecutar alguna o
varias tareas del Programa de Pastoral Social, y se organiza en los diferentes niveles
de la estructura pastoral de la Diócesis de la siguiente manera:
10
PROGRAMA DIOCESANO DE PASTORAL SOCIAL
Dirección
Secretaria Diocesana
Coordinador General
Administración
Coordinadora
Del Proyecto
De
Participación
Ciudadana
Coordinadora
Del Proyecto
De Agricultura
Sostenible
Responsable
del servicio de
la promoción
de la salud
Responsable
del servicio de
Medios de
Comunicación
Social
11
1.5 Visión:
Apostamos a una Pastoral Social con una base cualitativamente más capaz y
comprometida, con una intervención más cualitativa, incidente y estratégica con opción
por un desarrollo alternativo y sostenible, por la construcción de un verdadero Estado
de Derecho y una democracia participativa, aportando a la edificación, protección y
reconstitución del tejido social y a la superación del etnocentrismo, todo esto sobre la
base de un cambio de visión de la diócesis, con consenso interno y agenda frente a las
realidades socioeconómicas y políticas.
Una Pastoral Social más integrada, con una estructura más dinámica, participativa,
democrática, descentralizada, trabajando en redes, con más flujo de información e
interacción entre sus distintos niveles, incluyente de mujeres, jóvenes y representativa
de los pueblos indígenas y sus aspiraciones. Una Pastoral de Conjunto con apertura a
otros actores y capacidad de concertación, diálogo y trabajo conjunto, orientada desde
la enseñanza social de la Iglesia.
Misión
Establecer la Pastoral Social sobre la base solida de un consenso a nivel de presbiterio
alrededor de las problemáticas y retos del desarrollo y la situación del derecho y la
justicia en el departamento, definiendo compromiso y agenda diocesana en estas
dimensiones, avanzado por ello hacia una pastoral de conjunto, capaz de establecer
posición y prioridades ante otros actores sociales y políticos.
Incorporando a profesionales, sectores medios y estudiantes a las tareas de la Pastoral
social para contar a mediano plazo con una base más eficiente, propositiva y
beligerante como actor eclesial, organizándose laicos y agentes de pastoral en grupos
de interés y en redes parroquiales y diocesanas en pro de un desarrollo humano,
integral y sobre todo alternativo, así como por la construcción de una democracia
participativa, con derechos y justicia, motivando particularmente la participación de
mujeres, jóvenes e indígenas en pro de sus derechos y reivindicaciones específicas.
Fortaleciendo su acción desde la praxis en todos los niveles y ámbitos de la acción
Pastoral como abordaje principal en la concientización, formación, análisis y
12
transformación de la realidad, atendiendo el litigio estratégico y la conflictividad local a
través de las metodologías de Ver, Juzgar y Actuar, de los Estudios de Casos y de la
elaboración de agendas basadas en principios claros y valores cristianos como guías
para una acción incidente, estratégica y con sentido de proceso, superando el
asistencialismo y el “tallerismo” .
Potenciando las comunicaciones y coordinaciones con una estrategia de modernización
y mayor aprovechamiento de los medios de comunicación y espacios de concertación
disponibles, estableciendo entre otras cosas una red de información e interacción entre
los distintos actores de la Pastoral a través de la INTERNET, y una agenda de
principios y posiciones para hacer más efectiva la representación y el acompañamiento
de la Iglesia ante y con los distintos actores sociales y políticos.
Estrategias De Trabajo (Líneas de Acción)
Elevar el nivel y la calidad de participación cívico-política de hombres y mujeres.
Recuperar la vivencia y práctica de valores humanos y expresiones culturales
propios.
Mejorar el nivel de integración entre fe y vida, como parte esencial de la
evangelización a la Pastoral de Conjunto.
Disminuir los índices de pobreza desde el desarrollo y la promoción integral de
las personas, para que puedan optar a una vida digna.
Aumentar la capacidad de organización, gestión e incidencia en las comunidades
para que tengan acceso a los servicios básicos.
2. ANÁLISIS SITUACIONAL:
2.1 Problemas Generales
Para detectar las principales problemáticas por las cuales atraviesa la comunidad El
Centro, del Municipio de San Juan Atitán, Huehuetenango, se utilizó la técnica de lluvia
de ideas, la cual se dirigió a un a un grupo focal de 25 personas, siendo en su mayoría
13
mujeres (24) agricultoras y amas de casa. Entre los principales problemas detectados
estaban:
1. Pobreza
2. Alcoholismo y delincuencia
3. Escases de terrenos para sembrar
4. Escases de medicamento en centro de salud
5. Pocas fuentes de empleo
6. Altos índices de analfabetismo en adultos
7. Migración y emigración laboral
8. Desintegración familiar
9. Infidelidad de hombres
10. Altos índices de desempleo
11. Poca diversificación de cultivos
12. Poco apoyo de instituciones sobre agricultura
13. Poca producción agrícola
2.2 Red de actores regionales vinculados al área.
Locales:
Alcalde Auxiliar
Mayores
Guarda Bosques
Escuela Mixta San Juan Atitán
Instituto Básico Privado Cooperativa Unión Florecer R.L
Iglesias evangélicas
Iglesia católica
Programa de Pastoral Social
COCODE
14
Municipales
Municipalidad de San Juan Atitán
Puesto de Salud
Dirección Municipal de Planificación
Policía Municipal
COMUDE
Cooperativa Unión Florecer R.L
EB´YAJAW
Visión Mundial
SADEGUA
Ceiba
MAGA
Departamentales
Consejo de Desarrollo Departamental de Huehuetenango.
Policía Nacional Civil
Hospital Nacional.
Organismo judicial
Procuraduría de los derechos humanos (PDH)
Jefatura de Área de Salud
Dirección Departamental de Educación.
Secretaria Seguridad Alimentaria y Nutricional
Ministerio Agricultura Ganadería y Alimentación
CONALFA
Nacionales
Ministerio de Educación
Ministerio de Salud
Ministerio Agricultura Ganadería y Alimentación
Secretaria Seguridad Alimentaria y Nutricional
CODISRA
15
SOSEP
SEPREM
Grafica Red de actores vinculados al área.
Referencia:
Secretaría de
Seguridad
Alimentaria y
Nutricional
Comunidad EL Centro, San Juan Atitán,
Huehuetenango
Policía Nacional Civil
EB´YAJAW
Municipalidad Iglesia Católica
Programa de Pastoral
Social
Puesto de
Salud
COCODE
MAGA
CEIBA
Visión Mundial
Iglesia
Evangélica
Cooperativa
Unión Florecer
R.L
Cerca
Poco distante
Lejana
16
Análisis Red de actores regionales vinculados al área:
Puesto de Salud: Se encuentra cerca de la comunidad, pero casi no cuentan con
medicamento suficiente para los pacientes.
Dentro de la labor que realizan están: charlas sobre desnutrición, medidas de higiene,
alimentación adecuada, métodos anticonceptivos, formación a comadronas y
proporciona alimentos a familias con niños y niñas en desnutrición.
EB´YAJAW: Es la prestadora de la comunidad encargada de, realizar visitas de
vacunación, detecta niños y niñas en estado de desnutrición, imparte charlas sobre
medidas de higiene, da formación a comadronas, promueve métodos anticonceptivos.
COCODE: Es una organización que contribuye fuertemente en la comunidad porque
gestiona proyectos de agua, luz, escuela, carreteras e interviene en problemas
comunitarios para solucionarlos.
Iglesia Católica: Realiza una gran labor en la comunidad a través del Programa de
Pastoral Social con su servicio de Equilibrio Ecológico y Reducción a la Pobreza, quien
brinda apoyo dando capacitaciones sobre elaboración de shampoo, cremas, jabón,
medicinas naturales y abonos orgánicos.
Municipalidad: Contribuye con el desarrollo social de la comunidad al realizar
proyectos de carretera, escuela, centro de salud e imparte charlas sobre tratamiento de
desechos sólidos, aunque en proyectos productivos como donación de pollos de
engorde, gallinas ponedoras, abono y pilones de injerto de frutas y verduras solo son
beneficiadas las comunidades más lejanas con cierto grado de pobreza o que apoyaron
en campaña política.
MAGA: Contribuye con la comunidad de manera reducida, porque solo se enfoca a
distribuir el abono químico y fertilizantes sin dar capacitaciones para su uso.
Policía Nacional Civil: Tiene presencia en la comunidad solo en aspectos de
conflictividad entre los ciudadanos.
CEIBA: Se ha distanciado de la comunidad al dejar de brindar apoyo en
capacitaciones a comadronas.
Visión Mundial: Se enfoca a brindar más apoyo a otras comunidades lejanas de la
cabecera municipal, sobre todo a las más necesitadas, entre el apoyo que brinda esta:
inducción educativa a niños menores de 6 años para facilitar su aprendizaje al momento
de ingresar a la escuela, distribución de alimentos, pollos en pie, pilones de árboles
frutales y semillas.
17
SESAN: Trabaja con las comunidades y familias con más carencia de alimentos o que
se encuentran en estado de desnutrición, realizando actividades de tipo formativo sobre
nutrición y medidas de higiene, proporcionando alimentos y filtros de agua.
La Cooperativa Unión Florecer R.L: Delimita su labor brindando servicios de
préstamos, ahorros y biblioteca.
Iglesia Evangélica: Se visualiza que tiene gran presencia en la comunidad, sin
embargo se encuentra muy distante en el apoyo a proyectos de desarrollo.
Mapa de Poder
ALIADOS
OPONENTES
INDECISOS
Iglesia Católica/Pastoral
Social
Iglesia Evangélica
Municipalidad
EB´YAJAW
Policía Nacional Civil
Visión Mundial
COCODE
Cooperativa Unión Florecer
R.L
Puesto de Salud
CEIBA
Ministerio de Agricultura
Ganadería y Alimentación
SESAN
18
2.3 Demandas institucionales y poblacionales hacia el área de proyección
Institucionales:
Que la comunidad tenga mayor participación en actividades que están
destinadas para su beneficio
Que se erradique la actitud de dependencia al paternalismo que se encuentra
presente en las personas de la comunidad.
Que exista mayor participación de jóvenes y mujeres en los procesos de
desarrollo para la comunidad
Que se dé una mayor y mejor organización en la comunidad para ejecutar
proyectos de desarrollo económico y social.
Que exista un mayor porcentaje de personas alfabetas en el grupo de
Agricultura Sostenible, para facilitar procesos de gestión de proyectos y para
que se puedan ejecutar con un enfoque de sostenibilidad
Poblacionales:
Apoyo de instituciones a la comunidad para la ejecución de actividades y
proyectos de beneficio social.
Apoyo técnico sobre agricultura por parte de instituciones presentes en la
cabecera municipal para disminuir los índices de pobreza y sub desarrollo en el
que se vive.
Obtener mayores fuentes de empleo para garantizar la seguridad alimentaria y
cubrir principales necesidades y servicios en las familias.
Contar con programas de alfabetización para disminuir el significativo índice de
analfabetismo que prevalece en personas adultas de la comunidad.
Que exista mayor apertura de mercado en productos agrícolas para poder
incrementar el desarrollo económico y social en la comunidad y municipio
respectivamente.
Sensibilizar a la comunidad sobre la importancia que tiene el organizarse y
trabajar de forma conjunta para gestionar proyectos de desarrollo ante
instituciones gubernamentales y no gubernamentales.
19
2.4 Proyectos futuros o visión proyectiva de la institución
Los proyectos futuros que la comunidad ha previsto para alcanzar un mayor y mejor
desarrollo económico y social para todos los comunitarios son los siguientes:
Capacitaciones técnicas sobre diversificación de cultivos
Coordinación con instituciones que trabajan la comercialización agrícola para
poder tener acceso a una apertura de mercado fuera del municipio de San Juan
Atitán.
Obtener semillas frutales y de hortalizas para poder aumentar los cultivos.
Obtener mayor acceso a servicios de drenaje para mejorar las medidas de
higiene en los hogares.
Gestionar con presidentes de comités de agua mayor acceso al vital líquido
para consumo familiar y para riego de cultivos.
Gestionar con instituciones el acceso a proyectos de desarrollo para la
comunidad.
Obtener proyecto de capacitación en el cual las mujeres puedan desarrollar sus
principales habilidades, entre ellos cocina y tejido.
Coordinar con CONALFA programa de alfabetización.
20
3. Análisis Estratégico
3.1 Elaboración de análisis identificando fortalezas, oportunidades, debilidades y
amenazas FODA
*
S
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FORTALEZAS
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S * * *
DEBILIDADES
El grupo de agricultura cuenta con
suficiente recurso humano, lo que resulta favorable para implementar algún proyecto productivo.
El grupo de agricultura está
organizado en directiva de 6 integrantes, logrando con ello una mejor coordinación y apoyo para el sostenimiento del grupo.
El grupo de agricultura en su
mayoría practica las capacitaciones que el Servicio de Agricultura Sostenible y Reducción a la Pobreza de la Pastoral Social imparte, adquiriendo con ello nuevos conocimientos y alternativas para mejorar la situación de pobreza en la que vive.
En la comunidad existen líderes
comunitarios como mayores, alcaldes auxiliares, guarda bosques, COCODE, comadronas y promotores de salud, que contribuyen al bienestar de la comunidad.
En la comunidad existen altos
índices de analfabetismo en personas adultas y en una buena parte de jóvenes y niños.
La mayoría de habitantes de
la comunidad solo hablan su idioma materno-Mam-, lo cual dificulta en gran parte la comprensión de sus inquietudes o aportaciones y el acceso a un diálogo más fraterno.
Las familias de la comunidad son muy numerosas, lo que ocasiona limitado acceso a la escuela y a cubrir las necesidades básicas de sus integrantes.
Prevalece la emigración
laboral a fincas de café en la comunidad, ocasionando con ello poca participación de personas en procesos de proyectos comunitarios e irregular asistencia a la escuela de niños y niñas.
La poca producción y
diversificación de cultivos afectan grandemente la economía de las familias de la comunidad.
21
* * * S
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S
Se cuenta con la fuerza de trabajo
y la buena disposición para trabajar en la diversificación de cultivos, lo que ayuda a que se tengan los elementos principales para implementar algún proyecto.
El grupo de agricultura considera
que la dependencia producto del paternalismo no favorece en gran parte el resolver el problema de la pobreza en las comunidades.
Existe la buena disposición del
grupo en adquirir capacitaciones sobre técnicas y diversificación de cultivos, favoreciendo de esta manera la aceptación de nuevos conocimientos a impartirse.
* * * S
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Escases de personas
profesionales en la comunidad, ocasiona que sólo se dediquen a los trabajos de agricultura, a la construcción (mínima parte) y al tejido.
Muchas familias no tienen
terrenos para cultivar, lo cual hace que existan escases de empleo en agricultura y pobreza.
OPORTUNIDADES
AMENAZAS
Existen instituciones no gubernamentales que trabajan en proyectos de agricultura, como son EB´YAJAW, Visión Mundial y Pastoral Social que contribuyen a mejorar el desarrollo social y económico de las comunidades.
La Municipalidad apoya a las
comunidades más necesitadas, con ciertas actividades con el fin de reducir la pobreza en sus habitantes.
Programa de Pastoral Social apoya a la comunidad con capacitaciones sobre elaboración de shampoo, jabón, medicinas alternativas y abonos orgánicos, lo que favorece a incrementar un desarrollo integral y sostenible.
Existen divisionismos políticos, los cuales interfieren en el acceso de servicios básicos, como el agua, el drenaje y el alumbrado eléctrico.
Escases de apoyo técnico
sobre agricultura por parte de instituciones gubernamentales y no gubernamentales, limitando con ello el cultivo y diversificación de productos agrícolas.
Comités de agua limitan su uso para regar hortalizas y otras siembras, ocasionando escases de trabajo agrícola, de recursos económicos y hortalizas para consumo familiar.
22
Alcalde Municipal sólo realiza proyectos en otras comunidades pobres o que brindaron apoyo en campaña política.
Instituciones no
gubernamentales como SADEGUA, CEIBA, Visión Mundial y Centro de Salud distribuyen víveres a comunidades lejanas y pobres, limitando esta contribución a la Comunidad el Centro.
Poco mercado de productos
agrícolas fuera del municipio ocasiona escases de fuentes de empleo en la comunidad.
3.2 Identificación de estrategias de acción
Elaborar Manual de funciones para la directiva del Grupo de Agricultura
Sostenible.
Involucrar al grupo de agricultura sostenible a COCODE para gestionar proyectos
de desarrollo social.
Fortalecer capacidades sobre agricultura y diversificación de cultivos.
Impulsar creación de huertos familiares y vecinales.
Realizar talleres sobre autoestima y derechos humanos.
Formar sobre gestión coordinación e implementación de proyectos.
3.3 Definición de área de intervención
Analizando la problemática encontrada en la comunidad se confirma que, es la poca
productividad agrícola el principal problema que afecta fuertemente a los comunitarios,
ocasionándoles pocas fuentes de empleo, escasos recursos económicos para cubrir las
principales necesidades familiares, emigración laboral y sobre todo un limitado consumo
23
de alimentos. Es precisamente en este último problema alimenticio en el cual se enfoca
el proyecto de intervención con el propósito de ser una estrategia que prevenga la
desnutrición, problemática visiblemente detectada en muchas comunidades de
Guatemala, sobre todo las más pobres del área rural.
Para contribuir a la reducción de este desequilibrio en la dieta alimenticia, se ha
planteado el “Diseño de un programa social para la diversificación de cultivos para
fortalecer la seguridad alimentaria y nutricional del Grupo de Agricultura Sostenible” el
cual a través de una serie de actividades viene a generar una mayor productividad
agrícola y una mejor calidad de vida en las personas que conforman el Grupo y
comunidad respectivamente.
3.4 Propuesta de Proyectos de Intervención:
Proyectos:
a. Fortalecer la organización del grupo de Agricultura Sostenible para gestionar
proyectos de desarrollo ante instituciones gubernamentales y no
gubernamentales existentes en el municipio de San Juan Atitán
b. "Diseño de un programa social para la diversificación de cultivos para fortalecer la
seguridad alimentaria y nutricional del Grupo de Agricultura Sostenible de la
Comunidad el Centro del Municipio de San Juan Atitán. Huehuetenango”
c. Aumentar y potencializar las capacidades del recurso humano disponible en el
grupo de agricultura sostenible, para buscar el propio desarrollo económico y
social.
3.5 Priorización del proyecto de intervención
Una vez analizadas las propuestas de proyectos a través del cuadro de viabilidad (ver
anexos) se definió que el proyecto priorizado es: "Diseño de un programa social para la
diversificación de cultivos para fortalecer la seguridad alimentaria y nutricional del Grupo
de Agricultura Sostenible de la Comunidad el Centro del Municipio de San Juan Atitán.
Huehuetenango”
24
3.6 Resultados esperados en el período de la PPS II
El Grupo de Agricultura Sostenible fortalece sus conocimientos y mejora su
calidad de vida.
Se elabora una cartera de 5 proyectos sociales para que puedan ser
gestionados en la municipalidad e instituciones que apoyan proyectos de
desarrollo.
Se diseña Plan Estratégico para el Grupo de Agricultura.
Se elabora Plan Operativo Anual 2014 para el Grupo de Agricultura.
Se implementa plan de sostenibilidad del proyecto ejecutado.
3.7 Alcances y límites
Alcances:
Aceptación y apoyo del Programa Diocesano de Pastoral al Proyecto de
intervención.
Aprobación del proyecto a ejecutarse por parte del grupo.
Gestión de apoyo técnico y financiero ante instituciones que trabajan el
componente agrícola en el Municipio de San Juan Atitán.
Participación de los y las integrantes del grupo a las actividades planificadas.
Amplitud en conocimientos teóricos y técnicos sobre agricultura.
Mayor aprovechamiento de los recursos con los que se disponen.
Fomento de la seguridad alimentaria y nutricional en los integrantes del grupo.
Limitantes:
Limitada interlocución de las integrantes del grupo hacia los facilitadores de
capacitaciones por hablar solo el idioma Mam.
El analfabetismo es un factor que contribuye a no profundizar los contenidos
impartidos.
La distancia y la dificultad en el acceso a la comunidad ocasiona algunos
retrasos para desarrollar temáticas.
La emigración laboral limita la participación de las personas en las
capacitaciones.
25
La poca disponibilidad de las y los integrantes del grupo en proporcionar tiempo
para capacitaciones o actividades continúas ocasiona poca profundización de
contenidos impartidos, discontinuidad en el proceso de formación y mala
interpretación de la información proporcionada.
4 Proyecto de intervención
4.1 Ficha técnica del proyecto
Nombre del Proyecto: "Diseño de un programa social para la diversificación de
cultivos para fortalecer la seguridad alimentaria y nutricional del Grupo de Agricultura
Sostenible de la Comunidad el Centro del Municipio de San Juan Atitán.
Huehuetenango”
Objetivo General: Promover el mejoramiento de las condiciones de vida en el tema de
Seguridad Alimentaria y Nutricional en el Grupo de Agricultura Sostenible, de la
Comunidad El Centro del Municipio de San Juan Atitán, Huehuetenango.
Descripción del Proyecto: El proyecto contribuyó a ampliar conocimientos sobre
agricultura para aumentar la diversificación y productividad de cultivos, mejoró y
aumentó la dieta alimenticia, previno la desnutrición y sus efectos secundarios,
alcanzando con ello mayores niveles de salud y desarrollo social.
Para llevar a cabo el proyecto se realizaron gestiones de recursos económicos,
materiales y de personal técnico en diferentes instituciones presentes en el Municipio de
San Juan Atitán y que abordan en su accionar el componente agrícola y nutricional.
Período de Ejecución: Enero a Abril de 2,013
Institución Responsable del Proyecto: Programa Diocesano de Pastoral Social
Ubicación: Sector Proyecto San José, zona 8, del Municipio y Departamento de
Huehuetenango. Teléfono: 77647291-92
Persona Responsable del Proyecto: Epesista. Gladys Aracely Gómez Agustín
26
Beneficiarios: 25 Familias de la Comunidad el Centro del Municipio de San Juan Atitán.
Costo Total del Proyecto: Q. 34,787.50
4.2 Descripción General del Proyecto
El proyecto de intervención buscó mejorar las condiciones de vida en el aspecto de
Seguridad Alimentaria y Nutricional de varias familias de la Comunidad El Centro del
Municipio de San Juan Atitán, Huehuetenango, para lo cual se implementaron talleres
de capacitación sobre seguridad alimentaria, nutrición y agricultura, propiciando
procesos de desarrollo local en donde los comunitarios alcanzaron aumentar la
diversificación y productividad de los cultivos, mejoraron la salud y nutrición en las
familias, aprovecharon los recursos con los que se disponen y empoderaron a los
actores y actoras a generar su propio desarrollo social mediante la aplicación de los
conocimientos adquiridos y dándole sostenibilidad al proyecto como fin principal. Para
obtener estos alcances se diseñaron actividades de socialización y sensibilización del
proyecto en Grupo de Agricultura Sostenible, gestión de recursos financieros,
materiales y de personal técnico a instituciones presentes en el Municipio y fuera de él.
Así mismo se elaboraron materiales para capacitaciones y para convocar a los
integrantes del grupo.
Por otro lado la sostenibilidad y permanencia del proyecto se garantizó con la
elaboración de las siguientes herramientas: Cartera de Proyectos, Plan de
Sostenibilidad, Plan Estratégico 2014-2016 y Plan Operativo Anual 2014.
El proyecto contempló también el monitoreo y la evaluación durante la ejecución de
cada actividad, obteniendo con ello los parámetros de eficacia y eficiencia de los
recursos utilizados, aspecto esencial de todo proyecto de desarrollo social.
4.2.1 Ámbito institucional, social, político y cultural en que se inserta
Ámbito Institucional:
El proyecto se insertó en el Programa Diocesano de Pastoral Social de Huehuetenango
quien dentro de sus ejes transversales de acción contiene el componente agrícola que
27
busca reducir los altos índices de pobreza en las comunidades y grupos en los cuales
interviene como es el caso del Grupo de Agricultura Sostenible, de la Comunidad El
Centro, del Municipio de San Juan Atitán, Huehuetenango.
El objetivo del Programa de Pastoral Social dentro del Servicio de Equilibrio Ecológico y
Reducción a la Pobreza, se centra “en fortalecer los conocimientos que los integrantes
del grupo poseen sobre el componente agrícola para fomentar la práctica de una
agricultura orgánica, diversificada y permanente que garantice la disponibilidad de
productos agrícolas para el consumo familiar”4. Objetivo que muy acorde al proyecto de
intervención que se ejecutó en el período de Práctica Profesional Supervisada II.
Ámbito Social:
El proyecto de intervención pretendió ser una contribución para minimizar el riesgo
social de la Desnutrición que por lo general lo afrontan familias de escasos recursos, del
área rural, indígenas, numerosas, con altos índices de analfabetismo y que sobreviven
del trabajo agrícola; realidad que se hace visible en el Municipio de San Juan Atitan
Huehuetenango.
Ámbito Político:
El proyecto se fundamentó en el marco legal conformado por La Constitución Política de
la república de Guatemala, Política Nacional de Seguridad Alimentaria, Decreto No.32-
2005 Ley Del Sistema Nacional de Seguridad Alimentaria con su respectivo acuerdo
Gubernativo No.75-2006, en donde se señala que el Estado debe velar porque la
alimentación y nutrición de toda la población tengan los requisitos mínimos para la
buena salud, lo cual quiere decir que debe “promover y priorizar acciones que tiendan a
mejorar el acceso económico, físico, biológico y cultural de la población a los
alimentos”5. De esta manera el Proyecto buscó ser una contribución, para que varias
familias del área rural e indígenas obtuvieran una mejor calidad de vida al generarse los
recursos necesarios para una alimentación balanceada y nutritiva. Logrando como
efecto último disminuir los riesgos de la desnutrición en el Grupo de Agricultura
4 Identidad Programa Diocesano de Pastoral Social. Huehuetenango. 5 Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional.
28
Sostenible de la Comunidad el Centro del Municipio de San Juan Atitán,
Huehuetenango.
Ámbito Cultural:
El Proyecto se insertó en un grupo cultural maya, hablante Mam, en el cual predomina
la asistencia de mujeres campesinas con alto grado de analfabetismo y vulnerabilidad al
poseer solo lo necesario para sobre vivir, ya que los pocos ingresos que reciben
provienen del trabajo de corte de café que sus esposos realizan en fincas de municipios
cercanos. Por lo tanto el proyecto pretendió contribuir de alguna manera a que el grupo
obtuviera mayores capacitaciones sobre agricultura, con el fin de aprovechar al máximo
los recursos con los que se disponen y de esta manera aumentar el consumo de
productos agrícolas en la dieta alimenticia de las familias, objetivo principal en el cual se
enmarca el eje temático Gestión de Riesgo con Enfoque a Seguridad Alimentaria,
proporcionado por la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales De la Universidad Rafael
Landivar para trabajarse en los períodos de PPS I y II en los años 2012 - 2013.
4.2.2 Plan o Programa en el que se inserta
El proyecto se insertó dentro del Servicio de Equilibrio Ecológico y Reducción a la
Pobreza que el Programa Diocesano de Pastoral Social trabaja en diferentes municipios
y comunidades del Departamento de Huehuetenango para contribuir de alguna manera
disminuir los altos índices de pobreza en los cuales viven, utilizando para ello
estrategias de acción que permitieran utilizar y preservar los recursos naturales y,
diseñar modelos alternativos de desarrollo integral que favorecieran una mejor calidad
de vida.
4.2.3 Justificación del Proyecto
El proyecto de intervención contribuyó a reducir los niveles de pobreza y sub desarrollo
en los cuales se encontraba El Grupo de Agricultura Sostenible de la Comunidad El
Centro del Municipio de San Juan Atitán, Huehuetenango sobre todo se enfocó al
"Diseño de un programa social para la diversificación de cultivos para fortalecer la
29
seguridad alimentaria y nutricional en el Grupo, ya que de acuerdo al diagnóstico
realizado se estableció que el principal problema era la “poca diversificación y
producción de cultivos” originado por causas tales como: labor agrícola empírica que
se realiza, el poco apoyo de instituciones para favorecer conocimientos teóricos y
técnicos sobre agricultura, el limitado uso de agua para mini riego en siembras, la
escases de terrenos para cultivo y la escases de mercado en productos agrícolas. Así
mismo se determinó que estas causas han provocado dos efectos (problemas)
principales y relevantes dentro de la vida de la comunidad, el primero es la limitada
producción agrícola y el segundo, los altos índices de migración y emigración laboral y,
en el cual este último ha ocasionado porcentajes significativos de analfabetismo por
priorizarse la obtención de ingresos económicos solo para el sustento familiar o la
alimentación diaria.
El proyecto se enfoco no solo a generar conocimientos a los participantes sobre
diversificación de cultivos y su incremento, sino también su asociación con el aspecto
de la seguridad alimentaria y nutricional, propiciando con ello un consumo sano y
balanceado de todos los alimentos obtenidos de la producción agrícola ya fomentada.
Para garantizar la permanencia y funcionamiento del proyecto se diseñó un Plan de
Sostenibilidad en el cual se establecieron acciones concretas enfocadas a mejorar la
calidad de vida y salud de las personas de la comunidad, sobre todo en el aspecto
preventivo de la desnutrición en sus diferentes niveles. Así mismo se complementó el
proyecto con la elaboración de una cartera de 5 proyectos, Plan Estratégico 2,014 –
2,016, y Plan Operativo Anual 2,014.
4.2.4 Objetivo Específico del Proyecto
Fomentar la diversificación de cultivos e incremento de la productividad y sobre
seguridad alimentaria a los y las integrantes del Grupo de Agricultura Sostenible.
30
4.2.5 Población destinataria y resultados previstos
Destinatarios:
El proyecto de intervención se dirigió al Grupo de Agricultura Sostenible de la
Comunidad El Centro del Municipio de San Juan Atitán Huehuetenango, teniendo como
objetivo principal contribuir a mejorar las condiciones de vida de los y las integrantes
del grupo y sus familias, alcanzando con ello un desarrollo integral y sostenible.
El Proyecto “Diseño de un programa social para la diversificación de cultivos para
fortalecer la seguridad alimentaria y nutricional del Grupo de Agricultura Sostenible”
benefició a 41 personas que conforman el grupo, siendo en su mayoría mujeres Maya
hablantes del idioma Mam.
Resultados previstos:
Se logró que el Grupo de Agricultura Sostenible ampliara sus capacidades
agrícolas, para poder diversificar e incrementar los cultivos y de esta manera
mejorar y aumentar la dieta alimenticia existente, para ello se realizaron
capacitaciones sobre Generalidades de alimentación y nutrición, huertos
familiares, aboneras orgánicas, injertos frutales y perfilación de proyectos.
Se busco que las personas beneficiarias se sintieran identificadas con el
proyecto ejecutado y contribuyeran participando y aplicando lo aprendido,
mejorando con ello las condiciones de vida y desarrollo que se tenían.
Se incidió en el Grupo de Agricultura Sostenible sobre la importancia de
fortalecer su organización para su buen funcionamiento en la gestión de su
propio desarrollo.
Se obtuvo estratégicamente el apoyo de instituciones que trabajan los
componentes de Agricultura y Seguridad Alimentaria y Nutricional.
Se contribuyo con el Grupo de Agricultura Sostenible con el diseño de una
cartera de 5 perfiles de proyectos sociales para que se puedan gestionar a
instituciones gubernamentales y no gubernamentales el apoyo técnico, financiero
y material para llevar a cabo la ejecución de los proyectos.
Se elaboró Plan Estratégico 2014-2016
31
Se diseñó Plan Operativo Anual 2014
Se implementó Plan de Sostenibilidad.
4.2.6 Fases del Proyecto
El proyecto de intervención se desarrolló en diversas fases, las cuales evidenciaron los
aspectos fundamentales de los logros previstos o las limitantes para alcanzarlos, estas
fases permitieron con facilidad hacer el monitoreo y evaluación de todas las actividades
programadas durante la ejecución del proyecto.
FASE I
Socialización y sensibilización del proyecto
En esta fase de inserción se aplicaron diferentes técnicas para socializar e informar del
proyecto a ejecutar, sensibilizando la importancia que tiene diversificar cultivos e
incrementar la productividad para obtener una mejor alimentación, nutrición y salud en
las familias de la comunidad.
La metodología fue, dar a conocer el proyecto de intervención al Grupo de Agricultura
Sostenible, diseñar con los y las integrantes del grupo las estrategias o mecanismos
más viables para obtener el apoyo, la participación y la permanencia de todos y todas
durante el proceso de implementación del proyecto.
FASE II
Gestión de Recursos
Esta fase se enfocó a gestionar recursos financieros, técnicos y materiales a diferentes
instituciones y personas individuales para ejecutar el proyecto de intervención planteado
al Grupo de Agricultura Sostenible y Comunidad El Centro de San Juan Atitán.
Contribución que iba encaminada a que las personas alcanzarán un desarrollo integral y
sostenible.
32
FASE III
Información y Divulgación
En esta fase se divulgó el proyecto de forma masiva, utilizando para ello los diferentes
medios de comunicación (escritos, radiales y telefónicos) garantizando con ello la
participación de todas aquellas personas que estuvieran interesadas en recibir las
capacitaciones sobre Generalidades de alimentación y nutrición, huertos familiares,
aboneras orgánicas, injertos frutales y perfilación de proyectos. Para este momento se
tomaron en cuenta las características propias de la población meta con el fin de que se
pudiera comprender con facilidad la información divulgada y se alcanzara la motivación
que se quería para el éxito del proyecto.
FASE IV
Elaboración de Material
En esta fase se contempló la elaboración de material didáctico y todo lo necesario para
facilitar las capacitaciones ya previstas (solicitudes, copias, notas, diplomas, cuadros de
asistencia y otros), de tal forma que se llevara a cabo cada actividad formativa y se
alcanzara los resultados esperados.
FASE V
Gestión y Auto Gestión
Con esta fase se pretendió, sensibilizar al Grupo de Agricultura Sostenible y a la
Comunidad para que contribuyeran en la medida de sus posibilidades, con recursos
humanos, económicos y materiales a fin de que se apropiaran e involucrarán con el
proyecto a ejecutarse.
FASE VI
Formación
Esta fase se orientó a capacitar al Grupo de Agricultura Sostenible, generando
conocimientos y competencias a cada uno de sus integrantes a través de asistencia
33
técnica y capacitaciones que contribuyeron a promover la diversificación de cultivos y
productividad para mejorar las condiciones de vida en relación a Seguridad Alimentaria
y Nutricional. Así mismo buscó fortalecer la auto estima reflejada en la aceptación y
práctica de los conocimientos adquiridos, siendo ellos y ellas quienes buscaran las
alternativas para generar el propio desarrollo local. Dentro de los temas abordados
están los siguientes:
Generalidades de alimentación y nutrición
Huertos familiares
Aboneras orgánicas
Injertos frutales
Capacitación y elaboración de una cartera de 5 Perfiles de proyectos
Elaboración de Plan Estratégico 2014-2016
Diseño de Plan Operativo Anual 2014
FASE VII
Seguimiento y sostenibilidad del proyecto
En esta fase se elaboró el Plan de Seguimiento y Sostenibilidad, que le dio continuidad
al proyecto ejecutado. Este plan contempló temáticas y actividades que fortalecerían los
conocimientos y habilidades del Grupo de Agricultura Sostenible. Para su
implementación serían los y las integrantes del grupo quienes gestionarían los recursos
necesarios ante instituciones u organizaciones presentes en el Municipio o fuera de él.
Así mismo el Plan de Sostenibilidad se fortalecería con la ejecución de los Planes
Estratégico 2014-2016 y Operativo Anual 2014.
FASE VIII
Monitoreo y Evaluación
En esta fase se previó realizar la evaluación del proyecto de intervención, la revisión y
aprobación de los documentos generados: Cartera de proyectos, Plan Estratégico, Plan
Operativo y módulos de capacitación. En esta fase se determinaron los alcances o
limites de las actividades realizadas durante todo el proceso de ejecución del proyecto.
34
Así mismo se editaron los informes finales del proyecto de intervención y se entregaron
correspondientemente al Programa Diocesano de Pastoral Social y a la Universidad
Rafael Landivar San Roque Gonzales de santa Cruz S.J.
35
4.2.7 Cronograma de Actividades
No.
ACTIVIDADES A EJECUTAR
PERIODO DE EJECUCIÓN 2013
Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun.
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1
FASE I
Actividades:
1.1 Socialización y sensibilización del proyecto a los
Integrantes del Grupo de Agricultura Sostenible
2
FASE II
Actividades:
2.1 Gestión de Recursos financieros y materiales
para la ejecución de las actividades.
2.2 Identificación y gestión de apoyo técnico a
instituciones que trabajan los componentes de
nutrición y agricultura
3
FASE III
Actividades:
3.1 Distribución de invitaciones a la comunidad para
su participación a los diferentes talleres de
asistencia técnica y capacitación en los temas de
nutrición y agricultura.
36
No.
ACTIVIDADES A EJECUTAR
PERIODO DE EJECUCIÓN 2013
Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun.
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
4
FASE IV
Actividades:
4.1 Preparación de materiales para talleres de
formación y capacitación sobre nutrición,
nutrición balanceada, aboneras orgánicas,
huertos familiares, injertos frutales y perfilación
de proyectos.
5
FASE V
Actividades:
5.1 Gestión y autogestión comunitaria
6
FASE VI
Actividades:
6.1 Capacitación sobre Generalidades de
alimentación y nutrición.
6.2 Capacitación sobre huertos familiares
6.3 Capacitación sobre aboneras orgánicas,
37
No.
ACTIVIDADES A EJECUTAR
PERIODO DE EJECUCIÓN 2013
Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun.
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
6.4 Capacitación sobre injertos frutales
6.5 Capacitación y elaboración de una cartera de Perfiles de proyectos
6.6 Elaboración de Plan de Sostenibilidad
6.7 Elaboración de Plan Estratégico 2014-2016
6.8 Elaboración de Plan Operativo Anual 2014
7
FASE VII
Actividades: 7.1 Implementación Plan de sostenibilidad
8
FASE VIII
Actividades: 8.1 Monitoreo y evaluación de acciones previstas en
el plan en cada momento 8.2 Revisión y aprobación de documentos generados 8.3 Elaboración de informe final 8.4 Entrega de informe final a Programa Diocesano
de Pastoral Social.
38
4.3. Entorno Externo e Interno
4.3.1 Posición del proyecto en organización interna
El proyecto se realizó específicamente con el Grupo de Agricultura Sostenible con el
objetivo de aumentar competencias agrícolas, para generar mayor diversificación de
cultivos y productividad, alcanzando con ello un aumento en la dieta alimenticia y una
mejor calidad de vida en el aspecto de la Seguridad Alimentaria y Nutricional.
4.3.2 Funciones específicas del estudiante y de otros involucrados
Se planificaron todas las actividades con el Programa Diocesano de Pastoral
Social y con el Grupo de Agricultura Sostenible para la ejecución del proyecto
de intervención.
Se gerenció el desarrollo del proyecto de intervención y se finalizó en las
fechas previstas.
Se gestionó apoyo técnico y financiero ante instituciones
Se elaboró material para los talleres de capacitación.
Se garantizó la participación de las personas en los talleres a través de su
socialización.
Se elaboraron los resultados previstos.
4.3.3 Coordinación Interna
La coordinación interna se hizo con los integrantes del Grupo de Agricultura Sostenible
y con la comunidad en general con el fin de llegar acuerdos para una adecuada
planificación de las actividades que se realizarían, buscando ante todo la participación y
colaboración de todos y todas para la ejecución del proyecto.
4.3.4 Coordinación con Red externa
La coordinación con la red externa se realizó con las diferentes instituciones que
apoyarían de forma técnica y económica el proyecto a ejecutarse.
Dentro de las instituciones previstas estuvieron: Programa Diocesano de Pastoral
Social, Municipalidad de San Juan Atitán, Visión Mundial, Eb´yajaw y Ceiba.
39
4.3.5 Incidencia del proyecto en la región
El proyecto de intervención pretendió tener incidencia en la comunidad a través del
“Diseño de un programa social para la diversificación de cultivos para fortalecer la
seguridad alimentaria y nutricional” a través de proporcionar conocimientos sobre
Generalidades en alimentación y nutrición, huertos familiares, injertos frutales, aboneras
orgánicas, perfilación de proyectos, elaboración de planes de Sostenibilidad,
Estratégico y Operativo Anual. Así mismo con la intervención de la Epesista se buscó
alcanzar mayores niveles de desarrollo económico y social en la comunidad,
propiciando cambio de ideologías y actitudes que tendieran a que los y las comunitarias
fueran agentes de su propio desarrollo, buscando ellos y ellas las soluciones a sus
principales demandas.
4.3.6 Implicaciones éticas a considerar
Tomando en cuenta que la población destinataria del proyecto a ejecutarse pertenecía
a la cultura indígena Mam, que en su mayoría era analfabeta, que solo utilizaba el
idioma materno Mam para comunicarse y que era de escasos recursos económicos, se
procuró tomar en cuenta los valores éticos como: el respeto, la tolerancia, igualdad de
participación entre hombres y mujeres, la escucha atenta, la libertad de pensamientos,
la forma de organizarse, el tiempo prudencial para la traducción al Idioma Mam, y la
disponibilidad de los recursos con los cuales se contaban para el apoyo del proyecto.
Así mismo se veló porque el proyecto a ejecutarse fuera conocido de forma
transparente para su aprobación por el grupo de Agricultura Sostenible y la comunidad
en general.
4.3.7 Identificación de conflictos que el desarrollo del proyecto pudo provocar y la
propuesta del manejo de los mismos
Se percibió que para la ejecución del proyecto otro grupo organizado del Cantón el
Calvario quiso provocar cierto conflicto, por cierto rumor escuchado sobre el hecho de
no ser beneficiado con capacitaciones realizadas en la PPS I, inconformidad que llegó
al Alcalde Municipal por asumirse que era el responsable de la delegación de esas
actividades, pero que una vez negados los supuestos, se dirigieron al Presidente del
40
Grupo de Agricultura quien a su vez trato de explicar el tipo de coordinación realizada
para la intervención de la Epesista en el grupo y la comunidad. Ante este hecho la
propuesta fue coordinar con el Grupo de Agricultura Sostenible la participación del otro
grupo que solicitaba también atención y apoyo, logrando de esta manera la misma
incidencia de desarrollo en ambos grupos.
4.4 Recursos y Presupuesto
4.4.1 Recursos Técnicos y Humanos
Técnicos:
Equipo de cómputo
Cañonera.
Cámara fotográfica
Humanos:
Facilitadores o facilitadoras de talleres
Tutora de Práctica Profesional Supervisada
Trabajadora Social
Integrantes del Grupo de Agricultura
Personas de la comunidad.
Persona enlace del Programa Diocesano de Pastoral Social
4.4.2 Recursos Materiales y Monetarios
Materiales
Infraestructura
Mobiliario
Material para divulgación de talleres
Material didáctico
Materiales para capacitación
Materiales escritos sobre talleres realizados
Transporte
41
Agendas de trabajo
Listado de participantes
Cuaderno de campo
Cronogramas
Monetarios
Incluye los recursos que sirvieron para satisfacer los gastos que ocasionaron las
actividades del proyecto de intervención.
4.4.3 Presupuesto: ingresos, gastos, inversiones y otros
Recurso
Cantidad
Costo Unitario
Costo Total
Alquiler de cañonera
2 Q.200.00
Q. 400.00
Impresiones
Q. 1,075.00
Fotocopias
1,750
Q. 0.25 Q. 437.50
Material Didáctico
9 Q. 50.00 Q. 475.00
Transporte
22 Q. 60.00 Q. 1,560.00
Recursos Humanos Epesista T.S
17 Q.1,000.00 Q.21,000.00
Refacciones
14 Q.110.00 Q. 1,540.00
Remuneración a expositores
7 Q.400.00 Q. 2,800.00
Viáticos Epesista T.S
22 Q.50.00 Q. 1,300.00
Otros gastos no previstos
Q. 4,200.00
Costo Final Proyecto
Q. 34,787.50
42
4.5 Monitoreo y Evaluación del Proyecto
El monitoreo y la evaluación se tuvieron previstos hacerlos durante la ejecución del
proyecto, de tal manera que se fuera haciendo una medición de los logros y dificultades
obtenidas en cada fase, para ello se utilizaron guías e instrumentos que detallaron los
aspectos a evaluar y que reflejaron los resultados esperados.
4.5.1 Indicadores de éxito específicos según fase
A finales de la segunda semana de enero del año 2013 se socializó el plan de
capacitación para el grupo de Agricultura.
A finales de la cuarta semana de enero se gestionaron recursos económicos,
técnicos y materiales.
A finales de la cuarta semana de enero del 2013 se divulgó información sobre el
proyecto a través de los diferentes medios de comunicación social.
A finales de la segunda semana de febrero se contó con material para facilitar
capacitaciones.
A finales de la cuarta semana de febrero se gestionó recursos en la comunidad
para la ejecución del proyecto.
A inicios de la primera semana de abril del año 2013 se contó con
implementación 7 talleres de capacitación.
A finales de la tercera semana de abril del año 2013 se socializaron los
resultados obtenidos durante el proyecto y se implementó plan de sostenibilidad
A finales del mes de junio de 2013, se presentó a la persona enlace y equipo
Directivo del Programa Diocesano de Pastoral Social, el informe final del
proyecto ejecutado
4.5.2 Indicadores de éxito generales, según resultados generales
Indicadores de éxito generales
A finales del año 2013 el grupo de Agricultura Sostenible y Comunidad aplicaron
conocimientos adquiridos.
A finales del mes de marzo del año 2013 el Grupo de Agricultura contó con
capacitaciones teóricas y técnicas.
43
A inicios de la primera semana del mes de abril del año 2013 el Grupo de
Agricultura contó con conocimientos sobre seguridad alimentaria, agricultura y
plan de sostenibilidad del proyecto ejecutado.
A inicios de la primera semana del mes de abril del año 2013 el Grupo de
Agricultura contó con cartera de 5 proyectos sociales.
A inicios de la primera semana del mes de abril del 2013 se contó con el Plan
Estratégico 2014-2016.
A inicios de la primera semana del mes de abril del 2013 el Grupo de Agricultura
Sostenible contó con Plan Operativo Anual 2014.
En la tercera semana de abril del año 2013 se implementó el plan de
sostenibilidad al proyecto ejecutado.
5. Presentación de Resultados Obtenidos
Resultados Esperados
Se logró que el Grupo de Agricultura Sostenible ampliara sus capacidades
agrícolas, para poder diversificar e incrementar los cultivos y de esta
manera mejorar y aumentar la dieta alimenticia existente, para ello se
realizaron capacitaciones sobre Generalidades de alimentación y nutrición,
huertos familiares, aboneras orgánicas, injertos frutales y perfilación de
proyectos.
Para este resultado se llevaron a cabo 4 talleres de capacitación dirigidos
espacialmente al Grupo de Agricultura Sostenible, para lo cual fue necesario
realizar coordinaciones y gestiones con el Programa de Pastoral Social, con los
miembros del grupo y con instituciones que abordan los temas de seguridad
alimentaria, agricultura y proyectos de desarrollo, facilitando de esta manera el
tiempo, los recursos y las capacitaciones a desarrollarse, así mismo se hizo un
trabajo de gabinete en el cual se prepararon los materiales a utilizar entre ellos,
notas para gestionar recursos, agendas de trabajo, cuadros de asistencia,
formato de evaluación de talleres, llamadas telefónicas y lo relacionado a
preparación de refacciones.
44
Se contribuyó con el Grupo de Agricultura Sostenible con el diseño de una
cartera de 5 perfiles de proyectos sociales para que se puedan gestionar a
instituciones gubernamentales y no gubernamentales el apoyo técnico,
financiero y material para llevar a cabo la ejecución de los proyectos. Entre
los proyectos que se perfilaron están: fortalecer la organización, la
seguridad alimentaria y nutricional, Aumentar y potencializar las
capacidades físicas y mentales (psicomotrices), implementar programa de
alfabetización y promover labor de tejido típico.
Para alcanzar este resultado se tomo como base principal la información del
diagnóstico realizado en la Práctica Profesional Supervisada I y del taller sobre
perfilación de proyectos llevado a cabo en la Práctica Profesional Supervisada II
como parte del Proyecto de intervención aprobado para su ejecución en el Grupo
de Agricultura Sostenible.
Estos proyectos perfilados pretenden ser un aporte para ir alcanzando un
auténtico desarrollo económico y social en los y las integrantes del grupo, ya que
han surgido de las principales demandas de ellos y ellas.
Se elaboró Plan Estratégico 2014-2016 para el Grupo de Agricultura
Sostenible de la Comunidad el Centro del Municipio de San Juan Atitán.
Este resultado se obtuvo después de haber analizado la información contenida
en la herramienta gerencial FODA y Mini Max utilizada en el análisis estratégico,
estableciéndose de esta cuenta la importancia de elaborar un plan que
fundamentara las bases sobre el cual debía orientar el accionar del Grupo de
Agricultura Sostenible, así mismo definir una identidad y una proyección que
permitieran tener perspectivas encaminadas a buscar un desarrollo integral y
sostenible a mediano y largo plazo. Para el logro de este plan se buscó la
integración de todos y todas durante su proceso de implementación para
alcanzar los objetivos de ampliar, mejorar y obtener beneficios de forma eficaz y
eficiente para todas las personas que integran el grupo.
45
Se diseñó Plan Operativo Anual 2014 para el Grupo de Agricultura
Sostenible de la Comunidad el Centro del Municipio de San Juan Atitán.
Este resultado se derivó de la elaboración del Plan Estratégico 2,014-2,016,
como primer proyecto a gestionar e implementar en el grupo, el cual va
encaminado a proporcionar conocimientos sobre Seguridad Alimentaria y
Nutricional, previniendo de esta cuenta el problema de la desnutrición y las
consecuencias que de ella derivan.
El plan fue diseñado de una manera integral en donde contenidos y práctica
facilitaran el aprendizaje y su aplicación en la vida diaria, para ello se planteó
desarrollar talleres sobre soberanía alimentaria, pilares de la seguridad
alimentaria y nutricional, diversificación de parcelas, crianza de animales,
transformación y conservación de alimentos (embasados) y elaboración de
recetas de cocina.
Se implementó Plan de Sostenibilidad para el Grupo de Agricultura
Sostenible de la Comunidad el Centro del Municipio de San Juan Atitán.
La implementación de un plan de sostenibilidad vino a ser un resultado que le dio
continuidad al proyecto ejecutado en el proceso de Práctica profesional
supervisada II, esto con el fin de ir reduciendo el riesgo de adquirir la desnutrición
en los miembros de grupo y sus familias.
Dentro del plan de sostenibilidad se contempló seguir impartiendo talleres de
capacitación que contribuyeran a ampliar conocimientos sobre la importancia de
una alimentación sana y balanceada para el desarrollo físico y mental de las
personas, sobre todo de los niños y niñas. Los talleres de capacitación que se
incluyeron en este plan fueron: seguridad alimentaria y nutricional, medidas de
higiene y manipulación de alimentos, huertos familiares, crianza de aves de
corral y elaboración de recetas de cocina.
46
6. Análisis de Resultados
Se logró que el Grupo de Agricultura Sostenible ampliara sus capacidades
agrícolas, para poder diversificar e incrementar los cultivos y de esta
manera mejorar y aumentar la dieta alimenticia existente, para ello se
realizaron capacitaciones sobre Generalidades de alimentación y nutrición,
huertos familiares, aboneras orgánicas, injertos frutales y perfilación de
proyectos.
Para implementar el primer taller sobre Generalidades de Alimentación y
Nutrición se realizo la nota de solicitud para la Licenciada Nutricionista del puesto
de Salud del Municipio de San Juan Atitán, se acordó con ella llevar a cabo el
taller el día 25 de marzo en uno de los salones parroquiales, gestión antes
realizada con el Coordinador Delegado del Servicio de Equilibrio Ecológico en el
Municipio.
Para el desarrollo del taller se realizo una agenda en la cual se estableció dar
inicio con inscripción de participantes, bienvenida, oración, primera parte del
tema, refacción, segunda parte del tema y agradecimiento.
Los contenidos que abarco la licenciada fueron: la desnutrición y sus causas,
efectos, manifestaciones de la inseguridad alimentaria, importancia de la
alimentación, crecimiento y desarrollo óptimo, estado de nutrición, macro
nutrientes que lo conforman proteínas, carbohidratos, grasas y fibra; micro
nutrientes que se encuentran en vitaminas, minerales y agua. Dentro del taller la
Licenciada procuro concientiza a los y las participantes de ampliar el consumo de
huevos, carnes, pastas y grasas porque contienen muchos nutrientes que
fortalecen los huesos, los músculos, el cerebro y otros órganos del cuerpo
humano, ante estos planteamientos se observo el interés de muchas mujeres en
el hecho de que realizaron diálogos entre pequeños grupos, así mismo hacían
constantes preguntas a la licenciada sobre ¿Qué opinaba de que solo se
consumieran hierbas, papas y frijoles? a lo que ella respondió que se tenía que
tener un balance en todas las proteínas, vitaminas, minerales y demás
47
nutrientes. Dicho taller fue muy provechoso porque les amplio otros
conocimientos sobre cómo obtener una sana y adecuada alimentación en las
familias.
Es de mencionar que para alcanzar el objetivo esperado de asimilar el contenido,
se tuvo la participación del coordinador del Servicio de Equilibrio Ecológico para
hacer la traducción respectiva, la cual fue haciendo durante todo el desarrollo del
taller.
Una vez finalizado el taller se realizó la evaluación respectiva, en donde se dijo
que se había comprendido el tema porque la facilitadora había explicado de
forma sencilla y con ejemplos la importancia que tiene una buena alimentación
con frutas, carnes y verduras en las familias, así mismo se vio la motivación en el
grupo al desarrollarse los temas con diapositivas e imágenes y al darles la
participación para que se expresaran.
Una de las conclusiones del grupo fue que habían aprendido con el taller a
prevenir la desnutrición y las enfermedades.
Para el segundo taller sobre implementación de huertos familiares se gestionó
con la Institución Programa de Pastoral Social el facilitar personal técnico, eso
con el fin de que se siguiera la línea de trabajo que tiene la institución, sobre todo
el Servicio de Equilibrio Ecológico que es con el cual se coordinó la asignación
del grupo en San Juan Atitan.
Dentro de la coordinación que se hizo con el Ingeniero Agrónomo fue diversificar
parcelas con pilones de hortalizas y semillas de diferentes especies entre las
cuales se priorizo el brócoli, coliflor, repollo, yerba blanca, rábano y acelga. Para
la obtención de estas hortalizas se acordó que de la Institución se obtendrían las
semillas y la Epesista proporcionaría los pilones que ascendían a una cantidad
de 1,500 unidades. Es importante mencionar que desde el momento que se
socializo el proyecto en el grupo se hizo la calendarización de los talleres de
capacitación que se llevarían a cabo, quedando establecido este para la fecha 8
48
de abril, así mismo se realizo un sondeo para determinar que integrantes del
grupo proporcionaría terreno para realizar los huertos comunales, ya que muchas
personas no cuentan con agua suficiente en sus hogares para regar las siembras
o no tienen suficiente terreno para sembrar. El acuerdo fue el siguiente, que el
Presidente del Grupo otorgaría una cuerda de terreno para ir a realizar las
siembras de las hortalizas, trabajo en el cual participarían todos y todas las
integrantes del grupo, el Ingeniero y la Epesista.
Una vez coordinada la actividad se procedió a la plantación y a establecer el
huerto comunal, aunque el inconveniente fue que a último momento solo se
contaba con media cuerda de terreno porque ya se había sembrado milpa en el
resto del espacio. Debido a ello se sembró solo una parte y la otra restante en
otro terreno que se facilito ese mismo día, pero que implico ir a realizar todo el
trabajo de limpia y preparación del suelo ese mismo momento, a pesar de ese
imprevisto se logró sembrar la mayoría de pilones y semillas y el resto se repartió
entre las personas que llegaron a realizar el trabajo de siembra.
El taller se desarrolló de forma práctica con trabajo de campo, en donde el
Ingiero Agrónomo, explicó la forma correcta de realizar la plantación, señalando
distancias, profundidad, riego, abonos, insecticidas, especies a plantar, cuidados
durante el crecimiento de las hortalizas y aprovechamiento de los cultivos para
mejorar la alimentación en las familias. Así mismo se pidió que el Presidente del
Grupo organizara los grupos para ir a realizar el trabajo de limpia y riego de las
hortalizas.
Una vez finalizado el taller se realizó la evaluación, en la cual los y las
integrantes del grupo mencionaron que había sido de gran importancia el que se
llevara a cabo la actividad de la plantación de hortalizas, porque les ayudaba a
adoptar otra manera de diversificar sus cultivos en los pocos espacios de
terrenos que poseen y a obtener otras clases de verduras para la alimentación
de sus familias. También se dijo que la manera en que el Ingeniero había dado
las instrucciones para la plantación eran comprensibles y fáciles de practicar, por
49
lo tanto se veía el interés de realizar ese trabajo en sus hogares y aumentar la
diversificación en los cultivos a fin de que se garantizara una alimentación diaria
y sana que favoreciera el desarrollo físico y mental de los integrantes de las
familias.
Para la realización del tercer taller sobre aboneras orgánicas, ya se había
coordinado con el Ingeniero Agrónomo en el anterior taller la fecha para
realizarse y los insumos que se necesitarían entre los cuales estaban: abonos
procedentes de animales (vacas, chivos, gallinas) y de hojas de árboles (brosa),
1 libra de lombrices que producen abono, cascaras de roble, hierba mora, un
tonel plástico, 1 marqueta de panela, 1 bolsa de leche líquida, 5 yardas de nylon
negro y la elaboración de un cajón de madera de aproximadamente 1 metro de
ancho por 2 de largo. Para la obtención de dichos insumos se analizó que la
mayor parte de los recursos existían en la comunidad y los faltantes la Epesista
los facilitaría.
Una vez finalizado el taller se realizo la debida evaluación, en la cual los
participantes anotaron que eran buenas las alternativas de utilizar este tipo de
abonos por la economía que traía a la labor agrícola y que no les hacían daño a
las siembras con el uso de los químicos. También vieron favorable el uso de los
recursos que disponen, ya que muchas veces los poseen pero no saben cómo
utilizarlos.
En relación al capacitador estuvieron muy conformes con su presencia, por la
forma práctica que desarrollo el taller y por manifestarse muy atento a las
preguntas que se realizaban para poder aplicarlo en sus cultivos.
Con respecto a la realización del taller sobre injertos frutales, es necesario hacer
la observación que no pudo llevarse a cabo debido a que en la época que se
tenía planificado realizar ya la estación del tiempo no lo permitía, porque los
árboles frutales ya estaban dando flores, por lo cual los injertos no pegarían. Este
fue el argumento que dio el Ing. Agrónomo quien labora para el Programa
Diocesano de Pastoral Social. Por esta razón se pospuso este taller para llevarse
50
a cabo en el tiempo propicio y lo retomaría el Ingeniero como parte de las
capacitaciones que imparten en el Servicio de Equilibrio Ecológico.
Para desarrollar el cuarto taller sobre Perfilación de Proyectos se acordó con el
grupo de Agricultura Sostenible en el taller sobre aboneras la fecha y el lugar
para su realización y se hizo énfasis de lo importante que sería esa capacitación
para la gestión de proyectos dentro del Grupo, por lo tanto se requería de la
participación de todos y todas.
En lo referente a la facilitación del taller se gestiono el apoyo técnico de un Ing.
Agrónomo con quien después de algunas coordinaciones sobre la temática, el
material, el día, el lugar y el medio de transporte se logro concretar su
participación en un salón de la Parroquia de San Juan Atitán.
Es importante mencionar que para el día de la capacitación sobre perfilación de
proyectos, también se había planificado la celebración del Día de las Madres la
cual se llevo a cabo el día 08 de mayo por acercarse al día oficial de su
celebración.
Llegado el día de la capacitación se dio a conocer a los y las participantes como
se desarrollaría la jornada de trabajo, en la cual en primer lugar sería el taller
sobre perfilación de proyectos y luego la celebración.
En lo referente al taller se contó con la presencia del Ingeniero facilitador y
además con la grata presencia de otro Ingeniero Agrónomo quien laboraba para
el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación en San Juan Atitán,
coordinación hecha por el Ingeniero responsable del taller para obtener apoyo en
la en la traducción al Idioma Mam.
Dentro del contenido a abordarse estaba todo el proceso para perfilar un
proyecto, teniendo en primer lugar claridad de ¿qué es un proyecto y para que se
perfila un proyecto?, y en segundo lugar los pasos para perfilar un proyecto:
nombre, localización, contexto general de la comunidad, objetivos general y
específicos, descripción, beneficiarios, presupuesto, calendarización de
51
actividades o cronograma y visto bueno del representante del grupo. Para el
desarrollo de dicho contenido se buscó hacerlo bastante sencillo y práctico por el
nivel educativo de los y las integrantes del Grupo y por el esfuerzo que implicaría
traducirlo al idioma Mam. Una vez agotado el contenido se hizo un pequeño
ejercicio en el cual el Ingeniero traductor facilito ideas para construir un perfil de
proyecto que fuera prioritario en el grupo sobre todo en referencia a las
necesidades de las mujeres, por ser ellas quienes conforman la mayoría del
grupo, el resultado fue, que después de un tiempo de diálogo se priorizo un
Proyecto sobre la obtención de gallinas ponedoras, también quedaron como
propuestas la gestión para obtener hilo y para adquirir cursos que ampliaran las
capacidades en las mujeres.
Después de finalizado el taller se hizo la debida evaluación en la cual los aportes
fueron bastante positivos, ya que se dijo que el tema había favorecido mucho
porque sí se tenía en mente solicitar algún proyecto, pero no se sabía cómo
hacerlo, otro aporte fue en relación al apoyo del Ingeniero traductor que ayudo
bastante para que se facilitara la comprensión del tema, lo cual se constató al
observarse mucha conexión entre el Ingeniero y el grupo porque se daba
constante diálogo al hablar el mismo idioma y conocer la misma cultura.
Se contribuyó con el Grupo de Agricultura Sostenible con el diseño de una
cartera de 5 perfiles de proyectos sociales para que se puedan gestionar a
instituciones gubernamentales y no gubernamentales el apoyo técnico,
financiero y material para llevar a cabo la ejecución de los proyectos. Entre
los proyectos que se perfilaron están: fortalecer la organización, la
seguridad alimentaria y nutricional, Aumentar y potencializar las
capacidades físicas y mentales (psicomotrices), implementar programa de
alfabetización y promover labor de tejido típico.
Para la perfilación de los 5 proyectos, se tomo en cuenta varias herramientas de
la Gerencia Social como son: el análisis situacional, análisis estratégico y FODA,
también fue parte importante el desarrollo del taller sobre perfilación de
52
proyectos, de donde se obtuvieron varias demandas del Grupo de Agricultura
Sostenible. Fue de esta manera como se priorizaron los perfiles de los siguientes
proyectos:
El primer proyecto consiste en Fortalecer la Organización del Grupo de
Agricultura Sostenible, con el fin de que los integrantes del grupo logren
identificarse como tal, participen más constantemente en actividades de beneficio
común, logren un mejor funcionamiento y sea reconocidos a nivel social por
diferentes instituciones, grupos y personas particulares. Una vez teniendo esa
solidez se podrá tener mayor presencia en diferentes acontecimientos,
programas o proyectos que beneficien el desarrollo integral de todos sus
integrantes, así mismo podrán tener los insumos necesarios para darle
sostenibilidad al grupo y a los proyectos ejecutados.
Para alcanzar el buen funcionamiento del Grupo se necesita realizar un
diagnostico sociocultural para determinar los principales interese o demandas
que mueven a las personas para integrarse a un grupo, implementar talleres de
capacitación sobre organización, participación ciudadana, poder local, equidad
de género y gestión y auto gestión comunitaria, así mismo elaborar manual de
funciones para la Directiva del Grupo, según realidad cultural y forma
organizativa.
El segundo proyecto perfilado se basa en Fortalecer la Seguridad Alimentaria y
Nutricional del Grupo de Agricultura Sostenible por medio de la alternativa de
crianza y producción de gallinas ponedoras. Este proyecto nació de la necesidad
detectada del bajo consumo de carnes dentro de la dieta alimenticia en muchas
familias del municipio de San Juan Atitán, lo cual genera una baja ingesta de
proteínas en el organismo y que son muy indispensables para el desarrollo físico
e intelectual del ser humano. Con la implementación del proyecto se busca
reducir en el Grupo de Agricultura Sostenible el riesgo a ser vulnerable al
problema alimenticio de la desnutrición y sus consecuencias irreversibles que
afectan principalmente a los niños y niñas en su desarrollo físico y mental, que se
refleja en el bajo peso y talla, el mal funcionamiento de órganos, la caída del
53
cabello y la poca concentración. Problemas que conducen a adquirir
enfermedades y a desembocar en la muerte.
Para poder implementar el proyecto se tiene previsto dentro de su ejecución
gestionar personal técnico para la asistencia agropecuaria en infraestructura y
atención veterinaria de las aves, implementación de talleres de capacitación
sobre vacunación, alimentación y abonos orgánicos, gestionar apoyo económico
para la obtención de gallinas ponedoras y la elaboración de guías de evaluación
para el monitoreo del proyecto.
El tercer proyecto perfilado busca “Aumentar y potencializar las capacidades
psicomotrices en los y las integrantes del grupo de Agricultura Sostenible,
adquiriendo con ello mayores posibilidades de una participación social más
equitativa, justa, solidaria y acorde las necesidades económicas y sociales de la
comunidad y grupo. Así mismo se busca ampliar la capacidad y
desenvolvimiento en gestión de proyectos comunitarios y aumentar la auto
estima en todos y todas las integrantes del grupo, aspectos que conducirán a
valorarse como personas, a exigir sus derechos humanos, a gestionar principales
servicios básicos, y sobre todo a alcanzar un mejor desarrollo integral y
sostenible al aprovechar sus propios recursos y capacidades.
Para fortalecer estas capacidades psicomotrices se pretende implementar
talleres de capacitación sobre Auto estima, liderazgo, identidad cultural,
administración de recursos, equidad de género, y derechos humanos.
El cuarto proyecto perfilado se encamina a Implementar un Programa de
Alfabetización con las y los integrantes del Grupo de Agricultura Sostenible para
favorecer el desarrollo intelectual, aumentar la auto estima y la participación en
actividades y proyectos de desarrollo social. Así mismo este proyecto pretende
sensibilizar a los padres y madres de familia sobre la importancia que tiene
proporcionar educación escolar a sus hijos e hijas, ya que al tener una mejor
educación académica se tienen mayores posibilidades de obtener otras fuentes
54
de empleo, diferentes a la labor agrícola, construcción y carpintería que se
desempeñan en el municipio.
En lo relacionado a las mujeres que conforman la mayoría del grupo, el proyecto
busca que al adquirir conocimientos de escritura y lectura se tenga mayor
presencia en reuniones, se participe de mejor manera en la toma de decisiones
sobre proyectos que beneficien sus intereses y necesidades. Otro beneficio será
que ellas comprendan más fácilmente los contenidos a desarrollarse en
capacitaciones y los puedan profundizar con la lectura de los materiales
proporcionados. De esta cuenta se ve necesario que se gestione la
implementación de un programa de alfabetización en el Grupo de Agricultura
Sostenible.
Dentro de las acciones para llevar a cabo el Proyecto de Alfabetización están:
gestionar personal docente, útiles escolares, utilización de infraestructura y
elaboración de guías de evaluación y monitoreo del proyecto.
El quinto y último proyecto perfilado busca Promover la labor del tejido típico en
las mujeres y hombres del Grupo de Agricultura Sostenible para aumentar su
productividad e ingresos familiares que favorezcan una mejor estabilidad
económica y bienestar social. Dicho proyecto ha sido formulado en base a los
contextos: social, cultural, económico y laboral existentes en la comunidad y
municipio en general, que marcan el desarrollo social y económico de la
población. Ante este análisis se ha detectado que existen pocas fuentes de
empleo a nivel local las cuales se reducen a la labor agrícola, la construcción de
casas y la carpintería que responden a mínimas demandas de los habitantes, de
esta cuenta es que también se recurre a emigrar a fincas en municipios cercanos
para realizar corte de café, en donde suelen ir a trabajar familias completas, lo
que también provoca la deserción escolar y el incremento del analfabetismo. Así
mismo los bajos ingresos que se obtienen del trabajo realizado limitan a mejorar
la calidad de vida en la obtención de servicios básicos, (salud, educación,
alimentación y otros), y a tener una adecuada infraestructura.
55
Ante esta problemática laboral se ha detectado que la alternativa más viable que
se tiene para minimizar la pobreza es, implementar otra fuente de trabajo que
incremente la productividad de tejidos típicos, potencializando de esta manera
las capacidades y recursos con los que se disponen, lo cual es posible ya que la
mayoría de personas se dedican a esa labor, pero por no contar con asesoría
para comercializarla se ha limitado su producción para uso familiar.
Para la implementación del proyecto se tiene planificado gestionar asesoría
técnica para la elaboración de artesanía típica, gestionar hilo como materia
prima, gestionar apoyo económico para gastos de producción de artesanías y
elaboración de guías de evaluación y monitoreo del proyecto para detectar su
factibilidad.
Se elaboró Plan Estratégico 2014-2016 para el Grupo de Agricultura
Sostenible de la Comunidad el Centro del Municipio de San Juan Atitán.
El Plan Estratégico diseñado tiene como objetivos: ser una herramienta que le de
identidad, dirección, soporte, funcionamiento y sostenibilidad al Grupo durante
tres años consecutivos, de tal manera que los y las integrantes del Grupo se
identifiquen mejor con su ser y quehacer para alcanzar la proyección y beneficios
que se desean a mediano y largo plazo. Este Plan Estratégico conlleva la Misión,
la Visión, Objetivos y el diseño de tres proyectos a gestionarse e implementarse
en el Grupo, los cuales han surgido de las principales demandas detectadas en
sus integrantes.
Para el diseño del Plan Estratégico fue necesario recurrir a la información
obtenida de las herramientas gerenciales: Análisis Situacional y Análisis
Estratégico.
Del análisis situacional y estratégico se detectó como una de las principales
problemáticas el analfabetismo en personas adultas, sobre todo en mujeres, para
lo cual la misma población dio la solución en sus demandas poblacionales de
implementar programas de alfabetización en la comunidad, logrando con ello
facilitar procesos de gestión y ejecución de proyectos sociales para el Grupo. Así
56
mismo de este apartado se visualizó otra problemática en relación a la poca
organización que no facilitaba la gestión y ejecución de proyectos, solución que
se lograría con la sensibilización de la importancia que tiene el organizarse y
trabajar de forma conjunta para el logro de objetivos, para lo cual la elaboración
de un manual de funciones sería una parte integral en el grupo.
En relación a la problemática de la inseguridad alimentaria, se ha priorizado
abordarla por la urgente necesidad que se tiene de encontrar mecanismos que
reduzcan los riesgos sobre la desnutrición, problema social y alimenticio que ha
sido detectado en muchas comunidades y departamentos del País de Guatemala
y a nivel mundial. La observación de la realidad hecha durante el proceso de
intervención de la Práctica Profesional Supervisada I y II, fundamenta el hecho
de que se trabaje un proyecto que fortalezca la Seguridad Alimentaria y
Nutricional en el Grupo. Contribuyendo con ello a incrementar el nivel de nivel
desarrollo y bienestar en todos y todas sus integrantes.
Se diseñó Plan Operativo Anual 2014 para el Grupo de Agricultura
Sostenible de la Comunidad el Centro del Municipio de San Juan Atitán.
El Plan Operativo Anual se elaboró con el propósito de acompañar y orientar al
grupo en su primer año de trabajo, el cual está enfocado a gestionar e
implementar un proyecto para adquirir conocimientos sobre Seguridad
Alimentaria y Nutricional, previniendo con ello el problema de la desnutrición y
sus innumerables efectos que llevan a adquirir enfermedades y la muerte de
quienes no han tenido una alimentación sana y balanceada. Para llevar a cabo
dicho proyecto se ha diseñado una programación de diferentes actividades que
el grupo debe realizar para gestionar los recursos necesarios que harán efectiva
su implementación. Dentro de los talleres de capacitación que contiene el
proyecto están soberanía alimentaria, pilares de la seguridad alimentaria y
nutricional, diversificación de parcelas, crianza de animales, transformación y
conservación de alimentos (embasados) y elaboración de recetas de cocina.
57
Este plan busca que al implementar el proyecto se adquieran conocimientos que
mejoren el nivel de vida en el área de seguridad alimentaria y nutricional, sobre
todo se espera que con la aceptación y práctica de los talleres recibidos se le dé
el seguimiento al proyecto a través de la sostenibilidad y la generación de
iniciativas que busquen un desarrollo integral para el grupo y comunidad en
general.
Se implementó Plan de Sostenibilidad para el Grupo de Agricultura
Sostenible de la Comunidad el Centro del Municipio de San Juan Atitán.
Con el diseño del Plan de Sostenibilidad se busca que el proyecto denominado
“Diseño de un programa social para la diversificación de cultivos para fortalecer
la seguridad alimentaria y nutricional del Grupo de Agricultura Sostenible de la
Comunidad el Centro del Municipio de San Juan Atitán. Huehuetenango”, tenga
continuidad y se alcance el objetivo planteado, de tal manera que se pueda ir
generando un cambio en los hábitos alimenticios que incluyen una alimentación
sana y balanceada, la forma salubre de consumir y preparar los alimentos y el
aprovechamiento de los recursos con los que se disponen para garantizar el
acceso a una adecuada alimentación.
El plan de sostenibilidad conlleva componentes que facilitan su implementación
entre los cuales están: objetivo general y específicos, recursos humanos y
financieros, talleres sobre seguridad alimentaria y nutricional, medidas de
higiene, manipulación de alimentos, implementación de huertos familiares,
crianza de aves de corral y la implementación de taller de cocina. Dichos talleres
se desarrollarán por medio de un cronograma que describe el tiempo de su
ejecución. Así mismo se hace referencia una nómina de instituciones a las cuales
se pueden realizar las debidas gestiones para llevar a cabo los talleres de
capacitación.
58
Actividades No Previstas
Dentro de las actividades no previstas se desarrollaron las siguientes: elaboración
de planificaciones e informes de las actividades realizadas en el área de
intervención al Programa Diocesano de Pastoral Social, para ello se utilizaron
formatos que la Institución facilito en los cuales se describiría de forma general la
actividad a llevarse a cabo, fecha y hora, objetivos y facilitadores y, de forma más
amplia metodología, alcances y límites, recursos y tiempo empleado en la actividad
o actividades. Redacción de documentos que fue bastante provechosa, porque se
contó con información actualizada y concisa que en su momento se pudo acceder
para la redacción de los resultados planteados en el Informe.
Otra de las actividades no previstas consistió en elaborar recetas de cocina con las
integrantes del Grupo de Agricultura Sostenible, para ello la Epesista planifico con el
grupo los días más viables para llegar y facilitar el aprendizaje. El fin principal de
estas actividades fue dar a conocer algunas maneras de cómo preparar las
hortalizas que se plantaron en los huertos comunales, para que al momento de
cosechar ya tuvieran los conocimientos necesarios para realizar las recetas en sus
hogares. Para el primer taller de cocina se solicito días antes los ingredientes a
utilizar, dentro de los cuales estaban coliflor, brócoli, repollo, zanahoria, tomate,
cebolla y huevos y; los demás ingredientes los proporcionaría la Epesista. El lugar
donde se llevo a cabo la elaboración de las recetas fue en la casa de una de las
integrantes del grupo, una vez reunidos todos los ingredientes se procedió a cocinar
envueltos de coliflor y brócoli con salsa de tomate, ensalada de repollo y pasta con
zanahoria, así mismo se distribuyo tareas entre las participantes para facilitar el
proceso de elaboración.
Para el segundo taller de cocina se utilizo la misma metodología de solicitar
ingredientes, pero esta vez llevando diferentes hierbas, papas, y zanahorias, con las
cuales se prepararon frituras que fueron envueltas en harina y huevo y hierbas en
salsa de tomate. Lo positivo de estas actividades de cocina fueron que la Epesista
procuro adaptarse a la limitante en recursos y adquirir creatividad para desarrollar
las recetas planificadas, también fue favorable la aceptación e interés que las
59
participantes demostraron al elaborar las recetas y solicitar más talleres de cocina.
Así mismo fueron momentos en los cuales la Epesista tuvo más acercamiento,
interacción y compartimiento con las integrantes del grupo, lo cual ayudo a conocer
mejor la realidad que ellas viven y a adquirir un mayor compromiso con cualquier
grupo social que requiera apoyo técnico.
7. Plan de sostenibilidad
Período de ejecución: Mayo a noviembre del año 2,013.
Responsable directo: Grupo de Agricultura Sostenible.
Ubicación geográfica: Comunidad el Centro del Municipio de San Juan Atitán.
Huehuetenango.
Descripción
El plan de sostenibilidad es una herramienta de la gerencial que tiene como objeto
principal darle continuidad a las acciones implementadas durante el proyecto
“Diseño de un programa social para la diversificación de cultivos para fortalecer la
seguridad alimentaria y nutricional del Grupo de Agricultura Sostenible de la
Comunidad el Centro del Municipio de San Juan Atitán. Huehuetenango”, con el cual
se busco mejorar la calidad de vida de los y las integrantes del grupo en el aspecto
de la alimentación y nutrición.
Con la implementación del plan de sostenibilidad se pretendió tener una mayor
influencia en adquirir otras alternativas de alimentación que incluyeran una
adecuada manipulación de alimentos y el aprovechamiento de los recursos con los
cuales disponían el Grupo de Agricultura Sostenible y sus familias, disminuyendo
con ello los riesgos en desnutrición y sus innumerables efectos en la salud y
desarrollo del ser humano.
Dentro de los contenidos a desarrollarse en el plan se contemplaron talleres sobre
seguridad alimentaria y nutricional, medidas de higiene, manipulación de alimentos,
implementación de huertos familiares, crianza de aves de corral y taller de cocina.
60
Para la implementación del plan fueron los y las integrantes del Grupo de Agricultura
Sostenible quienes hicieron las gestiones respectivas a Programa de Pastoral Social
con su Servicio de Equilibrio Ecológico, INTECAP, Puesto de Salud y Municipalidad
de San Juan Atitán para adquirir los insumos necesarios (ver anexo No.6) para llevar
a cabo los talleres de capacitación, dándole de esta manera el seguimiento al
proyecto implementado durante el proceso de Practica II.
Justificación:
Tomando en cuenta que para ir transformando algunas realidades sociales es
necesario todo un proceso de trabajo que conlleva tiempo y recursos, se plantea la
formulación de un Plan de Sostenibilidad que le de continuidad al Proyecto
denominado “Diseño de un programa social para la diversificación de cultivos
para fortalecer la seguridad alimentaria y nutricional del Grupo de Agricultura
Sostenible de la Comunidad el Centro del Municipio de San Juan Atitán.
Huehuetenango”, a fin de que se mejoren las condiciones de vida de la población
objeto de intervención, sobre todo en el aspecto de Seguridad Alimentaria y
Nutricional.
En dicho plan se establece la implementación de talleres de capacitación que van a
dar seguimiento al proyecto ya ejecutado, fortaleciendo así los conocimientos y
prácticas ya adquiridas y profundizando otros contenidos que complementan el
adquirir una alimentación sana y balanceada, para prevenir la desnutrición que es
consecuencia de una inadecuada alimentación.
Por otro lado el plan de sostenibilidad busca que los y las integrantes del grupo
puedan adentrarse a los procesos de gestión y auto gestión en proyectos de
desarrollo social. Para ello se facilita un esquema de cómo describir un proyecto,
los recursos que conlleva, las actividades a realizar con su respectivo presupuesto,
las propuestas de instituciones en donde gestionar y un cronograma que orienta la
ejecución del proyecto.
61
Objetivo General:
Fortalecer la seguridad alimentaria y nutricional en el Grupo de Agricultura
Sostenible para reducir riesgos en desnutrición.
Objetivo Específico:
Contribuir a la obtención de conocimientos sobre seguridad alimentaria y nutricional
por medio de capacitaciones periódicas con Grupo de Agricultura Sostenible.
Facilitar contenidos sobre alternativas de alimentación a través de talleres de
capacitación.
Recursos Humanos:
Ingenieros agrónomos
Nutricionistas
Educadoras para el hogar
Personal del centro de salud o enfermería
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Recursos Financieros: Los recursos económicos pueden gestionarse en la Municipalidad de San Juan Atitán o
Instituciones presentes en el municipio y que apoyan proyectos sociales.
ACTIVIDADES A REALIZAR DESCRIPCION DE COSTOS
1. Implementar talleres sobre seguridad alimentaria y nutricional, medidas de higiene y manipulación de alimentos.
1.1 Realizar evaluación de talleres
2 Refacciones 25 personas Q. 150.00
Materiales (marcadores, paleógrafos, fotocopias) Q. 50.00 Total Q. 200.00
2. Implementación de talleres sobre huertos familiares y crianza de aves de corral.
2.1 Realizar evaluación de talleres.
2 Refacciones 25 personas Q.150.00
Materiales (paleógrafos, Fotocopias y otros) Q. 50.00 Total Q.200.00
3. Implementación de taller sobre cocina 3.1 Realizar evaluación de talleres.
2 Refacciones 25 personas Q.150.00
Materiales (paleógrafos, Fotocopias y otros) Q. 50.00 Otros gastos Q.200.00 Total Q.400.00
4. Análisis de los talleres de capacitación realizados en el año y establecer lo positivo, interesante y negativo.
2 refacciones Q.150.00
Materiales (paleógrafos, Fotocopias y otros) Q. 50.00 Total Q.200.00
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CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
PLAN DE SOSTENIBILIDAD AÑO 2,013
ACTIVIDADES CRONOGRAMA
Mayo Junio Julio Agosto Septiembre
Octubre Noviembre
1. Convocar y realizar reuniones para
socializar proyectos a gestionar y
programar días de capacitación.
2. Realizar y enviar notas para gestionar
talleres de capacitación, semillas,
pilones, aves de corral.
3. Implementar talleres sobre seguridad
alimentaria y nutricional, medidas de
higiene y manipulación de alimentos.
3.1 Realizar evaluación de talleres con
técnica del PIN (Positivo, Interesante y
Negativo).
4. Implementación talleres sobre huertos
familiares y crianza de animales.
4.1 Realizar evaluación de talleres. PIN.
5. Preparación de terreno para sembrar,
construcción de corrales para aves y
dotación de semillas, pilones y aves
6. Implementación de taller sobre cocina
6.1 Realizar evaluación de talleres. PIN.
7. Análisis de los talleres de capacitación
realizados en el año y establecer PIN.
64
8. Conclusiones
El proyecto de intervención buscó que con la diversificación de cultivos y su
productividad se pudiera fortalecer la seguridad alimentaria y nutricional en el Grupo
de Agricultura Sostenible y de esta manera disminuir los riesgos del problema de la
desnutrición.
El proyecto de intervención generó mejor aprovechamiento de los recursos con los
cuales se disponían en la comunidad y mayor interés en explotarlos de forma
adecuada para disminuir los riesgos de la desnutrición y el nivel de pobreza en la
cual se vive.
El Plan de Sostenibilidad es una herramienta que contribuyó a dar seguimiento al
proyecto ejecutado, de tal forma que se alcanzara el objetivo de fortalecer la
seguridad alimentaria y nutricional en el Grupo de Agricultura Sostenible.
El Grupo de Agricultura Sostenible contó con una cartera de 5 proyectos perfilados
que al ser gestionados buscan contribuir a mejorar la calidad de vida de los y las
integrantes del Grupo.
El diseño de los Planes, Estratégico 2014-2016, Operativo Anual 2,014 y de
Sostenibilidad, constituyeron herramientas muy importantes para generar iniciativas
de desarrollo económico y social en los y las integrantes del Grupo de Agricultura
Sostenible.
65
9. Recomendaciones
Que se continúen desarrollando temáticas que favorezcan la Seguridad Alimentaria
y Nutricional en el Grupo de Agricultura Sostenible, sobre todo que se le dé énfasis
al acompañamiento técnico de la labor agrícola para ir creando una cultura de
diversificación de cultivos en las parcelas.
Que se tome en cuenta la realidad de la comunidad en cuanto a los recursos con
los que dispone para utilizarlos al máximo y evitar gastos innecesarios que
obstaculicen el desarrollo integral que se desea alcanzar.
Que para la implementación del Plan de Sostenibilidad se incluyan a todos y todas
las participantes dentro de su proceso, para que encuentren la motivación que se
necesita para ser agentes activos que buscan alcanzar una mejor calidad de vida
en el aspecto de Seguridad Alimentaria y Nutricional.
Que el Grupo de Agricultura Sostenible le de seguimiento a la cartera de proyectos
perfilados a través de su gestión ante instituciones y siga el proceso hasta la
ejecución de los mismos.
Que el Grupo de Agricultura Sostenible se rija a través de los Planes Estratégico,
Operativo Anual y de Sostenibilidad para generar el desarrollo económico y social
que se desea lograr para sus integrantes y familias respectivamente.
66
10. Marco Teórico Conceptual
Gestión
“Gestión hace referencia a la acción y a la consecuencia de administrar o gestionar algo.
Al respecto, hay que decir que gestionar es llevar a cabo diligencias que hacen posible la
realización de una operación comercial o de un anhelo cualquiera.
Riesgo
Es la probabilidad que una amenaza se convierta en evento y cause daño a una
comunidad.
Se expresa en las posibles consecuencias negativas de tipo económico, social y ambiental
que pueden presentarse en caso de ocurrencia de un desastre, frente a la capacidad de
resistir y de recuperarnos de ellas.
La existencia de condiciones de riesgo, no solo están determinados por la amenaza de
que se presente un fenómeno peligroso de origen natural o humano, sino también por la
existencia de condiciones de vulnerabilidad.
Gestión del Riesgo
Es un proceso de decisión y planificación que permite a los actores locales: analizar el
entorno, tomar decisiones de manera consciente, desarrollar una propuesta para prevenir,
mitigar o reducir los riesgos existentes y en esta medida, encaminar la localidad hacia el
desarrollo integral y sostenible.
Comprende el esfuerzo por renovar la capacidad individual y social de adaptarse ante los
cambios naturales y no naturales que vive el planeta
Gestión del Riesgo es la planificación del desarrollo, que considera como punto
fundamental la disminución de vulnerabilidades ante las amenazas potenciales.
67
Vulnerabilidad
Es la condición o situación en la que una familia, comunidad o municipio está o queda
expuesta a ser afectada por un fenómeno de origen humano o natural (amenaza)
Las vulnerabilidades pueden ser:
Físicas: Ubicación física de asentamientos, condiciones técnicas, ubicación de viviendas,
calidad de materiales.
Sociales: Factores educativos, factores ideológicos y culturales, factores políticos y
organizacionales, factores institucionales.
Económicas: Bajos ingresos, desempleo, inestabilidad laboral, poco acceso a créditos,
Ambientales: suelos con escasa cobertura vegetal, terrenos en laderas, baja productividad
de suelos, escasa disponibilidad de agua.
Seguridad Alimentaria
Seguridad alimentaria hacer referencia a la disponibilidad de alimentos, el acceso de las
personas a ellos y el aprovechamiento biológico de los mismos. Se considera que un
hogar está en una situación de seguridad alimentaria cuando sus miembros disponen de
manera sostenida a alimentos suficientes en cantidad y calidad según las necesidades
biológicas.
Las fases de la seguridad alimentaria van desde la situación de seguridad alimentaria
hasta la de hambruna de gran escala. “el hambre y la hambruna están ambas enraizadas
en la inseguridad alimentaria”. La inseguridad alimentaria puede categorizarse como
cónica o transitoria. La inseguridad alimentaria crónica conlleva un elevado grado de
vulnerabilidad al hambre y a la hambruna por lo que para asegurar la seguridad
alimentaria es necesario eliminar esa vulnerabilidad. El hambre cónica no es hambruna.
Es similar a la mal nutrición y está relacionada con la pobreza que existe principalmente
en los países pobres.
68
Nutrición
La nutrición hace referencia a los nutrientes que componen los alimentos y comprende un
conjunto de fenómenos involuntarios que suceden tras la ingesta de los alimentos, es
decir, la digestión, la absorción o paso a la sangre desde el tubo digestivo de sus
componentes o nutrientes, y su asimilación en las células del organismo. La nutrición es la
ciencia que examina la relación entre dieta y salud. Los nutricionistas son profesionales de
la salud que se especializan en esta área de estudio, y están entrenados para proveer
consejos dietéticos.
La alimentación comprende un conjunto de actos voluntarios y conscientes que van
dirigidos a la elección, preparación e ingestión de los alimentos, fenómenos muy
relacionados con el medio sociocultural y económico (medio ambiente) y determinan, al
menos en gran parte, los hábitos dietéticos y estilos de vida”6.
Trabajo Social
“El Trabajo Social surge como profesión siendo parte de la división social del trabajo,
determinando por relaciones de clase; que le condiciona los resultados de su práctica
profesional independientemente de su intencionalidad”7
El Trabajador Social
“Es un profesional de la acción social que se ocupa de fomentar el bienestar del ser
humano y la prevención y atención de dificultades y/o carencias sociales de las
personas, familias, grupos y del medio social en el que viven”8
6 Información Proporcionada por PCI, Huehuetenango 7 Mastrangelo (2002), Acerca del objeto del Trabajo Social
8 Valdizón (1995), Introducción al Trabajo Social
69
Gerencia Social
“El proceso especifico de dirección, conducción, administración y orientación de las
distintas organizaciones sociales públicas o no, que tienen como misión la definición de las
líneas generales de la estrategia de desarrollo social, así como la formulación
implementación y evaluación continua de la política social. La gerencia debe aportar su
liderazgo, conducción y capacidad de coordinación
Funciones de la Gerencia
Planeamiento: Cuando la gerencia es vista como un proceso, planeamiento es la
primera función que se ejecuta. Una vez que los objetivos han sido determinados, los
medios necesarios para lograr estos objetivos son presentados como planes. Los
planes de una organización determina su curso y proveen una base para estimar el
grado de éxito probable en el cumplimiento de sus objetivos.
Organización: Para poder llevar a la práctica y ejecutar los planes, una vez que estos
han sido preparados, es necesario crear una organización. Es función de la gerencia
determinar el tipo de organización requerido para llevar adelante la realización de los
planes que se hayan elaborado.
Dirección: Resultado de los esfuerzos de cada miembro de una organización que ésta
logra cumplir sus propósitos de ahí que dirigir la organización de manera que se
alcancen sus objetivos en la forma más óptima posible, es una función fundamental del
proceso gerencial.
Control: Su propósito, inmediato es medir, cualitativamente y cuantitativamente, la
ejecución en relación con los patrones de actuación y, como resultado de esta
comparación, determinar si es necesario tomar acción correctiva o remediar que
encauce la ejecución en línea con las normas establecidas.
70
La Gerencia Social INDES
Un campo particular de conocimientos y de prácticas. La gerencia social se sitúa en la
intersección de tres campos: desarrollo social, políticas públicas y gerencia pública. En tal
sentido se beneficia tanto de los conocimientos como de las prácticas en ellos inscritos, a la
vez que hace un esfuerzo por articularlos. Así, el área de la gerencia social ofrece
comprensiones y respuestas que provienen a la vez de estos tres ámbitos”.9
Gerencia social eficiente
“Tiene que ver con optimizar el rendimiento de los esfuerzos del Estado y los actores
sociales en el enfrentamiento de los grandes déficits sociales de la región, y el
mejoramiento del funcionamiento y resultados de la inversión en capital humano y capital
social”.10
Gerenciar
Es prever, organizar, mandar, coordinar y controlar las operaciones de una empresa u
organización.
Caja de Herramientas de la Gerencia Social11
Análisis del entorno
Guía la caracterización del contexto donde se desarrollarán las políticas, programas y
proyectos sociales, y facilita la evaluación de la incertidumbre frente a los cambios que
se introducen mediante acciones innovadores. El gran desafío de los gerentes sociales
consiste en evaluar la incertidumbre del entorno y proponer estrategias seguras en
medio de tales condiciones.
9 (2006) Junio, Documentos De Trabajo Del INDES La Gerencia Social INDES Departamento de Integración y Programas Regionales Instituto
Interamericano para el Desarrollo Social Banco Interamericano De Desarrollo. Serie de Documentos de Trabajo I-60
10 Cortázar, J. C. 2004. “Sobre la gerencia social: campo de conocimiento y acción”. Documento interno INDES. Washington, D.C.: Banco
Interamericano de Desarrollo, Instituto Interamericano para el Desarrollo Social (INDES)
11 Licha, I. 1999. “Las herramientas de la gerencia social INDES”, manuscrito. Washington, D.C.: Banco Interamericano de Desarrollo: Instituto
Interamericano para el Desarrollo Social (INDE
71
Análisis de los involucrados
Permite analizar el comportamiento de los actores que tengan interés o papel o que
sean afectados por las políticas y programas sociales para explorar la viabilidad socio-
política de las mismas. Sirve de apoyo al diseño de estrategias factibles
Construcción de escenarios
Es una herramienta de apoyo gerencial que permite elaborar imágenes del futuro de
una situación o problema. Mediante este instrumento se analizan los principales
problemas del entorno relevante y se construyen escenarios, posibles y deseables, que
sirven de telones de fondo para el desarrollo de estrategias y planes. Los escenarios
son conjuntos coherentes de hipótesis sobre la evolución previsible de las fuerzas del
cambio, las variables del entorno y las estrategias de los actores
Planificación estratégica
Es una herramienta gerencial que permite desarrollar una visión futura de la
organización, para responder eficazmente a las necesidades de cambio y lograr su
desarrollo y consolidación. Su aplicación es mediante un ejercicio dinámico y
participativo, a través del cual los equipos de trabajo clarifican la dirección futura de la
organización, en términos del análisis de la misión, visión, oportunidades, riesgos y
capacidades de la misma.
Análisis de problemas
Es una técnica para examinar una problemática determinada y establecer las
relaciones de causa y efecto que la definen. Sobre la base del diagnóstico anterior, se
facilita la identificación de una solución a implementar, para lograr el tránsito a una
situación deseable, donde el problema sobre el cual se interviene queda resuelto a
satisfacción.
Instrumentos de preparación de programas y proyectos
Aunque existen diversas metodologías y guías de preparación o formulación de
programas y proyectos sociales, muchos de los aspectos más relevantes para los
gerentes sociales se sintetizan en la metodología del marco lógico, herramienta de
conceptualización y gestión de programas y proyectos, que permite integrar el análisis
72
de problemas al diseño de soluciones, creando las bases para la implementación y
evaluación de los mismos
Seguimiento y Evaluación
Estas herramientas se aplican para establecer el cumplimiento cabal y oportuno de las
actividades planeadas y detectar las fallas internas y las condiciones externas que
podrían estar afectando el desarrollo de los mismos, con el fin de poder corregirlas
oportunamente.
También abarcan los instrumentos y mecanismos necesarios para examinar los
resultados, procesos, efectos e impactos de las políticas, programas y proyectos
sociales, alcanzados en el corto, mediano y largo plazo. El proceso de seguimiento y
evaluación educa o informa la gerencia social guiando los procesos necesarios para
entender y priorizar problemas sociales y proponen y gestionan procesos conducentes
a solucionar dichos problemas.
Análisis de Escenarios
Consiste en identificar las oportunidades y los riesgos que se presentan de “puertas hacia
fuera” y analizar las fortalezas y debilidades de “puertas para adentro” de nuestro grupo.
Como esas circunstancias externas e internas cambian constantemente, el análisis de los
escenarios es una actividad continua. Así lo entienden las organizaciones eficientes, que
están muy atentas para “percibir los cambios” y “replantear sus conductas”, tal como
afirmaba Charles Darwin al referirse a las especies más exitosas.
“La Gestión Social:
Gestión Social es un proceso teórico y práctico de administración del saber que se
efectiviza desde una organización inteligente.
Acción y efecto de administrar. Comprende “el proceso total de guiar, dirigir y controlar sin
imponer los saberes del grupo humano afirmándolos en el tiempo desde un objetivo
común. Hoy se habla de gestión para referirse a la centralización, descentralización y
73
diversidad de acciones que se realizan para lograr resultados en resolución de un
problema.
Componentes e indicadores de análisis
Los que son abordados en su especificidad desde la gerencia social a través de técnicas
de intervención, con el objeto de guiar, decidir, ejecutar y controlar los esfuerzos para el
cumplimiento de políticas sociales.
Los componentes que como indicadores serán entre otros:
1. Instrumentos analíticos:
Jurídicos: normas pre y determinadas.
Económicos: Presupuesto financiero.
Sistémicos: una organización o un programa dependen de todos los componentes
que lo interactúan.
Desarrollo organizacional: se preocupa de la manera de participar de las
personas, como estas logran su mayor desarrollo y bienestar.
2. Aspectos socio-políticos:
Son los análisis temporales que tienen que ver con el contexto e influyen en la gestión.
3. Aspectos financieros:
Vinculación de la expresión financiera con los reales beneficios obtenidos.
4. Aspectos productivos
Corresponde a los bienes y servicios que se producen para la satisfacción de las
necesidades.
5. Aspectos de responsabilidad social.
El saber exige por lo tanto, que todo el mundo asuma responsabilidades por
objetivos y también por conducta. (Peter Druker)
En la gestión se encuentra involucrada:
- La decisión: de selección entre distintas alternativas de optar por la más
eficiente.
- La ejecución: implementación de la alternativa elegida y su flexibilización.
74
- El control: comprende el monitoreo, la evaluación con el objeto de verificar los
resultados.
La Planificación como parte de la gestión Social
La planificación que se desarrolla de manera operativa tiene que ver con la
retroalimentación que de las políticas hacen los sectores involucrados. Experiencias y
propuestas se perfilan desde la coparticipación en la gestión social. Se definen como
componentes los actores sociales y como unidades logísticas de apoyo directo la
información documental y estadística.” 12
12 Alicia M. Kirchner. 1997. La Gestión de los Saberes Sociales, Algo más que Gerencia Social
75
11. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
BIBLIOGRAFIA
Banco Interamericano de Desarrollo INDES (2002), Instituto Interamericano para el
Desarrollo (INDES) “Diseño y gerencia de políticas y programas sociales”
Castro, M.M - Yamamoto, M. (1,995) Hacia el estudio de la historia del Trabajo
Social en América Latina. (pág.6)
Código de Salud. Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social. Guatemala. 1999.
Constitución Política de la República de Guatemala, Título I, CAPÍTULO ÚNICO.
La persona humana, fines y deberes del estado. Artículo 2, Deberes del Estado.
Constitución Política de la República de Guatemala, CAPÍTULO II: Derechos
Sociales, SECCIÓN SÉPTIMA. Salud, Seguridad y Asistencia Social. ARTÍCULO
94.
Constitución Política de la República de Guatemala, CAPÍTULO II: Derechos
Sociales, SECCIÓN SÉPTIMA. Salud, Seguridad y Asistencia Social. ARTÍCULO
97.
Constitución Política de la República de Guatemala, Título II, Derechos Humanos,
Capítulo II. Derechos Sociales, SECCIÓN SÉPTIMA. Salud, Seguridad y Asistencia
Social. ARTÍCULO 99.
Cortázar, J. C. 2004. “Sobre la gerencia social: campo de conocimiento y acción”.
Documento interno INDES. Washington, D.C.: Banco Interamericano de Desarrollo,
Instituto Interamericano para el Desarrollo Social (INDES)
Documentos De Trabajo Del INDES La Gerencia Social INDES Departamento de
Integración y Programas Regionales Instituto Interamericano para el Desarrollo
76
Social Banco Interamericano de Desarrollo. Serie de Documentos de Trabajo I-60.
(2006) Junio,
Kohs SC. M.L (1966) Las Raíces del Trabajo Social. Editorial Paidós, Buenos Aires,
Resumen (polígrafo).
Kliksberg, B. 1997. “Hacia una gerencia social eficiente. Algunas cuestiones clave”.
En: Revista de Administración Pública Uruguaya, No. 19. Montevideo.
La Federación internacional de Trabajadores Sociales y la Asociación Internacional
de las Escuelas de Trabajo Social (UASSW)
Ley del Sistema Nacional de Seguridad Alimentaria, Acuerdo Gubernativo No.75-
2006.
Licha, I. (1999) “Las herramientas de la gerencia social INDES”, manuscrito.
Washington, D.C.: Banco Interamericano de Desarrollo: Instituto Interamericano
para el Desarrollo Social (INDES)
M. Kirchner, A (1997).La Gestión de los Saberes Sociales, Algo más que Gerencia
Social. Espacio Editorial, Editora Distribuidora.
Mastrangelo (2002), Acerca del objeto del Trabajo Social
PCI Huehuetenango. Gestión del Riesgo en Seguridad Alimentaria. (2012, Julio)
Política Nacional de Seguridad Alimentaria. Decreto No.32-2005.
Reglamento Orgánico Interno del Ministerio de Agricultura, Ganadería y
Alimentación. Acuerdo Gubernativo No. 278-98.
Valdizón (1995), Introducción al Trabajo Social
(1990) Problemas & Métodos de Prospectiva: Caja de Herramientas. Paris:
UNESCO (PROSPEKTIKER, Futuribles)
77
WEBGRAFIA
Wikipedia. Nutrición. Disponible en: http://es.wikipedia.org/wiki/Nutrici%C3%B3n
ANEXO 1. Ubicación Geográfica Área de
Intervención en el Municipio de San Juan Atitán,
Huehuetenango
Iglesia Católica
Parque Central
ntral
Municipalidad
Carretera Principal
Área de Intervención
Comunidad el Centro
ANEXO 2. Análisis Situacional:
Árbol de Problemas:
Limitada
producción
agrícola
POCA DIVERSIFICACIÓN Y PRODUCCIÓN DE CULTIVOS
Alto índice de pobreza
Altos índices de
migración y
Emigración laboral
Altos niveles de
Analfabetismo
Labor agrícola
empírica
Poco apoyo de
instituciones
Escases de
mercado en
productos
agrícolas
Escases de
terrenos para
cultivos
Limitado uso
de agua para
mini riego en
siembras
ANALISIS CAUSAS Y EFECTOS ÁRBOL DE PROBLEMAS
Con la aplicación del diagnóstico a través de la técnica de lluvia de ideas, se ha
determinado que dentro de toda la problemática que afecta a la comunidad “El Centro”
del Municipio de San Juan Atitán del Departamento de Huehuetenango el principal
problema es: Poca diversificación y producción de cultivos lo que limita que muchas
personas se dediquen a este trabajo agrícola para obtener ingresos económicos y para
proveer de alimentos a sus familias.
Dentro de las causas principales están:
Labor agrícola empírica es una realidad visible que hace que los pobladores solo se
dediquen a cultivar una mínima cantidad de productos agrícolas.
Poco apoyo de instituciones contribuye a que no se tengan los conocimientos
técnicos para poder cultivar diversas hortalizas en la comunidad.
Limitado uso de agua para mini riego en siembras, es una realidad que viven los
comunitarios y que les afecta grandemente porque no cuentan con suficiente agua
poder cultivar sus hortalizas.
Escases de terrenos para cultivo, es una problemática que afecta la economía de las
familias, porque no se tiene la oportunidad de poder cultivar hortalizas para consumo
familiar y para sacar al mercado.
Escases de mercado en productos agrícolas, provoca una cierta desmotivación para
que no se cultiven en grandes cantidades.
Dentro de los efectos están:
Limitada producción agrícola la cual es provocada por realizarse una labor agrícola
empírica y por el limitado uso de agua para mini riego en siembras.
Altos índices de migración y emigración laboral es un fenómeno que se da en casi
todo el municipio, por existir escases de terrenos para cultivo y escases de mercado en
productos agrícolas. Es una alternativa que muchas familias han adoptado para obtener
recursos económicos y satisfacer sus necesidades básicas. Entre los lugares a los que
se emigran están las fincas de: Isnul en la Democracia, Tajumuco de San Antonio
Huista y Rio Ocho de Santiago Chimaltenango.
La migración y emigración laboral ha provocado Altos niveles de analfabetismo ya
que las personas priorizan el obtener ingresos económicos para el sustento de sus
familias, que se reduce solo a la alimentación y no así para otras necesidades básicas
como la educación. En algunos casos los niños y niñas asisten a la escuela pero por ir
a laborar con sus padres a las fincas se da la deserción escolar.
Árbol de Objetivos
Aumento de
producción
agrícola
AUMENTO EN DIVERSIFICACIÓN Y PRODUCCIÓN DE CULTIVOS
Bajo índice de pobreza
Bajos índices de
migración y
emigración laboral
Bajos niveles de
Analfabetismo
Disminución de
labor agrícola
empírica
Apoyo de
instituciones
Aumento de
mercado en
productos
agrícolas
Aumento de
terrenos para
cultivos
Aumento en
uso de agua
para mini riego
en siembras
Árbol de Alternativas
AUMENTO EN DIVERSIFICACIÓN Y PRODUCCIÓN DE CULTIVOS
Disminución de
labor agrícola
empírica
Apoyo técnico en
agricultura de
instituciones
Acceso al
mercado para
comercializar
productos
agrícolas
Aumento de
terrenos para
cultivos
Proyectos de
agua para
consumo familiar
y cultivos
Alternativa 1
Alternativa 2 Alternativa 3
Alternativa 4
Aumento de
producción
agrícola
Bajo índice de pobreza
Bajos índices de
migración y
emigración laboral
Bajos niveles de
Analfabetismo
ANEXO 3. Cuadro de Viabilidad del Proyecto de
Intervención
No.
Indicadores
Alternativa 1
Disminución
de labor
agrícola
empírica
Alternativa 2 Proyectos de
agua para
consumo
familiar y
cultivos
Alternativa 3
Acceso al
mercado para
comercializar
productos
agrícolas
Alternativa 4 Aumento de
terrenos para
cultivos
FACTIBILIDAD
1 Coste MEDIA BAJA ALTA ALTA
2 Posibilidades de
alcanzar el objetivo
ALTA
MEDIA
MEDIA
BAJA
3 Coste/ Beneficio
ALTA ALTA ALTA ALTA
4 Horizonte de
tiempo
MEDIA
ALTA
ALTA
ALTA
5 Riesgo Social BAJA
BAJA MEDIA BAJA
6 Priorización 1ª 2ª 3ª 4ª
La primera alternativa puede considerarse viable su ejecución para la PPSII,
porque se cuentan con instituciones en el municipio que trabajan el componente
agrícola, como son EBYAJAW, Visión Mundial y Pastoral Social, por lo que solo
se necesitaría realizar coordinaciones con dichas organizaciones para alcanzar
de forma conjunta un mejor y mayor desarrollo integral y sostenible en el grupo y
comunidad respectivamente.
La segunda alternativa se visualiza menos factible, ya que se tendría que
trabajar más fuertemente los aspectos: cultural, político y organizacional en los
comités de agua y los comunitarios. Se necesitará mayor tiempo en la
implementación del proyecto, aunque no se descarta la importancia que tiene
para el desarrollo económico y social de la comunidad.
La tercera alternativa se considera más compleja su viabilidad por implicar
mucho más tiempo, recursos y coordinaciones con empresas agrícolas
comerciales existentes fuera del municipio y departamento. Así mismo se
necesitaría como primer paso establecerse una asociación de agricultores que
tengan conocimiento de calidad y precio de los productos a exportarse.
La cuarta alternativa se considera aún más lejos de poder ser viable por
superar los aspectos negativos, lo cual indica que se necesitaría de un esfuerzo
superior al de la segunda y tercera alternativa, ya que requiere de suficientes
recursos económicos para poderse comprar terrenos o rentarse.
ANEXO 4. Análisis estratégico:
USO DE MINI MAX, PARA IDENTIFICAR LINEAS ESTRATÉGICAS
Fortalezas y Oportunidades Fortalezas y Amenazas
La existencia de suficiente recurso humano favorece la implementación de capacitaciones sobre agricultura que instituciones no gubernamentales implementan en otras comunidades. La organización del grupo de Agricultura es aprovechada para gestionar proyectos productivos en diferentes Ong’s y Og’s presentes en el municipio. La práctica que el grupo realiza de capacitaciones recibidas por parte de Programa de Pastoral Social proyecta desarrollo a la comunidad y genera apoyo por parte de Ong’s y Og’s existentes en el municipio. La existencia de líderes comunitarios contribuye en dar fe de las demandas de la comunidad y en gestionar proyectos ante instituciones gubernamentales y no gubernamentales existentes en el municipio. La fuerza de trabajo y disposición de los comunitarios beneficia grandemente en la implementación de proyectos de capacitación sobre calidad y diversificación de cultivos. La disminución del paternalismo en los comunitarios contribuye a una mejor implementación de proyectos y a la sostenibilidad de los mismos.
Suficiente recurso humano da solidez al grupo para mantener una postura anti partidaria (partidista) y buscar el bien común sin limitaciones al gestionar proyectos de desarrollo. Numeroso recurso humano favorece para la gestión e implementación de proyectos productivos que Ong´s y Og´s puedan facilitar al grupo. Abundante recurso humano y organización contribuyen para solicitar y mediar el acceso de agua para mini riego ante comités de agua, logrando una mayor productividad agrícola e ingresos familiares. Organización del grupo de agricultura beneficia en la gestión de proyectos de capacitación ante Municipalidad e Instituciones no gubernamentales presentes en el Municipio. Práctica de capacitaciones obtenidas por la Pastoral Social motivan al grupo a adquirir más conocimientos gestionando proyectos similares en Organizaciones presentes en el Municipio. Existencia de líderes comunitarios favorece la gestión de proyectos en la Municipalidad, logrando un mejor desarrollo social y económico en el grupo y comunidad respectivamente.
Fuerza de trabajo y buena disposición en gestionar su propio desarrollo originan en el grupo iniciativas de incrementar productividad agrícola y abrirse mercado a nivel regional y departamental.
Debilidades y Oportunidades
Debilidades y Amenazas
El factor analfabetismo limita conocimientos sobre gestión de proyectos ante Instituciones gubernamentales y no gubernamentales. La prevalencia del uso monógamo del idioma Mam en el grupo limita la comprensión de sus demandas o necesidades básicas presentadas ante Og´s y Ong´s. Familias numerosas contribuyen a incrementar la pobreza en la comunidad, lo cual hace que Ong´s y Og´s no alcancen a cubrir todas las comunidades en las mismas circunstancias con proyectos de desarrollo. Emigración laboral provoca bajos rendimientos y efectividad en la práctica de capacitaciones otorgadas por parte de la Pastoral Social. Poca productividad y diversificación de cultivos ocasionan búsqueda de otras alternativas de trabajo, relegándose esa realidad, (aunque sentida) al no expresarse ante instituciones que pueden contribuir a incrementar dicha productividad. Escasa existencia de profesionales a nivel medio contribuye a tener pocas iniciativas en el grupo y comunidad de
Alto índice de analfabetismo en el grupo contribuyen a no tener una postura crítica y propositiva ante partidos políticos sobre proyectos comunitarios. Altos índice de analfabetismo provoca escasa iniciativa de gestionar y proponer proyectos comunitarios ante instituciones presentes en el Municipio. Sobre población en la comunidad ocasiona que comités de agua limiten se uso para consumo familiar, ocasionando con ello poca producción agrícola. Emigración laboral limita gestión de proyectos comunales y sostenibilidad de los mismos. Estancando con ello el desarrollo económico y social de los comunitarios. Poca producción y diversificación de cultivos ocasionan que existan limitadas fuentes de empleo en la Comunidad y Municipio respectivamente. Los escases de terrenos dificultan el cultivo y producción agrícola, generando con ello altos índices de
gestionar proyectos de beneficio común ante instituciones presentes en el Municipio. Limitado acceso a terrenos provoca poca aplicación de capacitaciones sobre agricultura otorgadas por parte del Programa de Pastoral Social.
desempleo y poca aplicación de conocimientos adquiridos en capacitaciones que Pastoral Social ha impartido
Estrategias Vinculaciones Línea de Acción: Organización
Línea de Acción: Formación
Línea de Acción:
Proyección
Fortalezas y Oportunidades
La existencia de suficiente recurso humano favorece la implementación de capacitaciones sobre agricultura que instituciones no gubernamentales implementan en otras comunidades. La organización del grupo de Agricultura es aprovechada para gestionar proyectos productivos en diferentes Ong’s y Og’s presentes en el municipio. La práctica que el grupo realiza de capacitaciones recibidas por parte de Programa de Pastoral Social proyecta desarrollo a la comunidad y genera apoyo por parte de Ong’s y Og’s existentes en el municipio.
1. La existencia de líderes comunitarios contribuye en dar fe de las demandas de la comunidad y en gestionar proyectos ante instituciones gubernamentales y no gubernamentales existentes en el municipio.
2. Suficiente recurso
humano da solidez al grupo para mantener una postura anti partidaria (partidista) y buscar el bien común sin limitaciones al gestionar proyectos de desarrollo.
1. La existencia de suficiente recurso humano favorece la implementación de capacitaciones sobre agricultura que instituciones no gubernamentales implementan en otras comunidades
2. La práctica que el
grupo realiza de capacitaciones recibidas por parte de Programa de Pastoral Social proyecta desarrollo a la comunidad y genera apoyo por parte de Ong’s y Og’s existentes en el municipio.
3. La fuerza de trabajo
y disposición de los comunitarios beneficia grandemente en la implementación de proyectos de capacitación sobre diversificación de
1. La organización del grupo de Agricultura es aprovechada para gestionar proyectos productivos en diferentes Ong’s y Og’s presentes en el municipio.
2. Numeroso recurso
humano favorece para la gestión e implementación de proyectos productivos que Ong´s y Og´s puedan facilitar al grupo.
3. Abundante recurso
humano y organización contribuyen para solicitar y mediar el acceso de agua para mini riego ante comités de agua, logrando una mayor productividad agrícola e ingresos familiares.
La existencia de líderes comunitarios contribuye en dar fe de las demandas de la comunidad y en gestionar proyectos ante instituciones gubernamentales y no gubernamentales existentes en el municipio. La fuerza de trabajo y disposición de los comunitarios beneficia grandemente en la implementación de proyectos de capacitación sobre calidad y diversificación de cultivos. La erradicación del paternalismo en los comunitarios contribuye a una mejor implementación de proyectos y a la sostenibilidad de los mismos.
cultivos y su productividad.
2. La erradicación del
paternalismo en los comunitarios contribuye a una mejor implementación de proyectos y a la sostenibilidad de los mismos.
3. La prevalencia del
uso monógamo del idioma Mam en el grupo limita la comprensión de sus demandas o necesidades básicas presentadas ante Og´s y Ong´s. (positivo) Facilitadores de la cultura Mam favorecen la implementación de proyectos en la comunidad.
4. Familias numerosas
contribuyen a incrementar la pobreza en la comunidad, lo cual hace que ONG´s y
4. Organización del grupo de agricultura beneficia en la gestión de proyectos de capacitación ante Municipalidad e Instituciones no gubernamentales presentes en el Municipio.
5. Práctica de
capacitaciones obtenidas por la Pastoral Social motivan al grupo a adquirir más conocimientos gestionando proyectos similares en Organizaciones presentes en el Municipio.
6. Existencia de
líderes comunitarios favorece la gestión de proyectos en la Municipalidad, logrando un mejor desarrollo social y económico en el grupo y comunidad respectivamente.
OG´s no alcancen a cubrir todas las comunidades en las mismas circunstancias con proyectos de desarrollo.
5. Emigración laboral
provoca bajos rendimientos y efectividad en la práctica de capacitaciones otorgadas por parte de la Pastoral Social.
6. Limitado acceso a
terrenos provoca poca aplicación de capacitaciones sobre agricultura otorgadas por parte del Programa de Pastoral Social.
7. Alto índice de
analfabetismo en el grupo contribuyen a no tener una postura crítica y propositiva ante partidos políticos sobre proyectos comunitarios.
7. Fuerza de trabajo y buena disposición en gestionar su propio desarrollo originan en el grupo iniciativas de incrementar productividad agrícola y abrirse mercado a nivel regional y departamental.
8. El factor
analfabetismo limita conocimientos sobre gestión de proyectos ante Instituciones gubernamentales y no gubernamentales.
9. Poca productividad
y diversificación de cultivos ocasionan búsqueda de otras alternativas de trabajo, relegándose esa realidad, (aunque sentida) al no expresarse ante instituciones que pueden contribuir a incrementar dicha productividad.
8. Sobre población en la comunidad ocasiona que comités de agua limiten se uso para consumo familiar, ocasionando con ello poca producción agrícola.
9. Poca producción y
diversificación de cultivos ocasionan que existan limitadas fuentes de empleo en la Comunidad y Municipio respectivamente.
10. La escasez de
terrenos dificultan el cultivo y producción agrícola, generando con ello altos índices de desempleo y poca aplicación de conocimientos adquiridos en capacitaciones que Pastoral Social ha impartido.
10. Escasa existencia de profesionales a nivel medio contribuye a tener pocas iniciativas en el grupo y comunidad de gestionar proyectos de beneficio común ante instituciones presentes en el Municipio.
11. Altos índice de analfabetismo provoca escasa iniciativa de gestionar y proponer proyectos comunitarios ante instituciones presentes en el Municipio.
12. Emigración
laboral limita gestión de proyectos comunales y sostenibilidad de los mismos. Estancando con ello el desarrollo económico y
social de los comunitarios
Fortalezas y amenazas
Suficiente recurso humano da solidez al grupo para mantener una postura anti partidaria (partidista) y buscar el bien común sin limitaciones al gestionar proyectos de desarrollo. Numeroso recurso humano favorece para la gestión e implementación de proyectos productivos que Ong´s y Og´s puedan facilitar al grupo. Abundante recurso humano y organización contribuyen para solicitar y mediar el acceso de agua para mini riego ante comités de agua, logrando una mayor productividad agrícola e ingresos familiares.
Organización del grupo de agricultura beneficia en la gestión de proyectos de capacitación ante Municipalidad e Instituciones no gubernamentales presentes en el Municipio. Práctica de capacitaciones obtenidas por la Pastoral Social motivan al grupo a adquirir más conocimientos gestionando proyectos similares en Organizaciones presentes en el Municipio. Existencia de líderes comunitarios favorece la gestión de proyectos en la Municipalidad, logrando un mejor desarrollo social y económico en el grupo y comunidad respectivamente.
Fuerza de trabajo y buena disposición en gestionar su propio desarrollo originan en el grupo iniciativas de incrementar productividad agrícola y abrirse mercado a nivel regional y departamental.
Debilidades y oportunidades
El factor analfabetismo limita conocimientos sobre gestión de proyectos ante Instituciones gubernamentales y no gubernamentales. La prevalencia del uso monógamo del idioma Mam en el grupo limita la comprensión de sus demandas o necesidades básicas presentadas ante Og´s y Ong´s. Familias numerosas contribuyen a incrementar la pobreza en la comunidad, lo cual hace que Ong´s y
Og´s no alcancen a cubrir todas las comunidades en las mismas circunstancias con proyectos de desarrollo. Emigración laboral provoca bajos rendimientos y efectividad en la práctica de capacitaciones otorgadas por parte de la Pastoral Social. Poca productividad y diversificación de cultivos ocasionan búsqueda de otras alternativas de trabajo, relegándose esa realidad, (aunque sentida) al no expresarse ante instituciones que pueden contribuir a incrementar dicha productividad. Escasa existencia de profesionales a nivel medio contribuye a tener pocas iniciativas en el grupo
y comunidad de gestionar proyectos de beneficio común ante instituciones presentes en el Municipio. Limitado acceso a terrenos provoca poca aplicación de capacitaciones sobre agricultura otorgadas por parte del Programa de Pastoral Social.
Debilidades y amenazas
Alto índice de analfabetismo en el grupo contribuyen a no tener una postura crítica y propositiva ante partidos políticos sobre proyectos comunitarios. Altos índice de analfabetismo provoca escasa iniciativa de gestionar y proponer proyectos comunitarios ante instituciones presentes en el Municipio.
Sobre población en la comunidad ocasiona que comités de agua limiten su uso para consumo familiar, ocasionando con ello poca producción agrícola. Emigración laboral limita gestión de proyectos comunales y sostenibilidad de los mismos. Estancando con ello el desarrollo económico y social de los comunitarios. Poca producción y diversificación de cultivos ocasionan que existan limitadas fuentes de empleo en la Comunidad y Municipio respectivamente. La escasez de terrenos dificulta el cultivo y producción agrícola, generando con ello altos índices de desempleo y poca aplicación de conocimientos
adquiridos en capacitaciones que Pastoral Social ha impartido.
OBJETIVOS GENERALES
Fortalecer la organización del grupo de Agricultura Sostenible para gestionar proyectos de desarrollo ante instituciones gubernamentales y no gubernamentales existentes en el municipio de San Juan Atitán
Aumentar capacitaciones teóricas y técnicas sobre diversificación de cultivos y productividad al grupo de agricultura sostenible, para generar Seguridad Alimentaria y Nutricional en los habitantes de la Comunidad el Centro, de San Juan Atitán.
Aumentar y potencializar las capacidades del recurso humano disponible en el grupo de agricultura sostenible, para buscar el propio desarrollo económico y social.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS O PROYECTOS DE INTERVENCIÓN
1. Elaborar Manual de funciones para la directiva del Grupo de Agricultura Sostenible.
2. Involucrar a líderes comunitarios al grupo de agricultura sostenible para gestionar proyectos de desarrollo integral.
1. Implementar capacitaciones sobre agricultura y diversificación de cultivos y nutrición.
2. Impulsar creación de
huertos familiares y vecinales.
1. Realizar talleres sobre autoestima y derechos humanos.
2. Formar sobre
gestión coordinación e implementación de proyectos.
ANEXO 5. Matriz del Marco Lógico
Jerarquía de objetivos
Indicadores objetivamente
verificables
Medios de verificación
Supuestos o hipótesis
Objetivo General: Promover el mejoramiento de las condiciones de vida en el tema de Seguridad Alimentaria y Nutricional en el Grupo de Agricultura Sostenible, de la Comunidad El Centro del Municipio de San Juan Atitán, Huehuetenango.
A finales del año 2013 el grupo de Agricultura Sostenible y Comunidad aplicaron conocimientos adquiridos.
Informe final del
proyecto. Informe
sistematización del proyecto.
Las personas alcanzaron un desarrollo integral a través de una adecuada alimentación.
Objetivos
Específicos:
Fomentar la diversificación de cultivos e incremento de la productividad y sobre seguridad alimentaria a los y las integrantes del Grupo de Agricultura Sostenible.
A finales del mes de marzo del año 2013 el Grupo de Agricultura contó con capacitaciones teóricas y técnicas.
Informe sistematización del proyecto
El grupo aumentó su potencial a través de conocimientos técnicos sobre diversificación de cultivos, productividad y nutrición.
Jerarquía de objetivos
Indicadores objetivamente
verificables
Medios de verificación
Supuestos o hipótesis
Resultados 1. El Grupo de
Agricultura Sostenible fortaleció sus conocimientos y mejoró la calidad de vida.
2. Se elaboró una cartera de 5 proyectos sociales para que puedan ser gestionados en la municipalidad e instituciones que apoyan proyectos de desarrollo.
3. Se diseñó Plan
Estratégico para el Grupo de Agricultura.
4. Se elaboró Plan Operativo Anual 2014 para el Grupo de Agricultura.
A inicios de la primera semana del mes de abril del año 2013 el Grupo de Agricultura contó con conocimientos sobre seguridad alimentaria, agricultura y plan de sostenibilidad del proyecto ejecutado.
A inicios de la primera semana del mes de abril del año 2013 el Grupo de Agricultura contó con cartera de 5 proyectos sociales.
A inicios de la primera semana del mes de abril del 2013 se contó con el Plan Estratégico 2014-2016.
A inicios de la primera semana del mes de abril del 2013 el Grupo de Agricultura Sostenible contó con Plan Operativo Anual 2014.
Informes mensuales
Fichas monitoreo
Informes
mensuales Fichas
monitoreo Plan Estratégico
2,014-2,016
Plan Operativo Anual 2,014.
Se dispone de recursos para desarrollar el programa de capacitación en el Grupo de Agricultura. Capacitaciones responden a demandas del grupo y se crea sensibilización ante la necesidad de darle seguimiento. Implementación de Plan Estratégico 2014-2016 contribuye a fortalecer y orientar el ser y que hacer del Grupo de Agricultura Sostenible. Implementación Plan operativo Anual 2014 reduce en alto porcentaje el riesgo del vivir la desnutrición en el Grupo de Agricultura Sostenible.
Jerarquía de objetivos
Indicadores objetivamente
verificables
Medios de verificación
Supuestos o hipótesis
Resultados 5. Implementado
plan de sostenibilidad del proyecto.
En la tercera semana de abril del año 2013 se implementó el plan de sostenibilidad al proyecto.
Plan de Sostenibilidad 2,013
Continuidad del proyecto ejecutado fortalece conocimientos sobre nuevas alternativas de alimentación y se mejora su calidad de vida.
Actividades Fases: 1. Socialización y
sensibilización del proyecto.
2. Gestión de recursos para la ejecución del proyecto.
3. Información y divulgación del proyecto.
A finales de la segunda semana de enero del año 2013 se socializó el plan de capacitación para el grupo de Agricultura.
A finales de la cuarta semana de enero se gestionó recursos económicos, técnicos y materiales.
A finales de la cuarta semana de enero del 2013 se divulgó información sobre el proyecto a través de los diferentes medios de comunicación social.
Informes mensuales
Fichas monitoreo
Apuntes de los talleres
Agenda de cada taller
Diario de campo Fotografías
Diario de campo Copias de notas
recibidas.
Diario de campo Informes a
Programa Diocesano de Pastoral Social
Grupo de Agricultura Sostenible acepta proyecto de intervención y facilita recursos para su ejecución. Interés de instituciones en apoyar al Grupo de Agricultura Sostenible en procesos de capacitación técnica sobre Seguridad Alimentaria y Agricultura. Divulgación del proyecto de intervención garantiza la participación de Grupo.
Jerarquía de objetivos
Indicadores objetivamente
verificables
Medios de verificación
Supuestos o hipótesis
Actividades Fases: 4. Elaboración de
materiales para capacitaciones teóricas y prácticas.
5. Gestión y auto gestión de recursos en la comunidad.
6. Implementación plan de formación.
7. Seguimiento y sostenibilidad del proyecto.
A finales de la segunda semana de febrero se contó con material para facilitar capacitaciones.
A finales de la cuarta semana de febrero se gestionó recursos en la comunidad para la ejecución del proyecto.
A inicios de la
primera semana de abril del año 2013 se contó con implementación de 7 talleres de capacitación.
A finales de la tercera semana de abril del año 2013 se socializaron los resultados obtenidos durante el proyecto y se implementó plan de sostenibilidad.
Diario de campo Cronogramas
mensuales Informes
mensuales
Informes
mensuales Copia de notas
recibidas Diario de campo Diario de campo Cronogramas
mensuales Informes
mensuales Agenda de cada
taller Listado de
participantes Fotografías
Plan de
Sostenibilidad Diario de campo Cronogramas
mensuales Informes
mensuales Agenda de cada
taller Fotografías Listado de
participantes.
Materiales elaborados garantizan el logro de capacitaciones previstas. Se obtiene el apoyo de recursos para la ejecución del proyecto de instituciones e integrantes del grupo Plan de formación incide en implementar diversificación de cultivos para fortalecer la seguridad alimentaria y nutricional en el Grupo. Grupo de Agricultura Sostenible ejecuta Plan de Sostenibilidad para mejorar la dieta alimenticia existente en sus familias.
Jerarquía de objetivos
Indicadores objetivamente
verificables
Medios de verificación
Supuestos o hipótesis
Actividades: 8. Finalización del
Proyecto.
A finales del mes de junio de 2013, se presentó a la
persona enlace y equipo
Directivo del Programa Diocesano de Pastoral Social, el informe final del proyecto ejecutado
Informe final de práctica profesional supervisada
Fotografías
Informe final de práctica es un aporte significativo para la proyección del Centro de Práctica y Grupo de Agricultura Sostenible.
ANEXO 6. Nómina propuesta de Instituciones donantes para la
implementación del plan de sostenibilidad
INSTITUCIONES Rec
urs
o
Hu
ma
no
Ing
en
iero
s
Ag
róno
mo
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Nutr
icio
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Fin
an
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al
Se
mill
as
Pilo
ne
s
Lo
ca
l p
ara
talle
res
Ave
s (
Ga
llina
s
Po
ned
ora
s)
Programa de Pastoral Social X
X Visión Mundial X
X
X X
X
Ceiba X
X
X X
X INTECAP
X X
Universidad San Carlos X
X Puesto de Salud
X X
SESAN
X Universidad Rafael Landivar
X
Universidad Mariano Gálvez
X Municipalidad San Juan Atitán
X
X X
Eb´yajaw X
X
X X
X Tierra Nueva
MAGA X
X X
X Iglesia Católica
X
ANEXO 7. Plan Estratégico
PLAN ESTRATÉGICO 2,014-2016 GRUPO DE AGRICULTURA SOSTENIBLE
COMUNIDAD EL CENTRO SAN JUAN ATITAN, HUEHUETENANGO
HUEHUETENANGO, MAYO DE 2,013
PLAN ESTRATÉGICO 2014-2016 GRUPO DE AGRICULTURA SOSTENIBLE
COMUNIDAD EL CENTRO SAN JUAN ATITAN, HUEHUETENANGO
El plan estratégico es una herramienta de la Gerencia Social que busca establecer un
horizonte claro hacia el cual debe guiar el caminar y acciones de una institución o grupo
determinado, buscando siempre el avance y proyección a través de estrategias y objetivos
claros que permitan alcanzar las metas trazadas, dándole de esta manera un nuevo rumbo
lleno de perspectivas que buscan ampliar, mejorar y obtener beneficios de forma eficaz y
eficiente.
El plan estratégico diseñado para el Grupo de Agricultura Sostenible, abarca de forma
integral los aspectos cultural, educativo, género, geográfico, económico, religioso y
político, de tal manera que todos los y las integrantes se sientan identificados,
identificadas y tomados y tomadas en cuenta para la debida ejecución del plan.
Dentro del plan se encuentra los tres aspectos fundamentales que orientan el accionar del
grupo: la visión que consiste en identificar al grupo en sus características, valores y
aspiraciones que son la fuente de motivación para alcanzar un cambio social; la misión
que se enfoca en concretar lo que se desea alcanzar para obtener un bienestar social; los
objetivos son los medios que orienta los proyectos a ejecutarse durante el período
propuesto.
En referencia a los proyectos plateados son acciones que buscan reducir la pobreza, las
enfermedades, la emigración, el analfabetismo y todos aquellos males sociales que
afectan fuertemente a la población y que no permiten un auténtico desarrollo económico y
social.
Justificación:
El Plan Estratégico busca ser esa herramienta que facilite procesos de desarrollo grupal y
comunitario, en donde la promoción del recurso humano sea de principal atención, por ser
parte fundamental en la trasformación de aquellas realidades sociales muchas veces
injustas, desiguales, de exclusión, marginación, indiferencia y de pobreza.
El plan estratégico está diseñado principalmente para responder a unas de las principales
demandas detectadas en el Grupo de Agricultura Sostenible, planteando para ellas ejes de
acción enfocados a fortalecer la organización como parte central para el buen
funcionamiento del grupo, la seguridad alimentaria como parte integral del desarrollo físico
y mental de la persona humana y la alfabetización como parte fundamental para aumentar
el potencial humano y la competitividad en la sociedad.
De esta cuenta el plan estratégico pretende ser esa orientación que busca el cambio social
en el grupo, lo fortalezca y sostenga en su que hacer durante muchos años, propiciando
con ello la motivación para seguir buscando un desarrollo integral y sostenible.
Contexto General:
El Grupo de Agricultura Sostenible se conforma en el año 2,012 con el apoyo brindado por
el Servicio de Equilibrio Ecológico y Reducción a la Pobreza, uno de los nueve servicios
que presta el Programa Diocesano de Pastoral Social en las diferentes parroquias o
municipios del Departamento de Huehuetenango.
Es un grupo cultural indígena Mam, heterogéneo, aunque sobresale la participación de las
mujeres en un 98%, en su totalidad se habla el idioma materno Mam.
Visión:
Somos un grupo de campesinos y campesinas dedicados a la labor agrícola, que se
caracteriza por la solidaridad, el trabajo en equipo, la iniciativa de aprender y ponerlo al
servicio de los demás, comprometidos con la conservación del medio ambiente, con la
agro ecología y con el desarrollo local y sostenible.
Misión:
Buscamos ser un capital social competitivo y productivo, que contribuya a promover un
desarrollo integral y sostenible en la comunidad. Logrando con ello una mejor calidad de
vida en el acceso a los principales servicios básicos, en la participación ciudadana y en la
conservación del medio ambiente como parte fundamental para la existencia del ser
humano.
Objetivo General:
Fortalecer al Grupo de Agricultura Sostenible por medio de capacitaciones que amplíen
conocimientos y destrezas, para alcanzar un mejor nivel de desarrollo social.
Objetivos Específicos:
Ampliar cocimientos sobre seguridad alimentaria y agropecuaria para mejorar la
seguridad alimentaria y nutricional.
Fortalecer la organización del Grupo de Agricultura Sostenible a través de talleres
de capacitación, elaboración e implementación de herramientas organizativas.
PLAN DE PROYECTO No.01
Objetivo General: Contribuir a mejorar la dieta alimenticia de los y las integrantes del Grupo de Agricultura Sostenible a
través de garantizar una sana alimentación.
Primer Eje: Fortalecer la Seguridad Alimentaria y Nutricional del Grupo de Agricultura Sostenible.
Objetivo Específico: Ampliar conocimientos sobre seguridad alimentaria y agropecuaria para mejorar la seguridad alimentaria y nutricional.
Resultados Esperados
Indicadores Actividad Fuentes de verificación
Recursos Año
Humanos Materiales Económicos 2015
El Grupo de Agricultura Sostenible tiene una mejor calidad de vida.
A finales del año 2015 el Grupo de Agricultura Sostenible se encuentra debidamente concientizada y capacitada sobre el tema de seguridad alimentaria y nutricional.
Implementar talleres de capacitación sobre soberanía alimentaria, pilares de la seguridad alimentaria.
Talleres sobre cultivo de hongos, diversificación de parcelas, crianza de animales domésticos, transformación y conservación de alimentos (embasados) y recetas de cocina.
Fotos, Listados de asistencia, Actas, Entrevistas, Visitas domiciliarias
Nutricionista, Puesto de Salud San Juan Atitán. Ingeniero agrónomo, Pastoral Social, Visión Mundial, Ceiba, MAGA, INTECAP. Facilitadores talleres de cocina, INTECAP
Ambiente para impartir temas, Computadoracañonera, guías de entrevista y de observación, Terrenos, abonos, Semillas, pilones, aves de corral, utensilios de cocina
Q. 6,000.00 X
PLAN DE PROYECTO No.02
Objetivo General Fortalecer la organización del grupo de Agricultura Sostenible para obtener un mejor funcionamiento a favor
del desarrollo de la Comunidad el Centro, del Municipio de San Juan Atitán, Huehuetenango.
Segundo Eje: Organización del Grupo de Agricultura Sostenible Objetivo Específico: Fortalecer la organización del Grupo de Agricultura Sostenible a través de talleres de capacitación, elaboración e implementación de herramientas organizativas.
Resultados Esperados
Indicadores Actividad Fuentes de verificación
Recursos Año
Humanos Materiales Económicos 2014
El Grupo de Agricultura Sostenible tiene mayor solidez y funcionamiento a través de la organización.
A finales del año 2014 el grupo de Agricultura Sostenible se encuentra debidamente organizado y funcionando.
Realizar diagnóstico sociocultural para determinar los principales intereses o demandas que mueven a las personas para integrarse a un grupo.
Implementar
talleres de capacitación sobre organización, participación ciudadana, poder local,
Fotos, Lista de asistencia, Actas, Entrevistas, Manual de funciones.
Trabajador o trabajadora social, Universidades San Carlos, Rafael Landivar, Mariano Gálvez
Computadora,cañonera, guías de entrevista y de observación, leyes.
Q. 4,000.00 X
equidad de género, gestión y auto gestión comunitaria.
Elaborar socializar e implementar Manual de funciones para la Directiva del Grupo de Agricultura Sostenible.
PLAN DE PROYECTO No.03
Objetivo General: Disminuir el analfabetismo de los y las integrantes del Grupo de Agricultura Sostenible a través de la
implementación de un programa de alfabetización.
Tercer Eje: Alfabetización en el Grupo de Agricultura Sostenible.
Objetivo Específico: Implementar programa de alfabetización en el Grupo de Agricultura Sostenible.
Resultados Esperados
Indicadores Actividad Fuentes de verificación
Recursos Año
Humanos Materiales Económicos 2016
El Grupo de Agricultura Sostenible practica lectura y escritura.
A finales del año 2016 el Grupo de Agricultura Sostenible se encuentra debidamente alfabetizado.
Gestionar programa de alfabetización a instituciones presentes en el municipio o fuera de él y que trabajan el área educativa.
Gestionar uso de infraestructura para clases de alfabetización a Municipalidad, Iglesia Católica u otra presente en el centro del Municipio.
Implementar programa de alfabetización.
Fotos, Listados de asistencia, Actas, Entrevistas, Visitas domiciliarias, Evaluaciones en el aprendizaje.
Maestros y maestras, Escuela Urbana San Juan Atitán y CONALFA.
Notas, Cuadernos, Lápices, Borradores, Sacapuntas, Libros de lectura, Sillas, mesas Pizarrón, Marcadores, almohadillas, Actas, Listados de asistencia, Guías de entrevista y de observación, local para impartir clases.
Q. 8,500.00
ANEXO 8. Plan Operativo Anual
PLAN OPERATIVO ANUAL 2,014 GRUPO DE AGRICULTURA SOSTENIBLE
COMUNIDAD EL CENTRO SAN JUAN ATITAN, HUEHUETENANGO
HUEHUETENANGO, MAYO DE 2,013
INTRODUCCIÓN
El Plan Operativo Anual elaborado para el año 2014, es una herramienta que tiene como
finalidad orientar al Grupo de Agricultura Sostenible a adquirir conocimientos sobre
Seguridad Alimentaria y Nutricional, previniendo con ellos el problema de la desnutrición y
sus efectos que conllevan a adquirir bajos niveles de rendimiento escolar en niños y niñas,
baja estatura y peso, complicaciones en el funcionamiento de los diferentes sistemas del
cuerpo humano, en sí problemáticas de salud que llevan a adquirir enfermedades y la
muerte de quienes no han adquirido una alimentación sana y balanceada.
En el presente Plan Operativo Anual se encuentra toda una programación de las
diferentes actividades que el Grupo de Agricultura Sostenible debe realizar para gestionar
e implementar el proyecto que contiene el desarrollo de capacitaciones referentes a
soberanía alimentaria, pilares de la seguridad alimentaria y nutricional, diversificación de
parcelas, crianza de animales, transformación y conservación de alimentos (embasados) y
elaboración de recetas de cocina.
Así mismo el Plan Operativo Anual busca la integración y la colaboración de todos y todas
sus integrantes, con el propósito de facilitar el proceso de desarrollo social,
beneficiándolos al adquirir conocimientos que les capacite para alcanzar un mejor nivel de
vida en el área de seguridad alimentaria y nutricional.
Con la implementación del presente plan se espera adquirir significativos resultados como
son: la aceptación y práctica de los talleres recibidos, el seguimiento a través de la
sostenibilidad del proyecto y generación de iniciativas que busquen un desarrollo integral
para el grupo y comunidad en general.
PLAN OPERATIVO ANUAL 2014 FORTALECER LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL
DEL GRUPO DE AGRICULTURA SOSTENIBLE
ACTIVIDADES A
REALIZAR
RESPONSABLES DESCRIPCIÓN DE
COSTOS
INSTITUCIONES PROPUESTAS PARA
GESTIONAR RECURSOS
RESULTADOS
1. Convocar y realizar reuniones para socializar proyectos a gestionar y programar días de capacitación.
Directiva del Grupo
3 Refacciones Q .75.00 c/u
Total Q.225.00
El grupo de Agricultura
Sostenible de la
Comunidad el Centro.
Apoyo de
integrantes del
grupo para
gestionar
proyectos.
2. Realizar y enviar notas para gestionar talleres de capacitación.
Directiva del Grupo
Notas Q. 100.00
El grupo de Agricultura
Sostenible de la
Comunidad el Centro.
Gestión de Talleres
de capacitación.
3. Implementar talleres sobre soberanía alimentaria y pilares de la seguridad alimentaria y nutricional.
3.1 Realizar evaluación de talleres.
Facilitadores de talleres
y Directiva del Grupo
4 Refacciones Q. 75.00 c/u
Sub total Q.300.00
Material para
Evaluación Q.100.00
Total Q.400.00
Puesto de Salud de San
Juan Atitán, Visión
Mundial, EB´YAJAW,
Municipalidad de San
Juan.
Capacitación sobre
seguridad
alimentaria y
nutricional.
ACTIVIDADES A
REALIZAR
RESPONSABLES DESCRIPCION DE
COSTOS
INSTITUCIONES PROPUESTAS PARA
GESTIONAR RECURSOS
RESULTADOS
4. Implementar talleres sobre diversificación de parcelas y crianza de animales.
4.1 Realizar evaluación de talleres
Ingenieros Agrónomos
y Directiva del Grupo.
Pilones Q.500.00
Semillas Q.200.00
Otros insumos Q.300.00
5 refacciones Q.450.00
Total Q.1,450.00
Programa de Pastoral Social, MAGA, Visión Mundial, EB´YAJAW, Municipalidad de San Juan
Grupo se
encuentra
capacitado para
diversificar cultivos
y criar animales.
5. Implementación de talleres sobre transformación y conservación de alimentos.
5.1 Realizar evaluación de
talleres.
Facilitadores de talleres
y Directiva del Grupo
Material de
Apoyo Q.200.00
5 refacciones Q.450.00
Evaluación Q.100.00
Total Q.750.00
Programa de Pastoral Social, INTECAP, Huehuetenango, Municipalidad de San Juan.
Grupo se
encuentra en
capacidad para
transformar y
conservar
alimentos.
6. Implementación de taller sobre recetas de cocina
6.1 Realizar evaluación de
talleres.
Facilitadores de talleres
y Directiva del Grupo
Material de
Apoyo Q.300.00
5 refacciones Q.450.00
Evaluación Q.100.00
Total Q.850.00
Municipalidad de San Juan, INTECAP, Huehuetenango, SESAN
Integrantes de
grupo son
capacitados para
elaborar recetas de
cocina.
7. Análisis de los talleres de capacitación durante el año y programación de actividades para el año 2,015.
Directiva e integrantes
de grupo
Evaluación Q.100.00
3 refacciones Q.450.00
Total Q.550.00
El grupo de Agricultura
Sostenible de la
Comunidad el Centro.
Evaluación de
proyecto realizado
y programación
para el año 2,015.
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
PLAN OPERATIVO ANUAL 2,014
ACTIVIDADES CRONOGRAMA
Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Sept Octubre Noviem
1. Convocar y realizar
reuniones para socializar
proyectos a gestionar y
programar días de
capacitación.
2. Realizar y enviar notas
para gestionar talleres de
capacitación.
3. Implementar talleres
sobre soberanía
alimentaria y pilares de la
seguridad alimentaria y
nutricional.
3.1 Realizar evaluación de
talleres.
ACTIVIDADES CRONOGRAMA
Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Sept Octubre Noviem
4. Implementar talleres
sobre diversificación de
parcelas y crianza de
animales.
4.1 Realizar evaluación de
talleres
5. Implementación de
talleres sobre
transformación de
alimentos.
5.1 Realizar evaluación de
talleres.
6. Implementación de taller
sobre cocina
6.1 Realizar evaluación de
talleres.
7. Análisis de los talleres de
capacitación realizados
en el año y programación
de actividades para el año
2,015.
ANEXO 9. Cartera de Proyectos
PERFIL DEL PROYECTO No. 1
1. Nombre del Proyecto:
Fortalecer la organización del grupo de Agricultura Sostenible
2. Localización de Proyecto: El proyecto estará destinado al Grupo de Agricultura Sostenible de
la comunidad el Centro del Municipio de San Juan Atitán, del Departamento de Huehuetenango.
3. Contexto general de la comunidad:
a) Ubicación:
Para llegar a la comunidad el Centro del Municipio de San Juan Atitan, se debe recorrer una
distancia de 36 Km al Noroeste de la Cabecera Departamental de Huehuetenango. Se parte
del centro del Departamento a través de la Carretera Interamericana CA-1, posteriormente de
pasar por el municipio de San Sebastián H., a la altura del kilómetro 277, debe cruzarse a la
derecha y transitar la carretera principal de 12 kilómetros de asfalto. (Inaugurada el 23 abril
del año 2013).
Para localizar principalmente el área de práctica se transitan diez minutos a pie desde el
Parque Central de San Juan Atitán, ya que parte de la comunidad se ubica en un área en la
cual hay que subir y el camino es estrecho para el tránsito de automóviles.
b) Principales vías de acceso:
Calle ubicada en dirección al Templo Católico al sureste de la cabecera Municipal de
San Juan Atitán
Camino que conduce a la comunidad Sajchila, desviándose a 1 km a la derecha para
llegar a una parte de la comunidad el Centro, en donde se localiza el área de
intervención.
c) Población:
La población estimada en la comunidad el Centro es de 250 habitantes.
d) Organización Social:
INSTITUCIONES PRESENTES EN EL MUNICIPIO
Escuela Nacional Urbana Mixta EB´YAJAW
Instituto Básico Mixto Cooperativa
Unión Florecer R.L
Instituto Nacional Básico Mixto
CEIBA
Visión Mundial Policía Nacional Civil
Cooperativa Unión Florecer MAGA
Asociación De Derechos Humanos:
Francisco Carrillo
Puesto de Salud
Juzgado de Paz MAGA
e) Servicios Sociales Existentes:
Energía Eléctrica
Empresa Eléctrica DEOCSA
Agua Potable Servicio de Cable
Agua entubada Drenajes en el centro de la cabecera municipal y algunos
lugares cercanos
Policía Nacional Civil Telefonía Móvil
Transporte en Pick Up a
las comunidades
rurales.
Salud Pública
f) Descripción del problema a resolver:
Según diagnóstico realizado la situación de la organización en el grupo de Agricultura
Sostenible es un aspecto que hace falta fortalecer, ya que aún no se percibe que los
integrantes se identifiquen como grupo y por lo tanto es irregular la participación en las
diferentes actividades que se programan para su beneficio, percepción que también ha sido
manifestada por el equipo del Programa de Pastoral Social que esta delegado para brindarles
apoyo técnico.
4. Objetivos del Proyecto
General:
Fortalecer la organización del grupo de Agricultura Sostenible para obtener un mejor
funcionamiento a favor del desarrollo de la Comunidad el Centro, del Municipio de San
Juan Atitán, Huehuetenango.
Específicos:
Contribuir en la implementación de conocimientos y destrezas sobre organización a
través de talleres de capacitación a los y las integrantes del Grupo de Agricultura
Sostenible.
Aumentar el funcionamiento del grupo a través de una participación más consciente y
comprometida que facilite la obtención de sus objetivos.
5. Descripción del Proyecto:
Que los integrantes del Grupo de Agricultura Sostenible se identifiquen más en su ser y que
hacer como grupo organizado y desde allí puedan promover el desarrollo y la sostenibilidad de
sus proyectos y actividades futuras.
6. Beneficiarios directos e indirectos del Proyecto
Directos: 50 personas que integran el Grupo de Agricultura Sostenible.
Indirectos: Integrantes de las familias de los que representan el Grupo de Agricultura
Sostenible.
7. Presupuesto:
8. Calendarización de actividades:
No. Actividades
E F M A M J J A S O N
1 Gestión del Proyecto
X
2 Aprobación del Proyecto
X
3 Ejecución del Proyecto
X X X X
4 Evaluación del Proyecto
X X X X X X
No. Descripción Aporte comunal
Aporte municipal
Aporte institucional
Total en Quetzales
1 Gastos de Gestión Personal Técnico
x 500.00
2 Mobiliario y Equipo x 00.00
3 Gastos para alimentación de facilitadores de talleres y grupo.
x 1,500.00
4 Gastos para la obtención de material de apoyo.
x 500.00
5 Gastos para viáticos de facilitadores de talleres
x 1,500.00
TOTAL 4,000.00
PERFIL DEL PROYECTO No. 2
1. Nombre del Proyecto:
Fortalecer la Seguridad Alimentaria y Nutricional del Grupo de Agricultura Sostenible por
medio de la alternativa de crianza y producción de gallinas ponedoras.
2. Localización de Proyecto: El proyecto estará destinado al Grupo de Agricultura Sostenible
de la Comunidad el Centro del Municipio de San Juan Atitán, del Departamento de
Huehuetenango.
3. Contexto general de la comunidad:
a) Ubicación:
Para llegar a la comunidad el Centro del Municipio de San Juan Atitan, se debe recorrer una
distancia de 36 Km al Noroeste de la Cabecera Departamental de Huehuetenango. Se parte
del centro del Departamento a través de la Carretera Interamericana CA-1, posteriormente de
pasar por el municipio de San Sebastián H., a la altura del kilómetro 277, debe cruzarse a la
derecha y transitar la carretera principal de 12 kilómetros de asfalto. (Inaugurada el 23 abril
del año 2013).
Para localizar principalmente el área de práctica se transitan diez minutos a pie desde el
Parque Central de San Juan Atitán, ya que parte de la comunidad se ubica en un área en la
cual hay que subir y el camino es estrecho para el tránsito de automóviles.
b) Principales vías de acceso:
Calle ubicada en dirección al Templo Católico al sureste de la cabecera Municipal de
San Juan Atitán
Camino que conduce a la comunidad Sajchila, desviándose a 1 km a la derecha para
llegar a una parte de la comunidad el Centro, en donde se localiza el área de
intervención.
c) Población:
La población estimada en la comunidad el Centro es de 250 habitantes.
d) Organización Social:
INSTITUCIONES PRESENTES EN EL MUNICIPIO
Escuela Nacional Urbana Mixta EB´YAJAW
Instituto Básico Mixto Cooperativa
Unión Florecer R.L
Instituto Nacional Básico Mixto
CEIBA
Visión Mundial Policía Nacional Civil
Cooperativa Unión Florecer MAGA
Asociación De Derechos Humanos:
Francisco Carrillo
Puesto de Salud
Escuela Nacional Urbana Mixta SESAN
e) Servicios Sociales Existentes:
Energía Eléctrica
Empresa Eléctrica DEOCSA
Agua Potable Servicio de Cable
Agua entubada Drenajes en el centro de la cabecera municipal y algunos
lugares cercanos
Policía Nacional Civil Telefonía Móvil
Transporte en Pick Up a
las comunidades
rurales.
Salud Pública
f) Descripción del problema a resolver:
La problemática se focaliza en el hecho de que en general la población cultural indígena del
Municipio de San Juan Atitán, tiende a consumir solo productos agrícolas dentro de su dieta
alimenticia, obviando por desconocimiento y pocos recursos económicos otros productos
como la carne, los huevos, las pastas, los lácteos que contienen vitaminas, minerales,
carbohidratos y proteínas esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo humano. El bajo
consumo de estos productos viene a generar un alto riesgo de que las personas puedan ser
vulnerables al problema alimenticio de la desnutrición, siendo mujeres y niños los más
vulnerables.
4. Objetivos del Proyecto
General:
Prevenir la desnutrición en el Grupo de Agricultura Sostenible para mejorar su calidad de
vida y desarrollo.
Específicos: Reducir los altos niveles de desnutrición a través de implementación de alternativa en
alimentación en los y las integrantes del Grupo de Agricultura Sostenible.
Contribuir a la obtención de una alimentación balanceada por medio de capacitaciones
teóricas y técnicas al grupo.
5. Descripción del Proyecto:
El proyecto busca ampliar la dieta alimenticia de los y las integrantes del Grupo de Agricultura
Sostenible, consumiendo la carne de las aves y huevos que de ellas se generan, incrementando
de esta manera el desarrollo físico y mental de las personas que lo ingieran. Así mismo el
proyecto quiere minimizar los riesgos de desnutrición en las familias del grupo.
6. Beneficiarios directos e indirectos del Proyecto
Directos: 50 personas que integran el Grupo de Agricultura Sostenible.
Indirectos: Integrantes de las familias de los y las que representan el Grupo de
Agricultura Sostenible.
7. Presupuesto:
8. Calendarización de actividades:
No. Actividades
E F M A M J J A S O N
1 Gestión del Proyecto
X
2 Aprobación del Proyecto
X
3 Ejecución del Proyecto
X X X X X X X
4 Evaluación del Proyecto
X X X X X X
No. Descripción Aporte comunal
Aporte municipal
Aporte institucional
Total en Quetzales
1 Gastos en Gestión de Personal Técnico
x 500.00
2 Mobiliario y Equipo x 00.00
3 Gastos para alimentación de facilitadores de talleres y grupo.
x 3,500.00
4 Gastos para la obtención de material de apoyo.
x 1,000.00
5 Gastos para la obtención de 250 aves.
x 2,500.00
5 Gastos para viáticos de facilitadores de talleres
x 3,000.00
TOTAL 10,500.00
PERFIL DEL PROYECTO No. 3
1. Nombre del Proyecto:
Aumentar y potencializar las capacidades físicas y mentales (psicomotrices) en los y las
integrantes del grupo de Agricultura Sostenible.
2. Localización de Proyecto: El proyecto estará destinado al Grupo de Agricultura Sostenible
de la Comunidad el Centro del Municipio de San Juan Atitán, del Departamento de
Huehuetenango.
3. Contexto general de la comunidad:
a) Ubicación:
Para llegar a la comunidad el Centro del Municipio de San Juan Atitan, se debe recorrer una
distancia de 36 Km al Noroeste de la Cabecera Departamental de Huehuetenango. Se parte
del centro del Departamento a través de la Carretera Interamericana CA-1, posteriormente de
pasar por el municipio de San Sebastián H., a la altura del kilómetro 277, debe cruzarse a la
derecha y transitar la carretera principal de 12 kilómetros de asfalto. (Inaugurada el 23 abril
del año 2013).
Para localizar principalmente el área de práctica se transitan diez minutos a pie desde el
Parque Central de San Juan Atitán, ya que parte de la comunidad se ubica en un área en la
cual hay que subir y el camino es estrecho para el tránsito de automóviles.
b) Principales vías de acceso:
Calle ubicada en dirección al Templo Católico al sureste de la cabecera Municipal de
San Juan Atitán
Camino que conduce a la comunidad Sajchila, desviándose a 1 km a la derecha para
llegar a una parte de la comunidad el Centro, en donde se localiza el área de
intervención.
c) Población: La población estimada en la comunidad el Centro es de 250 habitantes.
d) Organización Social:
INSTITUCIONES PRESENTES EN EL MUNICIPIO
Escuela Nacional Urbana Mixta EB´YAJAW
Instituto Básico Mixto Cooperativa
Unión Florecer R.L
Instituto Nacional Básico Mixto
CEIBA
Visión Mundial Policía Nacional Civil
Cooperativa Unión Florecer MAGA
Asociación De Derechos Humanos:
Francisco Carrillo
Puesto de Salud
Escuela Nacional Urbana Mixta
e) Servicios Sociales Existentes:
Energía Eléctrica
Empresa Eléctrica DEOCSA
Agua Potable Servicio de Cable
Agua entubada Drenajes en el centro de la cabecera municipal y algunos
lugares cercanos
Policía Nacional Civil Telefonía Móvil
Transporte en Pick Up a
las comunidades
rurales.
Salud Pública
f) Descripción del problema a resolver:
El problema se percibe al observarse poca participación de los y las integrantes del grupo en
contenidos desarrollados, timidez en la toma de decisiones, bajos niveles de escolaridad,
escasos conocimientos sobre gestión de proyectos, pocas iniciativas de generar el desarrollo
local y en lo que se refiere al género femenino que lo conforman el 95% del grupo se nota una
marcada sumisión a sus maridos o jefes de hogar, provocando esto último que sean los
hombres quienes tomen las decisiones sobre ellas, en todo lo relacionado a la familia y en
proyectos de desarrollo comunales. Así mismo la baja auto estima se palpa fuertemente en
casi todos los integrantes del grupo al manifestar que son pobres, que son excluidos de los
proyectos de desarrollo por no pertenecer al partido político oficial y porque no saben hablar
en un alto porcentaje el idioma castellano.
4. Objetivos del Proyecto
General:
Aumentar y potencializar las capacidades físicas y metales (psicomotrices) disponibles
en los y las Integrantes del Grupo de Agricultura Sostenible para generar a nivel local el
propio desarrollo económico y social.
Específicos Contribuir en la obtención de conocimientos y destrezas implementado de talleres de
capacitación al Grupo de Agricultura Sostenible.
Reducir la baja auto estima a través de contenidos que incrementen las capacidades del
capital humano.
5. Descripción del Proyecto:
El proyecto pretende incrementar y potencializar las capacidades existentes en los y las
integrantes del Grupo de Agricultura Sostenible, de tal manera que sean ellos y ellas quienes
generen su propio desarrollo local desde una participación más equitativa, justa, solidaria y
acorde las necesidades económicas y sociales de la comunidad y grupo determinado.
6. Beneficiarios directos e indirectos del Proyecto
Directos: 50 personas que integran el Grupo de Agricultura Sostenible.
Indirectos: Integrantes de las familias de los que representan el Grupo de Agricultura
Sostenible.
7. Presupuesto:
8. Calendarización de actividades:
No. Actividades
E F M A M J J A S O N
1 Gestión del Proyecto
X
2 Aprobación del Proyecto
X
3 Ejecución del Proyecto
X X X X
4 Evaluación del Proyecto
X X X X X X
No. Descripción Aporte comunal
Aporte municipal
Aporte institucional
Total en Quetzales
1 Gastos de Gestión Personal Técnico
x 500.00
2 Mobiliario y Equipo x 00.00
3 Gastos para alimentación de facilitadores de talleres y grupo.
x 3,500.00
4 Gastos para la obtención de material de apoyo.
x 1,000.00
5 Gastos para viáticos de facilitadores de talleres
x 3,000.00
TOTAL 8,000.00
PERFIL DEL PROYECTO No. 4
1. Nombre del Proyecto:
Implementar Programa de Alfabetización en las y los integrantes del Grupo de Agricultura
Sostenible para favorecer el desarrollo intelectual, aumentar la auto estima y la participación
en actividades y proyectos de desarrollo social.
2. Localización de Proyecto: El proyecto estará destinado al Grupo de Agricultura Sostenible de
la Comunidad el Centro del Municipio de San Juan Atitán, del Departamento de
Huehuetenango.
3. Contexto general de la comunidad:
a) Ubicación:
Para llegar a la comunidad el Centro del Municipio de San Juan Atitan, se debe recorrer una
distancia de 36 Km al Noroeste de la Cabecera Departamental de Huehuetenango. Se parte
del centro del Departamento a través de la Carretera Interamericana CA-1, posteriormente de
pasar por el municipio de San Sebastián H., a la altura del kilómetro 277, debe cruzarse a la
derecha y transitar la carretera principal de 12 kilómetros de asfalto. (Inaugurada el 23 abril
del año 2013).
Para localizar principalmente el área de práctica se transitan diez minutos a pie desde el
Parque Central de San Juan Atitán, ya que parte de la comunidad se ubica en un área en la
cual hay que subir y el camino es estrecho para el tránsito de automóviles.
b) Principales vías de acceso:
Calle ubicada en dirección al Templo Católico al sureste de la cabecera Municipal de
San Juan Atitán
Camino que conduce a la comunidad Sajchila, desviándose a 1 km a la derecha para
llegar a una parte de la comunidad el Centro, en donde se localiza el área de
intervención.
c) Población:
La población estimada en la comunidad el Centro es de 250 habitantes.
d) Organización Social:
INSTITUCIONES PRESENTES EN EL MUNICIPIO
Escuela Nacional Urbana Mixta EB´YAJAW
Instituto Básico Mixto Cooperativa
Unión Florecer R.L
Instituto Nacional Básico Mixto
CEIBA
Visión Mundial Policía Nacional Civil
Cooperativa Unión Florecer MAGA
Asociación De Derechos Humanos:
Francisco Carrillo
Puesto de Salud
Escuela Nacional Urbana Mixta SESAN
e) Servicios Sociales Existentes:
Energía Eléctrica
Empresa Eléctrica DEOCSA
Agua Potable Servicio de Cable
Agua entubada Drenajes en el centro de la cabecera municipal y algunos
lugares cercanos
Policía Nacional Civil Telefonía Móvil
Transporte en Pick Up a
las comunidades
rurales.
Salud Pública
f) Descripción del problema a resolver:
El problema detectado en la comunidad es el alto índice de analfabetismo en el cual viven
muchas personas en la comunidad sobre son las mujeres las que menos han tenido la
posibilidad de accesar a la educación primaria. En algunos pocos casos si se ha tenido la
posibilidad de terminan los seis grados de primaria, pero en su mayoría los niños y las niñas
solo llegan a cursar el tercer grado escolar. Dentro de las causas principales que han
originado esta problemática están: la escasa visión que se tiene de la educación escolar, la
pobreza, la migración y emigración laboral, familias numerosas y la inadecuada administración
de los recursos económicos.
Esta problemática limita de gran manera el desarrollo económico y social de las personas, ya
que al no tener suficiente formación académica no se tiene la posibilidad de obtener otras
fuentes de empleo diferentes a las de la labor agrícola, de construcción y de carpintería que
se desempeñan en el municipio. Así mismo el bajo nivel escolar provoca que no se dé una
participación más amplia en procesos de desarrollo social. De esta cuenta es que se ve
necesario y urgente el que se gestione la implementación de un programa de alfabetización en
el Grupo de Agricultura Sostenible.
4. Objetivos del Proyecto
General:
Reducir los altos índices de analfabetismo en los integrantes del Grupo de Agricultura
Sostenible a través de la alfabetización.
Específicos: Contribuir al acceso del aprendizaje de la lectura y escritura implementando programa
de Alfabetización en el Grupo de Agricultura Sostenible.
Aumentar el nivel de desarrollo económico y social por medio de la práctica de la lectura
y escritura en el Grupo.
5. Descripción del Proyecto:
El proyecto se orienta a disminuir el nivel de analfabetismo que poseen las mujeres en el Grupo
de Agricultura Sostenible de la Comunidad el Centro del Municipio de San Juan Atitán. Una vez
implementado el Proyecto se espera que las mujeres tengan mayor presencia en las reuniones
de grupo y participen de mejor manera en la toma de decisiones sobre proyectos que
beneficien sus intereses y necesidades. Así mismo se busca que ellas comprendan más
fácilmente los contenidos a desarrollarse en capacitaciones y los puedan profundizar con la
lectura de los materiales proporcionados. Por otro lado también este proyecto favorecería
grandemente a las mujeres a incrementar su autoestima, ya que podrían participar y ser
tomadas en cuenta en cualquier actividad de proyección social.
6. Beneficiarios directos e indirectos del Proyecto
Directos: 50 personas que integran el Grupo de Agricultura Sostenible.
Indirectos: Integrantes de las familias de los que representan el Grupo de Agricultura
Sostenible.
7. Presupuesto:
8. Calendarización de actividades:
No. Actividades
E F M A M J J A S O N
1 Gestión del Proyecto
X
2 Aprobación del Proyecto
X X
3 Ejecución del Proyecto
X X X X X
4 Evaluación del Proyecto
X X X X X X
No. Descripción Aporte comunal
Aporte municipal
Aporte institucional
Total en Quetzales
1 Gastos en Gestión de Personal Docente
x 500.00
3 Gastos para alimentación de docentes y grupo.
x x x 3,500.00
3 Gastos para la compra de útiles escolares
x x 3,000.00
5 Gastos para viáticos de facilitadores de talleres
x x x 3,000.00
TOTAL 10,000.00
PERFIL DEL PROYECTO No. 5
1. Nombre del Proyecto:
Promover labor de tejido típico en las mujeres y hombres del Grupo de Agricultura Sostenible
para aumentar su productividad e ingresos familiares que favorezcan una mejor estabilidad
económica y bienestar social.
2. Localización de Proyecto: El proyecto estará destinado al Grupo de Agricultura Sostenible
de la Comunidad el Centro del Municipio de San Juan Atitán, del Departamento de
Huehuetenango.
3. Contexto general de la comunidad:
a) Ubicación: Para llegar a la comunidad el Centro del Municipio de San Juan Atitan, se debe recorrer una
distancia de 36 Km al Noroeste de la Cabecera Departamental de Huehuetenango. Se parte
del centro del Departamento a través de la Carretera Interamericana CA-1, posteriormente de
pasar por el municipio de San Sebastián H., a la altura del kilómetro 277, debe cruzarse a la
derecha y transitar la carretera principal de 12 kilómetros de asfalto.
Para localizar principalmente el área de práctica se transitan diez minutos a pie desde el
Parque Central de San Juan Atitán, ya que parte de la comunidad se ubica en un área en la
cual hay que subir y el camino es estrecho para el tránsito de automóviles.
b) Principales vías de acceso:
Calle ubicada en dirección al Templo Católico al sureste de la cabecera Municipal de
San Juan Atitán
Camino que conduce a la comunidad Sajchila, desviándose a 1 km a la derecha para
llegar a una parte de la comunidad el Centro, en donde se localiza el área de
intervención.
c) Población:
La población estimada en la comunidad el Centro es de 250 habitantes.
d) Organización Social:
INSTITUCIONES PRESENTES EN EL MUNICIPIO
Escuela Nacional Urbana Mixta EB´YAJAW
Instituto Básico Mixto Cooperativa
Unión Florecer R.L
Instituto Nacional Básico Mixto
CEIBA
Visión Mundial Policía Nacional Civil
Cooperativa Unión Florecer MAGA
Asociación De Derechos Humanos:
Francisco Carrillo
Puesto de Salud
Escuela Nacional Urbana Mixta SESAN
e) Servicios Sociales Existentes:
Energía Eléctrica
Empresa Eléctrica DEOCSA
Agua Potable Servicio de Cable
Agua entubada Drenajes en el centro de la cabecera municipal y algunos
lugares cercanos
Policía Nacional Civil Telefonía Móvil
Transporte en Pick Up a
las comunidades
rurales.
Salud Pública
f) Descripción del problema a resolver:
La realidad de la comunidad y del grupo en sí es, que son de escasos recurso económicos, lo
cual les limita mejorar su calidad de vida en la obtención de servicios básicos, (salud,
educación, alimentación y otros), así como también en lo necesario para la infraestructura de
sus casas.
Es de mencionar que los pocos ingresos que reciben son producto de la labor agrícola que las
personas realizan al emigrar a fincas en municipios cercanos y de la venta de algunos pocos
excedentes de la siembra de hortalizas. Ante esta problemática se percibe que la alternativa
más viable que se tiene para minimizar la pobreza es incrementar la productividad en tejidos
típicos, ya que la mayoría de personas se dedican a esa labor, pero se ha limitado solo para
uso familiar porque no se cuenta con asesoría para poder comercializarlo.
4. Objetivos del Proyecto
General:
Mejorar el nivel de ingresos económicos a través de la implementación de otra fuente de
empleo en el Grupo Agricultura Sostenible.
Específicos: Contribuir a potencializar capacidades y recursos disponibles a través de la facilitación
de talleres de capacitación al Grupo de Agricultura Sostenible.
Aumentar ingresos económicos para mejorar el nivel de vida y desarrollo del Grupo.
5. Descripción del Proyecto:
El proyecto pretende fomentar otra alternativa laboral que contribuya a incrementar los ingresos
económicos en las familias de los y las integrantes del Grupo de Agricultura Sostenible, para lo
cual se busca potencializar las capacidades y recursos con los que se disponen en el grupo, de
tal manera que esta alternativa favorezca en la obtención de una mejor calidad de vida en el
acceso de los alimentos, a la salud, la educación y otros servicios que son indispensables en el
desarrollo integral de toda persona y comunidad respectivamente.
6. Beneficiarios directos e indirectos del Proyecto
Directos: 50 personas que integran el Grupo de Agricultura Sostenible.
Indirectos: Integrantes de las familias de los que representan el Grupo de Agricultura
Sostenible.
7. Presupuesto:
8. Calendarización de actividades:
No. Actividades
E F M A M J J A S O N
1 Gestión del Proyecto
X
2 Aprobación del Proyecto
X X
3 Ejecución del Proyecto
X X X X X
4 Evaluación del Proyecto
X X X X X X
No. Descripción Aporte comunal
Aporte municipal
Aporte institucional
Total en Quetzales
1 Gastos en Gestión de Personal Técnico
x 500.00
3 Gastos para alimentación de facilitadores de talleres y grupo.
x x x 3,500.00
3 Gastos para la compra de hilos
x x 3,000.00
4 Gastos para la obtención de otros insumos
x x x 2,000.00
5 Gastos para viáticos de facilitadores de talleres
x x x 3,000.00
TOTAL 12,000.00
