ESCUELA DE AGRICULTURA DE NORORIENTE ...eanoritecnor.edu.gt/wp-content/uploads/PAFS/pafs15 (3).pdfLuego se procedió con el paso de la rastrita, cuya finalidad se logró triturar los

ESCUELA DE AGRICULTURA DE

NORORIENTE

PERITO AGRÓNOMO

PRÁCTICA AGRÍCOLA Y FORESTAL

SUPERVISADA

ACTIVIDADES REALIZADAS EN EN MECANIZACION SOBRE MANEJO

AGRONOMICO DEL CULTIVO DE MELON (Cucumis melo L.) EN LA

AGROEXPORTADORA ZACAPAEX, S.A. ESTANZUELA ZACAPA.

JOSE GABRIEL PAZ CARRILLO

ZACAPA, NOVIEMBRE 2014

i

INDICE GENERAL

Contenido

Páginas

INDICE DE CUADROS V

INDICE DE ANEXOS V

RESUMEN EJECUTIVO Vi

I. INTRODUCCION 01

II. OBJETIVOS 02

2.1 General 02

2.2 Específicos 02

III. MARCO REFERENCIAL 03

3.1 Datos Generales 03

3.1.1. Antecedentes 03

3.1.2. Ubicación Geográfica 03

3.1.3. Extensión territorial 03

3.1.4. Vías de acceso 04

3.1.5. Zona de vida 04

3.1.6. Recursos Hídricos 04

3.1.7. Condiciones Climáticas 04

a) Temperatura ambiente 04

b)

Temperatura media del suelo a 5 cm de

profundidad 04

c) Humedad Relativa media 04

d) Evapotranspiración diaria 04

e) Horas Luz 04

3.1.8. Recursos Naturales 05

a) Flora 05

b) Fauna 06

3.2. Organización Empresarial 06

a) Organigrama de la Agroexportadora

ZACAPAEX, S.A.

06

3.3. Situación Técnica 07

ii

3.3.1. Maquinaria y Equipo 07

3.3.2. Infraestructura 08

a) Bodegas 08

b)

Área de taller de reparaciones y mantenimiento

de maquinarias 09

Agrícolas

c) Área de despacho de combustible 09

d) Área de almacenamiento de equipo de apicultura 09

e) Oficinas administrativas, garitas de seguridad, 09

comedor y servicios sanitarios

f) Empacadora 09

3.3.3. Tecnología 10

a) Riegos 10

b) Mecanización 10

c) Fertilización 10

d) Identificación de plagas 10

3.4 Cronograma de actividades 11

IV. MARCO LOGICO 12

4.1. Paso de bordeadora para elevar la cama del cultivo de melón 12

(cucumis melo L.)

4.1.1. Importancia 12

4.1.2. Objetivo 12

4.1.3. Metodología 12

4.1.4. Material y equipo utilizado 12

4.1.5. Fecha en que se realizó 13

4.1.6. Responsables 13

4.1.7. Resultados y análisis critico 13

4.1.8. Conclusión 13

4.1.9. Recomendación 14

4.2. Paso de la rastrita para triturar los terrones para el 14

establecimiento del cultivo de melón (Cucumis melo L.)

iii

4.2.1 Importancia 14

4.2.2. Objetivo 14








4.3. Paso de la cultivadora de pata rígida en el establecimiento 16

del cultivo de melón (Cucumis melo L.)


4.3.2. Objetivo 16



4.3.5 Fecha en que se realizó 17





4.4. Paso del rotovator para triturar terrones y formar 18

la cama del cultivo de melón (Cucumis melo L.)


4.4.2. Objetivo 18








iv

4.5. Colocación de manguera y cubierta plástica para 20

el cultivo del melón (Cucumis melo L.)

4.5.1 Importancia 20

4.5.2 Objetivo 20

4.5.3 Metodología 20

4.5.4 Material y equipo utilizado 20

4.5.5 Fecha en que se realizó 21

4.5.6 Responsables 21

4.5.7 Resultados y análisis critico 21

4.5.8 Conclusión 21

4.5.9 Recomendación 21

V. CONCLUSIONES 22

VI. RECOMENDACIONES 23

VII. BIBLIOGRAFIAS 24

VIII. ANEXOS

25

v

INDICE DE CUADROS

Contenido Pagina

Cuadro 1. Especies más comunes de flora encontradas en áreas de la

empresa ZACAPAEX S.A, Llanos de la Fragua, Zacapa.

5

Cuadro 2. Especies más comunes de animales encontrados en área de la

empresa ZACAPAEX, S.A., Llanos de La Fragua, Zacapa.

6

Cuadro 3. Maquinaria de mecanización y riegos en área de la

agroexportadora ZACAPAEX, S.A, Llanos de la Fragua,

Zacapa.

7

Cuadro 4. Equipo de Oficina y computo en áreas de la agroexportadora

ZACAPAEX, S.A. Llanos de la fragua Zacapa.

8

Cuadro 5. Cronograma de actividades. 11

INDICE DE ANEXOS

Contenido Pagina

Fig. 1 Organigrama de la Agroexportadora ZACAPAEX, S.A. 6

Fig. 2 Paso de la bordeadora para formar la cama del cultivo 25

Fig. 3 Paso de la rastrita para triturar terrones 26

Fig. 4 Paso de la cultivadora de pata rígida 27

Fig. 5 Paso del rotovator para dejar el suelo de forma granular 28

Fig. 6 Colocación de cubierta plástica y la manguera del sistema de

riego por goteo

29

vi

RESUMEN EJECUTIVO

La práctica agrícola supervisada, se realizó en la AGROEXPORTADORA ZACAPAEX, S.A,

ubicada en la Aldea de la Fragua municipio de Zacapa, del departamento de Zacapa. El objetivo es

participar en el desarrollo de actividades relevantes en el manejo agronómico del cultivo de melón

(Cucumis melo L.) y sandía (Citrullus vulgaris), dando oportunidad de un desarrollo en experiencia

personal.

En la agroexportadora realice 5 actividades, donde la primera fue el paso de bordeadora como

finalidad para elevar la cama de 23 cm de alto, dejándola disponible para el paso de la rastrita.

Luego se procedió con el paso de la rastrita, cuya finalidad se logró triturar los terrones que deja la

bordeadora dejándolos de forma homogéneas. Luego se procedió el paso de la cultivadora de patas

rígidas, cuya finalidad fue extraer la humedad del suelo causado por factores climáticos (lluvia) para

seguir su respectiva preparación. Luego se procedió con el paso del rotovator, cuya finalidad se

logró triturar un 90% de los terrones dejando una estructura granular formando así la cama

apropiada para el paso de la emplasticadora y finalmente se procedió el paso de la emplasticadora,

cuya finalidad se protegió el cultivo de malezas, mediante la colocación de la cubierta plástica,

manguera, con la emplasticadora, ya que la mayoría no lo logra germinar atreves del nylon, y a la

vez se colocó la manguera tipo cinta para el riego por goteo que se encuentra establecido.

Estas actividades se llevaron a cabo en los 3 meses que realice las Prácticas Agrícolas Supervisadas

(P.A.F.S.) del 04 de agosto al 04 de noviembre del 2014.

1

I. INTRODUCCION

La agroexportadora ZACAPAEX, S.A., se encuentra ubicada en el municipio de Zacapa, en las

coordenadas: 14o 57

’ 39.91” latitud Norte y 89

o 34

’ 55.72

” longitud Oeste, a una distancia

aproximada de 4 Km de la aldea de la Fragua, Zacapa. Sus extremos colindan al Norte con el

municipio de Estanzuela; al sur con el municipio de San Jorge; al Este con la aldea de la Fragua del

municipio de Zacapa; al Oeste con el municipio de Huité y el caserío de Santa Cruz, Rio Hondo,

Zacapa.

Actualmente la empresa cuenta con un área de 2,256 Ha de terreno para cultivar. Debido a la

asociación de la empresa High Q. International S.A. y CYAFSA, se cuenta con más terreno

productivo para la comercialización del cultivo de melón (Cucumis melo, L.) El aumento de la

producción se debe a la incorporación de innovadas tecnologías, en el proceso de la preparación de

suelo, irrigación, eficientes prácticas de manejo como equipo moderno de mecanización, cosecha,

plantas de empaque y transporte especializado. El comercio del cultivo de melón (Cucumis melo,

L.), es una actividad económica de gran importancia a la sociedad, ya que estas industrias generan

empleo y divisas al país.

El cultivo de melón pertenece a la familia Cucurbitácea. Es una planta herbácea monoica de tallos

rastreros. Se cultiva por su fruto, una baya con un gran contenido de agua y de sabor dulce. No

existe un criterio homogéneo referente al origen del melón, aunque la mayoría de los autores acepta

que el melón tiene un origen africano.

2

II. OBJETIVOS

2.1. Objetivo general:

Desarrollar un plan de manejo para mejorar el proceso de mecanización de manejo

agronómico del cultivo de melón (Cucumis melo, L. ) durante el periodo de las prácticas

agrícolas supervisadas (PAS), comprendiendo del 04 de agosto al 04 de noviembre del año

2014 en la empresa ZACAPAEX, S.A.

2.2. Objetivo específicos:

a. Formar la cama a través del paso de la bordeadora para levantar un nivel adecuado de la

tierra.

b. Mullir los terrones dejados por la bordeadora para dejarlos de una forma uniforme con el

paso de la rastrita.

c. Triturar los terrones del suelo para que la estructura sea granular y facilitar el desarrollo

radicular de la planta mediante el paso del rotovator.

d. Extraer la humedad excesiva del suelo para seguir con su preparación mediante la

introducción de la cultivadora de pata rígida.

e. Proteger el cultivo mediante la colocación de cubierta plástica y manguera para el riego

por goteo.

3

III. MARCO REFERENCIAL

3.1 Datos generales

3.1.1 Antecedentes de la empresa

En la agroexportadora ZACAPAEX, S.A., se empezó la producción de melón (Cucumis

melo, L.) 19 años atrás empezando a operar con el nombre de CAPCO, luego como

PROTISA, luego como AGRIPROMO, S.A y actualmente como ZACAPAEX S.A. Estos

cambios de razón social se deben a que existen ciertos beneficios fiscales que son

aprovechados por un periodo de diez años.

Inicio con un sistema de riego por gravedad, luego se fue tecnificando el riego y actualmente

cuentan con un sistema de riego por goteo. Sus productos se comercializan en el mercado

internacional, siendo uno de sus principales clientes el país de Estados Unidos de

Norteamérica. El producto que no llene los requerimientos necesarios de calidad para su

aceptación en el mercado internacional es comercializado en el mercado local.

3.1.2 Ubicación geográfica

La agroexportadora ZACAPAEX, S.A., se encuentra ubicada en el municipio de Zacapa, en

las coordenadas: 14o 57’ 39.91” latitud Norte y 89o 34’ 55.72” longitud Oeste, a una

distancia aproximada de 4 Km de la aldea de la Fragua, Zacapa.

Sus extremos colindan al Norte con el municipio de Estanzuela, al sur con el municipio de

San Jorge, al Oeste con el municipio de Rio Hondo, Zacapa.

3.1.3 Extensión territorial

La agroexportadora cuenta con área de 2,256 ha. de terreno para cultivar. Debido a una

asociación con la empresa High Q. International y CYAFSA se cuenta con más terreno

productivo para la comercialización del cultivo de melón (Cucumis melo, L.)

4

3.1.4 Vías de acceso

El acceso se encuentra por la carretera que conduce de Rio Hondo a Esquipulas, CA-10

kilómetro 153, en la aldea la Fragua, Zacapa; en la cual, se encuentra un desvió asfaltado que

conduce a la Escuela de Agricultura de Nor-Oriente (EANOR). Dentro de la agroexportadora

así como dentro de las fincas se cuenta con caminos de revestimiento suelto o terracería que

comunican a todas las aéreas de la empresa, estos caminos se encuentran transitables por el

mantenimiento constante que le proporciona la empresa.

3.1.5 Zonas de vida

La zona de esta área donde se encuentra la agroexportadora ZACAPAEX, S.A. está

clasificada como: Monte Espinoso Sub-Tropical y Bosque Seco.

3.1.6 Recursos hídricos

La agroexportadora ZACAPAEX, S.A, cuenta con pozos de los cuales extraen el agua por

medio de un motor y una bomba de succión, la cual utilizan para regar los campos

distribuyendo el agua por válvulas.

3.1.7 Condiciones climáticas

La agroexportadora ZACAPAEX, S.A., se encuentra situada en la región cálida de Oriente

donde sus referencias climáticas en los últimos diez años según el instituto de Vulcanología,

Sismología, Meteorología e Hidrología (INSIVUMEH), estación ubicada en la aldea La

Fragua, Zacapa los promedios climáticos de 1997 a 2007 son los siguientes:

a. Temperatura ambiente

Máxima: 44ºC

Media: 28ºC

Mínima: 9.5ºc

b. Temperatura media del suelo a 5 cm de profundidad: 31.6ºC

c. Humedad Relativa media: 64%

d. Evapotranspiración diaria: 7.3 mm/día

e. Horas Luz: 7.7 /día.

5

3.1.8 Recursos naturales

a. Flora.

La agroexportadora ZACAPAEX, S.A, está rodeada de bosques espinosos, donde también se

ubica un agro-ecosistema, en el cual, la mayoría de especies vegetales existentes son

susceptibles a la sequía característica de la región, por lo que se adaptan al clima.

Cuadro No. 1: Especies más comunes de flora encontradas en áreas de la empresa

ZACAPAEX, S.A, Llanos de la Fragua, Zacapa.

Nombre Común Nombre Técnico

Aripin (Caesalpinia vellutina)

Conacaste (Enterolobium ciclocarpum)

Ceiba (Ceiba pentandra)

Guayacan (Guayacum sactum)

Mango (Mangifera indica)

Morro (Cresentiaa lata)

Neem (Azadirachta indica)

Orotoguaje (Acacia sp)

Sauce (Salix alba)

Subin (Acacia farneciana)

Upay (Cordia dentata)

Yaje (Leucaena guatemalensis)

Fuente: Elaboración propia Gabriel Paz (PAFS) 2014.

6

b. Fauna: Dentro de este mismo agro-ecosistema existen especies animales que se adaptaron al

clima cálido de la región.

Cuadro No. 2: Especies más comunes de animales encontrados en área de la empresa

ZACAPAEX, S.A., Llanos de La Fragua, Zacapa.

Nombre común Nombre técnico

Garza (Ardea sp)

Iguana Verde (Iguana iguana)

Lagartija (Pocardis sp)

Mazacuate (Boa constrictor)

Zorrillo (Mephitis sp)

Zumbadora (Drymar choncorais)


3.2 Organigrama empresarial.

Fig. 1 Organigrama de la Agroexportadora ZACAPAEX, S.A.

Fuente: Elaboración propia, Practica Agrícola Supervisada (PAFS) 2014.

7

3.3 Situación Técnica.

3.3.1 Maquinaria y Equipo.

Cuadro No.3 Maquinaria de mecanización y riegos en área de la agroexportadora ZACAPAEX,

S.A, Llanos de la Fragua, Zacapa.

Maquinaria y Equipo

Cantidad Descripción

1 Generador John Deere

1 Bomba Benett de succión propia

6 Emplasticadoras

2 Tanquetas

2 Paratil

4 Surqueadores de 4 aletones o ganchos

5 Deganias de 300 Gal

1 Fertilizadora

2 Niveladoras

2 Corta guías

3 Cuchillas

2 Chapeadoras

1 Cuchilla para levantar plástico

2 Subsolador

1 Soldadora, Pulidora, Barreno.

4 Tractor M/John Deere Mod 6615




Fuente: VENTURA, G. CASTAÑEDA, C. 2014. Departamento de Mecanización. ZACAPAEX,

S.A. Llanos de la Fragua Zacapa.

8

Cuadro No.4 Equipo de Oficina y computo en áreas de la agroexportadora ZACAPAEX,

S.A. Llanos de la fragua Zacapa.

SISTEMAS DE COMPUTO Y OFICINA

Cantidad Descripción

6 Computadoras proc. CoreDuo

2 Computadoras AMB-SRP/HP 2530

4 Impresora Canon iP-2700

3 Impresoras Epson LX-300+

1 Impresora Samsung ML-2240

2 Router, Tarjeta ups.

1 Scanner HP

2 Fotocopiadoras M/Sharp Mod/AL-2

6 Aires acondicionados mini-Split 12000B

3 Fax Panasonic

2 Radio comunicadores

3 Ventiladores industriales

4 Ventiladores planta

Fuente: GALDAMEZ, D. 2014. Informe Técnico. ZACAPAEX, S.A. Llanos de la Fragua, Zacapa.

3.3.2 Infraestructura

La infraestructura de las instalaciones ya existía hace mucho tiempo atrás y se continúan

utilizando para:

a. Bodegas: Es una estructura de concreto de 18.5m de largo x 12m de ancho. Las

separaciones en su interior están segregadas, y distribuidas por tarimas restantes; todos

los productos están separados de forma física, quiere decir separar los productos según su

estado sólido, líquido y gaseoso. También los productos químicos están separados por

peligrosidad; de acuerdo a su franja toxicológica de menor a mayor toxicidad. Los

fertilizantes están colocados aparte en otra sección.

9

El área posee piso concreto rustico con 0.5% de desnivel hacia un caja de captación de

desechos en la parte extrema de la bodega, de 1.5m de alto x 1.2m de ancho, la cual sirve

como cama biológica.

b. Área de taller de reparaciones y mantenimientos de maquinaria Agrícola: Tiene

8.5m de área frontal x 6m de fondo; el taller de soldadura tiene 13.5m de frente x 6.2m

de fondo; poseen piso de concreto rustico, todas las áreas están techadas con lámina y

adecuadamente ventiladas. El área de reparación de neumáticos ocupa 5m de frente x 6m

de fondo; la altura promedio de las galeras es de 3.5m.

c. Área de despacho de combustible: Posee un área en el que su interior se encuentra un

depósito de 5,000 galones de diesel con su respectiva bomba despachadora. Dicha área

está protegida por un muro perimetral.

d. Área de almacén de equipo de apicultura: Consiste en un furgón que descansa sobre

bases de cemento a 0.30m de altura del suelo.

e. Oficinas Administrativas, garitas de seguridad, comedor y servicios sanitarios:

Estos servicios están disponibles para los trabajadores de campo; los del departamento de

inocuidad tiene la labor de que los baños estén en distanciamientos apropiados para que

el personal hagan sus necesidades fisiológicas adecuadamente.

f. Empacadora: Consiste en una estructura de 3,700 m2; la construcción consiste en una

armazón de metal con paredes de electro-malla y techo de lámina troquelada de Aluzinc

calibre 26; todas las piezas de metal están protegidas con una pintura anticorrosiva.

10

3.3.3 Tecnología

a. Riegos: En la agroexportadora se utiliza un sistema de riego por goteo; esta es una

tecnología avanzada ya que dicho sistema de riego es uno de los mejores por brindar un

90% de humedad al cultivo. El agua hace un bulbo mojado el cual logra humedecer moja

los 30cm que alcanzan las raíces del cultivo.

b. Mecanización: Se cuenta con maquinaria especializada y fabricación propia de la

empresa son artefactos únicos y creados por logística para evitar demasiada mano de

obra, facilitar la manipulación de las máquinas y obtener mayores resultados y bajar

costos.

c. Fertilización: Esta es una de las actividades más importantes para el desarrollo y

mantenimiento de la planta en el campo. La manera adecuada de fertilizar es por medio

de la fertirrigación, a base de motores y por medio de tanquetas de 1000 galones, las

cuales se inyectan a la válvula deseada del circuito deseado.

d. Identificación de plagas: El control de plagas y enfermedades se hace por medio de

químicos; hay distintas maneras de controlar plagas y enfermedades en el cultivo del

melón (Cucumis melo, L.) La más común es usar aspersores con tanquetas de 300

galones y por medio de los difusores de dicho implemento se logra abarcar 7 surcos a lo

ancho del implemento. También hay un método avanzado denominado inyección, dicho

método consiste en una mezcla de protección vegetal con sistemas de riegos; se aplica el

producto a una degania de 300 galones, se lleva el producto a la válvula del circuito

afectado con plagas y enfermedades y se inyecta el producto por medio de una manguera

de riego por goteo; el producto llega a todo el circuito ya que la válvula es la encargada

de aplicar agua.

11

3.4 Cronograma de Actividades sobre el proceso de mecanización del cultivo

Cuadro No. 5 Cronograma de actividades

No. Actividad Objetivos Agosto Septiembre Octubre Noviembre

1 Paso de la

bordeadora

Formar la

cama y

elevarla.

X

2

Paso de la

rastrita.

Para triturar

terrones

grandes.

X

3

Paso de la

cultivadora

de para

rigida

Para extraer

la humedad

exesiva del

suelo

X

4 Paso del

rotovator

Para dejar el

suelo de

forma

granular

X

5 Colocación

de cubierta

plástica y

manguera

Para el

control de

brotes de

malezas

X


12

IV. MARCO LÓGICO

4.1 Paso de bordeadora para elevar la cama del cultivo de Melón (Cucumis melo L.)

4.1.1 Importancia

Según Ventura G. (2014), para tomar la decisión de introducir el rotovator directamente al

suelo, se debe tener come mínimo una altura de 20 a 25cm para poder ser triturado

correctamente. De allí surge la importancia del paso de la bordeadora, la cual profundiza al

suelo y lo eleva a una altura mínima de 23cm, dejándolo disponible para introducir el paso

del rotovator para formar la cama.

Esta actividad consiste en profundizar los surcos que anteriormente abrió el surqueador y a

la vez levantar la cama para temer un volumen de suelo suelto que no tan fácilmente lo

compacta el agua de lluvia. El paso de la bordeadora tiene un fin primordial de juntar la

tierra hacia un centro específico en donde se forma la cama para recibir la planta a

trasplantar (1).

4.1.2 Objetivo

Formar un borde de 20 a 25 cm de suelo para un nivel adecuado de tierra para la formación

de la cama para el cultivo de melón ( cucumis melo).

4.1.3 Metodología

El primer paso que se realizó fue el enganche del implemento al tractor, el cual se une en tres

puntos de acople. Luego de enganchado el implemento se procedió a transportarlo a un

terreno plano para verificar si el implemento quedo alineado correctamente, haciendo las

pruebas respectivas o dándole movimiento para que funcione según la manipulación.

El paso de dicho implemento se hizo tomando como guía el surqueo volteando la tierra hacia

dentro del surco, triturando, acomodando y dejando la cama en un punto definido.

13

El operador necesita considerar los aspectos del terreno, y si está demasiado húmedo se usa

una velocidad baja (velocidad 2C en tractor John Deere 6620) en el tractor para que con la

fuerza de la maquina logre que los discos de la bordeadora volteen la tierra hacia el centro

logrando el objetivo deseado de dicho implemento. Esta actividad se llevó a cabo en la

sección 6 de la finca de ZACAPAEX, S.A.

4.1.4 Material y equipo utilizado

Tractor

Bordeadora

4.1.5 Fecha en que se realizo

20 de agosto de 2014.

4.1.6 Responsables

Encargado del departamento de mecanización.

Auxiliar del encargado del departamento de mecanización.

Tractorista.

Alumno practicante.

4.1.7 Resultado y análisis crítico

Con el paso de este implemento se tuvo un suelo triturado, acomodado y con un borde

definido, dejando lista la cama para el paso del rotovator. El terreno se encontraba en

condiciones adecuadas, es decir libre de malezas y con una liguera humedad lo que logro que

el desarrollo de esta actividad se llevara a cabo de forma eficiente y poder pasar el

implemento sin ninguna dificultad dejando una cama de porte esencial para su labor. Con

esta actividad se logró abarcar 32 hectáreas trabajándolas con 5 tractores John deere.

4.1.8 Conclusión

Se logró formar un borde de 23 cm de tierra para la formación de la cama y dejándola

disponible para el paso del rotovator.

14

4.1.9 Recomendación

Al hacer el bordeo en las áreas se debe tomar en cuenta la velocidad del tractor (velocidad

2C) para que logre levantar la cantidad de suelo necesario para el paso del rotovator.

4.2 Paso de la rastrita para triturar los terrones para el establecimiento del cultivo de

melón (Cucumis melo L.)

4.2.1 Importancia

Según ventura G. (2014), para tomar la decisión de introducir la rastrita en el suelo se debe

tener una altura de 23cm el cual fue dejado por la bordeadora. De allí surge la importancia

del paso de la rastrita, la cual pulveriza los terrones dejados por la bordeadora.

Esta actividad consiste en pulverizar los terrones que anteriormente dejo la bordeadora para

la cual obtener un volumen de suelo suelto para luego formar la cama de 18 centímetros de

altura con el rotovator donde será el desarrollo radicular de la planta del melón (Cucumis

melo L.) (2).

4.2.2 Objetivo

Pulverizar los terrones dejados por la bordeadora dejando el suelo suelto para el paso del

rotovator para el establecimiento del cultivo de melón (Cucumis melo L.)

4.2.3 Metodología

La rastrita o comúnmente llamada tortuga, es un implemento formado con un conjunto de

discos (8 discos delanteros y 10 discos traseros) los cuales giran con el movimiento del

tractor pulverizando los terrones que encuentre a si paso.

El primer paso fue el acoplamiento del implemento en un tractor John Deere en los tres

puntos de acople luego se trasporto en un suelo plano para alinear correctamente el

implemento ajustando los estabilizadores tanto del lado derecho como el lado izquierdo.

Luego de cerciorarse sobre el buen funcionamiento del implemento, se transportó al área

donde se iba a introducir la cual fue la sección 6 para luego realizar la labor

correspondiente.

15

4.2.4 Material y equipo a utilizar

Tractor.

Rastrita.

4.2.5 Fecha en la que se realizo

3 de septiembre del 2014.

4.2.6 Responsable



Tractorista.

Alumno practicante.

4.2.7 Resultados y análisis crítico

Con este implemento se obtuvo una tierra triturada y acomodada para el paso se rotovator

dejándola a una altura de 23 cm el cual es la parte ideal que se espera con el paso de este

implemento. Los terrones se encontraban con las condiciones adecuadas, es decir libre de

malezas y con una ligera humedad, con esta actividad se logró abarcar un área de 21

hectáreas pertenecientes a la sección 6 y sección 7 de la finca ZACAPAEX, S.A.

4.2.8 Conclusión

Se logró pulverizar los terrones dejados por la bordeadora dejando la textura adecuada para

el paso del rotovator para el establecimiento del cultivo de melón (Cucumis melo L.)


Al introducir la rastrita se debe cerciorar los estabilizadores a la hora del acoplamiento del

implemento y debe de quedar ajustado para no tener problemas de deformar la borda ya

encontrado en el terreno.

El paso de este implemento se debe de hacer a una velocidad no mínima de 3 C para que la

misma velocidad de tractor haga girar los discos del implemento.

16

4.3. Paso de la cultivadora de pata rígida para extraer la humedad de la borda dejada por la

rastrita.

4.3.1 Importancia

Según ventura G. (2014) para la preparación del suelo se debe de tener una humedad

adecuada en el momento de la introducción de un implemento por la cual por factores

climáticos (lluvia) surge la importancia de introducir la cultivadora de para rígida la cual

abre el suelo por en medio de la borda profundizándola a 50 cm y extrayendo suelo de abajo.

Esta actividad consiste en abrir por en medio de la borda con una pata rígida dejando la

abertura de aproximadamente 10 cm de ancho y 50 cm de profundidad en la cual puede

penetrar el sol y el aire para el secado de suelo para luego seguir con su preparación (3).

4.3.2. Objetivo

Extraer la humedad de la borda dejado por la rastrita y así permitir la penetración de los

rayos del sol y el aire para reducir los días de secado para continuar con la preparación del

suelo.

4.3.3 Metodología

La cultivadora de pata rígida es un implemento que consta con 3 pata rígidas las cuales tiene

una altura de 50 cm que son la que penetran en el suelo y lo abren para su respectivo secado.

El primer paso que se realizo fue el enganche del implemento el tractor, el cual se une en los

tres puntos de acople, luego del enganchado del implemento se procedió a transportarlo a un

terreno plano para verificar si el implemento quedo alineado correctamente dándole

movimiento hacia los lados para el ajuste de los estabilizadores.

Luego de que se verificó el buen funcionamiento del implemento se transportó hacia el área

de la sección 6 y sección 7 de la finca ZACAPAEX, S.A. para luego realizar la labor

correspondiente.

El paso de dicho implemento se hizo tomando como guía la borda que ya se encontraba en el

terreno penetrando toda la pata rígida en la borda y dejando una abertura para su secado, el

operador necesita considerar los aspectos del terreno siendo a una velocidad alta (2C en un

17

tractor John Deere) en el tractor para que logre cortar con la pata por en medio de la borda.

Esta actividad se realizó en la sección 3 y sección 5 de la empresa ZACAPAEX S.A.

4.3.4 Material y Equipo

Tractor

Cultivadora de pata rígida


19 de septiembre del 2014

4.3.6 Responsable



Tractorista.

Alumno practicante.

4.3.7 Resultados y análisis crítico

Con el paso de este implemento se obtuvo al siguiente día un suelo con menor porcentaje de

humedad dejándolo listo para su preparación en la cual ayudó a no retrasarse en el

preparaciones del suelo. Con esta actividad se logró abarcar un área de 15 hectáreas

aproximadamente comprendidas en una parte de la sección 3 y otra parte de la sección 6 de

la finca ZACAPAEX, S.A.

4.3.8 Conclusión

Se abrió la borda que había dejado la rastrita para la penetración del aire y los rallos del sol

para su secado y a la vez dejar el suelo más suave y disponible para seguir con la preparación

del suelo.

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Al introducir el implemento de pata rígida se debe trabajar a una velocidad no mínima de 2C

para que la pata rígida penetre lo necesario en el suelo y ajustar el tercer brazo de acople

para que quede anivelado con el suelo.

4.4. Paso de rotovator para triturar terrones y formar la cama del cultivo de melón (Cucumis

melo L.)

4.4.1 Importancia

Según Ventura G. (2014). Al momento de la siembra, el suelo debe encontrarse en

condiciones adecuadas, por lo que se realiza el paso de rotovator el cual tiene como

propósito dejar una cama de cultivo con suelo suelto en condiciones óptimas para una

posterior y adecuada desinfección de suelo para asegurar un buen desarrollo de la planta.

El suelo antes del emplasticado se debe dejar mullido, con una capa de aproximadamente 20

-25 centímetros de profundidad para facilitar la formación de la cama al emplástica y la ves

facilitar la penetración radicular de la planta (4).

4.4.2 Objetivo

Triturar los terrones para proporcionar un estructura, migajosa apropiada para la cama del

cultivo de melón ( cucumis melo).

4.4.3 Metodología

El rotovator cuenta con 20 cuchillas las cuales son las que mullen los terrones que se

encuentran en la cama girando a 2000 revoluciones hiendo a una velocidad de B1.

El primer paso fue el enganche del implemento al tractor el cual se unió a los 3 puntos de

acople y por ultimo al transmisión, luego se transportó a un suelo plano para alinear

correctamente el implemento.

Luego de cerciorarse sobre el buen funcionamiento del implemento se transportó al área

deseada el cual fu la sección 3C para luego realizar la labor correspondiente.

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4.4.4 Material y equipo utilizado.

Tractor.

Rotovator.

4.4.5 Fecha en que se realizo

22 de septiembre de 2014.

4.4.6 Responsables

Gerente General de ZACAPAEX S.A.

Encargado del departamento de mecanización

Tractoristas

Alumno practicante

4.4.7 Resultados y análisis crítico.

Con el paso del rotovator se logró formar las camas adecuadas para el establecimiento del

cultivo de melón (Cucumis melo, L.) y sandia (Citrullus vulgaris) debido a esto se logró

obtener un suelo suelto para el desarrollo radicular de la planta.

Con esta actividad se abarco un área de aproximadamente de 14 hectáreas en un lapso de

tiempo de 8 horas con 5 tractores en la cual se prepara una cama apropiada para el paso de la

encamadora; el triturador fue de 22 centímetros profundidad debido a que el sistema

radicular del cultivo de melón (Cucumis melo, L.) Alcanza una profundidad de 20

centímetros.

4.4.8 Conclusión

Se trituro un 90% los terrones y así proporcionando una estructura apropiada para la cama

del cultivo de melón (cucumis melo L.).

4.4.9. Recomendación

El paso de este implemento debe de asarse a una velocidad de B1 para que los terrones

queden bien mullidos ya que al ir muy rápido las cuchillas de rotovator deja mucho terrón

sin mullir.

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4.5 Colocación de manguera y cubierta plástica para el cultivo de melón (Cucumis melo L.)

4.5.1 Importancia

Según ventura G. (2014) la empresa ZACAPAEX S.A cuenta con áreas de producción

bastantes extensas los cual dificulta la colocación de manguera y del nylon en forma

manual; de allí surge la importancia de la realización del emplasticado en forma mecánica

usándolo como implemento agrícola la encamadora.

La cubierta plástica es indispensable para el cultivo de melón (Cucumis melo L.) Para el

control de brotes de malezas y darle una protección al cultivo y al mismo tiempo reducir

manos de obras para el deshierbe. Esta actividad es aprovechada para la colocación de la

manguera de riego por goteo (5).

4.5.2 Objetivo

Colocar al cultivo una cubierta plástica y proveerle agua por medio de manguera del sistema

de riego por goteo para el cultivo de melón (Cucumis melo L.)

4.5.3 Metodología

Para la realización de esta actividad se acoplo al tractor el implemento, el consta de 2 llantas

que ayudan a presionar el plástico; 2 discos que tienen la labor de enterrar la superficie de la

orilla del plástico el cual debe quedar tensado para evitar la proliferación de plagas, unos

tubos para colocar los royos de nylon y 2 tornos que permiten colocar la manguera de riego

por goteo. Y por último se dirigieron al área a trabajar el cual es sección 7 y sección 8 de la

finca ZACAPAEX, S.A.

4.5.4 Material y equipo a utilizar

Tractores.

Encamadora.

Carretones para jalar los materiales.

Plástico VIF calibre 1.2mm.

Manguera para riego por goteo.

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27 de septiembre del 2014.

4.5.6 Responsables



Tractorista.

Alumno practicante.

4.5.7 Resultado y análisis crítico

Con la colocación de la cubierta plástica se logró proteger el cultivo de melón (Cucumis

melo, L.) de las malezas ya que la mayoría no lo logra germinar atreves del nylon, y a la vez

se colocó la manguera tipo cinta para el riego por goteo que se encuentra establecido y en las

aéreas de la finca ZACAPAEX, S.A.

En total se colocaron 105 rollos de nylon VIF abarcando en su totalidad 128,000 m lineales

distribuidos en 64 surcos que posee cada sección , respecto a la manguera se utilizaron 56

rollos cubriendo la misma cantidad de área.

4.5.8 Conclusión.

Se cubrieron 128,000 m lineales pertenecientes a la sección 7 y sección 8 con 105 rollos

de nylon y se colocar 56 rollos de mangueras distribuidos en la sección 7 y 8.

4.5.9 Recomendación.

Revisar el terreno antes de colocar la cubierta plástica ya que si presenta terrones el plástico

se rompería

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V. CONCLUSIONES

5.1. Se logró formar un borde de 23 cm de tierra para la formación de la cama y dejándola

disponible para el paso del rotovator.

5.2. Se logró pulverizar los terrones dejados por la bordeadora dejando la textura adecuada para el

paso del rotovator para el establecimiento del cultivo de melón (Cucumis melo L.)

5.3. Se abrió la borda que había dejado la rastrita para la penetración del aire y los rallos del sol

para su secado y a la vez dejar el suelo más suave y disponible para seguir con la preparación del

suelo.

5.4. Se trituro un 90% los terrones y así proporcionando una estructura apropiada para la cama del

cultivo de melón (cucumis melo L.).

5.5. Se cubrieron 128,000 m lineales pertenecientes a la sección 7 y sección 8 con 105 rollos de

nylon y se colocar 56 rollos de mangueras distribuidos en la sección 7 y 8.

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VI. RECOMENDACIONES

6.1. Al hacer el bordeo de la área se debe tomar en cuenta el surqueo, también la velocidad del

tractor (velocidad 2C en tractor John Deere 6603) y la textura del suelo.

6.2. Al momento de introducir la rastrita se debe de ir a una velocidad alta ya que la misma

velocidad del tractor hace girar los discos que mullen los terrones (velocidad 3C).

6.3. Al momento de introducir la cultivadora de pata rígida se debe tener la debida precaución al

momento de pasar por los elevadores ya que penetra hasta 40 cm y puede arrancar las tuberías

de riego por goteo.

6.4. El paso de rotovator se debe realizar a una velocidad muy baja para que se logre mullir y

triturar de manera adecuada.

6.5. Al momento del emplasticado se debe de ir a una velocidad adecuada (B3) para que el disco

pueda ir enterrando el nylon en las orillas

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VII. BIBLIOGRAFÍAS

7.1. ROLANDO T. 2014. Preparación de suelo para el cultivo de melón. Guatemala, Zacapa

ZACAPAEX, S.A. (comunicación personal).

7.2. INFOAGRO. 2014. El cultivo de melón. Guatemala consultado el 28 de noviembre del 2014,

Disponible en httpI//www.infoagro.com/melón/insec/htm.

7.3. VENTURA, G. 2014 preparación de suelo para el cultivo de melón .Guatemala, Zacapa


7.4. VENTURA G. 2014 Mecanización de suelo para el cultivo melón. Guatemala, Zacapa


7.5. JORGE R. 2014 preparación de suelo Guatemala, Zacapa ZACAPAEX, S.A. (comunicación

personal).

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VIII. ANEXOS

8.1. Paso de la bordeadora para formar la cama del cultivo

Figura No.2 Fuente: elaboración propia Gabriel Paz (PAFS) 2014

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8.2. Paso de la rastrita para triturar terrones

Figura No. 3 Fuente: elaboración propia Gabriel Paz (PAFS) 2014

27

8.3. Paso de la cultivadora de pata rígida

Figura No. 4 Fuente: Elaboración propia Gabriel Paz (PAFS) 2014

28

8.4. Paso del rotovator para dejar el suelo de forma granular


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8.5. Colocación de cubierta plástica y la manguera del sistema de riego por goteo


Documents

ESCUELA DE AGRICULTURA DE NORORIENTE ...eanoritecnor.edu.gt/wp-content/uploads/PAFS/pafs15 (3).pdfLuego se procedió con el paso de la rastrita, cuya finalidad se logró triturar los