LAPORAN KKN-P1.1.1.1 Program Profesi Peternakan1. Silase

Silase adalah produk hijauan pakan yang telah mengalami proses pengolahan sederhana secara fermentasi menggunakan mikroba fermentatif.. Pembuatan silase dilakukan dengan cara menyimpan pakan hijauan di dalam tong atau plastik besar yang sebelumnya ditambahkan starter. Proses ini membutuhkan waktu yang cukup lama, yakni kurang lebih tiga minggu. Secara umum semua jenis hijauan dapat dibuat menjadi silase namun memiliki perbedaan waktu dalam proses fermentasi. Kegiatan ini dilakukan bertujuan untuk memberikan informasi sekaligus mengatasi masalah kelangkaan hijauan pakan yang dialami oleh peternak pada musim kemarau. Pada saat musim kemarau peternak cenderung memberikan pakan dengan kualitas jelek sehingga menurunkan produktivitas. Program ini bertujuan supaya peternak di Desa Ngetuk mampu mengolah hijauan pakan yang berlebih saat musim hujan menjadi silase sehingga dapat diberikan pada ternak saat musim kemarau. Pembuatan silase dilakukan pada 18 Agustus 2015 di Balai Pertemuan Desa Ngetuk. Sasaran dari kegatan ini adalah peternak ruminansia. Antusiasme masyarakat dalam mengikuti kegiatan ini cukup besar. Peserta yang hadir berjumlah orang. Pelaksanaan program dilakukan dengan cara pemberian materi selama 20 menit, demo pembuatan silase, dan dilanjutkan sesi diskusi. Kendala dalam kegiatan silase, yaitu kurangnya koordinasi antar perangkat desa sehingga terjadi keterlambatan dalam penyelenggaran2. Pembuatan Pupuk CairKegiatan ini merupakan salah satu program peternakan mengenai cara pengolahan limbah peternakan yang dilaksanakan pada 12 Agustus 2015 bertempat di Balai Pertemuan Desa Ngetuk. Kegiatan bertujuan untuk memberikan edukasi kepada peternak di Desa Ngetuk mengenai pengolahan sederhana untuk meningkatkan nilai ekonomis dari limbah peternakan serta untuk mengurasi pencemaran lingkungan akibat limbah peternakan. Sasaran dari program ini adalah peternak ruminansia. Kegiatan dilaksanakan dengan memberikan materi selama 15 menit, demo pembuatan pupuk cair, dan dilanjutkan sesi diskusi. Masyarakat cukup antusias dalam mengikuti program ini. Hal tersebut dapat dibuktikan dengan kehadiran peserta yang tepat waktu dan jumlah peserta sebanyak . orang. Proses pembuatan pupuk cair menggunakan prinsip anaerob dengan bantuan mikroba fermentatif. Kotoran ternak dicampur dengan air, gula, dedak, dan starter (EM4) lalu diaduk sampai homogen. Setelah itu campuran tersebut dimasukkan ke dalam jerigen sebanyak 75% dari total volume jerigen. Hubungkan antara jerigen dan botol berisi air menggunkan selang kecil untuk mengetuhui proses pembentukan gas selama pembuatan pupuk cair. Kendala dalam kegiatan ini adalah kesulitan dalam penyediaan bahan berupa kotoran ternak yang masih segar.

3. Pendampingan Peternak

Program pendamping peternak dilakuakan selama kegiatan KKN-P IPB di Desa Ngetuk yaitu pada tanggal 26 juli sampai 25 Agustus 2015 . Tujauan dari program ini adalah memberikan edukasi mengenai manajemen pemeliharaan, pemberian pakan, dan membantu menyelesaikan berbagai masalah yang dialami oleh peternak di Desa Ngetuk. Secara umum peternak masih menggunakan cara tradisional dalam pemeliharaan namun ada beberapa peternak yang telah paham tentang ilmu peternakan. Permasalahan yang umum terjadi di Desa Ngetuk antara lain ternak kurus karena kekurangan nutrien, produksi susu kambing saat fase laktasi yang rendah, pola pemberian pakan yang salah, dan berbagai penyakit ternak seperti scabies dan bloat. Kendala yang dialami selama program ini adalah kesulitan meyesuaikan waktu untuk pendampingan dengan peternak serta kesulitan dalam melakukan recording ternak ruminansia karena umumnya peternak sulit ditemui saat siang hari.LAMPIRANANGGARAN BIAYA

NoNama BahanVolumeBiaya SatuanBiaya

1Print Laporan30 lembarRp 500Rp 15 000

2Fotokopi Leaflet AMG dan Bahan Materi Lomba 17 Agustus-an246 lembarRp 125Rp 30 800

3Karton3 buahRp 2 000Rp 6 000

4Print Poster PHBS dan PGS14 buahRp 3 500Rp 49 000

5Reward Kader Posyandu21 buahRp 5 000Rp 105 000

6Reward Buku1 pakRp 16 500Rp 16 500

7Reward Pensil6 lusinRp 7 000Rp 42 000

8Reward Penghapus2 pakRp 17 500Rp 35 000

9Rewar Tempat Pensil6 buahRp 5 000Rp 30 000

10HVS1 pakRp 4 000Rp 4 000

11Doubletipe1 buahRp 5 000Rp 5 000

12Spidol Marker1 buahRp 6 000Rp 6 000

13Spidol Permanent1 buahRp 5 000Rp 5 000

14Pulpen1 pakRp 16 500Rp 16 500

15Sampul Coklat2 buahRp 800Rp 1 600

16Solatipe1 buahRp 2 000Rp 2 000

17Reward FGD7 buahRp 5 000Rp 35 000

18Tepung Roti1 buahRp 16 000Rp 16 000

19Ayam1 ekorRp 33 000Rp 33 000

20Roti 1 bungkusRp 13 000Rp 13 000

21Susu2 kotakRp 5 000Rp 10 000

22Program Nugget2 kali kegiatanRp 81 500Rp 163 000

23Program Mengajar14 bukuRp 9 000Rp 126 000

24Gunting 4 buahRp 5 000Rp 20 000

25Pembuatan Boneka Drama Konsumen Cerdas7 buahRp 7 000Rp 28 000

26Reward Jam Dinding2 buahRp 40 000Rp 80 000

27Lem Fox2 buahRp 10 000Rp 20 000

28Tepung Sagu1 buahRp 3 500Rp 3 500

29Transportasi1 kali perjalananRp 83 100Rp 83 100

JumlahRp 1 000 000

JURNAL HARIAN KKP 2014

Nama

: Indah Tri Hapsari / D14110014

Gilang Sastrawijaya / D24110020

Chressya Clara / D24110055

Ajeng Agustianty P. / I14110059

Dyastuti Puspita / I14110061

Dita Aditya L. / I24110048

Putri Eksanika / I34110063

Annisa Amalia I. / I34110138Mayor

: Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan (IPTP)

Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan (INTP)

Gizi Masyarakat (GM)

Ilmu Keluarga dan Konsumen (IKK)

Sains Komunikasi dan Pengembangan Masyarakat (SKPM)

Desa

: Rabak

Kecamatan: Rumpin, Kabupaten Bogor

No.Hari/TanggalJamUraian KegiatanTempatTTD

1.Selasa 01-07-201409.00 10.00Keberangkatan ke lokasi KKPATM Center

2.Selasa 01-07-201410.00 10.30Tiba di Kantor Kecamatan Rumpin dan mendapatkan sambutan dari pihak KecamatanKantor Kecamatan Rumpin

3.Selasa 01-07-201410.30 Tiba di rumah tinggal selama KKPRumah Warga Desa Rabak, Ibu Eneng

4.Rabu 02-07-201408.00 12.00Jalan-jalan keliling RW 02 (menemui Ketua RT 07)Lingkungan RW 02

5.Kamis 03-07-201410.00 12.00Bertemu Ketua RT 06 (Bapak Mad Amin) dan Pemilik Peternakan AyamRumah Bapak RT 06 dan Kandang Ayam

6.Kamis 03-07-201416.00 17.00Bertemu Ketua RW 07 (Bapak Halimi) dan Kepala Urusan Pemerintahan Desa Rabak (Bapak Hudri)Rumah Bapak RW 07 dan Rumah Bapak Hudri

7.Jumat 04-07-201410.00 12.00Berkunjung ke rumah Ketua RT dan tokoh masyarakat untuk menginformasikan agenda FGD (Focus Group Discussion)Rumah Bapak RT dan tokoh masyarakat

8.Sabtu 05-07-201413.00 15.00Melakukan FGD (Focus Group Discussion) bersama warga yang membahas tentang kondisi geografis Desa, potensi Desa, permasalahan Desa, kelembagaan yang terdapat di Desa, dan menawarkan program-program sesuai dengan kebutuhan dan permasalahan masyarakatAula PAUD

9.Minggu 06-07-201409.00 12.00Bertemu dengan Pak Haji Samsu untuk berkonsultasi terkait programRumah Pak Haji Samsu

10.Senin 07-07-201410.00 13.00Lokakarya Program 1Kantor Desa Kampung Sawah

11.Senin 07-07-201416.30 17.30Mengajar les anak-anakRumah Ibu Eneng

12.Selasa 08-07-201410.00 12.00Simulasi membuat nugget oleh anggota kelompokRumah Ibu Eneng

13.Selasa 08-07-201416.30 17.30Mengajar les anak-anakRumah Ibu Eneng

14.Rabu 09-07-201416.30 17.30Mengajar les anak-anakRumah Ibu Eneng

15.Kamis 10-07-201410.00 12.00Menginformasikan kepada warga terkait undangan bagi sepuluh KK untuk melakukan monitoring dan pemantauan evaluasi giziLingkungan sekitar rumah Ibu Eneng

16.Kamis 10-07-201416.30 17.30 Mengajar les anak-anakRumah Ibu Eneng

17.Jumat 11-07-201409.00 11.00Melakukan monitoring dan pemantauan evaluasi gizi sepuluh KKRumah Ibu Eneng

18.Jumat 11-07-201416.30 17.30Mengajar les anak-anakRumah Ibu Eneng

19.Sabtu 12-07-201416.30 17.30Mengajar les anak-anakRumah Ibu Eneng

20.Minggu 13-07-201406.00 07.30Membeli keperluan untuk kegiatan dan programPasar Nyuncung

18.Senin 14-07-201408.00 10.00Mengajar anak-anak PAUD PAUD Rizki Cendekia

19.Senin 14-07-201409.00 09.30Datang dan meminta izin kepada pihak SDN Sampay HilirSDN Sampay

20.Senin 14-07-201410.00 12.00Sosialisasi program nugget kepada warga sekitarKampung Sampay

21.Senin 14-07-201416.30 17.30Mengajar les anak-anakRumah Ibu Eneng

22.Selasa 15-07-201410.00 12.00Program membuat nugget Part 1Rumah Ibu Eneng

23.Selasa 15-07-201416.30 17.30Mengajar les anak-anakRumah Ibu Eneng

24.Rabu 16-07-201410.00 12.00Program membuat nugget Part 2Rumah Pak Haji Syamsu

25.Rabu 16-07-201413.00 14.00Sosialisasi program selanjutnya kepada warga sekitarLingkungan sekitar

26.Rabu 17-07-201416.30 17.30Mengajar les anak-anakRumah Ibu Eneng

27.Rabu 17-07-201420.00 21.00Mempersiapkan materi dan peralatan untuk program esok hariRumah Ibu Eneng

28.Kamis 17-07-201410.00 12.00Program menanam tanaman di polybag dan barang-barang bekasRumah Pak Haji Syamsu

29.Kamis 17-07-201415.00 16.00Memberi pakan ayam Rumah Peternak Ayam milik Pak Khaidir

30.Kamis 17-07-201416.30 17.30Mengajar les anak-anakRumah Ibu Eneng

31.Kamis 18-07-201422.00 23.00Mempersiapkan materi dan peralatan untuk program esok hariRumah Ibu Eneng

32.Jumat 18-07-201410.00 12.00Program Bina Keluarga Balita (BKB)Rumah Pak Haji Syamsu

33.Jumat 18-07-201412.00 13.00Menjenguk warga yang sedang sakitRumah Teteh Maya

34.Jumat 18-07-201416.30 17.30Mengajar anak-anakRumah Ibu Eneng

35.Jumat 18-07-201418.00 19.00Buka puasa bersama pemuda-pemudi DesaRumah pemuda Desa

36.Sabtu 19-07-201410.00 12.00Membuat kerajinan tangan dari kain flanelRumah Ibu Eneng

37.Sabtu 19-07-201418.00 19.00Buka bersama anak-anakRumah Ibu Eneng

23.Minggu 20-07-201409.00 12.00Program Silase (membuat pakan ternak)Rumah Pak Haji Syamsu

24.Senin 21-07-201407.00 08.00Pamit pulang dan foto bersama dengan tokoh masyarakatLingkungan Kampung Sampay

25.Minggu 03-08-201413.00Tiba di Desa Rabak seusai libur lebaranRumah Ibu Eneng

26.Senin 04-08-201413.00 14.00Persiapan materi PHBSRumah Ibu Eneng

27.Selasa 05-08-201409.00 12.00Silaturahmi sekaligus halal bi halal dengan wargaLingkungan Kampung Sampay

28.Rabu 06-08-201407.00 08.00Izin ke Sekolah Dasar untuk memberikan materi PHBSSekolah Dasar Negeri Sampay

29.Rabu 06-08-201408.00 12.00Kegiatan PosyanduPosyandu Kadusewu

30.Rabu 06-08-201414.00 15.00Silaturahmi kepada Kepala Desa sekaligus meminta izin tempat untuk penyuluhan kader Posyandu se-Desa RabakKantor Desa Rabak

31.Rabu 06-08-201416.30 17.30Mengajar les anak-anakRumah Ibu Eneng

32.Kamis 07-08-201408.00 12.00Penyuluhan materi PHBSSDN Sampay

33.Kamis 07-08-201416.30 17.30Mengajar les anak-anakRumah Ibu Eneng

34.Jumat 08-08-201409.00 13.00Persiapan sekaligus membeli bahan-bahan untuk acara 17 Agustus-anRumah Ibu Eneng

35.Sabtu 09-08-201409.00 13.00Membahas teknis acara 17 Agustus-anRumah Ibu Eneng

36.Minggu 10-08-201409.00 13.00Silaturahmi dengan warga sekitarLingkungan sekitar Kampung Sampay

37.Senin 11-08-201408.00 10.00Mengajar PAUDPAUD Rizki Cendekia

38.Senin 11-08-201416.30 17.30Mengajar les anak-anakRumah Ibu Eneng

39.Selasa 12-08-201408.00 12.00Penyuluhan Konsumen CerdasSDN Sampay

40.Selasa 12-08-201416.30 17.30Mengajar les anak-anakRumah Ibu Eneng

41.Rabu 13-08-201409.00 12.00Penyuluhan Kader Posyandu se-Desa RabakBalai Desa Rabak

42.Rabu 13-08-201412.00 16.00Jalan-jalan sekaligus silaturahmi Kampung Palias, Desa Rabak

43.Rabu 13-08-201416.30 17.30Mengajar les anak-anakRumah Ibu Eneng

44.Kamis 14-08-201410.00 12.00Masak ayam bakar bersama dengan pemuda DesaRumah Ibu Eneng

45.Kamis 14-08-201416.30 17.30Mengajar les anak-anakRumah Ibu Eneng

46.Jumat 15-08-201409.00 12.00Sosialisasi program, silaturahmi dengan warga, melakukan pengukuran monitoring giziLingkungan Kampung Sampay

47.Jumat 15-08-201413.30 16.30Rapat bersama perwakilan anggota kelompok KKP se-kecamatan RumpinDesa Cidokom

48.Jumat 15-08-201416.30 17.30Mengajar les anak-anakRumah Ibu Eneng

49.Jumat 15-08-201421.00 22.00Rapat koordinasi untuk acara 17 Agustus-an bersama dengan pemuda DesaRumah Ibu Eneng

50.Sabtu 16-08-201408.00 11.00Mempersiapkan alat dan bahan untuk acara 17 Agustus-anRumah Ibu Eneng

51.Sabtu 16-08-201412.30 15.00Bio security kandangRumah Peternak Ayam Pak Khaidir

52.Sabtu 16-08-201416.30 17.30Mengajar les anak-anakRumah Ibu Eneng

53.Minggu 17-08-201409.00 18.00Perlombaan 17 Agustus-anLingkungan Kampung Sampay

54.Senin 18-08-201408.00 10.00Supervisi Kantor Kecamatan Rumpin

55.Senin 18-08-201408.00 10.00Mengajar PAUDPAUD Rizki Cendekia

56.Selasa 19-08-201410.00 12.00Program AMG dan Kampanye Susu dan TelurRumah Ibu Eneng

57.Selasa 19-08-201416.30 17.30Mengajar les anak-anakRumah Ibu Eneng

58.Rabu 20-08-201411.00 13.00PosyanduRumah Pak Haji Syamsu

59.Rabu 20-08-201416.30 17.30Mengajar les anak-anakRumah Ibu Eneng

60.Kamis 21-08-201408.00 10.00Pendampingan KaderPuskesmas Kecamatan Rumpin

61.Kamis 21-08-201416.30 17.30Program EM4Rumah Ibu Eneng

62.Kamis 21-08-201416.30 17.30Membuat bubur kertasRumah Ibu Eneng

63.Jumat 22-08-201409.00 11.00Bio security kandangRumah Peternak Ayam Bapak Khaidir

64.Jumat 22-08-201416.30 11.00Mengajar les anak-anakRumah Ibu Eneng

65.Jumat 22-08-201419.00 21.00Makan bersama Keluarga Bapak Haji SyamsuRumah Ibu Eneng

66.Sabtu 23-08-201408.00 12.00Mengajar dan penyuluhan kepada anak-anakSDN Leuwi Batu

67.Sabtu 23-08-201412.00 13.00Fieldtrip ke Peternakan AyamPT. Rumpinary Agro Industry

68.Sabtu 23-08-201419.00 20.00Makan bersama anak-anak Kampung SampayRumah Ibu Eneng

69.Minggu 24-08-201407.30 13.00Jalan-jalanSitus Gunung Munara

70.Minggu 24-08-201416.00 18.00Berpamitan dengan Ketua RW, Ketua RT, serta warga lainnyaLingkungan Kampung Sampay

71.Senin 25-08-201409.30 12.00Lokakarya II Balai Desa Kampung Sawah

72.Senin 25-08-201414.00Pulang

DOKUMENTASI KEGIATAN13