Підсумкове заняття за темами «Природні ... · 2019-03-11 · Глюкоза – важнейший моносахарид, входящий в состав

Підсумкове заняття за темами «Природні сполуки. Вуглеводи, пептиди,

білки, нуклеїнові кислоти, нуклеотиди, нуклеозиди та ліпіди».

Моносахариды

1. D-Ксилоза – древесный сахар, содержится в древесине, подсолнечной шелухе: Укажите

количество ассиметрических атомов углерода в пиранозной форме D-ксилозы.

A. 5

B. *** 4

C. 2

D. 3

2. D-Ксилоза – древесный сахар, содержится в древесине, подсолнечной шелухе: Укажите

количество ассиметрических атомов углерода в пиранозной форме D-ксилозы.

A. 5

B. *** 4

C. 2

D. 3

3. D-Рибоза – в β-фуранозной форме входит в состав РНК, различных коферментов, гликозидов, антибиотиков:

Выберите наиболее электроннодефицитный атом углерода в молекуле D-рибозы, по которому происходит нуклеофильная атака A. *** 1

B. 2

C. 3

D. 4

E. 5

4. Арбутин – О-гликозид глюкозы, содержится в растениях рода толокнянка (Arbutus). Укажите к какому классу органических соединений следует отнести О-гликозиды

A. Простой эфир

B. Лактон

C. Сложный эфир

D. *** Полный ацеталь

E. Полуацеталь

5. Арбутин – О-гликозид глюкозы, содержится в растениях рода толокнянка (Arbutus). Укажите к какому классу органических соединений следует отнести О-гликозиды


B. Лактон

C. Сложный эфир

D. *** Полный ацеталь

E. Полуацеталь

6. В какой среде произойдет эпимеризация моносахаридов (превращение глюкозы в фруктозу и

маннозу)?

A. *** слабощелочной среде

B. слабокислой среде

C. нейтральной среде

D. сильнокислой среде

E. сильнощелочной среде

7. В трех пронумерованных пробирках содержатся растворы глюкозы, фруктозы и крахмала. С

помощью какого реактива можно определить фруктозу?

A. *** Реактив Селиванова

B. Реактив Люголя

C. Реактив Фелинга

D. Реактив Толленса

E. Реактив Марки

8. Взаимодействие глюкозы с Сu(ОН)2 с образованием прозрачного синего раствора свидетельствует о наличии в молекуле глюкозы:

A. *** гликольного фрагмента

B. одной гидроксильной группы

C. Альдегидной группы

D. Карбонильной группы

E. Карбоксильной группы

9. Взаимодействие с указанными реагентами с D-глюкозой приводит к образованию озазона:

A. *** C6H5NHNH2 (изб)

B. С6H5NH2

C. NH2OH

D. NH2NH2

E. NH2NHC(O)NH2

10. Выберите наиболее правильное название следующего моносахарида:

A. α-D-Глюкопираноза

B. *** β-D-Рибопираноза

C. α-D-Рибопираноза

D. β-D-Дезоксирибопираноза

E. β-D-Рибофураноза



B. *** β-D-Рибопираноза


D. β-D-Дезоксирибопираноза




B. β-D-Рибопираноза


D. *** β-D-Дезоксирибофураноза


13. Выберите реагент, с помощью которого можно осуществить данную реакцию:

A. *** NaBH4

B. HNO3

C. NaNH2

D. H2N–NH2

E. KOH

14. Выберите реагент, с помощью которого можно осуществить следующую реакцию:

A. Бромная вода

B. *** HNO3 (конц.)

C. HNO3 (разб.)

D. Ag2O

E. Cu(OH) 2

15. Выберите реагент, с помощью которого можно получить О-метил- β -D-глюкопиранозид

A. *** CH3OH (HCl)

B. (CH3CO) 2O

C. CH3I

D. (CH3)2SO4

E. C2H5OH

16. Выберите реагент, с помощью которого можно получить О-метил-β-D-глюкопиранозид

A. C2H5OH

B. (CH3)2SO4

C. CH3I

D. (CH3CO)2O

E. *** CH3OH (HCl)

17. Гликозид индикан встречается в растениях рода индигосфера:

Укажите продукты, образующиеся в результате гидролиза данного гликозида. A. Пиррол и глюкоза

B. Пиррол и фруктоза

C. 2-Гидроксииндол и глюкоза

D. *** 3-Гидроксииндол и глюкоза

E. Индол и глюкоза

18. Гликозид индикан встречается в растениях рода индигосфера: Укажите продукты, образующиеся

в результате гидролиза данного гликозида.

A. Пиррол и глюкоза

B. Пиррол и фруктоза

C. 2-Гидроксииндол и глюкоза

D. *** 3-Гидроксииндол и глюкоза

E. Индол и глюкоза

19. Глюкоза – альдегидоспирт. Какое количество ассиметричных атомов углерода имеет ациклическая форма глюкозы?

A. *** Четыре

B. Три

C. Пять

D. Один

E. Два

20. Глюкоза – важнейший моносахарид, входящий в состав большинства ди- и полисахаридов:

Выберите реагент, с помощью которого можно доказать существование глюкозы в альдегидной

форме.

A. *** Ag(NH3)2OH

B. CH3OH (H+)

C. K2Cr2O7 (H+)

D. (CH3CO)2O

E. I–CH3 (изб.)

21. Глюкоза является бифункциональным соединением и относится к:

A. *** альдегидоспиртам

B. кетоспирам

C. аминоспиртам

D. гидроксикислотам

E. аминокислотам

22. Глюкоза – альдегидоспирт. Какое количество асимметричных атомов углерода имеет ациклическая форма глюкозы?

A. Три

B. Пять

C. Один

D. *** Четыре

E. Два

23. Глюкоза – важнейший моносахарид, входящий в состав большинства ди– и полисахаридов: Выберите реагент, с помощью которого можно доказать существование глюкозы в альдегидной

форме.

A. I–CH3 (изб.)

B. (CH3CO) 2O

C. K2Cr2O7 (H+)

D. CH3OH (H+)

E. *** Ag(NH3)2OH

24. Для установления аминокислотной последова¬тель¬ности используется метод Эдмана, суть которого следующая:

Укажите наиболее вероятный механизм данной реакции.

A. SR

B. SN

C. AE

D. *** AN

E. SE

25. К какому классу соединений отнести фруктозу:

A. *** Многоатомный кетоспирт

B. Альдегидоспирт

C. Многоатомный спирт

D. Спиртокислота

E. Альдегидокислота

26. К какому классу соединений отнести фруктозу:

A. Альдегидокислота

B. Спиртокислота


D. Альдегидоспирт

E. *** Многоатомный кетоспирт

27. Как називается таутомерияв молекуле глюкозы?

A. *** цикло-оксо

B. ален-ацетиленовая

C. кето-энольная

D. лактам-лактимная

E. азольная

28. Какая из приведенных формул соответствует α-D-глюкопиранозе?

A. ***

B.

C.

D.

E.

29. Какая из приведенных формул соответствует β-D-галактопиранозе?

A. ***

B.

C.

D.

E.

30. Какая из приведенных формул соответствует β-D-фруктофуранозе?

A. ***

B.

C.

D.

E.

31. Какая реакция используется для отличия мальтозы и сахарозы?

A. "Иодоформная проба"

B. c HNO3 (конц.)

C. c KMnO4

D. c FeCl3

E. *** "Серебрянного зеркала"

32. Какие вещества необходимо использовать, чтобы доказать наличие альдегидной группы в молекуле глюкозы:

A. *** Аммиачний раствор Ag2O, Cu(OH)2

B. Этановую кислоту, водород

C. Этанол, уксусную кислоту

D. Кислород и водород

E. AgCl, CuO

33. Какие виды таутомерии могут иметь место в молекуле глюкозы?

A. ален-ацетиленова

B. лактам-лактимна

C. *** цикло-оксо

D. азольна

E. Кето-енольная

34. Какие виды таутомерии могут иметь место в молекуле глюкозы?

A. амино-иминная

B. лактам-лактимная

C. Кето-енольная

D. азольная

E. *** цикло-оксо

35. Какое из названий соответствует структуре данного соединение?

A. *** L-Галактоза

B. D-Маноза

C. D-Глюкоза

D. D-Галактоза

E. L-Маноза

36. Какое из приведенных соединений можно идентифицировать с помощью реакции "серебрянного

зеркала"?

A. *** глюкозу

B. сахарозу

C. 1-О-метилглюкопиранозид

D. ацетон

E. уксусную кислоту

37. Какое из этих соединений при восстановлении превращается в шестиатомный спирт сорбит:

A. *** Глюкоза

B. Эритроза

C. Лактоза

D. Мальтоза

E. Целобиоза

38. Какоеиз этих соединений при восстановлении превращаетсяв шестиатомный спирт Сорбит?


B. Эритроза

C. Лактоза

D. Мальтоза

E. Целобиоза

39. Какой из моносахаров принадлежит к представителям альдопентоз?

A. *** Рибоза

B. Глюкоза

C. Галактоза

D. Фруктоза

E. Манноза

40. Какой из приведенных моносахаридов не является изомером глюкозы?

A. ***

B.

C.

D.

E.

41. Какой из приведенных моносахаридов относится к представителям альдопетноз:

A.

B. ***

C.

D.

E.

42. Какой из приведенных моносахаридов является представителем кетогексоз:

A. ***

B.

C.

D.

43. Классифицируйте данный углевод:

A. *** Альдопентоза

B. Кетогексоза

C. Альдогексоза

D. Кетопентоза

E. Дисахарид

44. Которое из названий соответствует энантиомеру такого соединения?

A. L-Галактоза

B. D-Маноза

C. D-Глюкоза

D. *** D-Галактоза

E. L-Маноза

45. Лактоза – молочный сахар, содержится в молоке (4 - 5 %). Укажите соединения, образующиеся при кислотном гидролизе лактозы

A. Глюкоза и фруктоза

B. 2 молекулы галактозы

C. 2 молекулы глюкозы

D. Манноза и глюкоза

E. *** Галактоза и глюкоза

46. Лактоза – молочный сахар, содержится в молоке (4 - 5 %). Укажите соединения, образующиеся при кислотном гидролизе лактозы

A. Глюкоза и фруктоза



D. Манноза и глюкоза

E. *** Галактоза и глюкоза

47. Мутаротация – изменение удельного вращения растворов сахаров, с момента их приготовления. Укажите главную причину данного явления.

A. *** Установление динамического равновесия между открытой и циклическими формами

сахаридов.

B. Превращение α -аномера в β -аномер

C. Окисление сахаридов

D. Циклизация молекулы

E. Гидратация сахаридов

48. Мутаротация – изменение удельного вращения растворов сахаров, с момента их приготовления. Укажите главную причину данного явления.

A. *** Установление динамического равновесия между открытой и циклическими формами

сахаридов.

B. Превращение α -аномера в β -аномер

C. Окисление сахаридов

D. Циклизация молекулы

E. Гидратация сахаридов

49. Назовите продукт, образующийся при взаимодействии маннозы с избытком уксусного ангидрида:

A. О-Ацетил-β-D-маннопиранозид

B. *** Пентаацетилманноза

C. О-Метил-β-D-маннопиранозид

D. 2,3-Диацетилманноза

E. 6-Ацетилманноза

50. Назовите продукт, образующийся при взаимодействии маннозы с избытком уксусного ангидрида:

A. 6-Ацетилманноза

B. 2,3-Диацетилманноза

C. О-Метил- β -D-маннопиранозид

D. *** Пентаацетилманноза

E. О-Ацетил- β -D-маннопиранозид

51. Оптическая активность моносахаридов обусловлена:

A. *** наличием ассиметричных атомов углерода в молекуле

B. ассиметрией кристалла

C. осложнением оборота около σ-связи

D. наличием альдегидной или кетонной группы

E. количеством гидроксильных групп в молекуле

52. Пангамат кальция (vit B15) – средство комплексной терапии при атеросклерозе, циррозе печени,

гепатите. Определите тип связи между остатками глюконовой и диметиламиноуксусной кислот в

молекуле vit B15.

A. Амидная

B. Гликозидная

C. Сложноэфирная

D. *** Ангидридная

E. Простая эфирная

53. Представителем кетогексоз является:

A. Галактоза.

B. Глюкоза.

C. Рибоза.

D. *** Фруктоза.

E. Маноза.

54. Представителем кетогексоз является:

A. Маноза.

B. *** Фруктоза.

C. Рибоза.

D. Глюкоза.

E. Галактоза.

55. При взаимодействии гидроксида меди (II) с глюкозой (на холоде) получается прозрачный раствор

синего цвета. Эта реакция свидетельствует о наличии в молекуле глюкозы:

A. Первичного спиртового гидроксила

B. Одной гидроксильной группы

C. Пиранового ядра

D. *** α-Гликольного фрагмента (гидроксильные группы в положении 1,2)


56. При взаимодействии гидроксида меди (II) с глюкозой (на холоде) получается прозрачный раствор

синего цвета. Эта реакция свидетельствует о наличии в молекуле глюкозы:

A. Первичного спиртового гидроксила

B. Одной гидроксильной группы

C. Пиранового ядра

D. *** α-Гликольного фрагмента (гидроксильные группы в положении 1,2)


57. При взаимодействии гидрооксида меди (II) с глюкозой (на холоде) образуется прозрачный

раствор синего цвета. Эта реакция свидетельствует о наличии в молекуле глюкозы:

A. *** α-Гликольного фрагмента (гидроксильные группы в положени 1,2)

B. Первичного спиртового гидроксила

C. Одной гидроксильной группы

D. Пиранового ядра


58. При восстановлении D-глюкозы водородом в присутствии никелевого катализатора образуется многоатомный спирт:

A. глицерин

B. D-маннит

C. L-маннит

D. *** D-сорбит

E. D-ксилит

59. При окислении глюкозы сильными окислителями (конц. HNO3) образуются:

A. *** D-глюкарова кислота

B. D-глюконовая кислота

C. D-глюкуроновая кислота

D. D-галактарова кислота

E. D-арабинарова кислота

60. При окислении глюкозы слабыми окислителями (бромная вода) образуются:

A. ***

B.

C.

D.

E.

61. Реакция циклической глюкозы со спиртами приводит к образованиию циклических ацеталей,

которые называются:

A. *** Гликозиды

B. Простые эфиры

C. Сложные ефиры

D. Полуацетали

E. Озазон

62. С помощью какого реактива можно качественно определить наличие альдегидной группы в структуре глюкозы:

A. *** Аммиачным раствором Аg2O

B. Бромной воды

C. КОН

D. Раствора КМnO4

E. НСІ

63. Стрептоза – структурный фрагмент антибиотика стрептомицина:

Сколько молекул Ag(NH3)2OH может максимально прореагировать с одной молекулой стрептозы?

A. 1

B. *** 2

C. 3

D. 4

64. Стрептоза – структурный фрагмент антибиотика стрептомицина: Сколько молекул Ag(NH3)2OH

может максимально прореагировать с одной молекулой стрептозы?

A. 4

B. 3

C. *** 2

D. 1

E. 5

65. Углеводы входят в состав нуклеиновых кислот. Укажите, какой тип соединений образуется при

взаимодействии моносахаридов со спиртом:

A. Простые эфиры

B. Полуацетали

C. Озазоны

D. *** О-гликозиды

E. Сложные эфиры

66. Укажите количество центров хиральности (ассиметрических атомов углерода) в оксоформе

глюкозы:

A. 5

B. *** 4

C. 3

D. 2

E. 1

67. Укажите количество цетров хиральности в молекуле β -D-рибофуранозы:

A. 5

B. *** 4

C. 3

D. 2

68. Укажите механизм реакции моносахаридов с синильной кислотой (HCN)

A. SR

B. *** AN

C. AE

D. SN2

E. SN1

69. Укажите механизм реакции моносахаридов с синильной кислотой (HCN)

A. SR

B. *** AN

C. AE

D. SN2

E. SN1

70. Укажите наиболее правильное название следующего моносахарида:


B. β-D-Галактопираноза

C. α-D-Маннофураноза

D. *** α-D-Галактопираноза

E. α-D-Маннопираноза

71. Укажите наиболее приемлимый реагент, с помощью которого можно из глюкозы получить

глюконовую кислоту:

A. *** Бромная вода

B. H2SO4

C. K2Cr2O7

D. KMnO4

E. HNO3

72. Укажите наиболее приемлимый реагент, с помощью которого можно из глюкозы получить

глюконовую кислоту:


B. H2SO4

C. K2Cr2O7

D. KMnO4

E. HNO3

73. Укажите при каком атоме углерода находится гликозидный (полуацетальный) гидроксил в

молекуле β-D-глюкозопиранозы

A. *** С1

B. С2

C. СЗ

D. C4

E. С6

74. Укажите продукт взаимодействия глюкозы с HCN

A. Фенилгидразон

B. Амин

C. *** Гидроксинитрил

D. Гидразон

E. Оксим

75. Укажите продукт взаимодействия глюкозы с HCN

A. Фенилгидразон

B. Амин

C. *** Гидроксинитрил

D. Гидразон

E. Оксим

76. Укажите реагент, который используется для получения озазона глюкозы:

A. H2N–CH3

B. H2N–C6H5

C. *** H 2N–NH–C 6H5

D. H 2N–NH 2

E. H 2N–OH

77. Укажите реагент, который используется для получения озазона глюкозы:

A. H2N–CH3

B. H2N–C6H5

C. *** H 2N–NH–C 6H5

D. H 2N–NH 2

E. H 2N–OH

78. Укажите реагент, который можно использовать для доказательства наличия нескольких спиртовых и альдегидных групп в молекулах альдоз.

A. *** Cu(OH) 2

B. AgNO3

C. I2 (KOH)

D. K2Cr2O7

E. Ag2O


A. *** Cu(OH) 2

B. AgNO3

C. I2 (KOH)

D. K2Cr2O7

E. Ag2O


A. Ag2O

B. K2Cr2O7

C. I2 (KOH)

D. AgNO3

E. *** Cu(OH) 2

81. Укажите реагент, который можно использовать для получения глюкаровой кислоты из глюкозы.

A. Бромная вода

B. I2 (KOH)

C. FeCl3

D. Ag2O

E. *** HNO3


A. *** HNO3

B. Ag2O

C. FeCl3

D. I2 (KOH)

E. Бромная вода


A. *** HNO3

B. Ag2O

C. FeCl3

D. I2 (KOH)

E. Бромная вода

84. Укажите реагент, с помощью которого можно различить глюкозу, глицерин и уксусный альдегид.

A. *** Cu(OH)2

B. Ag2O

C. K2Cr2O7

D. FeCl3

E. KMnO4


A. KMnO4

B. FeCl3

C. K2Cr2O7

D. Ag2O

E. *** Cu(OH)2


A. *** Cu(OH) 2

B. Ag2O

C. K2Cr2O7

D. FeCl 3

E. KMnO 4

87. Укажите соединение, образующееся при реакции глюкозы с метиламином.

A. Озазон глюкозы

B. N-Метилглюкозид

C. Амид глюкозы

D. 2-Аминоглюкоза

E. *** Глюкозамин

88. Укажите соединение, образующееся при реакции глюкозы с метиламином.

A. Озазон глюкозы

B. N-Метилглюкозид

C. Амид глюкозы

D. 2-Аминоглюкоза

E. *** Глюкозамин

89. Укажите, к какой группе моносахаридов относится соединение формулы






90. Укажите, к какому классу органических соединений можно отнести продукт полного

ацетилирования сахарозы.


B. Кетон

C. *** Сложный эфир

D. Ацеталь

E. Фенол

91. Укажите, какая реакция лежит в основе данного превращения:

A. Восстановление

B. Рециклизация

C. *** Окисление

D. Переэтерификация

E. Гидролиз

92. Укажите, какой тип соединений образуется при взаимодействии моносахаридов со спиртом:

A. Простые эфиры

B. Полуацетали

C. Озазоны

D. *** О-гликозиды

E. Сложные эфиры

93. Фруктоза – кетогексоза, содержится в фруктах, меде.

Укажите явление, являющееся причиной положительной реакции "серебрянного зеркала" .

A. Мутаротация

B. *** Эпимеризация

C. Таутомерия

D. Структурная изомерия

E. Энантиомерия

94. Фруктоза – кетогексоза, содержится в фруктах, меде. Укажите явление, являющееся причиной

положительной реакции "серебрянного зеркала" .






95. Фруктоза может давать реакцию "серебряного зеркала" потому что:

A. *** В слабощелочной среде она может превратится в глюкозу

B. Фруктоза мутаротирует

C. Фруктоза и глюкоза - изомеры

D. Фруктоза и глюкоза - энантиомеры

E. Фруктоза и глюкоза - диастереомеры

96. Фруктоза – кетогексоза, содержится в фруктах, меде. Укажите явление, являющееся причиной

положительной реакции "серебрянного зеркала" .






Ди- и полисахариды

97. В природе дисахариды могут существовать как самостоятельно, так и входить в состав многих гликозидов растительного и бактериального происхождения. Какое из приведенных соединений

является невосстанавливающим дисахаридом?

A. *** сахароза

B. лактоза

C. мальтоза

D. целобиоза

E. крахмал

98. Вискоза является синтетическим производным целлюлозы, используется для получения вискозного волокна, целлофана. Выберите реагент, используемый для получения вискозы.

A. Тиосемикарбазид

B. *** CS2 (NaOH)

C. (CH3CO) 2O

D. (CH3)2SO4

E. Тиомочевина

99. Выберите наиболее активный реагент для получения пентаацетилглюкозы

A. CH3COONa

B. CH3COOCH3

C. *** (CH3CO)2O

D. CH3CONH2

E. CH3–COOH

100. Дисахариды делятся на восстанавливающие и невосстанавливающие. С помощью какого

реагента можно отличить мальтозу от сахарозы?

A. H2SO4

B. СH2СООН

C. К2СО3

D. NaOH

E. *** [Ag(NH3)2]OH

101. Дисахариды делятся на восстанавливающие и невостанавливающие. С помощью какого реагента можно отличить мальтозу от сахарозы?

A. H2SO4

B. *** [Ag(NH3)2]OH

C. K2CO3

D. NaOH

E. CH3COOH

102. Дисахариды делятся на восстанавливающие и невостанавливающие. С помощью какого реагента можно отличить мальтозу от сахарозы?

A. H2SO4

B. *** [Ag(NH3)2]OH

C. K2CO3

D. NaOH

E. CH3COOH

103. Дисахариды образуются при гидролизе полисахаридов. Какой дисахарид образуется при

гидролизе крахмала:

A. *** Мальтоза

B. Лактоза

C. Целобиоза

D. Сахароза

E. Галактоза


гидролизе крахмала?

A. Лактоза

B. Пирогалоза

C. Целобтоза

D. Сахароза

E. *** Мальтоза



A. Лактоза

B. Пирогалоза

C. Целобтоза

D. Сахароза

E. *** Мальтоза

106. Дисахариды представляют собой о-гликозиды. Какой дисахарид не дает положительной

реакции серебряного зеркала?

A. *** Сахароза

B. Мальтоза

C. Лактоза

D. Галактоза

E. Целлобиоза

107. Дисахариды представляют собой о-гликозиды. Какой дисахарид не дает положительной

реакции серебряного зеркала?


B. Мальтоза

C. Лактоза


E. Целлобиоза

108. Изомальтоза – дисахарид образующийся при гидролизе амилопектина, имеет строение:

Укажите тип связи в молекуле изомальтозы.

A. β-1,6-Гликозидная связь

B. *** α-1,6-Гликозидная связь

C. α-1,4-Гликозидная связь

D. β-1,4-Гликозидная связь

E. 1,2-Гликозидная связь

109. Инулин – полисахарид, содержащийся в клубнях сложноцветных, является резервным

углеводом:

Определите какой моносахарид является мономером инулина

A. α-D-Фруктопираноза

B. *** β-D-Фруктофураноза

C. α-D-Фруктофураноза

D. β-D-Фруктопираноза

E. α-D-Глюкофураноза

110. К гетерополисахаридам относятся:

A. Крахмал

B. Метилгалактопиранозид

C. *** Хондроитинсульфат.

D. Гликоген

E. Дезоксирибоза

111. К гетерополисахаридам относятся:

A. Гликоген

B. *** Хондроитинсульфат.

C. Метилгалактопиранозид

D. Крахмал

E. Дезоксирибоза

112. К невосстанавливающим дисахаридам относится:

A. Целлобиоза.

B. Лактоза.

C. Мальтоза.

D. Ксилоза.

E. *** Сахароза.

113. К невосстанавливающим дисахаридам относится:

A. *** Сахароза.

B. Ксилоза.

C. Мальтоза.

D. Лактоза.

E. Целлобиоза.

114. Какая реакция используется для отличия мальтозы и сахарозы?

A. "Иодоформная проба"

B. c HNO3 (конц.)

C. c KMnO4

D. c FeCl3

E. *** "Серебрянного зеркала"

115. Какая реакция является общей для фруктозы, глюкозы и сахарозы:

A. *** Cu(OH)2 при комнатной температуре.

B. ”Серебрянного зеркала”

C. Восстановления ионов Cu2+

D. Гидролиз

E. Восстановления ионов Ag+

116. Какие из приведенных соединений относятся к гомополисахаридам:

A. *** Крахмал

B. Хондриотинсульфат

C. Гепарин

D. Лактоза

E. Гиалуроновая кислота

117. Какие из следующих полисахаридов используются в фармации в производстве

плазмозаместителей " Полиглюкин " ," Реополиглюкин ":

A. *** Декстраны

B. Декстрины

C. Гликоген

D. Инулин

E. Пектины

118. Какое вещество образует комплекс окрашенный в синий цвет с йодом?

A. *** Амилоза

B. Целюллоза

C. Сахароза

D. Глюкоза

E. Гликоген

119. Какое из приведенных соединений относятся к гомополисахаридам ?


B. Хондриотинсульфат

C. Гепарин

D. Лактоза

E. Гиалуроновая кислота

120. Какое из приведенных соединений относятся к гомополисахаридам?

A. Лактоза

B. Хондроитинсульфат

C. Гиалуроновая кислота

D. *** Крахмал

E. Сахароза

121. Какое из приведенных соединений при добавлении раствора йода окрашивается в синий цвет:


B. Глюкоза

C. Лактоза

D. Целлюлоза

E. Сахароза



B. Глюкоза

C. Лактоза


E. Сахароза



B. Глюкоза.

C. Лактоза


E. Сахароза

124. Какое из приведенных соединений при добавлении раствора йода окрашивается в синий цвет?

A. Сахароза

B. *** Амилоза

C. Глюкоза

D. Лактоза

E. Целюлоза

125. Какое из этих соединений можно отнести к представителям кетоз?

A. *** Фруктоза

B. Манноза

C. Идоза


E. Талоза

126. Какой из перечисленных дисахаридов является невостанавливающим?

A. Ксилоза

B. Мальтоза


D. *** Сахароза

E. Лактоза

127. Какой из следующих дисахаридов является невосстанавливающим?

A. *** Трегалоза ( микоза , грибной сахар) - 1-О-α-D-глюкопиранозидо-α-D-глюкопиранозид

B. Мальтоза ( солодовый сахар) -4-О-α-D-глюкопиранозил-D-глюкоза

C. Лактоза (молочный сахар) 4-О-β-D-галактопиранозил-D-глюкоза

D. Целлобиоза ( целлоза ) 4-(β-D-глюкозидо)-D-глюкоза

E. Генцибиоза 6-O-β-D-глюкопиранозил-D-глюкоза

128. Какой моносахарид является конечным продуктом гидролиза крахмала

A. Рибоза

B. *** Глюкоза

C. Маноза


E. Фруктоза

129. Какой моносахарид является конечным продуктом гидролиза крахмала

A. Рибоза


C. Маноза


E. Фруктоза

130. Какой реагент используется при окислении мальтозы в мальтобюновои кислоте?


B. Н3РO4

C. NH4OH

D. SO3

E. Сульфатная кислота

131. Конечным продуктом гидролиза крахмала является:


B. Фруктоза

C. Маноза

D. Рыбоза


132. Лактоза – молочный сахар, содержится в молоке (4 - 5 %).

Укажите соединения, образующиеся при кислотном гидролизе лактозы

A. *** Галактоза и глюкоза

B. Манноза и глюкоза


D. 2 молекулы галактозы

E. Глюкоза и фруктоза

133. Молекула мальтозы (солодового сахара) состоит из двух остатков

A. *** D-глюкопиранозы

B. D-глюкопиранозы D-галактопиранозы

C. D-глюкопиранозы D-маннопиранозы

D. D-глюкопиранозы D-фруктофуранозы

E. D-глюкопиранозы и L-глюкопиранозы

134. Назовите дисахарид строения

A. Лактоза

B. *** Целлобиоза

C. Мальтоза

D. Мальтоза

E. Сахароза

135. С помощью какого из предложенных реагентов можно отличить сахарозу (І) от мальтозы (II)

A. *** [Ag(NH3)]OH

B. NaOH

C. K2CO3

D. H2SO4

E. CH3COOH

136. С помощью которого из предложенных реагентов можно отличить сахарозу от мальтозы?

A. К2СО3;

B. NаОН;

C. *** [Аg(NH3)2]ОН;

D. Н2SO4;

E. СНзСООН;

137. С помощью которого из предложенных реагентов можно отличить сахарозу от мальтозы?

A. СНзСООН;

B. Н2SO4;

C. *** [Аg(NH3)2]ОН;

D. NаОН;

E. К2СО3;

138. Сахароза относится к невосстанавливающим дисахаридам. Укажите главную причину данного

факта.

A. Отсутствие третичных спиртовых гидроксилов

B. *** Отсутствие свободных полуацетальных гидроксилов

C. Наличие 3-х первичных спиртовых групп

D. Наличие пиранозного цикла

E. Наличие фуранозного ядра

139. Сахароза относится к невосстанавливающим дисахаридам. Укажите главную причину данного

факта.

A. Отсутствие третичных спиртовых гидроксилов

B. *** Отсутствие свободных полуацетальных гидроксилов

C. Наличие 3-х первичных спиртовых групп

D. Наличие пиранозного цикла

E. Наличие фуранозного ядра

140. Сахароза относится к невостанавливающим дисахаридам. При гидролизе она распадается на два моносахарида. Укажите, остатки каких моносахаридов входят в состав сахарозы:

A. *** глюкоза и фруктоза

B. глюкоза и глюкоза

C. глюкоза и галактоза

D. манноза и фруктоза

E. фруктоза и фруктоза

141. Сахароза относится к невостанавливающим дисахаридам. При гидролизе она распадается на два моносахарида. Укажите, остатки каких моносахаридов входят в состав сахарозы:






142. Сахароза– тростниковый или свекловичный сахар, состоит из остатков глюкозы и фруктозы:

Определите тип связывания глюкозы и фруктозы в

сахарозе.

A. *** 1,2-гликозидная связь

B. α-1,6-гликозидная связь

C. β -1,4-гликозидная связь

D. α -1,4-гликозидная связь

E. Простая эфирная связь

143. Сахароза– тростниковый или свекловичный сахар, состоит из остатков глюкозы и фруктозы:

Определите тип связывания глюкозы и фруктозы в сахарозе.

A. *** 1,2-гликозидная связь





144. Серед перелічених вуглеводів оберіть невідновлюючий дисахарид:


B. α-Мальтоза

C. Целобіоза

D. Лактоза

E. β-Мальтоза

145. Среди перечисленных углеводов выберите невосстанавливающий дисахарид:


B. Мальтоза


D. Лактоза

E. Мальтоза

146. Среди приведенных дисахаридов выберите невосстанавливающий дисахарид:

A. ***

B.

C.

D.

E.

147. Укажите главную причину, по которой амилопектин в отличие от амилозы имеет разветвленное

строение.

A. Наличие β-1,4-Гликозидных связей.

B. Наличие α-1,4-гликозидных связей

C. *** Наличие α-1,6-гликозидных связей

D. Наличие 1,2-гликозидных связей

E. Наличие простых эфирных связей

148. Укажите главную причину, по которой амилопектин в отличие от амилозы имеет разветвленное

строение.

A. Наличие β-1,4-Гликозидных связей.

B. Наличие α-1,4-гликозидных связей

C. *** Наличие α-1,6-гликозидных связей

D. Наличие 1,2-гликозидных связей

E. Наличие простых эфирных связей

149. Укажите какие моносахариды образуются при гидролизе целлобиозы:

A. 2 молекулы α -D-глюкозы


C. Смесь аномеров D-глюкозы

D. Глюкоза + галактоза

E. *** 2 молекулы β -D-глюкозы

150. Укажите какие моносахариды образуются при гидролизе целлобиозы:

A. *** 2 молекулы β-D-глюкозы

B. Глюкоза + галактоза

C. Смесь аномеров D-глюкозы

D. 2 молекулы галактозы

E. 2 молекулы α-D-глюкозы

151. Укажите количество центров хиральности в молекуле мальтозы:

A. 12

B. *** 10

C. 8

D. 6

E. 3

152. Укажите моносахарид из остатков которого состоит полисахарид целлюлоза

A. *** β-D-глюкопираноза

B. α-D-глюкопираноза

C. β-D-фруктопираноза

D. α-D-фруктофураноза

E. β-D-глюкофураноза

153. Укажите моносахарид, образующийся при кислом гидролизе

гликогена:

A. Рибоза


C. Манноза


E. Фруктоза

154. Укажите моносахарид, образующийся при кислом гидролизе

гликогена:

A. Рибоза


C. Манноза


E. Фруктоза

155. Укажите преимущественные типы связей в молекуле

крахмал:

A. 1,6-Гликозидная связь

B. 1,4-Гликозидная связь

C. 1,4- и β -1,6-гликозидная связи

D. *** 1,4- и α -1,6-гликозидная связи


156. Укажите преимущественные типы связей в молекуле крахмала:

A. 1,6-Гликозидная связь

B. 1,4-Гликозидная связь

C. 1,4- и β -1,6-гликозидная связи

D. *** 1,4- и α -1,6-гликозидная связи


157. Укажите причину восстанавливающей способности целлобиозы.

A. Наличие пиранозных циклов

B. Наличие вторичных спиртовых групп

C. Наличие первичных спиртовых групп

D. *** Наличие свободного полуацетального гидроксила

E. Наличие β -1,4-гликозидной связи

158. Укажите причину восстанавливающей способности целлобиозы.

A. Наличие пиранозных циклов

B. Наличие вторичных спиртовых групп

C. Наличие первичных спиртовых групп

D. *** Наличие свободного полуацетального гидроксила

E. Наличие β -1,4-гликозидной связи

159. Укажите продукт взаимодействия мальтозы с гидроксиламином

A. *** Оксим мальтозы

B. Основание Шиффа

C. Циангидрин мальтозы

D. Гидразон мальтозы

E. Озазон

160. Укажите реагент, с помощью которого можно различить крахмал и глюкозу

A. FeCl3

B. K2Cr2O7

C. *** I2

D. KMnO4

E. Br2


A. FeCl3

B. K2Cr2O7

C. *** I2

D. KMnO4

E. Br2


A. Br2

B. KMnO4

C. *** I2

D. K2Cr2O7

E. FeCl3

163. Укажите реагент, с помощью которого можно синтезировать нитроклетчатку.

A. HNO2

B. *** HNO3 (H2SO4)

C. NaNO2

D. NaNO3

E. AgNO3

164. Укажите реагент, с помощью которого можно синтезировать нитроклетчатку.

A. HNO2

B. *** HNO3 (H2SO4)

C. NaNO2

D. NaNO3

E. AgNO3

165. Укажите соединение, являющееся мономером клетчатки.


B. Фруктоза

C. Арабиноза

D. Рибоза


166. Укажите соединение, являющееся мономером клетчатки.


B. Фруктоза

C. Арабиноза

D. Рибоза


167. Укажите тип связи в молекуле мальтозы:

A. Простая эфирная связь


C. β-1,2-гликозидная связь

D. *** α-1,4-гликозидная связь

E. α-1,6-гликозидная связь

168. Укажите тип связи в молекуле мальтозы:

A. α -1,6-гликозидная связь

B. *** α -1,4-гликозидная связь




169. Укажите тип связи между остатками глюкозы в молекуле целлобиозы:

A. α-1,4-Гликозидная связь

B. *** β-1,4-Гликозидная связь

C. α-1,2-Гликозидная связь

D. Простая эфирная связь

E. α-1,6-Гликозидная связь

170. Укажите фрагмент,который соответствует амилозе (составу крахмала):

A. ***

B.

C.

D.

E.




B. Кетон


D. Ацеталь

E. Фенол




B. Кетон


D. Ацеталь

E. Фенол



A. Ацеталь

B. Фенол


D. Кетон

E. Простой эфир

174. Фракцией крахмала являются:

A. *** амилоза

B. мальтоза

C. фруктоза

D. целлюлоза

E. гликоген

Аминокислоты, пептиды, белки

175. Аланин – аминокислота, входящая в состав белков: Укажите реагент, с помощью которого

можно качественно подтвердить наличие аминогруппы.

A. H2SO4

B. NaNO3 (HCl)

C. Ba(OH) 2

D. NaHCO3

E. *** NaNO2 (HCl)

176. Аминокислота триптофан является производным:

A. *** Индола

B. Кумарина

C. Пиридина

D. Имидазола

E. Пурина

177. Аминокислоты - биологически активные соединения, участвующие в обменных процессов и

используются в синтезе лекарственных препаратов. Какая из приведенных аминокислот является компонентом белков?

A. *** 2-аминопропанова кислота

B. 2-аминобензойна кислота

C. 4-аминобутанова кислота

D. 3-аминопропанова кислота

E. 4-аминобензойна кислота

178. Биогенные аминокислоты хорошо растворимы в воде и имеют как для органических соединений аномально высокие температуры плавления. Что является причиной таких особенных физических свойств этого класса органических веществ?

A. Наличие разных радикалов при углероде

B. *** Способность аминокислоты образовывать биполярный ион

C. Наличие аминогруппы со свободной парой электронов

D. Наличие карбоксильной группы

E. Наличие двух функциональных групп

179. Биуретовая реакция определяет в молекуле белка пептидные группы -СО-NН-. В щелочной

среде какого металла биурет образует окрашенные комплексы?

A. *** Сu (II)

B. Fе (II)

C. Аg(І)

D. Fе (III)

E. Аl(III)

180. В аналитической практике применяют реакцию дезаминирования α-аминокислот под

воздействием азотистой кислоты. Какое вещество образуется вследствие дезаминирования аланина?

A. Пропеновая кислота

B. *** Молочная кислота

C. Гликолевая кислота

D. Пропановая кислота

E. Пировиноградная кислота

181. В синтезе белков используют прием "активации" карбоксигруппы аминокислот. Укажите

основную цель данной операции.

A. *** Повышение электрофильности карбоксильного С-атома.

B. Снижение электрофильности карбоксильного С-атома.

C. Повышение основности аминогруппы.

D. Повышение нуклеофильности аминогруппы.

E. Повышение нуклеофильности карбоксильного атомаю

182. В синтезе пептидов используется стадия "защиты" аминогруппы первой аминокислоты,

например:

Какова главная цель данной реакции?

A. Повышение активности СООН-группы.

B. Снижение основности NH2-группы.

C. *** Снижение нуклеофильности NH2-группы.

D. Снижение активности СООН-группы.

E. Повышение кислотности СООН-группы.

183. В состав белка входят протеиногенные аминокислоты. В каком положении в их структуре

обязательно должна быть аминогруппа?

A. *** α-положении

B. δ-положении

C. γ-положении

D. σ-положении

E. β-положении

184. В состав белка входят протеиногенные аминокислоты. В каком положении в их структуре

обязательно должна быть аминогруппа?

A. *** α-положении

B. δ-положении

C. γ-положении

D. σ-положении

E. β-положении

185. Выберите аминокислоту, являющуюся производным пирролидина.

A. Гистидин.

B. Триптофан.

C. Глутамин.

D. *** Пролин.

E. Цистеин.

186. Выберите из приведенных биполярных ионов тот, который образован аспарагиновой кислотой:

A. ***

B.

C.

D.

E.

187. Выберите реагент для осуществления следущей реакции: H2N–CH2–COOH → CH2=N–CH2–

COOH

A. CHCl3

B. *** CH2O

C. CH2Cl2

D. CH3OH

E. HCOOH

188. Выберите реагент, который можно использовать для проведения данной реакции:

A. C6H5OH

B. C6H5CH2OH

C. C6H5COOH

D. (C6H5CO) 2O

E. *** C6H5CHO

189. Выберите реагент, который можно использовать для «защиты» аминогруппы аланина

A. *** CH3C(O)Cl

B. CH3OH

C. CH3CH2Cl

D. CH3NH2

E. CH3CHO

190. Выберите реагент, который целесообразнее всего использовать для защиты карбокси-группы

глицина.

A. CH3NH2

B. SOCl2

C. *** CH3OH

D. CH3COOH

E. (CH3CO) 2O

191. Выберите реагент, с помощью которого можно осуществить следующую реакцию:

A. K2Cr2O7

B. *** NaNO2 (HCl)

C. NaNO3 (H2SO4)

D. KOH

E. Cu(OH)2

192. Гистидин – аминокислота, входящая в состав белков:

Укажите продукт его реакции с NaHCO3 (1 моль).

A. Реакция не идет.

B. Гистамин.

C. *** Na-соль по карбоксигруппе.

D. Na-соль по пиррольному атому азота.

E. Na-соль по аминогруппе.

193. Глицин (H2N–CH2–COOH) – простейшая аминокислота. Укажите тип взаимодействия глицина с HCl

A. *** Солеобразование по аминогруппе

B. Солеобразование по COOH-группе

C. AN

D. SE

E. SR

194. Для идентификации аминокислот используют

A. *** нингидрин

B. пиридин

C. хинин

D. хинолин

E. терпин

195. Из предложенных α-аминокислот выберите кислоту, которая не будет проявлять оптической

активности:

A. *** Глицин.

B. Валин.

C. Серин.

D. Цистеин.

E. Аланин.

196. Из предложенныхα-аминокислот выберите кислоту, которая не будет проявлять оптической

активности:

A. *** Глицин.

B. Валин.

C. Серин.

D. Цистеин.

E. Аланин.

197. Из приведенного ряда α-аминокислот выберите основную аминокислоту (рН >7).

A. Глицин.

B. Аспарагиновая кислота.

C. *** Лизин.

D. Фенилаланин.

E. Цистеин

198. Известно, что кипячение α-аминокислот с Ba(OH)2 приводит к их декарбоксилированию с образованием соответствующих аминов. Какую из предложенных аминокислот необходимо взять для получения этиламина (C2H5NH2) данным методом?

A. *** Аланин (R = СH3–).

B. Глицин (R = H–).

C. Фенилаланин (R = C6H5–CH2–).

D. Валин (R = (CH3)2CH–).

E. Серин (R = HO–CH2–).

199. Известно, что кипячение α-аминокислот с Ba(OH)2 приводит к их декарбоксилированию с образованием соответствующих аминов. Какую из предложенных аминокислот необходимо взять для получения этиламина (C2H5NH2) данным методом?

A. *** Аланин (R = СH3–).

B. Глицин (R = H–).

C. Фенилаланин (R = C6H5–CH2–).

D. Валин (R = (CH3)2CH–).

E. Серин (R = HO–CH2–).

200. Как называется связь, что соединяет остатки альфа-аминокислот в белках?

A. *** Пептидная


C. ангидридная

D. сложноэфирная

E. Координационная

201. Какая из приведенных α-аминокислот является незаменимой?

A. Глицин.

B. Аланин.

C. *** Лизин.

D. Серин.

E. Гистидин.

202. Какие из приведенных реагентов используют для подтверждения амфотерных свойств аминокислот?

A. *** Кислоты и щелочи

B. алкилгалогениды и ангидриды карбоновых кислот

C. азотистая кислота и спирт

D. Альдегиды и кетоны

E. Гидроксид меди (II) и аммиак

203. Какое из приведенных ниже соединений целесообразнее всего использовать для синтеза глицина.

A. СlCH2CH2OH

B. Cl–CH2–CH3

C. *** Cl–CH2COOH

D. H2N–CH2–CH3

E. CH3–CH3

204. Какое из приведенных ниже соединений целесообразнее всего использовать для синтеза глицина.

A. СlCH2CH2OH

B. Cl–CH2–CH3

C. *** Cl–CH2COOH

D. H2N–CH2–CH3

E. CH3–CH3

205. Которое из соединений образуется при этерификации ацетоуксусной кислоты?

A. ***

B.

C.

D.

E.

206. Ксантопротеинова реакция выявляет наличие в белках ароматических ядер. Желтая окраска появляется в результате нитрования этих ядер азотной кислотой и образования полинитросоединений . Остатки которых кислот можно обнаружить с помощью данной реакции ?

A. *** Фенилаланин

B. Глицин ( гликокол )

C. Аланин

D. Валин

E. Цистин

207. Ксантопротеиновая реакция выявляет наличие в белках ароматических ядер. Желтая окраска появляется в результате нитрования этих ядер азотной кислотой и образования полинитросоединений. Остатки каких кислот можно обнаружить с помощью данной реакции?

A. Валин

B. *** Тирозин

C. Глицин (гликокол)

D. Аланин

E. Цистин

208. Линейная форма крахмала образована :

A. *** 1,4 - гликозидной связью

B. 1,3- гликозидной связью

C. 1,6 - гликозидной связью

D. 1,4 и 1,6 - гликозидной связью

E. 1,2 - гликозидной связью

209. Первичные алифатические и ароматические амины обнаруживают по образованию соединений

с характерным неприятным запахом. Какие соединения образуются при нагревании аминов с хлороформом в присутствии щелочей в спиртовой среде?

A. *** Изонитрилы

B. Алкиламины

C. N- нитрозоамины

D. Ациламины

E. Основания Шиффа

210. Пировиноградная кислота является метаболитом обмена белков и углеводов в животных

организмах. Укажите α-аминокислоту, окислительное дазаминирование которой приводит к синтезу пировиноградной кислоты.

A. Глицин.

B. *** Аланин.

C. Лизин.

D. Валин.

E. Лейцин.

211. При нагревании смеси двух α-аминокислот могут образоватся 3-дикетопиперазина и 4

дипептида. Укажите главную причину образования возможной смеси продуктов.

A. Наличие основной NH2-группы и кислотной СООН-группы.

B. *** Наличие нуклеофильной NH2-группы, и электрофильного атома углерода СООН-группы.

C. Наличие СООН-группы.

D. Наличие NH2-группы.

E. Амфотерность аминокислот.

212. Свойства аминокислот определяются свойствами двух функциональных групп: карбоксильной и

аминогруппы. Специфические свойства зависят от взаимодействия этих двух групп. Какие соединения образуются при взаимодействии двух молекул α-аминокислот?

A. *** дипептид и дикетопиперазин

B. дипептид и лактамы

C. дипептид и ненасыщенные кислоты

D. дипептид и лактоны

E. дипептид и амиды кислот

213. Укажите количество оптических изомеров 2-аминопропановой кислоты:

A. *** два;

B. три;

C. четыре;

D. шесть;

E. восемь.

214. Укажите которая незаменимая аминокислота является ароматической:

A. *** a-амино-b-фенилпропионовая кислота (Фен)

B. a-амино-g-метилтиомасляная кислота (Мет)

C. a, e-диаминокапроновая кислота (Лиз)

D. a-амино-b-гидроксимасляная кислота (Тре)

E. a-амино-b-метилвалериановая кислота (Иле)

215. Укажите механизм реакции фенилаланина с этанолом в присутствии каталитических количеств H2SO4

A. AN

B. SE

C. SR

D. SN1

E. *** Sn2

216. Укажите основной тип связей, за счет которых образуется α-спираль белковой молекулы.

A. *** Водородные связи.

B. Ковалентные полярные связи.

C. Ковалентные неполярные связи.

D. Ионные связи.

E. Металлические связи.

217. Укажите реагент, используемый для установления аминокислотной последовательности

пептидов.

A. C6H5CH2OCOCl

B. *** C6H5NCS

C. C6H5NH2

D. C6H5NHNH2

E. H2N–NH–C(S)–NH2

218. Укажите реагент, который можно использовать для отличия фенилаланина от тирозина.

A. *** FeCl3

B. NaNO2 (HCl)

C. NaHCO3

D. HNO3

E. AgNO3

219. Укажите реагент, с помощью которого можно качественно подтвердить наличие аминогруппы в молекуле аланина:

A. *** NaNO2 (HCI)

B. H2SO4

C. NaNO3 (HCl)

D. Ba(OH)2

E. NaHCO3

220. Укажите реагент, с помощью которого можно отличить серин от цистеина:

A. AgNO3

B. Cu(OH) 2

C. NaHCO3

D. *** (CH3COO) 2Pb

E. NaNO2 (HCl)

221. Укажите соединение, которое образуется при окислительном дезаминировании аланина:

A. *** Пировиноградная кислота.

B. Пропеновая кислота.

C. Молочная кислота.

D. Пропановая кислота.

E. Виноградная кислота.

222. Укажите, какая из приведенных α-аминокислот будет давать положительную

ксантопротеиновую реакцию.

A. Цистеин.

B. *** Тирозин.

C. Пролин.

D. Треонин.

E. Метионин.

223. Укажите, какая из приведенных ниже α-аминокислот содержит имидазольный цикл.

A. Триптофан.

B. *** Гистидин.

C. Пролин.

D. Оксипролин.

E. Аспарагин.

224. Укажите, какая из приведенных ниже α-аминокислот содержит имидазольный цикл.

A. Триптофан.

B. *** Гистидин.

C. Пролин.

D. Оксипролин.

E. Аспарагин.

Нуклеиновые кислоты

225. Аденин-Тимин, Гуанин-Цитозин — пары комплементарных оснований, обеспечивающих существование двойной спирали молекулы ДНК. Укажите тип связи, образующейся между комплементарными основаниями.

A. Ковалентная :σ-связь.

B. *** Водородная связь.

C. Ковалентная :π-связь.

D. Семиполярная связь.

E. Ионная связь.

226. Аминоациладенилатные комплексы образуются при взаимодействии АТФ и α-аминокислот с участием ферментов:

Укажите какая связь образуется между остатками аминокислоты и 5–адениловой кислоты?

A. Сложноэфирная связь.

B. Кетонная связь.

C. Амидная связь.

D. *** Ангидридная.

E. Простая эфирная.

227. АТФ — аденозинтрифосфорная кислота. Укажите тип связи между остатками фосфорной

кислоты в молекуле АТФ.

A. Сложноэфирная.

B. *** Ангидридная.

C. Простая эфирная.

D. О-Гликозидная.

E. Амидная.

228. АТФ — аденозинтрифосфорная кислота. Укажите тип связи между остатками фосфорной

кислоты в молекуле АТФ.

A. Сложноэфирная.

B. *** Ангидридная.

C. Простая эфирная.

D. О-Гликозидная.

E. Амидная.

229. В нуклеиновых кислотах пиримидиновое или пуриновая основа связана с остатком:

A. *** Рибозы

B. Арабинозы

C. Глюкозы

D. Фруктозы

E. Ксилозы

230. В состав нуклеиновых кислот входит остаток гетероциклического основания:

A. *** Аденин

B. Ксантин

C. Гипоксантин

D. Кофеин

E. Теобромин

231. Выберите основные функции АТФ в человеческом организме.

A. Передача наследственной информации.

B. Транспорт аминокислот к месту синтеза белков и энергетическая функция.

C. Передача наследственной информации и энергетическая функция.

D. *** Энергетическая функция.

E. Биосинтез омыляемых липидов и стероидов.

232. Выберите правильное название для следующего мононуклеотида:

A. Уридил-5-фосфат.

B. 5-Уридиловая кислота.

C. *** Уридин-5-дифосфат.

D. Тимидин-3-фосфат.

E. 3-Тимидиновая кислота.

233. Гуанозин–5–фосфат (5–гуаниловая кислота) входит в состав РНК:

Определите тип связи между остатками рибозы и фосфорной кислоты в молекуле данного

нуклеотида. A. Ангидридная.

B. Полуацетальная.

C. *** Сложноэфирная.

D. Простая эфирная.

E. О-Гликозидная.

234. Какое из производных пурина входит в состав нуклеиновых кислот?

A. *** Аденин

B. Ксантин

C. Гипоксанти

D. Кофеин

E. Теобромин

235. Структурными единицами нуклеиновых кислот являются нуклеозиды. С остатком какого

соединения связаны нуклеиновые основания N-гликозидной связью в нуклеозидах?

A. D-фруктозы или L-арабинозы

B. D-глюкозы или D-маннозы

C. L-рамнозы или D-дигитоксозы

D. D-галактозы или D-галактозамина

E. *** D-рибозы или 2-дезокси-D-рибозы

236. Структурными единицами нуклеиновых кислот являются нуклеозиды. С остатком какого

соединения связаны нуклеиновые основания N-гликозидной связью в

нуклеозидах?

A. D-фруктозы или L-арабинозы

B. D-глюкозы или D-маннозы

C. L-рамнозы или D-дигитоксозы

D. D-галактозы или D-галактозамина

E. *** D-рибозы или 2-дезокси-D-рибозы

237. Тимидиловая кислота (тимидин-5-фосфат) — нуклеотид, входящий в состав ДНК.

Укажите с каким из приведенных реагентов тимидиловая кислота будет взаимодейстовать при

нормальных условиях A. CH3COOH (H2O)

B. C2H5OH

C. C6H5OH (H2O)

D. *** NaOH (H2O)

E. Бромная вода.

238. Укажите вид таутомерии присущий для пиримидиновых оснований - урацила:

A. *** Лакто-лактамные

B. Нитро-ацы-нитро

C. Кето-енольной

D. Тион-тиольное

E. Азольная

239. Укажите правильное название данному нуклеотиду:

A. Гуанозин фосфат.

B. Гуанозин-3’-фосфат.

C. Аденозин-2’-фосфат.

D. Цитидин-3’-фосфат.

E. *** Гуанозин–5’-фосфат.






E. *** Гуанозин –5’-фосфат.






E. *** Гуанозин –5’-фосфат.

242. Укажите продукты взаимодействия глицина с Ba(OH) 2 при нагревании.

A. (CH3COO)2Ba + NH3

B. (H2NCH2COO)2Ba + H2O

C. *** CH3NH2 + BaCO3

D. Реакция не идет

E. Образуется хелатный комплекс.

243. Укажите продукты полного гидролиза 2-дезокситимидиловой кислоты.

A. Урацил + рибоза + H3PO4

B. Тимин + рибоза

C. Тимин + рибоза + H3PO4

D. Цитозин + 2-дезоксирибоза + H3PO4

E. *** Тимин + 2-дезоксирибоза + H3PO4

244. Укажите способ по которому из уридина можно получить урацил и рибозу.

A. *** Гидролиз в кислой среде.

B. Восстановление.

C. Окисление.

D. Нитрование.

E. Сульфирование.

245. Укажите тип связи, которой мононуклеотиды соединяются между собой с образованием

полинуклеотидной цепи.

A. Водородная связь.

B. Простая эфирная связь.

C. Гликозидная связь.

D. *** Сложноэфирная связь.

E. Амидная связь.

246. Укажите тип связи, которой мононуклеотиды соединяются между собой с образованием

полинуклеотидной цепи.

A. Водородная связь.

B. Простая эфирная связь.

C. Гликозидная связь.

D. *** Сложноэфирная связь.

E. Амидная связь.

247. Уридин — нуклеозид, входящий в состав РНК:

Укажите колличество ассиметрических атомов углерода (центов хиральности) в молекуле уридина. A. 1

B. 2

C. 3

D. *** 4

E. 5

248. Цитидин — нуклеозид, входящий в состав РНК.

Укажите какой атом углерода в остатке рибозы будет наиболее восприимчим к нуклеофильной

атаке?

A. *** С1

B. С2

C. С3

D. С4

E. С5

Триацилглицериды, фосфолипиды

249. Выберите соединения образующиеся в процессе «прогоркания» жиров.

A. Смесь кислот

B. *** Смесь альдегидов

C. Смесь спиртов

D. Глицерин + высшие жирные кислоты

E. Акролеин + высшие жирные кислоты


A. Акролеин + высшие жирные кислоты

B. Глицерин + высшие жирные кислоты

C. Смесь спиртов

D. *** Смесь альдегидов

E. Смесь кислот


A. Смесь кислот.

B. *** Смесь альдегидов.

C. Смесь спиртов.

D. Глицерин + высшие жирные кислоты.

E. Акролеин + высшие жирные кислоты.

252. Известно, что жиры являются сложными эфирами глицерина и высших жирных кислот. Какое

число характеризует общее содержание свободных и связанных в триглицериды жирних кислот?

A. Число омыления

B. *** Кислотное число

C. Эфирное число

D. Йодное число

E. Бромное число


число характеризует общее содержание свободных и связанных высших карбоновых кислот в жирах?

A. Бромне число

B. Йодное число

C. Кислотне число

D. *** Число омилення

E. Эфирное число


число характеризует общее содержание свободных и связанных высших карбоновых кислот в жирах?

A. Бромне число

B. Йодное число

C. Кислотне число

D. *** Число омилення

E. Эфирное число

255. Какой из приведенных спиртов входит в состав жиров:

A. ***

B.

C.

D.

E.

256. Коламинкефалины являются структурными компонентами клеточных мембран и служат источником фосфорной кислоты:

Укажите тип связи между остатками фосфорной кислоты и коламина. A. Ангидридная.

B. Ионная.

C. Сложноэфирная и ионная.

D. Ангидридная и ионная.

E. *** Сложноэфирная.

257. Лецитины явдяются компонентами клеточных мембран. Укажите спирт(ы), образующиеся при

полном гидролизе лецитина.

A. Глицерин.

B. Глицерин + этанол.

C. *** Глицерин + холин.

D. Глицерин + коламин.

E. Коламин.

258. Линолевая кислота (C17H31COOH) входит в состав большинства растительных масел. Укажите,

какое максимальное количество атомов иода может присоединиться к молекуле линолевой кислоты.

A. 1

B. 2

C. 3

D. *** 4

E. 5

259. Маргарины — искусственные жиры, получаемые из натуральных жиров. Укажите процесс, лежащий в основе получения маргаринов.

A. Гидролиз.

B. Этерификация.

C. Гидрогалогенирование.

D. Окисление.

E. *** Гидрогенизация.

260. Природные жиры имеют жидкую или твердую консистенцию. Укажите главную причину существования жиров в том или ином агрегатном состоянии.

A. Наличие водородных связей.

B. Размеры молекул.

C. *** Соотношение насыщенных и ненасыщенных кислот.

D. Сольватация молекул.

E. Способ получения.













263. Продуктами кислотного гидролиза жиров является:

A. *** висшые жирные кислоты и глицерин

B. высшие жирные кислоты и висшие многоатомные спирты

C. высшые жирные кислоты и циклический одноатомный спирт – ментол

D. высшие жирные кислоты и стероидный спирт – холестерин

E. высшие жирные кислоты и аминоспирт – холин

264. Продуктами кислотного гидролиза триглицеридов являются:

A. высшие жирные кислоты и циклический одноатомный спирт - ментол

B. высшие жирные кислоты и аминоспирт - холин

C. *** высшие жирные кислоты и глицерин

D. высшие жирные кислоты и высшие многоатомные спирты

E. высшие жирные кислоты и многоядерный спирт - холестерин

265. Продуктами кислотного гидролиза триглицеридов являются:

A. высшие жирные кислоты и циклический одноатомный спирт - ментол

B. высшие жирные кислоты и высшие многоатомные спирты

C. высшие жирные кислоты и многоядерный спирт - холестерин

D. *** высшие жирные кислоты и глицерин

E. высшие жирные кислоты и аминоспирт - холин

266. Простагландины — соединения обладающие высокой биологической активностью. Выберите

старшую функциональную группу, присущую всем простагландинам.

A. *** –COOH

B. –CHO

C. –CH2–OH

D. –C(O)–

E. –SO3H

267. Триацилглицерин имеет следующее строение:

Укажите реагент, который можно использовать для качественного анализа данного соединения. A. *** NaOH

B. CuSO4

C. FeCl3

D. Br2

E. Ba(OH) 2

268. Укажите максимальное количество молей щелочи для полного омыления одного моля трипальмитоилглицерина:

A. 1

B. 2

C. *** 3

D. 4

E. 5

269. Укажите продукты полного щелочного (NaOH) гидролиза пальмитоилдиолеоилглицерина.

A. Глицерин + пальмитиновая кислота.

B. Глицерин + пальмитиновая + олеиновая кислоты.

C. Глицерин + пальмитат Na +олеиновая кислота.

D. Глицерин + пальмитиновая кислота + олеат Na.

E. *** Глицерин + пальмитат Na + олеат Na.


A. *** Глицерин + пальмитат Na + олеат Na.

B. Глицерин + пальмитиновая кислота + олеат Na.


D. Глицерин + пальмитиновая + олеиновая кислоты.

E. Глицерин + пальмитиновая кислота.


A. Глицерин + пальмитиновая кислота.

B. Глицерин + пальмитиновая + олеиновая кислоты.


D. Глицерин + пальмитиновая кислота + олеат Na.

E. *** Глицерин + пальмитат Na + олеат Na.

272. Укажите реагент, позволяющий при щелоченном гидролизе жиров (омылении) получить “жидкое мыло” :

A. *** K2CO3

B. NaOH

C. CaO

D. PbO

E. NaHCO3

273. Укажте главную причину отсутствия моющей способности мыла в жесткой воде.

A. Плохая растворимость мыла.

B. Наличие анионов неорганических кислот.

C. *** Плохая растворимость Са- и Mg-солей высших жирных кислот в воде.

D. Наличие катионов Na+ и K+ в жесткой воде.

E. Высокая плотность жесткой воды.

274. Фосфатидилинозитол-4-5-фосфат, который является одним из основных компонентов мембраны, при передаче сигнала превращается в инозитол 1,4,5-трифосфат и диглицерол. Укажите

какой фермент принимает в этом участие.

A. *** Фосфолипаза С

B. Липаза А1

C. Липаза А2

D. Липаза D

E. Фосфолипаза P

275. Через какую группу происходит присоединение фосфорной кислоты к белкам в фосфопротеинах?

A. SH-гpyппy цистеина

B. СОО-группу глутамина

C. *** ОН-группу серина

D. СН-группу метионина

E. NH-группу лизина

Терпены, каротиноиды

276. α-Пийен — основной компонент скипидара. Выберите реагенты для качественного

обнаружения α-пинена.

A. *** Br2; KMnO4

B. Br2; HCl

C. Cl2; K2Cr2O7

D. Cl2; FeCl3

E. Br2; AgNO3

277. β-Пинен — составная часть эфирных масел сосновой хвои. Укажите количество ассиметрических атомов углерода в его молекуле.

A. 1

B. *** 2

C. 3

D. 4

E. 0

278. γ-Терпинен – содержится в масле укропа, кориандра и хвои. Какое максимальное количество

молекул брома может присоединиться к молекуле γ-терпинена.

A. "0"

B. "1"

C. *** "2"

D. "3"

E. "4"

279. γ-Терпинен – содержится в масле укропа, кориандра и хвои. Какое максимальное количество

молекул брома может присоединиться к молекуле γ-терпинена.

A. 4

B. 3

C. *** 2

D. 1

E. 0

280. Бромкамфора — улучшает деятельность сердца, оказывает успокаивающее действие, получают по следующей схеме:

Укажите механизм данной реакции.

A. *** Радикальное замещение.

B. Электрофильное присоединение.

C. Нуклеофильное замещение.

D. Электрофильное замещение.

E. Нуклеофильное присоединение.

281. Бромкамфора улучшает сердечную деятельность. Получают её по реакции бромирования камфоры. Какой механизм этой реакции?

A. Нуклеофильное замещение

B. Электрофильное замещение

C. *** Радикальное замещение

D. Элиминирование

282. В какую из перечисленных ниже реакций не будет вступать камфора?

A. *** Реакция эстерификации

B. Восстановление до соответственного спирта

C. Взаимодействие с гидроксиламином (NH2OH)

D. Бромирование (Br2)

E. Присоединение цианидной кислоты (HCN)

283. Камфора — представитель бициклических монотерпенов. В какую из перечисленных нижче

реакций камфора не будет вступать?

A. *** Реакция этерификации

B. Присоединение цианидной кислоты

C. Восстановление до соответствующего спирта

D. Взаимодействие с гидроксиламином

E. Бромирование

284. Камфора относится к бициклическим терпенам. Укажите реагент, с помощью которого

можноподтвердить наличие кетонной группы в молекуле камфоры:

A. *** С6H5NHNH2

B. [Ag(NH3)2]OH

C. HNO3

D. Бромная вода

E. Раствор KMnO4

285. Кафора — стимулятор сердечной деятельности, содержится в камфорном лавре, камфорном

базилике.

Укажите реагент с которым камфора образует соотвтствующий оксим.

A. H2N–C6H5

B. *** H2N–OH

C. H2N–NH2

D. H2N–NH–C6H5

E. H2N–NH–C(O)–NH2

286. Лимонен — содержится в лимонном масле и скипидаре.

Укажите количество энантиомеров лимонена. A. 1

B. *** 2

C. 4

D. 3

E. 0

287. Ментол — наружное болеутоляющее средство, а также внутреннее при стенокардии и

воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей.

Укажите реагент для качественного определения ментола. A. *** K2Cr2O7

B. AgNO3

C. Cu(OH) 2

D. I2 (KOH)

E. H2SO4 (КОНЦ.)

288. Молекулы терпеновых углеводородов построены из остатков:

A. *** Изопрена

B. Хлоропрена

C. Бутадиена-1,3

D. Бутадиена-1,2

E. Стирола

289. Одним из важнейших представителей бициклических терпенов является камфора, которая по

строению и химическим свойствам относится к кетонам. С каким из нижеприведенных реагентов будет взаимодействовать камфора?

A. *** Гидразин

B. Аммиачный раствор оксида серебра

C. Фуксинсернистая кислота

D. Триэтиламин

E. Фелингова жидкость

290. При окислении ментола дихроматом калия в серной кислоте (хромовая смесь) образуется:

A.

B. ***

C.

D.

E.

291. При окислении ментола дихроматом калия в серной кислоте (хромовая смесь)

образуется:

A.

B.

C. ***

D.

E.

292. Терпингидрат — отхаркивающее средство при хронических бронхитах.

Укажите количество ассиметрических атомов углерода в его молекуле.

A. 1

B. *** 2

C. 3

D. 4

E. 0

293. Тимол – антисептик, применяется при желудочно-кишечных заболеваниях. Укажите реагенты

для качественного обнаружения тимола.

A. K2Cr2O7

B. ZnCl2; Cl2

C. HCl; Br2

D. *** FeCl3; Br2

E. NaOH; C2H5OH

294. Тимол – антисептик, применяется при желудочно-кишечных заболеваниях. Укажите реагенты

для качественного обнаружения тимола.

A. NaOH; C2H5OH

B. *** FeCl3; Br2

C. ZnCl2; Cl2

D. HCl; Br2

E. K2Cr2O7

295. Туйен — главная составная часть масла из Bosnella serrata.

Укажите количество изопреновых звеньев в его молекуле.

A. 1

B. *** 2

C. 3

D. 4

E. 5

296. Укажите продукт восстановления камфоры:

A. ***

B.

C.

D.

E.

297. Укажите продукт реакции бромирования камфоры

A. ***

B.

C.

D.

E.

298. Укажите продукт реакции камфорыс гидроксиламином:

A. ***

B.

C.

D.

E.

299. Укажите реагент, с помощью которого можно подтвердить наличие кето-группы в молекуле

камфоры:

A. НNО3

B. Вг2, Н2О

C. *** С6Н5NHNН2

D. КМnО4, Н2О

E. Аg(NН3)2ОН

300. Укажите реагент, с помощью которого можно подтвердить наличие кето-группы в молекуле

камфоры:

A. *** С6Н5NHNH2

B. Ag(NH3)2OH

C. Br2, H2O

D. KMnO4, H2O

E. HNO3

Стероиды

301. Альдостерон – минералкортикоид, проявляющий противовоспалительное и

противоаллергическое действие Выберите старшую функциональную группу в молекуле

альдостерона в соответствии с номенклатурными правилами IUPAC.

A. *** Альдегидна группа.

B. Первичная спиртовая группа.

C. Вторичная спиртовая группа.

D. Циклическая кетонная группа.

E. Двойная связь.

302. Андростерон — андрогенный гормон.

Укажите реагент, с помощью которого можно получить семикарбазон андросерона. A. H2N–NH–C6H5

B. H2N–OH

C. *** H2N–NH–C(O)–NH2

D. H2N–NH–C(S)–NH2

E. H2N–C6H5

303. Андростерон — андрогенный гормон. Укажите реагент, с помощью которого можно получить

семикарбазон андростерона.

A. H2N–NH–C6H5

B. H2N–OH

C. *** H2N–NH–C(O)–NH2

D. H2N–NH–C(S)–NH2

E. H2N–C6H5

304. Витамин D2 (эргокальциферол) - регулирует обмен кальция и фосфора в организме. Укажите

максимальное количество атомов брома, которое может присоединиться по двойным связям

Витамина D2.

A. *** "8"

B. "6"

C. "10"

D. "12"

E. "14"

305. Витамин D2 (эргокальциферол) - регулирует обмен кальция и фосфора в организме. Укажите

максимальное количество атомов брома, которое может присоединиться по двойным связям

Витамина D2.

A. *** "8"

B. "6"

C. "10"

D. "12"

E. "14"

306. Дигитоксигенин — агликон сердечных гликозидов наперстянки.

К какому классу органических соединений следует отнести заместитель в положении 17

стеаринового ядра. A. *** Ненасыщенный γ-лактон.

B. Насыщенный γ-лактон.

C. Циклический кетон.

D. Простой эфир.

E. Сложный эфир.

307. Какие реагенты можно использовать для доказательства наличия двойной связи в молекуле

холестерина.

A. FeCl3; Br2

B. *** KMnO4; Br2

C. K2Cr2O7; KOH

D. O3; HBr

E. HBr; Cl2

308. Кортизон – гормон коры надпочечников:

Выберите реагент, который можно использовать для качественного обнаружения кетогруппы в его

молекуле.

A. I2 (KOH)

B. *** H2N–NH–C6H5

C. Cu(OH) 2

D. C2H5OH

E. FeCl3

309. Кортикостерон – гормон коры напдочечников, имеет строение:

Укажите колличество ассиметрических атомов в его молекуле.

A. 3

B. 4

C. 5

D. *** 7

E. 9

310. Парафин – смесь твердых углеводородов состава С19Н40 – С37Н76, применяется для физиотерапевтического лечения невритов. К какому типу относятся углеводороды входящие в состав парафина?

A. *** Алканы

B. Алкены

C. Алкадиены

D. Арены

E. Алкины

311. Прогестерон — гестагенный гормон, образующийся в желтом теле яичников. Выберите реагент для качественного обнаружения ацетильной группы в положении 17 молекулы прогестерона.

A. *** I2 (KOH)

B. H2N–OH

C. K2Cr2O7

D. Br2

E. KMnO4

312. Синестрол — синтетический эстроген нестероидного строения. Укажите реагент, которым

можно доказать наличие активированных бензольных ядер в его структуре.

A. *** Br2 (H2O)

B. Br2 (FeBr3)

C. FeCl3

D. CH3Cl (AlCl3)

313. Строфантидин — агликон сердечных гликозидов строфанта. Выберите реагент, с помощью

которого можно доказать наличие заместителя в положении 10.

A. *** Ag(NH3)2OH

B. FeCl3

C. C2H5OH

D. ZnCl2

E. Br2

314. Строфантидин – агликон сердечных гликозидов строфанта.

Укажите реагент, который можно использовать для получения полуацеталя строфантидина. A. H3C–C(O)–CH3

B. *** H3C–OH

C. H3C–COOH

D. H2N–OH

E. H3C–O–CH3

315. Тестостерон — мужской половой гормон.

Выберите реагент, который можно использовать для качественного обнаружения кетогруппы в положении 3 молекулы.

A. *** H2N–NH–C6H5

B. K2Cr2O7

C. C2H5OH

D. Ag(NH3)2OH

E. Br2

316. Холановая кислота — структурная основа для желчных кислот Выберите реагент для получения гидразида холановой кислоты.

A. *** H2N–NH2

B. H2N–OH

C. NH3

D. H2N–C6H5

E. H2N–NH–C6H5

317. Холевая кислота, одна из четырех кислот, выделенных из желчи человека. Укажите колличество

ассиметрических томов углерода в её молекуле.

A. 3

B. 5

C. 7

D. 9

E. *** 11

318. Холестен-5 — основа холестерина, биологического предшественника стероидных гормонов, желчных кислот, Витамина D3 К какому классу органических соединений можно отнести продукт его

реакции с водным раствором KMnO4.

A. *** Двухатомный спирт.

B. Первичный спирт.

C. Трехатомный спирт

D. Вторичный спирт.

E. Третичный спирт.

319. Эргостерин — растительный стерин.

Укажите реагент, который можно использовать для доказательства наличия спиртового гидроксила. A. *** K2Cr2O7

B. I2 (KOH)

C. FeCl3

D. AgNO3

E. Cu(OH) 2

320. Эргостерин — растительный стерин. Укажите реагент, который можно использовать для

доказательства наличия спиртового гидроксила.

A. *** K2Cr2O7

B. I2 (KOH)

C. FeCl3

D. AgNO3

E. Cu(OH)2

321. Эстрадиол — женский половой гормон.

Укажите реагент, с помощью которого можно получить ацетат эстрадиола только по спиртовой

группе.

A. *** H3C–COOH

B. H3C–COOC2H5

C. H3C–C(O)NH2

D. H3C–C(O)Cl

E. (CH3CO) 2O

322. Эстрон — женский половой гормон.

Укажите реагент для качественного обнаружения фенольного гидроксила эстрона. A. *** FeCl3

B. ZnCl2

C. K2Cr2O7

D. NaHCO3

E. AgNO3

323. Эстрон — женский половой гормон. Укажите реагент для качественного обнаружения

фенольного гидроксила эстрона.

A. *** FeCl3

B. ZnCl2

C. K2Cr2O7

D. NaHCO3

E. AgNO3

КРОК. Аминокислоты, пептиды, белки

324. Какие из приведенных реагентов используют для подтверждения амфотерных свойств аминокислот?


B. Алкилгалогениды и ангидриды карбоновых кислот

C. Азотистую кислоту и спирт


E. Гідроксид меди(ІІ) і аммиак

325. Как называется связь, соединяющая остатки альфа-аминокислот в белках?

A. *** Пептидная


C. Ангидридная

D. Сложноэфирная

E. Координационная

326. Какие из приведенных реагентов используют для подтверджения амфотерных свойств аминокислот?


B. Алкилгалогениды и ангидриды карбоновых кислот

C. Азотистую кислоту и спирт


E. Гидроксид меди(ІІ) и аммиак

327. Укажите реагент, с помощью которого можно качественно подтвердить наличие

аминогруппы в молекуле аланина:

A. *** NaNO2 (HCl)

B. H2SO4

C. NaNO3 (HCl)

D. Ba(OH)2

E. NaHCO3

328. Укажите реагент, с помощью которого можно качественно подтвердить наличие аминогруппы в молекуле аланина:

A. *** NaNO2(HCl)

B. H2SO4

C. NaNO3(HCl)

D. Ba(OH)2

E. NaHCO3

КРОК. Ди- и полисахариды



A. *** Mальтоза

B. Лактоза

C. Галактоза

D. Целлобиоза

E. Сахароза

330. Из остатков каких моносахаридов состоит сахароза:






331. Какой из приведенных сахаридов не образует осадок кирпично-красного цвета при нагревании с реактивом Фелинга?


B. Глюкоза

C. Лактоза

D. Целлобиоза

E. Манноза

332. Какой реагент используют при окислении мальтозы в мальтобионовую кислоту?

A. *** Бромную воду

B. H3PO4

C. NH4OH

D. SO3

E. Сульфатную кислоту



B. Фруктоза

C. Манноза

D. Рибоза




B. Фруктоза

C. Манноза

D. Рибоза


335. Назовите дисахарид строения

A. *** сахароза

B. альфа-мальтоза

C. бетта-мальтоза

D. альфа-целобиоза

E. бетта-целобиоза

336. С помощью какого из предложенных реагентов можно отличить сахарозу (I) от

мальтозы (II)?

A. *** [Ag(NH3)2]OH

B. NaOH

C. K2CO3

D. H2SO4

E. CH3COOH

337. Среди перечисленных углеводов выберите невосстанавливающийся дисахарид:


B. α-Мальтоза

C. Целлобиоза

D. Лактоза

E. β-Мальтоза

338. Укажите моносахарид, из остатков которого состоит полисахарид

целлюлоза:

A. *** β-D-глюкопираноза

B. α-D-глюкопираноза

C. β-D-фруктопираноза

D. α-D-фруктофураноза

E. β-D-глюкофураноза

КРОК. Моносахариды

339. В какой среде происходит епимеризация моносахаридов (превращения глюкозы во

фруктозу и маннозу)?

A. *** В слабощелочной среде

B. В слабокислой среде

C. В нейтральной среде

D. В сильнокислой среде

E. В сильнощелочной среде

340. При восстановлении D-глюкозы водородом в присутствии никелевого катализатора образуется многоатомный спирт

A. *** D-сорбит

B. D-ксилит

C. D-маннит

D. L-маннит

E. глицерин

341. Реакция циклической формы глюкозы со спиртами приводит к образованию циклических ацеталей которые называются:



C. Сложный эфиры


E. Озазоны

342. В какой среде происходит эпимеризация моносахаридов (превращение глюкозы во фруктозу и

маннозу)?

A. *** Слабощелочной среде

B. Слабокислой среде

C. Нейтральной среде

D. Сильнокислой среде

E. Сильнощелочной среде

343. В трех пронумерованных пробирках содержатся растворы глюкозы, фруктозы и крахмала. С

помощью какого реактива можно обнаружить фруктозу?и

A. *** Реактив Селиванова

B. Реактив Люголя

C. Реактив Фелинга

D. Реактив Марки

E. Реактив Толленса

344. Взаемодействие какого из указанных реагентов с D-глюкозой приводит к образованию озазона:

A. *** C6H5NHNH2 (избыток)

B. С6Н5NH2

C. NH2OH

D. NH2NH2

E. NH2NHC(O)NH2

345. Галактоза относится к альдегидоспиртам и подобно альдегидам взаимодействует с синильной

кислотой (HCN) по механизму:

A

A. *** AN

B. SN1

C. SN2

D. AE

E. SR

346. Глюкоза является бифункциональным соединением и относится к

A. *** альдегидоспиртам

B. кетоспиртам

C. аминоспиртам

D. гидроксикислотам

E. аминокислотам

347. Для получения этил-D-глюкопиранозида из D-глюкопиранозы нужно использовать

A. *** Этанол + НСl (газ)

B. Этилацетат + NaOH

C. Этиленгликоль + Cu(OH)2

348. Из этих соединений при восстановлении превращается в шестиатомный спирт сорбит?

A. *** Глюкоза.

B. Эритроза

C. Лактоза.

D. Мальтоза.

E. Целобиоза.

349. К какому классу органических соединений можно отнести D-фруктозу:






350. К какому классу органических соединений можно отнести D-фруктозу:






351. Как называется продукт взаимодействия D-галактозы с синильной

кислотой:

A. *** Гидроксинитрил

B. Оксим

C. Гидразон

D. Амин

E. Фенилгидразон

352. Как называется продукт взаимодействия D-галактозы с синильной кислотой:

A. *** Гидроксинитрил

B. Оксим

C. Гидразон

D. Амин

E. Фенилгидразон


A. ***

B.

C.

D.

E.


A. ***

B.

C.

D.

E.

355. Какое из перечисленных соединений относится к представителям кетоз?

A. *** Фруктоза

B. Маноза

C. Глюкоза

D. галактоза

E. Рибоза

356. Какое из приведенных соединений можно идентифицировать с помощью реакции

"серебряного" зеркала?

A. *** глюкозу

B. сахарозу

C. метилглюкопиранозид

D. ацетон

E. уксусную кислоту

357. Какой из моносахаров относится к альдопентозам?

A. ***

B.

C.

D.

E.

358. Какой из приведенных моносахаридов относится к представителям альдопентоз?

A. ***

B.

C.

D.


A. ***

B.

C.

D.

E.


A. ***

B.

C.

D.

E.

361. Какую из этих соединений можно отнести к альдогексозам?

A. ***

B.

C.

D.

E.

362. При восстановлении D-глюкозы водородом в присутствии никелевого катализатора образуется многоатомный спирт

A. *** D-сорбит

B. D-ксилит

C. D-маннит

D. L-маннит

E. глицерин

363. Реакция циклической формы глюкозы со спиртами приводит к образованию циклических ацеталей которые называются:



C. Сложные эфиры


E. Озазоны

364. Укажите количество асимметрических атомов углерода в цепной (оксо) форме

глюкозы.

A. *** 4

B. 1

C. 2

D. 3

E. 5

365. Укажите количество асимметрических атомов углерода в цепной (оксо) форме глюкозы.

A. *** 4

B. 2

C. 3

D. 5

366. Укажите, к какой группе моносахаридов относится соединение формулы:






367. Фруктоза может давать реакцию "серебряного зеркала" потому

что:






368. Фруктоза может давать реакцию "серебряного зеркала" потому что:






КРОК. Нуклеиновые кислоты

369. Для получения аденина (6-аминопурина) в одну стадию, необходимо использовать:

A. ***

B.

C.

D.

E.

370. Укажите тип связи, образующейся между комплементарными основаниями

A. *** Водородная связь

B. Ковалентная пи-связь

C. Ионная связь

D. Ковалентная сигма-связь

E. Семиполярная связь

КРОК. Терпены, каротиноиды

371. В какую из перечисленных ниже реакций не будет вступать камфора?

A. *** Реакція етерифікації

B. Відновлення до відповідного спирту

C. Взаємодія з гідроксиламіном (NH2OH)

D. Бромування (Br2)

E. Приєднання ціанистоводневої кислоти (HCN)

372. Из приведенных структурных формул выберите ту, которая соответствует камфоре:

A. ***

B.

C.

D.

E.

373. Молекулы терпеновых углеводородов построены из остатков:

A. *** Изопрена

B. Хлоропрена

C. Бутадиена-1,3

D. Бутадиена-1,2

E. Стирола

374. Укажите продукт реакции бромирования камфоры

A. ***

B.

C.

D.

E.

КРОК. Триацилглицериды, фосфолипиды

375. Вещества можно получить при щелочном гидролизе

трипальмитину?

A. *** Пальмитат натрия и глицерин

B. Глицерин и пальмитиновую кислоту

C. Пальмитиновую кислоту и натрия глицерат

D. Глицерин, пальмитиновую кислоту и натрия гидроксид

E. Пальмитат натрия и воду

376. Из приведенных калиевых солей является мылом?

A. *** CH3(CH2)14COOK

B. CH3-COOK

C. C6H5-COOK

D. CH3-CH2-COOK

E. HCOOK

377. Какая из приведенных высших карбоновых кислот не буде реагировать с бромной водой?

A. *** Пальмитиновая кислота CH3(CH2)14COOH

B. Олеиновая кислота CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH

C. Линолевая кислота CH3(CH2)4CH=CH-СH2-CH=CH(CH2)7COOH

D. Линоленовая кислота CH3-CH2-CH=CH-СH2-CH=CH-СH2-CH=CH-(CH2)7COOH

E. Арахидоновая кислота CH3(CH2)4CH=CH-СH2-CH=CH-СH2-CH=CH-СH2-CH=CH-(CH2)3COOH

378. Укажите реагент, позволяющий при щелоченном гидролизе жиров (омылении) получить “жидкое мыло” :

A. *** K2CO3

B. NaOH

C. CaO

D. PbO

E. NaHCO3

Розробка кафедри органічної і біоорганічної хімії Запорізького державного медичного університету

Documents

Підсумкове заняття за темами «Природні ... · 2019-03-11 · Глюкоза – важнейший моносахарид, входящий в состав