FERTILIDAD Y LOS ABONOS VERDES

Mg. J. Silver Barreto CarbajalDocente Asociado UNAMBA

II Seminario Nacional de Agroecología Vilccabamba Grau 2014

CONCEPTOS BASICOS

SUELO AGRÍCOLA O CAPA ARABLE.- Está formado por arena, limo y arcilla en proporciones variables, asimismo contiene materia orgánica en diversos procesos de descomposición junto a más de 30 nutrientes minerales disponibles para las plantas.

La profundidad del suelo depende de la topografía y las condiciones geológicas, efectos de la erosión y el manejo del agua de riego y de los cultivos en cada zona.

FERTILIDAD DE SUELOSEs la capacidad que posee el suelo de proporcionar a los vegetales los nutrientes disponibles y necesarios para su desarrollo en forma equilibrada durante el desarrollo de las plantas. Tiene tres características:

Físicas: textura y estructura Químicas: que permitan la disponibilidad

de los nutrientes en cantidades y gracias al agua está en forma ionizada.

Biológicas: es la presencia de microorganismos, más la micro flora y

micro fauna favorables para la descomposición de la materia orgánica.

Alteraciones de la fertilidadAlcalinidad-SalinidadSodicidadAcidez

Problemas físicos Impedancia (compactación, tosca, encostramiento)Aireación Escasa retención hídrica

Problemas químicosAlteración de la disponibilidad de nutrientes

Determina la posibilidad de realizar cultivos agrícolas.

Problemas de difícil solución y costosos.

Abarca grandes áreas.

Interviene la gravedad y las condiciones climáticas locales

Solución para cada caso es variable.

Problemas de fácil solución.

A nivel de lote o chacra.

DIFICULTADES DE LA FERTILIDAD

LA SALINIDADExceso de sales en la solución del suelo por presencia de carbonatos de calcio, magnesio, fosforo, etc.

¿Dónde pueden aparecer?• Climas áridos • Suelos mal drenados• Ascenso de napas salinas• Riegos incorrectos

(exceso de agua por innundación y lluvias)

Diagnóstico:• pH > 7.0 ………..10.0…..

etc• Conductividad eléctrica >

4 dSiemens/m

LA SODICIDAD“Alto porcentaje de sodio intercambiable en el suelo” Na+ Sodio intercambiable: sodio disuelto en la solución del suelo o adsorbido por las cargas de las

arcillas

¿DÓNDE PUEDE APARECER?: En situaciones similares a la salinidad:

• Climas áridos • Suelos mal drenados• Ascenso desde las napas salinas• Riegos incorrectos (exceso de agua por inundación y lluvias)

DIAGNÓSTICO:• pH > 7,5 a 8,0• Porcentaje de sodio intercambiable (PSI) > 10 a 15• Relación de adsorción de sodio (RAS) > 10 a 15

Todo esto se determina con el análisis de suelos

ACIDEZ

DIAGNÓSTICO: pH < de 7.0,…. 5,5….. 3,5 etc.

• Acidez natural: Suelos de zonas tropicales (suelos de la selva)Algunos suelos de bosques fríos (los laymes, pajonales, etc.)

• Producida por el hombreMuchos años de agricultura, monocultivoUso de fertilizantes amoniacales como la urea, nitratos

SOLUCIÓN: encalar

Efectos atribuibles a Siembra Directa

05

10

15

20

25

30

35

Profundidad (cm)

Impedancias profundas(pan de arcilla, horizontes con mayores cantidades de sódicos, etc.)

pisoteo

100 cm

Encostramiento superficial

Pisos de arado o de disco

Efectos atribuibles al transito agrícola

IMPEDANCIAS - COMPACTACIÓN

Aspectos Físicos: BAJA RETENCIÓN HÍDRICA

• DIAGNÓSTICO: Porcentaje de agua útil (ej. <10 o 15%)

• PRINCIPAL DETERMINANTE: Textura del suelo: Porcentaje de arcilla, limo y arena (ejem. <15% de arcilla es preocupante)Menor cantidad de materia orgánicaAlta pendiente del perfil del suelo….

“Son los elementos inorgánicos y orgánicos que los plantas requieren para

su crecimiento”

Macronutrientes: nitrógeno (N), fósforo (P), potasio (K),azufre (S), calcio (Ca), magnesio (Mg), silicio (Si), etc.Micronutrientes: zinc (Zn), boro (B), manganeso (Mn), hierro (Fe), cloro (CL), cobre (Cu), niquel (Ni), molibdeno (Mo)

Cada cultivo requiere una cantidad diferente de los macro y micro nutrientes, algunos solo necesitan algo de 15 nutrientes, otros requieren más de 30 elementos químicos

NUTRIENTES

REQUERIMIENTOS DE LOS CULTIVOS¿CÓMO SE SATISFASCEN LAS PLANTAS? Absorben desde el suelo Sólo en leguminosas: fijación de nitrógeno de

la atmósfera (rhyzobium, micorriza, etc.) EN AGRICULTURA ECOLÓGICA:

ABONANDO: compost, humus, guano de islas, biol, etc.

El abonado mejora el suelo, estos abonos tienen que humificarse y llegar al estado iónico para estar disponibles y los pelos absorbentes de las raíces hagan su trabajo.

En agricultura convencional: FERTILIZANDO: con urea, nitratos de amonio agrícola,

difosfato de amonio, superfosfato triple, cloruro de potasio, etc. en este caso se fertiliza a las plantas, en perjuicio del suelo.

Testigo P: 20 kg ha-1

¿Por qué abonar?

+21%

¿A DÓNDE VAN LOS NUTRIENTES?

Nutrientes en el suelo

Nutrientes en la planta

Absorción

En la cosechaNutrientes en el grano

Nutrientes en el rastrojo

Descomposición

Exportación

RETENCIÓN DE NUTRIENTES EN EL SUELO

Los nutrientes inorgánicos son tomados por las raíces de

solución del suelo. Las arcillas retienen los elementos cargados

positivamente (cationes); los elementos negativos son lavados

del suelo porque las arcillas no los pueden retener.

ARCILLA - K+

-K+ Mg+ - -Ca+

- Mg+

Ca+ -

K+ - - Na+

Na+ - ARCILLA

NO3-

NO3-

NO3-

NO3-

SO42-

SO42-

En síntesis……

La fertilización y el abonamiento permiten:

Aumentar los rendimientos e incrementar las ganancias económicas de la chacra.

Mantener los niveles de nutrientes del suelo conservando este recurso en forma permanente.

Para ello se requieren los análisis de los suelos

MUESTREO Y ANALISIS DE SUELOEl primer paso para tener un buen nivel de nutrientes, es conocer si la chacra tiene o no

tiene el N, P, K, Ca, Si, Mg…….. Son más de 60 elemts.

Para ello se debe sacar una muestra del suelo, llevar al laboratorio de suelos.

Además de los nutrientes, el análisis nos da a conocer el pH, textura, estructura, la CE, CIC, etc.

Fundamentalmente nos interesa el pH para ver si el suelo es alcalino y si el nutriente fósforo es aprovechado o no

es aprovechado por las plantas que sembramos.

MUESTREONúmero de muestras: Una por ambienteNumero de submuestras: 5 por cada hectárea

Distribución homogénea

MUESTREO

Profundidad: típico: 0 a 20 cm

A veces: 0-20 cm, 20-40 cm y 40-60 cm

Herramienta adecuada:Barreno o saca muestras

EL MUESTREO

PROCEDIMIENTO CON LA MUESTRA:

• Mezclar todas las sub-muestras de una misma muestra

• Molerlas groseramente con una herramienta• Cuartear hasta obtener una muestra de

aprox. un kilogramo• Colocar en bolsita plástica con un rótulo

seguro• Conservar en heladera (o al menos en lugar

fresco)• Enviar a laboratorio en forma inmediata

pH DE LOS SUELOSLa fertilidad de los suelos esta relacionada con el pH. A pH neutros 7.0 ( 6.5 – 7.2 ) habrá disponibilidad adecuada de elementos y muy posible que las plantas aprovechen.En los suelos alcalinos el fósforo no es aprovechado pese a estar presente. En suelos acidos los lugares de cambio están ocupados por iones H+ y AL+ que no son muy útiles a las plantas.

ARCILLA - K+

-H+ H+ - -Al+

- Mg+

Ca+ -

H+ - - Al+

Al+ - ARCILLA

NO3-

NO3-

NO3-

NO3-

SO4 2-

SO42-

pH .- Es una medida de la acidez o alcalinidad del suelo, concentración de H+ en la solución del suelo

Suelos de Colombia: entre 4 a >9

El 90% se incluyen en categoría de

ácidos

En el caso Perú, se diferencian en la:

costa suelos alcalinos, sierra suelos ácidos y

alcalinosselva suelos ácidos

Acidez intercambiable: problema cuando es >0,5 Cmol (+)/Kg

< 15 Sin problema en general

15 - 30Limitante para cultivos

moderadamente tolerantes30 - 60 Limitante para cultivos no tolerantes

> 60Niveles tóxicos para la mayoría de los

cultivos

% Saturación Al

BAJO MEDIO ALTOCIC < 10 10 a 20 >20

¿Cómo mejorar los suelos alcalinos?

• Fundamentalmente es con la incorporación de materia orgánica, que sea suficiente y barata.

• Las posibilidades son:Guano de corral, debidamente trabajado, 10 a 20 TM/Ha.,....... Ver S/costo y cantidad disponibleCompost bien elaborado 5 a 10 TM/HáHumus de lombriz, en cantidad y calidad 3 a 8 TM/Há.

Abono verde, cuándo y cómo?

EL ABONO VERDE• Consiste en incorporar masa vegetal no descompuesta

de plantas cultivadas con inicio de la floración (leguminosas, gramíneas, incluye malezas) deben ser de fácil descomposición.

• Es una práctica milenaria, los chinos, griegos, romanos antes de la era cristiana ya empleaban para mejorar los suelos arenosos, pobres, sabían que las leguminosas fijaban nitrógenos a través de las bacterias.

• En Brasil ya trabajaron desde 1919 aparecieron muchos libros: Neves 1948, Cavaleri 1956, …. Miyasaka 1984. Los caficultores utilizaron soya para los cultivos de cafetos.

Procedimientos

Dividir la chacra en 2, 3 a 4 parcelas, luego de la cosecha principal.Roturar la parcela elegida,

Sembrar al chorrillo continuo o al voleo, leguminosas (frijol, arveja, vicia, etc.) asociadas con cereales (trigo, cebada, etc.)

Regar en caso necesario lo suficiente para que desarrolle el follaje hasta la floración (requiere 60 a 105 días)

Cortar y picar el follaje, distribuir de manera uniforme en el área sembrada.

Roturar y tapar todo el follaje o abono verde.

Aplicar riego para iniciar la descomposición de todo el abono

Esperar mìnino 30 días de descomposición

Dividir la chacra o parcela.Dependiendo del tamaño del predio, dividimos en 2, 3 o 4 parcelitas, cada año se trabaja una parcelita

Experiencia del abono verde en Abancay en suelo alcalino 1998-99 Ing. Silver Barreto C.

• En la zona de Antabamba Baja Tamburco, IDMA manejó una chacra de 2.0 Has con maíz, alfalfa, hortalizas, frutas, etc.

• El maíz tuvo deficiencia de fósforo, al analizar el suelo tenía de 7.8 a 8,2 de pH. El fósforo no se aprovechaba, debido a que el suelo era alcalino, pese a que estaba en 110 Kg/Ha,.

• Se sembró Vicia vilosa, como abono verde, creció 45 días, se roturó tapando toda la biomasa, riego

• La descomposición duró 30 días, luego• Se analizó pH disminuyo a 6.5 y 7.2• La cosecha siguientes de maíz amiláceo aumentó en 30%, es decir hubo ganancia de cosecha.

Los cultivos recomendables:Solo leguminosas: arvejas, frijoles, habas, tarwi que son alimentos.

Crotalaria, frijol bocona, trébol rojo, trébol blanco, etc. No alimentos para el hombre

Asociados: leguminosas con gramíneas, debido a que las gramíneas, absorben con facilidad el fósforo, pero las leguminosas, incorporan

fácilmente por simbiosis del Rhyzobium, que es una bacteria específica en cada leguminosa.

Existe gran necesidad de investigar las dosis de semillas, biomasas, incorporación de nitrógeno, fósforo, la disminución de pH, incremento de

los demás nutrientes, incremento de las cosechas. Costos del abono comparado con guano de corral, guano de islas, compost, humus, etc. En volúmenes y duraciòn del efecto del abonamiento orgánico en diversos

cultivos y pisos ecológicos, con riego y sin riego, etc.

Producción de biomasaExisten estudios en Maracay Venezuela,

en suelo con pH 7.3 Ing. Ramírez, 2010

CULTIVOS MATERIA VERDE

MATERIA SECA

% NITROGENO

Kg. MAIZAMARILLO

DURO

DÍAS DE SIEMBRA A FLORACIÓN

Canavalia 23.5 TM 5.41 TM 145 Kg/Ha 7,680 Kg. 65

Frijol terciopelo

14.28 TM 3.5 TM 105 kg /Ha 6,790 Kg 71

Crotalaria 22.57 TM 6.78 TM 114 Kg(Ha 7,300 Kg. 55

Densidad de cultivos en abono verdeMaíz 40,000 plantas/Ha

Leguminosas 200,000 plantas/HaProducción de nódulos de Rhizobium:

Crotalaria 5.4 gr/plCanavalia 3.4 gr/pl

La crotalaria puede producir de 150 a 165 Kg de nitrógeno/Ha (UNALM)

Con abono verde el cultivo siguiente tiene mayor incremento de biomasa en hortalizas, supera de 30 a 40%

El rendimiento de maíz aumenta de 40 a 53 % con abono verde

COSTO DEL ABONO VERDESe requiere mano de obra (preparación de suelos, siembra, riegos, corte follaje, tapado con aradura más un

riego para propiciar la descomposición definal de la biomasa)Semillas: al voleo arveja, 120 Kg

cebada 250 Kg, haba 250 Kg.Aprox. S/1,200 a 1,500(Ha.

TIEMPO TOTAL DEL ABONO VERDECultivo del abono promedio 60 días

Descomposición 30 días mínimo, total días usados 90 dìas, En dicho momento estará listo para la siguiente siembra de campaña grande o cultivo principal, puede ser maíz,

papa, etc.¿CUÁNDO SE APLICA EL ABONO VERDE?

inmediatamente después de la cosecha de maíz u otro cultivo principal de la campaña anterior.El abono verde tiene EFECTO POSTERIOR entre 2 a 3 años más.

Se debe rotar dentro de la chacra, fraccionando en 3 a 4 parcelitas

GRACIAS………¿ALQUIEN SE

ANIMA?Asesoramiento no

faltará…