滋賀県を中心に展開するたねやグループは和菓子製造販売の株式会社たねや（代表取締役社長：山本昌仁、本社：滋賀県近江八幡市）と洋菓子製造販売の株式会社クラブハリエ（代表取締役社長：山本隆夫、本社：滋賀県近江八幡市）のフラッグシップ店として、2015年1月９日「ラ・コリーナ近江八幡 メインショップ」を滋賀県近江八幡市北之庄にオープンいたします。

屋根一面が芝におおわれた店舗は、広々とした吹き抜け空間の1階に和・洋菓子の売場が並びます。和菓子売場では、たねやの全商品を取り揃えるほか、職人が目の前でお菓子を仕上げる「できたて工房」を併設。バームクーヘンを使った新商品が登場する洋菓子売場は、クラブハリエ最大のバームクーヘン専門店に。また、2階のカフェでは自然を感じる開放的な空間で、焼きたてバームクーヘンをお楽しみいただけます。ユニークなデザインと栗の木が印象的な建物は、建築家・建築史家の藤森照信氏によるもの。ラ・コリーナ近江八幡の玄関口として、たねや・クラブハリエのさらなる魅力をお届けします。

自然を愛し、自然に学び、人々が集う繋がりの場。八幡山から連なる丘に、緑深い森を夢み、自ら木を植え、ホタル舞う小川を作り、生き物たちが元気に生きづく田畑を耕しています。このような環境の中に、和・洋菓子のメインショップをはじめ、たねや農藝、本社、飲食店、マルシェ、専門ショップ、パンショップなど、ゆったりとした自然の流れに寄り添いながら、長い年月をかけて手がける壮大な構想。これからの人と自然、共に生きる“いのち”の在り方をわたしたちは見つめ、ラ・コリーナ近江八幡から世界へと発信していきます。

たねやグループのフラッグシップ店

ラ・コリーナ近江八幡 メインショップ２０１５年１月９日（金）オープン

平成26年11月吉日報道関係者各位

※ラ・コリーナ近江八幡に関する詳細な情報については、taneya.jp（グループ企業情報）プレスリリースをご覧ください。

たねやグループ　事業部 広報室　担当：田中・鷲尾・村﨑

TEL：0749-49-5940　FAX：0749-42-5770　e-mail：press@taneya.co.jp ※現在工事中のため、現地取材はオープン以降とさせていただきます。予めご了承ください。

本件に関する問い合わせ先

＜店舗外観イメージ＞

　たねやグループ未来への第一歩。〈 ラ・コリーナ近江八幡 〉

メインショップ・・・・・・ 2015年1月9日（金）オープン　たねや・クラブハリエ　クラブハリエ カフェたねや農藝 ・・・・・・・・ 2013年11月完成　北之庄菜園　愛四季苑（はしきえん）たねやグループ本社 ・・・ 2016年春完成予定

たねやグループ　事業部 広報室　担当：田中・鷲尾・村﨑

TEL：0749-49-5940　FAX：0749-42-5770　e-mail：press@taneya.co.jp ※現在工事中のため、現地取材はオープン以降とさせていただきます。予めご了承ください。

本件に関する問い合わせ先

自然の恵みがお菓子の素材たねやの全商品がここに！

■たねや１階売場　◇ 面積：377.7㎡/114坪（売場 287.6㎡、工房 12.3㎡）

商品ラインナップ（限定販売）

さわやかな風、緑にかこまれた丘。どこか懐かしいふるさとの空間から、和菓子の魅力を発信いたします。近江八幡の地を離れることなく140年余の歴史を歩んできた「たねや」。新しい時代を創り出す新たな挑戦がはじまります。

【販売スペース】代表銘菓「ふくみ天平」をはじめとする定番商品や、日本の伝統や文化を大切にした歳時菓。四季折々を感じる季節菓子や、ここでしか出会えない限定のお菓子など、たねやの全商品を取り揃えます。また、田畑づくりに取り組むラ・コリーナ近江八幡では、「トマト」を使ったあんみつや焼き菓子など野菜をテーマにしたお菓子や、一年を通して季節ごとの植物の葉を使ったお菓子など。お菓子の素材が自然の恵みであることを常に感じながら、生産者の顔が見えるお菓子づくりを目指し、たねやの魅力を発信してゆきます。

【できたて工房】できたて工房では、たねやのあんこと生クリーム、季節の果実を添えた「生どらやき」が登場。菓子職人がお客様の目の前で仕上げます。

たねや葛湯 桑の葉

ふくみ天平（限定パッケージ） 生どらやき（季節により内容変更）

たねや葛湯 アサイー

たねや饅頭 桑の葉桑の葉を入れた生地でこし餡を包み蒸し上げ、ラ・コリーナ近江八幡のシンボル「アリ」の焼印を入れて仕上げた「たねや饅頭 桑の葉」。

てんびん

バームクーヘン専門店B-studio最大のショップ・イン・ファクトリー。「クラブハリエ」の驚きとにぎわいをお届けします。昔ながらの製法で一層一層丹念に焼き上げる手づくりのバームクーヘン。カフェでは四季折々の美しい自然のなか、やさしい木のぬくもりに抱かれながら、バームクーヘンをゆったりと味わっていただきます。

■クラブハリエ１階売場　◇面積：285.8㎡/86.5坪（売場 95.6㎡、工房 126.3㎡）

■クラブハリエ２階カフェ◇面積：146.7㎡/44.4坪（カフェ 89㎡、厨房 25.3㎡）　◇席数／37席（屋内のみ）

世界に誇る藤森氏監修の空間とともに焼きたてバームク―ヘンを！熟練の職人が焼き上げるほんのりあたたかい焼きたてのバームクーヘンを、自然のぬくもりある空間で。 古代から重宝され親しまれた栗材。深い山から切りだした樹でつくるテーブルや椅子、照明など、内装も全て建築家・建築史家 藤森照信氏のデザインです。

拡がるバームクーヘンの新たな世界魅力はいつもおいしい驚き！バームクーヘンをメインに、一面ガラス張りの工房で焼き上げる「焼きたてバームクーヘン」、クッキー生地にバームクーヘンを練り込んだ「バームサブレ」など、バリエーション豊かに揃います。レーズン入りのバタークリームをはさんだ「バームサブレサンド」など、新しい商品も登場。さらに、伝統ある本場ドイツの味わいをクラブハリエで表現するなど、バームクーヘンの奥深さを極め、新たな世界を目指します。

商品ラインナップ

バームクーヘン（限定パッケージ）

バームクーヘン 焼きたてバームクーヘン バームクーヘンmini

バームサブレ（バニラ・ショコラ）

限定商品 限定商品

たねや農藝

北之庄菜園

ラ・コリーナ近江八幡はたねや農藝から始まりました。　お菓子づくりの素材のほとんどは農作物です。里山の自然環境もこうした幾千年も続いてきた人々のいとなみと決して無関係ではありません。このような未来に向けての“農”の在り方を大学の研究機関や地元の方々など、特に若者たちを中心に考え行動していこうというのが「たねや農藝」の重要な役割です。すでに京都大学などと実習を通じ始動しています。

地元の方々の協力も得て、オーガニックな野菜づくりや地場野菜「北之庄菜」をはじめ、近江ならではの在来野菜の復活を目指しています。

■たねや農藝　概要◇面積：8,434.42㎡/2551坪（工房棟 465.05㎡、温室棟 581.50㎡）◇建築設計：小林 広英 氏（京都大学大学院 准教授）

　『農こそ藝術』を合言葉にたねや農藝は生まれました。もっともっと自然に寄り添い、自然を感じ、そして学び自らの創造力に。ラ・コリーナ近江八幡にとって“農”は何よりも大切な柱です。　地元とのかかわりや大学との共同研究など、農を考え実践し世代をこえて自然に語り合い、つながりを強めていきます。　たねや農藝では二歩三歩と先を見つめながら、これからの“農”の在り方を考え実践していきます。

　ちいさな種が土を持ちあげ芽吹き、育ちゆく自然のいとなみ。折々の野菜や果物づくりをとおし、“自然と共存する農業”を研究・実践していきます。虫や鳥などの生き物が棲まう、生き生きとした“土”づくりをはじめています。　

愛四季苑は し き え ん

やさしくゆるやかな弧をえがく温室棟を含め敷地内には３万株もの山野草。ここから、たねやの各お店に季節の彩りが届けられています。たねや農藝 愛四季苑は、四季折々の素材で美しい里山のふるさとを感じていただける空間です。

たねやグループ本社

今後の構想栗百本（飲食店）

■たねやグループ本社　概要◇建築面積：1,357.92 ㎡ /410.8坪　◇延床面積：3,375.40㎡/1,021坪（地階 1,357.92㎡、１階 1,312.92㎡、２階 390.40㎡、３階 164.50㎡、４階 149.66㎡）◇建築設計：藤森 照信 氏

お菓子の素材が自然の恵みであることを常に感じながら、本物のお菓子をつくり続けるために。そして「私たちも自然の一部」として生きていることを誇りに思って仕事をしたい。シンボルツリーと塔が空へと伸びる本社施設は、いつでも人々が集まり、にぎわい、新しい価値を生みだしていくオープンな空間です。

たねやグループ本社スケッチ　©2013 Terunobu Fujimori

栗百本スケッチ　©2014 Terunobu Fujimori

■マルシェ本物の野菜に出会う、いつもにぎやかマルシェの広場。地域の皆さんとオーガニックマルシェを目指してゆきます。

■専門ショップラ・コリーナ近江八幡の森の中に点在する小さな専門店。菓子職人こだわりのお菓子の香りが森のあちこちに漂います。

■パンショップクラブハリエのパン専門店、ジュブリルタンのパンをラ・コリーナ近江八幡で。マルシェの野菜を使ったオリジナルのパンやスープなども。

自然の中の保育園、修行を重ねた蕎麦処、人を育てるアカデミー、わびさびに包まれる茶室など、ラ・コリーナ近江八幡の物語は続きます。

栗の木を100本使った、本社とメインショップをつなぐ飲食店。ゆったりとお食事をしていただける空間を思い描いています。

《ラ・コリーナ近江八幡》所 在 地：滋賀県近江八幡市北之庄町615-1敷地面積：１１５,６５２㎡/３５０００坪

■メインショップ概要店　　名：ラ・コリーナ近江八幡 メインショップ　電話番号：０７４８－３３－６６６６ＦＡＸ番号：０７４８－３４－６６６６＊電話・FAXは2015年1月9日（金）オープンより対応

営業時間：９：００～１８：００ （カフェ/１７：００ラストオーダー）定 休 日：無休（１月１日除く）延床面積：1,394.70㎡/421.9坪総売場面積：383.2㎡/115.9坪内　　容：物販・カフェ駐 車 場：４１４台（大型２０台）

“La Collina”とはイタリア語で「丘」という意味。世界的な建築家・デザイナーであるミケーレ・デ・ルッキ氏がこの地を訪れ、小高い丘からの眺めに名づけられました。

＜お車でお越しの場合＞竜王インターから約４0分、八日市インターから約４０分

＜電車でお越しの場合＞ＪＲ近江八幡駅から近江鉄道バス乗換、「北之庄」下車徒歩３分＊長命寺行きまたは長命寺経由休暇村行き 約１０分

施設概要

ラ・コリーナ

ラ・コリーナ近江八幡シンボルの“アリ”いつでも人々が集い、にぎわう場でありたいと。自然のなかで命をつなぐアリのすがたに学び、ラ・コリーナ近江八幡のシンボルとしました。

県道多賀

長命寺町

玉木

東川

友定

八日市Ｉ.Ｃ口

大房

湖岸白鳥川

渡合橋北詰

中村町 音羽町

六枚橋

小脇町

小船木

西横関8

水郷めぐり乗場

八幡公園

至 長命寺

近江八幡郵便局

農業カントリーエレベーター アルプラザアルプラザ

平和堂平和堂

市役所

ホテルニューオウミホテルニューオウミ

パチンコパチンコ

イオン

日産

JR琵琶湖線

竜王I.C八日市I.C

東海道新幹線

至 大津

近新家具スシロー

NTT

白雲館白雲館

近江八幡市立図書館

あきんどの里あきんどの里

至 彦根

至 守山

湖岸道路 至 彦根

近江八幡駅

白鳥川

ぶーめらん通り

出町通り

新町通り

新町通り

琵琶湖

西の湖長命寺川

八幡山▲

日牟禮八幡宮ひむれ

日牟禮ヴィレッジ日牟禮ヴィレッジ

ラ・コリーナ近江八幡