File TL Nghien Cuu Hanh Vi Tieu Dung Mi Omachi.doc

MARKETING RESEARCH NCMK2B

MỤC LỤC

I. GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM MASAN................................................................................................................................................5

II. GIỚI THIỆU VỀ SẢN PHẨM MÌ ĂN LIỀN OMACHI................................................................................................................................................6

III. GIỚI VỀ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU................................................................................................................................................6

1. Vấn đề nghiên cứu................................................................................................................................................6

2. Mục tiêu nghiên cứu................................................................................................................................................6

3. Phương pháp nghiên cứu................................................................................................................................................6

4. Phạm vi và giới hạn đề tài................................................................................................................................................7

IV. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU HÀNH VI TIÊU DÙNG CỦA KHÁCH HÀNG VỀ SẢN PHẨM MÌ ĂN LIỀN OMACHI Ở TP.HCM................................................................................................................................................7

V. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ................................................................................................................................................27

1. Kết luận................................................................................................................................................27

2. Kiến nghị................................................................................................................................................27

VI. PHỤ LỤC................................................................................................................................................28

Phiếu điều tra................................................................................................................................................28

- 1 -


I. GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM MASANLịch sử hình thành:Năm 2003, Công ty cổ phần Thương mại Masan thành lập trên cơ sở sáp nhập

Công ty cổ phần Công nghiệp – Công nghệ - Thương mại Việt Tiến và Công ty cổ phần Công nghiệp và Xuất nhập khẩu Minh Việt Tiến.

Tháng 12 năm 2008, Công ty cổ phần thương mại Masan đổi tên thành Công ty cổ phần thực phẩm Masan (MASAN FOOD).

Hiện nay, Công ty cổ phần thực phẩm Masan (Masan Food), là công ty con của Công ty Cổ phần Tập đoàn Ma San (Masan Group) là công ty quản lý vốn đầu tư và tài sản. Ngoài ra, Masan Group còn có công ty con khác là Ngân hàng Thương mại cổ phần Kỹ thương Việt Nam (Techcombank).

Công ty Cổ phần Thực Phẩm MaSan: sản xuất nước chấm, gia vị, mì ăn liền, hạt nêm và các loại thực phẩm đóng gói khác. Để tăng thị phần, Masan Food tập trung quản lý các nhãn hiệu bằng cách phân khúc thị trường mục tiêu với những sản phẩm riêng biệt tương ứng. Trong mỗi dòng sản phẩm nước chấm, mì ăn liền và hạt gia vị đều có cả nhãn hiệu cao cấp và nhãn hiệu trung cấp. Có thể kể đến nhãn hiệu mì ăn liền Omachi hướng tới phân khúc thị trường cao cấp, trong khi nhãn hiệu Tiến Vua phục vụ cho phân khúc thị trường trung cấp.

- 2 -


Tương tự như đối với ngành hàng nước tương, Masan Food có nhãn hiệu Chin-Su và Tam Thái Tử (TTT) lần lượt dành riêng cho hai loại thị trường trên. Theo thống kê của Euromonitor, tại thời điểm tháng 12 năm 2008, Masan Food đang chiếm 62,8% thị phần của ngành hàng nước tương; 19,4% thị phần của ngành hàng nước mắm, 25,5% thị phần của ngành hàng tương ớt và 9,5% giá trị thị trường ngành hàng nước dùng/ viên súp, hạt nêm. Mặc dù mới ra đời vào tháng 6/2007, nhưng đến cuối năm 2008 nhãn hiệu mì ăn liền Omachi đã chiếm được thị phần là 2,1% và thị phần này vẫn tiếp tục được tăng thêm cho đến thời điểm hiện tại.

Trong suốt quá trình hoạt động, Masan Food đã phát triển một hệ thống phân phối nội địa rộng lớn, với gần 120.000 điểm bán hàng phủ khắp 63 tỉnh thành Việt Nam. Tính tới tháng 8 năm 2009, Masan Food đã có hơn 130 nhà phân phối, 5 trung tâm phân phối tại Bình Dương, Tân Bình (TP. Hồ Chí Minh), Đà Nẵng, Hưng Yên và Hải Dương được đặt ở các vị trí chiến lược, cung cấp sản phẩm cho các nhà phân phối trong vòng 24 tiếng kể từ lúc đặt hàng.

II. GIỚI THIỆU VỀ SẢN PHẨM MÌ ĂN LIỀN OMACHI

Omachi là sản phẩm mì ăn liền đầu tiên tại Việt Nam có sợi khoai tây. Theo các nhà khoa học thuộc viện Nghiên cứu Thực phẩm Anh quốc, chất kukoamine có trong khoai tây có tác dụng làm đẹp da, chữa thâm quần, cải thiện sức khỏe, giúp ngủ ngon hơn và làm hạ đường huyết. Khoai tây còn được xem như một thứ vac-xin phòng viêm gan B và chống cảm cúm hiệu quả.

Để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, nhà sản xuất đã áp dụng công nghệ chiên đặc biệt cho ra sợi mì vừa chín tới mà vẫn đảm bảo chất lượng tuyệt hảo. Chính áp dụng mang tính đột phá này đã loại trừ được rất nhiều chất phát sinh từ khâu chiên mì ở nhiệt độ quá cao thường làm cho sợi mì cháy, có mùi khét, có độ oxy hóa cao... Nhà sản xuất cũng điều chỉnh lượng dầu hợp lý trong quá trình chiên và chế biến gói súp, nên sợi mì có vị mát, thực khách hoàn toàn yên tâm nên sẽ không sợ nóng khi dùng Omachi.

Ngày 18.6.2007, bốn loại mì khoai tây Omachi là Cá Hồi Nấu Măng, Nghêu Hấp Thái, Lẩu Hàn Quốc, Sườn Hầm Ngũ Quả đã xuất hiện trên thị trường. Mì khoai tây Omachi với nước súp được đặc chế theo công thức nhà hàng có nhiều rau củ quả tươi sẽ tạo nên những bát nước súp có các hương vị thơm ngon hấp dẫn. Người sử dụng sẽ có cảm giác chính như đang thưởng thức các món ăn tuyệt ngon ở nhà hàng.

Mì khoai tây Omachi có bán giá lẻ 3.000đ/gói, 90.000đ/thùng (30 gói) hiện đang có mặt ở hơn 100 thành phố, thị xã, thị trấn và thị tứ ở Việt Nam. Các kênh phân khối chính là siêu thị, chợ và các tiệm tạp hóa. Hiện tại mì khoai tây Omachi đang được phân phối trực tiếp đến hơn 58.000 cửa hiệu và hàng trăm khách hàng sỉ trên toàn quốc. Mì khoai tây Omachi do Công ty Liên doanh Công nghiệp Masan sản xuất.

III. GIỚI THIỆU VỀ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU1. Vấn đề nghiên cứuNhằm muốn nâng cao và hoàn thiện về sản phẩm để đáp ứng được thỏa mãn nhu

cầu của người tiêu dùng. Cuộc nghiên cứu marketing được xác định đó là các thông tin

- 3 -


xoay quanh sản phẩm, giá cả và truyền thông của Mì Ăn Liền OMACHI trong tương quan với các sản phẩm khác đang có mặt trên thị trường để xác định được tâm tư, ý kiến và nguyện vọng của khách hàng về sản phẩm Mì Ăn Liền OMACHI. Để từ cuộc nghiên cứu này công ty sẽ được ra thị trường một sản phẩm tốt nhất cho khách hàng.

2. Mục tiêu nghiên cứuMục tiêu của cuộc nghiên cứu là thu thập các thông tin, ý kiến đóng góp của khách

hàng về sản phẩm Mì Ăn Liền OMACHI. Bằng cách trả lời các câu hỏi như: Sản phẩm Mì Ăn Liền mà người tiêu dùng đang sử dụng là gì? Và họ đánh

giá về sản phẩm đó như thế nào? Người tiêu dùng đánh giá các nhân tố ảnh hưởng đến quyết định mua Mì Ăn

Liền như thế nào? Người tiêu dùng đánh giá Mì Ăn Liền OMACHI như thế nào?

3. Phương pháp nghiên cứuNghiên cứu dữ liệu thứ cấp: internet, báo, tạp chí.Nghiên cứu dữ liệu sơ cấp: dựa vào phương pháp phỏng vấn trực tiếp người tiêu

dùngChọn mẫu: giới tính, độ tuổi, thu nhập.Kích thước mẫu: tp. HCM: phát 250 mẫu thu về được 131 mẫu.

4. Phạm vi và giới hạn của đề tàiNghiên cứu hành vi mua và sử dụng sản phẩm Mì Ăn Liền của người tiêu dùng.Nghiên cứu ở quận Gò Vấp-tp.HCM.

VI. KẾT QUẢ KHẢO SÁT HÀNH VI TIÊU DÙNG CỦA KHÁCH HÀNG VỀ SẢN PHẨM MÌ ĂN LIỀN

NỘI DUNG:1a. Nhãn hiệu sản phẩm Mì Ăn Liền biết đến.

NHAÕN HIEÄU MÌ AÊN LIEÀN BIEÁT ÑEÁN

131 100.0%

95 72.5%

111 84.7%

91 69.5%

82 62.6%

58 44.3%

17 13.0%

131 446.6%

Omachi

Haûo haûo

A-one

Hoaøng gia

Gaáu ñoû

Toâm chua cay

Nongshim

NhaõnhieäuMì AÊnLieànbieátñeán

Total

CasesCol Response

%

- 4 -


NHAÕN HIEÄU MÌ AÊN LIEÀN BIEÁT ÑEÁN

100%

73%

85%

69%

63%

44%

13%

% 20% 40% 60% 80% 100% 120%

Omachi

Haûo haûo

A-one

Hoaøng gia

Gaáu ñoû

Toâm chua cay

Nongshim

1b. Nhãn hiệu sản phẩm Mì Ăn Liền đã sử dụng.

NHAÕN HIEÄU MÌ AÊN LIEÀN ÑAÕ SÖÛ DUÏNG

131 100.0%

95 72.5%

111 84.7%

91 69.5%

51 38.9%

31 23.7%

7 5.3%

131 394.7%

Omachi

Haûo haûo

A-one

Hoaøng gia

Gaáu ñoû

Toâm chua cay

Nongshim

NhaõnhieäuMì AÊnLieànñaõ söûduïng

Total

CasesCol Response

%

- 5 -


NHAÕN HIEÄU MÌ AÊN LIEÀN ÑAÕ SÖÛ DUÏNG

100%

73%

85%

69%

39%

24%

5%

% 20% 40% 60% 80% 100% 120%

Omachi

Haûo haûo

A-one

Hoaøng gia

Gaáu ñoû

Toâm chua cay

Nongshim

1c. Nhãn hiệu sản phẩm Mì Ăn Liền đang sử dụng.

NHAÕN HIEÄU MÌ AÊN LIEÀN ÑANG SÖÛ DUÏNG

111 84.7%

92 70.2%

49 37.4%

59 45.0%

36 27.5%

25 19.1%

5 3.8%

131 287.8%

Omachi

Haûo haûo

A-one

Hoaøng gia

Gaáu ñoû

Toâm chua cay

Nongshim

NhaïnHieäu MìAÊn Lieànñang söûduïng

Total

CasesCol Response

%

- 6 -


NHAÕN HIEÄU MÌ AÊN LIEÀN ÑANG SÖÛ DUÏNG

85%

70%

37%

45%

27%

19%

4%

% 20% 40% 60% 80% 100%

Omachi

Haûo haûo

A-one

Hoaøng gia

Gaáu ñoû

Toâm chua cay

Nongshim

2. Nơi mua sản phẩm Mì Ăn Liền.

NÔI THÖÔØNG MUA SAÛN PHAÅM MÌ AÊN LIEÀN

126 96.2%

73 55.7%

89 67.9%

25 19.1%

131 238.9%

Taïp hoùa

Chôï

Sieâu thò

Ñaïi lyù

Nôi thöôøng muasaûn phaåm MìAÊn Lieàn

Total

CasesCol Response

%

- 7 -


NÔI THÖÔØNG MUA SAÛN PHAÅM MÌ AÊN LIEÀN

96%

56%

68%

19%

% 20% 40% 60% 80% 100% 120%

Taïp hoùa

Chôï

Sieâu thò

Ñaïi lyù

3. Mức độ hài lòng đối với sản phẩm Mì Ăn Liền đang sử dụng.

MÖÙC ÑOÄ HAØI LOØNG VEÀ CAÙC TIEÂU CHÍ CUØA MÌ AÊN LIEÀN

17 53 48 13 131

68 41 22 131

4 59 63 5 131

13.0% 40.5% 36.6% 9.9% 100.0%

51.9% 31.3% 16.8% 100.0%

3.1% 45.0% 48.1% 3.8% 100.0%

Höông vò

Bao bì

Tieän lôïi

Höông vò

Bao bì

Tieän lôïi

Count

%

Khoâng haøiloøng Bình thöôøng Haøi loøng Raát haøi loøng Total

- 8 -


MÖÙC ÑOÄ HAØI LOØNG VEÀ CAÙC TIEÂU CHÍ CUÛA MÌ AÊN LIEÀN

13%

52%

3%

40%

31%

45%

37%

17%

48%

10%

%

4%

0% 20% 40% 60% 80% 100%

Höông vò

Bao bì

Tieän lôïi

Khoâng haøi loøng Bình thöôøng Haøi loøng Raát haøi loøng

4. Ý kiến về kiểu dáng bao bì của sản phẩm Mì Ăn Liền.

YÙ kieán thay ñoåi bao bì

18 13.7 13.7 13.7

21 16.0 16.0 29.8

38 29.0 29.0 58.8

54 41.2 41.2 100.0

131 100.0 100.0

Hoïa tieát

Khoâng yù kieán

Maøu saéc

Thoâng tin

Total

ValidFrequency Percent Valid Percent

CumulativePercent

- 9 -


YÙ KIEÁN THAY ÑOÅI BAO BÌ

14%

16%

29%

41%

% 10% 20% 30% 40% 50%

Hoïa tieát

Khoâng yù kieán

Maøu saéc

Thoâng tin

5. Ý kiến về giá sản phẩm Mì Ăn Liền đang sử dụng.

- 10 -


MÖÙC GIAÙ CUÛA SAÛN PHAÅM MÌ AÊN LIEÀN ÑANG SÖÛ DUÏNG

1 .8%

25 19.1%

71 54.2%

27 20.6%

7 5.3%

131 100.0%

Raát ñaét

Ñaét

Phuø hôïp

Reû

raát reû

Giaù mìñang söûduïng

Total

Count Col %

YÙ KIEÁN GIAÙ CUÛA SAÛN PHAÅM MÌ AÊN LIEÀN ÑA SÖÛ DUÏNG

1%

19%

54%

21%

5%

% 10% 20% 30% 40% 50% 60%

Raát ñaét

Ñaét

Phuø hôïp

Reû

raát reû

6. Mức giá hợp lí của một gói Mì Ăn Liền có trọng lượng 85g.

- 11 -


MÖÙC GIAÙ HÔÏP LYÙ CUÛA SAÛN PHAÅM MÌ AÊN LIEÀN

9 6.9%

58 44.3%

42 32.1%

14 10.7%

8 6.1%

131 100.0%

Nhoû hôn 2500

2500-3000

3000-3500

3500-4000

Treân 4000

Giaù mìhôïp lí

Total

Count Col %

MÖÙC GIAÙ HÔÏP LYÙ CUÛA SAÛN PHAÅM MÌ AÊN LIEÀN

7%

44%32%

11%6%

Nhoû hôn 2500 2500-3000 3000-3500 3500-4000 Treân 4000

7. Nguồn thông tin nhận biết về sản phẩm Mì Ăn Liền đang sử dụng.

- 12 -


NGUOÀN THOÂNG TIN BIEÁT ÑEÁN SAÛN PHAÅM MÌ AÊN LIEÀNÑANG SÖÛ DUÏNG

122 93.1%

88 67.2%

104 79.4%

44 33.6%

26 19.8%

8 6.1%

131 299.2%

Quaûng caùo truyeàn hình

Coù ngöôøi giôù thieäu

Cöûa haøng baùn leû

Ñöôïc tieáp thò

Baùo taïp chí

Khaùc

Nguoànthoâng tinbieát ñeánsaûn phaåmMì AÊn Lieân

Total

CasesCol Response

%

NGUOÀN THOÂNG TIN BIEÁT ÑEÁN SAÛN PHAÅM MÌ AÊN LIEÀN

ÑANG SÖÛ DUÏNG

93%

67%

79%

34%

20%

6%

% 20% 40% 60% 80% 100%





Baùo taïp chí

Khaùc

8. Nguồn thông tin đáng tin cậy nhất về sản phẩm Mì Ăn Liền đang sử dụng.

- 13 -


NGUOÀN THOÂNG TIN TIN CAÄY NHAÁT VEÀ SAÛN PHAÅM MÌAÊN LIEÀN ÑANG SÖÛ DUÏNG

16 12.2%

58 44.3%

19 14.5%

18 13.7%

20 15.3%

131 100.0%





Baùo taïp chí

Thoângtin tincaäy nhaát

Total

Count Col %

NGUOÀN THOÂNG TIN TIN CAÄY NHAÁT VEÀ SAÛN PHAÅM MÌ AÊN

LIEÀN ÑANG SÖÛ DUÏNG

12%

44%15%

14%

15%

Quaûng caùo truyeàn hình Coù ngöôøi giôù thieäu Cöûa haøng baùn leû

Ñöôïc tieáp thò Baùo taïp chí

9. Mức độ thường xuyên xem quảng cáo trên ti vi về sản phẩm Mì Ăn Liền đang sử dụng.

- 14 -

14%


MÖÙC ÑOÄ THÖÔØNG XUYEÂN XEM QC TREÂN TIVI VEÀ SAÛN PHAÅMMÌ AÊN LIEÀN ÑANG SÖÛ DUÏNG

119 90.8%

12 9.2%

131 100.0%

Thöôøng xuyeân

Khoâng thöôøng xuyeân

Coù thöôøng xemQC treân TV

Total

Count Col %

MÖÙC ÑOÄ THÖÔØNG XUYEÂN XEM QC TREÂN TIVI VEÀ SAÛN PHAÅM MÌ

AÊN LIEÀN ÑANG SÖÛ DUÏNG

91%

9%

Thöôøng xuyeân Khoâng thöôøng xuyeân

10. Cảm nhận về quảng cáo về sản phẩm Mì Ăn Liền trên ti vi.

- 15 -


CAÛM NHAÄN VEÀ QC CUÛA SAÛN PHAÅM MÌ AÊN LIEÀN TREÂN TIVI

76 55 131

35 96 131

58.0% 42.0% 100.0%

26.7% 73.3% 100.0%

QC AÁn töôïng

QC Trung thöïc

QC AÁn töôïng

QC Trung thöïc

Count

%

Ñoàng yùKhoâng

ñoàng yù Total

CAÛM NHAÄN VEÀ QC CUÛA SAÛN PHAÅM MÌ AÊN LIEÀN TREÂN TIVI

58%

27%

42%

73%

% 50% 100% 150%

QC AÁn töôïng

QC Trung

thöïc

Ñoàng yù Khoâng ñoàng yù

11. Nhân tố quan tâm khi mua sản phẩm Mì Ăn Liền.

- 16 -


Descriptive Statistics

131 5 7 6.18 .839

131 4 7 5.61 1.042

131 2 6 3.53 1.309

131 4 7 6.09 .932

131 3 7 5.15 1.026

131 2 7 4.82 1.239

131 2 6 3.35 1.271

131

Giaù caû

Dinh döôõng

Sôïi mì dai

Höông vò

Nhaõn hieäu bao bì

Khuyeán maõi

Thuaän tieän khi mua

Valid N (listwise)

N Minimum Maximum MeanStd.

Deviation

NHAÂN TOÁ QUAN TAÂM KHI MUA SAÛN PHAÅM MÌ AÊN LIEÀN

6.18

5.61

3.53

6.09

5.15

4.82

3.35

0 1 2 3 4 5 6 7

Giaù caûDinh döôõngSôïi mì dai

Höông vòNhaõn hieäu bao bì

Khuyeán maõiThuaän tieän khi mua

12. Hình thức khuyến mãi của loại Mì Ăn Liền đang sử dụng.

- 17 -


HÌNH THÖÙC KHUYEÁN MAÕI CUÛA SAÛN PHAÅM MÌ AÊN LIEÀNÑANG SÖÛ DUÏNG ÑÖÔÏC THÍCH NHAÁT

18 13.7%

46 35.1%

54 41.2%

13 9.9%

131 100.0%

Giaûm giaù

Taëng theâm saûn phaåm

Boác thaêm, truùng thöôûng

Khaùc

Thích hìnhthöùc KMnaøo nhaát

Total

Count Col %

HÌNH THÖÙC KHUYEÁN MAÕI CUÛA SAÛN PHAÅM MÌ AÊN LIEÀN ÑANG

SÖÛ DUÏNG ÑÖÔÏC THÍCH NHAÁT

14%

35%

41%

10%

0 10 20 30 40 50

Giaûm giaù

Taëng theâm saûn phaåm

Boác thaêm, truùng thöôûng

Khaùc

13. Mức độ hài lòng về các tiêu chí của mì Omachi.

- 18 -


MÖÙC ÑOÄ HAØI LOØNG VEÀ CAÙC TIEÂU CHÍ CUÛA SAÛN PHAÅM MÌ AÊN LIEÀN OMACHI

2 38 65 26 131

13 42 53 23 131

13 43 54 21 131

1.5% 29.0% 49.6% 19.8% 100.0%

9.9% 32.1% 40.5% 17.6% 100.0%

9.9% 32.8% 41.2% 16.0% 100.0%

Höông vò cuûa Omachi

Bao bì cuûa Omachi

Tieän lôïi cuûa Omachi




Count

%

Khoâng haøiloøng Bình thöôøng Haøi loøng Raát haøi loøng Total

MÖÙC ÑOÄ HAØI LOØNG VEÀ CAÙC TIEÂU CHÍ CUÛA SAÛN PHAÅM MÌ AÊN

LIEÀN OMACHI

2%

10%

29%

32%

33%

50%

40%

41%

20%

18%

16%

10%

0 0 0 1 1 1




Khoâng haøi loøng Bình thöôøng Haøi loøng Raát haøi loøng

14. Nguồn thông tin biết đến sản phẩm Mì Ăn Liền Omachi.

- 19 -


NGUOÀN THOÂNG TIN BIEÁT ÑEÁN SAÛN PHAÅM MÌ AÊN LIEÀN OMACHI

129 98.5%

88 67.2%

113 86.3%

40 30.5%

19 14.5%

3 2.3%

131 299.2%





Baùo taïp chí

Khaùc

Nguoàn thoângtin bieát ñeánsaûn phaåm MìAÊn LieànOmachi

Total

CasesCol Response

%

NGUOÀN THOÂNG TIN BIEÁT ÑEÁN SAÛN PHAÅM MÌ AÊN LIEÀN OMACHI

98%

86%

31%

15%

2%

67%

0 20 40 60 80 100 120





Baùo taïp chí

Khaùc

15. Số lượng sản phẩm Mì Ăn Liền Omachi anh(chị) thường mua.

- 20 -


SOÁ LÖÔÏNG SAÛN PHAÅM MÌ AÊN LIEÀN OMACHI THÖÔØNG MUA

61 46.6%

50 38.2%

7 5.3%

8 6.1%

5 3.8%

131 100.0%

1-2 goùi

2-4 goùi

5-8 goùi

Caû thuøng

khaùc

Soá löôïngmì Omachithöôøngmua

Total

Count Col %

SOÁ LÖÔÏNG SAÛN PHAÅM MÌ AÊN LIEÀN OMACHI THÖÔØNG MUA

47%

5%6% 4%

38%

1-2 goùi 2-4 goùi 5-8 goùi Caû thuøng khaùc

16. Nhận xét về sản phẩm Mì Ăn Liền Omachi.Hài lòng

- 21 -


Haøi loøng veà Omachi

20 15.3 15.3 15.3

30 22.9 22.9 38.2

33 25.2 25.2 63.4

48 36.6 36.6 100.0

131 100.0 100.0

Bao bì

Dinh döôõng

Höông vò

Khoâng noùng

Total


CumulativePercent

HAØI LOØNG SAÛN PHAÅM MÌ AÊN LIEÀN OMACHI

15.3%

25.2%

36.6%

22.9%

Bao bì Dinh döôõng Höông vò Khoâng noùng

Không hài lòng

- 22 -


Khoâng haøi loøng veà Omachi

7 5.3 5.3 5.3

7 5.3 5.3 10.7

72 55.0 55.0 65.6

13 9.9 9.9 75.6

32 24.4 24.4 100.0

131 100.0 100.0

Bao bì

Dinh döôõng

Giaù

Höông vò

Khuyen mai

Total


CumulativePercent

KHOÂNG HAØI LOØNG SAÛN PHAÅM MÌ AÊN LIEÀN OMACHI

5.3%

55.0%

9.9%

24.4%5.3%

Bao bì Dinh döôõng Giaù Höông vò Khuyen mai

- 23 -


17. Ý kiến đóng góp để nâng cao chất lượng Mì Ăn Liền Omachi.

YÙ kieán ñoùng goùp cho Omachi

65 49.6 49.6 49.6

30 22.9 22.9 72.5

36 27.5 27.5 100.0

131 100.0 100.0

Ñöa möùc giaù hôïp lí

Taêng höông vò, dinh döôõng

Taêng khuyeán maõi

Total


CumulativePercent

YÙ KIEÁN ÑOÙNG GOÙP CHO SAÛN PHAÅM MÌ AÊN LIEÀN OMACHI

49.6%

27.5%

22.9%

Ñöa möùc giaù hôïp lí Taêng höông vò, dinh döôõng Taêng khuyeán maõi

- 24 -


V. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

1. KẾT LUẬNMì Ăn Liền người tiêu dùng đang sử dụng.Thị trường Mì Ăn Liền hiện nay đang có khá nhiều nhãn hiệu cạnh tranh khốc liệt,

có nhiều đối thủ cạnh trạnh trên thị trường như: Hảo Hảo, Hoàng Gia, Gấu đỏ,…Người tiêu dùng cũng có xu hướng mua sản phẩm Mì Ăn Liền ở những nơi Tạp

Hóa, Siêu thị là cao nhất.Qua đánh giá về mực độ hài lòng của người tiêu dùng về hương vị, bao bì, tiện lợi

có thể rút ra: Người tiêu dùng nhìn chung hài lòng về hương vị, nhưng mức hài lòng ở mức

độ tạm chưa được cao lắm. Đối với các hình dáng bao bì thì ta thấy, người tiêu dùng cũng hài lòng về các

bao bì, nhưng chỉ ở mức là bình thường chưa có chú trọng hay cao. Tính tiện lợi của sản phẩm được người tiêu dùng cũng đánh giá ở mức cao, đặc

biệt là nơi bán sản phẩm dễ mua được sản phẩm.Đối với một sản phẩm Mì Ăn Liền, thì người tiêu dùng cho rằng một mức giá hợp

lý là nằm vào khoảng từ 2500-3500.Người tiêu dùng còn đánh giá cao về bao bì sản phẩm, nhưng bao bì phải cung cấp

tất cả các thông tin rõ ràng.Các nhân tố mà người tiêu dùng quan tâm nhất khi chọn mua một sản phẩm Mì Ăn

Liền như Giá Cả, Hương vị, Dinh dưỡng, Nhãn hiệu bao bì.Nguồn thông tin mà người tiêu dùng nhận được nhiều nhất từ Quảng cáo truyền

hình, giới thiệu của người khác hay là của hàng bán lẻ. Trong các nguồn thông tin đó thì người tiêu dùng cho là nguồn thông tin người khác giới thiệu là đáng tin tưởng nhất.

Đối với các chương trình khuyến mãi, thì người tiêu dùng thích khi mua sản phẩm Mì Ăn Liền được tặng sản phẩm kèm theo hoặc là bốc thăm trúng thưởng.

Mì Ăn Liền Omachi.Đối với sản phẩm Mì Omachi người tiêu dùng hài lòng về Hương vị của sản

phẩm, đối Bao bì thì bình thường chưa gây ấn tượng nhiều, tính tiện lợi cũng được đánh giá cao.

Nguồn thông tin để biết đến sản phẩm đa số là từ: Quảng cáo truyền hình, giới thiệu của người khác, của hàng bán lẻ.

Số lượng sản phẩm mì Omachi mà người tiêu dùng thường mua là từ 1-4 gói.Người tiêu dùng hài lòng về sản phẩm mì Omachi đa số là: không nóng, hương vị

ngoan. Ngoài ra, người tiêu dùng còn đánh giá là sản phẩm mì Omachi giá còn cao, các chương trình khuyến mãi quá ít.

2. KIẾN NGHỊSản phẩmCông ty nên cải tiến bao bì, thiết kế một bao mới nhưng vẫn giữ được những nét

truyền thống, màu sắc phải được kết hợp hài theo một quy bắt mắt. Ngoài ra, bao bì sản phẩm còn cần phải ghi rỏ những thông tin về sản phẩm như: hàm lượng dinh dưỡng, ngày sản xuất, hạn sử dụng, cách sử dụng, thời gian sử dụng hợp lý.

- 25 -


Về hương vị của sản phẩm công ty nên duy trì tốt vì được đánh giá cao, ngoài ra công ty còn phải mở rộng thêm hương vị sản phẩm Omachi nữa, hiện nay mì Omachi chỉ có 4 hương vị.

Giá sản phẩmGiá sản phẩm người tiêu dùng cho là còn cao. Nên công ty cần có một chiến lược

định giá lại giá thành của sản phẩm để hợp lý hơn với các thành phần lao động trong xã hội.

Kiến nghị chungMở rộng các chủng loại sản phẩm khác nhau với nhiều mức giá để người tiêu dùng

có thể lựa chọn dể dàng hơn. Sản phẩm có thể cạnh với nhiều sản phẩm trên thị trường.Truyền thông là phương tiện mà người tiêu dùng nhanh chóng biết đến sản phẩm.

Nhưng các chương trình quảng cáo cần phải thiết thực và đáng tin cậy cao, vì đây là thực phẩm.

Tăng cường các chương trình khuyến mãi như là: tặng kèm sản phẩm, cào trúng thưởng, rút thăm trúng thưởng.

VI. PHỤ LỤC

Phiếu điều tra

BẢNG CÂU HỎI KHẢO SÁT THỊ TRƯỜNG MÌ ĂN LIỀN OMACHI

Xin kính chào quý vị !Chúng tôi là nhóm sinh viên của Đại Học Công Nghiệp TP.HCM. Hiện nay, chúng tôi đang nghiên cứu về “ Mức độ hài lòng của người tiêu dùng đối với các sản phẩm mì ăn liền Omachi”. Rất mong nhận được sự giúp đỡ của anh/chị. Thông tin anh/chị cung cấp có ý nghĩa rất lớn với sự thành công của bài nghiên cứu. Chúng tôi xin cam kết về tính bảo mật thông tin của người được phỏng vấn và chỉ phục vụ cho mục đích nghiên cứu. Xin trân thành cảm ơn.

NỘI DUNG:

1a. Anh (chị) nghĩ đến nhãn hiệu nào đầu tiên khi nghe đến sản phẩm mì ăn liền? (có thể chọn nhiều câu trả lời)1b. Anh (chị) đã sử dụng sản phẩm nhãn hiệu nào? (có thể chọn nhiều câu trả lời)1c. Anh (chị) đang sử dụng sản phẩm của nhãn hiệu nào? ( có thể chọn nhiều câu trả lời)

Nhãn hàng Nhãn hiệu biết đến Đã sử dụng Đang sử dụng

1. Omachi

- 26 -


2. Hảo hảo

3. A-One

4. Hoàng Gia

5. Gấu đỏ

6. Tôm Chua Cay

7. Nong-Shin

8. Sản phẩm khác

2. Anh (chị) thường mua sản phẩm Mì Ăn Liền ở đâu? (có thể chọn nhiều câu trả lời). Tạp hóa. Chợ. Siêu thị. Đại lý. Khác

3. Anh(chị) hãy đánh giá mức độ hài lòng của mình đối với loại Mì Ăn Liền đang dùng theo các tiêu chí dưới đây:

Mức độ

Tiêu chí

Rất khônghài lòng

Không hàilòng

Bình thường Hài lòng Rất hàilòng

Hương vị Bao bì Tiện lợi

4. Anh(chị) có ý kiến gì về kiểu dáng bao bì hay không?........................................................................................................................................................................................................................................................................

- 27 -


5. Theo Anh(chị), giá của loại Mì Ăn Liền Anh(chị) đang sử dùng? (chọn một câu trả lời). Rất đắt. Đắt. Phù hợp. Rẻ. Rất rẻ

6. Với trọng lượng là 85gr, theo Anh(chị) giá của 1 gói Mì Ăn Liền như thế nào là hợp lí? (chọn một câu trả lời). Nhỏ hơn 2.500. 2.500-3.000. 3.000-3.500. 3.500-4.000. Trên 4.000

7. Anh(chị) biết về Mì Ăn Liền đang sử dụng từ nguồn thông tin nào? (có thể chọn nhiều trả lời) . Quảng cáo truyền hình. Có người giới thiệu. Cửa háng bán lẻ. Được tiếp thị. Báo, tạp chí.Khác: ..........................................

8. Theo Anh(chị) đâu là nguồn thông tin đáng tin cậy nhất? (chọn một câu trả lời). Quảng cáo truyền hình. Có người giới thiệu. Cửa háng bán lẻ. Được tiếp thị. Báo, tạp chí.Khác: ..........................................

9. Anh(chị) có thường xem quảng cáo về loại Mì Ăn Liền anh(chị) đang sử dụng trên ti vi không? (chọn một câu trả lời). Không thường xuyên. Thường xuyên

- 28 -


10. Anh(chị) hãy cho biết cảm nhận của mình về quảng cáo đó theocác tiêu chí dưới đây?

Mức độ

Tiêu chíĐồng ý Không đồng ý

Ấn tượng Trung thực

11. Theo Anh(chị) khi mua sản phẩm Mì Ăn Liền, những nhân tố nào là anh(chị) quan tâm?

Không quan tâm(1) Rất quan tâm(7)Nhân tố 1 2 3 4 5 6 7

1. Giá cả 2. Dinh dưỡng 3. Sợi mì dai 4. Hương vị 5. Nhãn hiệu, bao bì 6 Khuyến mãi 7. Thuận tiện khi mua

12. Anh(chị) thích hình thức khuyến mãi nào nhất của loại Mì Ăn Liền Anh(chị) đang sử dụng? (chọn một câu trả lời). Giảm giá. Tặng thêm sản phẩm. Bốc thăm/ quay số trúng thưởng. Khác ……………………………………………..

13. Anh(chị) đánh giá về Mì Ăn Liền Omachi như thế nào theo các tiêuchí sau?

Mức độ

Tiêu chí

Rất khônghài lòng

Không hàilòng

Bình thường

Hài lòng Rất hàilòng

Hương vị Bao bì Tiện lợi

- 29 -


14. Anh(chị) biết về Mì Ăn Liền Omachi từ nguồn thông tin nào? (có thể chọn nhiều trả lời) . Quảng cáo truyền hình. Có người giới thiệu. Cửa háng bán lẻ. Được tiếp thị. Báo, tạp chí.Khác: ..........................................

15. Số lượng Mì Ăn Liền Omachi anh(chị) thường mua? (chọn một câu trả lời). 1-2 gói. 2-4 gói. 5-8 gói. Cả thùng. Khác

16. Anh(chị) có nhận xét gì về Mì Ăn Liền Omachi đang sử dụng?Hài lòng:.....................................................................................................................Không hài lòng:..........................................................................................................

- 30 -

17. Anh(chị) có ý kiến gì đóng góp để nâng cao chất lượng Mì Ăn Liền Omachi?....................................................................................................................................

THÔNG TIN CÁ NHÂN

Họ và tên:......................................................................Điện thoại:..............................Địa chỉ:...........................................................................Độ tuổi:. 18-25 . 26-35 . 36-45 . Trên 45

Giới tính: . Nam . Nữ

Thu nhập cá nhân (trung bình tháng):. Không . Dưới 1 triệu . 1-2 triệu . 2-4 triệu . Trên 4 triệu

Nghề nghiệp:. Nhân viên văn phòng . Công nhân . Nội trợ. HS-SV . Bán hàng . Nghề khác

Một lần nữa cảm ơn Anh(chị) rất nhiều vì đã giúp chúng tôi hoàn thành bảng câu hỏi này. Chúc Anh(chị) luôn thành công và vui vẻ trong cuộc sống!


- 32 -

Documents

File TL Nghien Cuu Hanh Vi Tieu Dung Mi Omachi.doc