Upload
tamber
View
22
Download
0
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Gazdálkodási modul Gazdaságtudományi ismeretek III. Szervezés és logisztika. KÖRNYEZETGAZDÁLKODÁSI MÉRNÖKI MSc TERMÉSZETVÉDELMI MÉRNÖKI MSc. Racionalizálási módszerek. 96. lecke. MAKROMÓDSZEREK. Ide tartoznak az időtanulmányok, a telepítés elemzése és a teljesítményszóródás-vizsgálatok. - PowerPoint PPT Presentation
Citation preview
Gazdálkodási modul
Gazdaságtudományi ismeretek III.Szervezés és logisztika
KÖRNYEZETGAZDÁLKODÁSI MÉRNÖKI MSc
TERMÉSZETVÉDELMI MÉRNÖKI MSc
Racionalizálási módszerek
96. lecke
MAKROMÓDSZEREK
Ide tartoznak az időtanulmányok, a telepítés elemzése és a teljesítményszóródás-vizsgálatok.
Az időtanulmányok• a munkaidő és a veszteségidő szétválasztását,• az egyszerű megfigyeléssel nem észlelhető hibák felszínre
hozását,• az időveszteségek okainak feltárását,• a munkarendek felül bírálatát,• a munka egyenletességének és a terhelések szóródásának
elemzését,• a munkaműveletek végrehajtásának időszükségletét,• a termelő-berendezések kihasználásának számbavételét,• a szervezési intézkedések megfelelő sorrendjének
megállapítását végzik.
A munka helye, ideje:
A/6 tábla, 1998. III. 31.
A munka megnevezése
cukorrépa vetés
A munka körülményei:
a.) időjárás: napos, szelesb.) a tábla: szabályos, jól elmunkált, 100 ha
A munka eszköze: MTZ-80 erőgép + RAU-12 vetőgép
A dolgozó: Hangos István, 40 éves, traktoros szakmunkás
Munkanapfelvétel-elemzés módszereA munkanapfelvétel során egy teljes műszak időfelhasználását mérjük.A munkanapfelvétel előkészítéseElő kell készíteni a munkát segítő adatgyűjtő lapokat. Növénytermesztési munkaidő-felvételi lap – minta
Növénytermesztési munkaidő-felvételi lap – minta
A munka helye, ideje:
1. istálló
A munka megnevezése
fejés, istállóátlag: 14 l
A munka körülményei:
áthajtóutas, 108 férőhelyes istálló, 3 fejő, gondozó nélkül
A munka eszköze: Alfal-Laval páros csap, kézi kocsi
A dolgozó: Imre Gyula, 35 éves betanított munkás
Állattenyésztési munkaidő-felvételi
lap – minta
A folyamatos munkanapfelvétel időtanulmányaMunkanapfelvételnél cél, a munkanap
időszerkezetének afeltárása.
Az időtanulmány elemzéseA munkára és a megszakításokra fordított időket ki kell fejezni a napi munkaidő %-ában. A tényleges mérleg elemzése alapján megállapítható,
hogy hány % javulás érhető el egyrészt műszaki
intézkedésekkel, másrészt a munkavégzés fegyelmének megjavításával.
Mintavételes munkanap-felvételi eljárás (multimoment) A vizsgálatot végző személy a nap folyamán meghatározott időnként körüljárja a megfigyelendő munkahelyeket, és a munkalapon feltünteti, hogy a dolgozó az adott pillanatban mit csinál. Az időtartam meghatározásánál az a mérvadó, hogy meddig tart a leghamarabb elvégzendő művelet.
Mintavételes munkanap-felvétel film segítségével (fényképezőgép)Kisebb területet lehet egyszerre vizsgálni, amennyit a lencse befog. Viszont a felvételező személy nem zavarja a dolgozókat. A gép a mintavétel sűrűségének megfelelő átlagos gyakorisággal exponál. Elsősorban, a veszteségidők feltárásával foglalkozik.
A munkaműveletek analitikus vizsgálatának módszere
A vizsgálatok előkészítése:• megfigyelő, időmérési és feldolgozási
lapok megszerkesztése• a műveletek elemekre bontása• a műveletelemek határainak pontos
bejelölése• a sorrend rögzítése
A mérések számaA műveletelem
időtartama, percA szükséges mérések
száma
― 2 15 ― 30
2 ― 10 10 ― 15
10 ― 40 7 ― 10
40 ― 60 3 ― 5
A műveletek időmérése
Az adatok feldolgozása
Műveletciklus módszerFőleg a növénytermesztési munkafolyamatoknál alkalmazzák. A műveletek nemcsak
műveletelemekre, hanem ciklusokra is bonthatók
I = M (i1 + i2 + i3 + … in) + (j1 + j2 + … jn)
ahol: I = a műveleti ciklusidő percbenM = a menetek számain + jn = a munkaidő elemek percbeni = változó elemek (pl. vezetés, fordulás)j = állandó elemek (töltés, ürítés)
A menetek száma (M)tartályos gépeknél:
M =
10.000 x3 1
x4 K x5
nem tartályos gépeknél:
M =F
M =x6
x4 x4 szántás kombinátorozás vetélő mozgással
x3 = a tartály befogadóképessége kg vagy literx4 = munkaszélesség, mx5 = a tábla hossza, mx6 = tábla szélessége, mK = átlagtermés, vetőmagszükséglet, vagy adagF = fogásszélesség, m
A munkafolyamat időfelhasználásának értékelése
Mt =
QT
Munkaigényesség: egységnyi terméket mennyi idő alatt állítunk elő
Mt =
TQ
ahol: Mt = munkatermelékenységQ = az előállított termék mennyiségeT = a munkaidő mennyisége
Munkahatékonyság: egységnyi idő alatt mennyi terméket állít elő
Állattenyésztésben mérjük, pl.1 dolgozó hány állatot kezel100 liter tej előállítására hány óra munkaidő jut.
Növénytermesztésben:1 ha-ra felhasznált élőmunka mennyisége1 tonna termékre felhasznált élőmunka mennyisége
A telepítés elemzése
Az új létesítmények tervezésénél célszerű figyelembe venni. Fel kell tárni, hogy:
• milyen a terület kihasználás• megfelelő helyen végzik-e a munkát• miként csökkenthetők a térközök• indokolt-e egy-egy munkaerő, vagy egyes csoportok
áthelyezése, átcsoportosításaA berendezések, gépek hibás elhelyezése jelentősen növelheti a férőhely-szükségletet. Figyelembe kell venni a munka- és energia-megtakarítás lehetőségét is. Ajánlatos elemezni a munkaterem tagolását, méretét is.
Teljesítményszórás-vizsgálatok
Azonos munkaidő ráfordítás esetén is eltérő adottságaik következtében, a dolgozók különböző teljesítményt
nyújtanak. Milyen tényezők befolyásolják az egyéni
teljesítményeket?
a) A munkaerővel kapcsolatos tényezők:– az életkor– az iskolai végzettség– szakképzettség– motiváció– begyakorlottság– családi háttér– lakóhely távolsága
b) A műszakbeosztással kapcsolatos teljesítmény-szóródás:
– a műszakon belül– az első, második, illetve harmadik
műszakban– a munkahét napjain– havonként
c) A munkahellyel kapcsolatos tényezők– a munkahelyi mikroklíma– a gépek állapota– a termelésszervezés hatásfoka
(munkahely kiszolgálás)
A munkahelyi szervezettség vizsgálata
Célja:• Jobb munkakörülmények biztosítása.• A munkakörök betöltésére legalkalmasabb
dolgozók kiválasztása.• A munka zavartalan végzéséhez a feltételek
biztosítása.• Az ösztönző érdekeltségi rendszer kialakítása.• Az igényes szociális környezet megteremtése.
A munkahelyi szervezettség elemzésének szakaszai:Előkészítés: a vizsgált munkahely kijelölése, az
alkalmazandó módszer(ek) meghatározása az adatfeldolgozás módjának rögzítése, az elemzés személyi, szervezeti, tárgyi, anyagi és időbeli feltételeinek biztosítása.
HelyzetfeltárásOk vizsgálat: szervezetlenséget előidéző okok
feltárása.• valamely tényező (tényezők) színvonalát sokan
kifogásolták,• jelentős véleménykülönbségek,• az objektív mérések és a szubjektív megítélés között
jelentős az eltérés,• a szervezettség javulását akadályozó legfőbb
tényezők hangsúlyozása (okok-okozatok).
A tapasztalatok hasznosítása
A munkahelyi szervezettség vizsgálati szempontjai
Öt fő terület:• A munkahely elhelyez(ked)ése, kialakítása• A rendelkezésre álló munkaerő• Az üzemeltetésre vonatkozó szempontok (a
munkahelyen folyó tevékenység elemezése)• A munkahelyi ösztönzés rendszere• A munkahely szociális légköre
Ezekről általában:A munkahely• elhelyezése • mérete, alakja• kialakítása • klímaviszonyok• megvilágítás• zaj, rezgés,
légtisztaság• padozat, szín,
páratartalom
A munkaerő• létszám, beosztás, hozzáértés • pszichológiai alkalmasság,
képességek• a dolgozók kiválasztása, betanítása• a fluktuáció mértéke• munkamegosztás, munkaszervezet
Munkahelyi tevékenység• az előírt technológia betartása• az operatív vezetés „jelenléte”• a munkamódszer minősége• a munkaműveletek összhangja• az eszközök kihasználtsága• a dolgozók (egyenletes) terhelése• a váltás megszervezése • a munka átvételének és bizonylatának rendszere• a munkaidő• munkarend• munkanapstruktúra• munkafegyelem• a munkahely belső és külső kapcsolatai
Munkahelyi ösztönzés• teljesítmény követelmények • bérezési formák• az alapbéren felüli juttatások • a kereseti arányok alakulása• erkölcsi elismerés
Szociális légkör• a kollektíva közérzete• kapcsolata a vezetővel • egyéni fejlődés • a dolgozói javaslatok figyelembevétele• a szociális ellátás színvonala • a munkahely kultúrája
Mikromódszerek
Dolgozók mozgásának, gépek mozgásának elemzése
Mozgástanulmányok az állattenyésztésben
Méretarányos alaprajzon mozgási utak bejelölése
Mozgástanulmányok a növénytermesztésban
• A tábla méretarányos kicsinyített rajzán bejelölni a gép mozgását.
• Mozgás a táblán és fordulások ábrázolása
27
Javitott irányitás
Kivitelező grafikon
• Kézi műveletek elemzésére
• Szimbólumokat használ
29
1 Leborítás teherautóról 20
2 Ellenőrzési helyreszállítás 100 ft
3 Mérés, ellenőrzés, válogatás
30
4 Tároló helyre szállítás 50 ft
5 Várakozás 360
6 Szállítás a hámozóhoz 20 ft
7 Hámozás, csumázás 15
8 Vízben áztatás 20
9 Szállítószalagra juttatás 5
10 Válogató helyre juttatás 20 ft
11 Mérés, ellenőrzés, szortírozás
30
Page 1 of 3 Összesen 480 190 ft
Folyamat leírása
Idő (
perc
)
Távols
ág
(feet)
Lépés
Tevékenysé
g Szá
llítá
s
Elle
nőrz
és
Vára
kozá
s
Raktá
rozá
s
Dátum: 9-30-02 Helyszín: Graves MountainSzemély: TLR Folyamat: Almaszósz
Almafeldolgozás folyamatábrája
Fototechnikai eljárások
• Robottechnika percenként 4-55 kép készítése
• Memomozgás technika: 1-2 kép/mp majd normál sebesség 24 kép/mp – a nagy amplitúdójú mozgások kiszűrése
• Folyamatos filmfelvétel – terhelés és munkamódszer elemzés
Regisztrátum elemző és munkamódszer-ésszerűsítő
technikák
1. Mozdulatelemzéses munkatanulmányozás és munkakialakítás
2. Kovaljov-módszer
Mozdulatelemzéses munkatanulmányozásés munkakialakítás
Az alapmozdulatokra bontott fizikai munkatevékenységekhez előre meghatározott időértékeket rendel.Az 1940-es években 400 munkafolyamat 10.000 tevékenységét vizsgálták.A 3M módszer munkamódszerek megtervezésére és racionalizálásra alkalmas
A munkafolyamatokat kódolt alapmozdulatok formájában rögzítik, amelyekhez előre meghatározott időértékek tartoznak. Az időérték egyenlő a mozdulat filmre vett képkockáinak számával.
1 kocka = 1/16 mp = 0,00001 óra = 1 TMU
(TMU – Time Measurement Unit)
A 3M módszer a kézi munkaműveleteket 18 alapmozdulatra bontja, amelyből az öt leggyakoribb az alábbi:
Sorszám Alapmozdulat megnevezése
Alapmozdulat jele
1
2
3
4
5
Nyúl
Megfog
Mozgat
Illeszt
Elenged
R
G
M
P
RL
Mozdulatsor kézi tevékenységeknél
1. Nyúl
2. Megfog
3. Mozgat
4. Illeszt
5. Elenged
A 3M módszer alkalmazása
Tényanalízis – a jelenlegi állapot elemzése
Tervanalízis – Az előzetes vizsgálat alapján javaslat a fejlesztésre
Kovaljov- módszer
Minden dolgozó munkamódszeréből azokat az elemeket kell kiválasztani amit a legjobban végez, majd ezekből rakják össze az új munkamódszert.
Megnevezés 1. fejő
2. fejő
3. fejő
A fejők átlaga
Legrövi-debb idő
Tőgymosás
Tőgytörlés
Első tejsugarak vizsgálata
Fejkelyhek felrakása
13
8
5
7
10
12
9
9
12
6
11
10
11,7
8,7
8,3
8,7
10
6
5
7
1 tehén átl. előkészítése 33 40 39 37,4 28
Fejőkehely levétele
Tőgybimbó fertőtlenít.
6
5
7
4
7
4
6,7
4,3
6
4
1 tehén átl. utómunkái 11 11 11 11,0 10
1 tehén átlagos kézimunka szükséglete
44 51 50 48,4 38
Fejőházi fejés értékelése Kovaljov módszerrel (100 mérés átlaga, mp)
Alkalmasság vizsgálatokA munkaerő és munkakör összhangja kedvező, mert:
– A teljesítmény javul– Javul a munkakedv– Baleset kevesebb– Fluktuáció kisebb
• Személyi vizsgálatok
– Orvosi vizsgálatok– Jellembeli tulajdonságok vizsgálata– Rátermettség (adottság, készség)– Képzéssel, gyakorlattal megszerezhető
ismeretek
A betöltendő munkakörre alkalmas személy kiválasztásának módszerei:
Formai keretek nélküli alkalmassági vizsgálat
• Kötetlen beszélgetés • Szakismeret• Továbbfejlődési lehetőség• Jelenlegi munkahelyhez való viszony
Próbaidő
• Hosszabb megfigyelés
• „Természetes” magatartás
• Lámpaláz elmúlik
–Önjellemzés
• Tájékoztat az önmegítélésről
• Írásos önértékelés
Szűkebb értelemben vett alkalmassági vizsgálatok – labor módszerek
• Fiziológiai mérések (pl.: vérkép, légzés)• Érzékelés és szenzomotoros vizsgálatok
(érzék- és mozgásszervek működése)• Munkapróba (gyakorlati probléma
megoldás), tesztfeladat
Köszönöm a figyelmet!