Indice Revistas Momentos de Partilha

5/12/2018 Indice Revistas Momentos de Partilha - slidepdf.com

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ESPECIAL MASSASSugestõesparatodososdias...•Pizzabolonhesa•Soparicadesoja•Massadadebacalhau

•Lasanhadeambre•Cevadacommariscada•CanelonesdevegetaisequeijodaIlha

•Farfallecomcurgete•Massa"limpafrigorícos"•Tagliatelledefrangoeervilhas

Açúcar aromatizado com casca de laranjaou limão pág. 13

Arroz persa pág. 33

Bacalhau da consoada pág. 32

Bacalhau verde pág. 20

Beijinhos de noz pág. 39

Binhos de vaca com cogumelos,bacon e castanhas pág. 44

Biscoitos de gengibre pág.34

Bolachas de Natal pág. 47

Bolo de Anjo pág. 35

Bolo de chocolate bomba pág. 44

Bolo Rei pág. 30

Bombons de avelã pág. 41

Broas pág.37

Caçarola de peru pág. 23

Cake da Avó Melita pág. 11

Canja da ceia pág. 32

Castanhas em calda pág. 36

Charlotte de rutos silvestres pág. 43

Chocolate quente pág. 46

Crumble de peru pág. 19

Curgetes recheadas pág. 21Delícia de eijão verde pág. 45

Formigos pág. 36

Fudge pág. 38

Paté de camarão e salmão pág. 42

Perna de peru recheada pág. 28

Peru de Natal recheado pág. 26

Pudim de peixe com molho Holandês pág. 22

Salada de camarão com sabores thai pág. 50

Sal aromatizado com alecrim pág. 13

Sal aromatizado com ervas pág. 13

Sonhos com recheio de maçã pág. 34

Torta de bacalhau pág. 18

Truas de chocolate pág. 40

N.02 | JANEIRO N.03 | FEVEREIRO

Abacates recheados com camarãoe molho cocktail pág. 18

Bechamel de espinares e ovos pág. 38

Bolachas recheadas pág. 20

Bombons de limão pág. 21

Canelones com vegetais e queijo da Ilha pág. 27

Canelones de beringela pág. 30

Cevada com mariscada pág. 26

Chicken à la King pág. 37

Chuchus embrulhados pág. 38

Cocktail desperta paixões pág. 18

Coração de merengue de chocolate pág. 16

Corações banhados em chocolate pág. 20

Cupcakes de ramboesa pág. 44

Cupcakes de limão pág. 45

Cupcakes pág. 13

Empadão com batatas às rodelas pág. 36

Empadão de brócolos e presunto pág. 34

Empadão de massa de batata pág. 35

Empadão de peixe pág. 34

Espuma de queijo pág. 7

Faralle com curgete e limão pág. 29

Lasanha de ambre pág. 28Massada de bacalhau pág 26

Massa “Limpa rigorícos” pág. 24

Pizza bolonhesa echada pág. 22

Pudim de maçã da Avó Marta pág. 39

Pudim vegetariano pág. 33

Queques de ananás e cereja pág. 42

Queques de caramelo pág. 43

Risotto de couve for, cogumelos e presuntode bolota pág. 48

Risotto de morango pág. 19

Rolinhos da Inês pág.7

Sopa de Domingo pág. 32

Sopa rica de soja pág. 24

Tagliatelle com rango e ervilhas pág. 25

Bacalhau com coulis de tomate rescoe manjericão pág. 50

Bases de tarte pág. 13

Binhos enrolados acompanhadoscom puré de batata pág. 24

Bolo de abóbora pág. 18

Coelho com alperce pág. 43

Concentrado de laranja e limão pág. 47

Couscous carilado de rango e maçãcom molho de iogurte pág. 28

Creme de coentros pág. 29

Empada de rango e alho rancês pág. 27

Empanada multicolor pág. 34

Feijoada pág. 7

Jardineira de borrego pág. 22

Maruca com abóbora e batata-doce pág. 16

Néctar de pera, kiwi e lima pág. 46

Pão rápido com manteiga de caju pág. 26

Peras em Moscatel com gelado de lima pág. 44

Perdiz de escabeche pág. 42

Quiche de tomate, queijo e manjericão pág. 36

Risotto de abóbora, tomate seco

e espinares pág. 17Sopa de eijão-rade com nabiças pág. 30

Sopa de eijão-verde e cenoura pág. 32

Sopa sabores de Inverno pág. 31

Soufê de bacalhau pág. 20

Sumo de romã com gengibre pág. 45

Tarte de cebola pág. 33

Tarte de cogumelos pág. 37

Tarte de mousse de chocolate pág. 38

Tarte de pera com creme de amêndoa pág. 40

Tarte de requeijão com doce de abóbora pág. 19

Tarteletes cappuccino pág. 39

Tarteletes de clementinas pág. 41

Torta de empadão de carne pág. 21

Tortilha com tomate cereja pág. 23



N.04 | MARÇO

Batatas recheadas pág. 17

Batido de banana, maçã e bolacha Maria pág. 32

Bies de rango recheados com tomate seco e Mozza-rella de búala com molho de espinares pág. 27

Binhos de vaca com molho de chocolate pág. 45

Bolo dos dois chocolates pág. 38

Bolo mármore com cereja pág. 42

Brownies com chocolate branco pág. 40

Caçarola de eijão pág. 19

Caldeirada de tou pág. 23

Canja de Maruca pág. 24

Chispe com eijão vermelho pág. 18

Chocolate temperado pág.9

Choconuts pág. 43

Choux de bacalhau pág. 14

Corvina ao vapor com caldo de mar e leitede amêndoas pág. 48

Creme de coco ao vapor pág. 25

Filetes recheados com cogumelos e molhode maçã pág. 20

Geleia de casca de laranja com gengibre pág. 33

Granola de chocolate e amêndoa pág. 34

Hambúrgueres de arroz pág. 15Lasanha de atum pág. 16

Mousse de Stracciatella pág. 41

Ovos Benedict pág. 37

Ovos em caixinhas de tomate ao vapor pág. 22

Panquecas com queijo de barrar pág. 32

Pão de cereais pág. 7

Pão de iogurte pág. 36

Papa de granola de chocolate e amêndoa pág. 34

Queijo resco pág. 7

Queques de granola de chocolatee amêndoa pág. 35

Risotto de camarão, espargos e açarão pág. 28

Risotto de cogumelos com presunto pág. 29

Soufé de chocolate pág. 44

Yakisoba pág. 26

N.05 | ABRIL N.06 | MAIO

Bacalhau com natas, espinares e cenoura pág. 15

Batatinhas crocantes com amêndoa pág. 16

Bavaroise de manga pág. 18

Bies com cerveja pág. 31

Bolo da 1ª Comunhão pág. 24

Bolo de Baptizado pág. 22

Bolo de Casamento pág. 20

Bolo do Dia-da-Mãe pág. 26

Caldo de coentros pág. 15

Canelones com alheira, espinares e requeijão pág. 32

Caril de camarão com manga pág. 30Cocktail de melão, laranja e acerola pág. 38

Creme de agrião e curgete pág. 34

Curgete à Parmegiana pág. 36

Doce de 3 citrinos pág. 42

Empadas doces pág. 40

Espetadas de tamboril com eijão branco e pesto deespinares pág. 45

Filetes de linguado com molho de tomate e manjericão pág. 44

Frango marroquino pág. 43

Gelado de açaí e banana com granola de coco pág. 39

Gnocchi de eijão branco pág. 28

Gratinado de peixe pág. 32

Limoncello pág. 42Lombinhos de porco com mostarda pág. 17

Mousse de caipirinha pág. 46

Omelete branca com espinares e cogumelos pág. 36

Panacota de graviola com molho de goiaba pág. 38

Pancakes da Avó pág. 07

Pasta de açúcar pág. 19

Patês leves pág. 14

Polvo à lagareiro pág. 33

Ramequins de ervilha e curgete pág. 37

Ratatouille em massa olhada pág. 35

Salada primavera pág. 34

Salmonete ao vapor com batatas enzeitadas, avas

de coentrada e coulis de pimento vermelho assado pág. 50Sangria de vinho rosé com rutos silvestres pág. 16

Tagliatelle com molho de queijo azul pág. 30

Terrina de ambre pág. 14

Arroz de rango com ervilhas pág. 16Batido de caju pág. 44Bolachas de aperitivo com parmesão pág. 14

Boleima de maçã pág. 25

Bolo Red Velvet pág. 07Cabrito assado pág. 26Cebola caramelizada com queijo de cabra pág. 22

Cheesecake de limão com pistácios pág. 33Creme de ervilhas com queijo PhiladelphiaLight pág. 31Crepes branco e negro pág. 43

Crepes de bacalhau pág. 40

Crepes de camarão e legumes pág. 38Crepes de canela com maçã pág. 42Crepes de rango com milho pág. 40Crepes verdes com queijos pág. 41Empada de legumes com queijo pág. 30Empadão de ambre pág. 15

Folar de Trás-os-Montes pág. 24

Folar doce pág. 23Hambúrgueres de soja pág. 34Manteiga de amendoim pág. 14Manteiga pág. 11Massa com molho de beringela e tomate pág. 34Migas de couve e eijão rade pág. 24

Mousse de papaia com redução de vinhodo Porto pág. 45Ninho de chocolate pág. 18Ovos de gelatina e chocolate pág. 20Pães oos recheados com queijo Philadelphia Light pág. 30Pudim três cores pág. 36Quiche de beterraba pág. 37

Salada com vinagrete de cupuaçu pág. 44

Salmão em massa quebrada com manteiga de unchoe limão num esparregado de algas marinhas pág. 48Sopa de beterraba pág. 35Sopa de borrego pág. 22Sopa de milho pág. 16Sushi ngido pág. 28

Tapas de patê de beringela pág. 36Torta dos gulosos pág. 32Vatapá de rango pág. 17

MelhoreoseuPequeno-almoço

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MAI.2011



N.07 | JUNHO

Almoadinhas de soja e caril pág. 27Bolo resco de morango pág. 16Cachorro quente pág. 22Carapaus de escabeche pág. 37

Crème brulée pág. 50

Filet Mignon de porco com puré de espinarese espumante pág. 13Flan de Piña Colada pág. 38Folhado de morcela e maçã pág. 32Fondant de chocolate com brandy e gengibre pág. 14

Frango mediterrânico pág. 27

Gelado de amora com ginjinha pág. 43Gelado de banana e pêssego pág. 44Gelado de cereja pág. 42Gelado de iogurte com morango pág. 46Gelado de Limoncello pág. 45Gelados de chocolate de leite ou branco pág. 22

Granizado de tomate e hortelã pág. 09

Medalhões de Pescada com vinho brancoe berbigões pág. 29Mil-olhas com creme de maracujá pág. 38Mini-rissóis de amêijoa pág. 30Nuvens de morango pág. 20Ondas com delícias de bacalhau e camarão pág. 28

Patê de ovas pág. 35Pipis com pickles pág. 36Reresco de caé e limão pág. 36Risoto de amêijoas pág. 26Rolo de salmão com recheio de sapateira pág. 13Rosbie com molho de manga e malagueta pág. 39Salada de avas e camarão pág. 34

Salada de grão e bacalhau pág. 34

Salada de polvo pág. 35Salada de verão pág. 24Sanduíches de gelado pág. 23Sopa ria de morango com gelado de baunilha pág. 21Sopa rica de peixe pág. 26Sorvete de meloa pág. 44

Soufé gelado de lima pág. 40Supremas de bacalhau com avas e tomate pág. 28Tomatada Mexicana pág. 18Tomates rescos recheados pág. 19

N.08 | JULHO N.09 | AGOSTO

Argolas doces de maçã pág. 20

Atum de cebolada pág. 32

Batido de beterraba e ramboesa pág. 44

Caracóis pág. 15

Cassata pág. 36

Cestinhos olhados com cebola caramelizadae queijo azul pág. 14

Coroa de Verão pág. 18

Delícia de coco pág. 8

Empada de vitela com salada de uvas e manga pág. 50

Esparguete no com amêijoas e vieiras pág. 33

Gratinado de couve pág. 30

Gratinado do mar pág. 32

Mexilhões cremosos pág. 31

Mini pizzas pág. 23

Mousse de ramboesa e lima pág. 40

Ovos recheados pág. 22

Quadrados de melancia pág. 41

Salada de cogumelos, bacon e espinares pág. 25

Salada de massa e grão pág. 27

Sangria branca pág. 44

Sopa ria de alperce, pepino e hortelã pág. 17

Sopa ria de curgete e Parmesão pág. 16Sumo de maçã, alperce e pêssego pág. 45

Sumo de melancia, laranja e maracujá pág. 43

Tarte de ameixas pág. 34

Tarte de espinares e arroz pág. 26

Tarte resca de maçã pág. 42

Tarte gelada de caé pág. 42

Tarte invertida de beringela e rango pág. 28

Torta de espinares pág. 29

Túlipas com espuma de ananás pág. 38

Wraps de chilli com carne pág. 22

Wraps vegetarianos com queijo creme pág. 24

Bavaroise de avelã com molho de ramboesa pág. 44Beringela com queijo de cabra e molho de rutossilvestres pág. 16Bola de bacon e tomate seco pág. 31

Bolo de chocolate sem arinha com rutossilvestres pág. 45Chá rio com hortelã pág. 30Claoutis de tomate cereja pág. 34Croquetes de aveia e cogumelos pág. 29Delícias de bacalhau com molho agridoce pág. 36

Espetos de carne picada e hambúrgueres pág. 14

Focaccia recheada pág. 22

Fondant de caramelo pág. 08Fricassé de polvo pág. 39Gelado crocante de bolacha Maria pág. 46Gelado de graviola pág. 40Granizado de limão e groselha pág. 30

Legumes miniatura em papelote com manteigaaromatizada com tomilho pág. 32Lombos de bacalhau com molho verde pág. 37Pão recheado com salada de tomate e pimento pág. 21

Marinadas pág. 7

Molhos de queijo pág 7Pimentos recheados com couscous pág. 20

Pizza Romeu e Julieta pág. 40Postas de pescada em papelote com camarão ecreme de cebola pág. 36Quadrados de laranja com doce de ramboesa pág. 44

Queques de bacon e milho pág. 27

Quiche de curgete com queijos Feta e Ilha pág. 34Recheios para sanduíches pág. 26Robalo da Nazaré pág. 50Salada de arroz colorida pág. 33Salada de batatinhas novas pág. 19Salada de maçã com nozes pág. 18

Salada ria de massa com rango pág. 28

Salada tropical pág. 17Salmonete em papelote pág. 38

Sumo de açaí, laranja e maçã pág. 41Tarte de nata pág. 43Tarteletes de ruta da época pág. 42Trança tricolor pág. 24

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N.10 | SETEMBRO

Bolonhesa com legumes pág. 30Caracóis de laranja e chocolate pág. 34Creme de couve-for pág. 09Creme de espargos com bacalhau pág. 16

Crepes crocantes pág. 44Crumble de maçã e ameixa pág. 26Curgete com recheio de lulas pág. 22Empanadas de atum pág. 28Escondidinho de camarão pág. 44Folhado de pêra com Philadelphia pág. 45

Frango com tomilho e legumes em papelote pág. 09

Frango guisado com cogumelos pág. 24Frutos com vinho do Porto em papelote pág. 09Gelado de gos e nozes pág. 26Iogurte de nozes e gos pág. 38Iogurte líquido com maçã e aveia pág. 38Lombinhos de garoupa com molho de cocoe coentros pág. 50

Lombos de pescada com molho Mournay pág. 24

Massa com conserva de sardinha e pão ralado pág. 31Massa com uncho e portobellos pág. 17Merendas com massa de pizza pág. 36Muns de ambre e cogumelos pág. 39Nuggets pág. 36

O jogo da conquista pág. 10Pãezinhos recheados com rango e bacon pág. 29Panquecas de curgete e cenoura pág. 27Pão com chocolate pág. 37Queques de manteiga com coberturade chocolate pág. 25Quiches despidas pág. 43

Risoto de beringela e tomate pág. 16

Risoto de rango com rutos secos pág. 42Rolo de carne na Varoma pág. 20Salada de arroz com legumes e peixe pág. 30Soja à Florentina pág. 23Sopa de alace pág. 18Sopa de alho-rancês e maçã pág. 19

Sopa de eijão verde pág. 18Tarteletes de coco e chocolate pág. 46Tarteletes echadas com maçã pág. 32Tortinhas com doce de pêssego pág. 40

N.11 | OUTUBRO N.12 | NOVEMBRO

Açorda de tomate e ovas com peixe assado pág. 37

Amorzinhos de Azeitão pág. 24

Arroz com cozido de grão pág. 42

Assado de lentilhas pág. 35

Azeite de manjericão e laranja pág. 30

Bacalhau com agriões pág. 11

Biscotti pág. 26

Bolacha dominó pág. 22

Bolachas de tomate seco e alecrim pág. 27

Bolo de go pág. 18

Borrego com rúcula pág. 39

Cogumelos contados pág. 29

Creme de castanhas, cogumelos e arroz pág. 41

Creme de ervas aromáticas pág. 32

Crumble de abóbora, batata-doce e curgete pág. 44

Crumble de ananás e coco pág. 46

Crumble de banana e pera pág. 46

Crumble de tomate, pimentos e bacalhau pág. 45

Empadão de grelos pág. 34

Licor pág. 25

Maruca agridoce com batatas coradas pág. 36

Pão-de-ló de água pág. 8

Pão-de-ló de chocolate pág. 21Pasta de alho e coentros pág. 30

Pasta de pimentos pág. 30

Paté de azeitonas e amêndoas pág. 28

Pato com espinares salteados e romã pág. 38

Pudim brulée de pastel de nata e caé pág. 50

Pudim de arroz pág. 43

Rissóis de requeijão e nozes pág. 34

Sopa de eijão-verde com arinheira pág. 32

Sopa de miso com galinha e massa pág. 33

Tarte de amêndoa, ramboesa e pera pág. 20

Tirinhas de porco salteadas com legumes pág. 40

Torta de cenoura pág. 16

Alheiras ao vapor com arroz de grelos pág. 34

Almôndegas de arroz e rango pág. 45

Arroz-doce cremoso pág. 46

Bies do acém com molho roqueort pág. 34

Biscoitos de milho pág. 39

Bolinhos de go e canela pág. 40

Bolo de maçã reineta pág. 38

Bolo húmido de chocolate pág. 50

Canja de pato pág. 18

Castanhada pág. 37

Choquinhos à Natacha pág. 27

Chutney de cebola roxa e ananás pág. 08

Coelho com uvas pág. 33

Creme de cenoura, leite de coco e cari l pág. 20

Curd de laranja e lima (coalhada) pág. 42

Doce amendoado com requeijão pág. 36

Doce de go com juliana de laranja pág. 43

Empadão de carne e couve lombarda crocante pág 10

Empadão de lulas pág. 26

Entrecosto à Avó Elvira pág. 32

Feijoada de eijão preto pág. 35

Geleia de pimento pág. 42

Gratinado de vieiras pág. 17Lasanha de bacalhau pág. 28

Mousse ater eight com rutos silvestres pág. 41

Papelotes de tou em cama de legumes pág. 22

Pastéis de camarão pág. 16

Pescada com camarão à Ogando pág. 29

Pila com curgete, cogumelos, tomatee açarão pág. 44

Polvo à moda do Pico pág. 25

Rolinhos de couve-lombarda com carnepicada pág. 30

Soja com tiras de beringela pág. 24

Sopa de bacalhau e alho-rancês pág. 21

Sopa seca de tomate com pão pág. 19

Tarte de espargos pág. 23

10 Setembro2011 |Bimby

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pág.33

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