把握当下，成就未来 消费品行业数字化重塑

朱建，IBM公司消费品解决方案总监

©2017 IBM Corporation 2 5 September 2018

在中国经济从投资为主导转向以消费为主导的背景之下，中国的消费品市场仍有巨大增长空间

数据来源：经济学人智库 十三五规划中中国政府提出2015-2020年均增长底限为6.5%，即使按5.5%保守估计，截至2020年，中国仍会有2.3万亿美元增量

到2020年，消费增长成为拉动经济增长的重要力量 其中，部分食品和饮料品类的销售增长下降，但部分产品实现稳健增长

消费者认为不健康的品类出现销售下滑 • 巧克力、口香糖和糖果，在2017年全部经历

两位数的销量负增长

食品饮料行业中以健康或生活方式改善为卖点的高端产品高歌前行 • 酸奶和瓶装水实现了特别强劲的增长

• 茶饮料增速超过行业平均

• 价值主张为健康的方便面实现9%的售价提升

白酒行业从2016年开始，实现爆发式增长 • 抓住了政务消费转为商务和大众消费以及消费

升级的趋势

• 根据国家统计局数据显示，截止2017年10月白酒行业累计产量1048.6万千升，同比增长5.6%，白酒上市公司前三季度收入同比增长29.84%，归母净利润同比增长42.60%

农产品即将迎来新一轮周期性增长

• 国家”深入推进农业供给侧结构性改革“带动农业向现代化、健康化、产业化发展

• 代表企业牧原，财报显示，公司前三季度实现营收71.57亿元，同比增长83.51%

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消费品企业期待更直接的面对消费者，以应对新的消费者需求。。。

便捷性

提供无忧退货、维护和商品有效期选项

利用数字支付和互动方式 通过灵活的完成过程提供即时体验

内容

提高透明度 提供相关信息来制定明智的决策 将合作伙伴转化为品牌拥护者 利用多种媒体形式传播

贴切性

识别个人客户及其购物意向 提供个性化互动 根据客户偏好与购物记录提供相关

服务 将客户培养成为品牌拥护者

重要商机领域

一致性

联系和协调互动计划 集成为统一的渠道系统 吸收全新的消费者技术（可穿戴

设备，增强现实技术） 销售的不只是产品

来源：2016年IBM 全球消费者体验CEI调研报告

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企业之间的竞争已演变为生态平台间的竞争，平台整体能力成为竞争关键

第三方产品

入驻

区域经销商/核心门店

入驻

银行

入驻

金融公司

入驻

支付管理 订单管理 客户关系管理 仓储管理 物流配送管理 商品/服务管理

B2B渠道生态圈

分销网络管理 （区域合作伙伴管理）

主品 金融服务

物流服务

商品 服务

营销管理 （市场推广）

功能

销售管理 （自营/合作伙伴销售）

金融服务管理 （器械租赁/应收质押）

物流服务管理 （自营/第三方仓储及配送）

业务

区域经销商 专卖店

交易

交易

交易

交易

交易

分销服务

系列品

新零售门店 社会化门店 KA

第三方物流

入驻

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在技术的推动下，行业的分工与协作会产生重大影响，同时也在改变传统的价值体系

..创造

新的工作/生活方式 改变体验 改变联接关系 改变互动方法

多种新技术力量

正在.. 认知与大数据 云 移动 物联网 社交 安全

..推动 行业价值链的改变

以产品为中心的价值链 以消费者为中心的消费生态圈

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新兴消费价值链

传统消费价值链

虚拟助手

增强现实

大型电子 商务

品牌网站

物流

原材料 供应商

产品演示

零售商

互联家庭 /汽车

订购

社交媒体

移动应用

生产制造

产品评论

消费者

因为消费者行为的改变，消费者与企业之间的协作与互联促进人人对人人 (E2E) 经济的发展

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共生性

认知性

统筹性 新的业务模式与新的工作方式创造新的价值

高效的、以用户为中心的数字化运营体系

新的体验

利用新的产品与服务重新定义用户体验

通过开放、创新和协作的企业文化构建新型的能力

环境相关性

在E2E时代，企业需要通过新的战略重点、新的工作方式、新的专业知识重塑用户体验

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帮助农场主构建认知能力 Agco通过整合农作物种

植、产量、天气、市场分析等数据构建基于认知的，“自我学习”的农业专家平台，帮助农场主提升种植水平，提高产量，增加收入

时至今日，国际领军企业均表示把数字化转型作为未来发展的战略核心

阿迪达斯已经支持消费者为在线订购的运动鞋定制颜色和款式。全新的 3D 打印方法可使小规模生产成为可能，限量版的鞋子、甚至还有针对个人体重和步态专门设计的鞋底，统统都可以经济高效地实现。

可口可乐公司利用物联网技术，将其忠诚度计划推广至移动应用和联网自动售货机。消费者可以利用手机在自动售货机上进行无现金购物并获得积分，如此一来，品牌便可以识别客户身份、饮料类型以及购买地点。

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一个中心，六项能力，驱动数字化重塑 ---E2E时代的数字化重塑能力模型

云 Cloud

认知与分析Cognitive &

Analytics

移动 Mobile

物联网Internet

of Things

社交Social

安全 Security

新战略 重点

新专业 知识

新工作 方式 Actionable

Insight Responsive Operations

Orchestrated Ecosystems

Restless Talent

New Business Models

Market Activation 用户体验

能力提升

为数字化组织识别, 保留, 培育适合的人才队伍

创造一种设计思维，敏捷工作和勇于实验的文化

生态协同

减少对基础设施的投资，充分利用合作伙伴和网络的力量

开发可以释放新价值的新型关系

敏捷运营

将产品、服务、流程全部数字化以便重新定义客户体验

在整个价值链内嵌入情景感知功能

用户体验

为客户、员工和其他相关者创造差异化的新型体验

促使组织工作方式的改变（人员、流程、技术）

新的商业模式

从消费者需求出发，识别新的数字化业务机会

管理价值、财务和风险

市场激活

制定战略和执行计划，向市场交付‘体验’

积极与客户互动并从中盈利

可执行的洞察

利用认知分析去创造深度的、先进的竞争优势

使用可预测、可展现和可行动的分析技术

IBM 数字化重塑® 能力模型

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数字化重塑助力打造差异化品牌体验

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智能购物助手：The North Face利用认知语意识别系统，根据上下文及需求帮助客户选择合适户外用品

移动 APP： Boots员工利用移动移动应用平台实时获取数据与洞察，给消费者提供更高层面的服务及个性化体验和门店下单等服务。

Watson营销推广 CAMPBELL利用语音互动建立个性化营销

图像互动AR/VR:MACY百货利用认知图像析别系统提供给顾客新的产品搜索体验

个性化营销: MACY百货与IBM合作，获取匿名消费者偏好数据，实时提出建议驱动个性化营销

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区块链与人工智能技术助力企业构建高效可信的供应链体系

Watson主厨：根据原料的化学反应以及是否经常在食谱中匹配出现，Watson主厨了解什么样的原料在一起口味最好。Bear Naked让消费者从50种格兰诺拉燕麦原料中选择，Watson主厨则从50万种可能的组合中分析得出最符合消费者口味的组合

区块链与IOT: 区块链在农业产业链与食品安全领域发挥越来越大的作用。中粮利用区块链与IOT进行粮食交易与存储管理，Walmart利用区块链技术进行食品追溯

洞察产品组合优化：联合利华利用MetroPulse 数据分析平台，整合内外部数据，包括外部事件、天气、竞争对手等影响，作出精准预测，优化产批组合，增加三款冰激凌产品的销售，有效改进断货或积压。

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数字化重塑支持创造新的制造方法，提高运营效率

认知空间管理 Kimberly Clark，全球最大的卫生间产品供应商利用认知计算系统，在美国提供主动提醒服务，增加效率，令商场的卫生间更干净

智能客服:基于认知分析的智能客服有效降低解决问题的成本，客服中心运营成本，提高员工工作效率与客户满意度。

预测型设备监控与维护：Kone 为全球100多万个电梯、升降机和建筑大门提供服务，利用物联网与认知分析，实现预测维护并提出解决潜在问题的建议

降低trouble tickets by

~10%-30%

提高员工工 作效率 by

~20%-50%

大幅节约客服中心运营成本

互联家电实时洞察:惠而浦连网设备在客户与保修服务、产品设计和自动化零售补货系统之间建立了新链接

缩短 70% 预计的客户服务呼叫时间缩短 70%，提升客户满意度 降低 50% 预期的服务和零部件供应成本降低 50%

降低 IT 成本 通过基于云的托管和解决方案即服务降低 IT 成本

业务效益

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数字化重塑起航 基于IBM数字化重塑整体解决方案，IBM可以提供数字化能力规划咨询与平台实施等四大类解决方案，覆盖数字化/全渠道战略规划、能力规划与设计、平台建设与运营支持等端到端服务

IBM数字化重塑解决方案总体概览

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IBM Eris数字化全渠道平台演进历程

IBM数字化平台解决方案（Eris系统）在中国已经有将近10年开发实施的经验。针对中国客户的数字化业务运营和商业模式会不断变化，Eris作为数字化平台可以快速灵活的适应这些变化

Eris采用了主流的开源技术，为客户提供了更好的IT实施，扩展和运维的选择；客户可以逐步建立自己的开发/实施/运维能力，可以拥有源代码以便更好的维护和扩展自身的数字化平台，该平台全面支持客户的全渠道商务、数字化营销管理、一体化会员管理、社交媒体管理、门店数字化、功能更强的商品及订单管理等，以满足数字化创新运营

2006-2008 2009-2011 2011-2013 2014-至 ……

电商 多渠道 O2O/全渠道 数字化（云计算、大数据、移动、社交）

Eris v0.5 Eris v0.8 Eris v1.0 Eris v1.4 Eris v1.5 Eris v2.0

Eris

版本变化

Eris

主要功能扩张

Eris 客户一览

技术领先：功能模块按照企业数字化运营需要划分并且中心化，中心化模块（如：商品、会员等）实现独立部署和安装，中心化模块间通信服务化；各主数据（如：商品、会员等）可分库安装，架构轻

实施容易：使用主流轻量级开源框架，开发人员上手快，修改灵活，统一平台完成所有功能，整合难度低

…

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IBM数字化平台架构特色：聚焦核心业务能力平台和移动互联技术平台建设，推动企业实现核心业务能力共享、全渠道融合以及数字化重塑

PAAS

IAAS

SAAS

整合共享的资源池(IaaS)

开放强大的平台层

百花齐放的应用层

数字化全渠道平台

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数字化重塑已经成为了消费品企业成功的关键

1)消费品企业需要进行数字化重塑，重塑的是业务模式与运营模式

2)数字化重塑必须以客户为中心

3)数字化重塑的实现需要有平台支撑，需要机制保障成功

如果有任何具体需求，欢迎拨打IBM零售快消品行业免费咨询电话：400-810-1818 转 2401 （工作日 9:00-17:00）