Kapri Torta Od Malina

26.3.2014. Kapri torta od malina - Recept sa Slikom | TorteKolaci.com

http://tortekolaci.com/torte/kapri-torta-od-malina/print/ 1/3

- TorteKolaci.com - http://tortekolaci.com -

Kapri torta od malinaPosted By torte-kolaci On August 27, 2013 @ 3:02 am In okoladne torte,TORTERECEPTI,Vone torte | No Comments

Sastojci potrebni za koru: [1]

4 bjelanca5 kasikasecera2 kasikebrasna4 kasikemljevenihoraha4 kasikerendanecokolade1/2 dcl sokapo zelji zaposipanjekora

Prave se dvije istekore, napisanisastojci predvidjenisu za jednu koru.

Zuti fil:

8 zumanaca6 kasikasecera500 ml mlijeka3 kasike brasna2 kasike gustina2 kasikice vanilin secera150 gr maslaca + 3 kasike mljevenog secera

Fil od malina:

300 gr malina (zamrznutih) moze i friske150 gr secera4 dcl vode1 puding od malina (40 gr)1 zelatin ili 2 kasike gustina

Za ukrasavanje:

100 gr cokolade1 kasika uljaMalo friskih malina za dekoraciju.

Priprema:

Umutiti bjelanca i secer.Dodati brasno, orahe, cokoladu i sve zajedno izmjesati rucno.Kalup velicine 26 cm obloziti pek papirom, istresti smjesu i peci na 180 C oko 15-20 min.Na isti nacin napraviti jos jednu koru.

Zuti fil:

400 ml mlijeka staviti na paru da se zagrije.Umutiti zumanca, secer, brasno, gustin, vanilin secer sa 1 dcl mlijeka i polahko dodati uzagrijano mlijeko uz neprestano mjesanje. (brzo se skuha)



Gotovu kremu ohladiti i dodati umucen maslac sa secerom u prahu.

Fil od malina:

Secer i 2 dcl vode prokuhati, tome dodati maline kuhati 2-3 min. Umutiti puding sa 2 dclvode i dodati malinama, zatim dodati zelatin (pripremiti ga prema upustvu na kesici)mjesati jos nekoliko minuta i ostaviti da se ohladi.Otopiti cokoladu koju cemo koristiti za posipanje po zutom filu i za ukrasavanje torte.

Sloziti:

Kora + fil od malina + zuti fil + topljena cokolada i tako ponoviti postupak.Ukrasiti cokoladom i malinama ili po zelji.Prijatno!Ps: Tortu ostaviti par sati u frizider!

[2]

[3]

Article printed from TorteKolaci.com: http://tortekolaci.com

URL to article: http://tortekolaci.com/torte/kapri-torta-od-malina

URLs in this post:

[1] Image: http://tortekolaci.com/torte/kapri-torta-od-malina/attachment/kapri-torta-



11

[2] Image: http://tortekolaci.com/torte/kapri-torta-od-malina/attachment/torta-kapri

[3] Image: http://tortekolaci.com/wp-content/uploads/2013/08/torta-sa-jagodama1.jpg

Posetite nas na www.TorteKolaci.com !

Documents

Kapri Torta Od Malina