7/24/2019 Key Lime Cheesecake

1/1

Key lime cheesecake

Fini osvjezavajuci kolac ,kao narucen za ove vrucine.

Autor: ARI26

Jednostavno

Sastojci

Kora270 g mljevenog graham keksa(moze i

neki drugi,kao plazam npr)175 g otopljenog maslaca

2 kasike meda

Fil675 g krem sira(ja koristim philadelphia

sir,3 paketica od 8 oz)

1 konzerva kondenziranog mlijeka(konzerva396 g)

1 solja secera u prahu (solja 250 g)***

1/2 solje soka od limete( oko 3 kom)

ribana kora 2 limete

340 g gotovog smrznutog slaga(ja koristim cool whip)****

1 vrecica slag fixa

Premaz450 g slaga *****

Priprema

1. Za koru pomijesati mljevene kekse sa otopljenim maslacem i medom. Mjesavinurasporediti u podmazanu vatrostalnu tepsiju velicine 33x22cm i ostaviti u frizider da seohladi dok se priprema fil.

2. U zdjelu staviti omeksali sir,kondenzirano mlijeko i secer i dobro umutiti. Dodati sok iribanu koru od limete i mutiti dok se ne sjedini. Na kraju dodati slag i slag fix i dobroumutiti.

3. Rasporediti fil preko kore i ostaviti u frizider da sa malo ohladi i stegne oko satvremena. Zatim premazati slagom i najbolje ostaviti preko noci da se dobro ohladi. Akovam se zuri mozete ga staviti sat-dva u zamrzivac da se ohladi.

Posluivanje

*** Po zelji se moze dodati vise secera ovisno o ukusu. **** Ja koristim gotovi smrznutislag(u kremu treba da se stavi smrznuti slag),a ako vam nije dostupan gotovi slag ondapripremite 2 vrecice slaga koji mozete da prethodno zamrznete pa umijesate u fil,ilimozete da ga odmah dodate.Ja sam probala oba nacina i svaki put je ispalo kako treba.

www.coolinarika.com