8/18/2019 KHASIAT BAYAM MERAH

1/2

KHASIAT BAYAM MERAH

Bayam merah sering juga disebut bayam glatik. Di Jawa, tanaman ini dinamai

bayem abrit, bayem lemag atau bayem sekul. Sedangkan di Maluku, ia disebut

dengan jawa lufe, tona magaahu atau baya rohiha. Sementara nama asingnya

lebih dikenal dengan Chinese spinah.

 !anaman ini berasal dari "merika tropis. Di #ndonesia herba ini dapat tumbuh

sepanjang tahun pada ketinggian $ hingga %.&&& m dpl. !ingginya menapai &,' ( )

m dan berabang. Batangnya lemah dan berair. Daun bertangkai berbentuk bulat

telur, lemas dengan panjang %(* m. +jungnya tumpul, pangkal runing dan

berwarna hijau, merah atau hijau keputihan. Bunganya berbentuk bulir.

"gar tidak bingung, perlu diketahui bahwa bayam yang umum dijual di pasar dan

biasa dikonsumsi dikenal sebagai bayam abutan. anennya dilakukan paling lama

%$ hari karena setelah itu kualitasnya menurun berupa daun yang kaku. !anaman

itu diperbanyak dengan biji.

-andungan Dan Siat

 !anaman ini banyak mengandung protein, lemak, karbohidrat, kalium, at besi,

amarantin, rutin, purin dan /itamin 0",B dan C1. Seara umum, tanaman ini dapat

meningkatkan kerja ginjal dan melanarkan penernaan. "kar bayam merah

memiliki khasiat sebagai obat untuk disentri.

Selain itu, bayam dapat digunakan untuk membantu melanarkan proses buang air

besar karena kandungan seratnya ukup banyak. Makanan berserat seperti bayam,baik bagi penderita kanker usus besar, kening manis, kolesterol tinggi dan untuk

menurunkan berat badan. -egunaan Bayam Merah antara lain2

Dapat meningkatkan kerja ginjal dan membersihkan darah sehabis bersalin. Jika

"nda ingin meningkatkan kerja ginjal, membersihkan darah sehabis bersalin, maka

konsumsilah bayam dalam bentuk sayur bening.

"nemia. Cui tiga genggam daun bayam merah, tumbuk sampai halus, tambahkan

) sdm air jeruk nipis, lalu saring. -emudian tambahkan ) sdm madu dan sebutir

telur ayam kampung, aduk sampai rata. Minumlah ramuan ini ) kali sehari selama

seminggu. Selanjutnya pengobatan dapat dilakukan %3 seminggu sampai penyakit

sembuh.

Disentri. Cui )& batang akar bayam merah sampai bersih, lalu tumbuk sampai

halus. !ambahkan garam halus seujung sendok teh dan aduk rata, lalu saring.

Minumlah air saringan tersebut sekaligus.

8/18/2019 KHASIAT BAYAM MERAH

2/2

Memperkuat akar rambut. Cui bersih seikat bayam segar, lalu tumbuk sampai

halus. !ambahkan garam seujung sendok teh sambil diaduk rata, selanjutnya peras

dan saring. 4alu minumlah sekaligus, lakukanlah hal demikian ini %(5 kali seminggu.

"da dua hal yang harus diperhatikan, pertama bagi para penderita kadar asam urat

darah yang ukup tinggi dan rematik gout dilarang mengkonsumsi bayam terlalubanyak. Bayam mengandung purin yang ukup tinggi. Sedangkan tubuh

memetabolisir purin menjadi asam urat. -edua, jika untuk pengobatan, bayam

merah dianggap lebih berkhasiat dari pada bayam hijau.