6. Mitt mellanmål

Kompis med kroppen

Copyright ICA Sverige AB 2013

Copyright ICA Sverige AB 2013

Grön marmelad? Nej, kiwi!

1. Frukt- och gröntmacka?Prova att ha mosad avokado istället för smör på

mackan. Skivad frukt är också gott som pålägg. Vilka

frukter är i säsong nu?

2. Hemuppgift Gör en smarrig smoothie. Recept finns på www.ica.se.

Vad hade du i?

Blev den god?

3. Hemuppgift Kolla hemma eller följ med till butiken och

läs på innehållsdeklarationen. Har man tillsatt

socker (sockerarter) i de här varorna?

Ja Nej Ja NejFrukostflingor Mjölk

Hårt bröd Limpa

Chokladdryckspulver Juice

Ketchup Bär

Frukt-/bärkräm Äpple

Fruktyoghurt Tomat

Naturell yoghurt Sylt

Vad betyder: No sugar added?

Läskigt!En burk läsk

(33 cl) innehåller

lika mycket

socker som

11 sockerbitar!

Smooth betyder slät och len. Smarriga smoothies gör du enkelt med yoghurt eller mjölk, frukt och bär. Mixa din smoothie med en mixerstav. Testa och hitta på dina egna recept!Tips! Använder du frysta bär blir smoothien nästan som mjukglass!

Har du märkt att du blir piggare när du ätit mellanmål? Se till att få i dig någon frukt eller grönsak vid varje mellis!

Mellis mellan målen

2Blä! Ganska Smaskens!

Copyright ICA Sverige AB 2013

Är det en blombukett? Nej, det är en tortillabukett – fylld med sallad, tomater, skinka och avokado.

Frukt + yoghurt + musliger värsta energikicken!

Apelsin, äpple, gurkaoch morotsband i glas.No sugar added...

Kärlek på macka!

Macka på spett- Ginos specialare.

3

Frukt och grönsaker, mackor och mjölk, yoghurt eller fil är bra till mellanmål.

Bästa mellanmålet!

Emils supermellis - smoothie!

Tips! Visste du att en hel påse minimorötter har samma klimat-påverkan som några få godisbitar?

Copyright ICA Sverige AB 2013

Hur frukter och grönsaker förvaras påverkar deras hållbarhet. Även om frukten eller grönsakerna är fina när du bär hem dem från affären så kan de snabbt förstöras om du förvarar dem fel. En del frukter och grönsaker avger en mognadsgas, etylen, som påverkar mognad och hållbarhet hos andra frukter och grön saker de förvaras tillsammans med. Speciellt

Grönsak/frukt Förvaring

Äpple Kylskåp, avger etylengas

Päron Kylskåp, avger etylengas

Plommon Kylskåp

Banan Rumstemperatur, blir grå i kyla, känslig för etylengas

Apelsin Kylskåp

Ananas Svalt

Persika/nektarin Kylskåp eller rumstemperatur, känsliga för stötar

Tomat Rumstemperatur avskilt, avger etylengas

Gurka Svalt, känslig för etylengas

Avokado Rumstemperatur, känslig för etylengas

Vitkål Kylskåp

Broccoli Kylskåp

Lök Torrt och svalt

Potatis Torrt, mörkt och svalt

Rotfrukter (kålrot, palsternacka, morot ) Plastpåse i kylskåp

Melon Svalt (honungsmelon i rumstemperatur)

Purjolök Kylskåp

Zucchini Svalt, känslig för etylengas

Sallad och bladgrönsaker Plastpåse i kylskåpet

Paprika Svalt

Svamp Papperspåse i kylskåp

Jordgubbar Kylskåp

Kiwi Kylskåp eller rumstemperatur

Rädisor Plastpåse i kylskåp

Vindruvor Kylskåp eller rumstemperatur 4

Hur vill bananen bo?tomat, äpple och päron avger etylengas. Förvara dem därför åtskilda från andra frukter och grönsaker.

Tips!Vill du få en avokado att mogna snabbare, lägg den i en påse tillsammans med några tomater!

Copyright ICA Sverige AB 2013

Rita och beskriv ditt godaste mellanmål. Skriv vilka ingredienser du använt och varför. Motivera varför ditt mellanmål är bra både för dig och för miljön.

Vaniljbulgur med bär Portioner: 1

Ingredienser: 1 dl kokt kall bulgur1/2 dl matyoghurt (10%)1/2 dl vaniljkesellafärska eller frysta. tinade bär. t ex blåbär eller hallon

Gör så här:Blanda kokt kall bulgur med matyoghurt och vaniljkesella. Servera med färska eller frysta, tinade bär.

Hallon- och mangosmoothiePortioner: 2

Ingredienser:3 dl ICA Solhavre med vanilj (eller mjölk plus 1/2 tsk vaniljsocker)2 dl mango och hallon, fryst eller färskt1 bananLite lime

Gör så här:Mixa solhavre med mango, hallon och banan. Smaka av med pressad lime. Häll upp i glas och servera genast.

Tänk på att ha minst lika mycket frukt och grönsaker som ost, mjölk eller kött i ditt mellanmål. Då är du kompis med kroppen och miljön!

Det godaste mellanmålet

Fler mellistips hittar du på www.ica.se