kumbara_ketering_2012

KETERING

1

Smeten na samom vrhu Beograda, u podnoju Avale, restoran Kumbara prua jedinstveni ugoaj svojim posetiocima. Tradicija ovog restorana se sastoji u irokoj ponudi nacionalnih jela sa prizvukom juga Srbije, kao i mnogih specijaliteta savremene kuhinje, to ini nau ponudu jedinstvenom.

Naa strast se sastoji u tome da vam pruimojedinstveno iskustvo kroz nae recepture, koje segodinama uvaju i dopunjuju do savrenstva.

Filozofi ja naeg poslovanja nas izdvaja od drugih, ana stil je zasluan za sve pohvale koje dobijamo.

Nae sjajno osoblje je tu zbog vas, da vam pokaesve mogunosti koje Kumbara moe da ponudi.

KUMBARA

2

KETERING

TA JE NA MENIJU

KETERING ZALOGAJI

KUMBARA KETERINGRaa Vlai - Rau svi znaju

Party 1

HACCP standard

Party 2

Kumbara ketering meni

Vege

Kumbara A la Cart meni

Srpski suiDomai zalogaji 1 Domai zalogaji 2

Organizacija event-a

Poreklo namirnica

Extra

Basic

Referentna lista

Pakovanje i posluga

Poslovne prezentacijeOrganizacija venanja

4 - 5

6

14

12 - 13

7

8 - 9

16 - 17

15

10 - 11

18 - 21

22 23

24 25

26 27

28 29

3

Ko je probao Raine rolnice dobro pamti to iskustvo, a ko nije, mora da je na televiziji video njegove priloge o kuvanju. Ako ne u emisiji A sad malo mi, onda sigurno u Rainim pikanterijama na TV Pinku ili u emisiji Zdravi recepti na TV Prva.

U kuhinju je uao ve sa 15 godina, prvo kao pera sudova, a zatim i kao pomoni radnik na rotilju. Budui da potie iz ugostiteljske porodice, i ne udi to se Raa vrlo brzo snaao u ugostiteljstvu. Zanat je ispekao po prestinim beogradskim restoranima: Daka, abar, Diplomatski klub, ABC Slow Food, Violeta kuo stara, Trpeza, Manje, a poetkom 2012. dolazi na elo kuhinje restorana Kumbara.

Jedan od pravaca razvoja restorana Kumbara je i ketering. Da bi uspeo da ponu-di najbolji mogui proizvod, Rai je neophodan tim strunih ljudi u kuhinji, pravi odabir paljivo biranih namirnica sa geografskim poreklom i kvalitetom koji je za njega na prvom mestu. Svojom kreativnou je uspeo da sve ovo spoji u jedno, i da u okviru Kumbara keteringa ponudi originalan meni koji e zasigurno zado-voljiti i najzahtevnije goste. Zajedno sa celim strunim timom, Kumbara ketering moe da izae u susret svakoj vrsti poslovnih i privatnih dogaaja, bilo da svojim saradnicima elite da omoguite zdrav i kvalitetan dnevni obrok, ili da vama bitan dan proslavite uz nae savrene zalogaje. S obzirom na to da je vreme novac, Kumbara ketering e u najkraem roku da odgovori na sve vae zahteve.

RAU SVI ZNAJU

4

U prilici smo da vam ponudimo organizaciju koktel partija, poslovnih rukova, privatnih zabava, promocija ili velikih proslava za ak 2000 osoba.

Ukoliko elite da ugostite svoje kolege, poslovne prijatelje ili partnere, olakajte sebi organizaciju proslave, bilo da je u vaoj firmi ili poslovnom prostoru, ili je vezana za neko porodino okupljanje. Kumbara ketering e se pripremom vrhunske hrane, kao i paljivom dekoracijom uz struno osoblje i potreban inventar, potruditi da budete rastereeni i sigurno zadovoljni.

Ukusnu, originalnu i svee pripremljenu hranu Ljubazno i visokoprofesionalno osoblje Isporuku u dogovoreno vreme i na odreenu lokaciju Lepo araniranu hranu i propratni inventar Pristupane cene

Na tim profesionalaca i operativaca poseduje bogato i vrhunsko struno znanje dokazano kroz dugogodinju praksu, kao i optimizam da svakom klijentu ponudi svoj maksimum.

Kumbara ketering omoguava svim svojim klijentima potpunu i kompletnu tehniku organizaciju dogaaja. Smisao naeg posla je da vam obezbedimo sigurnost u vrhunski kvalitet organizacije vaeg dogaaja.

Organizacija event-a

w

w

w

w

w

Nudimo Vam:

KNow-How:

6

Hipo alpe adria Raifaizen bankaKomercijalna bankaAuto kua - Peo Auto kua - FiatAuto kua - Saab Auto kua - OpelAuto kua - Volvo Hemofarm VelefarmPhoenix pharma Pharmanova Sanofi avensiMinistarstvo unutranjih poslovaMinistarstvo pravdeBezbednosno informativna agencija Srbije BIAMinistarstvo odbrane SrbijeSaobraajni insitut CIPJat Airwayseleznica Srbije Naftna industrija srbije NIS Vojni medicinska akademija VMAInstitut za nuklearne nauke VINA Torlak institut za virusologiju EAI Evro Atlanska Inicijativa Bolnica Dragia Miovi Ekonomski FakultetMegatrend univerzitet Pravni fakultet u Beogradu Arhiv Srbije

Skuptina Grada BeogradaOptina Vodovac Unija Poslodavaca Srbije Strabag Srbija Auto put Beograd Putumadija putEupo ParkInstitut Jaroslav erni Ratko Mitrovi Institut IMS Elektro Privreda Srbije SPS Udruenje novinara srbije JP emisiona tehnika i veze Nestle NeltBazey d.o.o.Metro Henkel srbija Zepter international Jub boje Beo rol Apatinska pivara Vrnjci Voda Merkur Group Companija De vinos Hopex dooTraco invest MB star comercScuadra TV Pink

TV Prva fox RTS TV happy TOB - Turistika organizacijaDelta Sport Epoksan aak Calsberg srbija Smart Sistem FTO sistem Srbija ume Termo mont VijaduktMat jagodina Delta MSaga TransBeo Bus Pernod Richard SrbijaTempo companyKoto d.o.o.Hemi gum plastEuropolis d.o.o.SchwarzmullerMopexGasopSavez ekonomista srbije Gip konstruktor Beo relaxABS minel FeroplastMarbo productMuehlbauer technologies

Refrenc lista

7

Poslovne prezentacijeKumbara je, pored standardne ponude svojih specijaliteta i organizacije svadbenih slavlja, u mogunosti da vam prui jo jedan vid oplemenjivanja vaeg poslovnog ivota, kroz korporativno ugostiteljstvo i kongresni turizam.

Kumbara ima tri sale kompletno opremljene za organizaci-ju poslovnih skupova, a koje imaju i mogunost spajanja u jedan veliki prostor.

Obezbeeno je: WiFi internet, flip-chart, fax, mikrofon, laptop, VHS-DVD sistem, profesionalni razglasni sistem, projektor, 250 mesta za posetioce i 70 parking mesta.

Visoko profesionalna usluga naeg restorana i nae osoblje Vam stoje na raspolaganju!

Pruamo mogunosti organizovanja

- Koktela - Proslava- Promocija - Konferencija- Prezentacija - Seminara

Na ilustraciji sa strane moete pogledati opis naih tehnikih prostorija koje se mogu modifikovati u zavisnosti od potrebe.

8

Prostor poseduje tri sale, a takoe ima mogunost povezivanja u jednu celinu. Idealan je za organizovanje seminara, poslovnih prezentacija, kongresa, koktela, konferencija za novinare i slino.

9

Restoran je kapaciteta 285 sedeih mesta i ima sopstveni parking. U sklopu restorana nalazi se prelepo dvorite pogodno za odravanje koktela i graanskog venanja. Vae je samo da kaete - DA!

10

Kumbara je do sada organizovala veliki broj venanja i svadbenih slavlja, i kroz svoje iskustvo pozicionirala sebe u samom vrhu restorana koji nude usluge ovog tipa.

Kumbara prua mogunost organizovanja slavlja za 285 ljudi, ima veliku batu u kojoj se organizuju gradska venanja, a poseduje i svoj veliki parking.

Restoran prua mogunost izbora izmeu tri paketa i specijalnu pogodnost kod koje dobijate svog linog asistenta za venanje, bez obzira na to za koji ste se paket odluili.

Venanja i organizacija svadbenog slavlja

Paket 1 BASIC- Meni (hrana i pie)- Dekoracija sale- Venanje u bati- Lini wedding asistent

Paket 2 PREMIUM- Meni plus (hrana i pie)- Dekoracija sale (baloni)- Light show- Venanje u bati- Pucanje iz topa- Koktel u bati- Lini wedding asistent

Paket 3 SUPERIOR- Superior vedski sto- Dekoracija sale (baloni)- Cvetni aranmani- Mladenaka torta- Light show- Venanje u bati- Pucanje iz topa- Koktel u bati- Lini wedding asistent- Animator za decu

11

Bez obzira na to da li ete dan zapoeti dorukom kod nas, svratiti na ruak, ili moda romantinu veeru, nai kuvari su uvek spremni da Vas iznenade i obraduju. Kumbara - mesto gde se dobro jede.

12

Kumbara je izgradila svoju tradiciju upravo na svojoj specijalnoj panji pri uvanju i pripremanju hrane, kao i stalnoj kontroli i odravanju nivoa kvaliteta pri nabavci samih sirovih sastojaka.

Kumbara ima i dugogodinju tradiciju proizvodnje svojih sopstvenih proizvoda kao to su junee mleveno meso, kobasice i dimljeno meso. Kumbara takoe poseduje i svoju pekaru i poslastiarnicu, gde brino osoblje po specijalnim recepturama priprema sve pecivo i slatkie.

O kvalitetu Kumbarine hrane govori i uvena pria Mileta kuvara, koji je dugo radio kao glavni kuvar, i za koga je Tito vie puta slao svoj privatni avion kako bi Mile odneo paket mlevenog mesa na Brione, gde je za Tita lino spremao razne specijalitete.

Put hrane Put hrane predstavlja profesionalni pristup obradi namirnica, po HACCP standardu, kako bi se na najbolji mogui nain ouvao i iskoristio maksimum kvaliteta.

Na ilustraciji ispod moete pogledati opis naih tehnikih prostorija kroz koje vodi na put hrane.

Tim ljudi Kumbara je oduvek brinula o tome da u timu ljudi koji rade budu iskljuivo edukovani profesionalci, koji mogu, zahvaljujui svome iskustvu, pruiti maksimalan kvalitet. Kumbara takoe u svom timu ima i osobe specijalizovane da vode rauna o kompletnoj organizaciji bilo koje vrste deavanja i manifestacija, a koji se staraju da na najbolji nain isprate sve to je unapred dogovoreno.

HACCP standardKumbara je restoran sa etiri zvezdice i posluje po HACCP standardu (meunarodno zasnovan sistem kontrole procesa proizvodnje i distribucije hrane i prehrambenih proizvoda), to dodatno garantuje dobar kvalitet hrane iz naeg restorana.

Velika kuhinja na gornjem nivouKrajnja obrada hrane.

Magacin 2 Magacin 1

Pekara

PoslastiarnicaHladnjaa 2

Hladnjaa 1

Gruba priprema mesa

Priprema povra

Ovde dolazi hranaPut hrane - ilustracija gornjeg i donjeg nivoa, na kojoj se vidi raspored prostorija u kojima se uva, obrauje i fi nalno priprema hrana za vas. 13

Poreklo namirnicaKumbara je restoran koji poklanja izuzetnu panju poreklu namirnica i njihovom kvalitetu. Srbija i njeni proizvoai hrane jedni su od najistaknutijih u Evropi, a kvalitet namirnica je nairoko poznat i priznat u gastronomskom svetu.

BuTa je srpska autohtona rasa goveda. Male je teine i visine, ima fi ne, kratke rogove srpastog oblika. Rasa je poznata po dobroj prilagodljivosti, vrstoi i otpornosti. Izuzetno kvalitetno meso u odnosu na ostale rase rezultat je potpuno prirodnog naina odgajanja na otvorenim prostorima i prirodnog napasanja.

RENE RiBE su bogat izvor proteina visoke bioloke vrednosti, obilja mineralnih sastojaka (naroito fosfora), a sadre i znatne koliine vitamina (naroito A i D). Vrlo je bogata esencijalnim aminokiselinama i drugim supstancama potrebnim organizmu za rast, razvoj, intelektualni rad i druge veoma vane funkcije. Za ljudski organizam je potrebno da se najmanje dva puta nedeljno konzumira riba. Meso ribe se brzo i lako vari i povoljno utie na metabolizam, jer ima malo vezivnog tkiva, i organizam sastojke odlino iskoriava. Preporuuje se za ishranu dece, odraslih, starijih i bolesnih osoba, a posebno u preventivi zdravih osoba.

KaRaKaaNSKa oVCa je vrsta nastala vievekovnom selekcijom koju su vrila nomadska plemena Karakaana. Neprestano kretanje, oskudna ishrana i nega isklesali su zasigurno najilaviju pramenku na ovim pro-storima, vrstih i zdravih papaka, jakog kotanog sistema, dovoljno izdrljivu, visoke otpornosti. Naviknuta je na izuzetno skromne uslove dranja i esta gladovanja, izraenog je majinskog instinkta i nagona za samoodravanjem, i veoma ivahnog temperamenta. Daje kvalitetno mleko, ukusno meso i otru vunu tamno braon boje.

maNGuLiCa je autohtona rasa svinja nastala poetkom XIX veka od Miloevih svinja. Predstavljala je osnovni izvozni artikal u Austrougarskoj i osnovni izvor masti u srednjoj Evropi tog doba. Najzahvalnija je u pogledu slobodnog napasanja u ekstenzivnim sistemima dranja, jer je njena otpornost na bolesti i stres i izdrljivost u pogledu klimatskih uslova izdvajaju u odnosu na druge rase. Zbog ekinja tokom zime, Nemci je nazivaju vunasta svinja. Svee meso je tamnije od mesa drugih rasa, snanog mirisa, sono i neno. Sadraj holesterola u mesu mangulica je nii za 50-75% u odnosu na druge rase.

Novi Sad

Beograd

Subotica

Zrenjanin

Poarevac

Arandjelovac

Kragujevac

Paracin Zajecar

NiPirot

Knjaevac

Crna trava

Vranje

Pritina

UiceKraljevo

Ruma

Sever

Istok

Jug

Zapad

14

Pakovanje i poslugaKumbara ketering posebnu panju poklanja pakovanju i dostavi svojih jela. Izabrali smo najkvalitetnije materijale i sisteme pakovanja kojima se postie duga sveina i toplota dostavljene hrane.

Plastina i PVC pakovanja

Termo zatitne posude

Naa ideja je da ljudima pruimo uivanje u hrani i u isto vreme im omoguimo vie vremena za sebe, svoje prijatelje, poslovne partnere. elimo da unapredimo nain i kvalitet ivota ljudi, kroz vrhunski kvalitet hrane koju pripremamo i profesionalnu uslugu koja posveuje panju svakom detalju.

Uz ketering (catering) i organizaciju zabava, takoe pripremamo i dostavljamo specijalno pripremljene pakete sa kojima ste imali prilike da se upoznate na prethodnim stranicama kataloga.

Nai specijaliteti su idealni za sve vidove proslava, promocija i slavlja. Svojim originalnim izgledom i ukusom ostavljaju nezaboravan utisak na vae goste.

Roendani i urke

Venanja

Poslovne proslave

Porodine proslave

Banketi i promocije

oRiGiNaLNo i NEPoNoVLJiVo:

w

w

w

w

w

15

KETERING MENISRPSKI SUI

SRPSKI SUI SA GOVEOM PRUTOM

SRPSKI SUI SA NJEGUKOM PRUTOM

SRPSKI SUI SA BIFTEKOM

SRPSKI SUI SA SLANINOM

SRPSKI SUI SA POHOVANOM PAPRIKOM

SRPSKI SUI SA DIMLJENIM LOSOSOM

SRPSKI SUI SA NORI ALGOM

ZALOGAJI KUMBARAZALOGAJ - NJEGUKI PRUT NA GRISINI

ZALOGAJ - BRUSKET SA GOVEOM PRUTOM I SPROM

ZALOGAJ - EMENTALER SA MASLINOM

ZALOGAJ - ROLOVANE TORTILJE

ZALOGAJ - KORPICE SA SALATAMA

ZALOGAJ - KAPREZE NA RANJIU

ZALOGAJ - SLANI RAFAELO SA PARMEZANOM I PRUTOM

ZALOGAJ - KIS LOREN

ZALOGAJ - PATE OD GUJE DIGERICE

ZALOGAJ - PROJICE

ZALOGAJ - PITA SA MESOM

ZALOGAJ - PITA SA SIROM

ZALOGAJ - PITA SA ZELJEM

ZALOGAJ - LOSOS SA KREMOM OD KAVIJARA

ZALOGAJ - IPS OD SLANINE

ZALOGAJ - TATAR OD LOSOSA

ZALOGAJ - HRSKAVI RIBLJI ZALOGAJI

ZALOGAJ - PATETA OD TUNE

ZALOGAJ - TATAR BIFTEK

ZALOGAJ - MUS OD PILETINE

ZALOGAJ - PILETINA U JOGURTU

ZALOGAJ - TELEE BAJADERE

ZALOGAJ - PRASEE BAJADERE

ZALOGAJ - BIFTEK TALJATA

ZALOGAJ - POHOVANA PILETINA U TAMNOM PIVU

ZALOGAJ - EVAP KUGLICA SA BADEMOM

A

A

ZALOGAJ - HRSKAVI RIBLJI ZALOGAJI





ZALOGAJ - KAPREZE NA RANJIU


ZALOGAJI KUMBARAZALOGAJ - NJEGUKI PRUT NA GRISINI





ZALOGAJ - SLANI RAFAELO SA PARMEZANOM I PRUTOM







16

ZALOGAJ - JAGNJEI

ZALOGAJ - VOZ NA RANJIU

ZALOGAJ - ROZBIF SA KISELIM KRASTAVCEM

ZALOGAJ - VEGE RANJI

ZALOGAJ - SLANA TORTA SA POHOVANOM PAPRIKOM

ZALOGAJ - MINI BURGER

DOMAI ZALOGAJIROLOVANI PILEI ZALOGAJLESKOVAKA BOMBICAEVAPIIBELI STEKKOBASICABELA VEALICADIMLJENA VEALICAPILEI BATAK

LESKOVAKI UTIPCI

** SVAKI KETERING ZALOGAJ SE SASTOJI OD 6 KOMADA

A

BELA VEALICABELA VEALICADIMLJENA VEALICADIMLJENA VEALICA

** SVAKI KETERING ZALOGAJ SE SASTOJI OD 6 KOMADA

17

DA PONEMOKUMBARA ZA DVE OSOBE

BELI MRS SA MALO SLANINICE

PATE OD GUJE DIGERICE

NJEGUKI PRUT

GOVEI PRUT IZ MASLINOVOG ULJA

SRPSKI BELI SIR

SIR IZ ULJA

DIMLJENI SIR SA BOSILJKOM

KAJMAK

TAVCE

ROLOVANE TIKVICE

LAGANO ZAGREVANJESPRA NA SELJAKI NAIN

RAINE ROLNICE

TALJATELE SA BIFTEKOM U PIKANTNOM SOSU

TALJATELE SA PILETINOM I GORGONZOLOM

HALUMI SA PARADAJZOM

PUNJENE PEURKE

A LA CART MENIA LA CART MENI

A

A

POHOVANA PAPRIKA POHOVANI KAKAVALJ

NETO ZA KAIKUJUNEA ORBA

BISTRA SUPA SA DOMAIM REZANCIMA

HLADNA SUPA OD PARADAJZA SA BADEMOM

IDEMO DALJEPILETINA SA MOCARELOM I LENIKOM

MARINIRANA PILETINA U JOGURTU SA MOA SOSOM

HRSKAVI BATAK SA DIMLJENIM SIROM I PRUTOM

BATAK U MEDU SA SOJA SOSOM

URETINA U MLINCIMA (ZA DVE OSOBE)

UREI ODREZAK U SOSU OD LENIKA

URETINA U PESTU SA PRUTOM I TIKVICAMA

HRSKAVI BIFTEK (ZA DVE OSOBE)

ODRESCI OD BIFTEKA U SOSU OD PINJOLA I PARADAJZA

TALJATA DI MANCO NA RUKOLI SA ACETO KREMOM

JASTUII NA TERIJAKI NAIN UF, TO JE TO

A

A

18

STEK AL NA NA NAIN

REBARCA PRSTE DA POLIE

MARINIRANI BALSAMIKO VRAT

KREME ILI KRME - NADLA

JAGNJEI KOTLET ALLA

DA, DA... BEZ TRADICIJE NITATELETINA ISPOD SAA

JAGNJETINA ISPOD SAA

PLJESKAVICA KUMBARA

GURMANSKA PLJESKAVICA

LESKOVAKI UTIPCI

EVAPI A LA KUMBARA

EVREK OD MESA

SVINJSKI FILE NA KAJMAKU

PILEI FILE NA ARU

PILEI BATAK NA ARU

ROLOVANI PILEI RANJI U SLANINI

URETINA NA ARU

BIFTEK NA ARUBELA VEALICA

A

DIMLJENA VEALICA

MUKALICA FROM LESKOVAC

KOBASICA

I SPOJ TRADICIJE I FENSERAJA TORTILJAIZ LESKOVAC LJUTO

IMATE LI KARTE ZAMALI VOZ

VELIKI VOZ

I NETO IZ VODEKARPAO OD DIMLJENOG LOSOSA NA RUKOLI

RIOTO SA AFRANOM I LOSOSOM

LOSOS U LIMUN KREM SOSU

DIMLJENI FILETI PASTRMKE SA BADEMOM

ZDRAVA POSLASTICALUBENICA

DINJA

JAGODE

VONI TANJIR

A

A

A

I SPOJ TRADICIJE I FENSERAJA TORTILJAIZ LESKOVAC LJUTO

A

DA, DA... BEZ TRADICIJE NITATELETINA ISPOD SAA

19

A KO VODI RAUNA O KALORIJAMACEZAR SALATA SA PILETINOM - 550 KAL

GRKA SA URETINOM - 580 KAL

MIX ZELENIH SA BIFTEKOM - 682 KAL

URETINA BALSAMIKO - 570 KAL

APETISANI I JO PO NETOBADEM

LENIK

POGAA

POGAA MOA

KROMPIR ISPOD SAA

KROMPIR BARENI

ZAINJENE KRIKE KROMPIRA

GRILOVANO POVRE

PIRINAA

A

I ZA ONE KOJI NE MARE ZA NJIHOKOLADNI SUFLE

TART SA CRNOM OKOLADOM

CHEESE CAKE ILI TI IZ KEJK

KREMPITA SA PRELIVOM OD MALINA

ANANAS SA PRELIVOM OD BELE OKOLADE

MUS OD TOBLERONA

TUFAHIJE

LEDENE KOCKE

SUVA PITA SA ORASIMA

PALAINKE A LA PJERO

ITALIJANSKE

SA JABUKAMA U VANILA KREM SOSU

SA EUROKREMOM

SA MARMELADOM

SA MEDOM I ORASIMA

A

A LA CART MENI

20

CEPKANI AJVAR

PINUR

LESKOVAKA SALATA

SOSOVI ILI SOSEVIOD SEMENA BUNDEVE

SOS BURE

BIBER SOS

OD VRGANJA

OD GORGONZOLE

MACKALICA

REN

KEAP

PAVLAKA

PIE ZA SVE PRILIKEUz ketering hrane, na naem meniju se nalaze i sve vrste pia i napitaka: bezalkoholna pia, voda, aperitivi, viski, tekila, likeri, din, topli i hladni napici, pivo, rakija, kao i zavidna karta vina sa najkvalitetnijim domaim i stranim vinima.

IZ BATESRPSKA SALATA

OPSKA SALATA

GRKA SALATA

KAPREZE

PARADAJZ SA SIROM

PARADAJZ SALATA

KRASTAVAC SALATA

TARATOR SALATA

LJUTA PAPRIICA

PEENA PAPRIKA

SEOSKA SALATA

MIX ZELENIH SA ERIJEM I PARMEZANOM

MIX SA SUSAMOM

ZELENA SALATA

VITAMINSKA SALATA

KUPUS

BATA

AJVAR

A

A

21

PITICE I PROJE

ROLOVANE TORTILJE

ZALOGAJ SA MASLINOM

NJEGUKI PRUT NA GRISINIKORPICE SA SALATAMA

MINI BURGER

Basic zalogaj je namenjen svim prilikama i lako se uklapa sa bilo kojom dodatnom hranom koju posluujete na svom slavlju, promociji, prezentaciji...

Ukupna gramaa paketa: 1,2 kg22




KAPREZE NA RANJIU

LOSOS SA KREMOM OD KAVIJARA

VEGE RANJI

Ako ste vegeterijanac ili jednostavno preferirate jela od povra i ribe, Vege zalogaj je napravljen po vaem ukusu.

Ukupna gramaa paketa: 1,5 kg 23


NJEGUKI PRUT NA GRISINI

ZALOGAJ BRUSKET GOVEI PRUT

KAPREZE NA RANJIU

POHOVANA PILETINA U TAMNOM PIVU


Organizujete proslavu u okviru vaeg preduzea, vrite poslovnu prezentaciju, pres-konferenciju ili jednostavno elite da posluite vaeg poslovnog partnera idealnim zalogajima iz Kumbarine kuhinje.


Party zalogaji namenjeni za sve vrste proslava - od roendana, svadbi, porodinih proslava, do poslovnih prezentacija i promocija.

REBARCA U PIKANT SOSU

ZAPEENI PILEI BATAII SA MEDOM

MARINIRANI FILE U SUSAMU

SLATKO-LJUTI SVINJSKI RANJI

PIKANTNE KUGLICE SA BADEMOM

MARINIRANA PILETINA U JOGURTU








elite da budete originalni, drugaiji, a da ipak svoje goste posluite domaim zalogajima. Srpski sui predstavlja jedinstvene zalogaje spremljene po originalnim recepturama Kumbarine kuhinje.


PATE OD GUJE DIGERICE

TATAR OD LOSOSA

MUS OD PILETINE

TELEE BAJADERE

BIFTEK TALJATA

NJEGUKI PRUT NA GRISINI

Zalogaji posebno pripremljeni za iskonske sladokusce. Prefi njeni zalogaji napravljeni od najboljih sastojaka hrane zadovoljie sva vaa ula i uiniti vae slavlje posebnim.


U duhu Kumbarine tradicionalne kuhinje probajte i uivajte uz nae nacionalne specijalitete. Zalogaji specijalno napravljeni da zadovolje i najvee poznavaoce domae kuhinje.

ROLOVANI PILEI ZALOGAJ

LESKOVAKA BOMBICA

EVAPII

BELI STEK

MINI BURGER

Ukupna gramaa paketa: 1,8 kg

KOBASICA

28

Ko nema merak na jedenje, ne se pipaj oko evapi.Tradicionalni najbolji leskovaki rotilj. : )

KOBASICA

BELA VEALICA

EVAPII

DIMLJENA VEALICA

LESKOVAKI UTIPCI

PILEI BATAK


Dostava - Kumbara Ketering

Food & Beverage Manager:Milan Raki 063/554 [email protected]

Kumbara ketering vri dostavu u svim delovima grada. Dostava je besplatna

ukoliko je porudbina namenjena za 20 i vie osoba. Sva hrana se dostavlja u specijalnim

termo posudama uz kompletan pratei pribor i sitan inventar.

30

DSGN: Sran ili - www.nevaehmedia.com31

KETERING

KumBaRa NaCioNaLNi RESToRaNGeneral danova 36, 11000 BeogradTel. + 381 (0)11 39 06 877381 (0)11 39 08 343Fax. + 381 (0)11 39 08 [email protected]

General Manager:Nikola Pavlovi 063/555 [email protected]

Food & Beverage Manager:Milan Raki 063/554 [email protected]

32

Documents

kumbara_ketering_2012