36
VINTERN 2014 | ÅRGÅNG 4 PEPPARKAKANS historia Tävla & VINN! SHOPPING VÄRDE 300:- MAGASINET FÖR DIG SOM BOR I ELLER BESÖKER VADSTENA Företagsamt i BORGHAMN JULBORDET Läckert Nyfiken på KORSORD | RECEPT | EVENEMANGSKALENDER |PROFILER JULKLAPPARNA FÅ HJÄLP MED

Nyfiken på Vadstena #2 2014

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Magasinet för dig som bor i eller besöker Vadstena.

Citation preview

Page 1: Nyfiken på Vadstena #2 2014

VINTERN 2014 | ÅRGÅNG 4

PEPPARKAKANShistoria

Tävla& VINN!SHOPPINGVÄRDE 300:-

MaGaSINET föR DIG SOM BOR I ELLER BESöKER VaDSTENa

Företagsamt iBORGHAMN

JULBORDETLäckert

Nyfiken på

KORSORD | RECEPT | EVENEMaNGSKaLENDER |PROfILER

JULKLAPPARNAfÅ HJÄLP MED

Page 2: Nyfiken på Vadstena #2 2014

Om du blir förälskad - hjälper vi dig

www.vfab.se | Telefon 0143-41 35 00

Page 3: Nyfiken på Vadstena #2 2014

3Nyfiken på Vadstena

NYFIKEN PÅ VADSTENA

Den här gången kan du läsa mer om några nya spännande projekt som kommunens bostadsförsörjningspro-gram, en gemensam organisation för Vadstenas föreningsliv och tankarna kring en ny hamnbyggnad. Borg-hamn är i högsta grad en levande tätort och i detta nummer kan du läsa om några företag som har valt Borghamn som hemadress. I vår arti-kelserie om Vadstenas historia gör vi denna gång en djupdykning i hospi-talsområdets spännande historia.

För att hjälpa dig på vägen i julstö-ket har jag tagit hjälp av några loka-la, duktiga kockar som ger tips och

recept på smaskiga tillbehör till jul-bordet. Kanske något av deras recept blir en ny familjefavorit. Om du inte börjat inhandlingen av julklappar än så kan kanske julklappstipsen på sid-orna 27-29 från våra lokala butiker kan fungera som inspiration.

Trevlig läsning och god fortsättning!

Sofia LöfRedaktör

EVENEMANGSKALENDER 04

STADSMUSEET SOM PEPPARKAKSHUS 08

NY HAMNBYGGNAD 10

FÖRETAGSAMT I BORGHAMN 12

TILLBEHÖR PÅ JULBORDET 16

PROGRAM FÖR NYA BOSTÄDER 18

VADSTENAS HISTORIA 22

SMÅTT & GOTT 24

JULKLAPPSTIPS 27

ÄR DU FÖRBEREDD? 30

SAMVERKAN FÅR IDROTT ATT VÄXA 32

KORSORD 35

# 2 • 2014

Om Nyfiken på Vadstena

ANSVARIG UTGIVAREVadstena kommun592 80 VadstenaTel. 0143-150 [email protected]/nyfiken

UTDELNINGPosten

UPPLAGA10 000 ex

REDAKTIONSofia Löf, redaktörKina Hultin, reporterCecilia Lindheimer, layout

ANNONSClaes Andersson

PROJEKTLEDNINGJoakim Norrgårds

OMSLAGSFOTONKH Andersson/Scandinav Bildbyrå, Sofia Löf och Bo Gäfvert.

InnehållNu är det återigen dags för en av årets mest hektiska tider att dra igång. Julklappar ska handlas, pepparkakor bakas och ljus stöpas... Jag tänkte ge dig en god anledning att få en stunds avkoppling genom att läsa ett nytt nummer av ”Nyfiken på Vadstena”.

Tag en paus med

Har du några tips på vad vi borde skriva om? Hör av dig till oss på [email protected].

Page 4: Nyfiken på Vadstena #2 2014

4 Nyfiken på Vadstena

Här har vi sammanställt några av de spännande evenemang som äger rum i Vadstena un-der hösten och våren.

NOVEMBER

Renässansvandring på slottetVarje lördag kl 14.00

SnöyraKrogshow på Vadstena Nya Teater. 21-22/11 och 28-29/11 kl 19. 23/11 Slagverk och kör i KlosterkyrkanDuo marinett och Vadstena vocalis kl 18.

25/11 Lunchmusik i Klosterkyrkan Kl 11.30.

27-30/11 Jul på Vadstena slottJulmarknad på Vadstena slott i en oerhört stämningsfull miljö.Öppet: Torsdag 11–18, fredag–lördag 10–18, söndag 10–17

27/11 Öppen gregoriansk sångövningKl 11 i Vadstena klosterkyrka.

30/11 AdventskonsertKl 18 i Vadstena klosterkyrka.

DECEMBER

Renässansvandring på slottetVarje lördag kl 14.00

SnöyraKrogshow på Vadstena Nya Teater. 4-6/12, 11-13/12, 19-20/12 kl 19.

2/12 Lunchmusik i KlosterkyrkanKl 11.30.

4/12 Julkonsert med Vadstena musikskolaJulkonsert på Petrus Magni skola med Vadstena musikskolas orkestrar och ensembler.

4/12 Öppen gregoriansk sångövningKl 11 i Vadstena klosterkyrka.

4-6/12 Julbord på Vadstena slott

9/12 Lunchmusik i KlosterkyrkanKl 11.30.

11-13/12 Julbord på Vadstena slott

13/12 Luciafirande

14/12 Julkonsert med Vadstena gospelkörKl 18 i Vadstena klosterkyrka. Sångso-list Jill Svensson, Göran Friman piano, Anders Gårdstrand bas, Mathias Abra-hamsson trummor.

21/12 Messiaen - La nativité du SeigneurKl 18 i Vadstena klosterkyrka.

23/12 Cantuskörens julkonsertKl 19 i Vadstena klosterkyrka.

24/12 Levande julkrubbaKl 11 i Vadstena klosterkyrka.

24/12 JulnattsmässaKl 23 i Vadstena klosterkyrka.

25/12 JulottaKl 7 i Vadstena klosterkyrka.

31/12 NyårsbönKl 15 i Vadstena Klosterkyrka. Emil Käck, trumpet, och Mikael Käck, klarinett.

JANUARI

1/1 Invigning av Vadstena Guideförenings jubileumsårKl 14.00 på Rådhustorget.

3/1 Skattjakt för jullovslediga barn i Klosterområdet.Lämplig för barn upp till 12 år. Från kl 15.00.

VÅREN 2015

Renässansvandring på slottet varje lördag kl 14 t.o.m. 25/4 Extrainsatta vandringar även 3/4, 5/4, 14-15/4 kl 14.00

7-8/2 KyndelsmässomarknadPå och runt Rådhustorget.

8/3 ”Kvinnorna som byggde Vadstena” Guidad visning kl 14 i samband med internationella kvinnodagen.

”Singelbussen” - krogshow på Vadstena Nya TeaterSe www.vadstenanyateater.se för aktuella speldatum.

20/3 Premiär ”Det är aldrig för sent att ge upp”Ett komiskt drama på Vadstena Nya Teater.

11/4 – 3/5 Utställning Johan Pettersson Utställning på Vadstena Konstgalleri med oljemålningar.

25/4 Historisk dramavandringKl 12.00 på Rådhustorget.

1/5 Slottets dag kl 12-16

9/5 FolkhögskoledagÖppet hus kl 10.00 – 16.00.

Vill du se fler evenemang eller veta mer, besök www.vadstena.se eller kontakta Vadstena turistbyrå.

På gång...

Växande Vadstena

0143-755 00 · www.vadstenasparbank.se

Den första i en rad av sex olika verksamheter som får stöd är Friluftsfrämjandet och föreningens anläggning vid Ombergsliden.

Projektet Växande Vadstena syftar till att stimulera tillväxt i Vadstena kommun genom att nya verksamheter startas eller att befintliga utökas. Möjlighet till nya marknader, ökade intäkter och fler anställda prioriteras, liksom idéer som sätter Vadstena på kartan och ökar kommunens attraktionskraft som besöks- och bostadsort.

Page 5: Nyfiken på Vadstena #2 2014

5Nyfiken på Vadstena

Vår röda tråd är husgeråd, vi fyller även ut med det lilla extra till det dukade bordet; dukar, servetter och väldoftande ljus! Här kan du även välja mellan ca 90 sorters te och kaffe! Gilla oss på Facebook, och få automatiskt uppdateringar med alla våra nyheter!

Öppettidermån-fre lör sön 30/11-21/12

10.00-18.00 10.00-14.0011.00-14.00

NYHET! Stort sortiment från Mateus, handgjord keramik från Portugal i underbara färger och former.

presentkort

Gäller vid köp av varor för 1000 kronor eller mer. Gäller även reavaror. Till och med 31/12 2014

Tommy Hilfiger Tiger

Topeco

100:-

Lyle & ScottLacosteErla of Sweden

Storgatan 10, Vadstena Telefon 070-533 79 10

värde

God Julönskar

Mattias & Tiana

Växande Vadstena

0143-755 00 · www.vadstenasparbank.se

Den första i en rad av sex olika verksamheter som får stöd är Friluftsfrämjandet och föreningens anläggning vid Ombergsliden.

Projektet Växande Vadstena syftar till att stimulera tillväxt i Vadstena kommun genom att nya verksamheter startas eller att befintliga utökas. Möjlighet till nya marknader, ökade intäkter och fler anställda prioriteras, liksom idéer som sätter Vadstena på kartan och ökar kommunens attraktionskraft som besöks- och bostadsort.

Page 6: Nyfiken på Vadstena #2 2014

6 Nyfiken på Vadstena

VVS-Installation,service och underhåll

070-288 68 89

073-094 08 90

0143-31174 • 070-288 68 89www.rormokarna-ab.se

[email protected]

Kontakta oss för offert!

• Service & underhåll• Badrumsrenoveringar• Totalentreprenad• Nybyggnation

0143-311 74 • 070-288 68 89www.rormokarna-ab.se

[email protected]

Villadränering för en fuktfri och varm källare med isodränskivan.

Mer info hittar du på www.villadranering.se tel. 0143-129 44 eller på www.isodran.se

PRISEXEMPEL:Dränering av hus 89.000:-Dränering med ROT-avdrag 59.000:-

Passa på att dränera med ROT-avdraget

Med ISODRÄN-skivans goda egenskaper får du en bra totallösning till en bra prislapp.

Du sparar 30.000:-

Vi är störst i Sverige påIsodrän villadränering

Villadränering i Vadstena AB är ett företag som ärspecialiserat på villadräneringar i Östergötland.

Vi har allt under samma tak, grävmaskinistermarkarbetare, lastbilschauförer, bygg- och

VVS-tekniker, vilket gör att vi har kontroll överhela entreprenaden. På så vis jobbar vi rationellt ochkan hålla bra priser till kund. Inga överraskningar eller

mellanhänder.

Täcklist

Filterduk

ISODRÄN-skivor

Återfyllningmed befi ntliga

jordmassor

Makadam/singel

Dränering

Fuktvandringens riktning

Ring oss för kostnadsfritt

kundbesök och offert!

Vi erbjuder hjälp med olika former av el- och datainstallationer.

• ServiceFelsökning, underhåll och reparation av elanläggningar. • InstallationBelysning, kraftinstallation och övriga installationer i hus och hem. • UnderhållFörebyggande arbete och årligt underhållsarbete under kontrakt på industrisidan, främst på maskiner. • Felsökning av elinstallationVi är tillgängliga för privatpersoner och företag, vid exempelvis felsökning under strömavbrott eller när säkringar gått.

Kontakta oss gärna om ni har frågor eller önskar en gratis offert.

Page 7: Nyfiken på Vadstena #2 2014

7Nyfiken på Vadstena

• Boka beskärning av era fruktträd och buskar • Nertagning av träd• Höströjning av trädgårdar• Hand- & maskinröjning av snö i både Vadstena och Motala• Plattläggning• Fastighetsjour/bemanning

Utnyttja ROT- och RUT-avdragen!

www.aldensallservice.se e-post: [email protected]

Vinterbona din trädgård!

NÄR DU BEHÖVER PROFFSHJÄLP INOM

- VENTILATION -- FÖNSTER -- UTERUM -

- BYGG -- KÖK -

070-980 60 00 [email protected]

TA DET PERSONLIGTDet är du som ska trivas i ditt badrum, därför bör du välja en inredning

som speglar din personlighet. För att underlätta för dig erbjuder vi

just nu 20% rabatt på Hafa Sun, Life och Sweet möbelserie.

Välkommen in till oss på XL-Bygg Vadstena!

Kam

panj

en g

älle

r t. o

.m. 1

6/11

201

4

JUST NU!

-20%PÅ UTVALDAMÖBELSERIER

VI UTFÖR ALLA SLAGS GRÄVARBETEN• Husdränering• Enskilt vatten & avlopp• Kommunalt vatten & avloppserviser• Dikesrensning• Rivningsarbete • Stubbrytning• Anläggningsarbeten VI UTFÖR ÄVEN• Snöröjning• Sandning• Trädfällning

Ring för offert!

Telefon: 070-646 89 97, 0142-179 59

Sättning av ett minireningsverk.

Page 8: Nyfiken på Vadstena #2 2014

8 Nyfiken på Vadstena

Utaf 5 skålpund socker och litet vatten kokas en sirap, som slås i ett tråg, hwarefter 5 skålpund godt hwetemiöl deruti straxt blandas, med et och et halft lod cardemummor, et halft lod muskotblomma, et och et halft lod canel, et halft lod näglickor, 3 lod sönderskurne pommerants-skal, 3 lod sönderskurne citronskal, et och et halft lod Paradiskorn, et och et halft lod Sal Tartari, hwilken sistnämnde först uppblandas med rosenvatten, rör sedan alltsammans i sirapen, medan han är varm, en hel timma om med en trästöt och låt det få giäsa et halft dygn, kafla derpå ut degen tunn som en dubbel slant och skär honom se-dan i rutor, eller på annat sätt, efter eget behag; strö litet mjöl på koppar-bottnar eller bläckfat, hwar uppå de uti ugnen gräddas. Den som behagar, kan lägga sönderskuren mandel eller succat i degen när han utkaflas.

Skålpund = 425 gLod = ca 13 gParadiskorn = krydda av kardemummatypSal Tartari= pottaska, det användes som jäsningsmedel

Baka som Kajsa Warg

Page 9: Nyfiken på Vadstena #2 2014

9Nyfiken på Vadstena

därifrån vi fått myten att man blir snäll av pepparkakor. Matsmältningsbesvär gör dig sur och tvär, men pepparkakan lindrar.

I mitten av 1500-talet började den säljas på marknader runtom i landet, och tack vare bevarade tullhandlingar från 1534-36 kan vi se att det importe-rades små pepparkakor under Gustav Vasas tid. Det är först på 1700-talet som pepparkaksbak blir ett vanligare inslag i julförberedelserna och från 1755 finns ett recept. Närmare bestämt i Kajsa Wargs ”Hjelpreda i hushållningen för unga fru-entimber”.

Stadsmuseet håller öppet hus första ad-vent i samband med julskyltningen, museet är julpyntat och det bjuds på glögg och pepparkakor. Pepparkaks- husen lämnas in på museet denna dag och en vinnare utses innan kvällen. Man anordnar också en tipspromenad runt Råd-hustorget och butiksgator-na med frågor på temat historia men också kring julen. Säkerligen dyker det även upp någon historisk person under dagen. Att uppmärksamma peppar-kakan lite extra passar bra, här i Vadstena bakades den redan på medeltiden.

NUNNORNA BAKADE I KLOSTRETSå tidigt som 1444 nämns kakorna i samband med nunnorna i Vadstena. Genom bevarade skrifter vet vi också att Biskopen i Linköpings stift hade en stående beställning på pepparkakor från nunnorna i Vadstena kloster. På den tiden åts kakorna året om i medicinskt syfte och det var vanligt att just kloster bak-ade den sortens kakor. Ingefära, nejlikor, kanel och kardemumma var de viktiga ingredienserna. Att namnet blev just pepparkakor kan ha sin förklaring i att peppar var ett tidigt samlingsnamn för kryddor i allmänhet.

FRÅN MEDICIN TILL JULKAKAPepparkakor är bland annat bra för magen och vår unionskung Hans ordinerades pepparkakor mot sitt dåliga humör av sin livmedikus på 1400-talet. Kanske är det

PEPPARKAKSHUS Stadsmuseet som Nu är det dags att börja planera för höstens pepparkaksbygge. I år bjuder nämligen Stadsmuseet in till tävling och det gäller att bygga ett pepparkakshus med stadsmuseet som förlaga.

Text: Kina HultinFoto: Scandinav Bildbyrå/Christina Sundien& Scandinav Bildbyrå/Anna Lundstedt

TRADITION I HEMMENKryddor var länge dyra och ovanliga och det tog därför tid innan pepparka-kan spred sig och bakades i hemmen. Under 1800-talet fick allmänheten i

större utsträckning möjlighet att köpa, mjöl, socker och andra

råvaror. Det medförde att vi började baka mer hemma och just runt juletid bakade man sina favoritbröd och kakor. Det blev tradition att baka pepparkakor som innehöll dyrare råvaror och inte kunde bakas så ofta.

De pepparkaksformar som användes förr i tiden är näs-

tan identiska med dagens. Många tror säkert att de har med

julen att göra men de har istället sitt ursprung hos nunnorna. De for-

made pepparkakorna utifrån symboler där hjärtat står för kärlek, grisen för livets välfärd och änglarna symboliserar männ-iskans godhet. n

Stort tack till Berit Ljunggren som g jort research om pepparkakans historia och skickat till oss. Berit är medlem i Vadstena guideförening samt guide i Vadstena och Linköping med stort intresse för klostret och dess historia.

Page 10: Nyfiken på Vadstena #2 2014

10 Nyfiken på Vadstena

EN NY HAMNBYGGNADkan snart vara verklighet

Med den nya servicebyggnaden vill man utveckla hamnen och förbättra servicen för såväl båt- och husbilsgäster som de boende, berättar Gillis Åström, Statens fastighetsverk. – Vi vill göra slottsparken mer tillgänglig och inbjudande. Vi räknar också med att en ny hamnbyggnad kommer att medfö-ra ett ökat antal besökare till slottet och därmed gagna verksamheterna där.Den nya hamnbyggnaden kommer att ägas och byggas på uppdrag av Statens

Fastighetsverk, men Vadstena kommun kommer att

Vadstena kommun och Statens Fastighetsverk har startat ett gemensamt projekt för en ny hamnbyggnad i Slottsparken. I skrivande stund väntar fortfarande ett formellt beslut i kommunfullmäktige, och inget bygglov är beviljat, men vi vill redan nu passa på att berätta om planerna för den nya byggnaden.

Text: Kina HultinIllustration: Måns Rydberg

hyra större delen av byggnadens mark-plan för ändamål som t ex hamnservice.

SLOTTSARKITEKT BLEV HAMNARKITEKTParken, slottet och hamnen är ett älskat område för både Vadstenabor och turis-ter. Det är också en unik miljö som krä-ver att nya byggnader uppförs med för-siktighet. Mannen som fått i uppdrag att ta fram ritningar på en ny hamnbyggnad är Per Rydberg, en välkänd profil efter drygt 20 år som slottsarkitekt, och kanske just därför rätt man för jobbet. Att bygga

nytt i ett kulturhistoriskt område kräver både förstå-

else och känsla.– Det var väldigt viktigt för mig att rita en enkel byggnad som inte konkurrerar med slottet på något sätt, säger Per. Den ska nästan vara lite sluten och snarare påminna om de ma-gasin som har legat runt slottet genom tiderna.

ENKEL ARKITEKTUREnligt framtagna rit-ningar ska den nya hamnbyggnaden bli två våningar och byggas i trä för att minimera miljö- påverkan och energiför-

brukning. Fasaden kommer även den att bestå av trä som lagts horisontellt och som grånar med tiden. Huset påminner som sagt om ett magasin i formen med mindre fönster i tre väderstreck och an-spelar på de grå magasinen på andra sidan vallgraven. Den grå färgen speglar också den grå stenen i slottet samt de grå träd-stammarna i parken. Taket ska beläggas med sedum som plockar upp parkens grönska och blir synligt från slottet.

SERVICE OCH RESTAURANGNedervåningen kommer att utgöras av serviceutrymmen med hygienrum för hamngäster medan övervåningen består av café och restaurang. Restaurangdelen får stora fönsterytor på kortsidan som ger kvällssol och utsikt över Vadstenaviken. Längs med ena sidan mot vallgraven lig-ger en balkong med utsikt över hamnin-loppet och båtarna. Det finns en tanke bakom det, berättar Per. Huset vänder sig bort från slottet och låter det härska i en-samt majestät, där stojar man inte. Där-emot öppnar man upp mot vattnet och de aktiviteter som pågår där. – Jag tycker att det är viktigt att skapa kontakt med båtlivet och det blir ett här-ligt ställe att sitta på. Man kommer också att kunna sitta nere på kajen, det inbjuder till möten och samvaro.Restaurangens fönster kommer att ramas in av träjalusier som ska kunna stängas till, dels för att skydda mot solljus men också för att hindra kallstrålning och där-med spara energi. De blir också ett sätt att signalera till besökare, är jalusierna upp-vikta är det öppet. n

Page 11: Nyfiken på Vadstena #2 2014

11Nyfiken på Vadstena

Stora torget, Vadstena Telefon 0143-100 14

Hummer till jul och nyår!Nykokta läckerheter från världens bästa fiskevatten. Varsamt tillagade efter hemliga recept i vårt kokeri i Vadstena.

på tel: 0706–21 03 79 epost: [email protected]äll

En bank för dig som tycker service är viktigtVårt mål är att skapa varaktiga relationer och få våra kunder långsiktigt nöjda med oss. Vi finns här, nära dig i Vadstena. Nu med fler medarbetare. Välkommen!

Storgatan 13, VadstenaTel 0143-297 80

handelsbanken.se/vadstena

Storgatan 19, Vadstena - Tel. 0143-103 55

Ögonströst

"En liten antikaffär med dockreparationer som specialitet"

Presentförpackningarför hela familjen!

Storgatan 7 592 30 Vadstena 0143-101 48 Storgatan 11 I Vadstena I 0143-10324 I www.manfreds.nu

BUTIKEN VÄRD EN RESA!

Page 12: Nyfiken på Vadstena #2 2014

12 Nyfiken på Vadstena12 Nyfiken på Vadstena

Page 13: Nyfiken på Vadstena #2 2014

13Nyfiken på Vadstena

sumbutiken. Det är inte alla transportföretag som kör ut dagligen med un-dantag för posten, så dem anlitar man flitigt berättar Elaine Wendel, platsansva-rig. Helhetshälsa grundades i början av 1990-talet då en av ägarna bodde i Borghamn. Grundidén var att tillverka vegetabiliska kosttillskott av hög kvalitet. Sedan dess har intresset för både vegetarisk och vegansk livsföring skjutit i höj-den och i takt med det har även Helhetshälsa vuxit. Numera har man en avancerad tillverkning av en stor mängd egna kosttillskott enligt livsmedelsverkets kvali-tetsstandard. Företaget är också certifierade enligt ”System för säkra kosttillskott, sport- och viktminskningsprodukter till konsument” av det oberoende Lloyds Register Quality Assu-rance, LRQA. Att jobba i Borghamn har många fördelar tycker Ela-ine, och det vackra läget kommenteras alltid av be-sökare utifrån. Där dyker det dock upp ännu en svå-righet, påpekar hon.– Vi får hämta våra be-sökare med bil eftersom kollektivtrafiken är gan-ska sparsam hit ut, hinner inte vi får de ta en taxi. Men annars stortrivs vi al-lihop. Nu har vi dessutom fått en ny ki-osk som har lite livsmedel och det är ju jättebra.

Borghamn är välkänt för sin vackra kalk-sten och staden har anor från 1000-talet. Fram till slutet av 1800-talet stod svenska staten för kalkbrytningen. Numera är det två privata aktörer som sköter stenhan-teringen och sammanlagt sysselsätter de närmare ett fyrtiotal anställda. Att vara verksam i Borghamn har många förde-lar säger Peter Gustafsson, VD på Borg-hamnsten AB. – Till att börja med är det ju vattnet för-stås. Det behöver vi både för att kyla verk-tygen och för att binda dammet. Dessut-om är läget vid hamnen bra för oss, det är nära men ändå lite vid sidan av samhället.Dialogen med de boende är både bra och enkel. Innan de ska bryta ett nytt område är de noga med informationen och har aldrig stött på problem. Tvärtom är det en fördel att man känner varandra men-ar han, det skapar förståelse och engage-mang för de företag som finns på orten. Mats-Ola Ericsson är tredje generationens företagsledare på Borghamns Stenföräd-ling AB och har också enbart gott att säga om att vara företagare i Borghamn. – För oss är det ett utmärkt läge, inte bara med tanke på den unika kalkstenen. Vi har en central utgångspunkt med tanke på att våra kunder finns i hela Norden. Däremot tycker jag att det är synd att man försvårar transporterna på riksväg 50. Att man har byggt om för att minska trafiken i sig tycker jag enbart är positivt, men att försvåra på det sätt som sker nu komplicerar både för företagen och jord-bruken i regionen.

AVANCERAD TILLVERKNINGAtt transporterna kan skapa svårigheter märker man även av på Helhetshälsa som har sin verksamhet i den tidigare Kon-

FÖRETAGSAMTi Borghamn

Det finns gott om entreprenörer i Vadstena kommun och Borghamn är inget undantag. Många associe-rar förstås till stenindustrin som har funnits på orten under lång tid, men många andra företag trivs också bra här.

Text: Kina HultinFoto: Vadstena Kommun, Helhetshälsa, Nordic Aircraft

Page 14: Nyfiken på Vadstena #2 2014

14 Nyfiken på Vadstena

DOLDIS PÅ LÄTTA VINGARNordic Aircraft tillverkar lättviktsplan och är enligt Petter Bladh något av ett doldisföretag i Borghamn. Det är inte så många som känner till dem eftersom fö-retaget är så nischat. Han beskriver dem som ett ingenjörs- och produktionsfö-retag som utför hållfasthetsberäkningar, designar, testar och sätter samman flyg-plansdelar.– Vi ritar och tillverkar delar i ett kom-positmaterial som framställs i en special- maskin, en autoklav. Det är en trycksatt ugn som formar produkten på exakt rätt sätt samtidigt som processen skapar hög hållfasthet och materialet håller vikten nere. Resultatet blir precis vad flygindustrin sö-ker, hög kvalitet och tålighet utan onödig vikt. Många av Nordic Aircrafts kunder finns i Linköping och man samarbetar med bland andra SAAB, Ruag Space och GKN Areospace. Det var däremot inte taktik som placerade dem i Borghamn utan en lycklig slump berättar Petter.

– Pappa bodde i Borghamn så vi har till-bringat somrarna här. När vi fick chan-sen att starta familjeföretag tillsammans och förverkliga drömmen om att tillverka flygplan passade Borghamn perfekt.Just nu arbetar man på att ta fram ett två-sitsigt lättviktsplan för sportmarknaden, en exklusivare version av ett litet flygplan. Målet är att kombinera hög prestanda med hög kvalitet och ändå hålla vikten nere. – Det är en genomtänkt produkt ingen-jörsmässigt. Den är fullständigt vindtun-neltestad på FOI i Stockholm vilket är ganska unikt för småflygsbranschen. Det ska bli spännande att se hur flygplanet tas emot. Det finns ingen motsvarighet på marknaden. n

Page 15: Nyfiken på Vadstena #2 2014

15Nyfiken på Vadstena

Gratis träning t o m v 51!

Varje tisdag och torsdag kl 8-11 erbjuder vi kostnadsfri träning för pensionärer i Vadstena. Varmt välkomna önskar KlasJungfrustigen 5, 0143-100 00

Presenter, Inredning, Unika kläder...

Bageriet för dig som uppskattar hantverk. Nybakat bröd varje dagChokladpraliner

SmörgåsarTårtor

SmörgåstårtorGoda bakverk

Ekologiskt te & kaffe

Hovsgatan 1, Vadstena - Tel. 0143-103 35 - [email protected]

I vår bakficka kan du köpa ditt morgonbrödVi bakar allt för hand, med eller utan surdeg.

Välkommen till vårt familjebageri!

från klockan 6.30.

Page 16: Nyfiken på Vadstena #2 2014

16 Nyfiken på Vadstena16 Nyfiken på Vadstena

Page 17: Nyfiken på Vadstena #2 2014

17Nyfiken på Vadstena 17Nyfiken på Vadstena

JULBORDETLäckert på

Vi har tagit hjälp av några av Vadstenas duktigaste kockar för att skapa några nya favoriter till julbordet. Här delar de med sig av sina recept så att du kan imponera på släkten.

Text & foto: Sofia Löf

Sötstark senap smaksatt med havtorn5m grisfjälster1800g fläskfärs400g grisspäck, halvgrovt malen900g varmrökt sidfläsk40g plockad timjan60g salt20g fänkålsfrö10g kryddpeppar900g iskall grönsaksbuljong

Börja med att sätta in bunkar och redskap i frysen och se till att alla ingredienser håller samma temperatur och inte överskrider 4°C. Rosta fänkålsfrö och kryddpeppar i torr stekpanna och mortla sedan till halv-grov blandning. Tärna det varmrökta sid-fläsket i cirka 3x3mm. Blanda fläskfärs, salt och späck hastigt. Tillsätt sedan den iskalla buljongen, kryddblandningen och plockad timjan. Fortsätt att blanda till smeten är homogen. Gör ett stekprov av smeten för att kontrollera smak och konsistens. Börja stoppa korven med hjälp av din favorit- maskin eller bara en spritspåse. Sjud korven till 68°C i innertemperatur och kyl sedan snabbt ner den.

Vid servering: Stek korven gyllene i rikligt med smör eller sjud den annars på klassiskt manér i lättsaltat vatten med kryddpeppar och lagerblad.

Hemlagad ostkaka (10 pers)

5 liter råmjölk (fungerar även med standardmjölk) 1,5 dl mjöl3 msk ostlöpe5 ägg5 dl vispgrädde150g skållad mandel, grovt hackad2,5dl strösocker1st finriven bittermandel

Börja med att blanda mjöl tillsammans med 3 dl av mjölken. Värm sedan den återståen-de mjölken till 40°C. När mjölken kommit upp i temperatur tillsätt mjölblandningen och löpe. Rör tills det börjar tjockna och låt stå i cirka 20-30 minuter. Vispa ihop ägg, sock-er, grädde.Skär i ostmassan och låt den stå ytterliga-re i några minuter. Häll ostmassan i silduk och låt den rinna av ordentligt. Blanda ägg- smeten med ostmassan och tillsätt mandel samt bittermandel. Smörj en ugnssäker form och tillsätt ostkakesmeten. Grädda i vatten-bad på 200°C i 20 minuter. Sänk ungen till 175°C och fortsätt gräddningen i cirka 25 minuter till.

Handen på hjärtat, visst är det samma gamla Jansson och sill-sallad som hamnar på julbordet år efter år? Visst vore det kul att kunna introducera ett läckert tillskott på årets julbord? Vi tog kontakt med de duktiga kockarna på Starby Hotell, Kon-ferens & Spa, inklusive Årets Östgötakock Markus Karlsson,

och lät dem skapa recept som kittlar smaklökarna. Vad sägs om ett recept på en hemstoppad julkorv som går att tillaga på två olika sätt. De bju-der också på ett smaskigt senaps-recept, där senapen smaksatts med havtorn, och ett recept på en ostkaka perfekt till dessert-bordet.

Page 18: Nyfiken på Vadstena #2 2014

18 Nyfiken på Vadstena

Hemstoppad Julkorv i två serveringar5m grisfjälster1800g fläskfärs400g grisspäck, halvgrovt malen900g varmrökt sidfläsk40g plockad timjan60g salt20g fänkålsfrö10g kryddpeppar900g iskall grönsaksbuljong

Börja med att sätta in bunkar och red-skap i frysen och se till att alla ingre-dienser håller samma temperatur och inte överskrider 4°C. Rosta fänkålsfrö och kryddpeppar i torr stekpanna och mortla sedan till halvgrov blandning. Tärna det varmrökta sidfläsket i cirka 3x3mm. Blanda fläskfärs, salt och späck hastigt. Tillsätt sedan den iskalla bul-jongen, kryddblandningen och plockad timjan. Fortsätt att blanda till smeten är homogen. Gör ett stekprov av smeten för att kontrollera smak och konsistens. Börja stoppa korven med hjälp av din favorit- maskin eller bara en spritspåse. Sjud korven till 68°C i innertemperatur och kyl sedan snabbt ner den.

Vid servering: Stek korven gyllene i rikligt med smör eller sjud den annars på klassiskt manér i lättsaltat vatten med krydd-peppar och lagerblad. Tack till: Fredrik Carlson, Jonas Svensson,

Emil Fyhr och Markus Karlsson på Starby Hotel, Konferens & Spa.

18 Nyfiken på Vadstena

Page 19: Nyfiken på Vadstena #2 2014

19Nyfiken på Vadstena

VADSTENA SPELBUTIKMer än bara en spelbutik

V ä l k o m m e n t i l l S t o r g a t a n 2 9 , V a d s t e n a / Te l . 0 1 4 3 -1 0 5 7 3

B e s ö k o s s p å F a c e b o o k :D i r e k t e n V a d s t e n a S p e l b u t i k

SPEL TOBAK KAFFE GODIS TIDNINGAR GLASS

1:A START KL 12.45

LÖRDAG 13 DEC www.mantorptravet.se

En roligare jul medunika leksaker för både hund och katt!

Vi har egen tillverkning av leksaker och halsband.

P R A N A S T Å R F Ö R L I V S E N E R G I

Pranarummet

VARJE BEHANDLING ÄR UNIK

Energihöjande, avslappnande och befriande. Jag jobbar holistiskt vilket betyder att jag jobbar inte bara med

den fysiska kroppen utan även med det psykiska och det sociala. Hälsa för mig är att dessa tre är i balans.

Välkommen att boka tid! NADJA NILSSON DIN. CERT MASSÖR MOB: 0708-79 94 42

NostalgicaféetSignerat

Änglarummet

Tre upplevelser – En adressRådhustorget 1

Page 20: Nyfiken på Vadstena #2 2014

20 Nyfiken på Vadstena20 Nyfiken på Vadstena

Vad händer sedan?

Utifrån det antagna bostadsförsörjningsprogrammet ska en handlingsplan tas fram där bland annat följande punkter ska gås igenom:

• Kartläggning av pågående bostadsprojekt samt tidsplan för slutförande.• Skapa ett forum för möten med olika aktörer såsom byggföretag, bostadsrättsföreningar, fastighetsförvaltare med flera.• Kartläggning av kommunens interna processer för bostadsbyggande, exempelvis hur ansvarsfördelningen ser ut.• Hur ser ett ärendes gång ut från marknadsföring till inflyttning.• Genomföra en bostadsmarknadsanalys utifrån befolkningsfördelningen som den ser ut nu samt hur den förväntas bli i framtiden.• Genomföra en analys av flyttningar och vilka byggnationer som kan behövas.• Se över olika boendeformer för äldre samt för personer med funktionsnedsättning och belysa behovet av bostadsanpassning.

Page 21: Nyfiken på Vadstena #2 2014

21Nyfiken på Vadstena

bostäder i VadstenaPROGRAM FÖR NYA

Bostadsförsörjningsprogrammet är ett lag- krav som syftar till att alla kommuner på ett konkret sätt ska planera för samt byg-ga rätt antal bostäder av rätt sort för sina invånare. I samband med att programmet antogs tillsatte man också en exploate-ringsgrupp som ska titta närmare på de möjligheter som redan finns i Vadstena kommun och hur man skapar fler. Både politiker och tjänstemän är eniga om att fler bostäder behöver byggas, nu ska planerna bli mer konkreta med tydliga moment och mål. 2012 gjordes en utred-ning om bostadssituationen i Vadstena kommun, bostadsförsörjningsprogram-met och den konkreta handlingsplanen är en fortsättning på denna utredning. Sedan 2012 har emellertid få byggprojekt påbörjats.

SE ÖVER BEHOVEN FÖR ALLA GRUPPERAnne Bertilsson är utredare och sitter med i exploateringsgruppen som bildats under hösten. Hon ser deras arbete som ett viktigt första steg för att börja bygga nya bostäder åt vadstenaborna.– Vi vill få igång flyttkedjan i kommunen och då måste vi börja bygga nya bostäder för rätt grupper. Det kan finnas äldre som gärna skulle byta villan och trädgården mot ett enklare boende och det skapar boende för barnfamiljer till exempel. Exploateringsgruppen kommer att kart-lägga befolkningen för att få svar på en rad frågor. Bland annat hur många unga som är på väg att flytta hemifrån, hur många äldre som är i behov av någon form av äldreboende och vilka typer av boende som kommer att behövas. Det handlar om både villor, hyres- och bo-stadsrättslägenheter samt äldreboenden

I september antog kommunfullmäktige i Vadstena ett bostadsförsörjningsprogram som innebär mål för hur kommunen ska planera för och bygga de bostäder som behövs inför framtiden.

Text: Kina HultinBirger Lallo & Josefine Engström/Scandinav Bildbyrå och Ann-Mari Brengdahl

av karaktären 55+ eller för äldre med vårdbehov. Sammanställningen ska sedan ligga till grund för hur nybyggnationen ska planeras.

KULTURVÄRDEN STÄLLER HÖGRE KRAV– Det finns många aspekter att tän-ka på i en gammal kulturstad som Vadstena och tydlig kommunikation samt en bra dialog med invånarna är viktig, påpekar Anne. Det visar inte minst diskussionerna runt byggnationen i Asylenparken. Här gäller det för kommunen att bli bättre och där kan exploateringsgruppen spela en viktig roll. Genom att utgå från invånarnas be-hov och önskemål är det lättare att göra rätt analyser och sätta tydliga mål. Då blir det lättare att finna rätt byggplats samt motivera varför man behöver bygga på ett visst ställe. n

Page 22: Nyfiken på Vadstena #2 2014

22 Nyfiken på Vadstena

Vill du veta mer?

Du kan själv forska om hospitals- området i och med att Birgittas sjukhus arkiv förvaras hos Landsarkivet i Vad-stena. De äldsta handlingarna är från 1826 då Centralhospitalet kom till. På Landsarkivet finns journaler fram till ca 1895, senare handlingar förvaras i Landstingsarkivet i Linköping. Arkivet

innehåller också handlingar om centralhospitalets organisation och verksamhet och omfattar tiden fram till 1960-talet, då hospitalet bytte namn till Birgittas sjukhus. Du kan bl a läsa om ”Predikare-Lena” som togs in på hospitalet redan 1808, och ansågs botad 1828, då hon släpptes ut.

22 Nyfiken på Vadstena

”Dramaten”, 1930-talet

Page 23: Nyfiken på Vadstena #2 2014

23Nyfiken på Vadstena

Vadstenas historia: HOSPITALSOMRÅDET

MÅRTEN SKINNARES HUSDet tidigaste hospitalet var beläget invid den stenbyggnad som idag kallas Mårten Skinnares hus (på äldre kartor benämns den ”Fataburen”). Hur många som vårda-des där är oklart. Enligt kungens skydds-brev 1522 skulle Mårtens hospital vara:”et Siukehuus oc voning thz samastädz Pe-legrijmom oc androm vanförom, fattigom, blindom och lamom th:er eij formaa att komma i Spettal ellr Helge Andz huus för theras armodh” 1702 byggdes en större träbyggnad med olika sjukrum, kök och kyrka vid Hospi-talsgatan. Patienternas antal steg då till cirka åttio. Byggnaden var uttjänt i mitten av 1700-talet och ersattes av en sten-byggnad, så småningom i två våningar med hospitalskyrkan i fonden. Arkitekter var familjen Nyström. Detta var Krono-hospitalet och patienternas antal kunde utökas närmare hundra.

STORA DÅRHUSET1757 togs en ny byggnad i bruk som var avsedd endast för de sinnessjuka, det ”stora dårhuset”. Särskilda dårhuskvinnor och vakter anställdes för att sköta de sin-nessjuka. Vården var inte enhetlig, och det mesta man vet om patienternas liv rör den nog så viktiga maten eftersom spisordningar finns bevarade. Omvandlingen från hospital till sinnes-sjukhus under 1700-talet gjorde att Vad-stena i slutet av århundradet blev känt

Det var många faktorer som gjorde lilla Vad- stena till en stor sjukhusstad. Efter klostrets stäng-ning 1595 kom dess byggnader i statlig ägo. Forskarna menar att det var lika viktigt som den gamla vårdtradition som byggts upp genom klostret, Mårten Skinnare och Krigsmanshuset. Staten besatt lämpliga lokaler.

Text: Anna Eklundh Jonsson, Landsarkivet i Vadstena.Foto: Föreningen Gamla Vadstenas bildarkiv

som ”dårarnas stad”. Re-senärer besökte hospital-sområdet och besåg ”då-rarna”.

CENTRAL-HOSPITALET1826 inrättades Central- hospitalet och nu expan- derade verksamheten både i patientantal och byggna-der. Den nytillträdde dok-tor Georg Engström var egentligen inte psykiatriker, men hade ett stort intresse och läste all litteratur som kom ut i ämnet. Han var den förste i Sverige att skriva journaler och såg till att patienterna fick frisk luft, och rutiner genom olika arbetsuppgifter. Han ansåg det nödvändigt att skilja könen åt, och av den anledningen inrymdes en kvinnoavdelning i det gamla nunneklostrets lo-kaler. Männen flyttades över till det gamla sockerbruket som byggts om till asyl. Men under hela 1800-talet och nästan hela 1900-talet användes de gamla byggna-derna vid Lastköpingsgatan som hospital. I området uppfördes även en första klass mansavdelning (Dahlströmska gården) och en första klass kvinns (Empiren).

I parken uppfördes en köksbyggnad med vattentorn (folkhögskolans expedition). Mellan detta hus och Asylen gick en järnväg i gatan som kallades ”Dramaten” (som drog maten till det södra sjukhuset). n”Dramaten”, 1930-talet

Asylen, ca 1900

Personalgrupp, ca 1930-1940

Page 24: Nyfiken på Vadstena #2 2014

24 Nyfiken på Vadstena

& GOTTSmåttUnder hösten introducerade Vadstena kommun en fixar-tjänst för personer över 67 år. Syftet är att förebygga skador och olycksfall i hemmet.

Genom fixartjänsten kan man till ex-empel få hjälp med att sätta upp gar-diner, byta proppar, hämta saker från vindsförråd och sanda entrétrappan. Fixartjänst kan även ge råd och tips på hur den enskilde kan förebygga olyckor i hemmet. Tjänsten är kostnadsfri för alla kom-muninvånare över 67 år och omfattar en timme per tillfälle. Läs mer om fixartjänst på www.vadstena.se/fixartjanst. n

FIXARTJÄNST FÖR ÄLDRE

Under hösten invigdes en ny spon-tanidrottsanläggning vid sport- och simhallen. På hela 800 m2 finns nu möjlighet för olika typer av bollak-tiviteter.

Den nya anläggningen är framförallt till för att barn och ungdomar spontant på fritiden ska kunna spela fotboll, handboll, basketboll eller på något annat sätt hitta på roliga bollaktiviteter. Naturligtvis är alla som vill röra på sig välkomna! Anläggningen har färdigställts i samarbete mellan Vadstena kommun och Vadstena GIF. n

Vadstena Guideförening bildad-es 1985 som en intresseorgani-sation på ideell basis och firar därför 30-årsjubileum under 2015.

Jubileumet kommer att märkas av var-je månad under nästa år. Skattjakt för barn, vandringar i hospitalsområdet och klosterområdet, ”Spök- och Rusk” på höstlovet är några exempel på aktivite-ter. Även nya spännande stadsvandring-ar kommer att introduceras under jubi-leumsåret. Läs mer om guideföreningen på www.vadstenaguide.se n

Idrottsanläggning för spontana aktiviteter

Vadstena Guide-förening firar 30 år

Text: Sofia Löf

Bada på jullovet

hos oss!

Tel: 0143-151 10 | www.vadstena.se

Besök www.vadstena.se för aktuella öppettider!

Fr.o.m. 19/12 ligger vår 18 meter

långa badleksak i stora bassängen!

Page 25: Nyfiken på Vadstena #2 2014

25Nyfiken på Vadstena

Bilvård, bilservice, däck, däckförvaring

BILVÅRDENVadstena0143- 120 55

Vårt bästa julklappstips: Ge bort en rekond av bilen!

20% rabatt på en valfri vara.

Denna kupong gäller vid ett tillfälle t.o.m 15/12-14Gäller endast ordinarie priser, dock ej cyklar.

Tel. 0143-103 62

Missa  inteKyndelsmässomarknaden  i  Vadstena

7-­‐8  februari  2015.

Marknadsstånd/kontakt:  [email protected]

www.facebook.com/vadstenastadsmuseum

Välkomna!

Kyndelsmässomarknaden  i  Vadstena

Hallin&Kling – Biltvätt

Snart är vår miljövänliga biltvätt äntligen klar, öppet dygnet runt!

Välkommen och prova!

pilgrimsvägen 12, tel: 0143-310 70

Bada på jullovet

hos oss!

Tel: 0143-151 10 | www.vadstena.se

Besök www.vadstena.se för aktuella öppettider!

Fr.o.m. 19/12 ligger vår 18 meter

långa badleksak i stora bassängen!

Under 2015 fyller Vadstena Guideförening 30 år

och firar detta med extra evenemang under hela året!

För mer information besök oss på:www.vadstenaguide.se eller www.facebook.com/Vadstenaguideforening

[email protected] 00 43

Page 26: Nyfiken på Vadstena #2 2014

26 Nyfiken på Vadstena

Vi kan allt i glas!Är du i behov av nya fönster till din bostad eller företagslokal? Ta kontakt med oss för kostnadsfritt hembesök och rådgivning. Vi hjälper dig med SP-fönster och energiglas.

För snabb hantering vid olyckorVid händelse av olycka kan vi hjälpa dig med kort varsel. Ring oss så � nner vi en lösning. Exempel på olyckor kan vara krossade fönster, grova stenskott etc.

www.glasolle.se

Vi renoverar lyktglas.2 års eller 4000 mils garanti.

Före Efter

Vi utför även stenskottslagning och repborttagning.

Adventsmys i butikenKrukväxter, snittblommor,

ätbart & sköna ting

gh

Välkomna in och mys!

Adolfsnäs HandelsbodStorgatan 9, Vadstena 0143-126 63

Vi har färsk � sk, rökt � sk som sik, lax, röding och kräftor. Allt från Vättern!

Borghamns kioskRing för beställning0143-200 40

Mån-Fre: 07–18 Lör: 09–13. Pumpvägen 1. Tel. 0143 - 315 00 www.davidssonsmaleri.se

Din lokala färghandel! Vi är proffs på färg, tapeter, golv & badrum

Nu även inredning!

- Café i unik miljö -

Egen tillverkning av bakverk

Lunch & lättare rätter

Öl- & vinrättigheter

Rådhustorget, Vadstena - Tel. 0143-311 89

PIZZERIA VENEZIA

Välkommen till en pizzeria & Pub i trevlig miljö Pizza med kvalité känd som bäst.

klostergatan 2, vadstena - 0143-133 45

Page 27: Nyfiken på Vadstena #2 2014

27Nyfiken på Vadstena

Få hjälp med julklapparnaHar du problem att komma på passande julklappar? Här tipsar några av Vadstenas butiker om julgåvor för alla i familjen.

Text & foto: Sofia LöfBakgrundsbild: ©iStockphoto.com/AntiMartina

Vägra halkaRejäla vinterskor ”Icebug” i flera

modeller från 1.599:- finns

hos Sporthörnan.

Till lilla älsklingen

Änglanalle från Bukowskis

för 98:- hittar du hos

Änglarummet.

Till honom

Snygg pikétröja från Lyle & Scott.

Just nu 499:- hos Bond.

Julklapp till hundenHos Morrhåret kan du köpa hals-

band från egen tillverkning från

200:-.

Nyfiken på Vadstena 27

Page 28: Nyfiken på Vadstena #2 2014

28 Nyfiken på Vadstena

Julklappstips

Färgklick på frukostbordet

Brödrost från Kopp & Kanna finns

i flera färger för 1.495:-.

Toastgaller på köpet!

Säkra en vit jul

Vackra snöglober från Adolfsnäs

Handelsbod. Den stora med spel-

dosa 149:- och den lilla 59:-

Perfekt för soffmyset

Mysig pläd i härliga färger

från Klippan kostar 650:- och

finns hos Signerat.

Fin till nyår

Snygg långärmad tröja med polo-

krage från S & L Fashion för 249:-.

Nyfiken på Vadstena28

Läckert underPresentförpackning med två par

kalsonger från Gant finns hos

Manfreds Herr för 349:-.

Page 29: Nyfiken på Vadstena #2 2014

29Nyfiken på Vadstena

Julklappstips

Lyxig kroppsvårdItalienska kroppsvårdsprodukter från Erboristica finns hos Carins

Parfym & konstnärsmaterial. Scrub 129:-, duschcreme 99:- och

mandelolja 99:-.

Piffa upp badrummet

Härligt julröda handdukar från

21:ans Tyger. 50 x 70 cm 39:- och

90 x 150 cm 149:-.

Vackert på bordetVåningsfat 199:- och äggkopp 59:-

i porslin från serien ”Maison”

finns hos Olivias Hus.

Nyfiken på Vadstena 29

Smått & gottFina jul- och presentkorgar med

olika läckerheter finns hos Stig in

i olika prisklasser.

Page 30: Nyfiken på Vadstena #2 2014

30 Nyfiken på Vadstena

förberedd?

De flesta människor drabbas av kriser någon gång i livet. Det kan exempelvis handla om att förlora någon nära an-hörig, att gå igenom en skilsmässa eller att drabbas av en svårare sjukdom. Det finns även kriser som drabbar många människor samtidigt och som kräver att samhället hjälper till på flera olika sätt. Dessa kriser brukar kallas för samhälls- kriser eller extraordinära händelser. Brän-der, epidemier och utsläpp av farliga äm-nen är några exempel på sådant som kan orsaka kriser i samhället.

Har du funderat på hur kommunen är rustad för en kris liknande skogsbranden som härjade i Västmanland eller en ny stormen Gudrun? Här kan du läsa mer om vem som ansvarar för vad och hur du kan förbereda dig för att ta ansvar för din egen säkerhet om något skulle hända.

KRISBEREDSKAP I SVERIGEDet svenska samhällets krisberedskap syftar till att skydda befolkningens liv och hälsa, samhällets funktionalitet samt förmågan att upprätthålla grundläggande värden som demokrati, rättssäkerhet och mänskliga rättigheter. Vi har alla ett an-svar för att samhället ska vara tryggt och säkert. Kommuner, landsting och myn-digheter har ett ansvar för sin egen verk-samhet – i vardagen såväl som i kris. Det ansvaret har även privata företag. Av den anledningen är det viktigt med samarbete och så kallad privat/offentlig-samverkan.

Myndigheten för samhällsskydd och beredskap (MSB) har i upp-gift att utveckla och stödja samhället i att hantera olyckor och kriser.

KOMMUNENS KRISBEREDSKAPVadstena kommun har ett an-svar för att verksamheter inom kommunen fungerar. Exempel på verksamheter som kommunen an-svarar för är äldreomsorg, vatten-försörjning, fjärrvärme, skola och räddningstjänst. Kommunen ska se till att dessa verksamheter fung-erar även under en kris. Vadstena kommun ansvarar för att ta hand om alla invånare som befinner sig inom kommunens geografiska om-råde vid en kris, så kallat geografiskt områdesansvar, samt att samverka med andra kommuner, länsstyrelser,

ÄR DU

myndigheter och företag som berörs av krisens händelseförlopp.Vadstena kommun förbereder sig på flera sätt för att vara kunna hantera en even-tuell kris. Framtagna krisplaner beskriver till exempel hur arbetet med att skydda och rädda liv, egendom och miljö ska le-das och ansvarig personal genomför kon-tinuerligt övningar för att de ska kunna hantera en kris. Kommunen dokumen-terar även vilka risker och hot som finns identifierade i den egna regionen för att kommunen ska vara förberedd. Resulta-tet sammanställs i en så kallad risk- och sårbarhetsanalys.

DIN EGEN BEREDSKAPVi har alla ett gemensamt ansvar för att vara beredda om det inträffar allvarliga händelser. Du som invånare har därmed också ett ansvar för din egen säkerhet. Om en kris uppstår är förberedelser A och O. Eftersom en allvarlig händelse kan uppstå hastigt och utan förvarning är tiden en kritisk faktor som gör att du tjänar mycket på att ha förberett dig.Som kommuninvånare kan du förbereda dig genom att bland annat ha kännedom om vilken typ av utrustning som är bra att ha hemma. Du bör därför tänka ige-nom vad som skulle vara särskilt viktigt för dig att ha nära tillhands. Behoven kan skilja sig åt beroende på var i kommunen du bor och boendeform, exempel lägen-het och villa. En bra utgångspunkt är att utgå ifrån utrustning som håller dig mätt, varm och informerad.

Text: Sofia LöfFoto: Scandinav Bildbyrå (Lars Owesson, Thomas Adolfson, Marcus Lundstedt,Tommy O Andersson)

Page 31: Nyfiken på Vadstena #2 2014

31Nyfiken på Vadstena

Mat och vattenTips på bra saker att ha hemma så att du håller dig mätt:• Campingkök• Torrvaror, exempelvis konservburkar• Vatten, vattendunkar och vatten-

reningstabletter

Ljus och värmeTips på bra saker att ha hemma så att du håller dig varm:• Filtar och varma kläder• Ficklampa med batterier• Fotogenlampa• Tändstickor/tändare• Värmeljus

InformationTips på bra saker att ha hemma så att du kan hålla dig informerad:• Batteridriven radio med batterier• Mobiltelefon och extra batteri eller

solcellsladdare• Telefonlista till anhöriga och grannar

KRISINFORMATIONNär en allvarlig händelse inträffar är du ofta i behov av information. Att få rätt information kan vara avgörande och väg-leder dig till att fatta kloka beslut. Det är därför viktigt för dig att veta var och hur du når informationen när du väl behöver den. Tänk på att det är du själv som är ansvarig för att få fram den information du behöver. Här är några generella tips på saker att tänka på:

Före krisen• Kolla i förväg upp vilka länkar

och webbplatser som ger ut värdefull information.

• Kolla i förväg upp vilka tele-fonnummer som ger ut infor-mation. Exempelvis finns det ett nationellt informationsnummer vid kris som är 113 13.

• Överväg att i förväg skriva ut vik-tiga dokument som du har på din dator.

Under krisen• Använd public service kanaler i för-

sta hand såsom Sveriges Television (SVT) och Sveriges radio (SR).

• Försök att värdera den information du läser på andra sidor på internet, allt är inte sanning.

• Tänk på att om det blir ström-avbrott slås internet ut. Då kan bilradion ändå fungera som en informationskälla.

• Håll koll på Viktigt med-delande till allmänheten (VMA). VMA utgörs av ett utomhuslarm och av meddelande i radio och TV. Från och med 1 september 2014 kan allmänheten numera också varnas via tal-meddelande till fast telefon.

• Läs på kommunens webb-plats för att hålla dig uppdaterad. n

Mer information

www.dinsakerhet.se - en webbplats om risker och säkerhet som riktar sig till privatpersoner www.vadstena.se/krisberedskap - information om Vadstena kommuns krisberedskap och tips på hur du själv förbereder digwww.krisinformation.se - Krisinformation från svenska myndigheter, länsstyrelser och kommunerwww.msb.se - Myndigheten för samhällsskydd och beredskap

Page 32: Nyfiken på Vadstena #2 2014

32 Nyfiken på Vadstena

SAMVERKAN FÅR IDROTTEN

Vadstena kommun har ett rikt föreningsliv inom både kultur och idrott där folkrörelsen och de ideella krafterna spelar en viktig roll. Genom samverkan föreningarna emellan och en kontinuerlig dialog med kommunen finns ytterligare kraft att hämta.

Text: Kina HultinFoto: Frida Karlsson

Det har med jämna mellanrum väckts idéer om ett tätare samarbete från just Korpen och under året har man påbör-jat ett projekt tillsammans med fotbolls-klubben samt öppnat en dialog med handbollsklubben.– Vi hjälper till med administrationen ef-tersom vi har ett eget kansli, berättar Bob Råsten, vice styrelseordförande i Korpen. Han ser enbart vinster med att på sikt samla fler idrottsföreningar under en och samma hatt. Administration och ekono-mi ser likartad ut för dem alla och just

här kan det vara svårt med

samordning och kontinuitet när det sköts av ideella krafter på fritiden menar han.

– Alla behöver ha ett kartotek och ett medlemsregister till exempel. Med en visstidsanställd administratör där vi för-delar kostnaderna på fler och gärna peng-ar till instruktörer kan vi skapa stabilare verksamheter. Vi kunde också mer syste-matiskt söka möjligheter till ekonomiskt stöd för de olika klubbarna om vi arbeta-de gemensamt. Det finns mycket att söka, men det blir sällan tid till det när man är engagerad som exempelvis tränare.

F INANSIER ING VIKTIGTBobs vision är att inrätta en tjänst som kan underlätta för de ideella krafterna i verksamheterna och han ser gärna även kommunen som en möjlig sponsor. Inte för att driva verksamheten förtydligar han, utan bara som stöd för att stabilisera den. Thomas Klüft, sektorchef för bild-ning, kultur och fritid på Vadstena kommun är enig med Bob Råsten om vikten av samarbete, men ser inte att kommunen skulle kunna vara någon slags ekonomisk garant.– Det ideella arbetet är en av folkrörelsens finaste inslag och något vi ska vara rädda

om. Det finns en styrka i att arbeta för något man tycker om som skapar både utveckling och kreativitet. Den dagen vi börjar betala för de tjänsterna tror jag att vi riskerar att förlora mycket av den breda idrottsrörelse vi har i dag.Thomas ser snarare att kommunens roll bör handla om att skapa mötesplatser och hjälpa till att hitta vägar till ekono-miskt stöd. Det finns möjligheter att söka finansiering hos organisationer som till exempel Riksidrottsförbundet och SISU. ALLA UNDER ETT TAKEn fråga som dyker upp med jämna mellanrum är visionen om ett Idrot-tens hus. Än så länge har man inte en-ats om ett konkret förslag eller hur det ska finansieras, men både Bob Rå- sten och Tomas Klüft är eniga om att idén är bra. För att förverkliga ett sådant projekt krävs emellertid att föreningarna arbetar gemensamt. Ett första steg i den riktningen är det kommande utomhus-gymmet i Rismarken som beräknas vara klart i april 2015. Det har kommit till på initiativ av golfklubben i samarbete med Korpen samt handbolls-, fotbolls- och is-hockeyklubben med bidrag från Vadstena Sparbank. En ny satsning som kommer att bli lyckad, konstaterar de båda.– Det viktigaste är en kontinuerlig dialog mellan oss alla för att hitta bra idéer som bär framåt, säger Thomas Klüft. I en liten kommun som Vadstena krävs det att vi har förståelse för och stöttar varandra för att åstadkomma det vi vill. Vi arbetar alla för samma mål; en bättre livsmiljö med ett friskare och mer aktivt liv för kom-muninvånarna. n

att växa och utvecklas

Page 33: Nyfiken på Vadstena #2 2014

33Nyfiken på Vadstena

VadstenaMotalagatan 18 (gamla lasarettet) · 0143-101 96 [email protected] · www.korpen-vadstena.se

Fräscha lokaler, välutbildade och erfarna instruktörer, modern utrustning... Du som redan tränar med oss känner naturligtvis fler som du vill ge chansen att komma i form och må bättre.

Ge bort en hälsosam julklapp, födelsedags-, morsdags - eller vilken dag som helst-present:

PRESENTKORT TILL

Träna med oss

21:ans tygerModerna tyger i gammaldags miljöVälkomna in och inspireras!

Storgatan 21 Vadstena 0143-141 04

HögmässaVadstena kyrkokörSöndag 30 nov 11.00KLOSTERKYRKAN

HögmässaDalskören & solisterSöndag 30 nov 11.00ROGSLÖSA KYRKA

AdventsgudstjänstSöndag 30 nov 16.00HOVS KYRKA

AdventskonsertVadstena kyrkokör & solister Söndag 30 nov 18.00KLOSTERKYRKAN

Advents- och julkonsertEx Animo-körenSöndag 7 dec 18.00 ÖRBERGA KYRKA

LuciakonsertVadstena folkhögskola Onsdag 10 dec 19.00KLOSTERKYRKAN

LuciakröningLördag 13 dec 15.00KLOSTERKYRKAN

JulkonsertVadstena gospelkör & sångsolistSöndag 14 dec 18.00KLOSTERKYRKAN

OrgelkonsertMusik av O. MessiaenSöndag 21 dec 18.00KLOSTERKYRKAN

Cantuskörens julkonsertTisdag 23 dec 19.00KLOSTERKYRKAN

Levande julkrubbaOnsdag 24 dec 11.00KLOSTERKYRKAN

Gemensamt julfirandeAnmäl dig gärna (tel 298 58)eller kom ändå! Pris: 50 kr.Onsdag 24 dec 12.00-17.00VADSTENA FÖRSAMLINGSHEM

JulnattsmässaOnsdag 24 dec 23.00KLOSTERKYRKAN

JulnattsgudstjänstOnsdag 24 dec 23.30 STRÅ KYRKA

JulottaTorsdag 25 dec 6.00 KÄLLSTADS KYRKA

Torsdag 25 dec 7.00KLOSTERKYRKAN

Torsdag 25 dec 7.30 VÄVERSUNDA KYRKA

Julbön Dalskören & solisterTorsdag 25 dec 16.00 ÖRBERGA KYRKA

JulbönFredag 26 dec 18.00NÄSSJA KYRKA

JulkonsertDalskören & solisterSöndag 28 dec 18.00ROGSLÖSA KYRKA

Nyårsböntrumpet & klarinettOnsdag 31 dec 15.00KLOSTERKYRKAN

Onsdag 31 dec 17.00ROGSLÖSA KYRKA

Information om fler gudsjänster, böner och mycket annat hittardu på vår hemsida:vadstenaochdalsforsamlingar.se

Advent och jul

Gott kaffe med bröd på anrikaGamla Konditoriet

Storgatan 18, Vadstena - 0143-100 35 - www.gamlakonditoriet.com [email protected]

ANNO 1895

Nybryggt ka� e i anrik miljö!

Gamla Konditoriet nu i ny regi.

• •••

•••

• •••

•••

• •••

•••

• •••

•••

• ••

•••

• •••

•••

• •••

•••

• •••

•••

• •••

•••

• ••

•••

Page 34: Nyfiken på Vadstena #2 2014

34 Nyfiken på Vadstena

RojasB i s t r o & C a f é

Storgatan 20 Vadstena 0143-123 43www.rojascafe.se www.facebook.com/rojaskafe

Skänningegatan 1, Vadstena 0143-131 70 [email protected] www.pahornet.se

"En liten krog med stora möjligheter"

Vi erbjuder dessutom catering, så hör av Er till oss inför bröllop och fest!

mat från

Lunch – Catering – Festvåning

Rådhustorget 9 Vadstena0143-141 01 matfrånköket.se

MER ÄN BARAbostäder

Vadstena Fastighets AB (VFAB) ägs av Vadstena kommun. Bolaget äger och förvaltar 730 lägenheter i Vadstena och Borghamn. I det egna fastighetsbeståndet finns även 15 848 kvm lokalytor. Sedan den 1 januari 2011 sköter VFAB även kommunens samlade fastighetsbestånd samt gator och parker. – Vårt ansvarsområde sträcker sig nume-ra över hela kommunen, säger vd Lars Larenius.Tidigare hade kommunen en egen avdelning som skötte kommunens fastigheter, parker och gatumark. Genom att slå ihop verksamheten med VFAB:s driftorganisation blev resultatet en stor organisation som sköter alla fastigheter, grönytor och gator. Samordningsvinster-na blir många då resurserna kan nyttjas mer effektivt. En viktig orsak till föränd-

ringen är att bli en attraktivare arbetsgi-vare. Vartefter medarbetare går i pension måste dessa ersättas och VFAB kan i dag erbjuda många olika arbetsuppgifter sam-tidigt som mycket resurser läggs på kom-petensutveckling. VFAB:s medarbetare sköter om parker, städar skolor, trapphus och lokaler, spo-lar hockeyrinken, driftar värme- och ventilationsanläggningar, målar, snickrar, reparerar, plogar snö, träffar hyresgäster, hyr ut lägenheter, underhåller fastighe-ter, bokför, besiktigar lägenheter, testar brandlarm etc. Listan kan göras väldigt lång. Ansvaret omfattar till och med fyren längst ut på hamnpiren.Dialogen är tät med kommunens invå-nare. –Vi får mycket feedback i vardagen, både

ris och ros, berättar Lars. Det samlade intrycket är dock väldigt positivt. Det bästa med att jobba här är att få bidra till att Vadstenaborna trivs i sin stad, avslutar Lars Larenius. n

Text: VFAB

Vadstena Fastighetsbolag är mycket mer än bara bostäder. De spolar rinkar och tar hand om fyren också - och mycket annat.

Page 35: Nyfiken på Vadstena #2 2014

35Nyfiken på Vadstena

TÄVLA & VINNshopping

Skicka in ditt svar senast 31/1 till Vadstena Kommun, 592 80 Vadstena. Märk ditt svar med ditt namn och kontaktuppgifter. Bland de inlämnade svaren dras en vinnare som får ett presentkort på shopping i Vadstenas butiker, värde 300 :-. Lycka till!

]

© AB RIGNELL-ZANDER

˙

]

©

|

UNDAN-FLYKT

IVRIGTLETA

ARABISKSON

UPP-SÖKERKANSKENAJAD

ENG-ELSKGREVE

FJÄLL-TOPP

BRUKARMISS-

RÄKNAD

MUMSFÖRHÄRK

TAR SIG FRAMSIDLEDES

BOXER-BARN

EUROPA-FLOD

GERTILL-

TRÄDE

LEV-NADS-NIVÅ

GERORAK-LET

LINDA-DE

ÄR PA-CIFIST

TYSKFILSOFÄTS

INLAGD

SPÄNTKLORNA

I

KALLASSOLDATIBLANDSTUVA

ELD-FÄNGTSTOFFBÄLTE

HAR ETTPRIS

BAKDON-ET

KONTUR-LÖS

ÄR ÄRE-KRÄNK-ANDE

LIK-ARTADE

GÄLLERI ROM

VILLNUD-ISTERBADA

ÄRSINGELSÄLL-SYNT

ER-BJUD-ANDE

TECKEN FÖRFRAMGÅNG

NATIONELL

OMGESAV

VATTEN

KORTHERRE IOXFORD

TVÅ-HJULIGHÄST-VAGN

FÖR-KLARAKAVIAR-FISK

ÄRSTJÄRN-

OROFTA

GÖRUT-

REDARE

BLIVITJÄMNATMED

MARKEN

GRAMSE

ETTSLAGSAPA

KÄNNAPÅ SIG

UTANBETYD-ELSE

KORV-KRYDDAFÖR

FÄFOT

BEDRIVA

ÄR KRING-GÄRDAD

INLED-ER JULIBLI FÖR-BISEDD

BESTRIDA

BLIR SÅ KLARTGAPHALSEN

BLIRKROSSADSTÄRKSIBLAND

FÖRST IRAMSA

FINNSÄVENENG-ELSK

BÖREJ UR

BRUKARÖGONEN

DAGAS

DRIVERMÅNGENSAMLA-

RE

HANMOTTOGBUDEN

FÅRMAN

STEKEN

RODDEGALÄR-SKEPP

FAVORIT-SYSSEL-SÄTT-

NINGEN

STOPPARUT-

FLÖDE

FLYTEROM-

KRING

LATINSKKONST

SESFÖR-LÄGEN

FÖR-LEGAD

ÄRDYGD-ENSVÄG

IN-BJUDATILLSTRID

SÅLDTILLVAR-DAGS

SATTELD

°

©

©

©

ARISTO-KRATERINUTIKORT

korsord oktober 2014

|™

|

Page 36: Nyfiken på Vadstena #2 2014

SPORTLIFE VADSTENA VADSTENA SIMHALL, 592 80 VADSTENA. TELEFON: 0143-15110 WWW.SPORTLIFECLUBS.SE

Årets julklapp! 1900 400Kampanjen gäller till den 23/12. Kampanjen gäller till den 23/12.

10-kortet är giltigt på bemannade öppettider.

KONTANTPRIS ÅRSKORT KONTANTPRIS 10-KORT

KR KR