bliv Mærket af

ØkologiSeMinar for trendSættere og kØkkener Med viSioner

Har du Hørt om ”dE øKoLoGISKE SPISEmÆrKEr”I GuLd SøLV & BroNZE ?

ab Catering a/S inviterer til et spændende og oplysende eftermiddags seminar om økologi:

invitation

Økologisk spisemærke er topmoderne markedsføring af dit køkken.

På vores eftermiddags seminar får du svar på en lang række spørgsmål, og du bliver

grundigt orienteret om både fordele og ulemper ved at være økologimærket.

• Signalerer mærket den økologiprocent, der er på tallerkenen?

• Betyder spisemærket, at man må kalde sig ”et økologisk spisested”?

• må man fx kalde en ret for ”økologisk” – fx ”økologisk spinatlasagne”?

• Kan man stole på det økologiske spisemærke?

• Kan aB Catering være behjælpelig med udregningen af min økologiprocent?

tirSdag den 28. SePteMber fra kl. 13:30 til kl 16:30 på vores adresse beta 1, Søften, 8382 Hinnerup.

eftermiddagen byder på spændende indlæg omkring spisemærket:

vi starter kl. 13.30 hvor kristina kristensen fra vestas fortæller om sine oplevelser med ”mærket”- kristina kommer bl.a. omkring motivationen hos medarbejderne og brugerne af kantinen, og fordele og ulemper i dagligdagen.

Kl. 14.00 får vi besøg af Martin appel fra ferring Pharmaceuticals, der fortæller om den økonomiske del af mærket – koster det penge at lægge om til økologi, eller ??? Kl. 14.30 Pause i 15 minutter

Kl. 14.45 Mads Præstmark fra dong energi fortæller om fokus på råvarer, er det vanskeligt i dagligdagen ??? - tips og ideer.

Ca. kl. 15.15 runder rikke thorøe grønning fra Økologisk landsforening af med en orientering om betydningen af at være ”spisemærket” en række af vores leverandører vil efterfølgende stå klar med smagsprøver på deres økologiske produkter - samt besvare eventuelle spørgsmål.

vi håber du har tid og lyst til at deltage i en spændende og fagligt orienteret eftermiddag, med indlæg fra tre af branchens egne folk der til dagligt selv arbejder med tingene.

deltagerantallet er begrænset og vi anbefaler derfor at du tilmelder dig hurtigt. du kan kontakte din konsulent, eller ringe til vores telesalg på tlf.: 72 224 224, og vi vil eftersende dig et adgangskort til seminaret.

Økologi er for trendsættere og køkkener med visioner.

Program for dagen

du får Mad Med Mere

SMag du får

rene vareruden SMinke

du får Mad uden reSter afSPrØjtegift

kan Økologi& ØkonoMiHænge SaMMen

- og det

Skal detjaØ-Mærket

Står for grundig

kontrolØkologiSkedyr Har bedreleveforHold

AB Catering Aarhus A/S • Beta 1 • 8382 Hinnerup

Tel. 72 22 42 24 • Fax 72 22 42 42 • www.abaarhus.dk • info@abaarhus.dk