Upload
others
View
4
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
POLYFENOLER VITAMINER
OCH PARODONTALA
SJUKDOMAR
- en systematisk litteraturstudie
Foumlrfattare Sladjana Criteacuten Handledare Stefan Renvert amp Katarina Wretlind
Examensarbete i Oral haumllsa (30 hp) Malmouml houmlgskola Magisterprogram foumlr tandhygienister Odontologiska fakulteten Maj 2012 205 06 Malmouml
2
INNEHAringLLSFOumlTECKNING
FOumlRKORTNINGAR 3
ABSTRACT 5
SAMMANFATTNING 6
1 INTRODUKTION 7 11 Parodontit 7
12 Kosten 8
2 MATERIAL OCH METOD 9 Tabell 1 10
Figur1 10
3 RESULTAT 11 31 Soumlkning och selektering 11
32 Polyfenoler vitaminer och parodontala sjukdomar 11
Tabell 2 Oumlversikt av inkluderade studier 15
Tabell 3 Effekten av polyfenoler och vitaminer 20
4 DISKUSSION 21
REFERENSER 25
EXKLUDERADE REFERENSER 29
3
FOumlRKORTNINGAR
Aa ndash Aggregatibacter actinomycetemcomitans
ACT ndash Apple polyphenols
AFS ndash Access flap surgery
(Akt) (Ser473) ndash protein kinase
AL ndash Attachment loss
API ndash Approximal plaque index
BANA test - N-bezoyl-dl-arginine-2-naphathylamide
BOP ndash Bleeding on probing
BW ndash Bite wing
C(+) ndash Catechin
Ca ndash Kalcium
CAL ndash Clinical attachment level
CEJ-GM (cemento-enamel junction-gingival margin distance)
ChP ndash Kronisk parodontit
CI ndash Confidence interval
CoQ10 ndash Coenzyme Q10
CPITN ndash Community Periodontal Index of Treatment Needs Local
CXCL10 ndash Chemokine ligand 10
EC ndash Epicatechin
ECG ndash Epicatechin gallate
EGC ndash Epigallocatechin
EGCG ndash Epigallocatechin gallate
EIBI - Eastman interdental bloumldnings index
ERK - Extracelluler signal regulator kinase
Fn ndash Fusobacterium nucleatum
FV ndash Fruitvegetable
FVB ndash Fruitvegetableberry
GC ndash Gallocatechin
GCF - Gingival crevicular fluid
GCg ndash Gallocatechin gallate
GI ndash Gingival index
GSE ndash Grape seed extract HGFs - Human gingival fibroblasts HBP ndash Hoppolyphenols
HGE ndash Human gingival epithelial
IL-6 ndash Interleukin-6B
IL-8 ndash Interleukin-8
IL-1β ndash Interleukin-1beta
iNOS ndash Inducable nitric oxide synthase
JNK - c-Jun N-terminal kinase
LPS ndash Lipopolysaccaride MAPK ndash Mitogen-activated protein kinase
MCP-1 ndash Monocyte chemotactic protein MGI ndash Modified gingival index
MMP ndash Matrix metalloproteinase
NF-kB p65 ndash Nuclear factor-kappa B p65
NO ndash Nitric oxide
4
OSM ndash Oncostatin M
OR ndash Odds ratio
Pg ndash Porphyromonas gingivalis
PGE2 ndash Prostaglandin E2
PI ndash Plaque index
PPD ndash Probing pocket depth
RANTES ndash Regulated on activation normal T cell expressed and secreted
ROS ndash Reactive oxygen species
SBI ndash Sulcus bleeding index
TAOC ndash Total antioxidant capacity
TFDG ndash Theaflavin-33acute-digillate
TNF-α ndash Tumor necrosis factor alfa
TNFSF14 ndash Tumor necrosis factor superfamily 14
25-hydroxy vitamin D3 ndash Metabolit till vitamin D
5
ABSTRACT
Objective of this systematic literature review was to investigate whether there is
support in the literature regarding the role of dietary content of polyphenols and
vitamins may have for periodontal diseases
Material and methods A PubMed search was performed in March 2012 to
identify appropriate studies The search was limited to studies published in
English between January 1990 and March 2012 For studies on the effects of
polyphenols and vitamins on periodontal diseases the search was limited to
studies in humans The search was limited to ldquorandomized controlled trialrdquo
ldquoclinical controlled trialrdquo ldquoclinical trialrdquo and ldquohumansrdquo Additionally the reference
lists of selected articles were hand searched for the possible inclusion of
additional references
Results Fifteen studies were identified as relevant to the purpose and fulfilling
inclusion criteria Five clinical studies treated the effects of polyphenols on
periodontitis and results indicate that polyphenols can affect the periodontal
disease For example reduced bleeding on probing (BOP) and pocket depth (PPD)
reduction was reported Five studies were found evaluating the effect of vitamin D
on periodontal disease It was concluded that the best effect to reduce periodontal
disease was observed if vitamin D supplementation was combined with calcium
Two studies looked at the effect of vitamin C on periodontitis and demonstrated
that periodontal disease was associated with decreased level of the total
antioxidant capacity (TAOC) and reduced bleeding on probing (BOP) after
treatment with vitamin C Vitamin B ndash complex supplementation resulted in
improved healing after periodontal surgery and multivitamin supplements reduced
BOP and PPD
Conclusion Knowledge concerning dietary content of polyphenols and vitamins
effect on periodontal diseases andor the effect of supplements on the healing after
periodontal treatment is limited and that much research is needed to some far-
reaching conclusions can be drawn
6
SAMMANFATTNING
Syftet med denna systematiska litteraturoumlversikt var att utreda om det finns stoumld i
litteraturen avseende vilken betydelse kostens inneharingll av polyfenoler och
vitaminer kan ha foumlr parodontala sjukdomar
Material och metod En soumlkning i PubMed gjordes i mars 2012 Soumlkningen
begraumlnsades till humana studier paring engelska och publicerade mellan januari 1990
och mars 2012 Kriterier foumlr inkludering var ldquorandomized controlled trialrdquo
ldquoclinical controlled trialrdquo ldquoclinical trialrdquo och ldquordquohumans Referenslistorna i de
selekterade studierna granskades foumlr att finna ytterligare studier som kunde
inkluderas i analysen
Resultat Femton studier identifierades som relevanta foumlr syftet och som
uppfyllde inklusionskriterierna Fem av dessa behandlade polyfenolers effekt paring
parodontit och resultaten av dessa indikerar att polyfenoler kan paringverka
parodontal sjukdom Till exempel rapporteras reducerad bloumldning vid sondering
(BOP) och fickdjupsreducering Fem studier studerade effekten av vitamin D
Man fann en foumlrbaumlttrad effekt paring bennivaringn om vitamin D tillskottet kombinerades
med kalcium Tvaring studier undersoumlkte effekten av vitamin C och konstaterade att
parodontal sjukdom var associerad med minskad nivaring av total antioxidativ
kapacitet samt med reducerad bloumldning Tillskott av vitamin B ndash komplex
resulterade i baumlttre laumlkning efter parodontal operation och multivitamintillskott
resulterade i reducerad BOP och fickdjupsreducering
Slutsatsen av denna litteraturoumlversikt aumlr att kunskapen avseende kostens inneharingll
av polyfenoler och vitaminers paringverkan paring parodontala sjukdomar ocheller
effekten av kosttillskott paring laumlkningen efter parodontal behandling aumlr begraumlnsad
och att mycket forskning kraumlvs foumlr att naringgra mera laringngtgaringende slutsatser kan dras
7
1 INTRODUKTION
11 Parodontit Parodontit aumlr en infektioumlst orsakad sjukdom som drivs av en inflammation som i
sin tur aumlr ett svar paring den mikrobiella attacken runt tandens faumlste (Jenzsch et al
2008 Renvert et al 2009 Persson 2012) I det akuta skedet aktiveras
polymorfkaumlrniga neutrofila leukocyter (PMN) och en maumlngd biokemiska och
cellulaumlra processer initieras foumlr att skydda vaumlrdorganismen (Kornman et al 2004
Debusk et al 2005) Parodontit aumlr med andra ord resultatet av en komplex
interaktion mellan de parodontopatogena bakterierna och vaumlrdsvaret (Salvi amp
Lang 2005 Renvert et al 2009 Zdarilovaacute et al 2010 El-Sharkawy et al 2010)
Paring den rena tandytan bildas snabbt en biofilm av olika mikroorganismer (plack)
Foumlrekomsten av biofilmen aumlr kopplad till flera sjukdomar i munharinglan exempelvis
karies gingivit och parodontit En grupp av bakterier som foumlrknippas med
parodontal inflammation aumlr gramnegativa bakterier till exempel Porphyromonas
gingivalis Aggregatibacter actinomycetemcomitans Tannarella forsythia
Treponema denticola (Bodet et al 2008 Renvert et al 2009 Wu 2009 Van der
Velden et al 2011) Fusobacterium nucleatum och Prevotella intermedia (Bodet
et al 2008)
De gramnegativa bakteriernas cellvaumlgg aumlr uppbyggd lipopolysackarider (LPS)
Naumlr de gramnegativa bakterierna doumlr frigoumlrs stora maumlngder LPS som framkallar
en immunreaktion med skadlig effekt paring parodontal vaumlvnad LPS stimulerar bland
annat bildandet av reaktiva syrefoumlreningar (ROS reactive oxygen species) fraringn
PMN cellerna till exempel superoxid vaumlteperoxid och hydroxylradikal Dessa
ROS kan orsaka allvarliga skador paring viktiga biologiska molekyler som DNA och
RNA LPS initierar ocksaring frisaumlttningen av olika proinflammatoriska cytokiner
saringsom IL-1β IL-1α IL-6 IL-8 TNF-α (Zdarilova et al 2010 Loumlhr et al 2011
Persson 2012) och matrix metalloproteinaseer (MMPs) (Salvi amp Lang 2005
Persson 2012) Aumlven frisaumlttningen av prostaglandin E2 (PGE2) som orsakar
vasodilation svullnad och bennedbrytning aumlr foumlrknippad med parodontal sjukdom
(Hildebolt 2005 Loumlhr et al 2011 Persson 2012) Antioxidanter som finns i
kroppsvaumltskor och vaumlvnader skyddar vaumlrdorganismen mot ROSacutes fria radikaler
(El-Sharkawy et al 2010) Naumlr det blir obalans mellan ROS och immunfoumlrsvarets
foumlrmaringga att neutralisera de fria radikalerna - uppstaringr saring kallat oxidativ stress och
denna i sin tur leder till vaumlvnadsdestruktion (Moynihan 2005 Abou Sulaiman amp
Shehaden 2010)
Behandling av parodontit inriktar sig paring att eliminera infektionen genom att
minska den mikrobiella belastningen med alla dess negativa konsekvenser Detta
kan ske icke-kirurgiskt genom att mekaniskt avlaumlgsna biofilmen fraringn taumlnder och
tandkoumlttsfickor Vid avancerad sjukdom kan kirurgiska ingrepp behoumlvas foumlr att
erharinglla adekvat insyn och aringtkomst (Van der Valden et al 2011) Kemisk
behandling med antiseptika ocheller antibiotika kan ocksaring anvaumlndas (El-
Sharkawy et al 2010) men behandling med antibiotika ocheller
antiinflammatoriska laumlkemedel aumlr foumlrknippat med flera ooumlnskade bieffekter (El-
Shakarwy et al 2010) Daglig munhygien omfattande tandborstning tvaring garingnger
om dagen och anvaumlndning av approximala hjaumllpmedel aumlr ett effektivt saumltt att
reducera biofilmen fraringn taumlnderna och aumlr saringledes ocksaring ett led i att haringlla en
etablerad parodontal sjukdom under kontroll Parodontala sjukdomar aumlr alltsaring
bakterieinfektioner saring som gingivit och parodontit och om dessa inte behandlas
8
kan taumlndernas faumlste loumlsas upp vilket resulterar i tandlossning (Lauten et al 2005
Gonzales et al 2011)
12 Kosten Kosten aumlr av stor betydelse foumlr utveckling och prevention av kroniska sjukdomar
Intresset foumlr kosten har under de senaste aringren oumlkat framfoumlrallt med fokus paring
ingredienser som har sjukdomsfoumlrebyggande effekt (Wu 2009) Saringdana
ingredienser finns i bland annat te kakao och roumltt vin (Dreosti 2000)
Vaumlrldshaumllsoorganisationen (WHO) rekommenderade 2003 att den dagliga kosten
skulle inneharinglla frukt groumlnsaker och fullkorn foumlr att foumlrebygga olika kroniska
sjukdomar som diabetes cancer fetma och hjaumlrt- och kaumlrlsjukdom Historiskt
finns ett antal foumldoaumlmnen som ansetts ha medicinska egenskaper I oumlver 4000 aringr
har till exempel groumlnt te anvaumlnts som botemedel mot olika sjukdomar och foumlr att
foumlrbaumlttra saringrlaumlkningen (Bajalaj A 2011) Kakao hade liknande rykte under den
foumlrsta tiden efter dess infoumlrande i Europa fraringn Sydamerika
I en tvaumlrsnittsstudie med 25 078 personer i Japan (52 kvinnor) i aringldrarna 40-64
aringr konstaterades ett maringttligt samband mellan dagligt intag av groumlnt te och minskad
risk foumlr tandfoumlrluster Ju fler koppar groumlnt te om dagen desto mindre foumlrluster av
taumlnder (Koyama et al 2010) di Giuseppe et al (2008) rapporterade i en
randomiserad studie att daglig konsumtion av moumlrk choklad i smaring doser hade
samband med serum C reactive protein (CRP) nivaring och laumlgre systolisk blodtryck i
testgruppen I en in vitro studie av Canesi et al (2011) testades extrakt utvunnet
paring hallon roumld chikory och shitake svamp Resultaten visade att detta extrakt hade
effekt paring bakterier som var associerade med parodontala sjukdomar
Roumltt vin har associerats med laumlgre insjuknande i bland annat hjaumlrt- och
kaumlrlsjukdomar (Zern amp Fernandez 2005) och den saring kallade medelhavsdieten som
bestaringr av frukt olivolja istaumlllet foumlr smoumlr och maringttliga maumlngder vin har visats sig
skydda mot uppkomsten av houmlgt blodtryck och houmlga kolesterolvaumlrden (Zern amp
Fernandez 2005) Aumlven i en longitudinell studie (1 maringnad) av Baumgartner et al
(2009) daumlr 10 individer livnaumlrde sig paring saring kallad stenaringlderskost bestaringende av frukt
baumlr och honung noterades minskad gingivitfoumlrekomst trots fraringnvaro av daglig
munhygien Tranbaumlr har sedan 1800 talet anvaumlnts mot olika magproblem Idag
anvaumlnds bland annat tranbaumlrsjuice i profylaktiskt syfte mot urinvaumlgsinfektioner
hos kvinnor (Bonifait amp Grenier 2010)
Gemensamt foumlr dessa ovan naumlmnda foumldoaumlmnen aumlr att de inneharingller polyfenoler
Polyfenoler kan fungera som antioxidanter (Manach et al 2004) och foumlrekommer
i till exempel kakao blaringbaumlr roumltt vin aumlpple te loumlk apelsiner noumltter och peppar
(Baumgartner et al 2009 Heiss et al 2010) Polyfenolfoumlreningar uppvisar
saringledes ett brett spektrum av biologiska effekter och konsumtionen av livsmedel
som inneharingller polyfenoler har kopplats till gynnsamma effekter mot kroniska
sjukdomar (Heinonen 2007) Aumlven olika vitaminer verkar som antioxidanter
(Persson 2012) och kan eventuellt ha betydelse foumlr utveckling av parodontal
sjukdom Daumlrfoumlr skulle en polyfenol- och vitaminrik kost kunna bidra positivt
baringde i prevention och behandling av parodontala sjukdomar
Syftet med denna litteraturstudie aumlr att utreda om det finns stoumld i litteraturen
avseende vilken betydelse kostens inneharingll av polyfenoler och vitaminer kan ha
foumlr parodontal sjukdom Fraringgestaumlllning aumlr foumlljande Kan kostens inneharingll av
polyfenoler och vitaminer paringverka parodontala sjukdomar
9
2 MATERIAL OCH METOD
Soumlkning i PubMed gjordes den 6 mars 2012 Soumlkningen hade begraumlnsats till
humana studier skrivna paring engelska Foumlljande soumlkord anvaumlndes (polyphenols OR
vitamins) AND (periodontal disease OR periodontitis) AND (English) (Tabell 1)
Denna soumlkning efterstraumlvade inte precision utan gjordes foumlr att se hur mycket
material som fanns tillgaumlngligt inom det beroumlrda omraringdet Daumlrefter sattes kriterier
upp foumlr inkludering av artiklar och tre olika soumlkningar gjordes (Tabell 1)
Soumlkningsstrategi
Soumlkningen koncentrerades paring humana studier som var associerade med
polyfenoler vitaminer och parodontal sjukdomsjukdomarparodontit De
begraumlnsningar som anvaumlndes i soumlkning 1 2 och 3 redovisas i Tabell 1 Reviews
case reports och pilotstudier exkluderades Foumlrst valdes artiklarna efter titlar och
abstrakt Efter selekteringen laumlstes artiklarna i fulltext De utvalda artiklarnas
referenslistor screenades foumlr att identifiera flera potentiella studier foumlr denna
litteraturoumlversikt Artiklarna selekterades utifraringn inklusionskriterier ndash se nedan
valdes In vitro studier som behandlade polyfenoler laumlstes foumlr att se om det fanns
naringgon information som skulle vara till nytta foumlr denna litteraturstudie I april 2012
gjordes en ny soumlkning (polyphenols OR vitamins) AND (periodontal disease OR
periodontal diseases OR periodontitis) AND (English) med begraumlnsningar som
framgaringr i Tabell 1 Detta foumlr att se om naringgra nya studier har tillkommit Aumlven
soumlkning paring de skandinaviska spraringken gjordes med motsvarande soumlkord Dessa
soumlkningar resulterade inte i naringgra fler studier Floumldesschema oumlver urvalsprocessen
redovisas i Figur 1
Inklussionskriterier
- Artiklar skrivna paring engelska
- Studier publicerade mellan 1990 och 2012
- Endast origanalartiklar i fulltext fraringn databasen PubMed
- Humana studier som behandlar kostens inneharingll av polyfenoler och vitaminer
och deras paringverkan paring parodontit och med utfallsmaringtt paring bloumldning vid sondering
fickdjup plackindex och bennivaring -
Studiedesign Randomized Clinical Trial Controlled Clinical Trial och Clinical
Trial
Resultatet redovisas oumlvergripande i Tabell 2 utifraringn foumlljande
- Foumlrfattare och typ av studie
- Antal deltagare
- Klinisk och laboratoriedata
- Behandling
- Tidsaspekt
- Resultat
- Slutsats
I Tabell 3 redovisas effekten paring bloumldning vid sondering fickdjup plackindex och
bennivaring enligt foumlljande
- Studier enligt numrering i Tabell 2
- Intervention
- Utfallsmaringtt
- Resultat i form av p vaumlrdet NS (ingen signifikant skillnad) och effekt storleken
med +- SD (standard avikelse) 95 konfidensinterval (CI) eller i procent
10
Tabell 1 Oumlversikt av soumlkning med MeSh-termer i PubMed
Figur 1 Urvalsprocessen
Soumlkning MeSh-termer Antal traumlffar
1 (polyphenols OR vitamins) AND (periodontal disease OR periodontal diseases OR
periodontitis) AND (english) 441
2 (polyphenols OR vitamins) AND (periodontal disease OR periodontal diseases OR
periodontitis)
Limits Humans Clinical Trial Randomized Controlled Trial Controlled Clinical
Trial English Publication Date from19900101-20120301
26
3a
3b
polyphenols AND (periodontal disease OR periodontal diseases OR periodontitis)
Limits Humans Clinical Trial Randomized Controlled Trial Controlled Clinical
Trial English Publication Date from 19900101-20120301
Andra soumlkning - Limits Humans English Publication Date from 19900101-
20120301
1
20
4 vitamins AND (periodontal disease OR periodontal diseases OR periodontitis)
Limits Humans Clinical Trial Randomized Controlled trial Controlled Clinical
Trial English Publication Date from 19900101-20120301
25
Antal traumlffar i
PubMed n = 441
Exkluderade
publikationer n = 390
P g a publikationerna
inte uppfyller
inklusionskriterier
Antal publikationer
att bedoumlma utifraringn
titel och abstract
n = 51
Antal publikationer
att bedoumlma utifraringn
fulltext
n = 36
Antal publikationer
som inkluderas i
litteraturstudien
n = 15
n = 23
Exkluderade
publikationer p g a
dubbletter eller att
publikationerna inte
uppfyller
inklusionskriterierna
n = 15
=
Exkluderade
publikationer p g a de
inte bedoumlmdes relevanta
foumlr syftet
n = 21
11
3 RESULTAT
31 Soumlkning och selektering
Soumlkningen i PubMed resulterade i 441 artiklar (foumlr detaljer se Figur 1) Efter
granskningen av 51 titlar och abstrakt bedoumlmdes 36 publikationer vara relevanta
foumlr studien och laumlstes i fulltext och deras referenslistor screenades Av dessa
exkluderades 21 stycken eftersom de inte bedoumlmdes uppfylla inklusionskriterierna
foumlr denna litteraturstudie En studie (15 i tabell 2) saknade tid aspekt men
inkluderades aumlndaring foumlr att inte garing miste om eventuell viktig information Aringtta av de
inkluderade studierna var RCT och resterande var CCT och CT Studierna loumlpte
oumlver olika laringng tid 2 veckor (studie 1) 4 veckor (studie 2) 6 veckor (studie 3) 8
veckor (studie 4) 60 dagar (studie 5) 6 maringnader (studier 6 och 7) 9 maringnader
(studie 8) 12 maringnader (studie 9 och 10) 18 maringnader (studier 11 och 12) 2 aringr
(studie 13) och 5 aringr (studie 14) Fjorton studier fokuserade paring patienter med
kronisk parodontit och en studie (7) paring patienter med aggressiv parodontit
Effekten av polyfenoler och vitaminer undersoumlktes i de olika studier enligt
redovisningen som finns i Tabell 2
- Vitamin C 1 och 13 - Polyfenoler 2 och 9 (groumlnt te) 3 (CoQ10) 8 (fruktgroumlnsakerbaumlr) och 15
(svart och groumlnt te) - Vitamin D 7 10 11 12 och 14 - Multivitaminer 4 och 5 - Vitamin B 6
32 Polyfenoler vitaminer och parodontala sjukdomar
Resultatet visade att parodontitpatienter hade reducerad C vitamin nivaring i plasma
speciellt hos de som var roumlkare Konsumtion av tvaring grapefrukter per dag hade en
positiv effekt (p lt 00001) paring gingival bloumldning medan plack index och fickdjup
var ofoumlraumlndat (Staudte et al 2005) Totalt 58 patienter med kronisk parodontit
deltog varav 38 i testgruppen (21 icke roumlkare och 17 roumlkare) och 20 i
kontrollgrupp som bestod av parodontit patienter (11 icke roumlkare och 9 roumlkare)
Vidare ingick aumlven 22 fullt friska individer i en kontrollgrupp tvaring Kliniska
parametrar som plackindex gingival index och fickdjup paring test- och kontrollgrupp
med kronisk parodontit maumlttes Vitamin C nivaring i plasma togs paring alla grupper vid
baseline och efter avslutad studie
Krahwinkel amp Willershausen (2000) undersoumlkte i en 4 veckors dubbelblind studie
effekten av groumlnt te katechiner och polyfenoler paring gingival inflammation
Fyrtiosju personer (23 maumln och 24 kvinnor) var randomiserade i tvaring grupper en
testgrupp (n = 22 11 maumln och 11 kvinnor) och en placebogrupp (n = 25 12 maumln
och 13 kvinnor) Testgruppen fick sockerfritt groumlnt te godis och placebogruppen
fick sockerfritt tugg godis utan aktiva ingredienser Alla fick professionell
rengoumlring och munhygieninstruktion i boumlrjan av studien samt tugg godis att inta 8
stycken dag i 4 veckor API (aproximal plackindex) och SBI (sulcus bloumldnings
index) var reducerade efter en vecka (redovisas i tabell 2 som API-1 och SBI-1)
och efter ytterligare 21 dagar (redovisas i tabell 2 som API-2 och SBI-2)
Resultatet av denna studie paringvisade att groumlnt te katechiner och polyfenoler har en
positiv effekt paring gingival inflammation genom minskning av plack och gingival
bloumldning
12
Hanioka et al (1994) studerade effekten under 6 veckor av CoQ10 applicering
hade haumlmmande paringverkan paring bakteriernas aktivitet hos Porphyromonas
gingivalis Trepanema denticola och Tanarella forsythia Tio manliga patienter
med kronisk parodontit deltog Trettio parodontala fickor var selekterade varav
tjugo fickor behandlades med CoQ10 en garingng i veckan och 10 fickor penslades
med soyaboumlnolja som kontroll Under de tre foumlrsta veckorna fick patienterna inte
naringgon parodontal behandling alls foumlrutom applicering av CoQ10 Efter 3 veckors
period utfoumlrdes subgingival scaling och rotplaning paring alla ytor Efter 3 veckor
paringvisades signifikant reduktion av gingivalvaumltskan (GCF) fickdjup och bennivaring
paring taumlnder som behandlats med CoQ10 (p lt 005) Plackindex gingivalvaumltskans
floumlde fickdjup och bennivaring var foumlrbaumlttrade paring alla taumlnder efter den mekaniska
rengoumlringen med scaling och rotplaning signifikant skillnad kunde dock
konstateras avseende gingival index bloumldning vid sondering samt
bakterieaktivitet endast hos testtaumlnderna (p lt 005)
Harpenau et al (2011) redovisade i en 8 veckors studie att tillskott av
multivitamin kan oumlka den antioxidativa nivaringn och minska bloumldning i patologiska
fickor Skillnaden var signifikant foumlr ytor ge 4mm fickor (p lt 003) jaumlmfoumlrt med
placebo Ingen signifikant skillnad fanns i C-reactive protein mellan grupperna
Man paringvisade inte naringgon signifikant skillnad mellan test och placebo avseende de
kliniska parametrarna MGI (modifierad gingival index) EIBI (Eastman
interdental bloumldnings index) och CAL (bennivaring) Aringttiofem individer deltog i
studien varav testgruppen bestod av 45 individer och kontrollgruppen av 40
individer som fick placebo
Munoz et al (2001) rapporterade att ett kosttillskott med multivitaminer var
associerat med reduktion av gingival bloumldning och fickdjup hos testgruppen
jaumlmfoumlrt med placebo (p lt 00001) Daumlremot fanns det ingen signifikant skillnad i
bennivaring mellan grupperna och ingen skillnad kunde paringvisas mellan maumln och
kvinnor Sextiotre deltagare ingick i studien varav i tesgruppen 32 individer med
kronisk parodontit och 31 individer med kronisk parodontit i kontrollgruppen
Deltagarna tog en tablett till frukost och en till middag Kosttillskotten innehoumlll
sju verksamma ingredienser folsyra vitamin B12 vitamin C Echinacea
angustifolia Piper nigrum extrakt Vitis vinifera saumld och ubiquinone (Q10)
I en randomiserad dubbel blind placebo ndash kontrollerad studie redovisades att
vitamin B komplex som kosttillskott vid parodontal operation resulterade i oumlkad
bennivaring jaumlmfoumlrt med en kontrollgrupp som inte fick vitamin B (Neiva et al 2005)
Total 30 patienter med kronisk generell moderat parodontit ingick i studien (13
maumln och 17 kvinnor) uppdelade i en testgrupp och en kontrollgrupp Deltagarna i
testgruppen fick vitamin B komplex som kosttillskott bestaringende av 1 tablett
dagligen i 30 dagar efter den parodontala operationen och deltagarna i
kontrollgruppen fick tabletter utan verksamma ingredienser Fickdjupet minskade
i baringda grupper efter operationen Baumlttre resultat kunde dock konstateras i
testgruppen avseende fickdjupsskillnader i baringde djupa och grunda fickor medan
inga signifikanta skillnader fanns avseende plackindex gingival index ocheller
bloumldning vid sondering mellan grupperna
Liu et al (2009) analyserade effekten av 25-hydroxy vitamin D3 (metabolit till
vitamin D) och IL-1β (interleukin-1 beta) hos patienter med aggressiv parodontit
Sammanlagt 19 deltagare 16 - 34 aringr gamla med aggressiv parodontit och med
13
minst aringtta taumlnder ge 6mm djupa fickor deltog Bitewing togs och gingivalvaumltskans
floumlde maumlttes vid baseline efter 2 maringnader och efter 6 maringnader paring alla deltagare
Aumlven initial parodontal behandling med munhygieninstruktioner scaling och
rotplaning utfoumlrdes paring alla och samma procedur upprepades efter 2 maringnader och
efter 6 maringnader Vid baseline var 25-hydroxy vitamin D3 nivaring positivt
korrelaterat till IL-1β (p = 0005) Plasmaprov paring 25-hydroxy vitamin D3 och IL-
1β nivaring visade signifikant skillnad efter 2 maringnader och 6 maringnaderjaumlmfoumlrt med
baseline (p lt 0001) Studien visade att 25-hydroxy vitamin D3 och IL-1β var
baringde systemiskt och lokalt reducerade efter parodontal behandling samt att baringde
bloumldning och fickdjup minskat och ben nivaringn oumlkat(p lt 005)
Chapple et al (2012) rapporterade i sin longitudinella RCT studie att dagligt
intag av inkapslat juicepulverkoncentrat under en icke kirurgisk parodontal
behandling reducerar fickdjup gingival bloumldning och plack jaumlmfoumlrt med
kontrollgrupp som fick placebo Sextio deltagare med kronisk parodontit delades
in i tre grupper med vardera 20 deltagare FV (frukt och groumlnsaker) FVB (frukt
groumlnsaker och baumlr) och placebo Efter tvaring maringnader reducerades PPD (fickdjup)
hos FV gruppen jaumlmfoumlrt med placebo (p lt 003) Volymen gingivalvaumltska
minskade hos FVB gruppen jaumlmfoumlrt med placebo efter tvaring maringnader (p lt 005)
dock var det inte lika stor foumlrbaumlttring efter ytterligare tid BOP (bloumldning vid
sondering) efter fem maringnader samt PI (plackindex) efter 8 maringnader var dock
betydligt laumlgre i FVB grupp jaumlmfoumlrt med FV grupp (p lt 005)
Kushiyama et al (2009) fann i en epidemiologisk studie med 940 manliga
japanska deltagare i aringldern 49 -59 aringr ett maringttligt samband mellan dagligt intag av
groumlnt te och parodontal sjukdom Ju fler koppar groumlnt te som konsumerades desto
faumlrre taumlnder var drabbade av parodontit Intag av te definierades som antal koppar
te per dag Fickdjup minskade med 0023mm (p lt 005) bennivaring oumlkade med
0028mm (p lt 005) och bloumldning vid sondering minskade med 063 (p lt 005)
foumlr fler koppar groumlnt te man drack
I en RCT dubbel och trippel studie av Bashutski et al (2011) testades vitamin D
och calciumtillskott och resultatet paringvisade maringttligt effekt paring parodontal haumllsa
efter 6 och 12 maringnaders kontroll Fyrtio individer med parodontala sjukdomar
ingick i studien tvaring testgrupper och tvaring placebo Parodontal operation i en sextant
utfoumlrdes paring alla deltagare Testgruppen fick vitamin D som injektion
(sjaumllvinjicering) och placebo fick ingen Kliniska parametrar CAL (bennivaring) BOP
(bloumldning vid sondering) PD (fickdjup) BW (bitewing) och apikal roumlntgen
utvaumlrderades vid baseline efter 6 veckor och 3 6 9 och 12 maringnader I studien
konstaderades att vitamin D i tillraumlckliga doser oumlkade bentillvaumlxt efter en
parodontal operation
Miley et al(2009) kunde genom sin studie visa att de som tog vitamin D och
calcium tillskott hade baumlttre parodontal haumllsa avseende fickdjup bloumldning plack
och ben nivaring gentemot dem som inte tog det Deltagarna hade kronisk moderat
parodontit 23 ingick i testgruppen och 28 kontroller Kliniska parametrar PD
(fickdjup) CAL (ben nivaring) och avstaringndet mellan emalj-cement graumlnsen och
fickans botten (faumlstenivaring) foumlrbaumlttrades med 19 under 18 maringnaders period
jaumlmfoumlrt med kontroller Dock kunde upprepade analyser inte paringvisa naringgra
signifikanta skillnader (p = 008) mellan grupperna och foumlrfattarna kostaterade att
fler longitudinella studier aumlr noumldvaumlndiga inom omraringdet
14
Aumlven Garcia et al (2011) bekraumlftar att kliniska parametrar (plackindex gingival
index bennivaring och fickdjup) foumlrbaumlttrades hos baringde test- och placebogrupp dock
utan signifikant skillnad Femtio en deltagare ingick i denna studie Av dessa var
det 23 i testgruppen som tog vitamin D och kalciumtillskott och 28 individer
gjorde det inte Data samlades in vid baseline 6 maringnader och 12 maringnader Scaling
och rotplaning munhygieninstruktioner och professionell tandrengoumlring utfoumlrdes
var 3e maringnad paring alla deltagare Med tiden foumlrbaumlttrades alla kliniska parametrar
hos baringda grupper (p lt 0001) Ingen signifikant skillnad i klinisk data vid baseline
(p = 0061) 6 maringnader (p = 0049) och 12 maringnader (p = 0114) kunde paringvisas
Kronisk parodontit var signifikant associerad (p lt 0001) med laumlgre nivaring av
TAOC (total antioxidativ kapacitet) medan tillaumlgg av vitamin C paringvisade ingen
effekt paring fickdjup bloumldning vid sondering gingival index ben nivaring och plack
index (p gt 005) (Abou Sulaiman amp Shehadeh 2010) Trettio deltagare med
kronisk parodontit och 30 matchade kontroller ingick i studien Testgruppen
delades in ytterligare i tvaring grupper ChP1 och ChP2 (ChP1 15 patienter fick icke-
kirurgisk parodontal behandling och vitamin C kosttillskott och ChP2 15
patienter fick endast icke-kirurgisk parodontal behandling) Plasma TAOC
analyserades vid baseline och 1 maringnad efter behandlingen
Krall et al (2001) fann att dagligt vitamin D och kalcium tillskott minskade
risken foumlr tandfoumlrluster hos en grupp individer oumlver 65 aringr Intag av 500 mg
kalcium och 700 IU av vitamin D i tre i testgruppen 145 individer delades in i tvaring
grupper Testgruppen fick kalcium och vitamin D tillskott i 3 aringr och
kontrollgruppen fick inget tillskott I resultatet rapporterades att 13 hade
foumlrlorat en eller flera taumlnder jaumlmfoumlrt med 27 i kontrollgruppen Efter 2 aringrs
uppfoumlljning hade 40 i testgruppen foumlrlorat en eller flera taumlnder jaumlmfoumlrt med
kontrollgruppen daumlr 59 hade foumlrlorat en eller flera taumlnder
Hosokawa et al (2010) konstaterades att polyfenoler (katechiner) i svart och
groumlnt te har positiv paringverkan paring inflammationen i parodontal vaumlvnad Nio
patienter med kronisk parodontit (4 maumln och 5 kvinnor) ingick i testgruppen och
fem friska kvinnliga individer ingick i kontrollgruppen Gingival vaumlvnads biopsi
(avlaumlgsnande) hos tvaring friska kontroller och hos aringtta individer med kronisk
parodontit utfoumlrdes efter parodontal terapi med scaling och rotplaning Vaumlvnaden
klipptes sedan i smaring bitar och anvaumlndes foumlr undersoumlkningen daumlr fibroblasterna
utsattes foumlr katekiner i svart te (EGCG ndash epigalocatechin ECG ndash epicatechin och
TFDG (theaflavin 33acute-digillate) foumlr att se om katekiner hade effekt paring IL-6
(interleukin 6) produktionen i fibroblasterna Vid undersoumlkningen upptaumlcktes att
TNFSF14 (tumor necrosis factor superfamily 14) oumlkade i parodontal vaumlvnad och
detta stimulerade aumlven oumlkningen av IL-6 prodiktionen i fibroblasterna Studien
kunde paringvisa att katechiner i groumlnt och svart te hade reducerande effekt paring
TNFSF-14 och IL-6(p lt 005)
15
Tabell 2 Oumlversikt av inkluderade studier foumlrfattare och typ av studie antal
deltagare klinisk och laboratoriedata behandling tidsaspekt resultat och slutsats Foumlrfattare och
typ av studie
Antal
deltagare
Klinisk och
laboratoriedata
Behandling
Tids
aspekt
Resultat
Slutsats
1 Staudte et al
(2005)
Controlled Clinical
trial
Test1 38 individer med kronisk
parodontit (roumlkare
och icke roumlkare)
Kontroll 1 20 individer med
kronisk parodontit
(roumlkare och icke roumlckare)
Kontrol 2 22 friska individer
80 Test och kontroll 1
och 2 PI GI och PD
Plasma vitamin C nivaring paring alla grupper
vid baseline mellan
0800-1200 och efter
observationsperioden
Test 2 grapefrukt per
dag i tvaring veckor
2 veckor Vid baseline
reducerad plasma
vitamin C nivaring hos testgruppen och
kontrollgrupp 1
jaumlmfoumlrt med kontrollgrupp 2
Roumlkare visade laumlgre
nivaring av vitamin C jaumlmfoumlrt med icke-
roumlkare Efter grapefrukt
konsumtion hade
medelvaumlrde av plasma vitamin C
nivaring oumlkat i
testgruppen jaumlmfoumlrt med kontroll 1
Vidare hade sulcus
bloumldnings index reducerats i
testgruppen (p lt
00001) Medan PI och PD var
ofoumlraumlndrat
Studien visar
att parodontit
patienter hade reducerat
plasma vitamin
C nivaring speciellt hos roumlkare
Oumlkad
konsumtion av C vitamin rik
kost kan ha god paringverkan paring
parodontal
sjukdom
2 Krahwinkel amp
Willerhausen (2000)
Double blind RCT
Testgrupp 22
Placebo 25
47 API och SBI efter en
vecka (API-1 SBI-1) och efter 21 dagar
(API-2 SBI-2)
Professionell
tandrengoumlring paring alla personer Alla
instruerades i
munhygien Test 8 sockerfria groumlnt
te tugg godis dagligen
4 veckor Medelvaumlrde
Test API-1 332 -+- 183 var API-2
296 +- 175
SBI-1 var 59 +- 76
SBI-2 var 36 +-
58
Placebo
API-1 30 +- 163 efter en
API-2 318 +-
172 SBI-1 34 +-
41 SBI-2 47
+- 64
Resultatet visar
att groumlnt te catechiner och
polyfenoler kan
ha positiv inverkan paring
inflammatione-
n i parodontal
vaumlvnad
3 Hanioka et al
(1994)
Clinical trial
30 parodontala fickor (20 test och
10 kontroller)
10 PD GI PI AL
Bakterieprov ndash
bakterial peptidase i fickexudat
Test CoQ10 paring 20 ytor
en garingng i veckan i 6 veckor
Kontroll Soyaboumlnolja
(foumlr att urskilja kontrolltaumlnder) paring 10
kontroll ytor under
samma period
Scaling och rotplaning
foumlrst efter 3 veckor
6 veckor Efter foumlrsta tre
veckor signifikant skillnad i PD CAL
och gingival exudat
hos testgruppen Efter mekanisk
subgingival
rengoumlring
signifikant
foumlrbaumlttring i PI GI
gingival exudat PD och CAL i baringde test
och kontrollgrupp
Signifikant foumlrbaumlttring i GI
BOP och peptidas aktivitet fraringn
parodontopatogena
bakterier endast hos testgruppen
Resultatet visar
att applicering av CoQ10
foumlrbaumlttrar
parodontal status baringde i
kombination
med mekanisk
subgingival
rengoumlring och
utan
4 Harpenau et
al(2011)
RCT
Test 45 med
85 MGI EIBI PD och
CAL Caretonoid
antioxidant nivaring och serum C-reactiv
protein
Test Multivitamin med
inneharingll med
antiinflammatorisk effekt(A C E B6
B12 folat zink
8 veckor Ingen signifikans paring
MGI EIBI och CAL
mellan grupperna Ingen signifikans i
C-reactive protein
Vitamintillskot
t kan oumlka
caretonoid antioxidant
nivaring och
16
parodontit Placebo 40 med
parodontit
selenium och koppar) 2 st tabletter per dag i 8
veckor
Placebo Tabletter med inaktiva ingredientser
mellan grupperna Placebo grupp visar
en liten minskning
av carotenoid antioxidant nivaring
medan testgrupp
visar en liten oumlkning av detsamma
Signifikant skillnad
funnen endast paring ytor ge 4 mm djupa
fickor i GI hos test
gruppen (plt003) mot placebo
minska bloumldning i
fickor ge 4mm
Daumlremot paringvisades
ingen
signifikans paring bloumldning
fickdjup
bennivaring eller paring serum C-
reactive protein
nivaring
5 Muntildeoz et al (2011)
RCT
Test 32 individer
med parodontit
Placebo 31 individer med
parodontit
63 GI BI PD och AL var noterade i
baseline och efter 60
dagar
Test 2 tabletter dagligen (sju aktiva
ingredienser i
testgruppen bl a folsyra vitamin B12
och vitamin C)
Placebo 2 tabletter dagligen utan aktiva
ingredienser
60 dagar Efter 60 dagar paringvisades reduktion
av GI BI och PD
hos testgruppen (p lt 00001) Ingen
signifikans naumlr det
gaumlller AL mellan grupperna Data
visade ocksaring
signifikans hos testgruppen
avseende PD ge 4mm
efter 60 dagar (p lt 00001) men ingen
signifikans paring BI
och AL Ingen skillnad
mellan maumln och
kvinnor i analyser
Resultatet visar att
multivitamintill
skott kan vara en del av
parodontit
behandlingen
6 Neiva et al (2005)
RCT double-masked
30 BOP GI PI vid baseline och 7 14
30 90 och 180
dagar
CAL och N-bezoyl-
dl-arginine-2-naphathylamide test
gjordes vid baseline
efter 90 och 180 dagar efter
operationen
1 tablett dagligen vitamin B komplex
eller placebo i 30 dagar
efter operationen AFS
180 dagar PD reduktion i baringda grupper efter
operationen Mer
foumlraumlndringar hos testgruppen
avseende CAL
Baumlttre resultat foumlr testgrupp i baringde
grunda och djupa
fickor Ingen signifikans mellan
grupperna i PI GI
och BOP BANA test vaumlrden var
signifikant
reducerade i baringda grupper efter
operationen och
ingen signifikant skillnad kunde
noteras mellan
grupperna
Vitamin B komplex i
kombination
med parodontal operation
resulterar i
benvinst i jaumlmfoumlrelse med
placebo
7 Liu et all (2009)
Human prospektiv
clinical trial
19 Deltagarna 16-34 aringr
gamla med
aggressive parodontit
med minst 8 taumlnder ge
6mm BW och minst tre taumlnder av dom var
inte foumlrsta molar
eller incisiv GCF prov vid
baseline 2 maringnader
och 6 maringnader paring alla 19 deltagare
Plasma prov 25-
hydroxy vitamin D3 nivaring nivaring paring IL-1β
och -6 vid baseline
och 2 maringnader efter terapi paring 12 av 19
deltagare
Initial parodontal
behandling
munhygieninstruktioner
scaling och rotplaning
Samma procedur efter 2 och 6 maringnader
Tre besoumlk baseline 2 och 6 maringnader PD och
AL
6 maringnader Respektive
systemisk 25-
hydroxy vitamin D3
och IL-1β nivaring
signifikant skillnad fraringn baseline och
efter 2 maringnader efter
(p lt 0001) Lokal 25-hydroxy
vitamin D3 och IL-
1β nivaring signifikans finns mellan
baseline och efter 2
och 6 maringnader efter p lt 0001 Systemisk
och lokal 25-
hydroxy vitamin D3 koncentration var
positivt korrelaterat
25-hydroxy
vitamin D3 och
IL-1β var
systemisk och
lokalt reducerade hos
patienter med
aggressiv parodontit efter
initial
behandling 25-hydroxy
vitamin D3 kan
vara involverad i parodontal
inflammation
17
vid baseline (p = 0022) och
osteoclacin (p =
0005)
8 Chapple et al
(2012)
RCT double blind
2 Testgrupper FV och FVB
1 placebo
61 PPD clinical
attachment gain BOP MGI GI PI
GCF fraringn tre djupa (ge6mm) och fraringn tre
grunda (le3mm)
fickor
Blodprov foumlr β-
karoten E och C vitamin
Scaling och rotplaning
efter 2 5 och 8 maringnader
Test Tillskott av Juice Plus +reg dagligen (6
tabletter per dag)
Placebo ingen tillskott
av Juice Plus +reg
9 maringnader Kliniska
foumlrbaumlttringar i alla grupper efter 2
maringnader
Ytterligare foumlrbaumlttring i PPD
mot placebo foumlr FV
(plt003) Volymen GCF minskade mer
hos FVB aumln placebo
(plt005) efter 2 maringnader BOP (5
maringnader) och plack
(8 maringnader) var laumlgre i FV grupp
mot andra grupper
(plt005)
Tillaumlggsbehand
ling med juice pulver
koncentrat har
initialt paringverkan paring
fickdjupsredukt
ionen hos patienter med
kosttillskott
9 Kushiyama et al
(2009)
Clinical trial
940 PD AL och BOP
ge 20 taumlnder
Dagligt intag av groumlnt
te ndash antal koppar per
dag
12
maringnader
Intag av groumlnt te var
omvaumlnt korelaterad
med medelvaumlrde PD medelvaumlrde
CAL och BOP Varje kopp tedag
var associerad med
0023mm minskning av PD (plt005)
0028mm foumlrbaumlttring
i CAL (plt005) och 063 minskning av
BOP (plt005)
Resultatet visar
en maringttlig
association mellan daglig
intag av groumlnt te och
parodontal
sjukdom
10 Bashutski et al (2011)
RCT
Dubel och tripelblind
2 Terapigrupp och 2
placebo
40 CAL BOP BW och apikal rtg vid
baseline 3 6 9 och
12 maringnader Serum kontroll att
faststaumllla 25(OH) D
nivaringn vid baseline 6 veckor och 6
maringnader
postoperativt
Parodontal operation i en sextant (flap
surgery) och scaling
1000mg Ca och 800 IU vitamin D oral
supplementering 3
dagar foumlre operationen och i 6 veckor efteraringt
Test Sjaumllvinjecering av
Teriparatide (i maringge ellaringr) under 6 veckor
Placebo ingen
Teriparatide Suprasuggingival
rengoumlring polering och munhygieninstruktioner
var 3e maringnad
postoperativt
12 maringnader
Placebo vid baseline med
otillraumlckligt vitamin
D (serum 25(OH)D 16-19ngmL) hade
signifikant mindre
CAL (-043mm mot 092mm plt001)
och mindre fickdjup
043mm mot 183mm plt001) aumln
gruppen med
tillraumlckligt D vitamin
Test 1 med vitamin D hade ingen
signifikans paring CAL
och fickdjup efter 1 aringr men paringvisade
baumlttre resultat hos
Test 2 med tillraumlckligt serum
nivaring av vitamin D
avseende ben nivaring
aumln hos terapigruppen
med otillraumlcklig
serum nivaring av vitamin D
Vitamin D i tillraumlcklig nivaring
(normal range
aumlr 20-74 ngml) kan leda till
baumlttre laumlkning
och bentillvaumlxt efter en
parodontal
operation
11 Milley et al (2009)
Cross-sectional study
Observational study
Test 23 individer Kontroll 28
individer
51 PD GI CEJ-GM AL BOP och
furkantionsinvolveri
ng och BW Alla deltagare hade
minst tvaring
approximala fickor ge 3mm med CAL
och moderat kronisk
parodontit
Test supplementering med vitamin D (ge400
IUdag) och Ca (ge1000
mgdag) Kontroll ingen
supplementering
18 maringnader
Test mindre fickdjup mindre
bloumldande ytor laumlgre
bloumldningsindex faumlrre furkations-
involveringar
mindre vaumlvnadsfoumlrlust och
mindre
bennedbrytning Upprepade analyser
Resultatet visar baumlttre
parodontal
haumllsa hos deltagarna med
vitamin D och
calciumtillskott Dock kraumlvs
det
longitudinella studier foumlr att
18
indikerade att dessa skillnader inte var
signifikanta (p =
008)
faststaumllla det potentiella
sambandet
12 Garcia et al (2011)
Human
Prospektiv kohort studie
51 PI(grad 0-3) GI (grad 0-3) tandstens
index (grad 0-3) PD
AL BOP (ja el nej) och
furkationsinvolverin
g (grad 1-4) vid baseline 6 maringnader
och 1 aringr
BW vid baseline 6 maringnader och 1 aringr
Scaling och rotplaning professionell
tandrengoumlring
munhygieninstruktioner var 3e maringnad
Test 23 deltagare
anvaumlnde dagligen vitamin D och
calciumtillskott
Kontroll 28 deltagare gjorde det inte
18 maringnader
Kliniska parametrar foumlrbaumlttrades i baringda
kohorter med tiden
(plt0001)
Ingen signifikant
skillnad i klinisk data vid baseline 6
maringnader och 12
maringnader
Vitamin D och calciumtillskott
hade blygsamt
positiv effekt paring parodontal
haumllsa Dessa
fynd tyder paring att det aumlr
noumldvaumlndigt
med RCT studie av effekt
av vitamin D
och parodontit
13 Abou Sulaiman
amp Shehadeh (2010)
RCT
2 Testgrupper 30
individer med ChP
Kontrollmatchning 30 friska individer
60 PD BOP CAL PI
GI
Blodprov plasma TAOC nivaring vid
baseline och efter 1
maringnads post-terapi
Scaling och rotplaning
Test 1 15
randomiserade individer scaling och
rotplaning och vitamin
C Test 2 endast scaling
och rotplaning
2 aringr Plasma TAOC nivaringn
var signifikant laumlgre
hos behandlings gruppen (plt0001)
Parodontal
behandling resulterade i laumlgre
nivaring plasma TAOC och alla kliniska
maumltningar hos baringde
behandlings och kontroll gruppen
Tillaumlggsbehandling
med vitamin C paringvisade inte
ytterligare effekt
(Pgt005)
Kronisk
parodontit aumlr
signifikant associerad med
laumlgre nivaring av
TAOC Scaling och rotplaning
reducerar oxidativ stress
hos parodontal
inflammation dock kraumlvs det
ytterligare
forskning paring tillaumlggsbehandl
ing med
vitamin C
14 Krall et al
(2001)
RCT double- blind
145 Undersoumlkning foumlre
studiens boumlrjan paring
individer 65 aringr och aumlldre
Enkaumlt besvarades
efter18 och 36 maringnader Kontroll
raumlkning av taumlnder
gjordes efter18 maringnader och efter 3
aringr
Oral undersoumlkning efter 5 aringr avseende
karies munhygien och parodontal
sjukdom paring 10
taumlnder (sammanlagt i baringde oumlver- till
09)och underkaumlken)
med CPITN
Test Calcium och
vitamin D i 3 aringr
Placebo ingen supplementering
5 aringr Under testtiden har
11 av 82 (13)
deltagare tagit vitamintillskott och
17 av 63 (27) i
placebo foumlrlorat en eller flera taumlnder
(OR = 04 CI 02
till 09)
Under de 2
uppfoumlljnings aringr har 31 av 77 deltagare
(40) med vitamintillskott
foumlrlorat en eller flera
taumlnder jaumlmfoumlrt med 40 av 68 deltagare
(59) i placebo (OR
= 05 95 CI 02 till 09)
Studiens
resultat visar
att intag av calcium och
vitamin D kan
associeras med laumlgre risk foumlr
tandfoumlrluster
hos aumlldre maumln och kvinnor
15 Hosokawa et al (2010)
Clinical trial Kontroll (5) och
testgrupp (9)
In vitro
14 PD BW BOP Vaumlvnadsbiopsi paring 9
patienter med
parodontit Roumlntgen PDge4mm
BOP
Effekt av EGCG
ECG och TFDG paring
IL-6 produktion i TNFSF14-
stimulerade HGFs
studerades
Scaling
Effekt av EGCG ECG
och TFDG paring MAPK
Framgaringr ej
EGCG ECG och TFDG foumlrebygger
TNFSF14-mediator
IL-6 produktion i HGFs EGCG ECG
och TFDG
foumlrebygger TNFSF14 inducerad
(ERK) (JNK) och
nuklear factor- kB minskade TNFSF14
inducerad IL-6
produktion
Resultaten visar att
polyfenoler i
svart och groumlnt te kan ge
foumlrdelar i
behandlingen av parodontal
sjukdom
19
33 Effekten av polyfenoler och vitaminer sammanfattning (Tabell 3)
Nedan redovisas studiernas utfall avseende bloumldning vid sondering fickdjup
plack och bennivaring
Vitamin C
Studie 1 rapporterade reducering av gingival bloumldning efter behandlingen med
grapefrukt i tvaring veckor hos testgruppen jaumlmfoumlrt med placebo (p lt 00001) men
fickdjup och plackindex var ofoumlraumlndrat Studie 13 rapporterade ingen effekt av
tillaumlggsbehandlingen med vitamin C (p gt 005) med foumlrbaumlttringar avseende
bloumldning fickdjup plack och ben nivaring mellan baringda testgrupper och kontroller
Polyfenoler
Studie 2 redovisade minskad bloumldning och plack efter 3 veckors behandling med
rdquogroumlnt te tugg godisrdquo Studie 9 redovisade ocksaring minskad bloumldning fickdjup och
houmlgre bennivaring efter 12 maringnaders behandling med groumlnt te jaumlmfoumlrt med
kontrollgruppen Studie 3 paringvisade reducerad bloumldning fickdjup och bennivaring hos
testgruppen efter 6 veckors behandling med CoQ10 jaumlmfoumlrt med kontrollgruppen
Studie 8 rapporterade reducerad bloumldning jaumlmfoumlrt med andra grupper redan efter 5
maringnader av en 1 aringrs behandling med tillskott av juice + reg (koncentratpulver) samt
reducerat fickdjup och plack
Vitamin D
Studie 10 rapporterade mindre bloumldning reducering av fickdjup och houmlgre
bennivaring efter behandlingen med vitamin D och kalcium kosttillskott i samband
med parodontal operation jaumlmfoumlrt med kontrollgrupp Studie 11 paringvisade laumlgre
bloumldningsindex faumlrre bloumldande ytor reducerat fickdjup och oumlkad bennivaring efter 18
maringnaders behandling med vitamin D och kalcium kosttillskott hos testgruppen
jaumlmfoumlrt med kontrollgruppen Studie 12 rapporterar att det fanns en foumlrbaumlttring
avseende bloumldning fickdjup plackindex och bennivaring hos baringde test och
kontrollgruppen och daumlrav ingen signifikant skillnad mellan grupperna Studie 7
konstaterade reducerad bloumldning och fickdjup (p lt 005) samt oumlkad bentillvaumlxt (p
lt 005) efter behandlingen med scaling och rotplaning
Multivitaminer
Studie 4 rapporterade reducerad bloumldning och fickdjup efter 8 veckors behandling
med multivitaminer hos testgruppen (p lt 003) jaumlmfoumlrt med placebo Studie 5
redovisade reduktion av bloumldning och fickdjup hos testgruppen efter 60 dagars
behandling med multivitaminer jaumlmfoumlrt med placebo men ingen skillnad avseende
ben nivaring
Vitamin B komplex
Studie 6 rapporterade reducerad bloumldning efter behandling med parodontal
operation och vitamin B komplex kosttillskott hos baringde testgruppen och
kontrollgruppen
20
Tabell 3 Effekten av polyfenoler och vitaminer sammanfattning
Studier Intervention Bloumldning vid
sondering
Fickdjup Plack index Ben nivaring
1 Staudte et al (2005)
Vitamin C P lt 00001 Effekt storlek mean
+- SD
Baseline 168+- 06 Efter 2
veckor105+-06
NS NS X
2 Krahwinkel amp
Willerhausen
(2000)
Groumlnt te Efter 7 dagar
reducering 59+-
78 Efter 21 dagar
ytterligare
reducering 36+-58
X Efter 7 dagar
reducering
332+-183 Efter 21 dagar
ytterligare
reducering 296+-175
X
3 Hanioka et al (1994)
CoQ10 P lt 005 Effekt storleken
Baseline 50
bloumldning vid sondering
Efter 3 veckor
reducering av bloumldning till 25
Efter 6 veckor Ingen
bloumldning kunde registreras
P lt 005 Effekt storleken
Baseline mean +-
SD 47+-08 Efter 3 veckor
mean +- SD 42
+- 07 Efter 6 veckor
mean +- SD 34
+- 06
NS P lt 005 Effekt storleken
Baseline mean
+- SD 52 +- 11 Efter 3 veckor
mean +- SD 47
+- 08 Efter 6 veckor
mean +- SD 43
+- 12
4 Harpenau et
al(2011)
Multivitamin P lt 003
Effekt storleken
Baseline mean +-SD 150+- 042
Efter 8 veckor mean
+- SD 118+-041
NS X NS
5 Muntildeoz et al
(2011)
Multivitamin P lt 00001 Effekt
storleken
Baseline mean +- SD i gt 4mm fickor
174 +- 044
Efter 60 dagar mean
+- SD i gt 4mm
fickor 155 +- 050
P lt 00001
Effekt storleken
Baseline mean +- SD i gt 4 mm fickor
447 +- 083
Efter 60 dagar
mean +- SD i gt
4mm fickor 310 +-
094
X NS
6 Neiva et al (2005)
Vitamin B + operation NS NS NS NS
7 Liu et all (2009)
Parodontal behandling + test 25-hydroxy
vitamin D3 nivaring
P lt 005 Effekt storleken
Baseline 4 taumlnder
(grad 3-4 bloumldning) Efter 6 maringnader 2
taumlnder (grad 1-2
bloumldning)
P lt 005 Effekt storleken
Baseline 6 taumlnder
(5-8mm) Efter 6 maringnader
reducering av
fickdjup 4 taumlnder (3-5mm)
X P lt 005 Effekt storleken
Baseline 6 taumlnder
(4-7mm faumlstenivaring) Efter 6 maringnader
foumlrbaumlttring 5
taumlnder (2-7mm faumlstenivaring)
8 Chapple et al
(2012)
Juice+reg FV (p lt 005)
Effekt storlek med 95
konfidensintervall -
mean ndash 52 (CI 131
263)
FV (p lt 003)
Effekt storleken med 95
konfidensintervall -
02 (CI ndash 033 -
00014)
FV (p lt 005)
Effekt storleken framgaringr ej
FV
(p lt 005) Effekt storleken
med 95
konfidensinterval
mean ndash 025 (CI -
053 -003)
FVB (p lt 002)
Effekt storleken
med 95 konfidensintervall
- 004 (CI - 032
024)
9 Kushiyama et al
(2009)
Groumlnt te P lt 005
Effekt storleken
Efter 12 maringnader Mean +- SD 177
+- 190
063 minskad bloumldning
P lt 005
Effekt storleken
Efter 12 maringnader Mean +- SD 25 +-
08
0023mm reducering av
fickdjup
X P lt 005
Efter 12 maringnader
Effekt storleken Mean +- SD 30
+- 10
0028mm reducering av
bennedbrytning
21
10 Bashutski et al (2011)
Vitamin D p lt 0001 Effekt storleken
Baseline serum 25
(OH) mean +- SD 1775 +- 063
12 av deltagarna
hade mindre bloumldning vid
sondering
Efter 12 maringnader Mean +- SD
framgaringr ej
39 av deltagarna hade minskat
bloumldning vid
sondering kan man utlaumlsa i texten i
resultatet
NS X NS
11 Milley et al
(2009)
Vitamin D NS NS X NS
12 Garcia et al
(2011)
Vitamin D NS NS NS NS
13 Abou Sulaiman
amp Shehadeh (2010)
Vitamin C NS NS NS NS
14 Krall et al (2001)
Vitamin D X X X X
15 Hosokawa et al
(2010)
Vaumlvnads biopsi
(analys med groumlnt te polyfenoler) och
scaling
X X X X
NS ndash ingen signifikant skillnad X ndash utfallsmaringtt ingick inte i undersoumlkningen p lt vaumlrde anger om signifikant skillnad finns SD ndash
standardavikelse CoQ10 ndash coenzyme Q10 FV ndash frukt och groumlnsaker och FVB ndash frukt groumlnsaker och baumlr CI ndash 95
konfidensintervall
4 DISKUSSION
Den konventionella behandlingen av parodontit genom att mekaniskt avlaumlgsna
bakterierna med olika instrument och vid behov med antibiotika eller i
kombination med kirurgi har anvaumlnds i maringnga aringr men detta aumlr inte alltid
tillraumlckligt Trots dagens medvetenhet om kostens betydelse foumlr utveckling av
karies- och daumlrmed dess paringverkan paring den orala haumllsan aumlr omraringdet fortfarande
outforskat avseende kostens betydelse foumlr parodontala sjukdomar Vi vet ocksaring
idag att med haumllsosammare kost kan kroniska sjukdomar foumlrebyggas som bland
annat hjaumlrt- och kaumlrlsjukdom diabetes och fetma Dessa sjukdomar har ocksaring
samband med parodontit enligt ett flertal studier men trots detta saring raringder det brist
paring randomiserade kontrollerade studier inom detta omraringde
Idag har vi oumlkad kunskap om parodontit men den potentiella betydelse av
naumlringsaumlmnen och antioxidanter aumlr ett omraringde som tandvaringrden aumlnnu inte
bemaumlstrar Kelly amp Moynihan (2008) betonar osaumlkerheten bland tandlaumlkare och
tandhygienister om kostens roll som preventiv del av den parodontala
behandlingen genom en enkaumltstudie daumlr tandlaumlkare och tandhygienister i
Storbritannien tillfraringgades om kosten spelade naringgon roll foumlr den parodontala
haumllsan Sextiosex procent av de tillfraringgade trodde att kosten hade betydelse och de
kostfaktorer som ansaringgs vara viktigast var vitamin C (70) frukt och groumlnsaker
(64) samt antioxidanter (45) I en annan studie av Saxlin et al (2011)
rapporterades att fetma hade samband med foumlrdjupade fickor hos baringde maumln
22
kvinnor och icke roumlkare Detta talar foumlr att kostens inneharingll har naringgon form av
paringverkan paring parodontala sjukdomar
Vitamin C aumlr en stark antioxidant och dess association till parodontal haumllsa har
man kaumlnt till under laringng tid Aringr 1747 gav James Lind apelsiner och citroner tull
sjoumlmaumln som led av C- vitamin brist Redan daring foumlrstod man att det fanns ett
samband mellan C-vitaminbrist bloumldande tandkoumltt och tandlossning (Van der
Velden et al 2011) Groumlnt te som aumlr en populaumlr dryck har i maringnga tusen aringr
anvaumlnds som medicinal vaumlxt i Kina och rekommenderas aumln idag mot huvudvaumlrk
allmaumln smaumlrta depression och anses aumlven vara energigivande Groumlnt te visade sig
aumlven ha positiv paringverkan paring den orala haumllsan genom mindre bloumldning och faumlrre
tandfoumlrluster (Venkateswara et al 2011) katechiner aumlr de polyfenolrelaterade
antioxidanter som aumlr mest verksamma i teet (Van der Velden et al 2011) EGCG
EGC och ECG aumlr de mest kaumlnda verksamma katechinerna i te och de har starka
antibakteriella egenskaper (Venkateswara et al 2011) I svart te aumlr det theaflavin
som aumlr den mest verksamma polyfenolen (Hosokawa et al 2011)
Avsikten med denna litteraturstudie var att se vilken litteratur som fanns
tillgaumlnglig naumlr det gaumlllde att besvara fraringgan om kostens inneharingll av vitaminer och
polyfenoler kan paringverka parodontala sjukdomar Litteratursoumlkningen som gjordes
resulterade i 441 traumlffar men huvuddelen av artiklarna var inte relevanta foumlr
fraringgestaumlllningen Maringnga artiklar var av aumlldre karaktaumlr behandlade andra
sjukdomar och avvikelser en del var paring barn studier och en hel del djurstudier och
maringnga in vitro studier Endast studier paring maumlnniskor togs med Soumlkningen
begraumlnsades till artiklar publicerade paring engelska spraringket Sannolikt begraumlnsade
detta urvalet av artiklar Att bara inkludera humanstudier gjordes foumlr att laumlgga
tonvikten paring mera kliniskt relevanta studier snarare aumln in vitro studier som dock
kan indikera moumljligheter till kliniska effekter men inte besvara fraringgan hur detta
foumlrharingller sig i ett mera komplext biologiskt system Kanske hade valet av flera och
andra mer specificerade soumlkord (t ex diet vitamin C vitamin D fruit and berries
red wine och i kombination med periodontal disease or diseases or periodontitis
osv) ocksaring resulterat i flera traumlffar Inkluderade artiklar i denna studie valdes
utifraringn de bestaumlmda kriterierna och i samraringd med sakkunnig inom
problemomraringdet
Vi bedoumlmde paring om artiklarna hade publicerats i kaumlnda tidsskrifter som foumlljde de
vedertagna regler foumlr vetenskaplig publicering samt hur foumlrfattarna till dessa
aktuella studier har redovisat sina resultat och om resultaten kunde relateras till
syfte och fraringgestaumlllningar i foumlrfattarnas forskning Metoden skulle vara saring
noggrant beskrivna och resultaten skulle vara redovisade kort och koncist i form
av text tabeller eller diagram Endast original artiklar ingick i denna systematiska
litteratursstudie och av kvantitativa maringtt Alla studier var kliniska studier och
deltagarna hade kronisk parodontit utom i studie 7 som testade behandling paring
patienter med aggressiv parodontit Studierna 14 och 15 redovisade inga vaumlrden i
bloumldning fickdjup plack och bennivaring men togs med aumlndaring daring deras resultat
paringvisade att vitamin D och calciumtillskott (studie 14) och polyfenoler i groumlnt-
och svart te (studie 15) kunde anvaumlndas som en del i behandlingen av parodontala
sjukdomar
Alla studier granskades aumlven om och hur ofta de var citeraderefererade Kanske
gjorde varingr granskning att flera studier exkluderades aumln om vi inte hade enbart
granskat artiklarnas utifraringn titel och abstrakt men samtidigt var det viktigt att
23
denna systematiska litteraturstudie inkluderade studier som motsvarade kriterierna
foumlr att soumlka svar huruvida kostens inneharingll av polyfenoler och vitaminer kan
paringverka parodontala sjukdomar Det var foumlr faring studier som bedoumlmdes vara
relevanta foumlr att besvara den fraringgestaumlllningen vilket aumlr svaghet med denna
systematiska litteraturstudie Dessutom kan man aumlven diskutera om det fanns
kvalitetsbrister daring flertal av studierna aumlndaring kunde dra saring positiva slutsatser trots
smaring foumlraumlndringar och utan signifikanta skillnader studier 6 11 12 och 13
Faring studier har undersoumlkt sambandet mellan kosten och parodontit (Jenzsch et al
2008) De flesta studier som behandlar polyfenolers effekt paring parodontit aumlr in
vitro studier vilket goumlr att vi egentligen vet vaumlldigt lite om den biologiska effekten
paring maumlnniska (Manach et al 2004) Petty amp Scally (2009) konstaterade i en
litteraturstudie att foumlrdelar som polyfenoler kan ha i behandlingen av parodontala
sjukdomar aumlr oftast testade paring djur eller i in vitro studier vilka sedan inte har
bekraumlftats i de humana studierna Daumlrfoumlr kan man ifraringgasaumltta relevans av dessa
studiers resultat naumlr det kommer till behandling av maumlnniskor Kan effekten av
polyfenoler in vitro ha samma effekt in vivo Det svaret har inte soumlkts i denna
litteraturstudie
Sambandet mellan kost och parodontit kan vara av stor betydelse (Bodet et al
2008) Foumlr att foumlrebygga progressionen av parodontala sjukdomar kraumlvs inte
enbart att vi har bakteriekontroll hos patienter utan aumlven att vi kan paringverka
individens svar paring den bakteriella infektionen (Bodet et al 2008) Flera studier
har rapporterat laumlgre foumlrekomst av parodontala sjukdomar och faumlrre tandfoumlrluster
hos individer som har ett houmlgt intag av polyfenoler i olika former Att dagligen
oumlka intaget av frukt baumlr och groumlnsaker skulle kunna leda till minskad gingival
bloumldning och reducering av fickdjup och plack Detta skulle i saring fall kunna
tillskrivas den antiinflammatoriska effekten hos polyfenolerna i kosten Initiala
studier har antytt att detta kan vara moumljligt men den samlade vetenskapen paring
omraringdet aumlr begraumlnsad och stoumlrre randomiserade studier behoumlvs foumlr att faring en baumlttre
kunskap om graden av foumlrbaumlttringarna och faring kliniska studier aumlr av en dignitet som
ser dem har en reell klinisk betydelse
Resultaten i denna studie tyder paring att tillskott av polyfenoler och vitaminer ha en
viss positiv effekt genom reducerad bloumldning fickdjup och oumlkad bennivaring men
man kunde ocksaring konstatera att resultatet av flertal studier inte kunde paringvisa
naringgon signifikant skillnad alls mellan de olika kliniska parametrarna efter att
studiedeltagarna ha erharingllit parodontal behandling i form av scaling och
rotplaning eller kirurgisk behandling Nio studier kunde paringvisa naringgon form av
signifikant skillnad men endast en studie rapporterade signifikant skillnad paring alla
utfallsmaringtten Alla studier rapporterade dock att det fanns naringgon form av samband
mellan polyfenoler vitaminer och parodontal sjukdom Forskare som har
undersoumlkt sambandet mellan groumlnt te (Hosokawa et al 2010 och Krahwinkel et al
2000) och parodontal sjukdom redovisar att polyfenoler i te hade paringverkan paring
parodontal inflammation genom minskad gingival bloumldning
Vitamin D och kalcium aumlr mest kaumlnda foumlr utveckling av skelett och benmassa men
aumlr ocksaring viktiga faktorer foumlr parodontal haumllsa (Van der Velden et al 2011) Det aumlr
svaringrt att tillgodogoumlra sig tillraumlckligt med vitamin D genom kosten Den baumlsta
effekten av vitamin D tillskott kan man faring om det ges i kombination med kalcium
(Hildebolt 2005) Aumlven resultatet av de studier som har utvaumlrderat tillskott med
multivitaminer visar att de som tog multivitamintillskott hade foumlrbaumlttring genom
24
minskad bloumldning jaumlmfoumlrt med dem som inte fick naringgot tillskott Studie med
vitamin B komplex visade foumlrbaumlttringar avseende bloumldning fickdjup och ben nivaring
hos baringde test och placebo men observera att det enbart var en enda studie som
inkluderades i denna litteraturstudie Vitamin D som tidigare naumlmnt har baumlst effekt
tillsammans med kalcium men kanske hade effekten foumlrbaumlttrats om det
kombinerats med andra vitaminer och mineraler till exempel vitamin E som
ocksaring aumlr en stark antioxidant ocheller magnesium som aumlr bra foumlr bentillvaumlxt
Vitamin E och magnesium var inte analyserade i naringgon av de i denna
litteraturstudie selekterade artiklarna
Med det begraumlnsade underlag som foumlr naumlrvarande finns och som inkluderats i
denna litteraturstudie kan generellt saumlgas att kunskapen avseende kostens
paringverkan paring parodontala sjukdomar ocheller effekten av kosttillskott paring
laumlkningen efter parodontal behandling aumlr begraumlnsad och att mycket forskning
kraumlvs foumlr att naringgra mera laringngtgaringende slutsatser kan dras
25
REFERENSER
Abou Sulaiman A E amp ShehadehR M Assessment of total antioxidant
capacity and the use of vitamin C in the treatment of non-smokers with chronic
periodontitis J Periodontol 2010 81 1547-1554
Bashuitski J D Eber R M Kinney J S Benavides E Maitra S Braun T
M Giannobile W V McCauley L K The impact of vitamin D status on
periodontal surgery outcomes J Dent Res 2011 90 1007-1012
Baumgartner S Imfeld T Schicht O Rath C Persson RE Persson GR
The impact of the stone age diet on gingival conditions in the absence of oral
hygiene J Periodontol 2009 80 759-768
Bodet C Chandad F Grenier D Cranberry components inhibit interleukin-6
interleukin-8 and prostaglandin E production by lipopolysaccharide-activated
gingival fibroblasts Eur J Oral Sci 2007 115 64-70
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols Potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Bajaj A (red) Green tea and oral health examined in study Br Dent J 2010
208 384
Canesi L Borghi C Stauder M Lingstroumlm P Papetti A Pratten J
Signoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Pruzzo C Effects of fruit and
vegetable low molecular mass fractions on gene expression in gingival cells
challenged with prevotell intermedia and actinomyces naeslundii J Biomed
Biotechnol 2011 2011 id 230630 8 pages
Chapple I L C Milward M R Ling ndash Mountford N Weston P Carter K
Askey K Dallal G E De Spirt S Sies H Patel D Matthews J B
Adjunctive daily supplementation with encapsulated fruit vegetable and berry
juice powder concentrates and clinical periodontal outcomes a double ndash blind
RCT J Periodontol 2012 39 62-72
Debusk R M Fogarty C P Ordovas J M Kornman K S Nutritional
Genomics in practice Where do we begin J Am Diet Assoc 2005 105 589-598
Dreosti I E Antioxidant polyphenols in tea cocoa and wine Nutrition 2000 16
692-694
di Giuseppe R Di Castelnuovo A Centritto F Zito F De Curtis A
Costanzo S Vohnout B Sieri S KroghV DonatiM B de Gaetano G
Iacoviello L Regular consumption of dark chocolate is associated with low
serum concentrations of C-reactive protein in a healthy Italian population J Nutr
2008 138 1939-1945
El-Sharkawy H Aboelsaad N Eliwa M Darweesh M Alshahat M
Kantarci A Hasturk H Van Dyke T E Adjunctive Treatment of
ChronicPeriodontitis With Daily Dietary Supplementation With Omega-3 Fatty
Acids and Low-Dose Aspirin J Periodontol 2010 81 1635-1643
26
Garcia M N Hildebolt C F Miley D D Dixon D A Couture R A
Anderson Spearie C L Langenwalter E M Shanon W D Deych E
Mueller C Civitelli R One-year effects of vitamin D and calcium
supplementation on chronic periodontitis J Periodontol 2011 82 25-32
Gonzales O A Tobia C Ebersole J L Novak M J Caloric restriction and
chronic inflammatory diseases Oral diseases 2011 18 16-31
Hanioka TTanaka M Ojima M Shizukuishi S Folkers K Effect of topical
application of Coenzyme Q10 on adult periodontitis Molec Aspects Med 1994
15 241-248
Harpenau L A Cheema A T Zingale J A Chambers D W Lundergan W
P Effects of nutritional supplementation on periodontal parameters carotenoid
antioxidant levels and serum C-reactive protein CDA Journal 2011 39 309-312
314-318
Heinonen IM Lehtonen PJ Hopia AI Antioxidant Activity of Berry and
Fruit Wines and Liquors J Agric Food Chem 1998 46 25-31
Heiss C Keen C L Kelm M Flavanols and cardiovascular disease prevention
Eur Heart J 2010 31 2583-2592
Hildebolt C F Effect of vitamin D and calcium on periodontitis J Periodontol
2005 76 1576-1587
Hosokawa Y Hosokawa I Ozaki K Nakanishi T Nakae H Matsuo T
Tea polyphenols inhibit IL-6 production in tumor necrosis factor superfamily 14-
stimulated human gingival fibroblasts Mol Nutr Food Res 2010 54 151-158
Jenzsch A Eick S Rassoul F Purschwitz R Jentsch H Nutritional
intervention in patients with periodontal disease clinical immunological and
microbiological variables during 12 months Br J Nutr 2009 101 879-885
Kelly S A M amp Moynihan P J Attitudes and practices of dentists with respect
to nutrition and periodontal health Br Dent J 2008 205 196-199
Kornman K S Martha P M Duff G W Genetic variations and inflammation
A practical nutrigenomics opportunity Nutrition 2004 20 44-49
Krahwinkel T amp Willerhausen B The effect of sugar-free green tea chew
candies on the degree of inflammation of the gingiva Eur J Med Res 2000 5
463-467
Krall E A Wehler C Garcia R I Hariss S S Dawson-Hughes B Calcium
and vitamin D supplements reduce tooth loss in the elderly Am J Med 2001 111
452-456
Koyama Y Kuriyama S Aida J Sone T Nakaya N Association between
green tea and tooth loss Cros-sektional results from Ohsaki Cohort 2006 study
Prev Med 2010 50 173-179
27
Kushiyama M Shimazaki Y Murakami M Yamashita Y Relationship
between intake of green tea and periodontal disease J Periodontol 2009 80 372-
377
Lauten J D Boyd L Hanson M B Lillie D Gullion C Madden T E A
clinical study Melaleuca Manuka Calendula and Green Tea Mouth Rinse
Phytother Res 2005 19 951-957
Liu K Meng H Lu R Xu L Zang L Chen Z Shi D Feng X Tang X
Initial periodontal therapy reduced systemic and local 25-hydroxy vitamin D3 and
interleukin - 1β in patients with aggressive periodontitis J Periodontol 2009 81
260-266
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from myrothamnus flabellifolia welw Inhibit in vitro adhesion of
porhyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in KB
cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Manach C Scalbert A Morand C Reacutemeacutesy C Jimeacutenez L Polyphenols food
sources and bioavailability Am J Clin Nutr 2004 79 727-47
Milley D D Garcia M N Hildebolt C F Shanon W D Couture R A
Anderson Spearie C L Dixon D A Langenwalter E M Mueller C Civitelli
R Cross-sectional study of vitamin D and calcium supplementation effects on
chronic periodontitis J Periodontol 2009 801433-1439
Moynihan P The interrelationship between diet and oral health Proc Nutr Soc
2005 64 571-580
Munoz C A Kiger R D Stephens J A Kim J Wilson A C Effects of a
nutritional supplement on periodontal status Compend Contin Educ Dent 2001
22 425-8 430- 432
Neiva R F Al-Shammari K Nociti F H Jr Soehren S Wang H L Effects
of vitamin ndash B complex supplementation on periodontal wound healing J
Periodontol 2005 76 1084-1091
Persson G R Rheumatoid artritis and periodontitis ndash inflammatory and
infectious connections Review of the literature J Oral Microbiol 2012 411829
Petty S amp Scully C Polyphenols oral health and disease A review J Dent
2008 37 413-423
Renvert S LindahlC Roos-Jansaker AM Lessem J Short-term effects of an
anti-inflammatory treatment on clinical parameters and serum levels of C-reactive
protein and proinflammatory cytokines in subjects with periodontitis J
Periodontol 2009 80 892-900
Salvi G E amp Lang N P Host response modulation in the management of
periodontal diseases J Clin Periodontol 2005 32 108-129
28
Saxlin T Yloumlstalo P Suominen-Taipale L Maumlnnistouml S Knuuttila M
Association between periodontal infection and obesity results of the Health 2000
Survey J Clin Periodontol 2011 38 236-243
Staudte H Sigusch B W Glockmann E Grapefruit consumption improves
vitamin C status in periodontitis patients Br Dent J 2005 199 213-217
Van der Velden U Kuzmanova D Chapple IL Micronutritional approaches to
periodontal therapy J Clin Periodontol 2011 38 142-158
Venkateswara B Sirisha K Chava V K Green tea extract for periodontal
health J Indian Soc Periodontol 2011 15 18-22
World Health Organization Food and Agriculture Organization Diet nutriotion
and the prevention of chronic disease Technical report series no 916 Geneva
WHO 2003
Wu C D Grape products and oral health J Nutr 2009 139 1818-1823
Zdarilovaacute A Rajnnocovaacute Svobodovaacute A Chytilova K Simaacutenek V Ulricovaacute
J Polyphenolic fraction of lonicera caerulea L fruits reduces oxidative stress and
inflammatory markers induced by lipopolysaccharide in gingival fibroblasts Food
chem toxicol 2010 48 1555-1561
Zern T L Fernandez M L Cardioprotective effects of dietary polyphenols Am
Soc Nutr 2005 135 2291-2294
29
EXKLUDERADE REFERENSER
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Chiavaroli A La V D Orlando G Menghini L Epifano F Grenier D
Rhamus alpinus leaf extract suppresses lipopolysaccaride-induced monocyte-
derived macrophage chemokine secretion Inflammation 2008 31 313-318
Cohen R E Ciancio S G Mather M L Curro F A Effect of vitamin E gel
placebo gel and chlorhexidine on periodontal disease Clin Prev Dent 1991 13
20-24
Daglia M Papetti A Mascherpa D Grisoli P Giusto G Lingstroumlm P
Pratten J Sgnoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Gazzani G Plant
and fungal food components with potential activity on the development of
microbial oral diseases J Biomed Biotechnol 2011 2011 id 274578
Grenier D amp La V D Proteases of Porhyromonas gingivalis as important
virulence factors in periodontal disease and potential targets for plant-derived
compounds A review article Curr Drug Targets 2011 12 322-331
Hidebolt C F Pilgram T K Dotson M Armamento-Villareal R Hauser J
Cohen S Civitelli R Estrogen andor calcium plus vitamin D increase
mandibular bone mass J Periodontol 2004 75 811-816
Hosokawa Y Hosokawa I Shindo S Ozaki K Nakanishi T Nakae H
Matsuo T Black tea polyphenol inhibits CXCL 10 production in oncostatin M-
stimulated human gingival fibroblasts Int Immunopharmacol 2011 11 670-674
Houde V Grenier D Chandad F Protective effects of grape seed
proanthocyanidins against oxidative stress induced by lipopolysaccharides of
periodontopathogens J Periodontol 2006 77 1371-1379
Hsu S Lewis J Singh B Schoenlein P Osaki T Athar M Porter A G
Schuster G Green tea polyphenol targets the mitochondria in tumor cells
inducing caspase 3-dependent apoptosis Anticancer Res 2003 23 1533-1539
Howell T H Ridker P M Ajani U A Hennekens C H Christen W G
Periodontal Disease and risk of subsequent carduivascular disease in U S male
physician J Am Coll Cardiol 2001 37 445-450
Inaba H Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y Ohtake Y Amano A
Identification of hop polyphenolic components which inhibit prostaglandin E2
production by gingival epithelial cells stimulated with periodontal pathogen Biol
Pharm Bull 2008 31 527-530
Kou Y Inaba H Kato T Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y
Ohtake Y Amano A Inflammatory responses of gingival epithelial cells
stimulated with Porphyromonas gingivalis vesicles are inhibited by hop-
associated polyphenols J Periodontol 2008 79 174-180
30
La V D Lazzarin F Ricci D Fraternale D Genovese S Epifano F
Grenier D Active principles of grindelia robusta exert antiinflammatory
properties i a macrophage model Phytother Res 2010 24 1687-1692
Liede KE Hauka J K Saxen L M Heionnen OP Increased tendency
towards gingival bleeding caused by joint effect of alpha-tocopherol
supplementation and acetylsalicylic acid Ann Med 1998 30 542-546
Lingstroumlm P Fure S Dinitzen B Fritzne C Klefbom C Birkhed D The
release of vitamin C from chewing gum and its effects on supragingival calculus
formation Eur J Oral Sci 2005 113 20-27
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from Myrothamnus flabellifolia welw inhibit in vitro adhesion of
porphyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in
KB cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Mdinaradze N Comprehensive treatment of generalized periodontitis Georgian
Med News 2006 135 60-63
Moore S Calder K A Miller N J Rice-Evans C A Antioxidant activity of
saliva and periodontal disease Free Radic Res 1994 21 417-25
Sakanaka S amp Okada Y Inhibitory effects of green tea polyphenols on the
production of a virulence factor of the periodontal-disease-causing anaerobic
bacterium Porphyromonas gingivalis J Agric Food Chem 2004 52 1688-1692
Shimada Y Tai H Tanaka A Ikezawa-Suzuki I Takagi K Yoshida Y
Yoshie H Effects of ascorbic acid on gingival melanin pigmentation in vitro and
in vivo J Periodontol 2009 80 317-23
Yamamoto H amp Ogawa T Antimicrobial activity of perilla seed polyphenols
against oral pathogenic bacteria Biosci Biotechnol Biochem 2002 66 921-4
2
INNEHAringLLSFOumlTECKNING
FOumlRKORTNINGAR 3
ABSTRACT 5
SAMMANFATTNING 6
1 INTRODUKTION 7 11 Parodontit 7
12 Kosten 8
2 MATERIAL OCH METOD 9 Tabell 1 10
Figur1 10
3 RESULTAT 11 31 Soumlkning och selektering 11
32 Polyfenoler vitaminer och parodontala sjukdomar 11
Tabell 2 Oumlversikt av inkluderade studier 15
Tabell 3 Effekten av polyfenoler och vitaminer 20
4 DISKUSSION 21
REFERENSER 25
EXKLUDERADE REFERENSER 29
3
FOumlRKORTNINGAR
Aa ndash Aggregatibacter actinomycetemcomitans
ACT ndash Apple polyphenols
AFS ndash Access flap surgery
(Akt) (Ser473) ndash protein kinase
AL ndash Attachment loss
API ndash Approximal plaque index
BANA test - N-bezoyl-dl-arginine-2-naphathylamide
BOP ndash Bleeding on probing
BW ndash Bite wing
C(+) ndash Catechin
Ca ndash Kalcium
CAL ndash Clinical attachment level
CEJ-GM (cemento-enamel junction-gingival margin distance)
ChP ndash Kronisk parodontit
CI ndash Confidence interval
CoQ10 ndash Coenzyme Q10
CPITN ndash Community Periodontal Index of Treatment Needs Local
CXCL10 ndash Chemokine ligand 10
EC ndash Epicatechin
ECG ndash Epicatechin gallate
EGC ndash Epigallocatechin
EGCG ndash Epigallocatechin gallate
EIBI - Eastman interdental bloumldnings index
ERK - Extracelluler signal regulator kinase
Fn ndash Fusobacterium nucleatum
FV ndash Fruitvegetable
FVB ndash Fruitvegetableberry
GC ndash Gallocatechin
GCF - Gingival crevicular fluid
GCg ndash Gallocatechin gallate
GI ndash Gingival index
GSE ndash Grape seed extract HGFs - Human gingival fibroblasts HBP ndash Hoppolyphenols
HGE ndash Human gingival epithelial
IL-6 ndash Interleukin-6B
IL-8 ndash Interleukin-8
IL-1β ndash Interleukin-1beta
iNOS ndash Inducable nitric oxide synthase
JNK - c-Jun N-terminal kinase
LPS ndash Lipopolysaccaride MAPK ndash Mitogen-activated protein kinase
MCP-1 ndash Monocyte chemotactic protein MGI ndash Modified gingival index
MMP ndash Matrix metalloproteinase
NF-kB p65 ndash Nuclear factor-kappa B p65
NO ndash Nitric oxide
4
OSM ndash Oncostatin M
OR ndash Odds ratio
Pg ndash Porphyromonas gingivalis
PGE2 ndash Prostaglandin E2
PI ndash Plaque index
PPD ndash Probing pocket depth
RANTES ndash Regulated on activation normal T cell expressed and secreted
ROS ndash Reactive oxygen species
SBI ndash Sulcus bleeding index
TAOC ndash Total antioxidant capacity
TFDG ndash Theaflavin-33acute-digillate
TNF-α ndash Tumor necrosis factor alfa
TNFSF14 ndash Tumor necrosis factor superfamily 14
25-hydroxy vitamin D3 ndash Metabolit till vitamin D
5
ABSTRACT
Objective of this systematic literature review was to investigate whether there is
support in the literature regarding the role of dietary content of polyphenols and
vitamins may have for periodontal diseases
Material and methods A PubMed search was performed in March 2012 to
identify appropriate studies The search was limited to studies published in
English between January 1990 and March 2012 For studies on the effects of
polyphenols and vitamins on periodontal diseases the search was limited to
studies in humans The search was limited to ldquorandomized controlled trialrdquo
ldquoclinical controlled trialrdquo ldquoclinical trialrdquo and ldquohumansrdquo Additionally the reference
lists of selected articles were hand searched for the possible inclusion of
additional references
Results Fifteen studies were identified as relevant to the purpose and fulfilling
inclusion criteria Five clinical studies treated the effects of polyphenols on
periodontitis and results indicate that polyphenols can affect the periodontal
disease For example reduced bleeding on probing (BOP) and pocket depth (PPD)
reduction was reported Five studies were found evaluating the effect of vitamin D
on periodontal disease It was concluded that the best effect to reduce periodontal
disease was observed if vitamin D supplementation was combined with calcium
Two studies looked at the effect of vitamin C on periodontitis and demonstrated
that periodontal disease was associated with decreased level of the total
antioxidant capacity (TAOC) and reduced bleeding on probing (BOP) after
treatment with vitamin C Vitamin B ndash complex supplementation resulted in
improved healing after periodontal surgery and multivitamin supplements reduced
BOP and PPD
Conclusion Knowledge concerning dietary content of polyphenols and vitamins
effect on periodontal diseases andor the effect of supplements on the healing after
periodontal treatment is limited and that much research is needed to some far-
reaching conclusions can be drawn
6
SAMMANFATTNING
Syftet med denna systematiska litteraturoumlversikt var att utreda om det finns stoumld i
litteraturen avseende vilken betydelse kostens inneharingll av polyfenoler och
vitaminer kan ha foumlr parodontala sjukdomar
Material och metod En soumlkning i PubMed gjordes i mars 2012 Soumlkningen
begraumlnsades till humana studier paring engelska och publicerade mellan januari 1990
och mars 2012 Kriterier foumlr inkludering var ldquorandomized controlled trialrdquo
ldquoclinical controlled trialrdquo ldquoclinical trialrdquo och ldquordquohumans Referenslistorna i de
selekterade studierna granskades foumlr att finna ytterligare studier som kunde
inkluderas i analysen
Resultat Femton studier identifierades som relevanta foumlr syftet och som
uppfyllde inklusionskriterierna Fem av dessa behandlade polyfenolers effekt paring
parodontit och resultaten av dessa indikerar att polyfenoler kan paringverka
parodontal sjukdom Till exempel rapporteras reducerad bloumldning vid sondering
(BOP) och fickdjupsreducering Fem studier studerade effekten av vitamin D
Man fann en foumlrbaumlttrad effekt paring bennivaringn om vitamin D tillskottet kombinerades
med kalcium Tvaring studier undersoumlkte effekten av vitamin C och konstaterade att
parodontal sjukdom var associerad med minskad nivaring av total antioxidativ
kapacitet samt med reducerad bloumldning Tillskott av vitamin B ndash komplex
resulterade i baumlttre laumlkning efter parodontal operation och multivitamintillskott
resulterade i reducerad BOP och fickdjupsreducering
Slutsatsen av denna litteraturoumlversikt aumlr att kunskapen avseende kostens inneharingll
av polyfenoler och vitaminers paringverkan paring parodontala sjukdomar ocheller
effekten av kosttillskott paring laumlkningen efter parodontal behandling aumlr begraumlnsad
och att mycket forskning kraumlvs foumlr att naringgra mera laringngtgaringende slutsatser kan dras
7
1 INTRODUKTION
11 Parodontit Parodontit aumlr en infektioumlst orsakad sjukdom som drivs av en inflammation som i
sin tur aumlr ett svar paring den mikrobiella attacken runt tandens faumlste (Jenzsch et al
2008 Renvert et al 2009 Persson 2012) I det akuta skedet aktiveras
polymorfkaumlrniga neutrofila leukocyter (PMN) och en maumlngd biokemiska och
cellulaumlra processer initieras foumlr att skydda vaumlrdorganismen (Kornman et al 2004
Debusk et al 2005) Parodontit aumlr med andra ord resultatet av en komplex
interaktion mellan de parodontopatogena bakterierna och vaumlrdsvaret (Salvi amp
Lang 2005 Renvert et al 2009 Zdarilovaacute et al 2010 El-Sharkawy et al 2010)
Paring den rena tandytan bildas snabbt en biofilm av olika mikroorganismer (plack)
Foumlrekomsten av biofilmen aumlr kopplad till flera sjukdomar i munharinglan exempelvis
karies gingivit och parodontit En grupp av bakterier som foumlrknippas med
parodontal inflammation aumlr gramnegativa bakterier till exempel Porphyromonas
gingivalis Aggregatibacter actinomycetemcomitans Tannarella forsythia
Treponema denticola (Bodet et al 2008 Renvert et al 2009 Wu 2009 Van der
Velden et al 2011) Fusobacterium nucleatum och Prevotella intermedia (Bodet
et al 2008)
De gramnegativa bakteriernas cellvaumlgg aumlr uppbyggd lipopolysackarider (LPS)
Naumlr de gramnegativa bakterierna doumlr frigoumlrs stora maumlngder LPS som framkallar
en immunreaktion med skadlig effekt paring parodontal vaumlvnad LPS stimulerar bland
annat bildandet av reaktiva syrefoumlreningar (ROS reactive oxygen species) fraringn
PMN cellerna till exempel superoxid vaumlteperoxid och hydroxylradikal Dessa
ROS kan orsaka allvarliga skador paring viktiga biologiska molekyler som DNA och
RNA LPS initierar ocksaring frisaumlttningen av olika proinflammatoriska cytokiner
saringsom IL-1β IL-1α IL-6 IL-8 TNF-α (Zdarilova et al 2010 Loumlhr et al 2011
Persson 2012) och matrix metalloproteinaseer (MMPs) (Salvi amp Lang 2005
Persson 2012) Aumlven frisaumlttningen av prostaglandin E2 (PGE2) som orsakar
vasodilation svullnad och bennedbrytning aumlr foumlrknippad med parodontal sjukdom
(Hildebolt 2005 Loumlhr et al 2011 Persson 2012) Antioxidanter som finns i
kroppsvaumltskor och vaumlvnader skyddar vaumlrdorganismen mot ROSacutes fria radikaler
(El-Sharkawy et al 2010) Naumlr det blir obalans mellan ROS och immunfoumlrsvarets
foumlrmaringga att neutralisera de fria radikalerna - uppstaringr saring kallat oxidativ stress och
denna i sin tur leder till vaumlvnadsdestruktion (Moynihan 2005 Abou Sulaiman amp
Shehaden 2010)
Behandling av parodontit inriktar sig paring att eliminera infektionen genom att
minska den mikrobiella belastningen med alla dess negativa konsekvenser Detta
kan ske icke-kirurgiskt genom att mekaniskt avlaumlgsna biofilmen fraringn taumlnder och
tandkoumlttsfickor Vid avancerad sjukdom kan kirurgiska ingrepp behoumlvas foumlr att
erharinglla adekvat insyn och aringtkomst (Van der Valden et al 2011) Kemisk
behandling med antiseptika ocheller antibiotika kan ocksaring anvaumlndas (El-
Sharkawy et al 2010) men behandling med antibiotika ocheller
antiinflammatoriska laumlkemedel aumlr foumlrknippat med flera ooumlnskade bieffekter (El-
Shakarwy et al 2010) Daglig munhygien omfattande tandborstning tvaring garingnger
om dagen och anvaumlndning av approximala hjaumllpmedel aumlr ett effektivt saumltt att
reducera biofilmen fraringn taumlnderna och aumlr saringledes ocksaring ett led i att haringlla en
etablerad parodontal sjukdom under kontroll Parodontala sjukdomar aumlr alltsaring
bakterieinfektioner saring som gingivit och parodontit och om dessa inte behandlas
8
kan taumlndernas faumlste loumlsas upp vilket resulterar i tandlossning (Lauten et al 2005
Gonzales et al 2011)
12 Kosten Kosten aumlr av stor betydelse foumlr utveckling och prevention av kroniska sjukdomar
Intresset foumlr kosten har under de senaste aringren oumlkat framfoumlrallt med fokus paring
ingredienser som har sjukdomsfoumlrebyggande effekt (Wu 2009) Saringdana
ingredienser finns i bland annat te kakao och roumltt vin (Dreosti 2000)
Vaumlrldshaumllsoorganisationen (WHO) rekommenderade 2003 att den dagliga kosten
skulle inneharinglla frukt groumlnsaker och fullkorn foumlr att foumlrebygga olika kroniska
sjukdomar som diabetes cancer fetma och hjaumlrt- och kaumlrlsjukdom Historiskt
finns ett antal foumldoaumlmnen som ansetts ha medicinska egenskaper I oumlver 4000 aringr
har till exempel groumlnt te anvaumlnts som botemedel mot olika sjukdomar och foumlr att
foumlrbaumlttra saringrlaumlkningen (Bajalaj A 2011) Kakao hade liknande rykte under den
foumlrsta tiden efter dess infoumlrande i Europa fraringn Sydamerika
I en tvaumlrsnittsstudie med 25 078 personer i Japan (52 kvinnor) i aringldrarna 40-64
aringr konstaterades ett maringttligt samband mellan dagligt intag av groumlnt te och minskad
risk foumlr tandfoumlrluster Ju fler koppar groumlnt te om dagen desto mindre foumlrluster av
taumlnder (Koyama et al 2010) di Giuseppe et al (2008) rapporterade i en
randomiserad studie att daglig konsumtion av moumlrk choklad i smaring doser hade
samband med serum C reactive protein (CRP) nivaring och laumlgre systolisk blodtryck i
testgruppen I en in vitro studie av Canesi et al (2011) testades extrakt utvunnet
paring hallon roumld chikory och shitake svamp Resultaten visade att detta extrakt hade
effekt paring bakterier som var associerade med parodontala sjukdomar
Roumltt vin har associerats med laumlgre insjuknande i bland annat hjaumlrt- och
kaumlrlsjukdomar (Zern amp Fernandez 2005) och den saring kallade medelhavsdieten som
bestaringr av frukt olivolja istaumlllet foumlr smoumlr och maringttliga maumlngder vin har visats sig
skydda mot uppkomsten av houmlgt blodtryck och houmlga kolesterolvaumlrden (Zern amp
Fernandez 2005) Aumlven i en longitudinell studie (1 maringnad) av Baumgartner et al
(2009) daumlr 10 individer livnaumlrde sig paring saring kallad stenaringlderskost bestaringende av frukt
baumlr och honung noterades minskad gingivitfoumlrekomst trots fraringnvaro av daglig
munhygien Tranbaumlr har sedan 1800 talet anvaumlnts mot olika magproblem Idag
anvaumlnds bland annat tranbaumlrsjuice i profylaktiskt syfte mot urinvaumlgsinfektioner
hos kvinnor (Bonifait amp Grenier 2010)
Gemensamt foumlr dessa ovan naumlmnda foumldoaumlmnen aumlr att de inneharingller polyfenoler
Polyfenoler kan fungera som antioxidanter (Manach et al 2004) och foumlrekommer
i till exempel kakao blaringbaumlr roumltt vin aumlpple te loumlk apelsiner noumltter och peppar
(Baumgartner et al 2009 Heiss et al 2010) Polyfenolfoumlreningar uppvisar
saringledes ett brett spektrum av biologiska effekter och konsumtionen av livsmedel
som inneharingller polyfenoler har kopplats till gynnsamma effekter mot kroniska
sjukdomar (Heinonen 2007) Aumlven olika vitaminer verkar som antioxidanter
(Persson 2012) och kan eventuellt ha betydelse foumlr utveckling av parodontal
sjukdom Daumlrfoumlr skulle en polyfenol- och vitaminrik kost kunna bidra positivt
baringde i prevention och behandling av parodontala sjukdomar
Syftet med denna litteraturstudie aumlr att utreda om det finns stoumld i litteraturen
avseende vilken betydelse kostens inneharingll av polyfenoler och vitaminer kan ha
foumlr parodontal sjukdom Fraringgestaumlllning aumlr foumlljande Kan kostens inneharingll av
polyfenoler och vitaminer paringverka parodontala sjukdomar
9
2 MATERIAL OCH METOD
Soumlkning i PubMed gjordes den 6 mars 2012 Soumlkningen hade begraumlnsats till
humana studier skrivna paring engelska Foumlljande soumlkord anvaumlndes (polyphenols OR
vitamins) AND (periodontal disease OR periodontitis) AND (English) (Tabell 1)
Denna soumlkning efterstraumlvade inte precision utan gjordes foumlr att se hur mycket
material som fanns tillgaumlngligt inom det beroumlrda omraringdet Daumlrefter sattes kriterier
upp foumlr inkludering av artiklar och tre olika soumlkningar gjordes (Tabell 1)
Soumlkningsstrategi
Soumlkningen koncentrerades paring humana studier som var associerade med
polyfenoler vitaminer och parodontal sjukdomsjukdomarparodontit De
begraumlnsningar som anvaumlndes i soumlkning 1 2 och 3 redovisas i Tabell 1 Reviews
case reports och pilotstudier exkluderades Foumlrst valdes artiklarna efter titlar och
abstrakt Efter selekteringen laumlstes artiklarna i fulltext De utvalda artiklarnas
referenslistor screenades foumlr att identifiera flera potentiella studier foumlr denna
litteraturoumlversikt Artiklarna selekterades utifraringn inklusionskriterier ndash se nedan
valdes In vitro studier som behandlade polyfenoler laumlstes foumlr att se om det fanns
naringgon information som skulle vara till nytta foumlr denna litteraturstudie I april 2012
gjordes en ny soumlkning (polyphenols OR vitamins) AND (periodontal disease OR
periodontal diseases OR periodontitis) AND (English) med begraumlnsningar som
framgaringr i Tabell 1 Detta foumlr att se om naringgra nya studier har tillkommit Aumlven
soumlkning paring de skandinaviska spraringken gjordes med motsvarande soumlkord Dessa
soumlkningar resulterade inte i naringgra fler studier Floumldesschema oumlver urvalsprocessen
redovisas i Figur 1
Inklussionskriterier
- Artiklar skrivna paring engelska
- Studier publicerade mellan 1990 och 2012
- Endast origanalartiklar i fulltext fraringn databasen PubMed
- Humana studier som behandlar kostens inneharingll av polyfenoler och vitaminer
och deras paringverkan paring parodontit och med utfallsmaringtt paring bloumldning vid sondering
fickdjup plackindex och bennivaring -
Studiedesign Randomized Clinical Trial Controlled Clinical Trial och Clinical
Trial
Resultatet redovisas oumlvergripande i Tabell 2 utifraringn foumlljande
- Foumlrfattare och typ av studie
- Antal deltagare
- Klinisk och laboratoriedata
- Behandling
- Tidsaspekt
- Resultat
- Slutsats
I Tabell 3 redovisas effekten paring bloumldning vid sondering fickdjup plackindex och
bennivaring enligt foumlljande
- Studier enligt numrering i Tabell 2
- Intervention
- Utfallsmaringtt
- Resultat i form av p vaumlrdet NS (ingen signifikant skillnad) och effekt storleken
med +- SD (standard avikelse) 95 konfidensinterval (CI) eller i procent
10
Tabell 1 Oumlversikt av soumlkning med MeSh-termer i PubMed
Figur 1 Urvalsprocessen
Soumlkning MeSh-termer Antal traumlffar
1 (polyphenols OR vitamins) AND (periodontal disease OR periodontal diseases OR
periodontitis) AND (english) 441
2 (polyphenols OR vitamins) AND (periodontal disease OR periodontal diseases OR
periodontitis)
Limits Humans Clinical Trial Randomized Controlled Trial Controlled Clinical
Trial English Publication Date from19900101-20120301
26
3a
3b
polyphenols AND (periodontal disease OR periodontal diseases OR periodontitis)
Limits Humans Clinical Trial Randomized Controlled Trial Controlled Clinical
Trial English Publication Date from 19900101-20120301
Andra soumlkning - Limits Humans English Publication Date from 19900101-
20120301
1
20
4 vitamins AND (periodontal disease OR periodontal diseases OR periodontitis)
Limits Humans Clinical Trial Randomized Controlled trial Controlled Clinical
Trial English Publication Date from 19900101-20120301
25
Antal traumlffar i
PubMed n = 441
Exkluderade
publikationer n = 390
P g a publikationerna
inte uppfyller
inklusionskriterier
Antal publikationer
att bedoumlma utifraringn
titel och abstract
n = 51
Antal publikationer
att bedoumlma utifraringn
fulltext
n = 36
Antal publikationer
som inkluderas i
litteraturstudien
n = 15
n = 23
Exkluderade
publikationer p g a
dubbletter eller att
publikationerna inte
uppfyller
inklusionskriterierna
n = 15
=
Exkluderade
publikationer p g a de
inte bedoumlmdes relevanta
foumlr syftet
n = 21
11
3 RESULTAT
31 Soumlkning och selektering
Soumlkningen i PubMed resulterade i 441 artiklar (foumlr detaljer se Figur 1) Efter
granskningen av 51 titlar och abstrakt bedoumlmdes 36 publikationer vara relevanta
foumlr studien och laumlstes i fulltext och deras referenslistor screenades Av dessa
exkluderades 21 stycken eftersom de inte bedoumlmdes uppfylla inklusionskriterierna
foumlr denna litteraturstudie En studie (15 i tabell 2) saknade tid aspekt men
inkluderades aumlndaring foumlr att inte garing miste om eventuell viktig information Aringtta av de
inkluderade studierna var RCT och resterande var CCT och CT Studierna loumlpte
oumlver olika laringng tid 2 veckor (studie 1) 4 veckor (studie 2) 6 veckor (studie 3) 8
veckor (studie 4) 60 dagar (studie 5) 6 maringnader (studier 6 och 7) 9 maringnader
(studie 8) 12 maringnader (studie 9 och 10) 18 maringnader (studier 11 och 12) 2 aringr
(studie 13) och 5 aringr (studie 14) Fjorton studier fokuserade paring patienter med
kronisk parodontit och en studie (7) paring patienter med aggressiv parodontit
Effekten av polyfenoler och vitaminer undersoumlktes i de olika studier enligt
redovisningen som finns i Tabell 2
- Vitamin C 1 och 13 - Polyfenoler 2 och 9 (groumlnt te) 3 (CoQ10) 8 (fruktgroumlnsakerbaumlr) och 15
(svart och groumlnt te) - Vitamin D 7 10 11 12 och 14 - Multivitaminer 4 och 5 - Vitamin B 6
32 Polyfenoler vitaminer och parodontala sjukdomar
Resultatet visade att parodontitpatienter hade reducerad C vitamin nivaring i plasma
speciellt hos de som var roumlkare Konsumtion av tvaring grapefrukter per dag hade en
positiv effekt (p lt 00001) paring gingival bloumldning medan plack index och fickdjup
var ofoumlraumlndat (Staudte et al 2005) Totalt 58 patienter med kronisk parodontit
deltog varav 38 i testgruppen (21 icke roumlkare och 17 roumlkare) och 20 i
kontrollgrupp som bestod av parodontit patienter (11 icke roumlkare och 9 roumlkare)
Vidare ingick aumlven 22 fullt friska individer i en kontrollgrupp tvaring Kliniska
parametrar som plackindex gingival index och fickdjup paring test- och kontrollgrupp
med kronisk parodontit maumlttes Vitamin C nivaring i plasma togs paring alla grupper vid
baseline och efter avslutad studie
Krahwinkel amp Willershausen (2000) undersoumlkte i en 4 veckors dubbelblind studie
effekten av groumlnt te katechiner och polyfenoler paring gingival inflammation
Fyrtiosju personer (23 maumln och 24 kvinnor) var randomiserade i tvaring grupper en
testgrupp (n = 22 11 maumln och 11 kvinnor) och en placebogrupp (n = 25 12 maumln
och 13 kvinnor) Testgruppen fick sockerfritt groumlnt te godis och placebogruppen
fick sockerfritt tugg godis utan aktiva ingredienser Alla fick professionell
rengoumlring och munhygieninstruktion i boumlrjan av studien samt tugg godis att inta 8
stycken dag i 4 veckor API (aproximal plackindex) och SBI (sulcus bloumldnings
index) var reducerade efter en vecka (redovisas i tabell 2 som API-1 och SBI-1)
och efter ytterligare 21 dagar (redovisas i tabell 2 som API-2 och SBI-2)
Resultatet av denna studie paringvisade att groumlnt te katechiner och polyfenoler har en
positiv effekt paring gingival inflammation genom minskning av plack och gingival
bloumldning
12
Hanioka et al (1994) studerade effekten under 6 veckor av CoQ10 applicering
hade haumlmmande paringverkan paring bakteriernas aktivitet hos Porphyromonas
gingivalis Trepanema denticola och Tanarella forsythia Tio manliga patienter
med kronisk parodontit deltog Trettio parodontala fickor var selekterade varav
tjugo fickor behandlades med CoQ10 en garingng i veckan och 10 fickor penslades
med soyaboumlnolja som kontroll Under de tre foumlrsta veckorna fick patienterna inte
naringgon parodontal behandling alls foumlrutom applicering av CoQ10 Efter 3 veckors
period utfoumlrdes subgingival scaling och rotplaning paring alla ytor Efter 3 veckor
paringvisades signifikant reduktion av gingivalvaumltskan (GCF) fickdjup och bennivaring
paring taumlnder som behandlats med CoQ10 (p lt 005) Plackindex gingivalvaumltskans
floumlde fickdjup och bennivaring var foumlrbaumlttrade paring alla taumlnder efter den mekaniska
rengoumlringen med scaling och rotplaning signifikant skillnad kunde dock
konstateras avseende gingival index bloumldning vid sondering samt
bakterieaktivitet endast hos testtaumlnderna (p lt 005)
Harpenau et al (2011) redovisade i en 8 veckors studie att tillskott av
multivitamin kan oumlka den antioxidativa nivaringn och minska bloumldning i patologiska
fickor Skillnaden var signifikant foumlr ytor ge 4mm fickor (p lt 003) jaumlmfoumlrt med
placebo Ingen signifikant skillnad fanns i C-reactive protein mellan grupperna
Man paringvisade inte naringgon signifikant skillnad mellan test och placebo avseende de
kliniska parametrarna MGI (modifierad gingival index) EIBI (Eastman
interdental bloumldnings index) och CAL (bennivaring) Aringttiofem individer deltog i
studien varav testgruppen bestod av 45 individer och kontrollgruppen av 40
individer som fick placebo
Munoz et al (2001) rapporterade att ett kosttillskott med multivitaminer var
associerat med reduktion av gingival bloumldning och fickdjup hos testgruppen
jaumlmfoumlrt med placebo (p lt 00001) Daumlremot fanns det ingen signifikant skillnad i
bennivaring mellan grupperna och ingen skillnad kunde paringvisas mellan maumln och
kvinnor Sextiotre deltagare ingick i studien varav i tesgruppen 32 individer med
kronisk parodontit och 31 individer med kronisk parodontit i kontrollgruppen
Deltagarna tog en tablett till frukost och en till middag Kosttillskotten innehoumlll
sju verksamma ingredienser folsyra vitamin B12 vitamin C Echinacea
angustifolia Piper nigrum extrakt Vitis vinifera saumld och ubiquinone (Q10)
I en randomiserad dubbel blind placebo ndash kontrollerad studie redovisades att
vitamin B komplex som kosttillskott vid parodontal operation resulterade i oumlkad
bennivaring jaumlmfoumlrt med en kontrollgrupp som inte fick vitamin B (Neiva et al 2005)
Total 30 patienter med kronisk generell moderat parodontit ingick i studien (13
maumln och 17 kvinnor) uppdelade i en testgrupp och en kontrollgrupp Deltagarna i
testgruppen fick vitamin B komplex som kosttillskott bestaringende av 1 tablett
dagligen i 30 dagar efter den parodontala operationen och deltagarna i
kontrollgruppen fick tabletter utan verksamma ingredienser Fickdjupet minskade
i baringda grupper efter operationen Baumlttre resultat kunde dock konstateras i
testgruppen avseende fickdjupsskillnader i baringde djupa och grunda fickor medan
inga signifikanta skillnader fanns avseende plackindex gingival index ocheller
bloumldning vid sondering mellan grupperna
Liu et al (2009) analyserade effekten av 25-hydroxy vitamin D3 (metabolit till
vitamin D) och IL-1β (interleukin-1 beta) hos patienter med aggressiv parodontit
Sammanlagt 19 deltagare 16 - 34 aringr gamla med aggressiv parodontit och med
13
minst aringtta taumlnder ge 6mm djupa fickor deltog Bitewing togs och gingivalvaumltskans
floumlde maumlttes vid baseline efter 2 maringnader och efter 6 maringnader paring alla deltagare
Aumlven initial parodontal behandling med munhygieninstruktioner scaling och
rotplaning utfoumlrdes paring alla och samma procedur upprepades efter 2 maringnader och
efter 6 maringnader Vid baseline var 25-hydroxy vitamin D3 nivaring positivt
korrelaterat till IL-1β (p = 0005) Plasmaprov paring 25-hydroxy vitamin D3 och IL-
1β nivaring visade signifikant skillnad efter 2 maringnader och 6 maringnaderjaumlmfoumlrt med
baseline (p lt 0001) Studien visade att 25-hydroxy vitamin D3 och IL-1β var
baringde systemiskt och lokalt reducerade efter parodontal behandling samt att baringde
bloumldning och fickdjup minskat och ben nivaringn oumlkat(p lt 005)
Chapple et al (2012) rapporterade i sin longitudinella RCT studie att dagligt
intag av inkapslat juicepulverkoncentrat under en icke kirurgisk parodontal
behandling reducerar fickdjup gingival bloumldning och plack jaumlmfoumlrt med
kontrollgrupp som fick placebo Sextio deltagare med kronisk parodontit delades
in i tre grupper med vardera 20 deltagare FV (frukt och groumlnsaker) FVB (frukt
groumlnsaker och baumlr) och placebo Efter tvaring maringnader reducerades PPD (fickdjup)
hos FV gruppen jaumlmfoumlrt med placebo (p lt 003) Volymen gingivalvaumltska
minskade hos FVB gruppen jaumlmfoumlrt med placebo efter tvaring maringnader (p lt 005)
dock var det inte lika stor foumlrbaumlttring efter ytterligare tid BOP (bloumldning vid
sondering) efter fem maringnader samt PI (plackindex) efter 8 maringnader var dock
betydligt laumlgre i FVB grupp jaumlmfoumlrt med FV grupp (p lt 005)
Kushiyama et al (2009) fann i en epidemiologisk studie med 940 manliga
japanska deltagare i aringldern 49 -59 aringr ett maringttligt samband mellan dagligt intag av
groumlnt te och parodontal sjukdom Ju fler koppar groumlnt te som konsumerades desto
faumlrre taumlnder var drabbade av parodontit Intag av te definierades som antal koppar
te per dag Fickdjup minskade med 0023mm (p lt 005) bennivaring oumlkade med
0028mm (p lt 005) och bloumldning vid sondering minskade med 063 (p lt 005)
foumlr fler koppar groumlnt te man drack
I en RCT dubbel och trippel studie av Bashutski et al (2011) testades vitamin D
och calciumtillskott och resultatet paringvisade maringttligt effekt paring parodontal haumllsa
efter 6 och 12 maringnaders kontroll Fyrtio individer med parodontala sjukdomar
ingick i studien tvaring testgrupper och tvaring placebo Parodontal operation i en sextant
utfoumlrdes paring alla deltagare Testgruppen fick vitamin D som injektion
(sjaumllvinjicering) och placebo fick ingen Kliniska parametrar CAL (bennivaring) BOP
(bloumldning vid sondering) PD (fickdjup) BW (bitewing) och apikal roumlntgen
utvaumlrderades vid baseline efter 6 veckor och 3 6 9 och 12 maringnader I studien
konstaderades att vitamin D i tillraumlckliga doser oumlkade bentillvaumlxt efter en
parodontal operation
Miley et al(2009) kunde genom sin studie visa att de som tog vitamin D och
calcium tillskott hade baumlttre parodontal haumllsa avseende fickdjup bloumldning plack
och ben nivaring gentemot dem som inte tog det Deltagarna hade kronisk moderat
parodontit 23 ingick i testgruppen och 28 kontroller Kliniska parametrar PD
(fickdjup) CAL (ben nivaring) och avstaringndet mellan emalj-cement graumlnsen och
fickans botten (faumlstenivaring) foumlrbaumlttrades med 19 under 18 maringnaders period
jaumlmfoumlrt med kontroller Dock kunde upprepade analyser inte paringvisa naringgra
signifikanta skillnader (p = 008) mellan grupperna och foumlrfattarna kostaterade att
fler longitudinella studier aumlr noumldvaumlndiga inom omraringdet
14
Aumlven Garcia et al (2011) bekraumlftar att kliniska parametrar (plackindex gingival
index bennivaring och fickdjup) foumlrbaumlttrades hos baringde test- och placebogrupp dock
utan signifikant skillnad Femtio en deltagare ingick i denna studie Av dessa var
det 23 i testgruppen som tog vitamin D och kalciumtillskott och 28 individer
gjorde det inte Data samlades in vid baseline 6 maringnader och 12 maringnader Scaling
och rotplaning munhygieninstruktioner och professionell tandrengoumlring utfoumlrdes
var 3e maringnad paring alla deltagare Med tiden foumlrbaumlttrades alla kliniska parametrar
hos baringda grupper (p lt 0001) Ingen signifikant skillnad i klinisk data vid baseline
(p = 0061) 6 maringnader (p = 0049) och 12 maringnader (p = 0114) kunde paringvisas
Kronisk parodontit var signifikant associerad (p lt 0001) med laumlgre nivaring av
TAOC (total antioxidativ kapacitet) medan tillaumlgg av vitamin C paringvisade ingen
effekt paring fickdjup bloumldning vid sondering gingival index ben nivaring och plack
index (p gt 005) (Abou Sulaiman amp Shehadeh 2010) Trettio deltagare med
kronisk parodontit och 30 matchade kontroller ingick i studien Testgruppen
delades in ytterligare i tvaring grupper ChP1 och ChP2 (ChP1 15 patienter fick icke-
kirurgisk parodontal behandling och vitamin C kosttillskott och ChP2 15
patienter fick endast icke-kirurgisk parodontal behandling) Plasma TAOC
analyserades vid baseline och 1 maringnad efter behandlingen
Krall et al (2001) fann att dagligt vitamin D och kalcium tillskott minskade
risken foumlr tandfoumlrluster hos en grupp individer oumlver 65 aringr Intag av 500 mg
kalcium och 700 IU av vitamin D i tre i testgruppen 145 individer delades in i tvaring
grupper Testgruppen fick kalcium och vitamin D tillskott i 3 aringr och
kontrollgruppen fick inget tillskott I resultatet rapporterades att 13 hade
foumlrlorat en eller flera taumlnder jaumlmfoumlrt med 27 i kontrollgruppen Efter 2 aringrs
uppfoumlljning hade 40 i testgruppen foumlrlorat en eller flera taumlnder jaumlmfoumlrt med
kontrollgruppen daumlr 59 hade foumlrlorat en eller flera taumlnder
Hosokawa et al (2010) konstaterades att polyfenoler (katechiner) i svart och
groumlnt te har positiv paringverkan paring inflammationen i parodontal vaumlvnad Nio
patienter med kronisk parodontit (4 maumln och 5 kvinnor) ingick i testgruppen och
fem friska kvinnliga individer ingick i kontrollgruppen Gingival vaumlvnads biopsi
(avlaumlgsnande) hos tvaring friska kontroller och hos aringtta individer med kronisk
parodontit utfoumlrdes efter parodontal terapi med scaling och rotplaning Vaumlvnaden
klipptes sedan i smaring bitar och anvaumlndes foumlr undersoumlkningen daumlr fibroblasterna
utsattes foumlr katekiner i svart te (EGCG ndash epigalocatechin ECG ndash epicatechin och
TFDG (theaflavin 33acute-digillate) foumlr att se om katekiner hade effekt paring IL-6
(interleukin 6) produktionen i fibroblasterna Vid undersoumlkningen upptaumlcktes att
TNFSF14 (tumor necrosis factor superfamily 14) oumlkade i parodontal vaumlvnad och
detta stimulerade aumlven oumlkningen av IL-6 prodiktionen i fibroblasterna Studien
kunde paringvisa att katechiner i groumlnt och svart te hade reducerande effekt paring
TNFSF-14 och IL-6(p lt 005)
15
Tabell 2 Oumlversikt av inkluderade studier foumlrfattare och typ av studie antal
deltagare klinisk och laboratoriedata behandling tidsaspekt resultat och slutsats Foumlrfattare och
typ av studie
Antal
deltagare
Klinisk och
laboratoriedata
Behandling
Tids
aspekt
Resultat
Slutsats
1 Staudte et al
(2005)
Controlled Clinical
trial
Test1 38 individer med kronisk
parodontit (roumlkare
och icke roumlkare)
Kontroll 1 20 individer med
kronisk parodontit
(roumlkare och icke roumlckare)
Kontrol 2 22 friska individer
80 Test och kontroll 1
och 2 PI GI och PD
Plasma vitamin C nivaring paring alla grupper
vid baseline mellan
0800-1200 och efter
observationsperioden
Test 2 grapefrukt per
dag i tvaring veckor
2 veckor Vid baseline
reducerad plasma
vitamin C nivaring hos testgruppen och
kontrollgrupp 1
jaumlmfoumlrt med kontrollgrupp 2
Roumlkare visade laumlgre
nivaring av vitamin C jaumlmfoumlrt med icke-
roumlkare Efter grapefrukt
konsumtion hade
medelvaumlrde av plasma vitamin C
nivaring oumlkat i
testgruppen jaumlmfoumlrt med kontroll 1
Vidare hade sulcus
bloumldnings index reducerats i
testgruppen (p lt
00001) Medan PI och PD var
ofoumlraumlndrat
Studien visar
att parodontit
patienter hade reducerat
plasma vitamin
C nivaring speciellt hos roumlkare
Oumlkad
konsumtion av C vitamin rik
kost kan ha god paringverkan paring
parodontal
sjukdom
2 Krahwinkel amp
Willerhausen (2000)
Double blind RCT
Testgrupp 22
Placebo 25
47 API och SBI efter en
vecka (API-1 SBI-1) och efter 21 dagar
(API-2 SBI-2)
Professionell
tandrengoumlring paring alla personer Alla
instruerades i
munhygien Test 8 sockerfria groumlnt
te tugg godis dagligen
4 veckor Medelvaumlrde
Test API-1 332 -+- 183 var API-2
296 +- 175
SBI-1 var 59 +- 76
SBI-2 var 36 +-
58
Placebo
API-1 30 +- 163 efter en
API-2 318 +-
172 SBI-1 34 +-
41 SBI-2 47
+- 64
Resultatet visar
att groumlnt te catechiner och
polyfenoler kan
ha positiv inverkan paring
inflammatione-
n i parodontal
vaumlvnad
3 Hanioka et al
(1994)
Clinical trial
30 parodontala fickor (20 test och
10 kontroller)
10 PD GI PI AL
Bakterieprov ndash
bakterial peptidase i fickexudat
Test CoQ10 paring 20 ytor
en garingng i veckan i 6 veckor
Kontroll Soyaboumlnolja
(foumlr att urskilja kontrolltaumlnder) paring 10
kontroll ytor under
samma period
Scaling och rotplaning
foumlrst efter 3 veckor
6 veckor Efter foumlrsta tre
veckor signifikant skillnad i PD CAL
och gingival exudat
hos testgruppen Efter mekanisk
subgingival
rengoumlring
signifikant
foumlrbaumlttring i PI GI
gingival exudat PD och CAL i baringde test
och kontrollgrupp
Signifikant foumlrbaumlttring i GI
BOP och peptidas aktivitet fraringn
parodontopatogena
bakterier endast hos testgruppen
Resultatet visar
att applicering av CoQ10
foumlrbaumlttrar
parodontal status baringde i
kombination
med mekanisk
subgingival
rengoumlring och
utan
4 Harpenau et
al(2011)
RCT
Test 45 med
85 MGI EIBI PD och
CAL Caretonoid
antioxidant nivaring och serum C-reactiv
protein
Test Multivitamin med
inneharingll med
antiinflammatorisk effekt(A C E B6
B12 folat zink
8 veckor Ingen signifikans paring
MGI EIBI och CAL
mellan grupperna Ingen signifikans i
C-reactive protein
Vitamintillskot
t kan oumlka
caretonoid antioxidant
nivaring och
16
parodontit Placebo 40 med
parodontit
selenium och koppar) 2 st tabletter per dag i 8
veckor
Placebo Tabletter med inaktiva ingredientser
mellan grupperna Placebo grupp visar
en liten minskning
av carotenoid antioxidant nivaring
medan testgrupp
visar en liten oumlkning av detsamma
Signifikant skillnad
funnen endast paring ytor ge 4 mm djupa
fickor i GI hos test
gruppen (plt003) mot placebo
minska bloumldning i
fickor ge 4mm
Daumlremot paringvisades
ingen
signifikans paring bloumldning
fickdjup
bennivaring eller paring serum C-
reactive protein
nivaring
5 Muntildeoz et al (2011)
RCT
Test 32 individer
med parodontit
Placebo 31 individer med
parodontit
63 GI BI PD och AL var noterade i
baseline och efter 60
dagar
Test 2 tabletter dagligen (sju aktiva
ingredienser i
testgruppen bl a folsyra vitamin B12
och vitamin C)
Placebo 2 tabletter dagligen utan aktiva
ingredienser
60 dagar Efter 60 dagar paringvisades reduktion
av GI BI och PD
hos testgruppen (p lt 00001) Ingen
signifikans naumlr det
gaumlller AL mellan grupperna Data
visade ocksaring
signifikans hos testgruppen
avseende PD ge 4mm
efter 60 dagar (p lt 00001) men ingen
signifikans paring BI
och AL Ingen skillnad
mellan maumln och
kvinnor i analyser
Resultatet visar att
multivitamintill
skott kan vara en del av
parodontit
behandlingen
6 Neiva et al (2005)
RCT double-masked
30 BOP GI PI vid baseline och 7 14
30 90 och 180
dagar
CAL och N-bezoyl-
dl-arginine-2-naphathylamide test
gjordes vid baseline
efter 90 och 180 dagar efter
operationen
1 tablett dagligen vitamin B komplex
eller placebo i 30 dagar
efter operationen AFS
180 dagar PD reduktion i baringda grupper efter
operationen Mer
foumlraumlndringar hos testgruppen
avseende CAL
Baumlttre resultat foumlr testgrupp i baringde
grunda och djupa
fickor Ingen signifikans mellan
grupperna i PI GI
och BOP BANA test vaumlrden var
signifikant
reducerade i baringda grupper efter
operationen och
ingen signifikant skillnad kunde
noteras mellan
grupperna
Vitamin B komplex i
kombination
med parodontal operation
resulterar i
benvinst i jaumlmfoumlrelse med
placebo
7 Liu et all (2009)
Human prospektiv
clinical trial
19 Deltagarna 16-34 aringr
gamla med
aggressive parodontit
med minst 8 taumlnder ge
6mm BW och minst tre taumlnder av dom var
inte foumlrsta molar
eller incisiv GCF prov vid
baseline 2 maringnader
och 6 maringnader paring alla 19 deltagare
Plasma prov 25-
hydroxy vitamin D3 nivaring nivaring paring IL-1β
och -6 vid baseline
och 2 maringnader efter terapi paring 12 av 19
deltagare
Initial parodontal
behandling
munhygieninstruktioner
scaling och rotplaning
Samma procedur efter 2 och 6 maringnader
Tre besoumlk baseline 2 och 6 maringnader PD och
AL
6 maringnader Respektive
systemisk 25-
hydroxy vitamin D3
och IL-1β nivaring
signifikant skillnad fraringn baseline och
efter 2 maringnader efter
(p lt 0001) Lokal 25-hydroxy
vitamin D3 och IL-
1β nivaring signifikans finns mellan
baseline och efter 2
och 6 maringnader efter p lt 0001 Systemisk
och lokal 25-
hydroxy vitamin D3 koncentration var
positivt korrelaterat
25-hydroxy
vitamin D3 och
IL-1β var
systemisk och
lokalt reducerade hos
patienter med
aggressiv parodontit efter
initial
behandling 25-hydroxy
vitamin D3 kan
vara involverad i parodontal
inflammation
17
vid baseline (p = 0022) och
osteoclacin (p =
0005)
8 Chapple et al
(2012)
RCT double blind
2 Testgrupper FV och FVB
1 placebo
61 PPD clinical
attachment gain BOP MGI GI PI
GCF fraringn tre djupa (ge6mm) och fraringn tre
grunda (le3mm)
fickor
Blodprov foumlr β-
karoten E och C vitamin
Scaling och rotplaning
efter 2 5 och 8 maringnader
Test Tillskott av Juice Plus +reg dagligen (6
tabletter per dag)
Placebo ingen tillskott
av Juice Plus +reg
9 maringnader Kliniska
foumlrbaumlttringar i alla grupper efter 2
maringnader
Ytterligare foumlrbaumlttring i PPD
mot placebo foumlr FV
(plt003) Volymen GCF minskade mer
hos FVB aumln placebo
(plt005) efter 2 maringnader BOP (5
maringnader) och plack
(8 maringnader) var laumlgre i FV grupp
mot andra grupper
(plt005)
Tillaumlggsbehand
ling med juice pulver
koncentrat har
initialt paringverkan paring
fickdjupsredukt
ionen hos patienter med
kosttillskott
9 Kushiyama et al
(2009)
Clinical trial
940 PD AL och BOP
ge 20 taumlnder
Dagligt intag av groumlnt
te ndash antal koppar per
dag
12
maringnader
Intag av groumlnt te var
omvaumlnt korelaterad
med medelvaumlrde PD medelvaumlrde
CAL och BOP Varje kopp tedag
var associerad med
0023mm minskning av PD (plt005)
0028mm foumlrbaumlttring
i CAL (plt005) och 063 minskning av
BOP (plt005)
Resultatet visar
en maringttlig
association mellan daglig
intag av groumlnt te och
parodontal
sjukdom
10 Bashutski et al (2011)
RCT
Dubel och tripelblind
2 Terapigrupp och 2
placebo
40 CAL BOP BW och apikal rtg vid
baseline 3 6 9 och
12 maringnader Serum kontroll att
faststaumllla 25(OH) D
nivaringn vid baseline 6 veckor och 6
maringnader
postoperativt
Parodontal operation i en sextant (flap
surgery) och scaling
1000mg Ca och 800 IU vitamin D oral
supplementering 3
dagar foumlre operationen och i 6 veckor efteraringt
Test Sjaumllvinjecering av
Teriparatide (i maringge ellaringr) under 6 veckor
Placebo ingen
Teriparatide Suprasuggingival
rengoumlring polering och munhygieninstruktioner
var 3e maringnad
postoperativt
12 maringnader
Placebo vid baseline med
otillraumlckligt vitamin
D (serum 25(OH)D 16-19ngmL) hade
signifikant mindre
CAL (-043mm mot 092mm plt001)
och mindre fickdjup
043mm mot 183mm plt001) aumln
gruppen med
tillraumlckligt D vitamin
Test 1 med vitamin D hade ingen
signifikans paring CAL
och fickdjup efter 1 aringr men paringvisade
baumlttre resultat hos
Test 2 med tillraumlckligt serum
nivaring av vitamin D
avseende ben nivaring
aumln hos terapigruppen
med otillraumlcklig
serum nivaring av vitamin D
Vitamin D i tillraumlcklig nivaring
(normal range
aumlr 20-74 ngml) kan leda till
baumlttre laumlkning
och bentillvaumlxt efter en
parodontal
operation
11 Milley et al (2009)
Cross-sectional study
Observational study
Test 23 individer Kontroll 28
individer
51 PD GI CEJ-GM AL BOP och
furkantionsinvolveri
ng och BW Alla deltagare hade
minst tvaring
approximala fickor ge 3mm med CAL
och moderat kronisk
parodontit
Test supplementering med vitamin D (ge400
IUdag) och Ca (ge1000
mgdag) Kontroll ingen
supplementering
18 maringnader
Test mindre fickdjup mindre
bloumldande ytor laumlgre
bloumldningsindex faumlrre furkations-
involveringar
mindre vaumlvnadsfoumlrlust och
mindre
bennedbrytning Upprepade analyser
Resultatet visar baumlttre
parodontal
haumllsa hos deltagarna med
vitamin D och
calciumtillskott Dock kraumlvs
det
longitudinella studier foumlr att
18
indikerade att dessa skillnader inte var
signifikanta (p =
008)
faststaumllla det potentiella
sambandet
12 Garcia et al (2011)
Human
Prospektiv kohort studie
51 PI(grad 0-3) GI (grad 0-3) tandstens
index (grad 0-3) PD
AL BOP (ja el nej) och
furkationsinvolverin
g (grad 1-4) vid baseline 6 maringnader
och 1 aringr
BW vid baseline 6 maringnader och 1 aringr
Scaling och rotplaning professionell
tandrengoumlring
munhygieninstruktioner var 3e maringnad
Test 23 deltagare
anvaumlnde dagligen vitamin D och
calciumtillskott
Kontroll 28 deltagare gjorde det inte
18 maringnader
Kliniska parametrar foumlrbaumlttrades i baringda
kohorter med tiden
(plt0001)
Ingen signifikant
skillnad i klinisk data vid baseline 6
maringnader och 12
maringnader
Vitamin D och calciumtillskott
hade blygsamt
positiv effekt paring parodontal
haumllsa Dessa
fynd tyder paring att det aumlr
noumldvaumlndigt
med RCT studie av effekt
av vitamin D
och parodontit
13 Abou Sulaiman
amp Shehadeh (2010)
RCT
2 Testgrupper 30
individer med ChP
Kontrollmatchning 30 friska individer
60 PD BOP CAL PI
GI
Blodprov plasma TAOC nivaring vid
baseline och efter 1
maringnads post-terapi
Scaling och rotplaning
Test 1 15
randomiserade individer scaling och
rotplaning och vitamin
C Test 2 endast scaling
och rotplaning
2 aringr Plasma TAOC nivaringn
var signifikant laumlgre
hos behandlings gruppen (plt0001)
Parodontal
behandling resulterade i laumlgre
nivaring plasma TAOC och alla kliniska
maumltningar hos baringde
behandlings och kontroll gruppen
Tillaumlggsbehandling
med vitamin C paringvisade inte
ytterligare effekt
(Pgt005)
Kronisk
parodontit aumlr
signifikant associerad med
laumlgre nivaring av
TAOC Scaling och rotplaning
reducerar oxidativ stress
hos parodontal
inflammation dock kraumlvs det
ytterligare
forskning paring tillaumlggsbehandl
ing med
vitamin C
14 Krall et al
(2001)
RCT double- blind
145 Undersoumlkning foumlre
studiens boumlrjan paring
individer 65 aringr och aumlldre
Enkaumlt besvarades
efter18 och 36 maringnader Kontroll
raumlkning av taumlnder
gjordes efter18 maringnader och efter 3
aringr
Oral undersoumlkning efter 5 aringr avseende
karies munhygien och parodontal
sjukdom paring 10
taumlnder (sammanlagt i baringde oumlver- till
09)och underkaumlken)
med CPITN
Test Calcium och
vitamin D i 3 aringr
Placebo ingen supplementering
5 aringr Under testtiden har
11 av 82 (13)
deltagare tagit vitamintillskott och
17 av 63 (27) i
placebo foumlrlorat en eller flera taumlnder
(OR = 04 CI 02
till 09)
Under de 2
uppfoumlljnings aringr har 31 av 77 deltagare
(40) med vitamintillskott
foumlrlorat en eller flera
taumlnder jaumlmfoumlrt med 40 av 68 deltagare
(59) i placebo (OR
= 05 95 CI 02 till 09)
Studiens
resultat visar
att intag av calcium och
vitamin D kan
associeras med laumlgre risk foumlr
tandfoumlrluster
hos aumlldre maumln och kvinnor
15 Hosokawa et al (2010)
Clinical trial Kontroll (5) och
testgrupp (9)
In vitro
14 PD BW BOP Vaumlvnadsbiopsi paring 9
patienter med
parodontit Roumlntgen PDge4mm
BOP
Effekt av EGCG
ECG och TFDG paring
IL-6 produktion i TNFSF14-
stimulerade HGFs
studerades
Scaling
Effekt av EGCG ECG
och TFDG paring MAPK
Framgaringr ej
EGCG ECG och TFDG foumlrebygger
TNFSF14-mediator
IL-6 produktion i HGFs EGCG ECG
och TFDG
foumlrebygger TNFSF14 inducerad
(ERK) (JNK) och
nuklear factor- kB minskade TNFSF14
inducerad IL-6
produktion
Resultaten visar att
polyfenoler i
svart och groumlnt te kan ge
foumlrdelar i
behandlingen av parodontal
sjukdom
19
33 Effekten av polyfenoler och vitaminer sammanfattning (Tabell 3)
Nedan redovisas studiernas utfall avseende bloumldning vid sondering fickdjup
plack och bennivaring
Vitamin C
Studie 1 rapporterade reducering av gingival bloumldning efter behandlingen med
grapefrukt i tvaring veckor hos testgruppen jaumlmfoumlrt med placebo (p lt 00001) men
fickdjup och plackindex var ofoumlraumlndrat Studie 13 rapporterade ingen effekt av
tillaumlggsbehandlingen med vitamin C (p gt 005) med foumlrbaumlttringar avseende
bloumldning fickdjup plack och ben nivaring mellan baringda testgrupper och kontroller
Polyfenoler
Studie 2 redovisade minskad bloumldning och plack efter 3 veckors behandling med
rdquogroumlnt te tugg godisrdquo Studie 9 redovisade ocksaring minskad bloumldning fickdjup och
houmlgre bennivaring efter 12 maringnaders behandling med groumlnt te jaumlmfoumlrt med
kontrollgruppen Studie 3 paringvisade reducerad bloumldning fickdjup och bennivaring hos
testgruppen efter 6 veckors behandling med CoQ10 jaumlmfoumlrt med kontrollgruppen
Studie 8 rapporterade reducerad bloumldning jaumlmfoumlrt med andra grupper redan efter 5
maringnader av en 1 aringrs behandling med tillskott av juice + reg (koncentratpulver) samt
reducerat fickdjup och plack
Vitamin D
Studie 10 rapporterade mindre bloumldning reducering av fickdjup och houmlgre
bennivaring efter behandlingen med vitamin D och kalcium kosttillskott i samband
med parodontal operation jaumlmfoumlrt med kontrollgrupp Studie 11 paringvisade laumlgre
bloumldningsindex faumlrre bloumldande ytor reducerat fickdjup och oumlkad bennivaring efter 18
maringnaders behandling med vitamin D och kalcium kosttillskott hos testgruppen
jaumlmfoumlrt med kontrollgruppen Studie 12 rapporterar att det fanns en foumlrbaumlttring
avseende bloumldning fickdjup plackindex och bennivaring hos baringde test och
kontrollgruppen och daumlrav ingen signifikant skillnad mellan grupperna Studie 7
konstaterade reducerad bloumldning och fickdjup (p lt 005) samt oumlkad bentillvaumlxt (p
lt 005) efter behandlingen med scaling och rotplaning
Multivitaminer
Studie 4 rapporterade reducerad bloumldning och fickdjup efter 8 veckors behandling
med multivitaminer hos testgruppen (p lt 003) jaumlmfoumlrt med placebo Studie 5
redovisade reduktion av bloumldning och fickdjup hos testgruppen efter 60 dagars
behandling med multivitaminer jaumlmfoumlrt med placebo men ingen skillnad avseende
ben nivaring
Vitamin B komplex
Studie 6 rapporterade reducerad bloumldning efter behandling med parodontal
operation och vitamin B komplex kosttillskott hos baringde testgruppen och
kontrollgruppen
20
Tabell 3 Effekten av polyfenoler och vitaminer sammanfattning
Studier Intervention Bloumldning vid
sondering
Fickdjup Plack index Ben nivaring
1 Staudte et al (2005)
Vitamin C P lt 00001 Effekt storlek mean
+- SD
Baseline 168+- 06 Efter 2
veckor105+-06
NS NS X
2 Krahwinkel amp
Willerhausen
(2000)
Groumlnt te Efter 7 dagar
reducering 59+-
78 Efter 21 dagar
ytterligare
reducering 36+-58
X Efter 7 dagar
reducering
332+-183 Efter 21 dagar
ytterligare
reducering 296+-175
X
3 Hanioka et al (1994)
CoQ10 P lt 005 Effekt storleken
Baseline 50
bloumldning vid sondering
Efter 3 veckor
reducering av bloumldning till 25
Efter 6 veckor Ingen
bloumldning kunde registreras
P lt 005 Effekt storleken
Baseline mean +-
SD 47+-08 Efter 3 veckor
mean +- SD 42
+- 07 Efter 6 veckor
mean +- SD 34
+- 06
NS P lt 005 Effekt storleken
Baseline mean
+- SD 52 +- 11 Efter 3 veckor
mean +- SD 47
+- 08 Efter 6 veckor
mean +- SD 43
+- 12
4 Harpenau et
al(2011)
Multivitamin P lt 003
Effekt storleken
Baseline mean +-SD 150+- 042
Efter 8 veckor mean
+- SD 118+-041
NS X NS
5 Muntildeoz et al
(2011)
Multivitamin P lt 00001 Effekt
storleken
Baseline mean +- SD i gt 4mm fickor
174 +- 044
Efter 60 dagar mean
+- SD i gt 4mm
fickor 155 +- 050
P lt 00001
Effekt storleken
Baseline mean +- SD i gt 4 mm fickor
447 +- 083
Efter 60 dagar
mean +- SD i gt
4mm fickor 310 +-
094
X NS
6 Neiva et al (2005)
Vitamin B + operation NS NS NS NS
7 Liu et all (2009)
Parodontal behandling + test 25-hydroxy
vitamin D3 nivaring
P lt 005 Effekt storleken
Baseline 4 taumlnder
(grad 3-4 bloumldning) Efter 6 maringnader 2
taumlnder (grad 1-2
bloumldning)
P lt 005 Effekt storleken
Baseline 6 taumlnder
(5-8mm) Efter 6 maringnader
reducering av
fickdjup 4 taumlnder (3-5mm)
X P lt 005 Effekt storleken
Baseline 6 taumlnder
(4-7mm faumlstenivaring) Efter 6 maringnader
foumlrbaumlttring 5
taumlnder (2-7mm faumlstenivaring)
8 Chapple et al
(2012)
Juice+reg FV (p lt 005)
Effekt storlek med 95
konfidensintervall -
mean ndash 52 (CI 131
263)
FV (p lt 003)
Effekt storleken med 95
konfidensintervall -
02 (CI ndash 033 -
00014)
FV (p lt 005)
Effekt storleken framgaringr ej
FV
(p lt 005) Effekt storleken
med 95
konfidensinterval
mean ndash 025 (CI -
053 -003)
FVB (p lt 002)
Effekt storleken
med 95 konfidensintervall
- 004 (CI - 032
024)
9 Kushiyama et al
(2009)
Groumlnt te P lt 005
Effekt storleken
Efter 12 maringnader Mean +- SD 177
+- 190
063 minskad bloumldning
P lt 005
Effekt storleken
Efter 12 maringnader Mean +- SD 25 +-
08
0023mm reducering av
fickdjup
X P lt 005
Efter 12 maringnader
Effekt storleken Mean +- SD 30
+- 10
0028mm reducering av
bennedbrytning
21
10 Bashutski et al (2011)
Vitamin D p lt 0001 Effekt storleken
Baseline serum 25
(OH) mean +- SD 1775 +- 063
12 av deltagarna
hade mindre bloumldning vid
sondering
Efter 12 maringnader Mean +- SD
framgaringr ej
39 av deltagarna hade minskat
bloumldning vid
sondering kan man utlaumlsa i texten i
resultatet
NS X NS
11 Milley et al
(2009)
Vitamin D NS NS X NS
12 Garcia et al
(2011)
Vitamin D NS NS NS NS
13 Abou Sulaiman
amp Shehadeh (2010)
Vitamin C NS NS NS NS
14 Krall et al (2001)
Vitamin D X X X X
15 Hosokawa et al
(2010)
Vaumlvnads biopsi
(analys med groumlnt te polyfenoler) och
scaling
X X X X
NS ndash ingen signifikant skillnad X ndash utfallsmaringtt ingick inte i undersoumlkningen p lt vaumlrde anger om signifikant skillnad finns SD ndash
standardavikelse CoQ10 ndash coenzyme Q10 FV ndash frukt och groumlnsaker och FVB ndash frukt groumlnsaker och baumlr CI ndash 95
konfidensintervall
4 DISKUSSION
Den konventionella behandlingen av parodontit genom att mekaniskt avlaumlgsna
bakterierna med olika instrument och vid behov med antibiotika eller i
kombination med kirurgi har anvaumlnds i maringnga aringr men detta aumlr inte alltid
tillraumlckligt Trots dagens medvetenhet om kostens betydelse foumlr utveckling av
karies- och daumlrmed dess paringverkan paring den orala haumllsan aumlr omraringdet fortfarande
outforskat avseende kostens betydelse foumlr parodontala sjukdomar Vi vet ocksaring
idag att med haumllsosammare kost kan kroniska sjukdomar foumlrebyggas som bland
annat hjaumlrt- och kaumlrlsjukdom diabetes och fetma Dessa sjukdomar har ocksaring
samband med parodontit enligt ett flertal studier men trots detta saring raringder det brist
paring randomiserade kontrollerade studier inom detta omraringde
Idag har vi oumlkad kunskap om parodontit men den potentiella betydelse av
naumlringsaumlmnen och antioxidanter aumlr ett omraringde som tandvaringrden aumlnnu inte
bemaumlstrar Kelly amp Moynihan (2008) betonar osaumlkerheten bland tandlaumlkare och
tandhygienister om kostens roll som preventiv del av den parodontala
behandlingen genom en enkaumltstudie daumlr tandlaumlkare och tandhygienister i
Storbritannien tillfraringgades om kosten spelade naringgon roll foumlr den parodontala
haumllsan Sextiosex procent av de tillfraringgade trodde att kosten hade betydelse och de
kostfaktorer som ansaringgs vara viktigast var vitamin C (70) frukt och groumlnsaker
(64) samt antioxidanter (45) I en annan studie av Saxlin et al (2011)
rapporterades att fetma hade samband med foumlrdjupade fickor hos baringde maumln
22
kvinnor och icke roumlkare Detta talar foumlr att kostens inneharingll har naringgon form av
paringverkan paring parodontala sjukdomar
Vitamin C aumlr en stark antioxidant och dess association till parodontal haumllsa har
man kaumlnt till under laringng tid Aringr 1747 gav James Lind apelsiner och citroner tull
sjoumlmaumln som led av C- vitamin brist Redan daring foumlrstod man att det fanns ett
samband mellan C-vitaminbrist bloumldande tandkoumltt och tandlossning (Van der
Velden et al 2011) Groumlnt te som aumlr en populaumlr dryck har i maringnga tusen aringr
anvaumlnds som medicinal vaumlxt i Kina och rekommenderas aumln idag mot huvudvaumlrk
allmaumln smaumlrta depression och anses aumlven vara energigivande Groumlnt te visade sig
aumlven ha positiv paringverkan paring den orala haumllsan genom mindre bloumldning och faumlrre
tandfoumlrluster (Venkateswara et al 2011) katechiner aumlr de polyfenolrelaterade
antioxidanter som aumlr mest verksamma i teet (Van der Velden et al 2011) EGCG
EGC och ECG aumlr de mest kaumlnda verksamma katechinerna i te och de har starka
antibakteriella egenskaper (Venkateswara et al 2011) I svart te aumlr det theaflavin
som aumlr den mest verksamma polyfenolen (Hosokawa et al 2011)
Avsikten med denna litteraturstudie var att se vilken litteratur som fanns
tillgaumlnglig naumlr det gaumlllde att besvara fraringgan om kostens inneharingll av vitaminer och
polyfenoler kan paringverka parodontala sjukdomar Litteratursoumlkningen som gjordes
resulterade i 441 traumlffar men huvuddelen av artiklarna var inte relevanta foumlr
fraringgestaumlllningen Maringnga artiklar var av aumlldre karaktaumlr behandlade andra
sjukdomar och avvikelser en del var paring barn studier och en hel del djurstudier och
maringnga in vitro studier Endast studier paring maumlnniskor togs med Soumlkningen
begraumlnsades till artiklar publicerade paring engelska spraringket Sannolikt begraumlnsade
detta urvalet av artiklar Att bara inkludera humanstudier gjordes foumlr att laumlgga
tonvikten paring mera kliniskt relevanta studier snarare aumln in vitro studier som dock
kan indikera moumljligheter till kliniska effekter men inte besvara fraringgan hur detta
foumlrharingller sig i ett mera komplext biologiskt system Kanske hade valet av flera och
andra mer specificerade soumlkord (t ex diet vitamin C vitamin D fruit and berries
red wine och i kombination med periodontal disease or diseases or periodontitis
osv) ocksaring resulterat i flera traumlffar Inkluderade artiklar i denna studie valdes
utifraringn de bestaumlmda kriterierna och i samraringd med sakkunnig inom
problemomraringdet
Vi bedoumlmde paring om artiklarna hade publicerats i kaumlnda tidsskrifter som foumlljde de
vedertagna regler foumlr vetenskaplig publicering samt hur foumlrfattarna till dessa
aktuella studier har redovisat sina resultat och om resultaten kunde relateras till
syfte och fraringgestaumlllningar i foumlrfattarnas forskning Metoden skulle vara saring
noggrant beskrivna och resultaten skulle vara redovisade kort och koncist i form
av text tabeller eller diagram Endast original artiklar ingick i denna systematiska
litteratursstudie och av kvantitativa maringtt Alla studier var kliniska studier och
deltagarna hade kronisk parodontit utom i studie 7 som testade behandling paring
patienter med aggressiv parodontit Studierna 14 och 15 redovisade inga vaumlrden i
bloumldning fickdjup plack och bennivaring men togs med aumlndaring daring deras resultat
paringvisade att vitamin D och calciumtillskott (studie 14) och polyfenoler i groumlnt-
och svart te (studie 15) kunde anvaumlndas som en del i behandlingen av parodontala
sjukdomar
Alla studier granskades aumlven om och hur ofta de var citeraderefererade Kanske
gjorde varingr granskning att flera studier exkluderades aumln om vi inte hade enbart
granskat artiklarnas utifraringn titel och abstrakt men samtidigt var det viktigt att
23
denna systematiska litteraturstudie inkluderade studier som motsvarade kriterierna
foumlr att soumlka svar huruvida kostens inneharingll av polyfenoler och vitaminer kan
paringverka parodontala sjukdomar Det var foumlr faring studier som bedoumlmdes vara
relevanta foumlr att besvara den fraringgestaumlllningen vilket aumlr svaghet med denna
systematiska litteraturstudie Dessutom kan man aumlven diskutera om det fanns
kvalitetsbrister daring flertal av studierna aumlndaring kunde dra saring positiva slutsatser trots
smaring foumlraumlndringar och utan signifikanta skillnader studier 6 11 12 och 13
Faring studier har undersoumlkt sambandet mellan kosten och parodontit (Jenzsch et al
2008) De flesta studier som behandlar polyfenolers effekt paring parodontit aumlr in
vitro studier vilket goumlr att vi egentligen vet vaumlldigt lite om den biologiska effekten
paring maumlnniska (Manach et al 2004) Petty amp Scally (2009) konstaterade i en
litteraturstudie att foumlrdelar som polyfenoler kan ha i behandlingen av parodontala
sjukdomar aumlr oftast testade paring djur eller i in vitro studier vilka sedan inte har
bekraumlftats i de humana studierna Daumlrfoumlr kan man ifraringgasaumltta relevans av dessa
studiers resultat naumlr det kommer till behandling av maumlnniskor Kan effekten av
polyfenoler in vitro ha samma effekt in vivo Det svaret har inte soumlkts i denna
litteraturstudie
Sambandet mellan kost och parodontit kan vara av stor betydelse (Bodet et al
2008) Foumlr att foumlrebygga progressionen av parodontala sjukdomar kraumlvs inte
enbart att vi har bakteriekontroll hos patienter utan aumlven att vi kan paringverka
individens svar paring den bakteriella infektionen (Bodet et al 2008) Flera studier
har rapporterat laumlgre foumlrekomst av parodontala sjukdomar och faumlrre tandfoumlrluster
hos individer som har ett houmlgt intag av polyfenoler i olika former Att dagligen
oumlka intaget av frukt baumlr och groumlnsaker skulle kunna leda till minskad gingival
bloumldning och reducering av fickdjup och plack Detta skulle i saring fall kunna
tillskrivas den antiinflammatoriska effekten hos polyfenolerna i kosten Initiala
studier har antytt att detta kan vara moumljligt men den samlade vetenskapen paring
omraringdet aumlr begraumlnsad och stoumlrre randomiserade studier behoumlvs foumlr att faring en baumlttre
kunskap om graden av foumlrbaumlttringarna och faring kliniska studier aumlr av en dignitet som
ser dem har en reell klinisk betydelse
Resultaten i denna studie tyder paring att tillskott av polyfenoler och vitaminer ha en
viss positiv effekt genom reducerad bloumldning fickdjup och oumlkad bennivaring men
man kunde ocksaring konstatera att resultatet av flertal studier inte kunde paringvisa
naringgon signifikant skillnad alls mellan de olika kliniska parametrarna efter att
studiedeltagarna ha erharingllit parodontal behandling i form av scaling och
rotplaning eller kirurgisk behandling Nio studier kunde paringvisa naringgon form av
signifikant skillnad men endast en studie rapporterade signifikant skillnad paring alla
utfallsmaringtten Alla studier rapporterade dock att det fanns naringgon form av samband
mellan polyfenoler vitaminer och parodontal sjukdom Forskare som har
undersoumlkt sambandet mellan groumlnt te (Hosokawa et al 2010 och Krahwinkel et al
2000) och parodontal sjukdom redovisar att polyfenoler i te hade paringverkan paring
parodontal inflammation genom minskad gingival bloumldning
Vitamin D och kalcium aumlr mest kaumlnda foumlr utveckling av skelett och benmassa men
aumlr ocksaring viktiga faktorer foumlr parodontal haumllsa (Van der Velden et al 2011) Det aumlr
svaringrt att tillgodogoumlra sig tillraumlckligt med vitamin D genom kosten Den baumlsta
effekten av vitamin D tillskott kan man faring om det ges i kombination med kalcium
(Hildebolt 2005) Aumlven resultatet av de studier som har utvaumlrderat tillskott med
multivitaminer visar att de som tog multivitamintillskott hade foumlrbaumlttring genom
24
minskad bloumldning jaumlmfoumlrt med dem som inte fick naringgot tillskott Studie med
vitamin B komplex visade foumlrbaumlttringar avseende bloumldning fickdjup och ben nivaring
hos baringde test och placebo men observera att det enbart var en enda studie som
inkluderades i denna litteraturstudie Vitamin D som tidigare naumlmnt har baumlst effekt
tillsammans med kalcium men kanske hade effekten foumlrbaumlttrats om det
kombinerats med andra vitaminer och mineraler till exempel vitamin E som
ocksaring aumlr en stark antioxidant ocheller magnesium som aumlr bra foumlr bentillvaumlxt
Vitamin E och magnesium var inte analyserade i naringgon av de i denna
litteraturstudie selekterade artiklarna
Med det begraumlnsade underlag som foumlr naumlrvarande finns och som inkluderats i
denna litteraturstudie kan generellt saumlgas att kunskapen avseende kostens
paringverkan paring parodontala sjukdomar ocheller effekten av kosttillskott paring
laumlkningen efter parodontal behandling aumlr begraumlnsad och att mycket forskning
kraumlvs foumlr att naringgra mera laringngtgaringende slutsatser kan dras
25
REFERENSER
Abou Sulaiman A E amp ShehadehR M Assessment of total antioxidant
capacity and the use of vitamin C in the treatment of non-smokers with chronic
periodontitis J Periodontol 2010 81 1547-1554
Bashuitski J D Eber R M Kinney J S Benavides E Maitra S Braun T
M Giannobile W V McCauley L K The impact of vitamin D status on
periodontal surgery outcomes J Dent Res 2011 90 1007-1012
Baumgartner S Imfeld T Schicht O Rath C Persson RE Persson GR
The impact of the stone age diet on gingival conditions in the absence of oral
hygiene J Periodontol 2009 80 759-768
Bodet C Chandad F Grenier D Cranberry components inhibit interleukin-6
interleukin-8 and prostaglandin E production by lipopolysaccharide-activated
gingival fibroblasts Eur J Oral Sci 2007 115 64-70
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols Potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Bajaj A (red) Green tea and oral health examined in study Br Dent J 2010
208 384
Canesi L Borghi C Stauder M Lingstroumlm P Papetti A Pratten J
Signoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Pruzzo C Effects of fruit and
vegetable low molecular mass fractions on gene expression in gingival cells
challenged with prevotell intermedia and actinomyces naeslundii J Biomed
Biotechnol 2011 2011 id 230630 8 pages
Chapple I L C Milward M R Ling ndash Mountford N Weston P Carter K
Askey K Dallal G E De Spirt S Sies H Patel D Matthews J B
Adjunctive daily supplementation with encapsulated fruit vegetable and berry
juice powder concentrates and clinical periodontal outcomes a double ndash blind
RCT J Periodontol 2012 39 62-72
Debusk R M Fogarty C P Ordovas J M Kornman K S Nutritional
Genomics in practice Where do we begin J Am Diet Assoc 2005 105 589-598
Dreosti I E Antioxidant polyphenols in tea cocoa and wine Nutrition 2000 16
692-694
di Giuseppe R Di Castelnuovo A Centritto F Zito F De Curtis A
Costanzo S Vohnout B Sieri S KroghV DonatiM B de Gaetano G
Iacoviello L Regular consumption of dark chocolate is associated with low
serum concentrations of C-reactive protein in a healthy Italian population J Nutr
2008 138 1939-1945
El-Sharkawy H Aboelsaad N Eliwa M Darweesh M Alshahat M
Kantarci A Hasturk H Van Dyke T E Adjunctive Treatment of
ChronicPeriodontitis With Daily Dietary Supplementation With Omega-3 Fatty
Acids and Low-Dose Aspirin J Periodontol 2010 81 1635-1643
26
Garcia M N Hildebolt C F Miley D D Dixon D A Couture R A
Anderson Spearie C L Langenwalter E M Shanon W D Deych E
Mueller C Civitelli R One-year effects of vitamin D and calcium
supplementation on chronic periodontitis J Periodontol 2011 82 25-32
Gonzales O A Tobia C Ebersole J L Novak M J Caloric restriction and
chronic inflammatory diseases Oral diseases 2011 18 16-31
Hanioka TTanaka M Ojima M Shizukuishi S Folkers K Effect of topical
application of Coenzyme Q10 on adult periodontitis Molec Aspects Med 1994
15 241-248
Harpenau L A Cheema A T Zingale J A Chambers D W Lundergan W
P Effects of nutritional supplementation on periodontal parameters carotenoid
antioxidant levels and serum C-reactive protein CDA Journal 2011 39 309-312
314-318
Heinonen IM Lehtonen PJ Hopia AI Antioxidant Activity of Berry and
Fruit Wines and Liquors J Agric Food Chem 1998 46 25-31
Heiss C Keen C L Kelm M Flavanols and cardiovascular disease prevention
Eur Heart J 2010 31 2583-2592
Hildebolt C F Effect of vitamin D and calcium on periodontitis J Periodontol
2005 76 1576-1587
Hosokawa Y Hosokawa I Ozaki K Nakanishi T Nakae H Matsuo T
Tea polyphenols inhibit IL-6 production in tumor necrosis factor superfamily 14-
stimulated human gingival fibroblasts Mol Nutr Food Res 2010 54 151-158
Jenzsch A Eick S Rassoul F Purschwitz R Jentsch H Nutritional
intervention in patients with periodontal disease clinical immunological and
microbiological variables during 12 months Br J Nutr 2009 101 879-885
Kelly S A M amp Moynihan P J Attitudes and practices of dentists with respect
to nutrition and periodontal health Br Dent J 2008 205 196-199
Kornman K S Martha P M Duff G W Genetic variations and inflammation
A practical nutrigenomics opportunity Nutrition 2004 20 44-49
Krahwinkel T amp Willerhausen B The effect of sugar-free green tea chew
candies on the degree of inflammation of the gingiva Eur J Med Res 2000 5
463-467
Krall E A Wehler C Garcia R I Hariss S S Dawson-Hughes B Calcium
and vitamin D supplements reduce tooth loss in the elderly Am J Med 2001 111
452-456
Koyama Y Kuriyama S Aida J Sone T Nakaya N Association between
green tea and tooth loss Cros-sektional results from Ohsaki Cohort 2006 study
Prev Med 2010 50 173-179
27
Kushiyama M Shimazaki Y Murakami M Yamashita Y Relationship
between intake of green tea and periodontal disease J Periodontol 2009 80 372-
377
Lauten J D Boyd L Hanson M B Lillie D Gullion C Madden T E A
clinical study Melaleuca Manuka Calendula and Green Tea Mouth Rinse
Phytother Res 2005 19 951-957
Liu K Meng H Lu R Xu L Zang L Chen Z Shi D Feng X Tang X
Initial periodontal therapy reduced systemic and local 25-hydroxy vitamin D3 and
interleukin - 1β in patients with aggressive periodontitis J Periodontol 2009 81
260-266
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from myrothamnus flabellifolia welw Inhibit in vitro adhesion of
porhyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in KB
cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Manach C Scalbert A Morand C Reacutemeacutesy C Jimeacutenez L Polyphenols food
sources and bioavailability Am J Clin Nutr 2004 79 727-47
Milley D D Garcia M N Hildebolt C F Shanon W D Couture R A
Anderson Spearie C L Dixon D A Langenwalter E M Mueller C Civitelli
R Cross-sectional study of vitamin D and calcium supplementation effects on
chronic periodontitis J Periodontol 2009 801433-1439
Moynihan P The interrelationship between diet and oral health Proc Nutr Soc
2005 64 571-580
Munoz C A Kiger R D Stephens J A Kim J Wilson A C Effects of a
nutritional supplement on periodontal status Compend Contin Educ Dent 2001
22 425-8 430- 432
Neiva R F Al-Shammari K Nociti F H Jr Soehren S Wang H L Effects
of vitamin ndash B complex supplementation on periodontal wound healing J
Periodontol 2005 76 1084-1091
Persson G R Rheumatoid artritis and periodontitis ndash inflammatory and
infectious connections Review of the literature J Oral Microbiol 2012 411829
Petty S amp Scully C Polyphenols oral health and disease A review J Dent
2008 37 413-423
Renvert S LindahlC Roos-Jansaker AM Lessem J Short-term effects of an
anti-inflammatory treatment on clinical parameters and serum levels of C-reactive
protein and proinflammatory cytokines in subjects with periodontitis J
Periodontol 2009 80 892-900
Salvi G E amp Lang N P Host response modulation in the management of
periodontal diseases J Clin Periodontol 2005 32 108-129
28
Saxlin T Yloumlstalo P Suominen-Taipale L Maumlnnistouml S Knuuttila M
Association between periodontal infection and obesity results of the Health 2000
Survey J Clin Periodontol 2011 38 236-243
Staudte H Sigusch B W Glockmann E Grapefruit consumption improves
vitamin C status in periodontitis patients Br Dent J 2005 199 213-217
Van der Velden U Kuzmanova D Chapple IL Micronutritional approaches to
periodontal therapy J Clin Periodontol 2011 38 142-158
Venkateswara B Sirisha K Chava V K Green tea extract for periodontal
health J Indian Soc Periodontol 2011 15 18-22
World Health Organization Food and Agriculture Organization Diet nutriotion
and the prevention of chronic disease Technical report series no 916 Geneva
WHO 2003
Wu C D Grape products and oral health J Nutr 2009 139 1818-1823
Zdarilovaacute A Rajnnocovaacute Svobodovaacute A Chytilova K Simaacutenek V Ulricovaacute
J Polyphenolic fraction of lonicera caerulea L fruits reduces oxidative stress and
inflammatory markers induced by lipopolysaccharide in gingival fibroblasts Food
chem toxicol 2010 48 1555-1561
Zern T L Fernandez M L Cardioprotective effects of dietary polyphenols Am
Soc Nutr 2005 135 2291-2294
29
EXKLUDERADE REFERENSER
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Chiavaroli A La V D Orlando G Menghini L Epifano F Grenier D
Rhamus alpinus leaf extract suppresses lipopolysaccaride-induced monocyte-
derived macrophage chemokine secretion Inflammation 2008 31 313-318
Cohen R E Ciancio S G Mather M L Curro F A Effect of vitamin E gel
placebo gel and chlorhexidine on periodontal disease Clin Prev Dent 1991 13
20-24
Daglia M Papetti A Mascherpa D Grisoli P Giusto G Lingstroumlm P
Pratten J Sgnoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Gazzani G Plant
and fungal food components with potential activity on the development of
microbial oral diseases J Biomed Biotechnol 2011 2011 id 274578
Grenier D amp La V D Proteases of Porhyromonas gingivalis as important
virulence factors in periodontal disease and potential targets for plant-derived
compounds A review article Curr Drug Targets 2011 12 322-331
Hidebolt C F Pilgram T K Dotson M Armamento-Villareal R Hauser J
Cohen S Civitelli R Estrogen andor calcium plus vitamin D increase
mandibular bone mass J Periodontol 2004 75 811-816
Hosokawa Y Hosokawa I Shindo S Ozaki K Nakanishi T Nakae H
Matsuo T Black tea polyphenol inhibits CXCL 10 production in oncostatin M-
stimulated human gingival fibroblasts Int Immunopharmacol 2011 11 670-674
Houde V Grenier D Chandad F Protective effects of grape seed
proanthocyanidins against oxidative stress induced by lipopolysaccharides of
periodontopathogens J Periodontol 2006 77 1371-1379
Hsu S Lewis J Singh B Schoenlein P Osaki T Athar M Porter A G
Schuster G Green tea polyphenol targets the mitochondria in tumor cells
inducing caspase 3-dependent apoptosis Anticancer Res 2003 23 1533-1539
Howell T H Ridker P M Ajani U A Hennekens C H Christen W G
Periodontal Disease and risk of subsequent carduivascular disease in U S male
physician J Am Coll Cardiol 2001 37 445-450
Inaba H Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y Ohtake Y Amano A
Identification of hop polyphenolic components which inhibit prostaglandin E2
production by gingival epithelial cells stimulated with periodontal pathogen Biol
Pharm Bull 2008 31 527-530
Kou Y Inaba H Kato T Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y
Ohtake Y Amano A Inflammatory responses of gingival epithelial cells
stimulated with Porphyromonas gingivalis vesicles are inhibited by hop-
associated polyphenols J Periodontol 2008 79 174-180
30
La V D Lazzarin F Ricci D Fraternale D Genovese S Epifano F
Grenier D Active principles of grindelia robusta exert antiinflammatory
properties i a macrophage model Phytother Res 2010 24 1687-1692
Liede KE Hauka J K Saxen L M Heionnen OP Increased tendency
towards gingival bleeding caused by joint effect of alpha-tocopherol
supplementation and acetylsalicylic acid Ann Med 1998 30 542-546
Lingstroumlm P Fure S Dinitzen B Fritzne C Klefbom C Birkhed D The
release of vitamin C from chewing gum and its effects on supragingival calculus
formation Eur J Oral Sci 2005 113 20-27
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from Myrothamnus flabellifolia welw inhibit in vitro adhesion of
porphyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in
KB cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Mdinaradze N Comprehensive treatment of generalized periodontitis Georgian
Med News 2006 135 60-63
Moore S Calder K A Miller N J Rice-Evans C A Antioxidant activity of
saliva and periodontal disease Free Radic Res 1994 21 417-25
Sakanaka S amp Okada Y Inhibitory effects of green tea polyphenols on the
production of a virulence factor of the periodontal-disease-causing anaerobic
bacterium Porphyromonas gingivalis J Agric Food Chem 2004 52 1688-1692
Shimada Y Tai H Tanaka A Ikezawa-Suzuki I Takagi K Yoshida Y
Yoshie H Effects of ascorbic acid on gingival melanin pigmentation in vitro and
in vivo J Periodontol 2009 80 317-23
Yamamoto H amp Ogawa T Antimicrobial activity of perilla seed polyphenols
against oral pathogenic bacteria Biosci Biotechnol Biochem 2002 66 921-4
3
FOumlRKORTNINGAR
Aa ndash Aggregatibacter actinomycetemcomitans
ACT ndash Apple polyphenols
AFS ndash Access flap surgery
(Akt) (Ser473) ndash protein kinase
AL ndash Attachment loss
API ndash Approximal plaque index
BANA test - N-bezoyl-dl-arginine-2-naphathylamide
BOP ndash Bleeding on probing
BW ndash Bite wing
C(+) ndash Catechin
Ca ndash Kalcium
CAL ndash Clinical attachment level
CEJ-GM (cemento-enamel junction-gingival margin distance)
ChP ndash Kronisk parodontit
CI ndash Confidence interval
CoQ10 ndash Coenzyme Q10
CPITN ndash Community Periodontal Index of Treatment Needs Local
CXCL10 ndash Chemokine ligand 10
EC ndash Epicatechin
ECG ndash Epicatechin gallate
EGC ndash Epigallocatechin
EGCG ndash Epigallocatechin gallate
EIBI - Eastman interdental bloumldnings index
ERK - Extracelluler signal regulator kinase
Fn ndash Fusobacterium nucleatum
FV ndash Fruitvegetable
FVB ndash Fruitvegetableberry
GC ndash Gallocatechin
GCF - Gingival crevicular fluid
GCg ndash Gallocatechin gallate
GI ndash Gingival index
GSE ndash Grape seed extract HGFs - Human gingival fibroblasts HBP ndash Hoppolyphenols
HGE ndash Human gingival epithelial
IL-6 ndash Interleukin-6B
IL-8 ndash Interleukin-8
IL-1β ndash Interleukin-1beta
iNOS ndash Inducable nitric oxide synthase
JNK - c-Jun N-terminal kinase
LPS ndash Lipopolysaccaride MAPK ndash Mitogen-activated protein kinase
MCP-1 ndash Monocyte chemotactic protein MGI ndash Modified gingival index
MMP ndash Matrix metalloproteinase
NF-kB p65 ndash Nuclear factor-kappa B p65
NO ndash Nitric oxide
4
OSM ndash Oncostatin M
OR ndash Odds ratio
Pg ndash Porphyromonas gingivalis
PGE2 ndash Prostaglandin E2
PI ndash Plaque index
PPD ndash Probing pocket depth
RANTES ndash Regulated on activation normal T cell expressed and secreted
ROS ndash Reactive oxygen species
SBI ndash Sulcus bleeding index
TAOC ndash Total antioxidant capacity
TFDG ndash Theaflavin-33acute-digillate
TNF-α ndash Tumor necrosis factor alfa
TNFSF14 ndash Tumor necrosis factor superfamily 14
25-hydroxy vitamin D3 ndash Metabolit till vitamin D
5
ABSTRACT
Objective of this systematic literature review was to investigate whether there is
support in the literature regarding the role of dietary content of polyphenols and
vitamins may have for periodontal diseases
Material and methods A PubMed search was performed in March 2012 to
identify appropriate studies The search was limited to studies published in
English between January 1990 and March 2012 For studies on the effects of
polyphenols and vitamins on periodontal diseases the search was limited to
studies in humans The search was limited to ldquorandomized controlled trialrdquo
ldquoclinical controlled trialrdquo ldquoclinical trialrdquo and ldquohumansrdquo Additionally the reference
lists of selected articles were hand searched for the possible inclusion of
additional references
Results Fifteen studies were identified as relevant to the purpose and fulfilling
inclusion criteria Five clinical studies treated the effects of polyphenols on
periodontitis and results indicate that polyphenols can affect the periodontal
disease For example reduced bleeding on probing (BOP) and pocket depth (PPD)
reduction was reported Five studies were found evaluating the effect of vitamin D
on periodontal disease It was concluded that the best effect to reduce periodontal
disease was observed if vitamin D supplementation was combined with calcium
Two studies looked at the effect of vitamin C on periodontitis and demonstrated
that periodontal disease was associated with decreased level of the total
antioxidant capacity (TAOC) and reduced bleeding on probing (BOP) after
treatment with vitamin C Vitamin B ndash complex supplementation resulted in
improved healing after periodontal surgery and multivitamin supplements reduced
BOP and PPD
Conclusion Knowledge concerning dietary content of polyphenols and vitamins
effect on periodontal diseases andor the effect of supplements on the healing after
periodontal treatment is limited and that much research is needed to some far-
reaching conclusions can be drawn
6
SAMMANFATTNING
Syftet med denna systematiska litteraturoumlversikt var att utreda om det finns stoumld i
litteraturen avseende vilken betydelse kostens inneharingll av polyfenoler och
vitaminer kan ha foumlr parodontala sjukdomar
Material och metod En soumlkning i PubMed gjordes i mars 2012 Soumlkningen
begraumlnsades till humana studier paring engelska och publicerade mellan januari 1990
och mars 2012 Kriterier foumlr inkludering var ldquorandomized controlled trialrdquo
ldquoclinical controlled trialrdquo ldquoclinical trialrdquo och ldquordquohumans Referenslistorna i de
selekterade studierna granskades foumlr att finna ytterligare studier som kunde
inkluderas i analysen
Resultat Femton studier identifierades som relevanta foumlr syftet och som
uppfyllde inklusionskriterierna Fem av dessa behandlade polyfenolers effekt paring
parodontit och resultaten av dessa indikerar att polyfenoler kan paringverka
parodontal sjukdom Till exempel rapporteras reducerad bloumldning vid sondering
(BOP) och fickdjupsreducering Fem studier studerade effekten av vitamin D
Man fann en foumlrbaumlttrad effekt paring bennivaringn om vitamin D tillskottet kombinerades
med kalcium Tvaring studier undersoumlkte effekten av vitamin C och konstaterade att
parodontal sjukdom var associerad med minskad nivaring av total antioxidativ
kapacitet samt med reducerad bloumldning Tillskott av vitamin B ndash komplex
resulterade i baumlttre laumlkning efter parodontal operation och multivitamintillskott
resulterade i reducerad BOP och fickdjupsreducering
Slutsatsen av denna litteraturoumlversikt aumlr att kunskapen avseende kostens inneharingll
av polyfenoler och vitaminers paringverkan paring parodontala sjukdomar ocheller
effekten av kosttillskott paring laumlkningen efter parodontal behandling aumlr begraumlnsad
och att mycket forskning kraumlvs foumlr att naringgra mera laringngtgaringende slutsatser kan dras
7
1 INTRODUKTION
11 Parodontit Parodontit aumlr en infektioumlst orsakad sjukdom som drivs av en inflammation som i
sin tur aumlr ett svar paring den mikrobiella attacken runt tandens faumlste (Jenzsch et al
2008 Renvert et al 2009 Persson 2012) I det akuta skedet aktiveras
polymorfkaumlrniga neutrofila leukocyter (PMN) och en maumlngd biokemiska och
cellulaumlra processer initieras foumlr att skydda vaumlrdorganismen (Kornman et al 2004
Debusk et al 2005) Parodontit aumlr med andra ord resultatet av en komplex
interaktion mellan de parodontopatogena bakterierna och vaumlrdsvaret (Salvi amp
Lang 2005 Renvert et al 2009 Zdarilovaacute et al 2010 El-Sharkawy et al 2010)
Paring den rena tandytan bildas snabbt en biofilm av olika mikroorganismer (plack)
Foumlrekomsten av biofilmen aumlr kopplad till flera sjukdomar i munharinglan exempelvis
karies gingivit och parodontit En grupp av bakterier som foumlrknippas med
parodontal inflammation aumlr gramnegativa bakterier till exempel Porphyromonas
gingivalis Aggregatibacter actinomycetemcomitans Tannarella forsythia
Treponema denticola (Bodet et al 2008 Renvert et al 2009 Wu 2009 Van der
Velden et al 2011) Fusobacterium nucleatum och Prevotella intermedia (Bodet
et al 2008)
De gramnegativa bakteriernas cellvaumlgg aumlr uppbyggd lipopolysackarider (LPS)
Naumlr de gramnegativa bakterierna doumlr frigoumlrs stora maumlngder LPS som framkallar
en immunreaktion med skadlig effekt paring parodontal vaumlvnad LPS stimulerar bland
annat bildandet av reaktiva syrefoumlreningar (ROS reactive oxygen species) fraringn
PMN cellerna till exempel superoxid vaumlteperoxid och hydroxylradikal Dessa
ROS kan orsaka allvarliga skador paring viktiga biologiska molekyler som DNA och
RNA LPS initierar ocksaring frisaumlttningen av olika proinflammatoriska cytokiner
saringsom IL-1β IL-1α IL-6 IL-8 TNF-α (Zdarilova et al 2010 Loumlhr et al 2011
Persson 2012) och matrix metalloproteinaseer (MMPs) (Salvi amp Lang 2005
Persson 2012) Aumlven frisaumlttningen av prostaglandin E2 (PGE2) som orsakar
vasodilation svullnad och bennedbrytning aumlr foumlrknippad med parodontal sjukdom
(Hildebolt 2005 Loumlhr et al 2011 Persson 2012) Antioxidanter som finns i
kroppsvaumltskor och vaumlvnader skyddar vaumlrdorganismen mot ROSacutes fria radikaler
(El-Sharkawy et al 2010) Naumlr det blir obalans mellan ROS och immunfoumlrsvarets
foumlrmaringga att neutralisera de fria radikalerna - uppstaringr saring kallat oxidativ stress och
denna i sin tur leder till vaumlvnadsdestruktion (Moynihan 2005 Abou Sulaiman amp
Shehaden 2010)
Behandling av parodontit inriktar sig paring att eliminera infektionen genom att
minska den mikrobiella belastningen med alla dess negativa konsekvenser Detta
kan ske icke-kirurgiskt genom att mekaniskt avlaumlgsna biofilmen fraringn taumlnder och
tandkoumlttsfickor Vid avancerad sjukdom kan kirurgiska ingrepp behoumlvas foumlr att
erharinglla adekvat insyn och aringtkomst (Van der Valden et al 2011) Kemisk
behandling med antiseptika ocheller antibiotika kan ocksaring anvaumlndas (El-
Sharkawy et al 2010) men behandling med antibiotika ocheller
antiinflammatoriska laumlkemedel aumlr foumlrknippat med flera ooumlnskade bieffekter (El-
Shakarwy et al 2010) Daglig munhygien omfattande tandborstning tvaring garingnger
om dagen och anvaumlndning av approximala hjaumllpmedel aumlr ett effektivt saumltt att
reducera biofilmen fraringn taumlnderna och aumlr saringledes ocksaring ett led i att haringlla en
etablerad parodontal sjukdom under kontroll Parodontala sjukdomar aumlr alltsaring
bakterieinfektioner saring som gingivit och parodontit och om dessa inte behandlas
8
kan taumlndernas faumlste loumlsas upp vilket resulterar i tandlossning (Lauten et al 2005
Gonzales et al 2011)
12 Kosten Kosten aumlr av stor betydelse foumlr utveckling och prevention av kroniska sjukdomar
Intresset foumlr kosten har under de senaste aringren oumlkat framfoumlrallt med fokus paring
ingredienser som har sjukdomsfoumlrebyggande effekt (Wu 2009) Saringdana
ingredienser finns i bland annat te kakao och roumltt vin (Dreosti 2000)
Vaumlrldshaumllsoorganisationen (WHO) rekommenderade 2003 att den dagliga kosten
skulle inneharinglla frukt groumlnsaker och fullkorn foumlr att foumlrebygga olika kroniska
sjukdomar som diabetes cancer fetma och hjaumlrt- och kaumlrlsjukdom Historiskt
finns ett antal foumldoaumlmnen som ansetts ha medicinska egenskaper I oumlver 4000 aringr
har till exempel groumlnt te anvaumlnts som botemedel mot olika sjukdomar och foumlr att
foumlrbaumlttra saringrlaumlkningen (Bajalaj A 2011) Kakao hade liknande rykte under den
foumlrsta tiden efter dess infoumlrande i Europa fraringn Sydamerika
I en tvaumlrsnittsstudie med 25 078 personer i Japan (52 kvinnor) i aringldrarna 40-64
aringr konstaterades ett maringttligt samband mellan dagligt intag av groumlnt te och minskad
risk foumlr tandfoumlrluster Ju fler koppar groumlnt te om dagen desto mindre foumlrluster av
taumlnder (Koyama et al 2010) di Giuseppe et al (2008) rapporterade i en
randomiserad studie att daglig konsumtion av moumlrk choklad i smaring doser hade
samband med serum C reactive protein (CRP) nivaring och laumlgre systolisk blodtryck i
testgruppen I en in vitro studie av Canesi et al (2011) testades extrakt utvunnet
paring hallon roumld chikory och shitake svamp Resultaten visade att detta extrakt hade
effekt paring bakterier som var associerade med parodontala sjukdomar
Roumltt vin har associerats med laumlgre insjuknande i bland annat hjaumlrt- och
kaumlrlsjukdomar (Zern amp Fernandez 2005) och den saring kallade medelhavsdieten som
bestaringr av frukt olivolja istaumlllet foumlr smoumlr och maringttliga maumlngder vin har visats sig
skydda mot uppkomsten av houmlgt blodtryck och houmlga kolesterolvaumlrden (Zern amp
Fernandez 2005) Aumlven i en longitudinell studie (1 maringnad) av Baumgartner et al
(2009) daumlr 10 individer livnaumlrde sig paring saring kallad stenaringlderskost bestaringende av frukt
baumlr och honung noterades minskad gingivitfoumlrekomst trots fraringnvaro av daglig
munhygien Tranbaumlr har sedan 1800 talet anvaumlnts mot olika magproblem Idag
anvaumlnds bland annat tranbaumlrsjuice i profylaktiskt syfte mot urinvaumlgsinfektioner
hos kvinnor (Bonifait amp Grenier 2010)
Gemensamt foumlr dessa ovan naumlmnda foumldoaumlmnen aumlr att de inneharingller polyfenoler
Polyfenoler kan fungera som antioxidanter (Manach et al 2004) och foumlrekommer
i till exempel kakao blaringbaumlr roumltt vin aumlpple te loumlk apelsiner noumltter och peppar
(Baumgartner et al 2009 Heiss et al 2010) Polyfenolfoumlreningar uppvisar
saringledes ett brett spektrum av biologiska effekter och konsumtionen av livsmedel
som inneharingller polyfenoler har kopplats till gynnsamma effekter mot kroniska
sjukdomar (Heinonen 2007) Aumlven olika vitaminer verkar som antioxidanter
(Persson 2012) och kan eventuellt ha betydelse foumlr utveckling av parodontal
sjukdom Daumlrfoumlr skulle en polyfenol- och vitaminrik kost kunna bidra positivt
baringde i prevention och behandling av parodontala sjukdomar
Syftet med denna litteraturstudie aumlr att utreda om det finns stoumld i litteraturen
avseende vilken betydelse kostens inneharingll av polyfenoler och vitaminer kan ha
foumlr parodontal sjukdom Fraringgestaumlllning aumlr foumlljande Kan kostens inneharingll av
polyfenoler och vitaminer paringverka parodontala sjukdomar
9
2 MATERIAL OCH METOD
Soumlkning i PubMed gjordes den 6 mars 2012 Soumlkningen hade begraumlnsats till
humana studier skrivna paring engelska Foumlljande soumlkord anvaumlndes (polyphenols OR
vitamins) AND (periodontal disease OR periodontitis) AND (English) (Tabell 1)
Denna soumlkning efterstraumlvade inte precision utan gjordes foumlr att se hur mycket
material som fanns tillgaumlngligt inom det beroumlrda omraringdet Daumlrefter sattes kriterier
upp foumlr inkludering av artiklar och tre olika soumlkningar gjordes (Tabell 1)
Soumlkningsstrategi
Soumlkningen koncentrerades paring humana studier som var associerade med
polyfenoler vitaminer och parodontal sjukdomsjukdomarparodontit De
begraumlnsningar som anvaumlndes i soumlkning 1 2 och 3 redovisas i Tabell 1 Reviews
case reports och pilotstudier exkluderades Foumlrst valdes artiklarna efter titlar och
abstrakt Efter selekteringen laumlstes artiklarna i fulltext De utvalda artiklarnas
referenslistor screenades foumlr att identifiera flera potentiella studier foumlr denna
litteraturoumlversikt Artiklarna selekterades utifraringn inklusionskriterier ndash se nedan
valdes In vitro studier som behandlade polyfenoler laumlstes foumlr att se om det fanns
naringgon information som skulle vara till nytta foumlr denna litteraturstudie I april 2012
gjordes en ny soumlkning (polyphenols OR vitamins) AND (periodontal disease OR
periodontal diseases OR periodontitis) AND (English) med begraumlnsningar som
framgaringr i Tabell 1 Detta foumlr att se om naringgra nya studier har tillkommit Aumlven
soumlkning paring de skandinaviska spraringken gjordes med motsvarande soumlkord Dessa
soumlkningar resulterade inte i naringgra fler studier Floumldesschema oumlver urvalsprocessen
redovisas i Figur 1
Inklussionskriterier
- Artiklar skrivna paring engelska
- Studier publicerade mellan 1990 och 2012
- Endast origanalartiklar i fulltext fraringn databasen PubMed
- Humana studier som behandlar kostens inneharingll av polyfenoler och vitaminer
och deras paringverkan paring parodontit och med utfallsmaringtt paring bloumldning vid sondering
fickdjup plackindex och bennivaring -
Studiedesign Randomized Clinical Trial Controlled Clinical Trial och Clinical
Trial
Resultatet redovisas oumlvergripande i Tabell 2 utifraringn foumlljande
- Foumlrfattare och typ av studie
- Antal deltagare
- Klinisk och laboratoriedata
- Behandling
- Tidsaspekt
- Resultat
- Slutsats
I Tabell 3 redovisas effekten paring bloumldning vid sondering fickdjup plackindex och
bennivaring enligt foumlljande
- Studier enligt numrering i Tabell 2
- Intervention
- Utfallsmaringtt
- Resultat i form av p vaumlrdet NS (ingen signifikant skillnad) och effekt storleken
med +- SD (standard avikelse) 95 konfidensinterval (CI) eller i procent
10
Tabell 1 Oumlversikt av soumlkning med MeSh-termer i PubMed
Figur 1 Urvalsprocessen
Soumlkning MeSh-termer Antal traumlffar
1 (polyphenols OR vitamins) AND (periodontal disease OR periodontal diseases OR
periodontitis) AND (english) 441
2 (polyphenols OR vitamins) AND (periodontal disease OR periodontal diseases OR
periodontitis)
Limits Humans Clinical Trial Randomized Controlled Trial Controlled Clinical
Trial English Publication Date from19900101-20120301
26
3a
3b
polyphenols AND (periodontal disease OR periodontal diseases OR periodontitis)
Limits Humans Clinical Trial Randomized Controlled Trial Controlled Clinical
Trial English Publication Date from 19900101-20120301
Andra soumlkning - Limits Humans English Publication Date from 19900101-
20120301
1
20
4 vitamins AND (periodontal disease OR periodontal diseases OR periodontitis)
Limits Humans Clinical Trial Randomized Controlled trial Controlled Clinical
Trial English Publication Date from 19900101-20120301
25
Antal traumlffar i
PubMed n = 441
Exkluderade
publikationer n = 390
P g a publikationerna
inte uppfyller
inklusionskriterier
Antal publikationer
att bedoumlma utifraringn
titel och abstract
n = 51
Antal publikationer
att bedoumlma utifraringn
fulltext
n = 36
Antal publikationer
som inkluderas i
litteraturstudien
n = 15
n = 23
Exkluderade
publikationer p g a
dubbletter eller att
publikationerna inte
uppfyller
inklusionskriterierna
n = 15
=
Exkluderade
publikationer p g a de
inte bedoumlmdes relevanta
foumlr syftet
n = 21
11
3 RESULTAT
31 Soumlkning och selektering
Soumlkningen i PubMed resulterade i 441 artiklar (foumlr detaljer se Figur 1) Efter
granskningen av 51 titlar och abstrakt bedoumlmdes 36 publikationer vara relevanta
foumlr studien och laumlstes i fulltext och deras referenslistor screenades Av dessa
exkluderades 21 stycken eftersom de inte bedoumlmdes uppfylla inklusionskriterierna
foumlr denna litteraturstudie En studie (15 i tabell 2) saknade tid aspekt men
inkluderades aumlndaring foumlr att inte garing miste om eventuell viktig information Aringtta av de
inkluderade studierna var RCT och resterande var CCT och CT Studierna loumlpte
oumlver olika laringng tid 2 veckor (studie 1) 4 veckor (studie 2) 6 veckor (studie 3) 8
veckor (studie 4) 60 dagar (studie 5) 6 maringnader (studier 6 och 7) 9 maringnader
(studie 8) 12 maringnader (studie 9 och 10) 18 maringnader (studier 11 och 12) 2 aringr
(studie 13) och 5 aringr (studie 14) Fjorton studier fokuserade paring patienter med
kronisk parodontit och en studie (7) paring patienter med aggressiv parodontit
Effekten av polyfenoler och vitaminer undersoumlktes i de olika studier enligt
redovisningen som finns i Tabell 2
- Vitamin C 1 och 13 - Polyfenoler 2 och 9 (groumlnt te) 3 (CoQ10) 8 (fruktgroumlnsakerbaumlr) och 15
(svart och groumlnt te) - Vitamin D 7 10 11 12 och 14 - Multivitaminer 4 och 5 - Vitamin B 6
32 Polyfenoler vitaminer och parodontala sjukdomar
Resultatet visade att parodontitpatienter hade reducerad C vitamin nivaring i plasma
speciellt hos de som var roumlkare Konsumtion av tvaring grapefrukter per dag hade en
positiv effekt (p lt 00001) paring gingival bloumldning medan plack index och fickdjup
var ofoumlraumlndat (Staudte et al 2005) Totalt 58 patienter med kronisk parodontit
deltog varav 38 i testgruppen (21 icke roumlkare och 17 roumlkare) och 20 i
kontrollgrupp som bestod av parodontit patienter (11 icke roumlkare och 9 roumlkare)
Vidare ingick aumlven 22 fullt friska individer i en kontrollgrupp tvaring Kliniska
parametrar som plackindex gingival index och fickdjup paring test- och kontrollgrupp
med kronisk parodontit maumlttes Vitamin C nivaring i plasma togs paring alla grupper vid
baseline och efter avslutad studie
Krahwinkel amp Willershausen (2000) undersoumlkte i en 4 veckors dubbelblind studie
effekten av groumlnt te katechiner och polyfenoler paring gingival inflammation
Fyrtiosju personer (23 maumln och 24 kvinnor) var randomiserade i tvaring grupper en
testgrupp (n = 22 11 maumln och 11 kvinnor) och en placebogrupp (n = 25 12 maumln
och 13 kvinnor) Testgruppen fick sockerfritt groumlnt te godis och placebogruppen
fick sockerfritt tugg godis utan aktiva ingredienser Alla fick professionell
rengoumlring och munhygieninstruktion i boumlrjan av studien samt tugg godis att inta 8
stycken dag i 4 veckor API (aproximal plackindex) och SBI (sulcus bloumldnings
index) var reducerade efter en vecka (redovisas i tabell 2 som API-1 och SBI-1)
och efter ytterligare 21 dagar (redovisas i tabell 2 som API-2 och SBI-2)
Resultatet av denna studie paringvisade att groumlnt te katechiner och polyfenoler har en
positiv effekt paring gingival inflammation genom minskning av plack och gingival
bloumldning
12
Hanioka et al (1994) studerade effekten under 6 veckor av CoQ10 applicering
hade haumlmmande paringverkan paring bakteriernas aktivitet hos Porphyromonas
gingivalis Trepanema denticola och Tanarella forsythia Tio manliga patienter
med kronisk parodontit deltog Trettio parodontala fickor var selekterade varav
tjugo fickor behandlades med CoQ10 en garingng i veckan och 10 fickor penslades
med soyaboumlnolja som kontroll Under de tre foumlrsta veckorna fick patienterna inte
naringgon parodontal behandling alls foumlrutom applicering av CoQ10 Efter 3 veckors
period utfoumlrdes subgingival scaling och rotplaning paring alla ytor Efter 3 veckor
paringvisades signifikant reduktion av gingivalvaumltskan (GCF) fickdjup och bennivaring
paring taumlnder som behandlats med CoQ10 (p lt 005) Plackindex gingivalvaumltskans
floumlde fickdjup och bennivaring var foumlrbaumlttrade paring alla taumlnder efter den mekaniska
rengoumlringen med scaling och rotplaning signifikant skillnad kunde dock
konstateras avseende gingival index bloumldning vid sondering samt
bakterieaktivitet endast hos testtaumlnderna (p lt 005)
Harpenau et al (2011) redovisade i en 8 veckors studie att tillskott av
multivitamin kan oumlka den antioxidativa nivaringn och minska bloumldning i patologiska
fickor Skillnaden var signifikant foumlr ytor ge 4mm fickor (p lt 003) jaumlmfoumlrt med
placebo Ingen signifikant skillnad fanns i C-reactive protein mellan grupperna
Man paringvisade inte naringgon signifikant skillnad mellan test och placebo avseende de
kliniska parametrarna MGI (modifierad gingival index) EIBI (Eastman
interdental bloumldnings index) och CAL (bennivaring) Aringttiofem individer deltog i
studien varav testgruppen bestod av 45 individer och kontrollgruppen av 40
individer som fick placebo
Munoz et al (2001) rapporterade att ett kosttillskott med multivitaminer var
associerat med reduktion av gingival bloumldning och fickdjup hos testgruppen
jaumlmfoumlrt med placebo (p lt 00001) Daumlremot fanns det ingen signifikant skillnad i
bennivaring mellan grupperna och ingen skillnad kunde paringvisas mellan maumln och
kvinnor Sextiotre deltagare ingick i studien varav i tesgruppen 32 individer med
kronisk parodontit och 31 individer med kronisk parodontit i kontrollgruppen
Deltagarna tog en tablett till frukost och en till middag Kosttillskotten innehoumlll
sju verksamma ingredienser folsyra vitamin B12 vitamin C Echinacea
angustifolia Piper nigrum extrakt Vitis vinifera saumld och ubiquinone (Q10)
I en randomiserad dubbel blind placebo ndash kontrollerad studie redovisades att
vitamin B komplex som kosttillskott vid parodontal operation resulterade i oumlkad
bennivaring jaumlmfoumlrt med en kontrollgrupp som inte fick vitamin B (Neiva et al 2005)
Total 30 patienter med kronisk generell moderat parodontit ingick i studien (13
maumln och 17 kvinnor) uppdelade i en testgrupp och en kontrollgrupp Deltagarna i
testgruppen fick vitamin B komplex som kosttillskott bestaringende av 1 tablett
dagligen i 30 dagar efter den parodontala operationen och deltagarna i
kontrollgruppen fick tabletter utan verksamma ingredienser Fickdjupet minskade
i baringda grupper efter operationen Baumlttre resultat kunde dock konstateras i
testgruppen avseende fickdjupsskillnader i baringde djupa och grunda fickor medan
inga signifikanta skillnader fanns avseende plackindex gingival index ocheller
bloumldning vid sondering mellan grupperna
Liu et al (2009) analyserade effekten av 25-hydroxy vitamin D3 (metabolit till
vitamin D) och IL-1β (interleukin-1 beta) hos patienter med aggressiv parodontit
Sammanlagt 19 deltagare 16 - 34 aringr gamla med aggressiv parodontit och med
13
minst aringtta taumlnder ge 6mm djupa fickor deltog Bitewing togs och gingivalvaumltskans
floumlde maumlttes vid baseline efter 2 maringnader och efter 6 maringnader paring alla deltagare
Aumlven initial parodontal behandling med munhygieninstruktioner scaling och
rotplaning utfoumlrdes paring alla och samma procedur upprepades efter 2 maringnader och
efter 6 maringnader Vid baseline var 25-hydroxy vitamin D3 nivaring positivt
korrelaterat till IL-1β (p = 0005) Plasmaprov paring 25-hydroxy vitamin D3 och IL-
1β nivaring visade signifikant skillnad efter 2 maringnader och 6 maringnaderjaumlmfoumlrt med
baseline (p lt 0001) Studien visade att 25-hydroxy vitamin D3 och IL-1β var
baringde systemiskt och lokalt reducerade efter parodontal behandling samt att baringde
bloumldning och fickdjup minskat och ben nivaringn oumlkat(p lt 005)
Chapple et al (2012) rapporterade i sin longitudinella RCT studie att dagligt
intag av inkapslat juicepulverkoncentrat under en icke kirurgisk parodontal
behandling reducerar fickdjup gingival bloumldning och plack jaumlmfoumlrt med
kontrollgrupp som fick placebo Sextio deltagare med kronisk parodontit delades
in i tre grupper med vardera 20 deltagare FV (frukt och groumlnsaker) FVB (frukt
groumlnsaker och baumlr) och placebo Efter tvaring maringnader reducerades PPD (fickdjup)
hos FV gruppen jaumlmfoumlrt med placebo (p lt 003) Volymen gingivalvaumltska
minskade hos FVB gruppen jaumlmfoumlrt med placebo efter tvaring maringnader (p lt 005)
dock var det inte lika stor foumlrbaumlttring efter ytterligare tid BOP (bloumldning vid
sondering) efter fem maringnader samt PI (plackindex) efter 8 maringnader var dock
betydligt laumlgre i FVB grupp jaumlmfoumlrt med FV grupp (p lt 005)
Kushiyama et al (2009) fann i en epidemiologisk studie med 940 manliga
japanska deltagare i aringldern 49 -59 aringr ett maringttligt samband mellan dagligt intag av
groumlnt te och parodontal sjukdom Ju fler koppar groumlnt te som konsumerades desto
faumlrre taumlnder var drabbade av parodontit Intag av te definierades som antal koppar
te per dag Fickdjup minskade med 0023mm (p lt 005) bennivaring oumlkade med
0028mm (p lt 005) och bloumldning vid sondering minskade med 063 (p lt 005)
foumlr fler koppar groumlnt te man drack
I en RCT dubbel och trippel studie av Bashutski et al (2011) testades vitamin D
och calciumtillskott och resultatet paringvisade maringttligt effekt paring parodontal haumllsa
efter 6 och 12 maringnaders kontroll Fyrtio individer med parodontala sjukdomar
ingick i studien tvaring testgrupper och tvaring placebo Parodontal operation i en sextant
utfoumlrdes paring alla deltagare Testgruppen fick vitamin D som injektion
(sjaumllvinjicering) och placebo fick ingen Kliniska parametrar CAL (bennivaring) BOP
(bloumldning vid sondering) PD (fickdjup) BW (bitewing) och apikal roumlntgen
utvaumlrderades vid baseline efter 6 veckor och 3 6 9 och 12 maringnader I studien
konstaderades att vitamin D i tillraumlckliga doser oumlkade bentillvaumlxt efter en
parodontal operation
Miley et al(2009) kunde genom sin studie visa att de som tog vitamin D och
calcium tillskott hade baumlttre parodontal haumllsa avseende fickdjup bloumldning plack
och ben nivaring gentemot dem som inte tog det Deltagarna hade kronisk moderat
parodontit 23 ingick i testgruppen och 28 kontroller Kliniska parametrar PD
(fickdjup) CAL (ben nivaring) och avstaringndet mellan emalj-cement graumlnsen och
fickans botten (faumlstenivaring) foumlrbaumlttrades med 19 under 18 maringnaders period
jaumlmfoumlrt med kontroller Dock kunde upprepade analyser inte paringvisa naringgra
signifikanta skillnader (p = 008) mellan grupperna och foumlrfattarna kostaterade att
fler longitudinella studier aumlr noumldvaumlndiga inom omraringdet
14
Aumlven Garcia et al (2011) bekraumlftar att kliniska parametrar (plackindex gingival
index bennivaring och fickdjup) foumlrbaumlttrades hos baringde test- och placebogrupp dock
utan signifikant skillnad Femtio en deltagare ingick i denna studie Av dessa var
det 23 i testgruppen som tog vitamin D och kalciumtillskott och 28 individer
gjorde det inte Data samlades in vid baseline 6 maringnader och 12 maringnader Scaling
och rotplaning munhygieninstruktioner och professionell tandrengoumlring utfoumlrdes
var 3e maringnad paring alla deltagare Med tiden foumlrbaumlttrades alla kliniska parametrar
hos baringda grupper (p lt 0001) Ingen signifikant skillnad i klinisk data vid baseline
(p = 0061) 6 maringnader (p = 0049) och 12 maringnader (p = 0114) kunde paringvisas
Kronisk parodontit var signifikant associerad (p lt 0001) med laumlgre nivaring av
TAOC (total antioxidativ kapacitet) medan tillaumlgg av vitamin C paringvisade ingen
effekt paring fickdjup bloumldning vid sondering gingival index ben nivaring och plack
index (p gt 005) (Abou Sulaiman amp Shehadeh 2010) Trettio deltagare med
kronisk parodontit och 30 matchade kontroller ingick i studien Testgruppen
delades in ytterligare i tvaring grupper ChP1 och ChP2 (ChP1 15 patienter fick icke-
kirurgisk parodontal behandling och vitamin C kosttillskott och ChP2 15
patienter fick endast icke-kirurgisk parodontal behandling) Plasma TAOC
analyserades vid baseline och 1 maringnad efter behandlingen
Krall et al (2001) fann att dagligt vitamin D och kalcium tillskott minskade
risken foumlr tandfoumlrluster hos en grupp individer oumlver 65 aringr Intag av 500 mg
kalcium och 700 IU av vitamin D i tre i testgruppen 145 individer delades in i tvaring
grupper Testgruppen fick kalcium och vitamin D tillskott i 3 aringr och
kontrollgruppen fick inget tillskott I resultatet rapporterades att 13 hade
foumlrlorat en eller flera taumlnder jaumlmfoumlrt med 27 i kontrollgruppen Efter 2 aringrs
uppfoumlljning hade 40 i testgruppen foumlrlorat en eller flera taumlnder jaumlmfoumlrt med
kontrollgruppen daumlr 59 hade foumlrlorat en eller flera taumlnder
Hosokawa et al (2010) konstaterades att polyfenoler (katechiner) i svart och
groumlnt te har positiv paringverkan paring inflammationen i parodontal vaumlvnad Nio
patienter med kronisk parodontit (4 maumln och 5 kvinnor) ingick i testgruppen och
fem friska kvinnliga individer ingick i kontrollgruppen Gingival vaumlvnads biopsi
(avlaumlgsnande) hos tvaring friska kontroller och hos aringtta individer med kronisk
parodontit utfoumlrdes efter parodontal terapi med scaling och rotplaning Vaumlvnaden
klipptes sedan i smaring bitar och anvaumlndes foumlr undersoumlkningen daumlr fibroblasterna
utsattes foumlr katekiner i svart te (EGCG ndash epigalocatechin ECG ndash epicatechin och
TFDG (theaflavin 33acute-digillate) foumlr att se om katekiner hade effekt paring IL-6
(interleukin 6) produktionen i fibroblasterna Vid undersoumlkningen upptaumlcktes att
TNFSF14 (tumor necrosis factor superfamily 14) oumlkade i parodontal vaumlvnad och
detta stimulerade aumlven oumlkningen av IL-6 prodiktionen i fibroblasterna Studien
kunde paringvisa att katechiner i groumlnt och svart te hade reducerande effekt paring
TNFSF-14 och IL-6(p lt 005)
15
Tabell 2 Oumlversikt av inkluderade studier foumlrfattare och typ av studie antal
deltagare klinisk och laboratoriedata behandling tidsaspekt resultat och slutsats Foumlrfattare och
typ av studie
Antal
deltagare
Klinisk och
laboratoriedata
Behandling
Tids
aspekt
Resultat
Slutsats
1 Staudte et al
(2005)
Controlled Clinical
trial
Test1 38 individer med kronisk
parodontit (roumlkare
och icke roumlkare)
Kontroll 1 20 individer med
kronisk parodontit
(roumlkare och icke roumlckare)
Kontrol 2 22 friska individer
80 Test och kontroll 1
och 2 PI GI och PD
Plasma vitamin C nivaring paring alla grupper
vid baseline mellan
0800-1200 och efter
observationsperioden
Test 2 grapefrukt per
dag i tvaring veckor
2 veckor Vid baseline
reducerad plasma
vitamin C nivaring hos testgruppen och
kontrollgrupp 1
jaumlmfoumlrt med kontrollgrupp 2
Roumlkare visade laumlgre
nivaring av vitamin C jaumlmfoumlrt med icke-
roumlkare Efter grapefrukt
konsumtion hade
medelvaumlrde av plasma vitamin C
nivaring oumlkat i
testgruppen jaumlmfoumlrt med kontroll 1
Vidare hade sulcus
bloumldnings index reducerats i
testgruppen (p lt
00001) Medan PI och PD var
ofoumlraumlndrat
Studien visar
att parodontit
patienter hade reducerat
plasma vitamin
C nivaring speciellt hos roumlkare
Oumlkad
konsumtion av C vitamin rik
kost kan ha god paringverkan paring
parodontal
sjukdom
2 Krahwinkel amp
Willerhausen (2000)
Double blind RCT
Testgrupp 22
Placebo 25
47 API och SBI efter en
vecka (API-1 SBI-1) och efter 21 dagar
(API-2 SBI-2)
Professionell
tandrengoumlring paring alla personer Alla
instruerades i
munhygien Test 8 sockerfria groumlnt
te tugg godis dagligen
4 veckor Medelvaumlrde
Test API-1 332 -+- 183 var API-2
296 +- 175
SBI-1 var 59 +- 76
SBI-2 var 36 +-
58
Placebo
API-1 30 +- 163 efter en
API-2 318 +-
172 SBI-1 34 +-
41 SBI-2 47
+- 64
Resultatet visar
att groumlnt te catechiner och
polyfenoler kan
ha positiv inverkan paring
inflammatione-
n i parodontal
vaumlvnad
3 Hanioka et al
(1994)
Clinical trial
30 parodontala fickor (20 test och
10 kontroller)
10 PD GI PI AL
Bakterieprov ndash
bakterial peptidase i fickexudat
Test CoQ10 paring 20 ytor
en garingng i veckan i 6 veckor
Kontroll Soyaboumlnolja
(foumlr att urskilja kontrolltaumlnder) paring 10
kontroll ytor under
samma period
Scaling och rotplaning
foumlrst efter 3 veckor
6 veckor Efter foumlrsta tre
veckor signifikant skillnad i PD CAL
och gingival exudat
hos testgruppen Efter mekanisk
subgingival
rengoumlring
signifikant
foumlrbaumlttring i PI GI
gingival exudat PD och CAL i baringde test
och kontrollgrupp
Signifikant foumlrbaumlttring i GI
BOP och peptidas aktivitet fraringn
parodontopatogena
bakterier endast hos testgruppen
Resultatet visar
att applicering av CoQ10
foumlrbaumlttrar
parodontal status baringde i
kombination
med mekanisk
subgingival
rengoumlring och
utan
4 Harpenau et
al(2011)
RCT
Test 45 med
85 MGI EIBI PD och
CAL Caretonoid
antioxidant nivaring och serum C-reactiv
protein
Test Multivitamin med
inneharingll med
antiinflammatorisk effekt(A C E B6
B12 folat zink
8 veckor Ingen signifikans paring
MGI EIBI och CAL
mellan grupperna Ingen signifikans i
C-reactive protein
Vitamintillskot
t kan oumlka
caretonoid antioxidant
nivaring och
16
parodontit Placebo 40 med
parodontit
selenium och koppar) 2 st tabletter per dag i 8
veckor
Placebo Tabletter med inaktiva ingredientser
mellan grupperna Placebo grupp visar
en liten minskning
av carotenoid antioxidant nivaring
medan testgrupp
visar en liten oumlkning av detsamma
Signifikant skillnad
funnen endast paring ytor ge 4 mm djupa
fickor i GI hos test
gruppen (plt003) mot placebo
minska bloumldning i
fickor ge 4mm
Daumlremot paringvisades
ingen
signifikans paring bloumldning
fickdjup
bennivaring eller paring serum C-
reactive protein
nivaring
5 Muntildeoz et al (2011)
RCT
Test 32 individer
med parodontit
Placebo 31 individer med
parodontit
63 GI BI PD och AL var noterade i
baseline och efter 60
dagar
Test 2 tabletter dagligen (sju aktiva
ingredienser i
testgruppen bl a folsyra vitamin B12
och vitamin C)
Placebo 2 tabletter dagligen utan aktiva
ingredienser
60 dagar Efter 60 dagar paringvisades reduktion
av GI BI och PD
hos testgruppen (p lt 00001) Ingen
signifikans naumlr det
gaumlller AL mellan grupperna Data
visade ocksaring
signifikans hos testgruppen
avseende PD ge 4mm
efter 60 dagar (p lt 00001) men ingen
signifikans paring BI
och AL Ingen skillnad
mellan maumln och
kvinnor i analyser
Resultatet visar att
multivitamintill
skott kan vara en del av
parodontit
behandlingen
6 Neiva et al (2005)
RCT double-masked
30 BOP GI PI vid baseline och 7 14
30 90 och 180
dagar
CAL och N-bezoyl-
dl-arginine-2-naphathylamide test
gjordes vid baseline
efter 90 och 180 dagar efter
operationen
1 tablett dagligen vitamin B komplex
eller placebo i 30 dagar
efter operationen AFS
180 dagar PD reduktion i baringda grupper efter
operationen Mer
foumlraumlndringar hos testgruppen
avseende CAL
Baumlttre resultat foumlr testgrupp i baringde
grunda och djupa
fickor Ingen signifikans mellan
grupperna i PI GI
och BOP BANA test vaumlrden var
signifikant
reducerade i baringda grupper efter
operationen och
ingen signifikant skillnad kunde
noteras mellan
grupperna
Vitamin B komplex i
kombination
med parodontal operation
resulterar i
benvinst i jaumlmfoumlrelse med
placebo
7 Liu et all (2009)
Human prospektiv
clinical trial
19 Deltagarna 16-34 aringr
gamla med
aggressive parodontit
med minst 8 taumlnder ge
6mm BW och minst tre taumlnder av dom var
inte foumlrsta molar
eller incisiv GCF prov vid
baseline 2 maringnader
och 6 maringnader paring alla 19 deltagare
Plasma prov 25-
hydroxy vitamin D3 nivaring nivaring paring IL-1β
och -6 vid baseline
och 2 maringnader efter terapi paring 12 av 19
deltagare
Initial parodontal
behandling
munhygieninstruktioner
scaling och rotplaning
Samma procedur efter 2 och 6 maringnader
Tre besoumlk baseline 2 och 6 maringnader PD och
AL
6 maringnader Respektive
systemisk 25-
hydroxy vitamin D3
och IL-1β nivaring
signifikant skillnad fraringn baseline och
efter 2 maringnader efter
(p lt 0001) Lokal 25-hydroxy
vitamin D3 och IL-
1β nivaring signifikans finns mellan
baseline och efter 2
och 6 maringnader efter p lt 0001 Systemisk
och lokal 25-
hydroxy vitamin D3 koncentration var
positivt korrelaterat
25-hydroxy
vitamin D3 och
IL-1β var
systemisk och
lokalt reducerade hos
patienter med
aggressiv parodontit efter
initial
behandling 25-hydroxy
vitamin D3 kan
vara involverad i parodontal
inflammation
17
vid baseline (p = 0022) och
osteoclacin (p =
0005)
8 Chapple et al
(2012)
RCT double blind
2 Testgrupper FV och FVB
1 placebo
61 PPD clinical
attachment gain BOP MGI GI PI
GCF fraringn tre djupa (ge6mm) och fraringn tre
grunda (le3mm)
fickor
Blodprov foumlr β-
karoten E och C vitamin
Scaling och rotplaning
efter 2 5 och 8 maringnader
Test Tillskott av Juice Plus +reg dagligen (6
tabletter per dag)
Placebo ingen tillskott
av Juice Plus +reg
9 maringnader Kliniska
foumlrbaumlttringar i alla grupper efter 2
maringnader
Ytterligare foumlrbaumlttring i PPD
mot placebo foumlr FV
(plt003) Volymen GCF minskade mer
hos FVB aumln placebo
(plt005) efter 2 maringnader BOP (5
maringnader) och plack
(8 maringnader) var laumlgre i FV grupp
mot andra grupper
(plt005)
Tillaumlggsbehand
ling med juice pulver
koncentrat har
initialt paringverkan paring
fickdjupsredukt
ionen hos patienter med
kosttillskott
9 Kushiyama et al
(2009)
Clinical trial
940 PD AL och BOP
ge 20 taumlnder
Dagligt intag av groumlnt
te ndash antal koppar per
dag
12
maringnader
Intag av groumlnt te var
omvaumlnt korelaterad
med medelvaumlrde PD medelvaumlrde
CAL och BOP Varje kopp tedag
var associerad med
0023mm minskning av PD (plt005)
0028mm foumlrbaumlttring
i CAL (plt005) och 063 minskning av
BOP (plt005)
Resultatet visar
en maringttlig
association mellan daglig
intag av groumlnt te och
parodontal
sjukdom
10 Bashutski et al (2011)
RCT
Dubel och tripelblind
2 Terapigrupp och 2
placebo
40 CAL BOP BW och apikal rtg vid
baseline 3 6 9 och
12 maringnader Serum kontroll att
faststaumllla 25(OH) D
nivaringn vid baseline 6 veckor och 6
maringnader
postoperativt
Parodontal operation i en sextant (flap
surgery) och scaling
1000mg Ca och 800 IU vitamin D oral
supplementering 3
dagar foumlre operationen och i 6 veckor efteraringt
Test Sjaumllvinjecering av
Teriparatide (i maringge ellaringr) under 6 veckor
Placebo ingen
Teriparatide Suprasuggingival
rengoumlring polering och munhygieninstruktioner
var 3e maringnad
postoperativt
12 maringnader
Placebo vid baseline med
otillraumlckligt vitamin
D (serum 25(OH)D 16-19ngmL) hade
signifikant mindre
CAL (-043mm mot 092mm plt001)
och mindre fickdjup
043mm mot 183mm plt001) aumln
gruppen med
tillraumlckligt D vitamin
Test 1 med vitamin D hade ingen
signifikans paring CAL
och fickdjup efter 1 aringr men paringvisade
baumlttre resultat hos
Test 2 med tillraumlckligt serum
nivaring av vitamin D
avseende ben nivaring
aumln hos terapigruppen
med otillraumlcklig
serum nivaring av vitamin D
Vitamin D i tillraumlcklig nivaring
(normal range
aumlr 20-74 ngml) kan leda till
baumlttre laumlkning
och bentillvaumlxt efter en
parodontal
operation
11 Milley et al (2009)
Cross-sectional study
Observational study
Test 23 individer Kontroll 28
individer
51 PD GI CEJ-GM AL BOP och
furkantionsinvolveri
ng och BW Alla deltagare hade
minst tvaring
approximala fickor ge 3mm med CAL
och moderat kronisk
parodontit
Test supplementering med vitamin D (ge400
IUdag) och Ca (ge1000
mgdag) Kontroll ingen
supplementering
18 maringnader
Test mindre fickdjup mindre
bloumldande ytor laumlgre
bloumldningsindex faumlrre furkations-
involveringar
mindre vaumlvnadsfoumlrlust och
mindre
bennedbrytning Upprepade analyser
Resultatet visar baumlttre
parodontal
haumllsa hos deltagarna med
vitamin D och
calciumtillskott Dock kraumlvs
det
longitudinella studier foumlr att
18
indikerade att dessa skillnader inte var
signifikanta (p =
008)
faststaumllla det potentiella
sambandet
12 Garcia et al (2011)
Human
Prospektiv kohort studie
51 PI(grad 0-3) GI (grad 0-3) tandstens
index (grad 0-3) PD
AL BOP (ja el nej) och
furkationsinvolverin
g (grad 1-4) vid baseline 6 maringnader
och 1 aringr
BW vid baseline 6 maringnader och 1 aringr
Scaling och rotplaning professionell
tandrengoumlring
munhygieninstruktioner var 3e maringnad
Test 23 deltagare
anvaumlnde dagligen vitamin D och
calciumtillskott
Kontroll 28 deltagare gjorde det inte
18 maringnader
Kliniska parametrar foumlrbaumlttrades i baringda
kohorter med tiden
(plt0001)
Ingen signifikant
skillnad i klinisk data vid baseline 6
maringnader och 12
maringnader
Vitamin D och calciumtillskott
hade blygsamt
positiv effekt paring parodontal
haumllsa Dessa
fynd tyder paring att det aumlr
noumldvaumlndigt
med RCT studie av effekt
av vitamin D
och parodontit
13 Abou Sulaiman
amp Shehadeh (2010)
RCT
2 Testgrupper 30
individer med ChP
Kontrollmatchning 30 friska individer
60 PD BOP CAL PI
GI
Blodprov plasma TAOC nivaring vid
baseline och efter 1
maringnads post-terapi
Scaling och rotplaning
Test 1 15
randomiserade individer scaling och
rotplaning och vitamin
C Test 2 endast scaling
och rotplaning
2 aringr Plasma TAOC nivaringn
var signifikant laumlgre
hos behandlings gruppen (plt0001)
Parodontal
behandling resulterade i laumlgre
nivaring plasma TAOC och alla kliniska
maumltningar hos baringde
behandlings och kontroll gruppen
Tillaumlggsbehandling
med vitamin C paringvisade inte
ytterligare effekt
(Pgt005)
Kronisk
parodontit aumlr
signifikant associerad med
laumlgre nivaring av
TAOC Scaling och rotplaning
reducerar oxidativ stress
hos parodontal
inflammation dock kraumlvs det
ytterligare
forskning paring tillaumlggsbehandl
ing med
vitamin C
14 Krall et al
(2001)
RCT double- blind
145 Undersoumlkning foumlre
studiens boumlrjan paring
individer 65 aringr och aumlldre
Enkaumlt besvarades
efter18 och 36 maringnader Kontroll
raumlkning av taumlnder
gjordes efter18 maringnader och efter 3
aringr
Oral undersoumlkning efter 5 aringr avseende
karies munhygien och parodontal
sjukdom paring 10
taumlnder (sammanlagt i baringde oumlver- till
09)och underkaumlken)
med CPITN
Test Calcium och
vitamin D i 3 aringr
Placebo ingen supplementering
5 aringr Under testtiden har
11 av 82 (13)
deltagare tagit vitamintillskott och
17 av 63 (27) i
placebo foumlrlorat en eller flera taumlnder
(OR = 04 CI 02
till 09)
Under de 2
uppfoumlljnings aringr har 31 av 77 deltagare
(40) med vitamintillskott
foumlrlorat en eller flera
taumlnder jaumlmfoumlrt med 40 av 68 deltagare
(59) i placebo (OR
= 05 95 CI 02 till 09)
Studiens
resultat visar
att intag av calcium och
vitamin D kan
associeras med laumlgre risk foumlr
tandfoumlrluster
hos aumlldre maumln och kvinnor
15 Hosokawa et al (2010)
Clinical trial Kontroll (5) och
testgrupp (9)
In vitro
14 PD BW BOP Vaumlvnadsbiopsi paring 9
patienter med
parodontit Roumlntgen PDge4mm
BOP
Effekt av EGCG
ECG och TFDG paring
IL-6 produktion i TNFSF14-
stimulerade HGFs
studerades
Scaling
Effekt av EGCG ECG
och TFDG paring MAPK
Framgaringr ej
EGCG ECG och TFDG foumlrebygger
TNFSF14-mediator
IL-6 produktion i HGFs EGCG ECG
och TFDG
foumlrebygger TNFSF14 inducerad
(ERK) (JNK) och
nuklear factor- kB minskade TNFSF14
inducerad IL-6
produktion
Resultaten visar att
polyfenoler i
svart och groumlnt te kan ge
foumlrdelar i
behandlingen av parodontal
sjukdom
19
33 Effekten av polyfenoler och vitaminer sammanfattning (Tabell 3)
Nedan redovisas studiernas utfall avseende bloumldning vid sondering fickdjup
plack och bennivaring
Vitamin C
Studie 1 rapporterade reducering av gingival bloumldning efter behandlingen med
grapefrukt i tvaring veckor hos testgruppen jaumlmfoumlrt med placebo (p lt 00001) men
fickdjup och plackindex var ofoumlraumlndrat Studie 13 rapporterade ingen effekt av
tillaumlggsbehandlingen med vitamin C (p gt 005) med foumlrbaumlttringar avseende
bloumldning fickdjup plack och ben nivaring mellan baringda testgrupper och kontroller
Polyfenoler
Studie 2 redovisade minskad bloumldning och plack efter 3 veckors behandling med
rdquogroumlnt te tugg godisrdquo Studie 9 redovisade ocksaring minskad bloumldning fickdjup och
houmlgre bennivaring efter 12 maringnaders behandling med groumlnt te jaumlmfoumlrt med
kontrollgruppen Studie 3 paringvisade reducerad bloumldning fickdjup och bennivaring hos
testgruppen efter 6 veckors behandling med CoQ10 jaumlmfoumlrt med kontrollgruppen
Studie 8 rapporterade reducerad bloumldning jaumlmfoumlrt med andra grupper redan efter 5
maringnader av en 1 aringrs behandling med tillskott av juice + reg (koncentratpulver) samt
reducerat fickdjup och plack
Vitamin D
Studie 10 rapporterade mindre bloumldning reducering av fickdjup och houmlgre
bennivaring efter behandlingen med vitamin D och kalcium kosttillskott i samband
med parodontal operation jaumlmfoumlrt med kontrollgrupp Studie 11 paringvisade laumlgre
bloumldningsindex faumlrre bloumldande ytor reducerat fickdjup och oumlkad bennivaring efter 18
maringnaders behandling med vitamin D och kalcium kosttillskott hos testgruppen
jaumlmfoumlrt med kontrollgruppen Studie 12 rapporterar att det fanns en foumlrbaumlttring
avseende bloumldning fickdjup plackindex och bennivaring hos baringde test och
kontrollgruppen och daumlrav ingen signifikant skillnad mellan grupperna Studie 7
konstaterade reducerad bloumldning och fickdjup (p lt 005) samt oumlkad bentillvaumlxt (p
lt 005) efter behandlingen med scaling och rotplaning
Multivitaminer
Studie 4 rapporterade reducerad bloumldning och fickdjup efter 8 veckors behandling
med multivitaminer hos testgruppen (p lt 003) jaumlmfoumlrt med placebo Studie 5
redovisade reduktion av bloumldning och fickdjup hos testgruppen efter 60 dagars
behandling med multivitaminer jaumlmfoumlrt med placebo men ingen skillnad avseende
ben nivaring
Vitamin B komplex
Studie 6 rapporterade reducerad bloumldning efter behandling med parodontal
operation och vitamin B komplex kosttillskott hos baringde testgruppen och
kontrollgruppen
20
Tabell 3 Effekten av polyfenoler och vitaminer sammanfattning
Studier Intervention Bloumldning vid
sondering
Fickdjup Plack index Ben nivaring
1 Staudte et al (2005)
Vitamin C P lt 00001 Effekt storlek mean
+- SD
Baseline 168+- 06 Efter 2
veckor105+-06
NS NS X
2 Krahwinkel amp
Willerhausen
(2000)
Groumlnt te Efter 7 dagar
reducering 59+-
78 Efter 21 dagar
ytterligare
reducering 36+-58
X Efter 7 dagar
reducering
332+-183 Efter 21 dagar
ytterligare
reducering 296+-175
X
3 Hanioka et al (1994)
CoQ10 P lt 005 Effekt storleken
Baseline 50
bloumldning vid sondering
Efter 3 veckor
reducering av bloumldning till 25
Efter 6 veckor Ingen
bloumldning kunde registreras
P lt 005 Effekt storleken
Baseline mean +-
SD 47+-08 Efter 3 veckor
mean +- SD 42
+- 07 Efter 6 veckor
mean +- SD 34
+- 06
NS P lt 005 Effekt storleken
Baseline mean
+- SD 52 +- 11 Efter 3 veckor
mean +- SD 47
+- 08 Efter 6 veckor
mean +- SD 43
+- 12
4 Harpenau et
al(2011)
Multivitamin P lt 003
Effekt storleken
Baseline mean +-SD 150+- 042
Efter 8 veckor mean
+- SD 118+-041
NS X NS
5 Muntildeoz et al
(2011)
Multivitamin P lt 00001 Effekt
storleken
Baseline mean +- SD i gt 4mm fickor
174 +- 044
Efter 60 dagar mean
+- SD i gt 4mm
fickor 155 +- 050
P lt 00001
Effekt storleken
Baseline mean +- SD i gt 4 mm fickor
447 +- 083
Efter 60 dagar
mean +- SD i gt
4mm fickor 310 +-
094
X NS
6 Neiva et al (2005)
Vitamin B + operation NS NS NS NS
7 Liu et all (2009)
Parodontal behandling + test 25-hydroxy
vitamin D3 nivaring
P lt 005 Effekt storleken
Baseline 4 taumlnder
(grad 3-4 bloumldning) Efter 6 maringnader 2
taumlnder (grad 1-2
bloumldning)
P lt 005 Effekt storleken
Baseline 6 taumlnder
(5-8mm) Efter 6 maringnader
reducering av
fickdjup 4 taumlnder (3-5mm)
X P lt 005 Effekt storleken
Baseline 6 taumlnder
(4-7mm faumlstenivaring) Efter 6 maringnader
foumlrbaumlttring 5
taumlnder (2-7mm faumlstenivaring)
8 Chapple et al
(2012)
Juice+reg FV (p lt 005)
Effekt storlek med 95
konfidensintervall -
mean ndash 52 (CI 131
263)
FV (p lt 003)
Effekt storleken med 95
konfidensintervall -
02 (CI ndash 033 -
00014)
FV (p lt 005)
Effekt storleken framgaringr ej
FV
(p lt 005) Effekt storleken
med 95
konfidensinterval
mean ndash 025 (CI -
053 -003)
FVB (p lt 002)
Effekt storleken
med 95 konfidensintervall
- 004 (CI - 032
024)
9 Kushiyama et al
(2009)
Groumlnt te P lt 005
Effekt storleken
Efter 12 maringnader Mean +- SD 177
+- 190
063 minskad bloumldning
P lt 005
Effekt storleken
Efter 12 maringnader Mean +- SD 25 +-
08
0023mm reducering av
fickdjup
X P lt 005
Efter 12 maringnader
Effekt storleken Mean +- SD 30
+- 10
0028mm reducering av
bennedbrytning
21
10 Bashutski et al (2011)
Vitamin D p lt 0001 Effekt storleken
Baseline serum 25
(OH) mean +- SD 1775 +- 063
12 av deltagarna
hade mindre bloumldning vid
sondering
Efter 12 maringnader Mean +- SD
framgaringr ej
39 av deltagarna hade minskat
bloumldning vid
sondering kan man utlaumlsa i texten i
resultatet
NS X NS
11 Milley et al
(2009)
Vitamin D NS NS X NS
12 Garcia et al
(2011)
Vitamin D NS NS NS NS
13 Abou Sulaiman
amp Shehadeh (2010)
Vitamin C NS NS NS NS
14 Krall et al (2001)
Vitamin D X X X X
15 Hosokawa et al
(2010)
Vaumlvnads biopsi
(analys med groumlnt te polyfenoler) och
scaling
X X X X
NS ndash ingen signifikant skillnad X ndash utfallsmaringtt ingick inte i undersoumlkningen p lt vaumlrde anger om signifikant skillnad finns SD ndash
standardavikelse CoQ10 ndash coenzyme Q10 FV ndash frukt och groumlnsaker och FVB ndash frukt groumlnsaker och baumlr CI ndash 95
konfidensintervall
4 DISKUSSION
Den konventionella behandlingen av parodontit genom att mekaniskt avlaumlgsna
bakterierna med olika instrument och vid behov med antibiotika eller i
kombination med kirurgi har anvaumlnds i maringnga aringr men detta aumlr inte alltid
tillraumlckligt Trots dagens medvetenhet om kostens betydelse foumlr utveckling av
karies- och daumlrmed dess paringverkan paring den orala haumllsan aumlr omraringdet fortfarande
outforskat avseende kostens betydelse foumlr parodontala sjukdomar Vi vet ocksaring
idag att med haumllsosammare kost kan kroniska sjukdomar foumlrebyggas som bland
annat hjaumlrt- och kaumlrlsjukdom diabetes och fetma Dessa sjukdomar har ocksaring
samband med parodontit enligt ett flertal studier men trots detta saring raringder det brist
paring randomiserade kontrollerade studier inom detta omraringde
Idag har vi oumlkad kunskap om parodontit men den potentiella betydelse av
naumlringsaumlmnen och antioxidanter aumlr ett omraringde som tandvaringrden aumlnnu inte
bemaumlstrar Kelly amp Moynihan (2008) betonar osaumlkerheten bland tandlaumlkare och
tandhygienister om kostens roll som preventiv del av den parodontala
behandlingen genom en enkaumltstudie daumlr tandlaumlkare och tandhygienister i
Storbritannien tillfraringgades om kosten spelade naringgon roll foumlr den parodontala
haumllsan Sextiosex procent av de tillfraringgade trodde att kosten hade betydelse och de
kostfaktorer som ansaringgs vara viktigast var vitamin C (70) frukt och groumlnsaker
(64) samt antioxidanter (45) I en annan studie av Saxlin et al (2011)
rapporterades att fetma hade samband med foumlrdjupade fickor hos baringde maumln
22
kvinnor och icke roumlkare Detta talar foumlr att kostens inneharingll har naringgon form av
paringverkan paring parodontala sjukdomar
Vitamin C aumlr en stark antioxidant och dess association till parodontal haumllsa har
man kaumlnt till under laringng tid Aringr 1747 gav James Lind apelsiner och citroner tull
sjoumlmaumln som led av C- vitamin brist Redan daring foumlrstod man att det fanns ett
samband mellan C-vitaminbrist bloumldande tandkoumltt och tandlossning (Van der
Velden et al 2011) Groumlnt te som aumlr en populaumlr dryck har i maringnga tusen aringr
anvaumlnds som medicinal vaumlxt i Kina och rekommenderas aumln idag mot huvudvaumlrk
allmaumln smaumlrta depression och anses aumlven vara energigivande Groumlnt te visade sig
aumlven ha positiv paringverkan paring den orala haumllsan genom mindre bloumldning och faumlrre
tandfoumlrluster (Venkateswara et al 2011) katechiner aumlr de polyfenolrelaterade
antioxidanter som aumlr mest verksamma i teet (Van der Velden et al 2011) EGCG
EGC och ECG aumlr de mest kaumlnda verksamma katechinerna i te och de har starka
antibakteriella egenskaper (Venkateswara et al 2011) I svart te aumlr det theaflavin
som aumlr den mest verksamma polyfenolen (Hosokawa et al 2011)
Avsikten med denna litteraturstudie var att se vilken litteratur som fanns
tillgaumlnglig naumlr det gaumlllde att besvara fraringgan om kostens inneharingll av vitaminer och
polyfenoler kan paringverka parodontala sjukdomar Litteratursoumlkningen som gjordes
resulterade i 441 traumlffar men huvuddelen av artiklarna var inte relevanta foumlr
fraringgestaumlllningen Maringnga artiklar var av aumlldre karaktaumlr behandlade andra
sjukdomar och avvikelser en del var paring barn studier och en hel del djurstudier och
maringnga in vitro studier Endast studier paring maumlnniskor togs med Soumlkningen
begraumlnsades till artiklar publicerade paring engelska spraringket Sannolikt begraumlnsade
detta urvalet av artiklar Att bara inkludera humanstudier gjordes foumlr att laumlgga
tonvikten paring mera kliniskt relevanta studier snarare aumln in vitro studier som dock
kan indikera moumljligheter till kliniska effekter men inte besvara fraringgan hur detta
foumlrharingller sig i ett mera komplext biologiskt system Kanske hade valet av flera och
andra mer specificerade soumlkord (t ex diet vitamin C vitamin D fruit and berries
red wine och i kombination med periodontal disease or diseases or periodontitis
osv) ocksaring resulterat i flera traumlffar Inkluderade artiklar i denna studie valdes
utifraringn de bestaumlmda kriterierna och i samraringd med sakkunnig inom
problemomraringdet
Vi bedoumlmde paring om artiklarna hade publicerats i kaumlnda tidsskrifter som foumlljde de
vedertagna regler foumlr vetenskaplig publicering samt hur foumlrfattarna till dessa
aktuella studier har redovisat sina resultat och om resultaten kunde relateras till
syfte och fraringgestaumlllningar i foumlrfattarnas forskning Metoden skulle vara saring
noggrant beskrivna och resultaten skulle vara redovisade kort och koncist i form
av text tabeller eller diagram Endast original artiklar ingick i denna systematiska
litteratursstudie och av kvantitativa maringtt Alla studier var kliniska studier och
deltagarna hade kronisk parodontit utom i studie 7 som testade behandling paring
patienter med aggressiv parodontit Studierna 14 och 15 redovisade inga vaumlrden i
bloumldning fickdjup plack och bennivaring men togs med aumlndaring daring deras resultat
paringvisade att vitamin D och calciumtillskott (studie 14) och polyfenoler i groumlnt-
och svart te (studie 15) kunde anvaumlndas som en del i behandlingen av parodontala
sjukdomar
Alla studier granskades aumlven om och hur ofta de var citeraderefererade Kanske
gjorde varingr granskning att flera studier exkluderades aumln om vi inte hade enbart
granskat artiklarnas utifraringn titel och abstrakt men samtidigt var det viktigt att
23
denna systematiska litteraturstudie inkluderade studier som motsvarade kriterierna
foumlr att soumlka svar huruvida kostens inneharingll av polyfenoler och vitaminer kan
paringverka parodontala sjukdomar Det var foumlr faring studier som bedoumlmdes vara
relevanta foumlr att besvara den fraringgestaumlllningen vilket aumlr svaghet med denna
systematiska litteraturstudie Dessutom kan man aumlven diskutera om det fanns
kvalitetsbrister daring flertal av studierna aumlndaring kunde dra saring positiva slutsatser trots
smaring foumlraumlndringar och utan signifikanta skillnader studier 6 11 12 och 13
Faring studier har undersoumlkt sambandet mellan kosten och parodontit (Jenzsch et al
2008) De flesta studier som behandlar polyfenolers effekt paring parodontit aumlr in
vitro studier vilket goumlr att vi egentligen vet vaumlldigt lite om den biologiska effekten
paring maumlnniska (Manach et al 2004) Petty amp Scally (2009) konstaterade i en
litteraturstudie att foumlrdelar som polyfenoler kan ha i behandlingen av parodontala
sjukdomar aumlr oftast testade paring djur eller i in vitro studier vilka sedan inte har
bekraumlftats i de humana studierna Daumlrfoumlr kan man ifraringgasaumltta relevans av dessa
studiers resultat naumlr det kommer till behandling av maumlnniskor Kan effekten av
polyfenoler in vitro ha samma effekt in vivo Det svaret har inte soumlkts i denna
litteraturstudie
Sambandet mellan kost och parodontit kan vara av stor betydelse (Bodet et al
2008) Foumlr att foumlrebygga progressionen av parodontala sjukdomar kraumlvs inte
enbart att vi har bakteriekontroll hos patienter utan aumlven att vi kan paringverka
individens svar paring den bakteriella infektionen (Bodet et al 2008) Flera studier
har rapporterat laumlgre foumlrekomst av parodontala sjukdomar och faumlrre tandfoumlrluster
hos individer som har ett houmlgt intag av polyfenoler i olika former Att dagligen
oumlka intaget av frukt baumlr och groumlnsaker skulle kunna leda till minskad gingival
bloumldning och reducering av fickdjup och plack Detta skulle i saring fall kunna
tillskrivas den antiinflammatoriska effekten hos polyfenolerna i kosten Initiala
studier har antytt att detta kan vara moumljligt men den samlade vetenskapen paring
omraringdet aumlr begraumlnsad och stoumlrre randomiserade studier behoumlvs foumlr att faring en baumlttre
kunskap om graden av foumlrbaumlttringarna och faring kliniska studier aumlr av en dignitet som
ser dem har en reell klinisk betydelse
Resultaten i denna studie tyder paring att tillskott av polyfenoler och vitaminer ha en
viss positiv effekt genom reducerad bloumldning fickdjup och oumlkad bennivaring men
man kunde ocksaring konstatera att resultatet av flertal studier inte kunde paringvisa
naringgon signifikant skillnad alls mellan de olika kliniska parametrarna efter att
studiedeltagarna ha erharingllit parodontal behandling i form av scaling och
rotplaning eller kirurgisk behandling Nio studier kunde paringvisa naringgon form av
signifikant skillnad men endast en studie rapporterade signifikant skillnad paring alla
utfallsmaringtten Alla studier rapporterade dock att det fanns naringgon form av samband
mellan polyfenoler vitaminer och parodontal sjukdom Forskare som har
undersoumlkt sambandet mellan groumlnt te (Hosokawa et al 2010 och Krahwinkel et al
2000) och parodontal sjukdom redovisar att polyfenoler i te hade paringverkan paring
parodontal inflammation genom minskad gingival bloumldning
Vitamin D och kalcium aumlr mest kaumlnda foumlr utveckling av skelett och benmassa men
aumlr ocksaring viktiga faktorer foumlr parodontal haumllsa (Van der Velden et al 2011) Det aumlr
svaringrt att tillgodogoumlra sig tillraumlckligt med vitamin D genom kosten Den baumlsta
effekten av vitamin D tillskott kan man faring om det ges i kombination med kalcium
(Hildebolt 2005) Aumlven resultatet av de studier som har utvaumlrderat tillskott med
multivitaminer visar att de som tog multivitamintillskott hade foumlrbaumlttring genom
24
minskad bloumldning jaumlmfoumlrt med dem som inte fick naringgot tillskott Studie med
vitamin B komplex visade foumlrbaumlttringar avseende bloumldning fickdjup och ben nivaring
hos baringde test och placebo men observera att det enbart var en enda studie som
inkluderades i denna litteraturstudie Vitamin D som tidigare naumlmnt har baumlst effekt
tillsammans med kalcium men kanske hade effekten foumlrbaumlttrats om det
kombinerats med andra vitaminer och mineraler till exempel vitamin E som
ocksaring aumlr en stark antioxidant ocheller magnesium som aumlr bra foumlr bentillvaumlxt
Vitamin E och magnesium var inte analyserade i naringgon av de i denna
litteraturstudie selekterade artiklarna
Med det begraumlnsade underlag som foumlr naumlrvarande finns och som inkluderats i
denna litteraturstudie kan generellt saumlgas att kunskapen avseende kostens
paringverkan paring parodontala sjukdomar ocheller effekten av kosttillskott paring
laumlkningen efter parodontal behandling aumlr begraumlnsad och att mycket forskning
kraumlvs foumlr att naringgra mera laringngtgaringende slutsatser kan dras
25
REFERENSER
Abou Sulaiman A E amp ShehadehR M Assessment of total antioxidant
capacity and the use of vitamin C in the treatment of non-smokers with chronic
periodontitis J Periodontol 2010 81 1547-1554
Bashuitski J D Eber R M Kinney J S Benavides E Maitra S Braun T
M Giannobile W V McCauley L K The impact of vitamin D status on
periodontal surgery outcomes J Dent Res 2011 90 1007-1012
Baumgartner S Imfeld T Schicht O Rath C Persson RE Persson GR
The impact of the stone age diet on gingival conditions in the absence of oral
hygiene J Periodontol 2009 80 759-768
Bodet C Chandad F Grenier D Cranberry components inhibit interleukin-6
interleukin-8 and prostaglandin E production by lipopolysaccharide-activated
gingival fibroblasts Eur J Oral Sci 2007 115 64-70
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols Potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Bajaj A (red) Green tea and oral health examined in study Br Dent J 2010
208 384
Canesi L Borghi C Stauder M Lingstroumlm P Papetti A Pratten J
Signoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Pruzzo C Effects of fruit and
vegetable low molecular mass fractions on gene expression in gingival cells
challenged with prevotell intermedia and actinomyces naeslundii J Biomed
Biotechnol 2011 2011 id 230630 8 pages
Chapple I L C Milward M R Ling ndash Mountford N Weston P Carter K
Askey K Dallal G E De Spirt S Sies H Patel D Matthews J B
Adjunctive daily supplementation with encapsulated fruit vegetable and berry
juice powder concentrates and clinical periodontal outcomes a double ndash blind
RCT J Periodontol 2012 39 62-72
Debusk R M Fogarty C P Ordovas J M Kornman K S Nutritional
Genomics in practice Where do we begin J Am Diet Assoc 2005 105 589-598
Dreosti I E Antioxidant polyphenols in tea cocoa and wine Nutrition 2000 16
692-694
di Giuseppe R Di Castelnuovo A Centritto F Zito F De Curtis A
Costanzo S Vohnout B Sieri S KroghV DonatiM B de Gaetano G
Iacoviello L Regular consumption of dark chocolate is associated with low
serum concentrations of C-reactive protein in a healthy Italian population J Nutr
2008 138 1939-1945
El-Sharkawy H Aboelsaad N Eliwa M Darweesh M Alshahat M
Kantarci A Hasturk H Van Dyke T E Adjunctive Treatment of
ChronicPeriodontitis With Daily Dietary Supplementation With Omega-3 Fatty
Acids and Low-Dose Aspirin J Periodontol 2010 81 1635-1643
26
Garcia M N Hildebolt C F Miley D D Dixon D A Couture R A
Anderson Spearie C L Langenwalter E M Shanon W D Deych E
Mueller C Civitelli R One-year effects of vitamin D and calcium
supplementation on chronic periodontitis J Periodontol 2011 82 25-32
Gonzales O A Tobia C Ebersole J L Novak M J Caloric restriction and
chronic inflammatory diseases Oral diseases 2011 18 16-31
Hanioka TTanaka M Ojima M Shizukuishi S Folkers K Effect of topical
application of Coenzyme Q10 on adult periodontitis Molec Aspects Med 1994
15 241-248
Harpenau L A Cheema A T Zingale J A Chambers D W Lundergan W
P Effects of nutritional supplementation on periodontal parameters carotenoid
antioxidant levels and serum C-reactive protein CDA Journal 2011 39 309-312
314-318
Heinonen IM Lehtonen PJ Hopia AI Antioxidant Activity of Berry and
Fruit Wines and Liquors J Agric Food Chem 1998 46 25-31
Heiss C Keen C L Kelm M Flavanols and cardiovascular disease prevention
Eur Heart J 2010 31 2583-2592
Hildebolt C F Effect of vitamin D and calcium on periodontitis J Periodontol
2005 76 1576-1587
Hosokawa Y Hosokawa I Ozaki K Nakanishi T Nakae H Matsuo T
Tea polyphenols inhibit IL-6 production in tumor necrosis factor superfamily 14-
stimulated human gingival fibroblasts Mol Nutr Food Res 2010 54 151-158
Jenzsch A Eick S Rassoul F Purschwitz R Jentsch H Nutritional
intervention in patients with periodontal disease clinical immunological and
microbiological variables during 12 months Br J Nutr 2009 101 879-885
Kelly S A M amp Moynihan P J Attitudes and practices of dentists with respect
to nutrition and periodontal health Br Dent J 2008 205 196-199
Kornman K S Martha P M Duff G W Genetic variations and inflammation
A practical nutrigenomics opportunity Nutrition 2004 20 44-49
Krahwinkel T amp Willerhausen B The effect of sugar-free green tea chew
candies on the degree of inflammation of the gingiva Eur J Med Res 2000 5
463-467
Krall E A Wehler C Garcia R I Hariss S S Dawson-Hughes B Calcium
and vitamin D supplements reduce tooth loss in the elderly Am J Med 2001 111
452-456
Koyama Y Kuriyama S Aida J Sone T Nakaya N Association between
green tea and tooth loss Cros-sektional results from Ohsaki Cohort 2006 study
Prev Med 2010 50 173-179
27
Kushiyama M Shimazaki Y Murakami M Yamashita Y Relationship
between intake of green tea and periodontal disease J Periodontol 2009 80 372-
377
Lauten J D Boyd L Hanson M B Lillie D Gullion C Madden T E A
clinical study Melaleuca Manuka Calendula and Green Tea Mouth Rinse
Phytother Res 2005 19 951-957
Liu K Meng H Lu R Xu L Zang L Chen Z Shi D Feng X Tang X
Initial periodontal therapy reduced systemic and local 25-hydroxy vitamin D3 and
interleukin - 1β in patients with aggressive periodontitis J Periodontol 2009 81
260-266
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from myrothamnus flabellifolia welw Inhibit in vitro adhesion of
porhyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in KB
cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Manach C Scalbert A Morand C Reacutemeacutesy C Jimeacutenez L Polyphenols food
sources and bioavailability Am J Clin Nutr 2004 79 727-47
Milley D D Garcia M N Hildebolt C F Shanon W D Couture R A
Anderson Spearie C L Dixon D A Langenwalter E M Mueller C Civitelli
R Cross-sectional study of vitamin D and calcium supplementation effects on
chronic periodontitis J Periodontol 2009 801433-1439
Moynihan P The interrelationship between diet and oral health Proc Nutr Soc
2005 64 571-580
Munoz C A Kiger R D Stephens J A Kim J Wilson A C Effects of a
nutritional supplement on periodontal status Compend Contin Educ Dent 2001
22 425-8 430- 432
Neiva R F Al-Shammari K Nociti F H Jr Soehren S Wang H L Effects
of vitamin ndash B complex supplementation on periodontal wound healing J
Periodontol 2005 76 1084-1091
Persson G R Rheumatoid artritis and periodontitis ndash inflammatory and
infectious connections Review of the literature J Oral Microbiol 2012 411829
Petty S amp Scully C Polyphenols oral health and disease A review J Dent
2008 37 413-423
Renvert S LindahlC Roos-Jansaker AM Lessem J Short-term effects of an
anti-inflammatory treatment on clinical parameters and serum levels of C-reactive
protein and proinflammatory cytokines in subjects with periodontitis J
Periodontol 2009 80 892-900
Salvi G E amp Lang N P Host response modulation in the management of
periodontal diseases J Clin Periodontol 2005 32 108-129
28
Saxlin T Yloumlstalo P Suominen-Taipale L Maumlnnistouml S Knuuttila M
Association between periodontal infection and obesity results of the Health 2000
Survey J Clin Periodontol 2011 38 236-243
Staudte H Sigusch B W Glockmann E Grapefruit consumption improves
vitamin C status in periodontitis patients Br Dent J 2005 199 213-217
Van der Velden U Kuzmanova D Chapple IL Micronutritional approaches to
periodontal therapy J Clin Periodontol 2011 38 142-158
Venkateswara B Sirisha K Chava V K Green tea extract for periodontal
health J Indian Soc Periodontol 2011 15 18-22
World Health Organization Food and Agriculture Organization Diet nutriotion
and the prevention of chronic disease Technical report series no 916 Geneva
WHO 2003
Wu C D Grape products and oral health J Nutr 2009 139 1818-1823
Zdarilovaacute A Rajnnocovaacute Svobodovaacute A Chytilova K Simaacutenek V Ulricovaacute
J Polyphenolic fraction of lonicera caerulea L fruits reduces oxidative stress and
inflammatory markers induced by lipopolysaccharide in gingival fibroblasts Food
chem toxicol 2010 48 1555-1561
Zern T L Fernandez M L Cardioprotective effects of dietary polyphenols Am
Soc Nutr 2005 135 2291-2294
29
EXKLUDERADE REFERENSER
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Chiavaroli A La V D Orlando G Menghini L Epifano F Grenier D
Rhamus alpinus leaf extract suppresses lipopolysaccaride-induced monocyte-
derived macrophage chemokine secretion Inflammation 2008 31 313-318
Cohen R E Ciancio S G Mather M L Curro F A Effect of vitamin E gel
placebo gel and chlorhexidine on periodontal disease Clin Prev Dent 1991 13
20-24
Daglia M Papetti A Mascherpa D Grisoli P Giusto G Lingstroumlm P
Pratten J Sgnoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Gazzani G Plant
and fungal food components with potential activity on the development of
microbial oral diseases J Biomed Biotechnol 2011 2011 id 274578
Grenier D amp La V D Proteases of Porhyromonas gingivalis as important
virulence factors in periodontal disease and potential targets for plant-derived
compounds A review article Curr Drug Targets 2011 12 322-331
Hidebolt C F Pilgram T K Dotson M Armamento-Villareal R Hauser J
Cohen S Civitelli R Estrogen andor calcium plus vitamin D increase
mandibular bone mass J Periodontol 2004 75 811-816
Hosokawa Y Hosokawa I Shindo S Ozaki K Nakanishi T Nakae H
Matsuo T Black tea polyphenol inhibits CXCL 10 production in oncostatin M-
stimulated human gingival fibroblasts Int Immunopharmacol 2011 11 670-674
Houde V Grenier D Chandad F Protective effects of grape seed
proanthocyanidins against oxidative stress induced by lipopolysaccharides of
periodontopathogens J Periodontol 2006 77 1371-1379
Hsu S Lewis J Singh B Schoenlein P Osaki T Athar M Porter A G
Schuster G Green tea polyphenol targets the mitochondria in tumor cells
inducing caspase 3-dependent apoptosis Anticancer Res 2003 23 1533-1539
Howell T H Ridker P M Ajani U A Hennekens C H Christen W G
Periodontal Disease and risk of subsequent carduivascular disease in U S male
physician J Am Coll Cardiol 2001 37 445-450
Inaba H Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y Ohtake Y Amano A
Identification of hop polyphenolic components which inhibit prostaglandin E2
production by gingival epithelial cells stimulated with periodontal pathogen Biol
Pharm Bull 2008 31 527-530
Kou Y Inaba H Kato T Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y
Ohtake Y Amano A Inflammatory responses of gingival epithelial cells
stimulated with Porphyromonas gingivalis vesicles are inhibited by hop-
associated polyphenols J Periodontol 2008 79 174-180
30
La V D Lazzarin F Ricci D Fraternale D Genovese S Epifano F
Grenier D Active principles of grindelia robusta exert antiinflammatory
properties i a macrophage model Phytother Res 2010 24 1687-1692
Liede KE Hauka J K Saxen L M Heionnen OP Increased tendency
towards gingival bleeding caused by joint effect of alpha-tocopherol
supplementation and acetylsalicylic acid Ann Med 1998 30 542-546
Lingstroumlm P Fure S Dinitzen B Fritzne C Klefbom C Birkhed D The
release of vitamin C from chewing gum and its effects on supragingival calculus
formation Eur J Oral Sci 2005 113 20-27
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from Myrothamnus flabellifolia welw inhibit in vitro adhesion of
porphyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in
KB cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Mdinaradze N Comprehensive treatment of generalized periodontitis Georgian
Med News 2006 135 60-63
Moore S Calder K A Miller N J Rice-Evans C A Antioxidant activity of
saliva and periodontal disease Free Radic Res 1994 21 417-25
Sakanaka S amp Okada Y Inhibitory effects of green tea polyphenols on the
production of a virulence factor of the periodontal-disease-causing anaerobic
bacterium Porphyromonas gingivalis J Agric Food Chem 2004 52 1688-1692
Shimada Y Tai H Tanaka A Ikezawa-Suzuki I Takagi K Yoshida Y
Yoshie H Effects of ascorbic acid on gingival melanin pigmentation in vitro and
in vivo J Periodontol 2009 80 317-23
Yamamoto H amp Ogawa T Antimicrobial activity of perilla seed polyphenols
against oral pathogenic bacteria Biosci Biotechnol Biochem 2002 66 921-4
4
OSM ndash Oncostatin M
OR ndash Odds ratio
Pg ndash Porphyromonas gingivalis
PGE2 ndash Prostaglandin E2
PI ndash Plaque index
PPD ndash Probing pocket depth
RANTES ndash Regulated on activation normal T cell expressed and secreted
ROS ndash Reactive oxygen species
SBI ndash Sulcus bleeding index
TAOC ndash Total antioxidant capacity
TFDG ndash Theaflavin-33acute-digillate
TNF-α ndash Tumor necrosis factor alfa
TNFSF14 ndash Tumor necrosis factor superfamily 14
25-hydroxy vitamin D3 ndash Metabolit till vitamin D
5
ABSTRACT
Objective of this systematic literature review was to investigate whether there is
support in the literature regarding the role of dietary content of polyphenols and
vitamins may have for periodontal diseases
Material and methods A PubMed search was performed in March 2012 to
identify appropriate studies The search was limited to studies published in
English between January 1990 and March 2012 For studies on the effects of
polyphenols and vitamins on periodontal diseases the search was limited to
studies in humans The search was limited to ldquorandomized controlled trialrdquo
ldquoclinical controlled trialrdquo ldquoclinical trialrdquo and ldquohumansrdquo Additionally the reference
lists of selected articles were hand searched for the possible inclusion of
additional references
Results Fifteen studies were identified as relevant to the purpose and fulfilling
inclusion criteria Five clinical studies treated the effects of polyphenols on
periodontitis and results indicate that polyphenols can affect the periodontal
disease For example reduced bleeding on probing (BOP) and pocket depth (PPD)
reduction was reported Five studies were found evaluating the effect of vitamin D
on periodontal disease It was concluded that the best effect to reduce periodontal
disease was observed if vitamin D supplementation was combined with calcium
Two studies looked at the effect of vitamin C on periodontitis and demonstrated
that periodontal disease was associated with decreased level of the total
antioxidant capacity (TAOC) and reduced bleeding on probing (BOP) after
treatment with vitamin C Vitamin B ndash complex supplementation resulted in
improved healing after periodontal surgery and multivitamin supplements reduced
BOP and PPD
Conclusion Knowledge concerning dietary content of polyphenols and vitamins
effect on periodontal diseases andor the effect of supplements on the healing after
periodontal treatment is limited and that much research is needed to some far-
reaching conclusions can be drawn
6
SAMMANFATTNING
Syftet med denna systematiska litteraturoumlversikt var att utreda om det finns stoumld i
litteraturen avseende vilken betydelse kostens inneharingll av polyfenoler och
vitaminer kan ha foumlr parodontala sjukdomar
Material och metod En soumlkning i PubMed gjordes i mars 2012 Soumlkningen
begraumlnsades till humana studier paring engelska och publicerade mellan januari 1990
och mars 2012 Kriterier foumlr inkludering var ldquorandomized controlled trialrdquo
ldquoclinical controlled trialrdquo ldquoclinical trialrdquo och ldquordquohumans Referenslistorna i de
selekterade studierna granskades foumlr att finna ytterligare studier som kunde
inkluderas i analysen
Resultat Femton studier identifierades som relevanta foumlr syftet och som
uppfyllde inklusionskriterierna Fem av dessa behandlade polyfenolers effekt paring
parodontit och resultaten av dessa indikerar att polyfenoler kan paringverka
parodontal sjukdom Till exempel rapporteras reducerad bloumldning vid sondering
(BOP) och fickdjupsreducering Fem studier studerade effekten av vitamin D
Man fann en foumlrbaumlttrad effekt paring bennivaringn om vitamin D tillskottet kombinerades
med kalcium Tvaring studier undersoumlkte effekten av vitamin C och konstaterade att
parodontal sjukdom var associerad med minskad nivaring av total antioxidativ
kapacitet samt med reducerad bloumldning Tillskott av vitamin B ndash komplex
resulterade i baumlttre laumlkning efter parodontal operation och multivitamintillskott
resulterade i reducerad BOP och fickdjupsreducering
Slutsatsen av denna litteraturoumlversikt aumlr att kunskapen avseende kostens inneharingll
av polyfenoler och vitaminers paringverkan paring parodontala sjukdomar ocheller
effekten av kosttillskott paring laumlkningen efter parodontal behandling aumlr begraumlnsad
och att mycket forskning kraumlvs foumlr att naringgra mera laringngtgaringende slutsatser kan dras
7
1 INTRODUKTION
11 Parodontit Parodontit aumlr en infektioumlst orsakad sjukdom som drivs av en inflammation som i
sin tur aumlr ett svar paring den mikrobiella attacken runt tandens faumlste (Jenzsch et al
2008 Renvert et al 2009 Persson 2012) I det akuta skedet aktiveras
polymorfkaumlrniga neutrofila leukocyter (PMN) och en maumlngd biokemiska och
cellulaumlra processer initieras foumlr att skydda vaumlrdorganismen (Kornman et al 2004
Debusk et al 2005) Parodontit aumlr med andra ord resultatet av en komplex
interaktion mellan de parodontopatogena bakterierna och vaumlrdsvaret (Salvi amp
Lang 2005 Renvert et al 2009 Zdarilovaacute et al 2010 El-Sharkawy et al 2010)
Paring den rena tandytan bildas snabbt en biofilm av olika mikroorganismer (plack)
Foumlrekomsten av biofilmen aumlr kopplad till flera sjukdomar i munharinglan exempelvis
karies gingivit och parodontit En grupp av bakterier som foumlrknippas med
parodontal inflammation aumlr gramnegativa bakterier till exempel Porphyromonas
gingivalis Aggregatibacter actinomycetemcomitans Tannarella forsythia
Treponema denticola (Bodet et al 2008 Renvert et al 2009 Wu 2009 Van der
Velden et al 2011) Fusobacterium nucleatum och Prevotella intermedia (Bodet
et al 2008)
De gramnegativa bakteriernas cellvaumlgg aumlr uppbyggd lipopolysackarider (LPS)
Naumlr de gramnegativa bakterierna doumlr frigoumlrs stora maumlngder LPS som framkallar
en immunreaktion med skadlig effekt paring parodontal vaumlvnad LPS stimulerar bland
annat bildandet av reaktiva syrefoumlreningar (ROS reactive oxygen species) fraringn
PMN cellerna till exempel superoxid vaumlteperoxid och hydroxylradikal Dessa
ROS kan orsaka allvarliga skador paring viktiga biologiska molekyler som DNA och
RNA LPS initierar ocksaring frisaumlttningen av olika proinflammatoriska cytokiner
saringsom IL-1β IL-1α IL-6 IL-8 TNF-α (Zdarilova et al 2010 Loumlhr et al 2011
Persson 2012) och matrix metalloproteinaseer (MMPs) (Salvi amp Lang 2005
Persson 2012) Aumlven frisaumlttningen av prostaglandin E2 (PGE2) som orsakar
vasodilation svullnad och bennedbrytning aumlr foumlrknippad med parodontal sjukdom
(Hildebolt 2005 Loumlhr et al 2011 Persson 2012) Antioxidanter som finns i
kroppsvaumltskor och vaumlvnader skyddar vaumlrdorganismen mot ROSacutes fria radikaler
(El-Sharkawy et al 2010) Naumlr det blir obalans mellan ROS och immunfoumlrsvarets
foumlrmaringga att neutralisera de fria radikalerna - uppstaringr saring kallat oxidativ stress och
denna i sin tur leder till vaumlvnadsdestruktion (Moynihan 2005 Abou Sulaiman amp
Shehaden 2010)
Behandling av parodontit inriktar sig paring att eliminera infektionen genom att
minska den mikrobiella belastningen med alla dess negativa konsekvenser Detta
kan ske icke-kirurgiskt genom att mekaniskt avlaumlgsna biofilmen fraringn taumlnder och
tandkoumlttsfickor Vid avancerad sjukdom kan kirurgiska ingrepp behoumlvas foumlr att
erharinglla adekvat insyn och aringtkomst (Van der Valden et al 2011) Kemisk
behandling med antiseptika ocheller antibiotika kan ocksaring anvaumlndas (El-
Sharkawy et al 2010) men behandling med antibiotika ocheller
antiinflammatoriska laumlkemedel aumlr foumlrknippat med flera ooumlnskade bieffekter (El-
Shakarwy et al 2010) Daglig munhygien omfattande tandborstning tvaring garingnger
om dagen och anvaumlndning av approximala hjaumllpmedel aumlr ett effektivt saumltt att
reducera biofilmen fraringn taumlnderna och aumlr saringledes ocksaring ett led i att haringlla en
etablerad parodontal sjukdom under kontroll Parodontala sjukdomar aumlr alltsaring
bakterieinfektioner saring som gingivit och parodontit och om dessa inte behandlas
8
kan taumlndernas faumlste loumlsas upp vilket resulterar i tandlossning (Lauten et al 2005
Gonzales et al 2011)
12 Kosten Kosten aumlr av stor betydelse foumlr utveckling och prevention av kroniska sjukdomar
Intresset foumlr kosten har under de senaste aringren oumlkat framfoumlrallt med fokus paring
ingredienser som har sjukdomsfoumlrebyggande effekt (Wu 2009) Saringdana
ingredienser finns i bland annat te kakao och roumltt vin (Dreosti 2000)
Vaumlrldshaumllsoorganisationen (WHO) rekommenderade 2003 att den dagliga kosten
skulle inneharinglla frukt groumlnsaker och fullkorn foumlr att foumlrebygga olika kroniska
sjukdomar som diabetes cancer fetma och hjaumlrt- och kaumlrlsjukdom Historiskt
finns ett antal foumldoaumlmnen som ansetts ha medicinska egenskaper I oumlver 4000 aringr
har till exempel groumlnt te anvaumlnts som botemedel mot olika sjukdomar och foumlr att
foumlrbaumlttra saringrlaumlkningen (Bajalaj A 2011) Kakao hade liknande rykte under den
foumlrsta tiden efter dess infoumlrande i Europa fraringn Sydamerika
I en tvaumlrsnittsstudie med 25 078 personer i Japan (52 kvinnor) i aringldrarna 40-64
aringr konstaterades ett maringttligt samband mellan dagligt intag av groumlnt te och minskad
risk foumlr tandfoumlrluster Ju fler koppar groumlnt te om dagen desto mindre foumlrluster av
taumlnder (Koyama et al 2010) di Giuseppe et al (2008) rapporterade i en
randomiserad studie att daglig konsumtion av moumlrk choklad i smaring doser hade
samband med serum C reactive protein (CRP) nivaring och laumlgre systolisk blodtryck i
testgruppen I en in vitro studie av Canesi et al (2011) testades extrakt utvunnet
paring hallon roumld chikory och shitake svamp Resultaten visade att detta extrakt hade
effekt paring bakterier som var associerade med parodontala sjukdomar
Roumltt vin har associerats med laumlgre insjuknande i bland annat hjaumlrt- och
kaumlrlsjukdomar (Zern amp Fernandez 2005) och den saring kallade medelhavsdieten som
bestaringr av frukt olivolja istaumlllet foumlr smoumlr och maringttliga maumlngder vin har visats sig
skydda mot uppkomsten av houmlgt blodtryck och houmlga kolesterolvaumlrden (Zern amp
Fernandez 2005) Aumlven i en longitudinell studie (1 maringnad) av Baumgartner et al
(2009) daumlr 10 individer livnaumlrde sig paring saring kallad stenaringlderskost bestaringende av frukt
baumlr och honung noterades minskad gingivitfoumlrekomst trots fraringnvaro av daglig
munhygien Tranbaumlr har sedan 1800 talet anvaumlnts mot olika magproblem Idag
anvaumlnds bland annat tranbaumlrsjuice i profylaktiskt syfte mot urinvaumlgsinfektioner
hos kvinnor (Bonifait amp Grenier 2010)
Gemensamt foumlr dessa ovan naumlmnda foumldoaumlmnen aumlr att de inneharingller polyfenoler
Polyfenoler kan fungera som antioxidanter (Manach et al 2004) och foumlrekommer
i till exempel kakao blaringbaumlr roumltt vin aumlpple te loumlk apelsiner noumltter och peppar
(Baumgartner et al 2009 Heiss et al 2010) Polyfenolfoumlreningar uppvisar
saringledes ett brett spektrum av biologiska effekter och konsumtionen av livsmedel
som inneharingller polyfenoler har kopplats till gynnsamma effekter mot kroniska
sjukdomar (Heinonen 2007) Aumlven olika vitaminer verkar som antioxidanter
(Persson 2012) och kan eventuellt ha betydelse foumlr utveckling av parodontal
sjukdom Daumlrfoumlr skulle en polyfenol- och vitaminrik kost kunna bidra positivt
baringde i prevention och behandling av parodontala sjukdomar
Syftet med denna litteraturstudie aumlr att utreda om det finns stoumld i litteraturen
avseende vilken betydelse kostens inneharingll av polyfenoler och vitaminer kan ha
foumlr parodontal sjukdom Fraringgestaumlllning aumlr foumlljande Kan kostens inneharingll av
polyfenoler och vitaminer paringverka parodontala sjukdomar
9
2 MATERIAL OCH METOD
Soumlkning i PubMed gjordes den 6 mars 2012 Soumlkningen hade begraumlnsats till
humana studier skrivna paring engelska Foumlljande soumlkord anvaumlndes (polyphenols OR
vitamins) AND (periodontal disease OR periodontitis) AND (English) (Tabell 1)
Denna soumlkning efterstraumlvade inte precision utan gjordes foumlr att se hur mycket
material som fanns tillgaumlngligt inom det beroumlrda omraringdet Daumlrefter sattes kriterier
upp foumlr inkludering av artiklar och tre olika soumlkningar gjordes (Tabell 1)
Soumlkningsstrategi
Soumlkningen koncentrerades paring humana studier som var associerade med
polyfenoler vitaminer och parodontal sjukdomsjukdomarparodontit De
begraumlnsningar som anvaumlndes i soumlkning 1 2 och 3 redovisas i Tabell 1 Reviews
case reports och pilotstudier exkluderades Foumlrst valdes artiklarna efter titlar och
abstrakt Efter selekteringen laumlstes artiklarna i fulltext De utvalda artiklarnas
referenslistor screenades foumlr att identifiera flera potentiella studier foumlr denna
litteraturoumlversikt Artiklarna selekterades utifraringn inklusionskriterier ndash se nedan
valdes In vitro studier som behandlade polyfenoler laumlstes foumlr att se om det fanns
naringgon information som skulle vara till nytta foumlr denna litteraturstudie I april 2012
gjordes en ny soumlkning (polyphenols OR vitamins) AND (periodontal disease OR
periodontal diseases OR periodontitis) AND (English) med begraumlnsningar som
framgaringr i Tabell 1 Detta foumlr att se om naringgra nya studier har tillkommit Aumlven
soumlkning paring de skandinaviska spraringken gjordes med motsvarande soumlkord Dessa
soumlkningar resulterade inte i naringgra fler studier Floumldesschema oumlver urvalsprocessen
redovisas i Figur 1
Inklussionskriterier
- Artiklar skrivna paring engelska
- Studier publicerade mellan 1990 och 2012
- Endast origanalartiklar i fulltext fraringn databasen PubMed
- Humana studier som behandlar kostens inneharingll av polyfenoler och vitaminer
och deras paringverkan paring parodontit och med utfallsmaringtt paring bloumldning vid sondering
fickdjup plackindex och bennivaring -
Studiedesign Randomized Clinical Trial Controlled Clinical Trial och Clinical
Trial
Resultatet redovisas oumlvergripande i Tabell 2 utifraringn foumlljande
- Foumlrfattare och typ av studie
- Antal deltagare
- Klinisk och laboratoriedata
- Behandling
- Tidsaspekt
- Resultat
- Slutsats
I Tabell 3 redovisas effekten paring bloumldning vid sondering fickdjup plackindex och
bennivaring enligt foumlljande
- Studier enligt numrering i Tabell 2
- Intervention
- Utfallsmaringtt
- Resultat i form av p vaumlrdet NS (ingen signifikant skillnad) och effekt storleken
med +- SD (standard avikelse) 95 konfidensinterval (CI) eller i procent
10
Tabell 1 Oumlversikt av soumlkning med MeSh-termer i PubMed
Figur 1 Urvalsprocessen
Soumlkning MeSh-termer Antal traumlffar
1 (polyphenols OR vitamins) AND (periodontal disease OR periodontal diseases OR
periodontitis) AND (english) 441
2 (polyphenols OR vitamins) AND (periodontal disease OR periodontal diseases OR
periodontitis)
Limits Humans Clinical Trial Randomized Controlled Trial Controlled Clinical
Trial English Publication Date from19900101-20120301
26
3a
3b
polyphenols AND (periodontal disease OR periodontal diseases OR periodontitis)
Limits Humans Clinical Trial Randomized Controlled Trial Controlled Clinical
Trial English Publication Date from 19900101-20120301
Andra soumlkning - Limits Humans English Publication Date from 19900101-
20120301
1
20
4 vitamins AND (periodontal disease OR periodontal diseases OR periodontitis)
Limits Humans Clinical Trial Randomized Controlled trial Controlled Clinical
Trial English Publication Date from 19900101-20120301
25
Antal traumlffar i
PubMed n = 441
Exkluderade
publikationer n = 390
P g a publikationerna
inte uppfyller
inklusionskriterier
Antal publikationer
att bedoumlma utifraringn
titel och abstract
n = 51
Antal publikationer
att bedoumlma utifraringn
fulltext
n = 36
Antal publikationer
som inkluderas i
litteraturstudien
n = 15
n = 23
Exkluderade
publikationer p g a
dubbletter eller att
publikationerna inte
uppfyller
inklusionskriterierna
n = 15
=
Exkluderade
publikationer p g a de
inte bedoumlmdes relevanta
foumlr syftet
n = 21
11
3 RESULTAT
31 Soumlkning och selektering
Soumlkningen i PubMed resulterade i 441 artiklar (foumlr detaljer se Figur 1) Efter
granskningen av 51 titlar och abstrakt bedoumlmdes 36 publikationer vara relevanta
foumlr studien och laumlstes i fulltext och deras referenslistor screenades Av dessa
exkluderades 21 stycken eftersom de inte bedoumlmdes uppfylla inklusionskriterierna
foumlr denna litteraturstudie En studie (15 i tabell 2) saknade tid aspekt men
inkluderades aumlndaring foumlr att inte garing miste om eventuell viktig information Aringtta av de
inkluderade studierna var RCT och resterande var CCT och CT Studierna loumlpte
oumlver olika laringng tid 2 veckor (studie 1) 4 veckor (studie 2) 6 veckor (studie 3) 8
veckor (studie 4) 60 dagar (studie 5) 6 maringnader (studier 6 och 7) 9 maringnader
(studie 8) 12 maringnader (studie 9 och 10) 18 maringnader (studier 11 och 12) 2 aringr
(studie 13) och 5 aringr (studie 14) Fjorton studier fokuserade paring patienter med
kronisk parodontit och en studie (7) paring patienter med aggressiv parodontit
Effekten av polyfenoler och vitaminer undersoumlktes i de olika studier enligt
redovisningen som finns i Tabell 2
- Vitamin C 1 och 13 - Polyfenoler 2 och 9 (groumlnt te) 3 (CoQ10) 8 (fruktgroumlnsakerbaumlr) och 15
(svart och groumlnt te) - Vitamin D 7 10 11 12 och 14 - Multivitaminer 4 och 5 - Vitamin B 6
32 Polyfenoler vitaminer och parodontala sjukdomar
Resultatet visade att parodontitpatienter hade reducerad C vitamin nivaring i plasma
speciellt hos de som var roumlkare Konsumtion av tvaring grapefrukter per dag hade en
positiv effekt (p lt 00001) paring gingival bloumldning medan plack index och fickdjup
var ofoumlraumlndat (Staudte et al 2005) Totalt 58 patienter med kronisk parodontit
deltog varav 38 i testgruppen (21 icke roumlkare och 17 roumlkare) och 20 i
kontrollgrupp som bestod av parodontit patienter (11 icke roumlkare och 9 roumlkare)
Vidare ingick aumlven 22 fullt friska individer i en kontrollgrupp tvaring Kliniska
parametrar som plackindex gingival index och fickdjup paring test- och kontrollgrupp
med kronisk parodontit maumlttes Vitamin C nivaring i plasma togs paring alla grupper vid
baseline och efter avslutad studie
Krahwinkel amp Willershausen (2000) undersoumlkte i en 4 veckors dubbelblind studie
effekten av groumlnt te katechiner och polyfenoler paring gingival inflammation
Fyrtiosju personer (23 maumln och 24 kvinnor) var randomiserade i tvaring grupper en
testgrupp (n = 22 11 maumln och 11 kvinnor) och en placebogrupp (n = 25 12 maumln
och 13 kvinnor) Testgruppen fick sockerfritt groumlnt te godis och placebogruppen
fick sockerfritt tugg godis utan aktiva ingredienser Alla fick professionell
rengoumlring och munhygieninstruktion i boumlrjan av studien samt tugg godis att inta 8
stycken dag i 4 veckor API (aproximal plackindex) och SBI (sulcus bloumldnings
index) var reducerade efter en vecka (redovisas i tabell 2 som API-1 och SBI-1)
och efter ytterligare 21 dagar (redovisas i tabell 2 som API-2 och SBI-2)
Resultatet av denna studie paringvisade att groumlnt te katechiner och polyfenoler har en
positiv effekt paring gingival inflammation genom minskning av plack och gingival
bloumldning
12
Hanioka et al (1994) studerade effekten under 6 veckor av CoQ10 applicering
hade haumlmmande paringverkan paring bakteriernas aktivitet hos Porphyromonas
gingivalis Trepanema denticola och Tanarella forsythia Tio manliga patienter
med kronisk parodontit deltog Trettio parodontala fickor var selekterade varav
tjugo fickor behandlades med CoQ10 en garingng i veckan och 10 fickor penslades
med soyaboumlnolja som kontroll Under de tre foumlrsta veckorna fick patienterna inte
naringgon parodontal behandling alls foumlrutom applicering av CoQ10 Efter 3 veckors
period utfoumlrdes subgingival scaling och rotplaning paring alla ytor Efter 3 veckor
paringvisades signifikant reduktion av gingivalvaumltskan (GCF) fickdjup och bennivaring
paring taumlnder som behandlats med CoQ10 (p lt 005) Plackindex gingivalvaumltskans
floumlde fickdjup och bennivaring var foumlrbaumlttrade paring alla taumlnder efter den mekaniska
rengoumlringen med scaling och rotplaning signifikant skillnad kunde dock
konstateras avseende gingival index bloumldning vid sondering samt
bakterieaktivitet endast hos testtaumlnderna (p lt 005)
Harpenau et al (2011) redovisade i en 8 veckors studie att tillskott av
multivitamin kan oumlka den antioxidativa nivaringn och minska bloumldning i patologiska
fickor Skillnaden var signifikant foumlr ytor ge 4mm fickor (p lt 003) jaumlmfoumlrt med
placebo Ingen signifikant skillnad fanns i C-reactive protein mellan grupperna
Man paringvisade inte naringgon signifikant skillnad mellan test och placebo avseende de
kliniska parametrarna MGI (modifierad gingival index) EIBI (Eastman
interdental bloumldnings index) och CAL (bennivaring) Aringttiofem individer deltog i
studien varav testgruppen bestod av 45 individer och kontrollgruppen av 40
individer som fick placebo
Munoz et al (2001) rapporterade att ett kosttillskott med multivitaminer var
associerat med reduktion av gingival bloumldning och fickdjup hos testgruppen
jaumlmfoumlrt med placebo (p lt 00001) Daumlremot fanns det ingen signifikant skillnad i
bennivaring mellan grupperna och ingen skillnad kunde paringvisas mellan maumln och
kvinnor Sextiotre deltagare ingick i studien varav i tesgruppen 32 individer med
kronisk parodontit och 31 individer med kronisk parodontit i kontrollgruppen
Deltagarna tog en tablett till frukost och en till middag Kosttillskotten innehoumlll
sju verksamma ingredienser folsyra vitamin B12 vitamin C Echinacea
angustifolia Piper nigrum extrakt Vitis vinifera saumld och ubiquinone (Q10)
I en randomiserad dubbel blind placebo ndash kontrollerad studie redovisades att
vitamin B komplex som kosttillskott vid parodontal operation resulterade i oumlkad
bennivaring jaumlmfoumlrt med en kontrollgrupp som inte fick vitamin B (Neiva et al 2005)
Total 30 patienter med kronisk generell moderat parodontit ingick i studien (13
maumln och 17 kvinnor) uppdelade i en testgrupp och en kontrollgrupp Deltagarna i
testgruppen fick vitamin B komplex som kosttillskott bestaringende av 1 tablett
dagligen i 30 dagar efter den parodontala operationen och deltagarna i
kontrollgruppen fick tabletter utan verksamma ingredienser Fickdjupet minskade
i baringda grupper efter operationen Baumlttre resultat kunde dock konstateras i
testgruppen avseende fickdjupsskillnader i baringde djupa och grunda fickor medan
inga signifikanta skillnader fanns avseende plackindex gingival index ocheller
bloumldning vid sondering mellan grupperna
Liu et al (2009) analyserade effekten av 25-hydroxy vitamin D3 (metabolit till
vitamin D) och IL-1β (interleukin-1 beta) hos patienter med aggressiv parodontit
Sammanlagt 19 deltagare 16 - 34 aringr gamla med aggressiv parodontit och med
13
minst aringtta taumlnder ge 6mm djupa fickor deltog Bitewing togs och gingivalvaumltskans
floumlde maumlttes vid baseline efter 2 maringnader och efter 6 maringnader paring alla deltagare
Aumlven initial parodontal behandling med munhygieninstruktioner scaling och
rotplaning utfoumlrdes paring alla och samma procedur upprepades efter 2 maringnader och
efter 6 maringnader Vid baseline var 25-hydroxy vitamin D3 nivaring positivt
korrelaterat till IL-1β (p = 0005) Plasmaprov paring 25-hydroxy vitamin D3 och IL-
1β nivaring visade signifikant skillnad efter 2 maringnader och 6 maringnaderjaumlmfoumlrt med
baseline (p lt 0001) Studien visade att 25-hydroxy vitamin D3 och IL-1β var
baringde systemiskt och lokalt reducerade efter parodontal behandling samt att baringde
bloumldning och fickdjup minskat och ben nivaringn oumlkat(p lt 005)
Chapple et al (2012) rapporterade i sin longitudinella RCT studie att dagligt
intag av inkapslat juicepulverkoncentrat under en icke kirurgisk parodontal
behandling reducerar fickdjup gingival bloumldning och plack jaumlmfoumlrt med
kontrollgrupp som fick placebo Sextio deltagare med kronisk parodontit delades
in i tre grupper med vardera 20 deltagare FV (frukt och groumlnsaker) FVB (frukt
groumlnsaker och baumlr) och placebo Efter tvaring maringnader reducerades PPD (fickdjup)
hos FV gruppen jaumlmfoumlrt med placebo (p lt 003) Volymen gingivalvaumltska
minskade hos FVB gruppen jaumlmfoumlrt med placebo efter tvaring maringnader (p lt 005)
dock var det inte lika stor foumlrbaumlttring efter ytterligare tid BOP (bloumldning vid
sondering) efter fem maringnader samt PI (plackindex) efter 8 maringnader var dock
betydligt laumlgre i FVB grupp jaumlmfoumlrt med FV grupp (p lt 005)
Kushiyama et al (2009) fann i en epidemiologisk studie med 940 manliga
japanska deltagare i aringldern 49 -59 aringr ett maringttligt samband mellan dagligt intag av
groumlnt te och parodontal sjukdom Ju fler koppar groumlnt te som konsumerades desto
faumlrre taumlnder var drabbade av parodontit Intag av te definierades som antal koppar
te per dag Fickdjup minskade med 0023mm (p lt 005) bennivaring oumlkade med
0028mm (p lt 005) och bloumldning vid sondering minskade med 063 (p lt 005)
foumlr fler koppar groumlnt te man drack
I en RCT dubbel och trippel studie av Bashutski et al (2011) testades vitamin D
och calciumtillskott och resultatet paringvisade maringttligt effekt paring parodontal haumllsa
efter 6 och 12 maringnaders kontroll Fyrtio individer med parodontala sjukdomar
ingick i studien tvaring testgrupper och tvaring placebo Parodontal operation i en sextant
utfoumlrdes paring alla deltagare Testgruppen fick vitamin D som injektion
(sjaumllvinjicering) och placebo fick ingen Kliniska parametrar CAL (bennivaring) BOP
(bloumldning vid sondering) PD (fickdjup) BW (bitewing) och apikal roumlntgen
utvaumlrderades vid baseline efter 6 veckor och 3 6 9 och 12 maringnader I studien
konstaderades att vitamin D i tillraumlckliga doser oumlkade bentillvaumlxt efter en
parodontal operation
Miley et al(2009) kunde genom sin studie visa att de som tog vitamin D och
calcium tillskott hade baumlttre parodontal haumllsa avseende fickdjup bloumldning plack
och ben nivaring gentemot dem som inte tog det Deltagarna hade kronisk moderat
parodontit 23 ingick i testgruppen och 28 kontroller Kliniska parametrar PD
(fickdjup) CAL (ben nivaring) och avstaringndet mellan emalj-cement graumlnsen och
fickans botten (faumlstenivaring) foumlrbaumlttrades med 19 under 18 maringnaders period
jaumlmfoumlrt med kontroller Dock kunde upprepade analyser inte paringvisa naringgra
signifikanta skillnader (p = 008) mellan grupperna och foumlrfattarna kostaterade att
fler longitudinella studier aumlr noumldvaumlndiga inom omraringdet
14
Aumlven Garcia et al (2011) bekraumlftar att kliniska parametrar (plackindex gingival
index bennivaring och fickdjup) foumlrbaumlttrades hos baringde test- och placebogrupp dock
utan signifikant skillnad Femtio en deltagare ingick i denna studie Av dessa var
det 23 i testgruppen som tog vitamin D och kalciumtillskott och 28 individer
gjorde det inte Data samlades in vid baseline 6 maringnader och 12 maringnader Scaling
och rotplaning munhygieninstruktioner och professionell tandrengoumlring utfoumlrdes
var 3e maringnad paring alla deltagare Med tiden foumlrbaumlttrades alla kliniska parametrar
hos baringda grupper (p lt 0001) Ingen signifikant skillnad i klinisk data vid baseline
(p = 0061) 6 maringnader (p = 0049) och 12 maringnader (p = 0114) kunde paringvisas
Kronisk parodontit var signifikant associerad (p lt 0001) med laumlgre nivaring av
TAOC (total antioxidativ kapacitet) medan tillaumlgg av vitamin C paringvisade ingen
effekt paring fickdjup bloumldning vid sondering gingival index ben nivaring och plack
index (p gt 005) (Abou Sulaiman amp Shehadeh 2010) Trettio deltagare med
kronisk parodontit och 30 matchade kontroller ingick i studien Testgruppen
delades in ytterligare i tvaring grupper ChP1 och ChP2 (ChP1 15 patienter fick icke-
kirurgisk parodontal behandling och vitamin C kosttillskott och ChP2 15
patienter fick endast icke-kirurgisk parodontal behandling) Plasma TAOC
analyserades vid baseline och 1 maringnad efter behandlingen
Krall et al (2001) fann att dagligt vitamin D och kalcium tillskott minskade
risken foumlr tandfoumlrluster hos en grupp individer oumlver 65 aringr Intag av 500 mg
kalcium och 700 IU av vitamin D i tre i testgruppen 145 individer delades in i tvaring
grupper Testgruppen fick kalcium och vitamin D tillskott i 3 aringr och
kontrollgruppen fick inget tillskott I resultatet rapporterades att 13 hade
foumlrlorat en eller flera taumlnder jaumlmfoumlrt med 27 i kontrollgruppen Efter 2 aringrs
uppfoumlljning hade 40 i testgruppen foumlrlorat en eller flera taumlnder jaumlmfoumlrt med
kontrollgruppen daumlr 59 hade foumlrlorat en eller flera taumlnder
Hosokawa et al (2010) konstaterades att polyfenoler (katechiner) i svart och
groumlnt te har positiv paringverkan paring inflammationen i parodontal vaumlvnad Nio
patienter med kronisk parodontit (4 maumln och 5 kvinnor) ingick i testgruppen och
fem friska kvinnliga individer ingick i kontrollgruppen Gingival vaumlvnads biopsi
(avlaumlgsnande) hos tvaring friska kontroller och hos aringtta individer med kronisk
parodontit utfoumlrdes efter parodontal terapi med scaling och rotplaning Vaumlvnaden
klipptes sedan i smaring bitar och anvaumlndes foumlr undersoumlkningen daumlr fibroblasterna
utsattes foumlr katekiner i svart te (EGCG ndash epigalocatechin ECG ndash epicatechin och
TFDG (theaflavin 33acute-digillate) foumlr att se om katekiner hade effekt paring IL-6
(interleukin 6) produktionen i fibroblasterna Vid undersoumlkningen upptaumlcktes att
TNFSF14 (tumor necrosis factor superfamily 14) oumlkade i parodontal vaumlvnad och
detta stimulerade aumlven oumlkningen av IL-6 prodiktionen i fibroblasterna Studien
kunde paringvisa att katechiner i groumlnt och svart te hade reducerande effekt paring
TNFSF-14 och IL-6(p lt 005)
15
Tabell 2 Oumlversikt av inkluderade studier foumlrfattare och typ av studie antal
deltagare klinisk och laboratoriedata behandling tidsaspekt resultat och slutsats Foumlrfattare och
typ av studie
Antal
deltagare
Klinisk och
laboratoriedata
Behandling
Tids
aspekt
Resultat
Slutsats
1 Staudte et al
(2005)
Controlled Clinical
trial
Test1 38 individer med kronisk
parodontit (roumlkare
och icke roumlkare)
Kontroll 1 20 individer med
kronisk parodontit
(roumlkare och icke roumlckare)
Kontrol 2 22 friska individer
80 Test och kontroll 1
och 2 PI GI och PD
Plasma vitamin C nivaring paring alla grupper
vid baseline mellan
0800-1200 och efter
observationsperioden
Test 2 grapefrukt per
dag i tvaring veckor
2 veckor Vid baseline
reducerad plasma
vitamin C nivaring hos testgruppen och
kontrollgrupp 1
jaumlmfoumlrt med kontrollgrupp 2
Roumlkare visade laumlgre
nivaring av vitamin C jaumlmfoumlrt med icke-
roumlkare Efter grapefrukt
konsumtion hade
medelvaumlrde av plasma vitamin C
nivaring oumlkat i
testgruppen jaumlmfoumlrt med kontroll 1
Vidare hade sulcus
bloumldnings index reducerats i
testgruppen (p lt
00001) Medan PI och PD var
ofoumlraumlndrat
Studien visar
att parodontit
patienter hade reducerat
plasma vitamin
C nivaring speciellt hos roumlkare
Oumlkad
konsumtion av C vitamin rik
kost kan ha god paringverkan paring
parodontal
sjukdom
2 Krahwinkel amp
Willerhausen (2000)
Double blind RCT
Testgrupp 22
Placebo 25
47 API och SBI efter en
vecka (API-1 SBI-1) och efter 21 dagar
(API-2 SBI-2)
Professionell
tandrengoumlring paring alla personer Alla
instruerades i
munhygien Test 8 sockerfria groumlnt
te tugg godis dagligen
4 veckor Medelvaumlrde
Test API-1 332 -+- 183 var API-2
296 +- 175
SBI-1 var 59 +- 76
SBI-2 var 36 +-
58
Placebo
API-1 30 +- 163 efter en
API-2 318 +-
172 SBI-1 34 +-
41 SBI-2 47
+- 64
Resultatet visar
att groumlnt te catechiner och
polyfenoler kan
ha positiv inverkan paring
inflammatione-
n i parodontal
vaumlvnad
3 Hanioka et al
(1994)
Clinical trial
30 parodontala fickor (20 test och
10 kontroller)
10 PD GI PI AL
Bakterieprov ndash
bakterial peptidase i fickexudat
Test CoQ10 paring 20 ytor
en garingng i veckan i 6 veckor
Kontroll Soyaboumlnolja
(foumlr att urskilja kontrolltaumlnder) paring 10
kontroll ytor under
samma period
Scaling och rotplaning
foumlrst efter 3 veckor
6 veckor Efter foumlrsta tre
veckor signifikant skillnad i PD CAL
och gingival exudat
hos testgruppen Efter mekanisk
subgingival
rengoumlring
signifikant
foumlrbaumlttring i PI GI
gingival exudat PD och CAL i baringde test
och kontrollgrupp
Signifikant foumlrbaumlttring i GI
BOP och peptidas aktivitet fraringn
parodontopatogena
bakterier endast hos testgruppen
Resultatet visar
att applicering av CoQ10
foumlrbaumlttrar
parodontal status baringde i
kombination
med mekanisk
subgingival
rengoumlring och
utan
4 Harpenau et
al(2011)
RCT
Test 45 med
85 MGI EIBI PD och
CAL Caretonoid
antioxidant nivaring och serum C-reactiv
protein
Test Multivitamin med
inneharingll med
antiinflammatorisk effekt(A C E B6
B12 folat zink
8 veckor Ingen signifikans paring
MGI EIBI och CAL
mellan grupperna Ingen signifikans i
C-reactive protein
Vitamintillskot
t kan oumlka
caretonoid antioxidant
nivaring och
16
parodontit Placebo 40 med
parodontit
selenium och koppar) 2 st tabletter per dag i 8
veckor
Placebo Tabletter med inaktiva ingredientser
mellan grupperna Placebo grupp visar
en liten minskning
av carotenoid antioxidant nivaring
medan testgrupp
visar en liten oumlkning av detsamma
Signifikant skillnad
funnen endast paring ytor ge 4 mm djupa
fickor i GI hos test
gruppen (plt003) mot placebo
minska bloumldning i
fickor ge 4mm
Daumlremot paringvisades
ingen
signifikans paring bloumldning
fickdjup
bennivaring eller paring serum C-
reactive protein
nivaring
5 Muntildeoz et al (2011)
RCT
Test 32 individer
med parodontit
Placebo 31 individer med
parodontit
63 GI BI PD och AL var noterade i
baseline och efter 60
dagar
Test 2 tabletter dagligen (sju aktiva
ingredienser i
testgruppen bl a folsyra vitamin B12
och vitamin C)
Placebo 2 tabletter dagligen utan aktiva
ingredienser
60 dagar Efter 60 dagar paringvisades reduktion
av GI BI och PD
hos testgruppen (p lt 00001) Ingen
signifikans naumlr det
gaumlller AL mellan grupperna Data
visade ocksaring
signifikans hos testgruppen
avseende PD ge 4mm
efter 60 dagar (p lt 00001) men ingen
signifikans paring BI
och AL Ingen skillnad
mellan maumln och
kvinnor i analyser
Resultatet visar att
multivitamintill
skott kan vara en del av
parodontit
behandlingen
6 Neiva et al (2005)
RCT double-masked
30 BOP GI PI vid baseline och 7 14
30 90 och 180
dagar
CAL och N-bezoyl-
dl-arginine-2-naphathylamide test
gjordes vid baseline
efter 90 och 180 dagar efter
operationen
1 tablett dagligen vitamin B komplex
eller placebo i 30 dagar
efter operationen AFS
180 dagar PD reduktion i baringda grupper efter
operationen Mer
foumlraumlndringar hos testgruppen
avseende CAL
Baumlttre resultat foumlr testgrupp i baringde
grunda och djupa
fickor Ingen signifikans mellan
grupperna i PI GI
och BOP BANA test vaumlrden var
signifikant
reducerade i baringda grupper efter
operationen och
ingen signifikant skillnad kunde
noteras mellan
grupperna
Vitamin B komplex i
kombination
med parodontal operation
resulterar i
benvinst i jaumlmfoumlrelse med
placebo
7 Liu et all (2009)
Human prospektiv
clinical trial
19 Deltagarna 16-34 aringr
gamla med
aggressive parodontit
med minst 8 taumlnder ge
6mm BW och minst tre taumlnder av dom var
inte foumlrsta molar
eller incisiv GCF prov vid
baseline 2 maringnader
och 6 maringnader paring alla 19 deltagare
Plasma prov 25-
hydroxy vitamin D3 nivaring nivaring paring IL-1β
och -6 vid baseline
och 2 maringnader efter terapi paring 12 av 19
deltagare
Initial parodontal
behandling
munhygieninstruktioner
scaling och rotplaning
Samma procedur efter 2 och 6 maringnader
Tre besoumlk baseline 2 och 6 maringnader PD och
AL
6 maringnader Respektive
systemisk 25-
hydroxy vitamin D3
och IL-1β nivaring
signifikant skillnad fraringn baseline och
efter 2 maringnader efter
(p lt 0001) Lokal 25-hydroxy
vitamin D3 och IL-
1β nivaring signifikans finns mellan
baseline och efter 2
och 6 maringnader efter p lt 0001 Systemisk
och lokal 25-
hydroxy vitamin D3 koncentration var
positivt korrelaterat
25-hydroxy
vitamin D3 och
IL-1β var
systemisk och
lokalt reducerade hos
patienter med
aggressiv parodontit efter
initial
behandling 25-hydroxy
vitamin D3 kan
vara involverad i parodontal
inflammation
17
vid baseline (p = 0022) och
osteoclacin (p =
0005)
8 Chapple et al
(2012)
RCT double blind
2 Testgrupper FV och FVB
1 placebo
61 PPD clinical
attachment gain BOP MGI GI PI
GCF fraringn tre djupa (ge6mm) och fraringn tre
grunda (le3mm)
fickor
Blodprov foumlr β-
karoten E och C vitamin
Scaling och rotplaning
efter 2 5 och 8 maringnader
Test Tillskott av Juice Plus +reg dagligen (6
tabletter per dag)
Placebo ingen tillskott
av Juice Plus +reg
9 maringnader Kliniska
foumlrbaumlttringar i alla grupper efter 2
maringnader
Ytterligare foumlrbaumlttring i PPD
mot placebo foumlr FV
(plt003) Volymen GCF minskade mer
hos FVB aumln placebo
(plt005) efter 2 maringnader BOP (5
maringnader) och plack
(8 maringnader) var laumlgre i FV grupp
mot andra grupper
(plt005)
Tillaumlggsbehand
ling med juice pulver
koncentrat har
initialt paringverkan paring
fickdjupsredukt
ionen hos patienter med
kosttillskott
9 Kushiyama et al
(2009)
Clinical trial
940 PD AL och BOP
ge 20 taumlnder
Dagligt intag av groumlnt
te ndash antal koppar per
dag
12
maringnader
Intag av groumlnt te var
omvaumlnt korelaterad
med medelvaumlrde PD medelvaumlrde
CAL och BOP Varje kopp tedag
var associerad med
0023mm minskning av PD (plt005)
0028mm foumlrbaumlttring
i CAL (plt005) och 063 minskning av
BOP (plt005)
Resultatet visar
en maringttlig
association mellan daglig
intag av groumlnt te och
parodontal
sjukdom
10 Bashutski et al (2011)
RCT
Dubel och tripelblind
2 Terapigrupp och 2
placebo
40 CAL BOP BW och apikal rtg vid
baseline 3 6 9 och
12 maringnader Serum kontroll att
faststaumllla 25(OH) D
nivaringn vid baseline 6 veckor och 6
maringnader
postoperativt
Parodontal operation i en sextant (flap
surgery) och scaling
1000mg Ca och 800 IU vitamin D oral
supplementering 3
dagar foumlre operationen och i 6 veckor efteraringt
Test Sjaumllvinjecering av
Teriparatide (i maringge ellaringr) under 6 veckor
Placebo ingen
Teriparatide Suprasuggingival
rengoumlring polering och munhygieninstruktioner
var 3e maringnad
postoperativt
12 maringnader
Placebo vid baseline med
otillraumlckligt vitamin
D (serum 25(OH)D 16-19ngmL) hade
signifikant mindre
CAL (-043mm mot 092mm plt001)
och mindre fickdjup
043mm mot 183mm plt001) aumln
gruppen med
tillraumlckligt D vitamin
Test 1 med vitamin D hade ingen
signifikans paring CAL
och fickdjup efter 1 aringr men paringvisade
baumlttre resultat hos
Test 2 med tillraumlckligt serum
nivaring av vitamin D
avseende ben nivaring
aumln hos terapigruppen
med otillraumlcklig
serum nivaring av vitamin D
Vitamin D i tillraumlcklig nivaring
(normal range
aumlr 20-74 ngml) kan leda till
baumlttre laumlkning
och bentillvaumlxt efter en
parodontal
operation
11 Milley et al (2009)
Cross-sectional study
Observational study
Test 23 individer Kontroll 28
individer
51 PD GI CEJ-GM AL BOP och
furkantionsinvolveri
ng och BW Alla deltagare hade
minst tvaring
approximala fickor ge 3mm med CAL
och moderat kronisk
parodontit
Test supplementering med vitamin D (ge400
IUdag) och Ca (ge1000
mgdag) Kontroll ingen
supplementering
18 maringnader
Test mindre fickdjup mindre
bloumldande ytor laumlgre
bloumldningsindex faumlrre furkations-
involveringar
mindre vaumlvnadsfoumlrlust och
mindre
bennedbrytning Upprepade analyser
Resultatet visar baumlttre
parodontal
haumllsa hos deltagarna med
vitamin D och
calciumtillskott Dock kraumlvs
det
longitudinella studier foumlr att
18
indikerade att dessa skillnader inte var
signifikanta (p =
008)
faststaumllla det potentiella
sambandet
12 Garcia et al (2011)
Human
Prospektiv kohort studie
51 PI(grad 0-3) GI (grad 0-3) tandstens
index (grad 0-3) PD
AL BOP (ja el nej) och
furkationsinvolverin
g (grad 1-4) vid baseline 6 maringnader
och 1 aringr
BW vid baseline 6 maringnader och 1 aringr
Scaling och rotplaning professionell
tandrengoumlring
munhygieninstruktioner var 3e maringnad
Test 23 deltagare
anvaumlnde dagligen vitamin D och
calciumtillskott
Kontroll 28 deltagare gjorde det inte
18 maringnader
Kliniska parametrar foumlrbaumlttrades i baringda
kohorter med tiden
(plt0001)
Ingen signifikant
skillnad i klinisk data vid baseline 6
maringnader och 12
maringnader
Vitamin D och calciumtillskott
hade blygsamt
positiv effekt paring parodontal
haumllsa Dessa
fynd tyder paring att det aumlr
noumldvaumlndigt
med RCT studie av effekt
av vitamin D
och parodontit
13 Abou Sulaiman
amp Shehadeh (2010)
RCT
2 Testgrupper 30
individer med ChP
Kontrollmatchning 30 friska individer
60 PD BOP CAL PI
GI
Blodprov plasma TAOC nivaring vid
baseline och efter 1
maringnads post-terapi
Scaling och rotplaning
Test 1 15
randomiserade individer scaling och
rotplaning och vitamin
C Test 2 endast scaling
och rotplaning
2 aringr Plasma TAOC nivaringn
var signifikant laumlgre
hos behandlings gruppen (plt0001)
Parodontal
behandling resulterade i laumlgre
nivaring plasma TAOC och alla kliniska
maumltningar hos baringde
behandlings och kontroll gruppen
Tillaumlggsbehandling
med vitamin C paringvisade inte
ytterligare effekt
(Pgt005)
Kronisk
parodontit aumlr
signifikant associerad med
laumlgre nivaring av
TAOC Scaling och rotplaning
reducerar oxidativ stress
hos parodontal
inflammation dock kraumlvs det
ytterligare
forskning paring tillaumlggsbehandl
ing med
vitamin C
14 Krall et al
(2001)
RCT double- blind
145 Undersoumlkning foumlre
studiens boumlrjan paring
individer 65 aringr och aumlldre
Enkaumlt besvarades
efter18 och 36 maringnader Kontroll
raumlkning av taumlnder
gjordes efter18 maringnader och efter 3
aringr
Oral undersoumlkning efter 5 aringr avseende
karies munhygien och parodontal
sjukdom paring 10
taumlnder (sammanlagt i baringde oumlver- till
09)och underkaumlken)
med CPITN
Test Calcium och
vitamin D i 3 aringr
Placebo ingen supplementering
5 aringr Under testtiden har
11 av 82 (13)
deltagare tagit vitamintillskott och
17 av 63 (27) i
placebo foumlrlorat en eller flera taumlnder
(OR = 04 CI 02
till 09)
Under de 2
uppfoumlljnings aringr har 31 av 77 deltagare
(40) med vitamintillskott
foumlrlorat en eller flera
taumlnder jaumlmfoumlrt med 40 av 68 deltagare
(59) i placebo (OR
= 05 95 CI 02 till 09)
Studiens
resultat visar
att intag av calcium och
vitamin D kan
associeras med laumlgre risk foumlr
tandfoumlrluster
hos aumlldre maumln och kvinnor
15 Hosokawa et al (2010)
Clinical trial Kontroll (5) och
testgrupp (9)
In vitro
14 PD BW BOP Vaumlvnadsbiopsi paring 9
patienter med
parodontit Roumlntgen PDge4mm
BOP
Effekt av EGCG
ECG och TFDG paring
IL-6 produktion i TNFSF14-
stimulerade HGFs
studerades
Scaling
Effekt av EGCG ECG
och TFDG paring MAPK
Framgaringr ej
EGCG ECG och TFDG foumlrebygger
TNFSF14-mediator
IL-6 produktion i HGFs EGCG ECG
och TFDG
foumlrebygger TNFSF14 inducerad
(ERK) (JNK) och
nuklear factor- kB minskade TNFSF14
inducerad IL-6
produktion
Resultaten visar att
polyfenoler i
svart och groumlnt te kan ge
foumlrdelar i
behandlingen av parodontal
sjukdom
19
33 Effekten av polyfenoler och vitaminer sammanfattning (Tabell 3)
Nedan redovisas studiernas utfall avseende bloumldning vid sondering fickdjup
plack och bennivaring
Vitamin C
Studie 1 rapporterade reducering av gingival bloumldning efter behandlingen med
grapefrukt i tvaring veckor hos testgruppen jaumlmfoumlrt med placebo (p lt 00001) men
fickdjup och plackindex var ofoumlraumlndrat Studie 13 rapporterade ingen effekt av
tillaumlggsbehandlingen med vitamin C (p gt 005) med foumlrbaumlttringar avseende
bloumldning fickdjup plack och ben nivaring mellan baringda testgrupper och kontroller
Polyfenoler
Studie 2 redovisade minskad bloumldning och plack efter 3 veckors behandling med
rdquogroumlnt te tugg godisrdquo Studie 9 redovisade ocksaring minskad bloumldning fickdjup och
houmlgre bennivaring efter 12 maringnaders behandling med groumlnt te jaumlmfoumlrt med
kontrollgruppen Studie 3 paringvisade reducerad bloumldning fickdjup och bennivaring hos
testgruppen efter 6 veckors behandling med CoQ10 jaumlmfoumlrt med kontrollgruppen
Studie 8 rapporterade reducerad bloumldning jaumlmfoumlrt med andra grupper redan efter 5
maringnader av en 1 aringrs behandling med tillskott av juice + reg (koncentratpulver) samt
reducerat fickdjup och plack
Vitamin D
Studie 10 rapporterade mindre bloumldning reducering av fickdjup och houmlgre
bennivaring efter behandlingen med vitamin D och kalcium kosttillskott i samband
med parodontal operation jaumlmfoumlrt med kontrollgrupp Studie 11 paringvisade laumlgre
bloumldningsindex faumlrre bloumldande ytor reducerat fickdjup och oumlkad bennivaring efter 18
maringnaders behandling med vitamin D och kalcium kosttillskott hos testgruppen
jaumlmfoumlrt med kontrollgruppen Studie 12 rapporterar att det fanns en foumlrbaumlttring
avseende bloumldning fickdjup plackindex och bennivaring hos baringde test och
kontrollgruppen och daumlrav ingen signifikant skillnad mellan grupperna Studie 7
konstaterade reducerad bloumldning och fickdjup (p lt 005) samt oumlkad bentillvaumlxt (p
lt 005) efter behandlingen med scaling och rotplaning
Multivitaminer
Studie 4 rapporterade reducerad bloumldning och fickdjup efter 8 veckors behandling
med multivitaminer hos testgruppen (p lt 003) jaumlmfoumlrt med placebo Studie 5
redovisade reduktion av bloumldning och fickdjup hos testgruppen efter 60 dagars
behandling med multivitaminer jaumlmfoumlrt med placebo men ingen skillnad avseende
ben nivaring
Vitamin B komplex
Studie 6 rapporterade reducerad bloumldning efter behandling med parodontal
operation och vitamin B komplex kosttillskott hos baringde testgruppen och
kontrollgruppen
20
Tabell 3 Effekten av polyfenoler och vitaminer sammanfattning
Studier Intervention Bloumldning vid
sondering
Fickdjup Plack index Ben nivaring
1 Staudte et al (2005)
Vitamin C P lt 00001 Effekt storlek mean
+- SD
Baseline 168+- 06 Efter 2
veckor105+-06
NS NS X
2 Krahwinkel amp
Willerhausen
(2000)
Groumlnt te Efter 7 dagar
reducering 59+-
78 Efter 21 dagar
ytterligare
reducering 36+-58
X Efter 7 dagar
reducering
332+-183 Efter 21 dagar
ytterligare
reducering 296+-175
X
3 Hanioka et al (1994)
CoQ10 P lt 005 Effekt storleken
Baseline 50
bloumldning vid sondering
Efter 3 veckor
reducering av bloumldning till 25
Efter 6 veckor Ingen
bloumldning kunde registreras
P lt 005 Effekt storleken
Baseline mean +-
SD 47+-08 Efter 3 veckor
mean +- SD 42
+- 07 Efter 6 veckor
mean +- SD 34
+- 06
NS P lt 005 Effekt storleken
Baseline mean
+- SD 52 +- 11 Efter 3 veckor
mean +- SD 47
+- 08 Efter 6 veckor
mean +- SD 43
+- 12
4 Harpenau et
al(2011)
Multivitamin P lt 003
Effekt storleken
Baseline mean +-SD 150+- 042
Efter 8 veckor mean
+- SD 118+-041
NS X NS
5 Muntildeoz et al
(2011)
Multivitamin P lt 00001 Effekt
storleken
Baseline mean +- SD i gt 4mm fickor
174 +- 044
Efter 60 dagar mean
+- SD i gt 4mm
fickor 155 +- 050
P lt 00001
Effekt storleken
Baseline mean +- SD i gt 4 mm fickor
447 +- 083
Efter 60 dagar
mean +- SD i gt
4mm fickor 310 +-
094
X NS
6 Neiva et al (2005)
Vitamin B + operation NS NS NS NS
7 Liu et all (2009)
Parodontal behandling + test 25-hydroxy
vitamin D3 nivaring
P lt 005 Effekt storleken
Baseline 4 taumlnder
(grad 3-4 bloumldning) Efter 6 maringnader 2
taumlnder (grad 1-2
bloumldning)
P lt 005 Effekt storleken
Baseline 6 taumlnder
(5-8mm) Efter 6 maringnader
reducering av
fickdjup 4 taumlnder (3-5mm)
X P lt 005 Effekt storleken
Baseline 6 taumlnder
(4-7mm faumlstenivaring) Efter 6 maringnader
foumlrbaumlttring 5
taumlnder (2-7mm faumlstenivaring)
8 Chapple et al
(2012)
Juice+reg FV (p lt 005)
Effekt storlek med 95
konfidensintervall -
mean ndash 52 (CI 131
263)
FV (p lt 003)
Effekt storleken med 95
konfidensintervall -
02 (CI ndash 033 -
00014)
FV (p lt 005)
Effekt storleken framgaringr ej
FV
(p lt 005) Effekt storleken
med 95
konfidensinterval
mean ndash 025 (CI -
053 -003)
FVB (p lt 002)
Effekt storleken
med 95 konfidensintervall
- 004 (CI - 032
024)
9 Kushiyama et al
(2009)
Groumlnt te P lt 005
Effekt storleken
Efter 12 maringnader Mean +- SD 177
+- 190
063 minskad bloumldning
P lt 005
Effekt storleken
Efter 12 maringnader Mean +- SD 25 +-
08
0023mm reducering av
fickdjup
X P lt 005
Efter 12 maringnader
Effekt storleken Mean +- SD 30
+- 10
0028mm reducering av
bennedbrytning
21
10 Bashutski et al (2011)
Vitamin D p lt 0001 Effekt storleken
Baseline serum 25
(OH) mean +- SD 1775 +- 063
12 av deltagarna
hade mindre bloumldning vid
sondering
Efter 12 maringnader Mean +- SD
framgaringr ej
39 av deltagarna hade minskat
bloumldning vid
sondering kan man utlaumlsa i texten i
resultatet
NS X NS
11 Milley et al
(2009)
Vitamin D NS NS X NS
12 Garcia et al
(2011)
Vitamin D NS NS NS NS
13 Abou Sulaiman
amp Shehadeh (2010)
Vitamin C NS NS NS NS
14 Krall et al (2001)
Vitamin D X X X X
15 Hosokawa et al
(2010)
Vaumlvnads biopsi
(analys med groumlnt te polyfenoler) och
scaling
X X X X
NS ndash ingen signifikant skillnad X ndash utfallsmaringtt ingick inte i undersoumlkningen p lt vaumlrde anger om signifikant skillnad finns SD ndash
standardavikelse CoQ10 ndash coenzyme Q10 FV ndash frukt och groumlnsaker och FVB ndash frukt groumlnsaker och baumlr CI ndash 95
konfidensintervall
4 DISKUSSION
Den konventionella behandlingen av parodontit genom att mekaniskt avlaumlgsna
bakterierna med olika instrument och vid behov med antibiotika eller i
kombination med kirurgi har anvaumlnds i maringnga aringr men detta aumlr inte alltid
tillraumlckligt Trots dagens medvetenhet om kostens betydelse foumlr utveckling av
karies- och daumlrmed dess paringverkan paring den orala haumllsan aumlr omraringdet fortfarande
outforskat avseende kostens betydelse foumlr parodontala sjukdomar Vi vet ocksaring
idag att med haumllsosammare kost kan kroniska sjukdomar foumlrebyggas som bland
annat hjaumlrt- och kaumlrlsjukdom diabetes och fetma Dessa sjukdomar har ocksaring
samband med parodontit enligt ett flertal studier men trots detta saring raringder det brist
paring randomiserade kontrollerade studier inom detta omraringde
Idag har vi oumlkad kunskap om parodontit men den potentiella betydelse av
naumlringsaumlmnen och antioxidanter aumlr ett omraringde som tandvaringrden aumlnnu inte
bemaumlstrar Kelly amp Moynihan (2008) betonar osaumlkerheten bland tandlaumlkare och
tandhygienister om kostens roll som preventiv del av den parodontala
behandlingen genom en enkaumltstudie daumlr tandlaumlkare och tandhygienister i
Storbritannien tillfraringgades om kosten spelade naringgon roll foumlr den parodontala
haumllsan Sextiosex procent av de tillfraringgade trodde att kosten hade betydelse och de
kostfaktorer som ansaringgs vara viktigast var vitamin C (70) frukt och groumlnsaker
(64) samt antioxidanter (45) I en annan studie av Saxlin et al (2011)
rapporterades att fetma hade samband med foumlrdjupade fickor hos baringde maumln
22
kvinnor och icke roumlkare Detta talar foumlr att kostens inneharingll har naringgon form av
paringverkan paring parodontala sjukdomar
Vitamin C aumlr en stark antioxidant och dess association till parodontal haumllsa har
man kaumlnt till under laringng tid Aringr 1747 gav James Lind apelsiner och citroner tull
sjoumlmaumln som led av C- vitamin brist Redan daring foumlrstod man att det fanns ett
samband mellan C-vitaminbrist bloumldande tandkoumltt och tandlossning (Van der
Velden et al 2011) Groumlnt te som aumlr en populaumlr dryck har i maringnga tusen aringr
anvaumlnds som medicinal vaumlxt i Kina och rekommenderas aumln idag mot huvudvaumlrk
allmaumln smaumlrta depression och anses aumlven vara energigivande Groumlnt te visade sig
aumlven ha positiv paringverkan paring den orala haumllsan genom mindre bloumldning och faumlrre
tandfoumlrluster (Venkateswara et al 2011) katechiner aumlr de polyfenolrelaterade
antioxidanter som aumlr mest verksamma i teet (Van der Velden et al 2011) EGCG
EGC och ECG aumlr de mest kaumlnda verksamma katechinerna i te och de har starka
antibakteriella egenskaper (Venkateswara et al 2011) I svart te aumlr det theaflavin
som aumlr den mest verksamma polyfenolen (Hosokawa et al 2011)
Avsikten med denna litteraturstudie var att se vilken litteratur som fanns
tillgaumlnglig naumlr det gaumlllde att besvara fraringgan om kostens inneharingll av vitaminer och
polyfenoler kan paringverka parodontala sjukdomar Litteratursoumlkningen som gjordes
resulterade i 441 traumlffar men huvuddelen av artiklarna var inte relevanta foumlr
fraringgestaumlllningen Maringnga artiklar var av aumlldre karaktaumlr behandlade andra
sjukdomar och avvikelser en del var paring barn studier och en hel del djurstudier och
maringnga in vitro studier Endast studier paring maumlnniskor togs med Soumlkningen
begraumlnsades till artiklar publicerade paring engelska spraringket Sannolikt begraumlnsade
detta urvalet av artiklar Att bara inkludera humanstudier gjordes foumlr att laumlgga
tonvikten paring mera kliniskt relevanta studier snarare aumln in vitro studier som dock
kan indikera moumljligheter till kliniska effekter men inte besvara fraringgan hur detta
foumlrharingller sig i ett mera komplext biologiskt system Kanske hade valet av flera och
andra mer specificerade soumlkord (t ex diet vitamin C vitamin D fruit and berries
red wine och i kombination med periodontal disease or diseases or periodontitis
osv) ocksaring resulterat i flera traumlffar Inkluderade artiklar i denna studie valdes
utifraringn de bestaumlmda kriterierna och i samraringd med sakkunnig inom
problemomraringdet
Vi bedoumlmde paring om artiklarna hade publicerats i kaumlnda tidsskrifter som foumlljde de
vedertagna regler foumlr vetenskaplig publicering samt hur foumlrfattarna till dessa
aktuella studier har redovisat sina resultat och om resultaten kunde relateras till
syfte och fraringgestaumlllningar i foumlrfattarnas forskning Metoden skulle vara saring
noggrant beskrivna och resultaten skulle vara redovisade kort och koncist i form
av text tabeller eller diagram Endast original artiklar ingick i denna systematiska
litteratursstudie och av kvantitativa maringtt Alla studier var kliniska studier och
deltagarna hade kronisk parodontit utom i studie 7 som testade behandling paring
patienter med aggressiv parodontit Studierna 14 och 15 redovisade inga vaumlrden i
bloumldning fickdjup plack och bennivaring men togs med aumlndaring daring deras resultat
paringvisade att vitamin D och calciumtillskott (studie 14) och polyfenoler i groumlnt-
och svart te (studie 15) kunde anvaumlndas som en del i behandlingen av parodontala
sjukdomar
Alla studier granskades aumlven om och hur ofta de var citeraderefererade Kanske
gjorde varingr granskning att flera studier exkluderades aumln om vi inte hade enbart
granskat artiklarnas utifraringn titel och abstrakt men samtidigt var det viktigt att
23
denna systematiska litteraturstudie inkluderade studier som motsvarade kriterierna
foumlr att soumlka svar huruvida kostens inneharingll av polyfenoler och vitaminer kan
paringverka parodontala sjukdomar Det var foumlr faring studier som bedoumlmdes vara
relevanta foumlr att besvara den fraringgestaumlllningen vilket aumlr svaghet med denna
systematiska litteraturstudie Dessutom kan man aumlven diskutera om det fanns
kvalitetsbrister daring flertal av studierna aumlndaring kunde dra saring positiva slutsatser trots
smaring foumlraumlndringar och utan signifikanta skillnader studier 6 11 12 och 13
Faring studier har undersoumlkt sambandet mellan kosten och parodontit (Jenzsch et al
2008) De flesta studier som behandlar polyfenolers effekt paring parodontit aumlr in
vitro studier vilket goumlr att vi egentligen vet vaumlldigt lite om den biologiska effekten
paring maumlnniska (Manach et al 2004) Petty amp Scally (2009) konstaterade i en
litteraturstudie att foumlrdelar som polyfenoler kan ha i behandlingen av parodontala
sjukdomar aumlr oftast testade paring djur eller i in vitro studier vilka sedan inte har
bekraumlftats i de humana studierna Daumlrfoumlr kan man ifraringgasaumltta relevans av dessa
studiers resultat naumlr det kommer till behandling av maumlnniskor Kan effekten av
polyfenoler in vitro ha samma effekt in vivo Det svaret har inte soumlkts i denna
litteraturstudie
Sambandet mellan kost och parodontit kan vara av stor betydelse (Bodet et al
2008) Foumlr att foumlrebygga progressionen av parodontala sjukdomar kraumlvs inte
enbart att vi har bakteriekontroll hos patienter utan aumlven att vi kan paringverka
individens svar paring den bakteriella infektionen (Bodet et al 2008) Flera studier
har rapporterat laumlgre foumlrekomst av parodontala sjukdomar och faumlrre tandfoumlrluster
hos individer som har ett houmlgt intag av polyfenoler i olika former Att dagligen
oumlka intaget av frukt baumlr och groumlnsaker skulle kunna leda till minskad gingival
bloumldning och reducering av fickdjup och plack Detta skulle i saring fall kunna
tillskrivas den antiinflammatoriska effekten hos polyfenolerna i kosten Initiala
studier har antytt att detta kan vara moumljligt men den samlade vetenskapen paring
omraringdet aumlr begraumlnsad och stoumlrre randomiserade studier behoumlvs foumlr att faring en baumlttre
kunskap om graden av foumlrbaumlttringarna och faring kliniska studier aumlr av en dignitet som
ser dem har en reell klinisk betydelse
Resultaten i denna studie tyder paring att tillskott av polyfenoler och vitaminer ha en
viss positiv effekt genom reducerad bloumldning fickdjup och oumlkad bennivaring men
man kunde ocksaring konstatera att resultatet av flertal studier inte kunde paringvisa
naringgon signifikant skillnad alls mellan de olika kliniska parametrarna efter att
studiedeltagarna ha erharingllit parodontal behandling i form av scaling och
rotplaning eller kirurgisk behandling Nio studier kunde paringvisa naringgon form av
signifikant skillnad men endast en studie rapporterade signifikant skillnad paring alla
utfallsmaringtten Alla studier rapporterade dock att det fanns naringgon form av samband
mellan polyfenoler vitaminer och parodontal sjukdom Forskare som har
undersoumlkt sambandet mellan groumlnt te (Hosokawa et al 2010 och Krahwinkel et al
2000) och parodontal sjukdom redovisar att polyfenoler i te hade paringverkan paring
parodontal inflammation genom minskad gingival bloumldning
Vitamin D och kalcium aumlr mest kaumlnda foumlr utveckling av skelett och benmassa men
aumlr ocksaring viktiga faktorer foumlr parodontal haumllsa (Van der Velden et al 2011) Det aumlr
svaringrt att tillgodogoumlra sig tillraumlckligt med vitamin D genom kosten Den baumlsta
effekten av vitamin D tillskott kan man faring om det ges i kombination med kalcium
(Hildebolt 2005) Aumlven resultatet av de studier som har utvaumlrderat tillskott med
multivitaminer visar att de som tog multivitamintillskott hade foumlrbaumlttring genom
24
minskad bloumldning jaumlmfoumlrt med dem som inte fick naringgot tillskott Studie med
vitamin B komplex visade foumlrbaumlttringar avseende bloumldning fickdjup och ben nivaring
hos baringde test och placebo men observera att det enbart var en enda studie som
inkluderades i denna litteraturstudie Vitamin D som tidigare naumlmnt har baumlst effekt
tillsammans med kalcium men kanske hade effekten foumlrbaumlttrats om det
kombinerats med andra vitaminer och mineraler till exempel vitamin E som
ocksaring aumlr en stark antioxidant ocheller magnesium som aumlr bra foumlr bentillvaumlxt
Vitamin E och magnesium var inte analyserade i naringgon av de i denna
litteraturstudie selekterade artiklarna
Med det begraumlnsade underlag som foumlr naumlrvarande finns och som inkluderats i
denna litteraturstudie kan generellt saumlgas att kunskapen avseende kostens
paringverkan paring parodontala sjukdomar ocheller effekten av kosttillskott paring
laumlkningen efter parodontal behandling aumlr begraumlnsad och att mycket forskning
kraumlvs foumlr att naringgra mera laringngtgaringende slutsatser kan dras
25
REFERENSER
Abou Sulaiman A E amp ShehadehR M Assessment of total antioxidant
capacity and the use of vitamin C in the treatment of non-smokers with chronic
periodontitis J Periodontol 2010 81 1547-1554
Bashuitski J D Eber R M Kinney J S Benavides E Maitra S Braun T
M Giannobile W V McCauley L K The impact of vitamin D status on
periodontal surgery outcomes J Dent Res 2011 90 1007-1012
Baumgartner S Imfeld T Schicht O Rath C Persson RE Persson GR
The impact of the stone age diet on gingival conditions in the absence of oral
hygiene J Periodontol 2009 80 759-768
Bodet C Chandad F Grenier D Cranberry components inhibit interleukin-6
interleukin-8 and prostaglandin E production by lipopolysaccharide-activated
gingival fibroblasts Eur J Oral Sci 2007 115 64-70
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols Potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Bajaj A (red) Green tea and oral health examined in study Br Dent J 2010
208 384
Canesi L Borghi C Stauder M Lingstroumlm P Papetti A Pratten J
Signoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Pruzzo C Effects of fruit and
vegetable low molecular mass fractions on gene expression in gingival cells
challenged with prevotell intermedia and actinomyces naeslundii J Biomed
Biotechnol 2011 2011 id 230630 8 pages
Chapple I L C Milward M R Ling ndash Mountford N Weston P Carter K
Askey K Dallal G E De Spirt S Sies H Patel D Matthews J B
Adjunctive daily supplementation with encapsulated fruit vegetable and berry
juice powder concentrates and clinical periodontal outcomes a double ndash blind
RCT J Periodontol 2012 39 62-72
Debusk R M Fogarty C P Ordovas J M Kornman K S Nutritional
Genomics in practice Where do we begin J Am Diet Assoc 2005 105 589-598
Dreosti I E Antioxidant polyphenols in tea cocoa and wine Nutrition 2000 16
692-694
di Giuseppe R Di Castelnuovo A Centritto F Zito F De Curtis A
Costanzo S Vohnout B Sieri S KroghV DonatiM B de Gaetano G
Iacoviello L Regular consumption of dark chocolate is associated with low
serum concentrations of C-reactive protein in a healthy Italian population J Nutr
2008 138 1939-1945
El-Sharkawy H Aboelsaad N Eliwa M Darweesh M Alshahat M
Kantarci A Hasturk H Van Dyke T E Adjunctive Treatment of
ChronicPeriodontitis With Daily Dietary Supplementation With Omega-3 Fatty
Acids and Low-Dose Aspirin J Periodontol 2010 81 1635-1643
26
Garcia M N Hildebolt C F Miley D D Dixon D A Couture R A
Anderson Spearie C L Langenwalter E M Shanon W D Deych E
Mueller C Civitelli R One-year effects of vitamin D and calcium
supplementation on chronic periodontitis J Periodontol 2011 82 25-32
Gonzales O A Tobia C Ebersole J L Novak M J Caloric restriction and
chronic inflammatory diseases Oral diseases 2011 18 16-31
Hanioka TTanaka M Ojima M Shizukuishi S Folkers K Effect of topical
application of Coenzyme Q10 on adult periodontitis Molec Aspects Med 1994
15 241-248
Harpenau L A Cheema A T Zingale J A Chambers D W Lundergan W
P Effects of nutritional supplementation on periodontal parameters carotenoid
antioxidant levels and serum C-reactive protein CDA Journal 2011 39 309-312
314-318
Heinonen IM Lehtonen PJ Hopia AI Antioxidant Activity of Berry and
Fruit Wines and Liquors J Agric Food Chem 1998 46 25-31
Heiss C Keen C L Kelm M Flavanols and cardiovascular disease prevention
Eur Heart J 2010 31 2583-2592
Hildebolt C F Effect of vitamin D and calcium on periodontitis J Periodontol
2005 76 1576-1587
Hosokawa Y Hosokawa I Ozaki K Nakanishi T Nakae H Matsuo T
Tea polyphenols inhibit IL-6 production in tumor necrosis factor superfamily 14-
stimulated human gingival fibroblasts Mol Nutr Food Res 2010 54 151-158
Jenzsch A Eick S Rassoul F Purschwitz R Jentsch H Nutritional
intervention in patients with periodontal disease clinical immunological and
microbiological variables during 12 months Br J Nutr 2009 101 879-885
Kelly S A M amp Moynihan P J Attitudes and practices of dentists with respect
to nutrition and periodontal health Br Dent J 2008 205 196-199
Kornman K S Martha P M Duff G W Genetic variations and inflammation
A practical nutrigenomics opportunity Nutrition 2004 20 44-49
Krahwinkel T amp Willerhausen B The effect of sugar-free green tea chew
candies on the degree of inflammation of the gingiva Eur J Med Res 2000 5
463-467
Krall E A Wehler C Garcia R I Hariss S S Dawson-Hughes B Calcium
and vitamin D supplements reduce tooth loss in the elderly Am J Med 2001 111
452-456
Koyama Y Kuriyama S Aida J Sone T Nakaya N Association between
green tea and tooth loss Cros-sektional results from Ohsaki Cohort 2006 study
Prev Med 2010 50 173-179
27
Kushiyama M Shimazaki Y Murakami M Yamashita Y Relationship
between intake of green tea and periodontal disease J Periodontol 2009 80 372-
377
Lauten J D Boyd L Hanson M B Lillie D Gullion C Madden T E A
clinical study Melaleuca Manuka Calendula and Green Tea Mouth Rinse
Phytother Res 2005 19 951-957
Liu K Meng H Lu R Xu L Zang L Chen Z Shi D Feng X Tang X
Initial periodontal therapy reduced systemic and local 25-hydroxy vitamin D3 and
interleukin - 1β in patients with aggressive periodontitis J Periodontol 2009 81
260-266
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from myrothamnus flabellifolia welw Inhibit in vitro adhesion of
porhyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in KB
cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Manach C Scalbert A Morand C Reacutemeacutesy C Jimeacutenez L Polyphenols food
sources and bioavailability Am J Clin Nutr 2004 79 727-47
Milley D D Garcia M N Hildebolt C F Shanon W D Couture R A
Anderson Spearie C L Dixon D A Langenwalter E M Mueller C Civitelli
R Cross-sectional study of vitamin D and calcium supplementation effects on
chronic periodontitis J Periodontol 2009 801433-1439
Moynihan P The interrelationship between diet and oral health Proc Nutr Soc
2005 64 571-580
Munoz C A Kiger R D Stephens J A Kim J Wilson A C Effects of a
nutritional supplement on periodontal status Compend Contin Educ Dent 2001
22 425-8 430- 432
Neiva R F Al-Shammari K Nociti F H Jr Soehren S Wang H L Effects
of vitamin ndash B complex supplementation on periodontal wound healing J
Periodontol 2005 76 1084-1091
Persson G R Rheumatoid artritis and periodontitis ndash inflammatory and
infectious connections Review of the literature J Oral Microbiol 2012 411829
Petty S amp Scully C Polyphenols oral health and disease A review J Dent
2008 37 413-423
Renvert S LindahlC Roos-Jansaker AM Lessem J Short-term effects of an
anti-inflammatory treatment on clinical parameters and serum levels of C-reactive
protein and proinflammatory cytokines in subjects with periodontitis J
Periodontol 2009 80 892-900
Salvi G E amp Lang N P Host response modulation in the management of
periodontal diseases J Clin Periodontol 2005 32 108-129
28
Saxlin T Yloumlstalo P Suominen-Taipale L Maumlnnistouml S Knuuttila M
Association between periodontal infection and obesity results of the Health 2000
Survey J Clin Periodontol 2011 38 236-243
Staudte H Sigusch B W Glockmann E Grapefruit consumption improves
vitamin C status in periodontitis patients Br Dent J 2005 199 213-217
Van der Velden U Kuzmanova D Chapple IL Micronutritional approaches to
periodontal therapy J Clin Periodontol 2011 38 142-158
Venkateswara B Sirisha K Chava V K Green tea extract for periodontal
health J Indian Soc Periodontol 2011 15 18-22
World Health Organization Food and Agriculture Organization Diet nutriotion
and the prevention of chronic disease Technical report series no 916 Geneva
WHO 2003
Wu C D Grape products and oral health J Nutr 2009 139 1818-1823
Zdarilovaacute A Rajnnocovaacute Svobodovaacute A Chytilova K Simaacutenek V Ulricovaacute
J Polyphenolic fraction of lonicera caerulea L fruits reduces oxidative stress and
inflammatory markers induced by lipopolysaccharide in gingival fibroblasts Food
chem toxicol 2010 48 1555-1561
Zern T L Fernandez M L Cardioprotective effects of dietary polyphenols Am
Soc Nutr 2005 135 2291-2294
29
EXKLUDERADE REFERENSER
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Chiavaroli A La V D Orlando G Menghini L Epifano F Grenier D
Rhamus alpinus leaf extract suppresses lipopolysaccaride-induced monocyte-
derived macrophage chemokine secretion Inflammation 2008 31 313-318
Cohen R E Ciancio S G Mather M L Curro F A Effect of vitamin E gel
placebo gel and chlorhexidine on periodontal disease Clin Prev Dent 1991 13
20-24
Daglia M Papetti A Mascherpa D Grisoli P Giusto G Lingstroumlm P
Pratten J Sgnoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Gazzani G Plant
and fungal food components with potential activity on the development of
microbial oral diseases J Biomed Biotechnol 2011 2011 id 274578
Grenier D amp La V D Proteases of Porhyromonas gingivalis as important
virulence factors in periodontal disease and potential targets for plant-derived
compounds A review article Curr Drug Targets 2011 12 322-331
Hidebolt C F Pilgram T K Dotson M Armamento-Villareal R Hauser J
Cohen S Civitelli R Estrogen andor calcium plus vitamin D increase
mandibular bone mass J Periodontol 2004 75 811-816
Hosokawa Y Hosokawa I Shindo S Ozaki K Nakanishi T Nakae H
Matsuo T Black tea polyphenol inhibits CXCL 10 production in oncostatin M-
stimulated human gingival fibroblasts Int Immunopharmacol 2011 11 670-674
Houde V Grenier D Chandad F Protective effects of grape seed
proanthocyanidins against oxidative stress induced by lipopolysaccharides of
periodontopathogens J Periodontol 2006 77 1371-1379
Hsu S Lewis J Singh B Schoenlein P Osaki T Athar M Porter A G
Schuster G Green tea polyphenol targets the mitochondria in tumor cells
inducing caspase 3-dependent apoptosis Anticancer Res 2003 23 1533-1539
Howell T H Ridker P M Ajani U A Hennekens C H Christen W G
Periodontal Disease and risk of subsequent carduivascular disease in U S male
physician J Am Coll Cardiol 2001 37 445-450
Inaba H Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y Ohtake Y Amano A
Identification of hop polyphenolic components which inhibit prostaglandin E2
production by gingival epithelial cells stimulated with periodontal pathogen Biol
Pharm Bull 2008 31 527-530
Kou Y Inaba H Kato T Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y
Ohtake Y Amano A Inflammatory responses of gingival epithelial cells
stimulated with Porphyromonas gingivalis vesicles are inhibited by hop-
associated polyphenols J Periodontol 2008 79 174-180
30
La V D Lazzarin F Ricci D Fraternale D Genovese S Epifano F
Grenier D Active principles of grindelia robusta exert antiinflammatory
properties i a macrophage model Phytother Res 2010 24 1687-1692
Liede KE Hauka J K Saxen L M Heionnen OP Increased tendency
towards gingival bleeding caused by joint effect of alpha-tocopherol
supplementation and acetylsalicylic acid Ann Med 1998 30 542-546
Lingstroumlm P Fure S Dinitzen B Fritzne C Klefbom C Birkhed D The
release of vitamin C from chewing gum and its effects on supragingival calculus
formation Eur J Oral Sci 2005 113 20-27
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from Myrothamnus flabellifolia welw inhibit in vitro adhesion of
porphyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in
KB cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Mdinaradze N Comprehensive treatment of generalized periodontitis Georgian
Med News 2006 135 60-63
Moore S Calder K A Miller N J Rice-Evans C A Antioxidant activity of
saliva and periodontal disease Free Radic Res 1994 21 417-25
Sakanaka S amp Okada Y Inhibitory effects of green tea polyphenols on the
production of a virulence factor of the periodontal-disease-causing anaerobic
bacterium Porphyromonas gingivalis J Agric Food Chem 2004 52 1688-1692
Shimada Y Tai H Tanaka A Ikezawa-Suzuki I Takagi K Yoshida Y
Yoshie H Effects of ascorbic acid on gingival melanin pigmentation in vitro and
in vivo J Periodontol 2009 80 317-23
Yamamoto H amp Ogawa T Antimicrobial activity of perilla seed polyphenols
against oral pathogenic bacteria Biosci Biotechnol Biochem 2002 66 921-4
5
ABSTRACT
Objective of this systematic literature review was to investigate whether there is
support in the literature regarding the role of dietary content of polyphenols and
vitamins may have for periodontal diseases
Material and methods A PubMed search was performed in March 2012 to
identify appropriate studies The search was limited to studies published in
English between January 1990 and March 2012 For studies on the effects of
polyphenols and vitamins on periodontal diseases the search was limited to
studies in humans The search was limited to ldquorandomized controlled trialrdquo
ldquoclinical controlled trialrdquo ldquoclinical trialrdquo and ldquohumansrdquo Additionally the reference
lists of selected articles were hand searched for the possible inclusion of
additional references
Results Fifteen studies were identified as relevant to the purpose and fulfilling
inclusion criteria Five clinical studies treated the effects of polyphenols on
periodontitis and results indicate that polyphenols can affect the periodontal
disease For example reduced bleeding on probing (BOP) and pocket depth (PPD)
reduction was reported Five studies were found evaluating the effect of vitamin D
on periodontal disease It was concluded that the best effect to reduce periodontal
disease was observed if vitamin D supplementation was combined with calcium
Two studies looked at the effect of vitamin C on periodontitis and demonstrated
that periodontal disease was associated with decreased level of the total
antioxidant capacity (TAOC) and reduced bleeding on probing (BOP) after
treatment with vitamin C Vitamin B ndash complex supplementation resulted in
improved healing after periodontal surgery and multivitamin supplements reduced
BOP and PPD
Conclusion Knowledge concerning dietary content of polyphenols and vitamins
effect on periodontal diseases andor the effect of supplements on the healing after
periodontal treatment is limited and that much research is needed to some far-
reaching conclusions can be drawn
6
SAMMANFATTNING
Syftet med denna systematiska litteraturoumlversikt var att utreda om det finns stoumld i
litteraturen avseende vilken betydelse kostens inneharingll av polyfenoler och
vitaminer kan ha foumlr parodontala sjukdomar
Material och metod En soumlkning i PubMed gjordes i mars 2012 Soumlkningen
begraumlnsades till humana studier paring engelska och publicerade mellan januari 1990
och mars 2012 Kriterier foumlr inkludering var ldquorandomized controlled trialrdquo
ldquoclinical controlled trialrdquo ldquoclinical trialrdquo och ldquordquohumans Referenslistorna i de
selekterade studierna granskades foumlr att finna ytterligare studier som kunde
inkluderas i analysen
Resultat Femton studier identifierades som relevanta foumlr syftet och som
uppfyllde inklusionskriterierna Fem av dessa behandlade polyfenolers effekt paring
parodontit och resultaten av dessa indikerar att polyfenoler kan paringverka
parodontal sjukdom Till exempel rapporteras reducerad bloumldning vid sondering
(BOP) och fickdjupsreducering Fem studier studerade effekten av vitamin D
Man fann en foumlrbaumlttrad effekt paring bennivaringn om vitamin D tillskottet kombinerades
med kalcium Tvaring studier undersoumlkte effekten av vitamin C och konstaterade att
parodontal sjukdom var associerad med minskad nivaring av total antioxidativ
kapacitet samt med reducerad bloumldning Tillskott av vitamin B ndash komplex
resulterade i baumlttre laumlkning efter parodontal operation och multivitamintillskott
resulterade i reducerad BOP och fickdjupsreducering
Slutsatsen av denna litteraturoumlversikt aumlr att kunskapen avseende kostens inneharingll
av polyfenoler och vitaminers paringverkan paring parodontala sjukdomar ocheller
effekten av kosttillskott paring laumlkningen efter parodontal behandling aumlr begraumlnsad
och att mycket forskning kraumlvs foumlr att naringgra mera laringngtgaringende slutsatser kan dras
7
1 INTRODUKTION
11 Parodontit Parodontit aumlr en infektioumlst orsakad sjukdom som drivs av en inflammation som i
sin tur aumlr ett svar paring den mikrobiella attacken runt tandens faumlste (Jenzsch et al
2008 Renvert et al 2009 Persson 2012) I det akuta skedet aktiveras
polymorfkaumlrniga neutrofila leukocyter (PMN) och en maumlngd biokemiska och
cellulaumlra processer initieras foumlr att skydda vaumlrdorganismen (Kornman et al 2004
Debusk et al 2005) Parodontit aumlr med andra ord resultatet av en komplex
interaktion mellan de parodontopatogena bakterierna och vaumlrdsvaret (Salvi amp
Lang 2005 Renvert et al 2009 Zdarilovaacute et al 2010 El-Sharkawy et al 2010)
Paring den rena tandytan bildas snabbt en biofilm av olika mikroorganismer (plack)
Foumlrekomsten av biofilmen aumlr kopplad till flera sjukdomar i munharinglan exempelvis
karies gingivit och parodontit En grupp av bakterier som foumlrknippas med
parodontal inflammation aumlr gramnegativa bakterier till exempel Porphyromonas
gingivalis Aggregatibacter actinomycetemcomitans Tannarella forsythia
Treponema denticola (Bodet et al 2008 Renvert et al 2009 Wu 2009 Van der
Velden et al 2011) Fusobacterium nucleatum och Prevotella intermedia (Bodet
et al 2008)
De gramnegativa bakteriernas cellvaumlgg aumlr uppbyggd lipopolysackarider (LPS)
Naumlr de gramnegativa bakterierna doumlr frigoumlrs stora maumlngder LPS som framkallar
en immunreaktion med skadlig effekt paring parodontal vaumlvnad LPS stimulerar bland
annat bildandet av reaktiva syrefoumlreningar (ROS reactive oxygen species) fraringn
PMN cellerna till exempel superoxid vaumlteperoxid och hydroxylradikal Dessa
ROS kan orsaka allvarliga skador paring viktiga biologiska molekyler som DNA och
RNA LPS initierar ocksaring frisaumlttningen av olika proinflammatoriska cytokiner
saringsom IL-1β IL-1α IL-6 IL-8 TNF-α (Zdarilova et al 2010 Loumlhr et al 2011
Persson 2012) och matrix metalloproteinaseer (MMPs) (Salvi amp Lang 2005
Persson 2012) Aumlven frisaumlttningen av prostaglandin E2 (PGE2) som orsakar
vasodilation svullnad och bennedbrytning aumlr foumlrknippad med parodontal sjukdom
(Hildebolt 2005 Loumlhr et al 2011 Persson 2012) Antioxidanter som finns i
kroppsvaumltskor och vaumlvnader skyddar vaumlrdorganismen mot ROSacutes fria radikaler
(El-Sharkawy et al 2010) Naumlr det blir obalans mellan ROS och immunfoumlrsvarets
foumlrmaringga att neutralisera de fria radikalerna - uppstaringr saring kallat oxidativ stress och
denna i sin tur leder till vaumlvnadsdestruktion (Moynihan 2005 Abou Sulaiman amp
Shehaden 2010)
Behandling av parodontit inriktar sig paring att eliminera infektionen genom att
minska den mikrobiella belastningen med alla dess negativa konsekvenser Detta
kan ske icke-kirurgiskt genom att mekaniskt avlaumlgsna biofilmen fraringn taumlnder och
tandkoumlttsfickor Vid avancerad sjukdom kan kirurgiska ingrepp behoumlvas foumlr att
erharinglla adekvat insyn och aringtkomst (Van der Valden et al 2011) Kemisk
behandling med antiseptika ocheller antibiotika kan ocksaring anvaumlndas (El-
Sharkawy et al 2010) men behandling med antibiotika ocheller
antiinflammatoriska laumlkemedel aumlr foumlrknippat med flera ooumlnskade bieffekter (El-
Shakarwy et al 2010) Daglig munhygien omfattande tandborstning tvaring garingnger
om dagen och anvaumlndning av approximala hjaumllpmedel aumlr ett effektivt saumltt att
reducera biofilmen fraringn taumlnderna och aumlr saringledes ocksaring ett led i att haringlla en
etablerad parodontal sjukdom under kontroll Parodontala sjukdomar aumlr alltsaring
bakterieinfektioner saring som gingivit och parodontit och om dessa inte behandlas
8
kan taumlndernas faumlste loumlsas upp vilket resulterar i tandlossning (Lauten et al 2005
Gonzales et al 2011)
12 Kosten Kosten aumlr av stor betydelse foumlr utveckling och prevention av kroniska sjukdomar
Intresset foumlr kosten har under de senaste aringren oumlkat framfoumlrallt med fokus paring
ingredienser som har sjukdomsfoumlrebyggande effekt (Wu 2009) Saringdana
ingredienser finns i bland annat te kakao och roumltt vin (Dreosti 2000)
Vaumlrldshaumllsoorganisationen (WHO) rekommenderade 2003 att den dagliga kosten
skulle inneharinglla frukt groumlnsaker och fullkorn foumlr att foumlrebygga olika kroniska
sjukdomar som diabetes cancer fetma och hjaumlrt- och kaumlrlsjukdom Historiskt
finns ett antal foumldoaumlmnen som ansetts ha medicinska egenskaper I oumlver 4000 aringr
har till exempel groumlnt te anvaumlnts som botemedel mot olika sjukdomar och foumlr att
foumlrbaumlttra saringrlaumlkningen (Bajalaj A 2011) Kakao hade liknande rykte under den
foumlrsta tiden efter dess infoumlrande i Europa fraringn Sydamerika
I en tvaumlrsnittsstudie med 25 078 personer i Japan (52 kvinnor) i aringldrarna 40-64
aringr konstaterades ett maringttligt samband mellan dagligt intag av groumlnt te och minskad
risk foumlr tandfoumlrluster Ju fler koppar groumlnt te om dagen desto mindre foumlrluster av
taumlnder (Koyama et al 2010) di Giuseppe et al (2008) rapporterade i en
randomiserad studie att daglig konsumtion av moumlrk choklad i smaring doser hade
samband med serum C reactive protein (CRP) nivaring och laumlgre systolisk blodtryck i
testgruppen I en in vitro studie av Canesi et al (2011) testades extrakt utvunnet
paring hallon roumld chikory och shitake svamp Resultaten visade att detta extrakt hade
effekt paring bakterier som var associerade med parodontala sjukdomar
Roumltt vin har associerats med laumlgre insjuknande i bland annat hjaumlrt- och
kaumlrlsjukdomar (Zern amp Fernandez 2005) och den saring kallade medelhavsdieten som
bestaringr av frukt olivolja istaumlllet foumlr smoumlr och maringttliga maumlngder vin har visats sig
skydda mot uppkomsten av houmlgt blodtryck och houmlga kolesterolvaumlrden (Zern amp
Fernandez 2005) Aumlven i en longitudinell studie (1 maringnad) av Baumgartner et al
(2009) daumlr 10 individer livnaumlrde sig paring saring kallad stenaringlderskost bestaringende av frukt
baumlr och honung noterades minskad gingivitfoumlrekomst trots fraringnvaro av daglig
munhygien Tranbaumlr har sedan 1800 talet anvaumlnts mot olika magproblem Idag
anvaumlnds bland annat tranbaumlrsjuice i profylaktiskt syfte mot urinvaumlgsinfektioner
hos kvinnor (Bonifait amp Grenier 2010)
Gemensamt foumlr dessa ovan naumlmnda foumldoaumlmnen aumlr att de inneharingller polyfenoler
Polyfenoler kan fungera som antioxidanter (Manach et al 2004) och foumlrekommer
i till exempel kakao blaringbaumlr roumltt vin aumlpple te loumlk apelsiner noumltter och peppar
(Baumgartner et al 2009 Heiss et al 2010) Polyfenolfoumlreningar uppvisar
saringledes ett brett spektrum av biologiska effekter och konsumtionen av livsmedel
som inneharingller polyfenoler har kopplats till gynnsamma effekter mot kroniska
sjukdomar (Heinonen 2007) Aumlven olika vitaminer verkar som antioxidanter
(Persson 2012) och kan eventuellt ha betydelse foumlr utveckling av parodontal
sjukdom Daumlrfoumlr skulle en polyfenol- och vitaminrik kost kunna bidra positivt
baringde i prevention och behandling av parodontala sjukdomar
Syftet med denna litteraturstudie aumlr att utreda om det finns stoumld i litteraturen
avseende vilken betydelse kostens inneharingll av polyfenoler och vitaminer kan ha
foumlr parodontal sjukdom Fraringgestaumlllning aumlr foumlljande Kan kostens inneharingll av
polyfenoler och vitaminer paringverka parodontala sjukdomar
9
2 MATERIAL OCH METOD
Soumlkning i PubMed gjordes den 6 mars 2012 Soumlkningen hade begraumlnsats till
humana studier skrivna paring engelska Foumlljande soumlkord anvaumlndes (polyphenols OR
vitamins) AND (periodontal disease OR periodontitis) AND (English) (Tabell 1)
Denna soumlkning efterstraumlvade inte precision utan gjordes foumlr att se hur mycket
material som fanns tillgaumlngligt inom det beroumlrda omraringdet Daumlrefter sattes kriterier
upp foumlr inkludering av artiklar och tre olika soumlkningar gjordes (Tabell 1)
Soumlkningsstrategi
Soumlkningen koncentrerades paring humana studier som var associerade med
polyfenoler vitaminer och parodontal sjukdomsjukdomarparodontit De
begraumlnsningar som anvaumlndes i soumlkning 1 2 och 3 redovisas i Tabell 1 Reviews
case reports och pilotstudier exkluderades Foumlrst valdes artiklarna efter titlar och
abstrakt Efter selekteringen laumlstes artiklarna i fulltext De utvalda artiklarnas
referenslistor screenades foumlr att identifiera flera potentiella studier foumlr denna
litteraturoumlversikt Artiklarna selekterades utifraringn inklusionskriterier ndash se nedan
valdes In vitro studier som behandlade polyfenoler laumlstes foumlr att se om det fanns
naringgon information som skulle vara till nytta foumlr denna litteraturstudie I april 2012
gjordes en ny soumlkning (polyphenols OR vitamins) AND (periodontal disease OR
periodontal diseases OR periodontitis) AND (English) med begraumlnsningar som
framgaringr i Tabell 1 Detta foumlr att se om naringgra nya studier har tillkommit Aumlven
soumlkning paring de skandinaviska spraringken gjordes med motsvarande soumlkord Dessa
soumlkningar resulterade inte i naringgra fler studier Floumldesschema oumlver urvalsprocessen
redovisas i Figur 1
Inklussionskriterier
- Artiklar skrivna paring engelska
- Studier publicerade mellan 1990 och 2012
- Endast origanalartiklar i fulltext fraringn databasen PubMed
- Humana studier som behandlar kostens inneharingll av polyfenoler och vitaminer
och deras paringverkan paring parodontit och med utfallsmaringtt paring bloumldning vid sondering
fickdjup plackindex och bennivaring -
Studiedesign Randomized Clinical Trial Controlled Clinical Trial och Clinical
Trial
Resultatet redovisas oumlvergripande i Tabell 2 utifraringn foumlljande
- Foumlrfattare och typ av studie
- Antal deltagare
- Klinisk och laboratoriedata
- Behandling
- Tidsaspekt
- Resultat
- Slutsats
I Tabell 3 redovisas effekten paring bloumldning vid sondering fickdjup plackindex och
bennivaring enligt foumlljande
- Studier enligt numrering i Tabell 2
- Intervention
- Utfallsmaringtt
- Resultat i form av p vaumlrdet NS (ingen signifikant skillnad) och effekt storleken
med +- SD (standard avikelse) 95 konfidensinterval (CI) eller i procent
10
Tabell 1 Oumlversikt av soumlkning med MeSh-termer i PubMed
Figur 1 Urvalsprocessen
Soumlkning MeSh-termer Antal traumlffar
1 (polyphenols OR vitamins) AND (periodontal disease OR periodontal diseases OR
periodontitis) AND (english) 441
2 (polyphenols OR vitamins) AND (periodontal disease OR periodontal diseases OR
periodontitis)
Limits Humans Clinical Trial Randomized Controlled Trial Controlled Clinical
Trial English Publication Date from19900101-20120301
26
3a
3b
polyphenols AND (periodontal disease OR periodontal diseases OR periodontitis)
Limits Humans Clinical Trial Randomized Controlled Trial Controlled Clinical
Trial English Publication Date from 19900101-20120301
Andra soumlkning - Limits Humans English Publication Date from 19900101-
20120301
1
20
4 vitamins AND (periodontal disease OR periodontal diseases OR periodontitis)
Limits Humans Clinical Trial Randomized Controlled trial Controlled Clinical
Trial English Publication Date from 19900101-20120301
25
Antal traumlffar i
PubMed n = 441
Exkluderade
publikationer n = 390
P g a publikationerna
inte uppfyller
inklusionskriterier
Antal publikationer
att bedoumlma utifraringn
titel och abstract
n = 51
Antal publikationer
att bedoumlma utifraringn
fulltext
n = 36
Antal publikationer
som inkluderas i
litteraturstudien
n = 15
n = 23
Exkluderade
publikationer p g a
dubbletter eller att
publikationerna inte
uppfyller
inklusionskriterierna
n = 15
=
Exkluderade
publikationer p g a de
inte bedoumlmdes relevanta
foumlr syftet
n = 21
11
3 RESULTAT
31 Soumlkning och selektering
Soumlkningen i PubMed resulterade i 441 artiklar (foumlr detaljer se Figur 1) Efter
granskningen av 51 titlar och abstrakt bedoumlmdes 36 publikationer vara relevanta
foumlr studien och laumlstes i fulltext och deras referenslistor screenades Av dessa
exkluderades 21 stycken eftersom de inte bedoumlmdes uppfylla inklusionskriterierna
foumlr denna litteraturstudie En studie (15 i tabell 2) saknade tid aspekt men
inkluderades aumlndaring foumlr att inte garing miste om eventuell viktig information Aringtta av de
inkluderade studierna var RCT och resterande var CCT och CT Studierna loumlpte
oumlver olika laringng tid 2 veckor (studie 1) 4 veckor (studie 2) 6 veckor (studie 3) 8
veckor (studie 4) 60 dagar (studie 5) 6 maringnader (studier 6 och 7) 9 maringnader
(studie 8) 12 maringnader (studie 9 och 10) 18 maringnader (studier 11 och 12) 2 aringr
(studie 13) och 5 aringr (studie 14) Fjorton studier fokuserade paring patienter med
kronisk parodontit och en studie (7) paring patienter med aggressiv parodontit
Effekten av polyfenoler och vitaminer undersoumlktes i de olika studier enligt
redovisningen som finns i Tabell 2
- Vitamin C 1 och 13 - Polyfenoler 2 och 9 (groumlnt te) 3 (CoQ10) 8 (fruktgroumlnsakerbaumlr) och 15
(svart och groumlnt te) - Vitamin D 7 10 11 12 och 14 - Multivitaminer 4 och 5 - Vitamin B 6
32 Polyfenoler vitaminer och parodontala sjukdomar
Resultatet visade att parodontitpatienter hade reducerad C vitamin nivaring i plasma
speciellt hos de som var roumlkare Konsumtion av tvaring grapefrukter per dag hade en
positiv effekt (p lt 00001) paring gingival bloumldning medan plack index och fickdjup
var ofoumlraumlndat (Staudte et al 2005) Totalt 58 patienter med kronisk parodontit
deltog varav 38 i testgruppen (21 icke roumlkare och 17 roumlkare) och 20 i
kontrollgrupp som bestod av parodontit patienter (11 icke roumlkare och 9 roumlkare)
Vidare ingick aumlven 22 fullt friska individer i en kontrollgrupp tvaring Kliniska
parametrar som plackindex gingival index och fickdjup paring test- och kontrollgrupp
med kronisk parodontit maumlttes Vitamin C nivaring i plasma togs paring alla grupper vid
baseline och efter avslutad studie
Krahwinkel amp Willershausen (2000) undersoumlkte i en 4 veckors dubbelblind studie
effekten av groumlnt te katechiner och polyfenoler paring gingival inflammation
Fyrtiosju personer (23 maumln och 24 kvinnor) var randomiserade i tvaring grupper en
testgrupp (n = 22 11 maumln och 11 kvinnor) och en placebogrupp (n = 25 12 maumln
och 13 kvinnor) Testgruppen fick sockerfritt groumlnt te godis och placebogruppen
fick sockerfritt tugg godis utan aktiva ingredienser Alla fick professionell
rengoumlring och munhygieninstruktion i boumlrjan av studien samt tugg godis att inta 8
stycken dag i 4 veckor API (aproximal plackindex) och SBI (sulcus bloumldnings
index) var reducerade efter en vecka (redovisas i tabell 2 som API-1 och SBI-1)
och efter ytterligare 21 dagar (redovisas i tabell 2 som API-2 och SBI-2)
Resultatet av denna studie paringvisade att groumlnt te katechiner och polyfenoler har en
positiv effekt paring gingival inflammation genom minskning av plack och gingival
bloumldning
12
Hanioka et al (1994) studerade effekten under 6 veckor av CoQ10 applicering
hade haumlmmande paringverkan paring bakteriernas aktivitet hos Porphyromonas
gingivalis Trepanema denticola och Tanarella forsythia Tio manliga patienter
med kronisk parodontit deltog Trettio parodontala fickor var selekterade varav
tjugo fickor behandlades med CoQ10 en garingng i veckan och 10 fickor penslades
med soyaboumlnolja som kontroll Under de tre foumlrsta veckorna fick patienterna inte
naringgon parodontal behandling alls foumlrutom applicering av CoQ10 Efter 3 veckors
period utfoumlrdes subgingival scaling och rotplaning paring alla ytor Efter 3 veckor
paringvisades signifikant reduktion av gingivalvaumltskan (GCF) fickdjup och bennivaring
paring taumlnder som behandlats med CoQ10 (p lt 005) Plackindex gingivalvaumltskans
floumlde fickdjup och bennivaring var foumlrbaumlttrade paring alla taumlnder efter den mekaniska
rengoumlringen med scaling och rotplaning signifikant skillnad kunde dock
konstateras avseende gingival index bloumldning vid sondering samt
bakterieaktivitet endast hos testtaumlnderna (p lt 005)
Harpenau et al (2011) redovisade i en 8 veckors studie att tillskott av
multivitamin kan oumlka den antioxidativa nivaringn och minska bloumldning i patologiska
fickor Skillnaden var signifikant foumlr ytor ge 4mm fickor (p lt 003) jaumlmfoumlrt med
placebo Ingen signifikant skillnad fanns i C-reactive protein mellan grupperna
Man paringvisade inte naringgon signifikant skillnad mellan test och placebo avseende de
kliniska parametrarna MGI (modifierad gingival index) EIBI (Eastman
interdental bloumldnings index) och CAL (bennivaring) Aringttiofem individer deltog i
studien varav testgruppen bestod av 45 individer och kontrollgruppen av 40
individer som fick placebo
Munoz et al (2001) rapporterade att ett kosttillskott med multivitaminer var
associerat med reduktion av gingival bloumldning och fickdjup hos testgruppen
jaumlmfoumlrt med placebo (p lt 00001) Daumlremot fanns det ingen signifikant skillnad i
bennivaring mellan grupperna och ingen skillnad kunde paringvisas mellan maumln och
kvinnor Sextiotre deltagare ingick i studien varav i tesgruppen 32 individer med
kronisk parodontit och 31 individer med kronisk parodontit i kontrollgruppen
Deltagarna tog en tablett till frukost och en till middag Kosttillskotten innehoumlll
sju verksamma ingredienser folsyra vitamin B12 vitamin C Echinacea
angustifolia Piper nigrum extrakt Vitis vinifera saumld och ubiquinone (Q10)
I en randomiserad dubbel blind placebo ndash kontrollerad studie redovisades att
vitamin B komplex som kosttillskott vid parodontal operation resulterade i oumlkad
bennivaring jaumlmfoumlrt med en kontrollgrupp som inte fick vitamin B (Neiva et al 2005)
Total 30 patienter med kronisk generell moderat parodontit ingick i studien (13
maumln och 17 kvinnor) uppdelade i en testgrupp och en kontrollgrupp Deltagarna i
testgruppen fick vitamin B komplex som kosttillskott bestaringende av 1 tablett
dagligen i 30 dagar efter den parodontala operationen och deltagarna i
kontrollgruppen fick tabletter utan verksamma ingredienser Fickdjupet minskade
i baringda grupper efter operationen Baumlttre resultat kunde dock konstateras i
testgruppen avseende fickdjupsskillnader i baringde djupa och grunda fickor medan
inga signifikanta skillnader fanns avseende plackindex gingival index ocheller
bloumldning vid sondering mellan grupperna
Liu et al (2009) analyserade effekten av 25-hydroxy vitamin D3 (metabolit till
vitamin D) och IL-1β (interleukin-1 beta) hos patienter med aggressiv parodontit
Sammanlagt 19 deltagare 16 - 34 aringr gamla med aggressiv parodontit och med
13
minst aringtta taumlnder ge 6mm djupa fickor deltog Bitewing togs och gingivalvaumltskans
floumlde maumlttes vid baseline efter 2 maringnader och efter 6 maringnader paring alla deltagare
Aumlven initial parodontal behandling med munhygieninstruktioner scaling och
rotplaning utfoumlrdes paring alla och samma procedur upprepades efter 2 maringnader och
efter 6 maringnader Vid baseline var 25-hydroxy vitamin D3 nivaring positivt
korrelaterat till IL-1β (p = 0005) Plasmaprov paring 25-hydroxy vitamin D3 och IL-
1β nivaring visade signifikant skillnad efter 2 maringnader och 6 maringnaderjaumlmfoumlrt med
baseline (p lt 0001) Studien visade att 25-hydroxy vitamin D3 och IL-1β var
baringde systemiskt och lokalt reducerade efter parodontal behandling samt att baringde
bloumldning och fickdjup minskat och ben nivaringn oumlkat(p lt 005)
Chapple et al (2012) rapporterade i sin longitudinella RCT studie att dagligt
intag av inkapslat juicepulverkoncentrat under en icke kirurgisk parodontal
behandling reducerar fickdjup gingival bloumldning och plack jaumlmfoumlrt med
kontrollgrupp som fick placebo Sextio deltagare med kronisk parodontit delades
in i tre grupper med vardera 20 deltagare FV (frukt och groumlnsaker) FVB (frukt
groumlnsaker och baumlr) och placebo Efter tvaring maringnader reducerades PPD (fickdjup)
hos FV gruppen jaumlmfoumlrt med placebo (p lt 003) Volymen gingivalvaumltska
minskade hos FVB gruppen jaumlmfoumlrt med placebo efter tvaring maringnader (p lt 005)
dock var det inte lika stor foumlrbaumlttring efter ytterligare tid BOP (bloumldning vid
sondering) efter fem maringnader samt PI (plackindex) efter 8 maringnader var dock
betydligt laumlgre i FVB grupp jaumlmfoumlrt med FV grupp (p lt 005)
Kushiyama et al (2009) fann i en epidemiologisk studie med 940 manliga
japanska deltagare i aringldern 49 -59 aringr ett maringttligt samband mellan dagligt intag av
groumlnt te och parodontal sjukdom Ju fler koppar groumlnt te som konsumerades desto
faumlrre taumlnder var drabbade av parodontit Intag av te definierades som antal koppar
te per dag Fickdjup minskade med 0023mm (p lt 005) bennivaring oumlkade med
0028mm (p lt 005) och bloumldning vid sondering minskade med 063 (p lt 005)
foumlr fler koppar groumlnt te man drack
I en RCT dubbel och trippel studie av Bashutski et al (2011) testades vitamin D
och calciumtillskott och resultatet paringvisade maringttligt effekt paring parodontal haumllsa
efter 6 och 12 maringnaders kontroll Fyrtio individer med parodontala sjukdomar
ingick i studien tvaring testgrupper och tvaring placebo Parodontal operation i en sextant
utfoumlrdes paring alla deltagare Testgruppen fick vitamin D som injektion
(sjaumllvinjicering) och placebo fick ingen Kliniska parametrar CAL (bennivaring) BOP
(bloumldning vid sondering) PD (fickdjup) BW (bitewing) och apikal roumlntgen
utvaumlrderades vid baseline efter 6 veckor och 3 6 9 och 12 maringnader I studien
konstaderades att vitamin D i tillraumlckliga doser oumlkade bentillvaumlxt efter en
parodontal operation
Miley et al(2009) kunde genom sin studie visa att de som tog vitamin D och
calcium tillskott hade baumlttre parodontal haumllsa avseende fickdjup bloumldning plack
och ben nivaring gentemot dem som inte tog det Deltagarna hade kronisk moderat
parodontit 23 ingick i testgruppen och 28 kontroller Kliniska parametrar PD
(fickdjup) CAL (ben nivaring) och avstaringndet mellan emalj-cement graumlnsen och
fickans botten (faumlstenivaring) foumlrbaumlttrades med 19 under 18 maringnaders period
jaumlmfoumlrt med kontroller Dock kunde upprepade analyser inte paringvisa naringgra
signifikanta skillnader (p = 008) mellan grupperna och foumlrfattarna kostaterade att
fler longitudinella studier aumlr noumldvaumlndiga inom omraringdet
14
Aumlven Garcia et al (2011) bekraumlftar att kliniska parametrar (plackindex gingival
index bennivaring och fickdjup) foumlrbaumlttrades hos baringde test- och placebogrupp dock
utan signifikant skillnad Femtio en deltagare ingick i denna studie Av dessa var
det 23 i testgruppen som tog vitamin D och kalciumtillskott och 28 individer
gjorde det inte Data samlades in vid baseline 6 maringnader och 12 maringnader Scaling
och rotplaning munhygieninstruktioner och professionell tandrengoumlring utfoumlrdes
var 3e maringnad paring alla deltagare Med tiden foumlrbaumlttrades alla kliniska parametrar
hos baringda grupper (p lt 0001) Ingen signifikant skillnad i klinisk data vid baseline
(p = 0061) 6 maringnader (p = 0049) och 12 maringnader (p = 0114) kunde paringvisas
Kronisk parodontit var signifikant associerad (p lt 0001) med laumlgre nivaring av
TAOC (total antioxidativ kapacitet) medan tillaumlgg av vitamin C paringvisade ingen
effekt paring fickdjup bloumldning vid sondering gingival index ben nivaring och plack
index (p gt 005) (Abou Sulaiman amp Shehadeh 2010) Trettio deltagare med
kronisk parodontit och 30 matchade kontroller ingick i studien Testgruppen
delades in ytterligare i tvaring grupper ChP1 och ChP2 (ChP1 15 patienter fick icke-
kirurgisk parodontal behandling och vitamin C kosttillskott och ChP2 15
patienter fick endast icke-kirurgisk parodontal behandling) Plasma TAOC
analyserades vid baseline och 1 maringnad efter behandlingen
Krall et al (2001) fann att dagligt vitamin D och kalcium tillskott minskade
risken foumlr tandfoumlrluster hos en grupp individer oumlver 65 aringr Intag av 500 mg
kalcium och 700 IU av vitamin D i tre i testgruppen 145 individer delades in i tvaring
grupper Testgruppen fick kalcium och vitamin D tillskott i 3 aringr och
kontrollgruppen fick inget tillskott I resultatet rapporterades att 13 hade
foumlrlorat en eller flera taumlnder jaumlmfoumlrt med 27 i kontrollgruppen Efter 2 aringrs
uppfoumlljning hade 40 i testgruppen foumlrlorat en eller flera taumlnder jaumlmfoumlrt med
kontrollgruppen daumlr 59 hade foumlrlorat en eller flera taumlnder
Hosokawa et al (2010) konstaterades att polyfenoler (katechiner) i svart och
groumlnt te har positiv paringverkan paring inflammationen i parodontal vaumlvnad Nio
patienter med kronisk parodontit (4 maumln och 5 kvinnor) ingick i testgruppen och
fem friska kvinnliga individer ingick i kontrollgruppen Gingival vaumlvnads biopsi
(avlaumlgsnande) hos tvaring friska kontroller och hos aringtta individer med kronisk
parodontit utfoumlrdes efter parodontal terapi med scaling och rotplaning Vaumlvnaden
klipptes sedan i smaring bitar och anvaumlndes foumlr undersoumlkningen daumlr fibroblasterna
utsattes foumlr katekiner i svart te (EGCG ndash epigalocatechin ECG ndash epicatechin och
TFDG (theaflavin 33acute-digillate) foumlr att se om katekiner hade effekt paring IL-6
(interleukin 6) produktionen i fibroblasterna Vid undersoumlkningen upptaumlcktes att
TNFSF14 (tumor necrosis factor superfamily 14) oumlkade i parodontal vaumlvnad och
detta stimulerade aumlven oumlkningen av IL-6 prodiktionen i fibroblasterna Studien
kunde paringvisa att katechiner i groumlnt och svart te hade reducerande effekt paring
TNFSF-14 och IL-6(p lt 005)
15
Tabell 2 Oumlversikt av inkluderade studier foumlrfattare och typ av studie antal
deltagare klinisk och laboratoriedata behandling tidsaspekt resultat och slutsats Foumlrfattare och
typ av studie
Antal
deltagare
Klinisk och
laboratoriedata
Behandling
Tids
aspekt
Resultat
Slutsats
1 Staudte et al
(2005)
Controlled Clinical
trial
Test1 38 individer med kronisk
parodontit (roumlkare
och icke roumlkare)
Kontroll 1 20 individer med
kronisk parodontit
(roumlkare och icke roumlckare)
Kontrol 2 22 friska individer
80 Test och kontroll 1
och 2 PI GI och PD
Plasma vitamin C nivaring paring alla grupper
vid baseline mellan
0800-1200 och efter
observationsperioden
Test 2 grapefrukt per
dag i tvaring veckor
2 veckor Vid baseline
reducerad plasma
vitamin C nivaring hos testgruppen och
kontrollgrupp 1
jaumlmfoumlrt med kontrollgrupp 2
Roumlkare visade laumlgre
nivaring av vitamin C jaumlmfoumlrt med icke-
roumlkare Efter grapefrukt
konsumtion hade
medelvaumlrde av plasma vitamin C
nivaring oumlkat i
testgruppen jaumlmfoumlrt med kontroll 1
Vidare hade sulcus
bloumldnings index reducerats i
testgruppen (p lt
00001) Medan PI och PD var
ofoumlraumlndrat
Studien visar
att parodontit
patienter hade reducerat
plasma vitamin
C nivaring speciellt hos roumlkare
Oumlkad
konsumtion av C vitamin rik
kost kan ha god paringverkan paring
parodontal
sjukdom
2 Krahwinkel amp
Willerhausen (2000)
Double blind RCT
Testgrupp 22
Placebo 25
47 API och SBI efter en
vecka (API-1 SBI-1) och efter 21 dagar
(API-2 SBI-2)
Professionell
tandrengoumlring paring alla personer Alla
instruerades i
munhygien Test 8 sockerfria groumlnt
te tugg godis dagligen
4 veckor Medelvaumlrde
Test API-1 332 -+- 183 var API-2
296 +- 175
SBI-1 var 59 +- 76
SBI-2 var 36 +-
58
Placebo
API-1 30 +- 163 efter en
API-2 318 +-
172 SBI-1 34 +-
41 SBI-2 47
+- 64
Resultatet visar
att groumlnt te catechiner och
polyfenoler kan
ha positiv inverkan paring
inflammatione-
n i parodontal
vaumlvnad
3 Hanioka et al
(1994)
Clinical trial
30 parodontala fickor (20 test och
10 kontroller)
10 PD GI PI AL
Bakterieprov ndash
bakterial peptidase i fickexudat
Test CoQ10 paring 20 ytor
en garingng i veckan i 6 veckor
Kontroll Soyaboumlnolja
(foumlr att urskilja kontrolltaumlnder) paring 10
kontroll ytor under
samma period
Scaling och rotplaning
foumlrst efter 3 veckor
6 veckor Efter foumlrsta tre
veckor signifikant skillnad i PD CAL
och gingival exudat
hos testgruppen Efter mekanisk
subgingival
rengoumlring
signifikant
foumlrbaumlttring i PI GI
gingival exudat PD och CAL i baringde test
och kontrollgrupp
Signifikant foumlrbaumlttring i GI
BOP och peptidas aktivitet fraringn
parodontopatogena
bakterier endast hos testgruppen
Resultatet visar
att applicering av CoQ10
foumlrbaumlttrar
parodontal status baringde i
kombination
med mekanisk
subgingival
rengoumlring och
utan
4 Harpenau et
al(2011)
RCT
Test 45 med
85 MGI EIBI PD och
CAL Caretonoid
antioxidant nivaring och serum C-reactiv
protein
Test Multivitamin med
inneharingll med
antiinflammatorisk effekt(A C E B6
B12 folat zink
8 veckor Ingen signifikans paring
MGI EIBI och CAL
mellan grupperna Ingen signifikans i
C-reactive protein
Vitamintillskot
t kan oumlka
caretonoid antioxidant
nivaring och
16
parodontit Placebo 40 med
parodontit
selenium och koppar) 2 st tabletter per dag i 8
veckor
Placebo Tabletter med inaktiva ingredientser
mellan grupperna Placebo grupp visar
en liten minskning
av carotenoid antioxidant nivaring
medan testgrupp
visar en liten oumlkning av detsamma
Signifikant skillnad
funnen endast paring ytor ge 4 mm djupa
fickor i GI hos test
gruppen (plt003) mot placebo
minska bloumldning i
fickor ge 4mm
Daumlremot paringvisades
ingen
signifikans paring bloumldning
fickdjup
bennivaring eller paring serum C-
reactive protein
nivaring
5 Muntildeoz et al (2011)
RCT
Test 32 individer
med parodontit
Placebo 31 individer med
parodontit
63 GI BI PD och AL var noterade i
baseline och efter 60
dagar
Test 2 tabletter dagligen (sju aktiva
ingredienser i
testgruppen bl a folsyra vitamin B12
och vitamin C)
Placebo 2 tabletter dagligen utan aktiva
ingredienser
60 dagar Efter 60 dagar paringvisades reduktion
av GI BI och PD
hos testgruppen (p lt 00001) Ingen
signifikans naumlr det
gaumlller AL mellan grupperna Data
visade ocksaring
signifikans hos testgruppen
avseende PD ge 4mm
efter 60 dagar (p lt 00001) men ingen
signifikans paring BI
och AL Ingen skillnad
mellan maumln och
kvinnor i analyser
Resultatet visar att
multivitamintill
skott kan vara en del av
parodontit
behandlingen
6 Neiva et al (2005)
RCT double-masked
30 BOP GI PI vid baseline och 7 14
30 90 och 180
dagar
CAL och N-bezoyl-
dl-arginine-2-naphathylamide test
gjordes vid baseline
efter 90 och 180 dagar efter
operationen
1 tablett dagligen vitamin B komplex
eller placebo i 30 dagar
efter operationen AFS
180 dagar PD reduktion i baringda grupper efter
operationen Mer
foumlraumlndringar hos testgruppen
avseende CAL
Baumlttre resultat foumlr testgrupp i baringde
grunda och djupa
fickor Ingen signifikans mellan
grupperna i PI GI
och BOP BANA test vaumlrden var
signifikant
reducerade i baringda grupper efter
operationen och
ingen signifikant skillnad kunde
noteras mellan
grupperna
Vitamin B komplex i
kombination
med parodontal operation
resulterar i
benvinst i jaumlmfoumlrelse med
placebo
7 Liu et all (2009)
Human prospektiv
clinical trial
19 Deltagarna 16-34 aringr
gamla med
aggressive parodontit
med minst 8 taumlnder ge
6mm BW och minst tre taumlnder av dom var
inte foumlrsta molar
eller incisiv GCF prov vid
baseline 2 maringnader
och 6 maringnader paring alla 19 deltagare
Plasma prov 25-
hydroxy vitamin D3 nivaring nivaring paring IL-1β
och -6 vid baseline
och 2 maringnader efter terapi paring 12 av 19
deltagare
Initial parodontal
behandling
munhygieninstruktioner
scaling och rotplaning
Samma procedur efter 2 och 6 maringnader
Tre besoumlk baseline 2 och 6 maringnader PD och
AL
6 maringnader Respektive
systemisk 25-
hydroxy vitamin D3
och IL-1β nivaring
signifikant skillnad fraringn baseline och
efter 2 maringnader efter
(p lt 0001) Lokal 25-hydroxy
vitamin D3 och IL-
1β nivaring signifikans finns mellan
baseline och efter 2
och 6 maringnader efter p lt 0001 Systemisk
och lokal 25-
hydroxy vitamin D3 koncentration var
positivt korrelaterat
25-hydroxy
vitamin D3 och
IL-1β var
systemisk och
lokalt reducerade hos
patienter med
aggressiv parodontit efter
initial
behandling 25-hydroxy
vitamin D3 kan
vara involverad i parodontal
inflammation
17
vid baseline (p = 0022) och
osteoclacin (p =
0005)
8 Chapple et al
(2012)
RCT double blind
2 Testgrupper FV och FVB
1 placebo
61 PPD clinical
attachment gain BOP MGI GI PI
GCF fraringn tre djupa (ge6mm) och fraringn tre
grunda (le3mm)
fickor
Blodprov foumlr β-
karoten E och C vitamin
Scaling och rotplaning
efter 2 5 och 8 maringnader
Test Tillskott av Juice Plus +reg dagligen (6
tabletter per dag)
Placebo ingen tillskott
av Juice Plus +reg
9 maringnader Kliniska
foumlrbaumlttringar i alla grupper efter 2
maringnader
Ytterligare foumlrbaumlttring i PPD
mot placebo foumlr FV
(plt003) Volymen GCF minskade mer
hos FVB aumln placebo
(plt005) efter 2 maringnader BOP (5
maringnader) och plack
(8 maringnader) var laumlgre i FV grupp
mot andra grupper
(plt005)
Tillaumlggsbehand
ling med juice pulver
koncentrat har
initialt paringverkan paring
fickdjupsredukt
ionen hos patienter med
kosttillskott
9 Kushiyama et al
(2009)
Clinical trial
940 PD AL och BOP
ge 20 taumlnder
Dagligt intag av groumlnt
te ndash antal koppar per
dag
12
maringnader
Intag av groumlnt te var
omvaumlnt korelaterad
med medelvaumlrde PD medelvaumlrde
CAL och BOP Varje kopp tedag
var associerad med
0023mm minskning av PD (plt005)
0028mm foumlrbaumlttring
i CAL (plt005) och 063 minskning av
BOP (plt005)
Resultatet visar
en maringttlig
association mellan daglig
intag av groumlnt te och
parodontal
sjukdom
10 Bashutski et al (2011)
RCT
Dubel och tripelblind
2 Terapigrupp och 2
placebo
40 CAL BOP BW och apikal rtg vid
baseline 3 6 9 och
12 maringnader Serum kontroll att
faststaumllla 25(OH) D
nivaringn vid baseline 6 veckor och 6
maringnader
postoperativt
Parodontal operation i en sextant (flap
surgery) och scaling
1000mg Ca och 800 IU vitamin D oral
supplementering 3
dagar foumlre operationen och i 6 veckor efteraringt
Test Sjaumllvinjecering av
Teriparatide (i maringge ellaringr) under 6 veckor
Placebo ingen
Teriparatide Suprasuggingival
rengoumlring polering och munhygieninstruktioner
var 3e maringnad
postoperativt
12 maringnader
Placebo vid baseline med
otillraumlckligt vitamin
D (serum 25(OH)D 16-19ngmL) hade
signifikant mindre
CAL (-043mm mot 092mm plt001)
och mindre fickdjup
043mm mot 183mm plt001) aumln
gruppen med
tillraumlckligt D vitamin
Test 1 med vitamin D hade ingen
signifikans paring CAL
och fickdjup efter 1 aringr men paringvisade
baumlttre resultat hos
Test 2 med tillraumlckligt serum
nivaring av vitamin D
avseende ben nivaring
aumln hos terapigruppen
med otillraumlcklig
serum nivaring av vitamin D
Vitamin D i tillraumlcklig nivaring
(normal range
aumlr 20-74 ngml) kan leda till
baumlttre laumlkning
och bentillvaumlxt efter en
parodontal
operation
11 Milley et al (2009)
Cross-sectional study
Observational study
Test 23 individer Kontroll 28
individer
51 PD GI CEJ-GM AL BOP och
furkantionsinvolveri
ng och BW Alla deltagare hade
minst tvaring
approximala fickor ge 3mm med CAL
och moderat kronisk
parodontit
Test supplementering med vitamin D (ge400
IUdag) och Ca (ge1000
mgdag) Kontroll ingen
supplementering
18 maringnader
Test mindre fickdjup mindre
bloumldande ytor laumlgre
bloumldningsindex faumlrre furkations-
involveringar
mindre vaumlvnadsfoumlrlust och
mindre
bennedbrytning Upprepade analyser
Resultatet visar baumlttre
parodontal
haumllsa hos deltagarna med
vitamin D och
calciumtillskott Dock kraumlvs
det
longitudinella studier foumlr att
18
indikerade att dessa skillnader inte var
signifikanta (p =
008)
faststaumllla det potentiella
sambandet
12 Garcia et al (2011)
Human
Prospektiv kohort studie
51 PI(grad 0-3) GI (grad 0-3) tandstens
index (grad 0-3) PD
AL BOP (ja el nej) och
furkationsinvolverin
g (grad 1-4) vid baseline 6 maringnader
och 1 aringr
BW vid baseline 6 maringnader och 1 aringr
Scaling och rotplaning professionell
tandrengoumlring
munhygieninstruktioner var 3e maringnad
Test 23 deltagare
anvaumlnde dagligen vitamin D och
calciumtillskott
Kontroll 28 deltagare gjorde det inte
18 maringnader
Kliniska parametrar foumlrbaumlttrades i baringda
kohorter med tiden
(plt0001)
Ingen signifikant
skillnad i klinisk data vid baseline 6
maringnader och 12
maringnader
Vitamin D och calciumtillskott
hade blygsamt
positiv effekt paring parodontal
haumllsa Dessa
fynd tyder paring att det aumlr
noumldvaumlndigt
med RCT studie av effekt
av vitamin D
och parodontit
13 Abou Sulaiman
amp Shehadeh (2010)
RCT
2 Testgrupper 30
individer med ChP
Kontrollmatchning 30 friska individer
60 PD BOP CAL PI
GI
Blodprov plasma TAOC nivaring vid
baseline och efter 1
maringnads post-terapi
Scaling och rotplaning
Test 1 15
randomiserade individer scaling och
rotplaning och vitamin
C Test 2 endast scaling
och rotplaning
2 aringr Plasma TAOC nivaringn
var signifikant laumlgre
hos behandlings gruppen (plt0001)
Parodontal
behandling resulterade i laumlgre
nivaring plasma TAOC och alla kliniska
maumltningar hos baringde
behandlings och kontroll gruppen
Tillaumlggsbehandling
med vitamin C paringvisade inte
ytterligare effekt
(Pgt005)
Kronisk
parodontit aumlr
signifikant associerad med
laumlgre nivaring av
TAOC Scaling och rotplaning
reducerar oxidativ stress
hos parodontal
inflammation dock kraumlvs det
ytterligare
forskning paring tillaumlggsbehandl
ing med
vitamin C
14 Krall et al
(2001)
RCT double- blind
145 Undersoumlkning foumlre
studiens boumlrjan paring
individer 65 aringr och aumlldre
Enkaumlt besvarades
efter18 och 36 maringnader Kontroll
raumlkning av taumlnder
gjordes efter18 maringnader och efter 3
aringr
Oral undersoumlkning efter 5 aringr avseende
karies munhygien och parodontal
sjukdom paring 10
taumlnder (sammanlagt i baringde oumlver- till
09)och underkaumlken)
med CPITN
Test Calcium och
vitamin D i 3 aringr
Placebo ingen supplementering
5 aringr Under testtiden har
11 av 82 (13)
deltagare tagit vitamintillskott och
17 av 63 (27) i
placebo foumlrlorat en eller flera taumlnder
(OR = 04 CI 02
till 09)
Under de 2
uppfoumlljnings aringr har 31 av 77 deltagare
(40) med vitamintillskott
foumlrlorat en eller flera
taumlnder jaumlmfoumlrt med 40 av 68 deltagare
(59) i placebo (OR
= 05 95 CI 02 till 09)
Studiens
resultat visar
att intag av calcium och
vitamin D kan
associeras med laumlgre risk foumlr
tandfoumlrluster
hos aumlldre maumln och kvinnor
15 Hosokawa et al (2010)
Clinical trial Kontroll (5) och
testgrupp (9)
In vitro
14 PD BW BOP Vaumlvnadsbiopsi paring 9
patienter med
parodontit Roumlntgen PDge4mm
BOP
Effekt av EGCG
ECG och TFDG paring
IL-6 produktion i TNFSF14-
stimulerade HGFs
studerades
Scaling
Effekt av EGCG ECG
och TFDG paring MAPK
Framgaringr ej
EGCG ECG och TFDG foumlrebygger
TNFSF14-mediator
IL-6 produktion i HGFs EGCG ECG
och TFDG
foumlrebygger TNFSF14 inducerad
(ERK) (JNK) och
nuklear factor- kB minskade TNFSF14
inducerad IL-6
produktion
Resultaten visar att
polyfenoler i
svart och groumlnt te kan ge
foumlrdelar i
behandlingen av parodontal
sjukdom
19
33 Effekten av polyfenoler och vitaminer sammanfattning (Tabell 3)
Nedan redovisas studiernas utfall avseende bloumldning vid sondering fickdjup
plack och bennivaring
Vitamin C
Studie 1 rapporterade reducering av gingival bloumldning efter behandlingen med
grapefrukt i tvaring veckor hos testgruppen jaumlmfoumlrt med placebo (p lt 00001) men
fickdjup och plackindex var ofoumlraumlndrat Studie 13 rapporterade ingen effekt av
tillaumlggsbehandlingen med vitamin C (p gt 005) med foumlrbaumlttringar avseende
bloumldning fickdjup plack och ben nivaring mellan baringda testgrupper och kontroller
Polyfenoler
Studie 2 redovisade minskad bloumldning och plack efter 3 veckors behandling med
rdquogroumlnt te tugg godisrdquo Studie 9 redovisade ocksaring minskad bloumldning fickdjup och
houmlgre bennivaring efter 12 maringnaders behandling med groumlnt te jaumlmfoumlrt med
kontrollgruppen Studie 3 paringvisade reducerad bloumldning fickdjup och bennivaring hos
testgruppen efter 6 veckors behandling med CoQ10 jaumlmfoumlrt med kontrollgruppen
Studie 8 rapporterade reducerad bloumldning jaumlmfoumlrt med andra grupper redan efter 5
maringnader av en 1 aringrs behandling med tillskott av juice + reg (koncentratpulver) samt
reducerat fickdjup och plack
Vitamin D
Studie 10 rapporterade mindre bloumldning reducering av fickdjup och houmlgre
bennivaring efter behandlingen med vitamin D och kalcium kosttillskott i samband
med parodontal operation jaumlmfoumlrt med kontrollgrupp Studie 11 paringvisade laumlgre
bloumldningsindex faumlrre bloumldande ytor reducerat fickdjup och oumlkad bennivaring efter 18
maringnaders behandling med vitamin D och kalcium kosttillskott hos testgruppen
jaumlmfoumlrt med kontrollgruppen Studie 12 rapporterar att det fanns en foumlrbaumlttring
avseende bloumldning fickdjup plackindex och bennivaring hos baringde test och
kontrollgruppen och daumlrav ingen signifikant skillnad mellan grupperna Studie 7
konstaterade reducerad bloumldning och fickdjup (p lt 005) samt oumlkad bentillvaumlxt (p
lt 005) efter behandlingen med scaling och rotplaning
Multivitaminer
Studie 4 rapporterade reducerad bloumldning och fickdjup efter 8 veckors behandling
med multivitaminer hos testgruppen (p lt 003) jaumlmfoumlrt med placebo Studie 5
redovisade reduktion av bloumldning och fickdjup hos testgruppen efter 60 dagars
behandling med multivitaminer jaumlmfoumlrt med placebo men ingen skillnad avseende
ben nivaring
Vitamin B komplex
Studie 6 rapporterade reducerad bloumldning efter behandling med parodontal
operation och vitamin B komplex kosttillskott hos baringde testgruppen och
kontrollgruppen
20
Tabell 3 Effekten av polyfenoler och vitaminer sammanfattning
Studier Intervention Bloumldning vid
sondering
Fickdjup Plack index Ben nivaring
1 Staudte et al (2005)
Vitamin C P lt 00001 Effekt storlek mean
+- SD
Baseline 168+- 06 Efter 2
veckor105+-06
NS NS X
2 Krahwinkel amp
Willerhausen
(2000)
Groumlnt te Efter 7 dagar
reducering 59+-
78 Efter 21 dagar
ytterligare
reducering 36+-58
X Efter 7 dagar
reducering
332+-183 Efter 21 dagar
ytterligare
reducering 296+-175
X
3 Hanioka et al (1994)
CoQ10 P lt 005 Effekt storleken
Baseline 50
bloumldning vid sondering
Efter 3 veckor
reducering av bloumldning till 25
Efter 6 veckor Ingen
bloumldning kunde registreras
P lt 005 Effekt storleken
Baseline mean +-
SD 47+-08 Efter 3 veckor
mean +- SD 42
+- 07 Efter 6 veckor
mean +- SD 34
+- 06
NS P lt 005 Effekt storleken
Baseline mean
+- SD 52 +- 11 Efter 3 veckor
mean +- SD 47
+- 08 Efter 6 veckor
mean +- SD 43
+- 12
4 Harpenau et
al(2011)
Multivitamin P lt 003
Effekt storleken
Baseline mean +-SD 150+- 042
Efter 8 veckor mean
+- SD 118+-041
NS X NS
5 Muntildeoz et al
(2011)
Multivitamin P lt 00001 Effekt
storleken
Baseline mean +- SD i gt 4mm fickor
174 +- 044
Efter 60 dagar mean
+- SD i gt 4mm
fickor 155 +- 050
P lt 00001
Effekt storleken
Baseline mean +- SD i gt 4 mm fickor
447 +- 083
Efter 60 dagar
mean +- SD i gt
4mm fickor 310 +-
094
X NS
6 Neiva et al (2005)
Vitamin B + operation NS NS NS NS
7 Liu et all (2009)
Parodontal behandling + test 25-hydroxy
vitamin D3 nivaring
P lt 005 Effekt storleken
Baseline 4 taumlnder
(grad 3-4 bloumldning) Efter 6 maringnader 2
taumlnder (grad 1-2
bloumldning)
P lt 005 Effekt storleken
Baseline 6 taumlnder
(5-8mm) Efter 6 maringnader
reducering av
fickdjup 4 taumlnder (3-5mm)
X P lt 005 Effekt storleken
Baseline 6 taumlnder
(4-7mm faumlstenivaring) Efter 6 maringnader
foumlrbaumlttring 5
taumlnder (2-7mm faumlstenivaring)
8 Chapple et al
(2012)
Juice+reg FV (p lt 005)
Effekt storlek med 95
konfidensintervall -
mean ndash 52 (CI 131
263)
FV (p lt 003)
Effekt storleken med 95
konfidensintervall -
02 (CI ndash 033 -
00014)
FV (p lt 005)
Effekt storleken framgaringr ej
FV
(p lt 005) Effekt storleken
med 95
konfidensinterval
mean ndash 025 (CI -
053 -003)
FVB (p lt 002)
Effekt storleken
med 95 konfidensintervall
- 004 (CI - 032
024)
9 Kushiyama et al
(2009)
Groumlnt te P lt 005
Effekt storleken
Efter 12 maringnader Mean +- SD 177
+- 190
063 minskad bloumldning
P lt 005
Effekt storleken
Efter 12 maringnader Mean +- SD 25 +-
08
0023mm reducering av
fickdjup
X P lt 005
Efter 12 maringnader
Effekt storleken Mean +- SD 30
+- 10
0028mm reducering av
bennedbrytning
21
10 Bashutski et al (2011)
Vitamin D p lt 0001 Effekt storleken
Baseline serum 25
(OH) mean +- SD 1775 +- 063
12 av deltagarna
hade mindre bloumldning vid
sondering
Efter 12 maringnader Mean +- SD
framgaringr ej
39 av deltagarna hade minskat
bloumldning vid
sondering kan man utlaumlsa i texten i
resultatet
NS X NS
11 Milley et al
(2009)
Vitamin D NS NS X NS
12 Garcia et al
(2011)
Vitamin D NS NS NS NS
13 Abou Sulaiman
amp Shehadeh (2010)
Vitamin C NS NS NS NS
14 Krall et al (2001)
Vitamin D X X X X
15 Hosokawa et al
(2010)
Vaumlvnads biopsi
(analys med groumlnt te polyfenoler) och
scaling
X X X X
NS ndash ingen signifikant skillnad X ndash utfallsmaringtt ingick inte i undersoumlkningen p lt vaumlrde anger om signifikant skillnad finns SD ndash
standardavikelse CoQ10 ndash coenzyme Q10 FV ndash frukt och groumlnsaker och FVB ndash frukt groumlnsaker och baumlr CI ndash 95
konfidensintervall
4 DISKUSSION
Den konventionella behandlingen av parodontit genom att mekaniskt avlaumlgsna
bakterierna med olika instrument och vid behov med antibiotika eller i
kombination med kirurgi har anvaumlnds i maringnga aringr men detta aumlr inte alltid
tillraumlckligt Trots dagens medvetenhet om kostens betydelse foumlr utveckling av
karies- och daumlrmed dess paringverkan paring den orala haumllsan aumlr omraringdet fortfarande
outforskat avseende kostens betydelse foumlr parodontala sjukdomar Vi vet ocksaring
idag att med haumllsosammare kost kan kroniska sjukdomar foumlrebyggas som bland
annat hjaumlrt- och kaumlrlsjukdom diabetes och fetma Dessa sjukdomar har ocksaring
samband med parodontit enligt ett flertal studier men trots detta saring raringder det brist
paring randomiserade kontrollerade studier inom detta omraringde
Idag har vi oumlkad kunskap om parodontit men den potentiella betydelse av
naumlringsaumlmnen och antioxidanter aumlr ett omraringde som tandvaringrden aumlnnu inte
bemaumlstrar Kelly amp Moynihan (2008) betonar osaumlkerheten bland tandlaumlkare och
tandhygienister om kostens roll som preventiv del av den parodontala
behandlingen genom en enkaumltstudie daumlr tandlaumlkare och tandhygienister i
Storbritannien tillfraringgades om kosten spelade naringgon roll foumlr den parodontala
haumllsan Sextiosex procent av de tillfraringgade trodde att kosten hade betydelse och de
kostfaktorer som ansaringgs vara viktigast var vitamin C (70) frukt och groumlnsaker
(64) samt antioxidanter (45) I en annan studie av Saxlin et al (2011)
rapporterades att fetma hade samband med foumlrdjupade fickor hos baringde maumln
22
kvinnor och icke roumlkare Detta talar foumlr att kostens inneharingll har naringgon form av
paringverkan paring parodontala sjukdomar
Vitamin C aumlr en stark antioxidant och dess association till parodontal haumllsa har
man kaumlnt till under laringng tid Aringr 1747 gav James Lind apelsiner och citroner tull
sjoumlmaumln som led av C- vitamin brist Redan daring foumlrstod man att det fanns ett
samband mellan C-vitaminbrist bloumldande tandkoumltt och tandlossning (Van der
Velden et al 2011) Groumlnt te som aumlr en populaumlr dryck har i maringnga tusen aringr
anvaumlnds som medicinal vaumlxt i Kina och rekommenderas aumln idag mot huvudvaumlrk
allmaumln smaumlrta depression och anses aumlven vara energigivande Groumlnt te visade sig
aumlven ha positiv paringverkan paring den orala haumllsan genom mindre bloumldning och faumlrre
tandfoumlrluster (Venkateswara et al 2011) katechiner aumlr de polyfenolrelaterade
antioxidanter som aumlr mest verksamma i teet (Van der Velden et al 2011) EGCG
EGC och ECG aumlr de mest kaumlnda verksamma katechinerna i te och de har starka
antibakteriella egenskaper (Venkateswara et al 2011) I svart te aumlr det theaflavin
som aumlr den mest verksamma polyfenolen (Hosokawa et al 2011)
Avsikten med denna litteraturstudie var att se vilken litteratur som fanns
tillgaumlnglig naumlr det gaumlllde att besvara fraringgan om kostens inneharingll av vitaminer och
polyfenoler kan paringverka parodontala sjukdomar Litteratursoumlkningen som gjordes
resulterade i 441 traumlffar men huvuddelen av artiklarna var inte relevanta foumlr
fraringgestaumlllningen Maringnga artiklar var av aumlldre karaktaumlr behandlade andra
sjukdomar och avvikelser en del var paring barn studier och en hel del djurstudier och
maringnga in vitro studier Endast studier paring maumlnniskor togs med Soumlkningen
begraumlnsades till artiklar publicerade paring engelska spraringket Sannolikt begraumlnsade
detta urvalet av artiklar Att bara inkludera humanstudier gjordes foumlr att laumlgga
tonvikten paring mera kliniskt relevanta studier snarare aumln in vitro studier som dock
kan indikera moumljligheter till kliniska effekter men inte besvara fraringgan hur detta
foumlrharingller sig i ett mera komplext biologiskt system Kanske hade valet av flera och
andra mer specificerade soumlkord (t ex diet vitamin C vitamin D fruit and berries
red wine och i kombination med periodontal disease or diseases or periodontitis
osv) ocksaring resulterat i flera traumlffar Inkluderade artiklar i denna studie valdes
utifraringn de bestaumlmda kriterierna och i samraringd med sakkunnig inom
problemomraringdet
Vi bedoumlmde paring om artiklarna hade publicerats i kaumlnda tidsskrifter som foumlljde de
vedertagna regler foumlr vetenskaplig publicering samt hur foumlrfattarna till dessa
aktuella studier har redovisat sina resultat och om resultaten kunde relateras till
syfte och fraringgestaumlllningar i foumlrfattarnas forskning Metoden skulle vara saring
noggrant beskrivna och resultaten skulle vara redovisade kort och koncist i form
av text tabeller eller diagram Endast original artiklar ingick i denna systematiska
litteratursstudie och av kvantitativa maringtt Alla studier var kliniska studier och
deltagarna hade kronisk parodontit utom i studie 7 som testade behandling paring
patienter med aggressiv parodontit Studierna 14 och 15 redovisade inga vaumlrden i
bloumldning fickdjup plack och bennivaring men togs med aumlndaring daring deras resultat
paringvisade att vitamin D och calciumtillskott (studie 14) och polyfenoler i groumlnt-
och svart te (studie 15) kunde anvaumlndas som en del i behandlingen av parodontala
sjukdomar
Alla studier granskades aumlven om och hur ofta de var citeraderefererade Kanske
gjorde varingr granskning att flera studier exkluderades aumln om vi inte hade enbart
granskat artiklarnas utifraringn titel och abstrakt men samtidigt var det viktigt att
23
denna systematiska litteraturstudie inkluderade studier som motsvarade kriterierna
foumlr att soumlka svar huruvida kostens inneharingll av polyfenoler och vitaminer kan
paringverka parodontala sjukdomar Det var foumlr faring studier som bedoumlmdes vara
relevanta foumlr att besvara den fraringgestaumlllningen vilket aumlr svaghet med denna
systematiska litteraturstudie Dessutom kan man aumlven diskutera om det fanns
kvalitetsbrister daring flertal av studierna aumlndaring kunde dra saring positiva slutsatser trots
smaring foumlraumlndringar och utan signifikanta skillnader studier 6 11 12 och 13
Faring studier har undersoumlkt sambandet mellan kosten och parodontit (Jenzsch et al
2008) De flesta studier som behandlar polyfenolers effekt paring parodontit aumlr in
vitro studier vilket goumlr att vi egentligen vet vaumlldigt lite om den biologiska effekten
paring maumlnniska (Manach et al 2004) Petty amp Scally (2009) konstaterade i en
litteraturstudie att foumlrdelar som polyfenoler kan ha i behandlingen av parodontala
sjukdomar aumlr oftast testade paring djur eller i in vitro studier vilka sedan inte har
bekraumlftats i de humana studierna Daumlrfoumlr kan man ifraringgasaumltta relevans av dessa
studiers resultat naumlr det kommer till behandling av maumlnniskor Kan effekten av
polyfenoler in vitro ha samma effekt in vivo Det svaret har inte soumlkts i denna
litteraturstudie
Sambandet mellan kost och parodontit kan vara av stor betydelse (Bodet et al
2008) Foumlr att foumlrebygga progressionen av parodontala sjukdomar kraumlvs inte
enbart att vi har bakteriekontroll hos patienter utan aumlven att vi kan paringverka
individens svar paring den bakteriella infektionen (Bodet et al 2008) Flera studier
har rapporterat laumlgre foumlrekomst av parodontala sjukdomar och faumlrre tandfoumlrluster
hos individer som har ett houmlgt intag av polyfenoler i olika former Att dagligen
oumlka intaget av frukt baumlr och groumlnsaker skulle kunna leda till minskad gingival
bloumldning och reducering av fickdjup och plack Detta skulle i saring fall kunna
tillskrivas den antiinflammatoriska effekten hos polyfenolerna i kosten Initiala
studier har antytt att detta kan vara moumljligt men den samlade vetenskapen paring
omraringdet aumlr begraumlnsad och stoumlrre randomiserade studier behoumlvs foumlr att faring en baumlttre
kunskap om graden av foumlrbaumlttringarna och faring kliniska studier aumlr av en dignitet som
ser dem har en reell klinisk betydelse
Resultaten i denna studie tyder paring att tillskott av polyfenoler och vitaminer ha en
viss positiv effekt genom reducerad bloumldning fickdjup och oumlkad bennivaring men
man kunde ocksaring konstatera att resultatet av flertal studier inte kunde paringvisa
naringgon signifikant skillnad alls mellan de olika kliniska parametrarna efter att
studiedeltagarna ha erharingllit parodontal behandling i form av scaling och
rotplaning eller kirurgisk behandling Nio studier kunde paringvisa naringgon form av
signifikant skillnad men endast en studie rapporterade signifikant skillnad paring alla
utfallsmaringtten Alla studier rapporterade dock att det fanns naringgon form av samband
mellan polyfenoler vitaminer och parodontal sjukdom Forskare som har
undersoumlkt sambandet mellan groumlnt te (Hosokawa et al 2010 och Krahwinkel et al
2000) och parodontal sjukdom redovisar att polyfenoler i te hade paringverkan paring
parodontal inflammation genom minskad gingival bloumldning
Vitamin D och kalcium aumlr mest kaumlnda foumlr utveckling av skelett och benmassa men
aumlr ocksaring viktiga faktorer foumlr parodontal haumllsa (Van der Velden et al 2011) Det aumlr
svaringrt att tillgodogoumlra sig tillraumlckligt med vitamin D genom kosten Den baumlsta
effekten av vitamin D tillskott kan man faring om det ges i kombination med kalcium
(Hildebolt 2005) Aumlven resultatet av de studier som har utvaumlrderat tillskott med
multivitaminer visar att de som tog multivitamintillskott hade foumlrbaumlttring genom
24
minskad bloumldning jaumlmfoumlrt med dem som inte fick naringgot tillskott Studie med
vitamin B komplex visade foumlrbaumlttringar avseende bloumldning fickdjup och ben nivaring
hos baringde test och placebo men observera att det enbart var en enda studie som
inkluderades i denna litteraturstudie Vitamin D som tidigare naumlmnt har baumlst effekt
tillsammans med kalcium men kanske hade effekten foumlrbaumlttrats om det
kombinerats med andra vitaminer och mineraler till exempel vitamin E som
ocksaring aumlr en stark antioxidant ocheller magnesium som aumlr bra foumlr bentillvaumlxt
Vitamin E och magnesium var inte analyserade i naringgon av de i denna
litteraturstudie selekterade artiklarna
Med det begraumlnsade underlag som foumlr naumlrvarande finns och som inkluderats i
denna litteraturstudie kan generellt saumlgas att kunskapen avseende kostens
paringverkan paring parodontala sjukdomar ocheller effekten av kosttillskott paring
laumlkningen efter parodontal behandling aumlr begraumlnsad och att mycket forskning
kraumlvs foumlr att naringgra mera laringngtgaringende slutsatser kan dras
25
REFERENSER
Abou Sulaiman A E amp ShehadehR M Assessment of total antioxidant
capacity and the use of vitamin C in the treatment of non-smokers with chronic
periodontitis J Periodontol 2010 81 1547-1554
Bashuitski J D Eber R M Kinney J S Benavides E Maitra S Braun T
M Giannobile W V McCauley L K The impact of vitamin D status on
periodontal surgery outcomes J Dent Res 2011 90 1007-1012
Baumgartner S Imfeld T Schicht O Rath C Persson RE Persson GR
The impact of the stone age diet on gingival conditions in the absence of oral
hygiene J Periodontol 2009 80 759-768
Bodet C Chandad F Grenier D Cranberry components inhibit interleukin-6
interleukin-8 and prostaglandin E production by lipopolysaccharide-activated
gingival fibroblasts Eur J Oral Sci 2007 115 64-70
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols Potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Bajaj A (red) Green tea and oral health examined in study Br Dent J 2010
208 384
Canesi L Borghi C Stauder M Lingstroumlm P Papetti A Pratten J
Signoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Pruzzo C Effects of fruit and
vegetable low molecular mass fractions on gene expression in gingival cells
challenged with prevotell intermedia and actinomyces naeslundii J Biomed
Biotechnol 2011 2011 id 230630 8 pages
Chapple I L C Milward M R Ling ndash Mountford N Weston P Carter K
Askey K Dallal G E De Spirt S Sies H Patel D Matthews J B
Adjunctive daily supplementation with encapsulated fruit vegetable and berry
juice powder concentrates and clinical periodontal outcomes a double ndash blind
RCT J Periodontol 2012 39 62-72
Debusk R M Fogarty C P Ordovas J M Kornman K S Nutritional
Genomics in practice Where do we begin J Am Diet Assoc 2005 105 589-598
Dreosti I E Antioxidant polyphenols in tea cocoa and wine Nutrition 2000 16
692-694
di Giuseppe R Di Castelnuovo A Centritto F Zito F De Curtis A
Costanzo S Vohnout B Sieri S KroghV DonatiM B de Gaetano G
Iacoviello L Regular consumption of dark chocolate is associated with low
serum concentrations of C-reactive protein in a healthy Italian population J Nutr
2008 138 1939-1945
El-Sharkawy H Aboelsaad N Eliwa M Darweesh M Alshahat M
Kantarci A Hasturk H Van Dyke T E Adjunctive Treatment of
ChronicPeriodontitis With Daily Dietary Supplementation With Omega-3 Fatty
Acids and Low-Dose Aspirin J Periodontol 2010 81 1635-1643
26
Garcia M N Hildebolt C F Miley D D Dixon D A Couture R A
Anderson Spearie C L Langenwalter E M Shanon W D Deych E
Mueller C Civitelli R One-year effects of vitamin D and calcium
supplementation on chronic periodontitis J Periodontol 2011 82 25-32
Gonzales O A Tobia C Ebersole J L Novak M J Caloric restriction and
chronic inflammatory diseases Oral diseases 2011 18 16-31
Hanioka TTanaka M Ojima M Shizukuishi S Folkers K Effect of topical
application of Coenzyme Q10 on adult periodontitis Molec Aspects Med 1994
15 241-248
Harpenau L A Cheema A T Zingale J A Chambers D W Lundergan W
P Effects of nutritional supplementation on periodontal parameters carotenoid
antioxidant levels and serum C-reactive protein CDA Journal 2011 39 309-312
314-318
Heinonen IM Lehtonen PJ Hopia AI Antioxidant Activity of Berry and
Fruit Wines and Liquors J Agric Food Chem 1998 46 25-31
Heiss C Keen C L Kelm M Flavanols and cardiovascular disease prevention
Eur Heart J 2010 31 2583-2592
Hildebolt C F Effect of vitamin D and calcium on periodontitis J Periodontol
2005 76 1576-1587
Hosokawa Y Hosokawa I Ozaki K Nakanishi T Nakae H Matsuo T
Tea polyphenols inhibit IL-6 production in tumor necrosis factor superfamily 14-
stimulated human gingival fibroblasts Mol Nutr Food Res 2010 54 151-158
Jenzsch A Eick S Rassoul F Purschwitz R Jentsch H Nutritional
intervention in patients with periodontal disease clinical immunological and
microbiological variables during 12 months Br J Nutr 2009 101 879-885
Kelly S A M amp Moynihan P J Attitudes and practices of dentists with respect
to nutrition and periodontal health Br Dent J 2008 205 196-199
Kornman K S Martha P M Duff G W Genetic variations and inflammation
A practical nutrigenomics opportunity Nutrition 2004 20 44-49
Krahwinkel T amp Willerhausen B The effect of sugar-free green tea chew
candies on the degree of inflammation of the gingiva Eur J Med Res 2000 5
463-467
Krall E A Wehler C Garcia R I Hariss S S Dawson-Hughes B Calcium
and vitamin D supplements reduce tooth loss in the elderly Am J Med 2001 111
452-456
Koyama Y Kuriyama S Aida J Sone T Nakaya N Association between
green tea and tooth loss Cros-sektional results from Ohsaki Cohort 2006 study
Prev Med 2010 50 173-179
27
Kushiyama M Shimazaki Y Murakami M Yamashita Y Relationship
between intake of green tea and periodontal disease J Periodontol 2009 80 372-
377
Lauten J D Boyd L Hanson M B Lillie D Gullion C Madden T E A
clinical study Melaleuca Manuka Calendula and Green Tea Mouth Rinse
Phytother Res 2005 19 951-957
Liu K Meng H Lu R Xu L Zang L Chen Z Shi D Feng X Tang X
Initial periodontal therapy reduced systemic and local 25-hydroxy vitamin D3 and
interleukin - 1β in patients with aggressive periodontitis J Periodontol 2009 81
260-266
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from myrothamnus flabellifolia welw Inhibit in vitro adhesion of
porhyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in KB
cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Manach C Scalbert A Morand C Reacutemeacutesy C Jimeacutenez L Polyphenols food
sources and bioavailability Am J Clin Nutr 2004 79 727-47
Milley D D Garcia M N Hildebolt C F Shanon W D Couture R A
Anderson Spearie C L Dixon D A Langenwalter E M Mueller C Civitelli
R Cross-sectional study of vitamin D and calcium supplementation effects on
chronic periodontitis J Periodontol 2009 801433-1439
Moynihan P The interrelationship between diet and oral health Proc Nutr Soc
2005 64 571-580
Munoz C A Kiger R D Stephens J A Kim J Wilson A C Effects of a
nutritional supplement on periodontal status Compend Contin Educ Dent 2001
22 425-8 430- 432
Neiva R F Al-Shammari K Nociti F H Jr Soehren S Wang H L Effects
of vitamin ndash B complex supplementation on periodontal wound healing J
Periodontol 2005 76 1084-1091
Persson G R Rheumatoid artritis and periodontitis ndash inflammatory and
infectious connections Review of the literature J Oral Microbiol 2012 411829
Petty S amp Scully C Polyphenols oral health and disease A review J Dent
2008 37 413-423
Renvert S LindahlC Roos-Jansaker AM Lessem J Short-term effects of an
anti-inflammatory treatment on clinical parameters and serum levels of C-reactive
protein and proinflammatory cytokines in subjects with periodontitis J
Periodontol 2009 80 892-900
Salvi G E amp Lang N P Host response modulation in the management of
periodontal diseases J Clin Periodontol 2005 32 108-129
28
Saxlin T Yloumlstalo P Suominen-Taipale L Maumlnnistouml S Knuuttila M
Association between periodontal infection and obesity results of the Health 2000
Survey J Clin Periodontol 2011 38 236-243
Staudte H Sigusch B W Glockmann E Grapefruit consumption improves
vitamin C status in periodontitis patients Br Dent J 2005 199 213-217
Van der Velden U Kuzmanova D Chapple IL Micronutritional approaches to
periodontal therapy J Clin Periodontol 2011 38 142-158
Venkateswara B Sirisha K Chava V K Green tea extract for periodontal
health J Indian Soc Periodontol 2011 15 18-22
World Health Organization Food and Agriculture Organization Diet nutriotion
and the prevention of chronic disease Technical report series no 916 Geneva
WHO 2003
Wu C D Grape products and oral health J Nutr 2009 139 1818-1823
Zdarilovaacute A Rajnnocovaacute Svobodovaacute A Chytilova K Simaacutenek V Ulricovaacute
J Polyphenolic fraction of lonicera caerulea L fruits reduces oxidative stress and
inflammatory markers induced by lipopolysaccharide in gingival fibroblasts Food
chem toxicol 2010 48 1555-1561
Zern T L Fernandez M L Cardioprotective effects of dietary polyphenols Am
Soc Nutr 2005 135 2291-2294
29
EXKLUDERADE REFERENSER
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Chiavaroli A La V D Orlando G Menghini L Epifano F Grenier D
Rhamus alpinus leaf extract suppresses lipopolysaccaride-induced monocyte-
derived macrophage chemokine secretion Inflammation 2008 31 313-318
Cohen R E Ciancio S G Mather M L Curro F A Effect of vitamin E gel
placebo gel and chlorhexidine on periodontal disease Clin Prev Dent 1991 13
20-24
Daglia M Papetti A Mascherpa D Grisoli P Giusto G Lingstroumlm P
Pratten J Sgnoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Gazzani G Plant
and fungal food components with potential activity on the development of
microbial oral diseases J Biomed Biotechnol 2011 2011 id 274578
Grenier D amp La V D Proteases of Porhyromonas gingivalis as important
virulence factors in periodontal disease and potential targets for plant-derived
compounds A review article Curr Drug Targets 2011 12 322-331
Hidebolt C F Pilgram T K Dotson M Armamento-Villareal R Hauser J
Cohen S Civitelli R Estrogen andor calcium plus vitamin D increase
mandibular bone mass J Periodontol 2004 75 811-816
Hosokawa Y Hosokawa I Shindo S Ozaki K Nakanishi T Nakae H
Matsuo T Black tea polyphenol inhibits CXCL 10 production in oncostatin M-
stimulated human gingival fibroblasts Int Immunopharmacol 2011 11 670-674
Houde V Grenier D Chandad F Protective effects of grape seed
proanthocyanidins against oxidative stress induced by lipopolysaccharides of
periodontopathogens J Periodontol 2006 77 1371-1379
Hsu S Lewis J Singh B Schoenlein P Osaki T Athar M Porter A G
Schuster G Green tea polyphenol targets the mitochondria in tumor cells
inducing caspase 3-dependent apoptosis Anticancer Res 2003 23 1533-1539
Howell T H Ridker P M Ajani U A Hennekens C H Christen W G
Periodontal Disease and risk of subsequent carduivascular disease in U S male
physician J Am Coll Cardiol 2001 37 445-450
Inaba H Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y Ohtake Y Amano A
Identification of hop polyphenolic components which inhibit prostaglandin E2
production by gingival epithelial cells stimulated with periodontal pathogen Biol
Pharm Bull 2008 31 527-530
Kou Y Inaba H Kato T Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y
Ohtake Y Amano A Inflammatory responses of gingival epithelial cells
stimulated with Porphyromonas gingivalis vesicles are inhibited by hop-
associated polyphenols J Periodontol 2008 79 174-180
30
La V D Lazzarin F Ricci D Fraternale D Genovese S Epifano F
Grenier D Active principles of grindelia robusta exert antiinflammatory
properties i a macrophage model Phytother Res 2010 24 1687-1692
Liede KE Hauka J K Saxen L M Heionnen OP Increased tendency
towards gingival bleeding caused by joint effect of alpha-tocopherol
supplementation and acetylsalicylic acid Ann Med 1998 30 542-546
Lingstroumlm P Fure S Dinitzen B Fritzne C Klefbom C Birkhed D The
release of vitamin C from chewing gum and its effects on supragingival calculus
formation Eur J Oral Sci 2005 113 20-27
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from Myrothamnus flabellifolia welw inhibit in vitro adhesion of
porphyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in
KB cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Mdinaradze N Comprehensive treatment of generalized periodontitis Georgian
Med News 2006 135 60-63
Moore S Calder K A Miller N J Rice-Evans C A Antioxidant activity of
saliva and periodontal disease Free Radic Res 1994 21 417-25
Sakanaka S amp Okada Y Inhibitory effects of green tea polyphenols on the
production of a virulence factor of the periodontal-disease-causing anaerobic
bacterium Porphyromonas gingivalis J Agric Food Chem 2004 52 1688-1692
Shimada Y Tai H Tanaka A Ikezawa-Suzuki I Takagi K Yoshida Y
Yoshie H Effects of ascorbic acid on gingival melanin pigmentation in vitro and
in vivo J Periodontol 2009 80 317-23
Yamamoto H amp Ogawa T Antimicrobial activity of perilla seed polyphenols
against oral pathogenic bacteria Biosci Biotechnol Biochem 2002 66 921-4
6
SAMMANFATTNING
Syftet med denna systematiska litteraturoumlversikt var att utreda om det finns stoumld i
litteraturen avseende vilken betydelse kostens inneharingll av polyfenoler och
vitaminer kan ha foumlr parodontala sjukdomar
Material och metod En soumlkning i PubMed gjordes i mars 2012 Soumlkningen
begraumlnsades till humana studier paring engelska och publicerade mellan januari 1990
och mars 2012 Kriterier foumlr inkludering var ldquorandomized controlled trialrdquo
ldquoclinical controlled trialrdquo ldquoclinical trialrdquo och ldquordquohumans Referenslistorna i de
selekterade studierna granskades foumlr att finna ytterligare studier som kunde
inkluderas i analysen
Resultat Femton studier identifierades som relevanta foumlr syftet och som
uppfyllde inklusionskriterierna Fem av dessa behandlade polyfenolers effekt paring
parodontit och resultaten av dessa indikerar att polyfenoler kan paringverka
parodontal sjukdom Till exempel rapporteras reducerad bloumldning vid sondering
(BOP) och fickdjupsreducering Fem studier studerade effekten av vitamin D
Man fann en foumlrbaumlttrad effekt paring bennivaringn om vitamin D tillskottet kombinerades
med kalcium Tvaring studier undersoumlkte effekten av vitamin C och konstaterade att
parodontal sjukdom var associerad med minskad nivaring av total antioxidativ
kapacitet samt med reducerad bloumldning Tillskott av vitamin B ndash komplex
resulterade i baumlttre laumlkning efter parodontal operation och multivitamintillskott
resulterade i reducerad BOP och fickdjupsreducering
Slutsatsen av denna litteraturoumlversikt aumlr att kunskapen avseende kostens inneharingll
av polyfenoler och vitaminers paringverkan paring parodontala sjukdomar ocheller
effekten av kosttillskott paring laumlkningen efter parodontal behandling aumlr begraumlnsad
och att mycket forskning kraumlvs foumlr att naringgra mera laringngtgaringende slutsatser kan dras
7
1 INTRODUKTION
11 Parodontit Parodontit aumlr en infektioumlst orsakad sjukdom som drivs av en inflammation som i
sin tur aumlr ett svar paring den mikrobiella attacken runt tandens faumlste (Jenzsch et al
2008 Renvert et al 2009 Persson 2012) I det akuta skedet aktiveras
polymorfkaumlrniga neutrofila leukocyter (PMN) och en maumlngd biokemiska och
cellulaumlra processer initieras foumlr att skydda vaumlrdorganismen (Kornman et al 2004
Debusk et al 2005) Parodontit aumlr med andra ord resultatet av en komplex
interaktion mellan de parodontopatogena bakterierna och vaumlrdsvaret (Salvi amp
Lang 2005 Renvert et al 2009 Zdarilovaacute et al 2010 El-Sharkawy et al 2010)
Paring den rena tandytan bildas snabbt en biofilm av olika mikroorganismer (plack)
Foumlrekomsten av biofilmen aumlr kopplad till flera sjukdomar i munharinglan exempelvis
karies gingivit och parodontit En grupp av bakterier som foumlrknippas med
parodontal inflammation aumlr gramnegativa bakterier till exempel Porphyromonas
gingivalis Aggregatibacter actinomycetemcomitans Tannarella forsythia
Treponema denticola (Bodet et al 2008 Renvert et al 2009 Wu 2009 Van der
Velden et al 2011) Fusobacterium nucleatum och Prevotella intermedia (Bodet
et al 2008)
De gramnegativa bakteriernas cellvaumlgg aumlr uppbyggd lipopolysackarider (LPS)
Naumlr de gramnegativa bakterierna doumlr frigoumlrs stora maumlngder LPS som framkallar
en immunreaktion med skadlig effekt paring parodontal vaumlvnad LPS stimulerar bland
annat bildandet av reaktiva syrefoumlreningar (ROS reactive oxygen species) fraringn
PMN cellerna till exempel superoxid vaumlteperoxid och hydroxylradikal Dessa
ROS kan orsaka allvarliga skador paring viktiga biologiska molekyler som DNA och
RNA LPS initierar ocksaring frisaumlttningen av olika proinflammatoriska cytokiner
saringsom IL-1β IL-1α IL-6 IL-8 TNF-α (Zdarilova et al 2010 Loumlhr et al 2011
Persson 2012) och matrix metalloproteinaseer (MMPs) (Salvi amp Lang 2005
Persson 2012) Aumlven frisaumlttningen av prostaglandin E2 (PGE2) som orsakar
vasodilation svullnad och bennedbrytning aumlr foumlrknippad med parodontal sjukdom
(Hildebolt 2005 Loumlhr et al 2011 Persson 2012) Antioxidanter som finns i
kroppsvaumltskor och vaumlvnader skyddar vaumlrdorganismen mot ROSacutes fria radikaler
(El-Sharkawy et al 2010) Naumlr det blir obalans mellan ROS och immunfoumlrsvarets
foumlrmaringga att neutralisera de fria radikalerna - uppstaringr saring kallat oxidativ stress och
denna i sin tur leder till vaumlvnadsdestruktion (Moynihan 2005 Abou Sulaiman amp
Shehaden 2010)
Behandling av parodontit inriktar sig paring att eliminera infektionen genom att
minska den mikrobiella belastningen med alla dess negativa konsekvenser Detta
kan ske icke-kirurgiskt genom att mekaniskt avlaumlgsna biofilmen fraringn taumlnder och
tandkoumlttsfickor Vid avancerad sjukdom kan kirurgiska ingrepp behoumlvas foumlr att
erharinglla adekvat insyn och aringtkomst (Van der Valden et al 2011) Kemisk
behandling med antiseptika ocheller antibiotika kan ocksaring anvaumlndas (El-
Sharkawy et al 2010) men behandling med antibiotika ocheller
antiinflammatoriska laumlkemedel aumlr foumlrknippat med flera ooumlnskade bieffekter (El-
Shakarwy et al 2010) Daglig munhygien omfattande tandborstning tvaring garingnger
om dagen och anvaumlndning av approximala hjaumllpmedel aumlr ett effektivt saumltt att
reducera biofilmen fraringn taumlnderna och aumlr saringledes ocksaring ett led i att haringlla en
etablerad parodontal sjukdom under kontroll Parodontala sjukdomar aumlr alltsaring
bakterieinfektioner saring som gingivit och parodontit och om dessa inte behandlas
8
kan taumlndernas faumlste loumlsas upp vilket resulterar i tandlossning (Lauten et al 2005
Gonzales et al 2011)
12 Kosten Kosten aumlr av stor betydelse foumlr utveckling och prevention av kroniska sjukdomar
Intresset foumlr kosten har under de senaste aringren oumlkat framfoumlrallt med fokus paring
ingredienser som har sjukdomsfoumlrebyggande effekt (Wu 2009) Saringdana
ingredienser finns i bland annat te kakao och roumltt vin (Dreosti 2000)
Vaumlrldshaumllsoorganisationen (WHO) rekommenderade 2003 att den dagliga kosten
skulle inneharinglla frukt groumlnsaker och fullkorn foumlr att foumlrebygga olika kroniska
sjukdomar som diabetes cancer fetma och hjaumlrt- och kaumlrlsjukdom Historiskt
finns ett antal foumldoaumlmnen som ansetts ha medicinska egenskaper I oumlver 4000 aringr
har till exempel groumlnt te anvaumlnts som botemedel mot olika sjukdomar och foumlr att
foumlrbaumlttra saringrlaumlkningen (Bajalaj A 2011) Kakao hade liknande rykte under den
foumlrsta tiden efter dess infoumlrande i Europa fraringn Sydamerika
I en tvaumlrsnittsstudie med 25 078 personer i Japan (52 kvinnor) i aringldrarna 40-64
aringr konstaterades ett maringttligt samband mellan dagligt intag av groumlnt te och minskad
risk foumlr tandfoumlrluster Ju fler koppar groumlnt te om dagen desto mindre foumlrluster av
taumlnder (Koyama et al 2010) di Giuseppe et al (2008) rapporterade i en
randomiserad studie att daglig konsumtion av moumlrk choklad i smaring doser hade
samband med serum C reactive protein (CRP) nivaring och laumlgre systolisk blodtryck i
testgruppen I en in vitro studie av Canesi et al (2011) testades extrakt utvunnet
paring hallon roumld chikory och shitake svamp Resultaten visade att detta extrakt hade
effekt paring bakterier som var associerade med parodontala sjukdomar
Roumltt vin har associerats med laumlgre insjuknande i bland annat hjaumlrt- och
kaumlrlsjukdomar (Zern amp Fernandez 2005) och den saring kallade medelhavsdieten som
bestaringr av frukt olivolja istaumlllet foumlr smoumlr och maringttliga maumlngder vin har visats sig
skydda mot uppkomsten av houmlgt blodtryck och houmlga kolesterolvaumlrden (Zern amp
Fernandez 2005) Aumlven i en longitudinell studie (1 maringnad) av Baumgartner et al
(2009) daumlr 10 individer livnaumlrde sig paring saring kallad stenaringlderskost bestaringende av frukt
baumlr och honung noterades minskad gingivitfoumlrekomst trots fraringnvaro av daglig
munhygien Tranbaumlr har sedan 1800 talet anvaumlnts mot olika magproblem Idag
anvaumlnds bland annat tranbaumlrsjuice i profylaktiskt syfte mot urinvaumlgsinfektioner
hos kvinnor (Bonifait amp Grenier 2010)
Gemensamt foumlr dessa ovan naumlmnda foumldoaumlmnen aumlr att de inneharingller polyfenoler
Polyfenoler kan fungera som antioxidanter (Manach et al 2004) och foumlrekommer
i till exempel kakao blaringbaumlr roumltt vin aumlpple te loumlk apelsiner noumltter och peppar
(Baumgartner et al 2009 Heiss et al 2010) Polyfenolfoumlreningar uppvisar
saringledes ett brett spektrum av biologiska effekter och konsumtionen av livsmedel
som inneharingller polyfenoler har kopplats till gynnsamma effekter mot kroniska
sjukdomar (Heinonen 2007) Aumlven olika vitaminer verkar som antioxidanter
(Persson 2012) och kan eventuellt ha betydelse foumlr utveckling av parodontal
sjukdom Daumlrfoumlr skulle en polyfenol- och vitaminrik kost kunna bidra positivt
baringde i prevention och behandling av parodontala sjukdomar
Syftet med denna litteraturstudie aumlr att utreda om det finns stoumld i litteraturen
avseende vilken betydelse kostens inneharingll av polyfenoler och vitaminer kan ha
foumlr parodontal sjukdom Fraringgestaumlllning aumlr foumlljande Kan kostens inneharingll av
polyfenoler och vitaminer paringverka parodontala sjukdomar
9
2 MATERIAL OCH METOD
Soumlkning i PubMed gjordes den 6 mars 2012 Soumlkningen hade begraumlnsats till
humana studier skrivna paring engelska Foumlljande soumlkord anvaumlndes (polyphenols OR
vitamins) AND (periodontal disease OR periodontitis) AND (English) (Tabell 1)
Denna soumlkning efterstraumlvade inte precision utan gjordes foumlr att se hur mycket
material som fanns tillgaumlngligt inom det beroumlrda omraringdet Daumlrefter sattes kriterier
upp foumlr inkludering av artiklar och tre olika soumlkningar gjordes (Tabell 1)
Soumlkningsstrategi
Soumlkningen koncentrerades paring humana studier som var associerade med
polyfenoler vitaminer och parodontal sjukdomsjukdomarparodontit De
begraumlnsningar som anvaumlndes i soumlkning 1 2 och 3 redovisas i Tabell 1 Reviews
case reports och pilotstudier exkluderades Foumlrst valdes artiklarna efter titlar och
abstrakt Efter selekteringen laumlstes artiklarna i fulltext De utvalda artiklarnas
referenslistor screenades foumlr att identifiera flera potentiella studier foumlr denna
litteraturoumlversikt Artiklarna selekterades utifraringn inklusionskriterier ndash se nedan
valdes In vitro studier som behandlade polyfenoler laumlstes foumlr att se om det fanns
naringgon information som skulle vara till nytta foumlr denna litteraturstudie I april 2012
gjordes en ny soumlkning (polyphenols OR vitamins) AND (periodontal disease OR
periodontal diseases OR periodontitis) AND (English) med begraumlnsningar som
framgaringr i Tabell 1 Detta foumlr att se om naringgra nya studier har tillkommit Aumlven
soumlkning paring de skandinaviska spraringken gjordes med motsvarande soumlkord Dessa
soumlkningar resulterade inte i naringgra fler studier Floumldesschema oumlver urvalsprocessen
redovisas i Figur 1
Inklussionskriterier
- Artiklar skrivna paring engelska
- Studier publicerade mellan 1990 och 2012
- Endast origanalartiklar i fulltext fraringn databasen PubMed
- Humana studier som behandlar kostens inneharingll av polyfenoler och vitaminer
och deras paringverkan paring parodontit och med utfallsmaringtt paring bloumldning vid sondering
fickdjup plackindex och bennivaring -
Studiedesign Randomized Clinical Trial Controlled Clinical Trial och Clinical
Trial
Resultatet redovisas oumlvergripande i Tabell 2 utifraringn foumlljande
- Foumlrfattare och typ av studie
- Antal deltagare
- Klinisk och laboratoriedata
- Behandling
- Tidsaspekt
- Resultat
- Slutsats
I Tabell 3 redovisas effekten paring bloumldning vid sondering fickdjup plackindex och
bennivaring enligt foumlljande
- Studier enligt numrering i Tabell 2
- Intervention
- Utfallsmaringtt
- Resultat i form av p vaumlrdet NS (ingen signifikant skillnad) och effekt storleken
med +- SD (standard avikelse) 95 konfidensinterval (CI) eller i procent
10
Tabell 1 Oumlversikt av soumlkning med MeSh-termer i PubMed
Figur 1 Urvalsprocessen
Soumlkning MeSh-termer Antal traumlffar
1 (polyphenols OR vitamins) AND (periodontal disease OR periodontal diseases OR
periodontitis) AND (english) 441
2 (polyphenols OR vitamins) AND (periodontal disease OR periodontal diseases OR
periodontitis)
Limits Humans Clinical Trial Randomized Controlled Trial Controlled Clinical
Trial English Publication Date from19900101-20120301
26
3a
3b
polyphenols AND (periodontal disease OR periodontal diseases OR periodontitis)
Limits Humans Clinical Trial Randomized Controlled Trial Controlled Clinical
Trial English Publication Date from 19900101-20120301
Andra soumlkning - Limits Humans English Publication Date from 19900101-
20120301
1
20
4 vitamins AND (periodontal disease OR periodontal diseases OR periodontitis)
Limits Humans Clinical Trial Randomized Controlled trial Controlled Clinical
Trial English Publication Date from 19900101-20120301
25
Antal traumlffar i
PubMed n = 441
Exkluderade
publikationer n = 390
P g a publikationerna
inte uppfyller
inklusionskriterier
Antal publikationer
att bedoumlma utifraringn
titel och abstract
n = 51
Antal publikationer
att bedoumlma utifraringn
fulltext
n = 36
Antal publikationer
som inkluderas i
litteraturstudien
n = 15
n = 23
Exkluderade
publikationer p g a
dubbletter eller att
publikationerna inte
uppfyller
inklusionskriterierna
n = 15
=
Exkluderade
publikationer p g a de
inte bedoumlmdes relevanta
foumlr syftet
n = 21
11
3 RESULTAT
31 Soumlkning och selektering
Soumlkningen i PubMed resulterade i 441 artiklar (foumlr detaljer se Figur 1) Efter
granskningen av 51 titlar och abstrakt bedoumlmdes 36 publikationer vara relevanta
foumlr studien och laumlstes i fulltext och deras referenslistor screenades Av dessa
exkluderades 21 stycken eftersom de inte bedoumlmdes uppfylla inklusionskriterierna
foumlr denna litteraturstudie En studie (15 i tabell 2) saknade tid aspekt men
inkluderades aumlndaring foumlr att inte garing miste om eventuell viktig information Aringtta av de
inkluderade studierna var RCT och resterande var CCT och CT Studierna loumlpte
oumlver olika laringng tid 2 veckor (studie 1) 4 veckor (studie 2) 6 veckor (studie 3) 8
veckor (studie 4) 60 dagar (studie 5) 6 maringnader (studier 6 och 7) 9 maringnader
(studie 8) 12 maringnader (studie 9 och 10) 18 maringnader (studier 11 och 12) 2 aringr
(studie 13) och 5 aringr (studie 14) Fjorton studier fokuserade paring patienter med
kronisk parodontit och en studie (7) paring patienter med aggressiv parodontit
Effekten av polyfenoler och vitaminer undersoumlktes i de olika studier enligt
redovisningen som finns i Tabell 2
- Vitamin C 1 och 13 - Polyfenoler 2 och 9 (groumlnt te) 3 (CoQ10) 8 (fruktgroumlnsakerbaumlr) och 15
(svart och groumlnt te) - Vitamin D 7 10 11 12 och 14 - Multivitaminer 4 och 5 - Vitamin B 6
32 Polyfenoler vitaminer och parodontala sjukdomar
Resultatet visade att parodontitpatienter hade reducerad C vitamin nivaring i plasma
speciellt hos de som var roumlkare Konsumtion av tvaring grapefrukter per dag hade en
positiv effekt (p lt 00001) paring gingival bloumldning medan plack index och fickdjup
var ofoumlraumlndat (Staudte et al 2005) Totalt 58 patienter med kronisk parodontit
deltog varav 38 i testgruppen (21 icke roumlkare och 17 roumlkare) och 20 i
kontrollgrupp som bestod av parodontit patienter (11 icke roumlkare och 9 roumlkare)
Vidare ingick aumlven 22 fullt friska individer i en kontrollgrupp tvaring Kliniska
parametrar som plackindex gingival index och fickdjup paring test- och kontrollgrupp
med kronisk parodontit maumlttes Vitamin C nivaring i plasma togs paring alla grupper vid
baseline och efter avslutad studie
Krahwinkel amp Willershausen (2000) undersoumlkte i en 4 veckors dubbelblind studie
effekten av groumlnt te katechiner och polyfenoler paring gingival inflammation
Fyrtiosju personer (23 maumln och 24 kvinnor) var randomiserade i tvaring grupper en
testgrupp (n = 22 11 maumln och 11 kvinnor) och en placebogrupp (n = 25 12 maumln
och 13 kvinnor) Testgruppen fick sockerfritt groumlnt te godis och placebogruppen
fick sockerfritt tugg godis utan aktiva ingredienser Alla fick professionell
rengoumlring och munhygieninstruktion i boumlrjan av studien samt tugg godis att inta 8
stycken dag i 4 veckor API (aproximal plackindex) och SBI (sulcus bloumldnings
index) var reducerade efter en vecka (redovisas i tabell 2 som API-1 och SBI-1)
och efter ytterligare 21 dagar (redovisas i tabell 2 som API-2 och SBI-2)
Resultatet av denna studie paringvisade att groumlnt te katechiner och polyfenoler har en
positiv effekt paring gingival inflammation genom minskning av plack och gingival
bloumldning
12
Hanioka et al (1994) studerade effekten under 6 veckor av CoQ10 applicering
hade haumlmmande paringverkan paring bakteriernas aktivitet hos Porphyromonas
gingivalis Trepanema denticola och Tanarella forsythia Tio manliga patienter
med kronisk parodontit deltog Trettio parodontala fickor var selekterade varav
tjugo fickor behandlades med CoQ10 en garingng i veckan och 10 fickor penslades
med soyaboumlnolja som kontroll Under de tre foumlrsta veckorna fick patienterna inte
naringgon parodontal behandling alls foumlrutom applicering av CoQ10 Efter 3 veckors
period utfoumlrdes subgingival scaling och rotplaning paring alla ytor Efter 3 veckor
paringvisades signifikant reduktion av gingivalvaumltskan (GCF) fickdjup och bennivaring
paring taumlnder som behandlats med CoQ10 (p lt 005) Plackindex gingivalvaumltskans
floumlde fickdjup och bennivaring var foumlrbaumlttrade paring alla taumlnder efter den mekaniska
rengoumlringen med scaling och rotplaning signifikant skillnad kunde dock
konstateras avseende gingival index bloumldning vid sondering samt
bakterieaktivitet endast hos testtaumlnderna (p lt 005)
Harpenau et al (2011) redovisade i en 8 veckors studie att tillskott av
multivitamin kan oumlka den antioxidativa nivaringn och minska bloumldning i patologiska
fickor Skillnaden var signifikant foumlr ytor ge 4mm fickor (p lt 003) jaumlmfoumlrt med
placebo Ingen signifikant skillnad fanns i C-reactive protein mellan grupperna
Man paringvisade inte naringgon signifikant skillnad mellan test och placebo avseende de
kliniska parametrarna MGI (modifierad gingival index) EIBI (Eastman
interdental bloumldnings index) och CAL (bennivaring) Aringttiofem individer deltog i
studien varav testgruppen bestod av 45 individer och kontrollgruppen av 40
individer som fick placebo
Munoz et al (2001) rapporterade att ett kosttillskott med multivitaminer var
associerat med reduktion av gingival bloumldning och fickdjup hos testgruppen
jaumlmfoumlrt med placebo (p lt 00001) Daumlremot fanns det ingen signifikant skillnad i
bennivaring mellan grupperna och ingen skillnad kunde paringvisas mellan maumln och
kvinnor Sextiotre deltagare ingick i studien varav i tesgruppen 32 individer med
kronisk parodontit och 31 individer med kronisk parodontit i kontrollgruppen
Deltagarna tog en tablett till frukost och en till middag Kosttillskotten innehoumlll
sju verksamma ingredienser folsyra vitamin B12 vitamin C Echinacea
angustifolia Piper nigrum extrakt Vitis vinifera saumld och ubiquinone (Q10)
I en randomiserad dubbel blind placebo ndash kontrollerad studie redovisades att
vitamin B komplex som kosttillskott vid parodontal operation resulterade i oumlkad
bennivaring jaumlmfoumlrt med en kontrollgrupp som inte fick vitamin B (Neiva et al 2005)
Total 30 patienter med kronisk generell moderat parodontit ingick i studien (13
maumln och 17 kvinnor) uppdelade i en testgrupp och en kontrollgrupp Deltagarna i
testgruppen fick vitamin B komplex som kosttillskott bestaringende av 1 tablett
dagligen i 30 dagar efter den parodontala operationen och deltagarna i
kontrollgruppen fick tabletter utan verksamma ingredienser Fickdjupet minskade
i baringda grupper efter operationen Baumlttre resultat kunde dock konstateras i
testgruppen avseende fickdjupsskillnader i baringde djupa och grunda fickor medan
inga signifikanta skillnader fanns avseende plackindex gingival index ocheller
bloumldning vid sondering mellan grupperna
Liu et al (2009) analyserade effekten av 25-hydroxy vitamin D3 (metabolit till
vitamin D) och IL-1β (interleukin-1 beta) hos patienter med aggressiv parodontit
Sammanlagt 19 deltagare 16 - 34 aringr gamla med aggressiv parodontit och med
13
minst aringtta taumlnder ge 6mm djupa fickor deltog Bitewing togs och gingivalvaumltskans
floumlde maumlttes vid baseline efter 2 maringnader och efter 6 maringnader paring alla deltagare
Aumlven initial parodontal behandling med munhygieninstruktioner scaling och
rotplaning utfoumlrdes paring alla och samma procedur upprepades efter 2 maringnader och
efter 6 maringnader Vid baseline var 25-hydroxy vitamin D3 nivaring positivt
korrelaterat till IL-1β (p = 0005) Plasmaprov paring 25-hydroxy vitamin D3 och IL-
1β nivaring visade signifikant skillnad efter 2 maringnader och 6 maringnaderjaumlmfoumlrt med
baseline (p lt 0001) Studien visade att 25-hydroxy vitamin D3 och IL-1β var
baringde systemiskt och lokalt reducerade efter parodontal behandling samt att baringde
bloumldning och fickdjup minskat och ben nivaringn oumlkat(p lt 005)
Chapple et al (2012) rapporterade i sin longitudinella RCT studie att dagligt
intag av inkapslat juicepulverkoncentrat under en icke kirurgisk parodontal
behandling reducerar fickdjup gingival bloumldning och plack jaumlmfoumlrt med
kontrollgrupp som fick placebo Sextio deltagare med kronisk parodontit delades
in i tre grupper med vardera 20 deltagare FV (frukt och groumlnsaker) FVB (frukt
groumlnsaker och baumlr) och placebo Efter tvaring maringnader reducerades PPD (fickdjup)
hos FV gruppen jaumlmfoumlrt med placebo (p lt 003) Volymen gingivalvaumltska
minskade hos FVB gruppen jaumlmfoumlrt med placebo efter tvaring maringnader (p lt 005)
dock var det inte lika stor foumlrbaumlttring efter ytterligare tid BOP (bloumldning vid
sondering) efter fem maringnader samt PI (plackindex) efter 8 maringnader var dock
betydligt laumlgre i FVB grupp jaumlmfoumlrt med FV grupp (p lt 005)
Kushiyama et al (2009) fann i en epidemiologisk studie med 940 manliga
japanska deltagare i aringldern 49 -59 aringr ett maringttligt samband mellan dagligt intag av
groumlnt te och parodontal sjukdom Ju fler koppar groumlnt te som konsumerades desto
faumlrre taumlnder var drabbade av parodontit Intag av te definierades som antal koppar
te per dag Fickdjup minskade med 0023mm (p lt 005) bennivaring oumlkade med
0028mm (p lt 005) och bloumldning vid sondering minskade med 063 (p lt 005)
foumlr fler koppar groumlnt te man drack
I en RCT dubbel och trippel studie av Bashutski et al (2011) testades vitamin D
och calciumtillskott och resultatet paringvisade maringttligt effekt paring parodontal haumllsa
efter 6 och 12 maringnaders kontroll Fyrtio individer med parodontala sjukdomar
ingick i studien tvaring testgrupper och tvaring placebo Parodontal operation i en sextant
utfoumlrdes paring alla deltagare Testgruppen fick vitamin D som injektion
(sjaumllvinjicering) och placebo fick ingen Kliniska parametrar CAL (bennivaring) BOP
(bloumldning vid sondering) PD (fickdjup) BW (bitewing) och apikal roumlntgen
utvaumlrderades vid baseline efter 6 veckor och 3 6 9 och 12 maringnader I studien
konstaderades att vitamin D i tillraumlckliga doser oumlkade bentillvaumlxt efter en
parodontal operation
Miley et al(2009) kunde genom sin studie visa att de som tog vitamin D och
calcium tillskott hade baumlttre parodontal haumllsa avseende fickdjup bloumldning plack
och ben nivaring gentemot dem som inte tog det Deltagarna hade kronisk moderat
parodontit 23 ingick i testgruppen och 28 kontroller Kliniska parametrar PD
(fickdjup) CAL (ben nivaring) och avstaringndet mellan emalj-cement graumlnsen och
fickans botten (faumlstenivaring) foumlrbaumlttrades med 19 under 18 maringnaders period
jaumlmfoumlrt med kontroller Dock kunde upprepade analyser inte paringvisa naringgra
signifikanta skillnader (p = 008) mellan grupperna och foumlrfattarna kostaterade att
fler longitudinella studier aumlr noumldvaumlndiga inom omraringdet
14
Aumlven Garcia et al (2011) bekraumlftar att kliniska parametrar (plackindex gingival
index bennivaring och fickdjup) foumlrbaumlttrades hos baringde test- och placebogrupp dock
utan signifikant skillnad Femtio en deltagare ingick i denna studie Av dessa var
det 23 i testgruppen som tog vitamin D och kalciumtillskott och 28 individer
gjorde det inte Data samlades in vid baseline 6 maringnader och 12 maringnader Scaling
och rotplaning munhygieninstruktioner och professionell tandrengoumlring utfoumlrdes
var 3e maringnad paring alla deltagare Med tiden foumlrbaumlttrades alla kliniska parametrar
hos baringda grupper (p lt 0001) Ingen signifikant skillnad i klinisk data vid baseline
(p = 0061) 6 maringnader (p = 0049) och 12 maringnader (p = 0114) kunde paringvisas
Kronisk parodontit var signifikant associerad (p lt 0001) med laumlgre nivaring av
TAOC (total antioxidativ kapacitet) medan tillaumlgg av vitamin C paringvisade ingen
effekt paring fickdjup bloumldning vid sondering gingival index ben nivaring och plack
index (p gt 005) (Abou Sulaiman amp Shehadeh 2010) Trettio deltagare med
kronisk parodontit och 30 matchade kontroller ingick i studien Testgruppen
delades in ytterligare i tvaring grupper ChP1 och ChP2 (ChP1 15 patienter fick icke-
kirurgisk parodontal behandling och vitamin C kosttillskott och ChP2 15
patienter fick endast icke-kirurgisk parodontal behandling) Plasma TAOC
analyserades vid baseline och 1 maringnad efter behandlingen
Krall et al (2001) fann att dagligt vitamin D och kalcium tillskott minskade
risken foumlr tandfoumlrluster hos en grupp individer oumlver 65 aringr Intag av 500 mg
kalcium och 700 IU av vitamin D i tre i testgruppen 145 individer delades in i tvaring
grupper Testgruppen fick kalcium och vitamin D tillskott i 3 aringr och
kontrollgruppen fick inget tillskott I resultatet rapporterades att 13 hade
foumlrlorat en eller flera taumlnder jaumlmfoumlrt med 27 i kontrollgruppen Efter 2 aringrs
uppfoumlljning hade 40 i testgruppen foumlrlorat en eller flera taumlnder jaumlmfoumlrt med
kontrollgruppen daumlr 59 hade foumlrlorat en eller flera taumlnder
Hosokawa et al (2010) konstaterades att polyfenoler (katechiner) i svart och
groumlnt te har positiv paringverkan paring inflammationen i parodontal vaumlvnad Nio
patienter med kronisk parodontit (4 maumln och 5 kvinnor) ingick i testgruppen och
fem friska kvinnliga individer ingick i kontrollgruppen Gingival vaumlvnads biopsi
(avlaumlgsnande) hos tvaring friska kontroller och hos aringtta individer med kronisk
parodontit utfoumlrdes efter parodontal terapi med scaling och rotplaning Vaumlvnaden
klipptes sedan i smaring bitar och anvaumlndes foumlr undersoumlkningen daumlr fibroblasterna
utsattes foumlr katekiner i svart te (EGCG ndash epigalocatechin ECG ndash epicatechin och
TFDG (theaflavin 33acute-digillate) foumlr att se om katekiner hade effekt paring IL-6
(interleukin 6) produktionen i fibroblasterna Vid undersoumlkningen upptaumlcktes att
TNFSF14 (tumor necrosis factor superfamily 14) oumlkade i parodontal vaumlvnad och
detta stimulerade aumlven oumlkningen av IL-6 prodiktionen i fibroblasterna Studien
kunde paringvisa att katechiner i groumlnt och svart te hade reducerande effekt paring
TNFSF-14 och IL-6(p lt 005)
15
Tabell 2 Oumlversikt av inkluderade studier foumlrfattare och typ av studie antal
deltagare klinisk och laboratoriedata behandling tidsaspekt resultat och slutsats Foumlrfattare och
typ av studie
Antal
deltagare
Klinisk och
laboratoriedata
Behandling
Tids
aspekt
Resultat
Slutsats
1 Staudte et al
(2005)
Controlled Clinical
trial
Test1 38 individer med kronisk
parodontit (roumlkare
och icke roumlkare)
Kontroll 1 20 individer med
kronisk parodontit
(roumlkare och icke roumlckare)
Kontrol 2 22 friska individer
80 Test och kontroll 1
och 2 PI GI och PD
Plasma vitamin C nivaring paring alla grupper
vid baseline mellan
0800-1200 och efter
observationsperioden
Test 2 grapefrukt per
dag i tvaring veckor
2 veckor Vid baseline
reducerad plasma
vitamin C nivaring hos testgruppen och
kontrollgrupp 1
jaumlmfoumlrt med kontrollgrupp 2
Roumlkare visade laumlgre
nivaring av vitamin C jaumlmfoumlrt med icke-
roumlkare Efter grapefrukt
konsumtion hade
medelvaumlrde av plasma vitamin C
nivaring oumlkat i
testgruppen jaumlmfoumlrt med kontroll 1
Vidare hade sulcus
bloumldnings index reducerats i
testgruppen (p lt
00001) Medan PI och PD var
ofoumlraumlndrat
Studien visar
att parodontit
patienter hade reducerat
plasma vitamin
C nivaring speciellt hos roumlkare
Oumlkad
konsumtion av C vitamin rik
kost kan ha god paringverkan paring
parodontal
sjukdom
2 Krahwinkel amp
Willerhausen (2000)
Double blind RCT
Testgrupp 22
Placebo 25
47 API och SBI efter en
vecka (API-1 SBI-1) och efter 21 dagar
(API-2 SBI-2)
Professionell
tandrengoumlring paring alla personer Alla
instruerades i
munhygien Test 8 sockerfria groumlnt
te tugg godis dagligen
4 veckor Medelvaumlrde
Test API-1 332 -+- 183 var API-2
296 +- 175
SBI-1 var 59 +- 76
SBI-2 var 36 +-
58
Placebo
API-1 30 +- 163 efter en
API-2 318 +-
172 SBI-1 34 +-
41 SBI-2 47
+- 64
Resultatet visar
att groumlnt te catechiner och
polyfenoler kan
ha positiv inverkan paring
inflammatione-
n i parodontal
vaumlvnad
3 Hanioka et al
(1994)
Clinical trial
30 parodontala fickor (20 test och
10 kontroller)
10 PD GI PI AL
Bakterieprov ndash
bakterial peptidase i fickexudat
Test CoQ10 paring 20 ytor
en garingng i veckan i 6 veckor
Kontroll Soyaboumlnolja
(foumlr att urskilja kontrolltaumlnder) paring 10
kontroll ytor under
samma period
Scaling och rotplaning
foumlrst efter 3 veckor
6 veckor Efter foumlrsta tre
veckor signifikant skillnad i PD CAL
och gingival exudat
hos testgruppen Efter mekanisk
subgingival
rengoumlring
signifikant
foumlrbaumlttring i PI GI
gingival exudat PD och CAL i baringde test
och kontrollgrupp
Signifikant foumlrbaumlttring i GI
BOP och peptidas aktivitet fraringn
parodontopatogena
bakterier endast hos testgruppen
Resultatet visar
att applicering av CoQ10
foumlrbaumlttrar
parodontal status baringde i
kombination
med mekanisk
subgingival
rengoumlring och
utan
4 Harpenau et
al(2011)
RCT
Test 45 med
85 MGI EIBI PD och
CAL Caretonoid
antioxidant nivaring och serum C-reactiv
protein
Test Multivitamin med
inneharingll med
antiinflammatorisk effekt(A C E B6
B12 folat zink
8 veckor Ingen signifikans paring
MGI EIBI och CAL
mellan grupperna Ingen signifikans i
C-reactive protein
Vitamintillskot
t kan oumlka
caretonoid antioxidant
nivaring och
16
parodontit Placebo 40 med
parodontit
selenium och koppar) 2 st tabletter per dag i 8
veckor
Placebo Tabletter med inaktiva ingredientser
mellan grupperna Placebo grupp visar
en liten minskning
av carotenoid antioxidant nivaring
medan testgrupp
visar en liten oumlkning av detsamma
Signifikant skillnad
funnen endast paring ytor ge 4 mm djupa
fickor i GI hos test
gruppen (plt003) mot placebo
minska bloumldning i
fickor ge 4mm
Daumlremot paringvisades
ingen
signifikans paring bloumldning
fickdjup
bennivaring eller paring serum C-
reactive protein
nivaring
5 Muntildeoz et al (2011)
RCT
Test 32 individer
med parodontit
Placebo 31 individer med
parodontit
63 GI BI PD och AL var noterade i
baseline och efter 60
dagar
Test 2 tabletter dagligen (sju aktiva
ingredienser i
testgruppen bl a folsyra vitamin B12
och vitamin C)
Placebo 2 tabletter dagligen utan aktiva
ingredienser
60 dagar Efter 60 dagar paringvisades reduktion
av GI BI och PD
hos testgruppen (p lt 00001) Ingen
signifikans naumlr det
gaumlller AL mellan grupperna Data
visade ocksaring
signifikans hos testgruppen
avseende PD ge 4mm
efter 60 dagar (p lt 00001) men ingen
signifikans paring BI
och AL Ingen skillnad
mellan maumln och
kvinnor i analyser
Resultatet visar att
multivitamintill
skott kan vara en del av
parodontit
behandlingen
6 Neiva et al (2005)
RCT double-masked
30 BOP GI PI vid baseline och 7 14
30 90 och 180
dagar
CAL och N-bezoyl-
dl-arginine-2-naphathylamide test
gjordes vid baseline
efter 90 och 180 dagar efter
operationen
1 tablett dagligen vitamin B komplex
eller placebo i 30 dagar
efter operationen AFS
180 dagar PD reduktion i baringda grupper efter
operationen Mer
foumlraumlndringar hos testgruppen
avseende CAL
Baumlttre resultat foumlr testgrupp i baringde
grunda och djupa
fickor Ingen signifikans mellan
grupperna i PI GI
och BOP BANA test vaumlrden var
signifikant
reducerade i baringda grupper efter
operationen och
ingen signifikant skillnad kunde
noteras mellan
grupperna
Vitamin B komplex i
kombination
med parodontal operation
resulterar i
benvinst i jaumlmfoumlrelse med
placebo
7 Liu et all (2009)
Human prospektiv
clinical trial
19 Deltagarna 16-34 aringr
gamla med
aggressive parodontit
med minst 8 taumlnder ge
6mm BW och minst tre taumlnder av dom var
inte foumlrsta molar
eller incisiv GCF prov vid
baseline 2 maringnader
och 6 maringnader paring alla 19 deltagare
Plasma prov 25-
hydroxy vitamin D3 nivaring nivaring paring IL-1β
och -6 vid baseline
och 2 maringnader efter terapi paring 12 av 19
deltagare
Initial parodontal
behandling
munhygieninstruktioner
scaling och rotplaning
Samma procedur efter 2 och 6 maringnader
Tre besoumlk baseline 2 och 6 maringnader PD och
AL
6 maringnader Respektive
systemisk 25-
hydroxy vitamin D3
och IL-1β nivaring
signifikant skillnad fraringn baseline och
efter 2 maringnader efter
(p lt 0001) Lokal 25-hydroxy
vitamin D3 och IL-
1β nivaring signifikans finns mellan
baseline och efter 2
och 6 maringnader efter p lt 0001 Systemisk
och lokal 25-
hydroxy vitamin D3 koncentration var
positivt korrelaterat
25-hydroxy
vitamin D3 och
IL-1β var
systemisk och
lokalt reducerade hos
patienter med
aggressiv parodontit efter
initial
behandling 25-hydroxy
vitamin D3 kan
vara involverad i parodontal
inflammation
17
vid baseline (p = 0022) och
osteoclacin (p =
0005)
8 Chapple et al
(2012)
RCT double blind
2 Testgrupper FV och FVB
1 placebo
61 PPD clinical
attachment gain BOP MGI GI PI
GCF fraringn tre djupa (ge6mm) och fraringn tre
grunda (le3mm)
fickor
Blodprov foumlr β-
karoten E och C vitamin
Scaling och rotplaning
efter 2 5 och 8 maringnader
Test Tillskott av Juice Plus +reg dagligen (6
tabletter per dag)
Placebo ingen tillskott
av Juice Plus +reg
9 maringnader Kliniska
foumlrbaumlttringar i alla grupper efter 2
maringnader
Ytterligare foumlrbaumlttring i PPD
mot placebo foumlr FV
(plt003) Volymen GCF minskade mer
hos FVB aumln placebo
(plt005) efter 2 maringnader BOP (5
maringnader) och plack
(8 maringnader) var laumlgre i FV grupp
mot andra grupper
(plt005)
Tillaumlggsbehand
ling med juice pulver
koncentrat har
initialt paringverkan paring
fickdjupsredukt
ionen hos patienter med
kosttillskott
9 Kushiyama et al
(2009)
Clinical trial
940 PD AL och BOP
ge 20 taumlnder
Dagligt intag av groumlnt
te ndash antal koppar per
dag
12
maringnader
Intag av groumlnt te var
omvaumlnt korelaterad
med medelvaumlrde PD medelvaumlrde
CAL och BOP Varje kopp tedag
var associerad med
0023mm minskning av PD (plt005)
0028mm foumlrbaumlttring
i CAL (plt005) och 063 minskning av
BOP (plt005)
Resultatet visar
en maringttlig
association mellan daglig
intag av groumlnt te och
parodontal
sjukdom
10 Bashutski et al (2011)
RCT
Dubel och tripelblind
2 Terapigrupp och 2
placebo
40 CAL BOP BW och apikal rtg vid
baseline 3 6 9 och
12 maringnader Serum kontroll att
faststaumllla 25(OH) D
nivaringn vid baseline 6 veckor och 6
maringnader
postoperativt
Parodontal operation i en sextant (flap
surgery) och scaling
1000mg Ca och 800 IU vitamin D oral
supplementering 3
dagar foumlre operationen och i 6 veckor efteraringt
Test Sjaumllvinjecering av
Teriparatide (i maringge ellaringr) under 6 veckor
Placebo ingen
Teriparatide Suprasuggingival
rengoumlring polering och munhygieninstruktioner
var 3e maringnad
postoperativt
12 maringnader
Placebo vid baseline med
otillraumlckligt vitamin
D (serum 25(OH)D 16-19ngmL) hade
signifikant mindre
CAL (-043mm mot 092mm plt001)
och mindre fickdjup
043mm mot 183mm plt001) aumln
gruppen med
tillraumlckligt D vitamin
Test 1 med vitamin D hade ingen
signifikans paring CAL
och fickdjup efter 1 aringr men paringvisade
baumlttre resultat hos
Test 2 med tillraumlckligt serum
nivaring av vitamin D
avseende ben nivaring
aumln hos terapigruppen
med otillraumlcklig
serum nivaring av vitamin D
Vitamin D i tillraumlcklig nivaring
(normal range
aumlr 20-74 ngml) kan leda till
baumlttre laumlkning
och bentillvaumlxt efter en
parodontal
operation
11 Milley et al (2009)
Cross-sectional study
Observational study
Test 23 individer Kontroll 28
individer
51 PD GI CEJ-GM AL BOP och
furkantionsinvolveri
ng och BW Alla deltagare hade
minst tvaring
approximala fickor ge 3mm med CAL
och moderat kronisk
parodontit
Test supplementering med vitamin D (ge400
IUdag) och Ca (ge1000
mgdag) Kontroll ingen
supplementering
18 maringnader
Test mindre fickdjup mindre
bloumldande ytor laumlgre
bloumldningsindex faumlrre furkations-
involveringar
mindre vaumlvnadsfoumlrlust och
mindre
bennedbrytning Upprepade analyser
Resultatet visar baumlttre
parodontal
haumllsa hos deltagarna med
vitamin D och
calciumtillskott Dock kraumlvs
det
longitudinella studier foumlr att
18
indikerade att dessa skillnader inte var
signifikanta (p =
008)
faststaumllla det potentiella
sambandet
12 Garcia et al (2011)
Human
Prospektiv kohort studie
51 PI(grad 0-3) GI (grad 0-3) tandstens
index (grad 0-3) PD
AL BOP (ja el nej) och
furkationsinvolverin
g (grad 1-4) vid baseline 6 maringnader
och 1 aringr
BW vid baseline 6 maringnader och 1 aringr
Scaling och rotplaning professionell
tandrengoumlring
munhygieninstruktioner var 3e maringnad
Test 23 deltagare
anvaumlnde dagligen vitamin D och
calciumtillskott
Kontroll 28 deltagare gjorde det inte
18 maringnader
Kliniska parametrar foumlrbaumlttrades i baringda
kohorter med tiden
(plt0001)
Ingen signifikant
skillnad i klinisk data vid baseline 6
maringnader och 12
maringnader
Vitamin D och calciumtillskott
hade blygsamt
positiv effekt paring parodontal
haumllsa Dessa
fynd tyder paring att det aumlr
noumldvaumlndigt
med RCT studie av effekt
av vitamin D
och parodontit
13 Abou Sulaiman
amp Shehadeh (2010)
RCT
2 Testgrupper 30
individer med ChP
Kontrollmatchning 30 friska individer
60 PD BOP CAL PI
GI
Blodprov plasma TAOC nivaring vid
baseline och efter 1
maringnads post-terapi
Scaling och rotplaning
Test 1 15
randomiserade individer scaling och
rotplaning och vitamin
C Test 2 endast scaling
och rotplaning
2 aringr Plasma TAOC nivaringn
var signifikant laumlgre
hos behandlings gruppen (plt0001)
Parodontal
behandling resulterade i laumlgre
nivaring plasma TAOC och alla kliniska
maumltningar hos baringde
behandlings och kontroll gruppen
Tillaumlggsbehandling
med vitamin C paringvisade inte
ytterligare effekt
(Pgt005)
Kronisk
parodontit aumlr
signifikant associerad med
laumlgre nivaring av
TAOC Scaling och rotplaning
reducerar oxidativ stress
hos parodontal
inflammation dock kraumlvs det
ytterligare
forskning paring tillaumlggsbehandl
ing med
vitamin C
14 Krall et al
(2001)
RCT double- blind
145 Undersoumlkning foumlre
studiens boumlrjan paring
individer 65 aringr och aumlldre
Enkaumlt besvarades
efter18 och 36 maringnader Kontroll
raumlkning av taumlnder
gjordes efter18 maringnader och efter 3
aringr
Oral undersoumlkning efter 5 aringr avseende
karies munhygien och parodontal
sjukdom paring 10
taumlnder (sammanlagt i baringde oumlver- till
09)och underkaumlken)
med CPITN
Test Calcium och
vitamin D i 3 aringr
Placebo ingen supplementering
5 aringr Under testtiden har
11 av 82 (13)
deltagare tagit vitamintillskott och
17 av 63 (27) i
placebo foumlrlorat en eller flera taumlnder
(OR = 04 CI 02
till 09)
Under de 2
uppfoumlljnings aringr har 31 av 77 deltagare
(40) med vitamintillskott
foumlrlorat en eller flera
taumlnder jaumlmfoumlrt med 40 av 68 deltagare
(59) i placebo (OR
= 05 95 CI 02 till 09)
Studiens
resultat visar
att intag av calcium och
vitamin D kan
associeras med laumlgre risk foumlr
tandfoumlrluster
hos aumlldre maumln och kvinnor
15 Hosokawa et al (2010)
Clinical trial Kontroll (5) och
testgrupp (9)
In vitro
14 PD BW BOP Vaumlvnadsbiopsi paring 9
patienter med
parodontit Roumlntgen PDge4mm
BOP
Effekt av EGCG
ECG och TFDG paring
IL-6 produktion i TNFSF14-
stimulerade HGFs
studerades
Scaling
Effekt av EGCG ECG
och TFDG paring MAPK
Framgaringr ej
EGCG ECG och TFDG foumlrebygger
TNFSF14-mediator
IL-6 produktion i HGFs EGCG ECG
och TFDG
foumlrebygger TNFSF14 inducerad
(ERK) (JNK) och
nuklear factor- kB minskade TNFSF14
inducerad IL-6
produktion
Resultaten visar att
polyfenoler i
svart och groumlnt te kan ge
foumlrdelar i
behandlingen av parodontal
sjukdom
19
33 Effekten av polyfenoler och vitaminer sammanfattning (Tabell 3)
Nedan redovisas studiernas utfall avseende bloumldning vid sondering fickdjup
plack och bennivaring
Vitamin C
Studie 1 rapporterade reducering av gingival bloumldning efter behandlingen med
grapefrukt i tvaring veckor hos testgruppen jaumlmfoumlrt med placebo (p lt 00001) men
fickdjup och plackindex var ofoumlraumlndrat Studie 13 rapporterade ingen effekt av
tillaumlggsbehandlingen med vitamin C (p gt 005) med foumlrbaumlttringar avseende
bloumldning fickdjup plack och ben nivaring mellan baringda testgrupper och kontroller
Polyfenoler
Studie 2 redovisade minskad bloumldning och plack efter 3 veckors behandling med
rdquogroumlnt te tugg godisrdquo Studie 9 redovisade ocksaring minskad bloumldning fickdjup och
houmlgre bennivaring efter 12 maringnaders behandling med groumlnt te jaumlmfoumlrt med
kontrollgruppen Studie 3 paringvisade reducerad bloumldning fickdjup och bennivaring hos
testgruppen efter 6 veckors behandling med CoQ10 jaumlmfoumlrt med kontrollgruppen
Studie 8 rapporterade reducerad bloumldning jaumlmfoumlrt med andra grupper redan efter 5
maringnader av en 1 aringrs behandling med tillskott av juice + reg (koncentratpulver) samt
reducerat fickdjup och plack
Vitamin D
Studie 10 rapporterade mindre bloumldning reducering av fickdjup och houmlgre
bennivaring efter behandlingen med vitamin D och kalcium kosttillskott i samband
med parodontal operation jaumlmfoumlrt med kontrollgrupp Studie 11 paringvisade laumlgre
bloumldningsindex faumlrre bloumldande ytor reducerat fickdjup och oumlkad bennivaring efter 18
maringnaders behandling med vitamin D och kalcium kosttillskott hos testgruppen
jaumlmfoumlrt med kontrollgruppen Studie 12 rapporterar att det fanns en foumlrbaumlttring
avseende bloumldning fickdjup plackindex och bennivaring hos baringde test och
kontrollgruppen och daumlrav ingen signifikant skillnad mellan grupperna Studie 7
konstaterade reducerad bloumldning och fickdjup (p lt 005) samt oumlkad bentillvaumlxt (p
lt 005) efter behandlingen med scaling och rotplaning
Multivitaminer
Studie 4 rapporterade reducerad bloumldning och fickdjup efter 8 veckors behandling
med multivitaminer hos testgruppen (p lt 003) jaumlmfoumlrt med placebo Studie 5
redovisade reduktion av bloumldning och fickdjup hos testgruppen efter 60 dagars
behandling med multivitaminer jaumlmfoumlrt med placebo men ingen skillnad avseende
ben nivaring
Vitamin B komplex
Studie 6 rapporterade reducerad bloumldning efter behandling med parodontal
operation och vitamin B komplex kosttillskott hos baringde testgruppen och
kontrollgruppen
20
Tabell 3 Effekten av polyfenoler och vitaminer sammanfattning
Studier Intervention Bloumldning vid
sondering
Fickdjup Plack index Ben nivaring
1 Staudte et al (2005)
Vitamin C P lt 00001 Effekt storlek mean
+- SD
Baseline 168+- 06 Efter 2
veckor105+-06
NS NS X
2 Krahwinkel amp
Willerhausen
(2000)
Groumlnt te Efter 7 dagar
reducering 59+-
78 Efter 21 dagar
ytterligare
reducering 36+-58
X Efter 7 dagar
reducering
332+-183 Efter 21 dagar
ytterligare
reducering 296+-175
X
3 Hanioka et al (1994)
CoQ10 P lt 005 Effekt storleken
Baseline 50
bloumldning vid sondering
Efter 3 veckor
reducering av bloumldning till 25
Efter 6 veckor Ingen
bloumldning kunde registreras
P lt 005 Effekt storleken
Baseline mean +-
SD 47+-08 Efter 3 veckor
mean +- SD 42
+- 07 Efter 6 veckor
mean +- SD 34
+- 06
NS P lt 005 Effekt storleken
Baseline mean
+- SD 52 +- 11 Efter 3 veckor
mean +- SD 47
+- 08 Efter 6 veckor
mean +- SD 43
+- 12
4 Harpenau et
al(2011)
Multivitamin P lt 003
Effekt storleken
Baseline mean +-SD 150+- 042
Efter 8 veckor mean
+- SD 118+-041
NS X NS
5 Muntildeoz et al
(2011)
Multivitamin P lt 00001 Effekt
storleken
Baseline mean +- SD i gt 4mm fickor
174 +- 044
Efter 60 dagar mean
+- SD i gt 4mm
fickor 155 +- 050
P lt 00001
Effekt storleken
Baseline mean +- SD i gt 4 mm fickor
447 +- 083
Efter 60 dagar
mean +- SD i gt
4mm fickor 310 +-
094
X NS
6 Neiva et al (2005)
Vitamin B + operation NS NS NS NS
7 Liu et all (2009)
Parodontal behandling + test 25-hydroxy
vitamin D3 nivaring
P lt 005 Effekt storleken
Baseline 4 taumlnder
(grad 3-4 bloumldning) Efter 6 maringnader 2
taumlnder (grad 1-2
bloumldning)
P lt 005 Effekt storleken
Baseline 6 taumlnder
(5-8mm) Efter 6 maringnader
reducering av
fickdjup 4 taumlnder (3-5mm)
X P lt 005 Effekt storleken
Baseline 6 taumlnder
(4-7mm faumlstenivaring) Efter 6 maringnader
foumlrbaumlttring 5
taumlnder (2-7mm faumlstenivaring)
8 Chapple et al
(2012)
Juice+reg FV (p lt 005)
Effekt storlek med 95
konfidensintervall -
mean ndash 52 (CI 131
263)
FV (p lt 003)
Effekt storleken med 95
konfidensintervall -
02 (CI ndash 033 -
00014)
FV (p lt 005)
Effekt storleken framgaringr ej
FV
(p lt 005) Effekt storleken
med 95
konfidensinterval
mean ndash 025 (CI -
053 -003)
FVB (p lt 002)
Effekt storleken
med 95 konfidensintervall
- 004 (CI - 032
024)
9 Kushiyama et al
(2009)
Groumlnt te P lt 005
Effekt storleken
Efter 12 maringnader Mean +- SD 177
+- 190
063 minskad bloumldning
P lt 005
Effekt storleken
Efter 12 maringnader Mean +- SD 25 +-
08
0023mm reducering av
fickdjup
X P lt 005
Efter 12 maringnader
Effekt storleken Mean +- SD 30
+- 10
0028mm reducering av
bennedbrytning
21
10 Bashutski et al (2011)
Vitamin D p lt 0001 Effekt storleken
Baseline serum 25
(OH) mean +- SD 1775 +- 063
12 av deltagarna
hade mindre bloumldning vid
sondering
Efter 12 maringnader Mean +- SD
framgaringr ej
39 av deltagarna hade minskat
bloumldning vid
sondering kan man utlaumlsa i texten i
resultatet
NS X NS
11 Milley et al
(2009)
Vitamin D NS NS X NS
12 Garcia et al
(2011)
Vitamin D NS NS NS NS
13 Abou Sulaiman
amp Shehadeh (2010)
Vitamin C NS NS NS NS
14 Krall et al (2001)
Vitamin D X X X X
15 Hosokawa et al
(2010)
Vaumlvnads biopsi
(analys med groumlnt te polyfenoler) och
scaling
X X X X
NS ndash ingen signifikant skillnad X ndash utfallsmaringtt ingick inte i undersoumlkningen p lt vaumlrde anger om signifikant skillnad finns SD ndash
standardavikelse CoQ10 ndash coenzyme Q10 FV ndash frukt och groumlnsaker och FVB ndash frukt groumlnsaker och baumlr CI ndash 95
konfidensintervall
4 DISKUSSION
Den konventionella behandlingen av parodontit genom att mekaniskt avlaumlgsna
bakterierna med olika instrument och vid behov med antibiotika eller i
kombination med kirurgi har anvaumlnds i maringnga aringr men detta aumlr inte alltid
tillraumlckligt Trots dagens medvetenhet om kostens betydelse foumlr utveckling av
karies- och daumlrmed dess paringverkan paring den orala haumllsan aumlr omraringdet fortfarande
outforskat avseende kostens betydelse foumlr parodontala sjukdomar Vi vet ocksaring
idag att med haumllsosammare kost kan kroniska sjukdomar foumlrebyggas som bland
annat hjaumlrt- och kaumlrlsjukdom diabetes och fetma Dessa sjukdomar har ocksaring
samband med parodontit enligt ett flertal studier men trots detta saring raringder det brist
paring randomiserade kontrollerade studier inom detta omraringde
Idag har vi oumlkad kunskap om parodontit men den potentiella betydelse av
naumlringsaumlmnen och antioxidanter aumlr ett omraringde som tandvaringrden aumlnnu inte
bemaumlstrar Kelly amp Moynihan (2008) betonar osaumlkerheten bland tandlaumlkare och
tandhygienister om kostens roll som preventiv del av den parodontala
behandlingen genom en enkaumltstudie daumlr tandlaumlkare och tandhygienister i
Storbritannien tillfraringgades om kosten spelade naringgon roll foumlr den parodontala
haumllsan Sextiosex procent av de tillfraringgade trodde att kosten hade betydelse och de
kostfaktorer som ansaringgs vara viktigast var vitamin C (70) frukt och groumlnsaker
(64) samt antioxidanter (45) I en annan studie av Saxlin et al (2011)
rapporterades att fetma hade samband med foumlrdjupade fickor hos baringde maumln
22
kvinnor och icke roumlkare Detta talar foumlr att kostens inneharingll har naringgon form av
paringverkan paring parodontala sjukdomar
Vitamin C aumlr en stark antioxidant och dess association till parodontal haumllsa har
man kaumlnt till under laringng tid Aringr 1747 gav James Lind apelsiner och citroner tull
sjoumlmaumln som led av C- vitamin brist Redan daring foumlrstod man att det fanns ett
samband mellan C-vitaminbrist bloumldande tandkoumltt och tandlossning (Van der
Velden et al 2011) Groumlnt te som aumlr en populaumlr dryck har i maringnga tusen aringr
anvaumlnds som medicinal vaumlxt i Kina och rekommenderas aumln idag mot huvudvaumlrk
allmaumln smaumlrta depression och anses aumlven vara energigivande Groumlnt te visade sig
aumlven ha positiv paringverkan paring den orala haumllsan genom mindre bloumldning och faumlrre
tandfoumlrluster (Venkateswara et al 2011) katechiner aumlr de polyfenolrelaterade
antioxidanter som aumlr mest verksamma i teet (Van der Velden et al 2011) EGCG
EGC och ECG aumlr de mest kaumlnda verksamma katechinerna i te och de har starka
antibakteriella egenskaper (Venkateswara et al 2011) I svart te aumlr det theaflavin
som aumlr den mest verksamma polyfenolen (Hosokawa et al 2011)
Avsikten med denna litteraturstudie var att se vilken litteratur som fanns
tillgaumlnglig naumlr det gaumlllde att besvara fraringgan om kostens inneharingll av vitaminer och
polyfenoler kan paringverka parodontala sjukdomar Litteratursoumlkningen som gjordes
resulterade i 441 traumlffar men huvuddelen av artiklarna var inte relevanta foumlr
fraringgestaumlllningen Maringnga artiklar var av aumlldre karaktaumlr behandlade andra
sjukdomar och avvikelser en del var paring barn studier och en hel del djurstudier och
maringnga in vitro studier Endast studier paring maumlnniskor togs med Soumlkningen
begraumlnsades till artiklar publicerade paring engelska spraringket Sannolikt begraumlnsade
detta urvalet av artiklar Att bara inkludera humanstudier gjordes foumlr att laumlgga
tonvikten paring mera kliniskt relevanta studier snarare aumln in vitro studier som dock
kan indikera moumljligheter till kliniska effekter men inte besvara fraringgan hur detta
foumlrharingller sig i ett mera komplext biologiskt system Kanske hade valet av flera och
andra mer specificerade soumlkord (t ex diet vitamin C vitamin D fruit and berries
red wine och i kombination med periodontal disease or diseases or periodontitis
osv) ocksaring resulterat i flera traumlffar Inkluderade artiklar i denna studie valdes
utifraringn de bestaumlmda kriterierna och i samraringd med sakkunnig inom
problemomraringdet
Vi bedoumlmde paring om artiklarna hade publicerats i kaumlnda tidsskrifter som foumlljde de
vedertagna regler foumlr vetenskaplig publicering samt hur foumlrfattarna till dessa
aktuella studier har redovisat sina resultat och om resultaten kunde relateras till
syfte och fraringgestaumlllningar i foumlrfattarnas forskning Metoden skulle vara saring
noggrant beskrivna och resultaten skulle vara redovisade kort och koncist i form
av text tabeller eller diagram Endast original artiklar ingick i denna systematiska
litteratursstudie och av kvantitativa maringtt Alla studier var kliniska studier och
deltagarna hade kronisk parodontit utom i studie 7 som testade behandling paring
patienter med aggressiv parodontit Studierna 14 och 15 redovisade inga vaumlrden i
bloumldning fickdjup plack och bennivaring men togs med aumlndaring daring deras resultat
paringvisade att vitamin D och calciumtillskott (studie 14) och polyfenoler i groumlnt-
och svart te (studie 15) kunde anvaumlndas som en del i behandlingen av parodontala
sjukdomar
Alla studier granskades aumlven om och hur ofta de var citeraderefererade Kanske
gjorde varingr granskning att flera studier exkluderades aumln om vi inte hade enbart
granskat artiklarnas utifraringn titel och abstrakt men samtidigt var det viktigt att
23
denna systematiska litteraturstudie inkluderade studier som motsvarade kriterierna
foumlr att soumlka svar huruvida kostens inneharingll av polyfenoler och vitaminer kan
paringverka parodontala sjukdomar Det var foumlr faring studier som bedoumlmdes vara
relevanta foumlr att besvara den fraringgestaumlllningen vilket aumlr svaghet med denna
systematiska litteraturstudie Dessutom kan man aumlven diskutera om det fanns
kvalitetsbrister daring flertal av studierna aumlndaring kunde dra saring positiva slutsatser trots
smaring foumlraumlndringar och utan signifikanta skillnader studier 6 11 12 och 13
Faring studier har undersoumlkt sambandet mellan kosten och parodontit (Jenzsch et al
2008) De flesta studier som behandlar polyfenolers effekt paring parodontit aumlr in
vitro studier vilket goumlr att vi egentligen vet vaumlldigt lite om den biologiska effekten
paring maumlnniska (Manach et al 2004) Petty amp Scally (2009) konstaterade i en
litteraturstudie att foumlrdelar som polyfenoler kan ha i behandlingen av parodontala
sjukdomar aumlr oftast testade paring djur eller i in vitro studier vilka sedan inte har
bekraumlftats i de humana studierna Daumlrfoumlr kan man ifraringgasaumltta relevans av dessa
studiers resultat naumlr det kommer till behandling av maumlnniskor Kan effekten av
polyfenoler in vitro ha samma effekt in vivo Det svaret har inte soumlkts i denna
litteraturstudie
Sambandet mellan kost och parodontit kan vara av stor betydelse (Bodet et al
2008) Foumlr att foumlrebygga progressionen av parodontala sjukdomar kraumlvs inte
enbart att vi har bakteriekontroll hos patienter utan aumlven att vi kan paringverka
individens svar paring den bakteriella infektionen (Bodet et al 2008) Flera studier
har rapporterat laumlgre foumlrekomst av parodontala sjukdomar och faumlrre tandfoumlrluster
hos individer som har ett houmlgt intag av polyfenoler i olika former Att dagligen
oumlka intaget av frukt baumlr och groumlnsaker skulle kunna leda till minskad gingival
bloumldning och reducering av fickdjup och plack Detta skulle i saring fall kunna
tillskrivas den antiinflammatoriska effekten hos polyfenolerna i kosten Initiala
studier har antytt att detta kan vara moumljligt men den samlade vetenskapen paring
omraringdet aumlr begraumlnsad och stoumlrre randomiserade studier behoumlvs foumlr att faring en baumlttre
kunskap om graden av foumlrbaumlttringarna och faring kliniska studier aumlr av en dignitet som
ser dem har en reell klinisk betydelse
Resultaten i denna studie tyder paring att tillskott av polyfenoler och vitaminer ha en
viss positiv effekt genom reducerad bloumldning fickdjup och oumlkad bennivaring men
man kunde ocksaring konstatera att resultatet av flertal studier inte kunde paringvisa
naringgon signifikant skillnad alls mellan de olika kliniska parametrarna efter att
studiedeltagarna ha erharingllit parodontal behandling i form av scaling och
rotplaning eller kirurgisk behandling Nio studier kunde paringvisa naringgon form av
signifikant skillnad men endast en studie rapporterade signifikant skillnad paring alla
utfallsmaringtten Alla studier rapporterade dock att det fanns naringgon form av samband
mellan polyfenoler vitaminer och parodontal sjukdom Forskare som har
undersoumlkt sambandet mellan groumlnt te (Hosokawa et al 2010 och Krahwinkel et al
2000) och parodontal sjukdom redovisar att polyfenoler i te hade paringverkan paring
parodontal inflammation genom minskad gingival bloumldning
Vitamin D och kalcium aumlr mest kaumlnda foumlr utveckling av skelett och benmassa men
aumlr ocksaring viktiga faktorer foumlr parodontal haumllsa (Van der Velden et al 2011) Det aumlr
svaringrt att tillgodogoumlra sig tillraumlckligt med vitamin D genom kosten Den baumlsta
effekten av vitamin D tillskott kan man faring om det ges i kombination med kalcium
(Hildebolt 2005) Aumlven resultatet av de studier som har utvaumlrderat tillskott med
multivitaminer visar att de som tog multivitamintillskott hade foumlrbaumlttring genom
24
minskad bloumldning jaumlmfoumlrt med dem som inte fick naringgot tillskott Studie med
vitamin B komplex visade foumlrbaumlttringar avseende bloumldning fickdjup och ben nivaring
hos baringde test och placebo men observera att det enbart var en enda studie som
inkluderades i denna litteraturstudie Vitamin D som tidigare naumlmnt har baumlst effekt
tillsammans med kalcium men kanske hade effekten foumlrbaumlttrats om det
kombinerats med andra vitaminer och mineraler till exempel vitamin E som
ocksaring aumlr en stark antioxidant ocheller magnesium som aumlr bra foumlr bentillvaumlxt
Vitamin E och magnesium var inte analyserade i naringgon av de i denna
litteraturstudie selekterade artiklarna
Med det begraumlnsade underlag som foumlr naumlrvarande finns och som inkluderats i
denna litteraturstudie kan generellt saumlgas att kunskapen avseende kostens
paringverkan paring parodontala sjukdomar ocheller effekten av kosttillskott paring
laumlkningen efter parodontal behandling aumlr begraumlnsad och att mycket forskning
kraumlvs foumlr att naringgra mera laringngtgaringende slutsatser kan dras
25
REFERENSER
Abou Sulaiman A E amp ShehadehR M Assessment of total antioxidant
capacity and the use of vitamin C in the treatment of non-smokers with chronic
periodontitis J Periodontol 2010 81 1547-1554
Bashuitski J D Eber R M Kinney J S Benavides E Maitra S Braun T
M Giannobile W V McCauley L K The impact of vitamin D status on
periodontal surgery outcomes J Dent Res 2011 90 1007-1012
Baumgartner S Imfeld T Schicht O Rath C Persson RE Persson GR
The impact of the stone age diet on gingival conditions in the absence of oral
hygiene J Periodontol 2009 80 759-768
Bodet C Chandad F Grenier D Cranberry components inhibit interleukin-6
interleukin-8 and prostaglandin E production by lipopolysaccharide-activated
gingival fibroblasts Eur J Oral Sci 2007 115 64-70
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols Potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Bajaj A (red) Green tea and oral health examined in study Br Dent J 2010
208 384
Canesi L Borghi C Stauder M Lingstroumlm P Papetti A Pratten J
Signoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Pruzzo C Effects of fruit and
vegetable low molecular mass fractions on gene expression in gingival cells
challenged with prevotell intermedia and actinomyces naeslundii J Biomed
Biotechnol 2011 2011 id 230630 8 pages
Chapple I L C Milward M R Ling ndash Mountford N Weston P Carter K
Askey K Dallal G E De Spirt S Sies H Patel D Matthews J B
Adjunctive daily supplementation with encapsulated fruit vegetable and berry
juice powder concentrates and clinical periodontal outcomes a double ndash blind
RCT J Periodontol 2012 39 62-72
Debusk R M Fogarty C P Ordovas J M Kornman K S Nutritional
Genomics in practice Where do we begin J Am Diet Assoc 2005 105 589-598
Dreosti I E Antioxidant polyphenols in tea cocoa and wine Nutrition 2000 16
692-694
di Giuseppe R Di Castelnuovo A Centritto F Zito F De Curtis A
Costanzo S Vohnout B Sieri S KroghV DonatiM B de Gaetano G
Iacoviello L Regular consumption of dark chocolate is associated with low
serum concentrations of C-reactive protein in a healthy Italian population J Nutr
2008 138 1939-1945
El-Sharkawy H Aboelsaad N Eliwa M Darweesh M Alshahat M
Kantarci A Hasturk H Van Dyke T E Adjunctive Treatment of
ChronicPeriodontitis With Daily Dietary Supplementation With Omega-3 Fatty
Acids and Low-Dose Aspirin J Periodontol 2010 81 1635-1643
26
Garcia M N Hildebolt C F Miley D D Dixon D A Couture R A
Anderson Spearie C L Langenwalter E M Shanon W D Deych E
Mueller C Civitelli R One-year effects of vitamin D and calcium
supplementation on chronic periodontitis J Periodontol 2011 82 25-32
Gonzales O A Tobia C Ebersole J L Novak M J Caloric restriction and
chronic inflammatory diseases Oral diseases 2011 18 16-31
Hanioka TTanaka M Ojima M Shizukuishi S Folkers K Effect of topical
application of Coenzyme Q10 on adult periodontitis Molec Aspects Med 1994
15 241-248
Harpenau L A Cheema A T Zingale J A Chambers D W Lundergan W
P Effects of nutritional supplementation on periodontal parameters carotenoid
antioxidant levels and serum C-reactive protein CDA Journal 2011 39 309-312
314-318
Heinonen IM Lehtonen PJ Hopia AI Antioxidant Activity of Berry and
Fruit Wines and Liquors J Agric Food Chem 1998 46 25-31
Heiss C Keen C L Kelm M Flavanols and cardiovascular disease prevention
Eur Heart J 2010 31 2583-2592
Hildebolt C F Effect of vitamin D and calcium on periodontitis J Periodontol
2005 76 1576-1587
Hosokawa Y Hosokawa I Ozaki K Nakanishi T Nakae H Matsuo T
Tea polyphenols inhibit IL-6 production in tumor necrosis factor superfamily 14-
stimulated human gingival fibroblasts Mol Nutr Food Res 2010 54 151-158
Jenzsch A Eick S Rassoul F Purschwitz R Jentsch H Nutritional
intervention in patients with periodontal disease clinical immunological and
microbiological variables during 12 months Br J Nutr 2009 101 879-885
Kelly S A M amp Moynihan P J Attitudes and practices of dentists with respect
to nutrition and periodontal health Br Dent J 2008 205 196-199
Kornman K S Martha P M Duff G W Genetic variations and inflammation
A practical nutrigenomics opportunity Nutrition 2004 20 44-49
Krahwinkel T amp Willerhausen B The effect of sugar-free green tea chew
candies on the degree of inflammation of the gingiva Eur J Med Res 2000 5
463-467
Krall E A Wehler C Garcia R I Hariss S S Dawson-Hughes B Calcium
and vitamin D supplements reduce tooth loss in the elderly Am J Med 2001 111
452-456
Koyama Y Kuriyama S Aida J Sone T Nakaya N Association between
green tea and tooth loss Cros-sektional results from Ohsaki Cohort 2006 study
Prev Med 2010 50 173-179
27
Kushiyama M Shimazaki Y Murakami M Yamashita Y Relationship
between intake of green tea and periodontal disease J Periodontol 2009 80 372-
377
Lauten J D Boyd L Hanson M B Lillie D Gullion C Madden T E A
clinical study Melaleuca Manuka Calendula and Green Tea Mouth Rinse
Phytother Res 2005 19 951-957
Liu K Meng H Lu R Xu L Zang L Chen Z Shi D Feng X Tang X
Initial periodontal therapy reduced systemic and local 25-hydroxy vitamin D3 and
interleukin - 1β in patients with aggressive periodontitis J Periodontol 2009 81
260-266
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from myrothamnus flabellifolia welw Inhibit in vitro adhesion of
porhyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in KB
cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Manach C Scalbert A Morand C Reacutemeacutesy C Jimeacutenez L Polyphenols food
sources and bioavailability Am J Clin Nutr 2004 79 727-47
Milley D D Garcia M N Hildebolt C F Shanon W D Couture R A
Anderson Spearie C L Dixon D A Langenwalter E M Mueller C Civitelli
R Cross-sectional study of vitamin D and calcium supplementation effects on
chronic periodontitis J Periodontol 2009 801433-1439
Moynihan P The interrelationship between diet and oral health Proc Nutr Soc
2005 64 571-580
Munoz C A Kiger R D Stephens J A Kim J Wilson A C Effects of a
nutritional supplement on periodontal status Compend Contin Educ Dent 2001
22 425-8 430- 432
Neiva R F Al-Shammari K Nociti F H Jr Soehren S Wang H L Effects
of vitamin ndash B complex supplementation on periodontal wound healing J
Periodontol 2005 76 1084-1091
Persson G R Rheumatoid artritis and periodontitis ndash inflammatory and
infectious connections Review of the literature J Oral Microbiol 2012 411829
Petty S amp Scully C Polyphenols oral health and disease A review J Dent
2008 37 413-423
Renvert S LindahlC Roos-Jansaker AM Lessem J Short-term effects of an
anti-inflammatory treatment on clinical parameters and serum levels of C-reactive
protein and proinflammatory cytokines in subjects with periodontitis J
Periodontol 2009 80 892-900
Salvi G E amp Lang N P Host response modulation in the management of
periodontal diseases J Clin Periodontol 2005 32 108-129
28
Saxlin T Yloumlstalo P Suominen-Taipale L Maumlnnistouml S Knuuttila M
Association between periodontal infection and obesity results of the Health 2000
Survey J Clin Periodontol 2011 38 236-243
Staudte H Sigusch B W Glockmann E Grapefruit consumption improves
vitamin C status in periodontitis patients Br Dent J 2005 199 213-217
Van der Velden U Kuzmanova D Chapple IL Micronutritional approaches to
periodontal therapy J Clin Periodontol 2011 38 142-158
Venkateswara B Sirisha K Chava V K Green tea extract for periodontal
health J Indian Soc Periodontol 2011 15 18-22
World Health Organization Food and Agriculture Organization Diet nutriotion
and the prevention of chronic disease Technical report series no 916 Geneva
WHO 2003
Wu C D Grape products and oral health J Nutr 2009 139 1818-1823
Zdarilovaacute A Rajnnocovaacute Svobodovaacute A Chytilova K Simaacutenek V Ulricovaacute
J Polyphenolic fraction of lonicera caerulea L fruits reduces oxidative stress and
inflammatory markers induced by lipopolysaccharide in gingival fibroblasts Food
chem toxicol 2010 48 1555-1561
Zern T L Fernandez M L Cardioprotective effects of dietary polyphenols Am
Soc Nutr 2005 135 2291-2294
29
EXKLUDERADE REFERENSER
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Chiavaroli A La V D Orlando G Menghini L Epifano F Grenier D
Rhamus alpinus leaf extract suppresses lipopolysaccaride-induced monocyte-
derived macrophage chemokine secretion Inflammation 2008 31 313-318
Cohen R E Ciancio S G Mather M L Curro F A Effect of vitamin E gel
placebo gel and chlorhexidine on periodontal disease Clin Prev Dent 1991 13
20-24
Daglia M Papetti A Mascherpa D Grisoli P Giusto G Lingstroumlm P
Pratten J Sgnoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Gazzani G Plant
and fungal food components with potential activity on the development of
microbial oral diseases J Biomed Biotechnol 2011 2011 id 274578
Grenier D amp La V D Proteases of Porhyromonas gingivalis as important
virulence factors in periodontal disease and potential targets for plant-derived
compounds A review article Curr Drug Targets 2011 12 322-331
Hidebolt C F Pilgram T K Dotson M Armamento-Villareal R Hauser J
Cohen S Civitelli R Estrogen andor calcium plus vitamin D increase
mandibular bone mass J Periodontol 2004 75 811-816
Hosokawa Y Hosokawa I Shindo S Ozaki K Nakanishi T Nakae H
Matsuo T Black tea polyphenol inhibits CXCL 10 production in oncostatin M-
stimulated human gingival fibroblasts Int Immunopharmacol 2011 11 670-674
Houde V Grenier D Chandad F Protective effects of grape seed
proanthocyanidins against oxidative stress induced by lipopolysaccharides of
periodontopathogens J Periodontol 2006 77 1371-1379
Hsu S Lewis J Singh B Schoenlein P Osaki T Athar M Porter A G
Schuster G Green tea polyphenol targets the mitochondria in tumor cells
inducing caspase 3-dependent apoptosis Anticancer Res 2003 23 1533-1539
Howell T H Ridker P M Ajani U A Hennekens C H Christen W G
Periodontal Disease and risk of subsequent carduivascular disease in U S male
physician J Am Coll Cardiol 2001 37 445-450
Inaba H Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y Ohtake Y Amano A
Identification of hop polyphenolic components which inhibit prostaglandin E2
production by gingival epithelial cells stimulated with periodontal pathogen Biol
Pharm Bull 2008 31 527-530
Kou Y Inaba H Kato T Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y
Ohtake Y Amano A Inflammatory responses of gingival epithelial cells
stimulated with Porphyromonas gingivalis vesicles are inhibited by hop-
associated polyphenols J Periodontol 2008 79 174-180
30
La V D Lazzarin F Ricci D Fraternale D Genovese S Epifano F
Grenier D Active principles of grindelia robusta exert antiinflammatory
properties i a macrophage model Phytother Res 2010 24 1687-1692
Liede KE Hauka J K Saxen L M Heionnen OP Increased tendency
towards gingival bleeding caused by joint effect of alpha-tocopherol
supplementation and acetylsalicylic acid Ann Med 1998 30 542-546
Lingstroumlm P Fure S Dinitzen B Fritzne C Klefbom C Birkhed D The
release of vitamin C from chewing gum and its effects on supragingival calculus
formation Eur J Oral Sci 2005 113 20-27
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from Myrothamnus flabellifolia welw inhibit in vitro adhesion of
porphyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in
KB cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Mdinaradze N Comprehensive treatment of generalized periodontitis Georgian
Med News 2006 135 60-63
Moore S Calder K A Miller N J Rice-Evans C A Antioxidant activity of
saliva and periodontal disease Free Radic Res 1994 21 417-25
Sakanaka S amp Okada Y Inhibitory effects of green tea polyphenols on the
production of a virulence factor of the periodontal-disease-causing anaerobic
bacterium Porphyromonas gingivalis J Agric Food Chem 2004 52 1688-1692
Shimada Y Tai H Tanaka A Ikezawa-Suzuki I Takagi K Yoshida Y
Yoshie H Effects of ascorbic acid on gingival melanin pigmentation in vitro and
in vivo J Periodontol 2009 80 317-23
Yamamoto H amp Ogawa T Antimicrobial activity of perilla seed polyphenols
against oral pathogenic bacteria Biosci Biotechnol Biochem 2002 66 921-4
7
1 INTRODUKTION
11 Parodontit Parodontit aumlr en infektioumlst orsakad sjukdom som drivs av en inflammation som i
sin tur aumlr ett svar paring den mikrobiella attacken runt tandens faumlste (Jenzsch et al
2008 Renvert et al 2009 Persson 2012) I det akuta skedet aktiveras
polymorfkaumlrniga neutrofila leukocyter (PMN) och en maumlngd biokemiska och
cellulaumlra processer initieras foumlr att skydda vaumlrdorganismen (Kornman et al 2004
Debusk et al 2005) Parodontit aumlr med andra ord resultatet av en komplex
interaktion mellan de parodontopatogena bakterierna och vaumlrdsvaret (Salvi amp
Lang 2005 Renvert et al 2009 Zdarilovaacute et al 2010 El-Sharkawy et al 2010)
Paring den rena tandytan bildas snabbt en biofilm av olika mikroorganismer (plack)
Foumlrekomsten av biofilmen aumlr kopplad till flera sjukdomar i munharinglan exempelvis
karies gingivit och parodontit En grupp av bakterier som foumlrknippas med
parodontal inflammation aumlr gramnegativa bakterier till exempel Porphyromonas
gingivalis Aggregatibacter actinomycetemcomitans Tannarella forsythia
Treponema denticola (Bodet et al 2008 Renvert et al 2009 Wu 2009 Van der
Velden et al 2011) Fusobacterium nucleatum och Prevotella intermedia (Bodet
et al 2008)
De gramnegativa bakteriernas cellvaumlgg aumlr uppbyggd lipopolysackarider (LPS)
Naumlr de gramnegativa bakterierna doumlr frigoumlrs stora maumlngder LPS som framkallar
en immunreaktion med skadlig effekt paring parodontal vaumlvnad LPS stimulerar bland
annat bildandet av reaktiva syrefoumlreningar (ROS reactive oxygen species) fraringn
PMN cellerna till exempel superoxid vaumlteperoxid och hydroxylradikal Dessa
ROS kan orsaka allvarliga skador paring viktiga biologiska molekyler som DNA och
RNA LPS initierar ocksaring frisaumlttningen av olika proinflammatoriska cytokiner
saringsom IL-1β IL-1α IL-6 IL-8 TNF-α (Zdarilova et al 2010 Loumlhr et al 2011
Persson 2012) och matrix metalloproteinaseer (MMPs) (Salvi amp Lang 2005
Persson 2012) Aumlven frisaumlttningen av prostaglandin E2 (PGE2) som orsakar
vasodilation svullnad och bennedbrytning aumlr foumlrknippad med parodontal sjukdom
(Hildebolt 2005 Loumlhr et al 2011 Persson 2012) Antioxidanter som finns i
kroppsvaumltskor och vaumlvnader skyddar vaumlrdorganismen mot ROSacutes fria radikaler
(El-Sharkawy et al 2010) Naumlr det blir obalans mellan ROS och immunfoumlrsvarets
foumlrmaringga att neutralisera de fria radikalerna - uppstaringr saring kallat oxidativ stress och
denna i sin tur leder till vaumlvnadsdestruktion (Moynihan 2005 Abou Sulaiman amp
Shehaden 2010)
Behandling av parodontit inriktar sig paring att eliminera infektionen genom att
minska den mikrobiella belastningen med alla dess negativa konsekvenser Detta
kan ske icke-kirurgiskt genom att mekaniskt avlaumlgsna biofilmen fraringn taumlnder och
tandkoumlttsfickor Vid avancerad sjukdom kan kirurgiska ingrepp behoumlvas foumlr att
erharinglla adekvat insyn och aringtkomst (Van der Valden et al 2011) Kemisk
behandling med antiseptika ocheller antibiotika kan ocksaring anvaumlndas (El-
Sharkawy et al 2010) men behandling med antibiotika ocheller
antiinflammatoriska laumlkemedel aumlr foumlrknippat med flera ooumlnskade bieffekter (El-
Shakarwy et al 2010) Daglig munhygien omfattande tandborstning tvaring garingnger
om dagen och anvaumlndning av approximala hjaumllpmedel aumlr ett effektivt saumltt att
reducera biofilmen fraringn taumlnderna och aumlr saringledes ocksaring ett led i att haringlla en
etablerad parodontal sjukdom under kontroll Parodontala sjukdomar aumlr alltsaring
bakterieinfektioner saring som gingivit och parodontit och om dessa inte behandlas
8
kan taumlndernas faumlste loumlsas upp vilket resulterar i tandlossning (Lauten et al 2005
Gonzales et al 2011)
12 Kosten Kosten aumlr av stor betydelse foumlr utveckling och prevention av kroniska sjukdomar
Intresset foumlr kosten har under de senaste aringren oumlkat framfoumlrallt med fokus paring
ingredienser som har sjukdomsfoumlrebyggande effekt (Wu 2009) Saringdana
ingredienser finns i bland annat te kakao och roumltt vin (Dreosti 2000)
Vaumlrldshaumllsoorganisationen (WHO) rekommenderade 2003 att den dagliga kosten
skulle inneharinglla frukt groumlnsaker och fullkorn foumlr att foumlrebygga olika kroniska
sjukdomar som diabetes cancer fetma och hjaumlrt- och kaumlrlsjukdom Historiskt
finns ett antal foumldoaumlmnen som ansetts ha medicinska egenskaper I oumlver 4000 aringr
har till exempel groumlnt te anvaumlnts som botemedel mot olika sjukdomar och foumlr att
foumlrbaumlttra saringrlaumlkningen (Bajalaj A 2011) Kakao hade liknande rykte under den
foumlrsta tiden efter dess infoumlrande i Europa fraringn Sydamerika
I en tvaumlrsnittsstudie med 25 078 personer i Japan (52 kvinnor) i aringldrarna 40-64
aringr konstaterades ett maringttligt samband mellan dagligt intag av groumlnt te och minskad
risk foumlr tandfoumlrluster Ju fler koppar groumlnt te om dagen desto mindre foumlrluster av
taumlnder (Koyama et al 2010) di Giuseppe et al (2008) rapporterade i en
randomiserad studie att daglig konsumtion av moumlrk choklad i smaring doser hade
samband med serum C reactive protein (CRP) nivaring och laumlgre systolisk blodtryck i
testgruppen I en in vitro studie av Canesi et al (2011) testades extrakt utvunnet
paring hallon roumld chikory och shitake svamp Resultaten visade att detta extrakt hade
effekt paring bakterier som var associerade med parodontala sjukdomar
Roumltt vin har associerats med laumlgre insjuknande i bland annat hjaumlrt- och
kaumlrlsjukdomar (Zern amp Fernandez 2005) och den saring kallade medelhavsdieten som
bestaringr av frukt olivolja istaumlllet foumlr smoumlr och maringttliga maumlngder vin har visats sig
skydda mot uppkomsten av houmlgt blodtryck och houmlga kolesterolvaumlrden (Zern amp
Fernandez 2005) Aumlven i en longitudinell studie (1 maringnad) av Baumgartner et al
(2009) daumlr 10 individer livnaumlrde sig paring saring kallad stenaringlderskost bestaringende av frukt
baumlr och honung noterades minskad gingivitfoumlrekomst trots fraringnvaro av daglig
munhygien Tranbaumlr har sedan 1800 talet anvaumlnts mot olika magproblem Idag
anvaumlnds bland annat tranbaumlrsjuice i profylaktiskt syfte mot urinvaumlgsinfektioner
hos kvinnor (Bonifait amp Grenier 2010)
Gemensamt foumlr dessa ovan naumlmnda foumldoaumlmnen aumlr att de inneharingller polyfenoler
Polyfenoler kan fungera som antioxidanter (Manach et al 2004) och foumlrekommer
i till exempel kakao blaringbaumlr roumltt vin aumlpple te loumlk apelsiner noumltter och peppar
(Baumgartner et al 2009 Heiss et al 2010) Polyfenolfoumlreningar uppvisar
saringledes ett brett spektrum av biologiska effekter och konsumtionen av livsmedel
som inneharingller polyfenoler har kopplats till gynnsamma effekter mot kroniska
sjukdomar (Heinonen 2007) Aumlven olika vitaminer verkar som antioxidanter
(Persson 2012) och kan eventuellt ha betydelse foumlr utveckling av parodontal
sjukdom Daumlrfoumlr skulle en polyfenol- och vitaminrik kost kunna bidra positivt
baringde i prevention och behandling av parodontala sjukdomar
Syftet med denna litteraturstudie aumlr att utreda om det finns stoumld i litteraturen
avseende vilken betydelse kostens inneharingll av polyfenoler och vitaminer kan ha
foumlr parodontal sjukdom Fraringgestaumlllning aumlr foumlljande Kan kostens inneharingll av
polyfenoler och vitaminer paringverka parodontala sjukdomar
9
2 MATERIAL OCH METOD
Soumlkning i PubMed gjordes den 6 mars 2012 Soumlkningen hade begraumlnsats till
humana studier skrivna paring engelska Foumlljande soumlkord anvaumlndes (polyphenols OR
vitamins) AND (periodontal disease OR periodontitis) AND (English) (Tabell 1)
Denna soumlkning efterstraumlvade inte precision utan gjordes foumlr att se hur mycket
material som fanns tillgaumlngligt inom det beroumlrda omraringdet Daumlrefter sattes kriterier
upp foumlr inkludering av artiklar och tre olika soumlkningar gjordes (Tabell 1)
Soumlkningsstrategi
Soumlkningen koncentrerades paring humana studier som var associerade med
polyfenoler vitaminer och parodontal sjukdomsjukdomarparodontit De
begraumlnsningar som anvaumlndes i soumlkning 1 2 och 3 redovisas i Tabell 1 Reviews
case reports och pilotstudier exkluderades Foumlrst valdes artiklarna efter titlar och
abstrakt Efter selekteringen laumlstes artiklarna i fulltext De utvalda artiklarnas
referenslistor screenades foumlr att identifiera flera potentiella studier foumlr denna
litteraturoumlversikt Artiklarna selekterades utifraringn inklusionskriterier ndash se nedan
valdes In vitro studier som behandlade polyfenoler laumlstes foumlr att se om det fanns
naringgon information som skulle vara till nytta foumlr denna litteraturstudie I april 2012
gjordes en ny soumlkning (polyphenols OR vitamins) AND (periodontal disease OR
periodontal diseases OR periodontitis) AND (English) med begraumlnsningar som
framgaringr i Tabell 1 Detta foumlr att se om naringgra nya studier har tillkommit Aumlven
soumlkning paring de skandinaviska spraringken gjordes med motsvarande soumlkord Dessa
soumlkningar resulterade inte i naringgra fler studier Floumldesschema oumlver urvalsprocessen
redovisas i Figur 1
Inklussionskriterier
- Artiklar skrivna paring engelska
- Studier publicerade mellan 1990 och 2012
- Endast origanalartiklar i fulltext fraringn databasen PubMed
- Humana studier som behandlar kostens inneharingll av polyfenoler och vitaminer
och deras paringverkan paring parodontit och med utfallsmaringtt paring bloumldning vid sondering
fickdjup plackindex och bennivaring -
Studiedesign Randomized Clinical Trial Controlled Clinical Trial och Clinical
Trial
Resultatet redovisas oumlvergripande i Tabell 2 utifraringn foumlljande
- Foumlrfattare och typ av studie
- Antal deltagare
- Klinisk och laboratoriedata
- Behandling
- Tidsaspekt
- Resultat
- Slutsats
I Tabell 3 redovisas effekten paring bloumldning vid sondering fickdjup plackindex och
bennivaring enligt foumlljande
- Studier enligt numrering i Tabell 2
- Intervention
- Utfallsmaringtt
- Resultat i form av p vaumlrdet NS (ingen signifikant skillnad) och effekt storleken
med +- SD (standard avikelse) 95 konfidensinterval (CI) eller i procent
10
Tabell 1 Oumlversikt av soumlkning med MeSh-termer i PubMed
Figur 1 Urvalsprocessen
Soumlkning MeSh-termer Antal traumlffar
1 (polyphenols OR vitamins) AND (periodontal disease OR periodontal diseases OR
periodontitis) AND (english) 441
2 (polyphenols OR vitamins) AND (periodontal disease OR periodontal diseases OR
periodontitis)
Limits Humans Clinical Trial Randomized Controlled Trial Controlled Clinical
Trial English Publication Date from19900101-20120301
26
3a
3b
polyphenols AND (periodontal disease OR periodontal diseases OR periodontitis)
Limits Humans Clinical Trial Randomized Controlled Trial Controlled Clinical
Trial English Publication Date from 19900101-20120301
Andra soumlkning - Limits Humans English Publication Date from 19900101-
20120301
1
20
4 vitamins AND (periodontal disease OR periodontal diseases OR periodontitis)
Limits Humans Clinical Trial Randomized Controlled trial Controlled Clinical
Trial English Publication Date from 19900101-20120301
25
Antal traumlffar i
PubMed n = 441
Exkluderade
publikationer n = 390
P g a publikationerna
inte uppfyller
inklusionskriterier
Antal publikationer
att bedoumlma utifraringn
titel och abstract
n = 51
Antal publikationer
att bedoumlma utifraringn
fulltext
n = 36
Antal publikationer
som inkluderas i
litteraturstudien
n = 15
n = 23
Exkluderade
publikationer p g a
dubbletter eller att
publikationerna inte
uppfyller
inklusionskriterierna
n = 15
=
Exkluderade
publikationer p g a de
inte bedoumlmdes relevanta
foumlr syftet
n = 21
11
3 RESULTAT
31 Soumlkning och selektering
Soumlkningen i PubMed resulterade i 441 artiklar (foumlr detaljer se Figur 1) Efter
granskningen av 51 titlar och abstrakt bedoumlmdes 36 publikationer vara relevanta
foumlr studien och laumlstes i fulltext och deras referenslistor screenades Av dessa
exkluderades 21 stycken eftersom de inte bedoumlmdes uppfylla inklusionskriterierna
foumlr denna litteraturstudie En studie (15 i tabell 2) saknade tid aspekt men
inkluderades aumlndaring foumlr att inte garing miste om eventuell viktig information Aringtta av de
inkluderade studierna var RCT och resterande var CCT och CT Studierna loumlpte
oumlver olika laringng tid 2 veckor (studie 1) 4 veckor (studie 2) 6 veckor (studie 3) 8
veckor (studie 4) 60 dagar (studie 5) 6 maringnader (studier 6 och 7) 9 maringnader
(studie 8) 12 maringnader (studie 9 och 10) 18 maringnader (studier 11 och 12) 2 aringr
(studie 13) och 5 aringr (studie 14) Fjorton studier fokuserade paring patienter med
kronisk parodontit och en studie (7) paring patienter med aggressiv parodontit
Effekten av polyfenoler och vitaminer undersoumlktes i de olika studier enligt
redovisningen som finns i Tabell 2
- Vitamin C 1 och 13 - Polyfenoler 2 och 9 (groumlnt te) 3 (CoQ10) 8 (fruktgroumlnsakerbaumlr) och 15
(svart och groumlnt te) - Vitamin D 7 10 11 12 och 14 - Multivitaminer 4 och 5 - Vitamin B 6
32 Polyfenoler vitaminer och parodontala sjukdomar
Resultatet visade att parodontitpatienter hade reducerad C vitamin nivaring i plasma
speciellt hos de som var roumlkare Konsumtion av tvaring grapefrukter per dag hade en
positiv effekt (p lt 00001) paring gingival bloumldning medan plack index och fickdjup
var ofoumlraumlndat (Staudte et al 2005) Totalt 58 patienter med kronisk parodontit
deltog varav 38 i testgruppen (21 icke roumlkare och 17 roumlkare) och 20 i
kontrollgrupp som bestod av parodontit patienter (11 icke roumlkare och 9 roumlkare)
Vidare ingick aumlven 22 fullt friska individer i en kontrollgrupp tvaring Kliniska
parametrar som plackindex gingival index och fickdjup paring test- och kontrollgrupp
med kronisk parodontit maumlttes Vitamin C nivaring i plasma togs paring alla grupper vid
baseline och efter avslutad studie
Krahwinkel amp Willershausen (2000) undersoumlkte i en 4 veckors dubbelblind studie
effekten av groumlnt te katechiner och polyfenoler paring gingival inflammation
Fyrtiosju personer (23 maumln och 24 kvinnor) var randomiserade i tvaring grupper en
testgrupp (n = 22 11 maumln och 11 kvinnor) och en placebogrupp (n = 25 12 maumln
och 13 kvinnor) Testgruppen fick sockerfritt groumlnt te godis och placebogruppen
fick sockerfritt tugg godis utan aktiva ingredienser Alla fick professionell
rengoumlring och munhygieninstruktion i boumlrjan av studien samt tugg godis att inta 8
stycken dag i 4 veckor API (aproximal plackindex) och SBI (sulcus bloumldnings
index) var reducerade efter en vecka (redovisas i tabell 2 som API-1 och SBI-1)
och efter ytterligare 21 dagar (redovisas i tabell 2 som API-2 och SBI-2)
Resultatet av denna studie paringvisade att groumlnt te katechiner och polyfenoler har en
positiv effekt paring gingival inflammation genom minskning av plack och gingival
bloumldning
12
Hanioka et al (1994) studerade effekten under 6 veckor av CoQ10 applicering
hade haumlmmande paringverkan paring bakteriernas aktivitet hos Porphyromonas
gingivalis Trepanema denticola och Tanarella forsythia Tio manliga patienter
med kronisk parodontit deltog Trettio parodontala fickor var selekterade varav
tjugo fickor behandlades med CoQ10 en garingng i veckan och 10 fickor penslades
med soyaboumlnolja som kontroll Under de tre foumlrsta veckorna fick patienterna inte
naringgon parodontal behandling alls foumlrutom applicering av CoQ10 Efter 3 veckors
period utfoumlrdes subgingival scaling och rotplaning paring alla ytor Efter 3 veckor
paringvisades signifikant reduktion av gingivalvaumltskan (GCF) fickdjup och bennivaring
paring taumlnder som behandlats med CoQ10 (p lt 005) Plackindex gingivalvaumltskans
floumlde fickdjup och bennivaring var foumlrbaumlttrade paring alla taumlnder efter den mekaniska
rengoumlringen med scaling och rotplaning signifikant skillnad kunde dock
konstateras avseende gingival index bloumldning vid sondering samt
bakterieaktivitet endast hos testtaumlnderna (p lt 005)
Harpenau et al (2011) redovisade i en 8 veckors studie att tillskott av
multivitamin kan oumlka den antioxidativa nivaringn och minska bloumldning i patologiska
fickor Skillnaden var signifikant foumlr ytor ge 4mm fickor (p lt 003) jaumlmfoumlrt med
placebo Ingen signifikant skillnad fanns i C-reactive protein mellan grupperna
Man paringvisade inte naringgon signifikant skillnad mellan test och placebo avseende de
kliniska parametrarna MGI (modifierad gingival index) EIBI (Eastman
interdental bloumldnings index) och CAL (bennivaring) Aringttiofem individer deltog i
studien varav testgruppen bestod av 45 individer och kontrollgruppen av 40
individer som fick placebo
Munoz et al (2001) rapporterade att ett kosttillskott med multivitaminer var
associerat med reduktion av gingival bloumldning och fickdjup hos testgruppen
jaumlmfoumlrt med placebo (p lt 00001) Daumlremot fanns det ingen signifikant skillnad i
bennivaring mellan grupperna och ingen skillnad kunde paringvisas mellan maumln och
kvinnor Sextiotre deltagare ingick i studien varav i tesgruppen 32 individer med
kronisk parodontit och 31 individer med kronisk parodontit i kontrollgruppen
Deltagarna tog en tablett till frukost och en till middag Kosttillskotten innehoumlll
sju verksamma ingredienser folsyra vitamin B12 vitamin C Echinacea
angustifolia Piper nigrum extrakt Vitis vinifera saumld och ubiquinone (Q10)
I en randomiserad dubbel blind placebo ndash kontrollerad studie redovisades att
vitamin B komplex som kosttillskott vid parodontal operation resulterade i oumlkad
bennivaring jaumlmfoumlrt med en kontrollgrupp som inte fick vitamin B (Neiva et al 2005)
Total 30 patienter med kronisk generell moderat parodontit ingick i studien (13
maumln och 17 kvinnor) uppdelade i en testgrupp och en kontrollgrupp Deltagarna i
testgruppen fick vitamin B komplex som kosttillskott bestaringende av 1 tablett
dagligen i 30 dagar efter den parodontala operationen och deltagarna i
kontrollgruppen fick tabletter utan verksamma ingredienser Fickdjupet minskade
i baringda grupper efter operationen Baumlttre resultat kunde dock konstateras i
testgruppen avseende fickdjupsskillnader i baringde djupa och grunda fickor medan
inga signifikanta skillnader fanns avseende plackindex gingival index ocheller
bloumldning vid sondering mellan grupperna
Liu et al (2009) analyserade effekten av 25-hydroxy vitamin D3 (metabolit till
vitamin D) och IL-1β (interleukin-1 beta) hos patienter med aggressiv parodontit
Sammanlagt 19 deltagare 16 - 34 aringr gamla med aggressiv parodontit och med
13
minst aringtta taumlnder ge 6mm djupa fickor deltog Bitewing togs och gingivalvaumltskans
floumlde maumlttes vid baseline efter 2 maringnader och efter 6 maringnader paring alla deltagare
Aumlven initial parodontal behandling med munhygieninstruktioner scaling och
rotplaning utfoumlrdes paring alla och samma procedur upprepades efter 2 maringnader och
efter 6 maringnader Vid baseline var 25-hydroxy vitamin D3 nivaring positivt
korrelaterat till IL-1β (p = 0005) Plasmaprov paring 25-hydroxy vitamin D3 och IL-
1β nivaring visade signifikant skillnad efter 2 maringnader och 6 maringnaderjaumlmfoumlrt med
baseline (p lt 0001) Studien visade att 25-hydroxy vitamin D3 och IL-1β var
baringde systemiskt och lokalt reducerade efter parodontal behandling samt att baringde
bloumldning och fickdjup minskat och ben nivaringn oumlkat(p lt 005)
Chapple et al (2012) rapporterade i sin longitudinella RCT studie att dagligt
intag av inkapslat juicepulverkoncentrat under en icke kirurgisk parodontal
behandling reducerar fickdjup gingival bloumldning och plack jaumlmfoumlrt med
kontrollgrupp som fick placebo Sextio deltagare med kronisk parodontit delades
in i tre grupper med vardera 20 deltagare FV (frukt och groumlnsaker) FVB (frukt
groumlnsaker och baumlr) och placebo Efter tvaring maringnader reducerades PPD (fickdjup)
hos FV gruppen jaumlmfoumlrt med placebo (p lt 003) Volymen gingivalvaumltska
minskade hos FVB gruppen jaumlmfoumlrt med placebo efter tvaring maringnader (p lt 005)
dock var det inte lika stor foumlrbaumlttring efter ytterligare tid BOP (bloumldning vid
sondering) efter fem maringnader samt PI (plackindex) efter 8 maringnader var dock
betydligt laumlgre i FVB grupp jaumlmfoumlrt med FV grupp (p lt 005)
Kushiyama et al (2009) fann i en epidemiologisk studie med 940 manliga
japanska deltagare i aringldern 49 -59 aringr ett maringttligt samband mellan dagligt intag av
groumlnt te och parodontal sjukdom Ju fler koppar groumlnt te som konsumerades desto
faumlrre taumlnder var drabbade av parodontit Intag av te definierades som antal koppar
te per dag Fickdjup minskade med 0023mm (p lt 005) bennivaring oumlkade med
0028mm (p lt 005) och bloumldning vid sondering minskade med 063 (p lt 005)
foumlr fler koppar groumlnt te man drack
I en RCT dubbel och trippel studie av Bashutski et al (2011) testades vitamin D
och calciumtillskott och resultatet paringvisade maringttligt effekt paring parodontal haumllsa
efter 6 och 12 maringnaders kontroll Fyrtio individer med parodontala sjukdomar
ingick i studien tvaring testgrupper och tvaring placebo Parodontal operation i en sextant
utfoumlrdes paring alla deltagare Testgruppen fick vitamin D som injektion
(sjaumllvinjicering) och placebo fick ingen Kliniska parametrar CAL (bennivaring) BOP
(bloumldning vid sondering) PD (fickdjup) BW (bitewing) och apikal roumlntgen
utvaumlrderades vid baseline efter 6 veckor och 3 6 9 och 12 maringnader I studien
konstaderades att vitamin D i tillraumlckliga doser oumlkade bentillvaumlxt efter en
parodontal operation
Miley et al(2009) kunde genom sin studie visa att de som tog vitamin D och
calcium tillskott hade baumlttre parodontal haumllsa avseende fickdjup bloumldning plack
och ben nivaring gentemot dem som inte tog det Deltagarna hade kronisk moderat
parodontit 23 ingick i testgruppen och 28 kontroller Kliniska parametrar PD
(fickdjup) CAL (ben nivaring) och avstaringndet mellan emalj-cement graumlnsen och
fickans botten (faumlstenivaring) foumlrbaumlttrades med 19 under 18 maringnaders period
jaumlmfoumlrt med kontroller Dock kunde upprepade analyser inte paringvisa naringgra
signifikanta skillnader (p = 008) mellan grupperna och foumlrfattarna kostaterade att
fler longitudinella studier aumlr noumldvaumlndiga inom omraringdet
14
Aumlven Garcia et al (2011) bekraumlftar att kliniska parametrar (plackindex gingival
index bennivaring och fickdjup) foumlrbaumlttrades hos baringde test- och placebogrupp dock
utan signifikant skillnad Femtio en deltagare ingick i denna studie Av dessa var
det 23 i testgruppen som tog vitamin D och kalciumtillskott och 28 individer
gjorde det inte Data samlades in vid baseline 6 maringnader och 12 maringnader Scaling
och rotplaning munhygieninstruktioner och professionell tandrengoumlring utfoumlrdes
var 3e maringnad paring alla deltagare Med tiden foumlrbaumlttrades alla kliniska parametrar
hos baringda grupper (p lt 0001) Ingen signifikant skillnad i klinisk data vid baseline
(p = 0061) 6 maringnader (p = 0049) och 12 maringnader (p = 0114) kunde paringvisas
Kronisk parodontit var signifikant associerad (p lt 0001) med laumlgre nivaring av
TAOC (total antioxidativ kapacitet) medan tillaumlgg av vitamin C paringvisade ingen
effekt paring fickdjup bloumldning vid sondering gingival index ben nivaring och plack
index (p gt 005) (Abou Sulaiman amp Shehadeh 2010) Trettio deltagare med
kronisk parodontit och 30 matchade kontroller ingick i studien Testgruppen
delades in ytterligare i tvaring grupper ChP1 och ChP2 (ChP1 15 patienter fick icke-
kirurgisk parodontal behandling och vitamin C kosttillskott och ChP2 15
patienter fick endast icke-kirurgisk parodontal behandling) Plasma TAOC
analyserades vid baseline och 1 maringnad efter behandlingen
Krall et al (2001) fann att dagligt vitamin D och kalcium tillskott minskade
risken foumlr tandfoumlrluster hos en grupp individer oumlver 65 aringr Intag av 500 mg
kalcium och 700 IU av vitamin D i tre i testgruppen 145 individer delades in i tvaring
grupper Testgruppen fick kalcium och vitamin D tillskott i 3 aringr och
kontrollgruppen fick inget tillskott I resultatet rapporterades att 13 hade
foumlrlorat en eller flera taumlnder jaumlmfoumlrt med 27 i kontrollgruppen Efter 2 aringrs
uppfoumlljning hade 40 i testgruppen foumlrlorat en eller flera taumlnder jaumlmfoumlrt med
kontrollgruppen daumlr 59 hade foumlrlorat en eller flera taumlnder
Hosokawa et al (2010) konstaterades att polyfenoler (katechiner) i svart och
groumlnt te har positiv paringverkan paring inflammationen i parodontal vaumlvnad Nio
patienter med kronisk parodontit (4 maumln och 5 kvinnor) ingick i testgruppen och
fem friska kvinnliga individer ingick i kontrollgruppen Gingival vaumlvnads biopsi
(avlaumlgsnande) hos tvaring friska kontroller och hos aringtta individer med kronisk
parodontit utfoumlrdes efter parodontal terapi med scaling och rotplaning Vaumlvnaden
klipptes sedan i smaring bitar och anvaumlndes foumlr undersoumlkningen daumlr fibroblasterna
utsattes foumlr katekiner i svart te (EGCG ndash epigalocatechin ECG ndash epicatechin och
TFDG (theaflavin 33acute-digillate) foumlr att se om katekiner hade effekt paring IL-6
(interleukin 6) produktionen i fibroblasterna Vid undersoumlkningen upptaumlcktes att
TNFSF14 (tumor necrosis factor superfamily 14) oumlkade i parodontal vaumlvnad och
detta stimulerade aumlven oumlkningen av IL-6 prodiktionen i fibroblasterna Studien
kunde paringvisa att katechiner i groumlnt och svart te hade reducerande effekt paring
TNFSF-14 och IL-6(p lt 005)
15
Tabell 2 Oumlversikt av inkluderade studier foumlrfattare och typ av studie antal
deltagare klinisk och laboratoriedata behandling tidsaspekt resultat och slutsats Foumlrfattare och
typ av studie
Antal
deltagare
Klinisk och
laboratoriedata
Behandling
Tids
aspekt
Resultat
Slutsats
1 Staudte et al
(2005)
Controlled Clinical
trial
Test1 38 individer med kronisk
parodontit (roumlkare
och icke roumlkare)
Kontroll 1 20 individer med
kronisk parodontit
(roumlkare och icke roumlckare)
Kontrol 2 22 friska individer
80 Test och kontroll 1
och 2 PI GI och PD
Plasma vitamin C nivaring paring alla grupper
vid baseline mellan
0800-1200 och efter
observationsperioden
Test 2 grapefrukt per
dag i tvaring veckor
2 veckor Vid baseline
reducerad plasma
vitamin C nivaring hos testgruppen och
kontrollgrupp 1
jaumlmfoumlrt med kontrollgrupp 2
Roumlkare visade laumlgre
nivaring av vitamin C jaumlmfoumlrt med icke-
roumlkare Efter grapefrukt
konsumtion hade
medelvaumlrde av plasma vitamin C
nivaring oumlkat i
testgruppen jaumlmfoumlrt med kontroll 1
Vidare hade sulcus
bloumldnings index reducerats i
testgruppen (p lt
00001) Medan PI och PD var
ofoumlraumlndrat
Studien visar
att parodontit
patienter hade reducerat
plasma vitamin
C nivaring speciellt hos roumlkare
Oumlkad
konsumtion av C vitamin rik
kost kan ha god paringverkan paring
parodontal
sjukdom
2 Krahwinkel amp
Willerhausen (2000)
Double blind RCT
Testgrupp 22
Placebo 25
47 API och SBI efter en
vecka (API-1 SBI-1) och efter 21 dagar
(API-2 SBI-2)
Professionell
tandrengoumlring paring alla personer Alla
instruerades i
munhygien Test 8 sockerfria groumlnt
te tugg godis dagligen
4 veckor Medelvaumlrde
Test API-1 332 -+- 183 var API-2
296 +- 175
SBI-1 var 59 +- 76
SBI-2 var 36 +-
58
Placebo
API-1 30 +- 163 efter en
API-2 318 +-
172 SBI-1 34 +-
41 SBI-2 47
+- 64
Resultatet visar
att groumlnt te catechiner och
polyfenoler kan
ha positiv inverkan paring
inflammatione-
n i parodontal
vaumlvnad
3 Hanioka et al
(1994)
Clinical trial
30 parodontala fickor (20 test och
10 kontroller)
10 PD GI PI AL
Bakterieprov ndash
bakterial peptidase i fickexudat
Test CoQ10 paring 20 ytor
en garingng i veckan i 6 veckor
Kontroll Soyaboumlnolja
(foumlr att urskilja kontrolltaumlnder) paring 10
kontroll ytor under
samma period
Scaling och rotplaning
foumlrst efter 3 veckor
6 veckor Efter foumlrsta tre
veckor signifikant skillnad i PD CAL
och gingival exudat
hos testgruppen Efter mekanisk
subgingival
rengoumlring
signifikant
foumlrbaumlttring i PI GI
gingival exudat PD och CAL i baringde test
och kontrollgrupp
Signifikant foumlrbaumlttring i GI
BOP och peptidas aktivitet fraringn
parodontopatogena
bakterier endast hos testgruppen
Resultatet visar
att applicering av CoQ10
foumlrbaumlttrar
parodontal status baringde i
kombination
med mekanisk
subgingival
rengoumlring och
utan
4 Harpenau et
al(2011)
RCT
Test 45 med
85 MGI EIBI PD och
CAL Caretonoid
antioxidant nivaring och serum C-reactiv
protein
Test Multivitamin med
inneharingll med
antiinflammatorisk effekt(A C E B6
B12 folat zink
8 veckor Ingen signifikans paring
MGI EIBI och CAL
mellan grupperna Ingen signifikans i
C-reactive protein
Vitamintillskot
t kan oumlka
caretonoid antioxidant
nivaring och
16
parodontit Placebo 40 med
parodontit
selenium och koppar) 2 st tabletter per dag i 8
veckor
Placebo Tabletter med inaktiva ingredientser
mellan grupperna Placebo grupp visar
en liten minskning
av carotenoid antioxidant nivaring
medan testgrupp
visar en liten oumlkning av detsamma
Signifikant skillnad
funnen endast paring ytor ge 4 mm djupa
fickor i GI hos test
gruppen (plt003) mot placebo
minska bloumldning i
fickor ge 4mm
Daumlremot paringvisades
ingen
signifikans paring bloumldning
fickdjup
bennivaring eller paring serum C-
reactive protein
nivaring
5 Muntildeoz et al (2011)
RCT
Test 32 individer
med parodontit
Placebo 31 individer med
parodontit
63 GI BI PD och AL var noterade i
baseline och efter 60
dagar
Test 2 tabletter dagligen (sju aktiva
ingredienser i
testgruppen bl a folsyra vitamin B12
och vitamin C)
Placebo 2 tabletter dagligen utan aktiva
ingredienser
60 dagar Efter 60 dagar paringvisades reduktion
av GI BI och PD
hos testgruppen (p lt 00001) Ingen
signifikans naumlr det
gaumlller AL mellan grupperna Data
visade ocksaring
signifikans hos testgruppen
avseende PD ge 4mm
efter 60 dagar (p lt 00001) men ingen
signifikans paring BI
och AL Ingen skillnad
mellan maumln och
kvinnor i analyser
Resultatet visar att
multivitamintill
skott kan vara en del av
parodontit
behandlingen
6 Neiva et al (2005)
RCT double-masked
30 BOP GI PI vid baseline och 7 14
30 90 och 180
dagar
CAL och N-bezoyl-
dl-arginine-2-naphathylamide test
gjordes vid baseline
efter 90 och 180 dagar efter
operationen
1 tablett dagligen vitamin B komplex
eller placebo i 30 dagar
efter operationen AFS
180 dagar PD reduktion i baringda grupper efter
operationen Mer
foumlraumlndringar hos testgruppen
avseende CAL
Baumlttre resultat foumlr testgrupp i baringde
grunda och djupa
fickor Ingen signifikans mellan
grupperna i PI GI
och BOP BANA test vaumlrden var
signifikant
reducerade i baringda grupper efter
operationen och
ingen signifikant skillnad kunde
noteras mellan
grupperna
Vitamin B komplex i
kombination
med parodontal operation
resulterar i
benvinst i jaumlmfoumlrelse med
placebo
7 Liu et all (2009)
Human prospektiv
clinical trial
19 Deltagarna 16-34 aringr
gamla med
aggressive parodontit
med minst 8 taumlnder ge
6mm BW och minst tre taumlnder av dom var
inte foumlrsta molar
eller incisiv GCF prov vid
baseline 2 maringnader
och 6 maringnader paring alla 19 deltagare
Plasma prov 25-
hydroxy vitamin D3 nivaring nivaring paring IL-1β
och -6 vid baseline
och 2 maringnader efter terapi paring 12 av 19
deltagare
Initial parodontal
behandling
munhygieninstruktioner
scaling och rotplaning
Samma procedur efter 2 och 6 maringnader
Tre besoumlk baseline 2 och 6 maringnader PD och
AL
6 maringnader Respektive
systemisk 25-
hydroxy vitamin D3
och IL-1β nivaring
signifikant skillnad fraringn baseline och
efter 2 maringnader efter
(p lt 0001) Lokal 25-hydroxy
vitamin D3 och IL-
1β nivaring signifikans finns mellan
baseline och efter 2
och 6 maringnader efter p lt 0001 Systemisk
och lokal 25-
hydroxy vitamin D3 koncentration var
positivt korrelaterat
25-hydroxy
vitamin D3 och
IL-1β var
systemisk och
lokalt reducerade hos
patienter med
aggressiv parodontit efter
initial
behandling 25-hydroxy
vitamin D3 kan
vara involverad i parodontal
inflammation
17
vid baseline (p = 0022) och
osteoclacin (p =
0005)
8 Chapple et al
(2012)
RCT double blind
2 Testgrupper FV och FVB
1 placebo
61 PPD clinical
attachment gain BOP MGI GI PI
GCF fraringn tre djupa (ge6mm) och fraringn tre
grunda (le3mm)
fickor
Blodprov foumlr β-
karoten E och C vitamin
Scaling och rotplaning
efter 2 5 och 8 maringnader
Test Tillskott av Juice Plus +reg dagligen (6
tabletter per dag)
Placebo ingen tillskott
av Juice Plus +reg
9 maringnader Kliniska
foumlrbaumlttringar i alla grupper efter 2
maringnader
Ytterligare foumlrbaumlttring i PPD
mot placebo foumlr FV
(plt003) Volymen GCF minskade mer
hos FVB aumln placebo
(plt005) efter 2 maringnader BOP (5
maringnader) och plack
(8 maringnader) var laumlgre i FV grupp
mot andra grupper
(plt005)
Tillaumlggsbehand
ling med juice pulver
koncentrat har
initialt paringverkan paring
fickdjupsredukt
ionen hos patienter med
kosttillskott
9 Kushiyama et al
(2009)
Clinical trial
940 PD AL och BOP
ge 20 taumlnder
Dagligt intag av groumlnt
te ndash antal koppar per
dag
12
maringnader
Intag av groumlnt te var
omvaumlnt korelaterad
med medelvaumlrde PD medelvaumlrde
CAL och BOP Varje kopp tedag
var associerad med
0023mm minskning av PD (plt005)
0028mm foumlrbaumlttring
i CAL (plt005) och 063 minskning av
BOP (plt005)
Resultatet visar
en maringttlig
association mellan daglig
intag av groumlnt te och
parodontal
sjukdom
10 Bashutski et al (2011)
RCT
Dubel och tripelblind
2 Terapigrupp och 2
placebo
40 CAL BOP BW och apikal rtg vid
baseline 3 6 9 och
12 maringnader Serum kontroll att
faststaumllla 25(OH) D
nivaringn vid baseline 6 veckor och 6
maringnader
postoperativt
Parodontal operation i en sextant (flap
surgery) och scaling
1000mg Ca och 800 IU vitamin D oral
supplementering 3
dagar foumlre operationen och i 6 veckor efteraringt
Test Sjaumllvinjecering av
Teriparatide (i maringge ellaringr) under 6 veckor
Placebo ingen
Teriparatide Suprasuggingival
rengoumlring polering och munhygieninstruktioner
var 3e maringnad
postoperativt
12 maringnader
Placebo vid baseline med
otillraumlckligt vitamin
D (serum 25(OH)D 16-19ngmL) hade
signifikant mindre
CAL (-043mm mot 092mm plt001)
och mindre fickdjup
043mm mot 183mm plt001) aumln
gruppen med
tillraumlckligt D vitamin
Test 1 med vitamin D hade ingen
signifikans paring CAL
och fickdjup efter 1 aringr men paringvisade
baumlttre resultat hos
Test 2 med tillraumlckligt serum
nivaring av vitamin D
avseende ben nivaring
aumln hos terapigruppen
med otillraumlcklig
serum nivaring av vitamin D
Vitamin D i tillraumlcklig nivaring
(normal range
aumlr 20-74 ngml) kan leda till
baumlttre laumlkning
och bentillvaumlxt efter en
parodontal
operation
11 Milley et al (2009)
Cross-sectional study
Observational study
Test 23 individer Kontroll 28
individer
51 PD GI CEJ-GM AL BOP och
furkantionsinvolveri
ng och BW Alla deltagare hade
minst tvaring
approximala fickor ge 3mm med CAL
och moderat kronisk
parodontit
Test supplementering med vitamin D (ge400
IUdag) och Ca (ge1000
mgdag) Kontroll ingen
supplementering
18 maringnader
Test mindre fickdjup mindre
bloumldande ytor laumlgre
bloumldningsindex faumlrre furkations-
involveringar
mindre vaumlvnadsfoumlrlust och
mindre
bennedbrytning Upprepade analyser
Resultatet visar baumlttre
parodontal
haumllsa hos deltagarna med
vitamin D och
calciumtillskott Dock kraumlvs
det
longitudinella studier foumlr att
18
indikerade att dessa skillnader inte var
signifikanta (p =
008)
faststaumllla det potentiella
sambandet
12 Garcia et al (2011)
Human
Prospektiv kohort studie
51 PI(grad 0-3) GI (grad 0-3) tandstens
index (grad 0-3) PD
AL BOP (ja el nej) och
furkationsinvolverin
g (grad 1-4) vid baseline 6 maringnader
och 1 aringr
BW vid baseline 6 maringnader och 1 aringr
Scaling och rotplaning professionell
tandrengoumlring
munhygieninstruktioner var 3e maringnad
Test 23 deltagare
anvaumlnde dagligen vitamin D och
calciumtillskott
Kontroll 28 deltagare gjorde det inte
18 maringnader
Kliniska parametrar foumlrbaumlttrades i baringda
kohorter med tiden
(plt0001)
Ingen signifikant
skillnad i klinisk data vid baseline 6
maringnader och 12
maringnader
Vitamin D och calciumtillskott
hade blygsamt
positiv effekt paring parodontal
haumllsa Dessa
fynd tyder paring att det aumlr
noumldvaumlndigt
med RCT studie av effekt
av vitamin D
och parodontit
13 Abou Sulaiman
amp Shehadeh (2010)
RCT
2 Testgrupper 30
individer med ChP
Kontrollmatchning 30 friska individer
60 PD BOP CAL PI
GI
Blodprov plasma TAOC nivaring vid
baseline och efter 1
maringnads post-terapi
Scaling och rotplaning
Test 1 15
randomiserade individer scaling och
rotplaning och vitamin
C Test 2 endast scaling
och rotplaning
2 aringr Plasma TAOC nivaringn
var signifikant laumlgre
hos behandlings gruppen (plt0001)
Parodontal
behandling resulterade i laumlgre
nivaring plasma TAOC och alla kliniska
maumltningar hos baringde
behandlings och kontroll gruppen
Tillaumlggsbehandling
med vitamin C paringvisade inte
ytterligare effekt
(Pgt005)
Kronisk
parodontit aumlr
signifikant associerad med
laumlgre nivaring av
TAOC Scaling och rotplaning
reducerar oxidativ stress
hos parodontal
inflammation dock kraumlvs det
ytterligare
forskning paring tillaumlggsbehandl
ing med
vitamin C
14 Krall et al
(2001)
RCT double- blind
145 Undersoumlkning foumlre
studiens boumlrjan paring
individer 65 aringr och aumlldre
Enkaumlt besvarades
efter18 och 36 maringnader Kontroll
raumlkning av taumlnder
gjordes efter18 maringnader och efter 3
aringr
Oral undersoumlkning efter 5 aringr avseende
karies munhygien och parodontal
sjukdom paring 10
taumlnder (sammanlagt i baringde oumlver- till
09)och underkaumlken)
med CPITN
Test Calcium och
vitamin D i 3 aringr
Placebo ingen supplementering
5 aringr Under testtiden har
11 av 82 (13)
deltagare tagit vitamintillskott och
17 av 63 (27) i
placebo foumlrlorat en eller flera taumlnder
(OR = 04 CI 02
till 09)
Under de 2
uppfoumlljnings aringr har 31 av 77 deltagare
(40) med vitamintillskott
foumlrlorat en eller flera
taumlnder jaumlmfoumlrt med 40 av 68 deltagare
(59) i placebo (OR
= 05 95 CI 02 till 09)
Studiens
resultat visar
att intag av calcium och
vitamin D kan
associeras med laumlgre risk foumlr
tandfoumlrluster
hos aumlldre maumln och kvinnor
15 Hosokawa et al (2010)
Clinical trial Kontroll (5) och
testgrupp (9)
In vitro
14 PD BW BOP Vaumlvnadsbiopsi paring 9
patienter med
parodontit Roumlntgen PDge4mm
BOP
Effekt av EGCG
ECG och TFDG paring
IL-6 produktion i TNFSF14-
stimulerade HGFs
studerades
Scaling
Effekt av EGCG ECG
och TFDG paring MAPK
Framgaringr ej
EGCG ECG och TFDG foumlrebygger
TNFSF14-mediator
IL-6 produktion i HGFs EGCG ECG
och TFDG
foumlrebygger TNFSF14 inducerad
(ERK) (JNK) och
nuklear factor- kB minskade TNFSF14
inducerad IL-6
produktion
Resultaten visar att
polyfenoler i
svart och groumlnt te kan ge
foumlrdelar i
behandlingen av parodontal
sjukdom
19
33 Effekten av polyfenoler och vitaminer sammanfattning (Tabell 3)
Nedan redovisas studiernas utfall avseende bloumldning vid sondering fickdjup
plack och bennivaring
Vitamin C
Studie 1 rapporterade reducering av gingival bloumldning efter behandlingen med
grapefrukt i tvaring veckor hos testgruppen jaumlmfoumlrt med placebo (p lt 00001) men
fickdjup och plackindex var ofoumlraumlndrat Studie 13 rapporterade ingen effekt av
tillaumlggsbehandlingen med vitamin C (p gt 005) med foumlrbaumlttringar avseende
bloumldning fickdjup plack och ben nivaring mellan baringda testgrupper och kontroller
Polyfenoler
Studie 2 redovisade minskad bloumldning och plack efter 3 veckors behandling med
rdquogroumlnt te tugg godisrdquo Studie 9 redovisade ocksaring minskad bloumldning fickdjup och
houmlgre bennivaring efter 12 maringnaders behandling med groumlnt te jaumlmfoumlrt med
kontrollgruppen Studie 3 paringvisade reducerad bloumldning fickdjup och bennivaring hos
testgruppen efter 6 veckors behandling med CoQ10 jaumlmfoumlrt med kontrollgruppen
Studie 8 rapporterade reducerad bloumldning jaumlmfoumlrt med andra grupper redan efter 5
maringnader av en 1 aringrs behandling med tillskott av juice + reg (koncentratpulver) samt
reducerat fickdjup och plack
Vitamin D
Studie 10 rapporterade mindre bloumldning reducering av fickdjup och houmlgre
bennivaring efter behandlingen med vitamin D och kalcium kosttillskott i samband
med parodontal operation jaumlmfoumlrt med kontrollgrupp Studie 11 paringvisade laumlgre
bloumldningsindex faumlrre bloumldande ytor reducerat fickdjup och oumlkad bennivaring efter 18
maringnaders behandling med vitamin D och kalcium kosttillskott hos testgruppen
jaumlmfoumlrt med kontrollgruppen Studie 12 rapporterar att det fanns en foumlrbaumlttring
avseende bloumldning fickdjup plackindex och bennivaring hos baringde test och
kontrollgruppen och daumlrav ingen signifikant skillnad mellan grupperna Studie 7
konstaterade reducerad bloumldning och fickdjup (p lt 005) samt oumlkad bentillvaumlxt (p
lt 005) efter behandlingen med scaling och rotplaning
Multivitaminer
Studie 4 rapporterade reducerad bloumldning och fickdjup efter 8 veckors behandling
med multivitaminer hos testgruppen (p lt 003) jaumlmfoumlrt med placebo Studie 5
redovisade reduktion av bloumldning och fickdjup hos testgruppen efter 60 dagars
behandling med multivitaminer jaumlmfoumlrt med placebo men ingen skillnad avseende
ben nivaring
Vitamin B komplex
Studie 6 rapporterade reducerad bloumldning efter behandling med parodontal
operation och vitamin B komplex kosttillskott hos baringde testgruppen och
kontrollgruppen
20
Tabell 3 Effekten av polyfenoler och vitaminer sammanfattning
Studier Intervention Bloumldning vid
sondering
Fickdjup Plack index Ben nivaring
1 Staudte et al (2005)
Vitamin C P lt 00001 Effekt storlek mean
+- SD
Baseline 168+- 06 Efter 2
veckor105+-06
NS NS X
2 Krahwinkel amp
Willerhausen
(2000)
Groumlnt te Efter 7 dagar
reducering 59+-
78 Efter 21 dagar
ytterligare
reducering 36+-58
X Efter 7 dagar
reducering
332+-183 Efter 21 dagar
ytterligare
reducering 296+-175
X
3 Hanioka et al (1994)
CoQ10 P lt 005 Effekt storleken
Baseline 50
bloumldning vid sondering
Efter 3 veckor
reducering av bloumldning till 25
Efter 6 veckor Ingen
bloumldning kunde registreras
P lt 005 Effekt storleken
Baseline mean +-
SD 47+-08 Efter 3 veckor
mean +- SD 42
+- 07 Efter 6 veckor
mean +- SD 34
+- 06
NS P lt 005 Effekt storleken
Baseline mean
+- SD 52 +- 11 Efter 3 veckor
mean +- SD 47
+- 08 Efter 6 veckor
mean +- SD 43
+- 12
4 Harpenau et
al(2011)
Multivitamin P lt 003
Effekt storleken
Baseline mean +-SD 150+- 042
Efter 8 veckor mean
+- SD 118+-041
NS X NS
5 Muntildeoz et al
(2011)
Multivitamin P lt 00001 Effekt
storleken
Baseline mean +- SD i gt 4mm fickor
174 +- 044
Efter 60 dagar mean
+- SD i gt 4mm
fickor 155 +- 050
P lt 00001
Effekt storleken
Baseline mean +- SD i gt 4 mm fickor
447 +- 083
Efter 60 dagar
mean +- SD i gt
4mm fickor 310 +-
094
X NS
6 Neiva et al (2005)
Vitamin B + operation NS NS NS NS
7 Liu et all (2009)
Parodontal behandling + test 25-hydroxy
vitamin D3 nivaring
P lt 005 Effekt storleken
Baseline 4 taumlnder
(grad 3-4 bloumldning) Efter 6 maringnader 2
taumlnder (grad 1-2
bloumldning)
P lt 005 Effekt storleken
Baseline 6 taumlnder
(5-8mm) Efter 6 maringnader
reducering av
fickdjup 4 taumlnder (3-5mm)
X P lt 005 Effekt storleken
Baseline 6 taumlnder
(4-7mm faumlstenivaring) Efter 6 maringnader
foumlrbaumlttring 5
taumlnder (2-7mm faumlstenivaring)
8 Chapple et al
(2012)
Juice+reg FV (p lt 005)
Effekt storlek med 95
konfidensintervall -
mean ndash 52 (CI 131
263)
FV (p lt 003)
Effekt storleken med 95
konfidensintervall -
02 (CI ndash 033 -
00014)
FV (p lt 005)
Effekt storleken framgaringr ej
FV
(p lt 005) Effekt storleken
med 95
konfidensinterval
mean ndash 025 (CI -
053 -003)
FVB (p lt 002)
Effekt storleken
med 95 konfidensintervall
- 004 (CI - 032
024)
9 Kushiyama et al
(2009)
Groumlnt te P lt 005
Effekt storleken
Efter 12 maringnader Mean +- SD 177
+- 190
063 minskad bloumldning
P lt 005
Effekt storleken
Efter 12 maringnader Mean +- SD 25 +-
08
0023mm reducering av
fickdjup
X P lt 005
Efter 12 maringnader
Effekt storleken Mean +- SD 30
+- 10
0028mm reducering av
bennedbrytning
21
10 Bashutski et al (2011)
Vitamin D p lt 0001 Effekt storleken
Baseline serum 25
(OH) mean +- SD 1775 +- 063
12 av deltagarna
hade mindre bloumldning vid
sondering
Efter 12 maringnader Mean +- SD
framgaringr ej
39 av deltagarna hade minskat
bloumldning vid
sondering kan man utlaumlsa i texten i
resultatet
NS X NS
11 Milley et al
(2009)
Vitamin D NS NS X NS
12 Garcia et al
(2011)
Vitamin D NS NS NS NS
13 Abou Sulaiman
amp Shehadeh (2010)
Vitamin C NS NS NS NS
14 Krall et al (2001)
Vitamin D X X X X
15 Hosokawa et al
(2010)
Vaumlvnads biopsi
(analys med groumlnt te polyfenoler) och
scaling
X X X X
NS ndash ingen signifikant skillnad X ndash utfallsmaringtt ingick inte i undersoumlkningen p lt vaumlrde anger om signifikant skillnad finns SD ndash
standardavikelse CoQ10 ndash coenzyme Q10 FV ndash frukt och groumlnsaker och FVB ndash frukt groumlnsaker och baumlr CI ndash 95
konfidensintervall
4 DISKUSSION
Den konventionella behandlingen av parodontit genom att mekaniskt avlaumlgsna
bakterierna med olika instrument och vid behov med antibiotika eller i
kombination med kirurgi har anvaumlnds i maringnga aringr men detta aumlr inte alltid
tillraumlckligt Trots dagens medvetenhet om kostens betydelse foumlr utveckling av
karies- och daumlrmed dess paringverkan paring den orala haumllsan aumlr omraringdet fortfarande
outforskat avseende kostens betydelse foumlr parodontala sjukdomar Vi vet ocksaring
idag att med haumllsosammare kost kan kroniska sjukdomar foumlrebyggas som bland
annat hjaumlrt- och kaumlrlsjukdom diabetes och fetma Dessa sjukdomar har ocksaring
samband med parodontit enligt ett flertal studier men trots detta saring raringder det brist
paring randomiserade kontrollerade studier inom detta omraringde
Idag har vi oumlkad kunskap om parodontit men den potentiella betydelse av
naumlringsaumlmnen och antioxidanter aumlr ett omraringde som tandvaringrden aumlnnu inte
bemaumlstrar Kelly amp Moynihan (2008) betonar osaumlkerheten bland tandlaumlkare och
tandhygienister om kostens roll som preventiv del av den parodontala
behandlingen genom en enkaumltstudie daumlr tandlaumlkare och tandhygienister i
Storbritannien tillfraringgades om kosten spelade naringgon roll foumlr den parodontala
haumllsan Sextiosex procent av de tillfraringgade trodde att kosten hade betydelse och de
kostfaktorer som ansaringgs vara viktigast var vitamin C (70) frukt och groumlnsaker
(64) samt antioxidanter (45) I en annan studie av Saxlin et al (2011)
rapporterades att fetma hade samband med foumlrdjupade fickor hos baringde maumln
22
kvinnor och icke roumlkare Detta talar foumlr att kostens inneharingll har naringgon form av
paringverkan paring parodontala sjukdomar
Vitamin C aumlr en stark antioxidant och dess association till parodontal haumllsa har
man kaumlnt till under laringng tid Aringr 1747 gav James Lind apelsiner och citroner tull
sjoumlmaumln som led av C- vitamin brist Redan daring foumlrstod man att det fanns ett
samband mellan C-vitaminbrist bloumldande tandkoumltt och tandlossning (Van der
Velden et al 2011) Groumlnt te som aumlr en populaumlr dryck har i maringnga tusen aringr
anvaumlnds som medicinal vaumlxt i Kina och rekommenderas aumln idag mot huvudvaumlrk
allmaumln smaumlrta depression och anses aumlven vara energigivande Groumlnt te visade sig
aumlven ha positiv paringverkan paring den orala haumllsan genom mindre bloumldning och faumlrre
tandfoumlrluster (Venkateswara et al 2011) katechiner aumlr de polyfenolrelaterade
antioxidanter som aumlr mest verksamma i teet (Van der Velden et al 2011) EGCG
EGC och ECG aumlr de mest kaumlnda verksamma katechinerna i te och de har starka
antibakteriella egenskaper (Venkateswara et al 2011) I svart te aumlr det theaflavin
som aumlr den mest verksamma polyfenolen (Hosokawa et al 2011)
Avsikten med denna litteraturstudie var att se vilken litteratur som fanns
tillgaumlnglig naumlr det gaumlllde att besvara fraringgan om kostens inneharingll av vitaminer och
polyfenoler kan paringverka parodontala sjukdomar Litteratursoumlkningen som gjordes
resulterade i 441 traumlffar men huvuddelen av artiklarna var inte relevanta foumlr
fraringgestaumlllningen Maringnga artiklar var av aumlldre karaktaumlr behandlade andra
sjukdomar och avvikelser en del var paring barn studier och en hel del djurstudier och
maringnga in vitro studier Endast studier paring maumlnniskor togs med Soumlkningen
begraumlnsades till artiklar publicerade paring engelska spraringket Sannolikt begraumlnsade
detta urvalet av artiklar Att bara inkludera humanstudier gjordes foumlr att laumlgga
tonvikten paring mera kliniskt relevanta studier snarare aumln in vitro studier som dock
kan indikera moumljligheter till kliniska effekter men inte besvara fraringgan hur detta
foumlrharingller sig i ett mera komplext biologiskt system Kanske hade valet av flera och
andra mer specificerade soumlkord (t ex diet vitamin C vitamin D fruit and berries
red wine och i kombination med periodontal disease or diseases or periodontitis
osv) ocksaring resulterat i flera traumlffar Inkluderade artiklar i denna studie valdes
utifraringn de bestaumlmda kriterierna och i samraringd med sakkunnig inom
problemomraringdet
Vi bedoumlmde paring om artiklarna hade publicerats i kaumlnda tidsskrifter som foumlljde de
vedertagna regler foumlr vetenskaplig publicering samt hur foumlrfattarna till dessa
aktuella studier har redovisat sina resultat och om resultaten kunde relateras till
syfte och fraringgestaumlllningar i foumlrfattarnas forskning Metoden skulle vara saring
noggrant beskrivna och resultaten skulle vara redovisade kort och koncist i form
av text tabeller eller diagram Endast original artiklar ingick i denna systematiska
litteratursstudie och av kvantitativa maringtt Alla studier var kliniska studier och
deltagarna hade kronisk parodontit utom i studie 7 som testade behandling paring
patienter med aggressiv parodontit Studierna 14 och 15 redovisade inga vaumlrden i
bloumldning fickdjup plack och bennivaring men togs med aumlndaring daring deras resultat
paringvisade att vitamin D och calciumtillskott (studie 14) och polyfenoler i groumlnt-
och svart te (studie 15) kunde anvaumlndas som en del i behandlingen av parodontala
sjukdomar
Alla studier granskades aumlven om och hur ofta de var citeraderefererade Kanske
gjorde varingr granskning att flera studier exkluderades aumln om vi inte hade enbart
granskat artiklarnas utifraringn titel och abstrakt men samtidigt var det viktigt att
23
denna systematiska litteraturstudie inkluderade studier som motsvarade kriterierna
foumlr att soumlka svar huruvida kostens inneharingll av polyfenoler och vitaminer kan
paringverka parodontala sjukdomar Det var foumlr faring studier som bedoumlmdes vara
relevanta foumlr att besvara den fraringgestaumlllningen vilket aumlr svaghet med denna
systematiska litteraturstudie Dessutom kan man aumlven diskutera om det fanns
kvalitetsbrister daring flertal av studierna aumlndaring kunde dra saring positiva slutsatser trots
smaring foumlraumlndringar och utan signifikanta skillnader studier 6 11 12 och 13
Faring studier har undersoumlkt sambandet mellan kosten och parodontit (Jenzsch et al
2008) De flesta studier som behandlar polyfenolers effekt paring parodontit aumlr in
vitro studier vilket goumlr att vi egentligen vet vaumlldigt lite om den biologiska effekten
paring maumlnniska (Manach et al 2004) Petty amp Scally (2009) konstaterade i en
litteraturstudie att foumlrdelar som polyfenoler kan ha i behandlingen av parodontala
sjukdomar aumlr oftast testade paring djur eller i in vitro studier vilka sedan inte har
bekraumlftats i de humana studierna Daumlrfoumlr kan man ifraringgasaumltta relevans av dessa
studiers resultat naumlr det kommer till behandling av maumlnniskor Kan effekten av
polyfenoler in vitro ha samma effekt in vivo Det svaret har inte soumlkts i denna
litteraturstudie
Sambandet mellan kost och parodontit kan vara av stor betydelse (Bodet et al
2008) Foumlr att foumlrebygga progressionen av parodontala sjukdomar kraumlvs inte
enbart att vi har bakteriekontroll hos patienter utan aumlven att vi kan paringverka
individens svar paring den bakteriella infektionen (Bodet et al 2008) Flera studier
har rapporterat laumlgre foumlrekomst av parodontala sjukdomar och faumlrre tandfoumlrluster
hos individer som har ett houmlgt intag av polyfenoler i olika former Att dagligen
oumlka intaget av frukt baumlr och groumlnsaker skulle kunna leda till minskad gingival
bloumldning och reducering av fickdjup och plack Detta skulle i saring fall kunna
tillskrivas den antiinflammatoriska effekten hos polyfenolerna i kosten Initiala
studier har antytt att detta kan vara moumljligt men den samlade vetenskapen paring
omraringdet aumlr begraumlnsad och stoumlrre randomiserade studier behoumlvs foumlr att faring en baumlttre
kunskap om graden av foumlrbaumlttringarna och faring kliniska studier aumlr av en dignitet som
ser dem har en reell klinisk betydelse
Resultaten i denna studie tyder paring att tillskott av polyfenoler och vitaminer ha en
viss positiv effekt genom reducerad bloumldning fickdjup och oumlkad bennivaring men
man kunde ocksaring konstatera att resultatet av flertal studier inte kunde paringvisa
naringgon signifikant skillnad alls mellan de olika kliniska parametrarna efter att
studiedeltagarna ha erharingllit parodontal behandling i form av scaling och
rotplaning eller kirurgisk behandling Nio studier kunde paringvisa naringgon form av
signifikant skillnad men endast en studie rapporterade signifikant skillnad paring alla
utfallsmaringtten Alla studier rapporterade dock att det fanns naringgon form av samband
mellan polyfenoler vitaminer och parodontal sjukdom Forskare som har
undersoumlkt sambandet mellan groumlnt te (Hosokawa et al 2010 och Krahwinkel et al
2000) och parodontal sjukdom redovisar att polyfenoler i te hade paringverkan paring
parodontal inflammation genom minskad gingival bloumldning
Vitamin D och kalcium aumlr mest kaumlnda foumlr utveckling av skelett och benmassa men
aumlr ocksaring viktiga faktorer foumlr parodontal haumllsa (Van der Velden et al 2011) Det aumlr
svaringrt att tillgodogoumlra sig tillraumlckligt med vitamin D genom kosten Den baumlsta
effekten av vitamin D tillskott kan man faring om det ges i kombination med kalcium
(Hildebolt 2005) Aumlven resultatet av de studier som har utvaumlrderat tillskott med
multivitaminer visar att de som tog multivitamintillskott hade foumlrbaumlttring genom
24
minskad bloumldning jaumlmfoumlrt med dem som inte fick naringgot tillskott Studie med
vitamin B komplex visade foumlrbaumlttringar avseende bloumldning fickdjup och ben nivaring
hos baringde test och placebo men observera att det enbart var en enda studie som
inkluderades i denna litteraturstudie Vitamin D som tidigare naumlmnt har baumlst effekt
tillsammans med kalcium men kanske hade effekten foumlrbaumlttrats om det
kombinerats med andra vitaminer och mineraler till exempel vitamin E som
ocksaring aumlr en stark antioxidant ocheller magnesium som aumlr bra foumlr bentillvaumlxt
Vitamin E och magnesium var inte analyserade i naringgon av de i denna
litteraturstudie selekterade artiklarna
Med det begraumlnsade underlag som foumlr naumlrvarande finns och som inkluderats i
denna litteraturstudie kan generellt saumlgas att kunskapen avseende kostens
paringverkan paring parodontala sjukdomar ocheller effekten av kosttillskott paring
laumlkningen efter parodontal behandling aumlr begraumlnsad och att mycket forskning
kraumlvs foumlr att naringgra mera laringngtgaringende slutsatser kan dras
25
REFERENSER
Abou Sulaiman A E amp ShehadehR M Assessment of total antioxidant
capacity and the use of vitamin C in the treatment of non-smokers with chronic
periodontitis J Periodontol 2010 81 1547-1554
Bashuitski J D Eber R M Kinney J S Benavides E Maitra S Braun T
M Giannobile W V McCauley L K The impact of vitamin D status on
periodontal surgery outcomes J Dent Res 2011 90 1007-1012
Baumgartner S Imfeld T Schicht O Rath C Persson RE Persson GR
The impact of the stone age diet on gingival conditions in the absence of oral
hygiene J Periodontol 2009 80 759-768
Bodet C Chandad F Grenier D Cranberry components inhibit interleukin-6
interleukin-8 and prostaglandin E production by lipopolysaccharide-activated
gingival fibroblasts Eur J Oral Sci 2007 115 64-70
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols Potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Bajaj A (red) Green tea and oral health examined in study Br Dent J 2010
208 384
Canesi L Borghi C Stauder M Lingstroumlm P Papetti A Pratten J
Signoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Pruzzo C Effects of fruit and
vegetable low molecular mass fractions on gene expression in gingival cells
challenged with prevotell intermedia and actinomyces naeslundii J Biomed
Biotechnol 2011 2011 id 230630 8 pages
Chapple I L C Milward M R Ling ndash Mountford N Weston P Carter K
Askey K Dallal G E De Spirt S Sies H Patel D Matthews J B
Adjunctive daily supplementation with encapsulated fruit vegetable and berry
juice powder concentrates and clinical periodontal outcomes a double ndash blind
RCT J Periodontol 2012 39 62-72
Debusk R M Fogarty C P Ordovas J M Kornman K S Nutritional
Genomics in practice Where do we begin J Am Diet Assoc 2005 105 589-598
Dreosti I E Antioxidant polyphenols in tea cocoa and wine Nutrition 2000 16
692-694
di Giuseppe R Di Castelnuovo A Centritto F Zito F De Curtis A
Costanzo S Vohnout B Sieri S KroghV DonatiM B de Gaetano G
Iacoviello L Regular consumption of dark chocolate is associated with low
serum concentrations of C-reactive protein in a healthy Italian population J Nutr
2008 138 1939-1945
El-Sharkawy H Aboelsaad N Eliwa M Darweesh M Alshahat M
Kantarci A Hasturk H Van Dyke T E Adjunctive Treatment of
ChronicPeriodontitis With Daily Dietary Supplementation With Omega-3 Fatty
Acids and Low-Dose Aspirin J Periodontol 2010 81 1635-1643
26
Garcia M N Hildebolt C F Miley D D Dixon D A Couture R A
Anderson Spearie C L Langenwalter E M Shanon W D Deych E
Mueller C Civitelli R One-year effects of vitamin D and calcium
supplementation on chronic periodontitis J Periodontol 2011 82 25-32
Gonzales O A Tobia C Ebersole J L Novak M J Caloric restriction and
chronic inflammatory diseases Oral diseases 2011 18 16-31
Hanioka TTanaka M Ojima M Shizukuishi S Folkers K Effect of topical
application of Coenzyme Q10 on adult periodontitis Molec Aspects Med 1994
15 241-248
Harpenau L A Cheema A T Zingale J A Chambers D W Lundergan W
P Effects of nutritional supplementation on periodontal parameters carotenoid
antioxidant levels and serum C-reactive protein CDA Journal 2011 39 309-312
314-318
Heinonen IM Lehtonen PJ Hopia AI Antioxidant Activity of Berry and
Fruit Wines and Liquors J Agric Food Chem 1998 46 25-31
Heiss C Keen C L Kelm M Flavanols and cardiovascular disease prevention
Eur Heart J 2010 31 2583-2592
Hildebolt C F Effect of vitamin D and calcium on periodontitis J Periodontol
2005 76 1576-1587
Hosokawa Y Hosokawa I Ozaki K Nakanishi T Nakae H Matsuo T
Tea polyphenols inhibit IL-6 production in tumor necrosis factor superfamily 14-
stimulated human gingival fibroblasts Mol Nutr Food Res 2010 54 151-158
Jenzsch A Eick S Rassoul F Purschwitz R Jentsch H Nutritional
intervention in patients with periodontal disease clinical immunological and
microbiological variables during 12 months Br J Nutr 2009 101 879-885
Kelly S A M amp Moynihan P J Attitudes and practices of dentists with respect
to nutrition and periodontal health Br Dent J 2008 205 196-199
Kornman K S Martha P M Duff G W Genetic variations and inflammation
A practical nutrigenomics opportunity Nutrition 2004 20 44-49
Krahwinkel T amp Willerhausen B The effect of sugar-free green tea chew
candies on the degree of inflammation of the gingiva Eur J Med Res 2000 5
463-467
Krall E A Wehler C Garcia R I Hariss S S Dawson-Hughes B Calcium
and vitamin D supplements reduce tooth loss in the elderly Am J Med 2001 111
452-456
Koyama Y Kuriyama S Aida J Sone T Nakaya N Association between
green tea and tooth loss Cros-sektional results from Ohsaki Cohort 2006 study
Prev Med 2010 50 173-179
27
Kushiyama M Shimazaki Y Murakami M Yamashita Y Relationship
between intake of green tea and periodontal disease J Periodontol 2009 80 372-
377
Lauten J D Boyd L Hanson M B Lillie D Gullion C Madden T E A
clinical study Melaleuca Manuka Calendula and Green Tea Mouth Rinse
Phytother Res 2005 19 951-957
Liu K Meng H Lu R Xu L Zang L Chen Z Shi D Feng X Tang X
Initial periodontal therapy reduced systemic and local 25-hydroxy vitamin D3 and
interleukin - 1β in patients with aggressive periodontitis J Periodontol 2009 81
260-266
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from myrothamnus flabellifolia welw Inhibit in vitro adhesion of
porhyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in KB
cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Manach C Scalbert A Morand C Reacutemeacutesy C Jimeacutenez L Polyphenols food
sources and bioavailability Am J Clin Nutr 2004 79 727-47
Milley D D Garcia M N Hildebolt C F Shanon W D Couture R A
Anderson Spearie C L Dixon D A Langenwalter E M Mueller C Civitelli
R Cross-sectional study of vitamin D and calcium supplementation effects on
chronic periodontitis J Periodontol 2009 801433-1439
Moynihan P The interrelationship between diet and oral health Proc Nutr Soc
2005 64 571-580
Munoz C A Kiger R D Stephens J A Kim J Wilson A C Effects of a
nutritional supplement on periodontal status Compend Contin Educ Dent 2001
22 425-8 430- 432
Neiva R F Al-Shammari K Nociti F H Jr Soehren S Wang H L Effects
of vitamin ndash B complex supplementation on periodontal wound healing J
Periodontol 2005 76 1084-1091
Persson G R Rheumatoid artritis and periodontitis ndash inflammatory and
infectious connections Review of the literature J Oral Microbiol 2012 411829
Petty S amp Scully C Polyphenols oral health and disease A review J Dent
2008 37 413-423
Renvert S LindahlC Roos-Jansaker AM Lessem J Short-term effects of an
anti-inflammatory treatment on clinical parameters and serum levels of C-reactive
protein and proinflammatory cytokines in subjects with periodontitis J
Periodontol 2009 80 892-900
Salvi G E amp Lang N P Host response modulation in the management of
periodontal diseases J Clin Periodontol 2005 32 108-129
28
Saxlin T Yloumlstalo P Suominen-Taipale L Maumlnnistouml S Knuuttila M
Association between periodontal infection and obesity results of the Health 2000
Survey J Clin Periodontol 2011 38 236-243
Staudte H Sigusch B W Glockmann E Grapefruit consumption improves
vitamin C status in periodontitis patients Br Dent J 2005 199 213-217
Van der Velden U Kuzmanova D Chapple IL Micronutritional approaches to
periodontal therapy J Clin Periodontol 2011 38 142-158
Venkateswara B Sirisha K Chava V K Green tea extract for periodontal
health J Indian Soc Periodontol 2011 15 18-22
World Health Organization Food and Agriculture Organization Diet nutriotion
and the prevention of chronic disease Technical report series no 916 Geneva
WHO 2003
Wu C D Grape products and oral health J Nutr 2009 139 1818-1823
Zdarilovaacute A Rajnnocovaacute Svobodovaacute A Chytilova K Simaacutenek V Ulricovaacute
J Polyphenolic fraction of lonicera caerulea L fruits reduces oxidative stress and
inflammatory markers induced by lipopolysaccharide in gingival fibroblasts Food
chem toxicol 2010 48 1555-1561
Zern T L Fernandez M L Cardioprotective effects of dietary polyphenols Am
Soc Nutr 2005 135 2291-2294
29
EXKLUDERADE REFERENSER
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Chiavaroli A La V D Orlando G Menghini L Epifano F Grenier D
Rhamus alpinus leaf extract suppresses lipopolysaccaride-induced monocyte-
derived macrophage chemokine secretion Inflammation 2008 31 313-318
Cohen R E Ciancio S G Mather M L Curro F A Effect of vitamin E gel
placebo gel and chlorhexidine on periodontal disease Clin Prev Dent 1991 13
20-24
Daglia M Papetti A Mascherpa D Grisoli P Giusto G Lingstroumlm P
Pratten J Sgnoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Gazzani G Plant
and fungal food components with potential activity on the development of
microbial oral diseases J Biomed Biotechnol 2011 2011 id 274578
Grenier D amp La V D Proteases of Porhyromonas gingivalis as important
virulence factors in periodontal disease and potential targets for plant-derived
compounds A review article Curr Drug Targets 2011 12 322-331
Hidebolt C F Pilgram T K Dotson M Armamento-Villareal R Hauser J
Cohen S Civitelli R Estrogen andor calcium plus vitamin D increase
mandibular bone mass J Periodontol 2004 75 811-816
Hosokawa Y Hosokawa I Shindo S Ozaki K Nakanishi T Nakae H
Matsuo T Black tea polyphenol inhibits CXCL 10 production in oncostatin M-
stimulated human gingival fibroblasts Int Immunopharmacol 2011 11 670-674
Houde V Grenier D Chandad F Protective effects of grape seed
proanthocyanidins against oxidative stress induced by lipopolysaccharides of
periodontopathogens J Periodontol 2006 77 1371-1379
Hsu S Lewis J Singh B Schoenlein P Osaki T Athar M Porter A G
Schuster G Green tea polyphenol targets the mitochondria in tumor cells
inducing caspase 3-dependent apoptosis Anticancer Res 2003 23 1533-1539
Howell T H Ridker P M Ajani U A Hennekens C H Christen W G
Periodontal Disease and risk of subsequent carduivascular disease in U S male
physician J Am Coll Cardiol 2001 37 445-450
Inaba H Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y Ohtake Y Amano A
Identification of hop polyphenolic components which inhibit prostaglandin E2
production by gingival epithelial cells stimulated with periodontal pathogen Biol
Pharm Bull 2008 31 527-530
Kou Y Inaba H Kato T Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y
Ohtake Y Amano A Inflammatory responses of gingival epithelial cells
stimulated with Porphyromonas gingivalis vesicles are inhibited by hop-
associated polyphenols J Periodontol 2008 79 174-180
30
La V D Lazzarin F Ricci D Fraternale D Genovese S Epifano F
Grenier D Active principles of grindelia robusta exert antiinflammatory
properties i a macrophage model Phytother Res 2010 24 1687-1692
Liede KE Hauka J K Saxen L M Heionnen OP Increased tendency
towards gingival bleeding caused by joint effect of alpha-tocopherol
supplementation and acetylsalicylic acid Ann Med 1998 30 542-546
Lingstroumlm P Fure S Dinitzen B Fritzne C Klefbom C Birkhed D The
release of vitamin C from chewing gum and its effects on supragingival calculus
formation Eur J Oral Sci 2005 113 20-27
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from Myrothamnus flabellifolia welw inhibit in vitro adhesion of
porphyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in
KB cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Mdinaradze N Comprehensive treatment of generalized periodontitis Georgian
Med News 2006 135 60-63
Moore S Calder K A Miller N J Rice-Evans C A Antioxidant activity of
saliva and periodontal disease Free Radic Res 1994 21 417-25
Sakanaka S amp Okada Y Inhibitory effects of green tea polyphenols on the
production of a virulence factor of the periodontal-disease-causing anaerobic
bacterium Porphyromonas gingivalis J Agric Food Chem 2004 52 1688-1692
Shimada Y Tai H Tanaka A Ikezawa-Suzuki I Takagi K Yoshida Y
Yoshie H Effects of ascorbic acid on gingival melanin pigmentation in vitro and
in vivo J Periodontol 2009 80 317-23
Yamamoto H amp Ogawa T Antimicrobial activity of perilla seed polyphenols
against oral pathogenic bacteria Biosci Biotechnol Biochem 2002 66 921-4
8
kan taumlndernas faumlste loumlsas upp vilket resulterar i tandlossning (Lauten et al 2005
Gonzales et al 2011)
12 Kosten Kosten aumlr av stor betydelse foumlr utveckling och prevention av kroniska sjukdomar
Intresset foumlr kosten har under de senaste aringren oumlkat framfoumlrallt med fokus paring
ingredienser som har sjukdomsfoumlrebyggande effekt (Wu 2009) Saringdana
ingredienser finns i bland annat te kakao och roumltt vin (Dreosti 2000)
Vaumlrldshaumllsoorganisationen (WHO) rekommenderade 2003 att den dagliga kosten
skulle inneharinglla frukt groumlnsaker och fullkorn foumlr att foumlrebygga olika kroniska
sjukdomar som diabetes cancer fetma och hjaumlrt- och kaumlrlsjukdom Historiskt
finns ett antal foumldoaumlmnen som ansetts ha medicinska egenskaper I oumlver 4000 aringr
har till exempel groumlnt te anvaumlnts som botemedel mot olika sjukdomar och foumlr att
foumlrbaumlttra saringrlaumlkningen (Bajalaj A 2011) Kakao hade liknande rykte under den
foumlrsta tiden efter dess infoumlrande i Europa fraringn Sydamerika
I en tvaumlrsnittsstudie med 25 078 personer i Japan (52 kvinnor) i aringldrarna 40-64
aringr konstaterades ett maringttligt samband mellan dagligt intag av groumlnt te och minskad
risk foumlr tandfoumlrluster Ju fler koppar groumlnt te om dagen desto mindre foumlrluster av
taumlnder (Koyama et al 2010) di Giuseppe et al (2008) rapporterade i en
randomiserad studie att daglig konsumtion av moumlrk choklad i smaring doser hade
samband med serum C reactive protein (CRP) nivaring och laumlgre systolisk blodtryck i
testgruppen I en in vitro studie av Canesi et al (2011) testades extrakt utvunnet
paring hallon roumld chikory och shitake svamp Resultaten visade att detta extrakt hade
effekt paring bakterier som var associerade med parodontala sjukdomar
Roumltt vin har associerats med laumlgre insjuknande i bland annat hjaumlrt- och
kaumlrlsjukdomar (Zern amp Fernandez 2005) och den saring kallade medelhavsdieten som
bestaringr av frukt olivolja istaumlllet foumlr smoumlr och maringttliga maumlngder vin har visats sig
skydda mot uppkomsten av houmlgt blodtryck och houmlga kolesterolvaumlrden (Zern amp
Fernandez 2005) Aumlven i en longitudinell studie (1 maringnad) av Baumgartner et al
(2009) daumlr 10 individer livnaumlrde sig paring saring kallad stenaringlderskost bestaringende av frukt
baumlr och honung noterades minskad gingivitfoumlrekomst trots fraringnvaro av daglig
munhygien Tranbaumlr har sedan 1800 talet anvaumlnts mot olika magproblem Idag
anvaumlnds bland annat tranbaumlrsjuice i profylaktiskt syfte mot urinvaumlgsinfektioner
hos kvinnor (Bonifait amp Grenier 2010)
Gemensamt foumlr dessa ovan naumlmnda foumldoaumlmnen aumlr att de inneharingller polyfenoler
Polyfenoler kan fungera som antioxidanter (Manach et al 2004) och foumlrekommer
i till exempel kakao blaringbaumlr roumltt vin aumlpple te loumlk apelsiner noumltter och peppar
(Baumgartner et al 2009 Heiss et al 2010) Polyfenolfoumlreningar uppvisar
saringledes ett brett spektrum av biologiska effekter och konsumtionen av livsmedel
som inneharingller polyfenoler har kopplats till gynnsamma effekter mot kroniska
sjukdomar (Heinonen 2007) Aumlven olika vitaminer verkar som antioxidanter
(Persson 2012) och kan eventuellt ha betydelse foumlr utveckling av parodontal
sjukdom Daumlrfoumlr skulle en polyfenol- och vitaminrik kost kunna bidra positivt
baringde i prevention och behandling av parodontala sjukdomar
Syftet med denna litteraturstudie aumlr att utreda om det finns stoumld i litteraturen
avseende vilken betydelse kostens inneharingll av polyfenoler och vitaminer kan ha
foumlr parodontal sjukdom Fraringgestaumlllning aumlr foumlljande Kan kostens inneharingll av
polyfenoler och vitaminer paringverka parodontala sjukdomar
9
2 MATERIAL OCH METOD
Soumlkning i PubMed gjordes den 6 mars 2012 Soumlkningen hade begraumlnsats till
humana studier skrivna paring engelska Foumlljande soumlkord anvaumlndes (polyphenols OR
vitamins) AND (periodontal disease OR periodontitis) AND (English) (Tabell 1)
Denna soumlkning efterstraumlvade inte precision utan gjordes foumlr att se hur mycket
material som fanns tillgaumlngligt inom det beroumlrda omraringdet Daumlrefter sattes kriterier
upp foumlr inkludering av artiklar och tre olika soumlkningar gjordes (Tabell 1)
Soumlkningsstrategi
Soumlkningen koncentrerades paring humana studier som var associerade med
polyfenoler vitaminer och parodontal sjukdomsjukdomarparodontit De
begraumlnsningar som anvaumlndes i soumlkning 1 2 och 3 redovisas i Tabell 1 Reviews
case reports och pilotstudier exkluderades Foumlrst valdes artiklarna efter titlar och
abstrakt Efter selekteringen laumlstes artiklarna i fulltext De utvalda artiklarnas
referenslistor screenades foumlr att identifiera flera potentiella studier foumlr denna
litteraturoumlversikt Artiklarna selekterades utifraringn inklusionskriterier ndash se nedan
valdes In vitro studier som behandlade polyfenoler laumlstes foumlr att se om det fanns
naringgon information som skulle vara till nytta foumlr denna litteraturstudie I april 2012
gjordes en ny soumlkning (polyphenols OR vitamins) AND (periodontal disease OR
periodontal diseases OR periodontitis) AND (English) med begraumlnsningar som
framgaringr i Tabell 1 Detta foumlr att se om naringgra nya studier har tillkommit Aumlven
soumlkning paring de skandinaviska spraringken gjordes med motsvarande soumlkord Dessa
soumlkningar resulterade inte i naringgra fler studier Floumldesschema oumlver urvalsprocessen
redovisas i Figur 1
Inklussionskriterier
- Artiklar skrivna paring engelska
- Studier publicerade mellan 1990 och 2012
- Endast origanalartiklar i fulltext fraringn databasen PubMed
- Humana studier som behandlar kostens inneharingll av polyfenoler och vitaminer
och deras paringverkan paring parodontit och med utfallsmaringtt paring bloumldning vid sondering
fickdjup plackindex och bennivaring -
Studiedesign Randomized Clinical Trial Controlled Clinical Trial och Clinical
Trial
Resultatet redovisas oumlvergripande i Tabell 2 utifraringn foumlljande
- Foumlrfattare och typ av studie
- Antal deltagare
- Klinisk och laboratoriedata
- Behandling
- Tidsaspekt
- Resultat
- Slutsats
I Tabell 3 redovisas effekten paring bloumldning vid sondering fickdjup plackindex och
bennivaring enligt foumlljande
- Studier enligt numrering i Tabell 2
- Intervention
- Utfallsmaringtt
- Resultat i form av p vaumlrdet NS (ingen signifikant skillnad) och effekt storleken
med +- SD (standard avikelse) 95 konfidensinterval (CI) eller i procent
10
Tabell 1 Oumlversikt av soumlkning med MeSh-termer i PubMed
Figur 1 Urvalsprocessen
Soumlkning MeSh-termer Antal traumlffar
1 (polyphenols OR vitamins) AND (periodontal disease OR periodontal diseases OR
periodontitis) AND (english) 441
2 (polyphenols OR vitamins) AND (periodontal disease OR periodontal diseases OR
periodontitis)
Limits Humans Clinical Trial Randomized Controlled Trial Controlled Clinical
Trial English Publication Date from19900101-20120301
26
3a
3b
polyphenols AND (periodontal disease OR periodontal diseases OR periodontitis)
Limits Humans Clinical Trial Randomized Controlled Trial Controlled Clinical
Trial English Publication Date from 19900101-20120301
Andra soumlkning - Limits Humans English Publication Date from 19900101-
20120301
1
20
4 vitamins AND (periodontal disease OR periodontal diseases OR periodontitis)
Limits Humans Clinical Trial Randomized Controlled trial Controlled Clinical
Trial English Publication Date from 19900101-20120301
25
Antal traumlffar i
PubMed n = 441
Exkluderade
publikationer n = 390
P g a publikationerna
inte uppfyller
inklusionskriterier
Antal publikationer
att bedoumlma utifraringn
titel och abstract
n = 51
Antal publikationer
att bedoumlma utifraringn
fulltext
n = 36
Antal publikationer
som inkluderas i
litteraturstudien
n = 15
n = 23
Exkluderade
publikationer p g a
dubbletter eller att
publikationerna inte
uppfyller
inklusionskriterierna
n = 15
=
Exkluderade
publikationer p g a de
inte bedoumlmdes relevanta
foumlr syftet
n = 21
11
3 RESULTAT
31 Soumlkning och selektering
Soumlkningen i PubMed resulterade i 441 artiklar (foumlr detaljer se Figur 1) Efter
granskningen av 51 titlar och abstrakt bedoumlmdes 36 publikationer vara relevanta
foumlr studien och laumlstes i fulltext och deras referenslistor screenades Av dessa
exkluderades 21 stycken eftersom de inte bedoumlmdes uppfylla inklusionskriterierna
foumlr denna litteraturstudie En studie (15 i tabell 2) saknade tid aspekt men
inkluderades aumlndaring foumlr att inte garing miste om eventuell viktig information Aringtta av de
inkluderade studierna var RCT och resterande var CCT och CT Studierna loumlpte
oumlver olika laringng tid 2 veckor (studie 1) 4 veckor (studie 2) 6 veckor (studie 3) 8
veckor (studie 4) 60 dagar (studie 5) 6 maringnader (studier 6 och 7) 9 maringnader
(studie 8) 12 maringnader (studie 9 och 10) 18 maringnader (studier 11 och 12) 2 aringr
(studie 13) och 5 aringr (studie 14) Fjorton studier fokuserade paring patienter med
kronisk parodontit och en studie (7) paring patienter med aggressiv parodontit
Effekten av polyfenoler och vitaminer undersoumlktes i de olika studier enligt
redovisningen som finns i Tabell 2
- Vitamin C 1 och 13 - Polyfenoler 2 och 9 (groumlnt te) 3 (CoQ10) 8 (fruktgroumlnsakerbaumlr) och 15
(svart och groumlnt te) - Vitamin D 7 10 11 12 och 14 - Multivitaminer 4 och 5 - Vitamin B 6
32 Polyfenoler vitaminer och parodontala sjukdomar
Resultatet visade att parodontitpatienter hade reducerad C vitamin nivaring i plasma
speciellt hos de som var roumlkare Konsumtion av tvaring grapefrukter per dag hade en
positiv effekt (p lt 00001) paring gingival bloumldning medan plack index och fickdjup
var ofoumlraumlndat (Staudte et al 2005) Totalt 58 patienter med kronisk parodontit
deltog varav 38 i testgruppen (21 icke roumlkare och 17 roumlkare) och 20 i
kontrollgrupp som bestod av parodontit patienter (11 icke roumlkare och 9 roumlkare)
Vidare ingick aumlven 22 fullt friska individer i en kontrollgrupp tvaring Kliniska
parametrar som plackindex gingival index och fickdjup paring test- och kontrollgrupp
med kronisk parodontit maumlttes Vitamin C nivaring i plasma togs paring alla grupper vid
baseline och efter avslutad studie
Krahwinkel amp Willershausen (2000) undersoumlkte i en 4 veckors dubbelblind studie
effekten av groumlnt te katechiner och polyfenoler paring gingival inflammation
Fyrtiosju personer (23 maumln och 24 kvinnor) var randomiserade i tvaring grupper en
testgrupp (n = 22 11 maumln och 11 kvinnor) och en placebogrupp (n = 25 12 maumln
och 13 kvinnor) Testgruppen fick sockerfritt groumlnt te godis och placebogruppen
fick sockerfritt tugg godis utan aktiva ingredienser Alla fick professionell
rengoumlring och munhygieninstruktion i boumlrjan av studien samt tugg godis att inta 8
stycken dag i 4 veckor API (aproximal plackindex) och SBI (sulcus bloumldnings
index) var reducerade efter en vecka (redovisas i tabell 2 som API-1 och SBI-1)
och efter ytterligare 21 dagar (redovisas i tabell 2 som API-2 och SBI-2)
Resultatet av denna studie paringvisade att groumlnt te katechiner och polyfenoler har en
positiv effekt paring gingival inflammation genom minskning av plack och gingival
bloumldning
12
Hanioka et al (1994) studerade effekten under 6 veckor av CoQ10 applicering
hade haumlmmande paringverkan paring bakteriernas aktivitet hos Porphyromonas
gingivalis Trepanema denticola och Tanarella forsythia Tio manliga patienter
med kronisk parodontit deltog Trettio parodontala fickor var selekterade varav
tjugo fickor behandlades med CoQ10 en garingng i veckan och 10 fickor penslades
med soyaboumlnolja som kontroll Under de tre foumlrsta veckorna fick patienterna inte
naringgon parodontal behandling alls foumlrutom applicering av CoQ10 Efter 3 veckors
period utfoumlrdes subgingival scaling och rotplaning paring alla ytor Efter 3 veckor
paringvisades signifikant reduktion av gingivalvaumltskan (GCF) fickdjup och bennivaring
paring taumlnder som behandlats med CoQ10 (p lt 005) Plackindex gingivalvaumltskans
floumlde fickdjup och bennivaring var foumlrbaumlttrade paring alla taumlnder efter den mekaniska
rengoumlringen med scaling och rotplaning signifikant skillnad kunde dock
konstateras avseende gingival index bloumldning vid sondering samt
bakterieaktivitet endast hos testtaumlnderna (p lt 005)
Harpenau et al (2011) redovisade i en 8 veckors studie att tillskott av
multivitamin kan oumlka den antioxidativa nivaringn och minska bloumldning i patologiska
fickor Skillnaden var signifikant foumlr ytor ge 4mm fickor (p lt 003) jaumlmfoumlrt med
placebo Ingen signifikant skillnad fanns i C-reactive protein mellan grupperna
Man paringvisade inte naringgon signifikant skillnad mellan test och placebo avseende de
kliniska parametrarna MGI (modifierad gingival index) EIBI (Eastman
interdental bloumldnings index) och CAL (bennivaring) Aringttiofem individer deltog i
studien varav testgruppen bestod av 45 individer och kontrollgruppen av 40
individer som fick placebo
Munoz et al (2001) rapporterade att ett kosttillskott med multivitaminer var
associerat med reduktion av gingival bloumldning och fickdjup hos testgruppen
jaumlmfoumlrt med placebo (p lt 00001) Daumlremot fanns det ingen signifikant skillnad i
bennivaring mellan grupperna och ingen skillnad kunde paringvisas mellan maumln och
kvinnor Sextiotre deltagare ingick i studien varav i tesgruppen 32 individer med
kronisk parodontit och 31 individer med kronisk parodontit i kontrollgruppen
Deltagarna tog en tablett till frukost och en till middag Kosttillskotten innehoumlll
sju verksamma ingredienser folsyra vitamin B12 vitamin C Echinacea
angustifolia Piper nigrum extrakt Vitis vinifera saumld och ubiquinone (Q10)
I en randomiserad dubbel blind placebo ndash kontrollerad studie redovisades att
vitamin B komplex som kosttillskott vid parodontal operation resulterade i oumlkad
bennivaring jaumlmfoumlrt med en kontrollgrupp som inte fick vitamin B (Neiva et al 2005)
Total 30 patienter med kronisk generell moderat parodontit ingick i studien (13
maumln och 17 kvinnor) uppdelade i en testgrupp och en kontrollgrupp Deltagarna i
testgruppen fick vitamin B komplex som kosttillskott bestaringende av 1 tablett
dagligen i 30 dagar efter den parodontala operationen och deltagarna i
kontrollgruppen fick tabletter utan verksamma ingredienser Fickdjupet minskade
i baringda grupper efter operationen Baumlttre resultat kunde dock konstateras i
testgruppen avseende fickdjupsskillnader i baringde djupa och grunda fickor medan
inga signifikanta skillnader fanns avseende plackindex gingival index ocheller
bloumldning vid sondering mellan grupperna
Liu et al (2009) analyserade effekten av 25-hydroxy vitamin D3 (metabolit till
vitamin D) och IL-1β (interleukin-1 beta) hos patienter med aggressiv parodontit
Sammanlagt 19 deltagare 16 - 34 aringr gamla med aggressiv parodontit och med
13
minst aringtta taumlnder ge 6mm djupa fickor deltog Bitewing togs och gingivalvaumltskans
floumlde maumlttes vid baseline efter 2 maringnader och efter 6 maringnader paring alla deltagare
Aumlven initial parodontal behandling med munhygieninstruktioner scaling och
rotplaning utfoumlrdes paring alla och samma procedur upprepades efter 2 maringnader och
efter 6 maringnader Vid baseline var 25-hydroxy vitamin D3 nivaring positivt
korrelaterat till IL-1β (p = 0005) Plasmaprov paring 25-hydroxy vitamin D3 och IL-
1β nivaring visade signifikant skillnad efter 2 maringnader och 6 maringnaderjaumlmfoumlrt med
baseline (p lt 0001) Studien visade att 25-hydroxy vitamin D3 och IL-1β var
baringde systemiskt och lokalt reducerade efter parodontal behandling samt att baringde
bloumldning och fickdjup minskat och ben nivaringn oumlkat(p lt 005)
Chapple et al (2012) rapporterade i sin longitudinella RCT studie att dagligt
intag av inkapslat juicepulverkoncentrat under en icke kirurgisk parodontal
behandling reducerar fickdjup gingival bloumldning och plack jaumlmfoumlrt med
kontrollgrupp som fick placebo Sextio deltagare med kronisk parodontit delades
in i tre grupper med vardera 20 deltagare FV (frukt och groumlnsaker) FVB (frukt
groumlnsaker och baumlr) och placebo Efter tvaring maringnader reducerades PPD (fickdjup)
hos FV gruppen jaumlmfoumlrt med placebo (p lt 003) Volymen gingivalvaumltska
minskade hos FVB gruppen jaumlmfoumlrt med placebo efter tvaring maringnader (p lt 005)
dock var det inte lika stor foumlrbaumlttring efter ytterligare tid BOP (bloumldning vid
sondering) efter fem maringnader samt PI (plackindex) efter 8 maringnader var dock
betydligt laumlgre i FVB grupp jaumlmfoumlrt med FV grupp (p lt 005)
Kushiyama et al (2009) fann i en epidemiologisk studie med 940 manliga
japanska deltagare i aringldern 49 -59 aringr ett maringttligt samband mellan dagligt intag av
groumlnt te och parodontal sjukdom Ju fler koppar groumlnt te som konsumerades desto
faumlrre taumlnder var drabbade av parodontit Intag av te definierades som antal koppar
te per dag Fickdjup minskade med 0023mm (p lt 005) bennivaring oumlkade med
0028mm (p lt 005) och bloumldning vid sondering minskade med 063 (p lt 005)
foumlr fler koppar groumlnt te man drack
I en RCT dubbel och trippel studie av Bashutski et al (2011) testades vitamin D
och calciumtillskott och resultatet paringvisade maringttligt effekt paring parodontal haumllsa
efter 6 och 12 maringnaders kontroll Fyrtio individer med parodontala sjukdomar
ingick i studien tvaring testgrupper och tvaring placebo Parodontal operation i en sextant
utfoumlrdes paring alla deltagare Testgruppen fick vitamin D som injektion
(sjaumllvinjicering) och placebo fick ingen Kliniska parametrar CAL (bennivaring) BOP
(bloumldning vid sondering) PD (fickdjup) BW (bitewing) och apikal roumlntgen
utvaumlrderades vid baseline efter 6 veckor och 3 6 9 och 12 maringnader I studien
konstaderades att vitamin D i tillraumlckliga doser oumlkade bentillvaumlxt efter en
parodontal operation
Miley et al(2009) kunde genom sin studie visa att de som tog vitamin D och
calcium tillskott hade baumlttre parodontal haumllsa avseende fickdjup bloumldning plack
och ben nivaring gentemot dem som inte tog det Deltagarna hade kronisk moderat
parodontit 23 ingick i testgruppen och 28 kontroller Kliniska parametrar PD
(fickdjup) CAL (ben nivaring) och avstaringndet mellan emalj-cement graumlnsen och
fickans botten (faumlstenivaring) foumlrbaumlttrades med 19 under 18 maringnaders period
jaumlmfoumlrt med kontroller Dock kunde upprepade analyser inte paringvisa naringgra
signifikanta skillnader (p = 008) mellan grupperna och foumlrfattarna kostaterade att
fler longitudinella studier aumlr noumldvaumlndiga inom omraringdet
14
Aumlven Garcia et al (2011) bekraumlftar att kliniska parametrar (plackindex gingival
index bennivaring och fickdjup) foumlrbaumlttrades hos baringde test- och placebogrupp dock
utan signifikant skillnad Femtio en deltagare ingick i denna studie Av dessa var
det 23 i testgruppen som tog vitamin D och kalciumtillskott och 28 individer
gjorde det inte Data samlades in vid baseline 6 maringnader och 12 maringnader Scaling
och rotplaning munhygieninstruktioner och professionell tandrengoumlring utfoumlrdes
var 3e maringnad paring alla deltagare Med tiden foumlrbaumlttrades alla kliniska parametrar
hos baringda grupper (p lt 0001) Ingen signifikant skillnad i klinisk data vid baseline
(p = 0061) 6 maringnader (p = 0049) och 12 maringnader (p = 0114) kunde paringvisas
Kronisk parodontit var signifikant associerad (p lt 0001) med laumlgre nivaring av
TAOC (total antioxidativ kapacitet) medan tillaumlgg av vitamin C paringvisade ingen
effekt paring fickdjup bloumldning vid sondering gingival index ben nivaring och plack
index (p gt 005) (Abou Sulaiman amp Shehadeh 2010) Trettio deltagare med
kronisk parodontit och 30 matchade kontroller ingick i studien Testgruppen
delades in ytterligare i tvaring grupper ChP1 och ChP2 (ChP1 15 patienter fick icke-
kirurgisk parodontal behandling och vitamin C kosttillskott och ChP2 15
patienter fick endast icke-kirurgisk parodontal behandling) Plasma TAOC
analyserades vid baseline och 1 maringnad efter behandlingen
Krall et al (2001) fann att dagligt vitamin D och kalcium tillskott minskade
risken foumlr tandfoumlrluster hos en grupp individer oumlver 65 aringr Intag av 500 mg
kalcium och 700 IU av vitamin D i tre i testgruppen 145 individer delades in i tvaring
grupper Testgruppen fick kalcium och vitamin D tillskott i 3 aringr och
kontrollgruppen fick inget tillskott I resultatet rapporterades att 13 hade
foumlrlorat en eller flera taumlnder jaumlmfoumlrt med 27 i kontrollgruppen Efter 2 aringrs
uppfoumlljning hade 40 i testgruppen foumlrlorat en eller flera taumlnder jaumlmfoumlrt med
kontrollgruppen daumlr 59 hade foumlrlorat en eller flera taumlnder
Hosokawa et al (2010) konstaterades att polyfenoler (katechiner) i svart och
groumlnt te har positiv paringverkan paring inflammationen i parodontal vaumlvnad Nio
patienter med kronisk parodontit (4 maumln och 5 kvinnor) ingick i testgruppen och
fem friska kvinnliga individer ingick i kontrollgruppen Gingival vaumlvnads biopsi
(avlaumlgsnande) hos tvaring friska kontroller och hos aringtta individer med kronisk
parodontit utfoumlrdes efter parodontal terapi med scaling och rotplaning Vaumlvnaden
klipptes sedan i smaring bitar och anvaumlndes foumlr undersoumlkningen daumlr fibroblasterna
utsattes foumlr katekiner i svart te (EGCG ndash epigalocatechin ECG ndash epicatechin och
TFDG (theaflavin 33acute-digillate) foumlr att se om katekiner hade effekt paring IL-6
(interleukin 6) produktionen i fibroblasterna Vid undersoumlkningen upptaumlcktes att
TNFSF14 (tumor necrosis factor superfamily 14) oumlkade i parodontal vaumlvnad och
detta stimulerade aumlven oumlkningen av IL-6 prodiktionen i fibroblasterna Studien
kunde paringvisa att katechiner i groumlnt och svart te hade reducerande effekt paring
TNFSF-14 och IL-6(p lt 005)
15
Tabell 2 Oumlversikt av inkluderade studier foumlrfattare och typ av studie antal
deltagare klinisk och laboratoriedata behandling tidsaspekt resultat och slutsats Foumlrfattare och
typ av studie
Antal
deltagare
Klinisk och
laboratoriedata
Behandling
Tids
aspekt
Resultat
Slutsats
1 Staudte et al
(2005)
Controlled Clinical
trial
Test1 38 individer med kronisk
parodontit (roumlkare
och icke roumlkare)
Kontroll 1 20 individer med
kronisk parodontit
(roumlkare och icke roumlckare)
Kontrol 2 22 friska individer
80 Test och kontroll 1
och 2 PI GI och PD
Plasma vitamin C nivaring paring alla grupper
vid baseline mellan
0800-1200 och efter
observationsperioden
Test 2 grapefrukt per
dag i tvaring veckor
2 veckor Vid baseline
reducerad plasma
vitamin C nivaring hos testgruppen och
kontrollgrupp 1
jaumlmfoumlrt med kontrollgrupp 2
Roumlkare visade laumlgre
nivaring av vitamin C jaumlmfoumlrt med icke-
roumlkare Efter grapefrukt
konsumtion hade
medelvaumlrde av plasma vitamin C
nivaring oumlkat i
testgruppen jaumlmfoumlrt med kontroll 1
Vidare hade sulcus
bloumldnings index reducerats i
testgruppen (p lt
00001) Medan PI och PD var
ofoumlraumlndrat
Studien visar
att parodontit
patienter hade reducerat
plasma vitamin
C nivaring speciellt hos roumlkare
Oumlkad
konsumtion av C vitamin rik
kost kan ha god paringverkan paring
parodontal
sjukdom
2 Krahwinkel amp
Willerhausen (2000)
Double blind RCT
Testgrupp 22
Placebo 25
47 API och SBI efter en
vecka (API-1 SBI-1) och efter 21 dagar
(API-2 SBI-2)
Professionell
tandrengoumlring paring alla personer Alla
instruerades i
munhygien Test 8 sockerfria groumlnt
te tugg godis dagligen
4 veckor Medelvaumlrde
Test API-1 332 -+- 183 var API-2
296 +- 175
SBI-1 var 59 +- 76
SBI-2 var 36 +-
58
Placebo
API-1 30 +- 163 efter en
API-2 318 +-
172 SBI-1 34 +-
41 SBI-2 47
+- 64
Resultatet visar
att groumlnt te catechiner och
polyfenoler kan
ha positiv inverkan paring
inflammatione-
n i parodontal
vaumlvnad
3 Hanioka et al
(1994)
Clinical trial
30 parodontala fickor (20 test och
10 kontroller)
10 PD GI PI AL
Bakterieprov ndash
bakterial peptidase i fickexudat
Test CoQ10 paring 20 ytor
en garingng i veckan i 6 veckor
Kontroll Soyaboumlnolja
(foumlr att urskilja kontrolltaumlnder) paring 10
kontroll ytor under
samma period
Scaling och rotplaning
foumlrst efter 3 veckor
6 veckor Efter foumlrsta tre
veckor signifikant skillnad i PD CAL
och gingival exudat
hos testgruppen Efter mekanisk
subgingival
rengoumlring
signifikant
foumlrbaumlttring i PI GI
gingival exudat PD och CAL i baringde test
och kontrollgrupp
Signifikant foumlrbaumlttring i GI
BOP och peptidas aktivitet fraringn
parodontopatogena
bakterier endast hos testgruppen
Resultatet visar
att applicering av CoQ10
foumlrbaumlttrar
parodontal status baringde i
kombination
med mekanisk
subgingival
rengoumlring och
utan
4 Harpenau et
al(2011)
RCT
Test 45 med
85 MGI EIBI PD och
CAL Caretonoid
antioxidant nivaring och serum C-reactiv
protein
Test Multivitamin med
inneharingll med
antiinflammatorisk effekt(A C E B6
B12 folat zink
8 veckor Ingen signifikans paring
MGI EIBI och CAL
mellan grupperna Ingen signifikans i
C-reactive protein
Vitamintillskot
t kan oumlka
caretonoid antioxidant
nivaring och
16
parodontit Placebo 40 med
parodontit
selenium och koppar) 2 st tabletter per dag i 8
veckor
Placebo Tabletter med inaktiva ingredientser
mellan grupperna Placebo grupp visar
en liten minskning
av carotenoid antioxidant nivaring
medan testgrupp
visar en liten oumlkning av detsamma
Signifikant skillnad
funnen endast paring ytor ge 4 mm djupa
fickor i GI hos test
gruppen (plt003) mot placebo
minska bloumldning i
fickor ge 4mm
Daumlremot paringvisades
ingen
signifikans paring bloumldning
fickdjup
bennivaring eller paring serum C-
reactive protein
nivaring
5 Muntildeoz et al (2011)
RCT
Test 32 individer
med parodontit
Placebo 31 individer med
parodontit
63 GI BI PD och AL var noterade i
baseline och efter 60
dagar
Test 2 tabletter dagligen (sju aktiva
ingredienser i
testgruppen bl a folsyra vitamin B12
och vitamin C)
Placebo 2 tabletter dagligen utan aktiva
ingredienser
60 dagar Efter 60 dagar paringvisades reduktion
av GI BI och PD
hos testgruppen (p lt 00001) Ingen
signifikans naumlr det
gaumlller AL mellan grupperna Data
visade ocksaring
signifikans hos testgruppen
avseende PD ge 4mm
efter 60 dagar (p lt 00001) men ingen
signifikans paring BI
och AL Ingen skillnad
mellan maumln och
kvinnor i analyser
Resultatet visar att
multivitamintill
skott kan vara en del av
parodontit
behandlingen
6 Neiva et al (2005)
RCT double-masked
30 BOP GI PI vid baseline och 7 14
30 90 och 180
dagar
CAL och N-bezoyl-
dl-arginine-2-naphathylamide test
gjordes vid baseline
efter 90 och 180 dagar efter
operationen
1 tablett dagligen vitamin B komplex
eller placebo i 30 dagar
efter operationen AFS
180 dagar PD reduktion i baringda grupper efter
operationen Mer
foumlraumlndringar hos testgruppen
avseende CAL
Baumlttre resultat foumlr testgrupp i baringde
grunda och djupa
fickor Ingen signifikans mellan
grupperna i PI GI
och BOP BANA test vaumlrden var
signifikant
reducerade i baringda grupper efter
operationen och
ingen signifikant skillnad kunde
noteras mellan
grupperna
Vitamin B komplex i
kombination
med parodontal operation
resulterar i
benvinst i jaumlmfoumlrelse med
placebo
7 Liu et all (2009)
Human prospektiv
clinical trial
19 Deltagarna 16-34 aringr
gamla med
aggressive parodontit
med minst 8 taumlnder ge
6mm BW och minst tre taumlnder av dom var
inte foumlrsta molar
eller incisiv GCF prov vid
baseline 2 maringnader
och 6 maringnader paring alla 19 deltagare
Plasma prov 25-
hydroxy vitamin D3 nivaring nivaring paring IL-1β
och -6 vid baseline
och 2 maringnader efter terapi paring 12 av 19
deltagare
Initial parodontal
behandling
munhygieninstruktioner
scaling och rotplaning
Samma procedur efter 2 och 6 maringnader
Tre besoumlk baseline 2 och 6 maringnader PD och
AL
6 maringnader Respektive
systemisk 25-
hydroxy vitamin D3
och IL-1β nivaring
signifikant skillnad fraringn baseline och
efter 2 maringnader efter
(p lt 0001) Lokal 25-hydroxy
vitamin D3 och IL-
1β nivaring signifikans finns mellan
baseline och efter 2
och 6 maringnader efter p lt 0001 Systemisk
och lokal 25-
hydroxy vitamin D3 koncentration var
positivt korrelaterat
25-hydroxy
vitamin D3 och
IL-1β var
systemisk och
lokalt reducerade hos
patienter med
aggressiv parodontit efter
initial
behandling 25-hydroxy
vitamin D3 kan
vara involverad i parodontal
inflammation
17
vid baseline (p = 0022) och
osteoclacin (p =
0005)
8 Chapple et al
(2012)
RCT double blind
2 Testgrupper FV och FVB
1 placebo
61 PPD clinical
attachment gain BOP MGI GI PI
GCF fraringn tre djupa (ge6mm) och fraringn tre
grunda (le3mm)
fickor
Blodprov foumlr β-
karoten E och C vitamin
Scaling och rotplaning
efter 2 5 och 8 maringnader
Test Tillskott av Juice Plus +reg dagligen (6
tabletter per dag)
Placebo ingen tillskott
av Juice Plus +reg
9 maringnader Kliniska
foumlrbaumlttringar i alla grupper efter 2
maringnader
Ytterligare foumlrbaumlttring i PPD
mot placebo foumlr FV
(plt003) Volymen GCF minskade mer
hos FVB aumln placebo
(plt005) efter 2 maringnader BOP (5
maringnader) och plack
(8 maringnader) var laumlgre i FV grupp
mot andra grupper
(plt005)
Tillaumlggsbehand
ling med juice pulver
koncentrat har
initialt paringverkan paring
fickdjupsredukt
ionen hos patienter med
kosttillskott
9 Kushiyama et al
(2009)
Clinical trial
940 PD AL och BOP
ge 20 taumlnder
Dagligt intag av groumlnt
te ndash antal koppar per
dag
12
maringnader
Intag av groumlnt te var
omvaumlnt korelaterad
med medelvaumlrde PD medelvaumlrde
CAL och BOP Varje kopp tedag
var associerad med
0023mm minskning av PD (plt005)
0028mm foumlrbaumlttring
i CAL (plt005) och 063 minskning av
BOP (plt005)
Resultatet visar
en maringttlig
association mellan daglig
intag av groumlnt te och
parodontal
sjukdom
10 Bashutski et al (2011)
RCT
Dubel och tripelblind
2 Terapigrupp och 2
placebo
40 CAL BOP BW och apikal rtg vid
baseline 3 6 9 och
12 maringnader Serum kontroll att
faststaumllla 25(OH) D
nivaringn vid baseline 6 veckor och 6
maringnader
postoperativt
Parodontal operation i en sextant (flap
surgery) och scaling
1000mg Ca och 800 IU vitamin D oral
supplementering 3
dagar foumlre operationen och i 6 veckor efteraringt
Test Sjaumllvinjecering av
Teriparatide (i maringge ellaringr) under 6 veckor
Placebo ingen
Teriparatide Suprasuggingival
rengoumlring polering och munhygieninstruktioner
var 3e maringnad
postoperativt
12 maringnader
Placebo vid baseline med
otillraumlckligt vitamin
D (serum 25(OH)D 16-19ngmL) hade
signifikant mindre
CAL (-043mm mot 092mm plt001)
och mindre fickdjup
043mm mot 183mm plt001) aumln
gruppen med
tillraumlckligt D vitamin
Test 1 med vitamin D hade ingen
signifikans paring CAL
och fickdjup efter 1 aringr men paringvisade
baumlttre resultat hos
Test 2 med tillraumlckligt serum
nivaring av vitamin D
avseende ben nivaring
aumln hos terapigruppen
med otillraumlcklig
serum nivaring av vitamin D
Vitamin D i tillraumlcklig nivaring
(normal range
aumlr 20-74 ngml) kan leda till
baumlttre laumlkning
och bentillvaumlxt efter en
parodontal
operation
11 Milley et al (2009)
Cross-sectional study
Observational study
Test 23 individer Kontroll 28
individer
51 PD GI CEJ-GM AL BOP och
furkantionsinvolveri
ng och BW Alla deltagare hade
minst tvaring
approximala fickor ge 3mm med CAL
och moderat kronisk
parodontit
Test supplementering med vitamin D (ge400
IUdag) och Ca (ge1000
mgdag) Kontroll ingen
supplementering
18 maringnader
Test mindre fickdjup mindre
bloumldande ytor laumlgre
bloumldningsindex faumlrre furkations-
involveringar
mindre vaumlvnadsfoumlrlust och
mindre
bennedbrytning Upprepade analyser
Resultatet visar baumlttre
parodontal
haumllsa hos deltagarna med
vitamin D och
calciumtillskott Dock kraumlvs
det
longitudinella studier foumlr att
18
indikerade att dessa skillnader inte var
signifikanta (p =
008)
faststaumllla det potentiella
sambandet
12 Garcia et al (2011)
Human
Prospektiv kohort studie
51 PI(grad 0-3) GI (grad 0-3) tandstens
index (grad 0-3) PD
AL BOP (ja el nej) och
furkationsinvolverin
g (grad 1-4) vid baseline 6 maringnader
och 1 aringr
BW vid baseline 6 maringnader och 1 aringr
Scaling och rotplaning professionell
tandrengoumlring
munhygieninstruktioner var 3e maringnad
Test 23 deltagare
anvaumlnde dagligen vitamin D och
calciumtillskott
Kontroll 28 deltagare gjorde det inte
18 maringnader
Kliniska parametrar foumlrbaumlttrades i baringda
kohorter med tiden
(plt0001)
Ingen signifikant
skillnad i klinisk data vid baseline 6
maringnader och 12
maringnader
Vitamin D och calciumtillskott
hade blygsamt
positiv effekt paring parodontal
haumllsa Dessa
fynd tyder paring att det aumlr
noumldvaumlndigt
med RCT studie av effekt
av vitamin D
och parodontit
13 Abou Sulaiman
amp Shehadeh (2010)
RCT
2 Testgrupper 30
individer med ChP
Kontrollmatchning 30 friska individer
60 PD BOP CAL PI
GI
Blodprov plasma TAOC nivaring vid
baseline och efter 1
maringnads post-terapi
Scaling och rotplaning
Test 1 15
randomiserade individer scaling och
rotplaning och vitamin
C Test 2 endast scaling
och rotplaning
2 aringr Plasma TAOC nivaringn
var signifikant laumlgre
hos behandlings gruppen (plt0001)
Parodontal
behandling resulterade i laumlgre
nivaring plasma TAOC och alla kliniska
maumltningar hos baringde
behandlings och kontroll gruppen
Tillaumlggsbehandling
med vitamin C paringvisade inte
ytterligare effekt
(Pgt005)
Kronisk
parodontit aumlr
signifikant associerad med
laumlgre nivaring av
TAOC Scaling och rotplaning
reducerar oxidativ stress
hos parodontal
inflammation dock kraumlvs det
ytterligare
forskning paring tillaumlggsbehandl
ing med
vitamin C
14 Krall et al
(2001)
RCT double- blind
145 Undersoumlkning foumlre
studiens boumlrjan paring
individer 65 aringr och aumlldre
Enkaumlt besvarades
efter18 och 36 maringnader Kontroll
raumlkning av taumlnder
gjordes efter18 maringnader och efter 3
aringr
Oral undersoumlkning efter 5 aringr avseende
karies munhygien och parodontal
sjukdom paring 10
taumlnder (sammanlagt i baringde oumlver- till
09)och underkaumlken)
med CPITN
Test Calcium och
vitamin D i 3 aringr
Placebo ingen supplementering
5 aringr Under testtiden har
11 av 82 (13)
deltagare tagit vitamintillskott och
17 av 63 (27) i
placebo foumlrlorat en eller flera taumlnder
(OR = 04 CI 02
till 09)
Under de 2
uppfoumlljnings aringr har 31 av 77 deltagare
(40) med vitamintillskott
foumlrlorat en eller flera
taumlnder jaumlmfoumlrt med 40 av 68 deltagare
(59) i placebo (OR
= 05 95 CI 02 till 09)
Studiens
resultat visar
att intag av calcium och
vitamin D kan
associeras med laumlgre risk foumlr
tandfoumlrluster
hos aumlldre maumln och kvinnor
15 Hosokawa et al (2010)
Clinical trial Kontroll (5) och
testgrupp (9)
In vitro
14 PD BW BOP Vaumlvnadsbiopsi paring 9
patienter med
parodontit Roumlntgen PDge4mm
BOP
Effekt av EGCG
ECG och TFDG paring
IL-6 produktion i TNFSF14-
stimulerade HGFs
studerades
Scaling
Effekt av EGCG ECG
och TFDG paring MAPK
Framgaringr ej
EGCG ECG och TFDG foumlrebygger
TNFSF14-mediator
IL-6 produktion i HGFs EGCG ECG
och TFDG
foumlrebygger TNFSF14 inducerad
(ERK) (JNK) och
nuklear factor- kB minskade TNFSF14
inducerad IL-6
produktion
Resultaten visar att
polyfenoler i
svart och groumlnt te kan ge
foumlrdelar i
behandlingen av parodontal
sjukdom
19
33 Effekten av polyfenoler och vitaminer sammanfattning (Tabell 3)
Nedan redovisas studiernas utfall avseende bloumldning vid sondering fickdjup
plack och bennivaring
Vitamin C
Studie 1 rapporterade reducering av gingival bloumldning efter behandlingen med
grapefrukt i tvaring veckor hos testgruppen jaumlmfoumlrt med placebo (p lt 00001) men
fickdjup och plackindex var ofoumlraumlndrat Studie 13 rapporterade ingen effekt av
tillaumlggsbehandlingen med vitamin C (p gt 005) med foumlrbaumlttringar avseende
bloumldning fickdjup plack och ben nivaring mellan baringda testgrupper och kontroller
Polyfenoler
Studie 2 redovisade minskad bloumldning och plack efter 3 veckors behandling med
rdquogroumlnt te tugg godisrdquo Studie 9 redovisade ocksaring minskad bloumldning fickdjup och
houmlgre bennivaring efter 12 maringnaders behandling med groumlnt te jaumlmfoumlrt med
kontrollgruppen Studie 3 paringvisade reducerad bloumldning fickdjup och bennivaring hos
testgruppen efter 6 veckors behandling med CoQ10 jaumlmfoumlrt med kontrollgruppen
Studie 8 rapporterade reducerad bloumldning jaumlmfoumlrt med andra grupper redan efter 5
maringnader av en 1 aringrs behandling med tillskott av juice + reg (koncentratpulver) samt
reducerat fickdjup och plack
Vitamin D
Studie 10 rapporterade mindre bloumldning reducering av fickdjup och houmlgre
bennivaring efter behandlingen med vitamin D och kalcium kosttillskott i samband
med parodontal operation jaumlmfoumlrt med kontrollgrupp Studie 11 paringvisade laumlgre
bloumldningsindex faumlrre bloumldande ytor reducerat fickdjup och oumlkad bennivaring efter 18
maringnaders behandling med vitamin D och kalcium kosttillskott hos testgruppen
jaumlmfoumlrt med kontrollgruppen Studie 12 rapporterar att det fanns en foumlrbaumlttring
avseende bloumldning fickdjup plackindex och bennivaring hos baringde test och
kontrollgruppen och daumlrav ingen signifikant skillnad mellan grupperna Studie 7
konstaterade reducerad bloumldning och fickdjup (p lt 005) samt oumlkad bentillvaumlxt (p
lt 005) efter behandlingen med scaling och rotplaning
Multivitaminer
Studie 4 rapporterade reducerad bloumldning och fickdjup efter 8 veckors behandling
med multivitaminer hos testgruppen (p lt 003) jaumlmfoumlrt med placebo Studie 5
redovisade reduktion av bloumldning och fickdjup hos testgruppen efter 60 dagars
behandling med multivitaminer jaumlmfoumlrt med placebo men ingen skillnad avseende
ben nivaring
Vitamin B komplex
Studie 6 rapporterade reducerad bloumldning efter behandling med parodontal
operation och vitamin B komplex kosttillskott hos baringde testgruppen och
kontrollgruppen
20
Tabell 3 Effekten av polyfenoler och vitaminer sammanfattning
Studier Intervention Bloumldning vid
sondering
Fickdjup Plack index Ben nivaring
1 Staudte et al (2005)
Vitamin C P lt 00001 Effekt storlek mean
+- SD
Baseline 168+- 06 Efter 2
veckor105+-06
NS NS X
2 Krahwinkel amp
Willerhausen
(2000)
Groumlnt te Efter 7 dagar
reducering 59+-
78 Efter 21 dagar
ytterligare
reducering 36+-58
X Efter 7 dagar
reducering
332+-183 Efter 21 dagar
ytterligare
reducering 296+-175
X
3 Hanioka et al (1994)
CoQ10 P lt 005 Effekt storleken
Baseline 50
bloumldning vid sondering
Efter 3 veckor
reducering av bloumldning till 25
Efter 6 veckor Ingen
bloumldning kunde registreras
P lt 005 Effekt storleken
Baseline mean +-
SD 47+-08 Efter 3 veckor
mean +- SD 42
+- 07 Efter 6 veckor
mean +- SD 34
+- 06
NS P lt 005 Effekt storleken
Baseline mean
+- SD 52 +- 11 Efter 3 veckor
mean +- SD 47
+- 08 Efter 6 veckor
mean +- SD 43
+- 12
4 Harpenau et
al(2011)
Multivitamin P lt 003
Effekt storleken
Baseline mean +-SD 150+- 042
Efter 8 veckor mean
+- SD 118+-041
NS X NS
5 Muntildeoz et al
(2011)
Multivitamin P lt 00001 Effekt
storleken
Baseline mean +- SD i gt 4mm fickor
174 +- 044
Efter 60 dagar mean
+- SD i gt 4mm
fickor 155 +- 050
P lt 00001
Effekt storleken
Baseline mean +- SD i gt 4 mm fickor
447 +- 083
Efter 60 dagar
mean +- SD i gt
4mm fickor 310 +-
094
X NS
6 Neiva et al (2005)
Vitamin B + operation NS NS NS NS
7 Liu et all (2009)
Parodontal behandling + test 25-hydroxy
vitamin D3 nivaring
P lt 005 Effekt storleken
Baseline 4 taumlnder
(grad 3-4 bloumldning) Efter 6 maringnader 2
taumlnder (grad 1-2
bloumldning)
P lt 005 Effekt storleken
Baseline 6 taumlnder
(5-8mm) Efter 6 maringnader
reducering av
fickdjup 4 taumlnder (3-5mm)
X P lt 005 Effekt storleken
Baseline 6 taumlnder
(4-7mm faumlstenivaring) Efter 6 maringnader
foumlrbaumlttring 5
taumlnder (2-7mm faumlstenivaring)
8 Chapple et al
(2012)
Juice+reg FV (p lt 005)
Effekt storlek med 95
konfidensintervall -
mean ndash 52 (CI 131
263)
FV (p lt 003)
Effekt storleken med 95
konfidensintervall -
02 (CI ndash 033 -
00014)
FV (p lt 005)
Effekt storleken framgaringr ej
FV
(p lt 005) Effekt storleken
med 95
konfidensinterval
mean ndash 025 (CI -
053 -003)
FVB (p lt 002)
Effekt storleken
med 95 konfidensintervall
- 004 (CI - 032
024)
9 Kushiyama et al
(2009)
Groumlnt te P lt 005
Effekt storleken
Efter 12 maringnader Mean +- SD 177
+- 190
063 minskad bloumldning
P lt 005
Effekt storleken
Efter 12 maringnader Mean +- SD 25 +-
08
0023mm reducering av
fickdjup
X P lt 005
Efter 12 maringnader
Effekt storleken Mean +- SD 30
+- 10
0028mm reducering av
bennedbrytning
21
10 Bashutski et al (2011)
Vitamin D p lt 0001 Effekt storleken
Baseline serum 25
(OH) mean +- SD 1775 +- 063
12 av deltagarna
hade mindre bloumldning vid
sondering
Efter 12 maringnader Mean +- SD
framgaringr ej
39 av deltagarna hade minskat
bloumldning vid
sondering kan man utlaumlsa i texten i
resultatet
NS X NS
11 Milley et al
(2009)
Vitamin D NS NS X NS
12 Garcia et al
(2011)
Vitamin D NS NS NS NS
13 Abou Sulaiman
amp Shehadeh (2010)
Vitamin C NS NS NS NS
14 Krall et al (2001)
Vitamin D X X X X
15 Hosokawa et al
(2010)
Vaumlvnads biopsi
(analys med groumlnt te polyfenoler) och
scaling
X X X X
NS ndash ingen signifikant skillnad X ndash utfallsmaringtt ingick inte i undersoumlkningen p lt vaumlrde anger om signifikant skillnad finns SD ndash
standardavikelse CoQ10 ndash coenzyme Q10 FV ndash frukt och groumlnsaker och FVB ndash frukt groumlnsaker och baumlr CI ndash 95
konfidensintervall
4 DISKUSSION
Den konventionella behandlingen av parodontit genom att mekaniskt avlaumlgsna
bakterierna med olika instrument och vid behov med antibiotika eller i
kombination med kirurgi har anvaumlnds i maringnga aringr men detta aumlr inte alltid
tillraumlckligt Trots dagens medvetenhet om kostens betydelse foumlr utveckling av
karies- och daumlrmed dess paringverkan paring den orala haumllsan aumlr omraringdet fortfarande
outforskat avseende kostens betydelse foumlr parodontala sjukdomar Vi vet ocksaring
idag att med haumllsosammare kost kan kroniska sjukdomar foumlrebyggas som bland
annat hjaumlrt- och kaumlrlsjukdom diabetes och fetma Dessa sjukdomar har ocksaring
samband med parodontit enligt ett flertal studier men trots detta saring raringder det brist
paring randomiserade kontrollerade studier inom detta omraringde
Idag har vi oumlkad kunskap om parodontit men den potentiella betydelse av
naumlringsaumlmnen och antioxidanter aumlr ett omraringde som tandvaringrden aumlnnu inte
bemaumlstrar Kelly amp Moynihan (2008) betonar osaumlkerheten bland tandlaumlkare och
tandhygienister om kostens roll som preventiv del av den parodontala
behandlingen genom en enkaumltstudie daumlr tandlaumlkare och tandhygienister i
Storbritannien tillfraringgades om kosten spelade naringgon roll foumlr den parodontala
haumllsan Sextiosex procent av de tillfraringgade trodde att kosten hade betydelse och de
kostfaktorer som ansaringgs vara viktigast var vitamin C (70) frukt och groumlnsaker
(64) samt antioxidanter (45) I en annan studie av Saxlin et al (2011)
rapporterades att fetma hade samband med foumlrdjupade fickor hos baringde maumln
22
kvinnor och icke roumlkare Detta talar foumlr att kostens inneharingll har naringgon form av
paringverkan paring parodontala sjukdomar
Vitamin C aumlr en stark antioxidant och dess association till parodontal haumllsa har
man kaumlnt till under laringng tid Aringr 1747 gav James Lind apelsiner och citroner tull
sjoumlmaumln som led av C- vitamin brist Redan daring foumlrstod man att det fanns ett
samband mellan C-vitaminbrist bloumldande tandkoumltt och tandlossning (Van der
Velden et al 2011) Groumlnt te som aumlr en populaumlr dryck har i maringnga tusen aringr
anvaumlnds som medicinal vaumlxt i Kina och rekommenderas aumln idag mot huvudvaumlrk
allmaumln smaumlrta depression och anses aumlven vara energigivande Groumlnt te visade sig
aumlven ha positiv paringverkan paring den orala haumllsan genom mindre bloumldning och faumlrre
tandfoumlrluster (Venkateswara et al 2011) katechiner aumlr de polyfenolrelaterade
antioxidanter som aumlr mest verksamma i teet (Van der Velden et al 2011) EGCG
EGC och ECG aumlr de mest kaumlnda verksamma katechinerna i te och de har starka
antibakteriella egenskaper (Venkateswara et al 2011) I svart te aumlr det theaflavin
som aumlr den mest verksamma polyfenolen (Hosokawa et al 2011)
Avsikten med denna litteraturstudie var att se vilken litteratur som fanns
tillgaumlnglig naumlr det gaumlllde att besvara fraringgan om kostens inneharingll av vitaminer och
polyfenoler kan paringverka parodontala sjukdomar Litteratursoumlkningen som gjordes
resulterade i 441 traumlffar men huvuddelen av artiklarna var inte relevanta foumlr
fraringgestaumlllningen Maringnga artiklar var av aumlldre karaktaumlr behandlade andra
sjukdomar och avvikelser en del var paring barn studier och en hel del djurstudier och
maringnga in vitro studier Endast studier paring maumlnniskor togs med Soumlkningen
begraumlnsades till artiklar publicerade paring engelska spraringket Sannolikt begraumlnsade
detta urvalet av artiklar Att bara inkludera humanstudier gjordes foumlr att laumlgga
tonvikten paring mera kliniskt relevanta studier snarare aumln in vitro studier som dock
kan indikera moumljligheter till kliniska effekter men inte besvara fraringgan hur detta
foumlrharingller sig i ett mera komplext biologiskt system Kanske hade valet av flera och
andra mer specificerade soumlkord (t ex diet vitamin C vitamin D fruit and berries
red wine och i kombination med periodontal disease or diseases or periodontitis
osv) ocksaring resulterat i flera traumlffar Inkluderade artiklar i denna studie valdes
utifraringn de bestaumlmda kriterierna och i samraringd med sakkunnig inom
problemomraringdet
Vi bedoumlmde paring om artiklarna hade publicerats i kaumlnda tidsskrifter som foumlljde de
vedertagna regler foumlr vetenskaplig publicering samt hur foumlrfattarna till dessa
aktuella studier har redovisat sina resultat och om resultaten kunde relateras till
syfte och fraringgestaumlllningar i foumlrfattarnas forskning Metoden skulle vara saring
noggrant beskrivna och resultaten skulle vara redovisade kort och koncist i form
av text tabeller eller diagram Endast original artiklar ingick i denna systematiska
litteratursstudie och av kvantitativa maringtt Alla studier var kliniska studier och
deltagarna hade kronisk parodontit utom i studie 7 som testade behandling paring
patienter med aggressiv parodontit Studierna 14 och 15 redovisade inga vaumlrden i
bloumldning fickdjup plack och bennivaring men togs med aumlndaring daring deras resultat
paringvisade att vitamin D och calciumtillskott (studie 14) och polyfenoler i groumlnt-
och svart te (studie 15) kunde anvaumlndas som en del i behandlingen av parodontala
sjukdomar
Alla studier granskades aumlven om och hur ofta de var citeraderefererade Kanske
gjorde varingr granskning att flera studier exkluderades aumln om vi inte hade enbart
granskat artiklarnas utifraringn titel och abstrakt men samtidigt var det viktigt att
23
denna systematiska litteraturstudie inkluderade studier som motsvarade kriterierna
foumlr att soumlka svar huruvida kostens inneharingll av polyfenoler och vitaminer kan
paringverka parodontala sjukdomar Det var foumlr faring studier som bedoumlmdes vara
relevanta foumlr att besvara den fraringgestaumlllningen vilket aumlr svaghet med denna
systematiska litteraturstudie Dessutom kan man aumlven diskutera om det fanns
kvalitetsbrister daring flertal av studierna aumlndaring kunde dra saring positiva slutsatser trots
smaring foumlraumlndringar och utan signifikanta skillnader studier 6 11 12 och 13
Faring studier har undersoumlkt sambandet mellan kosten och parodontit (Jenzsch et al
2008) De flesta studier som behandlar polyfenolers effekt paring parodontit aumlr in
vitro studier vilket goumlr att vi egentligen vet vaumlldigt lite om den biologiska effekten
paring maumlnniska (Manach et al 2004) Petty amp Scally (2009) konstaterade i en
litteraturstudie att foumlrdelar som polyfenoler kan ha i behandlingen av parodontala
sjukdomar aumlr oftast testade paring djur eller i in vitro studier vilka sedan inte har
bekraumlftats i de humana studierna Daumlrfoumlr kan man ifraringgasaumltta relevans av dessa
studiers resultat naumlr det kommer till behandling av maumlnniskor Kan effekten av
polyfenoler in vitro ha samma effekt in vivo Det svaret har inte soumlkts i denna
litteraturstudie
Sambandet mellan kost och parodontit kan vara av stor betydelse (Bodet et al
2008) Foumlr att foumlrebygga progressionen av parodontala sjukdomar kraumlvs inte
enbart att vi har bakteriekontroll hos patienter utan aumlven att vi kan paringverka
individens svar paring den bakteriella infektionen (Bodet et al 2008) Flera studier
har rapporterat laumlgre foumlrekomst av parodontala sjukdomar och faumlrre tandfoumlrluster
hos individer som har ett houmlgt intag av polyfenoler i olika former Att dagligen
oumlka intaget av frukt baumlr och groumlnsaker skulle kunna leda till minskad gingival
bloumldning och reducering av fickdjup och plack Detta skulle i saring fall kunna
tillskrivas den antiinflammatoriska effekten hos polyfenolerna i kosten Initiala
studier har antytt att detta kan vara moumljligt men den samlade vetenskapen paring
omraringdet aumlr begraumlnsad och stoumlrre randomiserade studier behoumlvs foumlr att faring en baumlttre
kunskap om graden av foumlrbaumlttringarna och faring kliniska studier aumlr av en dignitet som
ser dem har en reell klinisk betydelse
Resultaten i denna studie tyder paring att tillskott av polyfenoler och vitaminer ha en
viss positiv effekt genom reducerad bloumldning fickdjup och oumlkad bennivaring men
man kunde ocksaring konstatera att resultatet av flertal studier inte kunde paringvisa
naringgon signifikant skillnad alls mellan de olika kliniska parametrarna efter att
studiedeltagarna ha erharingllit parodontal behandling i form av scaling och
rotplaning eller kirurgisk behandling Nio studier kunde paringvisa naringgon form av
signifikant skillnad men endast en studie rapporterade signifikant skillnad paring alla
utfallsmaringtten Alla studier rapporterade dock att det fanns naringgon form av samband
mellan polyfenoler vitaminer och parodontal sjukdom Forskare som har
undersoumlkt sambandet mellan groumlnt te (Hosokawa et al 2010 och Krahwinkel et al
2000) och parodontal sjukdom redovisar att polyfenoler i te hade paringverkan paring
parodontal inflammation genom minskad gingival bloumldning
Vitamin D och kalcium aumlr mest kaumlnda foumlr utveckling av skelett och benmassa men
aumlr ocksaring viktiga faktorer foumlr parodontal haumllsa (Van der Velden et al 2011) Det aumlr
svaringrt att tillgodogoumlra sig tillraumlckligt med vitamin D genom kosten Den baumlsta
effekten av vitamin D tillskott kan man faring om det ges i kombination med kalcium
(Hildebolt 2005) Aumlven resultatet av de studier som har utvaumlrderat tillskott med
multivitaminer visar att de som tog multivitamintillskott hade foumlrbaumlttring genom
24
minskad bloumldning jaumlmfoumlrt med dem som inte fick naringgot tillskott Studie med
vitamin B komplex visade foumlrbaumlttringar avseende bloumldning fickdjup och ben nivaring
hos baringde test och placebo men observera att det enbart var en enda studie som
inkluderades i denna litteraturstudie Vitamin D som tidigare naumlmnt har baumlst effekt
tillsammans med kalcium men kanske hade effekten foumlrbaumlttrats om det
kombinerats med andra vitaminer och mineraler till exempel vitamin E som
ocksaring aumlr en stark antioxidant ocheller magnesium som aumlr bra foumlr bentillvaumlxt
Vitamin E och magnesium var inte analyserade i naringgon av de i denna
litteraturstudie selekterade artiklarna
Med det begraumlnsade underlag som foumlr naumlrvarande finns och som inkluderats i
denna litteraturstudie kan generellt saumlgas att kunskapen avseende kostens
paringverkan paring parodontala sjukdomar ocheller effekten av kosttillskott paring
laumlkningen efter parodontal behandling aumlr begraumlnsad och att mycket forskning
kraumlvs foumlr att naringgra mera laringngtgaringende slutsatser kan dras
25
REFERENSER
Abou Sulaiman A E amp ShehadehR M Assessment of total antioxidant
capacity and the use of vitamin C in the treatment of non-smokers with chronic
periodontitis J Periodontol 2010 81 1547-1554
Bashuitski J D Eber R M Kinney J S Benavides E Maitra S Braun T
M Giannobile W V McCauley L K The impact of vitamin D status on
periodontal surgery outcomes J Dent Res 2011 90 1007-1012
Baumgartner S Imfeld T Schicht O Rath C Persson RE Persson GR
The impact of the stone age diet on gingival conditions in the absence of oral
hygiene J Periodontol 2009 80 759-768
Bodet C Chandad F Grenier D Cranberry components inhibit interleukin-6
interleukin-8 and prostaglandin E production by lipopolysaccharide-activated
gingival fibroblasts Eur J Oral Sci 2007 115 64-70
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols Potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Bajaj A (red) Green tea and oral health examined in study Br Dent J 2010
208 384
Canesi L Borghi C Stauder M Lingstroumlm P Papetti A Pratten J
Signoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Pruzzo C Effects of fruit and
vegetable low molecular mass fractions on gene expression in gingival cells
challenged with prevotell intermedia and actinomyces naeslundii J Biomed
Biotechnol 2011 2011 id 230630 8 pages
Chapple I L C Milward M R Ling ndash Mountford N Weston P Carter K
Askey K Dallal G E De Spirt S Sies H Patel D Matthews J B
Adjunctive daily supplementation with encapsulated fruit vegetable and berry
juice powder concentrates and clinical periodontal outcomes a double ndash blind
RCT J Periodontol 2012 39 62-72
Debusk R M Fogarty C P Ordovas J M Kornman K S Nutritional
Genomics in practice Where do we begin J Am Diet Assoc 2005 105 589-598
Dreosti I E Antioxidant polyphenols in tea cocoa and wine Nutrition 2000 16
692-694
di Giuseppe R Di Castelnuovo A Centritto F Zito F De Curtis A
Costanzo S Vohnout B Sieri S KroghV DonatiM B de Gaetano G
Iacoviello L Regular consumption of dark chocolate is associated with low
serum concentrations of C-reactive protein in a healthy Italian population J Nutr
2008 138 1939-1945
El-Sharkawy H Aboelsaad N Eliwa M Darweesh M Alshahat M
Kantarci A Hasturk H Van Dyke T E Adjunctive Treatment of
ChronicPeriodontitis With Daily Dietary Supplementation With Omega-3 Fatty
Acids and Low-Dose Aspirin J Periodontol 2010 81 1635-1643
26
Garcia M N Hildebolt C F Miley D D Dixon D A Couture R A
Anderson Spearie C L Langenwalter E M Shanon W D Deych E
Mueller C Civitelli R One-year effects of vitamin D and calcium
supplementation on chronic periodontitis J Periodontol 2011 82 25-32
Gonzales O A Tobia C Ebersole J L Novak M J Caloric restriction and
chronic inflammatory diseases Oral diseases 2011 18 16-31
Hanioka TTanaka M Ojima M Shizukuishi S Folkers K Effect of topical
application of Coenzyme Q10 on adult periodontitis Molec Aspects Med 1994
15 241-248
Harpenau L A Cheema A T Zingale J A Chambers D W Lundergan W
P Effects of nutritional supplementation on periodontal parameters carotenoid
antioxidant levels and serum C-reactive protein CDA Journal 2011 39 309-312
314-318
Heinonen IM Lehtonen PJ Hopia AI Antioxidant Activity of Berry and
Fruit Wines and Liquors J Agric Food Chem 1998 46 25-31
Heiss C Keen C L Kelm M Flavanols and cardiovascular disease prevention
Eur Heart J 2010 31 2583-2592
Hildebolt C F Effect of vitamin D and calcium on periodontitis J Periodontol
2005 76 1576-1587
Hosokawa Y Hosokawa I Ozaki K Nakanishi T Nakae H Matsuo T
Tea polyphenols inhibit IL-6 production in tumor necrosis factor superfamily 14-
stimulated human gingival fibroblasts Mol Nutr Food Res 2010 54 151-158
Jenzsch A Eick S Rassoul F Purschwitz R Jentsch H Nutritional
intervention in patients with periodontal disease clinical immunological and
microbiological variables during 12 months Br J Nutr 2009 101 879-885
Kelly S A M amp Moynihan P J Attitudes and practices of dentists with respect
to nutrition and periodontal health Br Dent J 2008 205 196-199
Kornman K S Martha P M Duff G W Genetic variations and inflammation
A practical nutrigenomics opportunity Nutrition 2004 20 44-49
Krahwinkel T amp Willerhausen B The effect of sugar-free green tea chew
candies on the degree of inflammation of the gingiva Eur J Med Res 2000 5
463-467
Krall E A Wehler C Garcia R I Hariss S S Dawson-Hughes B Calcium
and vitamin D supplements reduce tooth loss in the elderly Am J Med 2001 111
452-456
Koyama Y Kuriyama S Aida J Sone T Nakaya N Association between
green tea and tooth loss Cros-sektional results from Ohsaki Cohort 2006 study
Prev Med 2010 50 173-179
27
Kushiyama M Shimazaki Y Murakami M Yamashita Y Relationship
between intake of green tea and periodontal disease J Periodontol 2009 80 372-
377
Lauten J D Boyd L Hanson M B Lillie D Gullion C Madden T E A
clinical study Melaleuca Manuka Calendula and Green Tea Mouth Rinse
Phytother Res 2005 19 951-957
Liu K Meng H Lu R Xu L Zang L Chen Z Shi D Feng X Tang X
Initial periodontal therapy reduced systemic and local 25-hydroxy vitamin D3 and
interleukin - 1β in patients with aggressive periodontitis J Periodontol 2009 81
260-266
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from myrothamnus flabellifolia welw Inhibit in vitro adhesion of
porhyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in KB
cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Manach C Scalbert A Morand C Reacutemeacutesy C Jimeacutenez L Polyphenols food
sources and bioavailability Am J Clin Nutr 2004 79 727-47
Milley D D Garcia M N Hildebolt C F Shanon W D Couture R A
Anderson Spearie C L Dixon D A Langenwalter E M Mueller C Civitelli
R Cross-sectional study of vitamin D and calcium supplementation effects on
chronic periodontitis J Periodontol 2009 801433-1439
Moynihan P The interrelationship between diet and oral health Proc Nutr Soc
2005 64 571-580
Munoz C A Kiger R D Stephens J A Kim J Wilson A C Effects of a
nutritional supplement on periodontal status Compend Contin Educ Dent 2001
22 425-8 430- 432
Neiva R F Al-Shammari K Nociti F H Jr Soehren S Wang H L Effects
of vitamin ndash B complex supplementation on periodontal wound healing J
Periodontol 2005 76 1084-1091
Persson G R Rheumatoid artritis and periodontitis ndash inflammatory and
infectious connections Review of the literature J Oral Microbiol 2012 411829
Petty S amp Scully C Polyphenols oral health and disease A review J Dent
2008 37 413-423
Renvert S LindahlC Roos-Jansaker AM Lessem J Short-term effects of an
anti-inflammatory treatment on clinical parameters and serum levels of C-reactive
protein and proinflammatory cytokines in subjects with periodontitis J
Periodontol 2009 80 892-900
Salvi G E amp Lang N P Host response modulation in the management of
periodontal diseases J Clin Periodontol 2005 32 108-129
28
Saxlin T Yloumlstalo P Suominen-Taipale L Maumlnnistouml S Knuuttila M
Association between periodontal infection and obesity results of the Health 2000
Survey J Clin Periodontol 2011 38 236-243
Staudte H Sigusch B W Glockmann E Grapefruit consumption improves
vitamin C status in periodontitis patients Br Dent J 2005 199 213-217
Van der Velden U Kuzmanova D Chapple IL Micronutritional approaches to
periodontal therapy J Clin Periodontol 2011 38 142-158
Venkateswara B Sirisha K Chava V K Green tea extract for periodontal
health J Indian Soc Periodontol 2011 15 18-22
World Health Organization Food and Agriculture Organization Diet nutriotion
and the prevention of chronic disease Technical report series no 916 Geneva
WHO 2003
Wu C D Grape products and oral health J Nutr 2009 139 1818-1823
Zdarilovaacute A Rajnnocovaacute Svobodovaacute A Chytilova K Simaacutenek V Ulricovaacute
J Polyphenolic fraction of lonicera caerulea L fruits reduces oxidative stress and
inflammatory markers induced by lipopolysaccharide in gingival fibroblasts Food
chem toxicol 2010 48 1555-1561
Zern T L Fernandez M L Cardioprotective effects of dietary polyphenols Am
Soc Nutr 2005 135 2291-2294
29
EXKLUDERADE REFERENSER
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Chiavaroli A La V D Orlando G Menghini L Epifano F Grenier D
Rhamus alpinus leaf extract suppresses lipopolysaccaride-induced monocyte-
derived macrophage chemokine secretion Inflammation 2008 31 313-318
Cohen R E Ciancio S G Mather M L Curro F A Effect of vitamin E gel
placebo gel and chlorhexidine on periodontal disease Clin Prev Dent 1991 13
20-24
Daglia M Papetti A Mascherpa D Grisoli P Giusto G Lingstroumlm P
Pratten J Sgnoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Gazzani G Plant
and fungal food components with potential activity on the development of
microbial oral diseases J Biomed Biotechnol 2011 2011 id 274578
Grenier D amp La V D Proteases of Porhyromonas gingivalis as important
virulence factors in periodontal disease and potential targets for plant-derived
compounds A review article Curr Drug Targets 2011 12 322-331
Hidebolt C F Pilgram T K Dotson M Armamento-Villareal R Hauser J
Cohen S Civitelli R Estrogen andor calcium plus vitamin D increase
mandibular bone mass J Periodontol 2004 75 811-816
Hosokawa Y Hosokawa I Shindo S Ozaki K Nakanishi T Nakae H
Matsuo T Black tea polyphenol inhibits CXCL 10 production in oncostatin M-
stimulated human gingival fibroblasts Int Immunopharmacol 2011 11 670-674
Houde V Grenier D Chandad F Protective effects of grape seed
proanthocyanidins against oxidative stress induced by lipopolysaccharides of
periodontopathogens J Periodontol 2006 77 1371-1379
Hsu S Lewis J Singh B Schoenlein P Osaki T Athar M Porter A G
Schuster G Green tea polyphenol targets the mitochondria in tumor cells
inducing caspase 3-dependent apoptosis Anticancer Res 2003 23 1533-1539
Howell T H Ridker P M Ajani U A Hennekens C H Christen W G
Periodontal Disease and risk of subsequent carduivascular disease in U S male
physician J Am Coll Cardiol 2001 37 445-450
Inaba H Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y Ohtake Y Amano A
Identification of hop polyphenolic components which inhibit prostaglandin E2
production by gingival epithelial cells stimulated with periodontal pathogen Biol
Pharm Bull 2008 31 527-530
Kou Y Inaba H Kato T Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y
Ohtake Y Amano A Inflammatory responses of gingival epithelial cells
stimulated with Porphyromonas gingivalis vesicles are inhibited by hop-
associated polyphenols J Periodontol 2008 79 174-180
30
La V D Lazzarin F Ricci D Fraternale D Genovese S Epifano F
Grenier D Active principles of grindelia robusta exert antiinflammatory
properties i a macrophage model Phytother Res 2010 24 1687-1692
Liede KE Hauka J K Saxen L M Heionnen OP Increased tendency
towards gingival bleeding caused by joint effect of alpha-tocopherol
supplementation and acetylsalicylic acid Ann Med 1998 30 542-546
Lingstroumlm P Fure S Dinitzen B Fritzne C Klefbom C Birkhed D The
release of vitamin C from chewing gum and its effects on supragingival calculus
formation Eur J Oral Sci 2005 113 20-27
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from Myrothamnus flabellifolia welw inhibit in vitro adhesion of
porphyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in
KB cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Mdinaradze N Comprehensive treatment of generalized periodontitis Georgian
Med News 2006 135 60-63
Moore S Calder K A Miller N J Rice-Evans C A Antioxidant activity of
saliva and periodontal disease Free Radic Res 1994 21 417-25
Sakanaka S amp Okada Y Inhibitory effects of green tea polyphenols on the
production of a virulence factor of the periodontal-disease-causing anaerobic
bacterium Porphyromonas gingivalis J Agric Food Chem 2004 52 1688-1692
Shimada Y Tai H Tanaka A Ikezawa-Suzuki I Takagi K Yoshida Y
Yoshie H Effects of ascorbic acid on gingival melanin pigmentation in vitro and
in vivo J Periodontol 2009 80 317-23
Yamamoto H amp Ogawa T Antimicrobial activity of perilla seed polyphenols
against oral pathogenic bacteria Biosci Biotechnol Biochem 2002 66 921-4
9
2 MATERIAL OCH METOD
Soumlkning i PubMed gjordes den 6 mars 2012 Soumlkningen hade begraumlnsats till
humana studier skrivna paring engelska Foumlljande soumlkord anvaumlndes (polyphenols OR
vitamins) AND (periodontal disease OR periodontitis) AND (English) (Tabell 1)
Denna soumlkning efterstraumlvade inte precision utan gjordes foumlr att se hur mycket
material som fanns tillgaumlngligt inom det beroumlrda omraringdet Daumlrefter sattes kriterier
upp foumlr inkludering av artiklar och tre olika soumlkningar gjordes (Tabell 1)
Soumlkningsstrategi
Soumlkningen koncentrerades paring humana studier som var associerade med
polyfenoler vitaminer och parodontal sjukdomsjukdomarparodontit De
begraumlnsningar som anvaumlndes i soumlkning 1 2 och 3 redovisas i Tabell 1 Reviews
case reports och pilotstudier exkluderades Foumlrst valdes artiklarna efter titlar och
abstrakt Efter selekteringen laumlstes artiklarna i fulltext De utvalda artiklarnas
referenslistor screenades foumlr att identifiera flera potentiella studier foumlr denna
litteraturoumlversikt Artiklarna selekterades utifraringn inklusionskriterier ndash se nedan
valdes In vitro studier som behandlade polyfenoler laumlstes foumlr att se om det fanns
naringgon information som skulle vara till nytta foumlr denna litteraturstudie I april 2012
gjordes en ny soumlkning (polyphenols OR vitamins) AND (periodontal disease OR
periodontal diseases OR periodontitis) AND (English) med begraumlnsningar som
framgaringr i Tabell 1 Detta foumlr att se om naringgra nya studier har tillkommit Aumlven
soumlkning paring de skandinaviska spraringken gjordes med motsvarande soumlkord Dessa
soumlkningar resulterade inte i naringgra fler studier Floumldesschema oumlver urvalsprocessen
redovisas i Figur 1
Inklussionskriterier
- Artiklar skrivna paring engelska
- Studier publicerade mellan 1990 och 2012
- Endast origanalartiklar i fulltext fraringn databasen PubMed
- Humana studier som behandlar kostens inneharingll av polyfenoler och vitaminer
och deras paringverkan paring parodontit och med utfallsmaringtt paring bloumldning vid sondering
fickdjup plackindex och bennivaring -
Studiedesign Randomized Clinical Trial Controlled Clinical Trial och Clinical
Trial
Resultatet redovisas oumlvergripande i Tabell 2 utifraringn foumlljande
- Foumlrfattare och typ av studie
- Antal deltagare
- Klinisk och laboratoriedata
- Behandling
- Tidsaspekt
- Resultat
- Slutsats
I Tabell 3 redovisas effekten paring bloumldning vid sondering fickdjup plackindex och
bennivaring enligt foumlljande
- Studier enligt numrering i Tabell 2
- Intervention
- Utfallsmaringtt
- Resultat i form av p vaumlrdet NS (ingen signifikant skillnad) och effekt storleken
med +- SD (standard avikelse) 95 konfidensinterval (CI) eller i procent
10
Tabell 1 Oumlversikt av soumlkning med MeSh-termer i PubMed
Figur 1 Urvalsprocessen
Soumlkning MeSh-termer Antal traumlffar
1 (polyphenols OR vitamins) AND (periodontal disease OR periodontal diseases OR
periodontitis) AND (english) 441
2 (polyphenols OR vitamins) AND (periodontal disease OR periodontal diseases OR
periodontitis)
Limits Humans Clinical Trial Randomized Controlled Trial Controlled Clinical
Trial English Publication Date from19900101-20120301
26
3a
3b
polyphenols AND (periodontal disease OR periodontal diseases OR periodontitis)
Limits Humans Clinical Trial Randomized Controlled Trial Controlled Clinical
Trial English Publication Date from 19900101-20120301
Andra soumlkning - Limits Humans English Publication Date from 19900101-
20120301
1
20
4 vitamins AND (periodontal disease OR periodontal diseases OR periodontitis)
Limits Humans Clinical Trial Randomized Controlled trial Controlled Clinical
Trial English Publication Date from 19900101-20120301
25
Antal traumlffar i
PubMed n = 441
Exkluderade
publikationer n = 390
P g a publikationerna
inte uppfyller
inklusionskriterier
Antal publikationer
att bedoumlma utifraringn
titel och abstract
n = 51
Antal publikationer
att bedoumlma utifraringn
fulltext
n = 36
Antal publikationer
som inkluderas i
litteraturstudien
n = 15
n = 23
Exkluderade
publikationer p g a
dubbletter eller att
publikationerna inte
uppfyller
inklusionskriterierna
n = 15
=
Exkluderade
publikationer p g a de
inte bedoumlmdes relevanta
foumlr syftet
n = 21
11
3 RESULTAT
31 Soumlkning och selektering
Soumlkningen i PubMed resulterade i 441 artiklar (foumlr detaljer se Figur 1) Efter
granskningen av 51 titlar och abstrakt bedoumlmdes 36 publikationer vara relevanta
foumlr studien och laumlstes i fulltext och deras referenslistor screenades Av dessa
exkluderades 21 stycken eftersom de inte bedoumlmdes uppfylla inklusionskriterierna
foumlr denna litteraturstudie En studie (15 i tabell 2) saknade tid aspekt men
inkluderades aumlndaring foumlr att inte garing miste om eventuell viktig information Aringtta av de
inkluderade studierna var RCT och resterande var CCT och CT Studierna loumlpte
oumlver olika laringng tid 2 veckor (studie 1) 4 veckor (studie 2) 6 veckor (studie 3) 8
veckor (studie 4) 60 dagar (studie 5) 6 maringnader (studier 6 och 7) 9 maringnader
(studie 8) 12 maringnader (studie 9 och 10) 18 maringnader (studier 11 och 12) 2 aringr
(studie 13) och 5 aringr (studie 14) Fjorton studier fokuserade paring patienter med
kronisk parodontit och en studie (7) paring patienter med aggressiv parodontit
Effekten av polyfenoler och vitaminer undersoumlktes i de olika studier enligt
redovisningen som finns i Tabell 2
- Vitamin C 1 och 13 - Polyfenoler 2 och 9 (groumlnt te) 3 (CoQ10) 8 (fruktgroumlnsakerbaumlr) och 15
(svart och groumlnt te) - Vitamin D 7 10 11 12 och 14 - Multivitaminer 4 och 5 - Vitamin B 6
32 Polyfenoler vitaminer och parodontala sjukdomar
Resultatet visade att parodontitpatienter hade reducerad C vitamin nivaring i plasma
speciellt hos de som var roumlkare Konsumtion av tvaring grapefrukter per dag hade en
positiv effekt (p lt 00001) paring gingival bloumldning medan plack index och fickdjup
var ofoumlraumlndat (Staudte et al 2005) Totalt 58 patienter med kronisk parodontit
deltog varav 38 i testgruppen (21 icke roumlkare och 17 roumlkare) och 20 i
kontrollgrupp som bestod av parodontit patienter (11 icke roumlkare och 9 roumlkare)
Vidare ingick aumlven 22 fullt friska individer i en kontrollgrupp tvaring Kliniska
parametrar som plackindex gingival index och fickdjup paring test- och kontrollgrupp
med kronisk parodontit maumlttes Vitamin C nivaring i plasma togs paring alla grupper vid
baseline och efter avslutad studie
Krahwinkel amp Willershausen (2000) undersoumlkte i en 4 veckors dubbelblind studie
effekten av groumlnt te katechiner och polyfenoler paring gingival inflammation
Fyrtiosju personer (23 maumln och 24 kvinnor) var randomiserade i tvaring grupper en
testgrupp (n = 22 11 maumln och 11 kvinnor) och en placebogrupp (n = 25 12 maumln
och 13 kvinnor) Testgruppen fick sockerfritt groumlnt te godis och placebogruppen
fick sockerfritt tugg godis utan aktiva ingredienser Alla fick professionell
rengoumlring och munhygieninstruktion i boumlrjan av studien samt tugg godis att inta 8
stycken dag i 4 veckor API (aproximal plackindex) och SBI (sulcus bloumldnings
index) var reducerade efter en vecka (redovisas i tabell 2 som API-1 och SBI-1)
och efter ytterligare 21 dagar (redovisas i tabell 2 som API-2 och SBI-2)
Resultatet av denna studie paringvisade att groumlnt te katechiner och polyfenoler har en
positiv effekt paring gingival inflammation genom minskning av plack och gingival
bloumldning
12
Hanioka et al (1994) studerade effekten under 6 veckor av CoQ10 applicering
hade haumlmmande paringverkan paring bakteriernas aktivitet hos Porphyromonas
gingivalis Trepanema denticola och Tanarella forsythia Tio manliga patienter
med kronisk parodontit deltog Trettio parodontala fickor var selekterade varav
tjugo fickor behandlades med CoQ10 en garingng i veckan och 10 fickor penslades
med soyaboumlnolja som kontroll Under de tre foumlrsta veckorna fick patienterna inte
naringgon parodontal behandling alls foumlrutom applicering av CoQ10 Efter 3 veckors
period utfoumlrdes subgingival scaling och rotplaning paring alla ytor Efter 3 veckor
paringvisades signifikant reduktion av gingivalvaumltskan (GCF) fickdjup och bennivaring
paring taumlnder som behandlats med CoQ10 (p lt 005) Plackindex gingivalvaumltskans
floumlde fickdjup och bennivaring var foumlrbaumlttrade paring alla taumlnder efter den mekaniska
rengoumlringen med scaling och rotplaning signifikant skillnad kunde dock
konstateras avseende gingival index bloumldning vid sondering samt
bakterieaktivitet endast hos testtaumlnderna (p lt 005)
Harpenau et al (2011) redovisade i en 8 veckors studie att tillskott av
multivitamin kan oumlka den antioxidativa nivaringn och minska bloumldning i patologiska
fickor Skillnaden var signifikant foumlr ytor ge 4mm fickor (p lt 003) jaumlmfoumlrt med
placebo Ingen signifikant skillnad fanns i C-reactive protein mellan grupperna
Man paringvisade inte naringgon signifikant skillnad mellan test och placebo avseende de
kliniska parametrarna MGI (modifierad gingival index) EIBI (Eastman
interdental bloumldnings index) och CAL (bennivaring) Aringttiofem individer deltog i
studien varav testgruppen bestod av 45 individer och kontrollgruppen av 40
individer som fick placebo
Munoz et al (2001) rapporterade att ett kosttillskott med multivitaminer var
associerat med reduktion av gingival bloumldning och fickdjup hos testgruppen
jaumlmfoumlrt med placebo (p lt 00001) Daumlremot fanns det ingen signifikant skillnad i
bennivaring mellan grupperna och ingen skillnad kunde paringvisas mellan maumln och
kvinnor Sextiotre deltagare ingick i studien varav i tesgruppen 32 individer med
kronisk parodontit och 31 individer med kronisk parodontit i kontrollgruppen
Deltagarna tog en tablett till frukost och en till middag Kosttillskotten innehoumlll
sju verksamma ingredienser folsyra vitamin B12 vitamin C Echinacea
angustifolia Piper nigrum extrakt Vitis vinifera saumld och ubiquinone (Q10)
I en randomiserad dubbel blind placebo ndash kontrollerad studie redovisades att
vitamin B komplex som kosttillskott vid parodontal operation resulterade i oumlkad
bennivaring jaumlmfoumlrt med en kontrollgrupp som inte fick vitamin B (Neiva et al 2005)
Total 30 patienter med kronisk generell moderat parodontit ingick i studien (13
maumln och 17 kvinnor) uppdelade i en testgrupp och en kontrollgrupp Deltagarna i
testgruppen fick vitamin B komplex som kosttillskott bestaringende av 1 tablett
dagligen i 30 dagar efter den parodontala operationen och deltagarna i
kontrollgruppen fick tabletter utan verksamma ingredienser Fickdjupet minskade
i baringda grupper efter operationen Baumlttre resultat kunde dock konstateras i
testgruppen avseende fickdjupsskillnader i baringde djupa och grunda fickor medan
inga signifikanta skillnader fanns avseende plackindex gingival index ocheller
bloumldning vid sondering mellan grupperna
Liu et al (2009) analyserade effekten av 25-hydroxy vitamin D3 (metabolit till
vitamin D) och IL-1β (interleukin-1 beta) hos patienter med aggressiv parodontit
Sammanlagt 19 deltagare 16 - 34 aringr gamla med aggressiv parodontit och med
13
minst aringtta taumlnder ge 6mm djupa fickor deltog Bitewing togs och gingivalvaumltskans
floumlde maumlttes vid baseline efter 2 maringnader och efter 6 maringnader paring alla deltagare
Aumlven initial parodontal behandling med munhygieninstruktioner scaling och
rotplaning utfoumlrdes paring alla och samma procedur upprepades efter 2 maringnader och
efter 6 maringnader Vid baseline var 25-hydroxy vitamin D3 nivaring positivt
korrelaterat till IL-1β (p = 0005) Plasmaprov paring 25-hydroxy vitamin D3 och IL-
1β nivaring visade signifikant skillnad efter 2 maringnader och 6 maringnaderjaumlmfoumlrt med
baseline (p lt 0001) Studien visade att 25-hydroxy vitamin D3 och IL-1β var
baringde systemiskt och lokalt reducerade efter parodontal behandling samt att baringde
bloumldning och fickdjup minskat och ben nivaringn oumlkat(p lt 005)
Chapple et al (2012) rapporterade i sin longitudinella RCT studie att dagligt
intag av inkapslat juicepulverkoncentrat under en icke kirurgisk parodontal
behandling reducerar fickdjup gingival bloumldning och plack jaumlmfoumlrt med
kontrollgrupp som fick placebo Sextio deltagare med kronisk parodontit delades
in i tre grupper med vardera 20 deltagare FV (frukt och groumlnsaker) FVB (frukt
groumlnsaker och baumlr) och placebo Efter tvaring maringnader reducerades PPD (fickdjup)
hos FV gruppen jaumlmfoumlrt med placebo (p lt 003) Volymen gingivalvaumltska
minskade hos FVB gruppen jaumlmfoumlrt med placebo efter tvaring maringnader (p lt 005)
dock var det inte lika stor foumlrbaumlttring efter ytterligare tid BOP (bloumldning vid
sondering) efter fem maringnader samt PI (plackindex) efter 8 maringnader var dock
betydligt laumlgre i FVB grupp jaumlmfoumlrt med FV grupp (p lt 005)
Kushiyama et al (2009) fann i en epidemiologisk studie med 940 manliga
japanska deltagare i aringldern 49 -59 aringr ett maringttligt samband mellan dagligt intag av
groumlnt te och parodontal sjukdom Ju fler koppar groumlnt te som konsumerades desto
faumlrre taumlnder var drabbade av parodontit Intag av te definierades som antal koppar
te per dag Fickdjup minskade med 0023mm (p lt 005) bennivaring oumlkade med
0028mm (p lt 005) och bloumldning vid sondering minskade med 063 (p lt 005)
foumlr fler koppar groumlnt te man drack
I en RCT dubbel och trippel studie av Bashutski et al (2011) testades vitamin D
och calciumtillskott och resultatet paringvisade maringttligt effekt paring parodontal haumllsa
efter 6 och 12 maringnaders kontroll Fyrtio individer med parodontala sjukdomar
ingick i studien tvaring testgrupper och tvaring placebo Parodontal operation i en sextant
utfoumlrdes paring alla deltagare Testgruppen fick vitamin D som injektion
(sjaumllvinjicering) och placebo fick ingen Kliniska parametrar CAL (bennivaring) BOP
(bloumldning vid sondering) PD (fickdjup) BW (bitewing) och apikal roumlntgen
utvaumlrderades vid baseline efter 6 veckor och 3 6 9 och 12 maringnader I studien
konstaderades att vitamin D i tillraumlckliga doser oumlkade bentillvaumlxt efter en
parodontal operation
Miley et al(2009) kunde genom sin studie visa att de som tog vitamin D och
calcium tillskott hade baumlttre parodontal haumllsa avseende fickdjup bloumldning plack
och ben nivaring gentemot dem som inte tog det Deltagarna hade kronisk moderat
parodontit 23 ingick i testgruppen och 28 kontroller Kliniska parametrar PD
(fickdjup) CAL (ben nivaring) och avstaringndet mellan emalj-cement graumlnsen och
fickans botten (faumlstenivaring) foumlrbaumlttrades med 19 under 18 maringnaders period
jaumlmfoumlrt med kontroller Dock kunde upprepade analyser inte paringvisa naringgra
signifikanta skillnader (p = 008) mellan grupperna och foumlrfattarna kostaterade att
fler longitudinella studier aumlr noumldvaumlndiga inom omraringdet
14
Aumlven Garcia et al (2011) bekraumlftar att kliniska parametrar (plackindex gingival
index bennivaring och fickdjup) foumlrbaumlttrades hos baringde test- och placebogrupp dock
utan signifikant skillnad Femtio en deltagare ingick i denna studie Av dessa var
det 23 i testgruppen som tog vitamin D och kalciumtillskott och 28 individer
gjorde det inte Data samlades in vid baseline 6 maringnader och 12 maringnader Scaling
och rotplaning munhygieninstruktioner och professionell tandrengoumlring utfoumlrdes
var 3e maringnad paring alla deltagare Med tiden foumlrbaumlttrades alla kliniska parametrar
hos baringda grupper (p lt 0001) Ingen signifikant skillnad i klinisk data vid baseline
(p = 0061) 6 maringnader (p = 0049) och 12 maringnader (p = 0114) kunde paringvisas
Kronisk parodontit var signifikant associerad (p lt 0001) med laumlgre nivaring av
TAOC (total antioxidativ kapacitet) medan tillaumlgg av vitamin C paringvisade ingen
effekt paring fickdjup bloumldning vid sondering gingival index ben nivaring och plack
index (p gt 005) (Abou Sulaiman amp Shehadeh 2010) Trettio deltagare med
kronisk parodontit och 30 matchade kontroller ingick i studien Testgruppen
delades in ytterligare i tvaring grupper ChP1 och ChP2 (ChP1 15 patienter fick icke-
kirurgisk parodontal behandling och vitamin C kosttillskott och ChP2 15
patienter fick endast icke-kirurgisk parodontal behandling) Plasma TAOC
analyserades vid baseline och 1 maringnad efter behandlingen
Krall et al (2001) fann att dagligt vitamin D och kalcium tillskott minskade
risken foumlr tandfoumlrluster hos en grupp individer oumlver 65 aringr Intag av 500 mg
kalcium och 700 IU av vitamin D i tre i testgruppen 145 individer delades in i tvaring
grupper Testgruppen fick kalcium och vitamin D tillskott i 3 aringr och
kontrollgruppen fick inget tillskott I resultatet rapporterades att 13 hade
foumlrlorat en eller flera taumlnder jaumlmfoumlrt med 27 i kontrollgruppen Efter 2 aringrs
uppfoumlljning hade 40 i testgruppen foumlrlorat en eller flera taumlnder jaumlmfoumlrt med
kontrollgruppen daumlr 59 hade foumlrlorat en eller flera taumlnder
Hosokawa et al (2010) konstaterades att polyfenoler (katechiner) i svart och
groumlnt te har positiv paringverkan paring inflammationen i parodontal vaumlvnad Nio
patienter med kronisk parodontit (4 maumln och 5 kvinnor) ingick i testgruppen och
fem friska kvinnliga individer ingick i kontrollgruppen Gingival vaumlvnads biopsi
(avlaumlgsnande) hos tvaring friska kontroller och hos aringtta individer med kronisk
parodontit utfoumlrdes efter parodontal terapi med scaling och rotplaning Vaumlvnaden
klipptes sedan i smaring bitar och anvaumlndes foumlr undersoumlkningen daumlr fibroblasterna
utsattes foumlr katekiner i svart te (EGCG ndash epigalocatechin ECG ndash epicatechin och
TFDG (theaflavin 33acute-digillate) foumlr att se om katekiner hade effekt paring IL-6
(interleukin 6) produktionen i fibroblasterna Vid undersoumlkningen upptaumlcktes att
TNFSF14 (tumor necrosis factor superfamily 14) oumlkade i parodontal vaumlvnad och
detta stimulerade aumlven oumlkningen av IL-6 prodiktionen i fibroblasterna Studien
kunde paringvisa att katechiner i groumlnt och svart te hade reducerande effekt paring
TNFSF-14 och IL-6(p lt 005)
15
Tabell 2 Oumlversikt av inkluderade studier foumlrfattare och typ av studie antal
deltagare klinisk och laboratoriedata behandling tidsaspekt resultat och slutsats Foumlrfattare och
typ av studie
Antal
deltagare
Klinisk och
laboratoriedata
Behandling
Tids
aspekt
Resultat
Slutsats
1 Staudte et al
(2005)
Controlled Clinical
trial
Test1 38 individer med kronisk
parodontit (roumlkare
och icke roumlkare)
Kontroll 1 20 individer med
kronisk parodontit
(roumlkare och icke roumlckare)
Kontrol 2 22 friska individer
80 Test och kontroll 1
och 2 PI GI och PD
Plasma vitamin C nivaring paring alla grupper
vid baseline mellan
0800-1200 och efter
observationsperioden
Test 2 grapefrukt per
dag i tvaring veckor
2 veckor Vid baseline
reducerad plasma
vitamin C nivaring hos testgruppen och
kontrollgrupp 1
jaumlmfoumlrt med kontrollgrupp 2
Roumlkare visade laumlgre
nivaring av vitamin C jaumlmfoumlrt med icke-
roumlkare Efter grapefrukt
konsumtion hade
medelvaumlrde av plasma vitamin C
nivaring oumlkat i
testgruppen jaumlmfoumlrt med kontroll 1
Vidare hade sulcus
bloumldnings index reducerats i
testgruppen (p lt
00001) Medan PI och PD var
ofoumlraumlndrat
Studien visar
att parodontit
patienter hade reducerat
plasma vitamin
C nivaring speciellt hos roumlkare
Oumlkad
konsumtion av C vitamin rik
kost kan ha god paringverkan paring
parodontal
sjukdom
2 Krahwinkel amp
Willerhausen (2000)
Double blind RCT
Testgrupp 22
Placebo 25
47 API och SBI efter en
vecka (API-1 SBI-1) och efter 21 dagar
(API-2 SBI-2)
Professionell
tandrengoumlring paring alla personer Alla
instruerades i
munhygien Test 8 sockerfria groumlnt
te tugg godis dagligen
4 veckor Medelvaumlrde
Test API-1 332 -+- 183 var API-2
296 +- 175
SBI-1 var 59 +- 76
SBI-2 var 36 +-
58
Placebo
API-1 30 +- 163 efter en
API-2 318 +-
172 SBI-1 34 +-
41 SBI-2 47
+- 64
Resultatet visar
att groumlnt te catechiner och
polyfenoler kan
ha positiv inverkan paring
inflammatione-
n i parodontal
vaumlvnad
3 Hanioka et al
(1994)
Clinical trial
30 parodontala fickor (20 test och
10 kontroller)
10 PD GI PI AL
Bakterieprov ndash
bakterial peptidase i fickexudat
Test CoQ10 paring 20 ytor
en garingng i veckan i 6 veckor
Kontroll Soyaboumlnolja
(foumlr att urskilja kontrolltaumlnder) paring 10
kontroll ytor under
samma period
Scaling och rotplaning
foumlrst efter 3 veckor
6 veckor Efter foumlrsta tre
veckor signifikant skillnad i PD CAL
och gingival exudat
hos testgruppen Efter mekanisk
subgingival
rengoumlring
signifikant
foumlrbaumlttring i PI GI
gingival exudat PD och CAL i baringde test
och kontrollgrupp
Signifikant foumlrbaumlttring i GI
BOP och peptidas aktivitet fraringn
parodontopatogena
bakterier endast hos testgruppen
Resultatet visar
att applicering av CoQ10
foumlrbaumlttrar
parodontal status baringde i
kombination
med mekanisk
subgingival
rengoumlring och
utan
4 Harpenau et
al(2011)
RCT
Test 45 med
85 MGI EIBI PD och
CAL Caretonoid
antioxidant nivaring och serum C-reactiv
protein
Test Multivitamin med
inneharingll med
antiinflammatorisk effekt(A C E B6
B12 folat zink
8 veckor Ingen signifikans paring
MGI EIBI och CAL
mellan grupperna Ingen signifikans i
C-reactive protein
Vitamintillskot
t kan oumlka
caretonoid antioxidant
nivaring och
16
parodontit Placebo 40 med
parodontit
selenium och koppar) 2 st tabletter per dag i 8
veckor
Placebo Tabletter med inaktiva ingredientser
mellan grupperna Placebo grupp visar
en liten minskning
av carotenoid antioxidant nivaring
medan testgrupp
visar en liten oumlkning av detsamma
Signifikant skillnad
funnen endast paring ytor ge 4 mm djupa
fickor i GI hos test
gruppen (plt003) mot placebo
minska bloumldning i
fickor ge 4mm
Daumlremot paringvisades
ingen
signifikans paring bloumldning
fickdjup
bennivaring eller paring serum C-
reactive protein
nivaring
5 Muntildeoz et al (2011)
RCT
Test 32 individer
med parodontit
Placebo 31 individer med
parodontit
63 GI BI PD och AL var noterade i
baseline och efter 60
dagar
Test 2 tabletter dagligen (sju aktiva
ingredienser i
testgruppen bl a folsyra vitamin B12
och vitamin C)
Placebo 2 tabletter dagligen utan aktiva
ingredienser
60 dagar Efter 60 dagar paringvisades reduktion
av GI BI och PD
hos testgruppen (p lt 00001) Ingen
signifikans naumlr det
gaumlller AL mellan grupperna Data
visade ocksaring
signifikans hos testgruppen
avseende PD ge 4mm
efter 60 dagar (p lt 00001) men ingen
signifikans paring BI
och AL Ingen skillnad
mellan maumln och
kvinnor i analyser
Resultatet visar att
multivitamintill
skott kan vara en del av
parodontit
behandlingen
6 Neiva et al (2005)
RCT double-masked
30 BOP GI PI vid baseline och 7 14
30 90 och 180
dagar
CAL och N-bezoyl-
dl-arginine-2-naphathylamide test
gjordes vid baseline
efter 90 och 180 dagar efter
operationen
1 tablett dagligen vitamin B komplex
eller placebo i 30 dagar
efter operationen AFS
180 dagar PD reduktion i baringda grupper efter
operationen Mer
foumlraumlndringar hos testgruppen
avseende CAL
Baumlttre resultat foumlr testgrupp i baringde
grunda och djupa
fickor Ingen signifikans mellan
grupperna i PI GI
och BOP BANA test vaumlrden var
signifikant
reducerade i baringda grupper efter
operationen och
ingen signifikant skillnad kunde
noteras mellan
grupperna
Vitamin B komplex i
kombination
med parodontal operation
resulterar i
benvinst i jaumlmfoumlrelse med
placebo
7 Liu et all (2009)
Human prospektiv
clinical trial
19 Deltagarna 16-34 aringr
gamla med
aggressive parodontit
med minst 8 taumlnder ge
6mm BW och minst tre taumlnder av dom var
inte foumlrsta molar
eller incisiv GCF prov vid
baseline 2 maringnader
och 6 maringnader paring alla 19 deltagare
Plasma prov 25-
hydroxy vitamin D3 nivaring nivaring paring IL-1β
och -6 vid baseline
och 2 maringnader efter terapi paring 12 av 19
deltagare
Initial parodontal
behandling
munhygieninstruktioner
scaling och rotplaning
Samma procedur efter 2 och 6 maringnader
Tre besoumlk baseline 2 och 6 maringnader PD och
AL
6 maringnader Respektive
systemisk 25-
hydroxy vitamin D3
och IL-1β nivaring
signifikant skillnad fraringn baseline och
efter 2 maringnader efter
(p lt 0001) Lokal 25-hydroxy
vitamin D3 och IL-
1β nivaring signifikans finns mellan
baseline och efter 2
och 6 maringnader efter p lt 0001 Systemisk
och lokal 25-
hydroxy vitamin D3 koncentration var
positivt korrelaterat
25-hydroxy
vitamin D3 och
IL-1β var
systemisk och
lokalt reducerade hos
patienter med
aggressiv parodontit efter
initial
behandling 25-hydroxy
vitamin D3 kan
vara involverad i parodontal
inflammation
17
vid baseline (p = 0022) och
osteoclacin (p =
0005)
8 Chapple et al
(2012)
RCT double blind
2 Testgrupper FV och FVB
1 placebo
61 PPD clinical
attachment gain BOP MGI GI PI
GCF fraringn tre djupa (ge6mm) och fraringn tre
grunda (le3mm)
fickor
Blodprov foumlr β-
karoten E och C vitamin
Scaling och rotplaning
efter 2 5 och 8 maringnader
Test Tillskott av Juice Plus +reg dagligen (6
tabletter per dag)
Placebo ingen tillskott
av Juice Plus +reg
9 maringnader Kliniska
foumlrbaumlttringar i alla grupper efter 2
maringnader
Ytterligare foumlrbaumlttring i PPD
mot placebo foumlr FV
(plt003) Volymen GCF minskade mer
hos FVB aumln placebo
(plt005) efter 2 maringnader BOP (5
maringnader) och plack
(8 maringnader) var laumlgre i FV grupp
mot andra grupper
(plt005)
Tillaumlggsbehand
ling med juice pulver
koncentrat har
initialt paringverkan paring
fickdjupsredukt
ionen hos patienter med
kosttillskott
9 Kushiyama et al
(2009)
Clinical trial
940 PD AL och BOP
ge 20 taumlnder
Dagligt intag av groumlnt
te ndash antal koppar per
dag
12
maringnader
Intag av groumlnt te var
omvaumlnt korelaterad
med medelvaumlrde PD medelvaumlrde
CAL och BOP Varje kopp tedag
var associerad med
0023mm minskning av PD (plt005)
0028mm foumlrbaumlttring
i CAL (plt005) och 063 minskning av
BOP (plt005)
Resultatet visar
en maringttlig
association mellan daglig
intag av groumlnt te och
parodontal
sjukdom
10 Bashutski et al (2011)
RCT
Dubel och tripelblind
2 Terapigrupp och 2
placebo
40 CAL BOP BW och apikal rtg vid
baseline 3 6 9 och
12 maringnader Serum kontroll att
faststaumllla 25(OH) D
nivaringn vid baseline 6 veckor och 6
maringnader
postoperativt
Parodontal operation i en sextant (flap
surgery) och scaling
1000mg Ca och 800 IU vitamin D oral
supplementering 3
dagar foumlre operationen och i 6 veckor efteraringt
Test Sjaumllvinjecering av
Teriparatide (i maringge ellaringr) under 6 veckor
Placebo ingen
Teriparatide Suprasuggingival
rengoumlring polering och munhygieninstruktioner
var 3e maringnad
postoperativt
12 maringnader
Placebo vid baseline med
otillraumlckligt vitamin
D (serum 25(OH)D 16-19ngmL) hade
signifikant mindre
CAL (-043mm mot 092mm plt001)
och mindre fickdjup
043mm mot 183mm plt001) aumln
gruppen med
tillraumlckligt D vitamin
Test 1 med vitamin D hade ingen
signifikans paring CAL
och fickdjup efter 1 aringr men paringvisade
baumlttre resultat hos
Test 2 med tillraumlckligt serum
nivaring av vitamin D
avseende ben nivaring
aumln hos terapigruppen
med otillraumlcklig
serum nivaring av vitamin D
Vitamin D i tillraumlcklig nivaring
(normal range
aumlr 20-74 ngml) kan leda till
baumlttre laumlkning
och bentillvaumlxt efter en
parodontal
operation
11 Milley et al (2009)
Cross-sectional study
Observational study
Test 23 individer Kontroll 28
individer
51 PD GI CEJ-GM AL BOP och
furkantionsinvolveri
ng och BW Alla deltagare hade
minst tvaring
approximala fickor ge 3mm med CAL
och moderat kronisk
parodontit
Test supplementering med vitamin D (ge400
IUdag) och Ca (ge1000
mgdag) Kontroll ingen
supplementering
18 maringnader
Test mindre fickdjup mindre
bloumldande ytor laumlgre
bloumldningsindex faumlrre furkations-
involveringar
mindre vaumlvnadsfoumlrlust och
mindre
bennedbrytning Upprepade analyser
Resultatet visar baumlttre
parodontal
haumllsa hos deltagarna med
vitamin D och
calciumtillskott Dock kraumlvs
det
longitudinella studier foumlr att
18
indikerade att dessa skillnader inte var
signifikanta (p =
008)
faststaumllla det potentiella
sambandet
12 Garcia et al (2011)
Human
Prospektiv kohort studie
51 PI(grad 0-3) GI (grad 0-3) tandstens
index (grad 0-3) PD
AL BOP (ja el nej) och
furkationsinvolverin
g (grad 1-4) vid baseline 6 maringnader
och 1 aringr
BW vid baseline 6 maringnader och 1 aringr
Scaling och rotplaning professionell
tandrengoumlring
munhygieninstruktioner var 3e maringnad
Test 23 deltagare
anvaumlnde dagligen vitamin D och
calciumtillskott
Kontroll 28 deltagare gjorde det inte
18 maringnader
Kliniska parametrar foumlrbaumlttrades i baringda
kohorter med tiden
(plt0001)
Ingen signifikant
skillnad i klinisk data vid baseline 6
maringnader och 12
maringnader
Vitamin D och calciumtillskott
hade blygsamt
positiv effekt paring parodontal
haumllsa Dessa
fynd tyder paring att det aumlr
noumldvaumlndigt
med RCT studie av effekt
av vitamin D
och parodontit
13 Abou Sulaiman
amp Shehadeh (2010)
RCT
2 Testgrupper 30
individer med ChP
Kontrollmatchning 30 friska individer
60 PD BOP CAL PI
GI
Blodprov plasma TAOC nivaring vid
baseline och efter 1
maringnads post-terapi
Scaling och rotplaning
Test 1 15
randomiserade individer scaling och
rotplaning och vitamin
C Test 2 endast scaling
och rotplaning
2 aringr Plasma TAOC nivaringn
var signifikant laumlgre
hos behandlings gruppen (plt0001)
Parodontal
behandling resulterade i laumlgre
nivaring plasma TAOC och alla kliniska
maumltningar hos baringde
behandlings och kontroll gruppen
Tillaumlggsbehandling
med vitamin C paringvisade inte
ytterligare effekt
(Pgt005)
Kronisk
parodontit aumlr
signifikant associerad med
laumlgre nivaring av
TAOC Scaling och rotplaning
reducerar oxidativ stress
hos parodontal
inflammation dock kraumlvs det
ytterligare
forskning paring tillaumlggsbehandl
ing med
vitamin C
14 Krall et al
(2001)
RCT double- blind
145 Undersoumlkning foumlre
studiens boumlrjan paring
individer 65 aringr och aumlldre
Enkaumlt besvarades
efter18 och 36 maringnader Kontroll
raumlkning av taumlnder
gjordes efter18 maringnader och efter 3
aringr
Oral undersoumlkning efter 5 aringr avseende
karies munhygien och parodontal
sjukdom paring 10
taumlnder (sammanlagt i baringde oumlver- till
09)och underkaumlken)
med CPITN
Test Calcium och
vitamin D i 3 aringr
Placebo ingen supplementering
5 aringr Under testtiden har
11 av 82 (13)
deltagare tagit vitamintillskott och
17 av 63 (27) i
placebo foumlrlorat en eller flera taumlnder
(OR = 04 CI 02
till 09)
Under de 2
uppfoumlljnings aringr har 31 av 77 deltagare
(40) med vitamintillskott
foumlrlorat en eller flera
taumlnder jaumlmfoumlrt med 40 av 68 deltagare
(59) i placebo (OR
= 05 95 CI 02 till 09)
Studiens
resultat visar
att intag av calcium och
vitamin D kan
associeras med laumlgre risk foumlr
tandfoumlrluster
hos aumlldre maumln och kvinnor
15 Hosokawa et al (2010)
Clinical trial Kontroll (5) och
testgrupp (9)
In vitro
14 PD BW BOP Vaumlvnadsbiopsi paring 9
patienter med
parodontit Roumlntgen PDge4mm
BOP
Effekt av EGCG
ECG och TFDG paring
IL-6 produktion i TNFSF14-
stimulerade HGFs
studerades
Scaling
Effekt av EGCG ECG
och TFDG paring MAPK
Framgaringr ej
EGCG ECG och TFDG foumlrebygger
TNFSF14-mediator
IL-6 produktion i HGFs EGCG ECG
och TFDG
foumlrebygger TNFSF14 inducerad
(ERK) (JNK) och
nuklear factor- kB minskade TNFSF14
inducerad IL-6
produktion
Resultaten visar att
polyfenoler i
svart och groumlnt te kan ge
foumlrdelar i
behandlingen av parodontal
sjukdom
19
33 Effekten av polyfenoler och vitaminer sammanfattning (Tabell 3)
Nedan redovisas studiernas utfall avseende bloumldning vid sondering fickdjup
plack och bennivaring
Vitamin C
Studie 1 rapporterade reducering av gingival bloumldning efter behandlingen med
grapefrukt i tvaring veckor hos testgruppen jaumlmfoumlrt med placebo (p lt 00001) men
fickdjup och plackindex var ofoumlraumlndrat Studie 13 rapporterade ingen effekt av
tillaumlggsbehandlingen med vitamin C (p gt 005) med foumlrbaumlttringar avseende
bloumldning fickdjup plack och ben nivaring mellan baringda testgrupper och kontroller
Polyfenoler
Studie 2 redovisade minskad bloumldning och plack efter 3 veckors behandling med
rdquogroumlnt te tugg godisrdquo Studie 9 redovisade ocksaring minskad bloumldning fickdjup och
houmlgre bennivaring efter 12 maringnaders behandling med groumlnt te jaumlmfoumlrt med
kontrollgruppen Studie 3 paringvisade reducerad bloumldning fickdjup och bennivaring hos
testgruppen efter 6 veckors behandling med CoQ10 jaumlmfoumlrt med kontrollgruppen
Studie 8 rapporterade reducerad bloumldning jaumlmfoumlrt med andra grupper redan efter 5
maringnader av en 1 aringrs behandling med tillskott av juice + reg (koncentratpulver) samt
reducerat fickdjup och plack
Vitamin D
Studie 10 rapporterade mindre bloumldning reducering av fickdjup och houmlgre
bennivaring efter behandlingen med vitamin D och kalcium kosttillskott i samband
med parodontal operation jaumlmfoumlrt med kontrollgrupp Studie 11 paringvisade laumlgre
bloumldningsindex faumlrre bloumldande ytor reducerat fickdjup och oumlkad bennivaring efter 18
maringnaders behandling med vitamin D och kalcium kosttillskott hos testgruppen
jaumlmfoumlrt med kontrollgruppen Studie 12 rapporterar att det fanns en foumlrbaumlttring
avseende bloumldning fickdjup plackindex och bennivaring hos baringde test och
kontrollgruppen och daumlrav ingen signifikant skillnad mellan grupperna Studie 7
konstaterade reducerad bloumldning och fickdjup (p lt 005) samt oumlkad bentillvaumlxt (p
lt 005) efter behandlingen med scaling och rotplaning
Multivitaminer
Studie 4 rapporterade reducerad bloumldning och fickdjup efter 8 veckors behandling
med multivitaminer hos testgruppen (p lt 003) jaumlmfoumlrt med placebo Studie 5
redovisade reduktion av bloumldning och fickdjup hos testgruppen efter 60 dagars
behandling med multivitaminer jaumlmfoumlrt med placebo men ingen skillnad avseende
ben nivaring
Vitamin B komplex
Studie 6 rapporterade reducerad bloumldning efter behandling med parodontal
operation och vitamin B komplex kosttillskott hos baringde testgruppen och
kontrollgruppen
20
Tabell 3 Effekten av polyfenoler och vitaminer sammanfattning
Studier Intervention Bloumldning vid
sondering
Fickdjup Plack index Ben nivaring
1 Staudte et al (2005)
Vitamin C P lt 00001 Effekt storlek mean
+- SD
Baseline 168+- 06 Efter 2
veckor105+-06
NS NS X
2 Krahwinkel amp
Willerhausen
(2000)
Groumlnt te Efter 7 dagar
reducering 59+-
78 Efter 21 dagar
ytterligare
reducering 36+-58
X Efter 7 dagar
reducering
332+-183 Efter 21 dagar
ytterligare
reducering 296+-175
X
3 Hanioka et al (1994)
CoQ10 P lt 005 Effekt storleken
Baseline 50
bloumldning vid sondering
Efter 3 veckor
reducering av bloumldning till 25
Efter 6 veckor Ingen
bloumldning kunde registreras
P lt 005 Effekt storleken
Baseline mean +-
SD 47+-08 Efter 3 veckor
mean +- SD 42
+- 07 Efter 6 veckor
mean +- SD 34
+- 06
NS P lt 005 Effekt storleken
Baseline mean
+- SD 52 +- 11 Efter 3 veckor
mean +- SD 47
+- 08 Efter 6 veckor
mean +- SD 43
+- 12
4 Harpenau et
al(2011)
Multivitamin P lt 003
Effekt storleken
Baseline mean +-SD 150+- 042
Efter 8 veckor mean
+- SD 118+-041
NS X NS
5 Muntildeoz et al
(2011)
Multivitamin P lt 00001 Effekt
storleken
Baseline mean +- SD i gt 4mm fickor
174 +- 044
Efter 60 dagar mean
+- SD i gt 4mm
fickor 155 +- 050
P lt 00001
Effekt storleken
Baseline mean +- SD i gt 4 mm fickor
447 +- 083
Efter 60 dagar
mean +- SD i gt
4mm fickor 310 +-
094
X NS
6 Neiva et al (2005)
Vitamin B + operation NS NS NS NS
7 Liu et all (2009)
Parodontal behandling + test 25-hydroxy
vitamin D3 nivaring
P lt 005 Effekt storleken
Baseline 4 taumlnder
(grad 3-4 bloumldning) Efter 6 maringnader 2
taumlnder (grad 1-2
bloumldning)
P lt 005 Effekt storleken
Baseline 6 taumlnder
(5-8mm) Efter 6 maringnader
reducering av
fickdjup 4 taumlnder (3-5mm)
X P lt 005 Effekt storleken
Baseline 6 taumlnder
(4-7mm faumlstenivaring) Efter 6 maringnader
foumlrbaumlttring 5
taumlnder (2-7mm faumlstenivaring)
8 Chapple et al
(2012)
Juice+reg FV (p lt 005)
Effekt storlek med 95
konfidensintervall -
mean ndash 52 (CI 131
263)
FV (p lt 003)
Effekt storleken med 95
konfidensintervall -
02 (CI ndash 033 -
00014)
FV (p lt 005)
Effekt storleken framgaringr ej
FV
(p lt 005) Effekt storleken
med 95
konfidensinterval
mean ndash 025 (CI -
053 -003)
FVB (p lt 002)
Effekt storleken
med 95 konfidensintervall
- 004 (CI - 032
024)
9 Kushiyama et al
(2009)
Groumlnt te P lt 005
Effekt storleken
Efter 12 maringnader Mean +- SD 177
+- 190
063 minskad bloumldning
P lt 005
Effekt storleken
Efter 12 maringnader Mean +- SD 25 +-
08
0023mm reducering av
fickdjup
X P lt 005
Efter 12 maringnader
Effekt storleken Mean +- SD 30
+- 10
0028mm reducering av
bennedbrytning
21
10 Bashutski et al (2011)
Vitamin D p lt 0001 Effekt storleken
Baseline serum 25
(OH) mean +- SD 1775 +- 063
12 av deltagarna
hade mindre bloumldning vid
sondering
Efter 12 maringnader Mean +- SD
framgaringr ej
39 av deltagarna hade minskat
bloumldning vid
sondering kan man utlaumlsa i texten i
resultatet
NS X NS
11 Milley et al
(2009)
Vitamin D NS NS X NS
12 Garcia et al
(2011)
Vitamin D NS NS NS NS
13 Abou Sulaiman
amp Shehadeh (2010)
Vitamin C NS NS NS NS
14 Krall et al (2001)
Vitamin D X X X X
15 Hosokawa et al
(2010)
Vaumlvnads biopsi
(analys med groumlnt te polyfenoler) och
scaling
X X X X
NS ndash ingen signifikant skillnad X ndash utfallsmaringtt ingick inte i undersoumlkningen p lt vaumlrde anger om signifikant skillnad finns SD ndash
standardavikelse CoQ10 ndash coenzyme Q10 FV ndash frukt och groumlnsaker och FVB ndash frukt groumlnsaker och baumlr CI ndash 95
konfidensintervall
4 DISKUSSION
Den konventionella behandlingen av parodontit genom att mekaniskt avlaumlgsna
bakterierna med olika instrument och vid behov med antibiotika eller i
kombination med kirurgi har anvaumlnds i maringnga aringr men detta aumlr inte alltid
tillraumlckligt Trots dagens medvetenhet om kostens betydelse foumlr utveckling av
karies- och daumlrmed dess paringverkan paring den orala haumllsan aumlr omraringdet fortfarande
outforskat avseende kostens betydelse foumlr parodontala sjukdomar Vi vet ocksaring
idag att med haumllsosammare kost kan kroniska sjukdomar foumlrebyggas som bland
annat hjaumlrt- och kaumlrlsjukdom diabetes och fetma Dessa sjukdomar har ocksaring
samband med parodontit enligt ett flertal studier men trots detta saring raringder det brist
paring randomiserade kontrollerade studier inom detta omraringde
Idag har vi oumlkad kunskap om parodontit men den potentiella betydelse av
naumlringsaumlmnen och antioxidanter aumlr ett omraringde som tandvaringrden aumlnnu inte
bemaumlstrar Kelly amp Moynihan (2008) betonar osaumlkerheten bland tandlaumlkare och
tandhygienister om kostens roll som preventiv del av den parodontala
behandlingen genom en enkaumltstudie daumlr tandlaumlkare och tandhygienister i
Storbritannien tillfraringgades om kosten spelade naringgon roll foumlr den parodontala
haumllsan Sextiosex procent av de tillfraringgade trodde att kosten hade betydelse och de
kostfaktorer som ansaringgs vara viktigast var vitamin C (70) frukt och groumlnsaker
(64) samt antioxidanter (45) I en annan studie av Saxlin et al (2011)
rapporterades att fetma hade samband med foumlrdjupade fickor hos baringde maumln
22
kvinnor och icke roumlkare Detta talar foumlr att kostens inneharingll har naringgon form av
paringverkan paring parodontala sjukdomar
Vitamin C aumlr en stark antioxidant och dess association till parodontal haumllsa har
man kaumlnt till under laringng tid Aringr 1747 gav James Lind apelsiner och citroner tull
sjoumlmaumln som led av C- vitamin brist Redan daring foumlrstod man att det fanns ett
samband mellan C-vitaminbrist bloumldande tandkoumltt och tandlossning (Van der
Velden et al 2011) Groumlnt te som aumlr en populaumlr dryck har i maringnga tusen aringr
anvaumlnds som medicinal vaumlxt i Kina och rekommenderas aumln idag mot huvudvaumlrk
allmaumln smaumlrta depression och anses aumlven vara energigivande Groumlnt te visade sig
aumlven ha positiv paringverkan paring den orala haumllsan genom mindre bloumldning och faumlrre
tandfoumlrluster (Venkateswara et al 2011) katechiner aumlr de polyfenolrelaterade
antioxidanter som aumlr mest verksamma i teet (Van der Velden et al 2011) EGCG
EGC och ECG aumlr de mest kaumlnda verksamma katechinerna i te och de har starka
antibakteriella egenskaper (Venkateswara et al 2011) I svart te aumlr det theaflavin
som aumlr den mest verksamma polyfenolen (Hosokawa et al 2011)
Avsikten med denna litteraturstudie var att se vilken litteratur som fanns
tillgaumlnglig naumlr det gaumlllde att besvara fraringgan om kostens inneharingll av vitaminer och
polyfenoler kan paringverka parodontala sjukdomar Litteratursoumlkningen som gjordes
resulterade i 441 traumlffar men huvuddelen av artiklarna var inte relevanta foumlr
fraringgestaumlllningen Maringnga artiklar var av aumlldre karaktaumlr behandlade andra
sjukdomar och avvikelser en del var paring barn studier och en hel del djurstudier och
maringnga in vitro studier Endast studier paring maumlnniskor togs med Soumlkningen
begraumlnsades till artiklar publicerade paring engelska spraringket Sannolikt begraumlnsade
detta urvalet av artiklar Att bara inkludera humanstudier gjordes foumlr att laumlgga
tonvikten paring mera kliniskt relevanta studier snarare aumln in vitro studier som dock
kan indikera moumljligheter till kliniska effekter men inte besvara fraringgan hur detta
foumlrharingller sig i ett mera komplext biologiskt system Kanske hade valet av flera och
andra mer specificerade soumlkord (t ex diet vitamin C vitamin D fruit and berries
red wine och i kombination med periodontal disease or diseases or periodontitis
osv) ocksaring resulterat i flera traumlffar Inkluderade artiklar i denna studie valdes
utifraringn de bestaumlmda kriterierna och i samraringd med sakkunnig inom
problemomraringdet
Vi bedoumlmde paring om artiklarna hade publicerats i kaumlnda tidsskrifter som foumlljde de
vedertagna regler foumlr vetenskaplig publicering samt hur foumlrfattarna till dessa
aktuella studier har redovisat sina resultat och om resultaten kunde relateras till
syfte och fraringgestaumlllningar i foumlrfattarnas forskning Metoden skulle vara saring
noggrant beskrivna och resultaten skulle vara redovisade kort och koncist i form
av text tabeller eller diagram Endast original artiklar ingick i denna systematiska
litteratursstudie och av kvantitativa maringtt Alla studier var kliniska studier och
deltagarna hade kronisk parodontit utom i studie 7 som testade behandling paring
patienter med aggressiv parodontit Studierna 14 och 15 redovisade inga vaumlrden i
bloumldning fickdjup plack och bennivaring men togs med aumlndaring daring deras resultat
paringvisade att vitamin D och calciumtillskott (studie 14) och polyfenoler i groumlnt-
och svart te (studie 15) kunde anvaumlndas som en del i behandlingen av parodontala
sjukdomar
Alla studier granskades aumlven om och hur ofta de var citeraderefererade Kanske
gjorde varingr granskning att flera studier exkluderades aumln om vi inte hade enbart
granskat artiklarnas utifraringn titel och abstrakt men samtidigt var det viktigt att
23
denna systematiska litteraturstudie inkluderade studier som motsvarade kriterierna
foumlr att soumlka svar huruvida kostens inneharingll av polyfenoler och vitaminer kan
paringverka parodontala sjukdomar Det var foumlr faring studier som bedoumlmdes vara
relevanta foumlr att besvara den fraringgestaumlllningen vilket aumlr svaghet med denna
systematiska litteraturstudie Dessutom kan man aumlven diskutera om det fanns
kvalitetsbrister daring flertal av studierna aumlndaring kunde dra saring positiva slutsatser trots
smaring foumlraumlndringar och utan signifikanta skillnader studier 6 11 12 och 13
Faring studier har undersoumlkt sambandet mellan kosten och parodontit (Jenzsch et al
2008) De flesta studier som behandlar polyfenolers effekt paring parodontit aumlr in
vitro studier vilket goumlr att vi egentligen vet vaumlldigt lite om den biologiska effekten
paring maumlnniska (Manach et al 2004) Petty amp Scally (2009) konstaterade i en
litteraturstudie att foumlrdelar som polyfenoler kan ha i behandlingen av parodontala
sjukdomar aumlr oftast testade paring djur eller i in vitro studier vilka sedan inte har
bekraumlftats i de humana studierna Daumlrfoumlr kan man ifraringgasaumltta relevans av dessa
studiers resultat naumlr det kommer till behandling av maumlnniskor Kan effekten av
polyfenoler in vitro ha samma effekt in vivo Det svaret har inte soumlkts i denna
litteraturstudie
Sambandet mellan kost och parodontit kan vara av stor betydelse (Bodet et al
2008) Foumlr att foumlrebygga progressionen av parodontala sjukdomar kraumlvs inte
enbart att vi har bakteriekontroll hos patienter utan aumlven att vi kan paringverka
individens svar paring den bakteriella infektionen (Bodet et al 2008) Flera studier
har rapporterat laumlgre foumlrekomst av parodontala sjukdomar och faumlrre tandfoumlrluster
hos individer som har ett houmlgt intag av polyfenoler i olika former Att dagligen
oumlka intaget av frukt baumlr och groumlnsaker skulle kunna leda till minskad gingival
bloumldning och reducering av fickdjup och plack Detta skulle i saring fall kunna
tillskrivas den antiinflammatoriska effekten hos polyfenolerna i kosten Initiala
studier har antytt att detta kan vara moumljligt men den samlade vetenskapen paring
omraringdet aumlr begraumlnsad och stoumlrre randomiserade studier behoumlvs foumlr att faring en baumlttre
kunskap om graden av foumlrbaumlttringarna och faring kliniska studier aumlr av en dignitet som
ser dem har en reell klinisk betydelse
Resultaten i denna studie tyder paring att tillskott av polyfenoler och vitaminer ha en
viss positiv effekt genom reducerad bloumldning fickdjup och oumlkad bennivaring men
man kunde ocksaring konstatera att resultatet av flertal studier inte kunde paringvisa
naringgon signifikant skillnad alls mellan de olika kliniska parametrarna efter att
studiedeltagarna ha erharingllit parodontal behandling i form av scaling och
rotplaning eller kirurgisk behandling Nio studier kunde paringvisa naringgon form av
signifikant skillnad men endast en studie rapporterade signifikant skillnad paring alla
utfallsmaringtten Alla studier rapporterade dock att det fanns naringgon form av samband
mellan polyfenoler vitaminer och parodontal sjukdom Forskare som har
undersoumlkt sambandet mellan groumlnt te (Hosokawa et al 2010 och Krahwinkel et al
2000) och parodontal sjukdom redovisar att polyfenoler i te hade paringverkan paring
parodontal inflammation genom minskad gingival bloumldning
Vitamin D och kalcium aumlr mest kaumlnda foumlr utveckling av skelett och benmassa men
aumlr ocksaring viktiga faktorer foumlr parodontal haumllsa (Van der Velden et al 2011) Det aumlr
svaringrt att tillgodogoumlra sig tillraumlckligt med vitamin D genom kosten Den baumlsta
effekten av vitamin D tillskott kan man faring om det ges i kombination med kalcium
(Hildebolt 2005) Aumlven resultatet av de studier som har utvaumlrderat tillskott med
multivitaminer visar att de som tog multivitamintillskott hade foumlrbaumlttring genom
24
minskad bloumldning jaumlmfoumlrt med dem som inte fick naringgot tillskott Studie med
vitamin B komplex visade foumlrbaumlttringar avseende bloumldning fickdjup och ben nivaring
hos baringde test och placebo men observera att det enbart var en enda studie som
inkluderades i denna litteraturstudie Vitamin D som tidigare naumlmnt har baumlst effekt
tillsammans med kalcium men kanske hade effekten foumlrbaumlttrats om det
kombinerats med andra vitaminer och mineraler till exempel vitamin E som
ocksaring aumlr en stark antioxidant ocheller magnesium som aumlr bra foumlr bentillvaumlxt
Vitamin E och magnesium var inte analyserade i naringgon av de i denna
litteraturstudie selekterade artiklarna
Med det begraumlnsade underlag som foumlr naumlrvarande finns och som inkluderats i
denna litteraturstudie kan generellt saumlgas att kunskapen avseende kostens
paringverkan paring parodontala sjukdomar ocheller effekten av kosttillskott paring
laumlkningen efter parodontal behandling aumlr begraumlnsad och att mycket forskning
kraumlvs foumlr att naringgra mera laringngtgaringende slutsatser kan dras
25
REFERENSER
Abou Sulaiman A E amp ShehadehR M Assessment of total antioxidant
capacity and the use of vitamin C in the treatment of non-smokers with chronic
periodontitis J Periodontol 2010 81 1547-1554
Bashuitski J D Eber R M Kinney J S Benavides E Maitra S Braun T
M Giannobile W V McCauley L K The impact of vitamin D status on
periodontal surgery outcomes J Dent Res 2011 90 1007-1012
Baumgartner S Imfeld T Schicht O Rath C Persson RE Persson GR
The impact of the stone age diet on gingival conditions in the absence of oral
hygiene J Periodontol 2009 80 759-768
Bodet C Chandad F Grenier D Cranberry components inhibit interleukin-6
interleukin-8 and prostaglandin E production by lipopolysaccharide-activated
gingival fibroblasts Eur J Oral Sci 2007 115 64-70
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols Potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Bajaj A (red) Green tea and oral health examined in study Br Dent J 2010
208 384
Canesi L Borghi C Stauder M Lingstroumlm P Papetti A Pratten J
Signoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Pruzzo C Effects of fruit and
vegetable low molecular mass fractions on gene expression in gingival cells
challenged with prevotell intermedia and actinomyces naeslundii J Biomed
Biotechnol 2011 2011 id 230630 8 pages
Chapple I L C Milward M R Ling ndash Mountford N Weston P Carter K
Askey K Dallal G E De Spirt S Sies H Patel D Matthews J B
Adjunctive daily supplementation with encapsulated fruit vegetable and berry
juice powder concentrates and clinical periodontal outcomes a double ndash blind
RCT J Periodontol 2012 39 62-72
Debusk R M Fogarty C P Ordovas J M Kornman K S Nutritional
Genomics in practice Where do we begin J Am Diet Assoc 2005 105 589-598
Dreosti I E Antioxidant polyphenols in tea cocoa and wine Nutrition 2000 16
692-694
di Giuseppe R Di Castelnuovo A Centritto F Zito F De Curtis A
Costanzo S Vohnout B Sieri S KroghV DonatiM B de Gaetano G
Iacoviello L Regular consumption of dark chocolate is associated with low
serum concentrations of C-reactive protein in a healthy Italian population J Nutr
2008 138 1939-1945
El-Sharkawy H Aboelsaad N Eliwa M Darweesh M Alshahat M
Kantarci A Hasturk H Van Dyke T E Adjunctive Treatment of
ChronicPeriodontitis With Daily Dietary Supplementation With Omega-3 Fatty
Acids and Low-Dose Aspirin J Periodontol 2010 81 1635-1643
26
Garcia M N Hildebolt C F Miley D D Dixon D A Couture R A
Anderson Spearie C L Langenwalter E M Shanon W D Deych E
Mueller C Civitelli R One-year effects of vitamin D and calcium
supplementation on chronic periodontitis J Periodontol 2011 82 25-32
Gonzales O A Tobia C Ebersole J L Novak M J Caloric restriction and
chronic inflammatory diseases Oral diseases 2011 18 16-31
Hanioka TTanaka M Ojima M Shizukuishi S Folkers K Effect of topical
application of Coenzyme Q10 on adult periodontitis Molec Aspects Med 1994
15 241-248
Harpenau L A Cheema A T Zingale J A Chambers D W Lundergan W
P Effects of nutritional supplementation on periodontal parameters carotenoid
antioxidant levels and serum C-reactive protein CDA Journal 2011 39 309-312
314-318
Heinonen IM Lehtonen PJ Hopia AI Antioxidant Activity of Berry and
Fruit Wines and Liquors J Agric Food Chem 1998 46 25-31
Heiss C Keen C L Kelm M Flavanols and cardiovascular disease prevention
Eur Heart J 2010 31 2583-2592
Hildebolt C F Effect of vitamin D and calcium on periodontitis J Periodontol
2005 76 1576-1587
Hosokawa Y Hosokawa I Ozaki K Nakanishi T Nakae H Matsuo T
Tea polyphenols inhibit IL-6 production in tumor necrosis factor superfamily 14-
stimulated human gingival fibroblasts Mol Nutr Food Res 2010 54 151-158
Jenzsch A Eick S Rassoul F Purschwitz R Jentsch H Nutritional
intervention in patients with periodontal disease clinical immunological and
microbiological variables during 12 months Br J Nutr 2009 101 879-885
Kelly S A M amp Moynihan P J Attitudes and practices of dentists with respect
to nutrition and periodontal health Br Dent J 2008 205 196-199
Kornman K S Martha P M Duff G W Genetic variations and inflammation
A practical nutrigenomics opportunity Nutrition 2004 20 44-49
Krahwinkel T amp Willerhausen B The effect of sugar-free green tea chew
candies on the degree of inflammation of the gingiva Eur J Med Res 2000 5
463-467
Krall E A Wehler C Garcia R I Hariss S S Dawson-Hughes B Calcium
and vitamin D supplements reduce tooth loss in the elderly Am J Med 2001 111
452-456
Koyama Y Kuriyama S Aida J Sone T Nakaya N Association between
green tea and tooth loss Cros-sektional results from Ohsaki Cohort 2006 study
Prev Med 2010 50 173-179
27
Kushiyama M Shimazaki Y Murakami M Yamashita Y Relationship
between intake of green tea and periodontal disease J Periodontol 2009 80 372-
377
Lauten J D Boyd L Hanson M B Lillie D Gullion C Madden T E A
clinical study Melaleuca Manuka Calendula and Green Tea Mouth Rinse
Phytother Res 2005 19 951-957
Liu K Meng H Lu R Xu L Zang L Chen Z Shi D Feng X Tang X
Initial periodontal therapy reduced systemic and local 25-hydroxy vitamin D3 and
interleukin - 1β in patients with aggressive periodontitis J Periodontol 2009 81
260-266
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from myrothamnus flabellifolia welw Inhibit in vitro adhesion of
porhyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in KB
cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Manach C Scalbert A Morand C Reacutemeacutesy C Jimeacutenez L Polyphenols food
sources and bioavailability Am J Clin Nutr 2004 79 727-47
Milley D D Garcia M N Hildebolt C F Shanon W D Couture R A
Anderson Spearie C L Dixon D A Langenwalter E M Mueller C Civitelli
R Cross-sectional study of vitamin D and calcium supplementation effects on
chronic periodontitis J Periodontol 2009 801433-1439
Moynihan P The interrelationship between diet and oral health Proc Nutr Soc
2005 64 571-580
Munoz C A Kiger R D Stephens J A Kim J Wilson A C Effects of a
nutritional supplement on periodontal status Compend Contin Educ Dent 2001
22 425-8 430- 432
Neiva R F Al-Shammari K Nociti F H Jr Soehren S Wang H L Effects
of vitamin ndash B complex supplementation on periodontal wound healing J
Periodontol 2005 76 1084-1091
Persson G R Rheumatoid artritis and periodontitis ndash inflammatory and
infectious connections Review of the literature J Oral Microbiol 2012 411829
Petty S amp Scully C Polyphenols oral health and disease A review J Dent
2008 37 413-423
Renvert S LindahlC Roos-Jansaker AM Lessem J Short-term effects of an
anti-inflammatory treatment on clinical parameters and serum levels of C-reactive
protein and proinflammatory cytokines in subjects with periodontitis J
Periodontol 2009 80 892-900
Salvi G E amp Lang N P Host response modulation in the management of
periodontal diseases J Clin Periodontol 2005 32 108-129
28
Saxlin T Yloumlstalo P Suominen-Taipale L Maumlnnistouml S Knuuttila M
Association between periodontal infection and obesity results of the Health 2000
Survey J Clin Periodontol 2011 38 236-243
Staudte H Sigusch B W Glockmann E Grapefruit consumption improves
vitamin C status in periodontitis patients Br Dent J 2005 199 213-217
Van der Velden U Kuzmanova D Chapple IL Micronutritional approaches to
periodontal therapy J Clin Periodontol 2011 38 142-158
Venkateswara B Sirisha K Chava V K Green tea extract for periodontal
health J Indian Soc Periodontol 2011 15 18-22
World Health Organization Food and Agriculture Organization Diet nutriotion
and the prevention of chronic disease Technical report series no 916 Geneva
WHO 2003
Wu C D Grape products and oral health J Nutr 2009 139 1818-1823
Zdarilovaacute A Rajnnocovaacute Svobodovaacute A Chytilova K Simaacutenek V Ulricovaacute
J Polyphenolic fraction of lonicera caerulea L fruits reduces oxidative stress and
inflammatory markers induced by lipopolysaccharide in gingival fibroblasts Food
chem toxicol 2010 48 1555-1561
Zern T L Fernandez M L Cardioprotective effects of dietary polyphenols Am
Soc Nutr 2005 135 2291-2294
29
EXKLUDERADE REFERENSER
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Chiavaroli A La V D Orlando G Menghini L Epifano F Grenier D
Rhamus alpinus leaf extract suppresses lipopolysaccaride-induced monocyte-
derived macrophage chemokine secretion Inflammation 2008 31 313-318
Cohen R E Ciancio S G Mather M L Curro F A Effect of vitamin E gel
placebo gel and chlorhexidine on periodontal disease Clin Prev Dent 1991 13
20-24
Daglia M Papetti A Mascherpa D Grisoli P Giusto G Lingstroumlm P
Pratten J Sgnoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Gazzani G Plant
and fungal food components with potential activity on the development of
microbial oral diseases J Biomed Biotechnol 2011 2011 id 274578
Grenier D amp La V D Proteases of Porhyromonas gingivalis as important
virulence factors in periodontal disease and potential targets for plant-derived
compounds A review article Curr Drug Targets 2011 12 322-331
Hidebolt C F Pilgram T K Dotson M Armamento-Villareal R Hauser J
Cohen S Civitelli R Estrogen andor calcium plus vitamin D increase
mandibular bone mass J Periodontol 2004 75 811-816
Hosokawa Y Hosokawa I Shindo S Ozaki K Nakanishi T Nakae H
Matsuo T Black tea polyphenol inhibits CXCL 10 production in oncostatin M-
stimulated human gingival fibroblasts Int Immunopharmacol 2011 11 670-674
Houde V Grenier D Chandad F Protective effects of grape seed
proanthocyanidins against oxidative stress induced by lipopolysaccharides of
periodontopathogens J Periodontol 2006 77 1371-1379
Hsu S Lewis J Singh B Schoenlein P Osaki T Athar M Porter A G
Schuster G Green tea polyphenol targets the mitochondria in tumor cells
inducing caspase 3-dependent apoptosis Anticancer Res 2003 23 1533-1539
Howell T H Ridker P M Ajani U A Hennekens C H Christen W G
Periodontal Disease and risk of subsequent carduivascular disease in U S male
physician J Am Coll Cardiol 2001 37 445-450
Inaba H Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y Ohtake Y Amano A
Identification of hop polyphenolic components which inhibit prostaglandin E2
production by gingival epithelial cells stimulated with periodontal pathogen Biol
Pharm Bull 2008 31 527-530
Kou Y Inaba H Kato T Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y
Ohtake Y Amano A Inflammatory responses of gingival epithelial cells
stimulated with Porphyromonas gingivalis vesicles are inhibited by hop-
associated polyphenols J Periodontol 2008 79 174-180
30
La V D Lazzarin F Ricci D Fraternale D Genovese S Epifano F
Grenier D Active principles of grindelia robusta exert antiinflammatory
properties i a macrophage model Phytother Res 2010 24 1687-1692
Liede KE Hauka J K Saxen L M Heionnen OP Increased tendency
towards gingival bleeding caused by joint effect of alpha-tocopherol
supplementation and acetylsalicylic acid Ann Med 1998 30 542-546
Lingstroumlm P Fure S Dinitzen B Fritzne C Klefbom C Birkhed D The
release of vitamin C from chewing gum and its effects on supragingival calculus
formation Eur J Oral Sci 2005 113 20-27
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from Myrothamnus flabellifolia welw inhibit in vitro adhesion of
porphyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in
KB cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Mdinaradze N Comprehensive treatment of generalized periodontitis Georgian
Med News 2006 135 60-63
Moore S Calder K A Miller N J Rice-Evans C A Antioxidant activity of
saliva and periodontal disease Free Radic Res 1994 21 417-25
Sakanaka S amp Okada Y Inhibitory effects of green tea polyphenols on the
production of a virulence factor of the periodontal-disease-causing anaerobic
bacterium Porphyromonas gingivalis J Agric Food Chem 2004 52 1688-1692
Shimada Y Tai H Tanaka A Ikezawa-Suzuki I Takagi K Yoshida Y
Yoshie H Effects of ascorbic acid on gingival melanin pigmentation in vitro and
in vivo J Periodontol 2009 80 317-23
Yamamoto H amp Ogawa T Antimicrobial activity of perilla seed polyphenols
against oral pathogenic bacteria Biosci Biotechnol Biochem 2002 66 921-4
10
Tabell 1 Oumlversikt av soumlkning med MeSh-termer i PubMed
Figur 1 Urvalsprocessen
Soumlkning MeSh-termer Antal traumlffar
1 (polyphenols OR vitamins) AND (periodontal disease OR periodontal diseases OR
periodontitis) AND (english) 441
2 (polyphenols OR vitamins) AND (periodontal disease OR periodontal diseases OR
periodontitis)
Limits Humans Clinical Trial Randomized Controlled Trial Controlled Clinical
Trial English Publication Date from19900101-20120301
26
3a
3b
polyphenols AND (periodontal disease OR periodontal diseases OR periodontitis)
Limits Humans Clinical Trial Randomized Controlled Trial Controlled Clinical
Trial English Publication Date from 19900101-20120301
Andra soumlkning - Limits Humans English Publication Date from 19900101-
20120301
1
20
4 vitamins AND (periodontal disease OR periodontal diseases OR periodontitis)
Limits Humans Clinical Trial Randomized Controlled trial Controlled Clinical
Trial English Publication Date from 19900101-20120301
25
Antal traumlffar i
PubMed n = 441
Exkluderade
publikationer n = 390
P g a publikationerna
inte uppfyller
inklusionskriterier
Antal publikationer
att bedoumlma utifraringn
titel och abstract
n = 51
Antal publikationer
att bedoumlma utifraringn
fulltext
n = 36
Antal publikationer
som inkluderas i
litteraturstudien
n = 15
n = 23
Exkluderade
publikationer p g a
dubbletter eller att
publikationerna inte
uppfyller
inklusionskriterierna
n = 15
=
Exkluderade
publikationer p g a de
inte bedoumlmdes relevanta
foumlr syftet
n = 21
11
3 RESULTAT
31 Soumlkning och selektering
Soumlkningen i PubMed resulterade i 441 artiklar (foumlr detaljer se Figur 1) Efter
granskningen av 51 titlar och abstrakt bedoumlmdes 36 publikationer vara relevanta
foumlr studien och laumlstes i fulltext och deras referenslistor screenades Av dessa
exkluderades 21 stycken eftersom de inte bedoumlmdes uppfylla inklusionskriterierna
foumlr denna litteraturstudie En studie (15 i tabell 2) saknade tid aspekt men
inkluderades aumlndaring foumlr att inte garing miste om eventuell viktig information Aringtta av de
inkluderade studierna var RCT och resterande var CCT och CT Studierna loumlpte
oumlver olika laringng tid 2 veckor (studie 1) 4 veckor (studie 2) 6 veckor (studie 3) 8
veckor (studie 4) 60 dagar (studie 5) 6 maringnader (studier 6 och 7) 9 maringnader
(studie 8) 12 maringnader (studie 9 och 10) 18 maringnader (studier 11 och 12) 2 aringr
(studie 13) och 5 aringr (studie 14) Fjorton studier fokuserade paring patienter med
kronisk parodontit och en studie (7) paring patienter med aggressiv parodontit
Effekten av polyfenoler och vitaminer undersoumlktes i de olika studier enligt
redovisningen som finns i Tabell 2
- Vitamin C 1 och 13 - Polyfenoler 2 och 9 (groumlnt te) 3 (CoQ10) 8 (fruktgroumlnsakerbaumlr) och 15
(svart och groumlnt te) - Vitamin D 7 10 11 12 och 14 - Multivitaminer 4 och 5 - Vitamin B 6
32 Polyfenoler vitaminer och parodontala sjukdomar
Resultatet visade att parodontitpatienter hade reducerad C vitamin nivaring i plasma
speciellt hos de som var roumlkare Konsumtion av tvaring grapefrukter per dag hade en
positiv effekt (p lt 00001) paring gingival bloumldning medan plack index och fickdjup
var ofoumlraumlndat (Staudte et al 2005) Totalt 58 patienter med kronisk parodontit
deltog varav 38 i testgruppen (21 icke roumlkare och 17 roumlkare) och 20 i
kontrollgrupp som bestod av parodontit patienter (11 icke roumlkare och 9 roumlkare)
Vidare ingick aumlven 22 fullt friska individer i en kontrollgrupp tvaring Kliniska
parametrar som plackindex gingival index och fickdjup paring test- och kontrollgrupp
med kronisk parodontit maumlttes Vitamin C nivaring i plasma togs paring alla grupper vid
baseline och efter avslutad studie
Krahwinkel amp Willershausen (2000) undersoumlkte i en 4 veckors dubbelblind studie
effekten av groumlnt te katechiner och polyfenoler paring gingival inflammation
Fyrtiosju personer (23 maumln och 24 kvinnor) var randomiserade i tvaring grupper en
testgrupp (n = 22 11 maumln och 11 kvinnor) och en placebogrupp (n = 25 12 maumln
och 13 kvinnor) Testgruppen fick sockerfritt groumlnt te godis och placebogruppen
fick sockerfritt tugg godis utan aktiva ingredienser Alla fick professionell
rengoumlring och munhygieninstruktion i boumlrjan av studien samt tugg godis att inta 8
stycken dag i 4 veckor API (aproximal plackindex) och SBI (sulcus bloumldnings
index) var reducerade efter en vecka (redovisas i tabell 2 som API-1 och SBI-1)
och efter ytterligare 21 dagar (redovisas i tabell 2 som API-2 och SBI-2)
Resultatet av denna studie paringvisade att groumlnt te katechiner och polyfenoler har en
positiv effekt paring gingival inflammation genom minskning av plack och gingival
bloumldning
12
Hanioka et al (1994) studerade effekten under 6 veckor av CoQ10 applicering
hade haumlmmande paringverkan paring bakteriernas aktivitet hos Porphyromonas
gingivalis Trepanema denticola och Tanarella forsythia Tio manliga patienter
med kronisk parodontit deltog Trettio parodontala fickor var selekterade varav
tjugo fickor behandlades med CoQ10 en garingng i veckan och 10 fickor penslades
med soyaboumlnolja som kontroll Under de tre foumlrsta veckorna fick patienterna inte
naringgon parodontal behandling alls foumlrutom applicering av CoQ10 Efter 3 veckors
period utfoumlrdes subgingival scaling och rotplaning paring alla ytor Efter 3 veckor
paringvisades signifikant reduktion av gingivalvaumltskan (GCF) fickdjup och bennivaring
paring taumlnder som behandlats med CoQ10 (p lt 005) Plackindex gingivalvaumltskans
floumlde fickdjup och bennivaring var foumlrbaumlttrade paring alla taumlnder efter den mekaniska
rengoumlringen med scaling och rotplaning signifikant skillnad kunde dock
konstateras avseende gingival index bloumldning vid sondering samt
bakterieaktivitet endast hos testtaumlnderna (p lt 005)
Harpenau et al (2011) redovisade i en 8 veckors studie att tillskott av
multivitamin kan oumlka den antioxidativa nivaringn och minska bloumldning i patologiska
fickor Skillnaden var signifikant foumlr ytor ge 4mm fickor (p lt 003) jaumlmfoumlrt med
placebo Ingen signifikant skillnad fanns i C-reactive protein mellan grupperna
Man paringvisade inte naringgon signifikant skillnad mellan test och placebo avseende de
kliniska parametrarna MGI (modifierad gingival index) EIBI (Eastman
interdental bloumldnings index) och CAL (bennivaring) Aringttiofem individer deltog i
studien varav testgruppen bestod av 45 individer och kontrollgruppen av 40
individer som fick placebo
Munoz et al (2001) rapporterade att ett kosttillskott med multivitaminer var
associerat med reduktion av gingival bloumldning och fickdjup hos testgruppen
jaumlmfoumlrt med placebo (p lt 00001) Daumlremot fanns det ingen signifikant skillnad i
bennivaring mellan grupperna och ingen skillnad kunde paringvisas mellan maumln och
kvinnor Sextiotre deltagare ingick i studien varav i tesgruppen 32 individer med
kronisk parodontit och 31 individer med kronisk parodontit i kontrollgruppen
Deltagarna tog en tablett till frukost och en till middag Kosttillskotten innehoumlll
sju verksamma ingredienser folsyra vitamin B12 vitamin C Echinacea
angustifolia Piper nigrum extrakt Vitis vinifera saumld och ubiquinone (Q10)
I en randomiserad dubbel blind placebo ndash kontrollerad studie redovisades att
vitamin B komplex som kosttillskott vid parodontal operation resulterade i oumlkad
bennivaring jaumlmfoumlrt med en kontrollgrupp som inte fick vitamin B (Neiva et al 2005)
Total 30 patienter med kronisk generell moderat parodontit ingick i studien (13
maumln och 17 kvinnor) uppdelade i en testgrupp och en kontrollgrupp Deltagarna i
testgruppen fick vitamin B komplex som kosttillskott bestaringende av 1 tablett
dagligen i 30 dagar efter den parodontala operationen och deltagarna i
kontrollgruppen fick tabletter utan verksamma ingredienser Fickdjupet minskade
i baringda grupper efter operationen Baumlttre resultat kunde dock konstateras i
testgruppen avseende fickdjupsskillnader i baringde djupa och grunda fickor medan
inga signifikanta skillnader fanns avseende plackindex gingival index ocheller
bloumldning vid sondering mellan grupperna
Liu et al (2009) analyserade effekten av 25-hydroxy vitamin D3 (metabolit till
vitamin D) och IL-1β (interleukin-1 beta) hos patienter med aggressiv parodontit
Sammanlagt 19 deltagare 16 - 34 aringr gamla med aggressiv parodontit och med
13
minst aringtta taumlnder ge 6mm djupa fickor deltog Bitewing togs och gingivalvaumltskans
floumlde maumlttes vid baseline efter 2 maringnader och efter 6 maringnader paring alla deltagare
Aumlven initial parodontal behandling med munhygieninstruktioner scaling och
rotplaning utfoumlrdes paring alla och samma procedur upprepades efter 2 maringnader och
efter 6 maringnader Vid baseline var 25-hydroxy vitamin D3 nivaring positivt
korrelaterat till IL-1β (p = 0005) Plasmaprov paring 25-hydroxy vitamin D3 och IL-
1β nivaring visade signifikant skillnad efter 2 maringnader och 6 maringnaderjaumlmfoumlrt med
baseline (p lt 0001) Studien visade att 25-hydroxy vitamin D3 och IL-1β var
baringde systemiskt och lokalt reducerade efter parodontal behandling samt att baringde
bloumldning och fickdjup minskat och ben nivaringn oumlkat(p lt 005)
Chapple et al (2012) rapporterade i sin longitudinella RCT studie att dagligt
intag av inkapslat juicepulverkoncentrat under en icke kirurgisk parodontal
behandling reducerar fickdjup gingival bloumldning och plack jaumlmfoumlrt med
kontrollgrupp som fick placebo Sextio deltagare med kronisk parodontit delades
in i tre grupper med vardera 20 deltagare FV (frukt och groumlnsaker) FVB (frukt
groumlnsaker och baumlr) och placebo Efter tvaring maringnader reducerades PPD (fickdjup)
hos FV gruppen jaumlmfoumlrt med placebo (p lt 003) Volymen gingivalvaumltska
minskade hos FVB gruppen jaumlmfoumlrt med placebo efter tvaring maringnader (p lt 005)
dock var det inte lika stor foumlrbaumlttring efter ytterligare tid BOP (bloumldning vid
sondering) efter fem maringnader samt PI (plackindex) efter 8 maringnader var dock
betydligt laumlgre i FVB grupp jaumlmfoumlrt med FV grupp (p lt 005)
Kushiyama et al (2009) fann i en epidemiologisk studie med 940 manliga
japanska deltagare i aringldern 49 -59 aringr ett maringttligt samband mellan dagligt intag av
groumlnt te och parodontal sjukdom Ju fler koppar groumlnt te som konsumerades desto
faumlrre taumlnder var drabbade av parodontit Intag av te definierades som antal koppar
te per dag Fickdjup minskade med 0023mm (p lt 005) bennivaring oumlkade med
0028mm (p lt 005) och bloumldning vid sondering minskade med 063 (p lt 005)
foumlr fler koppar groumlnt te man drack
I en RCT dubbel och trippel studie av Bashutski et al (2011) testades vitamin D
och calciumtillskott och resultatet paringvisade maringttligt effekt paring parodontal haumllsa
efter 6 och 12 maringnaders kontroll Fyrtio individer med parodontala sjukdomar
ingick i studien tvaring testgrupper och tvaring placebo Parodontal operation i en sextant
utfoumlrdes paring alla deltagare Testgruppen fick vitamin D som injektion
(sjaumllvinjicering) och placebo fick ingen Kliniska parametrar CAL (bennivaring) BOP
(bloumldning vid sondering) PD (fickdjup) BW (bitewing) och apikal roumlntgen
utvaumlrderades vid baseline efter 6 veckor och 3 6 9 och 12 maringnader I studien
konstaderades att vitamin D i tillraumlckliga doser oumlkade bentillvaumlxt efter en
parodontal operation
Miley et al(2009) kunde genom sin studie visa att de som tog vitamin D och
calcium tillskott hade baumlttre parodontal haumllsa avseende fickdjup bloumldning plack
och ben nivaring gentemot dem som inte tog det Deltagarna hade kronisk moderat
parodontit 23 ingick i testgruppen och 28 kontroller Kliniska parametrar PD
(fickdjup) CAL (ben nivaring) och avstaringndet mellan emalj-cement graumlnsen och
fickans botten (faumlstenivaring) foumlrbaumlttrades med 19 under 18 maringnaders period
jaumlmfoumlrt med kontroller Dock kunde upprepade analyser inte paringvisa naringgra
signifikanta skillnader (p = 008) mellan grupperna och foumlrfattarna kostaterade att
fler longitudinella studier aumlr noumldvaumlndiga inom omraringdet
14
Aumlven Garcia et al (2011) bekraumlftar att kliniska parametrar (plackindex gingival
index bennivaring och fickdjup) foumlrbaumlttrades hos baringde test- och placebogrupp dock
utan signifikant skillnad Femtio en deltagare ingick i denna studie Av dessa var
det 23 i testgruppen som tog vitamin D och kalciumtillskott och 28 individer
gjorde det inte Data samlades in vid baseline 6 maringnader och 12 maringnader Scaling
och rotplaning munhygieninstruktioner och professionell tandrengoumlring utfoumlrdes
var 3e maringnad paring alla deltagare Med tiden foumlrbaumlttrades alla kliniska parametrar
hos baringda grupper (p lt 0001) Ingen signifikant skillnad i klinisk data vid baseline
(p = 0061) 6 maringnader (p = 0049) och 12 maringnader (p = 0114) kunde paringvisas
Kronisk parodontit var signifikant associerad (p lt 0001) med laumlgre nivaring av
TAOC (total antioxidativ kapacitet) medan tillaumlgg av vitamin C paringvisade ingen
effekt paring fickdjup bloumldning vid sondering gingival index ben nivaring och plack
index (p gt 005) (Abou Sulaiman amp Shehadeh 2010) Trettio deltagare med
kronisk parodontit och 30 matchade kontroller ingick i studien Testgruppen
delades in ytterligare i tvaring grupper ChP1 och ChP2 (ChP1 15 patienter fick icke-
kirurgisk parodontal behandling och vitamin C kosttillskott och ChP2 15
patienter fick endast icke-kirurgisk parodontal behandling) Plasma TAOC
analyserades vid baseline och 1 maringnad efter behandlingen
Krall et al (2001) fann att dagligt vitamin D och kalcium tillskott minskade
risken foumlr tandfoumlrluster hos en grupp individer oumlver 65 aringr Intag av 500 mg
kalcium och 700 IU av vitamin D i tre i testgruppen 145 individer delades in i tvaring
grupper Testgruppen fick kalcium och vitamin D tillskott i 3 aringr och
kontrollgruppen fick inget tillskott I resultatet rapporterades att 13 hade
foumlrlorat en eller flera taumlnder jaumlmfoumlrt med 27 i kontrollgruppen Efter 2 aringrs
uppfoumlljning hade 40 i testgruppen foumlrlorat en eller flera taumlnder jaumlmfoumlrt med
kontrollgruppen daumlr 59 hade foumlrlorat en eller flera taumlnder
Hosokawa et al (2010) konstaterades att polyfenoler (katechiner) i svart och
groumlnt te har positiv paringverkan paring inflammationen i parodontal vaumlvnad Nio
patienter med kronisk parodontit (4 maumln och 5 kvinnor) ingick i testgruppen och
fem friska kvinnliga individer ingick i kontrollgruppen Gingival vaumlvnads biopsi
(avlaumlgsnande) hos tvaring friska kontroller och hos aringtta individer med kronisk
parodontit utfoumlrdes efter parodontal terapi med scaling och rotplaning Vaumlvnaden
klipptes sedan i smaring bitar och anvaumlndes foumlr undersoumlkningen daumlr fibroblasterna
utsattes foumlr katekiner i svart te (EGCG ndash epigalocatechin ECG ndash epicatechin och
TFDG (theaflavin 33acute-digillate) foumlr att se om katekiner hade effekt paring IL-6
(interleukin 6) produktionen i fibroblasterna Vid undersoumlkningen upptaumlcktes att
TNFSF14 (tumor necrosis factor superfamily 14) oumlkade i parodontal vaumlvnad och
detta stimulerade aumlven oumlkningen av IL-6 prodiktionen i fibroblasterna Studien
kunde paringvisa att katechiner i groumlnt och svart te hade reducerande effekt paring
TNFSF-14 och IL-6(p lt 005)
15
Tabell 2 Oumlversikt av inkluderade studier foumlrfattare och typ av studie antal
deltagare klinisk och laboratoriedata behandling tidsaspekt resultat och slutsats Foumlrfattare och
typ av studie
Antal
deltagare
Klinisk och
laboratoriedata
Behandling
Tids
aspekt
Resultat
Slutsats
1 Staudte et al
(2005)
Controlled Clinical
trial
Test1 38 individer med kronisk
parodontit (roumlkare
och icke roumlkare)
Kontroll 1 20 individer med
kronisk parodontit
(roumlkare och icke roumlckare)
Kontrol 2 22 friska individer
80 Test och kontroll 1
och 2 PI GI och PD
Plasma vitamin C nivaring paring alla grupper
vid baseline mellan
0800-1200 och efter
observationsperioden
Test 2 grapefrukt per
dag i tvaring veckor
2 veckor Vid baseline
reducerad plasma
vitamin C nivaring hos testgruppen och
kontrollgrupp 1
jaumlmfoumlrt med kontrollgrupp 2
Roumlkare visade laumlgre
nivaring av vitamin C jaumlmfoumlrt med icke-
roumlkare Efter grapefrukt
konsumtion hade
medelvaumlrde av plasma vitamin C
nivaring oumlkat i
testgruppen jaumlmfoumlrt med kontroll 1
Vidare hade sulcus
bloumldnings index reducerats i
testgruppen (p lt
00001) Medan PI och PD var
ofoumlraumlndrat
Studien visar
att parodontit
patienter hade reducerat
plasma vitamin
C nivaring speciellt hos roumlkare
Oumlkad
konsumtion av C vitamin rik
kost kan ha god paringverkan paring
parodontal
sjukdom
2 Krahwinkel amp
Willerhausen (2000)
Double blind RCT
Testgrupp 22
Placebo 25
47 API och SBI efter en
vecka (API-1 SBI-1) och efter 21 dagar
(API-2 SBI-2)
Professionell
tandrengoumlring paring alla personer Alla
instruerades i
munhygien Test 8 sockerfria groumlnt
te tugg godis dagligen
4 veckor Medelvaumlrde
Test API-1 332 -+- 183 var API-2
296 +- 175
SBI-1 var 59 +- 76
SBI-2 var 36 +-
58
Placebo
API-1 30 +- 163 efter en
API-2 318 +-
172 SBI-1 34 +-
41 SBI-2 47
+- 64
Resultatet visar
att groumlnt te catechiner och
polyfenoler kan
ha positiv inverkan paring
inflammatione-
n i parodontal
vaumlvnad
3 Hanioka et al
(1994)
Clinical trial
30 parodontala fickor (20 test och
10 kontroller)
10 PD GI PI AL
Bakterieprov ndash
bakterial peptidase i fickexudat
Test CoQ10 paring 20 ytor
en garingng i veckan i 6 veckor
Kontroll Soyaboumlnolja
(foumlr att urskilja kontrolltaumlnder) paring 10
kontroll ytor under
samma period
Scaling och rotplaning
foumlrst efter 3 veckor
6 veckor Efter foumlrsta tre
veckor signifikant skillnad i PD CAL
och gingival exudat
hos testgruppen Efter mekanisk
subgingival
rengoumlring
signifikant
foumlrbaumlttring i PI GI
gingival exudat PD och CAL i baringde test
och kontrollgrupp
Signifikant foumlrbaumlttring i GI
BOP och peptidas aktivitet fraringn
parodontopatogena
bakterier endast hos testgruppen
Resultatet visar
att applicering av CoQ10
foumlrbaumlttrar
parodontal status baringde i
kombination
med mekanisk
subgingival
rengoumlring och
utan
4 Harpenau et
al(2011)
RCT
Test 45 med
85 MGI EIBI PD och
CAL Caretonoid
antioxidant nivaring och serum C-reactiv
protein
Test Multivitamin med
inneharingll med
antiinflammatorisk effekt(A C E B6
B12 folat zink
8 veckor Ingen signifikans paring
MGI EIBI och CAL
mellan grupperna Ingen signifikans i
C-reactive protein
Vitamintillskot
t kan oumlka
caretonoid antioxidant
nivaring och
16
parodontit Placebo 40 med
parodontit
selenium och koppar) 2 st tabletter per dag i 8
veckor
Placebo Tabletter med inaktiva ingredientser
mellan grupperna Placebo grupp visar
en liten minskning
av carotenoid antioxidant nivaring
medan testgrupp
visar en liten oumlkning av detsamma
Signifikant skillnad
funnen endast paring ytor ge 4 mm djupa
fickor i GI hos test
gruppen (plt003) mot placebo
minska bloumldning i
fickor ge 4mm
Daumlremot paringvisades
ingen
signifikans paring bloumldning
fickdjup
bennivaring eller paring serum C-
reactive protein
nivaring
5 Muntildeoz et al (2011)
RCT
Test 32 individer
med parodontit
Placebo 31 individer med
parodontit
63 GI BI PD och AL var noterade i
baseline och efter 60
dagar
Test 2 tabletter dagligen (sju aktiva
ingredienser i
testgruppen bl a folsyra vitamin B12
och vitamin C)
Placebo 2 tabletter dagligen utan aktiva
ingredienser
60 dagar Efter 60 dagar paringvisades reduktion
av GI BI och PD
hos testgruppen (p lt 00001) Ingen
signifikans naumlr det
gaumlller AL mellan grupperna Data
visade ocksaring
signifikans hos testgruppen
avseende PD ge 4mm
efter 60 dagar (p lt 00001) men ingen
signifikans paring BI
och AL Ingen skillnad
mellan maumln och
kvinnor i analyser
Resultatet visar att
multivitamintill
skott kan vara en del av
parodontit
behandlingen
6 Neiva et al (2005)
RCT double-masked
30 BOP GI PI vid baseline och 7 14
30 90 och 180
dagar
CAL och N-bezoyl-
dl-arginine-2-naphathylamide test
gjordes vid baseline
efter 90 och 180 dagar efter
operationen
1 tablett dagligen vitamin B komplex
eller placebo i 30 dagar
efter operationen AFS
180 dagar PD reduktion i baringda grupper efter
operationen Mer
foumlraumlndringar hos testgruppen
avseende CAL
Baumlttre resultat foumlr testgrupp i baringde
grunda och djupa
fickor Ingen signifikans mellan
grupperna i PI GI
och BOP BANA test vaumlrden var
signifikant
reducerade i baringda grupper efter
operationen och
ingen signifikant skillnad kunde
noteras mellan
grupperna
Vitamin B komplex i
kombination
med parodontal operation
resulterar i
benvinst i jaumlmfoumlrelse med
placebo
7 Liu et all (2009)
Human prospektiv
clinical trial
19 Deltagarna 16-34 aringr
gamla med
aggressive parodontit
med minst 8 taumlnder ge
6mm BW och minst tre taumlnder av dom var
inte foumlrsta molar
eller incisiv GCF prov vid
baseline 2 maringnader
och 6 maringnader paring alla 19 deltagare
Plasma prov 25-
hydroxy vitamin D3 nivaring nivaring paring IL-1β
och -6 vid baseline
och 2 maringnader efter terapi paring 12 av 19
deltagare
Initial parodontal
behandling
munhygieninstruktioner
scaling och rotplaning
Samma procedur efter 2 och 6 maringnader
Tre besoumlk baseline 2 och 6 maringnader PD och
AL
6 maringnader Respektive
systemisk 25-
hydroxy vitamin D3
och IL-1β nivaring
signifikant skillnad fraringn baseline och
efter 2 maringnader efter
(p lt 0001) Lokal 25-hydroxy
vitamin D3 och IL-
1β nivaring signifikans finns mellan
baseline och efter 2
och 6 maringnader efter p lt 0001 Systemisk
och lokal 25-
hydroxy vitamin D3 koncentration var
positivt korrelaterat
25-hydroxy
vitamin D3 och
IL-1β var
systemisk och
lokalt reducerade hos
patienter med
aggressiv parodontit efter
initial
behandling 25-hydroxy
vitamin D3 kan
vara involverad i parodontal
inflammation
17
vid baseline (p = 0022) och
osteoclacin (p =
0005)
8 Chapple et al
(2012)
RCT double blind
2 Testgrupper FV och FVB
1 placebo
61 PPD clinical
attachment gain BOP MGI GI PI
GCF fraringn tre djupa (ge6mm) och fraringn tre
grunda (le3mm)
fickor
Blodprov foumlr β-
karoten E och C vitamin
Scaling och rotplaning
efter 2 5 och 8 maringnader
Test Tillskott av Juice Plus +reg dagligen (6
tabletter per dag)
Placebo ingen tillskott
av Juice Plus +reg
9 maringnader Kliniska
foumlrbaumlttringar i alla grupper efter 2
maringnader
Ytterligare foumlrbaumlttring i PPD
mot placebo foumlr FV
(plt003) Volymen GCF minskade mer
hos FVB aumln placebo
(plt005) efter 2 maringnader BOP (5
maringnader) och plack
(8 maringnader) var laumlgre i FV grupp
mot andra grupper
(plt005)
Tillaumlggsbehand
ling med juice pulver
koncentrat har
initialt paringverkan paring
fickdjupsredukt
ionen hos patienter med
kosttillskott
9 Kushiyama et al
(2009)
Clinical trial
940 PD AL och BOP
ge 20 taumlnder
Dagligt intag av groumlnt
te ndash antal koppar per
dag
12
maringnader
Intag av groumlnt te var
omvaumlnt korelaterad
med medelvaumlrde PD medelvaumlrde
CAL och BOP Varje kopp tedag
var associerad med
0023mm minskning av PD (plt005)
0028mm foumlrbaumlttring
i CAL (plt005) och 063 minskning av
BOP (plt005)
Resultatet visar
en maringttlig
association mellan daglig
intag av groumlnt te och
parodontal
sjukdom
10 Bashutski et al (2011)
RCT
Dubel och tripelblind
2 Terapigrupp och 2
placebo
40 CAL BOP BW och apikal rtg vid
baseline 3 6 9 och
12 maringnader Serum kontroll att
faststaumllla 25(OH) D
nivaringn vid baseline 6 veckor och 6
maringnader
postoperativt
Parodontal operation i en sextant (flap
surgery) och scaling
1000mg Ca och 800 IU vitamin D oral
supplementering 3
dagar foumlre operationen och i 6 veckor efteraringt
Test Sjaumllvinjecering av
Teriparatide (i maringge ellaringr) under 6 veckor
Placebo ingen
Teriparatide Suprasuggingival
rengoumlring polering och munhygieninstruktioner
var 3e maringnad
postoperativt
12 maringnader
Placebo vid baseline med
otillraumlckligt vitamin
D (serum 25(OH)D 16-19ngmL) hade
signifikant mindre
CAL (-043mm mot 092mm plt001)
och mindre fickdjup
043mm mot 183mm plt001) aumln
gruppen med
tillraumlckligt D vitamin
Test 1 med vitamin D hade ingen
signifikans paring CAL
och fickdjup efter 1 aringr men paringvisade
baumlttre resultat hos
Test 2 med tillraumlckligt serum
nivaring av vitamin D
avseende ben nivaring
aumln hos terapigruppen
med otillraumlcklig
serum nivaring av vitamin D
Vitamin D i tillraumlcklig nivaring
(normal range
aumlr 20-74 ngml) kan leda till
baumlttre laumlkning
och bentillvaumlxt efter en
parodontal
operation
11 Milley et al (2009)
Cross-sectional study
Observational study
Test 23 individer Kontroll 28
individer
51 PD GI CEJ-GM AL BOP och
furkantionsinvolveri
ng och BW Alla deltagare hade
minst tvaring
approximala fickor ge 3mm med CAL
och moderat kronisk
parodontit
Test supplementering med vitamin D (ge400
IUdag) och Ca (ge1000
mgdag) Kontroll ingen
supplementering
18 maringnader
Test mindre fickdjup mindre
bloumldande ytor laumlgre
bloumldningsindex faumlrre furkations-
involveringar
mindre vaumlvnadsfoumlrlust och
mindre
bennedbrytning Upprepade analyser
Resultatet visar baumlttre
parodontal
haumllsa hos deltagarna med
vitamin D och
calciumtillskott Dock kraumlvs
det
longitudinella studier foumlr att
18
indikerade att dessa skillnader inte var
signifikanta (p =
008)
faststaumllla det potentiella
sambandet
12 Garcia et al (2011)
Human
Prospektiv kohort studie
51 PI(grad 0-3) GI (grad 0-3) tandstens
index (grad 0-3) PD
AL BOP (ja el nej) och
furkationsinvolverin
g (grad 1-4) vid baseline 6 maringnader
och 1 aringr
BW vid baseline 6 maringnader och 1 aringr
Scaling och rotplaning professionell
tandrengoumlring
munhygieninstruktioner var 3e maringnad
Test 23 deltagare
anvaumlnde dagligen vitamin D och
calciumtillskott
Kontroll 28 deltagare gjorde det inte
18 maringnader
Kliniska parametrar foumlrbaumlttrades i baringda
kohorter med tiden
(plt0001)
Ingen signifikant
skillnad i klinisk data vid baseline 6
maringnader och 12
maringnader
Vitamin D och calciumtillskott
hade blygsamt
positiv effekt paring parodontal
haumllsa Dessa
fynd tyder paring att det aumlr
noumldvaumlndigt
med RCT studie av effekt
av vitamin D
och parodontit
13 Abou Sulaiman
amp Shehadeh (2010)
RCT
2 Testgrupper 30
individer med ChP
Kontrollmatchning 30 friska individer
60 PD BOP CAL PI
GI
Blodprov plasma TAOC nivaring vid
baseline och efter 1
maringnads post-terapi
Scaling och rotplaning
Test 1 15
randomiserade individer scaling och
rotplaning och vitamin
C Test 2 endast scaling
och rotplaning
2 aringr Plasma TAOC nivaringn
var signifikant laumlgre
hos behandlings gruppen (plt0001)
Parodontal
behandling resulterade i laumlgre
nivaring plasma TAOC och alla kliniska
maumltningar hos baringde
behandlings och kontroll gruppen
Tillaumlggsbehandling
med vitamin C paringvisade inte
ytterligare effekt
(Pgt005)
Kronisk
parodontit aumlr
signifikant associerad med
laumlgre nivaring av
TAOC Scaling och rotplaning
reducerar oxidativ stress
hos parodontal
inflammation dock kraumlvs det
ytterligare
forskning paring tillaumlggsbehandl
ing med
vitamin C
14 Krall et al
(2001)
RCT double- blind
145 Undersoumlkning foumlre
studiens boumlrjan paring
individer 65 aringr och aumlldre
Enkaumlt besvarades
efter18 och 36 maringnader Kontroll
raumlkning av taumlnder
gjordes efter18 maringnader och efter 3
aringr
Oral undersoumlkning efter 5 aringr avseende
karies munhygien och parodontal
sjukdom paring 10
taumlnder (sammanlagt i baringde oumlver- till
09)och underkaumlken)
med CPITN
Test Calcium och
vitamin D i 3 aringr
Placebo ingen supplementering
5 aringr Under testtiden har
11 av 82 (13)
deltagare tagit vitamintillskott och
17 av 63 (27) i
placebo foumlrlorat en eller flera taumlnder
(OR = 04 CI 02
till 09)
Under de 2
uppfoumlljnings aringr har 31 av 77 deltagare
(40) med vitamintillskott
foumlrlorat en eller flera
taumlnder jaumlmfoumlrt med 40 av 68 deltagare
(59) i placebo (OR
= 05 95 CI 02 till 09)
Studiens
resultat visar
att intag av calcium och
vitamin D kan
associeras med laumlgre risk foumlr
tandfoumlrluster
hos aumlldre maumln och kvinnor
15 Hosokawa et al (2010)
Clinical trial Kontroll (5) och
testgrupp (9)
In vitro
14 PD BW BOP Vaumlvnadsbiopsi paring 9
patienter med
parodontit Roumlntgen PDge4mm
BOP
Effekt av EGCG
ECG och TFDG paring
IL-6 produktion i TNFSF14-
stimulerade HGFs
studerades
Scaling
Effekt av EGCG ECG
och TFDG paring MAPK
Framgaringr ej
EGCG ECG och TFDG foumlrebygger
TNFSF14-mediator
IL-6 produktion i HGFs EGCG ECG
och TFDG
foumlrebygger TNFSF14 inducerad
(ERK) (JNK) och
nuklear factor- kB minskade TNFSF14
inducerad IL-6
produktion
Resultaten visar att
polyfenoler i
svart och groumlnt te kan ge
foumlrdelar i
behandlingen av parodontal
sjukdom
19
33 Effekten av polyfenoler och vitaminer sammanfattning (Tabell 3)
Nedan redovisas studiernas utfall avseende bloumldning vid sondering fickdjup
plack och bennivaring
Vitamin C
Studie 1 rapporterade reducering av gingival bloumldning efter behandlingen med
grapefrukt i tvaring veckor hos testgruppen jaumlmfoumlrt med placebo (p lt 00001) men
fickdjup och plackindex var ofoumlraumlndrat Studie 13 rapporterade ingen effekt av
tillaumlggsbehandlingen med vitamin C (p gt 005) med foumlrbaumlttringar avseende
bloumldning fickdjup plack och ben nivaring mellan baringda testgrupper och kontroller
Polyfenoler
Studie 2 redovisade minskad bloumldning och plack efter 3 veckors behandling med
rdquogroumlnt te tugg godisrdquo Studie 9 redovisade ocksaring minskad bloumldning fickdjup och
houmlgre bennivaring efter 12 maringnaders behandling med groumlnt te jaumlmfoumlrt med
kontrollgruppen Studie 3 paringvisade reducerad bloumldning fickdjup och bennivaring hos
testgruppen efter 6 veckors behandling med CoQ10 jaumlmfoumlrt med kontrollgruppen
Studie 8 rapporterade reducerad bloumldning jaumlmfoumlrt med andra grupper redan efter 5
maringnader av en 1 aringrs behandling med tillskott av juice + reg (koncentratpulver) samt
reducerat fickdjup och plack
Vitamin D
Studie 10 rapporterade mindre bloumldning reducering av fickdjup och houmlgre
bennivaring efter behandlingen med vitamin D och kalcium kosttillskott i samband
med parodontal operation jaumlmfoumlrt med kontrollgrupp Studie 11 paringvisade laumlgre
bloumldningsindex faumlrre bloumldande ytor reducerat fickdjup och oumlkad bennivaring efter 18
maringnaders behandling med vitamin D och kalcium kosttillskott hos testgruppen
jaumlmfoumlrt med kontrollgruppen Studie 12 rapporterar att det fanns en foumlrbaumlttring
avseende bloumldning fickdjup plackindex och bennivaring hos baringde test och
kontrollgruppen och daumlrav ingen signifikant skillnad mellan grupperna Studie 7
konstaterade reducerad bloumldning och fickdjup (p lt 005) samt oumlkad bentillvaumlxt (p
lt 005) efter behandlingen med scaling och rotplaning
Multivitaminer
Studie 4 rapporterade reducerad bloumldning och fickdjup efter 8 veckors behandling
med multivitaminer hos testgruppen (p lt 003) jaumlmfoumlrt med placebo Studie 5
redovisade reduktion av bloumldning och fickdjup hos testgruppen efter 60 dagars
behandling med multivitaminer jaumlmfoumlrt med placebo men ingen skillnad avseende
ben nivaring
Vitamin B komplex
Studie 6 rapporterade reducerad bloumldning efter behandling med parodontal
operation och vitamin B komplex kosttillskott hos baringde testgruppen och
kontrollgruppen
20
Tabell 3 Effekten av polyfenoler och vitaminer sammanfattning
Studier Intervention Bloumldning vid
sondering
Fickdjup Plack index Ben nivaring
1 Staudte et al (2005)
Vitamin C P lt 00001 Effekt storlek mean
+- SD
Baseline 168+- 06 Efter 2
veckor105+-06
NS NS X
2 Krahwinkel amp
Willerhausen
(2000)
Groumlnt te Efter 7 dagar
reducering 59+-
78 Efter 21 dagar
ytterligare
reducering 36+-58
X Efter 7 dagar
reducering
332+-183 Efter 21 dagar
ytterligare
reducering 296+-175
X
3 Hanioka et al (1994)
CoQ10 P lt 005 Effekt storleken
Baseline 50
bloumldning vid sondering
Efter 3 veckor
reducering av bloumldning till 25
Efter 6 veckor Ingen
bloumldning kunde registreras
P lt 005 Effekt storleken
Baseline mean +-
SD 47+-08 Efter 3 veckor
mean +- SD 42
+- 07 Efter 6 veckor
mean +- SD 34
+- 06
NS P lt 005 Effekt storleken
Baseline mean
+- SD 52 +- 11 Efter 3 veckor
mean +- SD 47
+- 08 Efter 6 veckor
mean +- SD 43
+- 12
4 Harpenau et
al(2011)
Multivitamin P lt 003
Effekt storleken
Baseline mean +-SD 150+- 042
Efter 8 veckor mean
+- SD 118+-041
NS X NS
5 Muntildeoz et al
(2011)
Multivitamin P lt 00001 Effekt
storleken
Baseline mean +- SD i gt 4mm fickor
174 +- 044
Efter 60 dagar mean
+- SD i gt 4mm
fickor 155 +- 050
P lt 00001
Effekt storleken
Baseline mean +- SD i gt 4 mm fickor
447 +- 083
Efter 60 dagar
mean +- SD i gt
4mm fickor 310 +-
094
X NS
6 Neiva et al (2005)
Vitamin B + operation NS NS NS NS
7 Liu et all (2009)
Parodontal behandling + test 25-hydroxy
vitamin D3 nivaring
P lt 005 Effekt storleken
Baseline 4 taumlnder
(grad 3-4 bloumldning) Efter 6 maringnader 2
taumlnder (grad 1-2
bloumldning)
P lt 005 Effekt storleken
Baseline 6 taumlnder
(5-8mm) Efter 6 maringnader
reducering av
fickdjup 4 taumlnder (3-5mm)
X P lt 005 Effekt storleken
Baseline 6 taumlnder
(4-7mm faumlstenivaring) Efter 6 maringnader
foumlrbaumlttring 5
taumlnder (2-7mm faumlstenivaring)
8 Chapple et al
(2012)
Juice+reg FV (p lt 005)
Effekt storlek med 95
konfidensintervall -
mean ndash 52 (CI 131
263)
FV (p lt 003)
Effekt storleken med 95
konfidensintervall -
02 (CI ndash 033 -
00014)
FV (p lt 005)
Effekt storleken framgaringr ej
FV
(p lt 005) Effekt storleken
med 95
konfidensinterval
mean ndash 025 (CI -
053 -003)
FVB (p lt 002)
Effekt storleken
med 95 konfidensintervall
- 004 (CI - 032
024)
9 Kushiyama et al
(2009)
Groumlnt te P lt 005
Effekt storleken
Efter 12 maringnader Mean +- SD 177
+- 190
063 minskad bloumldning
P lt 005
Effekt storleken
Efter 12 maringnader Mean +- SD 25 +-
08
0023mm reducering av
fickdjup
X P lt 005
Efter 12 maringnader
Effekt storleken Mean +- SD 30
+- 10
0028mm reducering av
bennedbrytning
21
10 Bashutski et al (2011)
Vitamin D p lt 0001 Effekt storleken
Baseline serum 25
(OH) mean +- SD 1775 +- 063
12 av deltagarna
hade mindre bloumldning vid
sondering
Efter 12 maringnader Mean +- SD
framgaringr ej
39 av deltagarna hade minskat
bloumldning vid
sondering kan man utlaumlsa i texten i
resultatet
NS X NS
11 Milley et al
(2009)
Vitamin D NS NS X NS
12 Garcia et al
(2011)
Vitamin D NS NS NS NS
13 Abou Sulaiman
amp Shehadeh (2010)
Vitamin C NS NS NS NS
14 Krall et al (2001)
Vitamin D X X X X
15 Hosokawa et al
(2010)
Vaumlvnads biopsi
(analys med groumlnt te polyfenoler) och
scaling
X X X X
NS ndash ingen signifikant skillnad X ndash utfallsmaringtt ingick inte i undersoumlkningen p lt vaumlrde anger om signifikant skillnad finns SD ndash
standardavikelse CoQ10 ndash coenzyme Q10 FV ndash frukt och groumlnsaker och FVB ndash frukt groumlnsaker och baumlr CI ndash 95
konfidensintervall
4 DISKUSSION
Den konventionella behandlingen av parodontit genom att mekaniskt avlaumlgsna
bakterierna med olika instrument och vid behov med antibiotika eller i
kombination med kirurgi har anvaumlnds i maringnga aringr men detta aumlr inte alltid
tillraumlckligt Trots dagens medvetenhet om kostens betydelse foumlr utveckling av
karies- och daumlrmed dess paringverkan paring den orala haumllsan aumlr omraringdet fortfarande
outforskat avseende kostens betydelse foumlr parodontala sjukdomar Vi vet ocksaring
idag att med haumllsosammare kost kan kroniska sjukdomar foumlrebyggas som bland
annat hjaumlrt- och kaumlrlsjukdom diabetes och fetma Dessa sjukdomar har ocksaring
samband med parodontit enligt ett flertal studier men trots detta saring raringder det brist
paring randomiserade kontrollerade studier inom detta omraringde
Idag har vi oumlkad kunskap om parodontit men den potentiella betydelse av
naumlringsaumlmnen och antioxidanter aumlr ett omraringde som tandvaringrden aumlnnu inte
bemaumlstrar Kelly amp Moynihan (2008) betonar osaumlkerheten bland tandlaumlkare och
tandhygienister om kostens roll som preventiv del av den parodontala
behandlingen genom en enkaumltstudie daumlr tandlaumlkare och tandhygienister i
Storbritannien tillfraringgades om kosten spelade naringgon roll foumlr den parodontala
haumllsan Sextiosex procent av de tillfraringgade trodde att kosten hade betydelse och de
kostfaktorer som ansaringgs vara viktigast var vitamin C (70) frukt och groumlnsaker
(64) samt antioxidanter (45) I en annan studie av Saxlin et al (2011)
rapporterades att fetma hade samband med foumlrdjupade fickor hos baringde maumln
22
kvinnor och icke roumlkare Detta talar foumlr att kostens inneharingll har naringgon form av
paringverkan paring parodontala sjukdomar
Vitamin C aumlr en stark antioxidant och dess association till parodontal haumllsa har
man kaumlnt till under laringng tid Aringr 1747 gav James Lind apelsiner och citroner tull
sjoumlmaumln som led av C- vitamin brist Redan daring foumlrstod man att det fanns ett
samband mellan C-vitaminbrist bloumldande tandkoumltt och tandlossning (Van der
Velden et al 2011) Groumlnt te som aumlr en populaumlr dryck har i maringnga tusen aringr
anvaumlnds som medicinal vaumlxt i Kina och rekommenderas aumln idag mot huvudvaumlrk
allmaumln smaumlrta depression och anses aumlven vara energigivande Groumlnt te visade sig
aumlven ha positiv paringverkan paring den orala haumllsan genom mindre bloumldning och faumlrre
tandfoumlrluster (Venkateswara et al 2011) katechiner aumlr de polyfenolrelaterade
antioxidanter som aumlr mest verksamma i teet (Van der Velden et al 2011) EGCG
EGC och ECG aumlr de mest kaumlnda verksamma katechinerna i te och de har starka
antibakteriella egenskaper (Venkateswara et al 2011) I svart te aumlr det theaflavin
som aumlr den mest verksamma polyfenolen (Hosokawa et al 2011)
Avsikten med denna litteraturstudie var att se vilken litteratur som fanns
tillgaumlnglig naumlr det gaumlllde att besvara fraringgan om kostens inneharingll av vitaminer och
polyfenoler kan paringverka parodontala sjukdomar Litteratursoumlkningen som gjordes
resulterade i 441 traumlffar men huvuddelen av artiklarna var inte relevanta foumlr
fraringgestaumlllningen Maringnga artiklar var av aumlldre karaktaumlr behandlade andra
sjukdomar och avvikelser en del var paring barn studier och en hel del djurstudier och
maringnga in vitro studier Endast studier paring maumlnniskor togs med Soumlkningen
begraumlnsades till artiklar publicerade paring engelska spraringket Sannolikt begraumlnsade
detta urvalet av artiklar Att bara inkludera humanstudier gjordes foumlr att laumlgga
tonvikten paring mera kliniskt relevanta studier snarare aumln in vitro studier som dock
kan indikera moumljligheter till kliniska effekter men inte besvara fraringgan hur detta
foumlrharingller sig i ett mera komplext biologiskt system Kanske hade valet av flera och
andra mer specificerade soumlkord (t ex diet vitamin C vitamin D fruit and berries
red wine och i kombination med periodontal disease or diseases or periodontitis
osv) ocksaring resulterat i flera traumlffar Inkluderade artiklar i denna studie valdes
utifraringn de bestaumlmda kriterierna och i samraringd med sakkunnig inom
problemomraringdet
Vi bedoumlmde paring om artiklarna hade publicerats i kaumlnda tidsskrifter som foumlljde de
vedertagna regler foumlr vetenskaplig publicering samt hur foumlrfattarna till dessa
aktuella studier har redovisat sina resultat och om resultaten kunde relateras till
syfte och fraringgestaumlllningar i foumlrfattarnas forskning Metoden skulle vara saring
noggrant beskrivna och resultaten skulle vara redovisade kort och koncist i form
av text tabeller eller diagram Endast original artiklar ingick i denna systematiska
litteratursstudie och av kvantitativa maringtt Alla studier var kliniska studier och
deltagarna hade kronisk parodontit utom i studie 7 som testade behandling paring
patienter med aggressiv parodontit Studierna 14 och 15 redovisade inga vaumlrden i
bloumldning fickdjup plack och bennivaring men togs med aumlndaring daring deras resultat
paringvisade att vitamin D och calciumtillskott (studie 14) och polyfenoler i groumlnt-
och svart te (studie 15) kunde anvaumlndas som en del i behandlingen av parodontala
sjukdomar
Alla studier granskades aumlven om och hur ofta de var citeraderefererade Kanske
gjorde varingr granskning att flera studier exkluderades aumln om vi inte hade enbart
granskat artiklarnas utifraringn titel och abstrakt men samtidigt var det viktigt att
23
denna systematiska litteraturstudie inkluderade studier som motsvarade kriterierna
foumlr att soumlka svar huruvida kostens inneharingll av polyfenoler och vitaminer kan
paringverka parodontala sjukdomar Det var foumlr faring studier som bedoumlmdes vara
relevanta foumlr att besvara den fraringgestaumlllningen vilket aumlr svaghet med denna
systematiska litteraturstudie Dessutom kan man aumlven diskutera om det fanns
kvalitetsbrister daring flertal av studierna aumlndaring kunde dra saring positiva slutsatser trots
smaring foumlraumlndringar och utan signifikanta skillnader studier 6 11 12 och 13
Faring studier har undersoumlkt sambandet mellan kosten och parodontit (Jenzsch et al
2008) De flesta studier som behandlar polyfenolers effekt paring parodontit aumlr in
vitro studier vilket goumlr att vi egentligen vet vaumlldigt lite om den biologiska effekten
paring maumlnniska (Manach et al 2004) Petty amp Scally (2009) konstaterade i en
litteraturstudie att foumlrdelar som polyfenoler kan ha i behandlingen av parodontala
sjukdomar aumlr oftast testade paring djur eller i in vitro studier vilka sedan inte har
bekraumlftats i de humana studierna Daumlrfoumlr kan man ifraringgasaumltta relevans av dessa
studiers resultat naumlr det kommer till behandling av maumlnniskor Kan effekten av
polyfenoler in vitro ha samma effekt in vivo Det svaret har inte soumlkts i denna
litteraturstudie
Sambandet mellan kost och parodontit kan vara av stor betydelse (Bodet et al
2008) Foumlr att foumlrebygga progressionen av parodontala sjukdomar kraumlvs inte
enbart att vi har bakteriekontroll hos patienter utan aumlven att vi kan paringverka
individens svar paring den bakteriella infektionen (Bodet et al 2008) Flera studier
har rapporterat laumlgre foumlrekomst av parodontala sjukdomar och faumlrre tandfoumlrluster
hos individer som har ett houmlgt intag av polyfenoler i olika former Att dagligen
oumlka intaget av frukt baumlr och groumlnsaker skulle kunna leda till minskad gingival
bloumldning och reducering av fickdjup och plack Detta skulle i saring fall kunna
tillskrivas den antiinflammatoriska effekten hos polyfenolerna i kosten Initiala
studier har antytt att detta kan vara moumljligt men den samlade vetenskapen paring
omraringdet aumlr begraumlnsad och stoumlrre randomiserade studier behoumlvs foumlr att faring en baumlttre
kunskap om graden av foumlrbaumlttringarna och faring kliniska studier aumlr av en dignitet som
ser dem har en reell klinisk betydelse
Resultaten i denna studie tyder paring att tillskott av polyfenoler och vitaminer ha en
viss positiv effekt genom reducerad bloumldning fickdjup och oumlkad bennivaring men
man kunde ocksaring konstatera att resultatet av flertal studier inte kunde paringvisa
naringgon signifikant skillnad alls mellan de olika kliniska parametrarna efter att
studiedeltagarna ha erharingllit parodontal behandling i form av scaling och
rotplaning eller kirurgisk behandling Nio studier kunde paringvisa naringgon form av
signifikant skillnad men endast en studie rapporterade signifikant skillnad paring alla
utfallsmaringtten Alla studier rapporterade dock att det fanns naringgon form av samband
mellan polyfenoler vitaminer och parodontal sjukdom Forskare som har
undersoumlkt sambandet mellan groumlnt te (Hosokawa et al 2010 och Krahwinkel et al
2000) och parodontal sjukdom redovisar att polyfenoler i te hade paringverkan paring
parodontal inflammation genom minskad gingival bloumldning
Vitamin D och kalcium aumlr mest kaumlnda foumlr utveckling av skelett och benmassa men
aumlr ocksaring viktiga faktorer foumlr parodontal haumllsa (Van der Velden et al 2011) Det aumlr
svaringrt att tillgodogoumlra sig tillraumlckligt med vitamin D genom kosten Den baumlsta
effekten av vitamin D tillskott kan man faring om det ges i kombination med kalcium
(Hildebolt 2005) Aumlven resultatet av de studier som har utvaumlrderat tillskott med
multivitaminer visar att de som tog multivitamintillskott hade foumlrbaumlttring genom
24
minskad bloumldning jaumlmfoumlrt med dem som inte fick naringgot tillskott Studie med
vitamin B komplex visade foumlrbaumlttringar avseende bloumldning fickdjup och ben nivaring
hos baringde test och placebo men observera att det enbart var en enda studie som
inkluderades i denna litteraturstudie Vitamin D som tidigare naumlmnt har baumlst effekt
tillsammans med kalcium men kanske hade effekten foumlrbaumlttrats om det
kombinerats med andra vitaminer och mineraler till exempel vitamin E som
ocksaring aumlr en stark antioxidant ocheller magnesium som aumlr bra foumlr bentillvaumlxt
Vitamin E och magnesium var inte analyserade i naringgon av de i denna
litteraturstudie selekterade artiklarna
Med det begraumlnsade underlag som foumlr naumlrvarande finns och som inkluderats i
denna litteraturstudie kan generellt saumlgas att kunskapen avseende kostens
paringverkan paring parodontala sjukdomar ocheller effekten av kosttillskott paring
laumlkningen efter parodontal behandling aumlr begraumlnsad och att mycket forskning
kraumlvs foumlr att naringgra mera laringngtgaringende slutsatser kan dras
25
REFERENSER
Abou Sulaiman A E amp ShehadehR M Assessment of total antioxidant
capacity and the use of vitamin C in the treatment of non-smokers with chronic
periodontitis J Periodontol 2010 81 1547-1554
Bashuitski J D Eber R M Kinney J S Benavides E Maitra S Braun T
M Giannobile W V McCauley L K The impact of vitamin D status on
periodontal surgery outcomes J Dent Res 2011 90 1007-1012
Baumgartner S Imfeld T Schicht O Rath C Persson RE Persson GR
The impact of the stone age diet on gingival conditions in the absence of oral
hygiene J Periodontol 2009 80 759-768
Bodet C Chandad F Grenier D Cranberry components inhibit interleukin-6
interleukin-8 and prostaglandin E production by lipopolysaccharide-activated
gingival fibroblasts Eur J Oral Sci 2007 115 64-70
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols Potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Bajaj A (red) Green tea and oral health examined in study Br Dent J 2010
208 384
Canesi L Borghi C Stauder M Lingstroumlm P Papetti A Pratten J
Signoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Pruzzo C Effects of fruit and
vegetable low molecular mass fractions on gene expression in gingival cells
challenged with prevotell intermedia and actinomyces naeslundii J Biomed
Biotechnol 2011 2011 id 230630 8 pages
Chapple I L C Milward M R Ling ndash Mountford N Weston P Carter K
Askey K Dallal G E De Spirt S Sies H Patel D Matthews J B
Adjunctive daily supplementation with encapsulated fruit vegetable and berry
juice powder concentrates and clinical periodontal outcomes a double ndash blind
RCT J Periodontol 2012 39 62-72
Debusk R M Fogarty C P Ordovas J M Kornman K S Nutritional
Genomics in practice Where do we begin J Am Diet Assoc 2005 105 589-598
Dreosti I E Antioxidant polyphenols in tea cocoa and wine Nutrition 2000 16
692-694
di Giuseppe R Di Castelnuovo A Centritto F Zito F De Curtis A
Costanzo S Vohnout B Sieri S KroghV DonatiM B de Gaetano G
Iacoviello L Regular consumption of dark chocolate is associated with low
serum concentrations of C-reactive protein in a healthy Italian population J Nutr
2008 138 1939-1945
El-Sharkawy H Aboelsaad N Eliwa M Darweesh M Alshahat M
Kantarci A Hasturk H Van Dyke T E Adjunctive Treatment of
ChronicPeriodontitis With Daily Dietary Supplementation With Omega-3 Fatty
Acids and Low-Dose Aspirin J Periodontol 2010 81 1635-1643
26
Garcia M N Hildebolt C F Miley D D Dixon D A Couture R A
Anderson Spearie C L Langenwalter E M Shanon W D Deych E
Mueller C Civitelli R One-year effects of vitamin D and calcium
supplementation on chronic periodontitis J Periodontol 2011 82 25-32
Gonzales O A Tobia C Ebersole J L Novak M J Caloric restriction and
chronic inflammatory diseases Oral diseases 2011 18 16-31
Hanioka TTanaka M Ojima M Shizukuishi S Folkers K Effect of topical
application of Coenzyme Q10 on adult periodontitis Molec Aspects Med 1994
15 241-248
Harpenau L A Cheema A T Zingale J A Chambers D W Lundergan W
P Effects of nutritional supplementation on periodontal parameters carotenoid
antioxidant levels and serum C-reactive protein CDA Journal 2011 39 309-312
314-318
Heinonen IM Lehtonen PJ Hopia AI Antioxidant Activity of Berry and
Fruit Wines and Liquors J Agric Food Chem 1998 46 25-31
Heiss C Keen C L Kelm M Flavanols and cardiovascular disease prevention
Eur Heart J 2010 31 2583-2592
Hildebolt C F Effect of vitamin D and calcium on periodontitis J Periodontol
2005 76 1576-1587
Hosokawa Y Hosokawa I Ozaki K Nakanishi T Nakae H Matsuo T
Tea polyphenols inhibit IL-6 production in tumor necrosis factor superfamily 14-
stimulated human gingival fibroblasts Mol Nutr Food Res 2010 54 151-158
Jenzsch A Eick S Rassoul F Purschwitz R Jentsch H Nutritional
intervention in patients with periodontal disease clinical immunological and
microbiological variables during 12 months Br J Nutr 2009 101 879-885
Kelly S A M amp Moynihan P J Attitudes and practices of dentists with respect
to nutrition and periodontal health Br Dent J 2008 205 196-199
Kornman K S Martha P M Duff G W Genetic variations and inflammation
A practical nutrigenomics opportunity Nutrition 2004 20 44-49
Krahwinkel T amp Willerhausen B The effect of sugar-free green tea chew
candies on the degree of inflammation of the gingiva Eur J Med Res 2000 5
463-467
Krall E A Wehler C Garcia R I Hariss S S Dawson-Hughes B Calcium
and vitamin D supplements reduce tooth loss in the elderly Am J Med 2001 111
452-456
Koyama Y Kuriyama S Aida J Sone T Nakaya N Association between
green tea and tooth loss Cros-sektional results from Ohsaki Cohort 2006 study
Prev Med 2010 50 173-179
27
Kushiyama M Shimazaki Y Murakami M Yamashita Y Relationship
between intake of green tea and periodontal disease J Periodontol 2009 80 372-
377
Lauten J D Boyd L Hanson M B Lillie D Gullion C Madden T E A
clinical study Melaleuca Manuka Calendula and Green Tea Mouth Rinse
Phytother Res 2005 19 951-957
Liu K Meng H Lu R Xu L Zang L Chen Z Shi D Feng X Tang X
Initial periodontal therapy reduced systemic and local 25-hydroxy vitamin D3 and
interleukin - 1β in patients with aggressive periodontitis J Periodontol 2009 81
260-266
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from myrothamnus flabellifolia welw Inhibit in vitro adhesion of
porhyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in KB
cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Manach C Scalbert A Morand C Reacutemeacutesy C Jimeacutenez L Polyphenols food
sources and bioavailability Am J Clin Nutr 2004 79 727-47
Milley D D Garcia M N Hildebolt C F Shanon W D Couture R A
Anderson Spearie C L Dixon D A Langenwalter E M Mueller C Civitelli
R Cross-sectional study of vitamin D and calcium supplementation effects on
chronic periodontitis J Periodontol 2009 801433-1439
Moynihan P The interrelationship between diet and oral health Proc Nutr Soc
2005 64 571-580
Munoz C A Kiger R D Stephens J A Kim J Wilson A C Effects of a
nutritional supplement on periodontal status Compend Contin Educ Dent 2001
22 425-8 430- 432
Neiva R F Al-Shammari K Nociti F H Jr Soehren S Wang H L Effects
of vitamin ndash B complex supplementation on periodontal wound healing J
Periodontol 2005 76 1084-1091
Persson G R Rheumatoid artritis and periodontitis ndash inflammatory and
infectious connections Review of the literature J Oral Microbiol 2012 411829
Petty S amp Scully C Polyphenols oral health and disease A review J Dent
2008 37 413-423
Renvert S LindahlC Roos-Jansaker AM Lessem J Short-term effects of an
anti-inflammatory treatment on clinical parameters and serum levels of C-reactive
protein and proinflammatory cytokines in subjects with periodontitis J
Periodontol 2009 80 892-900
Salvi G E amp Lang N P Host response modulation in the management of
periodontal diseases J Clin Periodontol 2005 32 108-129
28
Saxlin T Yloumlstalo P Suominen-Taipale L Maumlnnistouml S Knuuttila M
Association between periodontal infection and obesity results of the Health 2000
Survey J Clin Periodontol 2011 38 236-243
Staudte H Sigusch B W Glockmann E Grapefruit consumption improves
vitamin C status in periodontitis patients Br Dent J 2005 199 213-217
Van der Velden U Kuzmanova D Chapple IL Micronutritional approaches to
periodontal therapy J Clin Periodontol 2011 38 142-158
Venkateswara B Sirisha K Chava V K Green tea extract for periodontal
health J Indian Soc Periodontol 2011 15 18-22
World Health Organization Food and Agriculture Organization Diet nutriotion
and the prevention of chronic disease Technical report series no 916 Geneva
WHO 2003
Wu C D Grape products and oral health J Nutr 2009 139 1818-1823
Zdarilovaacute A Rajnnocovaacute Svobodovaacute A Chytilova K Simaacutenek V Ulricovaacute
J Polyphenolic fraction of lonicera caerulea L fruits reduces oxidative stress and
inflammatory markers induced by lipopolysaccharide in gingival fibroblasts Food
chem toxicol 2010 48 1555-1561
Zern T L Fernandez M L Cardioprotective effects of dietary polyphenols Am
Soc Nutr 2005 135 2291-2294
29
EXKLUDERADE REFERENSER
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Chiavaroli A La V D Orlando G Menghini L Epifano F Grenier D
Rhamus alpinus leaf extract suppresses lipopolysaccaride-induced monocyte-
derived macrophage chemokine secretion Inflammation 2008 31 313-318
Cohen R E Ciancio S G Mather M L Curro F A Effect of vitamin E gel
placebo gel and chlorhexidine on periodontal disease Clin Prev Dent 1991 13
20-24
Daglia M Papetti A Mascherpa D Grisoli P Giusto G Lingstroumlm P
Pratten J Sgnoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Gazzani G Plant
and fungal food components with potential activity on the development of
microbial oral diseases J Biomed Biotechnol 2011 2011 id 274578
Grenier D amp La V D Proteases of Porhyromonas gingivalis as important
virulence factors in periodontal disease and potential targets for plant-derived
compounds A review article Curr Drug Targets 2011 12 322-331
Hidebolt C F Pilgram T K Dotson M Armamento-Villareal R Hauser J
Cohen S Civitelli R Estrogen andor calcium plus vitamin D increase
mandibular bone mass J Periodontol 2004 75 811-816
Hosokawa Y Hosokawa I Shindo S Ozaki K Nakanishi T Nakae H
Matsuo T Black tea polyphenol inhibits CXCL 10 production in oncostatin M-
stimulated human gingival fibroblasts Int Immunopharmacol 2011 11 670-674
Houde V Grenier D Chandad F Protective effects of grape seed
proanthocyanidins against oxidative stress induced by lipopolysaccharides of
periodontopathogens J Periodontol 2006 77 1371-1379
Hsu S Lewis J Singh B Schoenlein P Osaki T Athar M Porter A G
Schuster G Green tea polyphenol targets the mitochondria in tumor cells
inducing caspase 3-dependent apoptosis Anticancer Res 2003 23 1533-1539
Howell T H Ridker P M Ajani U A Hennekens C H Christen W G
Periodontal Disease and risk of subsequent carduivascular disease in U S male
physician J Am Coll Cardiol 2001 37 445-450
Inaba H Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y Ohtake Y Amano A
Identification of hop polyphenolic components which inhibit prostaglandin E2
production by gingival epithelial cells stimulated with periodontal pathogen Biol
Pharm Bull 2008 31 527-530
Kou Y Inaba H Kato T Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y
Ohtake Y Amano A Inflammatory responses of gingival epithelial cells
stimulated with Porphyromonas gingivalis vesicles are inhibited by hop-
associated polyphenols J Periodontol 2008 79 174-180
30
La V D Lazzarin F Ricci D Fraternale D Genovese S Epifano F
Grenier D Active principles of grindelia robusta exert antiinflammatory
properties i a macrophage model Phytother Res 2010 24 1687-1692
Liede KE Hauka J K Saxen L M Heionnen OP Increased tendency
towards gingival bleeding caused by joint effect of alpha-tocopherol
supplementation and acetylsalicylic acid Ann Med 1998 30 542-546
Lingstroumlm P Fure S Dinitzen B Fritzne C Klefbom C Birkhed D The
release of vitamin C from chewing gum and its effects on supragingival calculus
formation Eur J Oral Sci 2005 113 20-27
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from Myrothamnus flabellifolia welw inhibit in vitro adhesion of
porphyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in
KB cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Mdinaradze N Comprehensive treatment of generalized periodontitis Georgian
Med News 2006 135 60-63
Moore S Calder K A Miller N J Rice-Evans C A Antioxidant activity of
saliva and periodontal disease Free Radic Res 1994 21 417-25
Sakanaka S amp Okada Y Inhibitory effects of green tea polyphenols on the
production of a virulence factor of the periodontal-disease-causing anaerobic
bacterium Porphyromonas gingivalis J Agric Food Chem 2004 52 1688-1692
Shimada Y Tai H Tanaka A Ikezawa-Suzuki I Takagi K Yoshida Y
Yoshie H Effects of ascorbic acid on gingival melanin pigmentation in vitro and
in vivo J Periodontol 2009 80 317-23
Yamamoto H amp Ogawa T Antimicrobial activity of perilla seed polyphenols
against oral pathogenic bacteria Biosci Biotechnol Biochem 2002 66 921-4
11
3 RESULTAT
31 Soumlkning och selektering
Soumlkningen i PubMed resulterade i 441 artiklar (foumlr detaljer se Figur 1) Efter
granskningen av 51 titlar och abstrakt bedoumlmdes 36 publikationer vara relevanta
foumlr studien och laumlstes i fulltext och deras referenslistor screenades Av dessa
exkluderades 21 stycken eftersom de inte bedoumlmdes uppfylla inklusionskriterierna
foumlr denna litteraturstudie En studie (15 i tabell 2) saknade tid aspekt men
inkluderades aumlndaring foumlr att inte garing miste om eventuell viktig information Aringtta av de
inkluderade studierna var RCT och resterande var CCT och CT Studierna loumlpte
oumlver olika laringng tid 2 veckor (studie 1) 4 veckor (studie 2) 6 veckor (studie 3) 8
veckor (studie 4) 60 dagar (studie 5) 6 maringnader (studier 6 och 7) 9 maringnader
(studie 8) 12 maringnader (studie 9 och 10) 18 maringnader (studier 11 och 12) 2 aringr
(studie 13) och 5 aringr (studie 14) Fjorton studier fokuserade paring patienter med
kronisk parodontit och en studie (7) paring patienter med aggressiv parodontit
Effekten av polyfenoler och vitaminer undersoumlktes i de olika studier enligt
redovisningen som finns i Tabell 2
- Vitamin C 1 och 13 - Polyfenoler 2 och 9 (groumlnt te) 3 (CoQ10) 8 (fruktgroumlnsakerbaumlr) och 15
(svart och groumlnt te) - Vitamin D 7 10 11 12 och 14 - Multivitaminer 4 och 5 - Vitamin B 6
32 Polyfenoler vitaminer och parodontala sjukdomar
Resultatet visade att parodontitpatienter hade reducerad C vitamin nivaring i plasma
speciellt hos de som var roumlkare Konsumtion av tvaring grapefrukter per dag hade en
positiv effekt (p lt 00001) paring gingival bloumldning medan plack index och fickdjup
var ofoumlraumlndat (Staudte et al 2005) Totalt 58 patienter med kronisk parodontit
deltog varav 38 i testgruppen (21 icke roumlkare och 17 roumlkare) och 20 i
kontrollgrupp som bestod av parodontit patienter (11 icke roumlkare och 9 roumlkare)
Vidare ingick aumlven 22 fullt friska individer i en kontrollgrupp tvaring Kliniska
parametrar som plackindex gingival index och fickdjup paring test- och kontrollgrupp
med kronisk parodontit maumlttes Vitamin C nivaring i plasma togs paring alla grupper vid
baseline och efter avslutad studie
Krahwinkel amp Willershausen (2000) undersoumlkte i en 4 veckors dubbelblind studie
effekten av groumlnt te katechiner och polyfenoler paring gingival inflammation
Fyrtiosju personer (23 maumln och 24 kvinnor) var randomiserade i tvaring grupper en
testgrupp (n = 22 11 maumln och 11 kvinnor) och en placebogrupp (n = 25 12 maumln
och 13 kvinnor) Testgruppen fick sockerfritt groumlnt te godis och placebogruppen
fick sockerfritt tugg godis utan aktiva ingredienser Alla fick professionell
rengoumlring och munhygieninstruktion i boumlrjan av studien samt tugg godis att inta 8
stycken dag i 4 veckor API (aproximal plackindex) och SBI (sulcus bloumldnings
index) var reducerade efter en vecka (redovisas i tabell 2 som API-1 och SBI-1)
och efter ytterligare 21 dagar (redovisas i tabell 2 som API-2 och SBI-2)
Resultatet av denna studie paringvisade att groumlnt te katechiner och polyfenoler har en
positiv effekt paring gingival inflammation genom minskning av plack och gingival
bloumldning
12
Hanioka et al (1994) studerade effekten under 6 veckor av CoQ10 applicering
hade haumlmmande paringverkan paring bakteriernas aktivitet hos Porphyromonas
gingivalis Trepanema denticola och Tanarella forsythia Tio manliga patienter
med kronisk parodontit deltog Trettio parodontala fickor var selekterade varav
tjugo fickor behandlades med CoQ10 en garingng i veckan och 10 fickor penslades
med soyaboumlnolja som kontroll Under de tre foumlrsta veckorna fick patienterna inte
naringgon parodontal behandling alls foumlrutom applicering av CoQ10 Efter 3 veckors
period utfoumlrdes subgingival scaling och rotplaning paring alla ytor Efter 3 veckor
paringvisades signifikant reduktion av gingivalvaumltskan (GCF) fickdjup och bennivaring
paring taumlnder som behandlats med CoQ10 (p lt 005) Plackindex gingivalvaumltskans
floumlde fickdjup och bennivaring var foumlrbaumlttrade paring alla taumlnder efter den mekaniska
rengoumlringen med scaling och rotplaning signifikant skillnad kunde dock
konstateras avseende gingival index bloumldning vid sondering samt
bakterieaktivitet endast hos testtaumlnderna (p lt 005)
Harpenau et al (2011) redovisade i en 8 veckors studie att tillskott av
multivitamin kan oumlka den antioxidativa nivaringn och minska bloumldning i patologiska
fickor Skillnaden var signifikant foumlr ytor ge 4mm fickor (p lt 003) jaumlmfoumlrt med
placebo Ingen signifikant skillnad fanns i C-reactive protein mellan grupperna
Man paringvisade inte naringgon signifikant skillnad mellan test och placebo avseende de
kliniska parametrarna MGI (modifierad gingival index) EIBI (Eastman
interdental bloumldnings index) och CAL (bennivaring) Aringttiofem individer deltog i
studien varav testgruppen bestod av 45 individer och kontrollgruppen av 40
individer som fick placebo
Munoz et al (2001) rapporterade att ett kosttillskott med multivitaminer var
associerat med reduktion av gingival bloumldning och fickdjup hos testgruppen
jaumlmfoumlrt med placebo (p lt 00001) Daumlremot fanns det ingen signifikant skillnad i
bennivaring mellan grupperna och ingen skillnad kunde paringvisas mellan maumln och
kvinnor Sextiotre deltagare ingick i studien varav i tesgruppen 32 individer med
kronisk parodontit och 31 individer med kronisk parodontit i kontrollgruppen
Deltagarna tog en tablett till frukost och en till middag Kosttillskotten innehoumlll
sju verksamma ingredienser folsyra vitamin B12 vitamin C Echinacea
angustifolia Piper nigrum extrakt Vitis vinifera saumld och ubiquinone (Q10)
I en randomiserad dubbel blind placebo ndash kontrollerad studie redovisades att
vitamin B komplex som kosttillskott vid parodontal operation resulterade i oumlkad
bennivaring jaumlmfoumlrt med en kontrollgrupp som inte fick vitamin B (Neiva et al 2005)
Total 30 patienter med kronisk generell moderat parodontit ingick i studien (13
maumln och 17 kvinnor) uppdelade i en testgrupp och en kontrollgrupp Deltagarna i
testgruppen fick vitamin B komplex som kosttillskott bestaringende av 1 tablett
dagligen i 30 dagar efter den parodontala operationen och deltagarna i
kontrollgruppen fick tabletter utan verksamma ingredienser Fickdjupet minskade
i baringda grupper efter operationen Baumlttre resultat kunde dock konstateras i
testgruppen avseende fickdjupsskillnader i baringde djupa och grunda fickor medan
inga signifikanta skillnader fanns avseende plackindex gingival index ocheller
bloumldning vid sondering mellan grupperna
Liu et al (2009) analyserade effekten av 25-hydroxy vitamin D3 (metabolit till
vitamin D) och IL-1β (interleukin-1 beta) hos patienter med aggressiv parodontit
Sammanlagt 19 deltagare 16 - 34 aringr gamla med aggressiv parodontit och med
13
minst aringtta taumlnder ge 6mm djupa fickor deltog Bitewing togs och gingivalvaumltskans
floumlde maumlttes vid baseline efter 2 maringnader och efter 6 maringnader paring alla deltagare
Aumlven initial parodontal behandling med munhygieninstruktioner scaling och
rotplaning utfoumlrdes paring alla och samma procedur upprepades efter 2 maringnader och
efter 6 maringnader Vid baseline var 25-hydroxy vitamin D3 nivaring positivt
korrelaterat till IL-1β (p = 0005) Plasmaprov paring 25-hydroxy vitamin D3 och IL-
1β nivaring visade signifikant skillnad efter 2 maringnader och 6 maringnaderjaumlmfoumlrt med
baseline (p lt 0001) Studien visade att 25-hydroxy vitamin D3 och IL-1β var
baringde systemiskt och lokalt reducerade efter parodontal behandling samt att baringde
bloumldning och fickdjup minskat och ben nivaringn oumlkat(p lt 005)
Chapple et al (2012) rapporterade i sin longitudinella RCT studie att dagligt
intag av inkapslat juicepulverkoncentrat under en icke kirurgisk parodontal
behandling reducerar fickdjup gingival bloumldning och plack jaumlmfoumlrt med
kontrollgrupp som fick placebo Sextio deltagare med kronisk parodontit delades
in i tre grupper med vardera 20 deltagare FV (frukt och groumlnsaker) FVB (frukt
groumlnsaker och baumlr) och placebo Efter tvaring maringnader reducerades PPD (fickdjup)
hos FV gruppen jaumlmfoumlrt med placebo (p lt 003) Volymen gingivalvaumltska
minskade hos FVB gruppen jaumlmfoumlrt med placebo efter tvaring maringnader (p lt 005)
dock var det inte lika stor foumlrbaumlttring efter ytterligare tid BOP (bloumldning vid
sondering) efter fem maringnader samt PI (plackindex) efter 8 maringnader var dock
betydligt laumlgre i FVB grupp jaumlmfoumlrt med FV grupp (p lt 005)
Kushiyama et al (2009) fann i en epidemiologisk studie med 940 manliga
japanska deltagare i aringldern 49 -59 aringr ett maringttligt samband mellan dagligt intag av
groumlnt te och parodontal sjukdom Ju fler koppar groumlnt te som konsumerades desto
faumlrre taumlnder var drabbade av parodontit Intag av te definierades som antal koppar
te per dag Fickdjup minskade med 0023mm (p lt 005) bennivaring oumlkade med
0028mm (p lt 005) och bloumldning vid sondering minskade med 063 (p lt 005)
foumlr fler koppar groumlnt te man drack
I en RCT dubbel och trippel studie av Bashutski et al (2011) testades vitamin D
och calciumtillskott och resultatet paringvisade maringttligt effekt paring parodontal haumllsa
efter 6 och 12 maringnaders kontroll Fyrtio individer med parodontala sjukdomar
ingick i studien tvaring testgrupper och tvaring placebo Parodontal operation i en sextant
utfoumlrdes paring alla deltagare Testgruppen fick vitamin D som injektion
(sjaumllvinjicering) och placebo fick ingen Kliniska parametrar CAL (bennivaring) BOP
(bloumldning vid sondering) PD (fickdjup) BW (bitewing) och apikal roumlntgen
utvaumlrderades vid baseline efter 6 veckor och 3 6 9 och 12 maringnader I studien
konstaderades att vitamin D i tillraumlckliga doser oumlkade bentillvaumlxt efter en
parodontal operation
Miley et al(2009) kunde genom sin studie visa att de som tog vitamin D och
calcium tillskott hade baumlttre parodontal haumllsa avseende fickdjup bloumldning plack
och ben nivaring gentemot dem som inte tog det Deltagarna hade kronisk moderat
parodontit 23 ingick i testgruppen och 28 kontroller Kliniska parametrar PD
(fickdjup) CAL (ben nivaring) och avstaringndet mellan emalj-cement graumlnsen och
fickans botten (faumlstenivaring) foumlrbaumlttrades med 19 under 18 maringnaders period
jaumlmfoumlrt med kontroller Dock kunde upprepade analyser inte paringvisa naringgra
signifikanta skillnader (p = 008) mellan grupperna och foumlrfattarna kostaterade att
fler longitudinella studier aumlr noumldvaumlndiga inom omraringdet
14
Aumlven Garcia et al (2011) bekraumlftar att kliniska parametrar (plackindex gingival
index bennivaring och fickdjup) foumlrbaumlttrades hos baringde test- och placebogrupp dock
utan signifikant skillnad Femtio en deltagare ingick i denna studie Av dessa var
det 23 i testgruppen som tog vitamin D och kalciumtillskott och 28 individer
gjorde det inte Data samlades in vid baseline 6 maringnader och 12 maringnader Scaling
och rotplaning munhygieninstruktioner och professionell tandrengoumlring utfoumlrdes
var 3e maringnad paring alla deltagare Med tiden foumlrbaumlttrades alla kliniska parametrar
hos baringda grupper (p lt 0001) Ingen signifikant skillnad i klinisk data vid baseline
(p = 0061) 6 maringnader (p = 0049) och 12 maringnader (p = 0114) kunde paringvisas
Kronisk parodontit var signifikant associerad (p lt 0001) med laumlgre nivaring av
TAOC (total antioxidativ kapacitet) medan tillaumlgg av vitamin C paringvisade ingen
effekt paring fickdjup bloumldning vid sondering gingival index ben nivaring och plack
index (p gt 005) (Abou Sulaiman amp Shehadeh 2010) Trettio deltagare med
kronisk parodontit och 30 matchade kontroller ingick i studien Testgruppen
delades in ytterligare i tvaring grupper ChP1 och ChP2 (ChP1 15 patienter fick icke-
kirurgisk parodontal behandling och vitamin C kosttillskott och ChP2 15
patienter fick endast icke-kirurgisk parodontal behandling) Plasma TAOC
analyserades vid baseline och 1 maringnad efter behandlingen
Krall et al (2001) fann att dagligt vitamin D och kalcium tillskott minskade
risken foumlr tandfoumlrluster hos en grupp individer oumlver 65 aringr Intag av 500 mg
kalcium och 700 IU av vitamin D i tre i testgruppen 145 individer delades in i tvaring
grupper Testgruppen fick kalcium och vitamin D tillskott i 3 aringr och
kontrollgruppen fick inget tillskott I resultatet rapporterades att 13 hade
foumlrlorat en eller flera taumlnder jaumlmfoumlrt med 27 i kontrollgruppen Efter 2 aringrs
uppfoumlljning hade 40 i testgruppen foumlrlorat en eller flera taumlnder jaumlmfoumlrt med
kontrollgruppen daumlr 59 hade foumlrlorat en eller flera taumlnder
Hosokawa et al (2010) konstaterades att polyfenoler (katechiner) i svart och
groumlnt te har positiv paringverkan paring inflammationen i parodontal vaumlvnad Nio
patienter med kronisk parodontit (4 maumln och 5 kvinnor) ingick i testgruppen och
fem friska kvinnliga individer ingick i kontrollgruppen Gingival vaumlvnads biopsi
(avlaumlgsnande) hos tvaring friska kontroller och hos aringtta individer med kronisk
parodontit utfoumlrdes efter parodontal terapi med scaling och rotplaning Vaumlvnaden
klipptes sedan i smaring bitar och anvaumlndes foumlr undersoumlkningen daumlr fibroblasterna
utsattes foumlr katekiner i svart te (EGCG ndash epigalocatechin ECG ndash epicatechin och
TFDG (theaflavin 33acute-digillate) foumlr att se om katekiner hade effekt paring IL-6
(interleukin 6) produktionen i fibroblasterna Vid undersoumlkningen upptaumlcktes att
TNFSF14 (tumor necrosis factor superfamily 14) oumlkade i parodontal vaumlvnad och
detta stimulerade aumlven oumlkningen av IL-6 prodiktionen i fibroblasterna Studien
kunde paringvisa att katechiner i groumlnt och svart te hade reducerande effekt paring
TNFSF-14 och IL-6(p lt 005)
15
Tabell 2 Oumlversikt av inkluderade studier foumlrfattare och typ av studie antal
deltagare klinisk och laboratoriedata behandling tidsaspekt resultat och slutsats Foumlrfattare och
typ av studie
Antal
deltagare
Klinisk och
laboratoriedata
Behandling
Tids
aspekt
Resultat
Slutsats
1 Staudte et al
(2005)
Controlled Clinical
trial
Test1 38 individer med kronisk
parodontit (roumlkare
och icke roumlkare)
Kontroll 1 20 individer med
kronisk parodontit
(roumlkare och icke roumlckare)
Kontrol 2 22 friska individer
80 Test och kontroll 1
och 2 PI GI och PD
Plasma vitamin C nivaring paring alla grupper
vid baseline mellan
0800-1200 och efter
observationsperioden
Test 2 grapefrukt per
dag i tvaring veckor
2 veckor Vid baseline
reducerad plasma
vitamin C nivaring hos testgruppen och
kontrollgrupp 1
jaumlmfoumlrt med kontrollgrupp 2
Roumlkare visade laumlgre
nivaring av vitamin C jaumlmfoumlrt med icke-
roumlkare Efter grapefrukt
konsumtion hade
medelvaumlrde av plasma vitamin C
nivaring oumlkat i
testgruppen jaumlmfoumlrt med kontroll 1
Vidare hade sulcus
bloumldnings index reducerats i
testgruppen (p lt
00001) Medan PI och PD var
ofoumlraumlndrat
Studien visar
att parodontit
patienter hade reducerat
plasma vitamin
C nivaring speciellt hos roumlkare
Oumlkad
konsumtion av C vitamin rik
kost kan ha god paringverkan paring
parodontal
sjukdom
2 Krahwinkel amp
Willerhausen (2000)
Double blind RCT
Testgrupp 22
Placebo 25
47 API och SBI efter en
vecka (API-1 SBI-1) och efter 21 dagar
(API-2 SBI-2)
Professionell
tandrengoumlring paring alla personer Alla
instruerades i
munhygien Test 8 sockerfria groumlnt
te tugg godis dagligen
4 veckor Medelvaumlrde
Test API-1 332 -+- 183 var API-2
296 +- 175
SBI-1 var 59 +- 76
SBI-2 var 36 +-
58
Placebo
API-1 30 +- 163 efter en
API-2 318 +-
172 SBI-1 34 +-
41 SBI-2 47
+- 64
Resultatet visar
att groumlnt te catechiner och
polyfenoler kan
ha positiv inverkan paring
inflammatione-
n i parodontal
vaumlvnad
3 Hanioka et al
(1994)
Clinical trial
30 parodontala fickor (20 test och
10 kontroller)
10 PD GI PI AL
Bakterieprov ndash
bakterial peptidase i fickexudat
Test CoQ10 paring 20 ytor
en garingng i veckan i 6 veckor
Kontroll Soyaboumlnolja
(foumlr att urskilja kontrolltaumlnder) paring 10
kontroll ytor under
samma period
Scaling och rotplaning
foumlrst efter 3 veckor
6 veckor Efter foumlrsta tre
veckor signifikant skillnad i PD CAL
och gingival exudat
hos testgruppen Efter mekanisk
subgingival
rengoumlring
signifikant
foumlrbaumlttring i PI GI
gingival exudat PD och CAL i baringde test
och kontrollgrupp
Signifikant foumlrbaumlttring i GI
BOP och peptidas aktivitet fraringn
parodontopatogena
bakterier endast hos testgruppen
Resultatet visar
att applicering av CoQ10
foumlrbaumlttrar
parodontal status baringde i
kombination
med mekanisk
subgingival
rengoumlring och
utan
4 Harpenau et
al(2011)
RCT
Test 45 med
85 MGI EIBI PD och
CAL Caretonoid
antioxidant nivaring och serum C-reactiv
protein
Test Multivitamin med
inneharingll med
antiinflammatorisk effekt(A C E B6
B12 folat zink
8 veckor Ingen signifikans paring
MGI EIBI och CAL
mellan grupperna Ingen signifikans i
C-reactive protein
Vitamintillskot
t kan oumlka
caretonoid antioxidant
nivaring och
16
parodontit Placebo 40 med
parodontit
selenium och koppar) 2 st tabletter per dag i 8
veckor
Placebo Tabletter med inaktiva ingredientser
mellan grupperna Placebo grupp visar
en liten minskning
av carotenoid antioxidant nivaring
medan testgrupp
visar en liten oumlkning av detsamma
Signifikant skillnad
funnen endast paring ytor ge 4 mm djupa
fickor i GI hos test
gruppen (plt003) mot placebo
minska bloumldning i
fickor ge 4mm
Daumlremot paringvisades
ingen
signifikans paring bloumldning
fickdjup
bennivaring eller paring serum C-
reactive protein
nivaring
5 Muntildeoz et al (2011)
RCT
Test 32 individer
med parodontit
Placebo 31 individer med
parodontit
63 GI BI PD och AL var noterade i
baseline och efter 60
dagar
Test 2 tabletter dagligen (sju aktiva
ingredienser i
testgruppen bl a folsyra vitamin B12
och vitamin C)
Placebo 2 tabletter dagligen utan aktiva
ingredienser
60 dagar Efter 60 dagar paringvisades reduktion
av GI BI och PD
hos testgruppen (p lt 00001) Ingen
signifikans naumlr det
gaumlller AL mellan grupperna Data
visade ocksaring
signifikans hos testgruppen
avseende PD ge 4mm
efter 60 dagar (p lt 00001) men ingen
signifikans paring BI
och AL Ingen skillnad
mellan maumln och
kvinnor i analyser
Resultatet visar att
multivitamintill
skott kan vara en del av
parodontit
behandlingen
6 Neiva et al (2005)
RCT double-masked
30 BOP GI PI vid baseline och 7 14
30 90 och 180
dagar
CAL och N-bezoyl-
dl-arginine-2-naphathylamide test
gjordes vid baseline
efter 90 och 180 dagar efter
operationen
1 tablett dagligen vitamin B komplex
eller placebo i 30 dagar
efter operationen AFS
180 dagar PD reduktion i baringda grupper efter
operationen Mer
foumlraumlndringar hos testgruppen
avseende CAL
Baumlttre resultat foumlr testgrupp i baringde
grunda och djupa
fickor Ingen signifikans mellan
grupperna i PI GI
och BOP BANA test vaumlrden var
signifikant
reducerade i baringda grupper efter
operationen och
ingen signifikant skillnad kunde
noteras mellan
grupperna
Vitamin B komplex i
kombination
med parodontal operation
resulterar i
benvinst i jaumlmfoumlrelse med
placebo
7 Liu et all (2009)
Human prospektiv
clinical trial
19 Deltagarna 16-34 aringr
gamla med
aggressive parodontit
med minst 8 taumlnder ge
6mm BW och minst tre taumlnder av dom var
inte foumlrsta molar
eller incisiv GCF prov vid
baseline 2 maringnader
och 6 maringnader paring alla 19 deltagare
Plasma prov 25-
hydroxy vitamin D3 nivaring nivaring paring IL-1β
och -6 vid baseline
och 2 maringnader efter terapi paring 12 av 19
deltagare
Initial parodontal
behandling
munhygieninstruktioner
scaling och rotplaning
Samma procedur efter 2 och 6 maringnader
Tre besoumlk baseline 2 och 6 maringnader PD och
AL
6 maringnader Respektive
systemisk 25-
hydroxy vitamin D3
och IL-1β nivaring
signifikant skillnad fraringn baseline och
efter 2 maringnader efter
(p lt 0001) Lokal 25-hydroxy
vitamin D3 och IL-
1β nivaring signifikans finns mellan
baseline och efter 2
och 6 maringnader efter p lt 0001 Systemisk
och lokal 25-
hydroxy vitamin D3 koncentration var
positivt korrelaterat
25-hydroxy
vitamin D3 och
IL-1β var
systemisk och
lokalt reducerade hos
patienter med
aggressiv parodontit efter
initial
behandling 25-hydroxy
vitamin D3 kan
vara involverad i parodontal
inflammation
17
vid baseline (p = 0022) och
osteoclacin (p =
0005)
8 Chapple et al
(2012)
RCT double blind
2 Testgrupper FV och FVB
1 placebo
61 PPD clinical
attachment gain BOP MGI GI PI
GCF fraringn tre djupa (ge6mm) och fraringn tre
grunda (le3mm)
fickor
Blodprov foumlr β-
karoten E och C vitamin
Scaling och rotplaning
efter 2 5 och 8 maringnader
Test Tillskott av Juice Plus +reg dagligen (6
tabletter per dag)
Placebo ingen tillskott
av Juice Plus +reg
9 maringnader Kliniska
foumlrbaumlttringar i alla grupper efter 2
maringnader
Ytterligare foumlrbaumlttring i PPD
mot placebo foumlr FV
(plt003) Volymen GCF minskade mer
hos FVB aumln placebo
(plt005) efter 2 maringnader BOP (5
maringnader) och plack
(8 maringnader) var laumlgre i FV grupp
mot andra grupper
(plt005)
Tillaumlggsbehand
ling med juice pulver
koncentrat har
initialt paringverkan paring
fickdjupsredukt
ionen hos patienter med
kosttillskott
9 Kushiyama et al
(2009)
Clinical trial
940 PD AL och BOP
ge 20 taumlnder
Dagligt intag av groumlnt
te ndash antal koppar per
dag
12
maringnader
Intag av groumlnt te var
omvaumlnt korelaterad
med medelvaumlrde PD medelvaumlrde
CAL och BOP Varje kopp tedag
var associerad med
0023mm minskning av PD (plt005)
0028mm foumlrbaumlttring
i CAL (plt005) och 063 minskning av
BOP (plt005)
Resultatet visar
en maringttlig
association mellan daglig
intag av groumlnt te och
parodontal
sjukdom
10 Bashutski et al (2011)
RCT
Dubel och tripelblind
2 Terapigrupp och 2
placebo
40 CAL BOP BW och apikal rtg vid
baseline 3 6 9 och
12 maringnader Serum kontroll att
faststaumllla 25(OH) D
nivaringn vid baseline 6 veckor och 6
maringnader
postoperativt
Parodontal operation i en sextant (flap
surgery) och scaling
1000mg Ca och 800 IU vitamin D oral
supplementering 3
dagar foumlre operationen och i 6 veckor efteraringt
Test Sjaumllvinjecering av
Teriparatide (i maringge ellaringr) under 6 veckor
Placebo ingen
Teriparatide Suprasuggingival
rengoumlring polering och munhygieninstruktioner
var 3e maringnad
postoperativt
12 maringnader
Placebo vid baseline med
otillraumlckligt vitamin
D (serum 25(OH)D 16-19ngmL) hade
signifikant mindre
CAL (-043mm mot 092mm plt001)
och mindre fickdjup
043mm mot 183mm plt001) aumln
gruppen med
tillraumlckligt D vitamin
Test 1 med vitamin D hade ingen
signifikans paring CAL
och fickdjup efter 1 aringr men paringvisade
baumlttre resultat hos
Test 2 med tillraumlckligt serum
nivaring av vitamin D
avseende ben nivaring
aumln hos terapigruppen
med otillraumlcklig
serum nivaring av vitamin D
Vitamin D i tillraumlcklig nivaring
(normal range
aumlr 20-74 ngml) kan leda till
baumlttre laumlkning
och bentillvaumlxt efter en
parodontal
operation
11 Milley et al (2009)
Cross-sectional study
Observational study
Test 23 individer Kontroll 28
individer
51 PD GI CEJ-GM AL BOP och
furkantionsinvolveri
ng och BW Alla deltagare hade
minst tvaring
approximala fickor ge 3mm med CAL
och moderat kronisk
parodontit
Test supplementering med vitamin D (ge400
IUdag) och Ca (ge1000
mgdag) Kontroll ingen
supplementering
18 maringnader
Test mindre fickdjup mindre
bloumldande ytor laumlgre
bloumldningsindex faumlrre furkations-
involveringar
mindre vaumlvnadsfoumlrlust och
mindre
bennedbrytning Upprepade analyser
Resultatet visar baumlttre
parodontal
haumllsa hos deltagarna med
vitamin D och
calciumtillskott Dock kraumlvs
det
longitudinella studier foumlr att
18
indikerade att dessa skillnader inte var
signifikanta (p =
008)
faststaumllla det potentiella
sambandet
12 Garcia et al (2011)
Human
Prospektiv kohort studie
51 PI(grad 0-3) GI (grad 0-3) tandstens
index (grad 0-3) PD
AL BOP (ja el nej) och
furkationsinvolverin
g (grad 1-4) vid baseline 6 maringnader
och 1 aringr
BW vid baseline 6 maringnader och 1 aringr
Scaling och rotplaning professionell
tandrengoumlring
munhygieninstruktioner var 3e maringnad
Test 23 deltagare
anvaumlnde dagligen vitamin D och
calciumtillskott
Kontroll 28 deltagare gjorde det inte
18 maringnader
Kliniska parametrar foumlrbaumlttrades i baringda
kohorter med tiden
(plt0001)
Ingen signifikant
skillnad i klinisk data vid baseline 6
maringnader och 12
maringnader
Vitamin D och calciumtillskott
hade blygsamt
positiv effekt paring parodontal
haumllsa Dessa
fynd tyder paring att det aumlr
noumldvaumlndigt
med RCT studie av effekt
av vitamin D
och parodontit
13 Abou Sulaiman
amp Shehadeh (2010)
RCT
2 Testgrupper 30
individer med ChP
Kontrollmatchning 30 friska individer
60 PD BOP CAL PI
GI
Blodprov plasma TAOC nivaring vid
baseline och efter 1
maringnads post-terapi
Scaling och rotplaning
Test 1 15
randomiserade individer scaling och
rotplaning och vitamin
C Test 2 endast scaling
och rotplaning
2 aringr Plasma TAOC nivaringn
var signifikant laumlgre
hos behandlings gruppen (plt0001)
Parodontal
behandling resulterade i laumlgre
nivaring plasma TAOC och alla kliniska
maumltningar hos baringde
behandlings och kontroll gruppen
Tillaumlggsbehandling
med vitamin C paringvisade inte
ytterligare effekt
(Pgt005)
Kronisk
parodontit aumlr
signifikant associerad med
laumlgre nivaring av
TAOC Scaling och rotplaning
reducerar oxidativ stress
hos parodontal
inflammation dock kraumlvs det
ytterligare
forskning paring tillaumlggsbehandl
ing med
vitamin C
14 Krall et al
(2001)
RCT double- blind
145 Undersoumlkning foumlre
studiens boumlrjan paring
individer 65 aringr och aumlldre
Enkaumlt besvarades
efter18 och 36 maringnader Kontroll
raumlkning av taumlnder
gjordes efter18 maringnader och efter 3
aringr
Oral undersoumlkning efter 5 aringr avseende
karies munhygien och parodontal
sjukdom paring 10
taumlnder (sammanlagt i baringde oumlver- till
09)och underkaumlken)
med CPITN
Test Calcium och
vitamin D i 3 aringr
Placebo ingen supplementering
5 aringr Under testtiden har
11 av 82 (13)
deltagare tagit vitamintillskott och
17 av 63 (27) i
placebo foumlrlorat en eller flera taumlnder
(OR = 04 CI 02
till 09)
Under de 2
uppfoumlljnings aringr har 31 av 77 deltagare
(40) med vitamintillskott
foumlrlorat en eller flera
taumlnder jaumlmfoumlrt med 40 av 68 deltagare
(59) i placebo (OR
= 05 95 CI 02 till 09)
Studiens
resultat visar
att intag av calcium och
vitamin D kan
associeras med laumlgre risk foumlr
tandfoumlrluster
hos aumlldre maumln och kvinnor
15 Hosokawa et al (2010)
Clinical trial Kontroll (5) och
testgrupp (9)
In vitro
14 PD BW BOP Vaumlvnadsbiopsi paring 9
patienter med
parodontit Roumlntgen PDge4mm
BOP
Effekt av EGCG
ECG och TFDG paring
IL-6 produktion i TNFSF14-
stimulerade HGFs
studerades
Scaling
Effekt av EGCG ECG
och TFDG paring MAPK
Framgaringr ej
EGCG ECG och TFDG foumlrebygger
TNFSF14-mediator
IL-6 produktion i HGFs EGCG ECG
och TFDG
foumlrebygger TNFSF14 inducerad
(ERK) (JNK) och
nuklear factor- kB minskade TNFSF14
inducerad IL-6
produktion
Resultaten visar att
polyfenoler i
svart och groumlnt te kan ge
foumlrdelar i
behandlingen av parodontal
sjukdom
19
33 Effekten av polyfenoler och vitaminer sammanfattning (Tabell 3)
Nedan redovisas studiernas utfall avseende bloumldning vid sondering fickdjup
plack och bennivaring
Vitamin C
Studie 1 rapporterade reducering av gingival bloumldning efter behandlingen med
grapefrukt i tvaring veckor hos testgruppen jaumlmfoumlrt med placebo (p lt 00001) men
fickdjup och plackindex var ofoumlraumlndrat Studie 13 rapporterade ingen effekt av
tillaumlggsbehandlingen med vitamin C (p gt 005) med foumlrbaumlttringar avseende
bloumldning fickdjup plack och ben nivaring mellan baringda testgrupper och kontroller
Polyfenoler
Studie 2 redovisade minskad bloumldning och plack efter 3 veckors behandling med
rdquogroumlnt te tugg godisrdquo Studie 9 redovisade ocksaring minskad bloumldning fickdjup och
houmlgre bennivaring efter 12 maringnaders behandling med groumlnt te jaumlmfoumlrt med
kontrollgruppen Studie 3 paringvisade reducerad bloumldning fickdjup och bennivaring hos
testgruppen efter 6 veckors behandling med CoQ10 jaumlmfoumlrt med kontrollgruppen
Studie 8 rapporterade reducerad bloumldning jaumlmfoumlrt med andra grupper redan efter 5
maringnader av en 1 aringrs behandling med tillskott av juice + reg (koncentratpulver) samt
reducerat fickdjup och plack
Vitamin D
Studie 10 rapporterade mindre bloumldning reducering av fickdjup och houmlgre
bennivaring efter behandlingen med vitamin D och kalcium kosttillskott i samband
med parodontal operation jaumlmfoumlrt med kontrollgrupp Studie 11 paringvisade laumlgre
bloumldningsindex faumlrre bloumldande ytor reducerat fickdjup och oumlkad bennivaring efter 18
maringnaders behandling med vitamin D och kalcium kosttillskott hos testgruppen
jaumlmfoumlrt med kontrollgruppen Studie 12 rapporterar att det fanns en foumlrbaumlttring
avseende bloumldning fickdjup plackindex och bennivaring hos baringde test och
kontrollgruppen och daumlrav ingen signifikant skillnad mellan grupperna Studie 7
konstaterade reducerad bloumldning och fickdjup (p lt 005) samt oumlkad bentillvaumlxt (p
lt 005) efter behandlingen med scaling och rotplaning
Multivitaminer
Studie 4 rapporterade reducerad bloumldning och fickdjup efter 8 veckors behandling
med multivitaminer hos testgruppen (p lt 003) jaumlmfoumlrt med placebo Studie 5
redovisade reduktion av bloumldning och fickdjup hos testgruppen efter 60 dagars
behandling med multivitaminer jaumlmfoumlrt med placebo men ingen skillnad avseende
ben nivaring
Vitamin B komplex
Studie 6 rapporterade reducerad bloumldning efter behandling med parodontal
operation och vitamin B komplex kosttillskott hos baringde testgruppen och
kontrollgruppen
20
Tabell 3 Effekten av polyfenoler och vitaminer sammanfattning
Studier Intervention Bloumldning vid
sondering
Fickdjup Plack index Ben nivaring
1 Staudte et al (2005)
Vitamin C P lt 00001 Effekt storlek mean
+- SD
Baseline 168+- 06 Efter 2
veckor105+-06
NS NS X
2 Krahwinkel amp
Willerhausen
(2000)
Groumlnt te Efter 7 dagar
reducering 59+-
78 Efter 21 dagar
ytterligare
reducering 36+-58
X Efter 7 dagar
reducering
332+-183 Efter 21 dagar
ytterligare
reducering 296+-175
X
3 Hanioka et al (1994)
CoQ10 P lt 005 Effekt storleken
Baseline 50
bloumldning vid sondering
Efter 3 veckor
reducering av bloumldning till 25
Efter 6 veckor Ingen
bloumldning kunde registreras
P lt 005 Effekt storleken
Baseline mean +-
SD 47+-08 Efter 3 veckor
mean +- SD 42
+- 07 Efter 6 veckor
mean +- SD 34
+- 06
NS P lt 005 Effekt storleken
Baseline mean
+- SD 52 +- 11 Efter 3 veckor
mean +- SD 47
+- 08 Efter 6 veckor
mean +- SD 43
+- 12
4 Harpenau et
al(2011)
Multivitamin P lt 003
Effekt storleken
Baseline mean +-SD 150+- 042
Efter 8 veckor mean
+- SD 118+-041
NS X NS
5 Muntildeoz et al
(2011)
Multivitamin P lt 00001 Effekt
storleken
Baseline mean +- SD i gt 4mm fickor
174 +- 044
Efter 60 dagar mean
+- SD i gt 4mm
fickor 155 +- 050
P lt 00001
Effekt storleken
Baseline mean +- SD i gt 4 mm fickor
447 +- 083
Efter 60 dagar
mean +- SD i gt
4mm fickor 310 +-
094
X NS
6 Neiva et al (2005)
Vitamin B + operation NS NS NS NS
7 Liu et all (2009)
Parodontal behandling + test 25-hydroxy
vitamin D3 nivaring
P lt 005 Effekt storleken
Baseline 4 taumlnder
(grad 3-4 bloumldning) Efter 6 maringnader 2
taumlnder (grad 1-2
bloumldning)
P lt 005 Effekt storleken
Baseline 6 taumlnder
(5-8mm) Efter 6 maringnader
reducering av
fickdjup 4 taumlnder (3-5mm)
X P lt 005 Effekt storleken
Baseline 6 taumlnder
(4-7mm faumlstenivaring) Efter 6 maringnader
foumlrbaumlttring 5
taumlnder (2-7mm faumlstenivaring)
8 Chapple et al
(2012)
Juice+reg FV (p lt 005)
Effekt storlek med 95
konfidensintervall -
mean ndash 52 (CI 131
263)
FV (p lt 003)
Effekt storleken med 95
konfidensintervall -
02 (CI ndash 033 -
00014)
FV (p lt 005)
Effekt storleken framgaringr ej
FV
(p lt 005) Effekt storleken
med 95
konfidensinterval
mean ndash 025 (CI -
053 -003)
FVB (p lt 002)
Effekt storleken
med 95 konfidensintervall
- 004 (CI - 032
024)
9 Kushiyama et al
(2009)
Groumlnt te P lt 005
Effekt storleken
Efter 12 maringnader Mean +- SD 177
+- 190
063 minskad bloumldning
P lt 005
Effekt storleken
Efter 12 maringnader Mean +- SD 25 +-
08
0023mm reducering av
fickdjup
X P lt 005
Efter 12 maringnader
Effekt storleken Mean +- SD 30
+- 10
0028mm reducering av
bennedbrytning
21
10 Bashutski et al (2011)
Vitamin D p lt 0001 Effekt storleken
Baseline serum 25
(OH) mean +- SD 1775 +- 063
12 av deltagarna
hade mindre bloumldning vid
sondering
Efter 12 maringnader Mean +- SD
framgaringr ej
39 av deltagarna hade minskat
bloumldning vid
sondering kan man utlaumlsa i texten i
resultatet
NS X NS
11 Milley et al
(2009)
Vitamin D NS NS X NS
12 Garcia et al
(2011)
Vitamin D NS NS NS NS
13 Abou Sulaiman
amp Shehadeh (2010)
Vitamin C NS NS NS NS
14 Krall et al (2001)
Vitamin D X X X X
15 Hosokawa et al
(2010)
Vaumlvnads biopsi
(analys med groumlnt te polyfenoler) och
scaling
X X X X
NS ndash ingen signifikant skillnad X ndash utfallsmaringtt ingick inte i undersoumlkningen p lt vaumlrde anger om signifikant skillnad finns SD ndash
standardavikelse CoQ10 ndash coenzyme Q10 FV ndash frukt och groumlnsaker och FVB ndash frukt groumlnsaker och baumlr CI ndash 95
konfidensintervall
4 DISKUSSION
Den konventionella behandlingen av parodontit genom att mekaniskt avlaumlgsna
bakterierna med olika instrument och vid behov med antibiotika eller i
kombination med kirurgi har anvaumlnds i maringnga aringr men detta aumlr inte alltid
tillraumlckligt Trots dagens medvetenhet om kostens betydelse foumlr utveckling av
karies- och daumlrmed dess paringverkan paring den orala haumllsan aumlr omraringdet fortfarande
outforskat avseende kostens betydelse foumlr parodontala sjukdomar Vi vet ocksaring
idag att med haumllsosammare kost kan kroniska sjukdomar foumlrebyggas som bland
annat hjaumlrt- och kaumlrlsjukdom diabetes och fetma Dessa sjukdomar har ocksaring
samband med parodontit enligt ett flertal studier men trots detta saring raringder det brist
paring randomiserade kontrollerade studier inom detta omraringde
Idag har vi oumlkad kunskap om parodontit men den potentiella betydelse av
naumlringsaumlmnen och antioxidanter aumlr ett omraringde som tandvaringrden aumlnnu inte
bemaumlstrar Kelly amp Moynihan (2008) betonar osaumlkerheten bland tandlaumlkare och
tandhygienister om kostens roll som preventiv del av den parodontala
behandlingen genom en enkaumltstudie daumlr tandlaumlkare och tandhygienister i
Storbritannien tillfraringgades om kosten spelade naringgon roll foumlr den parodontala
haumllsan Sextiosex procent av de tillfraringgade trodde att kosten hade betydelse och de
kostfaktorer som ansaringgs vara viktigast var vitamin C (70) frukt och groumlnsaker
(64) samt antioxidanter (45) I en annan studie av Saxlin et al (2011)
rapporterades att fetma hade samband med foumlrdjupade fickor hos baringde maumln
22
kvinnor och icke roumlkare Detta talar foumlr att kostens inneharingll har naringgon form av
paringverkan paring parodontala sjukdomar
Vitamin C aumlr en stark antioxidant och dess association till parodontal haumllsa har
man kaumlnt till under laringng tid Aringr 1747 gav James Lind apelsiner och citroner tull
sjoumlmaumln som led av C- vitamin brist Redan daring foumlrstod man att det fanns ett
samband mellan C-vitaminbrist bloumldande tandkoumltt och tandlossning (Van der
Velden et al 2011) Groumlnt te som aumlr en populaumlr dryck har i maringnga tusen aringr
anvaumlnds som medicinal vaumlxt i Kina och rekommenderas aumln idag mot huvudvaumlrk
allmaumln smaumlrta depression och anses aumlven vara energigivande Groumlnt te visade sig
aumlven ha positiv paringverkan paring den orala haumllsan genom mindre bloumldning och faumlrre
tandfoumlrluster (Venkateswara et al 2011) katechiner aumlr de polyfenolrelaterade
antioxidanter som aumlr mest verksamma i teet (Van der Velden et al 2011) EGCG
EGC och ECG aumlr de mest kaumlnda verksamma katechinerna i te och de har starka
antibakteriella egenskaper (Venkateswara et al 2011) I svart te aumlr det theaflavin
som aumlr den mest verksamma polyfenolen (Hosokawa et al 2011)
Avsikten med denna litteraturstudie var att se vilken litteratur som fanns
tillgaumlnglig naumlr det gaumlllde att besvara fraringgan om kostens inneharingll av vitaminer och
polyfenoler kan paringverka parodontala sjukdomar Litteratursoumlkningen som gjordes
resulterade i 441 traumlffar men huvuddelen av artiklarna var inte relevanta foumlr
fraringgestaumlllningen Maringnga artiklar var av aumlldre karaktaumlr behandlade andra
sjukdomar och avvikelser en del var paring barn studier och en hel del djurstudier och
maringnga in vitro studier Endast studier paring maumlnniskor togs med Soumlkningen
begraumlnsades till artiklar publicerade paring engelska spraringket Sannolikt begraumlnsade
detta urvalet av artiklar Att bara inkludera humanstudier gjordes foumlr att laumlgga
tonvikten paring mera kliniskt relevanta studier snarare aumln in vitro studier som dock
kan indikera moumljligheter till kliniska effekter men inte besvara fraringgan hur detta
foumlrharingller sig i ett mera komplext biologiskt system Kanske hade valet av flera och
andra mer specificerade soumlkord (t ex diet vitamin C vitamin D fruit and berries
red wine och i kombination med periodontal disease or diseases or periodontitis
osv) ocksaring resulterat i flera traumlffar Inkluderade artiklar i denna studie valdes
utifraringn de bestaumlmda kriterierna och i samraringd med sakkunnig inom
problemomraringdet
Vi bedoumlmde paring om artiklarna hade publicerats i kaumlnda tidsskrifter som foumlljde de
vedertagna regler foumlr vetenskaplig publicering samt hur foumlrfattarna till dessa
aktuella studier har redovisat sina resultat och om resultaten kunde relateras till
syfte och fraringgestaumlllningar i foumlrfattarnas forskning Metoden skulle vara saring
noggrant beskrivna och resultaten skulle vara redovisade kort och koncist i form
av text tabeller eller diagram Endast original artiklar ingick i denna systematiska
litteratursstudie och av kvantitativa maringtt Alla studier var kliniska studier och
deltagarna hade kronisk parodontit utom i studie 7 som testade behandling paring
patienter med aggressiv parodontit Studierna 14 och 15 redovisade inga vaumlrden i
bloumldning fickdjup plack och bennivaring men togs med aumlndaring daring deras resultat
paringvisade att vitamin D och calciumtillskott (studie 14) och polyfenoler i groumlnt-
och svart te (studie 15) kunde anvaumlndas som en del i behandlingen av parodontala
sjukdomar
Alla studier granskades aumlven om och hur ofta de var citeraderefererade Kanske
gjorde varingr granskning att flera studier exkluderades aumln om vi inte hade enbart
granskat artiklarnas utifraringn titel och abstrakt men samtidigt var det viktigt att
23
denna systematiska litteraturstudie inkluderade studier som motsvarade kriterierna
foumlr att soumlka svar huruvida kostens inneharingll av polyfenoler och vitaminer kan
paringverka parodontala sjukdomar Det var foumlr faring studier som bedoumlmdes vara
relevanta foumlr att besvara den fraringgestaumlllningen vilket aumlr svaghet med denna
systematiska litteraturstudie Dessutom kan man aumlven diskutera om det fanns
kvalitetsbrister daring flertal av studierna aumlndaring kunde dra saring positiva slutsatser trots
smaring foumlraumlndringar och utan signifikanta skillnader studier 6 11 12 och 13
Faring studier har undersoumlkt sambandet mellan kosten och parodontit (Jenzsch et al
2008) De flesta studier som behandlar polyfenolers effekt paring parodontit aumlr in
vitro studier vilket goumlr att vi egentligen vet vaumlldigt lite om den biologiska effekten
paring maumlnniska (Manach et al 2004) Petty amp Scally (2009) konstaterade i en
litteraturstudie att foumlrdelar som polyfenoler kan ha i behandlingen av parodontala
sjukdomar aumlr oftast testade paring djur eller i in vitro studier vilka sedan inte har
bekraumlftats i de humana studierna Daumlrfoumlr kan man ifraringgasaumltta relevans av dessa
studiers resultat naumlr det kommer till behandling av maumlnniskor Kan effekten av
polyfenoler in vitro ha samma effekt in vivo Det svaret har inte soumlkts i denna
litteraturstudie
Sambandet mellan kost och parodontit kan vara av stor betydelse (Bodet et al
2008) Foumlr att foumlrebygga progressionen av parodontala sjukdomar kraumlvs inte
enbart att vi har bakteriekontroll hos patienter utan aumlven att vi kan paringverka
individens svar paring den bakteriella infektionen (Bodet et al 2008) Flera studier
har rapporterat laumlgre foumlrekomst av parodontala sjukdomar och faumlrre tandfoumlrluster
hos individer som har ett houmlgt intag av polyfenoler i olika former Att dagligen
oumlka intaget av frukt baumlr och groumlnsaker skulle kunna leda till minskad gingival
bloumldning och reducering av fickdjup och plack Detta skulle i saring fall kunna
tillskrivas den antiinflammatoriska effekten hos polyfenolerna i kosten Initiala
studier har antytt att detta kan vara moumljligt men den samlade vetenskapen paring
omraringdet aumlr begraumlnsad och stoumlrre randomiserade studier behoumlvs foumlr att faring en baumlttre
kunskap om graden av foumlrbaumlttringarna och faring kliniska studier aumlr av en dignitet som
ser dem har en reell klinisk betydelse
Resultaten i denna studie tyder paring att tillskott av polyfenoler och vitaminer ha en
viss positiv effekt genom reducerad bloumldning fickdjup och oumlkad bennivaring men
man kunde ocksaring konstatera att resultatet av flertal studier inte kunde paringvisa
naringgon signifikant skillnad alls mellan de olika kliniska parametrarna efter att
studiedeltagarna ha erharingllit parodontal behandling i form av scaling och
rotplaning eller kirurgisk behandling Nio studier kunde paringvisa naringgon form av
signifikant skillnad men endast en studie rapporterade signifikant skillnad paring alla
utfallsmaringtten Alla studier rapporterade dock att det fanns naringgon form av samband
mellan polyfenoler vitaminer och parodontal sjukdom Forskare som har
undersoumlkt sambandet mellan groumlnt te (Hosokawa et al 2010 och Krahwinkel et al
2000) och parodontal sjukdom redovisar att polyfenoler i te hade paringverkan paring
parodontal inflammation genom minskad gingival bloumldning
Vitamin D och kalcium aumlr mest kaumlnda foumlr utveckling av skelett och benmassa men
aumlr ocksaring viktiga faktorer foumlr parodontal haumllsa (Van der Velden et al 2011) Det aumlr
svaringrt att tillgodogoumlra sig tillraumlckligt med vitamin D genom kosten Den baumlsta
effekten av vitamin D tillskott kan man faring om det ges i kombination med kalcium
(Hildebolt 2005) Aumlven resultatet av de studier som har utvaumlrderat tillskott med
multivitaminer visar att de som tog multivitamintillskott hade foumlrbaumlttring genom
24
minskad bloumldning jaumlmfoumlrt med dem som inte fick naringgot tillskott Studie med
vitamin B komplex visade foumlrbaumlttringar avseende bloumldning fickdjup och ben nivaring
hos baringde test och placebo men observera att det enbart var en enda studie som
inkluderades i denna litteraturstudie Vitamin D som tidigare naumlmnt har baumlst effekt
tillsammans med kalcium men kanske hade effekten foumlrbaumlttrats om det
kombinerats med andra vitaminer och mineraler till exempel vitamin E som
ocksaring aumlr en stark antioxidant ocheller magnesium som aumlr bra foumlr bentillvaumlxt
Vitamin E och magnesium var inte analyserade i naringgon av de i denna
litteraturstudie selekterade artiklarna
Med det begraumlnsade underlag som foumlr naumlrvarande finns och som inkluderats i
denna litteraturstudie kan generellt saumlgas att kunskapen avseende kostens
paringverkan paring parodontala sjukdomar ocheller effekten av kosttillskott paring
laumlkningen efter parodontal behandling aumlr begraumlnsad och att mycket forskning
kraumlvs foumlr att naringgra mera laringngtgaringende slutsatser kan dras
25
REFERENSER
Abou Sulaiman A E amp ShehadehR M Assessment of total antioxidant
capacity and the use of vitamin C in the treatment of non-smokers with chronic
periodontitis J Periodontol 2010 81 1547-1554
Bashuitski J D Eber R M Kinney J S Benavides E Maitra S Braun T
M Giannobile W V McCauley L K The impact of vitamin D status on
periodontal surgery outcomes J Dent Res 2011 90 1007-1012
Baumgartner S Imfeld T Schicht O Rath C Persson RE Persson GR
The impact of the stone age diet on gingival conditions in the absence of oral
hygiene J Periodontol 2009 80 759-768
Bodet C Chandad F Grenier D Cranberry components inhibit interleukin-6
interleukin-8 and prostaglandin E production by lipopolysaccharide-activated
gingival fibroblasts Eur J Oral Sci 2007 115 64-70
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols Potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Bajaj A (red) Green tea and oral health examined in study Br Dent J 2010
208 384
Canesi L Borghi C Stauder M Lingstroumlm P Papetti A Pratten J
Signoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Pruzzo C Effects of fruit and
vegetable low molecular mass fractions on gene expression in gingival cells
challenged with prevotell intermedia and actinomyces naeslundii J Biomed
Biotechnol 2011 2011 id 230630 8 pages
Chapple I L C Milward M R Ling ndash Mountford N Weston P Carter K
Askey K Dallal G E De Spirt S Sies H Patel D Matthews J B
Adjunctive daily supplementation with encapsulated fruit vegetable and berry
juice powder concentrates and clinical periodontal outcomes a double ndash blind
RCT J Periodontol 2012 39 62-72
Debusk R M Fogarty C P Ordovas J M Kornman K S Nutritional
Genomics in practice Where do we begin J Am Diet Assoc 2005 105 589-598
Dreosti I E Antioxidant polyphenols in tea cocoa and wine Nutrition 2000 16
692-694
di Giuseppe R Di Castelnuovo A Centritto F Zito F De Curtis A
Costanzo S Vohnout B Sieri S KroghV DonatiM B de Gaetano G
Iacoviello L Regular consumption of dark chocolate is associated with low
serum concentrations of C-reactive protein in a healthy Italian population J Nutr
2008 138 1939-1945
El-Sharkawy H Aboelsaad N Eliwa M Darweesh M Alshahat M
Kantarci A Hasturk H Van Dyke T E Adjunctive Treatment of
ChronicPeriodontitis With Daily Dietary Supplementation With Omega-3 Fatty
Acids and Low-Dose Aspirin J Periodontol 2010 81 1635-1643
26
Garcia M N Hildebolt C F Miley D D Dixon D A Couture R A
Anderson Spearie C L Langenwalter E M Shanon W D Deych E
Mueller C Civitelli R One-year effects of vitamin D and calcium
supplementation on chronic periodontitis J Periodontol 2011 82 25-32
Gonzales O A Tobia C Ebersole J L Novak M J Caloric restriction and
chronic inflammatory diseases Oral diseases 2011 18 16-31
Hanioka TTanaka M Ojima M Shizukuishi S Folkers K Effect of topical
application of Coenzyme Q10 on adult periodontitis Molec Aspects Med 1994
15 241-248
Harpenau L A Cheema A T Zingale J A Chambers D W Lundergan W
P Effects of nutritional supplementation on periodontal parameters carotenoid
antioxidant levels and serum C-reactive protein CDA Journal 2011 39 309-312
314-318
Heinonen IM Lehtonen PJ Hopia AI Antioxidant Activity of Berry and
Fruit Wines and Liquors J Agric Food Chem 1998 46 25-31
Heiss C Keen C L Kelm M Flavanols and cardiovascular disease prevention
Eur Heart J 2010 31 2583-2592
Hildebolt C F Effect of vitamin D and calcium on periodontitis J Periodontol
2005 76 1576-1587
Hosokawa Y Hosokawa I Ozaki K Nakanishi T Nakae H Matsuo T
Tea polyphenols inhibit IL-6 production in tumor necrosis factor superfamily 14-
stimulated human gingival fibroblasts Mol Nutr Food Res 2010 54 151-158
Jenzsch A Eick S Rassoul F Purschwitz R Jentsch H Nutritional
intervention in patients with periodontal disease clinical immunological and
microbiological variables during 12 months Br J Nutr 2009 101 879-885
Kelly S A M amp Moynihan P J Attitudes and practices of dentists with respect
to nutrition and periodontal health Br Dent J 2008 205 196-199
Kornman K S Martha P M Duff G W Genetic variations and inflammation
A practical nutrigenomics opportunity Nutrition 2004 20 44-49
Krahwinkel T amp Willerhausen B The effect of sugar-free green tea chew
candies on the degree of inflammation of the gingiva Eur J Med Res 2000 5
463-467
Krall E A Wehler C Garcia R I Hariss S S Dawson-Hughes B Calcium
and vitamin D supplements reduce tooth loss in the elderly Am J Med 2001 111
452-456
Koyama Y Kuriyama S Aida J Sone T Nakaya N Association between
green tea and tooth loss Cros-sektional results from Ohsaki Cohort 2006 study
Prev Med 2010 50 173-179
27
Kushiyama M Shimazaki Y Murakami M Yamashita Y Relationship
between intake of green tea and periodontal disease J Periodontol 2009 80 372-
377
Lauten J D Boyd L Hanson M B Lillie D Gullion C Madden T E A
clinical study Melaleuca Manuka Calendula and Green Tea Mouth Rinse
Phytother Res 2005 19 951-957
Liu K Meng H Lu R Xu L Zang L Chen Z Shi D Feng X Tang X
Initial periodontal therapy reduced systemic and local 25-hydroxy vitamin D3 and
interleukin - 1β in patients with aggressive periodontitis J Periodontol 2009 81
260-266
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from myrothamnus flabellifolia welw Inhibit in vitro adhesion of
porhyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in KB
cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Manach C Scalbert A Morand C Reacutemeacutesy C Jimeacutenez L Polyphenols food
sources and bioavailability Am J Clin Nutr 2004 79 727-47
Milley D D Garcia M N Hildebolt C F Shanon W D Couture R A
Anderson Spearie C L Dixon D A Langenwalter E M Mueller C Civitelli
R Cross-sectional study of vitamin D and calcium supplementation effects on
chronic periodontitis J Periodontol 2009 801433-1439
Moynihan P The interrelationship between diet and oral health Proc Nutr Soc
2005 64 571-580
Munoz C A Kiger R D Stephens J A Kim J Wilson A C Effects of a
nutritional supplement on periodontal status Compend Contin Educ Dent 2001
22 425-8 430- 432
Neiva R F Al-Shammari K Nociti F H Jr Soehren S Wang H L Effects
of vitamin ndash B complex supplementation on periodontal wound healing J
Periodontol 2005 76 1084-1091
Persson G R Rheumatoid artritis and periodontitis ndash inflammatory and
infectious connections Review of the literature J Oral Microbiol 2012 411829
Petty S amp Scully C Polyphenols oral health and disease A review J Dent
2008 37 413-423
Renvert S LindahlC Roos-Jansaker AM Lessem J Short-term effects of an
anti-inflammatory treatment on clinical parameters and serum levels of C-reactive
protein and proinflammatory cytokines in subjects with periodontitis J
Periodontol 2009 80 892-900
Salvi G E amp Lang N P Host response modulation in the management of
periodontal diseases J Clin Periodontol 2005 32 108-129
28
Saxlin T Yloumlstalo P Suominen-Taipale L Maumlnnistouml S Knuuttila M
Association between periodontal infection and obesity results of the Health 2000
Survey J Clin Periodontol 2011 38 236-243
Staudte H Sigusch B W Glockmann E Grapefruit consumption improves
vitamin C status in periodontitis patients Br Dent J 2005 199 213-217
Van der Velden U Kuzmanova D Chapple IL Micronutritional approaches to
periodontal therapy J Clin Periodontol 2011 38 142-158
Venkateswara B Sirisha K Chava V K Green tea extract for periodontal
health J Indian Soc Periodontol 2011 15 18-22
World Health Organization Food and Agriculture Organization Diet nutriotion
and the prevention of chronic disease Technical report series no 916 Geneva
WHO 2003
Wu C D Grape products and oral health J Nutr 2009 139 1818-1823
Zdarilovaacute A Rajnnocovaacute Svobodovaacute A Chytilova K Simaacutenek V Ulricovaacute
J Polyphenolic fraction of lonicera caerulea L fruits reduces oxidative stress and
inflammatory markers induced by lipopolysaccharide in gingival fibroblasts Food
chem toxicol 2010 48 1555-1561
Zern T L Fernandez M L Cardioprotective effects of dietary polyphenols Am
Soc Nutr 2005 135 2291-2294
29
EXKLUDERADE REFERENSER
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Chiavaroli A La V D Orlando G Menghini L Epifano F Grenier D
Rhamus alpinus leaf extract suppresses lipopolysaccaride-induced monocyte-
derived macrophage chemokine secretion Inflammation 2008 31 313-318
Cohen R E Ciancio S G Mather M L Curro F A Effect of vitamin E gel
placebo gel and chlorhexidine on periodontal disease Clin Prev Dent 1991 13
20-24
Daglia M Papetti A Mascherpa D Grisoli P Giusto G Lingstroumlm P
Pratten J Sgnoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Gazzani G Plant
and fungal food components with potential activity on the development of
microbial oral diseases J Biomed Biotechnol 2011 2011 id 274578
Grenier D amp La V D Proteases of Porhyromonas gingivalis as important
virulence factors in periodontal disease and potential targets for plant-derived
compounds A review article Curr Drug Targets 2011 12 322-331
Hidebolt C F Pilgram T K Dotson M Armamento-Villareal R Hauser J
Cohen S Civitelli R Estrogen andor calcium plus vitamin D increase
mandibular bone mass J Periodontol 2004 75 811-816
Hosokawa Y Hosokawa I Shindo S Ozaki K Nakanishi T Nakae H
Matsuo T Black tea polyphenol inhibits CXCL 10 production in oncostatin M-
stimulated human gingival fibroblasts Int Immunopharmacol 2011 11 670-674
Houde V Grenier D Chandad F Protective effects of grape seed
proanthocyanidins against oxidative stress induced by lipopolysaccharides of
periodontopathogens J Periodontol 2006 77 1371-1379
Hsu S Lewis J Singh B Schoenlein P Osaki T Athar M Porter A G
Schuster G Green tea polyphenol targets the mitochondria in tumor cells
inducing caspase 3-dependent apoptosis Anticancer Res 2003 23 1533-1539
Howell T H Ridker P M Ajani U A Hennekens C H Christen W G
Periodontal Disease and risk of subsequent carduivascular disease in U S male
physician J Am Coll Cardiol 2001 37 445-450
Inaba H Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y Ohtake Y Amano A
Identification of hop polyphenolic components which inhibit prostaglandin E2
production by gingival epithelial cells stimulated with periodontal pathogen Biol
Pharm Bull 2008 31 527-530
Kou Y Inaba H Kato T Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y
Ohtake Y Amano A Inflammatory responses of gingival epithelial cells
stimulated with Porphyromonas gingivalis vesicles are inhibited by hop-
associated polyphenols J Periodontol 2008 79 174-180
30
La V D Lazzarin F Ricci D Fraternale D Genovese S Epifano F
Grenier D Active principles of grindelia robusta exert antiinflammatory
properties i a macrophage model Phytother Res 2010 24 1687-1692
Liede KE Hauka J K Saxen L M Heionnen OP Increased tendency
towards gingival bleeding caused by joint effect of alpha-tocopherol
supplementation and acetylsalicylic acid Ann Med 1998 30 542-546
Lingstroumlm P Fure S Dinitzen B Fritzne C Klefbom C Birkhed D The
release of vitamin C from chewing gum and its effects on supragingival calculus
formation Eur J Oral Sci 2005 113 20-27
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from Myrothamnus flabellifolia welw inhibit in vitro adhesion of
porphyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in
KB cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Mdinaradze N Comprehensive treatment of generalized periodontitis Georgian
Med News 2006 135 60-63
Moore S Calder K A Miller N J Rice-Evans C A Antioxidant activity of
saliva and periodontal disease Free Radic Res 1994 21 417-25
Sakanaka S amp Okada Y Inhibitory effects of green tea polyphenols on the
production of a virulence factor of the periodontal-disease-causing anaerobic
bacterium Porphyromonas gingivalis J Agric Food Chem 2004 52 1688-1692
Shimada Y Tai H Tanaka A Ikezawa-Suzuki I Takagi K Yoshida Y
Yoshie H Effects of ascorbic acid on gingival melanin pigmentation in vitro and
in vivo J Periodontol 2009 80 317-23
Yamamoto H amp Ogawa T Antimicrobial activity of perilla seed polyphenols
against oral pathogenic bacteria Biosci Biotechnol Biochem 2002 66 921-4
12
Hanioka et al (1994) studerade effekten under 6 veckor av CoQ10 applicering
hade haumlmmande paringverkan paring bakteriernas aktivitet hos Porphyromonas
gingivalis Trepanema denticola och Tanarella forsythia Tio manliga patienter
med kronisk parodontit deltog Trettio parodontala fickor var selekterade varav
tjugo fickor behandlades med CoQ10 en garingng i veckan och 10 fickor penslades
med soyaboumlnolja som kontroll Under de tre foumlrsta veckorna fick patienterna inte
naringgon parodontal behandling alls foumlrutom applicering av CoQ10 Efter 3 veckors
period utfoumlrdes subgingival scaling och rotplaning paring alla ytor Efter 3 veckor
paringvisades signifikant reduktion av gingivalvaumltskan (GCF) fickdjup och bennivaring
paring taumlnder som behandlats med CoQ10 (p lt 005) Plackindex gingivalvaumltskans
floumlde fickdjup och bennivaring var foumlrbaumlttrade paring alla taumlnder efter den mekaniska
rengoumlringen med scaling och rotplaning signifikant skillnad kunde dock
konstateras avseende gingival index bloumldning vid sondering samt
bakterieaktivitet endast hos testtaumlnderna (p lt 005)
Harpenau et al (2011) redovisade i en 8 veckors studie att tillskott av
multivitamin kan oumlka den antioxidativa nivaringn och minska bloumldning i patologiska
fickor Skillnaden var signifikant foumlr ytor ge 4mm fickor (p lt 003) jaumlmfoumlrt med
placebo Ingen signifikant skillnad fanns i C-reactive protein mellan grupperna
Man paringvisade inte naringgon signifikant skillnad mellan test och placebo avseende de
kliniska parametrarna MGI (modifierad gingival index) EIBI (Eastman
interdental bloumldnings index) och CAL (bennivaring) Aringttiofem individer deltog i
studien varav testgruppen bestod av 45 individer och kontrollgruppen av 40
individer som fick placebo
Munoz et al (2001) rapporterade att ett kosttillskott med multivitaminer var
associerat med reduktion av gingival bloumldning och fickdjup hos testgruppen
jaumlmfoumlrt med placebo (p lt 00001) Daumlremot fanns det ingen signifikant skillnad i
bennivaring mellan grupperna och ingen skillnad kunde paringvisas mellan maumln och
kvinnor Sextiotre deltagare ingick i studien varav i tesgruppen 32 individer med
kronisk parodontit och 31 individer med kronisk parodontit i kontrollgruppen
Deltagarna tog en tablett till frukost och en till middag Kosttillskotten innehoumlll
sju verksamma ingredienser folsyra vitamin B12 vitamin C Echinacea
angustifolia Piper nigrum extrakt Vitis vinifera saumld och ubiquinone (Q10)
I en randomiserad dubbel blind placebo ndash kontrollerad studie redovisades att
vitamin B komplex som kosttillskott vid parodontal operation resulterade i oumlkad
bennivaring jaumlmfoumlrt med en kontrollgrupp som inte fick vitamin B (Neiva et al 2005)
Total 30 patienter med kronisk generell moderat parodontit ingick i studien (13
maumln och 17 kvinnor) uppdelade i en testgrupp och en kontrollgrupp Deltagarna i
testgruppen fick vitamin B komplex som kosttillskott bestaringende av 1 tablett
dagligen i 30 dagar efter den parodontala operationen och deltagarna i
kontrollgruppen fick tabletter utan verksamma ingredienser Fickdjupet minskade
i baringda grupper efter operationen Baumlttre resultat kunde dock konstateras i
testgruppen avseende fickdjupsskillnader i baringde djupa och grunda fickor medan
inga signifikanta skillnader fanns avseende plackindex gingival index ocheller
bloumldning vid sondering mellan grupperna
Liu et al (2009) analyserade effekten av 25-hydroxy vitamin D3 (metabolit till
vitamin D) och IL-1β (interleukin-1 beta) hos patienter med aggressiv parodontit
Sammanlagt 19 deltagare 16 - 34 aringr gamla med aggressiv parodontit och med
13
minst aringtta taumlnder ge 6mm djupa fickor deltog Bitewing togs och gingivalvaumltskans
floumlde maumlttes vid baseline efter 2 maringnader och efter 6 maringnader paring alla deltagare
Aumlven initial parodontal behandling med munhygieninstruktioner scaling och
rotplaning utfoumlrdes paring alla och samma procedur upprepades efter 2 maringnader och
efter 6 maringnader Vid baseline var 25-hydroxy vitamin D3 nivaring positivt
korrelaterat till IL-1β (p = 0005) Plasmaprov paring 25-hydroxy vitamin D3 och IL-
1β nivaring visade signifikant skillnad efter 2 maringnader och 6 maringnaderjaumlmfoumlrt med
baseline (p lt 0001) Studien visade att 25-hydroxy vitamin D3 och IL-1β var
baringde systemiskt och lokalt reducerade efter parodontal behandling samt att baringde
bloumldning och fickdjup minskat och ben nivaringn oumlkat(p lt 005)
Chapple et al (2012) rapporterade i sin longitudinella RCT studie att dagligt
intag av inkapslat juicepulverkoncentrat under en icke kirurgisk parodontal
behandling reducerar fickdjup gingival bloumldning och plack jaumlmfoumlrt med
kontrollgrupp som fick placebo Sextio deltagare med kronisk parodontit delades
in i tre grupper med vardera 20 deltagare FV (frukt och groumlnsaker) FVB (frukt
groumlnsaker och baumlr) och placebo Efter tvaring maringnader reducerades PPD (fickdjup)
hos FV gruppen jaumlmfoumlrt med placebo (p lt 003) Volymen gingivalvaumltska
minskade hos FVB gruppen jaumlmfoumlrt med placebo efter tvaring maringnader (p lt 005)
dock var det inte lika stor foumlrbaumlttring efter ytterligare tid BOP (bloumldning vid
sondering) efter fem maringnader samt PI (plackindex) efter 8 maringnader var dock
betydligt laumlgre i FVB grupp jaumlmfoumlrt med FV grupp (p lt 005)
Kushiyama et al (2009) fann i en epidemiologisk studie med 940 manliga
japanska deltagare i aringldern 49 -59 aringr ett maringttligt samband mellan dagligt intag av
groumlnt te och parodontal sjukdom Ju fler koppar groumlnt te som konsumerades desto
faumlrre taumlnder var drabbade av parodontit Intag av te definierades som antal koppar
te per dag Fickdjup minskade med 0023mm (p lt 005) bennivaring oumlkade med
0028mm (p lt 005) och bloumldning vid sondering minskade med 063 (p lt 005)
foumlr fler koppar groumlnt te man drack
I en RCT dubbel och trippel studie av Bashutski et al (2011) testades vitamin D
och calciumtillskott och resultatet paringvisade maringttligt effekt paring parodontal haumllsa
efter 6 och 12 maringnaders kontroll Fyrtio individer med parodontala sjukdomar
ingick i studien tvaring testgrupper och tvaring placebo Parodontal operation i en sextant
utfoumlrdes paring alla deltagare Testgruppen fick vitamin D som injektion
(sjaumllvinjicering) och placebo fick ingen Kliniska parametrar CAL (bennivaring) BOP
(bloumldning vid sondering) PD (fickdjup) BW (bitewing) och apikal roumlntgen
utvaumlrderades vid baseline efter 6 veckor och 3 6 9 och 12 maringnader I studien
konstaderades att vitamin D i tillraumlckliga doser oumlkade bentillvaumlxt efter en
parodontal operation
Miley et al(2009) kunde genom sin studie visa att de som tog vitamin D och
calcium tillskott hade baumlttre parodontal haumllsa avseende fickdjup bloumldning plack
och ben nivaring gentemot dem som inte tog det Deltagarna hade kronisk moderat
parodontit 23 ingick i testgruppen och 28 kontroller Kliniska parametrar PD
(fickdjup) CAL (ben nivaring) och avstaringndet mellan emalj-cement graumlnsen och
fickans botten (faumlstenivaring) foumlrbaumlttrades med 19 under 18 maringnaders period
jaumlmfoumlrt med kontroller Dock kunde upprepade analyser inte paringvisa naringgra
signifikanta skillnader (p = 008) mellan grupperna och foumlrfattarna kostaterade att
fler longitudinella studier aumlr noumldvaumlndiga inom omraringdet
14
Aumlven Garcia et al (2011) bekraumlftar att kliniska parametrar (plackindex gingival
index bennivaring och fickdjup) foumlrbaumlttrades hos baringde test- och placebogrupp dock
utan signifikant skillnad Femtio en deltagare ingick i denna studie Av dessa var
det 23 i testgruppen som tog vitamin D och kalciumtillskott och 28 individer
gjorde det inte Data samlades in vid baseline 6 maringnader och 12 maringnader Scaling
och rotplaning munhygieninstruktioner och professionell tandrengoumlring utfoumlrdes
var 3e maringnad paring alla deltagare Med tiden foumlrbaumlttrades alla kliniska parametrar
hos baringda grupper (p lt 0001) Ingen signifikant skillnad i klinisk data vid baseline
(p = 0061) 6 maringnader (p = 0049) och 12 maringnader (p = 0114) kunde paringvisas
Kronisk parodontit var signifikant associerad (p lt 0001) med laumlgre nivaring av
TAOC (total antioxidativ kapacitet) medan tillaumlgg av vitamin C paringvisade ingen
effekt paring fickdjup bloumldning vid sondering gingival index ben nivaring och plack
index (p gt 005) (Abou Sulaiman amp Shehadeh 2010) Trettio deltagare med
kronisk parodontit och 30 matchade kontroller ingick i studien Testgruppen
delades in ytterligare i tvaring grupper ChP1 och ChP2 (ChP1 15 patienter fick icke-
kirurgisk parodontal behandling och vitamin C kosttillskott och ChP2 15
patienter fick endast icke-kirurgisk parodontal behandling) Plasma TAOC
analyserades vid baseline och 1 maringnad efter behandlingen
Krall et al (2001) fann att dagligt vitamin D och kalcium tillskott minskade
risken foumlr tandfoumlrluster hos en grupp individer oumlver 65 aringr Intag av 500 mg
kalcium och 700 IU av vitamin D i tre i testgruppen 145 individer delades in i tvaring
grupper Testgruppen fick kalcium och vitamin D tillskott i 3 aringr och
kontrollgruppen fick inget tillskott I resultatet rapporterades att 13 hade
foumlrlorat en eller flera taumlnder jaumlmfoumlrt med 27 i kontrollgruppen Efter 2 aringrs
uppfoumlljning hade 40 i testgruppen foumlrlorat en eller flera taumlnder jaumlmfoumlrt med
kontrollgruppen daumlr 59 hade foumlrlorat en eller flera taumlnder
Hosokawa et al (2010) konstaterades att polyfenoler (katechiner) i svart och
groumlnt te har positiv paringverkan paring inflammationen i parodontal vaumlvnad Nio
patienter med kronisk parodontit (4 maumln och 5 kvinnor) ingick i testgruppen och
fem friska kvinnliga individer ingick i kontrollgruppen Gingival vaumlvnads biopsi
(avlaumlgsnande) hos tvaring friska kontroller och hos aringtta individer med kronisk
parodontit utfoumlrdes efter parodontal terapi med scaling och rotplaning Vaumlvnaden
klipptes sedan i smaring bitar och anvaumlndes foumlr undersoumlkningen daumlr fibroblasterna
utsattes foumlr katekiner i svart te (EGCG ndash epigalocatechin ECG ndash epicatechin och
TFDG (theaflavin 33acute-digillate) foumlr att se om katekiner hade effekt paring IL-6
(interleukin 6) produktionen i fibroblasterna Vid undersoumlkningen upptaumlcktes att
TNFSF14 (tumor necrosis factor superfamily 14) oumlkade i parodontal vaumlvnad och
detta stimulerade aumlven oumlkningen av IL-6 prodiktionen i fibroblasterna Studien
kunde paringvisa att katechiner i groumlnt och svart te hade reducerande effekt paring
TNFSF-14 och IL-6(p lt 005)
15
Tabell 2 Oumlversikt av inkluderade studier foumlrfattare och typ av studie antal
deltagare klinisk och laboratoriedata behandling tidsaspekt resultat och slutsats Foumlrfattare och
typ av studie
Antal
deltagare
Klinisk och
laboratoriedata
Behandling
Tids
aspekt
Resultat
Slutsats
1 Staudte et al
(2005)
Controlled Clinical
trial
Test1 38 individer med kronisk
parodontit (roumlkare
och icke roumlkare)
Kontroll 1 20 individer med
kronisk parodontit
(roumlkare och icke roumlckare)
Kontrol 2 22 friska individer
80 Test och kontroll 1
och 2 PI GI och PD
Plasma vitamin C nivaring paring alla grupper
vid baseline mellan
0800-1200 och efter
observationsperioden
Test 2 grapefrukt per
dag i tvaring veckor
2 veckor Vid baseline
reducerad plasma
vitamin C nivaring hos testgruppen och
kontrollgrupp 1
jaumlmfoumlrt med kontrollgrupp 2
Roumlkare visade laumlgre
nivaring av vitamin C jaumlmfoumlrt med icke-
roumlkare Efter grapefrukt
konsumtion hade
medelvaumlrde av plasma vitamin C
nivaring oumlkat i
testgruppen jaumlmfoumlrt med kontroll 1
Vidare hade sulcus
bloumldnings index reducerats i
testgruppen (p lt
00001) Medan PI och PD var
ofoumlraumlndrat
Studien visar
att parodontit
patienter hade reducerat
plasma vitamin
C nivaring speciellt hos roumlkare
Oumlkad
konsumtion av C vitamin rik
kost kan ha god paringverkan paring
parodontal
sjukdom
2 Krahwinkel amp
Willerhausen (2000)
Double blind RCT
Testgrupp 22
Placebo 25
47 API och SBI efter en
vecka (API-1 SBI-1) och efter 21 dagar
(API-2 SBI-2)
Professionell
tandrengoumlring paring alla personer Alla
instruerades i
munhygien Test 8 sockerfria groumlnt
te tugg godis dagligen
4 veckor Medelvaumlrde
Test API-1 332 -+- 183 var API-2
296 +- 175
SBI-1 var 59 +- 76
SBI-2 var 36 +-
58
Placebo
API-1 30 +- 163 efter en
API-2 318 +-
172 SBI-1 34 +-
41 SBI-2 47
+- 64
Resultatet visar
att groumlnt te catechiner och
polyfenoler kan
ha positiv inverkan paring
inflammatione-
n i parodontal
vaumlvnad
3 Hanioka et al
(1994)
Clinical trial
30 parodontala fickor (20 test och
10 kontroller)
10 PD GI PI AL
Bakterieprov ndash
bakterial peptidase i fickexudat
Test CoQ10 paring 20 ytor
en garingng i veckan i 6 veckor
Kontroll Soyaboumlnolja
(foumlr att urskilja kontrolltaumlnder) paring 10
kontroll ytor under
samma period
Scaling och rotplaning
foumlrst efter 3 veckor
6 veckor Efter foumlrsta tre
veckor signifikant skillnad i PD CAL
och gingival exudat
hos testgruppen Efter mekanisk
subgingival
rengoumlring
signifikant
foumlrbaumlttring i PI GI
gingival exudat PD och CAL i baringde test
och kontrollgrupp
Signifikant foumlrbaumlttring i GI
BOP och peptidas aktivitet fraringn
parodontopatogena
bakterier endast hos testgruppen
Resultatet visar
att applicering av CoQ10
foumlrbaumlttrar
parodontal status baringde i
kombination
med mekanisk
subgingival
rengoumlring och
utan
4 Harpenau et
al(2011)
RCT
Test 45 med
85 MGI EIBI PD och
CAL Caretonoid
antioxidant nivaring och serum C-reactiv
protein
Test Multivitamin med
inneharingll med
antiinflammatorisk effekt(A C E B6
B12 folat zink
8 veckor Ingen signifikans paring
MGI EIBI och CAL
mellan grupperna Ingen signifikans i
C-reactive protein
Vitamintillskot
t kan oumlka
caretonoid antioxidant
nivaring och
16
parodontit Placebo 40 med
parodontit
selenium och koppar) 2 st tabletter per dag i 8
veckor
Placebo Tabletter med inaktiva ingredientser
mellan grupperna Placebo grupp visar
en liten minskning
av carotenoid antioxidant nivaring
medan testgrupp
visar en liten oumlkning av detsamma
Signifikant skillnad
funnen endast paring ytor ge 4 mm djupa
fickor i GI hos test
gruppen (plt003) mot placebo
minska bloumldning i
fickor ge 4mm
Daumlremot paringvisades
ingen
signifikans paring bloumldning
fickdjup
bennivaring eller paring serum C-
reactive protein
nivaring
5 Muntildeoz et al (2011)
RCT
Test 32 individer
med parodontit
Placebo 31 individer med
parodontit
63 GI BI PD och AL var noterade i
baseline och efter 60
dagar
Test 2 tabletter dagligen (sju aktiva
ingredienser i
testgruppen bl a folsyra vitamin B12
och vitamin C)
Placebo 2 tabletter dagligen utan aktiva
ingredienser
60 dagar Efter 60 dagar paringvisades reduktion
av GI BI och PD
hos testgruppen (p lt 00001) Ingen
signifikans naumlr det
gaumlller AL mellan grupperna Data
visade ocksaring
signifikans hos testgruppen
avseende PD ge 4mm
efter 60 dagar (p lt 00001) men ingen
signifikans paring BI
och AL Ingen skillnad
mellan maumln och
kvinnor i analyser
Resultatet visar att
multivitamintill
skott kan vara en del av
parodontit
behandlingen
6 Neiva et al (2005)
RCT double-masked
30 BOP GI PI vid baseline och 7 14
30 90 och 180
dagar
CAL och N-bezoyl-
dl-arginine-2-naphathylamide test
gjordes vid baseline
efter 90 och 180 dagar efter
operationen
1 tablett dagligen vitamin B komplex
eller placebo i 30 dagar
efter operationen AFS
180 dagar PD reduktion i baringda grupper efter
operationen Mer
foumlraumlndringar hos testgruppen
avseende CAL
Baumlttre resultat foumlr testgrupp i baringde
grunda och djupa
fickor Ingen signifikans mellan
grupperna i PI GI
och BOP BANA test vaumlrden var
signifikant
reducerade i baringda grupper efter
operationen och
ingen signifikant skillnad kunde
noteras mellan
grupperna
Vitamin B komplex i
kombination
med parodontal operation
resulterar i
benvinst i jaumlmfoumlrelse med
placebo
7 Liu et all (2009)
Human prospektiv
clinical trial
19 Deltagarna 16-34 aringr
gamla med
aggressive parodontit
med minst 8 taumlnder ge
6mm BW och minst tre taumlnder av dom var
inte foumlrsta molar
eller incisiv GCF prov vid
baseline 2 maringnader
och 6 maringnader paring alla 19 deltagare
Plasma prov 25-
hydroxy vitamin D3 nivaring nivaring paring IL-1β
och -6 vid baseline
och 2 maringnader efter terapi paring 12 av 19
deltagare
Initial parodontal
behandling
munhygieninstruktioner
scaling och rotplaning
Samma procedur efter 2 och 6 maringnader
Tre besoumlk baseline 2 och 6 maringnader PD och
AL
6 maringnader Respektive
systemisk 25-
hydroxy vitamin D3
och IL-1β nivaring
signifikant skillnad fraringn baseline och
efter 2 maringnader efter
(p lt 0001) Lokal 25-hydroxy
vitamin D3 och IL-
1β nivaring signifikans finns mellan
baseline och efter 2
och 6 maringnader efter p lt 0001 Systemisk
och lokal 25-
hydroxy vitamin D3 koncentration var
positivt korrelaterat
25-hydroxy
vitamin D3 och
IL-1β var
systemisk och
lokalt reducerade hos
patienter med
aggressiv parodontit efter
initial
behandling 25-hydroxy
vitamin D3 kan
vara involverad i parodontal
inflammation
17
vid baseline (p = 0022) och
osteoclacin (p =
0005)
8 Chapple et al
(2012)
RCT double blind
2 Testgrupper FV och FVB
1 placebo
61 PPD clinical
attachment gain BOP MGI GI PI
GCF fraringn tre djupa (ge6mm) och fraringn tre
grunda (le3mm)
fickor
Blodprov foumlr β-
karoten E och C vitamin
Scaling och rotplaning
efter 2 5 och 8 maringnader
Test Tillskott av Juice Plus +reg dagligen (6
tabletter per dag)
Placebo ingen tillskott
av Juice Plus +reg
9 maringnader Kliniska
foumlrbaumlttringar i alla grupper efter 2
maringnader
Ytterligare foumlrbaumlttring i PPD
mot placebo foumlr FV
(plt003) Volymen GCF minskade mer
hos FVB aumln placebo
(plt005) efter 2 maringnader BOP (5
maringnader) och plack
(8 maringnader) var laumlgre i FV grupp
mot andra grupper
(plt005)
Tillaumlggsbehand
ling med juice pulver
koncentrat har
initialt paringverkan paring
fickdjupsredukt
ionen hos patienter med
kosttillskott
9 Kushiyama et al
(2009)
Clinical trial
940 PD AL och BOP
ge 20 taumlnder
Dagligt intag av groumlnt
te ndash antal koppar per
dag
12
maringnader
Intag av groumlnt te var
omvaumlnt korelaterad
med medelvaumlrde PD medelvaumlrde
CAL och BOP Varje kopp tedag
var associerad med
0023mm minskning av PD (plt005)
0028mm foumlrbaumlttring
i CAL (plt005) och 063 minskning av
BOP (plt005)
Resultatet visar
en maringttlig
association mellan daglig
intag av groumlnt te och
parodontal
sjukdom
10 Bashutski et al (2011)
RCT
Dubel och tripelblind
2 Terapigrupp och 2
placebo
40 CAL BOP BW och apikal rtg vid
baseline 3 6 9 och
12 maringnader Serum kontroll att
faststaumllla 25(OH) D
nivaringn vid baseline 6 veckor och 6
maringnader
postoperativt
Parodontal operation i en sextant (flap
surgery) och scaling
1000mg Ca och 800 IU vitamin D oral
supplementering 3
dagar foumlre operationen och i 6 veckor efteraringt
Test Sjaumllvinjecering av
Teriparatide (i maringge ellaringr) under 6 veckor
Placebo ingen
Teriparatide Suprasuggingival
rengoumlring polering och munhygieninstruktioner
var 3e maringnad
postoperativt
12 maringnader
Placebo vid baseline med
otillraumlckligt vitamin
D (serum 25(OH)D 16-19ngmL) hade
signifikant mindre
CAL (-043mm mot 092mm plt001)
och mindre fickdjup
043mm mot 183mm plt001) aumln
gruppen med
tillraumlckligt D vitamin
Test 1 med vitamin D hade ingen
signifikans paring CAL
och fickdjup efter 1 aringr men paringvisade
baumlttre resultat hos
Test 2 med tillraumlckligt serum
nivaring av vitamin D
avseende ben nivaring
aumln hos terapigruppen
med otillraumlcklig
serum nivaring av vitamin D
Vitamin D i tillraumlcklig nivaring
(normal range
aumlr 20-74 ngml) kan leda till
baumlttre laumlkning
och bentillvaumlxt efter en
parodontal
operation
11 Milley et al (2009)
Cross-sectional study
Observational study
Test 23 individer Kontroll 28
individer
51 PD GI CEJ-GM AL BOP och
furkantionsinvolveri
ng och BW Alla deltagare hade
minst tvaring
approximala fickor ge 3mm med CAL
och moderat kronisk
parodontit
Test supplementering med vitamin D (ge400
IUdag) och Ca (ge1000
mgdag) Kontroll ingen
supplementering
18 maringnader
Test mindre fickdjup mindre
bloumldande ytor laumlgre
bloumldningsindex faumlrre furkations-
involveringar
mindre vaumlvnadsfoumlrlust och
mindre
bennedbrytning Upprepade analyser
Resultatet visar baumlttre
parodontal
haumllsa hos deltagarna med
vitamin D och
calciumtillskott Dock kraumlvs
det
longitudinella studier foumlr att
18
indikerade att dessa skillnader inte var
signifikanta (p =
008)
faststaumllla det potentiella
sambandet
12 Garcia et al (2011)
Human
Prospektiv kohort studie
51 PI(grad 0-3) GI (grad 0-3) tandstens
index (grad 0-3) PD
AL BOP (ja el nej) och
furkationsinvolverin
g (grad 1-4) vid baseline 6 maringnader
och 1 aringr
BW vid baseline 6 maringnader och 1 aringr
Scaling och rotplaning professionell
tandrengoumlring
munhygieninstruktioner var 3e maringnad
Test 23 deltagare
anvaumlnde dagligen vitamin D och
calciumtillskott
Kontroll 28 deltagare gjorde det inte
18 maringnader
Kliniska parametrar foumlrbaumlttrades i baringda
kohorter med tiden
(plt0001)
Ingen signifikant
skillnad i klinisk data vid baseline 6
maringnader och 12
maringnader
Vitamin D och calciumtillskott
hade blygsamt
positiv effekt paring parodontal
haumllsa Dessa
fynd tyder paring att det aumlr
noumldvaumlndigt
med RCT studie av effekt
av vitamin D
och parodontit
13 Abou Sulaiman
amp Shehadeh (2010)
RCT
2 Testgrupper 30
individer med ChP
Kontrollmatchning 30 friska individer
60 PD BOP CAL PI
GI
Blodprov plasma TAOC nivaring vid
baseline och efter 1
maringnads post-terapi
Scaling och rotplaning
Test 1 15
randomiserade individer scaling och
rotplaning och vitamin
C Test 2 endast scaling
och rotplaning
2 aringr Plasma TAOC nivaringn
var signifikant laumlgre
hos behandlings gruppen (plt0001)
Parodontal
behandling resulterade i laumlgre
nivaring plasma TAOC och alla kliniska
maumltningar hos baringde
behandlings och kontroll gruppen
Tillaumlggsbehandling
med vitamin C paringvisade inte
ytterligare effekt
(Pgt005)
Kronisk
parodontit aumlr
signifikant associerad med
laumlgre nivaring av
TAOC Scaling och rotplaning
reducerar oxidativ stress
hos parodontal
inflammation dock kraumlvs det
ytterligare
forskning paring tillaumlggsbehandl
ing med
vitamin C
14 Krall et al
(2001)
RCT double- blind
145 Undersoumlkning foumlre
studiens boumlrjan paring
individer 65 aringr och aumlldre
Enkaumlt besvarades
efter18 och 36 maringnader Kontroll
raumlkning av taumlnder
gjordes efter18 maringnader och efter 3
aringr
Oral undersoumlkning efter 5 aringr avseende
karies munhygien och parodontal
sjukdom paring 10
taumlnder (sammanlagt i baringde oumlver- till
09)och underkaumlken)
med CPITN
Test Calcium och
vitamin D i 3 aringr
Placebo ingen supplementering
5 aringr Under testtiden har
11 av 82 (13)
deltagare tagit vitamintillskott och
17 av 63 (27) i
placebo foumlrlorat en eller flera taumlnder
(OR = 04 CI 02
till 09)
Under de 2
uppfoumlljnings aringr har 31 av 77 deltagare
(40) med vitamintillskott
foumlrlorat en eller flera
taumlnder jaumlmfoumlrt med 40 av 68 deltagare
(59) i placebo (OR
= 05 95 CI 02 till 09)
Studiens
resultat visar
att intag av calcium och
vitamin D kan
associeras med laumlgre risk foumlr
tandfoumlrluster
hos aumlldre maumln och kvinnor
15 Hosokawa et al (2010)
Clinical trial Kontroll (5) och
testgrupp (9)
In vitro
14 PD BW BOP Vaumlvnadsbiopsi paring 9
patienter med
parodontit Roumlntgen PDge4mm
BOP
Effekt av EGCG
ECG och TFDG paring
IL-6 produktion i TNFSF14-
stimulerade HGFs
studerades
Scaling
Effekt av EGCG ECG
och TFDG paring MAPK
Framgaringr ej
EGCG ECG och TFDG foumlrebygger
TNFSF14-mediator
IL-6 produktion i HGFs EGCG ECG
och TFDG
foumlrebygger TNFSF14 inducerad
(ERK) (JNK) och
nuklear factor- kB minskade TNFSF14
inducerad IL-6
produktion
Resultaten visar att
polyfenoler i
svart och groumlnt te kan ge
foumlrdelar i
behandlingen av parodontal
sjukdom
19
33 Effekten av polyfenoler och vitaminer sammanfattning (Tabell 3)
Nedan redovisas studiernas utfall avseende bloumldning vid sondering fickdjup
plack och bennivaring
Vitamin C
Studie 1 rapporterade reducering av gingival bloumldning efter behandlingen med
grapefrukt i tvaring veckor hos testgruppen jaumlmfoumlrt med placebo (p lt 00001) men
fickdjup och plackindex var ofoumlraumlndrat Studie 13 rapporterade ingen effekt av
tillaumlggsbehandlingen med vitamin C (p gt 005) med foumlrbaumlttringar avseende
bloumldning fickdjup plack och ben nivaring mellan baringda testgrupper och kontroller
Polyfenoler
Studie 2 redovisade minskad bloumldning och plack efter 3 veckors behandling med
rdquogroumlnt te tugg godisrdquo Studie 9 redovisade ocksaring minskad bloumldning fickdjup och
houmlgre bennivaring efter 12 maringnaders behandling med groumlnt te jaumlmfoumlrt med
kontrollgruppen Studie 3 paringvisade reducerad bloumldning fickdjup och bennivaring hos
testgruppen efter 6 veckors behandling med CoQ10 jaumlmfoumlrt med kontrollgruppen
Studie 8 rapporterade reducerad bloumldning jaumlmfoumlrt med andra grupper redan efter 5
maringnader av en 1 aringrs behandling med tillskott av juice + reg (koncentratpulver) samt
reducerat fickdjup och plack
Vitamin D
Studie 10 rapporterade mindre bloumldning reducering av fickdjup och houmlgre
bennivaring efter behandlingen med vitamin D och kalcium kosttillskott i samband
med parodontal operation jaumlmfoumlrt med kontrollgrupp Studie 11 paringvisade laumlgre
bloumldningsindex faumlrre bloumldande ytor reducerat fickdjup och oumlkad bennivaring efter 18
maringnaders behandling med vitamin D och kalcium kosttillskott hos testgruppen
jaumlmfoumlrt med kontrollgruppen Studie 12 rapporterar att det fanns en foumlrbaumlttring
avseende bloumldning fickdjup plackindex och bennivaring hos baringde test och
kontrollgruppen och daumlrav ingen signifikant skillnad mellan grupperna Studie 7
konstaterade reducerad bloumldning och fickdjup (p lt 005) samt oumlkad bentillvaumlxt (p
lt 005) efter behandlingen med scaling och rotplaning
Multivitaminer
Studie 4 rapporterade reducerad bloumldning och fickdjup efter 8 veckors behandling
med multivitaminer hos testgruppen (p lt 003) jaumlmfoumlrt med placebo Studie 5
redovisade reduktion av bloumldning och fickdjup hos testgruppen efter 60 dagars
behandling med multivitaminer jaumlmfoumlrt med placebo men ingen skillnad avseende
ben nivaring
Vitamin B komplex
Studie 6 rapporterade reducerad bloumldning efter behandling med parodontal
operation och vitamin B komplex kosttillskott hos baringde testgruppen och
kontrollgruppen
20
Tabell 3 Effekten av polyfenoler och vitaminer sammanfattning
Studier Intervention Bloumldning vid
sondering
Fickdjup Plack index Ben nivaring
1 Staudte et al (2005)
Vitamin C P lt 00001 Effekt storlek mean
+- SD
Baseline 168+- 06 Efter 2
veckor105+-06
NS NS X
2 Krahwinkel amp
Willerhausen
(2000)
Groumlnt te Efter 7 dagar
reducering 59+-
78 Efter 21 dagar
ytterligare
reducering 36+-58
X Efter 7 dagar
reducering
332+-183 Efter 21 dagar
ytterligare
reducering 296+-175
X
3 Hanioka et al (1994)
CoQ10 P lt 005 Effekt storleken
Baseline 50
bloumldning vid sondering
Efter 3 veckor
reducering av bloumldning till 25
Efter 6 veckor Ingen
bloumldning kunde registreras
P lt 005 Effekt storleken
Baseline mean +-
SD 47+-08 Efter 3 veckor
mean +- SD 42
+- 07 Efter 6 veckor
mean +- SD 34
+- 06
NS P lt 005 Effekt storleken
Baseline mean
+- SD 52 +- 11 Efter 3 veckor
mean +- SD 47
+- 08 Efter 6 veckor
mean +- SD 43
+- 12
4 Harpenau et
al(2011)
Multivitamin P lt 003
Effekt storleken
Baseline mean +-SD 150+- 042
Efter 8 veckor mean
+- SD 118+-041
NS X NS
5 Muntildeoz et al
(2011)
Multivitamin P lt 00001 Effekt
storleken
Baseline mean +- SD i gt 4mm fickor
174 +- 044
Efter 60 dagar mean
+- SD i gt 4mm
fickor 155 +- 050
P lt 00001
Effekt storleken
Baseline mean +- SD i gt 4 mm fickor
447 +- 083
Efter 60 dagar
mean +- SD i gt
4mm fickor 310 +-
094
X NS
6 Neiva et al (2005)
Vitamin B + operation NS NS NS NS
7 Liu et all (2009)
Parodontal behandling + test 25-hydroxy
vitamin D3 nivaring
P lt 005 Effekt storleken
Baseline 4 taumlnder
(grad 3-4 bloumldning) Efter 6 maringnader 2
taumlnder (grad 1-2
bloumldning)
P lt 005 Effekt storleken
Baseline 6 taumlnder
(5-8mm) Efter 6 maringnader
reducering av
fickdjup 4 taumlnder (3-5mm)
X P lt 005 Effekt storleken
Baseline 6 taumlnder
(4-7mm faumlstenivaring) Efter 6 maringnader
foumlrbaumlttring 5
taumlnder (2-7mm faumlstenivaring)
8 Chapple et al
(2012)
Juice+reg FV (p lt 005)
Effekt storlek med 95
konfidensintervall -
mean ndash 52 (CI 131
263)
FV (p lt 003)
Effekt storleken med 95
konfidensintervall -
02 (CI ndash 033 -
00014)
FV (p lt 005)
Effekt storleken framgaringr ej
FV
(p lt 005) Effekt storleken
med 95
konfidensinterval
mean ndash 025 (CI -
053 -003)
FVB (p lt 002)
Effekt storleken
med 95 konfidensintervall
- 004 (CI - 032
024)
9 Kushiyama et al
(2009)
Groumlnt te P lt 005
Effekt storleken
Efter 12 maringnader Mean +- SD 177
+- 190
063 minskad bloumldning
P lt 005
Effekt storleken
Efter 12 maringnader Mean +- SD 25 +-
08
0023mm reducering av
fickdjup
X P lt 005
Efter 12 maringnader
Effekt storleken Mean +- SD 30
+- 10
0028mm reducering av
bennedbrytning
21
10 Bashutski et al (2011)
Vitamin D p lt 0001 Effekt storleken
Baseline serum 25
(OH) mean +- SD 1775 +- 063
12 av deltagarna
hade mindre bloumldning vid
sondering
Efter 12 maringnader Mean +- SD
framgaringr ej
39 av deltagarna hade minskat
bloumldning vid
sondering kan man utlaumlsa i texten i
resultatet
NS X NS
11 Milley et al
(2009)
Vitamin D NS NS X NS
12 Garcia et al
(2011)
Vitamin D NS NS NS NS
13 Abou Sulaiman
amp Shehadeh (2010)
Vitamin C NS NS NS NS
14 Krall et al (2001)
Vitamin D X X X X
15 Hosokawa et al
(2010)
Vaumlvnads biopsi
(analys med groumlnt te polyfenoler) och
scaling
X X X X
NS ndash ingen signifikant skillnad X ndash utfallsmaringtt ingick inte i undersoumlkningen p lt vaumlrde anger om signifikant skillnad finns SD ndash
standardavikelse CoQ10 ndash coenzyme Q10 FV ndash frukt och groumlnsaker och FVB ndash frukt groumlnsaker och baumlr CI ndash 95
konfidensintervall
4 DISKUSSION
Den konventionella behandlingen av parodontit genom att mekaniskt avlaumlgsna
bakterierna med olika instrument och vid behov med antibiotika eller i
kombination med kirurgi har anvaumlnds i maringnga aringr men detta aumlr inte alltid
tillraumlckligt Trots dagens medvetenhet om kostens betydelse foumlr utveckling av
karies- och daumlrmed dess paringverkan paring den orala haumllsan aumlr omraringdet fortfarande
outforskat avseende kostens betydelse foumlr parodontala sjukdomar Vi vet ocksaring
idag att med haumllsosammare kost kan kroniska sjukdomar foumlrebyggas som bland
annat hjaumlrt- och kaumlrlsjukdom diabetes och fetma Dessa sjukdomar har ocksaring
samband med parodontit enligt ett flertal studier men trots detta saring raringder det brist
paring randomiserade kontrollerade studier inom detta omraringde
Idag har vi oumlkad kunskap om parodontit men den potentiella betydelse av
naumlringsaumlmnen och antioxidanter aumlr ett omraringde som tandvaringrden aumlnnu inte
bemaumlstrar Kelly amp Moynihan (2008) betonar osaumlkerheten bland tandlaumlkare och
tandhygienister om kostens roll som preventiv del av den parodontala
behandlingen genom en enkaumltstudie daumlr tandlaumlkare och tandhygienister i
Storbritannien tillfraringgades om kosten spelade naringgon roll foumlr den parodontala
haumllsan Sextiosex procent av de tillfraringgade trodde att kosten hade betydelse och de
kostfaktorer som ansaringgs vara viktigast var vitamin C (70) frukt och groumlnsaker
(64) samt antioxidanter (45) I en annan studie av Saxlin et al (2011)
rapporterades att fetma hade samband med foumlrdjupade fickor hos baringde maumln
22
kvinnor och icke roumlkare Detta talar foumlr att kostens inneharingll har naringgon form av
paringverkan paring parodontala sjukdomar
Vitamin C aumlr en stark antioxidant och dess association till parodontal haumllsa har
man kaumlnt till under laringng tid Aringr 1747 gav James Lind apelsiner och citroner tull
sjoumlmaumln som led av C- vitamin brist Redan daring foumlrstod man att det fanns ett
samband mellan C-vitaminbrist bloumldande tandkoumltt och tandlossning (Van der
Velden et al 2011) Groumlnt te som aumlr en populaumlr dryck har i maringnga tusen aringr
anvaumlnds som medicinal vaumlxt i Kina och rekommenderas aumln idag mot huvudvaumlrk
allmaumln smaumlrta depression och anses aumlven vara energigivande Groumlnt te visade sig
aumlven ha positiv paringverkan paring den orala haumllsan genom mindre bloumldning och faumlrre
tandfoumlrluster (Venkateswara et al 2011) katechiner aumlr de polyfenolrelaterade
antioxidanter som aumlr mest verksamma i teet (Van der Velden et al 2011) EGCG
EGC och ECG aumlr de mest kaumlnda verksamma katechinerna i te och de har starka
antibakteriella egenskaper (Venkateswara et al 2011) I svart te aumlr det theaflavin
som aumlr den mest verksamma polyfenolen (Hosokawa et al 2011)
Avsikten med denna litteraturstudie var att se vilken litteratur som fanns
tillgaumlnglig naumlr det gaumlllde att besvara fraringgan om kostens inneharingll av vitaminer och
polyfenoler kan paringverka parodontala sjukdomar Litteratursoumlkningen som gjordes
resulterade i 441 traumlffar men huvuddelen av artiklarna var inte relevanta foumlr
fraringgestaumlllningen Maringnga artiklar var av aumlldre karaktaumlr behandlade andra
sjukdomar och avvikelser en del var paring barn studier och en hel del djurstudier och
maringnga in vitro studier Endast studier paring maumlnniskor togs med Soumlkningen
begraumlnsades till artiklar publicerade paring engelska spraringket Sannolikt begraumlnsade
detta urvalet av artiklar Att bara inkludera humanstudier gjordes foumlr att laumlgga
tonvikten paring mera kliniskt relevanta studier snarare aumln in vitro studier som dock
kan indikera moumljligheter till kliniska effekter men inte besvara fraringgan hur detta
foumlrharingller sig i ett mera komplext biologiskt system Kanske hade valet av flera och
andra mer specificerade soumlkord (t ex diet vitamin C vitamin D fruit and berries
red wine och i kombination med periodontal disease or diseases or periodontitis
osv) ocksaring resulterat i flera traumlffar Inkluderade artiklar i denna studie valdes
utifraringn de bestaumlmda kriterierna och i samraringd med sakkunnig inom
problemomraringdet
Vi bedoumlmde paring om artiklarna hade publicerats i kaumlnda tidsskrifter som foumlljde de
vedertagna regler foumlr vetenskaplig publicering samt hur foumlrfattarna till dessa
aktuella studier har redovisat sina resultat och om resultaten kunde relateras till
syfte och fraringgestaumlllningar i foumlrfattarnas forskning Metoden skulle vara saring
noggrant beskrivna och resultaten skulle vara redovisade kort och koncist i form
av text tabeller eller diagram Endast original artiklar ingick i denna systematiska
litteratursstudie och av kvantitativa maringtt Alla studier var kliniska studier och
deltagarna hade kronisk parodontit utom i studie 7 som testade behandling paring
patienter med aggressiv parodontit Studierna 14 och 15 redovisade inga vaumlrden i
bloumldning fickdjup plack och bennivaring men togs med aumlndaring daring deras resultat
paringvisade att vitamin D och calciumtillskott (studie 14) och polyfenoler i groumlnt-
och svart te (studie 15) kunde anvaumlndas som en del i behandlingen av parodontala
sjukdomar
Alla studier granskades aumlven om och hur ofta de var citeraderefererade Kanske
gjorde varingr granskning att flera studier exkluderades aumln om vi inte hade enbart
granskat artiklarnas utifraringn titel och abstrakt men samtidigt var det viktigt att
23
denna systematiska litteraturstudie inkluderade studier som motsvarade kriterierna
foumlr att soumlka svar huruvida kostens inneharingll av polyfenoler och vitaminer kan
paringverka parodontala sjukdomar Det var foumlr faring studier som bedoumlmdes vara
relevanta foumlr att besvara den fraringgestaumlllningen vilket aumlr svaghet med denna
systematiska litteraturstudie Dessutom kan man aumlven diskutera om det fanns
kvalitetsbrister daring flertal av studierna aumlndaring kunde dra saring positiva slutsatser trots
smaring foumlraumlndringar och utan signifikanta skillnader studier 6 11 12 och 13
Faring studier har undersoumlkt sambandet mellan kosten och parodontit (Jenzsch et al
2008) De flesta studier som behandlar polyfenolers effekt paring parodontit aumlr in
vitro studier vilket goumlr att vi egentligen vet vaumlldigt lite om den biologiska effekten
paring maumlnniska (Manach et al 2004) Petty amp Scally (2009) konstaterade i en
litteraturstudie att foumlrdelar som polyfenoler kan ha i behandlingen av parodontala
sjukdomar aumlr oftast testade paring djur eller i in vitro studier vilka sedan inte har
bekraumlftats i de humana studierna Daumlrfoumlr kan man ifraringgasaumltta relevans av dessa
studiers resultat naumlr det kommer till behandling av maumlnniskor Kan effekten av
polyfenoler in vitro ha samma effekt in vivo Det svaret har inte soumlkts i denna
litteraturstudie
Sambandet mellan kost och parodontit kan vara av stor betydelse (Bodet et al
2008) Foumlr att foumlrebygga progressionen av parodontala sjukdomar kraumlvs inte
enbart att vi har bakteriekontroll hos patienter utan aumlven att vi kan paringverka
individens svar paring den bakteriella infektionen (Bodet et al 2008) Flera studier
har rapporterat laumlgre foumlrekomst av parodontala sjukdomar och faumlrre tandfoumlrluster
hos individer som har ett houmlgt intag av polyfenoler i olika former Att dagligen
oumlka intaget av frukt baumlr och groumlnsaker skulle kunna leda till minskad gingival
bloumldning och reducering av fickdjup och plack Detta skulle i saring fall kunna
tillskrivas den antiinflammatoriska effekten hos polyfenolerna i kosten Initiala
studier har antytt att detta kan vara moumljligt men den samlade vetenskapen paring
omraringdet aumlr begraumlnsad och stoumlrre randomiserade studier behoumlvs foumlr att faring en baumlttre
kunskap om graden av foumlrbaumlttringarna och faring kliniska studier aumlr av en dignitet som
ser dem har en reell klinisk betydelse
Resultaten i denna studie tyder paring att tillskott av polyfenoler och vitaminer ha en
viss positiv effekt genom reducerad bloumldning fickdjup och oumlkad bennivaring men
man kunde ocksaring konstatera att resultatet av flertal studier inte kunde paringvisa
naringgon signifikant skillnad alls mellan de olika kliniska parametrarna efter att
studiedeltagarna ha erharingllit parodontal behandling i form av scaling och
rotplaning eller kirurgisk behandling Nio studier kunde paringvisa naringgon form av
signifikant skillnad men endast en studie rapporterade signifikant skillnad paring alla
utfallsmaringtten Alla studier rapporterade dock att det fanns naringgon form av samband
mellan polyfenoler vitaminer och parodontal sjukdom Forskare som har
undersoumlkt sambandet mellan groumlnt te (Hosokawa et al 2010 och Krahwinkel et al
2000) och parodontal sjukdom redovisar att polyfenoler i te hade paringverkan paring
parodontal inflammation genom minskad gingival bloumldning
Vitamin D och kalcium aumlr mest kaumlnda foumlr utveckling av skelett och benmassa men
aumlr ocksaring viktiga faktorer foumlr parodontal haumllsa (Van der Velden et al 2011) Det aumlr
svaringrt att tillgodogoumlra sig tillraumlckligt med vitamin D genom kosten Den baumlsta
effekten av vitamin D tillskott kan man faring om det ges i kombination med kalcium
(Hildebolt 2005) Aumlven resultatet av de studier som har utvaumlrderat tillskott med
multivitaminer visar att de som tog multivitamintillskott hade foumlrbaumlttring genom
24
minskad bloumldning jaumlmfoumlrt med dem som inte fick naringgot tillskott Studie med
vitamin B komplex visade foumlrbaumlttringar avseende bloumldning fickdjup och ben nivaring
hos baringde test och placebo men observera att det enbart var en enda studie som
inkluderades i denna litteraturstudie Vitamin D som tidigare naumlmnt har baumlst effekt
tillsammans med kalcium men kanske hade effekten foumlrbaumlttrats om det
kombinerats med andra vitaminer och mineraler till exempel vitamin E som
ocksaring aumlr en stark antioxidant ocheller magnesium som aumlr bra foumlr bentillvaumlxt
Vitamin E och magnesium var inte analyserade i naringgon av de i denna
litteraturstudie selekterade artiklarna
Med det begraumlnsade underlag som foumlr naumlrvarande finns och som inkluderats i
denna litteraturstudie kan generellt saumlgas att kunskapen avseende kostens
paringverkan paring parodontala sjukdomar ocheller effekten av kosttillskott paring
laumlkningen efter parodontal behandling aumlr begraumlnsad och att mycket forskning
kraumlvs foumlr att naringgra mera laringngtgaringende slutsatser kan dras
25
REFERENSER
Abou Sulaiman A E amp ShehadehR M Assessment of total antioxidant
capacity and the use of vitamin C in the treatment of non-smokers with chronic
periodontitis J Periodontol 2010 81 1547-1554
Bashuitski J D Eber R M Kinney J S Benavides E Maitra S Braun T
M Giannobile W V McCauley L K The impact of vitamin D status on
periodontal surgery outcomes J Dent Res 2011 90 1007-1012
Baumgartner S Imfeld T Schicht O Rath C Persson RE Persson GR
The impact of the stone age diet on gingival conditions in the absence of oral
hygiene J Periodontol 2009 80 759-768
Bodet C Chandad F Grenier D Cranberry components inhibit interleukin-6
interleukin-8 and prostaglandin E production by lipopolysaccharide-activated
gingival fibroblasts Eur J Oral Sci 2007 115 64-70
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols Potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Bajaj A (red) Green tea and oral health examined in study Br Dent J 2010
208 384
Canesi L Borghi C Stauder M Lingstroumlm P Papetti A Pratten J
Signoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Pruzzo C Effects of fruit and
vegetable low molecular mass fractions on gene expression in gingival cells
challenged with prevotell intermedia and actinomyces naeslundii J Biomed
Biotechnol 2011 2011 id 230630 8 pages
Chapple I L C Milward M R Ling ndash Mountford N Weston P Carter K
Askey K Dallal G E De Spirt S Sies H Patel D Matthews J B
Adjunctive daily supplementation with encapsulated fruit vegetable and berry
juice powder concentrates and clinical periodontal outcomes a double ndash blind
RCT J Periodontol 2012 39 62-72
Debusk R M Fogarty C P Ordovas J M Kornman K S Nutritional
Genomics in practice Where do we begin J Am Diet Assoc 2005 105 589-598
Dreosti I E Antioxidant polyphenols in tea cocoa and wine Nutrition 2000 16
692-694
di Giuseppe R Di Castelnuovo A Centritto F Zito F De Curtis A
Costanzo S Vohnout B Sieri S KroghV DonatiM B de Gaetano G
Iacoviello L Regular consumption of dark chocolate is associated with low
serum concentrations of C-reactive protein in a healthy Italian population J Nutr
2008 138 1939-1945
El-Sharkawy H Aboelsaad N Eliwa M Darweesh M Alshahat M
Kantarci A Hasturk H Van Dyke T E Adjunctive Treatment of
ChronicPeriodontitis With Daily Dietary Supplementation With Omega-3 Fatty
Acids and Low-Dose Aspirin J Periodontol 2010 81 1635-1643
26
Garcia M N Hildebolt C F Miley D D Dixon D A Couture R A
Anderson Spearie C L Langenwalter E M Shanon W D Deych E
Mueller C Civitelli R One-year effects of vitamin D and calcium
supplementation on chronic periodontitis J Periodontol 2011 82 25-32
Gonzales O A Tobia C Ebersole J L Novak M J Caloric restriction and
chronic inflammatory diseases Oral diseases 2011 18 16-31
Hanioka TTanaka M Ojima M Shizukuishi S Folkers K Effect of topical
application of Coenzyme Q10 on adult periodontitis Molec Aspects Med 1994
15 241-248
Harpenau L A Cheema A T Zingale J A Chambers D W Lundergan W
P Effects of nutritional supplementation on periodontal parameters carotenoid
antioxidant levels and serum C-reactive protein CDA Journal 2011 39 309-312
314-318
Heinonen IM Lehtonen PJ Hopia AI Antioxidant Activity of Berry and
Fruit Wines and Liquors J Agric Food Chem 1998 46 25-31
Heiss C Keen C L Kelm M Flavanols and cardiovascular disease prevention
Eur Heart J 2010 31 2583-2592
Hildebolt C F Effect of vitamin D and calcium on periodontitis J Periodontol
2005 76 1576-1587
Hosokawa Y Hosokawa I Ozaki K Nakanishi T Nakae H Matsuo T
Tea polyphenols inhibit IL-6 production in tumor necrosis factor superfamily 14-
stimulated human gingival fibroblasts Mol Nutr Food Res 2010 54 151-158
Jenzsch A Eick S Rassoul F Purschwitz R Jentsch H Nutritional
intervention in patients with periodontal disease clinical immunological and
microbiological variables during 12 months Br J Nutr 2009 101 879-885
Kelly S A M amp Moynihan P J Attitudes and practices of dentists with respect
to nutrition and periodontal health Br Dent J 2008 205 196-199
Kornman K S Martha P M Duff G W Genetic variations and inflammation
A practical nutrigenomics opportunity Nutrition 2004 20 44-49
Krahwinkel T amp Willerhausen B The effect of sugar-free green tea chew
candies on the degree of inflammation of the gingiva Eur J Med Res 2000 5
463-467
Krall E A Wehler C Garcia R I Hariss S S Dawson-Hughes B Calcium
and vitamin D supplements reduce tooth loss in the elderly Am J Med 2001 111
452-456
Koyama Y Kuriyama S Aida J Sone T Nakaya N Association between
green tea and tooth loss Cros-sektional results from Ohsaki Cohort 2006 study
Prev Med 2010 50 173-179
27
Kushiyama M Shimazaki Y Murakami M Yamashita Y Relationship
between intake of green tea and periodontal disease J Periodontol 2009 80 372-
377
Lauten J D Boyd L Hanson M B Lillie D Gullion C Madden T E A
clinical study Melaleuca Manuka Calendula and Green Tea Mouth Rinse
Phytother Res 2005 19 951-957
Liu K Meng H Lu R Xu L Zang L Chen Z Shi D Feng X Tang X
Initial periodontal therapy reduced systemic and local 25-hydroxy vitamin D3 and
interleukin - 1β in patients with aggressive periodontitis J Periodontol 2009 81
260-266
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from myrothamnus flabellifolia welw Inhibit in vitro adhesion of
porhyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in KB
cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Manach C Scalbert A Morand C Reacutemeacutesy C Jimeacutenez L Polyphenols food
sources and bioavailability Am J Clin Nutr 2004 79 727-47
Milley D D Garcia M N Hildebolt C F Shanon W D Couture R A
Anderson Spearie C L Dixon D A Langenwalter E M Mueller C Civitelli
R Cross-sectional study of vitamin D and calcium supplementation effects on
chronic periodontitis J Periodontol 2009 801433-1439
Moynihan P The interrelationship between diet and oral health Proc Nutr Soc
2005 64 571-580
Munoz C A Kiger R D Stephens J A Kim J Wilson A C Effects of a
nutritional supplement on periodontal status Compend Contin Educ Dent 2001
22 425-8 430- 432
Neiva R F Al-Shammari K Nociti F H Jr Soehren S Wang H L Effects
of vitamin ndash B complex supplementation on periodontal wound healing J
Periodontol 2005 76 1084-1091
Persson G R Rheumatoid artritis and periodontitis ndash inflammatory and
infectious connections Review of the literature J Oral Microbiol 2012 411829
Petty S amp Scully C Polyphenols oral health and disease A review J Dent
2008 37 413-423
Renvert S LindahlC Roos-Jansaker AM Lessem J Short-term effects of an
anti-inflammatory treatment on clinical parameters and serum levels of C-reactive
protein and proinflammatory cytokines in subjects with periodontitis J
Periodontol 2009 80 892-900
Salvi G E amp Lang N P Host response modulation in the management of
periodontal diseases J Clin Periodontol 2005 32 108-129
28
Saxlin T Yloumlstalo P Suominen-Taipale L Maumlnnistouml S Knuuttila M
Association between periodontal infection and obesity results of the Health 2000
Survey J Clin Periodontol 2011 38 236-243
Staudte H Sigusch B W Glockmann E Grapefruit consumption improves
vitamin C status in periodontitis patients Br Dent J 2005 199 213-217
Van der Velden U Kuzmanova D Chapple IL Micronutritional approaches to
periodontal therapy J Clin Periodontol 2011 38 142-158
Venkateswara B Sirisha K Chava V K Green tea extract for periodontal
health J Indian Soc Periodontol 2011 15 18-22
World Health Organization Food and Agriculture Organization Diet nutriotion
and the prevention of chronic disease Technical report series no 916 Geneva
WHO 2003
Wu C D Grape products and oral health J Nutr 2009 139 1818-1823
Zdarilovaacute A Rajnnocovaacute Svobodovaacute A Chytilova K Simaacutenek V Ulricovaacute
J Polyphenolic fraction of lonicera caerulea L fruits reduces oxidative stress and
inflammatory markers induced by lipopolysaccharide in gingival fibroblasts Food
chem toxicol 2010 48 1555-1561
Zern T L Fernandez M L Cardioprotective effects of dietary polyphenols Am
Soc Nutr 2005 135 2291-2294
29
EXKLUDERADE REFERENSER
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Chiavaroli A La V D Orlando G Menghini L Epifano F Grenier D
Rhamus alpinus leaf extract suppresses lipopolysaccaride-induced monocyte-
derived macrophage chemokine secretion Inflammation 2008 31 313-318
Cohen R E Ciancio S G Mather M L Curro F A Effect of vitamin E gel
placebo gel and chlorhexidine on periodontal disease Clin Prev Dent 1991 13
20-24
Daglia M Papetti A Mascherpa D Grisoli P Giusto G Lingstroumlm P
Pratten J Sgnoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Gazzani G Plant
and fungal food components with potential activity on the development of
microbial oral diseases J Biomed Biotechnol 2011 2011 id 274578
Grenier D amp La V D Proteases of Porhyromonas gingivalis as important
virulence factors in periodontal disease and potential targets for plant-derived
compounds A review article Curr Drug Targets 2011 12 322-331
Hidebolt C F Pilgram T K Dotson M Armamento-Villareal R Hauser J
Cohen S Civitelli R Estrogen andor calcium plus vitamin D increase
mandibular bone mass J Periodontol 2004 75 811-816
Hosokawa Y Hosokawa I Shindo S Ozaki K Nakanishi T Nakae H
Matsuo T Black tea polyphenol inhibits CXCL 10 production in oncostatin M-
stimulated human gingival fibroblasts Int Immunopharmacol 2011 11 670-674
Houde V Grenier D Chandad F Protective effects of grape seed
proanthocyanidins against oxidative stress induced by lipopolysaccharides of
periodontopathogens J Periodontol 2006 77 1371-1379
Hsu S Lewis J Singh B Schoenlein P Osaki T Athar M Porter A G
Schuster G Green tea polyphenol targets the mitochondria in tumor cells
inducing caspase 3-dependent apoptosis Anticancer Res 2003 23 1533-1539
Howell T H Ridker P M Ajani U A Hennekens C H Christen W G
Periodontal Disease and risk of subsequent carduivascular disease in U S male
physician J Am Coll Cardiol 2001 37 445-450
Inaba H Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y Ohtake Y Amano A
Identification of hop polyphenolic components which inhibit prostaglandin E2
production by gingival epithelial cells stimulated with periodontal pathogen Biol
Pharm Bull 2008 31 527-530
Kou Y Inaba H Kato T Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y
Ohtake Y Amano A Inflammatory responses of gingival epithelial cells
stimulated with Porphyromonas gingivalis vesicles are inhibited by hop-
associated polyphenols J Periodontol 2008 79 174-180
30
La V D Lazzarin F Ricci D Fraternale D Genovese S Epifano F
Grenier D Active principles of grindelia robusta exert antiinflammatory
properties i a macrophage model Phytother Res 2010 24 1687-1692
Liede KE Hauka J K Saxen L M Heionnen OP Increased tendency
towards gingival bleeding caused by joint effect of alpha-tocopherol
supplementation and acetylsalicylic acid Ann Med 1998 30 542-546
Lingstroumlm P Fure S Dinitzen B Fritzne C Klefbom C Birkhed D The
release of vitamin C from chewing gum and its effects on supragingival calculus
formation Eur J Oral Sci 2005 113 20-27
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from Myrothamnus flabellifolia welw inhibit in vitro adhesion of
porphyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in
KB cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Mdinaradze N Comprehensive treatment of generalized periodontitis Georgian
Med News 2006 135 60-63
Moore S Calder K A Miller N J Rice-Evans C A Antioxidant activity of
saliva and periodontal disease Free Radic Res 1994 21 417-25
Sakanaka S amp Okada Y Inhibitory effects of green tea polyphenols on the
production of a virulence factor of the periodontal-disease-causing anaerobic
bacterium Porphyromonas gingivalis J Agric Food Chem 2004 52 1688-1692
Shimada Y Tai H Tanaka A Ikezawa-Suzuki I Takagi K Yoshida Y
Yoshie H Effects of ascorbic acid on gingival melanin pigmentation in vitro and
in vivo J Periodontol 2009 80 317-23
Yamamoto H amp Ogawa T Antimicrobial activity of perilla seed polyphenols
against oral pathogenic bacteria Biosci Biotechnol Biochem 2002 66 921-4
13
minst aringtta taumlnder ge 6mm djupa fickor deltog Bitewing togs och gingivalvaumltskans
floumlde maumlttes vid baseline efter 2 maringnader och efter 6 maringnader paring alla deltagare
Aumlven initial parodontal behandling med munhygieninstruktioner scaling och
rotplaning utfoumlrdes paring alla och samma procedur upprepades efter 2 maringnader och
efter 6 maringnader Vid baseline var 25-hydroxy vitamin D3 nivaring positivt
korrelaterat till IL-1β (p = 0005) Plasmaprov paring 25-hydroxy vitamin D3 och IL-
1β nivaring visade signifikant skillnad efter 2 maringnader och 6 maringnaderjaumlmfoumlrt med
baseline (p lt 0001) Studien visade att 25-hydroxy vitamin D3 och IL-1β var
baringde systemiskt och lokalt reducerade efter parodontal behandling samt att baringde
bloumldning och fickdjup minskat och ben nivaringn oumlkat(p lt 005)
Chapple et al (2012) rapporterade i sin longitudinella RCT studie att dagligt
intag av inkapslat juicepulverkoncentrat under en icke kirurgisk parodontal
behandling reducerar fickdjup gingival bloumldning och plack jaumlmfoumlrt med
kontrollgrupp som fick placebo Sextio deltagare med kronisk parodontit delades
in i tre grupper med vardera 20 deltagare FV (frukt och groumlnsaker) FVB (frukt
groumlnsaker och baumlr) och placebo Efter tvaring maringnader reducerades PPD (fickdjup)
hos FV gruppen jaumlmfoumlrt med placebo (p lt 003) Volymen gingivalvaumltska
minskade hos FVB gruppen jaumlmfoumlrt med placebo efter tvaring maringnader (p lt 005)
dock var det inte lika stor foumlrbaumlttring efter ytterligare tid BOP (bloumldning vid
sondering) efter fem maringnader samt PI (plackindex) efter 8 maringnader var dock
betydligt laumlgre i FVB grupp jaumlmfoumlrt med FV grupp (p lt 005)
Kushiyama et al (2009) fann i en epidemiologisk studie med 940 manliga
japanska deltagare i aringldern 49 -59 aringr ett maringttligt samband mellan dagligt intag av
groumlnt te och parodontal sjukdom Ju fler koppar groumlnt te som konsumerades desto
faumlrre taumlnder var drabbade av parodontit Intag av te definierades som antal koppar
te per dag Fickdjup minskade med 0023mm (p lt 005) bennivaring oumlkade med
0028mm (p lt 005) och bloumldning vid sondering minskade med 063 (p lt 005)
foumlr fler koppar groumlnt te man drack
I en RCT dubbel och trippel studie av Bashutski et al (2011) testades vitamin D
och calciumtillskott och resultatet paringvisade maringttligt effekt paring parodontal haumllsa
efter 6 och 12 maringnaders kontroll Fyrtio individer med parodontala sjukdomar
ingick i studien tvaring testgrupper och tvaring placebo Parodontal operation i en sextant
utfoumlrdes paring alla deltagare Testgruppen fick vitamin D som injektion
(sjaumllvinjicering) och placebo fick ingen Kliniska parametrar CAL (bennivaring) BOP
(bloumldning vid sondering) PD (fickdjup) BW (bitewing) och apikal roumlntgen
utvaumlrderades vid baseline efter 6 veckor och 3 6 9 och 12 maringnader I studien
konstaderades att vitamin D i tillraumlckliga doser oumlkade bentillvaumlxt efter en
parodontal operation
Miley et al(2009) kunde genom sin studie visa att de som tog vitamin D och
calcium tillskott hade baumlttre parodontal haumllsa avseende fickdjup bloumldning plack
och ben nivaring gentemot dem som inte tog det Deltagarna hade kronisk moderat
parodontit 23 ingick i testgruppen och 28 kontroller Kliniska parametrar PD
(fickdjup) CAL (ben nivaring) och avstaringndet mellan emalj-cement graumlnsen och
fickans botten (faumlstenivaring) foumlrbaumlttrades med 19 under 18 maringnaders period
jaumlmfoumlrt med kontroller Dock kunde upprepade analyser inte paringvisa naringgra
signifikanta skillnader (p = 008) mellan grupperna och foumlrfattarna kostaterade att
fler longitudinella studier aumlr noumldvaumlndiga inom omraringdet
14
Aumlven Garcia et al (2011) bekraumlftar att kliniska parametrar (plackindex gingival
index bennivaring och fickdjup) foumlrbaumlttrades hos baringde test- och placebogrupp dock
utan signifikant skillnad Femtio en deltagare ingick i denna studie Av dessa var
det 23 i testgruppen som tog vitamin D och kalciumtillskott och 28 individer
gjorde det inte Data samlades in vid baseline 6 maringnader och 12 maringnader Scaling
och rotplaning munhygieninstruktioner och professionell tandrengoumlring utfoumlrdes
var 3e maringnad paring alla deltagare Med tiden foumlrbaumlttrades alla kliniska parametrar
hos baringda grupper (p lt 0001) Ingen signifikant skillnad i klinisk data vid baseline
(p = 0061) 6 maringnader (p = 0049) och 12 maringnader (p = 0114) kunde paringvisas
Kronisk parodontit var signifikant associerad (p lt 0001) med laumlgre nivaring av
TAOC (total antioxidativ kapacitet) medan tillaumlgg av vitamin C paringvisade ingen
effekt paring fickdjup bloumldning vid sondering gingival index ben nivaring och plack
index (p gt 005) (Abou Sulaiman amp Shehadeh 2010) Trettio deltagare med
kronisk parodontit och 30 matchade kontroller ingick i studien Testgruppen
delades in ytterligare i tvaring grupper ChP1 och ChP2 (ChP1 15 patienter fick icke-
kirurgisk parodontal behandling och vitamin C kosttillskott och ChP2 15
patienter fick endast icke-kirurgisk parodontal behandling) Plasma TAOC
analyserades vid baseline och 1 maringnad efter behandlingen
Krall et al (2001) fann att dagligt vitamin D och kalcium tillskott minskade
risken foumlr tandfoumlrluster hos en grupp individer oumlver 65 aringr Intag av 500 mg
kalcium och 700 IU av vitamin D i tre i testgruppen 145 individer delades in i tvaring
grupper Testgruppen fick kalcium och vitamin D tillskott i 3 aringr och
kontrollgruppen fick inget tillskott I resultatet rapporterades att 13 hade
foumlrlorat en eller flera taumlnder jaumlmfoumlrt med 27 i kontrollgruppen Efter 2 aringrs
uppfoumlljning hade 40 i testgruppen foumlrlorat en eller flera taumlnder jaumlmfoumlrt med
kontrollgruppen daumlr 59 hade foumlrlorat en eller flera taumlnder
Hosokawa et al (2010) konstaterades att polyfenoler (katechiner) i svart och
groumlnt te har positiv paringverkan paring inflammationen i parodontal vaumlvnad Nio
patienter med kronisk parodontit (4 maumln och 5 kvinnor) ingick i testgruppen och
fem friska kvinnliga individer ingick i kontrollgruppen Gingival vaumlvnads biopsi
(avlaumlgsnande) hos tvaring friska kontroller och hos aringtta individer med kronisk
parodontit utfoumlrdes efter parodontal terapi med scaling och rotplaning Vaumlvnaden
klipptes sedan i smaring bitar och anvaumlndes foumlr undersoumlkningen daumlr fibroblasterna
utsattes foumlr katekiner i svart te (EGCG ndash epigalocatechin ECG ndash epicatechin och
TFDG (theaflavin 33acute-digillate) foumlr att se om katekiner hade effekt paring IL-6
(interleukin 6) produktionen i fibroblasterna Vid undersoumlkningen upptaumlcktes att
TNFSF14 (tumor necrosis factor superfamily 14) oumlkade i parodontal vaumlvnad och
detta stimulerade aumlven oumlkningen av IL-6 prodiktionen i fibroblasterna Studien
kunde paringvisa att katechiner i groumlnt och svart te hade reducerande effekt paring
TNFSF-14 och IL-6(p lt 005)
15
Tabell 2 Oumlversikt av inkluderade studier foumlrfattare och typ av studie antal
deltagare klinisk och laboratoriedata behandling tidsaspekt resultat och slutsats Foumlrfattare och
typ av studie
Antal
deltagare
Klinisk och
laboratoriedata
Behandling
Tids
aspekt
Resultat
Slutsats
1 Staudte et al
(2005)
Controlled Clinical
trial
Test1 38 individer med kronisk
parodontit (roumlkare
och icke roumlkare)
Kontroll 1 20 individer med
kronisk parodontit
(roumlkare och icke roumlckare)
Kontrol 2 22 friska individer
80 Test och kontroll 1
och 2 PI GI och PD
Plasma vitamin C nivaring paring alla grupper
vid baseline mellan
0800-1200 och efter
observationsperioden
Test 2 grapefrukt per
dag i tvaring veckor
2 veckor Vid baseline
reducerad plasma
vitamin C nivaring hos testgruppen och
kontrollgrupp 1
jaumlmfoumlrt med kontrollgrupp 2
Roumlkare visade laumlgre
nivaring av vitamin C jaumlmfoumlrt med icke-
roumlkare Efter grapefrukt
konsumtion hade
medelvaumlrde av plasma vitamin C
nivaring oumlkat i
testgruppen jaumlmfoumlrt med kontroll 1
Vidare hade sulcus
bloumldnings index reducerats i
testgruppen (p lt
00001) Medan PI och PD var
ofoumlraumlndrat
Studien visar
att parodontit
patienter hade reducerat
plasma vitamin
C nivaring speciellt hos roumlkare
Oumlkad
konsumtion av C vitamin rik
kost kan ha god paringverkan paring
parodontal
sjukdom
2 Krahwinkel amp
Willerhausen (2000)
Double blind RCT
Testgrupp 22
Placebo 25
47 API och SBI efter en
vecka (API-1 SBI-1) och efter 21 dagar
(API-2 SBI-2)
Professionell
tandrengoumlring paring alla personer Alla
instruerades i
munhygien Test 8 sockerfria groumlnt
te tugg godis dagligen
4 veckor Medelvaumlrde
Test API-1 332 -+- 183 var API-2
296 +- 175
SBI-1 var 59 +- 76
SBI-2 var 36 +-
58
Placebo
API-1 30 +- 163 efter en
API-2 318 +-
172 SBI-1 34 +-
41 SBI-2 47
+- 64
Resultatet visar
att groumlnt te catechiner och
polyfenoler kan
ha positiv inverkan paring
inflammatione-
n i parodontal
vaumlvnad
3 Hanioka et al
(1994)
Clinical trial
30 parodontala fickor (20 test och
10 kontroller)
10 PD GI PI AL
Bakterieprov ndash
bakterial peptidase i fickexudat
Test CoQ10 paring 20 ytor
en garingng i veckan i 6 veckor
Kontroll Soyaboumlnolja
(foumlr att urskilja kontrolltaumlnder) paring 10
kontroll ytor under
samma period
Scaling och rotplaning
foumlrst efter 3 veckor
6 veckor Efter foumlrsta tre
veckor signifikant skillnad i PD CAL
och gingival exudat
hos testgruppen Efter mekanisk
subgingival
rengoumlring
signifikant
foumlrbaumlttring i PI GI
gingival exudat PD och CAL i baringde test
och kontrollgrupp
Signifikant foumlrbaumlttring i GI
BOP och peptidas aktivitet fraringn
parodontopatogena
bakterier endast hos testgruppen
Resultatet visar
att applicering av CoQ10
foumlrbaumlttrar
parodontal status baringde i
kombination
med mekanisk
subgingival
rengoumlring och
utan
4 Harpenau et
al(2011)
RCT
Test 45 med
85 MGI EIBI PD och
CAL Caretonoid
antioxidant nivaring och serum C-reactiv
protein
Test Multivitamin med
inneharingll med
antiinflammatorisk effekt(A C E B6
B12 folat zink
8 veckor Ingen signifikans paring
MGI EIBI och CAL
mellan grupperna Ingen signifikans i
C-reactive protein
Vitamintillskot
t kan oumlka
caretonoid antioxidant
nivaring och
16
parodontit Placebo 40 med
parodontit
selenium och koppar) 2 st tabletter per dag i 8
veckor
Placebo Tabletter med inaktiva ingredientser
mellan grupperna Placebo grupp visar
en liten minskning
av carotenoid antioxidant nivaring
medan testgrupp
visar en liten oumlkning av detsamma
Signifikant skillnad
funnen endast paring ytor ge 4 mm djupa
fickor i GI hos test
gruppen (plt003) mot placebo
minska bloumldning i
fickor ge 4mm
Daumlremot paringvisades
ingen
signifikans paring bloumldning
fickdjup
bennivaring eller paring serum C-
reactive protein
nivaring
5 Muntildeoz et al (2011)
RCT
Test 32 individer
med parodontit
Placebo 31 individer med
parodontit
63 GI BI PD och AL var noterade i
baseline och efter 60
dagar
Test 2 tabletter dagligen (sju aktiva
ingredienser i
testgruppen bl a folsyra vitamin B12
och vitamin C)
Placebo 2 tabletter dagligen utan aktiva
ingredienser
60 dagar Efter 60 dagar paringvisades reduktion
av GI BI och PD
hos testgruppen (p lt 00001) Ingen
signifikans naumlr det
gaumlller AL mellan grupperna Data
visade ocksaring
signifikans hos testgruppen
avseende PD ge 4mm
efter 60 dagar (p lt 00001) men ingen
signifikans paring BI
och AL Ingen skillnad
mellan maumln och
kvinnor i analyser
Resultatet visar att
multivitamintill
skott kan vara en del av
parodontit
behandlingen
6 Neiva et al (2005)
RCT double-masked
30 BOP GI PI vid baseline och 7 14
30 90 och 180
dagar
CAL och N-bezoyl-
dl-arginine-2-naphathylamide test
gjordes vid baseline
efter 90 och 180 dagar efter
operationen
1 tablett dagligen vitamin B komplex
eller placebo i 30 dagar
efter operationen AFS
180 dagar PD reduktion i baringda grupper efter
operationen Mer
foumlraumlndringar hos testgruppen
avseende CAL
Baumlttre resultat foumlr testgrupp i baringde
grunda och djupa
fickor Ingen signifikans mellan
grupperna i PI GI
och BOP BANA test vaumlrden var
signifikant
reducerade i baringda grupper efter
operationen och
ingen signifikant skillnad kunde
noteras mellan
grupperna
Vitamin B komplex i
kombination
med parodontal operation
resulterar i
benvinst i jaumlmfoumlrelse med
placebo
7 Liu et all (2009)
Human prospektiv
clinical trial
19 Deltagarna 16-34 aringr
gamla med
aggressive parodontit
med minst 8 taumlnder ge
6mm BW och minst tre taumlnder av dom var
inte foumlrsta molar
eller incisiv GCF prov vid
baseline 2 maringnader
och 6 maringnader paring alla 19 deltagare
Plasma prov 25-
hydroxy vitamin D3 nivaring nivaring paring IL-1β
och -6 vid baseline
och 2 maringnader efter terapi paring 12 av 19
deltagare
Initial parodontal
behandling
munhygieninstruktioner
scaling och rotplaning
Samma procedur efter 2 och 6 maringnader
Tre besoumlk baseline 2 och 6 maringnader PD och
AL
6 maringnader Respektive
systemisk 25-
hydroxy vitamin D3
och IL-1β nivaring
signifikant skillnad fraringn baseline och
efter 2 maringnader efter
(p lt 0001) Lokal 25-hydroxy
vitamin D3 och IL-
1β nivaring signifikans finns mellan
baseline och efter 2
och 6 maringnader efter p lt 0001 Systemisk
och lokal 25-
hydroxy vitamin D3 koncentration var
positivt korrelaterat
25-hydroxy
vitamin D3 och
IL-1β var
systemisk och
lokalt reducerade hos
patienter med
aggressiv parodontit efter
initial
behandling 25-hydroxy
vitamin D3 kan
vara involverad i parodontal
inflammation
17
vid baseline (p = 0022) och
osteoclacin (p =
0005)
8 Chapple et al
(2012)
RCT double blind
2 Testgrupper FV och FVB
1 placebo
61 PPD clinical
attachment gain BOP MGI GI PI
GCF fraringn tre djupa (ge6mm) och fraringn tre
grunda (le3mm)
fickor
Blodprov foumlr β-
karoten E och C vitamin
Scaling och rotplaning
efter 2 5 och 8 maringnader
Test Tillskott av Juice Plus +reg dagligen (6
tabletter per dag)
Placebo ingen tillskott
av Juice Plus +reg
9 maringnader Kliniska
foumlrbaumlttringar i alla grupper efter 2
maringnader
Ytterligare foumlrbaumlttring i PPD
mot placebo foumlr FV
(plt003) Volymen GCF minskade mer
hos FVB aumln placebo
(plt005) efter 2 maringnader BOP (5
maringnader) och plack
(8 maringnader) var laumlgre i FV grupp
mot andra grupper
(plt005)
Tillaumlggsbehand
ling med juice pulver
koncentrat har
initialt paringverkan paring
fickdjupsredukt
ionen hos patienter med
kosttillskott
9 Kushiyama et al
(2009)
Clinical trial
940 PD AL och BOP
ge 20 taumlnder
Dagligt intag av groumlnt
te ndash antal koppar per
dag
12
maringnader
Intag av groumlnt te var
omvaumlnt korelaterad
med medelvaumlrde PD medelvaumlrde
CAL och BOP Varje kopp tedag
var associerad med
0023mm minskning av PD (plt005)
0028mm foumlrbaumlttring
i CAL (plt005) och 063 minskning av
BOP (plt005)
Resultatet visar
en maringttlig
association mellan daglig
intag av groumlnt te och
parodontal
sjukdom
10 Bashutski et al (2011)
RCT
Dubel och tripelblind
2 Terapigrupp och 2
placebo
40 CAL BOP BW och apikal rtg vid
baseline 3 6 9 och
12 maringnader Serum kontroll att
faststaumllla 25(OH) D
nivaringn vid baseline 6 veckor och 6
maringnader
postoperativt
Parodontal operation i en sextant (flap
surgery) och scaling
1000mg Ca och 800 IU vitamin D oral
supplementering 3
dagar foumlre operationen och i 6 veckor efteraringt
Test Sjaumllvinjecering av
Teriparatide (i maringge ellaringr) under 6 veckor
Placebo ingen
Teriparatide Suprasuggingival
rengoumlring polering och munhygieninstruktioner
var 3e maringnad
postoperativt
12 maringnader
Placebo vid baseline med
otillraumlckligt vitamin
D (serum 25(OH)D 16-19ngmL) hade
signifikant mindre
CAL (-043mm mot 092mm plt001)
och mindre fickdjup
043mm mot 183mm plt001) aumln
gruppen med
tillraumlckligt D vitamin
Test 1 med vitamin D hade ingen
signifikans paring CAL
och fickdjup efter 1 aringr men paringvisade
baumlttre resultat hos
Test 2 med tillraumlckligt serum
nivaring av vitamin D
avseende ben nivaring
aumln hos terapigruppen
med otillraumlcklig
serum nivaring av vitamin D
Vitamin D i tillraumlcklig nivaring
(normal range
aumlr 20-74 ngml) kan leda till
baumlttre laumlkning
och bentillvaumlxt efter en
parodontal
operation
11 Milley et al (2009)
Cross-sectional study
Observational study
Test 23 individer Kontroll 28
individer
51 PD GI CEJ-GM AL BOP och
furkantionsinvolveri
ng och BW Alla deltagare hade
minst tvaring
approximala fickor ge 3mm med CAL
och moderat kronisk
parodontit
Test supplementering med vitamin D (ge400
IUdag) och Ca (ge1000
mgdag) Kontroll ingen
supplementering
18 maringnader
Test mindre fickdjup mindre
bloumldande ytor laumlgre
bloumldningsindex faumlrre furkations-
involveringar
mindre vaumlvnadsfoumlrlust och
mindre
bennedbrytning Upprepade analyser
Resultatet visar baumlttre
parodontal
haumllsa hos deltagarna med
vitamin D och
calciumtillskott Dock kraumlvs
det
longitudinella studier foumlr att
18
indikerade att dessa skillnader inte var
signifikanta (p =
008)
faststaumllla det potentiella
sambandet
12 Garcia et al (2011)
Human
Prospektiv kohort studie
51 PI(grad 0-3) GI (grad 0-3) tandstens
index (grad 0-3) PD
AL BOP (ja el nej) och
furkationsinvolverin
g (grad 1-4) vid baseline 6 maringnader
och 1 aringr
BW vid baseline 6 maringnader och 1 aringr
Scaling och rotplaning professionell
tandrengoumlring
munhygieninstruktioner var 3e maringnad
Test 23 deltagare
anvaumlnde dagligen vitamin D och
calciumtillskott
Kontroll 28 deltagare gjorde det inte
18 maringnader
Kliniska parametrar foumlrbaumlttrades i baringda
kohorter med tiden
(plt0001)
Ingen signifikant
skillnad i klinisk data vid baseline 6
maringnader och 12
maringnader
Vitamin D och calciumtillskott
hade blygsamt
positiv effekt paring parodontal
haumllsa Dessa
fynd tyder paring att det aumlr
noumldvaumlndigt
med RCT studie av effekt
av vitamin D
och parodontit
13 Abou Sulaiman
amp Shehadeh (2010)
RCT
2 Testgrupper 30
individer med ChP
Kontrollmatchning 30 friska individer
60 PD BOP CAL PI
GI
Blodprov plasma TAOC nivaring vid
baseline och efter 1
maringnads post-terapi
Scaling och rotplaning
Test 1 15
randomiserade individer scaling och
rotplaning och vitamin
C Test 2 endast scaling
och rotplaning
2 aringr Plasma TAOC nivaringn
var signifikant laumlgre
hos behandlings gruppen (plt0001)
Parodontal
behandling resulterade i laumlgre
nivaring plasma TAOC och alla kliniska
maumltningar hos baringde
behandlings och kontroll gruppen
Tillaumlggsbehandling
med vitamin C paringvisade inte
ytterligare effekt
(Pgt005)
Kronisk
parodontit aumlr
signifikant associerad med
laumlgre nivaring av
TAOC Scaling och rotplaning
reducerar oxidativ stress
hos parodontal
inflammation dock kraumlvs det
ytterligare
forskning paring tillaumlggsbehandl
ing med
vitamin C
14 Krall et al
(2001)
RCT double- blind
145 Undersoumlkning foumlre
studiens boumlrjan paring
individer 65 aringr och aumlldre
Enkaumlt besvarades
efter18 och 36 maringnader Kontroll
raumlkning av taumlnder
gjordes efter18 maringnader och efter 3
aringr
Oral undersoumlkning efter 5 aringr avseende
karies munhygien och parodontal
sjukdom paring 10
taumlnder (sammanlagt i baringde oumlver- till
09)och underkaumlken)
med CPITN
Test Calcium och
vitamin D i 3 aringr
Placebo ingen supplementering
5 aringr Under testtiden har
11 av 82 (13)
deltagare tagit vitamintillskott och
17 av 63 (27) i
placebo foumlrlorat en eller flera taumlnder
(OR = 04 CI 02
till 09)
Under de 2
uppfoumlljnings aringr har 31 av 77 deltagare
(40) med vitamintillskott
foumlrlorat en eller flera
taumlnder jaumlmfoumlrt med 40 av 68 deltagare
(59) i placebo (OR
= 05 95 CI 02 till 09)
Studiens
resultat visar
att intag av calcium och
vitamin D kan
associeras med laumlgre risk foumlr
tandfoumlrluster
hos aumlldre maumln och kvinnor
15 Hosokawa et al (2010)
Clinical trial Kontroll (5) och
testgrupp (9)
In vitro
14 PD BW BOP Vaumlvnadsbiopsi paring 9
patienter med
parodontit Roumlntgen PDge4mm
BOP
Effekt av EGCG
ECG och TFDG paring
IL-6 produktion i TNFSF14-
stimulerade HGFs
studerades
Scaling
Effekt av EGCG ECG
och TFDG paring MAPK
Framgaringr ej
EGCG ECG och TFDG foumlrebygger
TNFSF14-mediator
IL-6 produktion i HGFs EGCG ECG
och TFDG
foumlrebygger TNFSF14 inducerad
(ERK) (JNK) och
nuklear factor- kB minskade TNFSF14
inducerad IL-6
produktion
Resultaten visar att
polyfenoler i
svart och groumlnt te kan ge
foumlrdelar i
behandlingen av parodontal
sjukdom
19
33 Effekten av polyfenoler och vitaminer sammanfattning (Tabell 3)
Nedan redovisas studiernas utfall avseende bloumldning vid sondering fickdjup
plack och bennivaring
Vitamin C
Studie 1 rapporterade reducering av gingival bloumldning efter behandlingen med
grapefrukt i tvaring veckor hos testgruppen jaumlmfoumlrt med placebo (p lt 00001) men
fickdjup och plackindex var ofoumlraumlndrat Studie 13 rapporterade ingen effekt av
tillaumlggsbehandlingen med vitamin C (p gt 005) med foumlrbaumlttringar avseende
bloumldning fickdjup plack och ben nivaring mellan baringda testgrupper och kontroller
Polyfenoler
Studie 2 redovisade minskad bloumldning och plack efter 3 veckors behandling med
rdquogroumlnt te tugg godisrdquo Studie 9 redovisade ocksaring minskad bloumldning fickdjup och
houmlgre bennivaring efter 12 maringnaders behandling med groumlnt te jaumlmfoumlrt med
kontrollgruppen Studie 3 paringvisade reducerad bloumldning fickdjup och bennivaring hos
testgruppen efter 6 veckors behandling med CoQ10 jaumlmfoumlrt med kontrollgruppen
Studie 8 rapporterade reducerad bloumldning jaumlmfoumlrt med andra grupper redan efter 5
maringnader av en 1 aringrs behandling med tillskott av juice + reg (koncentratpulver) samt
reducerat fickdjup och plack
Vitamin D
Studie 10 rapporterade mindre bloumldning reducering av fickdjup och houmlgre
bennivaring efter behandlingen med vitamin D och kalcium kosttillskott i samband
med parodontal operation jaumlmfoumlrt med kontrollgrupp Studie 11 paringvisade laumlgre
bloumldningsindex faumlrre bloumldande ytor reducerat fickdjup och oumlkad bennivaring efter 18
maringnaders behandling med vitamin D och kalcium kosttillskott hos testgruppen
jaumlmfoumlrt med kontrollgruppen Studie 12 rapporterar att det fanns en foumlrbaumlttring
avseende bloumldning fickdjup plackindex och bennivaring hos baringde test och
kontrollgruppen och daumlrav ingen signifikant skillnad mellan grupperna Studie 7
konstaterade reducerad bloumldning och fickdjup (p lt 005) samt oumlkad bentillvaumlxt (p
lt 005) efter behandlingen med scaling och rotplaning
Multivitaminer
Studie 4 rapporterade reducerad bloumldning och fickdjup efter 8 veckors behandling
med multivitaminer hos testgruppen (p lt 003) jaumlmfoumlrt med placebo Studie 5
redovisade reduktion av bloumldning och fickdjup hos testgruppen efter 60 dagars
behandling med multivitaminer jaumlmfoumlrt med placebo men ingen skillnad avseende
ben nivaring
Vitamin B komplex
Studie 6 rapporterade reducerad bloumldning efter behandling med parodontal
operation och vitamin B komplex kosttillskott hos baringde testgruppen och
kontrollgruppen
20
Tabell 3 Effekten av polyfenoler och vitaminer sammanfattning
Studier Intervention Bloumldning vid
sondering
Fickdjup Plack index Ben nivaring
1 Staudte et al (2005)
Vitamin C P lt 00001 Effekt storlek mean
+- SD
Baseline 168+- 06 Efter 2
veckor105+-06
NS NS X
2 Krahwinkel amp
Willerhausen
(2000)
Groumlnt te Efter 7 dagar
reducering 59+-
78 Efter 21 dagar
ytterligare
reducering 36+-58
X Efter 7 dagar
reducering
332+-183 Efter 21 dagar
ytterligare
reducering 296+-175
X
3 Hanioka et al (1994)
CoQ10 P lt 005 Effekt storleken
Baseline 50
bloumldning vid sondering
Efter 3 veckor
reducering av bloumldning till 25
Efter 6 veckor Ingen
bloumldning kunde registreras
P lt 005 Effekt storleken
Baseline mean +-
SD 47+-08 Efter 3 veckor
mean +- SD 42
+- 07 Efter 6 veckor
mean +- SD 34
+- 06
NS P lt 005 Effekt storleken
Baseline mean
+- SD 52 +- 11 Efter 3 veckor
mean +- SD 47
+- 08 Efter 6 veckor
mean +- SD 43
+- 12
4 Harpenau et
al(2011)
Multivitamin P lt 003
Effekt storleken
Baseline mean +-SD 150+- 042
Efter 8 veckor mean
+- SD 118+-041
NS X NS
5 Muntildeoz et al
(2011)
Multivitamin P lt 00001 Effekt
storleken
Baseline mean +- SD i gt 4mm fickor
174 +- 044
Efter 60 dagar mean
+- SD i gt 4mm
fickor 155 +- 050
P lt 00001
Effekt storleken
Baseline mean +- SD i gt 4 mm fickor
447 +- 083
Efter 60 dagar
mean +- SD i gt
4mm fickor 310 +-
094
X NS
6 Neiva et al (2005)
Vitamin B + operation NS NS NS NS
7 Liu et all (2009)
Parodontal behandling + test 25-hydroxy
vitamin D3 nivaring
P lt 005 Effekt storleken
Baseline 4 taumlnder
(grad 3-4 bloumldning) Efter 6 maringnader 2
taumlnder (grad 1-2
bloumldning)
P lt 005 Effekt storleken
Baseline 6 taumlnder
(5-8mm) Efter 6 maringnader
reducering av
fickdjup 4 taumlnder (3-5mm)
X P lt 005 Effekt storleken
Baseline 6 taumlnder
(4-7mm faumlstenivaring) Efter 6 maringnader
foumlrbaumlttring 5
taumlnder (2-7mm faumlstenivaring)
8 Chapple et al
(2012)
Juice+reg FV (p lt 005)
Effekt storlek med 95
konfidensintervall -
mean ndash 52 (CI 131
263)
FV (p lt 003)
Effekt storleken med 95
konfidensintervall -
02 (CI ndash 033 -
00014)
FV (p lt 005)
Effekt storleken framgaringr ej
FV
(p lt 005) Effekt storleken
med 95
konfidensinterval
mean ndash 025 (CI -
053 -003)
FVB (p lt 002)
Effekt storleken
med 95 konfidensintervall
- 004 (CI - 032
024)
9 Kushiyama et al
(2009)
Groumlnt te P lt 005
Effekt storleken
Efter 12 maringnader Mean +- SD 177
+- 190
063 minskad bloumldning
P lt 005
Effekt storleken
Efter 12 maringnader Mean +- SD 25 +-
08
0023mm reducering av
fickdjup
X P lt 005
Efter 12 maringnader
Effekt storleken Mean +- SD 30
+- 10
0028mm reducering av
bennedbrytning
21
10 Bashutski et al (2011)
Vitamin D p lt 0001 Effekt storleken
Baseline serum 25
(OH) mean +- SD 1775 +- 063
12 av deltagarna
hade mindre bloumldning vid
sondering
Efter 12 maringnader Mean +- SD
framgaringr ej
39 av deltagarna hade minskat
bloumldning vid
sondering kan man utlaumlsa i texten i
resultatet
NS X NS
11 Milley et al
(2009)
Vitamin D NS NS X NS
12 Garcia et al
(2011)
Vitamin D NS NS NS NS
13 Abou Sulaiman
amp Shehadeh (2010)
Vitamin C NS NS NS NS
14 Krall et al (2001)
Vitamin D X X X X
15 Hosokawa et al
(2010)
Vaumlvnads biopsi
(analys med groumlnt te polyfenoler) och
scaling
X X X X
NS ndash ingen signifikant skillnad X ndash utfallsmaringtt ingick inte i undersoumlkningen p lt vaumlrde anger om signifikant skillnad finns SD ndash
standardavikelse CoQ10 ndash coenzyme Q10 FV ndash frukt och groumlnsaker och FVB ndash frukt groumlnsaker och baumlr CI ndash 95
konfidensintervall
4 DISKUSSION
Den konventionella behandlingen av parodontit genom att mekaniskt avlaumlgsna
bakterierna med olika instrument och vid behov med antibiotika eller i
kombination med kirurgi har anvaumlnds i maringnga aringr men detta aumlr inte alltid
tillraumlckligt Trots dagens medvetenhet om kostens betydelse foumlr utveckling av
karies- och daumlrmed dess paringverkan paring den orala haumllsan aumlr omraringdet fortfarande
outforskat avseende kostens betydelse foumlr parodontala sjukdomar Vi vet ocksaring
idag att med haumllsosammare kost kan kroniska sjukdomar foumlrebyggas som bland
annat hjaumlrt- och kaumlrlsjukdom diabetes och fetma Dessa sjukdomar har ocksaring
samband med parodontit enligt ett flertal studier men trots detta saring raringder det brist
paring randomiserade kontrollerade studier inom detta omraringde
Idag har vi oumlkad kunskap om parodontit men den potentiella betydelse av
naumlringsaumlmnen och antioxidanter aumlr ett omraringde som tandvaringrden aumlnnu inte
bemaumlstrar Kelly amp Moynihan (2008) betonar osaumlkerheten bland tandlaumlkare och
tandhygienister om kostens roll som preventiv del av den parodontala
behandlingen genom en enkaumltstudie daumlr tandlaumlkare och tandhygienister i
Storbritannien tillfraringgades om kosten spelade naringgon roll foumlr den parodontala
haumllsan Sextiosex procent av de tillfraringgade trodde att kosten hade betydelse och de
kostfaktorer som ansaringgs vara viktigast var vitamin C (70) frukt och groumlnsaker
(64) samt antioxidanter (45) I en annan studie av Saxlin et al (2011)
rapporterades att fetma hade samband med foumlrdjupade fickor hos baringde maumln
22
kvinnor och icke roumlkare Detta talar foumlr att kostens inneharingll har naringgon form av
paringverkan paring parodontala sjukdomar
Vitamin C aumlr en stark antioxidant och dess association till parodontal haumllsa har
man kaumlnt till under laringng tid Aringr 1747 gav James Lind apelsiner och citroner tull
sjoumlmaumln som led av C- vitamin brist Redan daring foumlrstod man att det fanns ett
samband mellan C-vitaminbrist bloumldande tandkoumltt och tandlossning (Van der
Velden et al 2011) Groumlnt te som aumlr en populaumlr dryck har i maringnga tusen aringr
anvaumlnds som medicinal vaumlxt i Kina och rekommenderas aumln idag mot huvudvaumlrk
allmaumln smaumlrta depression och anses aumlven vara energigivande Groumlnt te visade sig
aumlven ha positiv paringverkan paring den orala haumllsan genom mindre bloumldning och faumlrre
tandfoumlrluster (Venkateswara et al 2011) katechiner aumlr de polyfenolrelaterade
antioxidanter som aumlr mest verksamma i teet (Van der Velden et al 2011) EGCG
EGC och ECG aumlr de mest kaumlnda verksamma katechinerna i te och de har starka
antibakteriella egenskaper (Venkateswara et al 2011) I svart te aumlr det theaflavin
som aumlr den mest verksamma polyfenolen (Hosokawa et al 2011)
Avsikten med denna litteraturstudie var att se vilken litteratur som fanns
tillgaumlnglig naumlr det gaumlllde att besvara fraringgan om kostens inneharingll av vitaminer och
polyfenoler kan paringverka parodontala sjukdomar Litteratursoumlkningen som gjordes
resulterade i 441 traumlffar men huvuddelen av artiklarna var inte relevanta foumlr
fraringgestaumlllningen Maringnga artiklar var av aumlldre karaktaumlr behandlade andra
sjukdomar och avvikelser en del var paring barn studier och en hel del djurstudier och
maringnga in vitro studier Endast studier paring maumlnniskor togs med Soumlkningen
begraumlnsades till artiklar publicerade paring engelska spraringket Sannolikt begraumlnsade
detta urvalet av artiklar Att bara inkludera humanstudier gjordes foumlr att laumlgga
tonvikten paring mera kliniskt relevanta studier snarare aumln in vitro studier som dock
kan indikera moumljligheter till kliniska effekter men inte besvara fraringgan hur detta
foumlrharingller sig i ett mera komplext biologiskt system Kanske hade valet av flera och
andra mer specificerade soumlkord (t ex diet vitamin C vitamin D fruit and berries
red wine och i kombination med periodontal disease or diseases or periodontitis
osv) ocksaring resulterat i flera traumlffar Inkluderade artiklar i denna studie valdes
utifraringn de bestaumlmda kriterierna och i samraringd med sakkunnig inom
problemomraringdet
Vi bedoumlmde paring om artiklarna hade publicerats i kaumlnda tidsskrifter som foumlljde de
vedertagna regler foumlr vetenskaplig publicering samt hur foumlrfattarna till dessa
aktuella studier har redovisat sina resultat och om resultaten kunde relateras till
syfte och fraringgestaumlllningar i foumlrfattarnas forskning Metoden skulle vara saring
noggrant beskrivna och resultaten skulle vara redovisade kort och koncist i form
av text tabeller eller diagram Endast original artiklar ingick i denna systematiska
litteratursstudie och av kvantitativa maringtt Alla studier var kliniska studier och
deltagarna hade kronisk parodontit utom i studie 7 som testade behandling paring
patienter med aggressiv parodontit Studierna 14 och 15 redovisade inga vaumlrden i
bloumldning fickdjup plack och bennivaring men togs med aumlndaring daring deras resultat
paringvisade att vitamin D och calciumtillskott (studie 14) och polyfenoler i groumlnt-
och svart te (studie 15) kunde anvaumlndas som en del i behandlingen av parodontala
sjukdomar
Alla studier granskades aumlven om och hur ofta de var citeraderefererade Kanske
gjorde varingr granskning att flera studier exkluderades aumln om vi inte hade enbart
granskat artiklarnas utifraringn titel och abstrakt men samtidigt var det viktigt att
23
denna systematiska litteraturstudie inkluderade studier som motsvarade kriterierna
foumlr att soumlka svar huruvida kostens inneharingll av polyfenoler och vitaminer kan
paringverka parodontala sjukdomar Det var foumlr faring studier som bedoumlmdes vara
relevanta foumlr att besvara den fraringgestaumlllningen vilket aumlr svaghet med denna
systematiska litteraturstudie Dessutom kan man aumlven diskutera om det fanns
kvalitetsbrister daring flertal av studierna aumlndaring kunde dra saring positiva slutsatser trots
smaring foumlraumlndringar och utan signifikanta skillnader studier 6 11 12 och 13
Faring studier har undersoumlkt sambandet mellan kosten och parodontit (Jenzsch et al
2008) De flesta studier som behandlar polyfenolers effekt paring parodontit aumlr in
vitro studier vilket goumlr att vi egentligen vet vaumlldigt lite om den biologiska effekten
paring maumlnniska (Manach et al 2004) Petty amp Scally (2009) konstaterade i en
litteraturstudie att foumlrdelar som polyfenoler kan ha i behandlingen av parodontala
sjukdomar aumlr oftast testade paring djur eller i in vitro studier vilka sedan inte har
bekraumlftats i de humana studierna Daumlrfoumlr kan man ifraringgasaumltta relevans av dessa
studiers resultat naumlr det kommer till behandling av maumlnniskor Kan effekten av
polyfenoler in vitro ha samma effekt in vivo Det svaret har inte soumlkts i denna
litteraturstudie
Sambandet mellan kost och parodontit kan vara av stor betydelse (Bodet et al
2008) Foumlr att foumlrebygga progressionen av parodontala sjukdomar kraumlvs inte
enbart att vi har bakteriekontroll hos patienter utan aumlven att vi kan paringverka
individens svar paring den bakteriella infektionen (Bodet et al 2008) Flera studier
har rapporterat laumlgre foumlrekomst av parodontala sjukdomar och faumlrre tandfoumlrluster
hos individer som har ett houmlgt intag av polyfenoler i olika former Att dagligen
oumlka intaget av frukt baumlr och groumlnsaker skulle kunna leda till minskad gingival
bloumldning och reducering av fickdjup och plack Detta skulle i saring fall kunna
tillskrivas den antiinflammatoriska effekten hos polyfenolerna i kosten Initiala
studier har antytt att detta kan vara moumljligt men den samlade vetenskapen paring
omraringdet aumlr begraumlnsad och stoumlrre randomiserade studier behoumlvs foumlr att faring en baumlttre
kunskap om graden av foumlrbaumlttringarna och faring kliniska studier aumlr av en dignitet som
ser dem har en reell klinisk betydelse
Resultaten i denna studie tyder paring att tillskott av polyfenoler och vitaminer ha en
viss positiv effekt genom reducerad bloumldning fickdjup och oumlkad bennivaring men
man kunde ocksaring konstatera att resultatet av flertal studier inte kunde paringvisa
naringgon signifikant skillnad alls mellan de olika kliniska parametrarna efter att
studiedeltagarna ha erharingllit parodontal behandling i form av scaling och
rotplaning eller kirurgisk behandling Nio studier kunde paringvisa naringgon form av
signifikant skillnad men endast en studie rapporterade signifikant skillnad paring alla
utfallsmaringtten Alla studier rapporterade dock att det fanns naringgon form av samband
mellan polyfenoler vitaminer och parodontal sjukdom Forskare som har
undersoumlkt sambandet mellan groumlnt te (Hosokawa et al 2010 och Krahwinkel et al
2000) och parodontal sjukdom redovisar att polyfenoler i te hade paringverkan paring
parodontal inflammation genom minskad gingival bloumldning
Vitamin D och kalcium aumlr mest kaumlnda foumlr utveckling av skelett och benmassa men
aumlr ocksaring viktiga faktorer foumlr parodontal haumllsa (Van der Velden et al 2011) Det aumlr
svaringrt att tillgodogoumlra sig tillraumlckligt med vitamin D genom kosten Den baumlsta
effekten av vitamin D tillskott kan man faring om det ges i kombination med kalcium
(Hildebolt 2005) Aumlven resultatet av de studier som har utvaumlrderat tillskott med
multivitaminer visar att de som tog multivitamintillskott hade foumlrbaumlttring genom
24
minskad bloumldning jaumlmfoumlrt med dem som inte fick naringgot tillskott Studie med
vitamin B komplex visade foumlrbaumlttringar avseende bloumldning fickdjup och ben nivaring
hos baringde test och placebo men observera att det enbart var en enda studie som
inkluderades i denna litteraturstudie Vitamin D som tidigare naumlmnt har baumlst effekt
tillsammans med kalcium men kanske hade effekten foumlrbaumlttrats om det
kombinerats med andra vitaminer och mineraler till exempel vitamin E som
ocksaring aumlr en stark antioxidant ocheller magnesium som aumlr bra foumlr bentillvaumlxt
Vitamin E och magnesium var inte analyserade i naringgon av de i denna
litteraturstudie selekterade artiklarna
Med det begraumlnsade underlag som foumlr naumlrvarande finns och som inkluderats i
denna litteraturstudie kan generellt saumlgas att kunskapen avseende kostens
paringverkan paring parodontala sjukdomar ocheller effekten av kosttillskott paring
laumlkningen efter parodontal behandling aumlr begraumlnsad och att mycket forskning
kraumlvs foumlr att naringgra mera laringngtgaringende slutsatser kan dras
25
REFERENSER
Abou Sulaiman A E amp ShehadehR M Assessment of total antioxidant
capacity and the use of vitamin C in the treatment of non-smokers with chronic
periodontitis J Periodontol 2010 81 1547-1554
Bashuitski J D Eber R M Kinney J S Benavides E Maitra S Braun T
M Giannobile W V McCauley L K The impact of vitamin D status on
periodontal surgery outcomes J Dent Res 2011 90 1007-1012
Baumgartner S Imfeld T Schicht O Rath C Persson RE Persson GR
The impact of the stone age diet on gingival conditions in the absence of oral
hygiene J Periodontol 2009 80 759-768
Bodet C Chandad F Grenier D Cranberry components inhibit interleukin-6
interleukin-8 and prostaglandin E production by lipopolysaccharide-activated
gingival fibroblasts Eur J Oral Sci 2007 115 64-70
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols Potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Bajaj A (red) Green tea and oral health examined in study Br Dent J 2010
208 384
Canesi L Borghi C Stauder M Lingstroumlm P Papetti A Pratten J
Signoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Pruzzo C Effects of fruit and
vegetable low molecular mass fractions on gene expression in gingival cells
challenged with prevotell intermedia and actinomyces naeslundii J Biomed
Biotechnol 2011 2011 id 230630 8 pages
Chapple I L C Milward M R Ling ndash Mountford N Weston P Carter K
Askey K Dallal G E De Spirt S Sies H Patel D Matthews J B
Adjunctive daily supplementation with encapsulated fruit vegetable and berry
juice powder concentrates and clinical periodontal outcomes a double ndash blind
RCT J Periodontol 2012 39 62-72
Debusk R M Fogarty C P Ordovas J M Kornman K S Nutritional
Genomics in practice Where do we begin J Am Diet Assoc 2005 105 589-598
Dreosti I E Antioxidant polyphenols in tea cocoa and wine Nutrition 2000 16
692-694
di Giuseppe R Di Castelnuovo A Centritto F Zito F De Curtis A
Costanzo S Vohnout B Sieri S KroghV DonatiM B de Gaetano G
Iacoviello L Regular consumption of dark chocolate is associated with low
serum concentrations of C-reactive protein in a healthy Italian population J Nutr
2008 138 1939-1945
El-Sharkawy H Aboelsaad N Eliwa M Darweesh M Alshahat M
Kantarci A Hasturk H Van Dyke T E Adjunctive Treatment of
ChronicPeriodontitis With Daily Dietary Supplementation With Omega-3 Fatty
Acids and Low-Dose Aspirin J Periodontol 2010 81 1635-1643
26
Garcia M N Hildebolt C F Miley D D Dixon D A Couture R A
Anderson Spearie C L Langenwalter E M Shanon W D Deych E
Mueller C Civitelli R One-year effects of vitamin D and calcium
supplementation on chronic periodontitis J Periodontol 2011 82 25-32
Gonzales O A Tobia C Ebersole J L Novak M J Caloric restriction and
chronic inflammatory diseases Oral diseases 2011 18 16-31
Hanioka TTanaka M Ojima M Shizukuishi S Folkers K Effect of topical
application of Coenzyme Q10 on adult periodontitis Molec Aspects Med 1994
15 241-248
Harpenau L A Cheema A T Zingale J A Chambers D W Lundergan W
P Effects of nutritional supplementation on periodontal parameters carotenoid
antioxidant levels and serum C-reactive protein CDA Journal 2011 39 309-312
314-318
Heinonen IM Lehtonen PJ Hopia AI Antioxidant Activity of Berry and
Fruit Wines and Liquors J Agric Food Chem 1998 46 25-31
Heiss C Keen C L Kelm M Flavanols and cardiovascular disease prevention
Eur Heart J 2010 31 2583-2592
Hildebolt C F Effect of vitamin D and calcium on periodontitis J Periodontol
2005 76 1576-1587
Hosokawa Y Hosokawa I Ozaki K Nakanishi T Nakae H Matsuo T
Tea polyphenols inhibit IL-6 production in tumor necrosis factor superfamily 14-
stimulated human gingival fibroblasts Mol Nutr Food Res 2010 54 151-158
Jenzsch A Eick S Rassoul F Purschwitz R Jentsch H Nutritional
intervention in patients with periodontal disease clinical immunological and
microbiological variables during 12 months Br J Nutr 2009 101 879-885
Kelly S A M amp Moynihan P J Attitudes and practices of dentists with respect
to nutrition and periodontal health Br Dent J 2008 205 196-199
Kornman K S Martha P M Duff G W Genetic variations and inflammation
A practical nutrigenomics opportunity Nutrition 2004 20 44-49
Krahwinkel T amp Willerhausen B The effect of sugar-free green tea chew
candies on the degree of inflammation of the gingiva Eur J Med Res 2000 5
463-467
Krall E A Wehler C Garcia R I Hariss S S Dawson-Hughes B Calcium
and vitamin D supplements reduce tooth loss in the elderly Am J Med 2001 111
452-456
Koyama Y Kuriyama S Aida J Sone T Nakaya N Association between
green tea and tooth loss Cros-sektional results from Ohsaki Cohort 2006 study
Prev Med 2010 50 173-179
27
Kushiyama M Shimazaki Y Murakami M Yamashita Y Relationship
between intake of green tea and periodontal disease J Periodontol 2009 80 372-
377
Lauten J D Boyd L Hanson M B Lillie D Gullion C Madden T E A
clinical study Melaleuca Manuka Calendula and Green Tea Mouth Rinse
Phytother Res 2005 19 951-957
Liu K Meng H Lu R Xu L Zang L Chen Z Shi D Feng X Tang X
Initial periodontal therapy reduced systemic and local 25-hydroxy vitamin D3 and
interleukin - 1β in patients with aggressive periodontitis J Periodontol 2009 81
260-266
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from myrothamnus flabellifolia welw Inhibit in vitro adhesion of
porhyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in KB
cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Manach C Scalbert A Morand C Reacutemeacutesy C Jimeacutenez L Polyphenols food
sources and bioavailability Am J Clin Nutr 2004 79 727-47
Milley D D Garcia M N Hildebolt C F Shanon W D Couture R A
Anderson Spearie C L Dixon D A Langenwalter E M Mueller C Civitelli
R Cross-sectional study of vitamin D and calcium supplementation effects on
chronic periodontitis J Periodontol 2009 801433-1439
Moynihan P The interrelationship between diet and oral health Proc Nutr Soc
2005 64 571-580
Munoz C A Kiger R D Stephens J A Kim J Wilson A C Effects of a
nutritional supplement on periodontal status Compend Contin Educ Dent 2001
22 425-8 430- 432
Neiva R F Al-Shammari K Nociti F H Jr Soehren S Wang H L Effects
of vitamin ndash B complex supplementation on periodontal wound healing J
Periodontol 2005 76 1084-1091
Persson G R Rheumatoid artritis and periodontitis ndash inflammatory and
infectious connections Review of the literature J Oral Microbiol 2012 411829
Petty S amp Scully C Polyphenols oral health and disease A review J Dent
2008 37 413-423
Renvert S LindahlC Roos-Jansaker AM Lessem J Short-term effects of an
anti-inflammatory treatment on clinical parameters and serum levels of C-reactive
protein and proinflammatory cytokines in subjects with periodontitis J
Periodontol 2009 80 892-900
Salvi G E amp Lang N P Host response modulation in the management of
periodontal diseases J Clin Periodontol 2005 32 108-129
28
Saxlin T Yloumlstalo P Suominen-Taipale L Maumlnnistouml S Knuuttila M
Association between periodontal infection and obesity results of the Health 2000
Survey J Clin Periodontol 2011 38 236-243
Staudte H Sigusch B W Glockmann E Grapefruit consumption improves
vitamin C status in periodontitis patients Br Dent J 2005 199 213-217
Van der Velden U Kuzmanova D Chapple IL Micronutritional approaches to
periodontal therapy J Clin Periodontol 2011 38 142-158
Venkateswara B Sirisha K Chava V K Green tea extract for periodontal
health J Indian Soc Periodontol 2011 15 18-22
World Health Organization Food and Agriculture Organization Diet nutriotion
and the prevention of chronic disease Technical report series no 916 Geneva
WHO 2003
Wu C D Grape products and oral health J Nutr 2009 139 1818-1823
Zdarilovaacute A Rajnnocovaacute Svobodovaacute A Chytilova K Simaacutenek V Ulricovaacute
J Polyphenolic fraction of lonicera caerulea L fruits reduces oxidative stress and
inflammatory markers induced by lipopolysaccharide in gingival fibroblasts Food
chem toxicol 2010 48 1555-1561
Zern T L Fernandez M L Cardioprotective effects of dietary polyphenols Am
Soc Nutr 2005 135 2291-2294
29
EXKLUDERADE REFERENSER
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Chiavaroli A La V D Orlando G Menghini L Epifano F Grenier D
Rhamus alpinus leaf extract suppresses lipopolysaccaride-induced monocyte-
derived macrophage chemokine secretion Inflammation 2008 31 313-318
Cohen R E Ciancio S G Mather M L Curro F A Effect of vitamin E gel
placebo gel and chlorhexidine on periodontal disease Clin Prev Dent 1991 13
20-24
Daglia M Papetti A Mascherpa D Grisoli P Giusto G Lingstroumlm P
Pratten J Sgnoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Gazzani G Plant
and fungal food components with potential activity on the development of
microbial oral diseases J Biomed Biotechnol 2011 2011 id 274578
Grenier D amp La V D Proteases of Porhyromonas gingivalis as important
virulence factors in periodontal disease and potential targets for plant-derived
compounds A review article Curr Drug Targets 2011 12 322-331
Hidebolt C F Pilgram T K Dotson M Armamento-Villareal R Hauser J
Cohen S Civitelli R Estrogen andor calcium plus vitamin D increase
mandibular bone mass J Periodontol 2004 75 811-816
Hosokawa Y Hosokawa I Shindo S Ozaki K Nakanishi T Nakae H
Matsuo T Black tea polyphenol inhibits CXCL 10 production in oncostatin M-
stimulated human gingival fibroblasts Int Immunopharmacol 2011 11 670-674
Houde V Grenier D Chandad F Protective effects of grape seed
proanthocyanidins against oxidative stress induced by lipopolysaccharides of
periodontopathogens J Periodontol 2006 77 1371-1379
Hsu S Lewis J Singh B Schoenlein P Osaki T Athar M Porter A G
Schuster G Green tea polyphenol targets the mitochondria in tumor cells
inducing caspase 3-dependent apoptosis Anticancer Res 2003 23 1533-1539
Howell T H Ridker P M Ajani U A Hennekens C H Christen W G
Periodontal Disease and risk of subsequent carduivascular disease in U S male
physician J Am Coll Cardiol 2001 37 445-450
Inaba H Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y Ohtake Y Amano A
Identification of hop polyphenolic components which inhibit prostaglandin E2
production by gingival epithelial cells stimulated with periodontal pathogen Biol
Pharm Bull 2008 31 527-530
Kou Y Inaba H Kato T Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y
Ohtake Y Amano A Inflammatory responses of gingival epithelial cells
stimulated with Porphyromonas gingivalis vesicles are inhibited by hop-
associated polyphenols J Periodontol 2008 79 174-180
30
La V D Lazzarin F Ricci D Fraternale D Genovese S Epifano F
Grenier D Active principles of grindelia robusta exert antiinflammatory
properties i a macrophage model Phytother Res 2010 24 1687-1692
Liede KE Hauka J K Saxen L M Heionnen OP Increased tendency
towards gingival bleeding caused by joint effect of alpha-tocopherol
supplementation and acetylsalicylic acid Ann Med 1998 30 542-546
Lingstroumlm P Fure S Dinitzen B Fritzne C Klefbom C Birkhed D The
release of vitamin C from chewing gum and its effects on supragingival calculus
formation Eur J Oral Sci 2005 113 20-27
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from Myrothamnus flabellifolia welw inhibit in vitro adhesion of
porphyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in
KB cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Mdinaradze N Comprehensive treatment of generalized periodontitis Georgian
Med News 2006 135 60-63
Moore S Calder K A Miller N J Rice-Evans C A Antioxidant activity of
saliva and periodontal disease Free Radic Res 1994 21 417-25
Sakanaka S amp Okada Y Inhibitory effects of green tea polyphenols on the
production of a virulence factor of the periodontal-disease-causing anaerobic
bacterium Porphyromonas gingivalis J Agric Food Chem 2004 52 1688-1692
Shimada Y Tai H Tanaka A Ikezawa-Suzuki I Takagi K Yoshida Y
Yoshie H Effects of ascorbic acid on gingival melanin pigmentation in vitro and
in vivo J Periodontol 2009 80 317-23
Yamamoto H amp Ogawa T Antimicrobial activity of perilla seed polyphenols
against oral pathogenic bacteria Biosci Biotechnol Biochem 2002 66 921-4
14
Aumlven Garcia et al (2011) bekraumlftar att kliniska parametrar (plackindex gingival
index bennivaring och fickdjup) foumlrbaumlttrades hos baringde test- och placebogrupp dock
utan signifikant skillnad Femtio en deltagare ingick i denna studie Av dessa var
det 23 i testgruppen som tog vitamin D och kalciumtillskott och 28 individer
gjorde det inte Data samlades in vid baseline 6 maringnader och 12 maringnader Scaling
och rotplaning munhygieninstruktioner och professionell tandrengoumlring utfoumlrdes
var 3e maringnad paring alla deltagare Med tiden foumlrbaumlttrades alla kliniska parametrar
hos baringda grupper (p lt 0001) Ingen signifikant skillnad i klinisk data vid baseline
(p = 0061) 6 maringnader (p = 0049) och 12 maringnader (p = 0114) kunde paringvisas
Kronisk parodontit var signifikant associerad (p lt 0001) med laumlgre nivaring av
TAOC (total antioxidativ kapacitet) medan tillaumlgg av vitamin C paringvisade ingen
effekt paring fickdjup bloumldning vid sondering gingival index ben nivaring och plack
index (p gt 005) (Abou Sulaiman amp Shehadeh 2010) Trettio deltagare med
kronisk parodontit och 30 matchade kontroller ingick i studien Testgruppen
delades in ytterligare i tvaring grupper ChP1 och ChP2 (ChP1 15 patienter fick icke-
kirurgisk parodontal behandling och vitamin C kosttillskott och ChP2 15
patienter fick endast icke-kirurgisk parodontal behandling) Plasma TAOC
analyserades vid baseline och 1 maringnad efter behandlingen
Krall et al (2001) fann att dagligt vitamin D och kalcium tillskott minskade
risken foumlr tandfoumlrluster hos en grupp individer oumlver 65 aringr Intag av 500 mg
kalcium och 700 IU av vitamin D i tre i testgruppen 145 individer delades in i tvaring
grupper Testgruppen fick kalcium och vitamin D tillskott i 3 aringr och
kontrollgruppen fick inget tillskott I resultatet rapporterades att 13 hade
foumlrlorat en eller flera taumlnder jaumlmfoumlrt med 27 i kontrollgruppen Efter 2 aringrs
uppfoumlljning hade 40 i testgruppen foumlrlorat en eller flera taumlnder jaumlmfoumlrt med
kontrollgruppen daumlr 59 hade foumlrlorat en eller flera taumlnder
Hosokawa et al (2010) konstaterades att polyfenoler (katechiner) i svart och
groumlnt te har positiv paringverkan paring inflammationen i parodontal vaumlvnad Nio
patienter med kronisk parodontit (4 maumln och 5 kvinnor) ingick i testgruppen och
fem friska kvinnliga individer ingick i kontrollgruppen Gingival vaumlvnads biopsi
(avlaumlgsnande) hos tvaring friska kontroller och hos aringtta individer med kronisk
parodontit utfoumlrdes efter parodontal terapi med scaling och rotplaning Vaumlvnaden
klipptes sedan i smaring bitar och anvaumlndes foumlr undersoumlkningen daumlr fibroblasterna
utsattes foumlr katekiner i svart te (EGCG ndash epigalocatechin ECG ndash epicatechin och
TFDG (theaflavin 33acute-digillate) foumlr att se om katekiner hade effekt paring IL-6
(interleukin 6) produktionen i fibroblasterna Vid undersoumlkningen upptaumlcktes att
TNFSF14 (tumor necrosis factor superfamily 14) oumlkade i parodontal vaumlvnad och
detta stimulerade aumlven oumlkningen av IL-6 prodiktionen i fibroblasterna Studien
kunde paringvisa att katechiner i groumlnt och svart te hade reducerande effekt paring
TNFSF-14 och IL-6(p lt 005)
15
Tabell 2 Oumlversikt av inkluderade studier foumlrfattare och typ av studie antal
deltagare klinisk och laboratoriedata behandling tidsaspekt resultat och slutsats Foumlrfattare och
typ av studie
Antal
deltagare
Klinisk och
laboratoriedata
Behandling
Tids
aspekt
Resultat
Slutsats
1 Staudte et al
(2005)
Controlled Clinical
trial
Test1 38 individer med kronisk
parodontit (roumlkare
och icke roumlkare)
Kontroll 1 20 individer med
kronisk parodontit
(roumlkare och icke roumlckare)
Kontrol 2 22 friska individer
80 Test och kontroll 1
och 2 PI GI och PD
Plasma vitamin C nivaring paring alla grupper
vid baseline mellan
0800-1200 och efter
observationsperioden
Test 2 grapefrukt per
dag i tvaring veckor
2 veckor Vid baseline
reducerad plasma
vitamin C nivaring hos testgruppen och
kontrollgrupp 1
jaumlmfoumlrt med kontrollgrupp 2
Roumlkare visade laumlgre
nivaring av vitamin C jaumlmfoumlrt med icke-
roumlkare Efter grapefrukt
konsumtion hade
medelvaumlrde av plasma vitamin C
nivaring oumlkat i
testgruppen jaumlmfoumlrt med kontroll 1
Vidare hade sulcus
bloumldnings index reducerats i
testgruppen (p lt
00001) Medan PI och PD var
ofoumlraumlndrat
Studien visar
att parodontit
patienter hade reducerat
plasma vitamin
C nivaring speciellt hos roumlkare
Oumlkad
konsumtion av C vitamin rik
kost kan ha god paringverkan paring
parodontal
sjukdom
2 Krahwinkel amp
Willerhausen (2000)
Double blind RCT
Testgrupp 22
Placebo 25
47 API och SBI efter en
vecka (API-1 SBI-1) och efter 21 dagar
(API-2 SBI-2)
Professionell
tandrengoumlring paring alla personer Alla
instruerades i
munhygien Test 8 sockerfria groumlnt
te tugg godis dagligen
4 veckor Medelvaumlrde
Test API-1 332 -+- 183 var API-2
296 +- 175
SBI-1 var 59 +- 76
SBI-2 var 36 +-
58
Placebo
API-1 30 +- 163 efter en
API-2 318 +-
172 SBI-1 34 +-
41 SBI-2 47
+- 64
Resultatet visar
att groumlnt te catechiner och
polyfenoler kan
ha positiv inverkan paring
inflammatione-
n i parodontal
vaumlvnad
3 Hanioka et al
(1994)
Clinical trial
30 parodontala fickor (20 test och
10 kontroller)
10 PD GI PI AL
Bakterieprov ndash
bakterial peptidase i fickexudat
Test CoQ10 paring 20 ytor
en garingng i veckan i 6 veckor
Kontroll Soyaboumlnolja
(foumlr att urskilja kontrolltaumlnder) paring 10
kontroll ytor under
samma period
Scaling och rotplaning
foumlrst efter 3 veckor
6 veckor Efter foumlrsta tre
veckor signifikant skillnad i PD CAL
och gingival exudat
hos testgruppen Efter mekanisk
subgingival
rengoumlring
signifikant
foumlrbaumlttring i PI GI
gingival exudat PD och CAL i baringde test
och kontrollgrupp
Signifikant foumlrbaumlttring i GI
BOP och peptidas aktivitet fraringn
parodontopatogena
bakterier endast hos testgruppen
Resultatet visar
att applicering av CoQ10
foumlrbaumlttrar
parodontal status baringde i
kombination
med mekanisk
subgingival
rengoumlring och
utan
4 Harpenau et
al(2011)
RCT
Test 45 med
85 MGI EIBI PD och
CAL Caretonoid
antioxidant nivaring och serum C-reactiv
protein
Test Multivitamin med
inneharingll med
antiinflammatorisk effekt(A C E B6
B12 folat zink
8 veckor Ingen signifikans paring
MGI EIBI och CAL
mellan grupperna Ingen signifikans i
C-reactive protein
Vitamintillskot
t kan oumlka
caretonoid antioxidant
nivaring och
16
parodontit Placebo 40 med
parodontit
selenium och koppar) 2 st tabletter per dag i 8
veckor
Placebo Tabletter med inaktiva ingredientser
mellan grupperna Placebo grupp visar
en liten minskning
av carotenoid antioxidant nivaring
medan testgrupp
visar en liten oumlkning av detsamma
Signifikant skillnad
funnen endast paring ytor ge 4 mm djupa
fickor i GI hos test
gruppen (plt003) mot placebo
minska bloumldning i
fickor ge 4mm
Daumlremot paringvisades
ingen
signifikans paring bloumldning
fickdjup
bennivaring eller paring serum C-
reactive protein
nivaring
5 Muntildeoz et al (2011)
RCT
Test 32 individer
med parodontit
Placebo 31 individer med
parodontit
63 GI BI PD och AL var noterade i
baseline och efter 60
dagar
Test 2 tabletter dagligen (sju aktiva
ingredienser i
testgruppen bl a folsyra vitamin B12
och vitamin C)
Placebo 2 tabletter dagligen utan aktiva
ingredienser
60 dagar Efter 60 dagar paringvisades reduktion
av GI BI och PD
hos testgruppen (p lt 00001) Ingen
signifikans naumlr det
gaumlller AL mellan grupperna Data
visade ocksaring
signifikans hos testgruppen
avseende PD ge 4mm
efter 60 dagar (p lt 00001) men ingen
signifikans paring BI
och AL Ingen skillnad
mellan maumln och
kvinnor i analyser
Resultatet visar att
multivitamintill
skott kan vara en del av
parodontit
behandlingen
6 Neiva et al (2005)
RCT double-masked
30 BOP GI PI vid baseline och 7 14
30 90 och 180
dagar
CAL och N-bezoyl-
dl-arginine-2-naphathylamide test
gjordes vid baseline
efter 90 och 180 dagar efter
operationen
1 tablett dagligen vitamin B komplex
eller placebo i 30 dagar
efter operationen AFS
180 dagar PD reduktion i baringda grupper efter
operationen Mer
foumlraumlndringar hos testgruppen
avseende CAL
Baumlttre resultat foumlr testgrupp i baringde
grunda och djupa
fickor Ingen signifikans mellan
grupperna i PI GI
och BOP BANA test vaumlrden var
signifikant
reducerade i baringda grupper efter
operationen och
ingen signifikant skillnad kunde
noteras mellan
grupperna
Vitamin B komplex i
kombination
med parodontal operation
resulterar i
benvinst i jaumlmfoumlrelse med
placebo
7 Liu et all (2009)
Human prospektiv
clinical trial
19 Deltagarna 16-34 aringr
gamla med
aggressive parodontit
med minst 8 taumlnder ge
6mm BW och minst tre taumlnder av dom var
inte foumlrsta molar
eller incisiv GCF prov vid
baseline 2 maringnader
och 6 maringnader paring alla 19 deltagare
Plasma prov 25-
hydroxy vitamin D3 nivaring nivaring paring IL-1β
och -6 vid baseline
och 2 maringnader efter terapi paring 12 av 19
deltagare
Initial parodontal
behandling
munhygieninstruktioner
scaling och rotplaning
Samma procedur efter 2 och 6 maringnader
Tre besoumlk baseline 2 och 6 maringnader PD och
AL
6 maringnader Respektive
systemisk 25-
hydroxy vitamin D3
och IL-1β nivaring
signifikant skillnad fraringn baseline och
efter 2 maringnader efter
(p lt 0001) Lokal 25-hydroxy
vitamin D3 och IL-
1β nivaring signifikans finns mellan
baseline och efter 2
och 6 maringnader efter p lt 0001 Systemisk
och lokal 25-
hydroxy vitamin D3 koncentration var
positivt korrelaterat
25-hydroxy
vitamin D3 och
IL-1β var
systemisk och
lokalt reducerade hos
patienter med
aggressiv parodontit efter
initial
behandling 25-hydroxy
vitamin D3 kan
vara involverad i parodontal
inflammation
17
vid baseline (p = 0022) och
osteoclacin (p =
0005)
8 Chapple et al
(2012)
RCT double blind
2 Testgrupper FV och FVB
1 placebo
61 PPD clinical
attachment gain BOP MGI GI PI
GCF fraringn tre djupa (ge6mm) och fraringn tre
grunda (le3mm)
fickor
Blodprov foumlr β-
karoten E och C vitamin
Scaling och rotplaning
efter 2 5 och 8 maringnader
Test Tillskott av Juice Plus +reg dagligen (6
tabletter per dag)
Placebo ingen tillskott
av Juice Plus +reg
9 maringnader Kliniska
foumlrbaumlttringar i alla grupper efter 2
maringnader
Ytterligare foumlrbaumlttring i PPD
mot placebo foumlr FV
(plt003) Volymen GCF minskade mer
hos FVB aumln placebo
(plt005) efter 2 maringnader BOP (5
maringnader) och plack
(8 maringnader) var laumlgre i FV grupp
mot andra grupper
(plt005)
Tillaumlggsbehand
ling med juice pulver
koncentrat har
initialt paringverkan paring
fickdjupsredukt
ionen hos patienter med
kosttillskott
9 Kushiyama et al
(2009)
Clinical trial
940 PD AL och BOP
ge 20 taumlnder
Dagligt intag av groumlnt
te ndash antal koppar per
dag
12
maringnader
Intag av groumlnt te var
omvaumlnt korelaterad
med medelvaumlrde PD medelvaumlrde
CAL och BOP Varje kopp tedag
var associerad med
0023mm minskning av PD (plt005)
0028mm foumlrbaumlttring
i CAL (plt005) och 063 minskning av
BOP (plt005)
Resultatet visar
en maringttlig
association mellan daglig
intag av groumlnt te och
parodontal
sjukdom
10 Bashutski et al (2011)
RCT
Dubel och tripelblind
2 Terapigrupp och 2
placebo
40 CAL BOP BW och apikal rtg vid
baseline 3 6 9 och
12 maringnader Serum kontroll att
faststaumllla 25(OH) D
nivaringn vid baseline 6 veckor och 6
maringnader
postoperativt
Parodontal operation i en sextant (flap
surgery) och scaling
1000mg Ca och 800 IU vitamin D oral
supplementering 3
dagar foumlre operationen och i 6 veckor efteraringt
Test Sjaumllvinjecering av
Teriparatide (i maringge ellaringr) under 6 veckor
Placebo ingen
Teriparatide Suprasuggingival
rengoumlring polering och munhygieninstruktioner
var 3e maringnad
postoperativt
12 maringnader
Placebo vid baseline med
otillraumlckligt vitamin
D (serum 25(OH)D 16-19ngmL) hade
signifikant mindre
CAL (-043mm mot 092mm plt001)
och mindre fickdjup
043mm mot 183mm plt001) aumln
gruppen med
tillraumlckligt D vitamin
Test 1 med vitamin D hade ingen
signifikans paring CAL
och fickdjup efter 1 aringr men paringvisade
baumlttre resultat hos
Test 2 med tillraumlckligt serum
nivaring av vitamin D
avseende ben nivaring
aumln hos terapigruppen
med otillraumlcklig
serum nivaring av vitamin D
Vitamin D i tillraumlcklig nivaring
(normal range
aumlr 20-74 ngml) kan leda till
baumlttre laumlkning
och bentillvaumlxt efter en
parodontal
operation
11 Milley et al (2009)
Cross-sectional study
Observational study
Test 23 individer Kontroll 28
individer
51 PD GI CEJ-GM AL BOP och
furkantionsinvolveri
ng och BW Alla deltagare hade
minst tvaring
approximala fickor ge 3mm med CAL
och moderat kronisk
parodontit
Test supplementering med vitamin D (ge400
IUdag) och Ca (ge1000
mgdag) Kontroll ingen
supplementering
18 maringnader
Test mindre fickdjup mindre
bloumldande ytor laumlgre
bloumldningsindex faumlrre furkations-
involveringar
mindre vaumlvnadsfoumlrlust och
mindre
bennedbrytning Upprepade analyser
Resultatet visar baumlttre
parodontal
haumllsa hos deltagarna med
vitamin D och
calciumtillskott Dock kraumlvs
det
longitudinella studier foumlr att
18
indikerade att dessa skillnader inte var
signifikanta (p =
008)
faststaumllla det potentiella
sambandet
12 Garcia et al (2011)
Human
Prospektiv kohort studie
51 PI(grad 0-3) GI (grad 0-3) tandstens
index (grad 0-3) PD
AL BOP (ja el nej) och
furkationsinvolverin
g (grad 1-4) vid baseline 6 maringnader
och 1 aringr
BW vid baseline 6 maringnader och 1 aringr
Scaling och rotplaning professionell
tandrengoumlring
munhygieninstruktioner var 3e maringnad
Test 23 deltagare
anvaumlnde dagligen vitamin D och
calciumtillskott
Kontroll 28 deltagare gjorde det inte
18 maringnader
Kliniska parametrar foumlrbaumlttrades i baringda
kohorter med tiden
(plt0001)
Ingen signifikant
skillnad i klinisk data vid baseline 6
maringnader och 12
maringnader
Vitamin D och calciumtillskott
hade blygsamt
positiv effekt paring parodontal
haumllsa Dessa
fynd tyder paring att det aumlr
noumldvaumlndigt
med RCT studie av effekt
av vitamin D
och parodontit
13 Abou Sulaiman
amp Shehadeh (2010)
RCT
2 Testgrupper 30
individer med ChP
Kontrollmatchning 30 friska individer
60 PD BOP CAL PI
GI
Blodprov plasma TAOC nivaring vid
baseline och efter 1
maringnads post-terapi
Scaling och rotplaning
Test 1 15
randomiserade individer scaling och
rotplaning och vitamin
C Test 2 endast scaling
och rotplaning
2 aringr Plasma TAOC nivaringn
var signifikant laumlgre
hos behandlings gruppen (plt0001)
Parodontal
behandling resulterade i laumlgre
nivaring plasma TAOC och alla kliniska
maumltningar hos baringde
behandlings och kontroll gruppen
Tillaumlggsbehandling
med vitamin C paringvisade inte
ytterligare effekt
(Pgt005)
Kronisk
parodontit aumlr
signifikant associerad med
laumlgre nivaring av
TAOC Scaling och rotplaning
reducerar oxidativ stress
hos parodontal
inflammation dock kraumlvs det
ytterligare
forskning paring tillaumlggsbehandl
ing med
vitamin C
14 Krall et al
(2001)
RCT double- blind
145 Undersoumlkning foumlre
studiens boumlrjan paring
individer 65 aringr och aumlldre
Enkaumlt besvarades
efter18 och 36 maringnader Kontroll
raumlkning av taumlnder
gjordes efter18 maringnader och efter 3
aringr
Oral undersoumlkning efter 5 aringr avseende
karies munhygien och parodontal
sjukdom paring 10
taumlnder (sammanlagt i baringde oumlver- till
09)och underkaumlken)
med CPITN
Test Calcium och
vitamin D i 3 aringr
Placebo ingen supplementering
5 aringr Under testtiden har
11 av 82 (13)
deltagare tagit vitamintillskott och
17 av 63 (27) i
placebo foumlrlorat en eller flera taumlnder
(OR = 04 CI 02
till 09)
Under de 2
uppfoumlljnings aringr har 31 av 77 deltagare
(40) med vitamintillskott
foumlrlorat en eller flera
taumlnder jaumlmfoumlrt med 40 av 68 deltagare
(59) i placebo (OR
= 05 95 CI 02 till 09)
Studiens
resultat visar
att intag av calcium och
vitamin D kan
associeras med laumlgre risk foumlr
tandfoumlrluster
hos aumlldre maumln och kvinnor
15 Hosokawa et al (2010)
Clinical trial Kontroll (5) och
testgrupp (9)
In vitro
14 PD BW BOP Vaumlvnadsbiopsi paring 9
patienter med
parodontit Roumlntgen PDge4mm
BOP
Effekt av EGCG
ECG och TFDG paring
IL-6 produktion i TNFSF14-
stimulerade HGFs
studerades
Scaling
Effekt av EGCG ECG
och TFDG paring MAPK
Framgaringr ej
EGCG ECG och TFDG foumlrebygger
TNFSF14-mediator
IL-6 produktion i HGFs EGCG ECG
och TFDG
foumlrebygger TNFSF14 inducerad
(ERK) (JNK) och
nuklear factor- kB minskade TNFSF14
inducerad IL-6
produktion
Resultaten visar att
polyfenoler i
svart och groumlnt te kan ge
foumlrdelar i
behandlingen av parodontal
sjukdom
19
33 Effekten av polyfenoler och vitaminer sammanfattning (Tabell 3)
Nedan redovisas studiernas utfall avseende bloumldning vid sondering fickdjup
plack och bennivaring
Vitamin C
Studie 1 rapporterade reducering av gingival bloumldning efter behandlingen med
grapefrukt i tvaring veckor hos testgruppen jaumlmfoumlrt med placebo (p lt 00001) men
fickdjup och plackindex var ofoumlraumlndrat Studie 13 rapporterade ingen effekt av
tillaumlggsbehandlingen med vitamin C (p gt 005) med foumlrbaumlttringar avseende
bloumldning fickdjup plack och ben nivaring mellan baringda testgrupper och kontroller
Polyfenoler
Studie 2 redovisade minskad bloumldning och plack efter 3 veckors behandling med
rdquogroumlnt te tugg godisrdquo Studie 9 redovisade ocksaring minskad bloumldning fickdjup och
houmlgre bennivaring efter 12 maringnaders behandling med groumlnt te jaumlmfoumlrt med
kontrollgruppen Studie 3 paringvisade reducerad bloumldning fickdjup och bennivaring hos
testgruppen efter 6 veckors behandling med CoQ10 jaumlmfoumlrt med kontrollgruppen
Studie 8 rapporterade reducerad bloumldning jaumlmfoumlrt med andra grupper redan efter 5
maringnader av en 1 aringrs behandling med tillskott av juice + reg (koncentratpulver) samt
reducerat fickdjup och plack
Vitamin D
Studie 10 rapporterade mindre bloumldning reducering av fickdjup och houmlgre
bennivaring efter behandlingen med vitamin D och kalcium kosttillskott i samband
med parodontal operation jaumlmfoumlrt med kontrollgrupp Studie 11 paringvisade laumlgre
bloumldningsindex faumlrre bloumldande ytor reducerat fickdjup och oumlkad bennivaring efter 18
maringnaders behandling med vitamin D och kalcium kosttillskott hos testgruppen
jaumlmfoumlrt med kontrollgruppen Studie 12 rapporterar att det fanns en foumlrbaumlttring
avseende bloumldning fickdjup plackindex och bennivaring hos baringde test och
kontrollgruppen och daumlrav ingen signifikant skillnad mellan grupperna Studie 7
konstaterade reducerad bloumldning och fickdjup (p lt 005) samt oumlkad bentillvaumlxt (p
lt 005) efter behandlingen med scaling och rotplaning
Multivitaminer
Studie 4 rapporterade reducerad bloumldning och fickdjup efter 8 veckors behandling
med multivitaminer hos testgruppen (p lt 003) jaumlmfoumlrt med placebo Studie 5
redovisade reduktion av bloumldning och fickdjup hos testgruppen efter 60 dagars
behandling med multivitaminer jaumlmfoumlrt med placebo men ingen skillnad avseende
ben nivaring
Vitamin B komplex
Studie 6 rapporterade reducerad bloumldning efter behandling med parodontal
operation och vitamin B komplex kosttillskott hos baringde testgruppen och
kontrollgruppen
20
Tabell 3 Effekten av polyfenoler och vitaminer sammanfattning
Studier Intervention Bloumldning vid
sondering
Fickdjup Plack index Ben nivaring
1 Staudte et al (2005)
Vitamin C P lt 00001 Effekt storlek mean
+- SD
Baseline 168+- 06 Efter 2
veckor105+-06
NS NS X
2 Krahwinkel amp
Willerhausen
(2000)
Groumlnt te Efter 7 dagar
reducering 59+-
78 Efter 21 dagar
ytterligare
reducering 36+-58
X Efter 7 dagar
reducering
332+-183 Efter 21 dagar
ytterligare
reducering 296+-175
X
3 Hanioka et al (1994)
CoQ10 P lt 005 Effekt storleken
Baseline 50
bloumldning vid sondering
Efter 3 veckor
reducering av bloumldning till 25
Efter 6 veckor Ingen
bloumldning kunde registreras
P lt 005 Effekt storleken
Baseline mean +-
SD 47+-08 Efter 3 veckor
mean +- SD 42
+- 07 Efter 6 veckor
mean +- SD 34
+- 06
NS P lt 005 Effekt storleken
Baseline mean
+- SD 52 +- 11 Efter 3 veckor
mean +- SD 47
+- 08 Efter 6 veckor
mean +- SD 43
+- 12
4 Harpenau et
al(2011)
Multivitamin P lt 003
Effekt storleken
Baseline mean +-SD 150+- 042
Efter 8 veckor mean
+- SD 118+-041
NS X NS
5 Muntildeoz et al
(2011)
Multivitamin P lt 00001 Effekt
storleken
Baseline mean +- SD i gt 4mm fickor
174 +- 044
Efter 60 dagar mean
+- SD i gt 4mm
fickor 155 +- 050
P lt 00001
Effekt storleken
Baseline mean +- SD i gt 4 mm fickor
447 +- 083
Efter 60 dagar
mean +- SD i gt
4mm fickor 310 +-
094
X NS
6 Neiva et al (2005)
Vitamin B + operation NS NS NS NS
7 Liu et all (2009)
Parodontal behandling + test 25-hydroxy
vitamin D3 nivaring
P lt 005 Effekt storleken
Baseline 4 taumlnder
(grad 3-4 bloumldning) Efter 6 maringnader 2
taumlnder (grad 1-2
bloumldning)
P lt 005 Effekt storleken
Baseline 6 taumlnder
(5-8mm) Efter 6 maringnader
reducering av
fickdjup 4 taumlnder (3-5mm)
X P lt 005 Effekt storleken
Baseline 6 taumlnder
(4-7mm faumlstenivaring) Efter 6 maringnader
foumlrbaumlttring 5
taumlnder (2-7mm faumlstenivaring)
8 Chapple et al
(2012)
Juice+reg FV (p lt 005)
Effekt storlek med 95
konfidensintervall -
mean ndash 52 (CI 131
263)
FV (p lt 003)
Effekt storleken med 95
konfidensintervall -
02 (CI ndash 033 -
00014)
FV (p lt 005)
Effekt storleken framgaringr ej
FV
(p lt 005) Effekt storleken
med 95
konfidensinterval
mean ndash 025 (CI -
053 -003)
FVB (p lt 002)
Effekt storleken
med 95 konfidensintervall
- 004 (CI - 032
024)
9 Kushiyama et al
(2009)
Groumlnt te P lt 005
Effekt storleken
Efter 12 maringnader Mean +- SD 177
+- 190
063 minskad bloumldning
P lt 005
Effekt storleken
Efter 12 maringnader Mean +- SD 25 +-
08
0023mm reducering av
fickdjup
X P lt 005
Efter 12 maringnader
Effekt storleken Mean +- SD 30
+- 10
0028mm reducering av
bennedbrytning
21
10 Bashutski et al (2011)
Vitamin D p lt 0001 Effekt storleken
Baseline serum 25
(OH) mean +- SD 1775 +- 063
12 av deltagarna
hade mindre bloumldning vid
sondering
Efter 12 maringnader Mean +- SD
framgaringr ej
39 av deltagarna hade minskat
bloumldning vid
sondering kan man utlaumlsa i texten i
resultatet
NS X NS
11 Milley et al
(2009)
Vitamin D NS NS X NS
12 Garcia et al
(2011)
Vitamin D NS NS NS NS
13 Abou Sulaiman
amp Shehadeh (2010)
Vitamin C NS NS NS NS
14 Krall et al (2001)
Vitamin D X X X X
15 Hosokawa et al
(2010)
Vaumlvnads biopsi
(analys med groumlnt te polyfenoler) och
scaling
X X X X
NS ndash ingen signifikant skillnad X ndash utfallsmaringtt ingick inte i undersoumlkningen p lt vaumlrde anger om signifikant skillnad finns SD ndash
standardavikelse CoQ10 ndash coenzyme Q10 FV ndash frukt och groumlnsaker och FVB ndash frukt groumlnsaker och baumlr CI ndash 95
konfidensintervall
4 DISKUSSION
Den konventionella behandlingen av parodontit genom att mekaniskt avlaumlgsna
bakterierna med olika instrument och vid behov med antibiotika eller i
kombination med kirurgi har anvaumlnds i maringnga aringr men detta aumlr inte alltid
tillraumlckligt Trots dagens medvetenhet om kostens betydelse foumlr utveckling av
karies- och daumlrmed dess paringverkan paring den orala haumllsan aumlr omraringdet fortfarande
outforskat avseende kostens betydelse foumlr parodontala sjukdomar Vi vet ocksaring
idag att med haumllsosammare kost kan kroniska sjukdomar foumlrebyggas som bland
annat hjaumlrt- och kaumlrlsjukdom diabetes och fetma Dessa sjukdomar har ocksaring
samband med parodontit enligt ett flertal studier men trots detta saring raringder det brist
paring randomiserade kontrollerade studier inom detta omraringde
Idag har vi oumlkad kunskap om parodontit men den potentiella betydelse av
naumlringsaumlmnen och antioxidanter aumlr ett omraringde som tandvaringrden aumlnnu inte
bemaumlstrar Kelly amp Moynihan (2008) betonar osaumlkerheten bland tandlaumlkare och
tandhygienister om kostens roll som preventiv del av den parodontala
behandlingen genom en enkaumltstudie daumlr tandlaumlkare och tandhygienister i
Storbritannien tillfraringgades om kosten spelade naringgon roll foumlr den parodontala
haumllsan Sextiosex procent av de tillfraringgade trodde att kosten hade betydelse och de
kostfaktorer som ansaringgs vara viktigast var vitamin C (70) frukt och groumlnsaker
(64) samt antioxidanter (45) I en annan studie av Saxlin et al (2011)
rapporterades att fetma hade samband med foumlrdjupade fickor hos baringde maumln
22
kvinnor och icke roumlkare Detta talar foumlr att kostens inneharingll har naringgon form av
paringverkan paring parodontala sjukdomar
Vitamin C aumlr en stark antioxidant och dess association till parodontal haumllsa har
man kaumlnt till under laringng tid Aringr 1747 gav James Lind apelsiner och citroner tull
sjoumlmaumln som led av C- vitamin brist Redan daring foumlrstod man att det fanns ett
samband mellan C-vitaminbrist bloumldande tandkoumltt och tandlossning (Van der
Velden et al 2011) Groumlnt te som aumlr en populaumlr dryck har i maringnga tusen aringr
anvaumlnds som medicinal vaumlxt i Kina och rekommenderas aumln idag mot huvudvaumlrk
allmaumln smaumlrta depression och anses aumlven vara energigivande Groumlnt te visade sig
aumlven ha positiv paringverkan paring den orala haumllsan genom mindre bloumldning och faumlrre
tandfoumlrluster (Venkateswara et al 2011) katechiner aumlr de polyfenolrelaterade
antioxidanter som aumlr mest verksamma i teet (Van der Velden et al 2011) EGCG
EGC och ECG aumlr de mest kaumlnda verksamma katechinerna i te och de har starka
antibakteriella egenskaper (Venkateswara et al 2011) I svart te aumlr det theaflavin
som aumlr den mest verksamma polyfenolen (Hosokawa et al 2011)
Avsikten med denna litteraturstudie var att se vilken litteratur som fanns
tillgaumlnglig naumlr det gaumlllde att besvara fraringgan om kostens inneharingll av vitaminer och
polyfenoler kan paringverka parodontala sjukdomar Litteratursoumlkningen som gjordes
resulterade i 441 traumlffar men huvuddelen av artiklarna var inte relevanta foumlr
fraringgestaumlllningen Maringnga artiklar var av aumlldre karaktaumlr behandlade andra
sjukdomar och avvikelser en del var paring barn studier och en hel del djurstudier och
maringnga in vitro studier Endast studier paring maumlnniskor togs med Soumlkningen
begraumlnsades till artiklar publicerade paring engelska spraringket Sannolikt begraumlnsade
detta urvalet av artiklar Att bara inkludera humanstudier gjordes foumlr att laumlgga
tonvikten paring mera kliniskt relevanta studier snarare aumln in vitro studier som dock
kan indikera moumljligheter till kliniska effekter men inte besvara fraringgan hur detta
foumlrharingller sig i ett mera komplext biologiskt system Kanske hade valet av flera och
andra mer specificerade soumlkord (t ex diet vitamin C vitamin D fruit and berries
red wine och i kombination med periodontal disease or diseases or periodontitis
osv) ocksaring resulterat i flera traumlffar Inkluderade artiklar i denna studie valdes
utifraringn de bestaumlmda kriterierna och i samraringd med sakkunnig inom
problemomraringdet
Vi bedoumlmde paring om artiklarna hade publicerats i kaumlnda tidsskrifter som foumlljde de
vedertagna regler foumlr vetenskaplig publicering samt hur foumlrfattarna till dessa
aktuella studier har redovisat sina resultat och om resultaten kunde relateras till
syfte och fraringgestaumlllningar i foumlrfattarnas forskning Metoden skulle vara saring
noggrant beskrivna och resultaten skulle vara redovisade kort och koncist i form
av text tabeller eller diagram Endast original artiklar ingick i denna systematiska
litteratursstudie och av kvantitativa maringtt Alla studier var kliniska studier och
deltagarna hade kronisk parodontit utom i studie 7 som testade behandling paring
patienter med aggressiv parodontit Studierna 14 och 15 redovisade inga vaumlrden i
bloumldning fickdjup plack och bennivaring men togs med aumlndaring daring deras resultat
paringvisade att vitamin D och calciumtillskott (studie 14) och polyfenoler i groumlnt-
och svart te (studie 15) kunde anvaumlndas som en del i behandlingen av parodontala
sjukdomar
Alla studier granskades aumlven om och hur ofta de var citeraderefererade Kanske
gjorde varingr granskning att flera studier exkluderades aumln om vi inte hade enbart
granskat artiklarnas utifraringn titel och abstrakt men samtidigt var det viktigt att
23
denna systematiska litteraturstudie inkluderade studier som motsvarade kriterierna
foumlr att soumlka svar huruvida kostens inneharingll av polyfenoler och vitaminer kan
paringverka parodontala sjukdomar Det var foumlr faring studier som bedoumlmdes vara
relevanta foumlr att besvara den fraringgestaumlllningen vilket aumlr svaghet med denna
systematiska litteraturstudie Dessutom kan man aumlven diskutera om det fanns
kvalitetsbrister daring flertal av studierna aumlndaring kunde dra saring positiva slutsatser trots
smaring foumlraumlndringar och utan signifikanta skillnader studier 6 11 12 och 13
Faring studier har undersoumlkt sambandet mellan kosten och parodontit (Jenzsch et al
2008) De flesta studier som behandlar polyfenolers effekt paring parodontit aumlr in
vitro studier vilket goumlr att vi egentligen vet vaumlldigt lite om den biologiska effekten
paring maumlnniska (Manach et al 2004) Petty amp Scally (2009) konstaterade i en
litteraturstudie att foumlrdelar som polyfenoler kan ha i behandlingen av parodontala
sjukdomar aumlr oftast testade paring djur eller i in vitro studier vilka sedan inte har
bekraumlftats i de humana studierna Daumlrfoumlr kan man ifraringgasaumltta relevans av dessa
studiers resultat naumlr det kommer till behandling av maumlnniskor Kan effekten av
polyfenoler in vitro ha samma effekt in vivo Det svaret har inte soumlkts i denna
litteraturstudie
Sambandet mellan kost och parodontit kan vara av stor betydelse (Bodet et al
2008) Foumlr att foumlrebygga progressionen av parodontala sjukdomar kraumlvs inte
enbart att vi har bakteriekontroll hos patienter utan aumlven att vi kan paringverka
individens svar paring den bakteriella infektionen (Bodet et al 2008) Flera studier
har rapporterat laumlgre foumlrekomst av parodontala sjukdomar och faumlrre tandfoumlrluster
hos individer som har ett houmlgt intag av polyfenoler i olika former Att dagligen
oumlka intaget av frukt baumlr och groumlnsaker skulle kunna leda till minskad gingival
bloumldning och reducering av fickdjup och plack Detta skulle i saring fall kunna
tillskrivas den antiinflammatoriska effekten hos polyfenolerna i kosten Initiala
studier har antytt att detta kan vara moumljligt men den samlade vetenskapen paring
omraringdet aumlr begraumlnsad och stoumlrre randomiserade studier behoumlvs foumlr att faring en baumlttre
kunskap om graden av foumlrbaumlttringarna och faring kliniska studier aumlr av en dignitet som
ser dem har en reell klinisk betydelse
Resultaten i denna studie tyder paring att tillskott av polyfenoler och vitaminer ha en
viss positiv effekt genom reducerad bloumldning fickdjup och oumlkad bennivaring men
man kunde ocksaring konstatera att resultatet av flertal studier inte kunde paringvisa
naringgon signifikant skillnad alls mellan de olika kliniska parametrarna efter att
studiedeltagarna ha erharingllit parodontal behandling i form av scaling och
rotplaning eller kirurgisk behandling Nio studier kunde paringvisa naringgon form av
signifikant skillnad men endast en studie rapporterade signifikant skillnad paring alla
utfallsmaringtten Alla studier rapporterade dock att det fanns naringgon form av samband
mellan polyfenoler vitaminer och parodontal sjukdom Forskare som har
undersoumlkt sambandet mellan groumlnt te (Hosokawa et al 2010 och Krahwinkel et al
2000) och parodontal sjukdom redovisar att polyfenoler i te hade paringverkan paring
parodontal inflammation genom minskad gingival bloumldning
Vitamin D och kalcium aumlr mest kaumlnda foumlr utveckling av skelett och benmassa men
aumlr ocksaring viktiga faktorer foumlr parodontal haumllsa (Van der Velden et al 2011) Det aumlr
svaringrt att tillgodogoumlra sig tillraumlckligt med vitamin D genom kosten Den baumlsta
effekten av vitamin D tillskott kan man faring om det ges i kombination med kalcium
(Hildebolt 2005) Aumlven resultatet av de studier som har utvaumlrderat tillskott med
multivitaminer visar att de som tog multivitamintillskott hade foumlrbaumlttring genom
24
minskad bloumldning jaumlmfoumlrt med dem som inte fick naringgot tillskott Studie med
vitamin B komplex visade foumlrbaumlttringar avseende bloumldning fickdjup och ben nivaring
hos baringde test och placebo men observera att det enbart var en enda studie som
inkluderades i denna litteraturstudie Vitamin D som tidigare naumlmnt har baumlst effekt
tillsammans med kalcium men kanske hade effekten foumlrbaumlttrats om det
kombinerats med andra vitaminer och mineraler till exempel vitamin E som
ocksaring aumlr en stark antioxidant ocheller magnesium som aumlr bra foumlr bentillvaumlxt
Vitamin E och magnesium var inte analyserade i naringgon av de i denna
litteraturstudie selekterade artiklarna
Med det begraumlnsade underlag som foumlr naumlrvarande finns och som inkluderats i
denna litteraturstudie kan generellt saumlgas att kunskapen avseende kostens
paringverkan paring parodontala sjukdomar ocheller effekten av kosttillskott paring
laumlkningen efter parodontal behandling aumlr begraumlnsad och att mycket forskning
kraumlvs foumlr att naringgra mera laringngtgaringende slutsatser kan dras
25
REFERENSER
Abou Sulaiman A E amp ShehadehR M Assessment of total antioxidant
capacity and the use of vitamin C in the treatment of non-smokers with chronic
periodontitis J Periodontol 2010 81 1547-1554
Bashuitski J D Eber R M Kinney J S Benavides E Maitra S Braun T
M Giannobile W V McCauley L K The impact of vitamin D status on
periodontal surgery outcomes J Dent Res 2011 90 1007-1012
Baumgartner S Imfeld T Schicht O Rath C Persson RE Persson GR
The impact of the stone age diet on gingival conditions in the absence of oral
hygiene J Periodontol 2009 80 759-768
Bodet C Chandad F Grenier D Cranberry components inhibit interleukin-6
interleukin-8 and prostaglandin E production by lipopolysaccharide-activated
gingival fibroblasts Eur J Oral Sci 2007 115 64-70
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols Potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Bajaj A (red) Green tea and oral health examined in study Br Dent J 2010
208 384
Canesi L Borghi C Stauder M Lingstroumlm P Papetti A Pratten J
Signoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Pruzzo C Effects of fruit and
vegetable low molecular mass fractions on gene expression in gingival cells
challenged with prevotell intermedia and actinomyces naeslundii J Biomed
Biotechnol 2011 2011 id 230630 8 pages
Chapple I L C Milward M R Ling ndash Mountford N Weston P Carter K
Askey K Dallal G E De Spirt S Sies H Patel D Matthews J B
Adjunctive daily supplementation with encapsulated fruit vegetable and berry
juice powder concentrates and clinical periodontal outcomes a double ndash blind
RCT J Periodontol 2012 39 62-72
Debusk R M Fogarty C P Ordovas J M Kornman K S Nutritional
Genomics in practice Where do we begin J Am Diet Assoc 2005 105 589-598
Dreosti I E Antioxidant polyphenols in tea cocoa and wine Nutrition 2000 16
692-694
di Giuseppe R Di Castelnuovo A Centritto F Zito F De Curtis A
Costanzo S Vohnout B Sieri S KroghV DonatiM B de Gaetano G
Iacoviello L Regular consumption of dark chocolate is associated with low
serum concentrations of C-reactive protein in a healthy Italian population J Nutr
2008 138 1939-1945
El-Sharkawy H Aboelsaad N Eliwa M Darweesh M Alshahat M
Kantarci A Hasturk H Van Dyke T E Adjunctive Treatment of
ChronicPeriodontitis With Daily Dietary Supplementation With Omega-3 Fatty
Acids and Low-Dose Aspirin J Periodontol 2010 81 1635-1643
26
Garcia M N Hildebolt C F Miley D D Dixon D A Couture R A
Anderson Spearie C L Langenwalter E M Shanon W D Deych E
Mueller C Civitelli R One-year effects of vitamin D and calcium
supplementation on chronic periodontitis J Periodontol 2011 82 25-32
Gonzales O A Tobia C Ebersole J L Novak M J Caloric restriction and
chronic inflammatory diseases Oral diseases 2011 18 16-31
Hanioka TTanaka M Ojima M Shizukuishi S Folkers K Effect of topical
application of Coenzyme Q10 on adult periodontitis Molec Aspects Med 1994
15 241-248
Harpenau L A Cheema A T Zingale J A Chambers D W Lundergan W
P Effects of nutritional supplementation on periodontal parameters carotenoid
antioxidant levels and serum C-reactive protein CDA Journal 2011 39 309-312
314-318
Heinonen IM Lehtonen PJ Hopia AI Antioxidant Activity of Berry and
Fruit Wines and Liquors J Agric Food Chem 1998 46 25-31
Heiss C Keen C L Kelm M Flavanols and cardiovascular disease prevention
Eur Heart J 2010 31 2583-2592
Hildebolt C F Effect of vitamin D and calcium on periodontitis J Periodontol
2005 76 1576-1587
Hosokawa Y Hosokawa I Ozaki K Nakanishi T Nakae H Matsuo T
Tea polyphenols inhibit IL-6 production in tumor necrosis factor superfamily 14-
stimulated human gingival fibroblasts Mol Nutr Food Res 2010 54 151-158
Jenzsch A Eick S Rassoul F Purschwitz R Jentsch H Nutritional
intervention in patients with periodontal disease clinical immunological and
microbiological variables during 12 months Br J Nutr 2009 101 879-885
Kelly S A M amp Moynihan P J Attitudes and practices of dentists with respect
to nutrition and periodontal health Br Dent J 2008 205 196-199
Kornman K S Martha P M Duff G W Genetic variations and inflammation
A practical nutrigenomics opportunity Nutrition 2004 20 44-49
Krahwinkel T amp Willerhausen B The effect of sugar-free green tea chew
candies on the degree of inflammation of the gingiva Eur J Med Res 2000 5
463-467
Krall E A Wehler C Garcia R I Hariss S S Dawson-Hughes B Calcium
and vitamin D supplements reduce tooth loss in the elderly Am J Med 2001 111
452-456
Koyama Y Kuriyama S Aida J Sone T Nakaya N Association between
green tea and tooth loss Cros-sektional results from Ohsaki Cohort 2006 study
Prev Med 2010 50 173-179
27
Kushiyama M Shimazaki Y Murakami M Yamashita Y Relationship
between intake of green tea and periodontal disease J Periodontol 2009 80 372-
377
Lauten J D Boyd L Hanson M B Lillie D Gullion C Madden T E A
clinical study Melaleuca Manuka Calendula and Green Tea Mouth Rinse
Phytother Res 2005 19 951-957
Liu K Meng H Lu R Xu L Zang L Chen Z Shi D Feng X Tang X
Initial periodontal therapy reduced systemic and local 25-hydroxy vitamin D3 and
interleukin - 1β in patients with aggressive periodontitis J Periodontol 2009 81
260-266
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from myrothamnus flabellifolia welw Inhibit in vitro adhesion of
porhyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in KB
cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Manach C Scalbert A Morand C Reacutemeacutesy C Jimeacutenez L Polyphenols food
sources and bioavailability Am J Clin Nutr 2004 79 727-47
Milley D D Garcia M N Hildebolt C F Shanon W D Couture R A
Anderson Spearie C L Dixon D A Langenwalter E M Mueller C Civitelli
R Cross-sectional study of vitamin D and calcium supplementation effects on
chronic periodontitis J Periodontol 2009 801433-1439
Moynihan P The interrelationship between diet and oral health Proc Nutr Soc
2005 64 571-580
Munoz C A Kiger R D Stephens J A Kim J Wilson A C Effects of a
nutritional supplement on periodontal status Compend Contin Educ Dent 2001
22 425-8 430- 432
Neiva R F Al-Shammari K Nociti F H Jr Soehren S Wang H L Effects
of vitamin ndash B complex supplementation on periodontal wound healing J
Periodontol 2005 76 1084-1091
Persson G R Rheumatoid artritis and periodontitis ndash inflammatory and
infectious connections Review of the literature J Oral Microbiol 2012 411829
Petty S amp Scully C Polyphenols oral health and disease A review J Dent
2008 37 413-423
Renvert S LindahlC Roos-Jansaker AM Lessem J Short-term effects of an
anti-inflammatory treatment on clinical parameters and serum levels of C-reactive
protein and proinflammatory cytokines in subjects with periodontitis J
Periodontol 2009 80 892-900
Salvi G E amp Lang N P Host response modulation in the management of
periodontal diseases J Clin Periodontol 2005 32 108-129
28
Saxlin T Yloumlstalo P Suominen-Taipale L Maumlnnistouml S Knuuttila M
Association between periodontal infection and obesity results of the Health 2000
Survey J Clin Periodontol 2011 38 236-243
Staudte H Sigusch B W Glockmann E Grapefruit consumption improves
vitamin C status in periodontitis patients Br Dent J 2005 199 213-217
Van der Velden U Kuzmanova D Chapple IL Micronutritional approaches to
periodontal therapy J Clin Periodontol 2011 38 142-158
Venkateswara B Sirisha K Chava V K Green tea extract for periodontal
health J Indian Soc Periodontol 2011 15 18-22
World Health Organization Food and Agriculture Organization Diet nutriotion
and the prevention of chronic disease Technical report series no 916 Geneva
WHO 2003
Wu C D Grape products and oral health J Nutr 2009 139 1818-1823
Zdarilovaacute A Rajnnocovaacute Svobodovaacute A Chytilova K Simaacutenek V Ulricovaacute
J Polyphenolic fraction of lonicera caerulea L fruits reduces oxidative stress and
inflammatory markers induced by lipopolysaccharide in gingival fibroblasts Food
chem toxicol 2010 48 1555-1561
Zern T L Fernandez M L Cardioprotective effects of dietary polyphenols Am
Soc Nutr 2005 135 2291-2294
29
EXKLUDERADE REFERENSER
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Chiavaroli A La V D Orlando G Menghini L Epifano F Grenier D
Rhamus alpinus leaf extract suppresses lipopolysaccaride-induced monocyte-
derived macrophage chemokine secretion Inflammation 2008 31 313-318
Cohen R E Ciancio S G Mather M L Curro F A Effect of vitamin E gel
placebo gel and chlorhexidine on periodontal disease Clin Prev Dent 1991 13
20-24
Daglia M Papetti A Mascherpa D Grisoli P Giusto G Lingstroumlm P
Pratten J Sgnoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Gazzani G Plant
and fungal food components with potential activity on the development of
microbial oral diseases J Biomed Biotechnol 2011 2011 id 274578
Grenier D amp La V D Proteases of Porhyromonas gingivalis as important
virulence factors in periodontal disease and potential targets for plant-derived
compounds A review article Curr Drug Targets 2011 12 322-331
Hidebolt C F Pilgram T K Dotson M Armamento-Villareal R Hauser J
Cohen S Civitelli R Estrogen andor calcium plus vitamin D increase
mandibular bone mass J Periodontol 2004 75 811-816
Hosokawa Y Hosokawa I Shindo S Ozaki K Nakanishi T Nakae H
Matsuo T Black tea polyphenol inhibits CXCL 10 production in oncostatin M-
stimulated human gingival fibroblasts Int Immunopharmacol 2011 11 670-674
Houde V Grenier D Chandad F Protective effects of grape seed
proanthocyanidins against oxidative stress induced by lipopolysaccharides of
periodontopathogens J Periodontol 2006 77 1371-1379
Hsu S Lewis J Singh B Schoenlein P Osaki T Athar M Porter A G
Schuster G Green tea polyphenol targets the mitochondria in tumor cells
inducing caspase 3-dependent apoptosis Anticancer Res 2003 23 1533-1539
Howell T H Ridker P M Ajani U A Hennekens C H Christen W G
Periodontal Disease and risk of subsequent carduivascular disease in U S male
physician J Am Coll Cardiol 2001 37 445-450
Inaba H Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y Ohtake Y Amano A
Identification of hop polyphenolic components which inhibit prostaglandin E2
production by gingival epithelial cells stimulated with periodontal pathogen Biol
Pharm Bull 2008 31 527-530
Kou Y Inaba H Kato T Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y
Ohtake Y Amano A Inflammatory responses of gingival epithelial cells
stimulated with Porphyromonas gingivalis vesicles are inhibited by hop-
associated polyphenols J Periodontol 2008 79 174-180
30
La V D Lazzarin F Ricci D Fraternale D Genovese S Epifano F
Grenier D Active principles of grindelia robusta exert antiinflammatory
properties i a macrophage model Phytother Res 2010 24 1687-1692
Liede KE Hauka J K Saxen L M Heionnen OP Increased tendency
towards gingival bleeding caused by joint effect of alpha-tocopherol
supplementation and acetylsalicylic acid Ann Med 1998 30 542-546
Lingstroumlm P Fure S Dinitzen B Fritzne C Klefbom C Birkhed D The
release of vitamin C from chewing gum and its effects on supragingival calculus
formation Eur J Oral Sci 2005 113 20-27
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from Myrothamnus flabellifolia welw inhibit in vitro adhesion of
porphyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in
KB cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Mdinaradze N Comprehensive treatment of generalized periodontitis Georgian
Med News 2006 135 60-63
Moore S Calder K A Miller N J Rice-Evans C A Antioxidant activity of
saliva and periodontal disease Free Radic Res 1994 21 417-25
Sakanaka S amp Okada Y Inhibitory effects of green tea polyphenols on the
production of a virulence factor of the periodontal-disease-causing anaerobic
bacterium Porphyromonas gingivalis J Agric Food Chem 2004 52 1688-1692
Shimada Y Tai H Tanaka A Ikezawa-Suzuki I Takagi K Yoshida Y
Yoshie H Effects of ascorbic acid on gingival melanin pigmentation in vitro and
in vivo J Periodontol 2009 80 317-23
Yamamoto H amp Ogawa T Antimicrobial activity of perilla seed polyphenols
against oral pathogenic bacteria Biosci Biotechnol Biochem 2002 66 921-4
15
Tabell 2 Oumlversikt av inkluderade studier foumlrfattare och typ av studie antal
deltagare klinisk och laboratoriedata behandling tidsaspekt resultat och slutsats Foumlrfattare och
typ av studie
Antal
deltagare
Klinisk och
laboratoriedata
Behandling
Tids
aspekt
Resultat
Slutsats
1 Staudte et al
(2005)
Controlled Clinical
trial
Test1 38 individer med kronisk
parodontit (roumlkare
och icke roumlkare)
Kontroll 1 20 individer med
kronisk parodontit
(roumlkare och icke roumlckare)
Kontrol 2 22 friska individer
80 Test och kontroll 1
och 2 PI GI och PD
Plasma vitamin C nivaring paring alla grupper
vid baseline mellan
0800-1200 och efter
observationsperioden
Test 2 grapefrukt per
dag i tvaring veckor
2 veckor Vid baseline
reducerad plasma
vitamin C nivaring hos testgruppen och
kontrollgrupp 1
jaumlmfoumlrt med kontrollgrupp 2
Roumlkare visade laumlgre
nivaring av vitamin C jaumlmfoumlrt med icke-
roumlkare Efter grapefrukt
konsumtion hade
medelvaumlrde av plasma vitamin C
nivaring oumlkat i
testgruppen jaumlmfoumlrt med kontroll 1
Vidare hade sulcus
bloumldnings index reducerats i
testgruppen (p lt
00001) Medan PI och PD var
ofoumlraumlndrat
Studien visar
att parodontit
patienter hade reducerat
plasma vitamin
C nivaring speciellt hos roumlkare
Oumlkad
konsumtion av C vitamin rik
kost kan ha god paringverkan paring
parodontal
sjukdom
2 Krahwinkel amp
Willerhausen (2000)
Double blind RCT
Testgrupp 22
Placebo 25
47 API och SBI efter en
vecka (API-1 SBI-1) och efter 21 dagar
(API-2 SBI-2)
Professionell
tandrengoumlring paring alla personer Alla
instruerades i
munhygien Test 8 sockerfria groumlnt
te tugg godis dagligen
4 veckor Medelvaumlrde
Test API-1 332 -+- 183 var API-2
296 +- 175
SBI-1 var 59 +- 76
SBI-2 var 36 +-
58
Placebo
API-1 30 +- 163 efter en
API-2 318 +-
172 SBI-1 34 +-
41 SBI-2 47
+- 64
Resultatet visar
att groumlnt te catechiner och
polyfenoler kan
ha positiv inverkan paring
inflammatione-
n i parodontal
vaumlvnad
3 Hanioka et al
(1994)
Clinical trial
30 parodontala fickor (20 test och
10 kontroller)
10 PD GI PI AL
Bakterieprov ndash
bakterial peptidase i fickexudat
Test CoQ10 paring 20 ytor
en garingng i veckan i 6 veckor
Kontroll Soyaboumlnolja
(foumlr att urskilja kontrolltaumlnder) paring 10
kontroll ytor under
samma period
Scaling och rotplaning
foumlrst efter 3 veckor
6 veckor Efter foumlrsta tre
veckor signifikant skillnad i PD CAL
och gingival exudat
hos testgruppen Efter mekanisk
subgingival
rengoumlring
signifikant
foumlrbaumlttring i PI GI
gingival exudat PD och CAL i baringde test
och kontrollgrupp
Signifikant foumlrbaumlttring i GI
BOP och peptidas aktivitet fraringn
parodontopatogena
bakterier endast hos testgruppen
Resultatet visar
att applicering av CoQ10
foumlrbaumlttrar
parodontal status baringde i
kombination
med mekanisk
subgingival
rengoumlring och
utan
4 Harpenau et
al(2011)
RCT
Test 45 med
85 MGI EIBI PD och
CAL Caretonoid
antioxidant nivaring och serum C-reactiv
protein
Test Multivitamin med
inneharingll med
antiinflammatorisk effekt(A C E B6
B12 folat zink
8 veckor Ingen signifikans paring
MGI EIBI och CAL
mellan grupperna Ingen signifikans i
C-reactive protein
Vitamintillskot
t kan oumlka
caretonoid antioxidant
nivaring och
16
parodontit Placebo 40 med
parodontit
selenium och koppar) 2 st tabletter per dag i 8
veckor
Placebo Tabletter med inaktiva ingredientser
mellan grupperna Placebo grupp visar
en liten minskning
av carotenoid antioxidant nivaring
medan testgrupp
visar en liten oumlkning av detsamma
Signifikant skillnad
funnen endast paring ytor ge 4 mm djupa
fickor i GI hos test
gruppen (plt003) mot placebo
minska bloumldning i
fickor ge 4mm
Daumlremot paringvisades
ingen
signifikans paring bloumldning
fickdjup
bennivaring eller paring serum C-
reactive protein
nivaring
5 Muntildeoz et al (2011)
RCT
Test 32 individer
med parodontit
Placebo 31 individer med
parodontit
63 GI BI PD och AL var noterade i
baseline och efter 60
dagar
Test 2 tabletter dagligen (sju aktiva
ingredienser i
testgruppen bl a folsyra vitamin B12
och vitamin C)
Placebo 2 tabletter dagligen utan aktiva
ingredienser
60 dagar Efter 60 dagar paringvisades reduktion
av GI BI och PD
hos testgruppen (p lt 00001) Ingen
signifikans naumlr det
gaumlller AL mellan grupperna Data
visade ocksaring
signifikans hos testgruppen
avseende PD ge 4mm
efter 60 dagar (p lt 00001) men ingen
signifikans paring BI
och AL Ingen skillnad
mellan maumln och
kvinnor i analyser
Resultatet visar att
multivitamintill
skott kan vara en del av
parodontit
behandlingen
6 Neiva et al (2005)
RCT double-masked
30 BOP GI PI vid baseline och 7 14
30 90 och 180
dagar
CAL och N-bezoyl-
dl-arginine-2-naphathylamide test
gjordes vid baseline
efter 90 och 180 dagar efter
operationen
1 tablett dagligen vitamin B komplex
eller placebo i 30 dagar
efter operationen AFS
180 dagar PD reduktion i baringda grupper efter
operationen Mer
foumlraumlndringar hos testgruppen
avseende CAL
Baumlttre resultat foumlr testgrupp i baringde
grunda och djupa
fickor Ingen signifikans mellan
grupperna i PI GI
och BOP BANA test vaumlrden var
signifikant
reducerade i baringda grupper efter
operationen och
ingen signifikant skillnad kunde
noteras mellan
grupperna
Vitamin B komplex i
kombination
med parodontal operation
resulterar i
benvinst i jaumlmfoumlrelse med
placebo
7 Liu et all (2009)
Human prospektiv
clinical trial
19 Deltagarna 16-34 aringr
gamla med
aggressive parodontit
med minst 8 taumlnder ge
6mm BW och minst tre taumlnder av dom var
inte foumlrsta molar
eller incisiv GCF prov vid
baseline 2 maringnader
och 6 maringnader paring alla 19 deltagare
Plasma prov 25-
hydroxy vitamin D3 nivaring nivaring paring IL-1β
och -6 vid baseline
och 2 maringnader efter terapi paring 12 av 19
deltagare
Initial parodontal
behandling
munhygieninstruktioner
scaling och rotplaning
Samma procedur efter 2 och 6 maringnader
Tre besoumlk baseline 2 och 6 maringnader PD och
AL
6 maringnader Respektive
systemisk 25-
hydroxy vitamin D3
och IL-1β nivaring
signifikant skillnad fraringn baseline och
efter 2 maringnader efter
(p lt 0001) Lokal 25-hydroxy
vitamin D3 och IL-
1β nivaring signifikans finns mellan
baseline och efter 2
och 6 maringnader efter p lt 0001 Systemisk
och lokal 25-
hydroxy vitamin D3 koncentration var
positivt korrelaterat
25-hydroxy
vitamin D3 och
IL-1β var
systemisk och
lokalt reducerade hos
patienter med
aggressiv parodontit efter
initial
behandling 25-hydroxy
vitamin D3 kan
vara involverad i parodontal
inflammation
17
vid baseline (p = 0022) och
osteoclacin (p =
0005)
8 Chapple et al
(2012)
RCT double blind
2 Testgrupper FV och FVB
1 placebo
61 PPD clinical
attachment gain BOP MGI GI PI
GCF fraringn tre djupa (ge6mm) och fraringn tre
grunda (le3mm)
fickor
Blodprov foumlr β-
karoten E och C vitamin
Scaling och rotplaning
efter 2 5 och 8 maringnader
Test Tillskott av Juice Plus +reg dagligen (6
tabletter per dag)
Placebo ingen tillskott
av Juice Plus +reg
9 maringnader Kliniska
foumlrbaumlttringar i alla grupper efter 2
maringnader
Ytterligare foumlrbaumlttring i PPD
mot placebo foumlr FV
(plt003) Volymen GCF minskade mer
hos FVB aumln placebo
(plt005) efter 2 maringnader BOP (5
maringnader) och plack
(8 maringnader) var laumlgre i FV grupp
mot andra grupper
(plt005)
Tillaumlggsbehand
ling med juice pulver
koncentrat har
initialt paringverkan paring
fickdjupsredukt
ionen hos patienter med
kosttillskott
9 Kushiyama et al
(2009)
Clinical trial
940 PD AL och BOP
ge 20 taumlnder
Dagligt intag av groumlnt
te ndash antal koppar per
dag
12
maringnader
Intag av groumlnt te var
omvaumlnt korelaterad
med medelvaumlrde PD medelvaumlrde
CAL och BOP Varje kopp tedag
var associerad med
0023mm minskning av PD (plt005)
0028mm foumlrbaumlttring
i CAL (plt005) och 063 minskning av
BOP (plt005)
Resultatet visar
en maringttlig
association mellan daglig
intag av groumlnt te och
parodontal
sjukdom
10 Bashutski et al (2011)
RCT
Dubel och tripelblind
2 Terapigrupp och 2
placebo
40 CAL BOP BW och apikal rtg vid
baseline 3 6 9 och
12 maringnader Serum kontroll att
faststaumllla 25(OH) D
nivaringn vid baseline 6 veckor och 6
maringnader
postoperativt
Parodontal operation i en sextant (flap
surgery) och scaling
1000mg Ca och 800 IU vitamin D oral
supplementering 3
dagar foumlre operationen och i 6 veckor efteraringt
Test Sjaumllvinjecering av
Teriparatide (i maringge ellaringr) under 6 veckor
Placebo ingen
Teriparatide Suprasuggingival
rengoumlring polering och munhygieninstruktioner
var 3e maringnad
postoperativt
12 maringnader
Placebo vid baseline med
otillraumlckligt vitamin
D (serum 25(OH)D 16-19ngmL) hade
signifikant mindre
CAL (-043mm mot 092mm plt001)
och mindre fickdjup
043mm mot 183mm plt001) aumln
gruppen med
tillraumlckligt D vitamin
Test 1 med vitamin D hade ingen
signifikans paring CAL
och fickdjup efter 1 aringr men paringvisade
baumlttre resultat hos
Test 2 med tillraumlckligt serum
nivaring av vitamin D
avseende ben nivaring
aumln hos terapigruppen
med otillraumlcklig
serum nivaring av vitamin D
Vitamin D i tillraumlcklig nivaring
(normal range
aumlr 20-74 ngml) kan leda till
baumlttre laumlkning
och bentillvaumlxt efter en
parodontal
operation
11 Milley et al (2009)
Cross-sectional study
Observational study
Test 23 individer Kontroll 28
individer
51 PD GI CEJ-GM AL BOP och
furkantionsinvolveri
ng och BW Alla deltagare hade
minst tvaring
approximala fickor ge 3mm med CAL
och moderat kronisk
parodontit
Test supplementering med vitamin D (ge400
IUdag) och Ca (ge1000
mgdag) Kontroll ingen
supplementering
18 maringnader
Test mindre fickdjup mindre
bloumldande ytor laumlgre
bloumldningsindex faumlrre furkations-
involveringar
mindre vaumlvnadsfoumlrlust och
mindre
bennedbrytning Upprepade analyser
Resultatet visar baumlttre
parodontal
haumllsa hos deltagarna med
vitamin D och
calciumtillskott Dock kraumlvs
det
longitudinella studier foumlr att
18
indikerade att dessa skillnader inte var
signifikanta (p =
008)
faststaumllla det potentiella
sambandet
12 Garcia et al (2011)
Human
Prospektiv kohort studie
51 PI(grad 0-3) GI (grad 0-3) tandstens
index (grad 0-3) PD
AL BOP (ja el nej) och
furkationsinvolverin
g (grad 1-4) vid baseline 6 maringnader
och 1 aringr
BW vid baseline 6 maringnader och 1 aringr
Scaling och rotplaning professionell
tandrengoumlring
munhygieninstruktioner var 3e maringnad
Test 23 deltagare
anvaumlnde dagligen vitamin D och
calciumtillskott
Kontroll 28 deltagare gjorde det inte
18 maringnader
Kliniska parametrar foumlrbaumlttrades i baringda
kohorter med tiden
(plt0001)
Ingen signifikant
skillnad i klinisk data vid baseline 6
maringnader och 12
maringnader
Vitamin D och calciumtillskott
hade blygsamt
positiv effekt paring parodontal
haumllsa Dessa
fynd tyder paring att det aumlr
noumldvaumlndigt
med RCT studie av effekt
av vitamin D
och parodontit
13 Abou Sulaiman
amp Shehadeh (2010)
RCT
2 Testgrupper 30
individer med ChP
Kontrollmatchning 30 friska individer
60 PD BOP CAL PI
GI
Blodprov plasma TAOC nivaring vid
baseline och efter 1
maringnads post-terapi
Scaling och rotplaning
Test 1 15
randomiserade individer scaling och
rotplaning och vitamin
C Test 2 endast scaling
och rotplaning
2 aringr Plasma TAOC nivaringn
var signifikant laumlgre
hos behandlings gruppen (plt0001)
Parodontal
behandling resulterade i laumlgre
nivaring plasma TAOC och alla kliniska
maumltningar hos baringde
behandlings och kontroll gruppen
Tillaumlggsbehandling
med vitamin C paringvisade inte
ytterligare effekt
(Pgt005)
Kronisk
parodontit aumlr
signifikant associerad med
laumlgre nivaring av
TAOC Scaling och rotplaning
reducerar oxidativ stress
hos parodontal
inflammation dock kraumlvs det
ytterligare
forskning paring tillaumlggsbehandl
ing med
vitamin C
14 Krall et al
(2001)
RCT double- blind
145 Undersoumlkning foumlre
studiens boumlrjan paring
individer 65 aringr och aumlldre
Enkaumlt besvarades
efter18 och 36 maringnader Kontroll
raumlkning av taumlnder
gjordes efter18 maringnader och efter 3
aringr
Oral undersoumlkning efter 5 aringr avseende
karies munhygien och parodontal
sjukdom paring 10
taumlnder (sammanlagt i baringde oumlver- till
09)och underkaumlken)
med CPITN
Test Calcium och
vitamin D i 3 aringr
Placebo ingen supplementering
5 aringr Under testtiden har
11 av 82 (13)
deltagare tagit vitamintillskott och
17 av 63 (27) i
placebo foumlrlorat en eller flera taumlnder
(OR = 04 CI 02
till 09)
Under de 2
uppfoumlljnings aringr har 31 av 77 deltagare
(40) med vitamintillskott
foumlrlorat en eller flera
taumlnder jaumlmfoumlrt med 40 av 68 deltagare
(59) i placebo (OR
= 05 95 CI 02 till 09)
Studiens
resultat visar
att intag av calcium och
vitamin D kan
associeras med laumlgre risk foumlr
tandfoumlrluster
hos aumlldre maumln och kvinnor
15 Hosokawa et al (2010)
Clinical trial Kontroll (5) och
testgrupp (9)
In vitro
14 PD BW BOP Vaumlvnadsbiopsi paring 9
patienter med
parodontit Roumlntgen PDge4mm
BOP
Effekt av EGCG
ECG och TFDG paring
IL-6 produktion i TNFSF14-
stimulerade HGFs
studerades
Scaling
Effekt av EGCG ECG
och TFDG paring MAPK
Framgaringr ej
EGCG ECG och TFDG foumlrebygger
TNFSF14-mediator
IL-6 produktion i HGFs EGCG ECG
och TFDG
foumlrebygger TNFSF14 inducerad
(ERK) (JNK) och
nuklear factor- kB minskade TNFSF14
inducerad IL-6
produktion
Resultaten visar att
polyfenoler i
svart och groumlnt te kan ge
foumlrdelar i
behandlingen av parodontal
sjukdom
19
33 Effekten av polyfenoler och vitaminer sammanfattning (Tabell 3)
Nedan redovisas studiernas utfall avseende bloumldning vid sondering fickdjup
plack och bennivaring
Vitamin C
Studie 1 rapporterade reducering av gingival bloumldning efter behandlingen med
grapefrukt i tvaring veckor hos testgruppen jaumlmfoumlrt med placebo (p lt 00001) men
fickdjup och plackindex var ofoumlraumlndrat Studie 13 rapporterade ingen effekt av
tillaumlggsbehandlingen med vitamin C (p gt 005) med foumlrbaumlttringar avseende
bloumldning fickdjup plack och ben nivaring mellan baringda testgrupper och kontroller
Polyfenoler
Studie 2 redovisade minskad bloumldning och plack efter 3 veckors behandling med
rdquogroumlnt te tugg godisrdquo Studie 9 redovisade ocksaring minskad bloumldning fickdjup och
houmlgre bennivaring efter 12 maringnaders behandling med groumlnt te jaumlmfoumlrt med
kontrollgruppen Studie 3 paringvisade reducerad bloumldning fickdjup och bennivaring hos
testgruppen efter 6 veckors behandling med CoQ10 jaumlmfoumlrt med kontrollgruppen
Studie 8 rapporterade reducerad bloumldning jaumlmfoumlrt med andra grupper redan efter 5
maringnader av en 1 aringrs behandling med tillskott av juice + reg (koncentratpulver) samt
reducerat fickdjup och plack
Vitamin D
Studie 10 rapporterade mindre bloumldning reducering av fickdjup och houmlgre
bennivaring efter behandlingen med vitamin D och kalcium kosttillskott i samband
med parodontal operation jaumlmfoumlrt med kontrollgrupp Studie 11 paringvisade laumlgre
bloumldningsindex faumlrre bloumldande ytor reducerat fickdjup och oumlkad bennivaring efter 18
maringnaders behandling med vitamin D och kalcium kosttillskott hos testgruppen
jaumlmfoumlrt med kontrollgruppen Studie 12 rapporterar att det fanns en foumlrbaumlttring
avseende bloumldning fickdjup plackindex och bennivaring hos baringde test och
kontrollgruppen och daumlrav ingen signifikant skillnad mellan grupperna Studie 7
konstaterade reducerad bloumldning och fickdjup (p lt 005) samt oumlkad bentillvaumlxt (p
lt 005) efter behandlingen med scaling och rotplaning
Multivitaminer
Studie 4 rapporterade reducerad bloumldning och fickdjup efter 8 veckors behandling
med multivitaminer hos testgruppen (p lt 003) jaumlmfoumlrt med placebo Studie 5
redovisade reduktion av bloumldning och fickdjup hos testgruppen efter 60 dagars
behandling med multivitaminer jaumlmfoumlrt med placebo men ingen skillnad avseende
ben nivaring
Vitamin B komplex
Studie 6 rapporterade reducerad bloumldning efter behandling med parodontal
operation och vitamin B komplex kosttillskott hos baringde testgruppen och
kontrollgruppen
20
Tabell 3 Effekten av polyfenoler och vitaminer sammanfattning
Studier Intervention Bloumldning vid
sondering
Fickdjup Plack index Ben nivaring
1 Staudte et al (2005)
Vitamin C P lt 00001 Effekt storlek mean
+- SD
Baseline 168+- 06 Efter 2
veckor105+-06
NS NS X
2 Krahwinkel amp
Willerhausen
(2000)
Groumlnt te Efter 7 dagar
reducering 59+-
78 Efter 21 dagar
ytterligare
reducering 36+-58
X Efter 7 dagar
reducering
332+-183 Efter 21 dagar
ytterligare
reducering 296+-175
X
3 Hanioka et al (1994)
CoQ10 P lt 005 Effekt storleken
Baseline 50
bloumldning vid sondering
Efter 3 veckor
reducering av bloumldning till 25
Efter 6 veckor Ingen
bloumldning kunde registreras
P lt 005 Effekt storleken
Baseline mean +-
SD 47+-08 Efter 3 veckor
mean +- SD 42
+- 07 Efter 6 veckor
mean +- SD 34
+- 06
NS P lt 005 Effekt storleken
Baseline mean
+- SD 52 +- 11 Efter 3 veckor
mean +- SD 47
+- 08 Efter 6 veckor
mean +- SD 43
+- 12
4 Harpenau et
al(2011)
Multivitamin P lt 003
Effekt storleken
Baseline mean +-SD 150+- 042
Efter 8 veckor mean
+- SD 118+-041
NS X NS
5 Muntildeoz et al
(2011)
Multivitamin P lt 00001 Effekt
storleken
Baseline mean +- SD i gt 4mm fickor
174 +- 044
Efter 60 dagar mean
+- SD i gt 4mm
fickor 155 +- 050
P lt 00001
Effekt storleken
Baseline mean +- SD i gt 4 mm fickor
447 +- 083
Efter 60 dagar
mean +- SD i gt
4mm fickor 310 +-
094
X NS
6 Neiva et al (2005)
Vitamin B + operation NS NS NS NS
7 Liu et all (2009)
Parodontal behandling + test 25-hydroxy
vitamin D3 nivaring
P lt 005 Effekt storleken
Baseline 4 taumlnder
(grad 3-4 bloumldning) Efter 6 maringnader 2
taumlnder (grad 1-2
bloumldning)
P lt 005 Effekt storleken
Baseline 6 taumlnder
(5-8mm) Efter 6 maringnader
reducering av
fickdjup 4 taumlnder (3-5mm)
X P lt 005 Effekt storleken
Baseline 6 taumlnder
(4-7mm faumlstenivaring) Efter 6 maringnader
foumlrbaumlttring 5
taumlnder (2-7mm faumlstenivaring)
8 Chapple et al
(2012)
Juice+reg FV (p lt 005)
Effekt storlek med 95
konfidensintervall -
mean ndash 52 (CI 131
263)
FV (p lt 003)
Effekt storleken med 95
konfidensintervall -
02 (CI ndash 033 -
00014)
FV (p lt 005)
Effekt storleken framgaringr ej
FV
(p lt 005) Effekt storleken
med 95
konfidensinterval
mean ndash 025 (CI -
053 -003)
FVB (p lt 002)
Effekt storleken
med 95 konfidensintervall
- 004 (CI - 032
024)
9 Kushiyama et al
(2009)
Groumlnt te P lt 005
Effekt storleken
Efter 12 maringnader Mean +- SD 177
+- 190
063 minskad bloumldning
P lt 005
Effekt storleken
Efter 12 maringnader Mean +- SD 25 +-
08
0023mm reducering av
fickdjup
X P lt 005
Efter 12 maringnader
Effekt storleken Mean +- SD 30
+- 10
0028mm reducering av
bennedbrytning
21
10 Bashutski et al (2011)
Vitamin D p lt 0001 Effekt storleken
Baseline serum 25
(OH) mean +- SD 1775 +- 063
12 av deltagarna
hade mindre bloumldning vid
sondering
Efter 12 maringnader Mean +- SD
framgaringr ej
39 av deltagarna hade minskat
bloumldning vid
sondering kan man utlaumlsa i texten i
resultatet
NS X NS
11 Milley et al
(2009)
Vitamin D NS NS X NS
12 Garcia et al
(2011)
Vitamin D NS NS NS NS
13 Abou Sulaiman
amp Shehadeh (2010)
Vitamin C NS NS NS NS
14 Krall et al (2001)
Vitamin D X X X X
15 Hosokawa et al
(2010)
Vaumlvnads biopsi
(analys med groumlnt te polyfenoler) och
scaling
X X X X
NS ndash ingen signifikant skillnad X ndash utfallsmaringtt ingick inte i undersoumlkningen p lt vaumlrde anger om signifikant skillnad finns SD ndash
standardavikelse CoQ10 ndash coenzyme Q10 FV ndash frukt och groumlnsaker och FVB ndash frukt groumlnsaker och baumlr CI ndash 95
konfidensintervall
4 DISKUSSION
Den konventionella behandlingen av parodontit genom att mekaniskt avlaumlgsna
bakterierna med olika instrument och vid behov med antibiotika eller i
kombination med kirurgi har anvaumlnds i maringnga aringr men detta aumlr inte alltid
tillraumlckligt Trots dagens medvetenhet om kostens betydelse foumlr utveckling av
karies- och daumlrmed dess paringverkan paring den orala haumllsan aumlr omraringdet fortfarande
outforskat avseende kostens betydelse foumlr parodontala sjukdomar Vi vet ocksaring
idag att med haumllsosammare kost kan kroniska sjukdomar foumlrebyggas som bland
annat hjaumlrt- och kaumlrlsjukdom diabetes och fetma Dessa sjukdomar har ocksaring
samband med parodontit enligt ett flertal studier men trots detta saring raringder det brist
paring randomiserade kontrollerade studier inom detta omraringde
Idag har vi oumlkad kunskap om parodontit men den potentiella betydelse av
naumlringsaumlmnen och antioxidanter aumlr ett omraringde som tandvaringrden aumlnnu inte
bemaumlstrar Kelly amp Moynihan (2008) betonar osaumlkerheten bland tandlaumlkare och
tandhygienister om kostens roll som preventiv del av den parodontala
behandlingen genom en enkaumltstudie daumlr tandlaumlkare och tandhygienister i
Storbritannien tillfraringgades om kosten spelade naringgon roll foumlr den parodontala
haumllsan Sextiosex procent av de tillfraringgade trodde att kosten hade betydelse och de
kostfaktorer som ansaringgs vara viktigast var vitamin C (70) frukt och groumlnsaker
(64) samt antioxidanter (45) I en annan studie av Saxlin et al (2011)
rapporterades att fetma hade samband med foumlrdjupade fickor hos baringde maumln
22
kvinnor och icke roumlkare Detta talar foumlr att kostens inneharingll har naringgon form av
paringverkan paring parodontala sjukdomar
Vitamin C aumlr en stark antioxidant och dess association till parodontal haumllsa har
man kaumlnt till under laringng tid Aringr 1747 gav James Lind apelsiner och citroner tull
sjoumlmaumln som led av C- vitamin brist Redan daring foumlrstod man att det fanns ett
samband mellan C-vitaminbrist bloumldande tandkoumltt och tandlossning (Van der
Velden et al 2011) Groumlnt te som aumlr en populaumlr dryck har i maringnga tusen aringr
anvaumlnds som medicinal vaumlxt i Kina och rekommenderas aumln idag mot huvudvaumlrk
allmaumln smaumlrta depression och anses aumlven vara energigivande Groumlnt te visade sig
aumlven ha positiv paringverkan paring den orala haumllsan genom mindre bloumldning och faumlrre
tandfoumlrluster (Venkateswara et al 2011) katechiner aumlr de polyfenolrelaterade
antioxidanter som aumlr mest verksamma i teet (Van der Velden et al 2011) EGCG
EGC och ECG aumlr de mest kaumlnda verksamma katechinerna i te och de har starka
antibakteriella egenskaper (Venkateswara et al 2011) I svart te aumlr det theaflavin
som aumlr den mest verksamma polyfenolen (Hosokawa et al 2011)
Avsikten med denna litteraturstudie var att se vilken litteratur som fanns
tillgaumlnglig naumlr det gaumlllde att besvara fraringgan om kostens inneharingll av vitaminer och
polyfenoler kan paringverka parodontala sjukdomar Litteratursoumlkningen som gjordes
resulterade i 441 traumlffar men huvuddelen av artiklarna var inte relevanta foumlr
fraringgestaumlllningen Maringnga artiklar var av aumlldre karaktaumlr behandlade andra
sjukdomar och avvikelser en del var paring barn studier och en hel del djurstudier och
maringnga in vitro studier Endast studier paring maumlnniskor togs med Soumlkningen
begraumlnsades till artiklar publicerade paring engelska spraringket Sannolikt begraumlnsade
detta urvalet av artiklar Att bara inkludera humanstudier gjordes foumlr att laumlgga
tonvikten paring mera kliniskt relevanta studier snarare aumln in vitro studier som dock
kan indikera moumljligheter till kliniska effekter men inte besvara fraringgan hur detta
foumlrharingller sig i ett mera komplext biologiskt system Kanske hade valet av flera och
andra mer specificerade soumlkord (t ex diet vitamin C vitamin D fruit and berries
red wine och i kombination med periodontal disease or diseases or periodontitis
osv) ocksaring resulterat i flera traumlffar Inkluderade artiklar i denna studie valdes
utifraringn de bestaumlmda kriterierna och i samraringd med sakkunnig inom
problemomraringdet
Vi bedoumlmde paring om artiklarna hade publicerats i kaumlnda tidsskrifter som foumlljde de
vedertagna regler foumlr vetenskaplig publicering samt hur foumlrfattarna till dessa
aktuella studier har redovisat sina resultat och om resultaten kunde relateras till
syfte och fraringgestaumlllningar i foumlrfattarnas forskning Metoden skulle vara saring
noggrant beskrivna och resultaten skulle vara redovisade kort och koncist i form
av text tabeller eller diagram Endast original artiklar ingick i denna systematiska
litteratursstudie och av kvantitativa maringtt Alla studier var kliniska studier och
deltagarna hade kronisk parodontit utom i studie 7 som testade behandling paring
patienter med aggressiv parodontit Studierna 14 och 15 redovisade inga vaumlrden i
bloumldning fickdjup plack och bennivaring men togs med aumlndaring daring deras resultat
paringvisade att vitamin D och calciumtillskott (studie 14) och polyfenoler i groumlnt-
och svart te (studie 15) kunde anvaumlndas som en del i behandlingen av parodontala
sjukdomar
Alla studier granskades aumlven om och hur ofta de var citeraderefererade Kanske
gjorde varingr granskning att flera studier exkluderades aumln om vi inte hade enbart
granskat artiklarnas utifraringn titel och abstrakt men samtidigt var det viktigt att
23
denna systematiska litteraturstudie inkluderade studier som motsvarade kriterierna
foumlr att soumlka svar huruvida kostens inneharingll av polyfenoler och vitaminer kan
paringverka parodontala sjukdomar Det var foumlr faring studier som bedoumlmdes vara
relevanta foumlr att besvara den fraringgestaumlllningen vilket aumlr svaghet med denna
systematiska litteraturstudie Dessutom kan man aumlven diskutera om det fanns
kvalitetsbrister daring flertal av studierna aumlndaring kunde dra saring positiva slutsatser trots
smaring foumlraumlndringar och utan signifikanta skillnader studier 6 11 12 och 13
Faring studier har undersoumlkt sambandet mellan kosten och parodontit (Jenzsch et al
2008) De flesta studier som behandlar polyfenolers effekt paring parodontit aumlr in
vitro studier vilket goumlr att vi egentligen vet vaumlldigt lite om den biologiska effekten
paring maumlnniska (Manach et al 2004) Petty amp Scally (2009) konstaterade i en
litteraturstudie att foumlrdelar som polyfenoler kan ha i behandlingen av parodontala
sjukdomar aumlr oftast testade paring djur eller i in vitro studier vilka sedan inte har
bekraumlftats i de humana studierna Daumlrfoumlr kan man ifraringgasaumltta relevans av dessa
studiers resultat naumlr det kommer till behandling av maumlnniskor Kan effekten av
polyfenoler in vitro ha samma effekt in vivo Det svaret har inte soumlkts i denna
litteraturstudie
Sambandet mellan kost och parodontit kan vara av stor betydelse (Bodet et al
2008) Foumlr att foumlrebygga progressionen av parodontala sjukdomar kraumlvs inte
enbart att vi har bakteriekontroll hos patienter utan aumlven att vi kan paringverka
individens svar paring den bakteriella infektionen (Bodet et al 2008) Flera studier
har rapporterat laumlgre foumlrekomst av parodontala sjukdomar och faumlrre tandfoumlrluster
hos individer som har ett houmlgt intag av polyfenoler i olika former Att dagligen
oumlka intaget av frukt baumlr och groumlnsaker skulle kunna leda till minskad gingival
bloumldning och reducering av fickdjup och plack Detta skulle i saring fall kunna
tillskrivas den antiinflammatoriska effekten hos polyfenolerna i kosten Initiala
studier har antytt att detta kan vara moumljligt men den samlade vetenskapen paring
omraringdet aumlr begraumlnsad och stoumlrre randomiserade studier behoumlvs foumlr att faring en baumlttre
kunskap om graden av foumlrbaumlttringarna och faring kliniska studier aumlr av en dignitet som
ser dem har en reell klinisk betydelse
Resultaten i denna studie tyder paring att tillskott av polyfenoler och vitaminer ha en
viss positiv effekt genom reducerad bloumldning fickdjup och oumlkad bennivaring men
man kunde ocksaring konstatera att resultatet av flertal studier inte kunde paringvisa
naringgon signifikant skillnad alls mellan de olika kliniska parametrarna efter att
studiedeltagarna ha erharingllit parodontal behandling i form av scaling och
rotplaning eller kirurgisk behandling Nio studier kunde paringvisa naringgon form av
signifikant skillnad men endast en studie rapporterade signifikant skillnad paring alla
utfallsmaringtten Alla studier rapporterade dock att det fanns naringgon form av samband
mellan polyfenoler vitaminer och parodontal sjukdom Forskare som har
undersoumlkt sambandet mellan groumlnt te (Hosokawa et al 2010 och Krahwinkel et al
2000) och parodontal sjukdom redovisar att polyfenoler i te hade paringverkan paring
parodontal inflammation genom minskad gingival bloumldning
Vitamin D och kalcium aumlr mest kaumlnda foumlr utveckling av skelett och benmassa men
aumlr ocksaring viktiga faktorer foumlr parodontal haumllsa (Van der Velden et al 2011) Det aumlr
svaringrt att tillgodogoumlra sig tillraumlckligt med vitamin D genom kosten Den baumlsta
effekten av vitamin D tillskott kan man faring om det ges i kombination med kalcium
(Hildebolt 2005) Aumlven resultatet av de studier som har utvaumlrderat tillskott med
multivitaminer visar att de som tog multivitamintillskott hade foumlrbaumlttring genom
24
minskad bloumldning jaumlmfoumlrt med dem som inte fick naringgot tillskott Studie med
vitamin B komplex visade foumlrbaumlttringar avseende bloumldning fickdjup och ben nivaring
hos baringde test och placebo men observera att det enbart var en enda studie som
inkluderades i denna litteraturstudie Vitamin D som tidigare naumlmnt har baumlst effekt
tillsammans med kalcium men kanske hade effekten foumlrbaumlttrats om det
kombinerats med andra vitaminer och mineraler till exempel vitamin E som
ocksaring aumlr en stark antioxidant ocheller magnesium som aumlr bra foumlr bentillvaumlxt
Vitamin E och magnesium var inte analyserade i naringgon av de i denna
litteraturstudie selekterade artiklarna
Med det begraumlnsade underlag som foumlr naumlrvarande finns och som inkluderats i
denna litteraturstudie kan generellt saumlgas att kunskapen avseende kostens
paringverkan paring parodontala sjukdomar ocheller effekten av kosttillskott paring
laumlkningen efter parodontal behandling aumlr begraumlnsad och att mycket forskning
kraumlvs foumlr att naringgra mera laringngtgaringende slutsatser kan dras
25
REFERENSER
Abou Sulaiman A E amp ShehadehR M Assessment of total antioxidant
capacity and the use of vitamin C in the treatment of non-smokers with chronic
periodontitis J Periodontol 2010 81 1547-1554
Bashuitski J D Eber R M Kinney J S Benavides E Maitra S Braun T
M Giannobile W V McCauley L K The impact of vitamin D status on
periodontal surgery outcomes J Dent Res 2011 90 1007-1012
Baumgartner S Imfeld T Schicht O Rath C Persson RE Persson GR
The impact of the stone age diet on gingival conditions in the absence of oral
hygiene J Periodontol 2009 80 759-768
Bodet C Chandad F Grenier D Cranberry components inhibit interleukin-6
interleukin-8 and prostaglandin E production by lipopolysaccharide-activated
gingival fibroblasts Eur J Oral Sci 2007 115 64-70
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols Potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Bajaj A (red) Green tea and oral health examined in study Br Dent J 2010
208 384
Canesi L Borghi C Stauder M Lingstroumlm P Papetti A Pratten J
Signoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Pruzzo C Effects of fruit and
vegetable low molecular mass fractions on gene expression in gingival cells
challenged with prevotell intermedia and actinomyces naeslundii J Biomed
Biotechnol 2011 2011 id 230630 8 pages
Chapple I L C Milward M R Ling ndash Mountford N Weston P Carter K
Askey K Dallal G E De Spirt S Sies H Patel D Matthews J B
Adjunctive daily supplementation with encapsulated fruit vegetable and berry
juice powder concentrates and clinical periodontal outcomes a double ndash blind
RCT J Periodontol 2012 39 62-72
Debusk R M Fogarty C P Ordovas J M Kornman K S Nutritional
Genomics in practice Where do we begin J Am Diet Assoc 2005 105 589-598
Dreosti I E Antioxidant polyphenols in tea cocoa and wine Nutrition 2000 16
692-694
di Giuseppe R Di Castelnuovo A Centritto F Zito F De Curtis A
Costanzo S Vohnout B Sieri S KroghV DonatiM B de Gaetano G
Iacoviello L Regular consumption of dark chocolate is associated with low
serum concentrations of C-reactive protein in a healthy Italian population J Nutr
2008 138 1939-1945
El-Sharkawy H Aboelsaad N Eliwa M Darweesh M Alshahat M
Kantarci A Hasturk H Van Dyke T E Adjunctive Treatment of
ChronicPeriodontitis With Daily Dietary Supplementation With Omega-3 Fatty
Acids and Low-Dose Aspirin J Periodontol 2010 81 1635-1643
26
Garcia M N Hildebolt C F Miley D D Dixon D A Couture R A
Anderson Spearie C L Langenwalter E M Shanon W D Deych E
Mueller C Civitelli R One-year effects of vitamin D and calcium
supplementation on chronic periodontitis J Periodontol 2011 82 25-32
Gonzales O A Tobia C Ebersole J L Novak M J Caloric restriction and
chronic inflammatory diseases Oral diseases 2011 18 16-31
Hanioka TTanaka M Ojima M Shizukuishi S Folkers K Effect of topical
application of Coenzyme Q10 on adult periodontitis Molec Aspects Med 1994
15 241-248
Harpenau L A Cheema A T Zingale J A Chambers D W Lundergan W
P Effects of nutritional supplementation on periodontal parameters carotenoid
antioxidant levels and serum C-reactive protein CDA Journal 2011 39 309-312
314-318
Heinonen IM Lehtonen PJ Hopia AI Antioxidant Activity of Berry and
Fruit Wines and Liquors J Agric Food Chem 1998 46 25-31
Heiss C Keen C L Kelm M Flavanols and cardiovascular disease prevention
Eur Heart J 2010 31 2583-2592
Hildebolt C F Effect of vitamin D and calcium on periodontitis J Periodontol
2005 76 1576-1587
Hosokawa Y Hosokawa I Ozaki K Nakanishi T Nakae H Matsuo T
Tea polyphenols inhibit IL-6 production in tumor necrosis factor superfamily 14-
stimulated human gingival fibroblasts Mol Nutr Food Res 2010 54 151-158
Jenzsch A Eick S Rassoul F Purschwitz R Jentsch H Nutritional
intervention in patients with periodontal disease clinical immunological and
microbiological variables during 12 months Br J Nutr 2009 101 879-885
Kelly S A M amp Moynihan P J Attitudes and practices of dentists with respect
to nutrition and periodontal health Br Dent J 2008 205 196-199
Kornman K S Martha P M Duff G W Genetic variations and inflammation
A practical nutrigenomics opportunity Nutrition 2004 20 44-49
Krahwinkel T amp Willerhausen B The effect of sugar-free green tea chew
candies on the degree of inflammation of the gingiva Eur J Med Res 2000 5
463-467
Krall E A Wehler C Garcia R I Hariss S S Dawson-Hughes B Calcium
and vitamin D supplements reduce tooth loss in the elderly Am J Med 2001 111
452-456
Koyama Y Kuriyama S Aida J Sone T Nakaya N Association between
green tea and tooth loss Cros-sektional results from Ohsaki Cohort 2006 study
Prev Med 2010 50 173-179
27
Kushiyama M Shimazaki Y Murakami M Yamashita Y Relationship
between intake of green tea and periodontal disease J Periodontol 2009 80 372-
377
Lauten J D Boyd L Hanson M B Lillie D Gullion C Madden T E A
clinical study Melaleuca Manuka Calendula and Green Tea Mouth Rinse
Phytother Res 2005 19 951-957
Liu K Meng H Lu R Xu L Zang L Chen Z Shi D Feng X Tang X
Initial periodontal therapy reduced systemic and local 25-hydroxy vitamin D3 and
interleukin - 1β in patients with aggressive periodontitis J Periodontol 2009 81
260-266
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from myrothamnus flabellifolia welw Inhibit in vitro adhesion of
porhyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in KB
cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Manach C Scalbert A Morand C Reacutemeacutesy C Jimeacutenez L Polyphenols food
sources and bioavailability Am J Clin Nutr 2004 79 727-47
Milley D D Garcia M N Hildebolt C F Shanon W D Couture R A
Anderson Spearie C L Dixon D A Langenwalter E M Mueller C Civitelli
R Cross-sectional study of vitamin D and calcium supplementation effects on
chronic periodontitis J Periodontol 2009 801433-1439
Moynihan P The interrelationship between diet and oral health Proc Nutr Soc
2005 64 571-580
Munoz C A Kiger R D Stephens J A Kim J Wilson A C Effects of a
nutritional supplement on periodontal status Compend Contin Educ Dent 2001
22 425-8 430- 432
Neiva R F Al-Shammari K Nociti F H Jr Soehren S Wang H L Effects
of vitamin ndash B complex supplementation on periodontal wound healing J
Periodontol 2005 76 1084-1091
Persson G R Rheumatoid artritis and periodontitis ndash inflammatory and
infectious connections Review of the literature J Oral Microbiol 2012 411829
Petty S amp Scully C Polyphenols oral health and disease A review J Dent
2008 37 413-423
Renvert S LindahlC Roos-Jansaker AM Lessem J Short-term effects of an
anti-inflammatory treatment on clinical parameters and serum levels of C-reactive
protein and proinflammatory cytokines in subjects with periodontitis J
Periodontol 2009 80 892-900
Salvi G E amp Lang N P Host response modulation in the management of
periodontal diseases J Clin Periodontol 2005 32 108-129
28
Saxlin T Yloumlstalo P Suominen-Taipale L Maumlnnistouml S Knuuttila M
Association between periodontal infection and obesity results of the Health 2000
Survey J Clin Periodontol 2011 38 236-243
Staudte H Sigusch B W Glockmann E Grapefruit consumption improves
vitamin C status in periodontitis patients Br Dent J 2005 199 213-217
Van der Velden U Kuzmanova D Chapple IL Micronutritional approaches to
periodontal therapy J Clin Periodontol 2011 38 142-158
Venkateswara B Sirisha K Chava V K Green tea extract for periodontal
health J Indian Soc Periodontol 2011 15 18-22
World Health Organization Food and Agriculture Organization Diet nutriotion
and the prevention of chronic disease Technical report series no 916 Geneva
WHO 2003
Wu C D Grape products and oral health J Nutr 2009 139 1818-1823
Zdarilovaacute A Rajnnocovaacute Svobodovaacute A Chytilova K Simaacutenek V Ulricovaacute
J Polyphenolic fraction of lonicera caerulea L fruits reduces oxidative stress and
inflammatory markers induced by lipopolysaccharide in gingival fibroblasts Food
chem toxicol 2010 48 1555-1561
Zern T L Fernandez M L Cardioprotective effects of dietary polyphenols Am
Soc Nutr 2005 135 2291-2294
29
EXKLUDERADE REFERENSER
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Chiavaroli A La V D Orlando G Menghini L Epifano F Grenier D
Rhamus alpinus leaf extract suppresses lipopolysaccaride-induced monocyte-
derived macrophage chemokine secretion Inflammation 2008 31 313-318
Cohen R E Ciancio S G Mather M L Curro F A Effect of vitamin E gel
placebo gel and chlorhexidine on periodontal disease Clin Prev Dent 1991 13
20-24
Daglia M Papetti A Mascherpa D Grisoli P Giusto G Lingstroumlm P
Pratten J Sgnoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Gazzani G Plant
and fungal food components with potential activity on the development of
microbial oral diseases J Biomed Biotechnol 2011 2011 id 274578
Grenier D amp La V D Proteases of Porhyromonas gingivalis as important
virulence factors in periodontal disease and potential targets for plant-derived
compounds A review article Curr Drug Targets 2011 12 322-331
Hidebolt C F Pilgram T K Dotson M Armamento-Villareal R Hauser J
Cohen S Civitelli R Estrogen andor calcium plus vitamin D increase
mandibular bone mass J Periodontol 2004 75 811-816
Hosokawa Y Hosokawa I Shindo S Ozaki K Nakanishi T Nakae H
Matsuo T Black tea polyphenol inhibits CXCL 10 production in oncostatin M-
stimulated human gingival fibroblasts Int Immunopharmacol 2011 11 670-674
Houde V Grenier D Chandad F Protective effects of grape seed
proanthocyanidins against oxidative stress induced by lipopolysaccharides of
periodontopathogens J Periodontol 2006 77 1371-1379
Hsu S Lewis J Singh B Schoenlein P Osaki T Athar M Porter A G
Schuster G Green tea polyphenol targets the mitochondria in tumor cells
inducing caspase 3-dependent apoptosis Anticancer Res 2003 23 1533-1539
Howell T H Ridker P M Ajani U A Hennekens C H Christen W G
Periodontal Disease and risk of subsequent carduivascular disease in U S male
physician J Am Coll Cardiol 2001 37 445-450
Inaba H Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y Ohtake Y Amano A
Identification of hop polyphenolic components which inhibit prostaglandin E2
production by gingival epithelial cells stimulated with periodontal pathogen Biol
Pharm Bull 2008 31 527-530
Kou Y Inaba H Kato T Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y
Ohtake Y Amano A Inflammatory responses of gingival epithelial cells
stimulated with Porphyromonas gingivalis vesicles are inhibited by hop-
associated polyphenols J Periodontol 2008 79 174-180
30
La V D Lazzarin F Ricci D Fraternale D Genovese S Epifano F
Grenier D Active principles of grindelia robusta exert antiinflammatory
properties i a macrophage model Phytother Res 2010 24 1687-1692
Liede KE Hauka J K Saxen L M Heionnen OP Increased tendency
towards gingival bleeding caused by joint effect of alpha-tocopherol
supplementation and acetylsalicylic acid Ann Med 1998 30 542-546
Lingstroumlm P Fure S Dinitzen B Fritzne C Klefbom C Birkhed D The
release of vitamin C from chewing gum and its effects on supragingival calculus
formation Eur J Oral Sci 2005 113 20-27
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from Myrothamnus flabellifolia welw inhibit in vitro adhesion of
porphyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in
KB cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Mdinaradze N Comprehensive treatment of generalized periodontitis Georgian
Med News 2006 135 60-63
Moore S Calder K A Miller N J Rice-Evans C A Antioxidant activity of
saliva and periodontal disease Free Radic Res 1994 21 417-25
Sakanaka S amp Okada Y Inhibitory effects of green tea polyphenols on the
production of a virulence factor of the periodontal-disease-causing anaerobic
bacterium Porphyromonas gingivalis J Agric Food Chem 2004 52 1688-1692
Shimada Y Tai H Tanaka A Ikezawa-Suzuki I Takagi K Yoshida Y
Yoshie H Effects of ascorbic acid on gingival melanin pigmentation in vitro and
in vivo J Periodontol 2009 80 317-23
Yamamoto H amp Ogawa T Antimicrobial activity of perilla seed polyphenols
against oral pathogenic bacteria Biosci Biotechnol Biochem 2002 66 921-4
16
parodontit Placebo 40 med
parodontit
selenium och koppar) 2 st tabletter per dag i 8
veckor
Placebo Tabletter med inaktiva ingredientser
mellan grupperna Placebo grupp visar
en liten minskning
av carotenoid antioxidant nivaring
medan testgrupp
visar en liten oumlkning av detsamma
Signifikant skillnad
funnen endast paring ytor ge 4 mm djupa
fickor i GI hos test
gruppen (plt003) mot placebo
minska bloumldning i
fickor ge 4mm
Daumlremot paringvisades
ingen
signifikans paring bloumldning
fickdjup
bennivaring eller paring serum C-
reactive protein
nivaring
5 Muntildeoz et al (2011)
RCT
Test 32 individer
med parodontit
Placebo 31 individer med
parodontit
63 GI BI PD och AL var noterade i
baseline och efter 60
dagar
Test 2 tabletter dagligen (sju aktiva
ingredienser i
testgruppen bl a folsyra vitamin B12
och vitamin C)
Placebo 2 tabletter dagligen utan aktiva
ingredienser
60 dagar Efter 60 dagar paringvisades reduktion
av GI BI och PD
hos testgruppen (p lt 00001) Ingen
signifikans naumlr det
gaumlller AL mellan grupperna Data
visade ocksaring
signifikans hos testgruppen
avseende PD ge 4mm
efter 60 dagar (p lt 00001) men ingen
signifikans paring BI
och AL Ingen skillnad
mellan maumln och
kvinnor i analyser
Resultatet visar att
multivitamintill
skott kan vara en del av
parodontit
behandlingen
6 Neiva et al (2005)
RCT double-masked
30 BOP GI PI vid baseline och 7 14
30 90 och 180
dagar
CAL och N-bezoyl-
dl-arginine-2-naphathylamide test
gjordes vid baseline
efter 90 och 180 dagar efter
operationen
1 tablett dagligen vitamin B komplex
eller placebo i 30 dagar
efter operationen AFS
180 dagar PD reduktion i baringda grupper efter
operationen Mer
foumlraumlndringar hos testgruppen
avseende CAL
Baumlttre resultat foumlr testgrupp i baringde
grunda och djupa
fickor Ingen signifikans mellan
grupperna i PI GI
och BOP BANA test vaumlrden var
signifikant
reducerade i baringda grupper efter
operationen och
ingen signifikant skillnad kunde
noteras mellan
grupperna
Vitamin B komplex i
kombination
med parodontal operation
resulterar i
benvinst i jaumlmfoumlrelse med
placebo
7 Liu et all (2009)
Human prospektiv
clinical trial
19 Deltagarna 16-34 aringr
gamla med
aggressive parodontit
med minst 8 taumlnder ge
6mm BW och minst tre taumlnder av dom var
inte foumlrsta molar
eller incisiv GCF prov vid
baseline 2 maringnader
och 6 maringnader paring alla 19 deltagare
Plasma prov 25-
hydroxy vitamin D3 nivaring nivaring paring IL-1β
och -6 vid baseline
och 2 maringnader efter terapi paring 12 av 19
deltagare
Initial parodontal
behandling
munhygieninstruktioner
scaling och rotplaning
Samma procedur efter 2 och 6 maringnader
Tre besoumlk baseline 2 och 6 maringnader PD och
AL
6 maringnader Respektive
systemisk 25-
hydroxy vitamin D3
och IL-1β nivaring
signifikant skillnad fraringn baseline och
efter 2 maringnader efter
(p lt 0001) Lokal 25-hydroxy
vitamin D3 och IL-
1β nivaring signifikans finns mellan
baseline och efter 2
och 6 maringnader efter p lt 0001 Systemisk
och lokal 25-
hydroxy vitamin D3 koncentration var
positivt korrelaterat
25-hydroxy
vitamin D3 och
IL-1β var
systemisk och
lokalt reducerade hos
patienter med
aggressiv parodontit efter
initial
behandling 25-hydroxy
vitamin D3 kan
vara involverad i parodontal
inflammation
17
vid baseline (p = 0022) och
osteoclacin (p =
0005)
8 Chapple et al
(2012)
RCT double blind
2 Testgrupper FV och FVB
1 placebo
61 PPD clinical
attachment gain BOP MGI GI PI
GCF fraringn tre djupa (ge6mm) och fraringn tre
grunda (le3mm)
fickor
Blodprov foumlr β-
karoten E och C vitamin
Scaling och rotplaning
efter 2 5 och 8 maringnader
Test Tillskott av Juice Plus +reg dagligen (6
tabletter per dag)
Placebo ingen tillskott
av Juice Plus +reg
9 maringnader Kliniska
foumlrbaumlttringar i alla grupper efter 2
maringnader
Ytterligare foumlrbaumlttring i PPD
mot placebo foumlr FV
(plt003) Volymen GCF minskade mer
hos FVB aumln placebo
(plt005) efter 2 maringnader BOP (5
maringnader) och plack
(8 maringnader) var laumlgre i FV grupp
mot andra grupper
(plt005)
Tillaumlggsbehand
ling med juice pulver
koncentrat har
initialt paringverkan paring
fickdjupsredukt
ionen hos patienter med
kosttillskott
9 Kushiyama et al
(2009)
Clinical trial
940 PD AL och BOP
ge 20 taumlnder
Dagligt intag av groumlnt
te ndash antal koppar per
dag
12
maringnader
Intag av groumlnt te var
omvaumlnt korelaterad
med medelvaumlrde PD medelvaumlrde
CAL och BOP Varje kopp tedag
var associerad med
0023mm minskning av PD (plt005)
0028mm foumlrbaumlttring
i CAL (plt005) och 063 minskning av
BOP (plt005)
Resultatet visar
en maringttlig
association mellan daglig
intag av groumlnt te och
parodontal
sjukdom
10 Bashutski et al (2011)
RCT
Dubel och tripelblind
2 Terapigrupp och 2
placebo
40 CAL BOP BW och apikal rtg vid
baseline 3 6 9 och
12 maringnader Serum kontroll att
faststaumllla 25(OH) D
nivaringn vid baseline 6 veckor och 6
maringnader
postoperativt
Parodontal operation i en sextant (flap
surgery) och scaling
1000mg Ca och 800 IU vitamin D oral
supplementering 3
dagar foumlre operationen och i 6 veckor efteraringt
Test Sjaumllvinjecering av
Teriparatide (i maringge ellaringr) under 6 veckor
Placebo ingen
Teriparatide Suprasuggingival
rengoumlring polering och munhygieninstruktioner
var 3e maringnad
postoperativt
12 maringnader
Placebo vid baseline med
otillraumlckligt vitamin
D (serum 25(OH)D 16-19ngmL) hade
signifikant mindre
CAL (-043mm mot 092mm plt001)
och mindre fickdjup
043mm mot 183mm plt001) aumln
gruppen med
tillraumlckligt D vitamin
Test 1 med vitamin D hade ingen
signifikans paring CAL
och fickdjup efter 1 aringr men paringvisade
baumlttre resultat hos
Test 2 med tillraumlckligt serum
nivaring av vitamin D
avseende ben nivaring
aumln hos terapigruppen
med otillraumlcklig
serum nivaring av vitamin D
Vitamin D i tillraumlcklig nivaring
(normal range
aumlr 20-74 ngml) kan leda till
baumlttre laumlkning
och bentillvaumlxt efter en
parodontal
operation
11 Milley et al (2009)
Cross-sectional study
Observational study
Test 23 individer Kontroll 28
individer
51 PD GI CEJ-GM AL BOP och
furkantionsinvolveri
ng och BW Alla deltagare hade
minst tvaring
approximala fickor ge 3mm med CAL
och moderat kronisk
parodontit
Test supplementering med vitamin D (ge400
IUdag) och Ca (ge1000
mgdag) Kontroll ingen
supplementering
18 maringnader
Test mindre fickdjup mindre
bloumldande ytor laumlgre
bloumldningsindex faumlrre furkations-
involveringar
mindre vaumlvnadsfoumlrlust och
mindre
bennedbrytning Upprepade analyser
Resultatet visar baumlttre
parodontal
haumllsa hos deltagarna med
vitamin D och
calciumtillskott Dock kraumlvs
det
longitudinella studier foumlr att
18
indikerade att dessa skillnader inte var
signifikanta (p =
008)
faststaumllla det potentiella
sambandet
12 Garcia et al (2011)
Human
Prospektiv kohort studie
51 PI(grad 0-3) GI (grad 0-3) tandstens
index (grad 0-3) PD
AL BOP (ja el nej) och
furkationsinvolverin
g (grad 1-4) vid baseline 6 maringnader
och 1 aringr
BW vid baseline 6 maringnader och 1 aringr
Scaling och rotplaning professionell
tandrengoumlring
munhygieninstruktioner var 3e maringnad
Test 23 deltagare
anvaumlnde dagligen vitamin D och
calciumtillskott
Kontroll 28 deltagare gjorde det inte
18 maringnader
Kliniska parametrar foumlrbaumlttrades i baringda
kohorter med tiden
(plt0001)
Ingen signifikant
skillnad i klinisk data vid baseline 6
maringnader och 12
maringnader
Vitamin D och calciumtillskott
hade blygsamt
positiv effekt paring parodontal
haumllsa Dessa
fynd tyder paring att det aumlr
noumldvaumlndigt
med RCT studie av effekt
av vitamin D
och parodontit
13 Abou Sulaiman
amp Shehadeh (2010)
RCT
2 Testgrupper 30
individer med ChP
Kontrollmatchning 30 friska individer
60 PD BOP CAL PI
GI
Blodprov plasma TAOC nivaring vid
baseline och efter 1
maringnads post-terapi
Scaling och rotplaning
Test 1 15
randomiserade individer scaling och
rotplaning och vitamin
C Test 2 endast scaling
och rotplaning
2 aringr Plasma TAOC nivaringn
var signifikant laumlgre
hos behandlings gruppen (plt0001)
Parodontal
behandling resulterade i laumlgre
nivaring plasma TAOC och alla kliniska
maumltningar hos baringde
behandlings och kontroll gruppen
Tillaumlggsbehandling
med vitamin C paringvisade inte
ytterligare effekt
(Pgt005)
Kronisk
parodontit aumlr
signifikant associerad med
laumlgre nivaring av
TAOC Scaling och rotplaning
reducerar oxidativ stress
hos parodontal
inflammation dock kraumlvs det
ytterligare
forskning paring tillaumlggsbehandl
ing med
vitamin C
14 Krall et al
(2001)
RCT double- blind
145 Undersoumlkning foumlre
studiens boumlrjan paring
individer 65 aringr och aumlldre
Enkaumlt besvarades
efter18 och 36 maringnader Kontroll
raumlkning av taumlnder
gjordes efter18 maringnader och efter 3
aringr
Oral undersoumlkning efter 5 aringr avseende
karies munhygien och parodontal
sjukdom paring 10
taumlnder (sammanlagt i baringde oumlver- till
09)och underkaumlken)
med CPITN
Test Calcium och
vitamin D i 3 aringr
Placebo ingen supplementering
5 aringr Under testtiden har
11 av 82 (13)
deltagare tagit vitamintillskott och
17 av 63 (27) i
placebo foumlrlorat en eller flera taumlnder
(OR = 04 CI 02
till 09)
Under de 2
uppfoumlljnings aringr har 31 av 77 deltagare
(40) med vitamintillskott
foumlrlorat en eller flera
taumlnder jaumlmfoumlrt med 40 av 68 deltagare
(59) i placebo (OR
= 05 95 CI 02 till 09)
Studiens
resultat visar
att intag av calcium och
vitamin D kan
associeras med laumlgre risk foumlr
tandfoumlrluster
hos aumlldre maumln och kvinnor
15 Hosokawa et al (2010)
Clinical trial Kontroll (5) och
testgrupp (9)
In vitro
14 PD BW BOP Vaumlvnadsbiopsi paring 9
patienter med
parodontit Roumlntgen PDge4mm
BOP
Effekt av EGCG
ECG och TFDG paring
IL-6 produktion i TNFSF14-
stimulerade HGFs
studerades
Scaling
Effekt av EGCG ECG
och TFDG paring MAPK
Framgaringr ej
EGCG ECG och TFDG foumlrebygger
TNFSF14-mediator
IL-6 produktion i HGFs EGCG ECG
och TFDG
foumlrebygger TNFSF14 inducerad
(ERK) (JNK) och
nuklear factor- kB minskade TNFSF14
inducerad IL-6
produktion
Resultaten visar att
polyfenoler i
svart och groumlnt te kan ge
foumlrdelar i
behandlingen av parodontal
sjukdom
19
33 Effekten av polyfenoler och vitaminer sammanfattning (Tabell 3)
Nedan redovisas studiernas utfall avseende bloumldning vid sondering fickdjup
plack och bennivaring
Vitamin C
Studie 1 rapporterade reducering av gingival bloumldning efter behandlingen med
grapefrukt i tvaring veckor hos testgruppen jaumlmfoumlrt med placebo (p lt 00001) men
fickdjup och plackindex var ofoumlraumlndrat Studie 13 rapporterade ingen effekt av
tillaumlggsbehandlingen med vitamin C (p gt 005) med foumlrbaumlttringar avseende
bloumldning fickdjup plack och ben nivaring mellan baringda testgrupper och kontroller
Polyfenoler
Studie 2 redovisade minskad bloumldning och plack efter 3 veckors behandling med
rdquogroumlnt te tugg godisrdquo Studie 9 redovisade ocksaring minskad bloumldning fickdjup och
houmlgre bennivaring efter 12 maringnaders behandling med groumlnt te jaumlmfoumlrt med
kontrollgruppen Studie 3 paringvisade reducerad bloumldning fickdjup och bennivaring hos
testgruppen efter 6 veckors behandling med CoQ10 jaumlmfoumlrt med kontrollgruppen
Studie 8 rapporterade reducerad bloumldning jaumlmfoumlrt med andra grupper redan efter 5
maringnader av en 1 aringrs behandling med tillskott av juice + reg (koncentratpulver) samt
reducerat fickdjup och plack
Vitamin D
Studie 10 rapporterade mindre bloumldning reducering av fickdjup och houmlgre
bennivaring efter behandlingen med vitamin D och kalcium kosttillskott i samband
med parodontal operation jaumlmfoumlrt med kontrollgrupp Studie 11 paringvisade laumlgre
bloumldningsindex faumlrre bloumldande ytor reducerat fickdjup och oumlkad bennivaring efter 18
maringnaders behandling med vitamin D och kalcium kosttillskott hos testgruppen
jaumlmfoumlrt med kontrollgruppen Studie 12 rapporterar att det fanns en foumlrbaumlttring
avseende bloumldning fickdjup plackindex och bennivaring hos baringde test och
kontrollgruppen och daumlrav ingen signifikant skillnad mellan grupperna Studie 7
konstaterade reducerad bloumldning och fickdjup (p lt 005) samt oumlkad bentillvaumlxt (p
lt 005) efter behandlingen med scaling och rotplaning
Multivitaminer
Studie 4 rapporterade reducerad bloumldning och fickdjup efter 8 veckors behandling
med multivitaminer hos testgruppen (p lt 003) jaumlmfoumlrt med placebo Studie 5
redovisade reduktion av bloumldning och fickdjup hos testgruppen efter 60 dagars
behandling med multivitaminer jaumlmfoumlrt med placebo men ingen skillnad avseende
ben nivaring
Vitamin B komplex
Studie 6 rapporterade reducerad bloumldning efter behandling med parodontal
operation och vitamin B komplex kosttillskott hos baringde testgruppen och
kontrollgruppen
20
Tabell 3 Effekten av polyfenoler och vitaminer sammanfattning
Studier Intervention Bloumldning vid
sondering
Fickdjup Plack index Ben nivaring
1 Staudte et al (2005)
Vitamin C P lt 00001 Effekt storlek mean
+- SD
Baseline 168+- 06 Efter 2
veckor105+-06
NS NS X
2 Krahwinkel amp
Willerhausen
(2000)
Groumlnt te Efter 7 dagar
reducering 59+-
78 Efter 21 dagar
ytterligare
reducering 36+-58
X Efter 7 dagar
reducering
332+-183 Efter 21 dagar
ytterligare
reducering 296+-175
X
3 Hanioka et al (1994)
CoQ10 P lt 005 Effekt storleken
Baseline 50
bloumldning vid sondering
Efter 3 veckor
reducering av bloumldning till 25
Efter 6 veckor Ingen
bloumldning kunde registreras
P lt 005 Effekt storleken
Baseline mean +-
SD 47+-08 Efter 3 veckor
mean +- SD 42
+- 07 Efter 6 veckor
mean +- SD 34
+- 06
NS P lt 005 Effekt storleken
Baseline mean
+- SD 52 +- 11 Efter 3 veckor
mean +- SD 47
+- 08 Efter 6 veckor
mean +- SD 43
+- 12
4 Harpenau et
al(2011)
Multivitamin P lt 003
Effekt storleken
Baseline mean +-SD 150+- 042
Efter 8 veckor mean
+- SD 118+-041
NS X NS
5 Muntildeoz et al
(2011)
Multivitamin P lt 00001 Effekt
storleken
Baseline mean +- SD i gt 4mm fickor
174 +- 044
Efter 60 dagar mean
+- SD i gt 4mm
fickor 155 +- 050
P lt 00001
Effekt storleken
Baseline mean +- SD i gt 4 mm fickor
447 +- 083
Efter 60 dagar
mean +- SD i gt
4mm fickor 310 +-
094
X NS
6 Neiva et al (2005)
Vitamin B + operation NS NS NS NS
7 Liu et all (2009)
Parodontal behandling + test 25-hydroxy
vitamin D3 nivaring
P lt 005 Effekt storleken
Baseline 4 taumlnder
(grad 3-4 bloumldning) Efter 6 maringnader 2
taumlnder (grad 1-2
bloumldning)
P lt 005 Effekt storleken
Baseline 6 taumlnder
(5-8mm) Efter 6 maringnader
reducering av
fickdjup 4 taumlnder (3-5mm)
X P lt 005 Effekt storleken
Baseline 6 taumlnder
(4-7mm faumlstenivaring) Efter 6 maringnader
foumlrbaumlttring 5
taumlnder (2-7mm faumlstenivaring)
8 Chapple et al
(2012)
Juice+reg FV (p lt 005)
Effekt storlek med 95
konfidensintervall -
mean ndash 52 (CI 131
263)
FV (p lt 003)
Effekt storleken med 95
konfidensintervall -
02 (CI ndash 033 -
00014)
FV (p lt 005)
Effekt storleken framgaringr ej
FV
(p lt 005) Effekt storleken
med 95
konfidensinterval
mean ndash 025 (CI -
053 -003)
FVB (p lt 002)
Effekt storleken
med 95 konfidensintervall
- 004 (CI - 032
024)
9 Kushiyama et al
(2009)
Groumlnt te P lt 005
Effekt storleken
Efter 12 maringnader Mean +- SD 177
+- 190
063 minskad bloumldning
P lt 005
Effekt storleken
Efter 12 maringnader Mean +- SD 25 +-
08
0023mm reducering av
fickdjup
X P lt 005
Efter 12 maringnader
Effekt storleken Mean +- SD 30
+- 10
0028mm reducering av
bennedbrytning
21
10 Bashutski et al (2011)
Vitamin D p lt 0001 Effekt storleken
Baseline serum 25
(OH) mean +- SD 1775 +- 063
12 av deltagarna
hade mindre bloumldning vid
sondering
Efter 12 maringnader Mean +- SD
framgaringr ej
39 av deltagarna hade minskat
bloumldning vid
sondering kan man utlaumlsa i texten i
resultatet
NS X NS
11 Milley et al
(2009)
Vitamin D NS NS X NS
12 Garcia et al
(2011)
Vitamin D NS NS NS NS
13 Abou Sulaiman
amp Shehadeh (2010)
Vitamin C NS NS NS NS
14 Krall et al (2001)
Vitamin D X X X X
15 Hosokawa et al
(2010)
Vaumlvnads biopsi
(analys med groumlnt te polyfenoler) och
scaling
X X X X
NS ndash ingen signifikant skillnad X ndash utfallsmaringtt ingick inte i undersoumlkningen p lt vaumlrde anger om signifikant skillnad finns SD ndash
standardavikelse CoQ10 ndash coenzyme Q10 FV ndash frukt och groumlnsaker och FVB ndash frukt groumlnsaker och baumlr CI ndash 95
konfidensintervall
4 DISKUSSION
Den konventionella behandlingen av parodontit genom att mekaniskt avlaumlgsna
bakterierna med olika instrument och vid behov med antibiotika eller i
kombination med kirurgi har anvaumlnds i maringnga aringr men detta aumlr inte alltid
tillraumlckligt Trots dagens medvetenhet om kostens betydelse foumlr utveckling av
karies- och daumlrmed dess paringverkan paring den orala haumllsan aumlr omraringdet fortfarande
outforskat avseende kostens betydelse foumlr parodontala sjukdomar Vi vet ocksaring
idag att med haumllsosammare kost kan kroniska sjukdomar foumlrebyggas som bland
annat hjaumlrt- och kaumlrlsjukdom diabetes och fetma Dessa sjukdomar har ocksaring
samband med parodontit enligt ett flertal studier men trots detta saring raringder det brist
paring randomiserade kontrollerade studier inom detta omraringde
Idag har vi oumlkad kunskap om parodontit men den potentiella betydelse av
naumlringsaumlmnen och antioxidanter aumlr ett omraringde som tandvaringrden aumlnnu inte
bemaumlstrar Kelly amp Moynihan (2008) betonar osaumlkerheten bland tandlaumlkare och
tandhygienister om kostens roll som preventiv del av den parodontala
behandlingen genom en enkaumltstudie daumlr tandlaumlkare och tandhygienister i
Storbritannien tillfraringgades om kosten spelade naringgon roll foumlr den parodontala
haumllsan Sextiosex procent av de tillfraringgade trodde att kosten hade betydelse och de
kostfaktorer som ansaringgs vara viktigast var vitamin C (70) frukt och groumlnsaker
(64) samt antioxidanter (45) I en annan studie av Saxlin et al (2011)
rapporterades att fetma hade samband med foumlrdjupade fickor hos baringde maumln
22
kvinnor och icke roumlkare Detta talar foumlr att kostens inneharingll har naringgon form av
paringverkan paring parodontala sjukdomar
Vitamin C aumlr en stark antioxidant och dess association till parodontal haumllsa har
man kaumlnt till under laringng tid Aringr 1747 gav James Lind apelsiner och citroner tull
sjoumlmaumln som led av C- vitamin brist Redan daring foumlrstod man att det fanns ett
samband mellan C-vitaminbrist bloumldande tandkoumltt och tandlossning (Van der
Velden et al 2011) Groumlnt te som aumlr en populaumlr dryck har i maringnga tusen aringr
anvaumlnds som medicinal vaumlxt i Kina och rekommenderas aumln idag mot huvudvaumlrk
allmaumln smaumlrta depression och anses aumlven vara energigivande Groumlnt te visade sig
aumlven ha positiv paringverkan paring den orala haumllsan genom mindre bloumldning och faumlrre
tandfoumlrluster (Venkateswara et al 2011) katechiner aumlr de polyfenolrelaterade
antioxidanter som aumlr mest verksamma i teet (Van der Velden et al 2011) EGCG
EGC och ECG aumlr de mest kaumlnda verksamma katechinerna i te och de har starka
antibakteriella egenskaper (Venkateswara et al 2011) I svart te aumlr det theaflavin
som aumlr den mest verksamma polyfenolen (Hosokawa et al 2011)
Avsikten med denna litteraturstudie var att se vilken litteratur som fanns
tillgaumlnglig naumlr det gaumlllde att besvara fraringgan om kostens inneharingll av vitaminer och
polyfenoler kan paringverka parodontala sjukdomar Litteratursoumlkningen som gjordes
resulterade i 441 traumlffar men huvuddelen av artiklarna var inte relevanta foumlr
fraringgestaumlllningen Maringnga artiklar var av aumlldre karaktaumlr behandlade andra
sjukdomar och avvikelser en del var paring barn studier och en hel del djurstudier och
maringnga in vitro studier Endast studier paring maumlnniskor togs med Soumlkningen
begraumlnsades till artiklar publicerade paring engelska spraringket Sannolikt begraumlnsade
detta urvalet av artiklar Att bara inkludera humanstudier gjordes foumlr att laumlgga
tonvikten paring mera kliniskt relevanta studier snarare aumln in vitro studier som dock
kan indikera moumljligheter till kliniska effekter men inte besvara fraringgan hur detta
foumlrharingller sig i ett mera komplext biologiskt system Kanske hade valet av flera och
andra mer specificerade soumlkord (t ex diet vitamin C vitamin D fruit and berries
red wine och i kombination med periodontal disease or diseases or periodontitis
osv) ocksaring resulterat i flera traumlffar Inkluderade artiklar i denna studie valdes
utifraringn de bestaumlmda kriterierna och i samraringd med sakkunnig inom
problemomraringdet
Vi bedoumlmde paring om artiklarna hade publicerats i kaumlnda tidsskrifter som foumlljde de
vedertagna regler foumlr vetenskaplig publicering samt hur foumlrfattarna till dessa
aktuella studier har redovisat sina resultat och om resultaten kunde relateras till
syfte och fraringgestaumlllningar i foumlrfattarnas forskning Metoden skulle vara saring
noggrant beskrivna och resultaten skulle vara redovisade kort och koncist i form
av text tabeller eller diagram Endast original artiklar ingick i denna systematiska
litteratursstudie och av kvantitativa maringtt Alla studier var kliniska studier och
deltagarna hade kronisk parodontit utom i studie 7 som testade behandling paring
patienter med aggressiv parodontit Studierna 14 och 15 redovisade inga vaumlrden i
bloumldning fickdjup plack och bennivaring men togs med aumlndaring daring deras resultat
paringvisade att vitamin D och calciumtillskott (studie 14) och polyfenoler i groumlnt-
och svart te (studie 15) kunde anvaumlndas som en del i behandlingen av parodontala
sjukdomar
Alla studier granskades aumlven om och hur ofta de var citeraderefererade Kanske
gjorde varingr granskning att flera studier exkluderades aumln om vi inte hade enbart
granskat artiklarnas utifraringn titel och abstrakt men samtidigt var det viktigt att
23
denna systematiska litteraturstudie inkluderade studier som motsvarade kriterierna
foumlr att soumlka svar huruvida kostens inneharingll av polyfenoler och vitaminer kan
paringverka parodontala sjukdomar Det var foumlr faring studier som bedoumlmdes vara
relevanta foumlr att besvara den fraringgestaumlllningen vilket aumlr svaghet med denna
systematiska litteraturstudie Dessutom kan man aumlven diskutera om det fanns
kvalitetsbrister daring flertal av studierna aumlndaring kunde dra saring positiva slutsatser trots
smaring foumlraumlndringar och utan signifikanta skillnader studier 6 11 12 och 13
Faring studier har undersoumlkt sambandet mellan kosten och parodontit (Jenzsch et al
2008) De flesta studier som behandlar polyfenolers effekt paring parodontit aumlr in
vitro studier vilket goumlr att vi egentligen vet vaumlldigt lite om den biologiska effekten
paring maumlnniska (Manach et al 2004) Petty amp Scally (2009) konstaterade i en
litteraturstudie att foumlrdelar som polyfenoler kan ha i behandlingen av parodontala
sjukdomar aumlr oftast testade paring djur eller i in vitro studier vilka sedan inte har
bekraumlftats i de humana studierna Daumlrfoumlr kan man ifraringgasaumltta relevans av dessa
studiers resultat naumlr det kommer till behandling av maumlnniskor Kan effekten av
polyfenoler in vitro ha samma effekt in vivo Det svaret har inte soumlkts i denna
litteraturstudie
Sambandet mellan kost och parodontit kan vara av stor betydelse (Bodet et al
2008) Foumlr att foumlrebygga progressionen av parodontala sjukdomar kraumlvs inte
enbart att vi har bakteriekontroll hos patienter utan aumlven att vi kan paringverka
individens svar paring den bakteriella infektionen (Bodet et al 2008) Flera studier
har rapporterat laumlgre foumlrekomst av parodontala sjukdomar och faumlrre tandfoumlrluster
hos individer som har ett houmlgt intag av polyfenoler i olika former Att dagligen
oumlka intaget av frukt baumlr och groumlnsaker skulle kunna leda till minskad gingival
bloumldning och reducering av fickdjup och plack Detta skulle i saring fall kunna
tillskrivas den antiinflammatoriska effekten hos polyfenolerna i kosten Initiala
studier har antytt att detta kan vara moumljligt men den samlade vetenskapen paring
omraringdet aumlr begraumlnsad och stoumlrre randomiserade studier behoumlvs foumlr att faring en baumlttre
kunskap om graden av foumlrbaumlttringarna och faring kliniska studier aumlr av en dignitet som
ser dem har en reell klinisk betydelse
Resultaten i denna studie tyder paring att tillskott av polyfenoler och vitaminer ha en
viss positiv effekt genom reducerad bloumldning fickdjup och oumlkad bennivaring men
man kunde ocksaring konstatera att resultatet av flertal studier inte kunde paringvisa
naringgon signifikant skillnad alls mellan de olika kliniska parametrarna efter att
studiedeltagarna ha erharingllit parodontal behandling i form av scaling och
rotplaning eller kirurgisk behandling Nio studier kunde paringvisa naringgon form av
signifikant skillnad men endast en studie rapporterade signifikant skillnad paring alla
utfallsmaringtten Alla studier rapporterade dock att det fanns naringgon form av samband
mellan polyfenoler vitaminer och parodontal sjukdom Forskare som har
undersoumlkt sambandet mellan groumlnt te (Hosokawa et al 2010 och Krahwinkel et al
2000) och parodontal sjukdom redovisar att polyfenoler i te hade paringverkan paring
parodontal inflammation genom minskad gingival bloumldning
Vitamin D och kalcium aumlr mest kaumlnda foumlr utveckling av skelett och benmassa men
aumlr ocksaring viktiga faktorer foumlr parodontal haumllsa (Van der Velden et al 2011) Det aumlr
svaringrt att tillgodogoumlra sig tillraumlckligt med vitamin D genom kosten Den baumlsta
effekten av vitamin D tillskott kan man faring om det ges i kombination med kalcium
(Hildebolt 2005) Aumlven resultatet av de studier som har utvaumlrderat tillskott med
multivitaminer visar att de som tog multivitamintillskott hade foumlrbaumlttring genom
24
minskad bloumldning jaumlmfoumlrt med dem som inte fick naringgot tillskott Studie med
vitamin B komplex visade foumlrbaumlttringar avseende bloumldning fickdjup och ben nivaring
hos baringde test och placebo men observera att det enbart var en enda studie som
inkluderades i denna litteraturstudie Vitamin D som tidigare naumlmnt har baumlst effekt
tillsammans med kalcium men kanske hade effekten foumlrbaumlttrats om det
kombinerats med andra vitaminer och mineraler till exempel vitamin E som
ocksaring aumlr en stark antioxidant ocheller magnesium som aumlr bra foumlr bentillvaumlxt
Vitamin E och magnesium var inte analyserade i naringgon av de i denna
litteraturstudie selekterade artiklarna
Med det begraumlnsade underlag som foumlr naumlrvarande finns och som inkluderats i
denna litteraturstudie kan generellt saumlgas att kunskapen avseende kostens
paringverkan paring parodontala sjukdomar ocheller effekten av kosttillskott paring
laumlkningen efter parodontal behandling aumlr begraumlnsad och att mycket forskning
kraumlvs foumlr att naringgra mera laringngtgaringende slutsatser kan dras
25
REFERENSER
Abou Sulaiman A E amp ShehadehR M Assessment of total antioxidant
capacity and the use of vitamin C in the treatment of non-smokers with chronic
periodontitis J Periodontol 2010 81 1547-1554
Bashuitski J D Eber R M Kinney J S Benavides E Maitra S Braun T
M Giannobile W V McCauley L K The impact of vitamin D status on
periodontal surgery outcomes J Dent Res 2011 90 1007-1012
Baumgartner S Imfeld T Schicht O Rath C Persson RE Persson GR
The impact of the stone age diet on gingival conditions in the absence of oral
hygiene J Periodontol 2009 80 759-768
Bodet C Chandad F Grenier D Cranberry components inhibit interleukin-6
interleukin-8 and prostaglandin E production by lipopolysaccharide-activated
gingival fibroblasts Eur J Oral Sci 2007 115 64-70
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols Potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Bajaj A (red) Green tea and oral health examined in study Br Dent J 2010
208 384
Canesi L Borghi C Stauder M Lingstroumlm P Papetti A Pratten J
Signoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Pruzzo C Effects of fruit and
vegetable low molecular mass fractions on gene expression in gingival cells
challenged with prevotell intermedia and actinomyces naeslundii J Biomed
Biotechnol 2011 2011 id 230630 8 pages
Chapple I L C Milward M R Ling ndash Mountford N Weston P Carter K
Askey K Dallal G E De Spirt S Sies H Patel D Matthews J B
Adjunctive daily supplementation with encapsulated fruit vegetable and berry
juice powder concentrates and clinical periodontal outcomes a double ndash blind
RCT J Periodontol 2012 39 62-72
Debusk R M Fogarty C P Ordovas J M Kornman K S Nutritional
Genomics in practice Where do we begin J Am Diet Assoc 2005 105 589-598
Dreosti I E Antioxidant polyphenols in tea cocoa and wine Nutrition 2000 16
692-694
di Giuseppe R Di Castelnuovo A Centritto F Zito F De Curtis A
Costanzo S Vohnout B Sieri S KroghV DonatiM B de Gaetano G
Iacoviello L Regular consumption of dark chocolate is associated with low
serum concentrations of C-reactive protein in a healthy Italian population J Nutr
2008 138 1939-1945
El-Sharkawy H Aboelsaad N Eliwa M Darweesh M Alshahat M
Kantarci A Hasturk H Van Dyke T E Adjunctive Treatment of
ChronicPeriodontitis With Daily Dietary Supplementation With Omega-3 Fatty
Acids and Low-Dose Aspirin J Periodontol 2010 81 1635-1643
26
Garcia M N Hildebolt C F Miley D D Dixon D A Couture R A
Anderson Spearie C L Langenwalter E M Shanon W D Deych E
Mueller C Civitelli R One-year effects of vitamin D and calcium
supplementation on chronic periodontitis J Periodontol 2011 82 25-32
Gonzales O A Tobia C Ebersole J L Novak M J Caloric restriction and
chronic inflammatory diseases Oral diseases 2011 18 16-31
Hanioka TTanaka M Ojima M Shizukuishi S Folkers K Effect of topical
application of Coenzyme Q10 on adult periodontitis Molec Aspects Med 1994
15 241-248
Harpenau L A Cheema A T Zingale J A Chambers D W Lundergan W
P Effects of nutritional supplementation on periodontal parameters carotenoid
antioxidant levels and serum C-reactive protein CDA Journal 2011 39 309-312
314-318
Heinonen IM Lehtonen PJ Hopia AI Antioxidant Activity of Berry and
Fruit Wines and Liquors J Agric Food Chem 1998 46 25-31
Heiss C Keen C L Kelm M Flavanols and cardiovascular disease prevention
Eur Heart J 2010 31 2583-2592
Hildebolt C F Effect of vitamin D and calcium on periodontitis J Periodontol
2005 76 1576-1587
Hosokawa Y Hosokawa I Ozaki K Nakanishi T Nakae H Matsuo T
Tea polyphenols inhibit IL-6 production in tumor necrosis factor superfamily 14-
stimulated human gingival fibroblasts Mol Nutr Food Res 2010 54 151-158
Jenzsch A Eick S Rassoul F Purschwitz R Jentsch H Nutritional
intervention in patients with periodontal disease clinical immunological and
microbiological variables during 12 months Br J Nutr 2009 101 879-885
Kelly S A M amp Moynihan P J Attitudes and practices of dentists with respect
to nutrition and periodontal health Br Dent J 2008 205 196-199
Kornman K S Martha P M Duff G W Genetic variations and inflammation
A practical nutrigenomics opportunity Nutrition 2004 20 44-49
Krahwinkel T amp Willerhausen B The effect of sugar-free green tea chew
candies on the degree of inflammation of the gingiva Eur J Med Res 2000 5
463-467
Krall E A Wehler C Garcia R I Hariss S S Dawson-Hughes B Calcium
and vitamin D supplements reduce tooth loss in the elderly Am J Med 2001 111
452-456
Koyama Y Kuriyama S Aida J Sone T Nakaya N Association between
green tea and tooth loss Cros-sektional results from Ohsaki Cohort 2006 study
Prev Med 2010 50 173-179
27
Kushiyama M Shimazaki Y Murakami M Yamashita Y Relationship
between intake of green tea and periodontal disease J Periodontol 2009 80 372-
377
Lauten J D Boyd L Hanson M B Lillie D Gullion C Madden T E A
clinical study Melaleuca Manuka Calendula and Green Tea Mouth Rinse
Phytother Res 2005 19 951-957
Liu K Meng H Lu R Xu L Zang L Chen Z Shi D Feng X Tang X
Initial periodontal therapy reduced systemic and local 25-hydroxy vitamin D3 and
interleukin - 1β in patients with aggressive periodontitis J Periodontol 2009 81
260-266
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from myrothamnus flabellifolia welw Inhibit in vitro adhesion of
porhyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in KB
cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Manach C Scalbert A Morand C Reacutemeacutesy C Jimeacutenez L Polyphenols food
sources and bioavailability Am J Clin Nutr 2004 79 727-47
Milley D D Garcia M N Hildebolt C F Shanon W D Couture R A
Anderson Spearie C L Dixon D A Langenwalter E M Mueller C Civitelli
R Cross-sectional study of vitamin D and calcium supplementation effects on
chronic periodontitis J Periodontol 2009 801433-1439
Moynihan P The interrelationship between diet and oral health Proc Nutr Soc
2005 64 571-580
Munoz C A Kiger R D Stephens J A Kim J Wilson A C Effects of a
nutritional supplement on periodontal status Compend Contin Educ Dent 2001
22 425-8 430- 432
Neiva R F Al-Shammari K Nociti F H Jr Soehren S Wang H L Effects
of vitamin ndash B complex supplementation on periodontal wound healing J
Periodontol 2005 76 1084-1091
Persson G R Rheumatoid artritis and periodontitis ndash inflammatory and
infectious connections Review of the literature J Oral Microbiol 2012 411829
Petty S amp Scully C Polyphenols oral health and disease A review J Dent
2008 37 413-423
Renvert S LindahlC Roos-Jansaker AM Lessem J Short-term effects of an
anti-inflammatory treatment on clinical parameters and serum levels of C-reactive
protein and proinflammatory cytokines in subjects with periodontitis J
Periodontol 2009 80 892-900
Salvi G E amp Lang N P Host response modulation in the management of
periodontal diseases J Clin Periodontol 2005 32 108-129
28
Saxlin T Yloumlstalo P Suominen-Taipale L Maumlnnistouml S Knuuttila M
Association between periodontal infection and obesity results of the Health 2000
Survey J Clin Periodontol 2011 38 236-243
Staudte H Sigusch B W Glockmann E Grapefruit consumption improves
vitamin C status in periodontitis patients Br Dent J 2005 199 213-217
Van der Velden U Kuzmanova D Chapple IL Micronutritional approaches to
periodontal therapy J Clin Periodontol 2011 38 142-158
Venkateswara B Sirisha K Chava V K Green tea extract for periodontal
health J Indian Soc Periodontol 2011 15 18-22
World Health Organization Food and Agriculture Organization Diet nutriotion
and the prevention of chronic disease Technical report series no 916 Geneva
WHO 2003
Wu C D Grape products and oral health J Nutr 2009 139 1818-1823
Zdarilovaacute A Rajnnocovaacute Svobodovaacute A Chytilova K Simaacutenek V Ulricovaacute
J Polyphenolic fraction of lonicera caerulea L fruits reduces oxidative stress and
inflammatory markers induced by lipopolysaccharide in gingival fibroblasts Food
chem toxicol 2010 48 1555-1561
Zern T L Fernandez M L Cardioprotective effects of dietary polyphenols Am
Soc Nutr 2005 135 2291-2294
29
EXKLUDERADE REFERENSER
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Chiavaroli A La V D Orlando G Menghini L Epifano F Grenier D
Rhamus alpinus leaf extract suppresses lipopolysaccaride-induced monocyte-
derived macrophage chemokine secretion Inflammation 2008 31 313-318
Cohen R E Ciancio S G Mather M L Curro F A Effect of vitamin E gel
placebo gel and chlorhexidine on periodontal disease Clin Prev Dent 1991 13
20-24
Daglia M Papetti A Mascherpa D Grisoli P Giusto G Lingstroumlm P
Pratten J Sgnoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Gazzani G Plant
and fungal food components with potential activity on the development of
microbial oral diseases J Biomed Biotechnol 2011 2011 id 274578
Grenier D amp La V D Proteases of Porhyromonas gingivalis as important
virulence factors in periodontal disease and potential targets for plant-derived
compounds A review article Curr Drug Targets 2011 12 322-331
Hidebolt C F Pilgram T K Dotson M Armamento-Villareal R Hauser J
Cohen S Civitelli R Estrogen andor calcium plus vitamin D increase
mandibular bone mass J Periodontol 2004 75 811-816
Hosokawa Y Hosokawa I Shindo S Ozaki K Nakanishi T Nakae H
Matsuo T Black tea polyphenol inhibits CXCL 10 production in oncostatin M-
stimulated human gingival fibroblasts Int Immunopharmacol 2011 11 670-674
Houde V Grenier D Chandad F Protective effects of grape seed
proanthocyanidins against oxidative stress induced by lipopolysaccharides of
periodontopathogens J Periodontol 2006 77 1371-1379
Hsu S Lewis J Singh B Schoenlein P Osaki T Athar M Porter A G
Schuster G Green tea polyphenol targets the mitochondria in tumor cells
inducing caspase 3-dependent apoptosis Anticancer Res 2003 23 1533-1539
Howell T H Ridker P M Ajani U A Hennekens C H Christen W G
Periodontal Disease and risk of subsequent carduivascular disease in U S male
physician J Am Coll Cardiol 2001 37 445-450
Inaba H Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y Ohtake Y Amano A
Identification of hop polyphenolic components which inhibit prostaglandin E2
production by gingival epithelial cells stimulated with periodontal pathogen Biol
Pharm Bull 2008 31 527-530
Kou Y Inaba H Kato T Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y
Ohtake Y Amano A Inflammatory responses of gingival epithelial cells
stimulated with Porphyromonas gingivalis vesicles are inhibited by hop-
associated polyphenols J Periodontol 2008 79 174-180
30
La V D Lazzarin F Ricci D Fraternale D Genovese S Epifano F
Grenier D Active principles of grindelia robusta exert antiinflammatory
properties i a macrophage model Phytother Res 2010 24 1687-1692
Liede KE Hauka J K Saxen L M Heionnen OP Increased tendency
towards gingival bleeding caused by joint effect of alpha-tocopherol
supplementation and acetylsalicylic acid Ann Med 1998 30 542-546
Lingstroumlm P Fure S Dinitzen B Fritzne C Klefbom C Birkhed D The
release of vitamin C from chewing gum and its effects on supragingival calculus
formation Eur J Oral Sci 2005 113 20-27
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from Myrothamnus flabellifolia welw inhibit in vitro adhesion of
porphyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in
KB cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Mdinaradze N Comprehensive treatment of generalized periodontitis Georgian
Med News 2006 135 60-63
Moore S Calder K A Miller N J Rice-Evans C A Antioxidant activity of
saliva and periodontal disease Free Radic Res 1994 21 417-25
Sakanaka S amp Okada Y Inhibitory effects of green tea polyphenols on the
production of a virulence factor of the periodontal-disease-causing anaerobic
bacterium Porphyromonas gingivalis J Agric Food Chem 2004 52 1688-1692
Shimada Y Tai H Tanaka A Ikezawa-Suzuki I Takagi K Yoshida Y
Yoshie H Effects of ascorbic acid on gingival melanin pigmentation in vitro and
in vivo J Periodontol 2009 80 317-23
Yamamoto H amp Ogawa T Antimicrobial activity of perilla seed polyphenols
against oral pathogenic bacteria Biosci Biotechnol Biochem 2002 66 921-4
17
vid baseline (p = 0022) och
osteoclacin (p =
0005)
8 Chapple et al
(2012)
RCT double blind
2 Testgrupper FV och FVB
1 placebo
61 PPD clinical
attachment gain BOP MGI GI PI
GCF fraringn tre djupa (ge6mm) och fraringn tre
grunda (le3mm)
fickor
Blodprov foumlr β-
karoten E och C vitamin
Scaling och rotplaning
efter 2 5 och 8 maringnader
Test Tillskott av Juice Plus +reg dagligen (6
tabletter per dag)
Placebo ingen tillskott
av Juice Plus +reg
9 maringnader Kliniska
foumlrbaumlttringar i alla grupper efter 2
maringnader
Ytterligare foumlrbaumlttring i PPD
mot placebo foumlr FV
(plt003) Volymen GCF minskade mer
hos FVB aumln placebo
(plt005) efter 2 maringnader BOP (5
maringnader) och plack
(8 maringnader) var laumlgre i FV grupp
mot andra grupper
(plt005)
Tillaumlggsbehand
ling med juice pulver
koncentrat har
initialt paringverkan paring
fickdjupsredukt
ionen hos patienter med
kosttillskott
9 Kushiyama et al
(2009)
Clinical trial
940 PD AL och BOP
ge 20 taumlnder
Dagligt intag av groumlnt
te ndash antal koppar per
dag
12
maringnader
Intag av groumlnt te var
omvaumlnt korelaterad
med medelvaumlrde PD medelvaumlrde
CAL och BOP Varje kopp tedag
var associerad med
0023mm minskning av PD (plt005)
0028mm foumlrbaumlttring
i CAL (plt005) och 063 minskning av
BOP (plt005)
Resultatet visar
en maringttlig
association mellan daglig
intag av groumlnt te och
parodontal
sjukdom
10 Bashutski et al (2011)
RCT
Dubel och tripelblind
2 Terapigrupp och 2
placebo
40 CAL BOP BW och apikal rtg vid
baseline 3 6 9 och
12 maringnader Serum kontroll att
faststaumllla 25(OH) D
nivaringn vid baseline 6 veckor och 6
maringnader
postoperativt
Parodontal operation i en sextant (flap
surgery) och scaling
1000mg Ca och 800 IU vitamin D oral
supplementering 3
dagar foumlre operationen och i 6 veckor efteraringt
Test Sjaumllvinjecering av
Teriparatide (i maringge ellaringr) under 6 veckor
Placebo ingen
Teriparatide Suprasuggingival
rengoumlring polering och munhygieninstruktioner
var 3e maringnad
postoperativt
12 maringnader
Placebo vid baseline med
otillraumlckligt vitamin
D (serum 25(OH)D 16-19ngmL) hade
signifikant mindre
CAL (-043mm mot 092mm plt001)
och mindre fickdjup
043mm mot 183mm plt001) aumln
gruppen med
tillraumlckligt D vitamin
Test 1 med vitamin D hade ingen
signifikans paring CAL
och fickdjup efter 1 aringr men paringvisade
baumlttre resultat hos
Test 2 med tillraumlckligt serum
nivaring av vitamin D
avseende ben nivaring
aumln hos terapigruppen
med otillraumlcklig
serum nivaring av vitamin D
Vitamin D i tillraumlcklig nivaring
(normal range
aumlr 20-74 ngml) kan leda till
baumlttre laumlkning
och bentillvaumlxt efter en
parodontal
operation
11 Milley et al (2009)
Cross-sectional study
Observational study
Test 23 individer Kontroll 28
individer
51 PD GI CEJ-GM AL BOP och
furkantionsinvolveri
ng och BW Alla deltagare hade
minst tvaring
approximala fickor ge 3mm med CAL
och moderat kronisk
parodontit
Test supplementering med vitamin D (ge400
IUdag) och Ca (ge1000
mgdag) Kontroll ingen
supplementering
18 maringnader
Test mindre fickdjup mindre
bloumldande ytor laumlgre
bloumldningsindex faumlrre furkations-
involveringar
mindre vaumlvnadsfoumlrlust och
mindre
bennedbrytning Upprepade analyser
Resultatet visar baumlttre
parodontal
haumllsa hos deltagarna med
vitamin D och
calciumtillskott Dock kraumlvs
det
longitudinella studier foumlr att
18
indikerade att dessa skillnader inte var
signifikanta (p =
008)
faststaumllla det potentiella
sambandet
12 Garcia et al (2011)
Human
Prospektiv kohort studie
51 PI(grad 0-3) GI (grad 0-3) tandstens
index (grad 0-3) PD
AL BOP (ja el nej) och
furkationsinvolverin
g (grad 1-4) vid baseline 6 maringnader
och 1 aringr
BW vid baseline 6 maringnader och 1 aringr
Scaling och rotplaning professionell
tandrengoumlring
munhygieninstruktioner var 3e maringnad
Test 23 deltagare
anvaumlnde dagligen vitamin D och
calciumtillskott
Kontroll 28 deltagare gjorde det inte
18 maringnader
Kliniska parametrar foumlrbaumlttrades i baringda
kohorter med tiden
(plt0001)
Ingen signifikant
skillnad i klinisk data vid baseline 6
maringnader och 12
maringnader
Vitamin D och calciumtillskott
hade blygsamt
positiv effekt paring parodontal
haumllsa Dessa
fynd tyder paring att det aumlr
noumldvaumlndigt
med RCT studie av effekt
av vitamin D
och parodontit
13 Abou Sulaiman
amp Shehadeh (2010)
RCT
2 Testgrupper 30
individer med ChP
Kontrollmatchning 30 friska individer
60 PD BOP CAL PI
GI
Blodprov plasma TAOC nivaring vid
baseline och efter 1
maringnads post-terapi
Scaling och rotplaning
Test 1 15
randomiserade individer scaling och
rotplaning och vitamin
C Test 2 endast scaling
och rotplaning
2 aringr Plasma TAOC nivaringn
var signifikant laumlgre
hos behandlings gruppen (plt0001)
Parodontal
behandling resulterade i laumlgre
nivaring plasma TAOC och alla kliniska
maumltningar hos baringde
behandlings och kontroll gruppen
Tillaumlggsbehandling
med vitamin C paringvisade inte
ytterligare effekt
(Pgt005)
Kronisk
parodontit aumlr
signifikant associerad med
laumlgre nivaring av
TAOC Scaling och rotplaning
reducerar oxidativ stress
hos parodontal
inflammation dock kraumlvs det
ytterligare
forskning paring tillaumlggsbehandl
ing med
vitamin C
14 Krall et al
(2001)
RCT double- blind
145 Undersoumlkning foumlre
studiens boumlrjan paring
individer 65 aringr och aumlldre
Enkaumlt besvarades
efter18 och 36 maringnader Kontroll
raumlkning av taumlnder
gjordes efter18 maringnader och efter 3
aringr
Oral undersoumlkning efter 5 aringr avseende
karies munhygien och parodontal
sjukdom paring 10
taumlnder (sammanlagt i baringde oumlver- till
09)och underkaumlken)
med CPITN
Test Calcium och
vitamin D i 3 aringr
Placebo ingen supplementering
5 aringr Under testtiden har
11 av 82 (13)
deltagare tagit vitamintillskott och
17 av 63 (27) i
placebo foumlrlorat en eller flera taumlnder
(OR = 04 CI 02
till 09)
Under de 2
uppfoumlljnings aringr har 31 av 77 deltagare
(40) med vitamintillskott
foumlrlorat en eller flera
taumlnder jaumlmfoumlrt med 40 av 68 deltagare
(59) i placebo (OR
= 05 95 CI 02 till 09)
Studiens
resultat visar
att intag av calcium och
vitamin D kan
associeras med laumlgre risk foumlr
tandfoumlrluster
hos aumlldre maumln och kvinnor
15 Hosokawa et al (2010)
Clinical trial Kontroll (5) och
testgrupp (9)
In vitro
14 PD BW BOP Vaumlvnadsbiopsi paring 9
patienter med
parodontit Roumlntgen PDge4mm
BOP
Effekt av EGCG
ECG och TFDG paring
IL-6 produktion i TNFSF14-
stimulerade HGFs
studerades
Scaling
Effekt av EGCG ECG
och TFDG paring MAPK
Framgaringr ej
EGCG ECG och TFDG foumlrebygger
TNFSF14-mediator
IL-6 produktion i HGFs EGCG ECG
och TFDG
foumlrebygger TNFSF14 inducerad
(ERK) (JNK) och
nuklear factor- kB minskade TNFSF14
inducerad IL-6
produktion
Resultaten visar att
polyfenoler i
svart och groumlnt te kan ge
foumlrdelar i
behandlingen av parodontal
sjukdom
19
33 Effekten av polyfenoler och vitaminer sammanfattning (Tabell 3)
Nedan redovisas studiernas utfall avseende bloumldning vid sondering fickdjup
plack och bennivaring
Vitamin C
Studie 1 rapporterade reducering av gingival bloumldning efter behandlingen med
grapefrukt i tvaring veckor hos testgruppen jaumlmfoumlrt med placebo (p lt 00001) men
fickdjup och plackindex var ofoumlraumlndrat Studie 13 rapporterade ingen effekt av
tillaumlggsbehandlingen med vitamin C (p gt 005) med foumlrbaumlttringar avseende
bloumldning fickdjup plack och ben nivaring mellan baringda testgrupper och kontroller
Polyfenoler
Studie 2 redovisade minskad bloumldning och plack efter 3 veckors behandling med
rdquogroumlnt te tugg godisrdquo Studie 9 redovisade ocksaring minskad bloumldning fickdjup och
houmlgre bennivaring efter 12 maringnaders behandling med groumlnt te jaumlmfoumlrt med
kontrollgruppen Studie 3 paringvisade reducerad bloumldning fickdjup och bennivaring hos
testgruppen efter 6 veckors behandling med CoQ10 jaumlmfoumlrt med kontrollgruppen
Studie 8 rapporterade reducerad bloumldning jaumlmfoumlrt med andra grupper redan efter 5
maringnader av en 1 aringrs behandling med tillskott av juice + reg (koncentratpulver) samt
reducerat fickdjup och plack
Vitamin D
Studie 10 rapporterade mindre bloumldning reducering av fickdjup och houmlgre
bennivaring efter behandlingen med vitamin D och kalcium kosttillskott i samband
med parodontal operation jaumlmfoumlrt med kontrollgrupp Studie 11 paringvisade laumlgre
bloumldningsindex faumlrre bloumldande ytor reducerat fickdjup och oumlkad bennivaring efter 18
maringnaders behandling med vitamin D och kalcium kosttillskott hos testgruppen
jaumlmfoumlrt med kontrollgruppen Studie 12 rapporterar att det fanns en foumlrbaumlttring
avseende bloumldning fickdjup plackindex och bennivaring hos baringde test och
kontrollgruppen och daumlrav ingen signifikant skillnad mellan grupperna Studie 7
konstaterade reducerad bloumldning och fickdjup (p lt 005) samt oumlkad bentillvaumlxt (p
lt 005) efter behandlingen med scaling och rotplaning
Multivitaminer
Studie 4 rapporterade reducerad bloumldning och fickdjup efter 8 veckors behandling
med multivitaminer hos testgruppen (p lt 003) jaumlmfoumlrt med placebo Studie 5
redovisade reduktion av bloumldning och fickdjup hos testgruppen efter 60 dagars
behandling med multivitaminer jaumlmfoumlrt med placebo men ingen skillnad avseende
ben nivaring
Vitamin B komplex
Studie 6 rapporterade reducerad bloumldning efter behandling med parodontal
operation och vitamin B komplex kosttillskott hos baringde testgruppen och
kontrollgruppen
20
Tabell 3 Effekten av polyfenoler och vitaminer sammanfattning
Studier Intervention Bloumldning vid
sondering
Fickdjup Plack index Ben nivaring
1 Staudte et al (2005)
Vitamin C P lt 00001 Effekt storlek mean
+- SD
Baseline 168+- 06 Efter 2
veckor105+-06
NS NS X
2 Krahwinkel amp
Willerhausen
(2000)
Groumlnt te Efter 7 dagar
reducering 59+-
78 Efter 21 dagar
ytterligare
reducering 36+-58
X Efter 7 dagar
reducering
332+-183 Efter 21 dagar
ytterligare
reducering 296+-175
X
3 Hanioka et al (1994)
CoQ10 P lt 005 Effekt storleken
Baseline 50
bloumldning vid sondering
Efter 3 veckor
reducering av bloumldning till 25
Efter 6 veckor Ingen
bloumldning kunde registreras
P lt 005 Effekt storleken
Baseline mean +-
SD 47+-08 Efter 3 veckor
mean +- SD 42
+- 07 Efter 6 veckor
mean +- SD 34
+- 06
NS P lt 005 Effekt storleken
Baseline mean
+- SD 52 +- 11 Efter 3 veckor
mean +- SD 47
+- 08 Efter 6 veckor
mean +- SD 43
+- 12
4 Harpenau et
al(2011)
Multivitamin P lt 003
Effekt storleken
Baseline mean +-SD 150+- 042
Efter 8 veckor mean
+- SD 118+-041
NS X NS
5 Muntildeoz et al
(2011)
Multivitamin P lt 00001 Effekt
storleken
Baseline mean +- SD i gt 4mm fickor
174 +- 044
Efter 60 dagar mean
+- SD i gt 4mm
fickor 155 +- 050
P lt 00001
Effekt storleken
Baseline mean +- SD i gt 4 mm fickor
447 +- 083
Efter 60 dagar
mean +- SD i gt
4mm fickor 310 +-
094
X NS
6 Neiva et al (2005)
Vitamin B + operation NS NS NS NS
7 Liu et all (2009)
Parodontal behandling + test 25-hydroxy
vitamin D3 nivaring
P lt 005 Effekt storleken
Baseline 4 taumlnder
(grad 3-4 bloumldning) Efter 6 maringnader 2
taumlnder (grad 1-2
bloumldning)
P lt 005 Effekt storleken
Baseline 6 taumlnder
(5-8mm) Efter 6 maringnader
reducering av
fickdjup 4 taumlnder (3-5mm)
X P lt 005 Effekt storleken
Baseline 6 taumlnder
(4-7mm faumlstenivaring) Efter 6 maringnader
foumlrbaumlttring 5
taumlnder (2-7mm faumlstenivaring)
8 Chapple et al
(2012)
Juice+reg FV (p lt 005)
Effekt storlek med 95
konfidensintervall -
mean ndash 52 (CI 131
263)
FV (p lt 003)
Effekt storleken med 95
konfidensintervall -
02 (CI ndash 033 -
00014)
FV (p lt 005)
Effekt storleken framgaringr ej
FV
(p lt 005) Effekt storleken
med 95
konfidensinterval
mean ndash 025 (CI -
053 -003)
FVB (p lt 002)
Effekt storleken
med 95 konfidensintervall
- 004 (CI - 032
024)
9 Kushiyama et al
(2009)
Groumlnt te P lt 005
Effekt storleken
Efter 12 maringnader Mean +- SD 177
+- 190
063 minskad bloumldning
P lt 005
Effekt storleken
Efter 12 maringnader Mean +- SD 25 +-
08
0023mm reducering av
fickdjup
X P lt 005
Efter 12 maringnader
Effekt storleken Mean +- SD 30
+- 10
0028mm reducering av
bennedbrytning
21
10 Bashutski et al (2011)
Vitamin D p lt 0001 Effekt storleken
Baseline serum 25
(OH) mean +- SD 1775 +- 063
12 av deltagarna
hade mindre bloumldning vid
sondering
Efter 12 maringnader Mean +- SD
framgaringr ej
39 av deltagarna hade minskat
bloumldning vid
sondering kan man utlaumlsa i texten i
resultatet
NS X NS
11 Milley et al
(2009)
Vitamin D NS NS X NS
12 Garcia et al
(2011)
Vitamin D NS NS NS NS
13 Abou Sulaiman
amp Shehadeh (2010)
Vitamin C NS NS NS NS
14 Krall et al (2001)
Vitamin D X X X X
15 Hosokawa et al
(2010)
Vaumlvnads biopsi
(analys med groumlnt te polyfenoler) och
scaling
X X X X
NS ndash ingen signifikant skillnad X ndash utfallsmaringtt ingick inte i undersoumlkningen p lt vaumlrde anger om signifikant skillnad finns SD ndash
standardavikelse CoQ10 ndash coenzyme Q10 FV ndash frukt och groumlnsaker och FVB ndash frukt groumlnsaker och baumlr CI ndash 95
konfidensintervall
4 DISKUSSION
Den konventionella behandlingen av parodontit genom att mekaniskt avlaumlgsna
bakterierna med olika instrument och vid behov med antibiotika eller i
kombination med kirurgi har anvaumlnds i maringnga aringr men detta aumlr inte alltid
tillraumlckligt Trots dagens medvetenhet om kostens betydelse foumlr utveckling av
karies- och daumlrmed dess paringverkan paring den orala haumllsan aumlr omraringdet fortfarande
outforskat avseende kostens betydelse foumlr parodontala sjukdomar Vi vet ocksaring
idag att med haumllsosammare kost kan kroniska sjukdomar foumlrebyggas som bland
annat hjaumlrt- och kaumlrlsjukdom diabetes och fetma Dessa sjukdomar har ocksaring
samband med parodontit enligt ett flertal studier men trots detta saring raringder det brist
paring randomiserade kontrollerade studier inom detta omraringde
Idag har vi oumlkad kunskap om parodontit men den potentiella betydelse av
naumlringsaumlmnen och antioxidanter aumlr ett omraringde som tandvaringrden aumlnnu inte
bemaumlstrar Kelly amp Moynihan (2008) betonar osaumlkerheten bland tandlaumlkare och
tandhygienister om kostens roll som preventiv del av den parodontala
behandlingen genom en enkaumltstudie daumlr tandlaumlkare och tandhygienister i
Storbritannien tillfraringgades om kosten spelade naringgon roll foumlr den parodontala
haumllsan Sextiosex procent av de tillfraringgade trodde att kosten hade betydelse och de
kostfaktorer som ansaringgs vara viktigast var vitamin C (70) frukt och groumlnsaker
(64) samt antioxidanter (45) I en annan studie av Saxlin et al (2011)
rapporterades att fetma hade samband med foumlrdjupade fickor hos baringde maumln
22
kvinnor och icke roumlkare Detta talar foumlr att kostens inneharingll har naringgon form av
paringverkan paring parodontala sjukdomar
Vitamin C aumlr en stark antioxidant och dess association till parodontal haumllsa har
man kaumlnt till under laringng tid Aringr 1747 gav James Lind apelsiner och citroner tull
sjoumlmaumln som led av C- vitamin brist Redan daring foumlrstod man att det fanns ett
samband mellan C-vitaminbrist bloumldande tandkoumltt och tandlossning (Van der
Velden et al 2011) Groumlnt te som aumlr en populaumlr dryck har i maringnga tusen aringr
anvaumlnds som medicinal vaumlxt i Kina och rekommenderas aumln idag mot huvudvaumlrk
allmaumln smaumlrta depression och anses aumlven vara energigivande Groumlnt te visade sig
aumlven ha positiv paringverkan paring den orala haumllsan genom mindre bloumldning och faumlrre
tandfoumlrluster (Venkateswara et al 2011) katechiner aumlr de polyfenolrelaterade
antioxidanter som aumlr mest verksamma i teet (Van der Velden et al 2011) EGCG
EGC och ECG aumlr de mest kaumlnda verksamma katechinerna i te och de har starka
antibakteriella egenskaper (Venkateswara et al 2011) I svart te aumlr det theaflavin
som aumlr den mest verksamma polyfenolen (Hosokawa et al 2011)
Avsikten med denna litteraturstudie var att se vilken litteratur som fanns
tillgaumlnglig naumlr det gaumlllde att besvara fraringgan om kostens inneharingll av vitaminer och
polyfenoler kan paringverka parodontala sjukdomar Litteratursoumlkningen som gjordes
resulterade i 441 traumlffar men huvuddelen av artiklarna var inte relevanta foumlr
fraringgestaumlllningen Maringnga artiklar var av aumlldre karaktaumlr behandlade andra
sjukdomar och avvikelser en del var paring barn studier och en hel del djurstudier och
maringnga in vitro studier Endast studier paring maumlnniskor togs med Soumlkningen
begraumlnsades till artiklar publicerade paring engelska spraringket Sannolikt begraumlnsade
detta urvalet av artiklar Att bara inkludera humanstudier gjordes foumlr att laumlgga
tonvikten paring mera kliniskt relevanta studier snarare aumln in vitro studier som dock
kan indikera moumljligheter till kliniska effekter men inte besvara fraringgan hur detta
foumlrharingller sig i ett mera komplext biologiskt system Kanske hade valet av flera och
andra mer specificerade soumlkord (t ex diet vitamin C vitamin D fruit and berries
red wine och i kombination med periodontal disease or diseases or periodontitis
osv) ocksaring resulterat i flera traumlffar Inkluderade artiklar i denna studie valdes
utifraringn de bestaumlmda kriterierna och i samraringd med sakkunnig inom
problemomraringdet
Vi bedoumlmde paring om artiklarna hade publicerats i kaumlnda tidsskrifter som foumlljde de
vedertagna regler foumlr vetenskaplig publicering samt hur foumlrfattarna till dessa
aktuella studier har redovisat sina resultat och om resultaten kunde relateras till
syfte och fraringgestaumlllningar i foumlrfattarnas forskning Metoden skulle vara saring
noggrant beskrivna och resultaten skulle vara redovisade kort och koncist i form
av text tabeller eller diagram Endast original artiklar ingick i denna systematiska
litteratursstudie och av kvantitativa maringtt Alla studier var kliniska studier och
deltagarna hade kronisk parodontit utom i studie 7 som testade behandling paring
patienter med aggressiv parodontit Studierna 14 och 15 redovisade inga vaumlrden i
bloumldning fickdjup plack och bennivaring men togs med aumlndaring daring deras resultat
paringvisade att vitamin D och calciumtillskott (studie 14) och polyfenoler i groumlnt-
och svart te (studie 15) kunde anvaumlndas som en del i behandlingen av parodontala
sjukdomar
Alla studier granskades aumlven om och hur ofta de var citeraderefererade Kanske
gjorde varingr granskning att flera studier exkluderades aumln om vi inte hade enbart
granskat artiklarnas utifraringn titel och abstrakt men samtidigt var det viktigt att
23
denna systematiska litteraturstudie inkluderade studier som motsvarade kriterierna
foumlr att soumlka svar huruvida kostens inneharingll av polyfenoler och vitaminer kan
paringverka parodontala sjukdomar Det var foumlr faring studier som bedoumlmdes vara
relevanta foumlr att besvara den fraringgestaumlllningen vilket aumlr svaghet med denna
systematiska litteraturstudie Dessutom kan man aumlven diskutera om det fanns
kvalitetsbrister daring flertal av studierna aumlndaring kunde dra saring positiva slutsatser trots
smaring foumlraumlndringar och utan signifikanta skillnader studier 6 11 12 och 13
Faring studier har undersoumlkt sambandet mellan kosten och parodontit (Jenzsch et al
2008) De flesta studier som behandlar polyfenolers effekt paring parodontit aumlr in
vitro studier vilket goumlr att vi egentligen vet vaumlldigt lite om den biologiska effekten
paring maumlnniska (Manach et al 2004) Petty amp Scally (2009) konstaterade i en
litteraturstudie att foumlrdelar som polyfenoler kan ha i behandlingen av parodontala
sjukdomar aumlr oftast testade paring djur eller i in vitro studier vilka sedan inte har
bekraumlftats i de humana studierna Daumlrfoumlr kan man ifraringgasaumltta relevans av dessa
studiers resultat naumlr det kommer till behandling av maumlnniskor Kan effekten av
polyfenoler in vitro ha samma effekt in vivo Det svaret har inte soumlkts i denna
litteraturstudie
Sambandet mellan kost och parodontit kan vara av stor betydelse (Bodet et al
2008) Foumlr att foumlrebygga progressionen av parodontala sjukdomar kraumlvs inte
enbart att vi har bakteriekontroll hos patienter utan aumlven att vi kan paringverka
individens svar paring den bakteriella infektionen (Bodet et al 2008) Flera studier
har rapporterat laumlgre foumlrekomst av parodontala sjukdomar och faumlrre tandfoumlrluster
hos individer som har ett houmlgt intag av polyfenoler i olika former Att dagligen
oumlka intaget av frukt baumlr och groumlnsaker skulle kunna leda till minskad gingival
bloumldning och reducering av fickdjup och plack Detta skulle i saring fall kunna
tillskrivas den antiinflammatoriska effekten hos polyfenolerna i kosten Initiala
studier har antytt att detta kan vara moumljligt men den samlade vetenskapen paring
omraringdet aumlr begraumlnsad och stoumlrre randomiserade studier behoumlvs foumlr att faring en baumlttre
kunskap om graden av foumlrbaumlttringarna och faring kliniska studier aumlr av en dignitet som
ser dem har en reell klinisk betydelse
Resultaten i denna studie tyder paring att tillskott av polyfenoler och vitaminer ha en
viss positiv effekt genom reducerad bloumldning fickdjup och oumlkad bennivaring men
man kunde ocksaring konstatera att resultatet av flertal studier inte kunde paringvisa
naringgon signifikant skillnad alls mellan de olika kliniska parametrarna efter att
studiedeltagarna ha erharingllit parodontal behandling i form av scaling och
rotplaning eller kirurgisk behandling Nio studier kunde paringvisa naringgon form av
signifikant skillnad men endast en studie rapporterade signifikant skillnad paring alla
utfallsmaringtten Alla studier rapporterade dock att det fanns naringgon form av samband
mellan polyfenoler vitaminer och parodontal sjukdom Forskare som har
undersoumlkt sambandet mellan groumlnt te (Hosokawa et al 2010 och Krahwinkel et al
2000) och parodontal sjukdom redovisar att polyfenoler i te hade paringverkan paring
parodontal inflammation genom minskad gingival bloumldning
Vitamin D och kalcium aumlr mest kaumlnda foumlr utveckling av skelett och benmassa men
aumlr ocksaring viktiga faktorer foumlr parodontal haumllsa (Van der Velden et al 2011) Det aumlr
svaringrt att tillgodogoumlra sig tillraumlckligt med vitamin D genom kosten Den baumlsta
effekten av vitamin D tillskott kan man faring om det ges i kombination med kalcium
(Hildebolt 2005) Aumlven resultatet av de studier som har utvaumlrderat tillskott med
multivitaminer visar att de som tog multivitamintillskott hade foumlrbaumlttring genom
24
minskad bloumldning jaumlmfoumlrt med dem som inte fick naringgot tillskott Studie med
vitamin B komplex visade foumlrbaumlttringar avseende bloumldning fickdjup och ben nivaring
hos baringde test och placebo men observera att det enbart var en enda studie som
inkluderades i denna litteraturstudie Vitamin D som tidigare naumlmnt har baumlst effekt
tillsammans med kalcium men kanske hade effekten foumlrbaumlttrats om det
kombinerats med andra vitaminer och mineraler till exempel vitamin E som
ocksaring aumlr en stark antioxidant ocheller magnesium som aumlr bra foumlr bentillvaumlxt
Vitamin E och magnesium var inte analyserade i naringgon av de i denna
litteraturstudie selekterade artiklarna
Med det begraumlnsade underlag som foumlr naumlrvarande finns och som inkluderats i
denna litteraturstudie kan generellt saumlgas att kunskapen avseende kostens
paringverkan paring parodontala sjukdomar ocheller effekten av kosttillskott paring
laumlkningen efter parodontal behandling aumlr begraumlnsad och att mycket forskning
kraumlvs foumlr att naringgra mera laringngtgaringende slutsatser kan dras
25
REFERENSER
Abou Sulaiman A E amp ShehadehR M Assessment of total antioxidant
capacity and the use of vitamin C in the treatment of non-smokers with chronic
periodontitis J Periodontol 2010 81 1547-1554
Bashuitski J D Eber R M Kinney J S Benavides E Maitra S Braun T
M Giannobile W V McCauley L K The impact of vitamin D status on
periodontal surgery outcomes J Dent Res 2011 90 1007-1012
Baumgartner S Imfeld T Schicht O Rath C Persson RE Persson GR
The impact of the stone age diet on gingival conditions in the absence of oral
hygiene J Periodontol 2009 80 759-768
Bodet C Chandad F Grenier D Cranberry components inhibit interleukin-6
interleukin-8 and prostaglandin E production by lipopolysaccharide-activated
gingival fibroblasts Eur J Oral Sci 2007 115 64-70
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols Potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Bajaj A (red) Green tea and oral health examined in study Br Dent J 2010
208 384
Canesi L Borghi C Stauder M Lingstroumlm P Papetti A Pratten J
Signoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Pruzzo C Effects of fruit and
vegetable low molecular mass fractions on gene expression in gingival cells
challenged with prevotell intermedia and actinomyces naeslundii J Biomed
Biotechnol 2011 2011 id 230630 8 pages
Chapple I L C Milward M R Ling ndash Mountford N Weston P Carter K
Askey K Dallal G E De Spirt S Sies H Patel D Matthews J B
Adjunctive daily supplementation with encapsulated fruit vegetable and berry
juice powder concentrates and clinical periodontal outcomes a double ndash blind
RCT J Periodontol 2012 39 62-72
Debusk R M Fogarty C P Ordovas J M Kornman K S Nutritional
Genomics in practice Where do we begin J Am Diet Assoc 2005 105 589-598
Dreosti I E Antioxidant polyphenols in tea cocoa and wine Nutrition 2000 16
692-694
di Giuseppe R Di Castelnuovo A Centritto F Zito F De Curtis A
Costanzo S Vohnout B Sieri S KroghV DonatiM B de Gaetano G
Iacoviello L Regular consumption of dark chocolate is associated with low
serum concentrations of C-reactive protein in a healthy Italian population J Nutr
2008 138 1939-1945
El-Sharkawy H Aboelsaad N Eliwa M Darweesh M Alshahat M
Kantarci A Hasturk H Van Dyke T E Adjunctive Treatment of
ChronicPeriodontitis With Daily Dietary Supplementation With Omega-3 Fatty
Acids and Low-Dose Aspirin J Periodontol 2010 81 1635-1643
26
Garcia M N Hildebolt C F Miley D D Dixon D A Couture R A
Anderson Spearie C L Langenwalter E M Shanon W D Deych E
Mueller C Civitelli R One-year effects of vitamin D and calcium
supplementation on chronic periodontitis J Periodontol 2011 82 25-32
Gonzales O A Tobia C Ebersole J L Novak M J Caloric restriction and
chronic inflammatory diseases Oral diseases 2011 18 16-31
Hanioka TTanaka M Ojima M Shizukuishi S Folkers K Effect of topical
application of Coenzyme Q10 on adult periodontitis Molec Aspects Med 1994
15 241-248
Harpenau L A Cheema A T Zingale J A Chambers D W Lundergan W
P Effects of nutritional supplementation on periodontal parameters carotenoid
antioxidant levels and serum C-reactive protein CDA Journal 2011 39 309-312
314-318
Heinonen IM Lehtonen PJ Hopia AI Antioxidant Activity of Berry and
Fruit Wines and Liquors J Agric Food Chem 1998 46 25-31
Heiss C Keen C L Kelm M Flavanols and cardiovascular disease prevention
Eur Heart J 2010 31 2583-2592
Hildebolt C F Effect of vitamin D and calcium on periodontitis J Periodontol
2005 76 1576-1587
Hosokawa Y Hosokawa I Ozaki K Nakanishi T Nakae H Matsuo T
Tea polyphenols inhibit IL-6 production in tumor necrosis factor superfamily 14-
stimulated human gingival fibroblasts Mol Nutr Food Res 2010 54 151-158
Jenzsch A Eick S Rassoul F Purschwitz R Jentsch H Nutritional
intervention in patients with periodontal disease clinical immunological and
microbiological variables during 12 months Br J Nutr 2009 101 879-885
Kelly S A M amp Moynihan P J Attitudes and practices of dentists with respect
to nutrition and periodontal health Br Dent J 2008 205 196-199
Kornman K S Martha P M Duff G W Genetic variations and inflammation
A practical nutrigenomics opportunity Nutrition 2004 20 44-49
Krahwinkel T amp Willerhausen B The effect of sugar-free green tea chew
candies on the degree of inflammation of the gingiva Eur J Med Res 2000 5
463-467
Krall E A Wehler C Garcia R I Hariss S S Dawson-Hughes B Calcium
and vitamin D supplements reduce tooth loss in the elderly Am J Med 2001 111
452-456
Koyama Y Kuriyama S Aida J Sone T Nakaya N Association between
green tea and tooth loss Cros-sektional results from Ohsaki Cohort 2006 study
Prev Med 2010 50 173-179
27
Kushiyama M Shimazaki Y Murakami M Yamashita Y Relationship
between intake of green tea and periodontal disease J Periodontol 2009 80 372-
377
Lauten J D Boyd L Hanson M B Lillie D Gullion C Madden T E A
clinical study Melaleuca Manuka Calendula and Green Tea Mouth Rinse
Phytother Res 2005 19 951-957
Liu K Meng H Lu R Xu L Zang L Chen Z Shi D Feng X Tang X
Initial periodontal therapy reduced systemic and local 25-hydroxy vitamin D3 and
interleukin - 1β in patients with aggressive periodontitis J Periodontol 2009 81
260-266
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from myrothamnus flabellifolia welw Inhibit in vitro adhesion of
porhyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in KB
cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Manach C Scalbert A Morand C Reacutemeacutesy C Jimeacutenez L Polyphenols food
sources and bioavailability Am J Clin Nutr 2004 79 727-47
Milley D D Garcia M N Hildebolt C F Shanon W D Couture R A
Anderson Spearie C L Dixon D A Langenwalter E M Mueller C Civitelli
R Cross-sectional study of vitamin D and calcium supplementation effects on
chronic periodontitis J Periodontol 2009 801433-1439
Moynihan P The interrelationship between diet and oral health Proc Nutr Soc
2005 64 571-580
Munoz C A Kiger R D Stephens J A Kim J Wilson A C Effects of a
nutritional supplement on periodontal status Compend Contin Educ Dent 2001
22 425-8 430- 432
Neiva R F Al-Shammari K Nociti F H Jr Soehren S Wang H L Effects
of vitamin ndash B complex supplementation on periodontal wound healing J
Periodontol 2005 76 1084-1091
Persson G R Rheumatoid artritis and periodontitis ndash inflammatory and
infectious connections Review of the literature J Oral Microbiol 2012 411829
Petty S amp Scully C Polyphenols oral health and disease A review J Dent
2008 37 413-423
Renvert S LindahlC Roos-Jansaker AM Lessem J Short-term effects of an
anti-inflammatory treatment on clinical parameters and serum levels of C-reactive
protein and proinflammatory cytokines in subjects with periodontitis J
Periodontol 2009 80 892-900
Salvi G E amp Lang N P Host response modulation in the management of
periodontal diseases J Clin Periodontol 2005 32 108-129
28
Saxlin T Yloumlstalo P Suominen-Taipale L Maumlnnistouml S Knuuttila M
Association between periodontal infection and obesity results of the Health 2000
Survey J Clin Periodontol 2011 38 236-243
Staudte H Sigusch B W Glockmann E Grapefruit consumption improves
vitamin C status in periodontitis patients Br Dent J 2005 199 213-217
Van der Velden U Kuzmanova D Chapple IL Micronutritional approaches to
periodontal therapy J Clin Periodontol 2011 38 142-158
Venkateswara B Sirisha K Chava V K Green tea extract for periodontal
health J Indian Soc Periodontol 2011 15 18-22
World Health Organization Food and Agriculture Organization Diet nutriotion
and the prevention of chronic disease Technical report series no 916 Geneva
WHO 2003
Wu C D Grape products and oral health J Nutr 2009 139 1818-1823
Zdarilovaacute A Rajnnocovaacute Svobodovaacute A Chytilova K Simaacutenek V Ulricovaacute
J Polyphenolic fraction of lonicera caerulea L fruits reduces oxidative stress and
inflammatory markers induced by lipopolysaccharide in gingival fibroblasts Food
chem toxicol 2010 48 1555-1561
Zern T L Fernandez M L Cardioprotective effects of dietary polyphenols Am
Soc Nutr 2005 135 2291-2294
29
EXKLUDERADE REFERENSER
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Chiavaroli A La V D Orlando G Menghini L Epifano F Grenier D
Rhamus alpinus leaf extract suppresses lipopolysaccaride-induced monocyte-
derived macrophage chemokine secretion Inflammation 2008 31 313-318
Cohen R E Ciancio S G Mather M L Curro F A Effect of vitamin E gel
placebo gel and chlorhexidine on periodontal disease Clin Prev Dent 1991 13
20-24
Daglia M Papetti A Mascherpa D Grisoli P Giusto G Lingstroumlm P
Pratten J Sgnoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Gazzani G Plant
and fungal food components with potential activity on the development of
microbial oral diseases J Biomed Biotechnol 2011 2011 id 274578
Grenier D amp La V D Proteases of Porhyromonas gingivalis as important
virulence factors in periodontal disease and potential targets for plant-derived
compounds A review article Curr Drug Targets 2011 12 322-331
Hidebolt C F Pilgram T K Dotson M Armamento-Villareal R Hauser J
Cohen S Civitelli R Estrogen andor calcium plus vitamin D increase
mandibular bone mass J Periodontol 2004 75 811-816
Hosokawa Y Hosokawa I Shindo S Ozaki K Nakanishi T Nakae H
Matsuo T Black tea polyphenol inhibits CXCL 10 production in oncostatin M-
stimulated human gingival fibroblasts Int Immunopharmacol 2011 11 670-674
Houde V Grenier D Chandad F Protective effects of grape seed
proanthocyanidins against oxidative stress induced by lipopolysaccharides of
periodontopathogens J Periodontol 2006 77 1371-1379
Hsu S Lewis J Singh B Schoenlein P Osaki T Athar M Porter A G
Schuster G Green tea polyphenol targets the mitochondria in tumor cells
inducing caspase 3-dependent apoptosis Anticancer Res 2003 23 1533-1539
Howell T H Ridker P M Ajani U A Hennekens C H Christen W G
Periodontal Disease and risk of subsequent carduivascular disease in U S male
physician J Am Coll Cardiol 2001 37 445-450
Inaba H Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y Ohtake Y Amano A
Identification of hop polyphenolic components which inhibit prostaglandin E2
production by gingival epithelial cells stimulated with periodontal pathogen Biol
Pharm Bull 2008 31 527-530
Kou Y Inaba H Kato T Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y
Ohtake Y Amano A Inflammatory responses of gingival epithelial cells
stimulated with Porphyromonas gingivalis vesicles are inhibited by hop-
associated polyphenols J Periodontol 2008 79 174-180
30
La V D Lazzarin F Ricci D Fraternale D Genovese S Epifano F
Grenier D Active principles of grindelia robusta exert antiinflammatory
properties i a macrophage model Phytother Res 2010 24 1687-1692
Liede KE Hauka J K Saxen L M Heionnen OP Increased tendency
towards gingival bleeding caused by joint effect of alpha-tocopherol
supplementation and acetylsalicylic acid Ann Med 1998 30 542-546
Lingstroumlm P Fure S Dinitzen B Fritzne C Klefbom C Birkhed D The
release of vitamin C from chewing gum and its effects on supragingival calculus
formation Eur J Oral Sci 2005 113 20-27
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from Myrothamnus flabellifolia welw inhibit in vitro adhesion of
porphyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in
KB cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Mdinaradze N Comprehensive treatment of generalized periodontitis Georgian
Med News 2006 135 60-63
Moore S Calder K A Miller N J Rice-Evans C A Antioxidant activity of
saliva and periodontal disease Free Radic Res 1994 21 417-25
Sakanaka S amp Okada Y Inhibitory effects of green tea polyphenols on the
production of a virulence factor of the periodontal-disease-causing anaerobic
bacterium Porphyromonas gingivalis J Agric Food Chem 2004 52 1688-1692
Shimada Y Tai H Tanaka A Ikezawa-Suzuki I Takagi K Yoshida Y
Yoshie H Effects of ascorbic acid on gingival melanin pigmentation in vitro and
in vivo J Periodontol 2009 80 317-23
Yamamoto H amp Ogawa T Antimicrobial activity of perilla seed polyphenols
against oral pathogenic bacteria Biosci Biotechnol Biochem 2002 66 921-4
18
indikerade att dessa skillnader inte var
signifikanta (p =
008)
faststaumllla det potentiella
sambandet
12 Garcia et al (2011)
Human
Prospektiv kohort studie
51 PI(grad 0-3) GI (grad 0-3) tandstens
index (grad 0-3) PD
AL BOP (ja el nej) och
furkationsinvolverin
g (grad 1-4) vid baseline 6 maringnader
och 1 aringr
BW vid baseline 6 maringnader och 1 aringr
Scaling och rotplaning professionell
tandrengoumlring
munhygieninstruktioner var 3e maringnad
Test 23 deltagare
anvaumlnde dagligen vitamin D och
calciumtillskott
Kontroll 28 deltagare gjorde det inte
18 maringnader
Kliniska parametrar foumlrbaumlttrades i baringda
kohorter med tiden
(plt0001)
Ingen signifikant
skillnad i klinisk data vid baseline 6
maringnader och 12
maringnader
Vitamin D och calciumtillskott
hade blygsamt
positiv effekt paring parodontal
haumllsa Dessa
fynd tyder paring att det aumlr
noumldvaumlndigt
med RCT studie av effekt
av vitamin D
och parodontit
13 Abou Sulaiman
amp Shehadeh (2010)
RCT
2 Testgrupper 30
individer med ChP
Kontrollmatchning 30 friska individer
60 PD BOP CAL PI
GI
Blodprov plasma TAOC nivaring vid
baseline och efter 1
maringnads post-terapi
Scaling och rotplaning
Test 1 15
randomiserade individer scaling och
rotplaning och vitamin
C Test 2 endast scaling
och rotplaning
2 aringr Plasma TAOC nivaringn
var signifikant laumlgre
hos behandlings gruppen (plt0001)
Parodontal
behandling resulterade i laumlgre
nivaring plasma TAOC och alla kliniska
maumltningar hos baringde
behandlings och kontroll gruppen
Tillaumlggsbehandling
med vitamin C paringvisade inte
ytterligare effekt
(Pgt005)
Kronisk
parodontit aumlr
signifikant associerad med
laumlgre nivaring av
TAOC Scaling och rotplaning
reducerar oxidativ stress
hos parodontal
inflammation dock kraumlvs det
ytterligare
forskning paring tillaumlggsbehandl
ing med
vitamin C
14 Krall et al
(2001)
RCT double- blind
145 Undersoumlkning foumlre
studiens boumlrjan paring
individer 65 aringr och aumlldre
Enkaumlt besvarades
efter18 och 36 maringnader Kontroll
raumlkning av taumlnder
gjordes efter18 maringnader och efter 3
aringr
Oral undersoumlkning efter 5 aringr avseende
karies munhygien och parodontal
sjukdom paring 10
taumlnder (sammanlagt i baringde oumlver- till
09)och underkaumlken)
med CPITN
Test Calcium och
vitamin D i 3 aringr
Placebo ingen supplementering
5 aringr Under testtiden har
11 av 82 (13)
deltagare tagit vitamintillskott och
17 av 63 (27) i
placebo foumlrlorat en eller flera taumlnder
(OR = 04 CI 02
till 09)
Under de 2
uppfoumlljnings aringr har 31 av 77 deltagare
(40) med vitamintillskott
foumlrlorat en eller flera
taumlnder jaumlmfoumlrt med 40 av 68 deltagare
(59) i placebo (OR
= 05 95 CI 02 till 09)
Studiens
resultat visar
att intag av calcium och
vitamin D kan
associeras med laumlgre risk foumlr
tandfoumlrluster
hos aumlldre maumln och kvinnor
15 Hosokawa et al (2010)
Clinical trial Kontroll (5) och
testgrupp (9)
In vitro
14 PD BW BOP Vaumlvnadsbiopsi paring 9
patienter med
parodontit Roumlntgen PDge4mm
BOP
Effekt av EGCG
ECG och TFDG paring
IL-6 produktion i TNFSF14-
stimulerade HGFs
studerades
Scaling
Effekt av EGCG ECG
och TFDG paring MAPK
Framgaringr ej
EGCG ECG och TFDG foumlrebygger
TNFSF14-mediator
IL-6 produktion i HGFs EGCG ECG
och TFDG
foumlrebygger TNFSF14 inducerad
(ERK) (JNK) och
nuklear factor- kB minskade TNFSF14
inducerad IL-6
produktion
Resultaten visar att
polyfenoler i
svart och groumlnt te kan ge
foumlrdelar i
behandlingen av parodontal
sjukdom
19
33 Effekten av polyfenoler och vitaminer sammanfattning (Tabell 3)
Nedan redovisas studiernas utfall avseende bloumldning vid sondering fickdjup
plack och bennivaring
Vitamin C
Studie 1 rapporterade reducering av gingival bloumldning efter behandlingen med
grapefrukt i tvaring veckor hos testgruppen jaumlmfoumlrt med placebo (p lt 00001) men
fickdjup och plackindex var ofoumlraumlndrat Studie 13 rapporterade ingen effekt av
tillaumlggsbehandlingen med vitamin C (p gt 005) med foumlrbaumlttringar avseende
bloumldning fickdjup plack och ben nivaring mellan baringda testgrupper och kontroller
Polyfenoler
Studie 2 redovisade minskad bloumldning och plack efter 3 veckors behandling med
rdquogroumlnt te tugg godisrdquo Studie 9 redovisade ocksaring minskad bloumldning fickdjup och
houmlgre bennivaring efter 12 maringnaders behandling med groumlnt te jaumlmfoumlrt med
kontrollgruppen Studie 3 paringvisade reducerad bloumldning fickdjup och bennivaring hos
testgruppen efter 6 veckors behandling med CoQ10 jaumlmfoumlrt med kontrollgruppen
Studie 8 rapporterade reducerad bloumldning jaumlmfoumlrt med andra grupper redan efter 5
maringnader av en 1 aringrs behandling med tillskott av juice + reg (koncentratpulver) samt
reducerat fickdjup och plack
Vitamin D
Studie 10 rapporterade mindre bloumldning reducering av fickdjup och houmlgre
bennivaring efter behandlingen med vitamin D och kalcium kosttillskott i samband
med parodontal operation jaumlmfoumlrt med kontrollgrupp Studie 11 paringvisade laumlgre
bloumldningsindex faumlrre bloumldande ytor reducerat fickdjup och oumlkad bennivaring efter 18
maringnaders behandling med vitamin D och kalcium kosttillskott hos testgruppen
jaumlmfoumlrt med kontrollgruppen Studie 12 rapporterar att det fanns en foumlrbaumlttring
avseende bloumldning fickdjup plackindex och bennivaring hos baringde test och
kontrollgruppen och daumlrav ingen signifikant skillnad mellan grupperna Studie 7
konstaterade reducerad bloumldning och fickdjup (p lt 005) samt oumlkad bentillvaumlxt (p
lt 005) efter behandlingen med scaling och rotplaning
Multivitaminer
Studie 4 rapporterade reducerad bloumldning och fickdjup efter 8 veckors behandling
med multivitaminer hos testgruppen (p lt 003) jaumlmfoumlrt med placebo Studie 5
redovisade reduktion av bloumldning och fickdjup hos testgruppen efter 60 dagars
behandling med multivitaminer jaumlmfoumlrt med placebo men ingen skillnad avseende
ben nivaring
Vitamin B komplex
Studie 6 rapporterade reducerad bloumldning efter behandling med parodontal
operation och vitamin B komplex kosttillskott hos baringde testgruppen och
kontrollgruppen
20
Tabell 3 Effekten av polyfenoler och vitaminer sammanfattning
Studier Intervention Bloumldning vid
sondering
Fickdjup Plack index Ben nivaring
1 Staudte et al (2005)
Vitamin C P lt 00001 Effekt storlek mean
+- SD
Baseline 168+- 06 Efter 2
veckor105+-06
NS NS X
2 Krahwinkel amp
Willerhausen
(2000)
Groumlnt te Efter 7 dagar
reducering 59+-
78 Efter 21 dagar
ytterligare
reducering 36+-58
X Efter 7 dagar
reducering
332+-183 Efter 21 dagar
ytterligare
reducering 296+-175
X
3 Hanioka et al (1994)
CoQ10 P lt 005 Effekt storleken
Baseline 50
bloumldning vid sondering
Efter 3 veckor
reducering av bloumldning till 25
Efter 6 veckor Ingen
bloumldning kunde registreras
P lt 005 Effekt storleken
Baseline mean +-
SD 47+-08 Efter 3 veckor
mean +- SD 42
+- 07 Efter 6 veckor
mean +- SD 34
+- 06
NS P lt 005 Effekt storleken
Baseline mean
+- SD 52 +- 11 Efter 3 veckor
mean +- SD 47
+- 08 Efter 6 veckor
mean +- SD 43
+- 12
4 Harpenau et
al(2011)
Multivitamin P lt 003
Effekt storleken
Baseline mean +-SD 150+- 042
Efter 8 veckor mean
+- SD 118+-041
NS X NS
5 Muntildeoz et al
(2011)
Multivitamin P lt 00001 Effekt
storleken
Baseline mean +- SD i gt 4mm fickor
174 +- 044
Efter 60 dagar mean
+- SD i gt 4mm
fickor 155 +- 050
P lt 00001
Effekt storleken
Baseline mean +- SD i gt 4 mm fickor
447 +- 083
Efter 60 dagar
mean +- SD i gt
4mm fickor 310 +-
094
X NS
6 Neiva et al (2005)
Vitamin B + operation NS NS NS NS
7 Liu et all (2009)
Parodontal behandling + test 25-hydroxy
vitamin D3 nivaring
P lt 005 Effekt storleken
Baseline 4 taumlnder
(grad 3-4 bloumldning) Efter 6 maringnader 2
taumlnder (grad 1-2
bloumldning)
P lt 005 Effekt storleken
Baseline 6 taumlnder
(5-8mm) Efter 6 maringnader
reducering av
fickdjup 4 taumlnder (3-5mm)
X P lt 005 Effekt storleken
Baseline 6 taumlnder
(4-7mm faumlstenivaring) Efter 6 maringnader
foumlrbaumlttring 5
taumlnder (2-7mm faumlstenivaring)
8 Chapple et al
(2012)
Juice+reg FV (p lt 005)
Effekt storlek med 95
konfidensintervall -
mean ndash 52 (CI 131
263)
FV (p lt 003)
Effekt storleken med 95
konfidensintervall -
02 (CI ndash 033 -
00014)
FV (p lt 005)
Effekt storleken framgaringr ej
FV
(p lt 005) Effekt storleken
med 95
konfidensinterval
mean ndash 025 (CI -
053 -003)
FVB (p lt 002)
Effekt storleken
med 95 konfidensintervall
- 004 (CI - 032
024)
9 Kushiyama et al
(2009)
Groumlnt te P lt 005
Effekt storleken
Efter 12 maringnader Mean +- SD 177
+- 190
063 minskad bloumldning
P lt 005
Effekt storleken
Efter 12 maringnader Mean +- SD 25 +-
08
0023mm reducering av
fickdjup
X P lt 005
Efter 12 maringnader
Effekt storleken Mean +- SD 30
+- 10
0028mm reducering av
bennedbrytning
21
10 Bashutski et al (2011)
Vitamin D p lt 0001 Effekt storleken
Baseline serum 25
(OH) mean +- SD 1775 +- 063
12 av deltagarna
hade mindre bloumldning vid
sondering
Efter 12 maringnader Mean +- SD
framgaringr ej
39 av deltagarna hade minskat
bloumldning vid
sondering kan man utlaumlsa i texten i
resultatet
NS X NS
11 Milley et al
(2009)
Vitamin D NS NS X NS
12 Garcia et al
(2011)
Vitamin D NS NS NS NS
13 Abou Sulaiman
amp Shehadeh (2010)
Vitamin C NS NS NS NS
14 Krall et al (2001)
Vitamin D X X X X
15 Hosokawa et al
(2010)
Vaumlvnads biopsi
(analys med groumlnt te polyfenoler) och
scaling
X X X X
NS ndash ingen signifikant skillnad X ndash utfallsmaringtt ingick inte i undersoumlkningen p lt vaumlrde anger om signifikant skillnad finns SD ndash
standardavikelse CoQ10 ndash coenzyme Q10 FV ndash frukt och groumlnsaker och FVB ndash frukt groumlnsaker och baumlr CI ndash 95
konfidensintervall
4 DISKUSSION
Den konventionella behandlingen av parodontit genom att mekaniskt avlaumlgsna
bakterierna med olika instrument och vid behov med antibiotika eller i
kombination med kirurgi har anvaumlnds i maringnga aringr men detta aumlr inte alltid
tillraumlckligt Trots dagens medvetenhet om kostens betydelse foumlr utveckling av
karies- och daumlrmed dess paringverkan paring den orala haumllsan aumlr omraringdet fortfarande
outforskat avseende kostens betydelse foumlr parodontala sjukdomar Vi vet ocksaring
idag att med haumllsosammare kost kan kroniska sjukdomar foumlrebyggas som bland
annat hjaumlrt- och kaumlrlsjukdom diabetes och fetma Dessa sjukdomar har ocksaring
samband med parodontit enligt ett flertal studier men trots detta saring raringder det brist
paring randomiserade kontrollerade studier inom detta omraringde
Idag har vi oumlkad kunskap om parodontit men den potentiella betydelse av
naumlringsaumlmnen och antioxidanter aumlr ett omraringde som tandvaringrden aumlnnu inte
bemaumlstrar Kelly amp Moynihan (2008) betonar osaumlkerheten bland tandlaumlkare och
tandhygienister om kostens roll som preventiv del av den parodontala
behandlingen genom en enkaumltstudie daumlr tandlaumlkare och tandhygienister i
Storbritannien tillfraringgades om kosten spelade naringgon roll foumlr den parodontala
haumllsan Sextiosex procent av de tillfraringgade trodde att kosten hade betydelse och de
kostfaktorer som ansaringgs vara viktigast var vitamin C (70) frukt och groumlnsaker
(64) samt antioxidanter (45) I en annan studie av Saxlin et al (2011)
rapporterades att fetma hade samband med foumlrdjupade fickor hos baringde maumln
22
kvinnor och icke roumlkare Detta talar foumlr att kostens inneharingll har naringgon form av
paringverkan paring parodontala sjukdomar
Vitamin C aumlr en stark antioxidant och dess association till parodontal haumllsa har
man kaumlnt till under laringng tid Aringr 1747 gav James Lind apelsiner och citroner tull
sjoumlmaumln som led av C- vitamin brist Redan daring foumlrstod man att det fanns ett
samband mellan C-vitaminbrist bloumldande tandkoumltt och tandlossning (Van der
Velden et al 2011) Groumlnt te som aumlr en populaumlr dryck har i maringnga tusen aringr
anvaumlnds som medicinal vaumlxt i Kina och rekommenderas aumln idag mot huvudvaumlrk
allmaumln smaumlrta depression och anses aumlven vara energigivande Groumlnt te visade sig
aumlven ha positiv paringverkan paring den orala haumllsan genom mindre bloumldning och faumlrre
tandfoumlrluster (Venkateswara et al 2011) katechiner aumlr de polyfenolrelaterade
antioxidanter som aumlr mest verksamma i teet (Van der Velden et al 2011) EGCG
EGC och ECG aumlr de mest kaumlnda verksamma katechinerna i te och de har starka
antibakteriella egenskaper (Venkateswara et al 2011) I svart te aumlr det theaflavin
som aumlr den mest verksamma polyfenolen (Hosokawa et al 2011)
Avsikten med denna litteraturstudie var att se vilken litteratur som fanns
tillgaumlnglig naumlr det gaumlllde att besvara fraringgan om kostens inneharingll av vitaminer och
polyfenoler kan paringverka parodontala sjukdomar Litteratursoumlkningen som gjordes
resulterade i 441 traumlffar men huvuddelen av artiklarna var inte relevanta foumlr
fraringgestaumlllningen Maringnga artiklar var av aumlldre karaktaumlr behandlade andra
sjukdomar och avvikelser en del var paring barn studier och en hel del djurstudier och
maringnga in vitro studier Endast studier paring maumlnniskor togs med Soumlkningen
begraumlnsades till artiklar publicerade paring engelska spraringket Sannolikt begraumlnsade
detta urvalet av artiklar Att bara inkludera humanstudier gjordes foumlr att laumlgga
tonvikten paring mera kliniskt relevanta studier snarare aumln in vitro studier som dock
kan indikera moumljligheter till kliniska effekter men inte besvara fraringgan hur detta
foumlrharingller sig i ett mera komplext biologiskt system Kanske hade valet av flera och
andra mer specificerade soumlkord (t ex diet vitamin C vitamin D fruit and berries
red wine och i kombination med periodontal disease or diseases or periodontitis
osv) ocksaring resulterat i flera traumlffar Inkluderade artiklar i denna studie valdes
utifraringn de bestaumlmda kriterierna och i samraringd med sakkunnig inom
problemomraringdet
Vi bedoumlmde paring om artiklarna hade publicerats i kaumlnda tidsskrifter som foumlljde de
vedertagna regler foumlr vetenskaplig publicering samt hur foumlrfattarna till dessa
aktuella studier har redovisat sina resultat och om resultaten kunde relateras till
syfte och fraringgestaumlllningar i foumlrfattarnas forskning Metoden skulle vara saring
noggrant beskrivna och resultaten skulle vara redovisade kort och koncist i form
av text tabeller eller diagram Endast original artiklar ingick i denna systematiska
litteratursstudie och av kvantitativa maringtt Alla studier var kliniska studier och
deltagarna hade kronisk parodontit utom i studie 7 som testade behandling paring
patienter med aggressiv parodontit Studierna 14 och 15 redovisade inga vaumlrden i
bloumldning fickdjup plack och bennivaring men togs med aumlndaring daring deras resultat
paringvisade att vitamin D och calciumtillskott (studie 14) och polyfenoler i groumlnt-
och svart te (studie 15) kunde anvaumlndas som en del i behandlingen av parodontala
sjukdomar
Alla studier granskades aumlven om och hur ofta de var citeraderefererade Kanske
gjorde varingr granskning att flera studier exkluderades aumln om vi inte hade enbart
granskat artiklarnas utifraringn titel och abstrakt men samtidigt var det viktigt att
23
denna systematiska litteraturstudie inkluderade studier som motsvarade kriterierna
foumlr att soumlka svar huruvida kostens inneharingll av polyfenoler och vitaminer kan
paringverka parodontala sjukdomar Det var foumlr faring studier som bedoumlmdes vara
relevanta foumlr att besvara den fraringgestaumlllningen vilket aumlr svaghet med denna
systematiska litteraturstudie Dessutom kan man aumlven diskutera om det fanns
kvalitetsbrister daring flertal av studierna aumlndaring kunde dra saring positiva slutsatser trots
smaring foumlraumlndringar och utan signifikanta skillnader studier 6 11 12 och 13
Faring studier har undersoumlkt sambandet mellan kosten och parodontit (Jenzsch et al
2008) De flesta studier som behandlar polyfenolers effekt paring parodontit aumlr in
vitro studier vilket goumlr att vi egentligen vet vaumlldigt lite om den biologiska effekten
paring maumlnniska (Manach et al 2004) Petty amp Scally (2009) konstaterade i en
litteraturstudie att foumlrdelar som polyfenoler kan ha i behandlingen av parodontala
sjukdomar aumlr oftast testade paring djur eller i in vitro studier vilka sedan inte har
bekraumlftats i de humana studierna Daumlrfoumlr kan man ifraringgasaumltta relevans av dessa
studiers resultat naumlr det kommer till behandling av maumlnniskor Kan effekten av
polyfenoler in vitro ha samma effekt in vivo Det svaret har inte soumlkts i denna
litteraturstudie
Sambandet mellan kost och parodontit kan vara av stor betydelse (Bodet et al
2008) Foumlr att foumlrebygga progressionen av parodontala sjukdomar kraumlvs inte
enbart att vi har bakteriekontroll hos patienter utan aumlven att vi kan paringverka
individens svar paring den bakteriella infektionen (Bodet et al 2008) Flera studier
har rapporterat laumlgre foumlrekomst av parodontala sjukdomar och faumlrre tandfoumlrluster
hos individer som har ett houmlgt intag av polyfenoler i olika former Att dagligen
oumlka intaget av frukt baumlr och groumlnsaker skulle kunna leda till minskad gingival
bloumldning och reducering av fickdjup och plack Detta skulle i saring fall kunna
tillskrivas den antiinflammatoriska effekten hos polyfenolerna i kosten Initiala
studier har antytt att detta kan vara moumljligt men den samlade vetenskapen paring
omraringdet aumlr begraumlnsad och stoumlrre randomiserade studier behoumlvs foumlr att faring en baumlttre
kunskap om graden av foumlrbaumlttringarna och faring kliniska studier aumlr av en dignitet som
ser dem har en reell klinisk betydelse
Resultaten i denna studie tyder paring att tillskott av polyfenoler och vitaminer ha en
viss positiv effekt genom reducerad bloumldning fickdjup och oumlkad bennivaring men
man kunde ocksaring konstatera att resultatet av flertal studier inte kunde paringvisa
naringgon signifikant skillnad alls mellan de olika kliniska parametrarna efter att
studiedeltagarna ha erharingllit parodontal behandling i form av scaling och
rotplaning eller kirurgisk behandling Nio studier kunde paringvisa naringgon form av
signifikant skillnad men endast en studie rapporterade signifikant skillnad paring alla
utfallsmaringtten Alla studier rapporterade dock att det fanns naringgon form av samband
mellan polyfenoler vitaminer och parodontal sjukdom Forskare som har
undersoumlkt sambandet mellan groumlnt te (Hosokawa et al 2010 och Krahwinkel et al
2000) och parodontal sjukdom redovisar att polyfenoler i te hade paringverkan paring
parodontal inflammation genom minskad gingival bloumldning
Vitamin D och kalcium aumlr mest kaumlnda foumlr utveckling av skelett och benmassa men
aumlr ocksaring viktiga faktorer foumlr parodontal haumllsa (Van der Velden et al 2011) Det aumlr
svaringrt att tillgodogoumlra sig tillraumlckligt med vitamin D genom kosten Den baumlsta
effekten av vitamin D tillskott kan man faring om det ges i kombination med kalcium
(Hildebolt 2005) Aumlven resultatet av de studier som har utvaumlrderat tillskott med
multivitaminer visar att de som tog multivitamintillskott hade foumlrbaumlttring genom
24
minskad bloumldning jaumlmfoumlrt med dem som inte fick naringgot tillskott Studie med
vitamin B komplex visade foumlrbaumlttringar avseende bloumldning fickdjup och ben nivaring
hos baringde test och placebo men observera att det enbart var en enda studie som
inkluderades i denna litteraturstudie Vitamin D som tidigare naumlmnt har baumlst effekt
tillsammans med kalcium men kanske hade effekten foumlrbaumlttrats om det
kombinerats med andra vitaminer och mineraler till exempel vitamin E som
ocksaring aumlr en stark antioxidant ocheller magnesium som aumlr bra foumlr bentillvaumlxt
Vitamin E och magnesium var inte analyserade i naringgon av de i denna
litteraturstudie selekterade artiklarna
Med det begraumlnsade underlag som foumlr naumlrvarande finns och som inkluderats i
denna litteraturstudie kan generellt saumlgas att kunskapen avseende kostens
paringverkan paring parodontala sjukdomar ocheller effekten av kosttillskott paring
laumlkningen efter parodontal behandling aumlr begraumlnsad och att mycket forskning
kraumlvs foumlr att naringgra mera laringngtgaringende slutsatser kan dras
25
REFERENSER
Abou Sulaiman A E amp ShehadehR M Assessment of total antioxidant
capacity and the use of vitamin C in the treatment of non-smokers with chronic
periodontitis J Periodontol 2010 81 1547-1554
Bashuitski J D Eber R M Kinney J S Benavides E Maitra S Braun T
M Giannobile W V McCauley L K The impact of vitamin D status on
periodontal surgery outcomes J Dent Res 2011 90 1007-1012
Baumgartner S Imfeld T Schicht O Rath C Persson RE Persson GR
The impact of the stone age diet on gingival conditions in the absence of oral
hygiene J Periodontol 2009 80 759-768
Bodet C Chandad F Grenier D Cranberry components inhibit interleukin-6
interleukin-8 and prostaglandin E production by lipopolysaccharide-activated
gingival fibroblasts Eur J Oral Sci 2007 115 64-70
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols Potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Bajaj A (red) Green tea and oral health examined in study Br Dent J 2010
208 384
Canesi L Borghi C Stauder M Lingstroumlm P Papetti A Pratten J
Signoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Pruzzo C Effects of fruit and
vegetable low molecular mass fractions on gene expression in gingival cells
challenged with prevotell intermedia and actinomyces naeslundii J Biomed
Biotechnol 2011 2011 id 230630 8 pages
Chapple I L C Milward M R Ling ndash Mountford N Weston P Carter K
Askey K Dallal G E De Spirt S Sies H Patel D Matthews J B
Adjunctive daily supplementation with encapsulated fruit vegetable and berry
juice powder concentrates and clinical periodontal outcomes a double ndash blind
RCT J Periodontol 2012 39 62-72
Debusk R M Fogarty C P Ordovas J M Kornman K S Nutritional
Genomics in practice Where do we begin J Am Diet Assoc 2005 105 589-598
Dreosti I E Antioxidant polyphenols in tea cocoa and wine Nutrition 2000 16
692-694
di Giuseppe R Di Castelnuovo A Centritto F Zito F De Curtis A
Costanzo S Vohnout B Sieri S KroghV DonatiM B de Gaetano G
Iacoviello L Regular consumption of dark chocolate is associated with low
serum concentrations of C-reactive protein in a healthy Italian population J Nutr
2008 138 1939-1945
El-Sharkawy H Aboelsaad N Eliwa M Darweesh M Alshahat M
Kantarci A Hasturk H Van Dyke T E Adjunctive Treatment of
ChronicPeriodontitis With Daily Dietary Supplementation With Omega-3 Fatty
Acids and Low-Dose Aspirin J Periodontol 2010 81 1635-1643
26
Garcia M N Hildebolt C F Miley D D Dixon D A Couture R A
Anderson Spearie C L Langenwalter E M Shanon W D Deych E
Mueller C Civitelli R One-year effects of vitamin D and calcium
supplementation on chronic periodontitis J Periodontol 2011 82 25-32
Gonzales O A Tobia C Ebersole J L Novak M J Caloric restriction and
chronic inflammatory diseases Oral diseases 2011 18 16-31
Hanioka TTanaka M Ojima M Shizukuishi S Folkers K Effect of topical
application of Coenzyme Q10 on adult periodontitis Molec Aspects Med 1994
15 241-248
Harpenau L A Cheema A T Zingale J A Chambers D W Lundergan W
P Effects of nutritional supplementation on periodontal parameters carotenoid
antioxidant levels and serum C-reactive protein CDA Journal 2011 39 309-312
314-318
Heinonen IM Lehtonen PJ Hopia AI Antioxidant Activity of Berry and
Fruit Wines and Liquors J Agric Food Chem 1998 46 25-31
Heiss C Keen C L Kelm M Flavanols and cardiovascular disease prevention
Eur Heart J 2010 31 2583-2592
Hildebolt C F Effect of vitamin D and calcium on periodontitis J Periodontol
2005 76 1576-1587
Hosokawa Y Hosokawa I Ozaki K Nakanishi T Nakae H Matsuo T
Tea polyphenols inhibit IL-6 production in tumor necrosis factor superfamily 14-
stimulated human gingival fibroblasts Mol Nutr Food Res 2010 54 151-158
Jenzsch A Eick S Rassoul F Purschwitz R Jentsch H Nutritional
intervention in patients with periodontal disease clinical immunological and
microbiological variables during 12 months Br J Nutr 2009 101 879-885
Kelly S A M amp Moynihan P J Attitudes and practices of dentists with respect
to nutrition and periodontal health Br Dent J 2008 205 196-199
Kornman K S Martha P M Duff G W Genetic variations and inflammation
A practical nutrigenomics opportunity Nutrition 2004 20 44-49
Krahwinkel T amp Willerhausen B The effect of sugar-free green tea chew
candies on the degree of inflammation of the gingiva Eur J Med Res 2000 5
463-467
Krall E A Wehler C Garcia R I Hariss S S Dawson-Hughes B Calcium
and vitamin D supplements reduce tooth loss in the elderly Am J Med 2001 111
452-456
Koyama Y Kuriyama S Aida J Sone T Nakaya N Association between
green tea and tooth loss Cros-sektional results from Ohsaki Cohort 2006 study
Prev Med 2010 50 173-179
27
Kushiyama M Shimazaki Y Murakami M Yamashita Y Relationship
between intake of green tea and periodontal disease J Periodontol 2009 80 372-
377
Lauten J D Boyd L Hanson M B Lillie D Gullion C Madden T E A
clinical study Melaleuca Manuka Calendula and Green Tea Mouth Rinse
Phytother Res 2005 19 951-957
Liu K Meng H Lu R Xu L Zang L Chen Z Shi D Feng X Tang X
Initial periodontal therapy reduced systemic and local 25-hydroxy vitamin D3 and
interleukin - 1β in patients with aggressive periodontitis J Periodontol 2009 81
260-266
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from myrothamnus flabellifolia welw Inhibit in vitro adhesion of
porhyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in KB
cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Manach C Scalbert A Morand C Reacutemeacutesy C Jimeacutenez L Polyphenols food
sources and bioavailability Am J Clin Nutr 2004 79 727-47
Milley D D Garcia M N Hildebolt C F Shanon W D Couture R A
Anderson Spearie C L Dixon D A Langenwalter E M Mueller C Civitelli
R Cross-sectional study of vitamin D and calcium supplementation effects on
chronic periodontitis J Periodontol 2009 801433-1439
Moynihan P The interrelationship between diet and oral health Proc Nutr Soc
2005 64 571-580
Munoz C A Kiger R D Stephens J A Kim J Wilson A C Effects of a
nutritional supplement on periodontal status Compend Contin Educ Dent 2001
22 425-8 430- 432
Neiva R F Al-Shammari K Nociti F H Jr Soehren S Wang H L Effects
of vitamin ndash B complex supplementation on periodontal wound healing J
Periodontol 2005 76 1084-1091
Persson G R Rheumatoid artritis and periodontitis ndash inflammatory and
infectious connections Review of the literature J Oral Microbiol 2012 411829
Petty S amp Scully C Polyphenols oral health and disease A review J Dent
2008 37 413-423
Renvert S LindahlC Roos-Jansaker AM Lessem J Short-term effects of an
anti-inflammatory treatment on clinical parameters and serum levels of C-reactive
protein and proinflammatory cytokines in subjects with periodontitis J
Periodontol 2009 80 892-900
Salvi G E amp Lang N P Host response modulation in the management of
periodontal diseases J Clin Periodontol 2005 32 108-129
28
Saxlin T Yloumlstalo P Suominen-Taipale L Maumlnnistouml S Knuuttila M
Association between periodontal infection and obesity results of the Health 2000
Survey J Clin Periodontol 2011 38 236-243
Staudte H Sigusch B W Glockmann E Grapefruit consumption improves
vitamin C status in periodontitis patients Br Dent J 2005 199 213-217
Van der Velden U Kuzmanova D Chapple IL Micronutritional approaches to
periodontal therapy J Clin Periodontol 2011 38 142-158
Venkateswara B Sirisha K Chava V K Green tea extract for periodontal
health J Indian Soc Periodontol 2011 15 18-22
World Health Organization Food and Agriculture Organization Diet nutriotion
and the prevention of chronic disease Technical report series no 916 Geneva
WHO 2003
Wu C D Grape products and oral health J Nutr 2009 139 1818-1823
Zdarilovaacute A Rajnnocovaacute Svobodovaacute A Chytilova K Simaacutenek V Ulricovaacute
J Polyphenolic fraction of lonicera caerulea L fruits reduces oxidative stress and
inflammatory markers induced by lipopolysaccharide in gingival fibroblasts Food
chem toxicol 2010 48 1555-1561
Zern T L Fernandez M L Cardioprotective effects of dietary polyphenols Am
Soc Nutr 2005 135 2291-2294
29
EXKLUDERADE REFERENSER
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Chiavaroli A La V D Orlando G Menghini L Epifano F Grenier D
Rhamus alpinus leaf extract suppresses lipopolysaccaride-induced monocyte-
derived macrophage chemokine secretion Inflammation 2008 31 313-318
Cohen R E Ciancio S G Mather M L Curro F A Effect of vitamin E gel
placebo gel and chlorhexidine on periodontal disease Clin Prev Dent 1991 13
20-24
Daglia M Papetti A Mascherpa D Grisoli P Giusto G Lingstroumlm P
Pratten J Sgnoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Gazzani G Plant
and fungal food components with potential activity on the development of
microbial oral diseases J Biomed Biotechnol 2011 2011 id 274578
Grenier D amp La V D Proteases of Porhyromonas gingivalis as important
virulence factors in periodontal disease and potential targets for plant-derived
compounds A review article Curr Drug Targets 2011 12 322-331
Hidebolt C F Pilgram T K Dotson M Armamento-Villareal R Hauser J
Cohen S Civitelli R Estrogen andor calcium plus vitamin D increase
mandibular bone mass J Periodontol 2004 75 811-816
Hosokawa Y Hosokawa I Shindo S Ozaki K Nakanishi T Nakae H
Matsuo T Black tea polyphenol inhibits CXCL 10 production in oncostatin M-
stimulated human gingival fibroblasts Int Immunopharmacol 2011 11 670-674
Houde V Grenier D Chandad F Protective effects of grape seed
proanthocyanidins against oxidative stress induced by lipopolysaccharides of
periodontopathogens J Periodontol 2006 77 1371-1379
Hsu S Lewis J Singh B Schoenlein P Osaki T Athar M Porter A G
Schuster G Green tea polyphenol targets the mitochondria in tumor cells
inducing caspase 3-dependent apoptosis Anticancer Res 2003 23 1533-1539
Howell T H Ridker P M Ajani U A Hennekens C H Christen W G
Periodontal Disease and risk of subsequent carduivascular disease in U S male
physician J Am Coll Cardiol 2001 37 445-450
Inaba H Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y Ohtake Y Amano A
Identification of hop polyphenolic components which inhibit prostaglandin E2
production by gingival epithelial cells stimulated with periodontal pathogen Biol
Pharm Bull 2008 31 527-530
Kou Y Inaba H Kato T Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y
Ohtake Y Amano A Inflammatory responses of gingival epithelial cells
stimulated with Porphyromonas gingivalis vesicles are inhibited by hop-
associated polyphenols J Periodontol 2008 79 174-180
30
La V D Lazzarin F Ricci D Fraternale D Genovese S Epifano F
Grenier D Active principles of grindelia robusta exert antiinflammatory
properties i a macrophage model Phytother Res 2010 24 1687-1692
Liede KE Hauka J K Saxen L M Heionnen OP Increased tendency
towards gingival bleeding caused by joint effect of alpha-tocopherol
supplementation and acetylsalicylic acid Ann Med 1998 30 542-546
Lingstroumlm P Fure S Dinitzen B Fritzne C Klefbom C Birkhed D The
release of vitamin C from chewing gum and its effects on supragingival calculus
formation Eur J Oral Sci 2005 113 20-27
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from Myrothamnus flabellifolia welw inhibit in vitro adhesion of
porphyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in
KB cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Mdinaradze N Comprehensive treatment of generalized periodontitis Georgian
Med News 2006 135 60-63
Moore S Calder K A Miller N J Rice-Evans C A Antioxidant activity of
saliva and periodontal disease Free Radic Res 1994 21 417-25
Sakanaka S amp Okada Y Inhibitory effects of green tea polyphenols on the
production of a virulence factor of the periodontal-disease-causing anaerobic
bacterium Porphyromonas gingivalis J Agric Food Chem 2004 52 1688-1692
Shimada Y Tai H Tanaka A Ikezawa-Suzuki I Takagi K Yoshida Y
Yoshie H Effects of ascorbic acid on gingival melanin pigmentation in vitro and
in vivo J Periodontol 2009 80 317-23
Yamamoto H amp Ogawa T Antimicrobial activity of perilla seed polyphenols
against oral pathogenic bacteria Biosci Biotechnol Biochem 2002 66 921-4
19
33 Effekten av polyfenoler och vitaminer sammanfattning (Tabell 3)
Nedan redovisas studiernas utfall avseende bloumldning vid sondering fickdjup
plack och bennivaring
Vitamin C
Studie 1 rapporterade reducering av gingival bloumldning efter behandlingen med
grapefrukt i tvaring veckor hos testgruppen jaumlmfoumlrt med placebo (p lt 00001) men
fickdjup och plackindex var ofoumlraumlndrat Studie 13 rapporterade ingen effekt av
tillaumlggsbehandlingen med vitamin C (p gt 005) med foumlrbaumlttringar avseende
bloumldning fickdjup plack och ben nivaring mellan baringda testgrupper och kontroller
Polyfenoler
Studie 2 redovisade minskad bloumldning och plack efter 3 veckors behandling med
rdquogroumlnt te tugg godisrdquo Studie 9 redovisade ocksaring minskad bloumldning fickdjup och
houmlgre bennivaring efter 12 maringnaders behandling med groumlnt te jaumlmfoumlrt med
kontrollgruppen Studie 3 paringvisade reducerad bloumldning fickdjup och bennivaring hos
testgruppen efter 6 veckors behandling med CoQ10 jaumlmfoumlrt med kontrollgruppen
Studie 8 rapporterade reducerad bloumldning jaumlmfoumlrt med andra grupper redan efter 5
maringnader av en 1 aringrs behandling med tillskott av juice + reg (koncentratpulver) samt
reducerat fickdjup och plack
Vitamin D
Studie 10 rapporterade mindre bloumldning reducering av fickdjup och houmlgre
bennivaring efter behandlingen med vitamin D och kalcium kosttillskott i samband
med parodontal operation jaumlmfoumlrt med kontrollgrupp Studie 11 paringvisade laumlgre
bloumldningsindex faumlrre bloumldande ytor reducerat fickdjup och oumlkad bennivaring efter 18
maringnaders behandling med vitamin D och kalcium kosttillskott hos testgruppen
jaumlmfoumlrt med kontrollgruppen Studie 12 rapporterar att det fanns en foumlrbaumlttring
avseende bloumldning fickdjup plackindex och bennivaring hos baringde test och
kontrollgruppen och daumlrav ingen signifikant skillnad mellan grupperna Studie 7
konstaterade reducerad bloumldning och fickdjup (p lt 005) samt oumlkad bentillvaumlxt (p
lt 005) efter behandlingen med scaling och rotplaning
Multivitaminer
Studie 4 rapporterade reducerad bloumldning och fickdjup efter 8 veckors behandling
med multivitaminer hos testgruppen (p lt 003) jaumlmfoumlrt med placebo Studie 5
redovisade reduktion av bloumldning och fickdjup hos testgruppen efter 60 dagars
behandling med multivitaminer jaumlmfoumlrt med placebo men ingen skillnad avseende
ben nivaring
Vitamin B komplex
Studie 6 rapporterade reducerad bloumldning efter behandling med parodontal
operation och vitamin B komplex kosttillskott hos baringde testgruppen och
kontrollgruppen
20
Tabell 3 Effekten av polyfenoler och vitaminer sammanfattning
Studier Intervention Bloumldning vid
sondering
Fickdjup Plack index Ben nivaring
1 Staudte et al (2005)
Vitamin C P lt 00001 Effekt storlek mean
+- SD
Baseline 168+- 06 Efter 2
veckor105+-06
NS NS X
2 Krahwinkel amp
Willerhausen
(2000)
Groumlnt te Efter 7 dagar
reducering 59+-
78 Efter 21 dagar
ytterligare
reducering 36+-58
X Efter 7 dagar
reducering
332+-183 Efter 21 dagar
ytterligare
reducering 296+-175
X
3 Hanioka et al (1994)
CoQ10 P lt 005 Effekt storleken
Baseline 50
bloumldning vid sondering
Efter 3 veckor
reducering av bloumldning till 25
Efter 6 veckor Ingen
bloumldning kunde registreras
P lt 005 Effekt storleken
Baseline mean +-
SD 47+-08 Efter 3 veckor
mean +- SD 42
+- 07 Efter 6 veckor
mean +- SD 34
+- 06
NS P lt 005 Effekt storleken
Baseline mean
+- SD 52 +- 11 Efter 3 veckor
mean +- SD 47
+- 08 Efter 6 veckor
mean +- SD 43
+- 12
4 Harpenau et
al(2011)
Multivitamin P lt 003
Effekt storleken
Baseline mean +-SD 150+- 042
Efter 8 veckor mean
+- SD 118+-041
NS X NS
5 Muntildeoz et al
(2011)
Multivitamin P lt 00001 Effekt
storleken
Baseline mean +- SD i gt 4mm fickor
174 +- 044
Efter 60 dagar mean
+- SD i gt 4mm
fickor 155 +- 050
P lt 00001
Effekt storleken
Baseline mean +- SD i gt 4 mm fickor
447 +- 083
Efter 60 dagar
mean +- SD i gt
4mm fickor 310 +-
094
X NS
6 Neiva et al (2005)
Vitamin B + operation NS NS NS NS
7 Liu et all (2009)
Parodontal behandling + test 25-hydroxy
vitamin D3 nivaring
P lt 005 Effekt storleken
Baseline 4 taumlnder
(grad 3-4 bloumldning) Efter 6 maringnader 2
taumlnder (grad 1-2
bloumldning)
P lt 005 Effekt storleken
Baseline 6 taumlnder
(5-8mm) Efter 6 maringnader
reducering av
fickdjup 4 taumlnder (3-5mm)
X P lt 005 Effekt storleken
Baseline 6 taumlnder
(4-7mm faumlstenivaring) Efter 6 maringnader
foumlrbaumlttring 5
taumlnder (2-7mm faumlstenivaring)
8 Chapple et al
(2012)
Juice+reg FV (p lt 005)
Effekt storlek med 95
konfidensintervall -
mean ndash 52 (CI 131
263)
FV (p lt 003)
Effekt storleken med 95
konfidensintervall -
02 (CI ndash 033 -
00014)
FV (p lt 005)
Effekt storleken framgaringr ej
FV
(p lt 005) Effekt storleken
med 95
konfidensinterval
mean ndash 025 (CI -
053 -003)
FVB (p lt 002)
Effekt storleken
med 95 konfidensintervall
- 004 (CI - 032
024)
9 Kushiyama et al
(2009)
Groumlnt te P lt 005
Effekt storleken
Efter 12 maringnader Mean +- SD 177
+- 190
063 minskad bloumldning
P lt 005
Effekt storleken
Efter 12 maringnader Mean +- SD 25 +-
08
0023mm reducering av
fickdjup
X P lt 005
Efter 12 maringnader
Effekt storleken Mean +- SD 30
+- 10
0028mm reducering av
bennedbrytning
21
10 Bashutski et al (2011)
Vitamin D p lt 0001 Effekt storleken
Baseline serum 25
(OH) mean +- SD 1775 +- 063
12 av deltagarna
hade mindre bloumldning vid
sondering
Efter 12 maringnader Mean +- SD
framgaringr ej
39 av deltagarna hade minskat
bloumldning vid
sondering kan man utlaumlsa i texten i
resultatet
NS X NS
11 Milley et al
(2009)
Vitamin D NS NS X NS
12 Garcia et al
(2011)
Vitamin D NS NS NS NS
13 Abou Sulaiman
amp Shehadeh (2010)
Vitamin C NS NS NS NS
14 Krall et al (2001)
Vitamin D X X X X
15 Hosokawa et al
(2010)
Vaumlvnads biopsi
(analys med groumlnt te polyfenoler) och
scaling
X X X X
NS ndash ingen signifikant skillnad X ndash utfallsmaringtt ingick inte i undersoumlkningen p lt vaumlrde anger om signifikant skillnad finns SD ndash
standardavikelse CoQ10 ndash coenzyme Q10 FV ndash frukt och groumlnsaker och FVB ndash frukt groumlnsaker och baumlr CI ndash 95
konfidensintervall
4 DISKUSSION
Den konventionella behandlingen av parodontit genom att mekaniskt avlaumlgsna
bakterierna med olika instrument och vid behov med antibiotika eller i
kombination med kirurgi har anvaumlnds i maringnga aringr men detta aumlr inte alltid
tillraumlckligt Trots dagens medvetenhet om kostens betydelse foumlr utveckling av
karies- och daumlrmed dess paringverkan paring den orala haumllsan aumlr omraringdet fortfarande
outforskat avseende kostens betydelse foumlr parodontala sjukdomar Vi vet ocksaring
idag att med haumllsosammare kost kan kroniska sjukdomar foumlrebyggas som bland
annat hjaumlrt- och kaumlrlsjukdom diabetes och fetma Dessa sjukdomar har ocksaring
samband med parodontit enligt ett flertal studier men trots detta saring raringder det brist
paring randomiserade kontrollerade studier inom detta omraringde
Idag har vi oumlkad kunskap om parodontit men den potentiella betydelse av
naumlringsaumlmnen och antioxidanter aumlr ett omraringde som tandvaringrden aumlnnu inte
bemaumlstrar Kelly amp Moynihan (2008) betonar osaumlkerheten bland tandlaumlkare och
tandhygienister om kostens roll som preventiv del av den parodontala
behandlingen genom en enkaumltstudie daumlr tandlaumlkare och tandhygienister i
Storbritannien tillfraringgades om kosten spelade naringgon roll foumlr den parodontala
haumllsan Sextiosex procent av de tillfraringgade trodde att kosten hade betydelse och de
kostfaktorer som ansaringgs vara viktigast var vitamin C (70) frukt och groumlnsaker
(64) samt antioxidanter (45) I en annan studie av Saxlin et al (2011)
rapporterades att fetma hade samband med foumlrdjupade fickor hos baringde maumln
22
kvinnor och icke roumlkare Detta talar foumlr att kostens inneharingll har naringgon form av
paringverkan paring parodontala sjukdomar
Vitamin C aumlr en stark antioxidant och dess association till parodontal haumllsa har
man kaumlnt till under laringng tid Aringr 1747 gav James Lind apelsiner och citroner tull
sjoumlmaumln som led av C- vitamin brist Redan daring foumlrstod man att det fanns ett
samband mellan C-vitaminbrist bloumldande tandkoumltt och tandlossning (Van der
Velden et al 2011) Groumlnt te som aumlr en populaumlr dryck har i maringnga tusen aringr
anvaumlnds som medicinal vaumlxt i Kina och rekommenderas aumln idag mot huvudvaumlrk
allmaumln smaumlrta depression och anses aumlven vara energigivande Groumlnt te visade sig
aumlven ha positiv paringverkan paring den orala haumllsan genom mindre bloumldning och faumlrre
tandfoumlrluster (Venkateswara et al 2011) katechiner aumlr de polyfenolrelaterade
antioxidanter som aumlr mest verksamma i teet (Van der Velden et al 2011) EGCG
EGC och ECG aumlr de mest kaumlnda verksamma katechinerna i te och de har starka
antibakteriella egenskaper (Venkateswara et al 2011) I svart te aumlr det theaflavin
som aumlr den mest verksamma polyfenolen (Hosokawa et al 2011)
Avsikten med denna litteraturstudie var att se vilken litteratur som fanns
tillgaumlnglig naumlr det gaumlllde att besvara fraringgan om kostens inneharingll av vitaminer och
polyfenoler kan paringverka parodontala sjukdomar Litteratursoumlkningen som gjordes
resulterade i 441 traumlffar men huvuddelen av artiklarna var inte relevanta foumlr
fraringgestaumlllningen Maringnga artiklar var av aumlldre karaktaumlr behandlade andra
sjukdomar och avvikelser en del var paring barn studier och en hel del djurstudier och
maringnga in vitro studier Endast studier paring maumlnniskor togs med Soumlkningen
begraumlnsades till artiklar publicerade paring engelska spraringket Sannolikt begraumlnsade
detta urvalet av artiklar Att bara inkludera humanstudier gjordes foumlr att laumlgga
tonvikten paring mera kliniskt relevanta studier snarare aumln in vitro studier som dock
kan indikera moumljligheter till kliniska effekter men inte besvara fraringgan hur detta
foumlrharingller sig i ett mera komplext biologiskt system Kanske hade valet av flera och
andra mer specificerade soumlkord (t ex diet vitamin C vitamin D fruit and berries
red wine och i kombination med periodontal disease or diseases or periodontitis
osv) ocksaring resulterat i flera traumlffar Inkluderade artiklar i denna studie valdes
utifraringn de bestaumlmda kriterierna och i samraringd med sakkunnig inom
problemomraringdet
Vi bedoumlmde paring om artiklarna hade publicerats i kaumlnda tidsskrifter som foumlljde de
vedertagna regler foumlr vetenskaplig publicering samt hur foumlrfattarna till dessa
aktuella studier har redovisat sina resultat och om resultaten kunde relateras till
syfte och fraringgestaumlllningar i foumlrfattarnas forskning Metoden skulle vara saring
noggrant beskrivna och resultaten skulle vara redovisade kort och koncist i form
av text tabeller eller diagram Endast original artiklar ingick i denna systematiska
litteratursstudie och av kvantitativa maringtt Alla studier var kliniska studier och
deltagarna hade kronisk parodontit utom i studie 7 som testade behandling paring
patienter med aggressiv parodontit Studierna 14 och 15 redovisade inga vaumlrden i
bloumldning fickdjup plack och bennivaring men togs med aumlndaring daring deras resultat
paringvisade att vitamin D och calciumtillskott (studie 14) och polyfenoler i groumlnt-
och svart te (studie 15) kunde anvaumlndas som en del i behandlingen av parodontala
sjukdomar
Alla studier granskades aumlven om och hur ofta de var citeraderefererade Kanske
gjorde varingr granskning att flera studier exkluderades aumln om vi inte hade enbart
granskat artiklarnas utifraringn titel och abstrakt men samtidigt var det viktigt att
23
denna systematiska litteraturstudie inkluderade studier som motsvarade kriterierna
foumlr att soumlka svar huruvida kostens inneharingll av polyfenoler och vitaminer kan
paringverka parodontala sjukdomar Det var foumlr faring studier som bedoumlmdes vara
relevanta foumlr att besvara den fraringgestaumlllningen vilket aumlr svaghet med denna
systematiska litteraturstudie Dessutom kan man aumlven diskutera om det fanns
kvalitetsbrister daring flertal av studierna aumlndaring kunde dra saring positiva slutsatser trots
smaring foumlraumlndringar och utan signifikanta skillnader studier 6 11 12 och 13
Faring studier har undersoumlkt sambandet mellan kosten och parodontit (Jenzsch et al
2008) De flesta studier som behandlar polyfenolers effekt paring parodontit aumlr in
vitro studier vilket goumlr att vi egentligen vet vaumlldigt lite om den biologiska effekten
paring maumlnniska (Manach et al 2004) Petty amp Scally (2009) konstaterade i en
litteraturstudie att foumlrdelar som polyfenoler kan ha i behandlingen av parodontala
sjukdomar aumlr oftast testade paring djur eller i in vitro studier vilka sedan inte har
bekraumlftats i de humana studierna Daumlrfoumlr kan man ifraringgasaumltta relevans av dessa
studiers resultat naumlr det kommer till behandling av maumlnniskor Kan effekten av
polyfenoler in vitro ha samma effekt in vivo Det svaret har inte soumlkts i denna
litteraturstudie
Sambandet mellan kost och parodontit kan vara av stor betydelse (Bodet et al
2008) Foumlr att foumlrebygga progressionen av parodontala sjukdomar kraumlvs inte
enbart att vi har bakteriekontroll hos patienter utan aumlven att vi kan paringverka
individens svar paring den bakteriella infektionen (Bodet et al 2008) Flera studier
har rapporterat laumlgre foumlrekomst av parodontala sjukdomar och faumlrre tandfoumlrluster
hos individer som har ett houmlgt intag av polyfenoler i olika former Att dagligen
oumlka intaget av frukt baumlr och groumlnsaker skulle kunna leda till minskad gingival
bloumldning och reducering av fickdjup och plack Detta skulle i saring fall kunna
tillskrivas den antiinflammatoriska effekten hos polyfenolerna i kosten Initiala
studier har antytt att detta kan vara moumljligt men den samlade vetenskapen paring
omraringdet aumlr begraumlnsad och stoumlrre randomiserade studier behoumlvs foumlr att faring en baumlttre
kunskap om graden av foumlrbaumlttringarna och faring kliniska studier aumlr av en dignitet som
ser dem har en reell klinisk betydelse
Resultaten i denna studie tyder paring att tillskott av polyfenoler och vitaminer ha en
viss positiv effekt genom reducerad bloumldning fickdjup och oumlkad bennivaring men
man kunde ocksaring konstatera att resultatet av flertal studier inte kunde paringvisa
naringgon signifikant skillnad alls mellan de olika kliniska parametrarna efter att
studiedeltagarna ha erharingllit parodontal behandling i form av scaling och
rotplaning eller kirurgisk behandling Nio studier kunde paringvisa naringgon form av
signifikant skillnad men endast en studie rapporterade signifikant skillnad paring alla
utfallsmaringtten Alla studier rapporterade dock att det fanns naringgon form av samband
mellan polyfenoler vitaminer och parodontal sjukdom Forskare som har
undersoumlkt sambandet mellan groumlnt te (Hosokawa et al 2010 och Krahwinkel et al
2000) och parodontal sjukdom redovisar att polyfenoler i te hade paringverkan paring
parodontal inflammation genom minskad gingival bloumldning
Vitamin D och kalcium aumlr mest kaumlnda foumlr utveckling av skelett och benmassa men
aumlr ocksaring viktiga faktorer foumlr parodontal haumllsa (Van der Velden et al 2011) Det aumlr
svaringrt att tillgodogoumlra sig tillraumlckligt med vitamin D genom kosten Den baumlsta
effekten av vitamin D tillskott kan man faring om det ges i kombination med kalcium
(Hildebolt 2005) Aumlven resultatet av de studier som har utvaumlrderat tillskott med
multivitaminer visar att de som tog multivitamintillskott hade foumlrbaumlttring genom
24
minskad bloumldning jaumlmfoumlrt med dem som inte fick naringgot tillskott Studie med
vitamin B komplex visade foumlrbaumlttringar avseende bloumldning fickdjup och ben nivaring
hos baringde test och placebo men observera att det enbart var en enda studie som
inkluderades i denna litteraturstudie Vitamin D som tidigare naumlmnt har baumlst effekt
tillsammans med kalcium men kanske hade effekten foumlrbaumlttrats om det
kombinerats med andra vitaminer och mineraler till exempel vitamin E som
ocksaring aumlr en stark antioxidant ocheller magnesium som aumlr bra foumlr bentillvaumlxt
Vitamin E och magnesium var inte analyserade i naringgon av de i denna
litteraturstudie selekterade artiklarna
Med det begraumlnsade underlag som foumlr naumlrvarande finns och som inkluderats i
denna litteraturstudie kan generellt saumlgas att kunskapen avseende kostens
paringverkan paring parodontala sjukdomar ocheller effekten av kosttillskott paring
laumlkningen efter parodontal behandling aumlr begraumlnsad och att mycket forskning
kraumlvs foumlr att naringgra mera laringngtgaringende slutsatser kan dras
25
REFERENSER
Abou Sulaiman A E amp ShehadehR M Assessment of total antioxidant
capacity and the use of vitamin C in the treatment of non-smokers with chronic
periodontitis J Periodontol 2010 81 1547-1554
Bashuitski J D Eber R M Kinney J S Benavides E Maitra S Braun T
M Giannobile W V McCauley L K The impact of vitamin D status on
periodontal surgery outcomes J Dent Res 2011 90 1007-1012
Baumgartner S Imfeld T Schicht O Rath C Persson RE Persson GR
The impact of the stone age diet on gingival conditions in the absence of oral
hygiene J Periodontol 2009 80 759-768
Bodet C Chandad F Grenier D Cranberry components inhibit interleukin-6
interleukin-8 and prostaglandin E production by lipopolysaccharide-activated
gingival fibroblasts Eur J Oral Sci 2007 115 64-70
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols Potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Bajaj A (red) Green tea and oral health examined in study Br Dent J 2010
208 384
Canesi L Borghi C Stauder M Lingstroumlm P Papetti A Pratten J
Signoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Pruzzo C Effects of fruit and
vegetable low molecular mass fractions on gene expression in gingival cells
challenged with prevotell intermedia and actinomyces naeslundii J Biomed
Biotechnol 2011 2011 id 230630 8 pages
Chapple I L C Milward M R Ling ndash Mountford N Weston P Carter K
Askey K Dallal G E De Spirt S Sies H Patel D Matthews J B
Adjunctive daily supplementation with encapsulated fruit vegetable and berry
juice powder concentrates and clinical periodontal outcomes a double ndash blind
RCT J Periodontol 2012 39 62-72
Debusk R M Fogarty C P Ordovas J M Kornman K S Nutritional
Genomics in practice Where do we begin J Am Diet Assoc 2005 105 589-598
Dreosti I E Antioxidant polyphenols in tea cocoa and wine Nutrition 2000 16
692-694
di Giuseppe R Di Castelnuovo A Centritto F Zito F De Curtis A
Costanzo S Vohnout B Sieri S KroghV DonatiM B de Gaetano G
Iacoviello L Regular consumption of dark chocolate is associated with low
serum concentrations of C-reactive protein in a healthy Italian population J Nutr
2008 138 1939-1945
El-Sharkawy H Aboelsaad N Eliwa M Darweesh M Alshahat M
Kantarci A Hasturk H Van Dyke T E Adjunctive Treatment of
ChronicPeriodontitis With Daily Dietary Supplementation With Omega-3 Fatty
Acids and Low-Dose Aspirin J Periodontol 2010 81 1635-1643
26
Garcia M N Hildebolt C F Miley D D Dixon D A Couture R A
Anderson Spearie C L Langenwalter E M Shanon W D Deych E
Mueller C Civitelli R One-year effects of vitamin D and calcium
supplementation on chronic periodontitis J Periodontol 2011 82 25-32
Gonzales O A Tobia C Ebersole J L Novak M J Caloric restriction and
chronic inflammatory diseases Oral diseases 2011 18 16-31
Hanioka TTanaka M Ojima M Shizukuishi S Folkers K Effect of topical
application of Coenzyme Q10 on adult periodontitis Molec Aspects Med 1994
15 241-248
Harpenau L A Cheema A T Zingale J A Chambers D W Lundergan W
P Effects of nutritional supplementation on periodontal parameters carotenoid
antioxidant levels and serum C-reactive protein CDA Journal 2011 39 309-312
314-318
Heinonen IM Lehtonen PJ Hopia AI Antioxidant Activity of Berry and
Fruit Wines and Liquors J Agric Food Chem 1998 46 25-31
Heiss C Keen C L Kelm M Flavanols and cardiovascular disease prevention
Eur Heart J 2010 31 2583-2592
Hildebolt C F Effect of vitamin D and calcium on periodontitis J Periodontol
2005 76 1576-1587
Hosokawa Y Hosokawa I Ozaki K Nakanishi T Nakae H Matsuo T
Tea polyphenols inhibit IL-6 production in tumor necrosis factor superfamily 14-
stimulated human gingival fibroblasts Mol Nutr Food Res 2010 54 151-158
Jenzsch A Eick S Rassoul F Purschwitz R Jentsch H Nutritional
intervention in patients with periodontal disease clinical immunological and
microbiological variables during 12 months Br J Nutr 2009 101 879-885
Kelly S A M amp Moynihan P J Attitudes and practices of dentists with respect
to nutrition and periodontal health Br Dent J 2008 205 196-199
Kornman K S Martha P M Duff G W Genetic variations and inflammation
A practical nutrigenomics opportunity Nutrition 2004 20 44-49
Krahwinkel T amp Willerhausen B The effect of sugar-free green tea chew
candies on the degree of inflammation of the gingiva Eur J Med Res 2000 5
463-467
Krall E A Wehler C Garcia R I Hariss S S Dawson-Hughes B Calcium
and vitamin D supplements reduce tooth loss in the elderly Am J Med 2001 111
452-456
Koyama Y Kuriyama S Aida J Sone T Nakaya N Association between
green tea and tooth loss Cros-sektional results from Ohsaki Cohort 2006 study
Prev Med 2010 50 173-179
27
Kushiyama M Shimazaki Y Murakami M Yamashita Y Relationship
between intake of green tea and periodontal disease J Periodontol 2009 80 372-
377
Lauten J D Boyd L Hanson M B Lillie D Gullion C Madden T E A
clinical study Melaleuca Manuka Calendula and Green Tea Mouth Rinse
Phytother Res 2005 19 951-957
Liu K Meng H Lu R Xu L Zang L Chen Z Shi D Feng X Tang X
Initial periodontal therapy reduced systemic and local 25-hydroxy vitamin D3 and
interleukin - 1β in patients with aggressive periodontitis J Periodontol 2009 81
260-266
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from myrothamnus flabellifolia welw Inhibit in vitro adhesion of
porhyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in KB
cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Manach C Scalbert A Morand C Reacutemeacutesy C Jimeacutenez L Polyphenols food
sources and bioavailability Am J Clin Nutr 2004 79 727-47
Milley D D Garcia M N Hildebolt C F Shanon W D Couture R A
Anderson Spearie C L Dixon D A Langenwalter E M Mueller C Civitelli
R Cross-sectional study of vitamin D and calcium supplementation effects on
chronic periodontitis J Periodontol 2009 801433-1439
Moynihan P The interrelationship between diet and oral health Proc Nutr Soc
2005 64 571-580
Munoz C A Kiger R D Stephens J A Kim J Wilson A C Effects of a
nutritional supplement on periodontal status Compend Contin Educ Dent 2001
22 425-8 430- 432
Neiva R F Al-Shammari K Nociti F H Jr Soehren S Wang H L Effects
of vitamin ndash B complex supplementation on periodontal wound healing J
Periodontol 2005 76 1084-1091
Persson G R Rheumatoid artritis and periodontitis ndash inflammatory and
infectious connections Review of the literature J Oral Microbiol 2012 411829
Petty S amp Scully C Polyphenols oral health and disease A review J Dent
2008 37 413-423
Renvert S LindahlC Roos-Jansaker AM Lessem J Short-term effects of an
anti-inflammatory treatment on clinical parameters and serum levels of C-reactive
protein and proinflammatory cytokines in subjects with periodontitis J
Periodontol 2009 80 892-900
Salvi G E amp Lang N P Host response modulation in the management of
periodontal diseases J Clin Periodontol 2005 32 108-129
28
Saxlin T Yloumlstalo P Suominen-Taipale L Maumlnnistouml S Knuuttila M
Association between periodontal infection and obesity results of the Health 2000
Survey J Clin Periodontol 2011 38 236-243
Staudte H Sigusch B W Glockmann E Grapefruit consumption improves
vitamin C status in periodontitis patients Br Dent J 2005 199 213-217
Van der Velden U Kuzmanova D Chapple IL Micronutritional approaches to
periodontal therapy J Clin Periodontol 2011 38 142-158
Venkateswara B Sirisha K Chava V K Green tea extract for periodontal
health J Indian Soc Periodontol 2011 15 18-22
World Health Organization Food and Agriculture Organization Diet nutriotion
and the prevention of chronic disease Technical report series no 916 Geneva
WHO 2003
Wu C D Grape products and oral health J Nutr 2009 139 1818-1823
Zdarilovaacute A Rajnnocovaacute Svobodovaacute A Chytilova K Simaacutenek V Ulricovaacute
J Polyphenolic fraction of lonicera caerulea L fruits reduces oxidative stress and
inflammatory markers induced by lipopolysaccharide in gingival fibroblasts Food
chem toxicol 2010 48 1555-1561
Zern T L Fernandez M L Cardioprotective effects of dietary polyphenols Am
Soc Nutr 2005 135 2291-2294
29
EXKLUDERADE REFERENSER
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Chiavaroli A La V D Orlando G Menghini L Epifano F Grenier D
Rhamus alpinus leaf extract suppresses lipopolysaccaride-induced monocyte-
derived macrophage chemokine secretion Inflammation 2008 31 313-318
Cohen R E Ciancio S G Mather M L Curro F A Effect of vitamin E gel
placebo gel and chlorhexidine on periodontal disease Clin Prev Dent 1991 13
20-24
Daglia M Papetti A Mascherpa D Grisoli P Giusto G Lingstroumlm P
Pratten J Sgnoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Gazzani G Plant
and fungal food components with potential activity on the development of
microbial oral diseases J Biomed Biotechnol 2011 2011 id 274578
Grenier D amp La V D Proteases of Porhyromonas gingivalis as important
virulence factors in periodontal disease and potential targets for plant-derived
compounds A review article Curr Drug Targets 2011 12 322-331
Hidebolt C F Pilgram T K Dotson M Armamento-Villareal R Hauser J
Cohen S Civitelli R Estrogen andor calcium plus vitamin D increase
mandibular bone mass J Periodontol 2004 75 811-816
Hosokawa Y Hosokawa I Shindo S Ozaki K Nakanishi T Nakae H
Matsuo T Black tea polyphenol inhibits CXCL 10 production in oncostatin M-
stimulated human gingival fibroblasts Int Immunopharmacol 2011 11 670-674
Houde V Grenier D Chandad F Protective effects of grape seed
proanthocyanidins against oxidative stress induced by lipopolysaccharides of
periodontopathogens J Periodontol 2006 77 1371-1379
Hsu S Lewis J Singh B Schoenlein P Osaki T Athar M Porter A G
Schuster G Green tea polyphenol targets the mitochondria in tumor cells
inducing caspase 3-dependent apoptosis Anticancer Res 2003 23 1533-1539
Howell T H Ridker P M Ajani U A Hennekens C H Christen W G
Periodontal Disease and risk of subsequent carduivascular disease in U S male
physician J Am Coll Cardiol 2001 37 445-450
Inaba H Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y Ohtake Y Amano A
Identification of hop polyphenolic components which inhibit prostaglandin E2
production by gingival epithelial cells stimulated with periodontal pathogen Biol
Pharm Bull 2008 31 527-530
Kou Y Inaba H Kato T Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y
Ohtake Y Amano A Inflammatory responses of gingival epithelial cells
stimulated with Porphyromonas gingivalis vesicles are inhibited by hop-
associated polyphenols J Periodontol 2008 79 174-180
30
La V D Lazzarin F Ricci D Fraternale D Genovese S Epifano F
Grenier D Active principles of grindelia robusta exert antiinflammatory
properties i a macrophage model Phytother Res 2010 24 1687-1692
Liede KE Hauka J K Saxen L M Heionnen OP Increased tendency
towards gingival bleeding caused by joint effect of alpha-tocopherol
supplementation and acetylsalicylic acid Ann Med 1998 30 542-546
Lingstroumlm P Fure S Dinitzen B Fritzne C Klefbom C Birkhed D The
release of vitamin C from chewing gum and its effects on supragingival calculus
formation Eur J Oral Sci 2005 113 20-27
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from Myrothamnus flabellifolia welw inhibit in vitro adhesion of
porphyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in
KB cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Mdinaradze N Comprehensive treatment of generalized periodontitis Georgian
Med News 2006 135 60-63
Moore S Calder K A Miller N J Rice-Evans C A Antioxidant activity of
saliva and periodontal disease Free Radic Res 1994 21 417-25
Sakanaka S amp Okada Y Inhibitory effects of green tea polyphenols on the
production of a virulence factor of the periodontal-disease-causing anaerobic
bacterium Porphyromonas gingivalis J Agric Food Chem 2004 52 1688-1692
Shimada Y Tai H Tanaka A Ikezawa-Suzuki I Takagi K Yoshida Y
Yoshie H Effects of ascorbic acid on gingival melanin pigmentation in vitro and
in vivo J Periodontol 2009 80 317-23
Yamamoto H amp Ogawa T Antimicrobial activity of perilla seed polyphenols
against oral pathogenic bacteria Biosci Biotechnol Biochem 2002 66 921-4
20
Tabell 3 Effekten av polyfenoler och vitaminer sammanfattning
Studier Intervention Bloumldning vid
sondering
Fickdjup Plack index Ben nivaring
1 Staudte et al (2005)
Vitamin C P lt 00001 Effekt storlek mean
+- SD
Baseline 168+- 06 Efter 2
veckor105+-06
NS NS X
2 Krahwinkel amp
Willerhausen
(2000)
Groumlnt te Efter 7 dagar
reducering 59+-
78 Efter 21 dagar
ytterligare
reducering 36+-58
X Efter 7 dagar
reducering
332+-183 Efter 21 dagar
ytterligare
reducering 296+-175
X
3 Hanioka et al (1994)
CoQ10 P lt 005 Effekt storleken
Baseline 50
bloumldning vid sondering
Efter 3 veckor
reducering av bloumldning till 25
Efter 6 veckor Ingen
bloumldning kunde registreras
P lt 005 Effekt storleken
Baseline mean +-
SD 47+-08 Efter 3 veckor
mean +- SD 42
+- 07 Efter 6 veckor
mean +- SD 34
+- 06
NS P lt 005 Effekt storleken
Baseline mean
+- SD 52 +- 11 Efter 3 veckor
mean +- SD 47
+- 08 Efter 6 veckor
mean +- SD 43
+- 12
4 Harpenau et
al(2011)
Multivitamin P lt 003
Effekt storleken
Baseline mean +-SD 150+- 042
Efter 8 veckor mean
+- SD 118+-041
NS X NS
5 Muntildeoz et al
(2011)
Multivitamin P lt 00001 Effekt
storleken
Baseline mean +- SD i gt 4mm fickor
174 +- 044
Efter 60 dagar mean
+- SD i gt 4mm
fickor 155 +- 050
P lt 00001
Effekt storleken
Baseline mean +- SD i gt 4 mm fickor
447 +- 083
Efter 60 dagar
mean +- SD i gt
4mm fickor 310 +-
094
X NS
6 Neiva et al (2005)
Vitamin B + operation NS NS NS NS
7 Liu et all (2009)
Parodontal behandling + test 25-hydroxy
vitamin D3 nivaring
P lt 005 Effekt storleken
Baseline 4 taumlnder
(grad 3-4 bloumldning) Efter 6 maringnader 2
taumlnder (grad 1-2
bloumldning)
P lt 005 Effekt storleken
Baseline 6 taumlnder
(5-8mm) Efter 6 maringnader
reducering av
fickdjup 4 taumlnder (3-5mm)
X P lt 005 Effekt storleken
Baseline 6 taumlnder
(4-7mm faumlstenivaring) Efter 6 maringnader
foumlrbaumlttring 5
taumlnder (2-7mm faumlstenivaring)
8 Chapple et al
(2012)
Juice+reg FV (p lt 005)
Effekt storlek med 95
konfidensintervall -
mean ndash 52 (CI 131
263)
FV (p lt 003)
Effekt storleken med 95
konfidensintervall -
02 (CI ndash 033 -
00014)
FV (p lt 005)
Effekt storleken framgaringr ej
FV
(p lt 005) Effekt storleken
med 95
konfidensinterval
mean ndash 025 (CI -
053 -003)
FVB (p lt 002)
Effekt storleken
med 95 konfidensintervall
- 004 (CI - 032
024)
9 Kushiyama et al
(2009)
Groumlnt te P lt 005
Effekt storleken
Efter 12 maringnader Mean +- SD 177
+- 190
063 minskad bloumldning
P lt 005
Effekt storleken
Efter 12 maringnader Mean +- SD 25 +-
08
0023mm reducering av
fickdjup
X P lt 005
Efter 12 maringnader
Effekt storleken Mean +- SD 30
+- 10
0028mm reducering av
bennedbrytning
21
10 Bashutski et al (2011)
Vitamin D p lt 0001 Effekt storleken
Baseline serum 25
(OH) mean +- SD 1775 +- 063
12 av deltagarna
hade mindre bloumldning vid
sondering
Efter 12 maringnader Mean +- SD
framgaringr ej
39 av deltagarna hade minskat
bloumldning vid
sondering kan man utlaumlsa i texten i
resultatet
NS X NS
11 Milley et al
(2009)
Vitamin D NS NS X NS
12 Garcia et al
(2011)
Vitamin D NS NS NS NS
13 Abou Sulaiman
amp Shehadeh (2010)
Vitamin C NS NS NS NS
14 Krall et al (2001)
Vitamin D X X X X
15 Hosokawa et al
(2010)
Vaumlvnads biopsi
(analys med groumlnt te polyfenoler) och
scaling
X X X X
NS ndash ingen signifikant skillnad X ndash utfallsmaringtt ingick inte i undersoumlkningen p lt vaumlrde anger om signifikant skillnad finns SD ndash
standardavikelse CoQ10 ndash coenzyme Q10 FV ndash frukt och groumlnsaker och FVB ndash frukt groumlnsaker och baumlr CI ndash 95
konfidensintervall
4 DISKUSSION
Den konventionella behandlingen av parodontit genom att mekaniskt avlaumlgsna
bakterierna med olika instrument och vid behov med antibiotika eller i
kombination med kirurgi har anvaumlnds i maringnga aringr men detta aumlr inte alltid
tillraumlckligt Trots dagens medvetenhet om kostens betydelse foumlr utveckling av
karies- och daumlrmed dess paringverkan paring den orala haumllsan aumlr omraringdet fortfarande
outforskat avseende kostens betydelse foumlr parodontala sjukdomar Vi vet ocksaring
idag att med haumllsosammare kost kan kroniska sjukdomar foumlrebyggas som bland
annat hjaumlrt- och kaumlrlsjukdom diabetes och fetma Dessa sjukdomar har ocksaring
samband med parodontit enligt ett flertal studier men trots detta saring raringder det brist
paring randomiserade kontrollerade studier inom detta omraringde
Idag har vi oumlkad kunskap om parodontit men den potentiella betydelse av
naumlringsaumlmnen och antioxidanter aumlr ett omraringde som tandvaringrden aumlnnu inte
bemaumlstrar Kelly amp Moynihan (2008) betonar osaumlkerheten bland tandlaumlkare och
tandhygienister om kostens roll som preventiv del av den parodontala
behandlingen genom en enkaumltstudie daumlr tandlaumlkare och tandhygienister i
Storbritannien tillfraringgades om kosten spelade naringgon roll foumlr den parodontala
haumllsan Sextiosex procent av de tillfraringgade trodde att kosten hade betydelse och de
kostfaktorer som ansaringgs vara viktigast var vitamin C (70) frukt och groumlnsaker
(64) samt antioxidanter (45) I en annan studie av Saxlin et al (2011)
rapporterades att fetma hade samband med foumlrdjupade fickor hos baringde maumln
22
kvinnor och icke roumlkare Detta talar foumlr att kostens inneharingll har naringgon form av
paringverkan paring parodontala sjukdomar
Vitamin C aumlr en stark antioxidant och dess association till parodontal haumllsa har
man kaumlnt till under laringng tid Aringr 1747 gav James Lind apelsiner och citroner tull
sjoumlmaumln som led av C- vitamin brist Redan daring foumlrstod man att det fanns ett
samband mellan C-vitaminbrist bloumldande tandkoumltt och tandlossning (Van der
Velden et al 2011) Groumlnt te som aumlr en populaumlr dryck har i maringnga tusen aringr
anvaumlnds som medicinal vaumlxt i Kina och rekommenderas aumln idag mot huvudvaumlrk
allmaumln smaumlrta depression och anses aumlven vara energigivande Groumlnt te visade sig
aumlven ha positiv paringverkan paring den orala haumllsan genom mindre bloumldning och faumlrre
tandfoumlrluster (Venkateswara et al 2011) katechiner aumlr de polyfenolrelaterade
antioxidanter som aumlr mest verksamma i teet (Van der Velden et al 2011) EGCG
EGC och ECG aumlr de mest kaumlnda verksamma katechinerna i te och de har starka
antibakteriella egenskaper (Venkateswara et al 2011) I svart te aumlr det theaflavin
som aumlr den mest verksamma polyfenolen (Hosokawa et al 2011)
Avsikten med denna litteraturstudie var att se vilken litteratur som fanns
tillgaumlnglig naumlr det gaumlllde att besvara fraringgan om kostens inneharingll av vitaminer och
polyfenoler kan paringverka parodontala sjukdomar Litteratursoumlkningen som gjordes
resulterade i 441 traumlffar men huvuddelen av artiklarna var inte relevanta foumlr
fraringgestaumlllningen Maringnga artiklar var av aumlldre karaktaumlr behandlade andra
sjukdomar och avvikelser en del var paring barn studier och en hel del djurstudier och
maringnga in vitro studier Endast studier paring maumlnniskor togs med Soumlkningen
begraumlnsades till artiklar publicerade paring engelska spraringket Sannolikt begraumlnsade
detta urvalet av artiklar Att bara inkludera humanstudier gjordes foumlr att laumlgga
tonvikten paring mera kliniskt relevanta studier snarare aumln in vitro studier som dock
kan indikera moumljligheter till kliniska effekter men inte besvara fraringgan hur detta
foumlrharingller sig i ett mera komplext biologiskt system Kanske hade valet av flera och
andra mer specificerade soumlkord (t ex diet vitamin C vitamin D fruit and berries
red wine och i kombination med periodontal disease or diseases or periodontitis
osv) ocksaring resulterat i flera traumlffar Inkluderade artiklar i denna studie valdes
utifraringn de bestaumlmda kriterierna och i samraringd med sakkunnig inom
problemomraringdet
Vi bedoumlmde paring om artiklarna hade publicerats i kaumlnda tidsskrifter som foumlljde de
vedertagna regler foumlr vetenskaplig publicering samt hur foumlrfattarna till dessa
aktuella studier har redovisat sina resultat och om resultaten kunde relateras till
syfte och fraringgestaumlllningar i foumlrfattarnas forskning Metoden skulle vara saring
noggrant beskrivna och resultaten skulle vara redovisade kort och koncist i form
av text tabeller eller diagram Endast original artiklar ingick i denna systematiska
litteratursstudie och av kvantitativa maringtt Alla studier var kliniska studier och
deltagarna hade kronisk parodontit utom i studie 7 som testade behandling paring
patienter med aggressiv parodontit Studierna 14 och 15 redovisade inga vaumlrden i
bloumldning fickdjup plack och bennivaring men togs med aumlndaring daring deras resultat
paringvisade att vitamin D och calciumtillskott (studie 14) och polyfenoler i groumlnt-
och svart te (studie 15) kunde anvaumlndas som en del i behandlingen av parodontala
sjukdomar
Alla studier granskades aumlven om och hur ofta de var citeraderefererade Kanske
gjorde varingr granskning att flera studier exkluderades aumln om vi inte hade enbart
granskat artiklarnas utifraringn titel och abstrakt men samtidigt var det viktigt att
23
denna systematiska litteraturstudie inkluderade studier som motsvarade kriterierna
foumlr att soumlka svar huruvida kostens inneharingll av polyfenoler och vitaminer kan
paringverka parodontala sjukdomar Det var foumlr faring studier som bedoumlmdes vara
relevanta foumlr att besvara den fraringgestaumlllningen vilket aumlr svaghet med denna
systematiska litteraturstudie Dessutom kan man aumlven diskutera om det fanns
kvalitetsbrister daring flertal av studierna aumlndaring kunde dra saring positiva slutsatser trots
smaring foumlraumlndringar och utan signifikanta skillnader studier 6 11 12 och 13
Faring studier har undersoumlkt sambandet mellan kosten och parodontit (Jenzsch et al
2008) De flesta studier som behandlar polyfenolers effekt paring parodontit aumlr in
vitro studier vilket goumlr att vi egentligen vet vaumlldigt lite om den biologiska effekten
paring maumlnniska (Manach et al 2004) Petty amp Scally (2009) konstaterade i en
litteraturstudie att foumlrdelar som polyfenoler kan ha i behandlingen av parodontala
sjukdomar aumlr oftast testade paring djur eller i in vitro studier vilka sedan inte har
bekraumlftats i de humana studierna Daumlrfoumlr kan man ifraringgasaumltta relevans av dessa
studiers resultat naumlr det kommer till behandling av maumlnniskor Kan effekten av
polyfenoler in vitro ha samma effekt in vivo Det svaret har inte soumlkts i denna
litteraturstudie
Sambandet mellan kost och parodontit kan vara av stor betydelse (Bodet et al
2008) Foumlr att foumlrebygga progressionen av parodontala sjukdomar kraumlvs inte
enbart att vi har bakteriekontroll hos patienter utan aumlven att vi kan paringverka
individens svar paring den bakteriella infektionen (Bodet et al 2008) Flera studier
har rapporterat laumlgre foumlrekomst av parodontala sjukdomar och faumlrre tandfoumlrluster
hos individer som har ett houmlgt intag av polyfenoler i olika former Att dagligen
oumlka intaget av frukt baumlr och groumlnsaker skulle kunna leda till minskad gingival
bloumldning och reducering av fickdjup och plack Detta skulle i saring fall kunna
tillskrivas den antiinflammatoriska effekten hos polyfenolerna i kosten Initiala
studier har antytt att detta kan vara moumljligt men den samlade vetenskapen paring
omraringdet aumlr begraumlnsad och stoumlrre randomiserade studier behoumlvs foumlr att faring en baumlttre
kunskap om graden av foumlrbaumlttringarna och faring kliniska studier aumlr av en dignitet som
ser dem har en reell klinisk betydelse
Resultaten i denna studie tyder paring att tillskott av polyfenoler och vitaminer ha en
viss positiv effekt genom reducerad bloumldning fickdjup och oumlkad bennivaring men
man kunde ocksaring konstatera att resultatet av flertal studier inte kunde paringvisa
naringgon signifikant skillnad alls mellan de olika kliniska parametrarna efter att
studiedeltagarna ha erharingllit parodontal behandling i form av scaling och
rotplaning eller kirurgisk behandling Nio studier kunde paringvisa naringgon form av
signifikant skillnad men endast en studie rapporterade signifikant skillnad paring alla
utfallsmaringtten Alla studier rapporterade dock att det fanns naringgon form av samband
mellan polyfenoler vitaminer och parodontal sjukdom Forskare som har
undersoumlkt sambandet mellan groumlnt te (Hosokawa et al 2010 och Krahwinkel et al
2000) och parodontal sjukdom redovisar att polyfenoler i te hade paringverkan paring
parodontal inflammation genom minskad gingival bloumldning
Vitamin D och kalcium aumlr mest kaumlnda foumlr utveckling av skelett och benmassa men
aumlr ocksaring viktiga faktorer foumlr parodontal haumllsa (Van der Velden et al 2011) Det aumlr
svaringrt att tillgodogoumlra sig tillraumlckligt med vitamin D genom kosten Den baumlsta
effekten av vitamin D tillskott kan man faring om det ges i kombination med kalcium
(Hildebolt 2005) Aumlven resultatet av de studier som har utvaumlrderat tillskott med
multivitaminer visar att de som tog multivitamintillskott hade foumlrbaumlttring genom
24
minskad bloumldning jaumlmfoumlrt med dem som inte fick naringgot tillskott Studie med
vitamin B komplex visade foumlrbaumlttringar avseende bloumldning fickdjup och ben nivaring
hos baringde test och placebo men observera att det enbart var en enda studie som
inkluderades i denna litteraturstudie Vitamin D som tidigare naumlmnt har baumlst effekt
tillsammans med kalcium men kanske hade effekten foumlrbaumlttrats om det
kombinerats med andra vitaminer och mineraler till exempel vitamin E som
ocksaring aumlr en stark antioxidant ocheller magnesium som aumlr bra foumlr bentillvaumlxt
Vitamin E och magnesium var inte analyserade i naringgon av de i denna
litteraturstudie selekterade artiklarna
Med det begraumlnsade underlag som foumlr naumlrvarande finns och som inkluderats i
denna litteraturstudie kan generellt saumlgas att kunskapen avseende kostens
paringverkan paring parodontala sjukdomar ocheller effekten av kosttillskott paring
laumlkningen efter parodontal behandling aumlr begraumlnsad och att mycket forskning
kraumlvs foumlr att naringgra mera laringngtgaringende slutsatser kan dras
25
REFERENSER
Abou Sulaiman A E amp ShehadehR M Assessment of total antioxidant
capacity and the use of vitamin C in the treatment of non-smokers with chronic
periodontitis J Periodontol 2010 81 1547-1554
Bashuitski J D Eber R M Kinney J S Benavides E Maitra S Braun T
M Giannobile W V McCauley L K The impact of vitamin D status on
periodontal surgery outcomes J Dent Res 2011 90 1007-1012
Baumgartner S Imfeld T Schicht O Rath C Persson RE Persson GR
The impact of the stone age diet on gingival conditions in the absence of oral
hygiene J Periodontol 2009 80 759-768
Bodet C Chandad F Grenier D Cranberry components inhibit interleukin-6
interleukin-8 and prostaglandin E production by lipopolysaccharide-activated
gingival fibroblasts Eur J Oral Sci 2007 115 64-70
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols Potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Bajaj A (red) Green tea and oral health examined in study Br Dent J 2010
208 384
Canesi L Borghi C Stauder M Lingstroumlm P Papetti A Pratten J
Signoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Pruzzo C Effects of fruit and
vegetable low molecular mass fractions on gene expression in gingival cells
challenged with prevotell intermedia and actinomyces naeslundii J Biomed
Biotechnol 2011 2011 id 230630 8 pages
Chapple I L C Milward M R Ling ndash Mountford N Weston P Carter K
Askey K Dallal G E De Spirt S Sies H Patel D Matthews J B
Adjunctive daily supplementation with encapsulated fruit vegetable and berry
juice powder concentrates and clinical periodontal outcomes a double ndash blind
RCT J Periodontol 2012 39 62-72
Debusk R M Fogarty C P Ordovas J M Kornman K S Nutritional
Genomics in practice Where do we begin J Am Diet Assoc 2005 105 589-598
Dreosti I E Antioxidant polyphenols in tea cocoa and wine Nutrition 2000 16
692-694
di Giuseppe R Di Castelnuovo A Centritto F Zito F De Curtis A
Costanzo S Vohnout B Sieri S KroghV DonatiM B de Gaetano G
Iacoviello L Regular consumption of dark chocolate is associated with low
serum concentrations of C-reactive protein in a healthy Italian population J Nutr
2008 138 1939-1945
El-Sharkawy H Aboelsaad N Eliwa M Darweesh M Alshahat M
Kantarci A Hasturk H Van Dyke T E Adjunctive Treatment of
ChronicPeriodontitis With Daily Dietary Supplementation With Omega-3 Fatty
Acids and Low-Dose Aspirin J Periodontol 2010 81 1635-1643
26
Garcia M N Hildebolt C F Miley D D Dixon D A Couture R A
Anderson Spearie C L Langenwalter E M Shanon W D Deych E
Mueller C Civitelli R One-year effects of vitamin D and calcium
supplementation on chronic periodontitis J Periodontol 2011 82 25-32
Gonzales O A Tobia C Ebersole J L Novak M J Caloric restriction and
chronic inflammatory diseases Oral diseases 2011 18 16-31
Hanioka TTanaka M Ojima M Shizukuishi S Folkers K Effect of topical
application of Coenzyme Q10 on adult periodontitis Molec Aspects Med 1994
15 241-248
Harpenau L A Cheema A T Zingale J A Chambers D W Lundergan W
P Effects of nutritional supplementation on periodontal parameters carotenoid
antioxidant levels and serum C-reactive protein CDA Journal 2011 39 309-312
314-318
Heinonen IM Lehtonen PJ Hopia AI Antioxidant Activity of Berry and
Fruit Wines and Liquors J Agric Food Chem 1998 46 25-31
Heiss C Keen C L Kelm M Flavanols and cardiovascular disease prevention
Eur Heart J 2010 31 2583-2592
Hildebolt C F Effect of vitamin D and calcium on periodontitis J Periodontol
2005 76 1576-1587
Hosokawa Y Hosokawa I Ozaki K Nakanishi T Nakae H Matsuo T
Tea polyphenols inhibit IL-6 production in tumor necrosis factor superfamily 14-
stimulated human gingival fibroblasts Mol Nutr Food Res 2010 54 151-158
Jenzsch A Eick S Rassoul F Purschwitz R Jentsch H Nutritional
intervention in patients with periodontal disease clinical immunological and
microbiological variables during 12 months Br J Nutr 2009 101 879-885
Kelly S A M amp Moynihan P J Attitudes and practices of dentists with respect
to nutrition and periodontal health Br Dent J 2008 205 196-199
Kornman K S Martha P M Duff G W Genetic variations and inflammation
A practical nutrigenomics opportunity Nutrition 2004 20 44-49
Krahwinkel T amp Willerhausen B The effect of sugar-free green tea chew
candies on the degree of inflammation of the gingiva Eur J Med Res 2000 5
463-467
Krall E A Wehler C Garcia R I Hariss S S Dawson-Hughes B Calcium
and vitamin D supplements reduce tooth loss in the elderly Am J Med 2001 111
452-456
Koyama Y Kuriyama S Aida J Sone T Nakaya N Association between
green tea and tooth loss Cros-sektional results from Ohsaki Cohort 2006 study
Prev Med 2010 50 173-179
27
Kushiyama M Shimazaki Y Murakami M Yamashita Y Relationship
between intake of green tea and periodontal disease J Periodontol 2009 80 372-
377
Lauten J D Boyd L Hanson M B Lillie D Gullion C Madden T E A
clinical study Melaleuca Manuka Calendula and Green Tea Mouth Rinse
Phytother Res 2005 19 951-957
Liu K Meng H Lu R Xu L Zang L Chen Z Shi D Feng X Tang X
Initial periodontal therapy reduced systemic and local 25-hydroxy vitamin D3 and
interleukin - 1β in patients with aggressive periodontitis J Periodontol 2009 81
260-266
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from myrothamnus flabellifolia welw Inhibit in vitro adhesion of
porhyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in KB
cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Manach C Scalbert A Morand C Reacutemeacutesy C Jimeacutenez L Polyphenols food
sources and bioavailability Am J Clin Nutr 2004 79 727-47
Milley D D Garcia M N Hildebolt C F Shanon W D Couture R A
Anderson Spearie C L Dixon D A Langenwalter E M Mueller C Civitelli
R Cross-sectional study of vitamin D and calcium supplementation effects on
chronic periodontitis J Periodontol 2009 801433-1439
Moynihan P The interrelationship between diet and oral health Proc Nutr Soc
2005 64 571-580
Munoz C A Kiger R D Stephens J A Kim J Wilson A C Effects of a
nutritional supplement on periodontal status Compend Contin Educ Dent 2001
22 425-8 430- 432
Neiva R F Al-Shammari K Nociti F H Jr Soehren S Wang H L Effects
of vitamin ndash B complex supplementation on periodontal wound healing J
Periodontol 2005 76 1084-1091
Persson G R Rheumatoid artritis and periodontitis ndash inflammatory and
infectious connections Review of the literature J Oral Microbiol 2012 411829
Petty S amp Scully C Polyphenols oral health and disease A review J Dent
2008 37 413-423
Renvert S LindahlC Roos-Jansaker AM Lessem J Short-term effects of an
anti-inflammatory treatment on clinical parameters and serum levels of C-reactive
protein and proinflammatory cytokines in subjects with periodontitis J
Periodontol 2009 80 892-900
Salvi G E amp Lang N P Host response modulation in the management of
periodontal diseases J Clin Periodontol 2005 32 108-129
28
Saxlin T Yloumlstalo P Suominen-Taipale L Maumlnnistouml S Knuuttila M
Association between periodontal infection and obesity results of the Health 2000
Survey J Clin Periodontol 2011 38 236-243
Staudte H Sigusch B W Glockmann E Grapefruit consumption improves
vitamin C status in periodontitis patients Br Dent J 2005 199 213-217
Van der Velden U Kuzmanova D Chapple IL Micronutritional approaches to
periodontal therapy J Clin Periodontol 2011 38 142-158
Venkateswara B Sirisha K Chava V K Green tea extract for periodontal
health J Indian Soc Periodontol 2011 15 18-22
World Health Organization Food and Agriculture Organization Diet nutriotion
and the prevention of chronic disease Technical report series no 916 Geneva
WHO 2003
Wu C D Grape products and oral health J Nutr 2009 139 1818-1823
Zdarilovaacute A Rajnnocovaacute Svobodovaacute A Chytilova K Simaacutenek V Ulricovaacute
J Polyphenolic fraction of lonicera caerulea L fruits reduces oxidative stress and
inflammatory markers induced by lipopolysaccharide in gingival fibroblasts Food
chem toxicol 2010 48 1555-1561
Zern T L Fernandez M L Cardioprotective effects of dietary polyphenols Am
Soc Nutr 2005 135 2291-2294
29
EXKLUDERADE REFERENSER
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Chiavaroli A La V D Orlando G Menghini L Epifano F Grenier D
Rhamus alpinus leaf extract suppresses lipopolysaccaride-induced monocyte-
derived macrophage chemokine secretion Inflammation 2008 31 313-318
Cohen R E Ciancio S G Mather M L Curro F A Effect of vitamin E gel
placebo gel and chlorhexidine on periodontal disease Clin Prev Dent 1991 13
20-24
Daglia M Papetti A Mascherpa D Grisoli P Giusto G Lingstroumlm P
Pratten J Sgnoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Gazzani G Plant
and fungal food components with potential activity on the development of
microbial oral diseases J Biomed Biotechnol 2011 2011 id 274578
Grenier D amp La V D Proteases of Porhyromonas gingivalis as important
virulence factors in periodontal disease and potential targets for plant-derived
compounds A review article Curr Drug Targets 2011 12 322-331
Hidebolt C F Pilgram T K Dotson M Armamento-Villareal R Hauser J
Cohen S Civitelli R Estrogen andor calcium plus vitamin D increase
mandibular bone mass J Periodontol 2004 75 811-816
Hosokawa Y Hosokawa I Shindo S Ozaki K Nakanishi T Nakae H
Matsuo T Black tea polyphenol inhibits CXCL 10 production in oncostatin M-
stimulated human gingival fibroblasts Int Immunopharmacol 2011 11 670-674
Houde V Grenier D Chandad F Protective effects of grape seed
proanthocyanidins against oxidative stress induced by lipopolysaccharides of
periodontopathogens J Periodontol 2006 77 1371-1379
Hsu S Lewis J Singh B Schoenlein P Osaki T Athar M Porter A G
Schuster G Green tea polyphenol targets the mitochondria in tumor cells
inducing caspase 3-dependent apoptosis Anticancer Res 2003 23 1533-1539
Howell T H Ridker P M Ajani U A Hennekens C H Christen W G
Periodontal Disease and risk of subsequent carduivascular disease in U S male
physician J Am Coll Cardiol 2001 37 445-450
Inaba H Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y Ohtake Y Amano A
Identification of hop polyphenolic components which inhibit prostaglandin E2
production by gingival epithelial cells stimulated with periodontal pathogen Biol
Pharm Bull 2008 31 527-530
Kou Y Inaba H Kato T Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y
Ohtake Y Amano A Inflammatory responses of gingival epithelial cells
stimulated with Porphyromonas gingivalis vesicles are inhibited by hop-
associated polyphenols J Periodontol 2008 79 174-180
30
La V D Lazzarin F Ricci D Fraternale D Genovese S Epifano F
Grenier D Active principles of grindelia robusta exert antiinflammatory
properties i a macrophage model Phytother Res 2010 24 1687-1692
Liede KE Hauka J K Saxen L M Heionnen OP Increased tendency
towards gingival bleeding caused by joint effect of alpha-tocopherol
supplementation and acetylsalicylic acid Ann Med 1998 30 542-546
Lingstroumlm P Fure S Dinitzen B Fritzne C Klefbom C Birkhed D The
release of vitamin C from chewing gum and its effects on supragingival calculus
formation Eur J Oral Sci 2005 113 20-27
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from Myrothamnus flabellifolia welw inhibit in vitro adhesion of
porphyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in
KB cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Mdinaradze N Comprehensive treatment of generalized periodontitis Georgian
Med News 2006 135 60-63
Moore S Calder K A Miller N J Rice-Evans C A Antioxidant activity of
saliva and periodontal disease Free Radic Res 1994 21 417-25
Sakanaka S amp Okada Y Inhibitory effects of green tea polyphenols on the
production of a virulence factor of the periodontal-disease-causing anaerobic
bacterium Porphyromonas gingivalis J Agric Food Chem 2004 52 1688-1692
Shimada Y Tai H Tanaka A Ikezawa-Suzuki I Takagi K Yoshida Y
Yoshie H Effects of ascorbic acid on gingival melanin pigmentation in vitro and
in vivo J Periodontol 2009 80 317-23
Yamamoto H amp Ogawa T Antimicrobial activity of perilla seed polyphenols
against oral pathogenic bacteria Biosci Biotechnol Biochem 2002 66 921-4
21
10 Bashutski et al (2011)
Vitamin D p lt 0001 Effekt storleken
Baseline serum 25
(OH) mean +- SD 1775 +- 063
12 av deltagarna
hade mindre bloumldning vid
sondering
Efter 12 maringnader Mean +- SD
framgaringr ej
39 av deltagarna hade minskat
bloumldning vid
sondering kan man utlaumlsa i texten i
resultatet
NS X NS
11 Milley et al
(2009)
Vitamin D NS NS X NS
12 Garcia et al
(2011)
Vitamin D NS NS NS NS
13 Abou Sulaiman
amp Shehadeh (2010)
Vitamin C NS NS NS NS
14 Krall et al (2001)
Vitamin D X X X X
15 Hosokawa et al
(2010)
Vaumlvnads biopsi
(analys med groumlnt te polyfenoler) och
scaling
X X X X
NS ndash ingen signifikant skillnad X ndash utfallsmaringtt ingick inte i undersoumlkningen p lt vaumlrde anger om signifikant skillnad finns SD ndash
standardavikelse CoQ10 ndash coenzyme Q10 FV ndash frukt och groumlnsaker och FVB ndash frukt groumlnsaker och baumlr CI ndash 95
konfidensintervall
4 DISKUSSION
Den konventionella behandlingen av parodontit genom att mekaniskt avlaumlgsna
bakterierna med olika instrument och vid behov med antibiotika eller i
kombination med kirurgi har anvaumlnds i maringnga aringr men detta aumlr inte alltid
tillraumlckligt Trots dagens medvetenhet om kostens betydelse foumlr utveckling av
karies- och daumlrmed dess paringverkan paring den orala haumllsan aumlr omraringdet fortfarande
outforskat avseende kostens betydelse foumlr parodontala sjukdomar Vi vet ocksaring
idag att med haumllsosammare kost kan kroniska sjukdomar foumlrebyggas som bland
annat hjaumlrt- och kaumlrlsjukdom diabetes och fetma Dessa sjukdomar har ocksaring
samband med parodontit enligt ett flertal studier men trots detta saring raringder det brist
paring randomiserade kontrollerade studier inom detta omraringde
Idag har vi oumlkad kunskap om parodontit men den potentiella betydelse av
naumlringsaumlmnen och antioxidanter aumlr ett omraringde som tandvaringrden aumlnnu inte
bemaumlstrar Kelly amp Moynihan (2008) betonar osaumlkerheten bland tandlaumlkare och
tandhygienister om kostens roll som preventiv del av den parodontala
behandlingen genom en enkaumltstudie daumlr tandlaumlkare och tandhygienister i
Storbritannien tillfraringgades om kosten spelade naringgon roll foumlr den parodontala
haumllsan Sextiosex procent av de tillfraringgade trodde att kosten hade betydelse och de
kostfaktorer som ansaringgs vara viktigast var vitamin C (70) frukt och groumlnsaker
(64) samt antioxidanter (45) I en annan studie av Saxlin et al (2011)
rapporterades att fetma hade samband med foumlrdjupade fickor hos baringde maumln
22
kvinnor och icke roumlkare Detta talar foumlr att kostens inneharingll har naringgon form av
paringverkan paring parodontala sjukdomar
Vitamin C aumlr en stark antioxidant och dess association till parodontal haumllsa har
man kaumlnt till under laringng tid Aringr 1747 gav James Lind apelsiner och citroner tull
sjoumlmaumln som led av C- vitamin brist Redan daring foumlrstod man att det fanns ett
samband mellan C-vitaminbrist bloumldande tandkoumltt och tandlossning (Van der
Velden et al 2011) Groumlnt te som aumlr en populaumlr dryck har i maringnga tusen aringr
anvaumlnds som medicinal vaumlxt i Kina och rekommenderas aumln idag mot huvudvaumlrk
allmaumln smaumlrta depression och anses aumlven vara energigivande Groumlnt te visade sig
aumlven ha positiv paringverkan paring den orala haumllsan genom mindre bloumldning och faumlrre
tandfoumlrluster (Venkateswara et al 2011) katechiner aumlr de polyfenolrelaterade
antioxidanter som aumlr mest verksamma i teet (Van der Velden et al 2011) EGCG
EGC och ECG aumlr de mest kaumlnda verksamma katechinerna i te och de har starka
antibakteriella egenskaper (Venkateswara et al 2011) I svart te aumlr det theaflavin
som aumlr den mest verksamma polyfenolen (Hosokawa et al 2011)
Avsikten med denna litteraturstudie var att se vilken litteratur som fanns
tillgaumlnglig naumlr det gaumlllde att besvara fraringgan om kostens inneharingll av vitaminer och
polyfenoler kan paringverka parodontala sjukdomar Litteratursoumlkningen som gjordes
resulterade i 441 traumlffar men huvuddelen av artiklarna var inte relevanta foumlr
fraringgestaumlllningen Maringnga artiklar var av aumlldre karaktaumlr behandlade andra
sjukdomar och avvikelser en del var paring barn studier och en hel del djurstudier och
maringnga in vitro studier Endast studier paring maumlnniskor togs med Soumlkningen
begraumlnsades till artiklar publicerade paring engelska spraringket Sannolikt begraumlnsade
detta urvalet av artiklar Att bara inkludera humanstudier gjordes foumlr att laumlgga
tonvikten paring mera kliniskt relevanta studier snarare aumln in vitro studier som dock
kan indikera moumljligheter till kliniska effekter men inte besvara fraringgan hur detta
foumlrharingller sig i ett mera komplext biologiskt system Kanske hade valet av flera och
andra mer specificerade soumlkord (t ex diet vitamin C vitamin D fruit and berries
red wine och i kombination med periodontal disease or diseases or periodontitis
osv) ocksaring resulterat i flera traumlffar Inkluderade artiklar i denna studie valdes
utifraringn de bestaumlmda kriterierna och i samraringd med sakkunnig inom
problemomraringdet
Vi bedoumlmde paring om artiklarna hade publicerats i kaumlnda tidsskrifter som foumlljde de
vedertagna regler foumlr vetenskaplig publicering samt hur foumlrfattarna till dessa
aktuella studier har redovisat sina resultat och om resultaten kunde relateras till
syfte och fraringgestaumlllningar i foumlrfattarnas forskning Metoden skulle vara saring
noggrant beskrivna och resultaten skulle vara redovisade kort och koncist i form
av text tabeller eller diagram Endast original artiklar ingick i denna systematiska
litteratursstudie och av kvantitativa maringtt Alla studier var kliniska studier och
deltagarna hade kronisk parodontit utom i studie 7 som testade behandling paring
patienter med aggressiv parodontit Studierna 14 och 15 redovisade inga vaumlrden i
bloumldning fickdjup plack och bennivaring men togs med aumlndaring daring deras resultat
paringvisade att vitamin D och calciumtillskott (studie 14) och polyfenoler i groumlnt-
och svart te (studie 15) kunde anvaumlndas som en del i behandlingen av parodontala
sjukdomar
Alla studier granskades aumlven om och hur ofta de var citeraderefererade Kanske
gjorde varingr granskning att flera studier exkluderades aumln om vi inte hade enbart
granskat artiklarnas utifraringn titel och abstrakt men samtidigt var det viktigt att
23
denna systematiska litteraturstudie inkluderade studier som motsvarade kriterierna
foumlr att soumlka svar huruvida kostens inneharingll av polyfenoler och vitaminer kan
paringverka parodontala sjukdomar Det var foumlr faring studier som bedoumlmdes vara
relevanta foumlr att besvara den fraringgestaumlllningen vilket aumlr svaghet med denna
systematiska litteraturstudie Dessutom kan man aumlven diskutera om det fanns
kvalitetsbrister daring flertal av studierna aumlndaring kunde dra saring positiva slutsatser trots
smaring foumlraumlndringar och utan signifikanta skillnader studier 6 11 12 och 13
Faring studier har undersoumlkt sambandet mellan kosten och parodontit (Jenzsch et al
2008) De flesta studier som behandlar polyfenolers effekt paring parodontit aumlr in
vitro studier vilket goumlr att vi egentligen vet vaumlldigt lite om den biologiska effekten
paring maumlnniska (Manach et al 2004) Petty amp Scally (2009) konstaterade i en
litteraturstudie att foumlrdelar som polyfenoler kan ha i behandlingen av parodontala
sjukdomar aumlr oftast testade paring djur eller i in vitro studier vilka sedan inte har
bekraumlftats i de humana studierna Daumlrfoumlr kan man ifraringgasaumltta relevans av dessa
studiers resultat naumlr det kommer till behandling av maumlnniskor Kan effekten av
polyfenoler in vitro ha samma effekt in vivo Det svaret har inte soumlkts i denna
litteraturstudie
Sambandet mellan kost och parodontit kan vara av stor betydelse (Bodet et al
2008) Foumlr att foumlrebygga progressionen av parodontala sjukdomar kraumlvs inte
enbart att vi har bakteriekontroll hos patienter utan aumlven att vi kan paringverka
individens svar paring den bakteriella infektionen (Bodet et al 2008) Flera studier
har rapporterat laumlgre foumlrekomst av parodontala sjukdomar och faumlrre tandfoumlrluster
hos individer som har ett houmlgt intag av polyfenoler i olika former Att dagligen
oumlka intaget av frukt baumlr och groumlnsaker skulle kunna leda till minskad gingival
bloumldning och reducering av fickdjup och plack Detta skulle i saring fall kunna
tillskrivas den antiinflammatoriska effekten hos polyfenolerna i kosten Initiala
studier har antytt att detta kan vara moumljligt men den samlade vetenskapen paring
omraringdet aumlr begraumlnsad och stoumlrre randomiserade studier behoumlvs foumlr att faring en baumlttre
kunskap om graden av foumlrbaumlttringarna och faring kliniska studier aumlr av en dignitet som
ser dem har en reell klinisk betydelse
Resultaten i denna studie tyder paring att tillskott av polyfenoler och vitaminer ha en
viss positiv effekt genom reducerad bloumldning fickdjup och oumlkad bennivaring men
man kunde ocksaring konstatera att resultatet av flertal studier inte kunde paringvisa
naringgon signifikant skillnad alls mellan de olika kliniska parametrarna efter att
studiedeltagarna ha erharingllit parodontal behandling i form av scaling och
rotplaning eller kirurgisk behandling Nio studier kunde paringvisa naringgon form av
signifikant skillnad men endast en studie rapporterade signifikant skillnad paring alla
utfallsmaringtten Alla studier rapporterade dock att det fanns naringgon form av samband
mellan polyfenoler vitaminer och parodontal sjukdom Forskare som har
undersoumlkt sambandet mellan groumlnt te (Hosokawa et al 2010 och Krahwinkel et al
2000) och parodontal sjukdom redovisar att polyfenoler i te hade paringverkan paring
parodontal inflammation genom minskad gingival bloumldning
Vitamin D och kalcium aumlr mest kaumlnda foumlr utveckling av skelett och benmassa men
aumlr ocksaring viktiga faktorer foumlr parodontal haumllsa (Van der Velden et al 2011) Det aumlr
svaringrt att tillgodogoumlra sig tillraumlckligt med vitamin D genom kosten Den baumlsta
effekten av vitamin D tillskott kan man faring om det ges i kombination med kalcium
(Hildebolt 2005) Aumlven resultatet av de studier som har utvaumlrderat tillskott med
multivitaminer visar att de som tog multivitamintillskott hade foumlrbaumlttring genom
24
minskad bloumldning jaumlmfoumlrt med dem som inte fick naringgot tillskott Studie med
vitamin B komplex visade foumlrbaumlttringar avseende bloumldning fickdjup och ben nivaring
hos baringde test och placebo men observera att det enbart var en enda studie som
inkluderades i denna litteraturstudie Vitamin D som tidigare naumlmnt har baumlst effekt
tillsammans med kalcium men kanske hade effekten foumlrbaumlttrats om det
kombinerats med andra vitaminer och mineraler till exempel vitamin E som
ocksaring aumlr en stark antioxidant ocheller magnesium som aumlr bra foumlr bentillvaumlxt
Vitamin E och magnesium var inte analyserade i naringgon av de i denna
litteraturstudie selekterade artiklarna
Med det begraumlnsade underlag som foumlr naumlrvarande finns och som inkluderats i
denna litteraturstudie kan generellt saumlgas att kunskapen avseende kostens
paringverkan paring parodontala sjukdomar ocheller effekten av kosttillskott paring
laumlkningen efter parodontal behandling aumlr begraumlnsad och att mycket forskning
kraumlvs foumlr att naringgra mera laringngtgaringende slutsatser kan dras
25
REFERENSER
Abou Sulaiman A E amp ShehadehR M Assessment of total antioxidant
capacity and the use of vitamin C in the treatment of non-smokers with chronic
periodontitis J Periodontol 2010 81 1547-1554
Bashuitski J D Eber R M Kinney J S Benavides E Maitra S Braun T
M Giannobile W V McCauley L K The impact of vitamin D status on
periodontal surgery outcomes J Dent Res 2011 90 1007-1012
Baumgartner S Imfeld T Schicht O Rath C Persson RE Persson GR
The impact of the stone age diet on gingival conditions in the absence of oral
hygiene J Periodontol 2009 80 759-768
Bodet C Chandad F Grenier D Cranberry components inhibit interleukin-6
interleukin-8 and prostaglandin E production by lipopolysaccharide-activated
gingival fibroblasts Eur J Oral Sci 2007 115 64-70
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols Potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Bajaj A (red) Green tea and oral health examined in study Br Dent J 2010
208 384
Canesi L Borghi C Stauder M Lingstroumlm P Papetti A Pratten J
Signoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Pruzzo C Effects of fruit and
vegetable low molecular mass fractions on gene expression in gingival cells
challenged with prevotell intermedia and actinomyces naeslundii J Biomed
Biotechnol 2011 2011 id 230630 8 pages
Chapple I L C Milward M R Ling ndash Mountford N Weston P Carter K
Askey K Dallal G E De Spirt S Sies H Patel D Matthews J B
Adjunctive daily supplementation with encapsulated fruit vegetable and berry
juice powder concentrates and clinical periodontal outcomes a double ndash blind
RCT J Periodontol 2012 39 62-72
Debusk R M Fogarty C P Ordovas J M Kornman K S Nutritional
Genomics in practice Where do we begin J Am Diet Assoc 2005 105 589-598
Dreosti I E Antioxidant polyphenols in tea cocoa and wine Nutrition 2000 16
692-694
di Giuseppe R Di Castelnuovo A Centritto F Zito F De Curtis A
Costanzo S Vohnout B Sieri S KroghV DonatiM B de Gaetano G
Iacoviello L Regular consumption of dark chocolate is associated with low
serum concentrations of C-reactive protein in a healthy Italian population J Nutr
2008 138 1939-1945
El-Sharkawy H Aboelsaad N Eliwa M Darweesh M Alshahat M
Kantarci A Hasturk H Van Dyke T E Adjunctive Treatment of
ChronicPeriodontitis With Daily Dietary Supplementation With Omega-3 Fatty
Acids and Low-Dose Aspirin J Periodontol 2010 81 1635-1643
26
Garcia M N Hildebolt C F Miley D D Dixon D A Couture R A
Anderson Spearie C L Langenwalter E M Shanon W D Deych E
Mueller C Civitelli R One-year effects of vitamin D and calcium
supplementation on chronic periodontitis J Periodontol 2011 82 25-32
Gonzales O A Tobia C Ebersole J L Novak M J Caloric restriction and
chronic inflammatory diseases Oral diseases 2011 18 16-31
Hanioka TTanaka M Ojima M Shizukuishi S Folkers K Effect of topical
application of Coenzyme Q10 on adult periodontitis Molec Aspects Med 1994
15 241-248
Harpenau L A Cheema A T Zingale J A Chambers D W Lundergan W
P Effects of nutritional supplementation on periodontal parameters carotenoid
antioxidant levels and serum C-reactive protein CDA Journal 2011 39 309-312
314-318
Heinonen IM Lehtonen PJ Hopia AI Antioxidant Activity of Berry and
Fruit Wines and Liquors J Agric Food Chem 1998 46 25-31
Heiss C Keen C L Kelm M Flavanols and cardiovascular disease prevention
Eur Heart J 2010 31 2583-2592
Hildebolt C F Effect of vitamin D and calcium on periodontitis J Periodontol
2005 76 1576-1587
Hosokawa Y Hosokawa I Ozaki K Nakanishi T Nakae H Matsuo T
Tea polyphenols inhibit IL-6 production in tumor necrosis factor superfamily 14-
stimulated human gingival fibroblasts Mol Nutr Food Res 2010 54 151-158
Jenzsch A Eick S Rassoul F Purschwitz R Jentsch H Nutritional
intervention in patients with periodontal disease clinical immunological and
microbiological variables during 12 months Br J Nutr 2009 101 879-885
Kelly S A M amp Moynihan P J Attitudes and practices of dentists with respect
to nutrition and periodontal health Br Dent J 2008 205 196-199
Kornman K S Martha P M Duff G W Genetic variations and inflammation
A practical nutrigenomics opportunity Nutrition 2004 20 44-49
Krahwinkel T amp Willerhausen B The effect of sugar-free green tea chew
candies on the degree of inflammation of the gingiva Eur J Med Res 2000 5
463-467
Krall E A Wehler C Garcia R I Hariss S S Dawson-Hughes B Calcium
and vitamin D supplements reduce tooth loss in the elderly Am J Med 2001 111
452-456
Koyama Y Kuriyama S Aida J Sone T Nakaya N Association between
green tea and tooth loss Cros-sektional results from Ohsaki Cohort 2006 study
Prev Med 2010 50 173-179
27
Kushiyama M Shimazaki Y Murakami M Yamashita Y Relationship
between intake of green tea and periodontal disease J Periodontol 2009 80 372-
377
Lauten J D Boyd L Hanson M B Lillie D Gullion C Madden T E A
clinical study Melaleuca Manuka Calendula and Green Tea Mouth Rinse
Phytother Res 2005 19 951-957
Liu K Meng H Lu R Xu L Zang L Chen Z Shi D Feng X Tang X
Initial periodontal therapy reduced systemic and local 25-hydroxy vitamin D3 and
interleukin - 1β in patients with aggressive periodontitis J Periodontol 2009 81
260-266
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from myrothamnus flabellifolia welw Inhibit in vitro adhesion of
porhyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in KB
cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Manach C Scalbert A Morand C Reacutemeacutesy C Jimeacutenez L Polyphenols food
sources and bioavailability Am J Clin Nutr 2004 79 727-47
Milley D D Garcia M N Hildebolt C F Shanon W D Couture R A
Anderson Spearie C L Dixon D A Langenwalter E M Mueller C Civitelli
R Cross-sectional study of vitamin D and calcium supplementation effects on
chronic periodontitis J Periodontol 2009 801433-1439
Moynihan P The interrelationship between diet and oral health Proc Nutr Soc
2005 64 571-580
Munoz C A Kiger R D Stephens J A Kim J Wilson A C Effects of a
nutritional supplement on periodontal status Compend Contin Educ Dent 2001
22 425-8 430- 432
Neiva R F Al-Shammari K Nociti F H Jr Soehren S Wang H L Effects
of vitamin ndash B complex supplementation on periodontal wound healing J
Periodontol 2005 76 1084-1091
Persson G R Rheumatoid artritis and periodontitis ndash inflammatory and
infectious connections Review of the literature J Oral Microbiol 2012 411829
Petty S amp Scully C Polyphenols oral health and disease A review J Dent
2008 37 413-423
Renvert S LindahlC Roos-Jansaker AM Lessem J Short-term effects of an
anti-inflammatory treatment on clinical parameters and serum levels of C-reactive
protein and proinflammatory cytokines in subjects with periodontitis J
Periodontol 2009 80 892-900
Salvi G E amp Lang N P Host response modulation in the management of
periodontal diseases J Clin Periodontol 2005 32 108-129
28
Saxlin T Yloumlstalo P Suominen-Taipale L Maumlnnistouml S Knuuttila M
Association between periodontal infection and obesity results of the Health 2000
Survey J Clin Periodontol 2011 38 236-243
Staudte H Sigusch B W Glockmann E Grapefruit consumption improves
vitamin C status in periodontitis patients Br Dent J 2005 199 213-217
Van der Velden U Kuzmanova D Chapple IL Micronutritional approaches to
periodontal therapy J Clin Periodontol 2011 38 142-158
Venkateswara B Sirisha K Chava V K Green tea extract for periodontal
health J Indian Soc Periodontol 2011 15 18-22
World Health Organization Food and Agriculture Organization Diet nutriotion
and the prevention of chronic disease Technical report series no 916 Geneva
WHO 2003
Wu C D Grape products and oral health J Nutr 2009 139 1818-1823
Zdarilovaacute A Rajnnocovaacute Svobodovaacute A Chytilova K Simaacutenek V Ulricovaacute
J Polyphenolic fraction of lonicera caerulea L fruits reduces oxidative stress and
inflammatory markers induced by lipopolysaccharide in gingival fibroblasts Food
chem toxicol 2010 48 1555-1561
Zern T L Fernandez M L Cardioprotective effects of dietary polyphenols Am
Soc Nutr 2005 135 2291-2294
29
EXKLUDERADE REFERENSER
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Chiavaroli A La V D Orlando G Menghini L Epifano F Grenier D
Rhamus alpinus leaf extract suppresses lipopolysaccaride-induced monocyte-
derived macrophage chemokine secretion Inflammation 2008 31 313-318
Cohen R E Ciancio S G Mather M L Curro F A Effect of vitamin E gel
placebo gel and chlorhexidine on periodontal disease Clin Prev Dent 1991 13
20-24
Daglia M Papetti A Mascherpa D Grisoli P Giusto G Lingstroumlm P
Pratten J Sgnoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Gazzani G Plant
and fungal food components with potential activity on the development of
microbial oral diseases J Biomed Biotechnol 2011 2011 id 274578
Grenier D amp La V D Proteases of Porhyromonas gingivalis as important
virulence factors in periodontal disease and potential targets for plant-derived
compounds A review article Curr Drug Targets 2011 12 322-331
Hidebolt C F Pilgram T K Dotson M Armamento-Villareal R Hauser J
Cohen S Civitelli R Estrogen andor calcium plus vitamin D increase
mandibular bone mass J Periodontol 2004 75 811-816
Hosokawa Y Hosokawa I Shindo S Ozaki K Nakanishi T Nakae H
Matsuo T Black tea polyphenol inhibits CXCL 10 production in oncostatin M-
stimulated human gingival fibroblasts Int Immunopharmacol 2011 11 670-674
Houde V Grenier D Chandad F Protective effects of grape seed
proanthocyanidins against oxidative stress induced by lipopolysaccharides of
periodontopathogens J Periodontol 2006 77 1371-1379
Hsu S Lewis J Singh B Schoenlein P Osaki T Athar M Porter A G
Schuster G Green tea polyphenol targets the mitochondria in tumor cells
inducing caspase 3-dependent apoptosis Anticancer Res 2003 23 1533-1539
Howell T H Ridker P M Ajani U A Hennekens C H Christen W G
Periodontal Disease and risk of subsequent carduivascular disease in U S male
physician J Am Coll Cardiol 2001 37 445-450
Inaba H Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y Ohtake Y Amano A
Identification of hop polyphenolic components which inhibit prostaglandin E2
production by gingival epithelial cells stimulated with periodontal pathogen Biol
Pharm Bull 2008 31 527-530
Kou Y Inaba H Kato T Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y
Ohtake Y Amano A Inflammatory responses of gingival epithelial cells
stimulated with Porphyromonas gingivalis vesicles are inhibited by hop-
associated polyphenols J Periodontol 2008 79 174-180
30
La V D Lazzarin F Ricci D Fraternale D Genovese S Epifano F
Grenier D Active principles of grindelia robusta exert antiinflammatory
properties i a macrophage model Phytother Res 2010 24 1687-1692
Liede KE Hauka J K Saxen L M Heionnen OP Increased tendency
towards gingival bleeding caused by joint effect of alpha-tocopherol
supplementation and acetylsalicylic acid Ann Med 1998 30 542-546
Lingstroumlm P Fure S Dinitzen B Fritzne C Klefbom C Birkhed D The
release of vitamin C from chewing gum and its effects on supragingival calculus
formation Eur J Oral Sci 2005 113 20-27
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from Myrothamnus flabellifolia welw inhibit in vitro adhesion of
porphyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in
KB cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Mdinaradze N Comprehensive treatment of generalized periodontitis Georgian
Med News 2006 135 60-63
Moore S Calder K A Miller N J Rice-Evans C A Antioxidant activity of
saliva and periodontal disease Free Radic Res 1994 21 417-25
Sakanaka S amp Okada Y Inhibitory effects of green tea polyphenols on the
production of a virulence factor of the periodontal-disease-causing anaerobic
bacterium Porphyromonas gingivalis J Agric Food Chem 2004 52 1688-1692
Shimada Y Tai H Tanaka A Ikezawa-Suzuki I Takagi K Yoshida Y
Yoshie H Effects of ascorbic acid on gingival melanin pigmentation in vitro and
in vivo J Periodontol 2009 80 317-23
Yamamoto H amp Ogawa T Antimicrobial activity of perilla seed polyphenols
against oral pathogenic bacteria Biosci Biotechnol Biochem 2002 66 921-4
22
kvinnor och icke roumlkare Detta talar foumlr att kostens inneharingll har naringgon form av
paringverkan paring parodontala sjukdomar
Vitamin C aumlr en stark antioxidant och dess association till parodontal haumllsa har
man kaumlnt till under laringng tid Aringr 1747 gav James Lind apelsiner och citroner tull
sjoumlmaumln som led av C- vitamin brist Redan daring foumlrstod man att det fanns ett
samband mellan C-vitaminbrist bloumldande tandkoumltt och tandlossning (Van der
Velden et al 2011) Groumlnt te som aumlr en populaumlr dryck har i maringnga tusen aringr
anvaumlnds som medicinal vaumlxt i Kina och rekommenderas aumln idag mot huvudvaumlrk
allmaumln smaumlrta depression och anses aumlven vara energigivande Groumlnt te visade sig
aumlven ha positiv paringverkan paring den orala haumllsan genom mindre bloumldning och faumlrre
tandfoumlrluster (Venkateswara et al 2011) katechiner aumlr de polyfenolrelaterade
antioxidanter som aumlr mest verksamma i teet (Van der Velden et al 2011) EGCG
EGC och ECG aumlr de mest kaumlnda verksamma katechinerna i te och de har starka
antibakteriella egenskaper (Venkateswara et al 2011) I svart te aumlr det theaflavin
som aumlr den mest verksamma polyfenolen (Hosokawa et al 2011)
Avsikten med denna litteraturstudie var att se vilken litteratur som fanns
tillgaumlnglig naumlr det gaumlllde att besvara fraringgan om kostens inneharingll av vitaminer och
polyfenoler kan paringverka parodontala sjukdomar Litteratursoumlkningen som gjordes
resulterade i 441 traumlffar men huvuddelen av artiklarna var inte relevanta foumlr
fraringgestaumlllningen Maringnga artiklar var av aumlldre karaktaumlr behandlade andra
sjukdomar och avvikelser en del var paring barn studier och en hel del djurstudier och
maringnga in vitro studier Endast studier paring maumlnniskor togs med Soumlkningen
begraumlnsades till artiklar publicerade paring engelska spraringket Sannolikt begraumlnsade
detta urvalet av artiklar Att bara inkludera humanstudier gjordes foumlr att laumlgga
tonvikten paring mera kliniskt relevanta studier snarare aumln in vitro studier som dock
kan indikera moumljligheter till kliniska effekter men inte besvara fraringgan hur detta
foumlrharingller sig i ett mera komplext biologiskt system Kanske hade valet av flera och
andra mer specificerade soumlkord (t ex diet vitamin C vitamin D fruit and berries
red wine och i kombination med periodontal disease or diseases or periodontitis
osv) ocksaring resulterat i flera traumlffar Inkluderade artiklar i denna studie valdes
utifraringn de bestaumlmda kriterierna och i samraringd med sakkunnig inom
problemomraringdet
Vi bedoumlmde paring om artiklarna hade publicerats i kaumlnda tidsskrifter som foumlljde de
vedertagna regler foumlr vetenskaplig publicering samt hur foumlrfattarna till dessa
aktuella studier har redovisat sina resultat och om resultaten kunde relateras till
syfte och fraringgestaumlllningar i foumlrfattarnas forskning Metoden skulle vara saring
noggrant beskrivna och resultaten skulle vara redovisade kort och koncist i form
av text tabeller eller diagram Endast original artiklar ingick i denna systematiska
litteratursstudie och av kvantitativa maringtt Alla studier var kliniska studier och
deltagarna hade kronisk parodontit utom i studie 7 som testade behandling paring
patienter med aggressiv parodontit Studierna 14 och 15 redovisade inga vaumlrden i
bloumldning fickdjup plack och bennivaring men togs med aumlndaring daring deras resultat
paringvisade att vitamin D och calciumtillskott (studie 14) och polyfenoler i groumlnt-
och svart te (studie 15) kunde anvaumlndas som en del i behandlingen av parodontala
sjukdomar
Alla studier granskades aumlven om och hur ofta de var citeraderefererade Kanske
gjorde varingr granskning att flera studier exkluderades aumln om vi inte hade enbart
granskat artiklarnas utifraringn titel och abstrakt men samtidigt var det viktigt att
23
denna systematiska litteraturstudie inkluderade studier som motsvarade kriterierna
foumlr att soumlka svar huruvida kostens inneharingll av polyfenoler och vitaminer kan
paringverka parodontala sjukdomar Det var foumlr faring studier som bedoumlmdes vara
relevanta foumlr att besvara den fraringgestaumlllningen vilket aumlr svaghet med denna
systematiska litteraturstudie Dessutom kan man aumlven diskutera om det fanns
kvalitetsbrister daring flertal av studierna aumlndaring kunde dra saring positiva slutsatser trots
smaring foumlraumlndringar och utan signifikanta skillnader studier 6 11 12 och 13
Faring studier har undersoumlkt sambandet mellan kosten och parodontit (Jenzsch et al
2008) De flesta studier som behandlar polyfenolers effekt paring parodontit aumlr in
vitro studier vilket goumlr att vi egentligen vet vaumlldigt lite om den biologiska effekten
paring maumlnniska (Manach et al 2004) Petty amp Scally (2009) konstaterade i en
litteraturstudie att foumlrdelar som polyfenoler kan ha i behandlingen av parodontala
sjukdomar aumlr oftast testade paring djur eller i in vitro studier vilka sedan inte har
bekraumlftats i de humana studierna Daumlrfoumlr kan man ifraringgasaumltta relevans av dessa
studiers resultat naumlr det kommer till behandling av maumlnniskor Kan effekten av
polyfenoler in vitro ha samma effekt in vivo Det svaret har inte soumlkts i denna
litteraturstudie
Sambandet mellan kost och parodontit kan vara av stor betydelse (Bodet et al
2008) Foumlr att foumlrebygga progressionen av parodontala sjukdomar kraumlvs inte
enbart att vi har bakteriekontroll hos patienter utan aumlven att vi kan paringverka
individens svar paring den bakteriella infektionen (Bodet et al 2008) Flera studier
har rapporterat laumlgre foumlrekomst av parodontala sjukdomar och faumlrre tandfoumlrluster
hos individer som har ett houmlgt intag av polyfenoler i olika former Att dagligen
oumlka intaget av frukt baumlr och groumlnsaker skulle kunna leda till minskad gingival
bloumldning och reducering av fickdjup och plack Detta skulle i saring fall kunna
tillskrivas den antiinflammatoriska effekten hos polyfenolerna i kosten Initiala
studier har antytt att detta kan vara moumljligt men den samlade vetenskapen paring
omraringdet aumlr begraumlnsad och stoumlrre randomiserade studier behoumlvs foumlr att faring en baumlttre
kunskap om graden av foumlrbaumlttringarna och faring kliniska studier aumlr av en dignitet som
ser dem har en reell klinisk betydelse
Resultaten i denna studie tyder paring att tillskott av polyfenoler och vitaminer ha en
viss positiv effekt genom reducerad bloumldning fickdjup och oumlkad bennivaring men
man kunde ocksaring konstatera att resultatet av flertal studier inte kunde paringvisa
naringgon signifikant skillnad alls mellan de olika kliniska parametrarna efter att
studiedeltagarna ha erharingllit parodontal behandling i form av scaling och
rotplaning eller kirurgisk behandling Nio studier kunde paringvisa naringgon form av
signifikant skillnad men endast en studie rapporterade signifikant skillnad paring alla
utfallsmaringtten Alla studier rapporterade dock att det fanns naringgon form av samband
mellan polyfenoler vitaminer och parodontal sjukdom Forskare som har
undersoumlkt sambandet mellan groumlnt te (Hosokawa et al 2010 och Krahwinkel et al
2000) och parodontal sjukdom redovisar att polyfenoler i te hade paringverkan paring
parodontal inflammation genom minskad gingival bloumldning
Vitamin D och kalcium aumlr mest kaumlnda foumlr utveckling av skelett och benmassa men
aumlr ocksaring viktiga faktorer foumlr parodontal haumllsa (Van der Velden et al 2011) Det aumlr
svaringrt att tillgodogoumlra sig tillraumlckligt med vitamin D genom kosten Den baumlsta
effekten av vitamin D tillskott kan man faring om det ges i kombination med kalcium
(Hildebolt 2005) Aumlven resultatet av de studier som har utvaumlrderat tillskott med
multivitaminer visar att de som tog multivitamintillskott hade foumlrbaumlttring genom
24
minskad bloumldning jaumlmfoumlrt med dem som inte fick naringgot tillskott Studie med
vitamin B komplex visade foumlrbaumlttringar avseende bloumldning fickdjup och ben nivaring
hos baringde test och placebo men observera att det enbart var en enda studie som
inkluderades i denna litteraturstudie Vitamin D som tidigare naumlmnt har baumlst effekt
tillsammans med kalcium men kanske hade effekten foumlrbaumlttrats om det
kombinerats med andra vitaminer och mineraler till exempel vitamin E som
ocksaring aumlr en stark antioxidant ocheller magnesium som aumlr bra foumlr bentillvaumlxt
Vitamin E och magnesium var inte analyserade i naringgon av de i denna
litteraturstudie selekterade artiklarna
Med det begraumlnsade underlag som foumlr naumlrvarande finns och som inkluderats i
denna litteraturstudie kan generellt saumlgas att kunskapen avseende kostens
paringverkan paring parodontala sjukdomar ocheller effekten av kosttillskott paring
laumlkningen efter parodontal behandling aumlr begraumlnsad och att mycket forskning
kraumlvs foumlr att naringgra mera laringngtgaringende slutsatser kan dras
25
REFERENSER
Abou Sulaiman A E amp ShehadehR M Assessment of total antioxidant
capacity and the use of vitamin C in the treatment of non-smokers with chronic
periodontitis J Periodontol 2010 81 1547-1554
Bashuitski J D Eber R M Kinney J S Benavides E Maitra S Braun T
M Giannobile W V McCauley L K The impact of vitamin D status on
periodontal surgery outcomes J Dent Res 2011 90 1007-1012
Baumgartner S Imfeld T Schicht O Rath C Persson RE Persson GR
The impact of the stone age diet on gingival conditions in the absence of oral
hygiene J Periodontol 2009 80 759-768
Bodet C Chandad F Grenier D Cranberry components inhibit interleukin-6
interleukin-8 and prostaglandin E production by lipopolysaccharide-activated
gingival fibroblasts Eur J Oral Sci 2007 115 64-70
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols Potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Bajaj A (red) Green tea and oral health examined in study Br Dent J 2010
208 384
Canesi L Borghi C Stauder M Lingstroumlm P Papetti A Pratten J
Signoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Pruzzo C Effects of fruit and
vegetable low molecular mass fractions on gene expression in gingival cells
challenged with prevotell intermedia and actinomyces naeslundii J Biomed
Biotechnol 2011 2011 id 230630 8 pages
Chapple I L C Milward M R Ling ndash Mountford N Weston P Carter K
Askey K Dallal G E De Spirt S Sies H Patel D Matthews J B
Adjunctive daily supplementation with encapsulated fruit vegetable and berry
juice powder concentrates and clinical periodontal outcomes a double ndash blind
RCT J Periodontol 2012 39 62-72
Debusk R M Fogarty C P Ordovas J M Kornman K S Nutritional
Genomics in practice Where do we begin J Am Diet Assoc 2005 105 589-598
Dreosti I E Antioxidant polyphenols in tea cocoa and wine Nutrition 2000 16
692-694
di Giuseppe R Di Castelnuovo A Centritto F Zito F De Curtis A
Costanzo S Vohnout B Sieri S KroghV DonatiM B de Gaetano G
Iacoviello L Regular consumption of dark chocolate is associated with low
serum concentrations of C-reactive protein in a healthy Italian population J Nutr
2008 138 1939-1945
El-Sharkawy H Aboelsaad N Eliwa M Darweesh M Alshahat M
Kantarci A Hasturk H Van Dyke T E Adjunctive Treatment of
ChronicPeriodontitis With Daily Dietary Supplementation With Omega-3 Fatty
Acids and Low-Dose Aspirin J Periodontol 2010 81 1635-1643
26
Garcia M N Hildebolt C F Miley D D Dixon D A Couture R A
Anderson Spearie C L Langenwalter E M Shanon W D Deych E
Mueller C Civitelli R One-year effects of vitamin D and calcium
supplementation on chronic periodontitis J Periodontol 2011 82 25-32
Gonzales O A Tobia C Ebersole J L Novak M J Caloric restriction and
chronic inflammatory diseases Oral diseases 2011 18 16-31
Hanioka TTanaka M Ojima M Shizukuishi S Folkers K Effect of topical
application of Coenzyme Q10 on adult periodontitis Molec Aspects Med 1994
15 241-248
Harpenau L A Cheema A T Zingale J A Chambers D W Lundergan W
P Effects of nutritional supplementation on periodontal parameters carotenoid
antioxidant levels and serum C-reactive protein CDA Journal 2011 39 309-312
314-318
Heinonen IM Lehtonen PJ Hopia AI Antioxidant Activity of Berry and
Fruit Wines and Liquors J Agric Food Chem 1998 46 25-31
Heiss C Keen C L Kelm M Flavanols and cardiovascular disease prevention
Eur Heart J 2010 31 2583-2592
Hildebolt C F Effect of vitamin D and calcium on periodontitis J Periodontol
2005 76 1576-1587
Hosokawa Y Hosokawa I Ozaki K Nakanishi T Nakae H Matsuo T
Tea polyphenols inhibit IL-6 production in tumor necrosis factor superfamily 14-
stimulated human gingival fibroblasts Mol Nutr Food Res 2010 54 151-158
Jenzsch A Eick S Rassoul F Purschwitz R Jentsch H Nutritional
intervention in patients with periodontal disease clinical immunological and
microbiological variables during 12 months Br J Nutr 2009 101 879-885
Kelly S A M amp Moynihan P J Attitudes and practices of dentists with respect
to nutrition and periodontal health Br Dent J 2008 205 196-199
Kornman K S Martha P M Duff G W Genetic variations and inflammation
A practical nutrigenomics opportunity Nutrition 2004 20 44-49
Krahwinkel T amp Willerhausen B The effect of sugar-free green tea chew
candies on the degree of inflammation of the gingiva Eur J Med Res 2000 5
463-467
Krall E A Wehler C Garcia R I Hariss S S Dawson-Hughes B Calcium
and vitamin D supplements reduce tooth loss in the elderly Am J Med 2001 111
452-456
Koyama Y Kuriyama S Aida J Sone T Nakaya N Association between
green tea and tooth loss Cros-sektional results from Ohsaki Cohort 2006 study
Prev Med 2010 50 173-179
27
Kushiyama M Shimazaki Y Murakami M Yamashita Y Relationship
between intake of green tea and periodontal disease J Periodontol 2009 80 372-
377
Lauten J D Boyd L Hanson M B Lillie D Gullion C Madden T E A
clinical study Melaleuca Manuka Calendula and Green Tea Mouth Rinse
Phytother Res 2005 19 951-957
Liu K Meng H Lu R Xu L Zang L Chen Z Shi D Feng X Tang X
Initial periodontal therapy reduced systemic and local 25-hydroxy vitamin D3 and
interleukin - 1β in patients with aggressive periodontitis J Periodontol 2009 81
260-266
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from myrothamnus flabellifolia welw Inhibit in vitro adhesion of
porhyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in KB
cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Manach C Scalbert A Morand C Reacutemeacutesy C Jimeacutenez L Polyphenols food
sources and bioavailability Am J Clin Nutr 2004 79 727-47
Milley D D Garcia M N Hildebolt C F Shanon W D Couture R A
Anderson Spearie C L Dixon D A Langenwalter E M Mueller C Civitelli
R Cross-sectional study of vitamin D and calcium supplementation effects on
chronic periodontitis J Periodontol 2009 801433-1439
Moynihan P The interrelationship between diet and oral health Proc Nutr Soc
2005 64 571-580
Munoz C A Kiger R D Stephens J A Kim J Wilson A C Effects of a
nutritional supplement on periodontal status Compend Contin Educ Dent 2001
22 425-8 430- 432
Neiva R F Al-Shammari K Nociti F H Jr Soehren S Wang H L Effects
of vitamin ndash B complex supplementation on periodontal wound healing J
Periodontol 2005 76 1084-1091
Persson G R Rheumatoid artritis and periodontitis ndash inflammatory and
infectious connections Review of the literature J Oral Microbiol 2012 411829
Petty S amp Scully C Polyphenols oral health and disease A review J Dent
2008 37 413-423
Renvert S LindahlC Roos-Jansaker AM Lessem J Short-term effects of an
anti-inflammatory treatment on clinical parameters and serum levels of C-reactive
protein and proinflammatory cytokines in subjects with periodontitis J
Periodontol 2009 80 892-900
Salvi G E amp Lang N P Host response modulation in the management of
periodontal diseases J Clin Periodontol 2005 32 108-129
28
Saxlin T Yloumlstalo P Suominen-Taipale L Maumlnnistouml S Knuuttila M
Association between periodontal infection and obesity results of the Health 2000
Survey J Clin Periodontol 2011 38 236-243
Staudte H Sigusch B W Glockmann E Grapefruit consumption improves
vitamin C status in periodontitis patients Br Dent J 2005 199 213-217
Van der Velden U Kuzmanova D Chapple IL Micronutritional approaches to
periodontal therapy J Clin Periodontol 2011 38 142-158
Venkateswara B Sirisha K Chava V K Green tea extract for periodontal
health J Indian Soc Periodontol 2011 15 18-22
World Health Organization Food and Agriculture Organization Diet nutriotion
and the prevention of chronic disease Technical report series no 916 Geneva
WHO 2003
Wu C D Grape products and oral health J Nutr 2009 139 1818-1823
Zdarilovaacute A Rajnnocovaacute Svobodovaacute A Chytilova K Simaacutenek V Ulricovaacute
J Polyphenolic fraction of lonicera caerulea L fruits reduces oxidative stress and
inflammatory markers induced by lipopolysaccharide in gingival fibroblasts Food
chem toxicol 2010 48 1555-1561
Zern T L Fernandez M L Cardioprotective effects of dietary polyphenols Am
Soc Nutr 2005 135 2291-2294
29
EXKLUDERADE REFERENSER
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Chiavaroli A La V D Orlando G Menghini L Epifano F Grenier D
Rhamus alpinus leaf extract suppresses lipopolysaccaride-induced monocyte-
derived macrophage chemokine secretion Inflammation 2008 31 313-318
Cohen R E Ciancio S G Mather M L Curro F A Effect of vitamin E gel
placebo gel and chlorhexidine on periodontal disease Clin Prev Dent 1991 13
20-24
Daglia M Papetti A Mascherpa D Grisoli P Giusto G Lingstroumlm P
Pratten J Sgnoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Gazzani G Plant
and fungal food components with potential activity on the development of
microbial oral diseases J Biomed Biotechnol 2011 2011 id 274578
Grenier D amp La V D Proteases of Porhyromonas gingivalis as important
virulence factors in periodontal disease and potential targets for plant-derived
compounds A review article Curr Drug Targets 2011 12 322-331
Hidebolt C F Pilgram T K Dotson M Armamento-Villareal R Hauser J
Cohen S Civitelli R Estrogen andor calcium plus vitamin D increase
mandibular bone mass J Periodontol 2004 75 811-816
Hosokawa Y Hosokawa I Shindo S Ozaki K Nakanishi T Nakae H
Matsuo T Black tea polyphenol inhibits CXCL 10 production in oncostatin M-
stimulated human gingival fibroblasts Int Immunopharmacol 2011 11 670-674
Houde V Grenier D Chandad F Protective effects of grape seed
proanthocyanidins against oxidative stress induced by lipopolysaccharides of
periodontopathogens J Periodontol 2006 77 1371-1379
Hsu S Lewis J Singh B Schoenlein P Osaki T Athar M Porter A G
Schuster G Green tea polyphenol targets the mitochondria in tumor cells
inducing caspase 3-dependent apoptosis Anticancer Res 2003 23 1533-1539
Howell T H Ridker P M Ajani U A Hennekens C H Christen W G
Periodontal Disease and risk of subsequent carduivascular disease in U S male
physician J Am Coll Cardiol 2001 37 445-450
Inaba H Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y Ohtake Y Amano A
Identification of hop polyphenolic components which inhibit prostaglandin E2
production by gingival epithelial cells stimulated with periodontal pathogen Biol
Pharm Bull 2008 31 527-530
Kou Y Inaba H Kato T Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y
Ohtake Y Amano A Inflammatory responses of gingival epithelial cells
stimulated with Porphyromonas gingivalis vesicles are inhibited by hop-
associated polyphenols J Periodontol 2008 79 174-180
30
La V D Lazzarin F Ricci D Fraternale D Genovese S Epifano F
Grenier D Active principles of grindelia robusta exert antiinflammatory
properties i a macrophage model Phytother Res 2010 24 1687-1692
Liede KE Hauka J K Saxen L M Heionnen OP Increased tendency
towards gingival bleeding caused by joint effect of alpha-tocopherol
supplementation and acetylsalicylic acid Ann Med 1998 30 542-546
Lingstroumlm P Fure S Dinitzen B Fritzne C Klefbom C Birkhed D The
release of vitamin C from chewing gum and its effects on supragingival calculus
formation Eur J Oral Sci 2005 113 20-27
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from Myrothamnus flabellifolia welw inhibit in vitro adhesion of
porphyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in
KB cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Mdinaradze N Comprehensive treatment of generalized periodontitis Georgian
Med News 2006 135 60-63
Moore S Calder K A Miller N J Rice-Evans C A Antioxidant activity of
saliva and periodontal disease Free Radic Res 1994 21 417-25
Sakanaka S amp Okada Y Inhibitory effects of green tea polyphenols on the
production of a virulence factor of the periodontal-disease-causing anaerobic
bacterium Porphyromonas gingivalis J Agric Food Chem 2004 52 1688-1692
Shimada Y Tai H Tanaka A Ikezawa-Suzuki I Takagi K Yoshida Y
Yoshie H Effects of ascorbic acid on gingival melanin pigmentation in vitro and
in vivo J Periodontol 2009 80 317-23
Yamamoto H amp Ogawa T Antimicrobial activity of perilla seed polyphenols
against oral pathogenic bacteria Biosci Biotechnol Biochem 2002 66 921-4
23
denna systematiska litteraturstudie inkluderade studier som motsvarade kriterierna
foumlr att soumlka svar huruvida kostens inneharingll av polyfenoler och vitaminer kan
paringverka parodontala sjukdomar Det var foumlr faring studier som bedoumlmdes vara
relevanta foumlr att besvara den fraringgestaumlllningen vilket aumlr svaghet med denna
systematiska litteraturstudie Dessutom kan man aumlven diskutera om det fanns
kvalitetsbrister daring flertal av studierna aumlndaring kunde dra saring positiva slutsatser trots
smaring foumlraumlndringar och utan signifikanta skillnader studier 6 11 12 och 13
Faring studier har undersoumlkt sambandet mellan kosten och parodontit (Jenzsch et al
2008) De flesta studier som behandlar polyfenolers effekt paring parodontit aumlr in
vitro studier vilket goumlr att vi egentligen vet vaumlldigt lite om den biologiska effekten
paring maumlnniska (Manach et al 2004) Petty amp Scally (2009) konstaterade i en
litteraturstudie att foumlrdelar som polyfenoler kan ha i behandlingen av parodontala
sjukdomar aumlr oftast testade paring djur eller i in vitro studier vilka sedan inte har
bekraumlftats i de humana studierna Daumlrfoumlr kan man ifraringgasaumltta relevans av dessa
studiers resultat naumlr det kommer till behandling av maumlnniskor Kan effekten av
polyfenoler in vitro ha samma effekt in vivo Det svaret har inte soumlkts i denna
litteraturstudie
Sambandet mellan kost och parodontit kan vara av stor betydelse (Bodet et al
2008) Foumlr att foumlrebygga progressionen av parodontala sjukdomar kraumlvs inte
enbart att vi har bakteriekontroll hos patienter utan aumlven att vi kan paringverka
individens svar paring den bakteriella infektionen (Bodet et al 2008) Flera studier
har rapporterat laumlgre foumlrekomst av parodontala sjukdomar och faumlrre tandfoumlrluster
hos individer som har ett houmlgt intag av polyfenoler i olika former Att dagligen
oumlka intaget av frukt baumlr och groumlnsaker skulle kunna leda till minskad gingival
bloumldning och reducering av fickdjup och plack Detta skulle i saring fall kunna
tillskrivas den antiinflammatoriska effekten hos polyfenolerna i kosten Initiala
studier har antytt att detta kan vara moumljligt men den samlade vetenskapen paring
omraringdet aumlr begraumlnsad och stoumlrre randomiserade studier behoumlvs foumlr att faring en baumlttre
kunskap om graden av foumlrbaumlttringarna och faring kliniska studier aumlr av en dignitet som
ser dem har en reell klinisk betydelse
Resultaten i denna studie tyder paring att tillskott av polyfenoler och vitaminer ha en
viss positiv effekt genom reducerad bloumldning fickdjup och oumlkad bennivaring men
man kunde ocksaring konstatera att resultatet av flertal studier inte kunde paringvisa
naringgon signifikant skillnad alls mellan de olika kliniska parametrarna efter att
studiedeltagarna ha erharingllit parodontal behandling i form av scaling och
rotplaning eller kirurgisk behandling Nio studier kunde paringvisa naringgon form av
signifikant skillnad men endast en studie rapporterade signifikant skillnad paring alla
utfallsmaringtten Alla studier rapporterade dock att det fanns naringgon form av samband
mellan polyfenoler vitaminer och parodontal sjukdom Forskare som har
undersoumlkt sambandet mellan groumlnt te (Hosokawa et al 2010 och Krahwinkel et al
2000) och parodontal sjukdom redovisar att polyfenoler i te hade paringverkan paring
parodontal inflammation genom minskad gingival bloumldning
Vitamin D och kalcium aumlr mest kaumlnda foumlr utveckling av skelett och benmassa men
aumlr ocksaring viktiga faktorer foumlr parodontal haumllsa (Van der Velden et al 2011) Det aumlr
svaringrt att tillgodogoumlra sig tillraumlckligt med vitamin D genom kosten Den baumlsta
effekten av vitamin D tillskott kan man faring om det ges i kombination med kalcium
(Hildebolt 2005) Aumlven resultatet av de studier som har utvaumlrderat tillskott med
multivitaminer visar att de som tog multivitamintillskott hade foumlrbaumlttring genom
24
minskad bloumldning jaumlmfoumlrt med dem som inte fick naringgot tillskott Studie med
vitamin B komplex visade foumlrbaumlttringar avseende bloumldning fickdjup och ben nivaring
hos baringde test och placebo men observera att det enbart var en enda studie som
inkluderades i denna litteraturstudie Vitamin D som tidigare naumlmnt har baumlst effekt
tillsammans med kalcium men kanske hade effekten foumlrbaumlttrats om det
kombinerats med andra vitaminer och mineraler till exempel vitamin E som
ocksaring aumlr en stark antioxidant ocheller magnesium som aumlr bra foumlr bentillvaumlxt
Vitamin E och magnesium var inte analyserade i naringgon av de i denna
litteraturstudie selekterade artiklarna
Med det begraumlnsade underlag som foumlr naumlrvarande finns och som inkluderats i
denna litteraturstudie kan generellt saumlgas att kunskapen avseende kostens
paringverkan paring parodontala sjukdomar ocheller effekten av kosttillskott paring
laumlkningen efter parodontal behandling aumlr begraumlnsad och att mycket forskning
kraumlvs foumlr att naringgra mera laringngtgaringende slutsatser kan dras
25
REFERENSER
Abou Sulaiman A E amp ShehadehR M Assessment of total antioxidant
capacity and the use of vitamin C in the treatment of non-smokers with chronic
periodontitis J Periodontol 2010 81 1547-1554
Bashuitski J D Eber R M Kinney J S Benavides E Maitra S Braun T
M Giannobile W V McCauley L K The impact of vitamin D status on
periodontal surgery outcomes J Dent Res 2011 90 1007-1012
Baumgartner S Imfeld T Schicht O Rath C Persson RE Persson GR
The impact of the stone age diet on gingival conditions in the absence of oral
hygiene J Periodontol 2009 80 759-768
Bodet C Chandad F Grenier D Cranberry components inhibit interleukin-6
interleukin-8 and prostaglandin E production by lipopolysaccharide-activated
gingival fibroblasts Eur J Oral Sci 2007 115 64-70
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols Potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Bajaj A (red) Green tea and oral health examined in study Br Dent J 2010
208 384
Canesi L Borghi C Stauder M Lingstroumlm P Papetti A Pratten J
Signoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Pruzzo C Effects of fruit and
vegetable low molecular mass fractions on gene expression in gingival cells
challenged with prevotell intermedia and actinomyces naeslundii J Biomed
Biotechnol 2011 2011 id 230630 8 pages
Chapple I L C Milward M R Ling ndash Mountford N Weston P Carter K
Askey K Dallal G E De Spirt S Sies H Patel D Matthews J B
Adjunctive daily supplementation with encapsulated fruit vegetable and berry
juice powder concentrates and clinical periodontal outcomes a double ndash blind
RCT J Periodontol 2012 39 62-72
Debusk R M Fogarty C P Ordovas J M Kornman K S Nutritional
Genomics in practice Where do we begin J Am Diet Assoc 2005 105 589-598
Dreosti I E Antioxidant polyphenols in tea cocoa and wine Nutrition 2000 16
692-694
di Giuseppe R Di Castelnuovo A Centritto F Zito F De Curtis A
Costanzo S Vohnout B Sieri S KroghV DonatiM B de Gaetano G
Iacoviello L Regular consumption of dark chocolate is associated with low
serum concentrations of C-reactive protein in a healthy Italian population J Nutr
2008 138 1939-1945
El-Sharkawy H Aboelsaad N Eliwa M Darweesh M Alshahat M
Kantarci A Hasturk H Van Dyke T E Adjunctive Treatment of
ChronicPeriodontitis With Daily Dietary Supplementation With Omega-3 Fatty
Acids and Low-Dose Aspirin J Periodontol 2010 81 1635-1643
26
Garcia M N Hildebolt C F Miley D D Dixon D A Couture R A
Anderson Spearie C L Langenwalter E M Shanon W D Deych E
Mueller C Civitelli R One-year effects of vitamin D and calcium
supplementation on chronic periodontitis J Periodontol 2011 82 25-32
Gonzales O A Tobia C Ebersole J L Novak M J Caloric restriction and
chronic inflammatory diseases Oral diseases 2011 18 16-31
Hanioka TTanaka M Ojima M Shizukuishi S Folkers K Effect of topical
application of Coenzyme Q10 on adult periodontitis Molec Aspects Med 1994
15 241-248
Harpenau L A Cheema A T Zingale J A Chambers D W Lundergan W
P Effects of nutritional supplementation on periodontal parameters carotenoid
antioxidant levels and serum C-reactive protein CDA Journal 2011 39 309-312
314-318
Heinonen IM Lehtonen PJ Hopia AI Antioxidant Activity of Berry and
Fruit Wines and Liquors J Agric Food Chem 1998 46 25-31
Heiss C Keen C L Kelm M Flavanols and cardiovascular disease prevention
Eur Heart J 2010 31 2583-2592
Hildebolt C F Effect of vitamin D and calcium on periodontitis J Periodontol
2005 76 1576-1587
Hosokawa Y Hosokawa I Ozaki K Nakanishi T Nakae H Matsuo T
Tea polyphenols inhibit IL-6 production in tumor necrosis factor superfamily 14-
stimulated human gingival fibroblasts Mol Nutr Food Res 2010 54 151-158
Jenzsch A Eick S Rassoul F Purschwitz R Jentsch H Nutritional
intervention in patients with periodontal disease clinical immunological and
microbiological variables during 12 months Br J Nutr 2009 101 879-885
Kelly S A M amp Moynihan P J Attitudes and practices of dentists with respect
to nutrition and periodontal health Br Dent J 2008 205 196-199
Kornman K S Martha P M Duff G W Genetic variations and inflammation
A practical nutrigenomics opportunity Nutrition 2004 20 44-49
Krahwinkel T amp Willerhausen B The effect of sugar-free green tea chew
candies on the degree of inflammation of the gingiva Eur J Med Res 2000 5
463-467
Krall E A Wehler C Garcia R I Hariss S S Dawson-Hughes B Calcium
and vitamin D supplements reduce tooth loss in the elderly Am J Med 2001 111
452-456
Koyama Y Kuriyama S Aida J Sone T Nakaya N Association between
green tea and tooth loss Cros-sektional results from Ohsaki Cohort 2006 study
Prev Med 2010 50 173-179
27
Kushiyama M Shimazaki Y Murakami M Yamashita Y Relationship
between intake of green tea and periodontal disease J Periodontol 2009 80 372-
377
Lauten J D Boyd L Hanson M B Lillie D Gullion C Madden T E A
clinical study Melaleuca Manuka Calendula and Green Tea Mouth Rinse
Phytother Res 2005 19 951-957
Liu K Meng H Lu R Xu L Zang L Chen Z Shi D Feng X Tang X
Initial periodontal therapy reduced systemic and local 25-hydroxy vitamin D3 and
interleukin - 1β in patients with aggressive periodontitis J Periodontol 2009 81
260-266
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from myrothamnus flabellifolia welw Inhibit in vitro adhesion of
porhyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in KB
cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Manach C Scalbert A Morand C Reacutemeacutesy C Jimeacutenez L Polyphenols food
sources and bioavailability Am J Clin Nutr 2004 79 727-47
Milley D D Garcia M N Hildebolt C F Shanon W D Couture R A
Anderson Spearie C L Dixon D A Langenwalter E M Mueller C Civitelli
R Cross-sectional study of vitamin D and calcium supplementation effects on
chronic periodontitis J Periodontol 2009 801433-1439
Moynihan P The interrelationship between diet and oral health Proc Nutr Soc
2005 64 571-580
Munoz C A Kiger R D Stephens J A Kim J Wilson A C Effects of a
nutritional supplement on periodontal status Compend Contin Educ Dent 2001
22 425-8 430- 432
Neiva R F Al-Shammari K Nociti F H Jr Soehren S Wang H L Effects
of vitamin ndash B complex supplementation on periodontal wound healing J
Periodontol 2005 76 1084-1091
Persson G R Rheumatoid artritis and periodontitis ndash inflammatory and
infectious connections Review of the literature J Oral Microbiol 2012 411829
Petty S amp Scully C Polyphenols oral health and disease A review J Dent
2008 37 413-423
Renvert S LindahlC Roos-Jansaker AM Lessem J Short-term effects of an
anti-inflammatory treatment on clinical parameters and serum levels of C-reactive
protein and proinflammatory cytokines in subjects with periodontitis J
Periodontol 2009 80 892-900
Salvi G E amp Lang N P Host response modulation in the management of
periodontal diseases J Clin Periodontol 2005 32 108-129
28
Saxlin T Yloumlstalo P Suominen-Taipale L Maumlnnistouml S Knuuttila M
Association between periodontal infection and obesity results of the Health 2000
Survey J Clin Periodontol 2011 38 236-243
Staudte H Sigusch B W Glockmann E Grapefruit consumption improves
vitamin C status in periodontitis patients Br Dent J 2005 199 213-217
Van der Velden U Kuzmanova D Chapple IL Micronutritional approaches to
periodontal therapy J Clin Periodontol 2011 38 142-158
Venkateswara B Sirisha K Chava V K Green tea extract for periodontal
health J Indian Soc Periodontol 2011 15 18-22
World Health Organization Food and Agriculture Organization Diet nutriotion
and the prevention of chronic disease Technical report series no 916 Geneva
WHO 2003
Wu C D Grape products and oral health J Nutr 2009 139 1818-1823
Zdarilovaacute A Rajnnocovaacute Svobodovaacute A Chytilova K Simaacutenek V Ulricovaacute
J Polyphenolic fraction of lonicera caerulea L fruits reduces oxidative stress and
inflammatory markers induced by lipopolysaccharide in gingival fibroblasts Food
chem toxicol 2010 48 1555-1561
Zern T L Fernandez M L Cardioprotective effects of dietary polyphenols Am
Soc Nutr 2005 135 2291-2294
29
EXKLUDERADE REFERENSER
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Chiavaroli A La V D Orlando G Menghini L Epifano F Grenier D
Rhamus alpinus leaf extract suppresses lipopolysaccaride-induced monocyte-
derived macrophage chemokine secretion Inflammation 2008 31 313-318
Cohen R E Ciancio S G Mather M L Curro F A Effect of vitamin E gel
placebo gel and chlorhexidine on periodontal disease Clin Prev Dent 1991 13
20-24
Daglia M Papetti A Mascherpa D Grisoli P Giusto G Lingstroumlm P
Pratten J Sgnoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Gazzani G Plant
and fungal food components with potential activity on the development of
microbial oral diseases J Biomed Biotechnol 2011 2011 id 274578
Grenier D amp La V D Proteases of Porhyromonas gingivalis as important
virulence factors in periodontal disease and potential targets for plant-derived
compounds A review article Curr Drug Targets 2011 12 322-331
Hidebolt C F Pilgram T K Dotson M Armamento-Villareal R Hauser J
Cohen S Civitelli R Estrogen andor calcium plus vitamin D increase
mandibular bone mass J Periodontol 2004 75 811-816
Hosokawa Y Hosokawa I Shindo S Ozaki K Nakanishi T Nakae H
Matsuo T Black tea polyphenol inhibits CXCL 10 production in oncostatin M-
stimulated human gingival fibroblasts Int Immunopharmacol 2011 11 670-674
Houde V Grenier D Chandad F Protective effects of grape seed
proanthocyanidins against oxidative stress induced by lipopolysaccharides of
periodontopathogens J Periodontol 2006 77 1371-1379
Hsu S Lewis J Singh B Schoenlein P Osaki T Athar M Porter A G
Schuster G Green tea polyphenol targets the mitochondria in tumor cells
inducing caspase 3-dependent apoptosis Anticancer Res 2003 23 1533-1539
Howell T H Ridker P M Ajani U A Hennekens C H Christen W G
Periodontal Disease and risk of subsequent carduivascular disease in U S male
physician J Am Coll Cardiol 2001 37 445-450
Inaba H Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y Ohtake Y Amano A
Identification of hop polyphenolic components which inhibit prostaglandin E2
production by gingival epithelial cells stimulated with periodontal pathogen Biol
Pharm Bull 2008 31 527-530
Kou Y Inaba H Kato T Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y
Ohtake Y Amano A Inflammatory responses of gingival epithelial cells
stimulated with Porphyromonas gingivalis vesicles are inhibited by hop-
associated polyphenols J Periodontol 2008 79 174-180
30
La V D Lazzarin F Ricci D Fraternale D Genovese S Epifano F
Grenier D Active principles of grindelia robusta exert antiinflammatory
properties i a macrophage model Phytother Res 2010 24 1687-1692
Liede KE Hauka J K Saxen L M Heionnen OP Increased tendency
towards gingival bleeding caused by joint effect of alpha-tocopherol
supplementation and acetylsalicylic acid Ann Med 1998 30 542-546
Lingstroumlm P Fure S Dinitzen B Fritzne C Klefbom C Birkhed D The
release of vitamin C from chewing gum and its effects on supragingival calculus
formation Eur J Oral Sci 2005 113 20-27
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from Myrothamnus flabellifolia welw inhibit in vitro adhesion of
porphyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in
KB cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Mdinaradze N Comprehensive treatment of generalized periodontitis Georgian
Med News 2006 135 60-63
Moore S Calder K A Miller N J Rice-Evans C A Antioxidant activity of
saliva and periodontal disease Free Radic Res 1994 21 417-25
Sakanaka S amp Okada Y Inhibitory effects of green tea polyphenols on the
production of a virulence factor of the periodontal-disease-causing anaerobic
bacterium Porphyromonas gingivalis J Agric Food Chem 2004 52 1688-1692
Shimada Y Tai H Tanaka A Ikezawa-Suzuki I Takagi K Yoshida Y
Yoshie H Effects of ascorbic acid on gingival melanin pigmentation in vitro and
in vivo J Periodontol 2009 80 317-23
Yamamoto H amp Ogawa T Antimicrobial activity of perilla seed polyphenols
against oral pathogenic bacteria Biosci Biotechnol Biochem 2002 66 921-4
24
minskad bloumldning jaumlmfoumlrt med dem som inte fick naringgot tillskott Studie med
vitamin B komplex visade foumlrbaumlttringar avseende bloumldning fickdjup och ben nivaring
hos baringde test och placebo men observera att det enbart var en enda studie som
inkluderades i denna litteraturstudie Vitamin D som tidigare naumlmnt har baumlst effekt
tillsammans med kalcium men kanske hade effekten foumlrbaumlttrats om det
kombinerats med andra vitaminer och mineraler till exempel vitamin E som
ocksaring aumlr en stark antioxidant ocheller magnesium som aumlr bra foumlr bentillvaumlxt
Vitamin E och magnesium var inte analyserade i naringgon av de i denna
litteraturstudie selekterade artiklarna
Med det begraumlnsade underlag som foumlr naumlrvarande finns och som inkluderats i
denna litteraturstudie kan generellt saumlgas att kunskapen avseende kostens
paringverkan paring parodontala sjukdomar ocheller effekten av kosttillskott paring
laumlkningen efter parodontal behandling aumlr begraumlnsad och att mycket forskning
kraumlvs foumlr att naringgra mera laringngtgaringende slutsatser kan dras
25
REFERENSER
Abou Sulaiman A E amp ShehadehR M Assessment of total antioxidant
capacity and the use of vitamin C in the treatment of non-smokers with chronic
periodontitis J Periodontol 2010 81 1547-1554
Bashuitski J D Eber R M Kinney J S Benavides E Maitra S Braun T
M Giannobile W V McCauley L K The impact of vitamin D status on
periodontal surgery outcomes J Dent Res 2011 90 1007-1012
Baumgartner S Imfeld T Schicht O Rath C Persson RE Persson GR
The impact of the stone age diet on gingival conditions in the absence of oral
hygiene J Periodontol 2009 80 759-768
Bodet C Chandad F Grenier D Cranberry components inhibit interleukin-6
interleukin-8 and prostaglandin E production by lipopolysaccharide-activated
gingival fibroblasts Eur J Oral Sci 2007 115 64-70
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols Potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Bajaj A (red) Green tea and oral health examined in study Br Dent J 2010
208 384
Canesi L Borghi C Stauder M Lingstroumlm P Papetti A Pratten J
Signoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Pruzzo C Effects of fruit and
vegetable low molecular mass fractions on gene expression in gingival cells
challenged with prevotell intermedia and actinomyces naeslundii J Biomed
Biotechnol 2011 2011 id 230630 8 pages
Chapple I L C Milward M R Ling ndash Mountford N Weston P Carter K
Askey K Dallal G E De Spirt S Sies H Patel D Matthews J B
Adjunctive daily supplementation with encapsulated fruit vegetable and berry
juice powder concentrates and clinical periodontal outcomes a double ndash blind
RCT J Periodontol 2012 39 62-72
Debusk R M Fogarty C P Ordovas J M Kornman K S Nutritional
Genomics in practice Where do we begin J Am Diet Assoc 2005 105 589-598
Dreosti I E Antioxidant polyphenols in tea cocoa and wine Nutrition 2000 16
692-694
di Giuseppe R Di Castelnuovo A Centritto F Zito F De Curtis A
Costanzo S Vohnout B Sieri S KroghV DonatiM B de Gaetano G
Iacoviello L Regular consumption of dark chocolate is associated with low
serum concentrations of C-reactive protein in a healthy Italian population J Nutr
2008 138 1939-1945
El-Sharkawy H Aboelsaad N Eliwa M Darweesh M Alshahat M
Kantarci A Hasturk H Van Dyke T E Adjunctive Treatment of
ChronicPeriodontitis With Daily Dietary Supplementation With Omega-3 Fatty
Acids and Low-Dose Aspirin J Periodontol 2010 81 1635-1643
26
Garcia M N Hildebolt C F Miley D D Dixon D A Couture R A
Anderson Spearie C L Langenwalter E M Shanon W D Deych E
Mueller C Civitelli R One-year effects of vitamin D and calcium
supplementation on chronic periodontitis J Periodontol 2011 82 25-32
Gonzales O A Tobia C Ebersole J L Novak M J Caloric restriction and
chronic inflammatory diseases Oral diseases 2011 18 16-31
Hanioka TTanaka M Ojima M Shizukuishi S Folkers K Effect of topical
application of Coenzyme Q10 on adult periodontitis Molec Aspects Med 1994
15 241-248
Harpenau L A Cheema A T Zingale J A Chambers D W Lundergan W
P Effects of nutritional supplementation on periodontal parameters carotenoid
antioxidant levels and serum C-reactive protein CDA Journal 2011 39 309-312
314-318
Heinonen IM Lehtonen PJ Hopia AI Antioxidant Activity of Berry and
Fruit Wines and Liquors J Agric Food Chem 1998 46 25-31
Heiss C Keen C L Kelm M Flavanols and cardiovascular disease prevention
Eur Heart J 2010 31 2583-2592
Hildebolt C F Effect of vitamin D and calcium on periodontitis J Periodontol
2005 76 1576-1587
Hosokawa Y Hosokawa I Ozaki K Nakanishi T Nakae H Matsuo T
Tea polyphenols inhibit IL-6 production in tumor necrosis factor superfamily 14-
stimulated human gingival fibroblasts Mol Nutr Food Res 2010 54 151-158
Jenzsch A Eick S Rassoul F Purschwitz R Jentsch H Nutritional
intervention in patients with periodontal disease clinical immunological and
microbiological variables during 12 months Br J Nutr 2009 101 879-885
Kelly S A M amp Moynihan P J Attitudes and practices of dentists with respect
to nutrition and periodontal health Br Dent J 2008 205 196-199
Kornman K S Martha P M Duff G W Genetic variations and inflammation
A practical nutrigenomics opportunity Nutrition 2004 20 44-49
Krahwinkel T amp Willerhausen B The effect of sugar-free green tea chew
candies on the degree of inflammation of the gingiva Eur J Med Res 2000 5
463-467
Krall E A Wehler C Garcia R I Hariss S S Dawson-Hughes B Calcium
and vitamin D supplements reduce tooth loss in the elderly Am J Med 2001 111
452-456
Koyama Y Kuriyama S Aida J Sone T Nakaya N Association between
green tea and tooth loss Cros-sektional results from Ohsaki Cohort 2006 study
Prev Med 2010 50 173-179
27
Kushiyama M Shimazaki Y Murakami M Yamashita Y Relationship
between intake of green tea and periodontal disease J Periodontol 2009 80 372-
377
Lauten J D Boyd L Hanson M B Lillie D Gullion C Madden T E A
clinical study Melaleuca Manuka Calendula and Green Tea Mouth Rinse
Phytother Res 2005 19 951-957
Liu K Meng H Lu R Xu L Zang L Chen Z Shi D Feng X Tang X
Initial periodontal therapy reduced systemic and local 25-hydroxy vitamin D3 and
interleukin - 1β in patients with aggressive periodontitis J Periodontol 2009 81
260-266
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from myrothamnus flabellifolia welw Inhibit in vitro adhesion of
porhyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in KB
cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Manach C Scalbert A Morand C Reacutemeacutesy C Jimeacutenez L Polyphenols food
sources and bioavailability Am J Clin Nutr 2004 79 727-47
Milley D D Garcia M N Hildebolt C F Shanon W D Couture R A
Anderson Spearie C L Dixon D A Langenwalter E M Mueller C Civitelli
R Cross-sectional study of vitamin D and calcium supplementation effects on
chronic periodontitis J Periodontol 2009 801433-1439
Moynihan P The interrelationship between diet and oral health Proc Nutr Soc
2005 64 571-580
Munoz C A Kiger R D Stephens J A Kim J Wilson A C Effects of a
nutritional supplement on periodontal status Compend Contin Educ Dent 2001
22 425-8 430- 432
Neiva R F Al-Shammari K Nociti F H Jr Soehren S Wang H L Effects
of vitamin ndash B complex supplementation on periodontal wound healing J
Periodontol 2005 76 1084-1091
Persson G R Rheumatoid artritis and periodontitis ndash inflammatory and
infectious connections Review of the literature J Oral Microbiol 2012 411829
Petty S amp Scully C Polyphenols oral health and disease A review J Dent
2008 37 413-423
Renvert S LindahlC Roos-Jansaker AM Lessem J Short-term effects of an
anti-inflammatory treatment on clinical parameters and serum levels of C-reactive
protein and proinflammatory cytokines in subjects with periodontitis J
Periodontol 2009 80 892-900
Salvi G E amp Lang N P Host response modulation in the management of
periodontal diseases J Clin Periodontol 2005 32 108-129
28
Saxlin T Yloumlstalo P Suominen-Taipale L Maumlnnistouml S Knuuttila M
Association between periodontal infection and obesity results of the Health 2000
Survey J Clin Periodontol 2011 38 236-243
Staudte H Sigusch B W Glockmann E Grapefruit consumption improves
vitamin C status in periodontitis patients Br Dent J 2005 199 213-217
Van der Velden U Kuzmanova D Chapple IL Micronutritional approaches to
periodontal therapy J Clin Periodontol 2011 38 142-158
Venkateswara B Sirisha K Chava V K Green tea extract for periodontal
health J Indian Soc Periodontol 2011 15 18-22
World Health Organization Food and Agriculture Organization Diet nutriotion
and the prevention of chronic disease Technical report series no 916 Geneva
WHO 2003
Wu C D Grape products and oral health J Nutr 2009 139 1818-1823
Zdarilovaacute A Rajnnocovaacute Svobodovaacute A Chytilova K Simaacutenek V Ulricovaacute
J Polyphenolic fraction of lonicera caerulea L fruits reduces oxidative stress and
inflammatory markers induced by lipopolysaccharide in gingival fibroblasts Food
chem toxicol 2010 48 1555-1561
Zern T L Fernandez M L Cardioprotective effects of dietary polyphenols Am
Soc Nutr 2005 135 2291-2294
29
EXKLUDERADE REFERENSER
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Chiavaroli A La V D Orlando G Menghini L Epifano F Grenier D
Rhamus alpinus leaf extract suppresses lipopolysaccaride-induced monocyte-
derived macrophage chemokine secretion Inflammation 2008 31 313-318
Cohen R E Ciancio S G Mather M L Curro F A Effect of vitamin E gel
placebo gel and chlorhexidine on periodontal disease Clin Prev Dent 1991 13
20-24
Daglia M Papetti A Mascherpa D Grisoli P Giusto G Lingstroumlm P
Pratten J Sgnoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Gazzani G Plant
and fungal food components with potential activity on the development of
microbial oral diseases J Biomed Biotechnol 2011 2011 id 274578
Grenier D amp La V D Proteases of Porhyromonas gingivalis as important
virulence factors in periodontal disease and potential targets for plant-derived
compounds A review article Curr Drug Targets 2011 12 322-331
Hidebolt C F Pilgram T K Dotson M Armamento-Villareal R Hauser J
Cohen S Civitelli R Estrogen andor calcium plus vitamin D increase
mandibular bone mass J Periodontol 2004 75 811-816
Hosokawa Y Hosokawa I Shindo S Ozaki K Nakanishi T Nakae H
Matsuo T Black tea polyphenol inhibits CXCL 10 production in oncostatin M-
stimulated human gingival fibroblasts Int Immunopharmacol 2011 11 670-674
Houde V Grenier D Chandad F Protective effects of grape seed
proanthocyanidins against oxidative stress induced by lipopolysaccharides of
periodontopathogens J Periodontol 2006 77 1371-1379
Hsu S Lewis J Singh B Schoenlein P Osaki T Athar M Porter A G
Schuster G Green tea polyphenol targets the mitochondria in tumor cells
inducing caspase 3-dependent apoptosis Anticancer Res 2003 23 1533-1539
Howell T H Ridker P M Ajani U A Hennekens C H Christen W G
Periodontal Disease and risk of subsequent carduivascular disease in U S male
physician J Am Coll Cardiol 2001 37 445-450
Inaba H Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y Ohtake Y Amano A
Identification of hop polyphenolic components which inhibit prostaglandin E2
production by gingival epithelial cells stimulated with periodontal pathogen Biol
Pharm Bull 2008 31 527-530
Kou Y Inaba H Kato T Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y
Ohtake Y Amano A Inflammatory responses of gingival epithelial cells
stimulated with Porphyromonas gingivalis vesicles are inhibited by hop-
associated polyphenols J Periodontol 2008 79 174-180
30
La V D Lazzarin F Ricci D Fraternale D Genovese S Epifano F
Grenier D Active principles of grindelia robusta exert antiinflammatory
properties i a macrophage model Phytother Res 2010 24 1687-1692
Liede KE Hauka J K Saxen L M Heionnen OP Increased tendency
towards gingival bleeding caused by joint effect of alpha-tocopherol
supplementation and acetylsalicylic acid Ann Med 1998 30 542-546
Lingstroumlm P Fure S Dinitzen B Fritzne C Klefbom C Birkhed D The
release of vitamin C from chewing gum and its effects on supragingival calculus
formation Eur J Oral Sci 2005 113 20-27
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from Myrothamnus flabellifolia welw inhibit in vitro adhesion of
porphyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in
KB cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Mdinaradze N Comprehensive treatment of generalized periodontitis Georgian
Med News 2006 135 60-63
Moore S Calder K A Miller N J Rice-Evans C A Antioxidant activity of
saliva and periodontal disease Free Radic Res 1994 21 417-25
Sakanaka S amp Okada Y Inhibitory effects of green tea polyphenols on the
production of a virulence factor of the periodontal-disease-causing anaerobic
bacterium Porphyromonas gingivalis J Agric Food Chem 2004 52 1688-1692
Shimada Y Tai H Tanaka A Ikezawa-Suzuki I Takagi K Yoshida Y
Yoshie H Effects of ascorbic acid on gingival melanin pigmentation in vitro and
in vivo J Periodontol 2009 80 317-23
Yamamoto H amp Ogawa T Antimicrobial activity of perilla seed polyphenols
against oral pathogenic bacteria Biosci Biotechnol Biochem 2002 66 921-4
25
REFERENSER
Abou Sulaiman A E amp ShehadehR M Assessment of total antioxidant
capacity and the use of vitamin C in the treatment of non-smokers with chronic
periodontitis J Periodontol 2010 81 1547-1554
Bashuitski J D Eber R M Kinney J S Benavides E Maitra S Braun T
M Giannobile W V McCauley L K The impact of vitamin D status on
periodontal surgery outcomes J Dent Res 2011 90 1007-1012
Baumgartner S Imfeld T Schicht O Rath C Persson RE Persson GR
The impact of the stone age diet on gingival conditions in the absence of oral
hygiene J Periodontol 2009 80 759-768
Bodet C Chandad F Grenier D Cranberry components inhibit interleukin-6
interleukin-8 and prostaglandin E production by lipopolysaccharide-activated
gingival fibroblasts Eur J Oral Sci 2007 115 64-70
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols Potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Bajaj A (red) Green tea and oral health examined in study Br Dent J 2010
208 384
Canesi L Borghi C Stauder M Lingstroumlm P Papetti A Pratten J
Signoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Pruzzo C Effects of fruit and
vegetable low molecular mass fractions on gene expression in gingival cells
challenged with prevotell intermedia and actinomyces naeslundii J Biomed
Biotechnol 2011 2011 id 230630 8 pages
Chapple I L C Milward M R Ling ndash Mountford N Weston P Carter K
Askey K Dallal G E De Spirt S Sies H Patel D Matthews J B
Adjunctive daily supplementation with encapsulated fruit vegetable and berry
juice powder concentrates and clinical periodontal outcomes a double ndash blind
RCT J Periodontol 2012 39 62-72
Debusk R M Fogarty C P Ordovas J M Kornman K S Nutritional
Genomics in practice Where do we begin J Am Diet Assoc 2005 105 589-598
Dreosti I E Antioxidant polyphenols in tea cocoa and wine Nutrition 2000 16
692-694
di Giuseppe R Di Castelnuovo A Centritto F Zito F De Curtis A
Costanzo S Vohnout B Sieri S KroghV DonatiM B de Gaetano G
Iacoviello L Regular consumption of dark chocolate is associated with low
serum concentrations of C-reactive protein in a healthy Italian population J Nutr
2008 138 1939-1945
El-Sharkawy H Aboelsaad N Eliwa M Darweesh M Alshahat M
Kantarci A Hasturk H Van Dyke T E Adjunctive Treatment of
ChronicPeriodontitis With Daily Dietary Supplementation With Omega-3 Fatty
Acids and Low-Dose Aspirin J Periodontol 2010 81 1635-1643
26
Garcia M N Hildebolt C F Miley D D Dixon D A Couture R A
Anderson Spearie C L Langenwalter E M Shanon W D Deych E
Mueller C Civitelli R One-year effects of vitamin D and calcium
supplementation on chronic periodontitis J Periodontol 2011 82 25-32
Gonzales O A Tobia C Ebersole J L Novak M J Caloric restriction and
chronic inflammatory diseases Oral diseases 2011 18 16-31
Hanioka TTanaka M Ojima M Shizukuishi S Folkers K Effect of topical
application of Coenzyme Q10 on adult periodontitis Molec Aspects Med 1994
15 241-248
Harpenau L A Cheema A T Zingale J A Chambers D W Lundergan W
P Effects of nutritional supplementation on periodontal parameters carotenoid
antioxidant levels and serum C-reactive protein CDA Journal 2011 39 309-312
314-318
Heinonen IM Lehtonen PJ Hopia AI Antioxidant Activity of Berry and
Fruit Wines and Liquors J Agric Food Chem 1998 46 25-31
Heiss C Keen C L Kelm M Flavanols and cardiovascular disease prevention
Eur Heart J 2010 31 2583-2592
Hildebolt C F Effect of vitamin D and calcium on periodontitis J Periodontol
2005 76 1576-1587
Hosokawa Y Hosokawa I Ozaki K Nakanishi T Nakae H Matsuo T
Tea polyphenols inhibit IL-6 production in tumor necrosis factor superfamily 14-
stimulated human gingival fibroblasts Mol Nutr Food Res 2010 54 151-158
Jenzsch A Eick S Rassoul F Purschwitz R Jentsch H Nutritional
intervention in patients with periodontal disease clinical immunological and
microbiological variables during 12 months Br J Nutr 2009 101 879-885
Kelly S A M amp Moynihan P J Attitudes and practices of dentists with respect
to nutrition and periodontal health Br Dent J 2008 205 196-199
Kornman K S Martha P M Duff G W Genetic variations and inflammation
A practical nutrigenomics opportunity Nutrition 2004 20 44-49
Krahwinkel T amp Willerhausen B The effect of sugar-free green tea chew
candies on the degree of inflammation of the gingiva Eur J Med Res 2000 5
463-467
Krall E A Wehler C Garcia R I Hariss S S Dawson-Hughes B Calcium
and vitamin D supplements reduce tooth loss in the elderly Am J Med 2001 111
452-456
Koyama Y Kuriyama S Aida J Sone T Nakaya N Association between
green tea and tooth loss Cros-sektional results from Ohsaki Cohort 2006 study
Prev Med 2010 50 173-179
27
Kushiyama M Shimazaki Y Murakami M Yamashita Y Relationship
between intake of green tea and periodontal disease J Periodontol 2009 80 372-
377
Lauten J D Boyd L Hanson M B Lillie D Gullion C Madden T E A
clinical study Melaleuca Manuka Calendula and Green Tea Mouth Rinse
Phytother Res 2005 19 951-957
Liu K Meng H Lu R Xu L Zang L Chen Z Shi D Feng X Tang X
Initial periodontal therapy reduced systemic and local 25-hydroxy vitamin D3 and
interleukin - 1β in patients with aggressive periodontitis J Periodontol 2009 81
260-266
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from myrothamnus flabellifolia welw Inhibit in vitro adhesion of
porhyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in KB
cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Manach C Scalbert A Morand C Reacutemeacutesy C Jimeacutenez L Polyphenols food
sources and bioavailability Am J Clin Nutr 2004 79 727-47
Milley D D Garcia M N Hildebolt C F Shanon W D Couture R A
Anderson Spearie C L Dixon D A Langenwalter E M Mueller C Civitelli
R Cross-sectional study of vitamin D and calcium supplementation effects on
chronic periodontitis J Periodontol 2009 801433-1439
Moynihan P The interrelationship between diet and oral health Proc Nutr Soc
2005 64 571-580
Munoz C A Kiger R D Stephens J A Kim J Wilson A C Effects of a
nutritional supplement on periodontal status Compend Contin Educ Dent 2001
22 425-8 430- 432
Neiva R F Al-Shammari K Nociti F H Jr Soehren S Wang H L Effects
of vitamin ndash B complex supplementation on periodontal wound healing J
Periodontol 2005 76 1084-1091
Persson G R Rheumatoid artritis and periodontitis ndash inflammatory and
infectious connections Review of the literature J Oral Microbiol 2012 411829
Petty S amp Scully C Polyphenols oral health and disease A review J Dent
2008 37 413-423
Renvert S LindahlC Roos-Jansaker AM Lessem J Short-term effects of an
anti-inflammatory treatment on clinical parameters and serum levels of C-reactive
protein and proinflammatory cytokines in subjects with periodontitis J
Periodontol 2009 80 892-900
Salvi G E amp Lang N P Host response modulation in the management of
periodontal diseases J Clin Periodontol 2005 32 108-129
28
Saxlin T Yloumlstalo P Suominen-Taipale L Maumlnnistouml S Knuuttila M
Association between periodontal infection and obesity results of the Health 2000
Survey J Clin Periodontol 2011 38 236-243
Staudte H Sigusch B W Glockmann E Grapefruit consumption improves
vitamin C status in periodontitis patients Br Dent J 2005 199 213-217
Van der Velden U Kuzmanova D Chapple IL Micronutritional approaches to
periodontal therapy J Clin Periodontol 2011 38 142-158
Venkateswara B Sirisha K Chava V K Green tea extract for periodontal
health J Indian Soc Periodontol 2011 15 18-22
World Health Organization Food and Agriculture Organization Diet nutriotion
and the prevention of chronic disease Technical report series no 916 Geneva
WHO 2003
Wu C D Grape products and oral health J Nutr 2009 139 1818-1823
Zdarilovaacute A Rajnnocovaacute Svobodovaacute A Chytilova K Simaacutenek V Ulricovaacute
J Polyphenolic fraction of lonicera caerulea L fruits reduces oxidative stress and
inflammatory markers induced by lipopolysaccharide in gingival fibroblasts Food
chem toxicol 2010 48 1555-1561
Zern T L Fernandez M L Cardioprotective effects of dietary polyphenols Am
Soc Nutr 2005 135 2291-2294
29
EXKLUDERADE REFERENSER
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Chiavaroli A La V D Orlando G Menghini L Epifano F Grenier D
Rhamus alpinus leaf extract suppresses lipopolysaccaride-induced monocyte-
derived macrophage chemokine secretion Inflammation 2008 31 313-318
Cohen R E Ciancio S G Mather M L Curro F A Effect of vitamin E gel
placebo gel and chlorhexidine on periodontal disease Clin Prev Dent 1991 13
20-24
Daglia M Papetti A Mascherpa D Grisoli P Giusto G Lingstroumlm P
Pratten J Sgnoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Gazzani G Plant
and fungal food components with potential activity on the development of
microbial oral diseases J Biomed Biotechnol 2011 2011 id 274578
Grenier D amp La V D Proteases of Porhyromonas gingivalis as important
virulence factors in periodontal disease and potential targets for plant-derived
compounds A review article Curr Drug Targets 2011 12 322-331
Hidebolt C F Pilgram T K Dotson M Armamento-Villareal R Hauser J
Cohen S Civitelli R Estrogen andor calcium plus vitamin D increase
mandibular bone mass J Periodontol 2004 75 811-816
Hosokawa Y Hosokawa I Shindo S Ozaki K Nakanishi T Nakae H
Matsuo T Black tea polyphenol inhibits CXCL 10 production in oncostatin M-
stimulated human gingival fibroblasts Int Immunopharmacol 2011 11 670-674
Houde V Grenier D Chandad F Protective effects of grape seed
proanthocyanidins against oxidative stress induced by lipopolysaccharides of
periodontopathogens J Periodontol 2006 77 1371-1379
Hsu S Lewis J Singh B Schoenlein P Osaki T Athar M Porter A G
Schuster G Green tea polyphenol targets the mitochondria in tumor cells
inducing caspase 3-dependent apoptosis Anticancer Res 2003 23 1533-1539
Howell T H Ridker P M Ajani U A Hennekens C H Christen W G
Periodontal Disease and risk of subsequent carduivascular disease in U S male
physician J Am Coll Cardiol 2001 37 445-450
Inaba H Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y Ohtake Y Amano A
Identification of hop polyphenolic components which inhibit prostaglandin E2
production by gingival epithelial cells stimulated with periodontal pathogen Biol
Pharm Bull 2008 31 527-530
Kou Y Inaba H Kato T Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y
Ohtake Y Amano A Inflammatory responses of gingival epithelial cells
stimulated with Porphyromonas gingivalis vesicles are inhibited by hop-
associated polyphenols J Periodontol 2008 79 174-180
30
La V D Lazzarin F Ricci D Fraternale D Genovese S Epifano F
Grenier D Active principles of grindelia robusta exert antiinflammatory
properties i a macrophage model Phytother Res 2010 24 1687-1692
Liede KE Hauka J K Saxen L M Heionnen OP Increased tendency
towards gingival bleeding caused by joint effect of alpha-tocopherol
supplementation and acetylsalicylic acid Ann Med 1998 30 542-546
Lingstroumlm P Fure S Dinitzen B Fritzne C Klefbom C Birkhed D The
release of vitamin C from chewing gum and its effects on supragingival calculus
formation Eur J Oral Sci 2005 113 20-27
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from Myrothamnus flabellifolia welw inhibit in vitro adhesion of
porphyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in
KB cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Mdinaradze N Comprehensive treatment of generalized periodontitis Georgian
Med News 2006 135 60-63
Moore S Calder K A Miller N J Rice-Evans C A Antioxidant activity of
saliva and periodontal disease Free Radic Res 1994 21 417-25
Sakanaka S amp Okada Y Inhibitory effects of green tea polyphenols on the
production of a virulence factor of the periodontal-disease-causing anaerobic
bacterium Porphyromonas gingivalis J Agric Food Chem 2004 52 1688-1692
Shimada Y Tai H Tanaka A Ikezawa-Suzuki I Takagi K Yoshida Y
Yoshie H Effects of ascorbic acid on gingival melanin pigmentation in vitro and
in vivo J Periodontol 2009 80 317-23
Yamamoto H amp Ogawa T Antimicrobial activity of perilla seed polyphenols
against oral pathogenic bacteria Biosci Biotechnol Biochem 2002 66 921-4
26
Garcia M N Hildebolt C F Miley D D Dixon D A Couture R A
Anderson Spearie C L Langenwalter E M Shanon W D Deych E
Mueller C Civitelli R One-year effects of vitamin D and calcium
supplementation on chronic periodontitis J Periodontol 2011 82 25-32
Gonzales O A Tobia C Ebersole J L Novak M J Caloric restriction and
chronic inflammatory diseases Oral diseases 2011 18 16-31
Hanioka TTanaka M Ojima M Shizukuishi S Folkers K Effect of topical
application of Coenzyme Q10 on adult periodontitis Molec Aspects Med 1994
15 241-248
Harpenau L A Cheema A T Zingale J A Chambers D W Lundergan W
P Effects of nutritional supplementation on periodontal parameters carotenoid
antioxidant levels and serum C-reactive protein CDA Journal 2011 39 309-312
314-318
Heinonen IM Lehtonen PJ Hopia AI Antioxidant Activity of Berry and
Fruit Wines and Liquors J Agric Food Chem 1998 46 25-31
Heiss C Keen C L Kelm M Flavanols and cardiovascular disease prevention
Eur Heart J 2010 31 2583-2592
Hildebolt C F Effect of vitamin D and calcium on periodontitis J Periodontol
2005 76 1576-1587
Hosokawa Y Hosokawa I Ozaki K Nakanishi T Nakae H Matsuo T
Tea polyphenols inhibit IL-6 production in tumor necrosis factor superfamily 14-
stimulated human gingival fibroblasts Mol Nutr Food Res 2010 54 151-158
Jenzsch A Eick S Rassoul F Purschwitz R Jentsch H Nutritional
intervention in patients with periodontal disease clinical immunological and
microbiological variables during 12 months Br J Nutr 2009 101 879-885
Kelly S A M amp Moynihan P J Attitudes and practices of dentists with respect
to nutrition and periodontal health Br Dent J 2008 205 196-199
Kornman K S Martha P M Duff G W Genetic variations and inflammation
A practical nutrigenomics opportunity Nutrition 2004 20 44-49
Krahwinkel T amp Willerhausen B The effect of sugar-free green tea chew
candies on the degree of inflammation of the gingiva Eur J Med Res 2000 5
463-467
Krall E A Wehler C Garcia R I Hariss S S Dawson-Hughes B Calcium
and vitamin D supplements reduce tooth loss in the elderly Am J Med 2001 111
452-456
Koyama Y Kuriyama S Aida J Sone T Nakaya N Association between
green tea and tooth loss Cros-sektional results from Ohsaki Cohort 2006 study
Prev Med 2010 50 173-179
27
Kushiyama M Shimazaki Y Murakami M Yamashita Y Relationship
between intake of green tea and periodontal disease J Periodontol 2009 80 372-
377
Lauten J D Boyd L Hanson M B Lillie D Gullion C Madden T E A
clinical study Melaleuca Manuka Calendula and Green Tea Mouth Rinse
Phytother Res 2005 19 951-957
Liu K Meng H Lu R Xu L Zang L Chen Z Shi D Feng X Tang X
Initial periodontal therapy reduced systemic and local 25-hydroxy vitamin D3 and
interleukin - 1β in patients with aggressive periodontitis J Periodontol 2009 81
260-266
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from myrothamnus flabellifolia welw Inhibit in vitro adhesion of
porhyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in KB
cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Manach C Scalbert A Morand C Reacutemeacutesy C Jimeacutenez L Polyphenols food
sources and bioavailability Am J Clin Nutr 2004 79 727-47
Milley D D Garcia M N Hildebolt C F Shanon W D Couture R A
Anderson Spearie C L Dixon D A Langenwalter E M Mueller C Civitelli
R Cross-sectional study of vitamin D and calcium supplementation effects on
chronic periodontitis J Periodontol 2009 801433-1439
Moynihan P The interrelationship between diet and oral health Proc Nutr Soc
2005 64 571-580
Munoz C A Kiger R D Stephens J A Kim J Wilson A C Effects of a
nutritional supplement on periodontal status Compend Contin Educ Dent 2001
22 425-8 430- 432
Neiva R F Al-Shammari K Nociti F H Jr Soehren S Wang H L Effects
of vitamin ndash B complex supplementation on periodontal wound healing J
Periodontol 2005 76 1084-1091
Persson G R Rheumatoid artritis and periodontitis ndash inflammatory and
infectious connections Review of the literature J Oral Microbiol 2012 411829
Petty S amp Scully C Polyphenols oral health and disease A review J Dent
2008 37 413-423
Renvert S LindahlC Roos-Jansaker AM Lessem J Short-term effects of an
anti-inflammatory treatment on clinical parameters and serum levels of C-reactive
protein and proinflammatory cytokines in subjects with periodontitis J
Periodontol 2009 80 892-900
Salvi G E amp Lang N P Host response modulation in the management of
periodontal diseases J Clin Periodontol 2005 32 108-129
28
Saxlin T Yloumlstalo P Suominen-Taipale L Maumlnnistouml S Knuuttila M
Association between periodontal infection and obesity results of the Health 2000
Survey J Clin Periodontol 2011 38 236-243
Staudte H Sigusch B W Glockmann E Grapefruit consumption improves
vitamin C status in periodontitis patients Br Dent J 2005 199 213-217
Van der Velden U Kuzmanova D Chapple IL Micronutritional approaches to
periodontal therapy J Clin Periodontol 2011 38 142-158
Venkateswara B Sirisha K Chava V K Green tea extract for periodontal
health J Indian Soc Periodontol 2011 15 18-22
World Health Organization Food and Agriculture Organization Diet nutriotion
and the prevention of chronic disease Technical report series no 916 Geneva
WHO 2003
Wu C D Grape products and oral health J Nutr 2009 139 1818-1823
Zdarilovaacute A Rajnnocovaacute Svobodovaacute A Chytilova K Simaacutenek V Ulricovaacute
J Polyphenolic fraction of lonicera caerulea L fruits reduces oxidative stress and
inflammatory markers induced by lipopolysaccharide in gingival fibroblasts Food
chem toxicol 2010 48 1555-1561
Zern T L Fernandez M L Cardioprotective effects of dietary polyphenols Am
Soc Nutr 2005 135 2291-2294
29
EXKLUDERADE REFERENSER
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Chiavaroli A La V D Orlando G Menghini L Epifano F Grenier D
Rhamus alpinus leaf extract suppresses lipopolysaccaride-induced monocyte-
derived macrophage chemokine secretion Inflammation 2008 31 313-318
Cohen R E Ciancio S G Mather M L Curro F A Effect of vitamin E gel
placebo gel and chlorhexidine on periodontal disease Clin Prev Dent 1991 13
20-24
Daglia M Papetti A Mascherpa D Grisoli P Giusto G Lingstroumlm P
Pratten J Sgnoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Gazzani G Plant
and fungal food components with potential activity on the development of
microbial oral diseases J Biomed Biotechnol 2011 2011 id 274578
Grenier D amp La V D Proteases of Porhyromonas gingivalis as important
virulence factors in periodontal disease and potential targets for plant-derived
compounds A review article Curr Drug Targets 2011 12 322-331
Hidebolt C F Pilgram T K Dotson M Armamento-Villareal R Hauser J
Cohen S Civitelli R Estrogen andor calcium plus vitamin D increase
mandibular bone mass J Periodontol 2004 75 811-816
Hosokawa Y Hosokawa I Shindo S Ozaki K Nakanishi T Nakae H
Matsuo T Black tea polyphenol inhibits CXCL 10 production in oncostatin M-
stimulated human gingival fibroblasts Int Immunopharmacol 2011 11 670-674
Houde V Grenier D Chandad F Protective effects of grape seed
proanthocyanidins against oxidative stress induced by lipopolysaccharides of
periodontopathogens J Periodontol 2006 77 1371-1379
Hsu S Lewis J Singh B Schoenlein P Osaki T Athar M Porter A G
Schuster G Green tea polyphenol targets the mitochondria in tumor cells
inducing caspase 3-dependent apoptosis Anticancer Res 2003 23 1533-1539
Howell T H Ridker P M Ajani U A Hennekens C H Christen W G
Periodontal Disease and risk of subsequent carduivascular disease in U S male
physician J Am Coll Cardiol 2001 37 445-450
Inaba H Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y Ohtake Y Amano A
Identification of hop polyphenolic components which inhibit prostaglandin E2
production by gingival epithelial cells stimulated with periodontal pathogen Biol
Pharm Bull 2008 31 527-530
Kou Y Inaba H Kato T Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y
Ohtake Y Amano A Inflammatory responses of gingival epithelial cells
stimulated with Porphyromonas gingivalis vesicles are inhibited by hop-
associated polyphenols J Periodontol 2008 79 174-180
30
La V D Lazzarin F Ricci D Fraternale D Genovese S Epifano F
Grenier D Active principles of grindelia robusta exert antiinflammatory
properties i a macrophage model Phytother Res 2010 24 1687-1692
Liede KE Hauka J K Saxen L M Heionnen OP Increased tendency
towards gingival bleeding caused by joint effect of alpha-tocopherol
supplementation and acetylsalicylic acid Ann Med 1998 30 542-546
Lingstroumlm P Fure S Dinitzen B Fritzne C Klefbom C Birkhed D The
release of vitamin C from chewing gum and its effects on supragingival calculus
formation Eur J Oral Sci 2005 113 20-27
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from Myrothamnus flabellifolia welw inhibit in vitro adhesion of
porphyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in
KB cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Mdinaradze N Comprehensive treatment of generalized periodontitis Georgian
Med News 2006 135 60-63
Moore S Calder K A Miller N J Rice-Evans C A Antioxidant activity of
saliva and periodontal disease Free Radic Res 1994 21 417-25
Sakanaka S amp Okada Y Inhibitory effects of green tea polyphenols on the
production of a virulence factor of the periodontal-disease-causing anaerobic
bacterium Porphyromonas gingivalis J Agric Food Chem 2004 52 1688-1692
Shimada Y Tai H Tanaka A Ikezawa-Suzuki I Takagi K Yoshida Y
Yoshie H Effects of ascorbic acid on gingival melanin pigmentation in vitro and
in vivo J Periodontol 2009 80 317-23
Yamamoto H amp Ogawa T Antimicrobial activity of perilla seed polyphenols
against oral pathogenic bacteria Biosci Biotechnol Biochem 2002 66 921-4
27
Kushiyama M Shimazaki Y Murakami M Yamashita Y Relationship
between intake of green tea and periodontal disease J Periodontol 2009 80 372-
377
Lauten J D Boyd L Hanson M B Lillie D Gullion C Madden T E A
clinical study Melaleuca Manuka Calendula and Green Tea Mouth Rinse
Phytother Res 2005 19 951-957
Liu K Meng H Lu R Xu L Zang L Chen Z Shi D Feng X Tang X
Initial periodontal therapy reduced systemic and local 25-hydroxy vitamin D3 and
interleukin - 1β in patients with aggressive periodontitis J Periodontol 2009 81
260-266
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from myrothamnus flabellifolia welw Inhibit in vitro adhesion of
porhyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in KB
cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Manach C Scalbert A Morand C Reacutemeacutesy C Jimeacutenez L Polyphenols food
sources and bioavailability Am J Clin Nutr 2004 79 727-47
Milley D D Garcia M N Hildebolt C F Shanon W D Couture R A
Anderson Spearie C L Dixon D A Langenwalter E M Mueller C Civitelli
R Cross-sectional study of vitamin D and calcium supplementation effects on
chronic periodontitis J Periodontol 2009 801433-1439
Moynihan P The interrelationship between diet and oral health Proc Nutr Soc
2005 64 571-580
Munoz C A Kiger R D Stephens J A Kim J Wilson A C Effects of a
nutritional supplement on periodontal status Compend Contin Educ Dent 2001
22 425-8 430- 432
Neiva R F Al-Shammari K Nociti F H Jr Soehren S Wang H L Effects
of vitamin ndash B complex supplementation on periodontal wound healing J
Periodontol 2005 76 1084-1091
Persson G R Rheumatoid artritis and periodontitis ndash inflammatory and
infectious connections Review of the literature J Oral Microbiol 2012 411829
Petty S amp Scully C Polyphenols oral health and disease A review J Dent
2008 37 413-423
Renvert S LindahlC Roos-Jansaker AM Lessem J Short-term effects of an
anti-inflammatory treatment on clinical parameters and serum levels of C-reactive
protein and proinflammatory cytokines in subjects with periodontitis J
Periodontol 2009 80 892-900
Salvi G E amp Lang N P Host response modulation in the management of
periodontal diseases J Clin Periodontol 2005 32 108-129
28
Saxlin T Yloumlstalo P Suominen-Taipale L Maumlnnistouml S Knuuttila M
Association between periodontal infection and obesity results of the Health 2000
Survey J Clin Periodontol 2011 38 236-243
Staudte H Sigusch B W Glockmann E Grapefruit consumption improves
vitamin C status in periodontitis patients Br Dent J 2005 199 213-217
Van der Velden U Kuzmanova D Chapple IL Micronutritional approaches to
periodontal therapy J Clin Periodontol 2011 38 142-158
Venkateswara B Sirisha K Chava V K Green tea extract for periodontal
health J Indian Soc Periodontol 2011 15 18-22
World Health Organization Food and Agriculture Organization Diet nutriotion
and the prevention of chronic disease Technical report series no 916 Geneva
WHO 2003
Wu C D Grape products and oral health J Nutr 2009 139 1818-1823
Zdarilovaacute A Rajnnocovaacute Svobodovaacute A Chytilova K Simaacutenek V Ulricovaacute
J Polyphenolic fraction of lonicera caerulea L fruits reduces oxidative stress and
inflammatory markers induced by lipopolysaccharide in gingival fibroblasts Food
chem toxicol 2010 48 1555-1561
Zern T L Fernandez M L Cardioprotective effects of dietary polyphenols Am
Soc Nutr 2005 135 2291-2294
29
EXKLUDERADE REFERENSER
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Chiavaroli A La V D Orlando G Menghini L Epifano F Grenier D
Rhamus alpinus leaf extract suppresses lipopolysaccaride-induced monocyte-
derived macrophage chemokine secretion Inflammation 2008 31 313-318
Cohen R E Ciancio S G Mather M L Curro F A Effect of vitamin E gel
placebo gel and chlorhexidine on periodontal disease Clin Prev Dent 1991 13
20-24
Daglia M Papetti A Mascherpa D Grisoli P Giusto G Lingstroumlm P
Pratten J Sgnoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Gazzani G Plant
and fungal food components with potential activity on the development of
microbial oral diseases J Biomed Biotechnol 2011 2011 id 274578
Grenier D amp La V D Proteases of Porhyromonas gingivalis as important
virulence factors in periodontal disease and potential targets for plant-derived
compounds A review article Curr Drug Targets 2011 12 322-331
Hidebolt C F Pilgram T K Dotson M Armamento-Villareal R Hauser J
Cohen S Civitelli R Estrogen andor calcium plus vitamin D increase
mandibular bone mass J Periodontol 2004 75 811-816
Hosokawa Y Hosokawa I Shindo S Ozaki K Nakanishi T Nakae H
Matsuo T Black tea polyphenol inhibits CXCL 10 production in oncostatin M-
stimulated human gingival fibroblasts Int Immunopharmacol 2011 11 670-674
Houde V Grenier D Chandad F Protective effects of grape seed
proanthocyanidins against oxidative stress induced by lipopolysaccharides of
periodontopathogens J Periodontol 2006 77 1371-1379
Hsu S Lewis J Singh B Schoenlein P Osaki T Athar M Porter A G
Schuster G Green tea polyphenol targets the mitochondria in tumor cells
inducing caspase 3-dependent apoptosis Anticancer Res 2003 23 1533-1539
Howell T H Ridker P M Ajani U A Hennekens C H Christen W G
Periodontal Disease and risk of subsequent carduivascular disease in U S male
physician J Am Coll Cardiol 2001 37 445-450
Inaba H Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y Ohtake Y Amano A
Identification of hop polyphenolic components which inhibit prostaglandin E2
production by gingival epithelial cells stimulated with periodontal pathogen Biol
Pharm Bull 2008 31 527-530
Kou Y Inaba H Kato T Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y
Ohtake Y Amano A Inflammatory responses of gingival epithelial cells
stimulated with Porphyromonas gingivalis vesicles are inhibited by hop-
associated polyphenols J Periodontol 2008 79 174-180
30
La V D Lazzarin F Ricci D Fraternale D Genovese S Epifano F
Grenier D Active principles of grindelia robusta exert antiinflammatory
properties i a macrophage model Phytother Res 2010 24 1687-1692
Liede KE Hauka J K Saxen L M Heionnen OP Increased tendency
towards gingival bleeding caused by joint effect of alpha-tocopherol
supplementation and acetylsalicylic acid Ann Med 1998 30 542-546
Lingstroumlm P Fure S Dinitzen B Fritzne C Klefbom C Birkhed D The
release of vitamin C from chewing gum and its effects on supragingival calculus
formation Eur J Oral Sci 2005 113 20-27
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from Myrothamnus flabellifolia welw inhibit in vitro adhesion of
porphyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in
KB cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Mdinaradze N Comprehensive treatment of generalized periodontitis Georgian
Med News 2006 135 60-63
Moore S Calder K A Miller N J Rice-Evans C A Antioxidant activity of
saliva and periodontal disease Free Radic Res 1994 21 417-25
Sakanaka S amp Okada Y Inhibitory effects of green tea polyphenols on the
production of a virulence factor of the periodontal-disease-causing anaerobic
bacterium Porphyromonas gingivalis J Agric Food Chem 2004 52 1688-1692
Shimada Y Tai H Tanaka A Ikezawa-Suzuki I Takagi K Yoshida Y
Yoshie H Effects of ascorbic acid on gingival melanin pigmentation in vitro and
in vivo J Periodontol 2009 80 317-23
Yamamoto H amp Ogawa T Antimicrobial activity of perilla seed polyphenols
against oral pathogenic bacteria Biosci Biotechnol Biochem 2002 66 921-4
28
Saxlin T Yloumlstalo P Suominen-Taipale L Maumlnnistouml S Knuuttila M
Association between periodontal infection and obesity results of the Health 2000
Survey J Clin Periodontol 2011 38 236-243
Staudte H Sigusch B W Glockmann E Grapefruit consumption improves
vitamin C status in periodontitis patients Br Dent J 2005 199 213-217
Van der Velden U Kuzmanova D Chapple IL Micronutritional approaches to
periodontal therapy J Clin Periodontol 2011 38 142-158
Venkateswara B Sirisha K Chava V K Green tea extract for periodontal
health J Indian Soc Periodontol 2011 15 18-22
World Health Organization Food and Agriculture Organization Diet nutriotion
and the prevention of chronic disease Technical report series no 916 Geneva
WHO 2003
Wu C D Grape products and oral health J Nutr 2009 139 1818-1823
Zdarilovaacute A Rajnnocovaacute Svobodovaacute A Chytilova K Simaacutenek V Ulricovaacute
J Polyphenolic fraction of lonicera caerulea L fruits reduces oxidative stress and
inflammatory markers induced by lipopolysaccharide in gingival fibroblasts Food
chem toxicol 2010 48 1555-1561
Zern T L Fernandez M L Cardioprotective effects of dietary polyphenols Am
Soc Nutr 2005 135 2291-2294
29
EXKLUDERADE REFERENSER
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Chiavaroli A La V D Orlando G Menghini L Epifano F Grenier D
Rhamus alpinus leaf extract suppresses lipopolysaccaride-induced monocyte-
derived macrophage chemokine secretion Inflammation 2008 31 313-318
Cohen R E Ciancio S G Mather M L Curro F A Effect of vitamin E gel
placebo gel and chlorhexidine on periodontal disease Clin Prev Dent 1991 13
20-24
Daglia M Papetti A Mascherpa D Grisoli P Giusto G Lingstroumlm P
Pratten J Sgnoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Gazzani G Plant
and fungal food components with potential activity on the development of
microbial oral diseases J Biomed Biotechnol 2011 2011 id 274578
Grenier D amp La V D Proteases of Porhyromonas gingivalis as important
virulence factors in periodontal disease and potential targets for plant-derived
compounds A review article Curr Drug Targets 2011 12 322-331
Hidebolt C F Pilgram T K Dotson M Armamento-Villareal R Hauser J
Cohen S Civitelli R Estrogen andor calcium plus vitamin D increase
mandibular bone mass J Periodontol 2004 75 811-816
Hosokawa Y Hosokawa I Shindo S Ozaki K Nakanishi T Nakae H
Matsuo T Black tea polyphenol inhibits CXCL 10 production in oncostatin M-
stimulated human gingival fibroblasts Int Immunopharmacol 2011 11 670-674
Houde V Grenier D Chandad F Protective effects of grape seed
proanthocyanidins against oxidative stress induced by lipopolysaccharides of
periodontopathogens J Periodontol 2006 77 1371-1379
Hsu S Lewis J Singh B Schoenlein P Osaki T Athar M Porter A G
Schuster G Green tea polyphenol targets the mitochondria in tumor cells
inducing caspase 3-dependent apoptosis Anticancer Res 2003 23 1533-1539
Howell T H Ridker P M Ajani U A Hennekens C H Christen W G
Periodontal Disease and risk of subsequent carduivascular disease in U S male
physician J Am Coll Cardiol 2001 37 445-450
Inaba H Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y Ohtake Y Amano A
Identification of hop polyphenolic components which inhibit prostaglandin E2
production by gingival epithelial cells stimulated with periodontal pathogen Biol
Pharm Bull 2008 31 527-530
Kou Y Inaba H Kato T Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y
Ohtake Y Amano A Inflammatory responses of gingival epithelial cells
stimulated with Porphyromonas gingivalis vesicles are inhibited by hop-
associated polyphenols J Periodontol 2008 79 174-180
30
La V D Lazzarin F Ricci D Fraternale D Genovese S Epifano F
Grenier D Active principles of grindelia robusta exert antiinflammatory
properties i a macrophage model Phytother Res 2010 24 1687-1692
Liede KE Hauka J K Saxen L M Heionnen OP Increased tendency
towards gingival bleeding caused by joint effect of alpha-tocopherol
supplementation and acetylsalicylic acid Ann Med 1998 30 542-546
Lingstroumlm P Fure S Dinitzen B Fritzne C Klefbom C Birkhed D The
release of vitamin C from chewing gum and its effects on supragingival calculus
formation Eur J Oral Sci 2005 113 20-27
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from Myrothamnus flabellifolia welw inhibit in vitro adhesion of
porphyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in
KB cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Mdinaradze N Comprehensive treatment of generalized periodontitis Georgian
Med News 2006 135 60-63
Moore S Calder K A Miller N J Rice-Evans C A Antioxidant activity of
saliva and periodontal disease Free Radic Res 1994 21 417-25
Sakanaka S amp Okada Y Inhibitory effects of green tea polyphenols on the
production of a virulence factor of the periodontal-disease-causing anaerobic
bacterium Porphyromonas gingivalis J Agric Food Chem 2004 52 1688-1692
Shimada Y Tai H Tanaka A Ikezawa-Suzuki I Takagi K Yoshida Y
Yoshie H Effects of ascorbic acid on gingival melanin pigmentation in vitro and
in vivo J Periodontol 2009 80 317-23
Yamamoto H amp Ogawa T Antimicrobial activity of perilla seed polyphenols
against oral pathogenic bacteria Biosci Biotechnol Biochem 2002 66 921-4
29
EXKLUDERADE REFERENSER
Bonifait L amp Grenier D Cranberry polyphenols potential benefits for dental
caries and periodontal disease J Can Dent Assoc 2010 76 a 130
Chiavaroli A La V D Orlando G Menghini L Epifano F Grenier D
Rhamus alpinus leaf extract suppresses lipopolysaccaride-induced monocyte-
derived macrophage chemokine secretion Inflammation 2008 31 313-318
Cohen R E Ciancio S G Mather M L Curro F A Effect of vitamin E gel
placebo gel and chlorhexidine on periodontal disease Clin Prev Dent 1991 13
20-24
Daglia M Papetti A Mascherpa D Grisoli P Giusto G Lingstroumlm P
Pratten J Sgnoretto C Spratt D A Wilson M Zaura E Gazzani G Plant
and fungal food components with potential activity on the development of
microbial oral diseases J Biomed Biotechnol 2011 2011 id 274578
Grenier D amp La V D Proteases of Porhyromonas gingivalis as important
virulence factors in periodontal disease and potential targets for plant-derived
compounds A review article Curr Drug Targets 2011 12 322-331
Hidebolt C F Pilgram T K Dotson M Armamento-Villareal R Hauser J
Cohen S Civitelli R Estrogen andor calcium plus vitamin D increase
mandibular bone mass J Periodontol 2004 75 811-816
Hosokawa Y Hosokawa I Shindo S Ozaki K Nakanishi T Nakae H
Matsuo T Black tea polyphenol inhibits CXCL 10 production in oncostatin M-
stimulated human gingival fibroblasts Int Immunopharmacol 2011 11 670-674
Houde V Grenier D Chandad F Protective effects of grape seed
proanthocyanidins against oxidative stress induced by lipopolysaccharides of
periodontopathogens J Periodontol 2006 77 1371-1379
Hsu S Lewis J Singh B Schoenlein P Osaki T Athar M Porter A G
Schuster G Green tea polyphenol targets the mitochondria in tumor cells
inducing caspase 3-dependent apoptosis Anticancer Res 2003 23 1533-1539
Howell T H Ridker P M Ajani U A Hennekens C H Christen W G
Periodontal Disease and risk of subsequent carduivascular disease in U S male
physician J Am Coll Cardiol 2001 37 445-450
Inaba H Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y Ohtake Y Amano A
Identification of hop polyphenolic components which inhibit prostaglandin E2
production by gingival epithelial cells stimulated with periodontal pathogen Biol
Pharm Bull 2008 31 527-530
Kou Y Inaba H Kato T Tagashira M Honma D Kanda T Kou Y
Ohtake Y Amano A Inflammatory responses of gingival epithelial cells
stimulated with Porphyromonas gingivalis vesicles are inhibited by hop-
associated polyphenols J Periodontol 2008 79 174-180
30
La V D Lazzarin F Ricci D Fraternale D Genovese S Epifano F
Grenier D Active principles of grindelia robusta exert antiinflammatory
properties i a macrophage model Phytother Res 2010 24 1687-1692
Liede KE Hauka J K Saxen L M Heionnen OP Increased tendency
towards gingival bleeding caused by joint effect of alpha-tocopherol
supplementation and acetylsalicylic acid Ann Med 1998 30 542-546
Lingstroumlm P Fure S Dinitzen B Fritzne C Klefbom C Birkhed D The
release of vitamin C from chewing gum and its effects on supragingival calculus
formation Eur J Oral Sci 2005 113 20-27
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from Myrothamnus flabellifolia welw inhibit in vitro adhesion of
porphyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in
KB cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Mdinaradze N Comprehensive treatment of generalized periodontitis Georgian
Med News 2006 135 60-63
Moore S Calder K A Miller N J Rice-Evans C A Antioxidant activity of
saliva and periodontal disease Free Radic Res 1994 21 417-25
Sakanaka S amp Okada Y Inhibitory effects of green tea polyphenols on the
production of a virulence factor of the periodontal-disease-causing anaerobic
bacterium Porphyromonas gingivalis J Agric Food Chem 2004 52 1688-1692
Shimada Y Tai H Tanaka A Ikezawa-Suzuki I Takagi K Yoshida Y
Yoshie H Effects of ascorbic acid on gingival melanin pigmentation in vitro and
in vivo J Periodontol 2009 80 317-23
Yamamoto H amp Ogawa T Antimicrobial activity of perilla seed polyphenols
against oral pathogenic bacteria Biosci Biotechnol Biochem 2002 66 921-4
30
La V D Lazzarin F Ricci D Fraternale D Genovese S Epifano F
Grenier D Active principles of grindelia robusta exert antiinflammatory
properties i a macrophage model Phytother Res 2010 24 1687-1692
Liede KE Hauka J K Saxen L M Heionnen OP Increased tendency
towards gingival bleeding caused by joint effect of alpha-tocopherol
supplementation and acetylsalicylic acid Ann Med 1998 30 542-546
Lingstroumlm P Fure S Dinitzen B Fritzne C Klefbom C Birkhed D The
release of vitamin C from chewing gum and its effects on supragingival calculus
formation Eur J Oral Sci 2005 113 20-27
Loumlhr G Beikler T Podbielski A Standar K Redanz S Hensel A
Polyphenols from Myrothamnus flabellifolia welw inhibit in vitro adhesion of
porphyromonas gingivalis and exert anti-inflammatory cytoprotective effects in
KB cells J Clin Periodontol 2011 38 457-469
Mdinaradze N Comprehensive treatment of generalized periodontitis Georgian
Med News 2006 135 60-63
Moore S Calder K A Miller N J Rice-Evans C A Antioxidant activity of
saliva and periodontal disease Free Radic Res 1994 21 417-25
Sakanaka S amp Okada Y Inhibitory effects of green tea polyphenols on the
production of a virulence factor of the periodontal-disease-causing anaerobic
bacterium Porphyromonas gingivalis J Agric Food Chem 2004 52 1688-1692
Shimada Y Tai H Tanaka A Ikezawa-Suzuki I Takagi K Yoshida Y
Yoshie H Effects of ascorbic acid on gingival melanin pigmentation in vitro and
in vivo J Periodontol 2009 80 317-23
Yamamoto H amp Ogawa T Antimicrobial activity of perilla seed polyphenols
against oral pathogenic bacteria Biosci Biotechnol Biochem 2002 66 921-4