POROČILO PROJEKTNE NALOGE Hotel zatočišče in …bc-naklo.si/fileadmin/visja_sola/praksa/PROJEKTNO_POROCILO... · Študijsko leto: 2011/2012 ... D4: Praktično ... Kot delovišče

VIŠJA STROKOVNA ŠOLA

Strahinj 99, 4202 Naklo

T: 04 277 21 45

F: 04 277 21 18

E: www.bc-naklo.si

S: [email protected]

Višješolski strokovni program: Naravovarstvo

POROČILO PROJEKTNE NALOGE

Hotel – zatočišče in domovanje za koristne

organizme na domačem vrtu

Študentke: Perme Alenka, Barbara Leskovar, Magda Božnar

Poročilo : Barbara Leskovar

Mentorica: dr. Marija Gregori

Seminarska naloga pri predmetu Praktično izobraževanje - ekosistemi

Študijsko leto: 2011/2012

Letnik: 2.

Strahinj, avgust 2012

http://www.bc-naklo.si/

mailto:[email protected]

I

Kazalo vsebine

1. POVZETEK ........................................................................................................................ 4

2. POVEZAVA PROJEKTA Z MODULI .............................................................................. 5

3. OPIS CILJEV PROJEKTA ................................................................................................. 6

4. AKTIVNOSTI POSAMEZNIH ČALNOV PROJEKTNE SKUPINE ............................... 7

5. PREDSTAVITEV DELOVIŠČA ....................................................................................... 8

6. GOJENJE IN UPORABA KORISTNIH ORGANIZMOV .............................................. 10

7. PREDSTAVITEV POTEKA PROJEKTA IN REZULTATOV ...................................... 12

8. DOSEŽENI CILJI ............................................................................................................. 19

9. SEZNAM SLIK ................................................................................................................ 20

10. SEZNAM TABEL ......................................................................................................... 20

11. VIRI IN LITERATURA ............................................................................................... 20

12. PRILOGE ...................................................................................................................... 21

Leskovar Barbara. Hotel – zatočišče in domovanje za koristne organizme na domačem vrtu . Seminarska naloga. Biotehniški

center Naklo, 2012

3

ZAHVALA

Ob tej priložnosti bi se zahvalila mentorici dr. Mariji Gregori za strokovno pomoč pri izvedbi

projekta Hotel- zatočišče in domovanje za koristne organizme v domačem vrtu.

Zahvalila bi se rada tudi ga. Kaličanin, ki je navdušeno sprejel projekt in nam svetovala pri

njegovi prijavi in izpeljavi.

Iskreno se zahvaljujem tudi obema članicama projektne skupine ga. Alenki Perme in ga.

Magdi Božnar za spodbujanje in izvirne ideje, ki so nastajale tekom našega skupnega dela.


center Naklo, 2012

4

1. POVZETEK

V okviru projektne naloge Hotel- zatočišče in domovanje za koristne organizme v domačem

vrtu, smo se študentke Barbara Leskovar, Magda Božnar in Alenka Perme povezale v

projektno skupino.

Namen projekta je bil opraviti obvezno študijsko prakso za 2. Letnik študija Naravovarstvo -

modul ekosistemi.

V poročilo bom zajela postavitev hotela na domačem vrtu v Šenčurju pri Kranju.

Sam projekt je zajemal naslednje faze :

- Prijava projekta Hotel - zatočišče in domovanje za koristne organizme v domačem

vrtu

- Pregled literature, ki ostaja na temo domovanja za koristne organizme

- Izgradnja hotela

- Spremljanje naselitve koristnih organizmov

- Izdelati seznam koristnih organizmov

- Spremljanje pojava škodljivcev na domačem vrtu

- Sajenje rastlin, ki privabljajo koristne organizme

- Vzgoja in izobraževanje otrok in družinskih članov (sodelovanje pri postavitvi,

opazovanje, spremljanje…)

- Spremljanje izdelave hotelov drugih izdelovalcev

- Priprava in izdelava poročila


center Naklo, 2012

5

2. POVEZAVA PROJEKTA Z MODULI

M4: Podjetništvo z organizacijo

D4: Praktično izobraževanje : Podjetništvo z organizacijo

Vsebine in aktivnosti projekta :

- Razvoj podjetnih sposobnosti, proučevanje konkurence, možnosti vstopa na tržišče ob

primerni tržni ceni in kvaliteti proizvoda,

- proučiti vpliv na tržne poti in tržno komuniciranje na prodajo in kupce,

- raziskati ciljne uporabnike, komunikacija s potencialnim trgom

M2: Ekosistemi

D2: Praktično izobraževanje – ekosistemi

Vsebine in aktivnosti projekta:

- Izdelati seznam koristnih organizmov, ki se jih lahko goji in se jim nudi zatočišče,

- Načrtovati, vzgajati in izvajati oskrbo koristnega organizma do stopnje razvoja ter mu

omogočiti zadovoljive prehrambne pogoje,

- Načrtovati, izvajati varnostne ukrepe pri gojenju in uporabi,

- Raziskati novosti in pregledati raziskave na področju gojenja koristnih organizmov,

- Izvajati ukrepe biotskega varstva v kmetijstvu in vrtičkarstvu ter gozdarstvu s

koristnimi organizmi.


center Naklo, 2012

6

3. OPIS CILJEV PROJEKTA

1. Izobraževalni cilj:

– raziskati kateri organizmi so najbolj primerni za posamezne škodljivce,

– Kakšne hotele izdeluje konkurenca,

– Kateri koristni organizmi se bodo naselili ,

– Spoznavanje razvojnih stadijev koristnih organizmov.

2. Podpora inovativnosti, ustvarjalnosti:

– Hoteli, preprosti za uporabo (lociranje) na domačih vrtovih,

– Uporabiti naravne in reciklirane materiale.

3. Vzgojno, socializacijski cilj:

- Timsko delo,

- Organizacija,

- Prenašanje znanja v okolje v katerem živimo,

- Vzgoja otrok in ostalih družinskih članov (ožja in širša družina) ob sodelovanju pri

projektu (izdelava, spremljanje naselitve).

4. Podjetniški cilj;

- zasnovati podjetje, ki bo izdelovalo tovrstne hotele

- poiskati potencialne kupce, najprej v vrtičkarskih sredinah nato širše


center Naklo, 2012

7

4. AKTIVNOSTI POSAMEZNIH ČALNOV PROJEKTNE SKUPINE

Alenka Perme, vodja projekta:

- Priprava in idejna zasnova projekta,

- Izdelava časovnih smernic in finančna konstrukcija,

- Zbiranje materialov, raziskava primernosti uporabe,

- Izdelava in postavitev hotelov (Medvode, Zmninc, Šenčur ),

- Spremljanje naselitve koristnih organizmov,

- Dokumentiranje in analiza projekta

- Izdelava delnih poročil

- Sodelovanje z mentorjem

Magda Božnar, član projektne skupine:

- Finančna konstrukcija projekta, spremljanje ekonomskega vidika in analiza možnosti

plasiranja na tržišče,

- Priprava potrebne literature in sodelovanje pri časovnih smernicah projektnega dela,

- Zbiranje in dobava materiala potrebnega za izvedbo del

- Izdelava in postavitev hotela (Medvode, Zminc, Šenčur),

- Spremljanje naselitve koristnih organizmov,


- Izdelava poročila za svoj del projekta

- Sodelovanje z mentorji projektne skupine.

Barbara Leskovar, koordinator projektne skupine:

- Koordinacija in dogovori s člani in mentorji, spremljanje poteka projekta v rokih,

finančna konstrukcija,

- Priprava časovnih smernic,

- Zbiranje materiala, raziskava in možnosti uporabe recikliranih materialov,

- Izdelava in postavitev hotela (Medvode, Zminc, Šenčur),

- Spremljanje naselitve koristnih organizmov, analiza vrta in prehrane za koristne

organizme


- Izdelava poročila – za svoj del projekta

- Sodelovanje z mentorji projektne skupine


center Naklo, 2012

8

5. PREDSTAVITEV DELOVIŠČA

Kot delovišče smo pri projektu izbrale kar sam Biotehniški center Naklo, za katerega podajam

osebno izkaznico:

Osebna izkaznica

Naziv podjetja: Biotehniški center Naklo

Ulica, hišna številka: Strahinj 99

Poštna številka in kraj: 4202 Naklo

Telefonska številka: +386 4 277 21 00

Faks: +386 4 277 21 18

E-naslov: info(at)bc-naklo.si

Občina: Naklo

Upravna enota: Kranj

Direktor: mag. Marjan Pogačnik

Davčna številka: 66817994

ID zavezanca za DDV: SI66817994

Matična številka: 5088739

IBAN: SI56 0110 0603 0698 292

Pravni status: Javni zavod

Kadri: 99

Poslanstvo centra:

- Izobraževati in usposabljati dijake, študente in odrasle udeležence na biotehniškem področju

in z njim povezanimi dejavnostmi (turizem, alternativni viri energije …).

- Razvijati nove programe.

- Z uvedbo biotehniške gimnazije prispevati k razvoju podeželja, ohranjanju poseljenosti in

preprečevanju bega možganov s podeželja.

- Vzpostaviti raziskovalne in razvojne dejavnosti v ekološkem kmetijstvu, živilstvu ter

naravovarstvu.

- Sodelovati pri različnih slovenskih in mednarodnih projektih oz. jih voditi.

- Povezovati se s podobnimi šolami in centri v tujini ter z njimi aktivno sodelovati.

- Povezovati se z gospodarstvom doma in tujini ter v njem aktivno sodelovati.


center Naklo, 2012

9

Vir: http://www.bc-naklo.si/index.php?id=15 17.7.2012)

Projekt (postavitev hotela) se je izvajal na lokaciji Velesovska cesta 91, 4208 Šenčur - na

družinskem vrtu.

Predstavitev občine Šenčur:

Ustanovljena: 1994

Občinski praznik: 23. april,

god farnega patrona sv. Jurija

Velikost: 40,3 km2

Povprečna

nadmorska

višina:

399 m

Število prebivalcev: 8.365 (30.06.2009)

Sosednje občine: Zahodno Kranj, severno Preddvor, vzhodno Cerklje, južno Vodice in

Medvode

Infrastruktura: Avtocesta Ljubljana-Naklo, regionalni cesti Kranj-Mengeš in Kranj-

Zg. Jezersko; letališče Brnik

Vodotoki: Sava, Kokra, Olševnica

Vir: http://www.sencur.si/informacije/informacije-o-obcini-sencur (17.7.2012)


center Naklo, 2012

10

6. GOJENJE IN UPORABA KORISTNIH ORGANIZMOV

Koristni organizmi s svojim načinom delovanja na naraven način pomagajo zatirati škodljivce

in tako prispevajo k manjši gospodarski škodi oz. pripomorejo pri ohranjanju pridelkov.

Način varstva rastlin, kateri uporablja koristne organizme imenujemo biotično varstvo.Cilj

biotičnega varstva je nadzor nad škodljivcem. Je pa opredelitev nekega organizma kot

škodljivca zelo subjektiven pojem. V nekaterih primerih lahko enak organizem opredelimo

kot koristen organizem ali kot škodljivca (primer harlekinske polonice – Harmonia axyridis).

Slika 1 - harlekinska polonica, dostopno na https://www.google.si/search?q=harlekinska+polonica

(17.7.2012)

Cilj biotičnega varstva je tudi uravnavanje oz. kontrola naravne populacije škodljivcev. Po

nekaterih ocenah je okrog 60-80% škodljivcev domorodnih vrst, drugo so škodljivci, ki so bili

z namenom biotičnega varstva preneseni iz enega območja na drugo območje. Takšne

organizme imenujemo tudi invazivne tujerodne vrste.

Biotično varstvo razdelimo na:

- Klasično biotično varstvo – namenski vnos tujerodne koristne vrste organizma

- Augumentacija – masovno namnoževanje in ciljno spuščanje koristnih organizmov z

namenom zatiranja škodljivcev

- Varovalno biotično varstvo – ohranjanje že obstoječih koristnih organizmov v nekem

okolju ter obenem spodbujanje naselitve domorodnih koristnih organizmov in njihovo

varovanje

Varovalno biotično varstvo se od ostalih dveh razlikuje v tem, da ne vnašamo koristnih

organizmov v okolje, vendar spodbujamo k razmnoževanju v naravi že obstoječe koristne

organizme. Koristnim organizmom poskušamo ustvariti okolje, v katerem se razmnožujejo in

tako ohranjajo ravnovesje med škodljivcem in koristnim organizmom.

Naravne sovražnike oz. koristne organizme, katere uporabljamo pri biotičnem varstvu rastlin,

delimo v grobem na tri skupine:


center Naklo, 2012

11

- Plenilce (predatorje, roparje): plenilci ubijajo druge živali za svoje prehranjevanje

- Parazitoide (roparski parazitoidi): zajedavci, ki se naselijo v ali na telesu druge vrste,

se hranijo z njihovimi tkivi in organi ter prej ali slej povzročijo smrt svojih gostiteljev

- Parazite: zajedavci, ki živijo v telesu druge vrste ter se hranijo z njihovimi tkivi in

organi, ne da bi pri tem ogrozili njihovo življenje

Vir:Gojenje in uporaba koristnih organizmov, dr. Marija Gregori ,BC Naklo, Višja

strokovna šola, 2011


center Naklo, 2012

12

7. PREDSTAVITEV POTEKA PROJEKTA IN REZULTATOV

Projekt, Hotel- zatočišče in domovanje za koristne organizme v domačem vrtu je povezal v

skupino tri študentke 2. Letnika naravovarstvo, modul ekosistemi.

Cilj projekta je bil postaviti tri hotele za koristne organizme na različnih lokacijah: Zminec pri

Škofji Loki, Rakovnik pri Medvodah in v Šenčurju.

Predstavila bom projekt postavitve hotela za koristne organizme v Šenčurju.

Hotel za koristne organizme v Šenčurju se je postavljal v mesecu marcu 2012. Predhodno se

je naredil okvirni načrt postavitve po moji zamisli. Pregledala sem precej literature, ki obstaja

in internetnih straneh, ter obnovila znanja iz predmeta Gojenje koristnih organizmov, ki ga je

predavala dr. Marija Gregori. Dr. Gregori je prevzela tudi mentorstvo pri projektu in nam

posredovala precej slikovnega in strokovnega gradiva v zvezi s hoteli za koristne organizme.

Sledil je nakup osnovnega materiala za postavitev hotela:

- Les je bil kupljen na žagi na Kokrici pri Kranju

- Material za nosilno konstrukcijo je bil kupljen v trgovini Baumax Šenčur

- Material za učvrstitev nosilne konstrukcije je bi kupljen v trgovini Merku Kranj

Slika 2 - smrekov les – odrezki

Vir: lasten

Pri postavitvi hotela je sodelovala tudi moja družina, mož in sin, ki sta se preko postavitve

izobraževala na temo koristnih organizmov.


center Naklo, 2012

13

Slika 3 - vzgojno izobraževalni vidik projekta

Vir: lasten

Sama postavitev je potekala v več fazah:

- Priprava terena za postavitev hotela

- Izdelava in postavitev nosilne konstrukcije

- Utrjevanje nosilne konstrukcije

- Montaža delov hotela za koristne organizme

- Polnitev hotela z raznim materialom za domovanja koristnih organizmov

- Nasaditev rastlin na vrtu za privabljanje koristnih organizmov na vrt in okolico hotela

za koristne organizme

Pri postavitvi smo uporabili surov smrekov les, ostanke na žagi. Lesa se je držalo še lubje. Za

postavitev nismo uporabili nobenega umetnega materiala, hotela tudi nismo barvali z

nobenimi umetnimi ali naravnimi barvami ali laki. Vse je ostalo v surovem stanju.

Za polnilo smo uporabili:

- Smrekove storže

- Votla bambusova stebla brez vsakršne obdelave

- Slamo

- Smrekova polena

- Bukova polena

- Stare zidake

- Mah

Vsa polnila smo nabrali v bližnjem gozdu, slamo sem pridobila pri kmetu, ki sonaravno

kmetuje.


center Naklo, 2012

14

Slika 4- postavljen in napolnjen hotel za koristne organizme

Vir: lasten

Po uspešni postavitvi se je pričelo opazovanje dogajanja v hotelu in okoli njega.

Hotel je kmalu privabil ker nekaj koristnih organizmov, ki jih prikazuje tabela:

Domače ime Latinsko ime

Dvopikčasta polonica ali dvopika polonica Adalia bipunctata L.

Sedempikčasta polonica ali sedempika polonica

- Coccinella septempunctata L.

Strígalice Dermaptera

Rogata dišavka Osmia cornuta

Pájki Araneae

Kobílice Orthoptera

Mesojeda tenčičarica Chrysopa Carnea

Čmrlj Bombus Tabela 1- seznam koristnih organizmov

Opažanja o poselitvi hotela:

- Prve so se naselile polonice

- Opaziti je bilo tudi rogate dišavke – divje čebele, ki z zemljo zaprejo luknjice v deblu

- Rogate dišavke so se naselile v bukov les, niso se naselile v smrekov les

http://sl.wikipedia.org/wiki/Znanstvena_klasifikacija_%C5%BEivih_bitij

http://www2.pms-lj.si/andrej/osmcor.htm

http://sl.wikipedia.org/wiki/Znanstvena_klasifikacija_%C5%BEivih_bitij


center Naklo, 2012

15

- Naselitev rogate dišavke v bukov les povezujem z dejstvom, da imajo luknje v

bukovem lesu gladke stene, z vrtanjem v smrekov les, pa smo dobili luknje z grobimi

stenami – scefrana lesna masa

- V obeh materialih bo bile luknje enakega premere – 8mm

- V hotel kjer je predel s slamo, so se naselile strigalice

- Okoli hotela veliko letajo tudi tenčičarice, čmrlji, razne divje čebele in osice

- Hotel je poseljen tudi z občasnimi »gosti« : pajki, kobilicami, mravljami

Slika 5 - naselitev rogate dišavke

Vir: lasten

Slika 6- začasna obiskovalka hotela

Vir:lasten

V pomladnih mesecih so se na domačem vrtu razmnožili tudi škodljivci, katere prikazuje

naslednja tabela:


center Naklo, 2012

16

Latinsko ime domače ime

Myzus pruniavium črna češnjeva uš

Aphis pomi zelena jablanova uš

Aphis fabae črna fižolova uš

Halticinae bolhači

Hylemya antiqua čebulna muha

Napomyza

gymnostoma porova zavrtalka

Pieris brassicae kapusov belin

Arvicola terrestris voluhar (veliki voluhar)

Tabela 2 - popis škodljivcev na domačem vrtu

Prvo je bilo opaziti črno češnjevo uš, ki se je v velikih kolonijah naselila na višnji. Na jablani

se kmalu zatem pojavila zelena jablanova uš.

Tudi na vrtu je bilo opaziti kar nekaj škodljivcev, ki so se namnožili v obdobju večjih

padavin, ki o letos prišle po sušnih spomladanskih mesecih.

Slika 7 - zelena jablanova uš

Vir: lasten


center Naklo, 2012

17

RASTLINE ZA PRIVABLJANJE KORISTNIH ORGANIZMOV

Z namenom varovalnega biotičnega varstva in s tem povezanega privabljanja koristnih

organizmov, sem v okviru projekta nasadila tudi nekaj rastlin za privabljanje koristnih

organizmov na domači vrt in v okolico hotela za koristne organizme.

Rastline z. zelišča so predstavljena v slikovnem prikazu.

Slika 8- origano (Origanum vulgarum)

Vir: lasten

Slika 9- Boreč (Borago officinalis)

Vir: lasten


center Naklo, 2012

18

Slika 10- sivka (Lavandula)

Vir: lasten

Slika 11-metuljnik (Buddleia davidii)

Vir: lasten

Poleg prikazanih zelišč sem v vrt, ki se praktično drži hotela še:

- Majaron

- Baziliko

- Meliso

- Pelin

- Rožmarin

- Pehtran

- Meto


center Naklo, 2012

19

- Sončnice

- Kapucinke

8. DOSEŽENI CILJI

Ugotovitve ob zaključku projekta:

- Ocenjujem, da je projekt uspel, cilji projekta so bili doseženi.

- Projekt se je izkazal kot dober element povezovanja študentov in njihovega timskega

dela.

- Na vrtu v Šenčurju s pomočjo biotičnega varstva vzdržujemo škodljivce v mejah

tolerance.

- Na vrtu v letu 2012 nismo uporabili nobenih FFS sredstev.

- Predvsem je bilo opaziti 90% uspešnost biotičnega varstva pri pojavu črne češnjeve

uši, kjer so se kot dober naravni sovražnik pokazale ličinke polonic.

- Ličinke polonic so se namnožile do te mere, da so nam lezle po sedežni garnituri, ki je

postavljena na terasi.

- Po opravljenem biotičnem varstvu črne češnjeve uši oz. ko je zmanjkalo hrane, se je

močno zmanjšala populacija ličink polonic.

- Zeleno jablanovo uš, ni bilo mogoče nadzirat z ličinkami polonic.

- Pri poskusu naselitve ličink polonic na jablano, ki je bila ogrožena z zelenimi

jablanovimi ušmi, se je pokazalo da to ne bo pravilno biotično varstvo. Mravlje so

skupinsko napadale ličinke polonic in jih praktično pometale iz listov jablane na tla.

- Projekt je zajel tudi vzgojno izobraževalni vidik, predvsem ožja družina se je

seznanjala z vidiki biotičnega varstva, projekt je bil zanimiv tudi za bližnje sosede in

prijatelje, ki so prihajali na obisk.

- Odziv okolice ocenjujem za pozitiven, vnos hotela za koristne organizme v okolje v

katerem prevladuje intenzivno kmetijstvo se je izkazal za uspešnega.

- V prihodnosti se bo postavilo vsaj dva hotela za koristne organizme na domačih

vrtovih (prijatelji, sosedje), izkazano je bilo veliko zanimanje, morda v prihodnje

postane tudi to tudi dejavnost nekega podjetnika.

- Projekt je ostal v mejah finančne konstrukcije.

Cilji, ki smo si jih zastavili so bili in jih dosegli so bili:

- Izobraževalni,

- Podpora inovativnosti, ustvarjalnosti,

- Vzgojni, socializacijski, razvojni,

- Podjetniški.


center Naklo, 2012

20

9. SEZNAM SLIK

Slika 2 - smrekov les – odrezki ............................................................................................... 12

Slika 3 - vzgojno izobraževalni vidik projekta ......................................................................... 13

Slika 4- postavljen in napolnjen hotel za koristne organizme .................................................. 14

Slika 5 - naselitev rogate dišavke ............................................................................................. 15

Slika 6- začasna obiskovalka hotela ......................................................................................... 15

Slika 7 - zelena jablanova uš .................................................................................................... 16

Slika 8- origano (Origanum vulgarum) .................................................................................... 17

Slika 9- Boreč (Borago officinalis) .......................................................................................... 17

Slika 10- sivka (Lavandula) ..................................................................................................... 18

Slika 11-metuljnik (Buddleia davidii) ...................................................................................... 18

10. SEZNAM TABEL

Tabela 1- seznam koristnih organizmov .................................................................................. 14

Tabela 2 - popis škodljivcev na domačem vrtu ........................................................................ 16

11. VIRI IN LITERATURA

Vir: http://www.bc-naklo.si/index.php?id=15 17.7.2012)

Vir: http://www.sencur.si/informacije/informacije-o-obcini-sencur (17.7.2012)

Vir : https://www.google.si/search?q=harlekinska+polonica (17.7.2012)

Vir:Gojenje in uporaba koristnih organizmov, dr. Marija Gregori, univ. dipl.inž. agr.,BC

Naklo, Višja strokovna šola, 2011


center Naklo, 2012

21

12. PRILOGE

1. EVIDENČNI LIST PRISOTNOSTI IN OPRAVLJENIH VSEBIN (Obr. N3)

2. Zapisniki projektne skupine št.1

3. Zapisnik projektne skupine št.2



Podpis mentorja : dr. Marija Gregori ____________________________________

Documents

POROČILO PROJEKTNE NALOGE Hotel zatočišče in …bc-naklo.si/fileadmin/visja_sola/praksa/PROJEKTNO_POROCILO... · Študijsko leto: 2011/2012 ... D4: Praktično ... Kot delovišče