POTAGERS POUR
ESPACES RESTREINTS
POTAGER EN CARRS
POTAGER EN CARRS VS
POTAGER TRADITIONNEL
.
AVANTAGES DUN POTAGER
EN CARRS
Demande peu despace;
Sol existant nest pas important;
Utilise jusqu 80% moins deau;
Rduction du travail de prparation et
dentretien;
Production 5 fois plus importante;
Meilleure gestion de nos rcoltes;
Outillage minimal;
Peut tre adapt si handicaps physiques.
UN POTAGER EN CARRS!
COMMENT A FONCTIONNE?
DANS UN CARR DE 1X1,
SEMER OU PLANTER
1 plant de tomates
1 plant de concombres
1 plant de zucchinis, de courges
8 haricots ramesCes plants sont plants ou sems prs
dune surface verticale qui servira de tuteur ou seront tuteurs individuellement.
DANS UN CARR DE 1X1,
SEMER OU PLANTER
16 / carr: radis, carottes, oignons,
panais;
9 / carr: betteraves, haricots nains,
oignons, navets, rutabagas;
4 / carr: laitues;
1/ carr: chou, chou-fleur, choux de
Bruxelles, poivron, aubergine.
PRPARATION DUN POTAGER
EN CARRS
lhiver
Faire une liste des lgumes consomms
Selon vos prfrences
Selon votre consommation personnelle ou familiale
Faire un plan sur papier
tablir un horaire de plantations et de semis
Planifier la rotation des cultures pour les 4
prochaines annes
Fabriquer des gabarits de semis
PLAN SUR PAPIER
Important pour sy retrouver
Dterminer le nombre de carrs ncessaires
Dterminer o iront les lgumes
Alterner les fruits, feuilles et racines
Tenir compte des familles botaniques
Rotation des cultures
Dterminer une fois pour toute la rotation des cultures pour 4 annes
Prvoir les plantations successives
PLANIFICATION
ANNE 1Tomate
Fruits
basilic
Oignons
feuilles
Carottes
Racines
Haricots
grimpants
Fruits
Laitue
Feuilles
Betteraves
Racines
Poivron Fruits Laitue
Feuilles
Navet
Racines
Haricot nain
Fruits
pinard
Feuilles
Carottes
Racines
Concombre
Fruits
Bette carde
Feuilles
Navet Racines Pois
Fruits
PLANIFICATION
ANNE 2Concombre
Fruits
Bette carde
Feuilles
Tomate
Fruits
basilic
Oignons
feuilles
Navet
Racines
Haricot nain
Fruits
Laitue
Feuilles
Betteraves
Racines
pinard
Feuilles
Carottes
Racines
Carottes
Racines
Haricots
grimpants fruits
Navet Racines Pois
Fruits
Poivron Fruits Laitue
Feuilles
PLANIFICATION
ANNE 3pinard
Feuilles
Carottes
Racines
Concombre
Fruits
Bette carde
Feuilles
Navet Racines Pois
Fruits
Navet
Racines
Haricot nain
Fruits
Poivron Fruits Laitue
Feuilles
Tomate
Fruits
basilic
Oignons
feuilles
Carottes
Racines
Haricots
grimpants fruits
Laitue
Feuilles
Betteraves
Racines
PLANIFICATION
ANNE 4Poivron Fruits Laitue
Feuilles
Navet Racines Pois
Fruits
Carottes
Racines
Haricots
grimpants fruits
pinard
Feuilles
Carottes
Racines
Tomate
Fruits
basilic
Oignons
feuilles
Concombre
Fruits
Bette carde
Feuilles
Laitue
Feuilles
Betteraves
Racines
Navet
Racines
Haricot nain
Fruits
EXEMPLE DE PLANIFICATION
POUR 2 PERSONNES ANNE 1
tomate oignon carotte haricot
rames
concom
bre
bette
carde
navet courgette
laitue betterave poivron laitue oignon carotte poivron laitue
navet haricot
nain
pinard carottes pois pinard navet haricot
nain
poivron laitue betterave pois laitue carottes tomate oignon
MON CHOIX DE PLANIFICATION
POUR 2 PERSONNES ANNE 1
tomate tomate tomate courgette concomb
re
concomb
re
courge haricot
rames
laitue laitue laitue poivron poivron oignon oignon oignon
navet navet betterave betterave carotte carotte carotte panais
pois pois haricot
nain
haricot
nain
chou chou-
fleur
brocoli ch
Bruxelle
s
UNE FOIS LA PLANTATION ET LA
ROTATION PLANIFIES
Prparer des tiquettes, ou affichettes pour chaquecarr de 1x1, indiquant le nom du lgume, le temps de semis ou de plantation.
Slectionner et commander les lgumes consommer.Tenir compte du temps de maturation.
Fabriquer les gabarits de plantation
Prparer le calendrier de travail
FABRICATION DE GABARITS
Dans des planches de bois
de 1 x 1, fabriquer des
gabarits de semis /
plantation.
Percer 1, 4, 9 ou 16 trous
quidistants dans chacune
des planches.
SEMIS SUCCESSIFS
RADIS
Gabarit 16 trous
Maturit : 28 joursCarrs o iront les tomates et les concombres: mi-
avril
Carrs o iront les courges et les haricots
grimpants: mi-mai
Carrs o taient les lgumes quon ne peut
ressemer: fin aot mi-septembre
SEMIS SUCCESSIFS
LAITUES
Gabarit 4 trous
mi-avril: semer 2 graines lintrieur, par varit ou par
carr.
dbut mai: transplanter un plantule dans le 1er trou et semer
2 graines dans le 2e trous
2e semaine mai: semer 2 graines dans le 3e trou
3e semaine mai: semer 2 graines dans le 4e trou
1re semaine juin: couper le 1er plant et semer 2 graines
2e semaine juin: couper le 2e plant et semer 2 graines
3e semaine juin: couper le 3e plant et semer 2 graines
4e semaine juin: couper le 4e plant et semer 2 graines
Etc.
SEMIS SUCCESSIFS
POIS ET POIS MANGE-TOUT
Gabarit 9 trous
Maturit : 58 joursCarr 1 : mi-avril
Carr 2: dbut mai
Carr1: dbut aot
SEMIS SUCCESSIFS
PINARDS
Gabarit 4 trous
Maturit : 50 joursCarr 1 : mi-avril
Carr 2: dbut mai
Carr 1: fin aot
Carr 2: mi-septembre
SEMIS SUCCESSIFS
NAVET
Gabarit 9 trous
Maturit 60 joursCarr 1: mi-avril
Carr 2: dbut mai
Carr 3: mi-mai
Carr 1: fin-juillet
Carr 2: dbut aot
SEMIS SUCCESSIFS
BETTERAVES
Gabarit 9 trous
Maturit 60 joursCarr 1: dbut mai
Carr 2: 2e de mai
Carr 3: 3e de mai
Carr 4: mi-juin
Carr 1: dbut juillet
Carr 2: mi-juillet
SEMIS SUCCESSIFS
HARICOTS NAINS
Gabarit 9 trous
Maturit 60 joursCarr 1: mi-mai
Carr 2: dbut juin
Carr 3: mi-juin
Carr 1: dbut juillet
SEMIS UNIQUE
HARICOT RAMES (GRIMPANTS
Maturit 60 joursCarr 1: mi-mai: semer 8 graines en quinconce
Installer un tuteur solide ou semer contre une clture ou
autre surface verticale.
Rcolter au fur et mesure de la production pour
encourager la formation de fleurs et de fruits.
SEMIS SUCCESSIFS
CAROTTES
Gabarit 16 trous
Maturit: 65 joursCarr 1:dbut mai pour le dbut juillet
Carr 2: mi-mai pour la mi-juillet
Carr 1: dbut juillet pour la mi-aot
Carr 2: mi-juillet pour dbut septembre
Couvrir les carrs dune couverture flottante entre la fin juillet
et la fin aot
PLANTATIONS SUCCESSIVES
OIGNONS
Gabarit 16 trous
Repiquer, semer, planter des petits
oignons Carr 1 et 2: dbut mai
Carr 3 et 4: mi-mai
LA RCOLTE DES OIGNONS
Dbut juin fin septembre: environ 120 jours
LA RCOLTE DES OIGNONS:
TOUS LES 2 JOURS
Semaine 31 mai au 6 juin: cueillir le 2e de la premire range
Semaine du 7 au 13 juin: cueillir le 4e de la 2e range
LA RCOLTE DES OIGNONS:
TOUS LES 2 JOURS
Semaine 14-20 juin: cueillir le 1er de la 3e range
Semaine 21-27 juin: cueillir le 4e de la 4e range
LA RCOLTE DES OIGNONS:
TOUS LES 2 JOURS
Semaine 28 juin au 4 juillet: cueillir le 3e de la 2e range
Semaine 5-11 juillet: cueillir le 2e de la 3e range
LA RCOLTE DES OIGNONS:
TOUS LES 2 JOURS
Semaine 12 au 18 juillet: cueillir le 3e de la 3e range
Semaine 19-25 juillet: cueillir le 2e de la 4e range
LA RCOLTE DES OIGNONS:
TOUS LES 2 JOURS
Semaine 26 juillet au 1er aot: cueillir le 1er de la 2e range
Semaine 2 -8 aot: cueillir le 3e de la 1re range
LA RCOLTE DES OIGNONS:
TOUS LES 2 JOURS
Semaine 9-15 aot: cueillir le 1er de la 1re range
Semaine 16-22 aot: cueillir le 4e de la 1re range
LA RCOLTE DES OIGNONS:
TOUS LES 2 JOURS
Semaine 23-29 aot: cueillir le 4e de la 3e range
Semaine 30 aot au 5 sept.: cueillir le 1er de la 4e range
LA RCOLTE DES OIGNONS:
TOUS LES 2 JOURS
Semaine 6-12 sept.: cueillir le 2e de la 2e range
Semaine 13-19 sept: cueillir le dernier oignon de chaque carr
SEMIS SUCCESSIFS
PANAIS
Gabarit 16 trous
Maturit: 120 joursCarr 1 et 2: dbut mai
Carr 3 et 4: mi-mai
Rcolter dbut ou mi-octobre ou
pailler pour rcolter au printemps
suivant.
SEMIS UNIQUE DE
