Klasa 5a

2012/2013

Książka kucharska

Przepis na naleśniki

Składniki:

mleko

mąka

twaróg

cukier

jajka

śmietana

Potrzebne rzeczy:

duża miska

mała miska

ubijaczka

widelec

patelnia

talerze

Wykonanie:

1. Do przygotowanej wcześniej miski wlej jedną szklankę mleka.

2. Potem wsyp jedną szklankę mąki.

3. Wbij jedno jajko do miski.

4. Wszystko porządnie wymieszaj.

5. Rozgrzej patelnię.

6. Gdy nie będzie tam grudek wlej ciasto naleśnikowe na rozgrzaną patelnię.

7. Gdy naleśnik będzie się smażył wlej twarożek do innej miski, dolej trochę śmietany i dosyp

tyle ile chcesz cukru, oczywiście z umiarem.

8. Wymieszaj twarożek, zdejmij gotowego naleśnika i posmaruj go twarożkiem.

Składniki:

Bagietka

Ser

Cebula

Szynka

Pieczarki

Wykonanie

1. Obierz pieczarki i pokrój je w plasterki

2. Pokrój cebulę

3. Usmaż cebule i pieczarki na patelni

4. Pokrój szynkę na kawałki i przypiecz ją na patelni

5. Przekrój bagietkę na pół

6. Zetrzyj ser

7. Nałóż szynkę, pieczarki i cebulę na bagietkę

oraz posyp serem

8. Włóż na minutę do mikrofalówki

9. Zapiekanka gotowa

Smacznego

Przepis na „ Ogórki z przyprawą

do GRILLA

SKŁADNIKI:

4KG OGURKÓW

1KG CEBULI

3 ŁYŻKI SOLI

WYKONANIE:

1. OGÓRKI POKROIĆ W SŁUPKI

2. CEBULE POKROIĆ W TALARKI

3. POSOLIĆ I ODSTAWIĆ NA 2 GODZ.

DO SŁOIKA:

KOPER

NATKA PIETRUSZKI

Ugotować zalewę , ostudzić i wlać do ogórków

,cebulą. Wszystko dokładnie wymieszać i nakładać

Przygotowanego słoika z koprem i natką pietruszki.

. Pasteryzować 3 min

SMACZNEGO!!!!

Co będzie nam potrzebne :

2 Banany

1 Łyżka Nutelli

6 kostek Czekolady

2 Łyżki Cukru

500ml Mleko

Mikser

Jak wykonać :

Najpierw obieramy i kroimy banany na kawałki

Wlewamy mleko

Dodajemy wszystkie składniki

Miksujemy

Najlepszy jest na zimno

Przepis na tortillę z tuńczykiem

Składniki:

Tortilla (można kupić gotową)

Tuńczyk w sosie własnym

Ser szwajcarski

Przygotowanie:

1. Podgrzać tortillę na patelni

2. Odsączyć tuńczyka

3. Na podgrzaną tortillę rozłożyć tuńczyka i ser

4. Razem smaż na patelni aż osiągnie złotawy

kolor

!!!SMACZNEGO!!!

Aleksandra Banaszek Va

26 kwi

Przepis na babkę

Składniki:

2 łyżeczki Cukru

Miska mąki

6 jajek

Masła w kostce

Jogurt

Soda

Proszek do pieczenia

Ekspres waniliowy

Wykonanie:

1. Wyjmij miskę i sitko.

2. Przesyp mąkę, sodę i proszek do pieczenia.

3. Wyjmij drugą miskę i pokrój masło, a następnie wrzuć je i dodaj

ekspres waniliowy.

4. Wyjmij mikser i zmiksuj.

5. Dodaj jajka i znów zmiksuj.

6. Na zmianę wsypuj mąkę i jogurt (nie przestając miksować)

7. Następnie dodaj dwie łyżeczki cukru i zmiksuj.

8. Nastaw piekarnik na 160 stopni.

9. Wyjmij foremkę babki i posmaruj ją masłem, a następnie posyp

ją mąką.

10. Następnie delikatnie rozsmaruj ciasto i włóż do pieca.

Przepis na piankę owocową

Składniki :

4 galaretki owocowe

Mleko zagęszczone nie słodzone

Okrągła blaszka

3 szklanki

Gorąca woda z czajnika

Mikser

Wykonanie:

1. Mleko podzielić na 3 szklanki

2. Do ostudzonej galaretki wlej jedną szkalnkę

mleka i miksuj do momentu aż powstanie

pianka

3. Wylej piankę na blaszkę i wstaw na 30min do

lodówki. Z każdą nową warstwą zrób to samo

4. Ostatnia 4 galaretka bez mleka na wierzch

5. Jak już pianka się zsiądzie można ją zjeść

Składniki:

Pieczarki

Ser

Bułka

Wykonanie:

1. Kroimy pieczarki na kawałeczki.

2. Trzemy ser na tarce.

3. Przecinamy bułkę wzdłuż, na dwie części.

4. Pieczarki pokładamy na bułkę i posypujemy

serem.

5. Bułkę z dodatkami wkładamy do piekarnika

na 1 min.

Pizza hawajska

1. Przygotuj sos

2. Przygotuj ciasto

3. Nalej sos na ciasto

4. Przygotuj ser żółty

5. Posyp ser na ciasto

6. Dodaj do ciasta szynkę świeżą

7. Pokrój ananasy a jeżeli chcecie coś

innego to można

8. Przygotuj piec na 200 stopni

9. I połóż ciasto do pieca

SKŁADNIKI

2 JAJKA

2 SZKLANKI MLEKA

1 SZKLANKA MĄKI

1 TABLICZKA CZEKOLADY

DOWOLNE LODY

WYKONANIE

1. do miski rozbijamy 2 jajka

2. dodajemy 2 szklanki mleka

3. miksujemy to powoli dodajemy mąkę

4. rozgrzewamy patelnie

5. w tym samym czasie do garnka wrzucamy czekoladę i rozpuszczamy ja

6. Smażymy naleśniki

7. do pysznych naleśników dodajemy czekoladę i lody

Smacznego

Szymon .G

Mleko

Karmelowe Składniki:

1 litr mleka

4 łyżki stołowe cukru

8 łyżek stołowych śmietany

Wykonanie:

1. Do garnka wsypać cukier

2. Dodać śmietanę

3. Postawić na kuchenkę i wymieszać

4. Wlać 0,25 litra mleka

5. Mieszać, aż do uzyskania karmelu

6. Dodać resztę mleka i wymieszać

Smacznego !

Składniki:

Jajka

Sól

Masło (najlepiej klarowane)

Drewniana łyżka

Średniej wielkości patelnia

Wykonanie (dla jednej osoby)

1. Rozgrzać patelnie na małym ogniu i położyć na niej jedną łyżeczkę masła.

2. Po roztopieniu masła wlej dwa jajka.

3. Posyp na nie trochę soli.

4. Drewnianą łyżką mieszaj jajecznicę dopóki nie osiągnie twojego ulubionego stanu.

Smacznego

Pizza Hawajska

Składniki:

Ciasto

Sos do pizzy

Szynka

Ser

Ananas

Piekarnik nagrzany do 200oC

Do dzieła:

1. Ułóż ciasto na blasze.

2. Nałóż sos na ciasto.

3. Dodaj szynkę i ananas.

4. Zetrzyj ser i posyp nim pizze.

5. Wstaw pizze do piekarnika i piecz przez 20min.

Smacznego!!!

Od Suen23

Przepis na pyszną kanapkę

Składniki

Bułka podłużna

Ser (polecam Hochland)

Szynka

Masło (polecam osełkę)

Sałata pekińska

Pomidory

Papryka

Ketchup

Musztarda

Ogórek

Jak zrobić? I. Wziąć poziomo pociętą bułkę.

II. Posmarować od środka masłem.

III. Do środka ułożyć szynkę.

IV. Ułożyć na szynce sałatę pekińską.

V. Pociąć pomidory i ułożyć je na sałacie.

VI. Paprykę w kawałkach ułożyć przy pomidorach.

VII. Na papryce i pomidorach położyć plastry z ogórka.

VIII. Przykryć drugą częścią bułki.

Gotowe!

Składniki

Jajka

Kiełbasa

Cebula

Sól

Masło

Wykonanie 1. Przygotuj patelnie

2. Na patelnie weź kawałek masła

3. Rozbij jajka

4. Weź je na patelnie

5. Dodaj kiełbase i cebule

6. I gotowe

PRZEPIS NA… HAMBURGERA

SKŁADNIKI:

BUŁKA DO HAMBURGERÓW

POMIDOR

SAŁATA

KOTLET MIELONY

SOS POMIDOROWY

SER

JAK TO JEST ZROBIONE?

I. PRZEKRÓJ BUŁKĘ DO HAMBURGERÓW NA PÓŁ.

II. STOP SER W PIEKARNIKU LUB NA TOSTERZE.

III. USMAŻ KOTLET MIELONY.

IV. POŁÓŻ SER NA BUŁKĘ.

V. NA SER POŁÓŻ KOTLETA.

VI. NA KOTLETA POŁÓŻ SAŁATE.

VII. „OPLUJ” TO SOSEM POMIDOROWYM.

VIII. PRZYKRYJ POMIDOREM I BUŁKĄ.

SMACZNEGO

PRZEPIS: WHEATLEY777.

Czyli jabłko z miodem

Składniki ( na jedną porcje )

Duże twarde jabłko

2 łyżki miodu lipowego

Cynamon

1 łyżeczka cukru waniliowego

Masło

Folia aluminiowa

Wykonanie :

1. W jabłku wydrąż łyżką dziurę i wysyp pestki ( pamiętaj, zostaw dno! )

2. Wlej tam miód i cukier waniliowy.

3. Posyp trochę cynamonu.

4. Nakryj daszkiem z wyciętego wcześniej otworu.

5. Zawiń jabłko w folię aluminiową, a jej czubek posmaruj masłem

6. Rozgrzej piekarnik do 180oC.

7. Jabłko włóż do piekarnika na 15-20 min.

8. Gdy jabłko stanie się miękkie, odłóż je i rozwiń z foli.

9. Teraz wystarczy je tylko zjeść!

Smacznego!