REVISTA DE OCIO, SALUD Y CALIDAD DE VIDASemana del 12 al 18 de febrero de 2011 - Número 226

Edita:Ópera PrimaComunicación, S.L.Imprime:Rotedic, S.A.UDepósito legal:M-43231-2006

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RECELOSNo tengo dudas de que estarán presentesen las próximas elecciones municipalesde mayo. Ninguna. La izquierda abertza-le sabe perfectamente lo que tiene quehacer para que sus papeletas sean unaopción más en las urnas del País vasco yNavarra y, aunque muchos sigamos pen-sando que se trata del mismo perro condistinto collar, parece que en esta ocasiónhan preparado mucho mejor los temaspara poder pasar su particular oposición.LanuevamarcadeBatasuna-Sortu-con-dena abiertamente en sus estatutos aETA, se desmarca de la violencia y apues-ta por el reconocimiento y la reparaciónde todas las víctimas. Una puesta en es-cena que sobre el papel podría suponerun gran paso, un enorme paso, pero queuna vez analizada pormenorizadamentevuelve a generar muchas dudas.

Es evidente que nunca antes las múl-tiples marcas que Batasuna intentabaco-lar en el registro de partidos políticos delMinisterio del Interior para poder estarpresente en los comicios -EH, ANV, D3M,PCTV...- habían condenado y se habíandesligado de una manera tan clara y tanprecisa de la banda. Jamás se había trata-do de cortar ese imaginario cordón umbi-lical que unía la vía política con la terro-rista, pero el movimiento se demuestraandando, ya que las palabras muchas ve-ces se las acaba llevando el viento.

Lo que no se llega a entender de estapantomima es porqué la izquierdaabertzale no con-denalosatentadoscometidosporETAdurante décadas.Utilizan un doblelenguajeinquietantequegeneradudasyque no aclara cuáles son sus verdaderasintenciones.ElpoderJudicialesquiendebedecidirsobrelalegalidaddeunaformación,quehacambiadopartedesudiscursoperoqueadíadehoyesdeltodoinsuficiente.

UN PARAÍSO DE HIELO_16El glaciar Perito Moreno es una de las joyasnaturales más visitadas de Argentina

CULTURA_22El dúo sueco Roxette regresa con los mismosritmos pegadizos que le dio fama en los 90

TENDENCIAS_24Graba todas tus partidas de la videoconsola ycompártelas en la red con la DarkCrystal HD

EL PODER DE UNA LENTE_26La invención del microscopio supuso un granavance para las investigaciones científicas

CUIDADO CON LA FIEBRE_28La temperatura alta después de un viaje es unindicio de una enfermedad extraña al medio

CRECEN LAS ADICCIONES_29Más dependientes de las nuevas tecnologías

PSICOLOGÍA_30Los efectos de la falta de sueño

GASTRONOMÍA_31El ‘maridaje’ del yodo y el limón

CRÓNICA SOCIAL_34Shakira y Piqué se consolidan como pareja

MOTOR_37El nuevo deportivo de Ferrari

MODA _32Cristales de Swarovsky para él

AMANDO DE MIGUEL _12Memorias y desahogos de la vida

FARMACIAS MONACALES _8Pociones para curar los males del hombre

‘CISNE NEGRO’ _23Natalie Portman lucha por el Oscar

SUMARIONÚMERO 226

NÚMERO 22613 DE FEBRERO DE 2011

óscar delhoyo

director deOSACA

HOY FIRMAN EN OSACAcarlos alsina_4

antonio pérez henares_7

ramón sánchez ocaña_26

bernabé tierno_28

maría jesús álava_30

javier ares_6

Habla, memoria

4 OPINIÓN

carlos alsina

Cervantes de Sanabria, provinciade Zamora, es un pueblo en cues-ta con un bar, una plaza yuna poza. Hay allí una

vivienda medio en ruinas que siem-pre se llamó la casa del escritor. Susvecinos, no más de 30, sostienenque Miguel de Cervantes nacióaquí, hijo de una familia que seganaba el pan tejiendo mantaszamoranas. No es que sea im-pepinable, pero sí resulta deayuda para convertirse en le-yenda, que no esté del todo cla-ro ni dónde naciste ni en qué año.Colón y Carlos Gardel solo tienenen común su incierto gentili-cio y la dudosa edad a laque palmaron. Cabe to-mar, por tanto, como actodesmitificador la precisareferencia que hace el últi-mo biógrafo de Plácido Do-mingo al lugar y fecha exac-ta en que se produjo sualumbramiento: 21 de enerode 1941, calle Ibiza de Ma-drid. El acta de bautismo seconserva en el libro cuarto,folio 359, de la parroquia deNuestra Señora de Cova-donga. Es probable que, niaún así, se extinga la leyen-da (sobre su falsa edad) queacompaña a nuestro tenor másconocido. Como explica el autor,esa leyenda es fruto de la precoci-dad artística y reproductiva del re-tratado: nadie se casa con 16 años,nadie tiene su primer hijo con 17 y, sobretodo, nadie interpreta a don Álvaro en La Fuer-za del Destino con solo 30.

El biógrafo de Plácido se llama Rubén Amón.Aunque Domingo tiene apellido -que es Do-mingo, precisamente- basta decir Plácido paraque todo el mundo sepa de quién hablamos(con permiso de la película de Berlanga, que si-gue siendo espléndida). Empezar la biografía

del tenor confesando la devoción del autor porAlfredo Kraus ya es arriesgado, pero seguir

con una descripción del capítulo deLos Simpson en el que se acredi-

ta que el cuerpo de Homer esel idóneo, anatómicamente,para cantar ópera, romperálos esquemas del lector me-nos avisado. Quien no hayafrecuentado a Amón -su tra-bajo- se sentirá abrumado an-te la habilidad que despliegapara hilvanar historias de to-dos los tamaños sin abandonarla ruta primordial, que es la vi-

da de Plácido. Se dolerá el lectorde no haber descubierto antes

el placer de la digresión quele enriquece a él más aúnque al relato.

Entre datos y reflexio-nes sobre la talla colosaldel tenor madrileño

emergen otras pistasque seguir, tramas se-cundarias que hacende esta biografía unespectáculo. Sabre-mos de un montaje dedon Don Giovanni en

la Ópera Nacional He-brea que era como la ONU,

pero cantando: un bajo ne-gro de Mississippi, una grácilsoprano japonesa, otra grie-

ga, un barítono inglés y la pa-reja hispano mexicana de Or-

nelas y Domingo. «El papel deldirector consistía en catalizar

Babelia con paciencia», apunta elautor, «motivo por el cual el principal requisitono era la música, sino el conocimiento del es-peranto». Entre bromas y veras asoma la estir-pe de los castrati, extinguida cuando Pío X de-cidió eliminar la evisceración testicular en1903, o el tenor ruso Ivan Kozlovsky, record-man mundial de permanencia porque cantóhasta los 93 años. ¿El secreto de su longevi-

dad? Solo se esforzaba de veras cuando Stalinasistía al Bolshoi. El resto de las veces se limi-taba a cubrir el expediente, sabiendo que susempleadores no le pondrían en la calle puestoque era el tenor favorito del sátrapa. «En oca-siones», cuenta Amón, «Kozlovsky acompa-ñaba a Stalin al piano. Cantaba Stalin y es desuponer que bastante mal, pero las crónicas dela época no podían cuestionar la línea canoradel depredador».

Asistirá el lector, en fin, a la indisimuladapugna entre Plácido y Pavarotti por heredar aEnrico Carusso o a escenas tan singulares comoaquélla que protagonizó Domingo el día quehubo de sofocar, en plena actuación en la Óperade Viena, el fuego declarado en la peluca de lasoprano rusa Vishnevskaya -ajena al incendioque le acechaba-. El libro es revelador, ingenio-so y divertido. Se lo pasa uno tan bien que salede su lectura ansioso por aficionarse a la ópera.

EL BIÓGRAFO DE PLÁCIDO

carlos alsinaperiodista y columnista

«QUIEN NO HAYAFRECUENTADO A RUBÉNAMÓN -SU TRABAJO- SESENTIRÁ ABRUMADOANTE LA HABILIDADQUE DESPLIEGA PARAHILVANAR HISTORIAS DETODOS LOS TAMAÑOS SINABANDONAR LA RUTAPRIMORDIAL, QUE ES LAVIDA DE PLÁCIDO DOMINGO

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javier ares

por las buenas

Tomo prestado el título de la auto-biografía del admirado Nabokov(el autor de Lolita) para reivindi-car la fabulosa capacidad

que los humanos tenemos paraactivar determinados meca-nismos de la memoria quenos permiten recordarmucho mejor aque-llas cosas que nosocurrieron cuan-do éramos niñosque otras que noshan podido acae-cer apenas unas se-manas atrás. Supon-go que dependerátanto de la causalidadde los acontecimientoscomo de las excepciona-les emociones que nosprovocaron.

Así, cualquiera pue-de recordar, con enormeprecisión, dónde estabael día en que aquellosilluminati de Mahomahicieron arder la simbo-logía del mundo finan-ciero occidental, derri-bando las Torres Geme-las de Nueva York,aquella fatídica fecha dela que se cumplirán 10años el próximo 11 de se-tiembre. De la misma forma que losmás mayores podríamos recordar cadauno de los pasos que dimos aquel 21 de juliode 1969, día en que el comandante Neil Arms-trong pisaba la superficie lunar, horas despuésdel alunizaje de la nave Apolo XI, impulsadacinco días antes desde Cabo Kennedy. De idén-tica manera en la que nadie habrá olvidado dón-de y con quién presenció aquel partido de fút-bol en el que la Selección española lograba laproeza de endosarle 12 goles a la de Malta parapoder disputar la Eurocopa del año 84, cuya fi-nal perdería frente a Francia. Aunque no todo

es como parece, porque tampoco las cosas fue-ron siempre como se recuerdan.

Por ejemplo, uno cree acordarse de todos ycada uno de los detalles vividos cuando esos

acontecimientos tuvieron lugar, perose sorprendería no conociendo al-

gunos de los más relevantes. Así,muchos serían los que errarían al

indicar la hora en que se produ-jo la tragedia del 11-S (eran las8:46 de la mañana neoyorqui-na) y pocos los que recorda-sen que era Ricardo Ortega(el periodista asesinado dosaños después en Haití) quien

le contaba a Matías Pratsaquella tragedia desde el mis-

mo corazón de Manhattan. Dela misma forma en que casi

todos recuerdan el gol deJuan Señor, pero no

tantos que el partidose disputó en el

campo del Betis,en Sevilla.

Quiere decir-se que recorda-mos mucho me-jor lo que hacía-mos o dóndenos encontrá-bamos enaquellos mo-mentos que

cómo fueron lascosas que vivimos con tan-

ta atención. Me lo recuerda,ahora, el espléndido trabajo

que Javier Cercas llevó a caboen su libro Anatomía de un ins-

tante que, con gran interés, releoen estas fechas previas al día en que

el coronel Tejero irrumpió en el Congreso de losDiputados. Todos recordamos cada detalle deaquella jornada y creemos saber lo que hacía-mos cuando aquel engreído imbécil la empren-día a tiros con el techo del inmueble y cuando,cobardemente, trataba de derribar al general

Gutiérrez Mellado, cuyo coraje y valor - erguidala figura y firme el ademán- simbolizará parasiempre el triunfo de la democracia ante la cho-ricera y cuartelaria expresión del ¡se sienten co-ño! que dejó retratados para siempre a aquellosperillanes salvadores de la patria.

Asociamos los hechos al momento como silos hubiéramos vivido en directo, pero no fueasí. Algunos sí los imaginamos, desde la radio,orgullosos de que la pericia de nuestros compa-ñeros nos permitieran escuchar lo que allí suce-día; sin embargo, la inmensa mayoría de los es-pañoles no lo vivió hasta el mediodía de la ma-ñana siguiente, cuando, ya con el Congresoliberado, Televisión Española transmitió, en di-ferido, lo que en la tarde anterior había sucedi-do dentro del hemiciclo.

Si dejáramos hablar a nuestra memoria nostraicionaría con harta frecuencia, pero si es elcorazón quien lo hace, aún es el día en que, 30años después, hemos de seguir celebrando queaquel atropello no se consumase.

HABLA, MEMORIA

javier aresperiodista

«LOS MÁS MAYORESPODRÍAMOS RECORDARCADA UNO DE LOS PASOSQUE DIMOS AQUEL 21 DEJULIO DE 1969, DÍA EN QUEEL COMANDANTE NEILARMSTRONG PISABA LASUPERFICIE LUNAR, HORASDESPUÉS DEL ALUNIZAJEDE LA NAVE ‘APOLO XI’

7OPINIÓN

antonio pérez henares

el divisadero

Es hacia allá hacia donde hay quemirar. Hacia donde él, el gran ojoluminoso, dirige su última mira-da. Hacia donde

el sol que se pone envíala postrera caricia de su luz,que ahora ya no hiere ala tierra sino que se des-pide con dulzura deamante somnoliento ysatisfecho.

Solemos, sin em-bargo, mirarlo a ély quedarnose st re me c i -dos por su ro-jo ocaso y susangrienta ago-nía. Y no. El sol nosindica que hay una be-lleza aún mayor que es a laque él mira, a la que en eseinstante viste con coloresmágicos y las luces mássutiles, embrujandoel horizonte, hacien-do brotar de bos-ques, montañas, al-zados labrantíos ysementeras nacien-tes tonalidades y re-flejos que nunca pa-recieron estar enese otro verde de losárboles o ese otroocre de las tierras. Yen verdad que no es-tará nunca exceptocuando esa última yefímera mirada del solponiente pose su manode luz amable y ahoratierna sobre su piel.

Donde mira el sol, es porello, donde debemos mirar también nosotros.No solo a su muerte, sino a su despedida dela tierra a la que ama y que le esperará en lamañana.

Esa mirada, les aseguro, les descubrirá mu-chas cosas y esa nueva forma de mirar todavíaotras diferentes. Si lo piensan caerán en la

cuenta de que muchas veces en nuestrasvidas esos resplandores no nos dejan

percibir otras bellezas. He tomado co-mo ejemplo el atardecer pero muy bienpodía haber elegido la amanecida. Mi-

ramos al astro que sube y no nos fi-jamos en las cosas que ilumina,

en el espacio quecomienza a des-pertar con su luz.Y es allí donde es-

tá la verdadera ma-gia del alba, lo mismo

que en el lado puesto alocaso es donde está el em-

brujo de su retirada.Pero no quisiera yo con es-

tas líneas alejarles a ustedesde los crepúsculos sino su-

gerirles humildementeuna alternativa de su

contemplación y pe-dirles perdón pormi soberbia al con-társelo pues bienseguro estoy quemuchos ya lo handescubierto an-tes que yo. Peroquizás algunotodavía no lo se-pa o haya tarda-

do el tiempo quehe tardado yo encaer en la cuenta.Escribir es en oca-siones compartir

una emoción y enel fondo de estas lí-

neas está ella y mi anhe-lo de compartirla. Siempre he

pensando que el fin último de la palabra es eseantes que ninguno. Aunque sea como hoy paradecir que deber verse el atardecer al revés. Queya son ganas de enredar. Lo sé.

P.D. Estas noches de atrás donde van altaslas cabrillas ha ido rebajada la luna, en crecien-te, y su primer gajo de luz aparecía acostado,tendido. Un viejo labrador me dijo que eso esque iba a traer agua. Por el momento no ha si-do así, pero aún queda mucha luna.

HACIA DONDE DEBEMIRARSE AL ATARDECER

antonio pérezhenaresperiodista y escritor

«MIRAMOS AL ASTRO QUESUBE Y NO NOS FIJAMOS ENLAS COSAS QUE ILUMINA, ENEL ESPACIO QUE COMIENZAA DESPERTAR CON SU LUZ.Y ES ALLÍ DONDE ESTÁ LAVERDADERA MAGIA DELALBA, LO MISMO QUE ENEL LADO PUESTO ALOCASO ES DONDE ESTÁ ELEMBRUJO DE SU RETIRADA

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RESUCITAEL FRAILE

BOTICARIO

Hombres discretos y meti-culosos, que aplicabancon esmero toda su sabi-duría adquirida a travésdel estudio y la observa-ción para tratar de aliviar

los males de sus semejantes. Así eran los mon-jes boticarios que, al amparo de los fríos claus-tros monacales, elaboraban pócimas y fórmulasmagistrales con las plantas medicinales de suspropios huertos, inaugurando, sin ellos saberlo,la historia de la Farmacia. Durante los siglos XVI,XVII Y XVIII, el territorio español disfrutaba deincontables centros asistenciales vinculados aabadías, prioratos, cartujas o conventos quefueron desapareciendo debido al expolio de lainvasión napoleónica, las desamortizaciones delos bienes de la Iglesia en la segunda mitad delsiglo XIX y el olvido posterior. Con la intenciónde recuperar todo ese patrimonio perdido, ungrupo de románticos y apasionados farmacéuti-cos, aliados con las comunidades de religiosos,se ha puesto manos a la obra para que las boti-cas monacales vuelvan a lucir como antaño yden servicio al enfermo.

«Yo tuve un sueño», asegura parafrasean-do a Martín Luther King con su gracejo cordo-bés el farmacéutico, biólogo y veterinario Joséde Vicente, al recordar los inicios del proyectoque ha llevado a la recuperación de las boticasde las bellas abadías gallegas de Santa Maríade Oseira (Pontevedra) y de San Xulián de Sa-mos (Lugo). En ambas se puede visitar desde elaño pasado la sala en la que se expone el bota-men de cerámica y vidrio, las farmacopeas, lasbalanzas, los morteros o los almireces, con los

que el fraile encargado de la botica elaborabasus elixires milagrosos. Pero la intención esque la iniciativa no se quede en una mera re-creación museística y, tras una labor de aseso-ramiento a cargo de botánicos y farmacéuti-cos, sean los propios monjes quienes vuelvan acultivar sus huertas medicinales para produciry comercializar bálsamos elaborados por lascongregaciones religiosas.

El proyecto tiene su origen en una reuniónen la que De Vicente, coleccionista de botamenfarmacéutico desde hace 40 años y académicode la Real Academia Nacional de Farmacia,ofreció al abad de Oseira donar todo su mate-rial, que conforman piezas de la última mitaddel siglo XIX y primera del XX, para que fueraexpuesto permanentemente en el monasterio.Tras meditar su propia propuesta, De Vicentellegó a la conclusión de que había que arbitrar

NACIDAS EN LA EDAD MEDIA AL ABRIGO DEL ESPÍRITU DE SANBENITO, DEL CUIDADO AL DESAMPARADO, LAS FARMACIAS

MONACALES ESPAÑOLAS SE HAN CONVERTIDO AHORA, TRASSIGLOS DE OLVIDO, EN PACIENTES DE UN GRUPO DE EXPERTOSEMPEÑADO EN RECUPERARLAS. ESTE PROYECTO, QUE YA HA

REHABILITADO LAS BOTICAS DE LAS ABADÍAS GALLEGAS DE OSEIRAY SAMOS, AMBICIONA EXTENDERSE POR EL RESTO DE LA PENÍNSULA

CON UN OBJETIVO: QUE LOS MONJES VUELVAN A PREPARARPOCIONES Y ELIXIRES CON LOS QUE SANAR LOS MALES DEL HOMBRE.

daniel huerta texto ángel ayala fotos

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Fray Alberto ojea textosfarmacológicos en la botica

de San Xulián de Samos.Abajo, la huerta de plantas

medicinales de esta abadía.

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otra fórmula que permitiera recuperar los uten-silios originales de la botica. Y gracias a la cola-boración de sus colegas, los doctores MiguelÁlvarez Soage y Floro de Andrés, tomó formala recreación tras un proceso de restauraciónde los instrumentos farmacéuticos que compo-nían la original a partir de los restos conserva-dos por el último monje boticario de Oseira,fray Antonio Benito Pérez. Fruto de estas ta-reas y de la unión al grupo de restauradoresdel presidente de la Academia de Farmacia deGalicia, Isaac Gabriel Arias, se decidió acometerla recuperación de las instalaciones de Samosy surgió la idea de crear una ruta de las boticasmonásticas gallegas que incluyera entre 12 y15 centros religiosos, la gran parte de ellos vin-culados al Camino de Santiago.

Sin embargo, el éxito del proyecto ha hechoque las agrupaciones gremiales de toda Espa-ña se hayan interesado por la iniciativa, que yaha tomado una dimensión nacional, ya que setiene en perspectiva la rehabilitación de nu-merosos centros medicinales de congregacio-nes de Castilla y León, La Rioja o Cataluña, y seespera que se extienda por Madrid y Andalu-cía. Además de las de Oseira y Samos, el terri-torio nacional cuenta en la actualidad con lasfarmacias de los monasterios de San Martín Pi-nario (Santiago de Compostela), Santo Domin-go de Silos (Burgos), Santa María de Valbuena(Valladolid) y la Cartuja de Valldemosa (Mallor-ca). Según De Vicente, uno de los mayores ex-pertos en la materia y autor del libro Boticasmonásticas, cartujanas y conventuales en Es-paña, cuando se hayan recuperado otra dece-na de centros, el país será el que tenga mayornúmero de boticas monacales del mundo.

TRES FASES DEL PROYECTOPero, la implantación de réplicas de las antiguasinstalaciones medicinales es tan solo la primerafase de este proyecto, que pretende generar enlas propias abadías gabinetes para el estudio de

plantas autóctonas con propiedades farmacoló-gicas, que se abastezcan de las especies que secultiven dentro de los límites del cenobio. Gra-cias al asesoramiento de profesionales, el resul-tado final será una botica viva, en la que se ela-boren medicinas y remedios naturales.

Toda esta labor implica directamente a losmonjes, que podrían aprovechar los cultivospara otras de sus labores olvidadas, la desti-lación. «Las propias comunidades tienen in-terés en recuperar el cultivo de plantas aro-máticas para elaborar sus tradicionales bebi-das espirituosas como el Eucaliptine o el Pax,que como dice el padre Feijoo en su Teatrocrítico: ‘El mejor medicamento son dos sorbasde buen vino generoso’. Además de esto, laspatologías que produce el Camino en los pere-grinos son muy típicas y muy adecuadas paraser tratadas con diversos bálsamos, pomadaso soluciones antisépticas, que muy bien pue-den ser de nuevo elaboradas en las modernasboticas, como lo fueron en las antiguas de lossiglos XVI, XVII y XVIII», augura Gabriel Ariasen referencia a las instalaciones que se pre-tenden rehabilitar en toda la zona de influen-cia de la Ruta Jacobea.

Previsiblemente, la explotación de lashuertas monacales y la posterior elaboraciónde productos farmacológicos generará a me-dio plazo un beneficio económico, que se estáestudiando a qué fines dedicar. «Vamos a te-ner una reunión en marzo», informa De Vi-cente, que muestra su deseo de que con lo re-caudado «se haga un centro para la recupera-ción de niños con enfermedades raras odifíciles. Ver la forma de rehabilitar a esos pe-queños para que el día de mañana, si Diosquiere, sean hombres sanos y puedan consti-tuir una familia». Siguiendo el espíritu delpensamiento de San Francisco, que reza: ‘Na-da tengo, nada necesito, todo me sobra’, el far-macéutico cordobés trasladará sus deseos alas comunidades religiosas y farmacéuticas

Maria Jesús Oya, vicepresidenta del Colegio de Farmacéuticosde Jaén, rememora en su tesis las 18 plantas medicinales quelos monjes herbolarios cuidaban para que no faltaran en el jar-dín botánico del monasterio. Aquí están algunas de las propie-dades y usos farmacéuticos de todas ellas.

MENTAMentha viridisTiene efectos cal-mantes sobre lasmuelas y es refres-cante. Está indica-da para diarreas,nauseas y cólicos.

18 PLANTAS ESENCIALES

EL MUSEO de San Xulián de Samos ha recuperado su farmacopea original.

JOSÉ DEVICENTE,

PROMOTORDE LA

INICIATIVA,PRETENDE

QUE LOSBENEFICIOS

DE LA MISMASE EMPLEEN

EN CREARUN CENTRO

PARARECUPERARA NIÑOS CONPATOLOGÍAS

RARAS

LIRIO BLANCOIris florentinaEs bueno para asma,bronquitis o cefa-leas.Su rizomaseco-nunca fresco- esti-mula lasecrecióngástrica ysalival.

RUDARuta graveolensEn pequeñas canti-dades previene elvértigo y los dolo-res de estómago.Facilita la mens-truación.

POLEO MENTAMentha pulegiumEs digestivo y pre-viene la alitosis -esusado en las pastasde dientes-. No de-ben tomarlo los en-fermos del hígado.

ESCARAMUJORosa caninaEl fruto del rosalsilvestre es digesti-vo, afrodisíaco, as-tringente, cicatri-zante y actúa comolaxante y tónico.

BERRONasturtium officinaleSe dice que es pre-ventivo del cáncer.Se recomienda pa-ra problemas rena-les, anemia, bocioo diabetes.

COMINOCuminum cyminumSu aceite esencialse utiliza como rela-jante muscular. Eninfusiones ayuda aaumentar la pro-ducción de leche.

ATANASIATanacetum vulgareEs sudorífica, abor-tiva, vermífuga-mata las lombricesintestinales-, para-siticida, antirreumá-tica y antigotosa.

FRÉJOLPhaseolus vulgarisPosee un alto con-tenido en proteí-nas, minerales, fi-bra, vitaminas yaminoácidos. Es hi-poglucemiante.

ROMERORosmarinus officinalisPosee propiedadesantisépticas, an-tiespasmódicas ydiuréticas. Tam-bién se utiliza co-mo estimulante.

SALVIASalvia officinalisEn gárgaras funcio-na como desinfec-tante bucal y en in-fusión como cal-mante del dolor decabeza y la tensión.

GLADIOLOGladiolus sppLas flores de estaplanta son orna-mentales, por loque se usaban paraadornar la iglesiaen días solemnes.

HENO GRIEGOTrigonella foenum-graecumLa harina de sus se-millas es reconsti-tuyente y su pasta,antihemorroidal. Seemplea también enartrosis y artritis.

MAJUELOCrataegus monogynaSe puede usar enhipertensión arte-rial y arritmias. Se-dante para casosde insomnio y rela-jante muscular.

RÁBANORabanus sativusSu alto contenidoen vitamina C, pota-sio, magnesio y encompuestos de azu-fre le otorga mu-chas propiedades.

APIO MONTANOLevisticum officinaleSus aceites actúancomo desintoxican-tes hepáticos porsu alto contenidoen ftalidos. Es di-gestivo y diurético.

HINOJOFoeniculum vulgareSe usa en conjunti-vitis. Es diurética,pero al contener es-trógenos, antes detomarla debe sa-berlo el ginecólogo.

SARRIETTESatureja montanaEntre sus bonda-des farmacológi-cas destaca que estónica, aperitiva,astringente y anti-diarreica.

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la que había pabellones para realizar san-grías o purgas a los enfermos, además de unoshuertos para el cultivo de plantas medicina-les y aromáticas. A partir de ahí, las boticasmás antiguas de Europa nacen al amparo delas órdenes religiosas que regentaban hospi-tales benéficos.

En España, estas instalaciones monásticas,cartujanas y conventuales llevadas por frailesbenedictinos, cistercienses, jerónimos, fran-ciscanos, agustinos, cartujanos, carmelitas,dominicos, jesuitas o trinitarios -según recuer-da De Vicente en su obra Antiguas boticas es-pañolas y sus recipientes- empiezan a abun-dar a lo largo del Camino de Santiago, no solopara producir los fármacos necesarios paraatender a los monjes, sino también con fineshumanitarios hacia las personas más necesita-das de los alrededores del cenobio o los pere-grinos castigados por su larga travesía.

Durante la Edad Media, el monje boticarioelaboraba sus pócimas, la mayor parte de ellasintroducidas en la Península Ibérica por los ára-bes, a partir de una serie de vegetales medici-nales y aromáticos que no podían faltar en sushuertos, y que combinaba o no con mineralescomo el mercurio, el azufre o el orín de hierro,así como con claras y yemas de huevo, bilis debuey o ámbar gris. La plantas y los productos fi-nales eran almacenados en el botamen de cerá-mica compuesto por orzas, cántaros, pildoreros,albarelos o jarrones, procedentes la mayor par-te de ellos de los artesanos de Talavera de laReina, Haro o Sevilla y que estaban decoradoscon escudos heráldicos de color azul.

El monasterio riojano de Santa María la Re-al de Nájera, el leonés de San Miguel de lasDueñas o los gallegos de Ferreira de Pantón ySan Clodio son solo algunos de los que veránrenacer sus antiguas boticas. Unos lugares lle-nos de misterio, que resucitan ahora paramantener viva la misma filosofía que los vionacer: calmar el dolor ajeno.

para que el sueño que una vez tuvo tenga unfinal inmejorable.

Porque ese espíritu desprendido de dedica-ción a la fe y al prójimo -poco estimulado enesta época de amor a la posesión- está intrínsi-camente ligado a la historia de las congregacio-nes religiosas, las primeras en dedicar un es-pacio para el tratamiento de los enfermos. Dehecho, la regla de San Benito, aceptada por elVaticano desde el año 580, prescribe que unode los fines de su Orden debe ser el estudio dela medicina y, concretamente, la preparaciónde medicamentos, actividad que debe tener en

los monasterios un lugar destinado especial-mente para ese propósito. La curación de losenfermos ha sido siempre una prioridad paralos monjes benedictinos, cuya sabiduría cura-tiva provenía de las traducciones que hacían

de los textos grecorro-manos sobre trata-mientos terapéuticos.

El monasterio suizode Sankt Gallen fue elprimero en instalar enel año 820 la primerafarmacia religiosa, en

LAS RÉPLICAS DE BOTICAS muestran los instrumentos usados por los monjes en la Edad Media. BOTAMEN DE CERÁMICA expuesto en la botica recuperada de San Xulián de Samos.

LOS RELIGIOSOS VOLVERÁN ACULTIVAR PLANTAS

AROMÁTICAS Y MEDICINALESEN SUS HUERTOS PARA

ELABORAR SUS PRODUCTOS

La botica delMonasterio de SantoDomingo de Silos es

una de las seis que seconservan en España.

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13>ENTREVISTA

AMANDO DE MIGUELescritor, sociólogo y ex profesor

Aunque no coincida con el rol que en laactualidad juega esta figura, habría quehacer una mención a cómo está cambian-do sociológicamente el papel del abueloen la familia.Hace un siglo convivían dos generaciones: pa-dres e hijos. Ahora se ha ampliado a abuelos yempieza a haber también bisabuelos que vivenmás y más sanos.¿Por qué considera que ha tenido una vi-da digna de libro?Porque he vivido la gran transformación de lasociedad rural española en la que nací a la mo-derna que conocemos hoy. Yo he pasado de vi-vir sin agua corriente a estar en un país conempresas punteras con presencia en el mundo.Esto refleja que España es muy dinámica desdeel punto de vista económico. Desde el punto devista social, el gran avance ha sido el de la mu-jer, que ha pasado de estar encerrada en casa ahacer no solo las tareas del hogar, sino que seha incorporado al mundo laboral, lo que nos hallevado a tener una tasa de natalidad bajísima.¿Qué partes de esa trayectoria entran enlas memorias y cuáles en los desahogos?Pues en las memorias, mi primera infancia enun pueblo de Zamora, la segunda en San Se-bastián, luego Madrid, Florida, Texas… es quehe viajado mucho. En la de los desahogos, puesestán todos los sufrimientos; las adversida-des, que han sido muchas también. Los divor-cios, la cárcel, la censura… situaciones durasde la vida.

¿Qué pesa más en la vida, los fracasos olos aciertos?Los aciertos, sin duda, porque los fracasos sesuperan fácilmente y de lo bueno uno se pue-de regodear. Este libro es también para dar en-vidia por todos esos aciertos; para decir aquíestoy yo y he salido delante de todos los ba-ches que he tenido.¿Cuál es la razón por la que dicen que unescritor no debe hablar de sí mismo?Esta es una costumbre muy española, como lade quemar los papeles en el pasado cuandomoría un político o un escritor. ¡Qué error! Poreso hay muy poca autobiografía en España. Di-cen que es porque este género es autojustifica-tivo, pero no lo creo. Yo no tengo que justificarnada. Esto es algo muy en la línea de Pío Baro-ja, a quien conocí de pequeño. Él era muy pesi-mista, pero, aunque a mi me ha influido mu-cho, mis memorias no tienen este estilo. Lasmemorias tienen que reconocer también la in-teligencia que a uno le ha rodeado y Pío Barojareconoce muy poca inteligencia, exceptuandoa Azorín… Yo he conocido a gente perversa,pero también a otra muy valiosa e intento se-guir conociendo gente de este tipo. Ahora laspersonas que admiro suelen ser más jóvenesque yo y eso me satisface mucho.¿Qué le evoca hablar de las tierras de Cas-tilla y León en las que pasó su infancia?Pues es esa vida de niño en un pueblo pobre desecano (Pereruela, Zamora) que recuerdo conmucha nostalgia y mucha lejanía, pero con

¿Cómo decide uno que ha llegado el mo-mento de echar la vista atrás para escri-bir una autobiografía?Pues el momento crítico fue cuando mi vida la-boral activa empezó a declinar, que, en mi ca-so, es cuando dejé de ser catedrático en activopor la jubilación el invierno pasado. Creí queese era el momento ideal para escribir mis me-morias. Además, si lo dejo más tiempo podríaempezar a perder, precisamente, la memoria.He tenido una vida muy ajetreada, muy inten-sa, y creo que poseo el deber moral de contarlo.Ha tenido hijos, escrito libros y, seguro,plantado árboles. ¿Cuáles son ahora susobjetivos?Más que plantar árboles me gusta cuidar los pi-nos y enebros que van saliendo en un terrenode la sierra… pero lo que yo quiero es seguirtrabajando. Es lo que he hecho durante toda mivida adulta, e incluso cuando era mozo duran-te los fines de semana. A mi no me duele nadaporque mi trabajo es leer y escribir y eso es to-do un placer.El libro se lo dedica a sus cuatro nietos,así que supongo que también ejercerá deabuelo...Se lo he dedicado a ellos porque creo que tie-nen derecho a saber quién es su abuelo aun-que aún son pequeños. La verdad es que notengo mucho tiempo para ejercer de abuelo…ahora estoy escribiendo una novela, un librode ensayo, artículos para colaboraciones, voya televisiones, radios… ¡esa es mi vida!

«UNA SOCIEDAD CONSERVADORAES LO QUE MÁS LE VA A UN PAÍSDESARROLLADO COMO ESPAÑA»

AMANDO DE MIGUEL (Pereruela, Zamora, 1937) nunca se habíaplanteado su jubilación como docente, pero ese día llegó y, aunque le

rompió su rutina vital, este parón le sirvió también para echarla vista atrás, reflexionar y plasmar todos aquellos recuerdosde una vida en forma de libro «antes de perder la memoria».Y, precisamente, ‘Memorias y desahogos’ es la herencia que lesquiere dejar a sus nietos, pero también es parte de la Historiade España, ya que por sus páginas discurre la evolución de la

sociedad del entorno rural al urbano, la incorporación de la mujer altrabajo y, cómo no, el salto del régimen dictatorial al democrático.

maríaalbilla

texto

juan lázarofotos

14consciencia porque tengo recuerdos muy níti-dos desde los tres o cuatro años. A esa edad yasabía leer y escribir y, sin embargo, seguía ma-mando, lo cual debía ser un terror para mi ma-dre. Pero lo veo todo tan lejano después de unavida en la que me he movido tanto, que me pa-rece que hablo de otra persona.¿Cómo valora el desarrollo de la sociedaddemocrática?Ha sido muy positivo, también durante la dic-tadura. El régimen político no era bueno, perola sociedad supo defenderse con mucha madu-rez y mucho espíritu de trabajo. En la democra-cia destaca la modernización en lo cultural, enlo deportivo, en arquitectura, economía… lomalo es que ahora estamos en una crisis eco-nómica más profunda que en otros países deEuropa y todo es más difícil, pero hemos pasa-do por otros momentos complicados y hemossalido. Peor fueron los años del hambre de laposguerra y todo pasó.Reconoció que, en su día, votó a FelipeGonzález, pero ahora se declara abierta-mente de derechas. ¿Qué aspectos le hi-cieron cambiar?Pues ha sido una cuestión de maduración per-sonal. Los jóvenes suelen ser más utópicos, mi-ran más la igualdad, la libertad... y eso es ser deizquierdas, tener los deseos absolutos de bie-nestar. Pero pienso que tenemos un grado ra-zonable de igualdad, no estamos para utopíasy, por tanto, lo que se ambiciona ahora es labuena gestión del dinero público y eso es la de-recha, junto con el orden. Esto no quiere decirque no haya ladrones en la derecha, que haymuchos y, cuando roban, hay que criticarlos.Creo que una sociedad conservadora es lo quemás le va a un país desarrollado como España.Eso sí, las ideologías son necesarias. No puedehaber una sola.¿Por qué está mal visto en la actualidadser de derechas?Porque lo asociamos al franquismo y es falso.Aquello era una dictadura sin libertad y eso seacabó. Por ejemplo, en el País Vasco se refierenal Estado para denominar al resto del país. Bue-no, esa relación la hizo Franco en los primerossellos de correos de entonces, en los que no fi-guraba la palabra España. El fascismo intenta-ba sustituir la Nación por el Estado y ahora secree lo contrario. Lo progresista es decir Esta-do… está todo al revés. Falta lectura.¿Qué está pasando que cada vez estamosen una sociedad más politizada, pero conun mínimo interés de la ciudadanía porestos aspectos?Eso es consecuencia del bienestar económico.El interés por la vida pública en los países másdesarrollados no es muy alto. Por ejemplo, enEstados Unidos la gente vota muy poco, sinembargo participan en muchas cuestiones cí-vicas, como la ayuda al Tercer Mundo, la preo-cupación por el medio ambiente… Por cierto,que en España el altruismo es muy grande, haaumentado mucho, en aspectos como el nú-mero de adopciones, la ayuda para el desarro-llo, ante catástrofes, en el trasplante de órga-nos… También tenemos miserias como la co-rrupción, que es una vergüenza y ahora es

mayor que nunca. En la República cayó un Go-bierno por el caso del estraperlo, cuando unministro recibió un reloj de plata para colar enel país el juego de la ruleta eléctrica.En su libro habla del grupo Prisa como lacota más alta del establishment, un en-torno al que solo ellos abren la puertacuándo quieren y a quién quieren, ¿quéexperiencias ha tenido en ese sentido?A lo largo de mi carrera me han hecho entrevis-tas en todos los medios, pero no verá usteduna noticia sobre mi persona en El País. A ve-ces, si se les escapa… Ese es el establisment yahí no entro yo.¿Cuál es su apreciación personal de losmedios de comunicación españoles en laactualidad?

En España hay una tradición de muy buena in-teligencia en los medios de comunicación. Porejemplo, aquí no ha habido nunca prensa ama-rilla, no existe ese concepto y, sin embargo, enEstados Unidos e Inglaterra está totalmenteaceptado el modelo sensacionalista. En los últi-mos 150 años todos los intelectuales han es-crito en los periódicos, luego los medios han te-nido una carga cultural muy fuerte.Usted ha vivido la dictadura y también lademocracia y en ambas formas políticasha asegurado haber sufrido censura, ¿esmayor esta prohibición en la actualidadde lo que realmente se piensa?Yo creo que es mayor de lo que la gente creeporque, teóricamente y según la Constitución,estamos en un país con libertad de prensa y,

«LA CAUSADE LA CRISIS

ES QUE ENESTE PAÍS SEHA PERDIDO

LA CULTURADEL

ESFUERZO»

«NOENTIENDO

POR QUÉ LOSCATÓLICOS

SE AFERRANTANTO A LA

IDEA DELDIVORCIO.

ADEMÁS LAIGLESIA

DEBERÍAREVISAR ELCELIBATO. SI

LOSAPÓSTOLES

ESTABANCASADOS,AHORA SE

DEBERÍADEJAR LAOPCIÓN»

«ELDESINTERÉS

POR LAPOLÍTICA ESUNA CONSE-

CUENCIA DELBIENESTAR

ECONÓMICO»

por lo tanto, no puede haber censura oficialcomo había en el franquismo con un Gabinetecon tal fin, que no le defiendo, pero le entien-do porque era una dictadura. Pero con la CartaMagna en la mano, no debería haber censura,y la hay, además, de todo tipo: del Gobierno yde personas o instituciones con cierta influen-cia que usan así su poder y excluyen al que noles gusta.Volvamos al inicio del por qué de este li-bro. ¿Cómo lleva haber dejado la docen-cia en la Universidad?Mal, con mucho trauma. Incluso me puse en-fermo por no ir a clase. Yo siempre había oídoeso de la jubilación y pensé que se exageraba.Pero es que es un hábito enorme. Desde lostres años que he ido a la escuela, cada mes deoctubre o me han dado clase, o la he dado yo.Es parte de mi vida. Es más, el año debería em-pezar en octubre, no en enero, como el ciclo delcampo y el trabajo de los campesinos, comopara los judíos… tiene su lógica que el inicio delaño vaya parejo al del ciclo de la naturaleza. Yeso es lo que se me ha roto a mi.¿Ha sentido en alguna ocasión que du-rante su etapa como docente ha tenidomás reconocimiento en Estados Unidosque en España?Ah, sí. Sin ninguna duda. En Estados Unidosuno es un señor cuando es un profesor y aquíel reconocimiento es escaso. Hace un par deaños estuve en la Universidad de Texas y an-tes fui a despedirme de mi rector aquí, pero so-lo pude hablar con su secretaria. Cuando aterri-cé allí, el rector me invitó a cenar nada más lle-gar ¡y no fue en coche oficial!¿Considera que es España se ha perdidola cultura del esfuerzo?Sí, y esta es la causa fundamental de la crisis.La fiesta, la juerga y el ocio son el centro de lavida y el trabajo es un mal menor que solo sirvepara obtener dinero. En un país como Chile,donde la cultura del esfuerzo es máxima, se es-tá creciendo muchísimo y va a ser el país másindustrializado de América Latina y va a ganara España en desarrollo. También me refiero alhablar de esfuerzo al de los estudios. Yo, que heestado tantos años en la Universidad, veo queno hay el más mínimo interés. Es curioso, perolos estudiantes que más se molestan son losque trabajan, al estilo de EEUU, donde los chi-cos ya no viven en casas de sus padres y se es-fuerzan mucho más por estudiar y trabajar.Estamos siendo testigos, cada día más,de la infantilización de la sociedad y deun exceso de paternalismo.Exacto. Aquí se llega muy tarde a la edad adul-ta porque se depende de la familia muchosaños como consecuencia también de la bajanatalidad. Cuando se tiene solo un hijo se le mi-ma mucho, y no, hay que espabilar y buscarseun poco la vida. Nada de estar en casa hastalos 30 años. Hay mucha vagancia y el precio delos pisos no es razón. Antes también estabancaros, pero es que ahora los queremos amue-blados, con aire acondicionado, internet, plazade garaje y, por supuesto, coche… ¿cómo lo vaa hacer un mileurista? ¡Yo empecé como ayu-dante sin sueldo!

¿Qué actitudes cree que le han llevado aser tan controvertido, a juzgar por los ca-lificativos que ha recibido -van desde so-ciólogo vanguardista hasta diablo cojue-lo o polemista incansable y quijotesco-?Pues porque he sido siempre muy indepen-diente. He criticado al poder y no me he corta-do. En una ocasión dije que la Ley contra la Vio-lencia de Género no estaba bien enfocada yque los casos de malos tratos iban a incremen-tarse y me llamaron catastrofista y loco. Des-pués de seis años, es lo que ha ocurrido y nadieha venido a pedirme perdón.¿Qué riesgos corre en España aquel queose ser un guijarro en el zapato de quienno debe?Pues eso. Que te ridiculicen, pero es el costeque tiene la exposición pública. Yo he dicho enuna televisión vasca que soy antinacionalis-ta… y eso no se le ocurre a una persona sensa-ta, ¿y qué le voy a hacer si es como pienso?En este país la política es eminentemen-te bipartidista. ¿Cómo influiría la apari-ción de un potente tercer grupo político?Esa es la fuerza de los nacionalistas, pero haceque el sistema sea muy inestable. Tanto elPSOE como el PP han gobernado con ellos yeso les da un poder de veto tremendo siendopocos. La Ley Electoral debería cambiarse, esnecesario.¿Tienen remedio, o sustento al que asir-se, los cuatro millones de parados quehay ahora mismo en España?Si logramos una economía más productiva eimaginativa, lo lograrán, pero con el panoramaactual, está complicado. Hay que cambiar lamentalidad de los empresarios y los trabajado-res y tenemos herramientas muy buenas, co-mo las escuelas de negocio, que están forman-do cada día grandes dirigentes que acaban enel extranjero, mientras nosotros recibimos in-migración no cualificada.¿Cómo se deben afrontar los retos quetiene ahora mismo el país, como lucharcontra la violencia de género o integrar amiles de inmigrantes?

Pues los hispanoamericanos se integran bas-tante bien cuando vienen en familia, y esto eslo que hay que fomentar. Los rumanos tam-bién se adaptan bien, porque cogen rápido elidioma, el problema viene más con los africa-nos y los asiáticos. La mejor forma de integrares el mestizaje porque implica dejar atrás losprejuicios, aceptar las costumbres… pero el sal-to en el caso de los musulmanes, por ejemplo,es más complicado por la concepción que tie-nen del género. Por otro lado, está la violenciamachista, pero habría que cambiar el términopara referirse a violencia doméstica porqueafecta a hombres, mujeres, niños, ancianos…pero siempre destaca el hombre como agresor,es una cuestión de hormonas, por lo que hayque educar en la igualdad y, de nuevo volver ala integración, porque muchos de los casos deagresiones se dan entre inmigrantes.Un tema del que todavía no hemos ha-blado es de la Iglesia, ¿qué le parece elavance que suponen aspectos como queBenedicto XVI haya defendido el uso depreservativo en casos concretos como lalucha contra el sida?La Iglesia es muy sabia. Lleva dos milenios yha adaptado muchos de sus principios a lostiempos, aunque no lo parezca. Por ejemplo,hay uno reciente al que no se le ha dado muchaimportancia y es el de los sacerdotes anglica-nos casados y con hijos que se están convir-tiendo al catolicismo; la Iglesia les respeta por-que es su derecho natural. En el tema de lospreservativos, pues hay que ver cómo se hace,si es para evitar enfermedades…¿En qué otros temas cree que la Iglesiadebería modernizarse?En el divorcio. No entiendo por qué los católicosse aferran tanto a esta idea. Otros tipos de cris-tianos sí que lo aceptan. Y el celibato. Si losapóstoles estaban casados, ahora se deberíadejar la opción. Durante siglos el celibato hacumplido con la buena labor de que los sacer-dotes no pudieran transmitir por herencia losbienes, pues sin ellos no tendría el patrimonioactual, pero las cosas ya han cambiado.

«LA MEJORFORMA DEINTEGRAR

ES ELMESTIZAJE

PORQUEIMPLICA

DEJARATRÁS LOS

PREJUICIOS YACEPTAR SU

CULTURA»

«CUANDO SETIENE SOLO

UN HIJO SELE MIMA

MUCHO, YNO, HAY QUEESPABILAR Y

BUSCARSEUN POCO LAVIDA. NADA

DE ESTAR ENCASA HASTALOS 30 AÑOS.HAY MUCHAVAGANCIA Y

EL PRECIO DELOS PISOS NO

ES RAZÓN»

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LA JOYA AZULDE LA

PATAGONIA

Cuenta una recurrente leyen-da de los tehuelches -indíge-nas americanos- que quiensaborea el fruto azul negruz-co de la planta del Calafatesiempre retorna a la Patago-

nia. Este pueblo, considerado como dueño ori-ginario de aquellos territorios, decidía cada in-vierno emigrar a pie hacia las tierras del norte,para disfrutar de un clima más benigno y apro-vecharse de la abundancia de caza. El míticocuento relata cómo en una de esas migracio-nes la anciana curandera de la tribu no podíacaminar más. El frío y el suelo angosto y resba-ladizo que debían atravesar ha-bía minado sus fuerzas. La pere-grinación hacia el sur no se po-día detener. Era ley de vida y ellalo sabía. Se quedó sola. Con laúnica compañía de un viejo toldode piel de guanaco que hacía lasveces de tienda de campaña. Pa-saron los días y el aislamiento yla incomunicación hizo mella. Lamujer logró aguantar el duro invier-no, alimentándose de raíces y de-más hierbas, y con los primerossoles de primavera llegaron lasaves. La vieja curandera escuchabadía tras día cantar a los pájaros y la leyendacuenta cómo incluso llegó a comprender lo quequerían decir cuando estaban piando. La an-

ciana se encaprichó de un pequeño pichón alque llamó Shehuen, con el que compartía lar-gas jornadas hasta que retornó el invierno ylos pájaros, como les sucedía a los tehuelches,se veían obligados a abandonar el lugar. La an-cestral fábula acaba describiendo cómo la oc-togenaria hechicera acabó muriendo y, del sue-lo en el que pereció, surgió un arbusto espino-so cuyos frutos comestibles provocaron queanimales y humanos jamás tuvieran que vol-ver a abandonar esos lares.

Esas pequeñas bayas de las que habla el fi-nal del cuento, que se recolectan durante elverano austral y se utilizan en la reposteríamás tradicional como condimento de merme-ladas, tartas y jaleas, surgen de unas asom-brosas flores de pétalos amarillos y son muy

parecidas -en cuanto a forma- a lo que enEspaña conocemos como endrinas. De

sabor agridulce y utilizadas desde la an-tigüedad para oscurecer el cuero cabe-lludo, teñir telas o como preparado na-

tural para tratar de bajar lafiebre, son consideradashoy como un excelenteantioxidante y, en tiem-

pos en los que todavía ha-bía territorios de América del

Sur sin explorar, tenían cierto halode misticismo, ya que estos pe-

culiares frutosservían de ali-

CONSIDERADO COMO LA OCTAVA MARAVILLA DEL MUNDO, EL GLACIARPERITO MORENO OFRECE CADA AÑO UNO DE LOS ESPECTÁCULOS

NATURALES MÁS SOBRECOGEDORES DEL PLANETA. EL ATRONADORSONIDO QUE PROVOCA EL INTERMITENTE DESPLOME DE SUS

GIGANTESCOS TÉMPANOS AZULES DURANTE LOS MESES MÁS CÁLIDOSDEL AÑO ES UNA EXPERIENCIA ÚNICA QUE PERMANECERÁ SIEMPRE

MARCADA EN LA MEMORIA. LA POSIBILIDAD DE CAMINAR SOBRE ESTAINCREÍBLE MASA DE HIELO Y APRECIAR SUS LAGUNAS INTERIORES O

SUS PROFUNDOS SUMIDEROS DE COLOR AÑIL, POR LOS QUE DISCURRENAGUAS CRISTALINAS, CONVIERTEN A ESTE TERRITORIO EN UN MÍSTICO

LUGAR EN EL QUE LA VIDA ADQUIERE SU PROPIO SENTIDO.

óscar del hoyo texto y fotos

18mento para aquellos intrépidos aventurerosque decidían atravesar los hielos eternoscuando las provisiones se acababan.

Cualquiera que se acerque al Parque Nacio-nal de los Glaciares durante los meses en losque estas bayas están maduras -enero y bue-na parte de febrero- podrá contemplar cómomuchos de los picos de los pájaros de la zonaestán teñidos de azul. Un azul oscuro que des-taca en un enclave donde este hipnotizantecolor se exhibe con todo su esplendor, con mily un matices, gracias a la genuina combina-ción de luz y hielo. Este territorio único se ubi-ca en la provincia argentina de Santa Cruz y seextiende por una superficie de 7.178 kilóme-tros cuadrados, teniendo al archiconocido Pe-rito Moreno como su joya más representativa.

La visita a este emblemático glaciar, paracualquier que decida cruzar el charco y apre-ciar uno de los lugares más espectaculares deArgentina, es una cita ineludible. Y es que pormucho que se hayan visto fotografías o docu-mentales de lo que la Unesco considera Patri-monio de la Humanidad, sólo la presencia físi-ca ante este coloso permitirá al avezado viaje-

ro contemplar todo su esplendor.El turístico municipio de El Calafate es el

centro neurálgico donde se hospedan los mi-les de visitantes que acuden cada año a esteParque Nacional. Desde allí, dos son las op-ciones más utilizadas para acercarse hasta elPerito: la ruta en autobús -de unos 70 kiló-metros-, bordeando el denominado Lago Ar-gentino y en la que se podrán divisar variasespecies de fauna autóctona -como pumas,guanacos, cóndores y flamencos-, que tam-bién incluye un pequeño viaje en barco paracontemplar la cara sur del glaciar, y que fina-liza con la posibilidad de recorrer las especta-culares pasarelas que permiten apreciar lamajestuosidad del glaciar; o la alternativa dehacer una travesía completa en ferry, atra-vesando el incomparable Canal de los Tém-panos, así como el bucólico Lago Onelli, y pu-diendo apreciar los glaciares Upsala (595 ki-lómetros cuadrados de superficie) y Viedma(575). Este periplo concluye en la cara nortedel Perito. Ambas alternativas son comple-mentarias y lo recomendable es destinar unajornada para cada ruta.

TRUENOS DE CRISTAL ¿Por qué elglaciar más bello de la Patagonia se denominaPerito Moreno? El nombre proviene de Francis-co Pascasio Moreno (1852-1919), médico, natu-ralista y geógrafo argentino, considerado unhéroe nacional tanto por sus memorables tra-bajos de investigación y sus notas de viaje co-mo por su mediación en el controvertido temalimítrofe con Chile, de allí el apodo de Perito.

Una de las particularidades más sorpren-dentes de esta gigantesca masa de hielo es su

El frontal del imponentePerito Moreno supera los60 metros sobre el nivel delagua y se hunde alrededorde 140 por debajo.

LA EXTRAÑA COMBINACIÓNDE LUZ Y HIELO PROVOCA QUE

EL HIPNÓTICO AZUL SE EXHIBAEN TODO SU ESPLENDOR

CON MIL Y UN MATICES

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movimiento. Mientras la gran mayoría de losglaciares retrocede, éste avanza de maneracontinúa, provocando la ruptura y el intermi-tente desprendimiento de inconmensurablesbloques de hielo, cuya caída desencadena unsonido similar al atronador aviso que se pro-duce momentos antes de que arrecie una tor-menta. El espectáculo natural que se registradurante los meses más cálidos de la primaveray el verano austral -las mejores fechas paravisitarlo- será difícil del olvidar, ya que el des-plome de los formidables témpanos azules,que en ocasiones tienen el tamaño de un edi-ficio de 10 plantas, se desencadena constan-temente. Se trata, sin ningún género de du-das, de uno de los espectáculos más impresio-nantes que puede ofrecer la naturaleza.

El interminable laberinto de pasarelas quese ubica a escasos metros de la punta del gla-ciar, cuyo frente supera con creces los 60 me-tros sobre el nivel del agua en su altura máxi-ma y se hunde unos 140 por debajo, permite

brazos del lago argentino, es extraordinario yestremecedor. Un fenómeno que algunos yahan bautizado como el Gran Desprendimiento.

Considerado la octava maravilla del mun-do, el Perito Moreno es el único glaciar de laPatagonia que hasta la fecha no ha experi-mentado retrocesos. Los expertos dicen queel avance de esta imponente masa de hielopuede situarse en torno al metro y medio depuesta a puesta de sol.

CAMINANDO SOBRE HIELOUna de las opciones más interesantes que seproponen en este maravilloso enclave es laposibilidad de realizar un singular recorrido -allí lo llaman minitrekking- sobre la superfi-cie del glaciar. La mayoría de las empresasofrecen dos alternativas; el circuito corto, conuna duración de dos horas, o el denominadoBig Ice, cuyo paseo se puede llegar a prolon-gar en torno a las cuatro. Ambas excursionescomienzan tras embarcar en un gran bote

al visitante observar la extensa masa de hielodesde diferentes perspectivas. Las vistas sonúnicas. Inigualables. Lugares para reposar ycontemplar un terruño que hace millones deaños se encontraba por debajo del mar y queemergió a la superficie tras colisionar las dosplacas tectónicas que levantaron los Andes.Un paisaje especial en el que contrastan lasinfinitas gamas de azul del hielo con el inusualcolor blanquecino de las aguas del lago; unaextraña tonalidad provocada por el alto índicede mineralización que contiene.

Aunque es difícil de ver, aquellos que han po-dido apreciarlo in situ coinciden en que la ruptu-ra del puente de hielo que se forma en la puntadel Perito es única. Este túnel natural acaba su-cumbiendo cada cierto tiempo por la presiónque ejercen las corrientes de agua, que producemúltiples filtraciones que finalmente acabanquebrando la conexión existente entre el hielodel glaciar y la tierra. El estruendo que se gene-ra, cuando el arco acaba cediendo entre los dos

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1 Los espectacularesiceberg descienden alas deriva por el Canalde los Témpanos.

2 La extensión del gla-ciar Perito Moreno esde unos 230 kilómetroscuadrados. Una masade hielo impresionanteque se acaba fundiendocon los nubes.

3 La posibilidad de reali-zar una singular ruta detrekking sobre el glaciares un lujo y contemplarla espectacular vista notiene precio.

EN ESTA PÁGINA

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neumático cerrado, a bordo del cual se cruzael brazo Rico desde la Península de Magalla-nes hasta la costa opuesta.

Muchas son las personas que tienen subautismo de hielo en el marco incomparabledel Perito Moreno, ya que nunca antes habíanpisado la superficie de un glaciar. Acompaña-dos de un guía del concesionario de ParquesNacionales en todo momento, los valientesaventureros aprenderán primero a ponerselos crampones -pieza de metal con púas quese sujeta a la suela de la bota para no perder elequilibrio- y recibirán las indicaciones de có-mo se tienen que mover a lo largo del itinera-rio, con la finalidad de evitar lesiones y caídas.Y es que muy pronto, las lentas y timorataszancadas sobre el universo de hielo darán pa-so a movimientos más armónicos y seguros.

La caminata, donde los sentidos se agudi-zan de una manera extraordinaria, se desa-rrollará por una parte del glaciar en la que sepodrán apreciar pequeñas lagunas con un

generoso abanico de azules, profundos sumi-deros de un intenso añil por los que discurrenaguas cristalinas, y una visión única e incom-parable de una buena parte del Perito desdesu nivel más elevado.

El recorrido siempreconcluye, como marca latradición, con la toma deun merecido vaso dewhisky, cuyos hielosprovienen de las paredesdel imponente glaciar.Un agradecido final so-bre todo en los días en los que el mercurio deltermómetro no abandona el signo negativo.

DIAMANTES AZULES Los glacia-res se generan en áreas donde se acumulamás nieve en invierno que la que se fundedurante los meses estivales. Cuando las tem-peraturas se establecen por debajo del lla-mado punto de congelación, la nieve caída

cambia radicalmente su estructura, ya que laevaporación y recondensación del agua cau-san la recristalización para generar granosde hielo de menor tamaño y de forma esféri-ca. A este tipo de nieve solidificada se la co-noce como neviza. A medida que los copos sevan depositando y se convierten en neviza,las capas inferiores son sometidas a presio-nes cada vez más fuertes. Cuando los estra-tos de hielo y nieve tienen espesores que al-canzan varias decenas de metros, el peso estal que la neviza empieza a desarrollar cris-tales cada vez más grandes.

En los glaciares, donde la fusión se da enla zona de acumulación, la nieve puede con-vertirse en hielo a través de la fusión, que sepuede registrar en períodos que se prolon-gan por varios años. En la Antártida, dondela fusión es muy lenta o no existe, la com-pactación que convierte la nieve en hielopuede tardar incluso siglos. La enorme pre-sión sobre los cristales de hielo hace que és-

EL RECORRIDO SOBRE ELPERITO SIEMPRE CONCLUYECON UNA COPA DE ‘WHISKY’,

CUYOS HIELOS PROCEDEN DELAS PAREDES DEL GLACIAR

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tos tengan una deformación plástica, cuyocomportamiento provoca que los glaciaresse muevan lentamente bajo la fuerza de lagravedad como si se tratase de un enormeflujo de tierra.

Teniendo en cuenta que cerca del 10 porciento del planeta está cubierto de estasenormes superficies congeladas, que alma-cenan unos 33 millones de kilómetros cúbi-cos de agua dulce, la importancia de su con-servación es vital para el futuro de la Tierra.Greenpeace ya ha advertido que los hielos dela Patagonia argentina y chilena, la mayormasa del hemisferio Sur tras la Antártida, sederriten más rápido que cualquier otro gla-ciar en el mundo, lo que ha provocado un con-siderable aumento en el nivel del mar. Esterápido proceso deja patente que el cambioclimático se ha consolidado y que, si no setoman las medidas oportunas, estos inmen-sos diamantes azules estarán condenados adesaparecer, igual que el hombre.

La Patagonia es una región geográfica ubicada en la parte más austral del Cono Sur deAmérica. Abarca territorios del sur de Argentina y de Chile, aunque no existe un consensogeneralizado sobre los límites de la región. Antes de la llegada de los exploradores euro-peos, la Patagonia estaba muy poco poblada, mayoritariamente por Mapuches y otros pue-blos indígenas. Tanto la falta de conocimiento del territorio como la inevitable imprecisiónde la cartografía de la época, provocó que los límites fronterizos nuca estuvieran muy cla-ros. Dentro de la fauna autóctona continental que se puede observar en lo que se refiere ala parte argentina, destacan los ciervos, como el huemul y el pudú, además de los escurri-dizos pumas -en algunos lugares incluso está permitida su caza-, maras o liebres patagóni-

cas -casi del tamaño de un jabalí-, guanacos -animales similares a las llamas-, zorros,cóndores, cisnes de cuello negro y ñandúes. El extinguido jaguar sobrevivió en el

norte de la región hasta que fue exterminado por los hombres en el siglo XIX. Conrespecto a la biodiversidad del litoral, se pueden apreciar, dependiendo de la

época del año, lobos y elefantes marinos, pingüinos, orcas, petreles, fla-mencos, cormoranes y las que son consideradas como las verdaderas es-

trellas de la zona: las ballenas francas. En definitiva, la Patagonia esun auténtico paraíso para los amantes de la naturaleza.

PARAÍSO ANIMAL12

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1 El deshielo del Peritose puede apreciarentre los meses de sep-tiembre y marzo. Lostrozos -iceberg- deam-bulan por las aguas delLago Argentino.

2 Panorámica del gla-ciar momentos antesdel amanecer.

3. El laberinto de pasa-relas permite al visitan-te poder contemplar,comer o descansarcerca de la extraordi-naria masa de hielo.

4 Un ferry turístico seaproxima a las paredesdel Perito.

22 CULTURA

Corría el otoño de 2002cuando Marie Fredri-ksson, la mitad de Roxet-te junto a Per Gessle, era

diagnosticada de un tumor cerebral. Lanoticia cayó como una bomba entre losseguidores del grupo sueco, que hastaentonces había despachado cerca de 70millones de discos, rompiendo las listasde ventas de todo el mundo con singlescomo Dressed for success o Listen toyour hearth.

Desde entonces, Gessle impulsó sucarrera en solitario, que había iniciadoantes incluso de dar forma a Roxette amediados de los 80, y publicó cuatrodiscos por su cuenta que disfrutaron deun moderado éxito en su país natal. Fue

precisamen-te en la pe-núltima ac-tuación desu gira de

presentación del último de esos traba-jos, Party Crasher, el 6 de mayo de2009 en Amsterdam, cuando Gesslerpresentó a su antigua compañera en elescenario, para cantar a dúo dos de sustemas más populares: It must havebeen love y The look.

Ahora, rompiendo una década de si-lencio discográfico (los años que hantranscurrido desde la aparición de suséptimo trabajo, Room service, en abrilde 2001), y para celebrar sus bodas deplata en el mercado (a finales de octu-bre de 1986 llegó a las tiendas Pearls ofpassion, su disco de debut), la bandarenace de sus cenizas para presentarsu nuevo álbum, Charm school, queacaba de aparecer en todo el mundo es-te mismo viernes.

Precedido por un sencillo arrolladory tremendamente pegadizo, comoShe’s got nothing on (but the radio), eldisco está lejos de ser un álbum de com-

promiso, pergeñado con la excusa dereverdecer viejos laureles y sanearcuentas bancarias de los cantantes, yaque encierra una docena de temas es-tupendos y se sitúa con un cierto re-gusto retro a un nivel similar al de tra-bajos como Look sharp (1988) o Joyri-de (1991).

«Queríamos dar forma a un discoque captase todo lo bueno de Roxettesin dejar de mirar al futuro», explicaGessle sobre un álbum grabado al surde Suecia y en Estocolmo, con ClarenceÖfwerman y Christoffer Lundqvistcompartiendo la labor de productorescon Per y Marie. «Para mí, el punto departida ha sido siempre escribir cancio-nes para la voz de Marie. Tiene una ha-bilidad especial para hacerte creer cadapalabra que canta, y por eso da vida alas historias de cada tema», añade.

Canciones como Only when I dream,el artificio pop Way out, una pieza re-cuperada como la balada In my ownway (compuesta en 1984, cuando elgrupo ni siquiera había publicado nadaaún) o la agridulce Sitting on top of theworld, que cierra el disco, certifican suretorno por la puerta grande, un regre-so que cobró visos de convertirse enrealidad cuando aparecieron como ca-beza de cartel en el festival Night of theProms, actuando ante más de 600.000personas en Holanda, Bélgica y Alema-nia, saldando una cuenta pendiente yaque ese certamen era la actuación másinminente que tenían comprometidacuando a Marie le diagnosticaron suenfermedad y se vieron obligados acancelar todos sus compromisos.

Por de pronto, la banda ya ha anun-ciado decenas de actuaciones en Asia,Europa, América e incluso África, si bientodavía no aparece ninguna fecha pre-vista de actuación en España. Sus mu-chos seguidores en el país tendrán queconformarse con el álbum, que se hapuesto a la venta también en una edi-ción deluxe con un segundo compactoque incluye 12 clásicos del grupo toca-dos en directo durante sus actuacionesen 2010.

>MÚSICA

césarcombarroscoordinación

Rodeada de una considerable polémica, lanueva Ortografía de la lengua española (Es-pasa, 39,90 euros) ha visto la luz tras ochoaños de trabajo, repleta de ejemplos y casosprácticos que convierten el oficio de escribiren algo menos azaroso. Más allá de la deno-minación de las propias letras (con o sin su-presión de la i griega), el volumen detalla deforma pormenorizada cuestiones como la co-rrecta utilización de mayúsculas y minúscu-las, el empleo de prefijos de uso común, laacentuación y la apropiada colocación de til-des en casos conflictivos como solo, aun,adonde o los pronombres demostrativos, lautilización apropiada de los signos de puntua-ción o la asimilación de vocablos extranjeros.En total, 750 páginas estuchadas en tapa du-ra dan forma a la primera ortografía razonadadel castellano,un tratado dereferenciaconstruido apartir de lasconsultas sol-ventadas por eldepartamentode Español alDía de la RAEdesde su pues-ta en marcha.

>LIBRO

>ARTE

EL CASTELLANOACTUAL

La Fundación Mapfre acoge, hasta el 17 deabril, la primera retrospectiva dedicada enEspaña al fotógrafo británico Adam Fuss, unmaestro en fijar con su cámara momentosefímeros, apenas perceptibles al ojo huma-no, y crear con ellos evocadoras escenasdonde la irrealidad y la magia se conviertenen protagonistas. La muestra recoge mediocentenar de sus obras más importantes des-de 1986, recorriendo sus series más conoci-das (como Love, 1992-1993 o My ghost,2000), con cabida, además, para sus creacio-nes más recientes (como Home and theworld, 2010). Su constante experimentacióncon los medios y técnicas fotográficas le per-miten romper las barreras de la fotografíaconvencional y emparentar su legado con elde pioneros como Fox Talbot o Daguerre. Lasalpicadura de una gota de agua, los movi-mientos de unbebé o el de unaserpiente (en laimagen), setransforman enmaravillosasabstraccionesque no le dejaránindiferente.

REVELACIÓNDE LO EFÍMERO

Tras 10 años de su último disco, y después deque Marie Fredriksson superase un tumor ce-rebral, Roxette vuelve con un nuevo álbumbajo el brazo donde resucita la fórmula pega-diza que les encumbró en los 90.

ESPERADOREGRESO

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Acaballo entre el cine de autor y el que en-loquece a los académicos, Darren Aronof-sky tuvo que luchar después de la preten-ciosa The fountain contra el fantasma

de su propio ego. El realizador no supo asumir su condi-ción de cineasta de culto otorgada demasiado pronto trasRéquiem por un sueño. Sin perder su incesante juegode dobles espejos ni su tenebrosa manera de contar histo-rias, supo reciclarse a sí mismo gracias a El luchador.

No era la primera vez que nos hablaba de superarse.Ya nos había contado la guerra contra la muerte y las dro-gas, por los sueños y la fe, y ahora en Cisne negro nos re-lata la pelea contra ese cisne oscuro del otro lado del espe-

jo que intenta salir y hacerse amo de la fun-ción, y la contienda por la perfección y laobsesión que ello conlleva. Lo hace a travésde la figura de esa bailarina llamada Nina queha logrado el papel protagonista de El lagode los cisnes, donde tendrá que encarnar la

fragilidad del cisne blanco y el poder de seducción y oscu-ridad de su malvado gemelo. Una interpretación que la lle-vará a bordear los límites de la paranoia, acrecentada porla aparición de una dura rival, las exigencias del director yla presencia de una madre, bailarina frustrada, posesiva yobsesionada con preservar la pureza de su niña.

Poco más conviene desvelar de una historia simple

en apariencia pero profunda y compleja, con multitud decapas como dos espejos enfrentados entre sí. Juega con larealidad y la ficción, con zambullir al espectador en unaópera caótica y confusa en la que no sepa nunca qué esreal y qué no, ayudado por una fotografía y una músicasublimes, así como un montaje y realización sobresalien-tes, que hacen que el filme vaya del drama al thriller, pa-sando por el terror, el erotismo e incluso la metamorfosispropia de una obra de David Cronenberg.

Absorbente, magistral, intenso, paranoico y difícilde visionar es este último trabajo sobre la obsesión y ladoble cara que llevamos dentro, apoyado en un repartosencillamente perfecto, en un campo como es la direcciónde actores en el que Aronofsky ha demostrado ser unmaestro, ayudado por estupendos secundarios como Bar-bara Hershey, Vincent Cassel y Mila Kunis. Incluso el ca-meo de Winona Ryder es encomiable. Pero si a alguienmima su cámara en cada gesto, en cada paso, es a la so-berbia Natalie Portman. Ya sabíamos que era una gran ac-triz, pero su interpretación en Cisne negro marca al pú-blico. Y para los que lo pongan en duda durante su visio-nado que esperen al acto final, donde alterna todos losregistros posibles y nos ofrece qué hay al otro lado del es-pejo, y donde su director funde realidad y ficción hasta elparoxismo. Ahora sí que podemos hablar de un autor deculto. Como dice Nina al finalizar la función, perfecto.

gerardomedina

texto

PERFECTO JUEGO DE ESPEJOS

CISNE NEGRO

Está más que cantado que el Oscar a la mejor actrizprincipal de este año se lo van a dar a Natalie Portman,que hace un auténtico papelón. También son sublimes elacto final así como la dirección de Aronofsky.

LO MEJOR

Aún hay gente que piensa que esta película es tansolo una más sobre el mundo del ballet, cuando éste es solouna excusa, como sucedió con la genial Million dolar ba-by, de Clint Eastwood, ambientada en el boxeo femenino.

LO PEOR

Nina, una bailarina de prestigio, vive con su madre, Erica, ya retirada.Un día la seleccionan para ser la protagonista de ‘El lago de los cisnes’...

PRIMERÍSIMO PRIMER PLANOAprovechando que Emon saca el miércoles en DVD y Blu RayLondon river, una de las mejores títulos de la temporada pa-sada, bueno es que hagamos desde aquí un homenaje a SOTI-GUI KOUYATÉ, que logró arrancar alguna lagrimita. La Berli-nale le premió en 2009 con el Oso de Plata al mejor actor por supapel en este filme. Desgraciadamente, este actor de Mali dis-frutó muy poco del galardón, ya que murió meses después.

MORDER Y MATAR

EL

CO

NC

UR

SO

La verdad es que están para comérselos los regalosque hoy tenemos para ti. El libro Madrid me Marta,de la periodista Marta Robles, es una guía de lasbuenas para pasar una estancia inolvidable en la ca-pital de España. En cuanto al DVD Híncame eldiente, que acaba de salir en venta y alquiler, te ga-rantiza unas cuantas risas, y quizás algo de miedo.Por cierto, ¿a qué saga parodia? Venga, que es fácil.Escribe pero ya a: cine@revistaosaca.com.

javier m. fayacoordinación

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AVERMEDIA DARKCRYSTAL HDNos parecía increíble cuando lo leímos, perolo que hoy te traemos es una auténtica no-vedad. Nadie hasta la fecha había creadouna capturadora de vídeo especial-mente dirigida a los jugones,así que la DarkCrys-tal HD deAVerMe-dia es, sinduda, unlanzamien-to digno dereseñar. Estedispositivo tepermite grabarde cualquier con-sola en alta defini-ción mientras estásen mitad de unapartida. De estemodo, podráscompartir de for-ma rápida y sen-cilla los mejoresmomentos contus amigos, yasea en los forma-tos propios de cual-quier modelo de PlaySta-tion o Xbox 360, así comodesde el iPhone o el iPod. Asimis-mo, podrás subir estas capturas a re-des sociales o páginas como Youtube ydisfrutar de las mejores escenas en alta de-finición. El modo en el que trabaja laDarkCrystal HD es innovador y sencillo porotro lado: por una parte, dispone de un chipde compresión H264 que permite grabar enalta definición nuestras partidas. Puede

capturar desdeescenas a 720 x 576

píxeles, hasta vídeo en altadefinición a 1920 x 1080 píxeles.

El resultado son momentos de la partidacon los que poder compartir cada detalle.Mientras guardas las escenas de juego, enel mínimo espacio posible -gracias al codecH264 y al chip de compresión incorporado,podrás jugar como siempre en tu televisor

y en tiemporeal, gracias a

las salidas HDMIy de vídeo, por loque la experien-cia de juego nocambia en ab-soluto. Las es-pecificaciones

técnicas de estedispositivo son tam-

bién espectaculares; es ca-paz de grabar vídeos a 1080i

mediante la entrada por componen-tes, muy inusual en capturadoras. Res-

pecto a sus posibilidades multimedia, lacapturadora también puede conectarse aun descodificador digital para grabar losprogramas y gestionar los archivos guar-dados mediante su mando a distancia in-cluido. Una vez que hayas grabado tu se-sión de juego en alta definición, puedescompartirlo con sus amigos en cualquierformato, ya sea subiendo a Internet la par-tida entera o algunas partes, o directa-mente utilizando el software que vienecon el producto: ArcSoft MediaConverter.Está ya a la venta a un precio de 180 euros.

marta ruizyudego

coordinación

NO PIERDAS NI UN DETALLE DETUS PARTIDAS Y GRÁBALO TODO

TENDENCIAS

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TEN ONE DESING FLINGLas tabletas se están extendiendo como la espuma. Ya es casi habitual entrara un bar y encontrar a una persona pendiente de su pantalla, en detrimentodel hasta hace poco omnipresente netbook.

Como el uso de estos dispositivos es cada vez mayor, las compañías de ac-cesorios se están esforzando en sacar periféricos para cada una de las fun-ciones que requiramos.

Es el caso de Ten One Desing, que ha lanzado Fling, un joystick analógicoexclusivo para el iPad y pensado para poder disfrutar de los juegos en la ta-bleta de Apple, después de comprobar que ni los dedos ni los mandos táctilesconsiguen una precisión adecuada para este menester.

Como puedes ver, estemando se acopla al monitor co-mo una especie de ventosa y,gracias a un material conducti-vo, el aparato detecta la pre-sión de tus falanges sin nece-sidad de que estén en contactodirecto con la pantalla.

Se vende a través de inter-net y cuesta 25 dólares, algomenos de 20 euros.

EMPIEZA A DISFRUTAR DELOS JUEGOS EN TU IPAD

ACER BETOUCH E140La mayoría de los smartphones, para nuestradesgracia, son bastante bastos. Sí, cuentancon muchas prestaciones, pero en lo que res-pecta a su exterior, las compañías nos ofrecenaparatos con un diseño poco cuidado y dimen-siones demasiado grandes para nuestro gusto.Por eso, nos gusta lo nuevo de Acer, el beTouchE140, un teléfono inteligente con tamaño re-ducido, pero que no olvida las principales fun-ciones tecnológicas.

Así, como principal atractivo, cuenta con laversión más reciente de Android, Froyo, queproporciona nuevas e interesantes utilidades,como un incremento de los servicios, un nuevobrowser para cargar a mayor velocidad las pá-ginas web, actualización automática de las

funciones y guardar datos directamente en laSD-card y la posibilidad para el servidor deenviar las notificaciones aunque no esténabiertas las aplicaciones.

El moderno look, con acabados croma-dos y líneas redondeadas, posee una pan-talla táctil de 2,6pulgadas sin marco paranavegar de manera fácil y divertida entrelas cinco home page, gracias a una interfazintuitiva y completamente personalizable,mientras que las tres teclas físicas garanti-zan una facilidad de uso sin parangón.

Con las aplicaciones de Facebook, You-Tube y Twitter integradas, tendrás en elbolsillo y siempre al alcance de tu mano atoda tu red de contactos. Y, a través de la

ranura para la tarjeta MicroSD (hasta 32 Gb),se multiplica el espacio en el que archivar loscontenidos multimedia, como música, fotos yvídeo, para no tener que renunciar a nada.

Para transformarlo en el perfecto compa-ñero, ha sido equipado con una cámara digitalde 3,2 megapíxeles, con la que capturar los mo-mentos más inesperados, una radio FM conRDS, para no perderse los programas favoritosaunque estés fuera y una batería de 1300mAh para navegar por internet y escucharmúsica largo y tendido. No por ello, se han de-jado de lado las características técnicas, queson de primer orden: 3G+, HSDPA, WiFi, Blue-tooth y GPS integrado.

El precio de este teléfono, como terminal li-bre, es de 199 euros, un pequeño lujo al alcan-ce de tu mano.

SAMSUNG SYNCMASTER TA950No hemos podido resistirnos a incluir estos novedosos monitoresde Samsung. Y es que, además de sumar la tecnología tridimen-sional (algo que parece que dejará de ser noticia en unos mesesvisto el boom desatado entre todas las compañías), viene con unmás que original diseño que nos ha encantado.

La firma coreana ha elegido un elegante soporte asimétrico yuna carcasa completamente metálica para su nuevo SyncmasterTA950, una pantalla LCD LED Full HD que hace las veces de televi-sor gracias a sus dos salidas HDMI y la toma de antena.

Además, cuenta con salida óptica de vídeo y audio, dos puer-tos USB y, como te decíamos anteriormente, la posibilidad de verimágenes en tres dimensiones, porque convierte los contenidosde dos dimensiones en tridimensionales. Eso sí, como es habitual,utilizando las gafas para 3D.

En principio, la pantalla se comercializará con un tamaño de27 pulgadas, pero está previsto que Samsung anuncie en brevealgún modelo más. Y, sobre todo, su precio y disponibilidad, yaque todavía no se sabe nada al respecto.

ALTEC LANSING VS2720A pesar de que el Gobierno quiera fastidiarnos con la ley Sinde, somos muchos los quedisfrutamos de las mejores series en nuestro ordenador. Nosotros no tenemos la culpade que las cadenas tarden infinidad de tiempo en estre-nar las temporadas de nuestras ficciones favoritas, porlo que internet nos ofrece la posibilidad de verlas conantelación.

Para que la experiencia sea completa, es importantecontar con una calidad de sonido aceptable y, por eso, teproponemos este sistema de altavoces, los VS2720 deAltec Lansing, que te ofrecen un diseño compacto y unaudio excelente, todo ello a un precio muy asequible.

Se trata de dos dispositivos de tres pulgadas quetransmiten toda la gama de frecuencias de audio, conunos bajos impresionantes que conservan la claridad yviveza del sonido, tanto para películas en alta definicióncomo en juegos de gran resolución.

Cuentan con controles integrados de volumen, en-cendido y tono, así como una entrada auxiliar para conec-tarlos a reproductores de DVD, Mp3 o CD.

Fáciles de transportar, están ya disponibles en el mer-cado a un precio de 30 euros.

EL MEJOR SONIDO PORTÁTIL LLEGADE LA MANO DE ALTEC LANSING

ACER LANZA UN SMARTPHONEATRACTIVO Y COMPLETO

SAMSUNG PRESENTABUENAS PRESTACIONES YDISEÑO ORIGINAL

26 SALUD

LA LENTE QUECAMBIÓ EL MUNDO

La parte más pequeña de la materia es, enmuchas ocasiones, la que más puede ense-ñarnos acerca de nuestro organismo. Des-cifrar el origen de nuestros males, mirar-

nos por dentro y extraer información hasta la últimamolécula de un tejido es algo común en la actualidad;sin embargo, no siempre fue así.

Partiendo de que uno de los pilares de la investigaciónes la observación directa de la naturaleza y de todo aque-llo que nos rodea, el avance en este campo ha sido clave alo largo de la historia de las ciencias en general y de lamedicina en particular. Desde que en el siglo XVII se lo-gró un vidrio apto para la óptica y se aplicó para observarel cielo y el suelo, los avances han sido imparables. Mi-croscopios, telescopios, astrolabios y otros instrumentossimilares abrieron el horizonte para que el ser humano seconociera a sí mismo y al entorno en el que habitaba.

Sabemos que tallar y pulir piedras es un arte muyantiguo, y también lo es, aunque no tanto, el primer tra-tado que se escribió sobre las propiedades de las lentes.Lo hizo Ibn-al-Haitham (950-1040), conocido como Al-hazen y fue traducido al latín en el siglo XII. Al parecer,en la Edad Media se usaron unas lentes convexas a mo-do de lupa para leer, y a fines del siglo XIII o comienzosdel XIV, se inventaron los anteojos. Pero todos ellos erande lentes convergentes y hubo que esperar hasta el sigloXVI para que se idearan los cristales cóncavos que sir-ven desde entonces para corregir la miopía.

Como recordatorio del gran camino recorrido en estecampo de la óptica, la Real Academia de Medicina cele-bra una exposición hasta el próximo 1 de marzo, en laque se pueden apreciar las distintas formas que fueronadoptando un centenar largo de microscopios, su evolu-ción tecnológica y la relación de los aparatos con susprincipales usuarios desde Leeuwenhoek, quien hacia1660 consiguió hallazgos pioneros como los infusorios(células o microorganismos que tienen estructuras demotilidad para su locomoción) o los eritrocitos (tambiénllamados glóbulos rojos), toda una premonición de loque estos ingenios podían llegar a descubrir.

Más tarde, Robert Koch logró ver las bacterias y de-ducir que éstas eran la causa de ciertas enfermedades,hasta llegar a Santiago Ramón y Cajal que fue capaz deidentificar los procesos conectivos de las células nervio-sas, es decir, la forma que tienen de comunicarse.

Así, esta exposición hace especial hincapié en la fi-gura de Galileo, que construyó lentes de gran aumento yresolución, aunque no está considerado como el padredel microscopio tal y como se entendió con posteriori-

dad. En nuestro país, y en el siglo XVII, el investigadorespañol Crisóstomo Martínez, a través del conocido co-mo microscopio simple, aportó numerosos conocimien-tos sobre la histología del hueso y su desarrollo.

Todos ellos, pero sobre todo los primeros, son los pro-tagonistas de esta muestra titulada La lente que cam-bió el mundo, compuesta por instrumentos ópticos cedi-dos por el profesor Eliseo Carrascal, catedrático de Histo-logía de la Universidad de Salamanca.

HISTORIA DE LA MEDICINA Al margen desu carácter didáctico, todos los instrumentos expuestosposeen un llamativo aspecto estético e incitan a pensarcómo fueron sus usuarios y cómo los empleaban, o ima-ginar cuántas satisfacciones les produjo observar a tra-vés de sus aparatos las maravillas del mundo microscó-pico. Según el profesor Manuel Díaz Rubio, presidente dela Academia de Medicina, «hay que agradecer al profe-sor Carrascal su generosa cesión porque de ese modo losvisitantes podrán disfrutar de una muestra que, a buenseguro, despertará también su interés por los instru-mentos que permitieron a otros hombres curiosos mejo-rar nuestra calidad de vida».

Como dice el propio Eliseo Carrascal, el objetivo es lla-mar la atención sobre la importancia que tuvo «un des-cubrimiento que parece a duras penas elemental, comofue una lente que cambió el mundo. Antes de esto, loscientíficos intentaron hacer ciencia con aquello que te-nían: palos, cuerdas, etc. y, sobre todo, con mucha ima-ginación. Hasta que no se consiguen hacer lentes de ca-lidad no se logra el empuje que este campo ha tenido.Evidentemente, poco se podía sospechar cuando no seconocían las células ni las bacterias que las epidemiasque asolarían Europa estaban producidas por estos mi-croorganismos. Este descubrimiento fue un primer pasopara poner remedio a estas infecciones».

Por su parte, el profesor Díaz-Rubio subraya que estainiciativa forma parte de la vocación del organismo mé-dico de recuperar y divulgar la Historia de la Medicina,no solo la de nuestro país, sino también la universal. Porello, afirma: «Trabajamos para organizar periódicamen-te una serie de exposiciones que versan sobre temasmuy diferentes. En este caso, la protagonista es la mi-croscopia, que ha transformado el mundo y que ha su-puesto una verdadera revolución para el mejor conoci-miento de las enfermedades, desde la más simple, a tra-vés de la interposición de dos lentes, hasta la electrónicade hoy en día. Todo un devenir que está presente en es-ta magnífica colección».

Los eritrocitos y su propiedad de darle el color a la sangre, la descripción de los núcleoscelulares, de los espermatozoides y las bacterias… conocer todos estos componentes ha sido

posible gracias a un aparato sin el que la medicina actual estaría ‘coja’: el microscopio.

juliamartínez

texto

27EN

PEQUEÑASDOSIS

EL AMIGO DE VERMEERLa afición por ver las cosas más pequeñas era solo cues-tión de miopía hasta que dos fabricantes de lentes, Hansy Zacarías Janssen, lograron hacia 1590 un artilugio abase de dos lupas que podía ampliar los objetos hasta 30veces. Y con él, poco después, Hooke logró describirunos cubículos en la superficie del corcho, a los quellamó células...

Unos años más tarde, los científicos de la RealSociedad de Londres recibieron unos dibujos que lesimpresionaron no solo por la perfección del trazo, sinopor lo que aquello significaba. El remitente era un ven-dedor de tejidos de la ciudad holandesa de Delft quehabía logrado pulir unos cristales y superponerlos paraaumentar la visión nada menos que 275 veces. Diseñabasus lentes para cada cosa que iba a examinar y dibujó loque apreciaba a través de los cristales, como el moho delpan, un cabello humano, una gota de su propia saliva oel aguijón de una abeja. Aquel hombre, el vendedor detejidos, era Van Leeuwenhoek, quien desde entonces vaunido a la historia del microscopio.

El científico ponía bajo su óptica y su curiosa y atentamirada cuanto tenía alrededor. Hasta el punto de quecasi pierde la vista, porque no se le ocurrió mejor cosaque intentar conocer el mecanismo de la explosión de lapólvora...

Y sin saber muy bien qué podía ser aquello llega adescribir una especie de animáculos en una infusión depimienta. Años después, los barbados científicos de laReal Sociedad de Londres se dieron cuenta de que losanimáculos del holandés no eran otra cosa que los pro-tozoos. Fue cuando surgió la curiosa teoría, que estuvomuy en boga, de que todo está en las células primeras.Todo es así de pequeño y va creciendo y engordandohasta ser como lo vemos. Inclusonosotros somos una célula crecida...

La visión del mundo cambió cuan-do en 1683 se logra describir las bac-terias. Pero tienen que pasar casi dossiglos para que la tecnología pongaante los ojos la posibilidad de meterseen el interior de lo más pequeño. Así,se describió el núcleo de la célula, y en 1839 nace la teo-ría de que todo ser vivo es, en realidad, un ser celular.

En realidad, Van Leeuwenhoek era un apasionado dela luz y de la forma de mirar. Por circunstancias de lavida, se hizo amigo de un pintor aceptable, pero que nohubiera pasado a la historia por las pinturas que hastaese momento había realizado. Era Vermeer (sí, sí, el deLa joven de la perla). A partir de la amistad de estos doshombres, Vermeer se convierte en un genio de la luz.Muchas veces se especuló sobre si el pintor disponía deuna cámara oscura para pintar o si proyectaba la imagensobre el lienzo... No se sabe. Cuando Vermeer murió, sequiso investigar entre sus objetos personales para com-probar si utilizaba algún artilugio para lograr sus impre-sionantes cuadros. Nada apareció. Solo se supo despuésque el albacea de Vermeer era Van Leeuwenhoek.

ramónsánchez

ocañaexperto en

salud

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VIAJESARRIESGADOS

La fiebre tras una estancia en un paístropical siempre debe ser motivo deconsulta por parte del viajero. Este esuno de los principales consejos quebrindan los especialistas paraevitar padecer afeccionesajenas al medio en el quevivimos habitualmente.

Viajar a países lejanos es algo muycomún en la actualidad. La facili-dad para movernos por el mundopropicia el deseo de conocer luga-

res cada vez más remotos… y muy distintos a aque-llos por los que nos movemos habitualmente. Dehecho, en los últimos años, el aumento progresivode los traslados por motivos turísticos, comercia-les y de cooperación ha favorecido la desapariciónde fronteras en el mundo, lo que ha traído consigola llegada de enfermedades erradicadas o inexis-tentes en nuestro medio adquiridas en territoriostropicales. Esto propicia que desde la alimentaciónhasta las condiciones de vida repercutan en nues-tra salud. De hecho, se ha comprobado que entre el20 y el 60 por ciento de los viajeros a países en ví-as de desarrollo adquiere algún trastorno relacio-nado con el desplazamiento y así se puso de mani-fiesto durante la reciente celebración del Congresode la Sociedad de Enfermedades Infecciosas de la

Comunidad Valenciana.Según la doctora Magdalena Gar-

cía Rodríguez, del Hospital Generalde Valencia, en la mayoría de las oca-siones son patologías de carácter le-ve y de curso autolimitado como la

diarrea del viajero, pero hasta un ocho por cientode estas alteraciones puede requerir asistenciamédica durante la estancia en el extranjero o in-mediatamente después de su llegada si se ha esta-do en países con sistemas sanitarios muy preca-rios. Por ello afirma que «todo viaje a un país tropi-cal, o subtropical, conlleva un riesgo de adquisición

de enfermedades propias del destino, en la mayo-ría de las ocasiones de causa infecciosa»; y advier-te de que la creencia en que estas patologías sololas importa la inmigración «provoca que muchosturistas desconozcan los riesgos para su bienestarque asumen en sus destinos, y no tomen las medi-das de prevención necesarias, en especial en susdesplazamientos a zonas del África subsaharianay Asia». Por otro lado, los desplazamientos son ca-da vez más cortos, lo que posibilita, según la espe-cialista, «que el paciente pueda llegar aparente-mente sano, en un período de incubación asinto-mático de la enfermedad».

Asimismo, muchos aventureros siguen pen-sando que las vacunas no son obligatorias, o queyendo en un viaje organizado el riesgo es inferior onulo a la hora de adquirir ciertos virus; o bien queel peligro existe para los niños, pero no para losmayores. Por esta razón, los sistemas sanitarios delos países occidentales deben estar preparadospara la prevención y atención especializada de pa-tologías poco conocidas hasta el momento por losprofesionales de la salud.

No obstante, y según la especialista, los tras-tornos importados por viajeros o inmigrantes nosuponen un peligro para la población, ya que «lamayoría de ellos requiere unas condiciones parasu transmisión, inexistentes en nuestro medio(clima, vector, inexistencia de redes de canaliza-ción de agua...). Y, además, si una enfermedad con-tagiosa es diagnosticada de forma precoz se pue-den establecer todas las medidas necesarias paraevitar su propagación».

LAS CLAVESDEL ÉXITO

Se han derramado toneladas de tinta escribien-do sobre el éxito, tanto o más que sobre la felici-dad, precisamente porque la verdadera felicidadya es éxito y si el éxito logrado no nos reportasuficiente felicidad, tampoco es verdadero éxito.

Las breves y sustanciosas reflexiones queofrezco al lector son aplicables a cualquier per-sona feliz porque los logros que haya obtenidoen su vida, aunque no sean espectaculares, sonsuficientes para sentirse en paz y con gozo porsu forma de vida.

Las claves del éxito que, en la práctica, correnparejas con las de la verdadera felicidad, que noconsiste en atesorar cosas sino en disfrutar de loque se tiene, son éstas:

· Firme convicción de que está en nuestrasmanos el poder de dirigir de forma controlada yactiva nuestra vida y, por supuesto, de formaeficaz y responsable.

· Ser consciente de que se es capaz, se puedecon todo lo que nos venga encima porque todosestamos dotados de las aptitudes, cualidades ycapacidades necesarias, a la espera de que lasactivemos y las pongamos a funcionar en nues-tro propio provecho.

· Por encima de todo está nuestra actitud,que siempre debe ser positiva y entusiasta, llenade esperanza, pero secundada con el trabajo y elesfuerzo constante, sin permitir que eldesánimo nos paralice y nos instale en la actitudnegativa y de desesperanza.

· Mantenerse en un reto constante y ponertodos los medios de forma inteligente, con ver-dadera auto disciplina y sudar la camiseta,porque no existe otra forma de lograr lo quedeseamos.

· Acción, autodisciplina y verdadero disfrutedel trabajo y esfuerzo diario.

· Ahuyentar los temores, los pensamientosnegativos y las opiniones de pesimistas y ceni-zos que puedan contagiarnos su toxicidad.

· Seguir enganchados siempre a la alegría devivir, celebrando la vida, cada día como buenosoptimistas vitales. Precisamente, invito al ama-ble lector que desee ampliareste tema a que visite mi pá-gina web: www.cluboptimis-tavital.com.

A todo lo anterior hay queañadir que es de capital im-portancia convertir en dis-frute nuestro trabajo o profesión y ser conscien-tes de que estamos logrando un mundo mejorhaciendo el bien allá donde nos encontremos.Darle sentido y contenido a nuestra existencia.

bernabétierno

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29SOLO 20 CASOS POR AÑO EN ESPAÑALa lepra, también conocida como enfermedad de Hensen, registracerca de 245.000 nuevos casos cada año, según los datos recogidospor la Fundación Fontilles, de los que se desprende que, en España, elmal está «prácticamente erradicado» en la actualidad, con unamedia de solo 20 casos anuales. Desde esta entidad explican que setrata de un trastorno que tiene cura y que presenta un escasocontagio si es debidamente tratado, aunque es una de las patologías«más estigmatizadas» por los prejuicios sociales y eldesconocimiento. Diagnosticarla precozmente es clave para evitar ladiscapacidad. De ahí que la Organización Mundial de la Salud se hayapropuesto como reto dar a conocer la sintomatología en las zonasendémicas, de modo que los enfermos puedan comunicarlo a lasautoridades sanitarias y recibir el tratamiento adecuado.L

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MEJOR RECUPERACIÓN CON FRÍOLos pacientes que han sufrido un derrame cerebral podríanacelerar su recuperación gracias a una novedosa técnicamediante la que se les provoca una hipotermia, según lahipótesis de investigadores de la universidad de Edimburgo,en Escocia. El equipo asegura que actualmente hay técnicassimilares que se utilizan con éxito para tratar a pacientesque han padecido un infarto. El nuevo procedimientoconsiste en enfriar el cuerpo del enfermo usando unaterapia intravenosa con fluidos fríos, que reduciría latemperatura corporal a 35 grados. De este modo, elorganismo entraría en un estado de hibernación artificialen el cual el cerebro podría sobrevivir con menos oxígeno, lo

que ofrecería un tiempo vital para tratar los vasos sanguíneos bloqueados o rotos.DE

RR

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RA

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la preocupación llega cuando se necesita ad-quirir algo todos los días.

«Este tipo de comportamiento suele ir aso-ciado a personas con una baja autoestima o aquienes presentan dificultades para tener re-laciones sociales», según el doctor GarcíaCampayo. En el caso de internet, muchos recu-rren a la red insatisfechos con su vida real, conel objetivo de buscar nuevas relaciones».

La iniciación en estas plataformas sueleser lenta, pero se acaba creando una necesi-dad, hasta el punto de que «hay quienes cada15 ó 20 minutos interrumpen su actividad co-tidiana para conectarse» y otros que «no sesienten bien si no tienen nuevos amigos». Sinembargo, y como consecuencia de este tipo deadicciones, hay quienes llegan a perder losamigos en la vida real. Según el psiquiatra,«la sociedad en general es adictiva», en parteporque la idea de la felicidad la tenemos ligadaal consumo de manera continua.

Del mismo modo sucede con el vicio al telé-fono móvil, sobre todo a los llamados smart-phones, como la Blackberry o el iPhone, que secomienzan a utilizar a edades cada vez mástempranas. Según el doctor José Ángel Arbesú,coordinador de Salud Mental de la Sociedad Es-

pañola de Médicos de Atención Primaria (Se-mergen), «no puede ser que un niño de

ocho años pida un móvil para Re-yes» y reconoce que, en es-

tos casos, los padres jue-gan un papel fun-

damental a lahora de ofre-cer «otras for-mas de pasarel tiempo li-

bre» o supervi-sando los períodos

que dedican a estas prácticas.

«Uno de cada cuatro es-pañoles padece al-gún tipo de trastornode la conducta rela-

cionado con una adicción sin sustancia, bien ainternet o al teléfono móvil, bien al juego, lascompras, el trabajo o el sexo». Al menos así loafirma Javier García Campayo, psiquiatra delHospital Miguel Servet de Zaragoza. Este tipode dependencias está creciendo en los últimosaños, sobre todo las re-lacionadas con lasnuevas tecnologías,hasta el punto deque «cada 10 añosse puede incremen-tar un cinco por cien-to el número de ca-sos», indica el espe-cialista.

Por el momento, elúnico de estos tras-tornos que está consi-derado como enfer-medad mental es la lu-dopatía, ya que en elresto de los casos, «loscriterios de diagnósticono están bien defini-dos». Sin embargo, elhábito sin ninguna sus-tancia de por medio quemás ha crecido en los úl-timos años es el de inter-net, que puede afectar al15 por ciento de la pobla-ción, seguido del teléfonomóvil, el trabajo, las compras oel juego.

En el caso de la red, la depen-dencia ha aumentado con la apari-

juliamartínez

texto

ción de algunas redes sociales como Facebook,Tuenti o Twitter y la prevalencia es igual enambos sexos y, en mayor medida, en personasde menos de 25 años. En estos casos, se consi-dera adicción cuando «se pasa más de tres ho-ras al día navegando por las web, por cual-quier otro motivo que no sea trabajo»; mien-tras que, en lo referente al trabajo, se puedeidentificar «cuando se le dedican más de 50horas semanales». Al hablar de las compras,

Los tiempos cambian y las nuevas tecnologías dan la mano a la evolución. De hecho, éstas acompañan cada gesto denuestra vida, hasta el punto de haberse convertido en protagonistas de muchas conductas adictivas de esta época.

UNA SOCIEDAD ADICTIVA

30 PSICOLOGÍA

Ya hemos comentado en estaspáginas cómo los problemas desueño afectan a la cuarta partede la población y hoy queremos

centrarnos en una realidad muy clara: los ni-ños y adultos dormimos poco en España. Engeneral, se estima que lo hacemos una mediade una hora menos que en el resto de los paí-ses europeos.

Aunque el número de horas que tenemosque descansar está en función del grado devigilia que necesitamos, el 90 por ciento de lapoblación adulta precisa entre siete y ochohoras. A partir de los 65 o 70 años con seis ho-ras es suficiente, aunque en esta franja deedad se precisa de más siestas durante el día.Lo que nadie duda es que dormir poco afecta ala salud y hay veces que olvidamos que existe

una salud física y una sa-lud psíquica y, en este ca-so, la falta de horas desueño afecta a ambas.

Cada día vemos quese acercan a la consultamás personas que nodescansan lo suficientey que, sin apenas darsecuenta, este hecho con-diciona su vida cotidia-

na: el rendimiento en el trabajo; sus relacionespersonales, sociales y familiares; su equilibrioemocional, su estado de ánimo e incluso suautoestima, la seguridad en sí mismo, el bie-nestar y, en definitiva, el nivel de felicidadque es capaz de alcanzar.

Pero cuando hablamos del sueño, casisiempre nos referimos a los adultos; sin em-bargo, sabemos que en los niños los efectos dedormir poco aún resultan más evidentes. Tan-to en casa, como en el colegio, los padres y loseducadores son muy conscientes de las conse-cuencias que tiene en un pequeño no haberpermanecido en la cama un número suficientede horas. La mayoría dirá que se ponen pesa-dísimos cuando tienen sueño o no han des-cansado lo necesario, pero, además, estánmuy irritables, más agresivos, tensos, impul-sivos, con dificultades de concentración…

En este punto parece interesante que re-cordemos algunas de las principales funcio-nes del sueño, tanto a nivel físico, como inte-lectual y cognitivo.

maríajesúsálava

psicóloga

LAS CONSECUENCIASDE DORMIR POCO Y MALLa falta de sueño afecta negativamente tanto a los niños como a los adultos. Enel caso de los pequeños puede llevar a irritación, agresividad y dificultad en laconcentración. En el de los mayores, a un bajo estado de ánimo e impulsividad.

LOS MENORES EN EDADESCOLAR NECESITANDESCANSAR PORQUE ES ENESTE MOMENTO CUANDOFIJAN TODO LO APRENDIDO

«LAS FUNCIONES DEL SUEÑO:Fijar los conocimientos.- En los niños resulta vital, ya que, en la etapa escolar, todo lo aprendido y estudiado se

asienta durante este tiempo. Este hecho nos explica cómo si un niño tiene dificultades con elsueño, o duerme menos horas de las que necesita, pueden surgir problemas de rendimiento enel colegio.

- En los adultos, aunque ya no se estudie a diario, todos los días hay nuevas vivencias ynuevos aprendizajes, que también han de fijarse cuando se acuesta. Por eso, vemos cómo eshabitual que baje el rendimiento en las épocas de insomnio o cuando se duerme peor.

Reducir los niveles de ansiedad.Seguramente, este efecto nos resulta menos conocido y, sin embargo, su incidencia es muy

importante. Está demostrado que cuando no dormimos bien, o lo hacemos menos horas de lasque necesitaríamos, nos levantamos mucho más irritables, estamos de peor humor, nos enfa-damos con más facilidad… La falta de sueño dispara los niveles de estrés.

- En el niño bajan sus defensas: están más inquietos, lloran sin apenas razón… A veces estose traduce en un exceso de atención por parte de los adultos, que tienen que estar más pen-dientes de ellos, y, en muchos casos, este círculo vicioso termina provocando que el pequeño sevuelva más tímido e inseguro.

- En los adultos, dormir correctamente será fundamental para su autocontrol emocional ypara su gestión del estrés. Uno de los principales síntomas de la falta de sueño es la irritabili-dad. Aquí será fundamental que, si nos reconocemos cansados e irritados, aprendamos a tole-rar esa bajada de nuestro estado de ánimo, no tomemos decisiones precipitadas o impulsivas,intentemos no enfadarnos y recordemos que los demás no tienen la culpa de nuestro malestar.

31

AL YODO LE VA EL LIMÓN

¿Austed le gusta ponerle unas go-tas de limón a unas ostras? ¿O ro-ciar con ese mismo jugo un her-moso lomo de lenguado hecho ala parrilla? Pues, si su contesta-ción es afirmativa, se expone us-

ted a ser anatematizado por los puristas quemantienen que las cosas tienen que saber solo a

lo que saben naturalmente, y lo demás son aberraciones.Serán. Si es así, me confieso un aberrante de tomo y lomo. Me

gusta añadir dos o tres gotas de limón, exprimiéndolo sobreellas, a mis ostras, como a mis almejas, cuando toca comerlas alnatural, es decir, vivitas y coleando en el supuesto de que tuvie-ran con qué colear. Me encanta, con cada berberecho o mejillónabierto al vapor, una gotita del jugo de este benéfico cítrico.

No concibo comer un pescado cocido, caso de la merluza, sinregarlo con un toquecito de jugo de limón y un hilo de aceite deoliva; en cuanto al lenguado, que es quizá mi pescado preferido,tengo mi propia manía: los dos filetes superiores me los como talcual están; después, cuando queda al descubierto la parte inte-rior de los inferiores, la rocío con limón. ¿Por qué? No sabría ex-plicarlo. O tal vez sí: porque me gusta.

Se ha dicho siempre que lo de ponerle limón a los moluscos ya los pescados no era más que una forma de disimular defectosde frescura. No lo crean a pie juntillas. No sé de formas más di-rectas de comer pescado que un cebiche o un sashimi... y ni enun caso ni en otro se suministra al comensal el pescado tal comosale del mar.

En el primer caso, que yo prefieroal segundo, el pescado se ha cocinadode alguna manera en jugo de lima, conotros ingredientes; está crudo en el

sentido de que no ha sido sometido al fuego, pero su sabor ha si-do modificado en el proceso.

En sashimi, o en sushi, el marinado es mucho menor, apenasunos segundos, según el gusto de cada comensal, pero existe:el pescado se introduce en el recipiente en el que viene la salsade soja que habremos alegrado con más o menos wasabi... y esa eso a lo que sabe ese pescado, además de mantener, que es loimportantísimo en estos platos, su textura característica. Perollevan soya.

Prefiero el limón, sin hacerle ascos a la salsa asiática. Ocurreque últimamente oímos hablar demasiado de la soya, o, como seescribe en España, soja. Parece una panacea: leche de soja, yo-gur de soja, habas de soja, brotes de soja, salsa de soja... Nos ju-ran que es sanísima -yo no me fío nada de los alimentos mila-gro- y nos la meten, nunca mejor dicho, hasta en la sopa. Megustan los brotes de soja, y me gusta la salsa de soja. Pero conmoderación.

El limón, sí. Entiendo que la acidez del cítrico se comple-mente perfectamente con los tonos yodados de mariscos ypescados, desarrollando un sabor nuevo o, al menos, poten-ciando esos apuntes que son lo más característico del mar. Elácido cítrico y las sales de yodo se llevan muy bien, y no escuestión de arrugar la nariz y alimonar un pescado o un maris-co lejos de su estado ideal, no: es añadir un punto diferente, esdar fuerza al sabor marino, es despertar toda la sensibilidadde las papilas gustativas...

No, no es ninguna aberración. Aberración es pasarse de pu-ristas, como si jamás se hubiera inventado la cocina, que es el ar-te de modificar los alimentos para hacerlos más agradables. Y,además, sobran las discusiones: si a usted le gusta así, tómeloasí. La única norma inexorable que conozco es, precisamente,que el gusto está por encima de la norma.

Aunque este maridaje sea considerado como una aberración por algunos puristas,el jugo de los cítricos es un complemento ideal para mariscos y pescados.

caiusapicius

redacción

GASTRONOMÍA

MAGNANIMVSPLATINOCASTELLÓNLos orígenes de la BodegaMayor Casanova se re-montan a 1912 cuando losbisabuelos de los actualesdueños ya elaboraban supropio vino para el consu-mo familiar. Más tarde losabuelos fueron sociosfundadores de la coopera-tiva de Vilafamés. Todaesta tradición vitivinícolaha sido transmitida gene-ración tras generaciónhasta conformar la filoso-fía de la actual empresa,que aboga por la elabora-ción de caldos a través demétodos tradicionales.

Cata:Magnanimvs es un vinoque ha fermentado a tem-peratura controlada, conuna maceración peculiarpara las variedades caber-net, syrah y merlot. Per-manece seis meses en ba-rrica de roble francés den-tro una cueva naturalcuyo microclima es espe-cial. Todo esto da un caldode calidad, que ha sido re-conocido como el mejor vi-no de Caste-llón por la Ge-neralitatvalenciana.

Recomenda-ción:Se aconsejaservir elvino condecanta-dor yaque estecaldo noha sufri-do nin-gún pro-ceso deestabili-zación ar-tificialpor lo quees posiblela apari-ción de al-gún preci-pitado.

EL VINO

32 MODA

El hombre es ahora el cliente de la moda, y las tendencias masculinas las que más están evolucionandoen los últimos años. Una de las más recientes proclama que cualquier varón, independientementede su estilo, puede brillar gracias a prendas confeccionadas con cristales de Swarovski.

Primero exploró el estilo vanguardista, después el másinformal o casual, y ahora se ha centrado en lo clásico.Swarovski Elements, la marca líder de los elementos decristal fabricados por Swarovski, lleva tres temporadasabriendo nuevos caminos en moda masculinaapostando por un estilo de vida cristalizado. En esta

tercera entrega de prendas con cristales para elhombre ha contado con la colaboración de 16diseñadores que han creado piezas de estilo clásico,buscando continuar con la tradición y la esencia de lafirma, apelando a la imaginación. El resultado, prendasidóneas tanto para momentos de gala como para

utilizar en ocasiones cotidianas que fueronpresentadas el pasado mes de enero en un eventorealizado en el Palazzo Clerici de Milán. Como aseguraClare Waight Séller, de la firma Pringle of Scotland,«los cristales pueden dar una nueva dimensión a algomuy clásico». Esta colección lo demuestra.

El Palazzo Clerici se transformó en un club para hombresen la presentación de la nueva iniciativa de SwarovskiElements. Así, sus habitaciones se convirtieron enverdaderas estancias vivientes en las que se exhibían laspiezas realizadas por reconocidos diseñadores utilizandocristales de la firma austriaca.

EVENTO

Todos los diseñadores que participaron en elproyecto asumieron el reto de trabajar concristales de formas inesperadas, explorando lasinfinitas posibilidades del polifacético medio. Elresultado ha sido originales piezas de modamasculina que ponen de manifiesto lareafirmación del innovador potencial de la ropa dehombre elaborada con Swarovski Elements.

LAS PIEZAS+ INFORMACIÓNErmenegildo Zegna www.zegna.comH&M 901120084 www.hm.comSwarovski Elementswww.swarovski-elements.comTommy Hilfiger91 429 81 13

NUEVOS CAMINOS DE MODA

miriamerviti

coordinación

Abici paraSwarovski

Elements

Modelo deErmenegildo Zegna

con cristales deSwarovski

Diseño de RobertoCavalli confeccionadopara SwarovskiElements

En el palacio de laciudad italiana todas

las miradas fueronpara ellos Roberto

Cavalli ySwarovskiElements

Americanade Marnicon cristales

33

Para mostrar las nuevas creaciones para SwarovskiElements se ha elaborado un folleto especial con las

fotos de todos los diseños cristalizados y las entrevistascon los diseñadores participantes. En él, Giorgio Armaniexplica: «Pensé utilizar estos cristales luminosos como

un detalle inusual y hermoso, creando un aspectomoderno y elegante para los hombres». Y Massimo

Piombo afirma que Swarovski Elements «podríaconvertirse en el punto picante de la moda masculina».

FOLLETO

Páginas del catálogocon la propuesta deUmit Benan paraSwarovski Elements

Las ojeras y bolsas en los ojos es una de ellas, por delante de las arrugas, pero sin duda lapérdida de capital capilar es la principal. Dos de cada tres hombres están preocupados por lacaída del cabello. La solución pasa por utilizar productos específicos, preferentementecosmética capilar masculina porque es diferente a la femenina y responde mejor a las

necesidades concretas de los hombres. Kérastase Homme ha desarrolladofórmulas compuestas del Sistema Taurina para responder a los factoresclave de la caída del cabello y cuenta con tratamientos activadores de la raíz

para estimularlo. L'Oréal Professionnel Homme acaba de lanzar unaavanzada solución contra este problema estético masculino con unamezcla de madecassoside y aminexil que combate las tensiones internas yexternas alrededor de la raíz para conseguir un anclaje mayor de la fibracapilar al cuero cabelludo.

compras clave compras clave comprasColores vivos. Las pasarelasinternacionales de Primavera-Verano 2011dejaron a un lado losgrises, el azul marino y los tonosmarrones tan habituales en elarmario masculino y proponen unatemporada colorista y animada. Laelección de Paul Smith por el colornaranja de los pies a cabeza, elamarillo de Louis Vuitton, los rojosde Salvatore Ferragamo, el azuleléctrico de la colección CalvinKlein y los trajes en verde, violeta,rojo y naranja de la línea masculinade Lanvin vaticinan un veranonada monótono.

in/out in/out in/out in/out in/out in/out

RESCATAEl eclecticismo. El armario masculino que proponenlos diseñadores para la próxima primavera es perfectopara el hombre con estilo de vida polifacético, quecombina el rigor en su imagen con toques de estudiadodescuido, que mezcla la estética de inspiración dandicon la deportiva, el estilo inglés con el casualnorteamericano y el de las lejanas playas del Pacíficocon la sastrería italiana. La libertad y variedad deestilos, tejidos y precios mandan.

RETIRALos complejos a la hora de mezclar tejidos y estilos.

S.O.S. S.O.S. S.O.S. S.O.S. S.O.S. S.O.S. S.O.S.¿CUÁL ES LA MAYOR PREOCUPACIÓN ESTÉTICA MASCULINA?

H&M(19,95euros)

Tommy Hilfiger(139 euros)

ErmenegildoZegna.Primavera-Verano 2011

H&M.Primavera-

Verano 2011.Imagen de

Hasse Nielsen

Renaxil, fórmula líquida enspray para estadosiniciales de caída (L'OréalProfessionnel. 49,50euros)

Champú de usodiario que refuerzael capital capilar(Kérastase,14,50 euros)

ELCA

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EL CHOLLO

BossSelection ySwarovskielements

La firmaPringle ofScotland paraSwarovskiElements

Zapatos deMarni conelementos deSwarovski

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«Mi objetivo en la vidano es hacer películas,es que ella se meacerque y me susurre

al oído: Te quiero». Esta bonita frase la escribíaDaniel Sánchez Arévalo en su Twitter el mis-mo día del multitudinario pre-estreno en Ki-népolis de Primos, la divertidísima película queestá barriendo todas las taquillas españolas. Yno, ya no es Verónica Sánchez (actriz con laque vivió una más que tórrida aventura des-pués de que se conocieran en el rodaje de Gor-dos, su anterior filme y que, por cierto, no estu-vo en la premiere), quien le susurra cosas al oí-

do al atractivo director, pero seguro que ya tienequien se lo diga. O al menos no le faltarán pre-tendientas. Y es que el director no solo es unhombre guapo, también es interesante, simpáti-co y enrollado. Por eso no es raro que todo elmundo le quiera en el cine y que se plantara enKinépolis (que no está en el centro de Madrid, si-no en la quinta puñeta) más gente conocida queen ningún otro estreno (¡conté más de 40 famo-sos!). Claro que, para guapos, Quim Gutiérrez(quien, por cierto, también salió en su momentocon Verónica Sánchez), uno de los actores delmomento, que no trae locas a todas las adoles-centes del país -como Mario Casas- pero quelevanta profundos suspiros entre mujeres de to-das las edades (en facebook hay un grupo quese llama Señoras que se calientan con QuimGutiérrez, así que no diré más).

Entre los invitados hubo uno que provocómuchísimo interés entre los periodistas del co-razón que brujuleaban por allí: David Meca.Los informadores rosas se agarran a cualquiercosa que pueda traducirse en un dato nuevo,aunque sea una migaja. Y es que, como se sabe,él –o sus padres, yo no lo tengo nada claro- es eldueño de la espectacular casa (un antiguo con-vento reformado) en la que ahora vive… ¡Shaki-ra! El bicampeón mundial le ha alquilado a lacantante, definitivamente afincada en Barcelo-na (en Terrabella, concretamente), la mansión

currocañete

leyvabajo el cielo

de madrid

LAS ‘WAKA’PAREJAS

DEL MOMENTO

CRÓNICA SOCIAL

Piqué colgó en Facebook esta foto de su cumpleaños con Shakira.

David Meca fue una de las carasconocidas que acudió al estreno

de ‘Primos’, en el que el director,Daniel Sánchez Arévalo estuvo

arropado por los protagonistas dela cinta. A la derecha, una imagende Íker Casillas y Sara Carbonero

durante el Mundial.

35

en la que vivía con sus padres hasta hace unosmeses, una casa que ya hemos visto todos enHola. La friolera de 9.000 euritos de nada (cal-derilla para ella) al mes. ¿3.000 metros cuadra-dos para una persona sola, por rica que sea? Cre-emos que no. Creemos que la parcela y el anti-guo convento los comparte la cantantecolombiana amorosamente con Gerard Piqué.La relación de ambos era ya un secreto a vocesincluso antes de que Javier Sardá contara en elprograma de radio de Julia Otero que había vis-to en Blanes a la parejita dándose el lote («Ellale metía la lengua hasta la garganta», dijo exac-tamente, aunque luego, consciente del lodazalen el que se había metido, se desdijo). Pero des-de el domingo pasado ya nadie duda que salenjuntos. El futbolista colgó en su Facebook unafoto de su cumpleaños y, ¿adivinan quién apa-recía en ella, además de Carles Puyol y otrasamistades? Bingo: Shakira. Nosotros nos alegra-mos: ya era hora de que ella se echara un novioen condiciones (el anterior, Antonio de la Rúa,era aburrido –amén de un poco sanguijuela quese ha llevado parte de su fortuna- y el anteriordel anterior, un actor de telenovela muy conoci-do en toda Latinoamérica, estuvo en la cárcel ytodo y, en su momento, se habló y se publicó engacetas colombianas que podría haber maltra-tado a la reina del waka waka).

El caso es que David Meca, muy educado ydiscreto, no dijo nada de nada de su admiradaShakira y el joven futbolista. Sí que ha dichoque está ya algo enfadado y molesto con lo quese va diciendo por ahí: que si tiene tres casas,que si le cobra tanto o cuanto a sus inquilinos,que si de qué tiene tanto dinero… (David, tonti-to, no te enfades: el mundo del colorín es así, ymejor que se hable de lo que tenemos que de loque no tenemos). En fin, que Piqué y Shakiraforman la pareja del momento, con el permisode Sara Carbonero e Íker Casillas, por su-puesto. Estos siguen viviendo su idilio como enuna película romántica. Hace poco, el mismo díaque la presentadora deportiva cumplía 27 añi-tos de nada, el afamado portero le esperaba ensu casa cargado de regalos. Ella llegó de Telecin-co, lo celebraron íntimamente (ya me entien-den) y luego ambos dos se fueron hasta el cen-tro de Madrid, a Chueca, concretamente al Vel-vet Room, uno de los pubs de moda, donde locelebraron tomando unas copitas, no muchas,que ya saben que Sara animada, lo que se diceanimada, no lo es tanto. El día de los TP de Oro lepreguntaremos a la presentadora deportiva quéle regaló su amado. Qué listos han sido los de larevista televisiva: la han nominado como mejorpresentadora, no porque sea buena (no me di-rán que no hay presentadoras mejores que ella)sino para asegurarse así su presencia y, por tan-to, la de gran parte de la prensa. Y es que desdeel Mundial, la rutilante estrella de Telecinco noconcede ni una sola entrevista (que me lo digana mí, que llevo meses mendigándole una cita aella y a su representante).

Llenó el Telefónica Arena (un recinto enooooorme que hay en lamadrileña Casa de Campo) y era la primera vez que actuaba des-pués de superar (por segunda vez) ese cáncer maligno que ha inten-tado acabar con ella. Triunfó: de negro, imponente, recuperada, LUZCASAL demostró que aún queda artista para rato y que sus segui-dores (¡más de 8.000 personas esa noche!) la siguen como la han se-guido siempre. La anécdota del concierto (una actuación a favor dela Asociación Contra el Cáncer) fue los sonoros abucheos que reci-bieron nuestros Príncipes. «¡Fuera!», gritó parte del público cuandoellos ocuparon sus asientos.

CRIS

ISY

DE

UD

AS

Cada vez que paso porla puerta del TeatroLara de Madrid se mecae el alma a los pies:justo delante de él de-bería estar el cartel ro-sa de la tienda de LO-LITA FLORES. En sulugar, otro dice: SETRASPASA. Y enton-ces recuerdo aquellacomida en la que Loli-ta me decía: «Precisa-mente abro la tiendaporque estamos encrisis. En crisis hay quehacer más cosas». Es-taba realmente ilusio-nada con su faceta dediseñadora y con sutienda. Ahora leo queestá realmente atrapa-da por sus propias deudas y que va a los platós a contar sus miseriaspara saldarlas y siento cierta compasión.

SANTIAGO SEGURA, maestro de promociones, no soporta aCARMEN LOMANA. Así lo dijo el otro día en el preestreno de Pri-mos. Según parece, Lomana ha contado que el papel que tendráANA OBREGÓN en Torrente 4: Letal crisis (estreno 11 de marzo)en un principio se lo ofreció a ella el director. Éste lo desmiente total-mente y, además, arremete contra la reina del glamour y el lujo sinningún tipo de censura. Después de decir que no la soportaba, aña-dió algo así como: «Quiere parecerse a ISABEL PREYSLER pero nosabe que no le llega ni a la suela del zapato». Hombre, yo, puesto aelegir, prefiero a Carmen Lomana que a Ana Obregón, qué quierenque les diga. BELÉN ESTEBAN y PAQUIRRÍN son otros de los ac-torazos que forman parte del reparto de esa brillante película.G

UER

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El actor QuimGutiérrez es uno de

los protagonistasde ‘Primos’.

YA ERA HORA DE QUESHAKIRA SE ECHARA UNNOVIO EN CONDICIONES, ELANTERIOR, ANTONIO DE LARÚA, ERA ABURRIDO Y ELANTERIOR DEL ANTERIORESTUVO EN LA CÁRCEL Y ENSU MOMENTO SE PUBLICÓ ENCOLOMBIA QUE LA MALTRATÓ

36 PASATIEMPOS

xFÁCIL X

DIFÍCIL MUY DIFÍCIL

SUDOKUMANÍA

LOS OCHO ERRORES

SOLUCIONES

CRUCIGRAMA

SOPA DE CINE

FÁCILXDIFÍCILMUYDIFÍCIL

EL SUDOKU

En este Sudokudebe llenar todaslas casillas vacías,de modo quelas dos diagonalesmayores y cadahilera vertical yhorizontalcontenga losnúmeros del 1 al 9sin repetirninguno.

37

AUDI DICE ‘ADIÓS’ A LOS PEDALESLa firma alemana comparece en la Feria delJuguete de Nuremberg con su ‘Auto Union e-tron’.

YAMAHA EC-03El coche eléctrico es ya unarealidad y el mundo de las dosruedas tampoco se quedaatrás a la hora de asumir unatendencia ecológica que da laespalda a los combustiblesconvencionales.

La firma nipona Yamahaaspira a ser una de las impul-soras del cambio de rumbo enlas costumbres de movilidaden el ámbito urbano. Todoson ventajas para aquellosque se muevan en un ámbitoreducido. En primer lugar,porque se trata de un scooterde pequeño formato, com-pacto y muy ligero, que se po-drá transportar en un cochesi se quiere usar en las esca-padas vacacionales o de finde semana.

Para aumentar su versati-lidad, el EC-03 cuenta con dosmodos de propulsión diferen-ciados. Si el conductor nece-sita un aporte adicional de ve-locidad, podrá pasar del modoStandard al modo especialPower tan solo pulsando unbotón. Este modo es idealpara realizar adelantamien-tos o para evitar esperas. ElEC-03 puede conectarse di-rectamente a cualquier en-chufe convencional medianteun cable eléctrico. Uno de losinconvenientes es que tardaaproximadamente siete horasen cargarse por completo, porlo que es mejor rellenarlo du-rante la jornada laboral o denoche. Completamente car-gado, tiene una autonomía de30 kilómetros en el modoStandard y cercana a los 20en el modo Power. Con 56 ki-los de peso, el scooter japo-nés es un aliado eficaz sobreel asfalto urbano.

UN ALIADO DELA MOVILIDADURBANA

La marca de los cuatro aros ha pre-sentado por segundo año consecuti-vo la réplica de sus modelos más sig-nificativos en la Feria del Juguete deNuremberg.

Pero esta edición ha ido más alláal sustituir los tradicionales peda-les por un motor eléctrico, al menosen el Auto Union e-Tron. Su carro-

cería está hecha en aluminio y mi-de 2,32 metros de largo y 97 centí-metros de ancho.

La diversión la pone su composi-ción mecánica. Su motor eléctricomueve las ruedas traseras, se cargacon una batería de ion de litio y supotencia no alcanza los dos caballos.El deportivo consigue una velocidadmáxima de 30 kilómetros por horacon una autonomía de 25 kilóme-tros. La carga completa de la bateríatarda dos horas en un enchufe do-méstico. El lujo está presente en elinterior del juguete con numerosasinserciones en cuero.

ivánjuárez

coordinación

UN CONCEPTO REVOLUCIONARIOEl nuevo Ferrari de 12 cilindros presenta espacio para cuatro plazasy tracción integral. Su motor desarrolla una potencia de 660 caballos.

Maranello es una fábrica de sueñossobre ruedas, eso sí, al alcance demuy pocos. El Ferrari FF es uno deellos. El sucesor del 612 Scagliettiaporta interesantes novedadesdentro de la gama de modelos de

la firma del Cavallino Rampante.Será presentado en el transcurso del próximo salón de

Ginebra, en marzo. Es un Gran Turismo de corte deporti-vo, un modelo inédito cuyo diseño ha sido encargado a Pi-ninfarina, carrocero de excepción en la casa transalpina.Su denominación tiene un porqué. La letra F hace refe-rencia al número cuatro en inglés, four. Por las cuatro pla-zas que ofrece en su interior y por el nuevo sistema detracción a las cuatro ruedas 4RM.

Su diseño resulta sencillamente espec-tacular. Destaca por su alargado capó

y por la caída redondeada del techo trasero. Bajo una es-tética impactante esconde uno de sus principales activos:un motor V12 que desarrolla 660 caballos de potencia. Seplanta en los 100 en apenas 3,7 segundos y alcanza 335kilómetros por hora de velocidad punta. Consume 15 li-tros a los 100 y no es apto para ecológicos, ya que superalos 360 gramos de CO2 por kilómetro. Su fuerza es canali-zada de forma precisa y segura a las cuatro ruedas con uncambio automático de doble embrague que asume la ex-periencia de la firma en la Fórmula Uno.

Junto con el lujo que emana de un modelo de este tipotambién nos encontramos grandes dosis de funcionali-dad. El deportivo ofrece 450 litros de capacidad en su ma-letero, 800 si abatimos los asientos posteriores.

FERRARI FF

MOTOR

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En su continua apuesta por la calidad en elmundo de los aceites de alta gama, Castillo deCanena lanza la quinta edición limitada PrimerDía de Cosecha arbequino y picual, reafirmándosecomo referente nacional e internacional en losaceites extra vírgenes de mayor prestigio, no solopor el característico color cereza de sus botellas,sino también por la consistencia y sabor de susproductos. Con una tirada de 20.000 botellas, seexportará a 38 países, principalmente de Europa,Estados Unidos, Japón, Australia y estará presen-te por primera vez en India, Ucrania o Sudáfrica.

Castillo de Canena vuelve ahora a rendir home-naje a la magia del primer día de recolección. Es laculminación de todo un año de esfuerzo del agri-cultor y un reconocimiento a la mística de los pri-

meros zumos obtenidos.Afincado en Nueva York desde 1989, Manolo

Valdés se ha convertido en uno de los artistas másimportantes del panorama internacional. Susobras, inspiradas en los grandes maestros de lapintura española como Velázquez, El Greco oZurbarán, se exhiben en los museos más impor-tantes del mundo como el Reina Sofía de Madrid,el Guggenheim y el Museo de Arte Moderno(MoMA), ambos en Nueva York.

Esta singular iniciativa también ha contado conla participación de la diseñadora Sara Navarro, eltorero Enrique Ponce, el diseñador de joyasJoaquín Berao y la soprano Ainhoa Arteta.

APAGA Y VÁMONOS

www.castillodecanena.com

UN ACEITE DE OLIVA EXQUISITO Y CON MUCHO ARTELa empresa jienenseCastillo de Canenavuelve a fusionar elsector del aceite deoliva con el arte,encargando el diseñode su etiqueta alprestigioso pintor yescultor valencianoManolo Valdés,convirtiendo de estaforma la botella dePrimer Día de Cosechaen un artículo decoleccionistas.

TODO POR AMOR Y PORLLAMAR LA ATENCIÓN

FOTO

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FOTO: Albert Gea / Reuters

CON GUSTO

FOTO: Ángel Alonso / Efe

Lejos yalos tiempos en los que

reyes y nobles partían a la guerray colocaban el cinturón de castidad asus mujeres para evitar, creían, «males

mayores», ahora, cosas de la moda, vuelvenlos candados, pero solo como complementos,

en la 080 Barcelona Fashion Show. Por si no lotenía claro, un joven empapela el vehículo desu amada con mensajes de rendida pasión. Y

como el negocio es el negocio, el berlinésde la imagen convierte la fachada desu tienda en el mejor escaparate.

Originales todos ellos.