8/20/2019 RIMS_alus_brūvēšana

1/2

“RIMS” SISTĒMA ALUS BRŪVĒŠANĀ

Pārsvarā visi mājbrūvētāji !sā"#t brūvēt a$% i'sa$ēti'm (ra)i'm% i!ma&t# vi'&"ār*#

i'jav#*a&as sistēm + "as visbi',a" sastāv a"stm"ast's% "rā i'm#&tēts -i$trs. Vē$ /#/$āra

m't#)' i'sā0ēj vi)ū ir BIAB 1br'2 i& a ba(3 m't#)' j'b brūvē*a&a maisā% "rā maiss /ē0i'jav#*a&as ti'" i!ma&t#s "ā -i$trs. Abas *4s m't#)'s )#) i's/ēj vi'&"ār*i & /ar sa$4)!i*i ma!ām

i!ma"sām sa($abāt vi'&mēr4( t'm/'ratūr i'jav#*a&as /r#0'sā. Š4s m't#)'s 5#ti $abi strā)ā% ja (rib

i!ma&t#t vi'& t'm/'ratūras /a!i vai ar4 a$s )ar4*a&as a/r4"#jms ir /ar')!ēts &'$i'$i'm

ti$/mi'm.

RIMS sistēma (recirculating infusion mash systems).

Š4 m't#)' ir ma!$i't sar'!64tā"a% b't t#ti's 5#ti '--'"t4va /i' $i'$ā"i'm ti$/mi'm "ā ar4 brūvēj#t

a$ ar vairā"ām t'm/'ratūras /a!ēm.

Šajā m't#)ē sū"&is i'jav#*a&as /r#0'sā )!'&ā mis ! ri&7i 0ari i'javai 1i'sa$a (ra)i'm3 &

i!ma&t#j#t t'm/'ratūras s'&s#rs & si$)'$'m'&ts% misa ti'" !si$)4ta $4)! &'/i'0i'*amai

t'm/'ratūrai. Labi "#&strēta RIMS sistēma i'javas t'm/'ratūras /a!'s var ti"t trētas ar 8.9:

(rā) /r'0i!itāti. ;a vē$ "$āt ti'" /i'$i"ts ar4 /i't&s at#mati!ā0ijas a/r4"#jms ar /r#(rammatūr%

ta) var i'(ūt brūvētav% "as /i$&4bā at#mātis"i )r#*i&ās visas &'/i'0i'*amās t'm/'ratūras

 /a!'s.

8/20/2019 RIMS_alus_brūvēšana

2/2

ir tas% "a v'i)#jas a"sti' & "arsti' /&"ti + ir 5#ti (rūti i'(ūt vi'&mēr4( t'm/'ratūr visā i'javas

s$ā&4. Tā/at si$tmi!#$ā0ijas risi&ājm &'/i'0i'*am4ba% j# $i'$i' m'tā$a tra"i ir 5#ti $abi si$tma

va)4tāji. RIMS sistēma atrisi&a abas *4s /r#b$ēmas i!ma&t#j#t sū"&i. Sistēma /astāv4(i r'0ir"$ē &

si$)a ū)'&i% tā)ā v'i)ā "arsti'>a"sti' /&"ti i'javas masā ti'" sama!i&āti $4)! mi&immam

 /at'i0#ti's $ē&ai% stabi$ai /$ūsmai 0ari i'jav#*a&as "at$am. Tā/at t'm/'ratūra var ti"t !trēta 5#ti

 /r'04!i vē$amajai + /at ja i'jav#*a&as "at$s &av si$ti&āts. It 4/a*i% ja ti'" i!ma&t#ts '$'"tr#&is"ais

"#&tr#$i'ris.

Pa/i$)s i'(vmi i!ma&t#j#t RIMS + t'm/'ratūras "#&tr#$' ir )a)! /r'0i!ā"a &' "ā

i!ma&t#j#t a"stm"ast's. Pastāv4(a 0ir"$ā0ija )r#*i&a 5#ti )!i)r mis /i' -i$trē*a&as.