SALE DOLCE DI CERVIA, YOU ARE WELCOME!

Parco della Salina di Cervia srlvia Salara, 6 - 48015 Cervia (RA)tel. 0544.971765fax 0544.978016info@salinadicervia.itwww.salinadicervia.it

Hai mai pensato di far trovare ai tuoi ospiti un omaggio di benvenuto che rappresenti al meglio il territorio?Salina di Cervia ha predisposto per questo il WELCOME KIT, col quale è possibile regalare un pezzetto della magia della Salina e di Cervia: dal Sale Dolce, unico al mondo naturalmente, ai Sali Aromatici, passando per i prodotti benessere ottenuti grazie a metodi naturali.

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di Cesare Brusi

Direttore Responsabile

Un estate spumeggianteUn estate spumeggiante

Io la penso così. Spumeggiante come uno Io la penso così. Spumeggiante come uno champagne d’annata. Viva, divertente, se-champagne d’annata. Viva, divertente, se-rena. E’ questa l’estate cervese 2015. Anche rena. E’ questa l’estate cervese 2015. Anche quest’ anno i nostri imprenditori hanno com-quest’ anno i nostri imprenditori hanno com-piuto il miracolo: la città è vestita a festa e luci piuto il miracolo: la città è vestita a festa e luci calde illuminano la ribalta. Anche le rughe, che calde illuminano la ribalta. Anche le rughe, che qua e là fanno la loro comparsa – inevitabili in qua e là fanno la loro comparsa – inevitabili in una nobil signora della vacanza come Cervia una nobil signora della vacanza come Cervia - non disturbano; sarà compito del Comune - non disturbano; sarà compito del Comune rimuoverle appena possibile, a fi ne stagione. rimuoverle appena possibile, a fi ne stagione. Il nostro turismo è l’esempio di come si af-Il nostro turismo è l’esempio di come si af-frontano la crisi e le diffi coltà quotidiane, con frontano la crisi e le diffi coltà quotidiane, con

indomito coraggio e con l’ottimismo di chi sa indomito coraggio e con l’ottimismo di chi sa guardare lontano, oltre l’immediato. Suggeri-guardare lontano, oltre l’immediato. Suggeri-sco un breve tour nella zona turistica: in ogni sco un breve tour nella zona turistica: in ogni angolo c’è effervescenza, voglia di vivere e di angolo c’è effervescenza, voglia di vivere e di stare insieme. Qui da noi i turisti si sentono stare insieme. Qui da noi i turisti si sentono a casa e l’ospitalità fa ancora la differenza, a casa e l’ospitalità fa ancora la differenza, in hotel e in spiaggia. Mi stupisce, girando, la in hotel e in spiaggia. Mi stupisce, girando, la creatività di albergatori, bagnini, ristoratori e creatività di albergatori, bagnini, ristoratori e commercianti. Gli eventi, quanto mai vari e commercianti. Gli eventi, quanto mai vari e numerosi, la documentano e la trasformano in numerosi, la documentano e la trasformano in motivo ulteriore di vacanza al mare.motivo ulteriore di vacanza al mare.

Questo numero di Riviera è dedicato agli even-Questo numero di Riviera è dedicato agli even-ti che Confcommercio e le sue imprese pro-ti che Confcommercio e le sue imprese pro-pongono nei mesi centrali dell’estate. L’inserto pongono nei mesi centrali dell’estate. L’inserto centrale è riservato a “Cervia, la spiaggia ama centrale è riservato a “Cervia, la spiaggia ama il libro”, ventitresima edizione, con il dettaglio il libro”, ventitresima edizione, con il dettaglio del programma. La manifestazione culturale, del programma. La manifestazione culturale, regina della riviera, si ripresenta con un pro-regina della riviera, si ripresenta con un pro-gramma di tutto rispetto che prelude, come gramma di tutto rispetto che prelude, come sempre, alla grande festa di ferragosto con lo sempre, alla grande festa di ferragosto con lo sbarco degli autori di fronte al Grande Hotel di sbarco degli autori di fronte al Grande Hotel di Cervia. Altri articoli sono dedicati al Mercato Cervia. Altri articoli sono dedicati al Mercato Europeo dei Sapori, dodicesima edizione, al Europeo dei Sapori, dodicesima edizione, al Sarchiapone, alla mostra mercato dell’antiqua-Sarchiapone, alla mostra mercato dell’antiqua-riato e il calendario del Circuito Gastronomico riato e il calendario del Circuito Gastronomico del Sale.del Sale.Il mio augurio più caloroso è rivolto, in con-Il mio augurio più caloroso è rivolto, in con-temporanea, ai turisti e agli imprenditori tu-temporanea, ai turisti e agli imprenditori tu-ristici. Ai turisti auguro vacanze speciali all’in-ristici. Ai turisti auguro vacanze speciali all’in-segna di un divertimento sereno e rilassante; segna di un divertimento sereno e rilassante; agli imprenditori auguro buon lavoro quale agli imprenditori auguro buon lavoro quale premio dell’impegno profuso nella loro inimi-premio dell’impegno profuso nella loro inimi-tabile ospitalità.tabile ospitalità.

Editoriale3

Riviera di Cervia.itAnno XII - n° 4 - Il giornale di attualità Cervese

Edito da Confcommecio Imprese per l’Italia - Ascom CerviaDirettore responsabile: Cesare BrusiVice Direttore: Giorgio GubertiRedazione: Giovanni Vestrucci, Antonio Ravaglioli, Carlo Pollarini, Monica AsceduRedazione: Via G. Di Vittorio, 26 - 48015 Cervia (RA)Tel. 0544-913.913 Fax 0544-970.573e-mail: redazione@rivieradicervia.itCoordinamento editoriale Ascom Cervia Srl Via G. Di Vittorio, 26 - 48015 Cervia (Ra)Iscrizione: ROC n° 10471 del 29/08/2004Registrazione presso il Tribunale di Ravenna n° 1232 del 25/05/2004Pubblicità - Fotocomposizione e Impaginazione: Ascom Cervia Srl - Via G. Di Vittorio, 26 - 48015 Cervia (Ra)Tel. 0544/913903 - Fax 0544/970573m.ascedu@ascomcervia.itFoto: Sintoni Urbano e Casadei Sandra, Foto Piero, Archivio Ascom, Montanari Giorgio, Ufficio Turismo del Comune di Cervia, Panzavolta Fabio, Foli Mauro, Giulia Maioli.Stampa: Full Print – Arti Grafi che con sede a Ravenna in Via G. Pastore, 1 - 48123 Ravenna - tel. 0544 684401 Tiratura 3.000 copie

Per inviare materiale da pubblicare (opinioni, lettere, comunicazioni, ecc...) Redazione - Via G. Di Vittorio, 26- 48015 CerviaTel. 0544/913.913 - Fax 0544/970573e-mail: redazione@rivieradicervia.itIl materiale ricevuto, anche se non pubbicato,non verrà restituito.

SommarioPag. 3 Editoriale

Pag. 4 Gli eventi da non perdere

Pag. 6 Come si evolve la ristorazione

Pag. 9 23^ edizione di Cervia, la spiaggia ama il libro

Pag. 12 Destinazione Predappio

Pag. 13 Mostra Mercato dell’Antiquariato a Milano Marittima

Pag. 17 XII Edizione dei Sapori d’Europa a Cervia da venerdì 18 a domenica 20 settembre

Pag. 17 Circuto gastronomico del Sale

4

Gli eventi stanno alla vacanza come

un buon ragù sui cappelletti. L’ana-

logia culinaria, un poco azzardata,

rende bene l’idea della posta in gioco.

Le località di mare si distinguono le

une dalle altre anche per questo as-

petto: la capacità di proporre eventi

di successo, in grado di catalizzare

l’attenzione di un folto pubblico di

turisti. Cervia, in quanto a eventi,

non è seconda a nessuno. La sua

estate è costellata di piccole e grandi

manifestazioni che animano ogni an-

golo della zona turistica, da Tagliata

a Milano Marittima nord.

Un’ esplosione di creatività che ha il

suo epicentro nell’imprenditoria pri-

vata, sempre attenta a valorizzare la

propria offerta con iniziative orientate

ad un’accoglienza sincera e calorosa.

Oggi, i migliori eventi sono quelli

ideati e realizzati da associazioni e

gruppi di imprenditori del turismo e

del commercio.

In questa direzione, senza nulla

togliere alle altre realtà, Confcom-

mercio si distingue per la qualità

delle proposte che le sue imprese

mettono in campo. Ci limitiamo

a una breve presentazione de-

gli eventi che l’associazione

promuove da metà luglio a fi ne

settembre.

Cervia la spiaggia ama il libroXXIII edizione della manifestazione

culturale, regina dell’estate in riviera.

La più longeva e la più innovativa

per il programma, sempre nuovo,

che ogni anno propone: incontri con

l’autore, salotti letterari, anteprima

di mostre, itinerari culturali nell’en-

troterra romagnolo, ferragosto con

gli autori e l’iniziativa, unica del ge-

nere, ”un libro in ogni stanza”. Si

parte il 22 luglio e si conclude, come

da tradizione, il 15 di agosto. Sono

organizzati venti incontri in luoghi

diversi della città (vedi programma

nell’inserto centrale). Oltre all’antepri-

ma della nuova mostra 2016 dei Mu-

sei San Domenico, un’importante ini-

ziativa è dedicata alla Wellness Valley,

il primo distretto della qualità della vita

ideato da Nerio Alessandri. Il momen-

to clou è la giornata di ferragosto con

lo sbarco degli autori sull’arenile anti-

stante il Gran Hotel di Cervia e la festa

conclusiva sull’arenile (pag. 9 - 11).

Il SarchiaponeFamosa manifestazione. inventata

da Bruno Guidazzi in arte “Zimbo”,

dedicata alla comicità, che si svol-

ge in memoria di Walter Chiari,

l’istrionico attore che proprio a

Cervia era solito trascorrere le va-

canze estive. Prende infatti il nome

da uno dei più famosi sketch eseguiti

dall’attore con Carlo Campanini, in

cui “il Sarchiapone” era un animale

immaginario. Il Sarchiapone pro-

pone una sfi da tra giovani comici

esordienti che si esibiscono in Piazza

Garibaldi e richiama a Cervia i pro-

tagonisti del mondo dello spettacolo

nazionale grazie all’assegnazione del

Premio Walter Chiari al personaggio

dell’anno di TV, cinema, spettacolo e

musica. E’ in programma sabato 8

agosto alle ore 21.30.

Eventi

GLI EVENTI DA NON PERDEREConfcommercio Ascom Cervia è promotrice di importanti occasioni di incontro all’insegna della qualità e della cultura. Un motivo in più per scegliere Cervia come destinazione della

vacanza al mare da Confcommercio Cervia in collaborazione con Fipe Confcommercio

Mostra mercato di antiquariatoNew entry 2015, si caratterizza per

l’attenta selezione di cinquanta opera-

tori italiani dell’antiquariato che es-

pongono elementi di arredo e ogget-

tistica di pregio. Allestita nel centro

di Milano Marittima, vuole riportare

nelle vie dello shopping l’antiquaria-

to di qualità in sintonia con l’offerta

commerciale vocata all’eccellenza.

Suggestiva la mostra di antiche car-

tografi e della rosa dei venti nella Ro-

tonda Primo Maggio (articolo a pag.

13).

Circuito Gastronomico del SaleGiunge alla Quinta edizione il Circuito

5Eventi

Gastroniomico del Sale (ogni mart-

edì dal 14 luglio al 13 ottobre 2015,

promosso dal Sindacato Ristoratori

della FIPE Confcommercio du Cervia.

Il fi lo conduttore di questa edizione è

l’utilizzo dei prodotti e sapori dell ter-

ritorio con la riproduzione di antiche

ricette della produzione romagno-

la rivisitata in chiave moderna, con

l’obiettivo di creare a Cervia un vero

e proprio “laboratorio del gusto”.

L’anteprima dell’evento si è tenuto al

ristorante Just di Cervia martedì 14

luglio, l’autrice Maria Pia Timo volto

biondo di Zelig ha presentato il suo

libro “La vespa Teresa - Ricette e

storie di donne di Romagna” (segue

programma a pag. 17)

Mercato Europeo dei SaporiLa conclusione dell’estate cervese è

suggellata dal grande mercato dei

prodotti tipici dei paesi europei, ol-

tre 150 espositori provenienti da 40

paesi.

A organizzarlo è Fiva Cervia, l’asso-

ciazione dei commercianti ambulanti

che fa capo a Confcommercio. Giunta

alla dodicesima edizione, il mercato

riscuote ogni anno grande successo

per la qualità delle produzioni tipiche

e per l’affl usso di pubblico. Molto gra-

dita la ristorazione veloce proposta da

diversi stand. In aumento una piccola

ma qualifi cata componente di com-

mercianti extra-europei (articolo a

pag. 14 - 15).

GastroCervia - Magazzini del Sale Sala Rubicone - 19/20 settembre 2015

6Ristorazione

Cervia - Viale G. di Vittorio , 17SPECIALITA' AMERICANE E TEX MEX

Fast Food & Take Away0544 - 971311 - 391 41 41 171

Dal 18 Giugno

COME SI EVOLVE LA RISTORAZIONEQuattro nuovi locali puntano su specializzazione e formule innovative

La ristorazione cervese è in

movimento. Accanto ai loca-

li classici della tradizione, che

propongono il Circuito Gastro-

nomico del Sale ( info a pag.

17), nascono nuove formule

orientate ai trend più in voga

presso i consumatori di nuo-

va generazione. Quattro loca-

li hanno recentemente aperto

i battenti a Cervia, nel centro

storico e sul lungomare. “Pida & Parsot”, in Corso Cavour 14

angolo porto canale, si presenta

sulla scena come wine bar che,

sposando la migliore tradizione

romagnola con piada e prosciut-

to, propone ottimi vini, drink e

cocktail con sottofondo di musi-

ca live. Sulla pagina facebook un

convincente Flavio Insinna, am-

ico dei titolari, invita i turisti

ad entrare e ad assaggiare le

specialità cucinate con passione

Pida & Parsot

Sgriob

7Ristorazione

e maestria da Coco e Lorenzo,

“Sgriob”, pub-ristorante-bar in

Corso Mazzini 32, entra in sce-

na con l’Oblò, burger di feta e

lenticchie con salsa zatziki, pre-

parato in collaborazione con il

ristorante Oblò di Verona, da

non perdere la baghet integrale

con sgombro affumicato e le spe-

cialità della cucina vegetariana e

vegana. “Roadside American

Diner”, in via G. di Vittorio 17,

propone cibo americano e tex

mex accompagnati da bevande fre-

sche (birra e cocktail) e musi-

ca di sottofondo; ricca la scelta

di piatti a base di carne, pesce

e verdure, dai nomi in stile

“american way of life” come

chicken & fish burger, roadside

burger, tortillas & sandwiches,

beef & chicken grill e altri an-

cora. “Lunardina Pizzeria” nasce dalla tradizione del rino-

mato ristorante “Dalla Dina”

come variante sul versante della

pizza di qualità; situato in Lun-

gomare D’Annunzio 10, a fianco

della “casa madre”, rappresenta

una valida alternativa al classico

pranzo o cena a base di pesce. I

quattro nuovi locali arricchiscono

l’offerta della ristorazione cervese

di qualità che gli imprenditori

Confcommercio del settore,

guidati da Consuelo Benzi,

perseguono come strategia sul

mercato turistico.

Road Side American Dinner

Lunardina Pizzeria

9Eventi

23° EDIZIONE DI “CERVIA, LA SPIAGGIA AMA Il IL LIBRO”dedicata alla Wellness Valley

Cervia, la spiaggia ama il libro, manifestazione letteraria leader dell’estate in riviera, si presenta con un programma inedito di incontri con l’autore, salotti letterari ed eventi culturali dal 22 luglio al 15 agosto.

Gran fi nale a ferragosto con lo “Sbarco degli autori” e “Un libro in ogni stanza”.

Parte mercoledì 22 luglio la manifestazione

leader degli eventi culturali in riviera, organizzata

dall’associazione “Cervia, la spiaggia ama il

libro” in collaborazione con Confcommercio

Ascom Cervia. Apre l’incontro dedicato a

“Zimbo” Bruno Guidazzi, indimenticato per-

sonaggio cervese organizzatore di eventi e

per molti anni collaboratore di Walter Chiari,

con la presentazione del libro di Marina Min-

gori “La fortuna di chiamarsi Bruno Guidaz-

zi. A spasso per Cervia con Walter Chiari.

Sempre al grande “Zimbo” sabato 8 agosto

in Piazza Garibaldi è dedicato Il Sarchiapone

“24̂ Carosello comico Walter Chiari”. Nel

programma sono presenti, accanto ad al-

cune gradite conferme, molte novità, con

20 incontri dal 22 luglio al 14 agosto prima

della giornata conclusiva di ferragosto.

La 23° edizione mette al centro il tema del

benessere e del turismo di qualità, incen-

trato sulla filosofia del movimento e della

sana alimentazione, attraverso il “Salotto

letterario … con la Wellness Valley”, con Lui-

gi Angelini Consigliere delegato di Wellness

Foundation e Chiara Francesconi ricercatore

universitario di Sociologia generale presso

l’Università degli Studi di Macerata venerdì

24 luglio alle ore 21.30 presso il Palace Hotel

di Milano Marittima.

Altri due salotti letterari sono il “Salotto let-

terario… con il giallo”, a cui partecipano gli

scrittori Eraldo Baldini e Roberto Carboni

mercoledì 29 luglio a Cervia presso Hotel

Eros Residence e il “Salotto letterario...con il

potere” martedì 4 agosto a Milano Marittima

con la giornalista Maria Latella, il giornalista

Paolo Madron e Luigi Bisignani e Ruben Raz-

zante, professore di diritto dell’informazione

all’Università Cattolica di Milano.

Come ogni anno a partire dal 2006, sarà

presentata in anteprima nazionale la nuova

grande Mostra 2016 della Fondazione Cassa

dei Risparmi di Forlì, allestita presso i Musei

San Domenico. L’incontro è in programma

mercoledì 12 agosto alle ore 21.30 presso

l’Hotel Mare Pineta di Milano Marittima con

la partecipazione del direttore generale delle

mostre Gianfranco Brunelli. Il programma

degli incontri con gli autori è ampio e qualifi-

cato: partecipano fra gli altri, Dario Vergas-

sola, Luca Bianchini, Daria Colombo, Davide

De Zan, Arrigo Sacchi, Carla Vistarini, Gra-

ziano Pozzetto, Luca e Alessandro Goldoni,

Giancarlo Mazzuca, Eraldo Baldini, Roberto

Carboni, Giordano Conti, Alberto Mazzuca,

Luciano Foglietta, Massimo Previato, Chiara

Francesconi, Federica Guidi, Marina Mingori,

Mirko e Alessandro Maioli.

A ferragosto, dopo lo sbarco degli autori

provenienti dal mare sull’antica barca dei

pescatori cervesi, si svolgerà la festa con-

clusiva sull’arenile antistante il Grand Hotel

di Cervia.

Torna “Un libro in ogni stanza”, l’omaggio

che Confcommercio Cervia riserva agli

ospiti degli hotel nel giorno di ferragosto. Il

libro sarà distribuito negli alberghi in 12.000

copie.

Il libro di Ferragosto è realizzato in collabo-

razione con Fondazione Cassa di Risparmio

di Ravenna, Cassa di Risparmio di Ravenna,

Apt Servizi Emilia Romagna e il Resto del

Carlino.

La manifestazione sarà stabilmente pre-

sente anche sui social network in col-

laborazione con Laura Vestrucci, giornalista

freelance- webcontent writer & socialmedia.

Cervia, la spiaggia ama il libro è promossa

dall’Associazione Culturale Cervia, la spiag-

gia ama il libro con il patrocinio della Pro-

vincia di Ravenna e del Comune di Cervia e

si avvale della collaborazione di Confcom-

mercio Ascom Cervia, Camera di Com-mercio di Ravenna, Comune di Cervia, APT Servizi Emilia Romagna, Fondazione Cassa di Risparmio di Ravenna, Cassa di Rispar-mio di Ravenna, Il Resto del Carlino-Quo-tidiano Nazionale, Fondazione Cassa dei Risparmi di Forlì, Consorzio Parmigiano Reggiano, Ponzi, Paradiso Hotel Bovelacci, Cuore di Carta, Hotel Gambrinus & Strand, Si Frutta, Pluservice srl, Libreria Mondadori di Cervia. Libreria Librolandia di Milano Marittima e Consiglio Nazionale Ordine dei Giornalisti.

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12Itinerario Predappio

Predappio è città di fondazione,

ovvero costruita ex novo durante

il ventennio del regime fascista

per volontà di Benito Mussolini,

che volle così onorare il suo paese

natale. Oggi gli antichi palazzi del

regime, spogliati di ogni valenza

politico-ideologica, danno vita a

un inedito “museo urbano dell’ar-

chitettura razionalista” che si snoda

attraverso piazze e viali, dal muni-

cipio (Palazzo Varano) fi no alla casa

del duce, divenuta sede di mostre

d’arte ed eventi culturali.

Il museo urbano è inserito nel pro-

getto Atrium, di cui è capofi la il Co-

mune di Forlì. Atrium è una rotta

culturale europea che vuole valoriz-

zare dal punto di vista storico le opere

architettoniche dei regimi dittatoriali

europei del secolo scorso. Ne fan-

no parte, oltre a Forlì, i Comuni di

Predappio, Castrocaro, Forlimpopo-

li, Bertinoro e Cesenatico. In ognu-

no di essi sono stati ristrutturati o

sono in via di ristrutturazione i mi-

gliori edifi ci dell’epoca, a cui sono

assegnate nuovi funzioni di spiccata

valenza culturale e turistica.

Signifi cativo, a tale proposito, il

recupero dell’ex-industrie aeronau-

tiche Caproni di Predappio, trasfor-

mate in tecnopolo dedicato allo

studio della turbolenza in campo

aeronautico. Predappio fu ultimata

nel 1937 con tutti i contenitori che

caratterizzavano la celebrazione del

potere, funzionali al suo ruolo pre-

cipuo di terra di culto e di mito delle

origini. Il Sindaco Frassineti accoglierà

i turisti provenienti da Cervia pres-

so la sala consigliare del Municipio

e li accompagnerà attraverso il per-

corso museale all’aperto fi no alla

tappa conclusiva, in piazza Mercato

dei Viveri, dove è in programma una

degustazione di prodotti tipici locali.

Lungo il percorso sono previste al-

cune animazioni ludico-artistiche di

gruppi predappiesi.

DESTINAZIONE PREDAPPIOL’itinerario del 5 agosto, inserito nel programma della manifestazione “Cervia la spiaggia

ama il libro”, propone un suggestivo “percorso spettacolo by-night” a Predappio. Guida d’eccezione il Sindaco Piergiorgio Frassineti

ATRIUMArchitecture of Totalitarian Regimes in Urban Managements

Atrium è un progetto ambizioso che mira a dare maggiore attenzione a un elemento chiave della storia europea del ventesimo secolo, il patrimonio culturale e la memoria. Vi parte-cipano 18 partner provenienti da 11 paesi diversi del sud-est Europa (Italia, Slovenia, Bulgaria, Ungheria, Slovacchia, Romania, Croazia, Albania, Bosnia-Erzegovina, Serbia e Grecia) che condividono il desiderio di porre l’attenzione, da un punto di vista storico e culturale, sul patrimonio architettonico frutto dei diversi regimi totalitari del XX secolo. Il punto di partenza del progetto è l’architettura. Infatti, tutti i paesi coinvolti nel progetto possiedono esempi di patrimonio architettonico – edifi ci e paesaggi urbani- realizzati du-rante un periodo caratterizzato dalla presenza di regimi politici che, con gradi diversi si possono defi nire “totalitari”, anche se questo termine è caduto un po ‘in disuso. Il periodo e il contesto storico varia dal 1920 al 1930 dell’Italia fascista agli anni 1950 e 1970 delle so-cietà comuniste dell’Europa orientale, con l’obiettivo di collegare gli esempi dell’architettura razionalista come parte di un unico percorso culturale. Il progetto ATRIUM mira non solo a mettere insieme queste esperienze al fi ne di rintracciare aspetti comuni alla base delle di-versità esistenti , ma anche a focalizzare l’attenzione sul comune contesto storico generale.

13Mostre

Torna a Milano Marittima l’anti-

quariato di qualità con la mostra

mercato organizzata dalla società

“L’antico e le Palme” da venerdì 31

luglio a domenica 2 agosto. Sono

cinquanta gli operatori naziona-

li selezionati per l’evento che si

sviluppa nel centro della località,

nel tratto compreso tra la Ro-

tonda I Maggio e viale Matteotti

fi no all’incrocio con viale Romagna.

I moderni gazebo di colore bi-

anco danno vita a un sugges-

tivo percorso che arricchisce la

passeggiata dello shopping con

le proposte di oggetti d’arte rari

e preziosi. In esposizione arredi

antichi, specchiere, credenze,

consolle, sedie e poltroncine,

tavoli e tavolini, librerie, letti e

un’ampia scelta di complementi

d’arredo come vasellame d’ar-

gento, candelieri, ceramiche,

porcellane, tappeti, vetri d’arte e

altro ancora. Accanto alla mostra

mercato è allestita una secon-

da mostra collaterale dal titolo “

Eolo nelle Rose dei Venti” dedica-

ta alle antiche cartografi e italiane

sulla rosa dei venti, dal XV fi no

al XIX secolo. L’orario di apertura

al pubblico è dalle ore 16.00 alle

ore 24.00.

MOSTRA MERCATO DI ANTIQUARIATO A MILANO MARITTIMAImportante evento con operatori specializzati nel cuore della città giardino

in collaborazione con Confcommercio Ascom Cervia e con il patrocinio del Comune

14Eventi

XII EDIZIONE DEI SAPORDA VENERDI’ 18 A DOM

A Cervia, nel terzo weekend di settembre da venerdì 18 a domenica 20, oltre 150 comtipiche agroalimentari e ar

L’Europa in centro: in Piazza Andrea

Costa le migliori produzioni tipiche

del continente saranno proposte da

150 commercianti ambulanti in rap-

presentanza di oltre 25 paesi. Il Mer-

cato dei Sapori d’Europa, organizza-

to da FIVA Confcommercio Cervia in

collaborazione con FIVA Confcom-

mercio nazionale e Confcommercio

Ascom Cervia, torna a Cervia per

la undicesima edizione che si pre-

annuncia ancora più ampia e ricca

delle precedenti. Sono numerose le

novità in campo, sia nella tipologia

di aziende partecipanti sia nel pro-

gramma degli eventi collaterali. FIVA

Confcommercio ha ancora una volta

organizzato un grande appuntamen-

to che porterà in città numerosi tu-

risti, motivati non solo dalla vacanza

al mare ma anche dalla possibilità di

incontrare le eccellenze enogastro-

nomiche e artigianali europee. Non a

caso, nel circuito italiano dei mercati

europei, che comprende venti ap-

puntamenti in varie località, Cervia

occupa un posto di primo piano per

la qualità degli espositori presenti

e per l’affl usso di pubblico. Molte le

new entry tra gli espositori fra le qua-

li B&S Management Gourmanderie

francese che propone macarons, foie

gras e patè, le inglesi Candyfl o’s con

i british cupcakes e Lavelle Scott con

i fruit smoothies, l’olandese MA.MA

con i stroopwaffein freschi e la birra

artigianale, le italiane Alma Gaucha

gastronomia tipica sarda e Triskeles

ceramiche dalla Sicilia.

Fra gli intrattenimenti dell’edizione

2015 sono riconfermati per il secondo

anno consecutivo il concerto mu-

sicale della Banda Musicale Cittadi-

na di giovedì 17 settembre alle ore

21.00 in Piazza Garibaldi e il Raduno

15Eventi

ORI D’EUROPA A CERVIAMENICA 20 SETTEMBREcommercianti ambulanti provenienti da tutti i paesi propongono le migliori produzioni e artigianali del continente.

MTB Vintage di domenica 20 alle ore

9.00, organizzato in collaborazione

con l’associazione sportiva “ La Rigi-

da ”.

Quest’ultimo è l’appuntamento clou

delle bici d’annata che farà rivivere

i mitici anni del “rampichino” con

tre percorsi di 25, 35 e 50 km. Nella

cornice del Magazzino del Sale Torre

ritorna il “ Museo delle 2 ruote”, la tre

giorni di expò che ha per protagoniste

le vecchie glorie del ciclismo da stra-

da (orario tutti i giorni dalle 16.00

alle 22.00).

In particolare, domenica 20 set-

tembre, con partenza alle ore 9.00,

si svolgerà la “pedalata gourmet”,

un’escursione di 25 km aperta a tutti

nei paesaggi del Parco del Delta del

Po tra saline, pinete e dune con de-

gustazioni di tipicità gastronomiche.

Infi ne, sempre da venerdì 18 a

domenica 20 dalle ore 10.00 alle

ore 23.00, in piazza Garibaldi è in

programma la mostra di pittura in

collaborazione con l’Associazione

Menocchio .

Il Mercato dei Sapori d’Europa si

conferma come ottima occasione

per prolungare la vacanza a Cervia o

per raggiungerla appositamente. E‘

possibile programmare un weekend

a Cervia dedicato alle produzioni

tipiche o prenotare un soggiorno a

metà settembre alternando la spiag-

gia al passeggio fra i banchi di Piazza

Andrea Costa.

Il Mercato è ormai a tutti gli effetti

un importante volano turistico, ca-

pace di incentivare arrivi e presenze

in una fase della stagione che chiede

di essere sostenuta con iniziative di

alto livello. E i fl ussi delle preceden-

ti edizioni stanno a dimostrare l’alto

indice di gradimento che accomuna

residenti, escursionisti del circondario

romagnolo e turisti veri e propri.

Sono stati numerosi i visitatori

dell’edizione 2014 e tutto lascia

supporre che anche quest’anno

si ripeterà il successo di pubblico.

Passeggiando fra gli stand di Piazza

Andrea Costa, sarà possibile de-

gustare le specialità gastronomiche

e conoscere i manufatti dell’ar-

tigianato artistico.

L’apertura degli stand avver-

rà venerdì mattina alle ore 9,30

mentre l’inaugurazione uffi ciale

è in programma venerdì pomer-

iggio alle ore 16.00 alla presenza

della autorità cittadine, dei re-

sponsabilità FIVA nazionali e dei

dirigenti Confcommercio Cervia.

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17Circuito Gastronomico del sale

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