O autorce

Patrycja Mazur: dy plomowana dietetyczka z wieloletnią praktyką, absolwentka WydziałuTechnologii Żywności i Żywienia Człowieka, Uniwersy tetu Przy rodniczego w Poznaniu.

Szeroko znana jest jako autorka popularnej diety białkowej – OXY SmartDiet. W 2014 rokuwystąpiła w telewizj i TVN – opowiadając o swojej innowacy jnej diecie, raz na zawszerozprawiając się z mitem diety proteinowej i udowodniła, że może by ć ona tak samo zdrowa,jak skuteczna. Nie bez przyczyny zatem, Patrycja jest jedną z najbardziej rozpoznawalnychdietetyczek w Polsce, a jej dieta jest obecnie najpopularniejszą dietą, również wśródcelebry tów.

Patrycja reprezentuje całościowe podejście do odchudzania – uwzględnia wszystkie jegoaspekty, również te związane z motywacją i osobowością człowieka. Jej cel to poprawienieświadomości społeczeństwa na tematy związane ze zdrowym odchudzaniem.

Magazyn DietetykaWy dawca

Jak myślisz, dlaczego warto przeczytać ten poradnik?

Ufam, że podobnie jak ja stawiasz na zdrowe, bezpieczne, a przy tym efektywne rozwiązaniaodchudzające. Stworzy łam ten poradnik, bo postanowiłam Ci pomóc w wy borzeodpowiedniej kuracj i odchudzającej . Dzięki niemu nie ty lko poznasz zasady prawidłowegoodżywiania, ale również dowiesz się, jak powinna wy glądać odpowiednio zbilansowana dieta.Jest to niezwy kle ważne, ponieważ wiele osób nadal decyduje się na różne pseudokuracje,rujnując ty m samy m swoje zdrowie!

Za pomocą mojego poradnika chcę również rozprawić się z powtarzanymi powszechniemitami o dietach (również tych białkowych). Z moich badań wynika, że nieprawdziweinformacje i błędne przekonania są najczęstszą przyczyną nieefektywnego odchudzania iszybkiego porzucania diet. Ponieważ stawiam na profesjonalizm i sprawdzone informacje,poradnik współtworzy łam we współpracy z gronem specjalistów: trenerzy personalni ipsycholodzy.

W swojej pracy spoglądam na odchudzanie z szerszej perspektywy i uwzględniam czy nnik,który doty chczas w dietetyce by ł pomijany – psychologiczny aspekt odchudzania! Jest onzwiązany z motywacją i Twoją osobowością. Doskonale wiem, że wszystko zaczyna się wTwojej psy chice, dopiero później zaczynasz działać.

Zdaję sobie sprawę również z tego, że wy trwasz na diecie, która będzie idealnie dopasowanado Ciebie. Pokaże Ci, że istnieją kuracje odchudzające, które uwzględniają to, jaka naprawdęjesteś!

Przeczytaj ten poradnik, a ja w prosty sposób wyjaśnię Ci:

Jak powinna wyglądać zdrowa dieta odchudzająca?

Która dieta jest najskuteczniejsza?

Dlaczego dopasowanie diety do osobowości jest takie ważne?

Czy dieta białkowa może być zdrowa?

Co i kiedy jeść żeby schudnąć?

Nie pozostaje mi nic innego, jak życzyć Ci miłej lektury i sukcesów w odchudzaniu!

Patrycja MazurDietety k

Spis treści

O autorce

Jak myślisz, dlaczego warto przeczytać ten poradnik?

Odkrycie współczesnej dietetyki, czyli dopasowanie diety do osobowościCzy osobowość jest rzeczywiście ważna w dietetyce?Dopasowanie diety do osobowości: czy to rzeczywiście możliwe?Jak to wy gląda w praktyce?

Interaktywny dietetyk – odchudzanie przyszłości. Jak wygląda nowoczesna dieta?Na czym to polega?Dlaczego coraz więcej osób wybiera takie rozwiązanie?Wirtualny dietetyk w praktyce

Zdrowie i odchudzanie – czyli o czym trzeba pamiętać przy zrzucaniu zbędnych kilogramów.Odpowiednia kalorycznośćUjemny bilans energetycznyZbilansowanieRegularnośćBiałkaTłuszcze

Zadbaj o swoją motywację – kilka słów o niezbędnych elemencie skutecznego odchudzaniaJak naj lepiej dbać o motywację?

Przygotowanie organizmu do diety i stabilizacja efektów odchudzania – podstawy skutecznejdiety bez efektu jo-jo

Odchudzanie – szok dla organizmuJak wprowadzić organizm do diety?Stabilizacja – czy li utrwalanie efektów diety !

Żurawina – duża moc odchudzania w małych owocachCzym jest żurawina?Na co pomaga żurawina?Dieta na bazie żurawiny

Najważniejsze pytanie – jak powinien wyglądać dzień ze zbilansowaną dietą odchudzająca?Dlaczego to takie ważne?Normy żywieniowe

Wielkość posiłków

Nie pozwól, aby dopadł Cię efekt jo-jo!Dlaczego pojawia się efekt jo-jo?Jak się uchronić przed efektem jo-jo?

Zbawienna moc wodyOczyszcza organizmNiweluje uczucie głoduCo możesz pić?

Dieta białkowa – skuteczna, ale czy bezpieczna?Dlaczego białko jest takie ważne w codziennej diecie?Co to są aminokwasy?Co jeść, by dostarczać białka?Czy diety białkowe uwzględniają normy Insty tutu Żywności i Żywienia?

Odchudzanie idealne – dieta dopasowana do Ciebie!

Odkrycie współczesnej dietetyki, czyli dopasowanie dietydo osobowości

Czy wiesz, że jakiś czas temu nastąpił prawdziwy przełom w dietetyce? Tym samy m wkuracjach odchudzających zaczęto wykorzystywać czynnik osobowościowy! To zaskakujące,ponieważ dzięki temu udało się zwiększyć skuteczność odchudzania! Osobowość to zespółpewnych cech, dzięki którym w określony sposób reagujemy w różnych sy tuacjach.Dietetycy przekonali się, że reakcje te również doty czą zachowań „okołoży wieniowy ch”.Możliwe stało się skonstruowanie diety, która by łaby ściśle dopasowana do osobowościkonkretnej osoby, co sprawia, że staje się kuracją idealną.

Czy osobowość jest rzeczywiście ważna w dietetyce?

Osobowość określa m.in. nasze zachowania dietetyczne, jak np. to, czy : lubimy gotować,kochamy ekspery menty w kuchni, poszukujemy czegoś nowego lub też tkwimy przytradycy jny ch przepisach i recepturach. To z kolei wpływa na nasz jadłospis i dietęodchudzającą (która musi to uwzględniać). Pomyśl - czy kochając eksperymenty w kuchni inieustannie poszukując nowych smaków wy trwasz na diecie złożonej z prostych i raczejtradycy jny ch dań? Na pewno nie! Szybko porzucisz taką „nietrafioną” dietę .

Dopasowanie diety do osobowości: czy to rzeczy wiście możliwe?

Oczywiście, że tak! Istnieją już nawet diety, które pod tym względem dopasowują się dokażdego indywidualnie. Przykładem takiej diety jest OXY, zbilansowana dieta białkowa, zktórej wyeliminowano wszelkie skutki uboczne zgłaszane przez pacjentów stosującychtradycy jną dietę białkową (problemy z nerkami, wątrobą, zaparcia, bóle brzucha, osłabienie).

Jak to wygląda w praktyce?

By skomponować dietę do każdego indywidualnie potrzebne są pewne informacje o danejosobie. A te są zbierane dzięki specjalnemu, skonstruowanemu przez psy chologa testowi. Jegowyniki pozwalają na precyzy jne określenie typu osobowości, a co za tym idzie dokładnedopasowanie diety. Jeśli zatem okaże się, że ktoś jest przebojowy, energiczny i kochaeksperymentować w kuchni – dostanie dietę złożoną z oryginalnych posiłków i nowychsmaków. Z drugiej strony osoba, która kocha dania tradycy jne, nie lubi spędzać czasu wkuchni, dostanie jadłospis, który będzie składał się z prostych, niewymagających dań.

Przy ładowa osobowość w teście psychometryczny m. Źródło: www.dietaoxy.pl

Zrób darmowy test psy chometry czny : www.dietaoxy.pl/psychometric

Interaktywny dietetyk – odchudzanie przyszłości. Jakwygląda nowoczesna dieta?

Współcześnie liczą się rozwiązania, które są nie ty lko dopasowane do naszy ch potrzeb, alerównież pozwalają na zaoszczędzenie czasu i pieniędzy. Właśnie dlatego taką popularnościącieszą się wszelkie rozwiązania zaprojektowane z myślą o osobach odchudzających się.Ostatnio w tej dziedzinie naprawdę wiele się dzieje. Musisz wiedzieć, że już istnieją dietynowej generacj i, które wykorzystują rozwiązania tzw. „wirtualnego dietetyka”.

Na czym to polega?

Wirtualny dietety k to innowacy jny sposób zorganizowania diety. Dzięki niemu jest ona niety lko zawsze pod ręką, ale również uwzględnia szereg rozwiązań, które mają czuwać nadprawidłowym przebiegiem odchudzania.

Elementami „wirtualnego dietetyka” są:

Testy psychometryczne: To skomponowane przez specjalistów kwestionariusze, którepozwalają na dopasowanie diety do osobowości. Dzięki temu nie znudzisz się dietą ibędziesz zmoty wowana do jej stosowania!

Pomiary: Innowacy jne diety wymuszają zrobienie pomiarów ciała po każdymtygodniu diety. Dzięki temu możesz cały czas kontrolować wyniki i porówny wać je zpoprzednimi ty godniami.

Listy zakupów: Interaktywny dietetyk zrobi za Ciebie listę zakupów, z którą możesz pójśćdo sklepu i kupić produkty potrzebne na konkretny dzień lub ty dzień diety.

Motywacja: Ponieważ bardzo dużo mówi się teraz o czynniku motywacy jnym wdiecie, najnowsze kuracje są zorganizowane tak, by przede wszy stkim motywować. Niechodzi tutaj ty lko o idealne dopasowanie diety, ale przede wszy stkim konkretne działania– dołączone do diet poradniki motywacy jne, wysy łane każdego dnia sms-y, inspiracjeitd.

Dlaczego coraz więcej osób wybiera takie rozwiązanie?

Badania nie kłamią: na takiej diecie na pewno wy trwasz! Przecież to nie ty lko kuracjaidealnie dopasowana do Twoich potrzeb, możliwości i temperamentu. To również dieta

zorganizowana w przystępny dla Ciebie sposób – zawsze pod ręką i pozwalająca na pełnąkontrolę osiągniętych wyników.

Wirtualny dietetyk w praktyce

Dietą, która jest zorganizowana na zasadzie „wirtualnego dietetyka” jest innowacy jna dietaOXY - dostępna w formie wygodnego portalu internetowego – dzięki czemu zawsze ma siędo niej dostęp, można korzystać z oferowanych udogodnień i w pełni kontrolować kurację ijej efekty. Zanim otrzymasz jednak dietę OXY, musisz rozwiązać specjalny testpsychometryczny, dzięki któremu precyzy jnie zostanie określony Twój typ osobowości. Natym etapie musisz również określić takie preferencje, jak aktywność fizyczna, wiek czy ilośćkilogramów, jakie chcesz zgubić. Dopiero na podstawie tych danych zostanie skomponowanaspecjalnie dla Ciebie dieta.

Otrzy mujesz zatem kurację, która jest idealnie dopasowana do Ciebie i oprócz kalory czności,uwzględnia również:

to, jakie potrawy lubisz jeść,

to, czy lubisz eksperymentować w kuchni czy też jesteś przywiązana do trady cj i,

to, czy jesteś sy stematyczna, zmoty wowana itd.

Poza tym wśród rozwiązań OXY znajdziesz funkcjonalności ułatwiające organizowanie diety- portal przypomina Tobie o pomiarach i pozwala na wygenerowanie listy zakupów. Niemożna zapominać o ty m, że każdy dzień diety jest dokładnie opisany i oprócz jadłospisu,dokładny ch przepisów na poszczególne dania zawiera informacje dotyczące:

kaloryczności posiłków,

ilości tłuszczu i węglowodanów,

udziału białka w dany m dniu diety (z uwzględnieniem ilości białka zwierzęcego iroślinnego).

Reasumując, interaktywny portal dietetyczny np. www.dietaoxy.pl - to przyszłośćnowoczesnej dietetyki. Otrzymujesz indywidualnie dopasowaną do Ciebie dietę, oszczędzającprzy tym swój czas i pieniądze, jednocześnie zy skując dodatkowe możliwości, których nieznajdziesz u trady cy jnego dietetyka - takie jak listy zakupów, pomiary, motywacja ikontrolowanie postępów w odchudzaniu.

Zdrowie i odchudzanie – czyli o czym trzeba pamiętać przyzrzucaniu zbędnych kilogramów.

Wiele osób tak naprawdę nie wie, jak powinna wy glądać właściwie skomponowana dietaodchudzająca. Zewsząd jesteśmy bombardowani sprzecznymi informacjami na ten temat iniestety nadal pokutują takie mity, jak:

Dieta odchudzająca to głodówka!

Wszy stkie diety rujnują organizm!

Odchudzanie jest drogie!

Nie ma skutecznej diety odchudzającej!

Dieta odchudzająca jest zawsze niskokaloryczna!

Powyższe stwierdzenia nie są prawdą. Przecież gdy by tak by ło, odchudzanie zostałoby jużprawnie zakazane! Jest jednak kilka czynników, które powinna uwzględniać każda,skomponowana przez specjalistę dieta odchudzająca. Należą do nich: odpowiedniakaloryczność, ujemny bilans energetyczny, zbilansowanie, regularność, udział białek itłuszczów.

Odpowiednia kaloryczność

Kaloryczność posiłków to tak naprawdę ilość energii, jaka jest dostarczana do organizmu zpokarmami. Kalory czność posiłków poniekąd odpowiada za nasz stan zdrowia, aktywnośćfizyczną i utrzy manie odpowiedniej masy ciała. Dlatego też zasada jest taka, że kalorycznośćdiety powinna być dobierana do każdego z nas indywidualnie i uwzględniać takie cechy, jak:

płeć

wiek

akty wność fizy czna

masa ciała

wzrost i budowa ciała

stan fizjologiczny

Dlatego też nie można podać jednej , obowiązującej wszystkie diety odchudzającekaloryczności. Jednym wystarczy 1000-1200 kalorii, inni potrzebują 1400 i więcej . Dlategoteż przeświadczenie, że dieta odchudzająca musi charakteryzować się ekstremalnie niskąkalorycznością jest błędne. Dieta powinna mieć doskonale wyważoną kaloryczność. Jej zby twysoka wartość spowoduje, że będziemy tyć, natomiast zby t niska objawi się osłabieniemorganizmu i efektem jo-jo.

Ujemny bilans energetyczny

To podstawa każdego odchudzania! Zasada jest prosta, aby schudnąć należy spalać dzienniewięcej kalorii, niż przy jmujemy – to jest właśnie ujemny bilans energetyczny. Wedługobliczeń dietetyków, aby zgubić 1 kilogram tkanki tłuszczowej, powinnaś w ciągu miesiącaprzy jąć o 7000 kcal mniej . Widzisz zatem, że odchudzanie naj lepiej rozliczać w przeciągumiesiąca, a nie np. tygodnia – jak robią to wszystkie „diety cud”. Musisz wiedzieć, że jeżelijakaś kuracja obiecuje zgubienie 8 kg w ciągu tygodnia, to na pewno nie jest zdrowa. Kaloriepowinno redukować się stopniowo – o jakieś 10-15% dziennie – wszystko po to, by naszorganizm nie zaczął funkcjonować w trybie głodu, a po odchudzaniu nie dopadł nas efekt jo-jo. Dlatego też w kontekście bilansu energetycznego tak ważne w diecie są fazy :wprowadzająca do diety i stabilizująca (po jej zakończeniu).

Powyższy wykres w prosty sposób obrazuję rozkład energetyczny w organizmie człowieka zpodziałem na pobór i wydatek energii - elementy odpowiadające za masę naszego ciała.Podstawowa przemiana materii - to ta zużywana do codziennego funkcjonowania, aponadpodstawowa przemiana materii następuje w przypadku dodatkowej aktywnościfizycznej np. w przypadku ciężkiej pracy fizycznej lub podczas uprawiania sportu. Jeśli pobórenergii jest równy wydatkowi - masa ciała człowieka utrzymuje się na stałym poziomie.Zapotrzebowanie energetyczne oblicza się na podstawie indywidualnych parametrów.Przykładowo kobieta w średnim wieku, o niskiej aktywności fizycznej aby utrzymać stałąwagę potrzebuje około 1700 kalorii. Jeśli ta sama kobieta chciałaby zmniejszyć swoją masęciała powinna pomniejszyć pobór energii o około 500 kalorii, aby wydatek energii by łwiększy niż pobór. W przypadku gdy ilość energii dostarczana do naszego organizmu jestwiększa niż jej wydatek następuje zwiększenie masy ciała powodująca nadwagę.

Zbilansowanie Zbilansowanie diety polega na takim uğoŨeniu jadğospisu, by dostarczağ on organizmowi niepustych kalorii, ale niezbędnych mu substancj i. Dietetycy skonstruowali tzw. piramidężywienia, dzięki której wiadomo, jakich produktów powinno spożywać się jak najwięcej , ajakich najmniej (produkty, których powinnaś spożywać jak najwięcej znajdują się nasamym dole piramidy ).

Piramida żywienia w bardzo prosty sposób obrazuję jak powinna wyglądać zbilansowana,zdrowa dieta odchudzająca. Wniosek jest prosty - organizm człowieka potrzebuje produktów zkażdej grupy, dlatego wszelkie diety eliminacy jne, opierające się na ograniczonej liczbieskładników są wyniszczające dla naszego organizmu. Zdrowe odchudzanie to odpowiedniedobieranie i łączenie białka, węglowodanów i tłuszczy w codziennych posiłkach.

Regularność

Prawidłowo skonstruowana dieta opiera się na regularności i uczy pewnych zachowańżywieniowych – chociażby spożywania 5 posiłków dziennie w regularnych odstępach czasu –naj lepiej co 2-3 godziny. W tym zakresie należy trzymać się następujących zasad:

Jeść śniadanie bezpośrednio po przebudzeniu.

Spożywać kolację najpóźniej dwie godziny przed snem – czy li jeśli kładziemy się spaćok. 23, to możemy zjeść ostatni posiłek jeszcze ok. 20. Wiele poradników podajebłędnie, że po godzinie 18 nie powinno się już nic jeść.

Pozostałe posiłki spożywać w odstępach 2-3 godzinnych.

Spożywając regularnie posiłki zapobiegasz odkładaniu się zbędnego tłuszczu w organizmie.Twoje ciało dobrze wie wtedy, że otrzymuje energię w regularnych dawkach i niemagazynuje jej ñna zapasò.

Białka

Białka odgrywają niezwykle ważną rolę w naszym organizmie – są przecież podstawowymistrukturami i składnikami każdej komórki. Są one niezbędne do rozwoju i wzrastania, regulująekspresję genów i wiele procesów metabolicznych, transportują tlen (hemoglobina), żelazo(transferyna) czy retinol (witaminę A). Ponadto uczestniczą one również w procesachzwiązanych z widzeniem – przenoszą bodźce świetlne. Białka, jakie spożywamy z pokarmamisą źródłem azotu białkowego i pewnych rodzajów aminokwasów. Poza tym białka dzielimyna:

Pełnowartościowe – zawierające wszystkie niezbędne aminokwasy w odpowiednichproporcjach. Do tej grupy zaliczane są białka pochodzenia zwierzęcego: mleko i jegoprzetwory, jaja, mięso i ryby.

Niepełnowartościowe – to białka pochodzenia roślinnego, zawierające mniejaminokwasów egzogennych: lizyny, tryptofanu, metioniny i waliny. W tej grupienajkorzystniejsze są białka z nasion roślin strączkowych.

Według norm, jakie podaje Insty tut Żywności i Żywienia w prawidłowo skomponowanejdiecie udział białka powinien wynosić ok. 15%, a jego niedobór czy nadmiar może byćniezwykle niebezpieczny. Dlatego też takie kontrowersje budzi dieta Dukana, która równieżpowoduje wiele związanych z wysoką podażą białka skutków ubocznych (bóle głowy,problemy z nerkami i wątrobą, zaparcia).

Jeśli chcesz efektywnie i bezpiecznie schudnąć, powinnaś wybierać zbilansowane dietyzawierające wszystkie niezbędne składniki odżywcze w odpowiednio skomponowanychproporcjach. Dieta białkowa – jest najbardziej skuteczną dietą odchudzającą – jednak abyby ła zdrowa musi przebiegać pod okiem specjalistów, którzy zadbają o odpowiednieproporcje białka w stosunku do tłuszczy i węglowodanów. Rozwiązanie takie znajdziesz winnowacy jnej diecie OXY – stworzonej przez dietetyczkę z Poznania – Patrycję Mazur.

Źródło: www.dietaoxy.pl

Warzywa zapiekane z soczewicą, fasolą i tofu to doskonały przy kład obiadu zpełnowartościowy m białkiem niezbędny m w zdrowej diecie odchudzającej .

Tłuszcze

Jeżeli wydaje Ci się, że dieta odchudzająca jest pozbawiona wszelkich tłuszczów, to jesteś wbłędzie! Każda dieta musi zawierać tłuszcze. Przecież fizjologicznie substancje te to przedewszy stkim źródło energii z kwasów tłuszczowych (ok. 95%). Tłuszcz to również źródło takichskładników odżywczych, jak: Niezbędne Nienasy cone Kwasy Tłuszczowe i rozpuszczalnewy łącznie w tłuszczach witaminy : A, D, E, K.

Tłuszcze wy stępują praktycznie we wszy stkich pokarmach, jakie spożywamy – zarówno wpostaci widocznej (np. oleje, masło, smalec) lub też niewidocznej – jako składnik jakichśproduktów. Źródłami tłuszczów są: oleje roślinne, tłuszcze zwierzęce, mleko, przetworymleczne, mięso, jaja, orzechy, nasiona i produkty zbożowe.

Biorąc pod uwagę wyżej wy mienione cechy zdrowej diety odchudzającej porównaliśmy

dwie białkowe diety odchudzającej - klasy czną dietę Dukana i nowoczesna dietę OXY.Wnioski są proste - odchudzanie naj lepiej przeprowadzić pod okiem specjalistów - ainteraktywna dieta OXY daję tą możliwość praktycznie każdemu.

Zadbaj o swoją motywację – kilka słów o niezbędnychelemencie skutecznego odchudzania

Wiesz, co jest podstawą efektywnego odchudzania? MOTYWACJA. Badania dowodzą, żeludzie, którzy są lepiej zmotywowani, bardziej angażują się w dietę, a ty m samym osiągająlepsze rezultaty.

Z motywacją jest tak, że nieustannie trzeba dbać o jej odpowiedni poziom. Trzeba równieżpamiętać o ty m, by podczas odchudzania motywować nas samych, jak również czerpać zewsparcia otoczenia – rodziny i przy jaciół. Każdy z nas przecież wie, jaką moc ma ciepłesłowo w chwilach kry zysu, dodanie otuchy w trudnych momentach czy też zwykłedostrzeżenie postępów!

Jak naj lepiej dbać o motywację?

KROK 1: Wyznaczaj sobie realne cele i konsekwentnie je realizuj! Jeśli wyznaczysz sobieniemożliwy do zrealizowania cel (np. „chcę schudnąć 8 kilogramów w tydzień”) bardzoszybko się zniechęcisz i porzucisz dietę! Lepiej zastosować metodę „mały ch kroczków” iwyznaczać sobie małe cele – np. „do wakacj i chcę osiągnąć wagę sprzed ciąży” lub „nasy lwestra chcę iść w sukience o rozmiar mniejszej”

KROK 2: Podsycaj motywację! Z odchudzaniem jest tak, że na jego początku jesteśmyzawsze bardziej zmotywowane niż w późniejszych jego etapach. Dlatego też tak ważne jestnieustanne podsy canie motywacji. W tym celu powinnaś wypracować szereg metod,sprawdzają się: zdjęcie „przed i po”, samoprzy lepne karteczki z moty wującymi sentencjamizostawione w widoczny m miejscu lub też sms-y od bliskiej osoby, które zagrzeją Cię do walki.

KROK 3: Mów, jak jest! Dobrym rozwiązaniem jest przy znanie się bliskim do swoichplanów! Oni mogą Cię doskonale zmotywować, wspierać i służyć radą – każdy przecież maza sobą jakąś przygodę z dietą. Dzięki takiemu wsparciu poczujesz również, że nie jesteś samaz swoim „problemem”.

KROK 4: Precyzyjnie określaj swoje cele i wierz w siebie! Przede wszystkim naucz sięmówić: „chcę” i „mogę”. Przez to nie ty lko precyzy jniej określisz swoje cele i drogi ichosiągnięcia, ale również popracujesz nad pewnością siebie.

KROK 5: Traktuj odchudzanie poważnie! Dzięki temu będzie Ci zależeć na konkretnychwynikach i konsekwentnie będziesz dążyć do wymarzonego celu. Poza tym jak każdy ma

„wbudowany” prosty mechanizm: poważnie traktowane sprawy wymagają działania.

KROK 6: Zdecyduj się na wsparcie on-line! Chodzi o wszelkie fora internetowe i inteligentneportale, które nie ty lko zrzeszają osoby odchudzające się i specjalistów w dziedzinie żywieniaczłowieka, ale również dają realne rozwiązania motywujące: chociażby zagrzewające dowalki sms-y, specjalistyczne poradniki, plany diety z profesjonalny m jadłospisem.

Dieta OXY to doskonały przykład internetowego motywatora - znajdziesz tam poradnikimotywacy jne, możliwość wykony wania pomiarów i śledzenia swoich postępów w procesieodchudzania.

Przygotowanie organizmu do diety i stabilizacja efektówodchudzania – podstawy skutecznej diety bez efektu jo-jo

Często powtarzaną przez dietetyków stwierdzeniem jest: „Nie sztuką jest schudnąć, sztuką jestmądrze schudnąć”. Niestety niewiele osób zdaje sobie sprawę z tego, jak powinno wyglądaćmądre odchudzanie. Rozwiązanie jest proste: mądre odchudzanie to takie, do któregoorganizm przygotujemy i po którym go ustabilizujemy.

Odchudzanie – szok dla organizmu

Nieumiejętnie przeprowadzona, diametralna zmiana nawy ków żywieniowych jestprawdziwym szokiem dla organizmu. Przecież do odchudzania trzeba się przygotować i nierobić rewolucj i w swoim żywieniu z dnia na dzień. Jest to przecież niezdrowe i nieefekty wne.Również po zakończony m odchudzaniu powinnaś przygotować swój organizm do zwiększonejkaloryczności. Dlatego też w każdej diecie tak ważne są etapy wprowadzania i stabilizacj i.

Jak wprowadzić organizm do diety?

Prawda jest taka, że w postanowieniu, do którego realizacj i nie przygotujemy się, trudnobędzie nam wy trwać. Dlatego też innowacy jne diety uwzględniają fazę wprowadzającą dodiety, przy gotowującą organizm do obniżonej kaloryczności i gwarantujący tym samy mdoskonały wy nik. Według dietetyków naj lepsze rezultaty uzyskasz poprzez połączenie etapuwprowadzającego z oczyszczaniem organizmu z toksy n. Wówczas nie ty lkoprzeprogramujesz organizm na dietę, ale również pozbędziesz się wszelkich uboczny chproduktów przemiany materii. W diecie OXY, która uwzględnia ten etap wprowadzaniepolega na stosowaniu przed właściwą dietą specjalnego jadłospisu, bogatego wprzyspieszające pery staltykę jelit warzywa i owoce (również w zrobione z nich koktaj le). Teskładniki diety wspomagają detoksykację organizmu.

Stabilizacja – czy li utrwalanie efektów diety !

Prawidłowo skomponowana dieta uwzględnia również etap wyprowadzania z diety iutrwalania osiągniętych wyników. Dzięki niemu Twój organizm będzie przygotowany dozwiększającej się po diecie kaloryczności. Mądrze zorganizowana stabilizacja ochroni równieżprzed wy stąpieniem efektu jo-jo i zaprzepaszczeniem tym samy m wielodniowej pracy nadswoim ciałem. Długość tego etapu powinna być uzależniona przede wszy stkim od czasu

przebywania na diecie. Takim minimum są dwa tygodnie wychodzenia z diety – taki jestrównież najkrótszy czas STABILIZACJI we wspomnianej już diecie OXY. Warto równieżwspomnieć, że podczas etapu wyprowadzania z diety nadal się chudnie.

Żurawina – duża moc odchudzania w małych owocach

Żurawina to roślina, której lecznicze właściwości znane są od wieków. W medycynie ludowejby ła szeroko wykorzystywana jako remedium na wiele dolegliwości. Ostatnio zainteresowalisię nią dietetycy i wprowadzili do diet odchudzających.

Czym jest żurawina?

Tak naprawdę to wieloletnia krzewinka, która najczęściej porasta kwaśne i wilgotne stanowiska(np. torfy ). Swoją nazwę najprawdopodobniej zawdzięcza kwiatom, które przypominajądziób żurawia, a które pojawiają się w czerwcu i lipcu. Jednak najważniejsze są tutaj owoce –ciemnoczerwone jagody, które są dojrzałe ok. 100 dni po kwitnieniu.

Na co pomaga żurawina?

W medycynie ludowej żurawina by ła wykorzystywana od wieków, dość szybko zauważono,że zapobiega przeziębieniom, obniża ciepłotę ciała i działa anty septycznie. Stosunkowoniedawno znalazła się w kręgu zainteresowań medycyny klasycznej , a to za sprawą wielupotwierdzonych naukowo właściwości w zwalczaniu wielu schorzeń. To doskonałe lekarstwona anginę, zapalenie górnych dróg oddechowych, reumatyzm, nieży t trzustki, zatruciapokarmowe. Żurawina jest również antyoksydantem i bogatym źródłem witaminy C, A iwitamin z grupy B. Działa także moczopędnie i wpływa dobroczynnie na układ moczowy.

Dieta na bazie żurawiny

Niesamowite właściwości żurawiny wykorzystali twórcy nowoczesnej diety białkowej OXY.Właśnie dzięki żurawinie, wyeliminowano z niej wszelkie dolegliwości występujące wklasycznej diecie białkowej: problemy z nerkami, wątrobą, zmęczenie, kłopoty zwypróżnianiem. Ten składnik diety sprawił również, że OXY to połączenie odchudzania,oczyszczania i modelowania sylwetki w jednym systemie. Rozwiązaniem, które jest źródłemżurawiny w tej diecie jest OXY Shake – napój na bazie błonnika i żurawiny, który każdy możeprzygotować sam w domu. Napój ten wspomaga odchudzanie poprzez:

Usuwanie toksyny z organizmu.

Regulowanie przemiany materii.

Dobroczynny wpływ na kondycję organizmu.

Żurawinowy Shake Diety OXY - źródło zdrowia i wspomaganie odchudzania w jednym.

Najważniejsze pytanie – jak powinien wyglądać dzień zezbilansowaną dietą odchudzająca?

Każda dieta powinna być przede wszystkim zdrowa, zbilansowana i uwzględniać Twojeindywidualne preferencje. Ale oprócz tego musi być zorganizowana w odpowiedni sposób, azatem uwzględniać: 5 posiłków dziennie, konkretne pory ich spożywania, odpowiedniąwielkość posiłków czy składniki odżywcze.

Dlaczego to takie ważne?

To proste. Idealnie zorganizowana dieta uwzględni pracę Twojego układu pokarmowego i fazypracy organizmu. Spożywanie na diecie 5 posiłków dziennie, chroni Cię przed skokamipoziomu glukozy i dba o właściwy poziom insuliny. Dodatkowo taka regularność sprawia, żepodczas odchudzania nie będziesz czuła się głodna. Posiłki powinny być spożywane w 2-3godzinnych odstępach.

Normy żywieniowe

Jak wiesz, Insty tut Żywności i Żywienia opracował normy, które należy uwzględniać wswoim jadłospisie, by zachować zdrowie i dobre samopoczucie. Twoje posiłki muszą byćzróżnicowane i dostarczać wszelkich niezbędnych składników w odpowiednich proporcjach.Dobrze, jeśli dieta zawiera informacje dotyczące udziału poszczególnych składników.

Wielkość posiłków

Na diecie nie możesz czuć się głodna i przez to osłabiona. Dlatego tak ważna jest wielkość ikaloryczność każdego posiłku. Pamiętaj o tym, że:

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu całego dnia, który powinien Ci dostarczyćnawet 30% zapotrzebowania energetycznego.

Przekąska poranna (II. śniadanie) i popołudniowa (podwieczorek) powinny dostarczać100-200 kcal.

Obiad to posiłek, który musi Ci dostarczyć jak najwięcej kalorii i składnikówodżywczych.

Kolacja – posiłek spożywany ok 2-3 godziny przed snem, który powinien być źródłemok. 300 kcal.

Interaktywny serwis Diety OXY to jadłospis skomponowany przez zespół specjalistów iuwzględnia zasady zbilansowanej diety odchudzającej. Przykładowy dzień z diety OXY:

Źródło: www.dietaoxy.pl

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia – dlatego nigdy nie pomijaj go w swoimjadłospisie. Pierwszy posiłek zjedz maksymalnie w ciągu godziny od przebudzenia i zadbaj oto by by ł pełnowartościowy – zapewni Ci on energię na cały dzień.

Źródło: www.dietaoxy.pl

W trakcie dnia zadbaj o pożywną przekąskę między śniadaniem i obiadem – pozwolizaspokoić głód i uzupełni niezbędne składniki odży wcze. Nie polegaj na dostępnych w sklepachprzekąskach – bo często są wysokokaloryczne i bezwartościowe dla Twojego organizmu.Pomyśl o tym wcześniej i przygotuj w domu pożywne drugie śniadanie – może to byćsałatka, koktaj l lub kanapka.

Źródło: www.dietaoxy.pl

Ciepły posiłek w ciągu dnia to ogromna dawka energii dla Twojego organizmu – zadbaj o to,aby na Twoim talerzu znalazły się białka, tłuszcze i węglowodany w odpowiednichproporcjach. Koniecznie pamiętaj o warzywach – witaminy to podstawa zdrowego obiadu.

Źródło: www.dietaoxy.pl

Po obiedzie często dopada Cię ochota na coś słodkiego? Nawet na diecie odchudzającejmożna znaleźć alternatywę dla batoników, ciasteczek i pączków. Wy bierz podwieczorek pełenwitamin, który zaspokoi Twoją ochotę na słodycze, a jednocześnie pomoże w osiągnięciuwymarzonej sy lwetki.

Źródło: www.dietaoxy.pl

To już ostatni posiłek w ciągu dnia. Zjedz go najpóźniej 2 godziny przed snem. Pamiętajrównież, że na koniec dnia Twój metabolizm zwalnia – dlatego wybieraj niskokalory czne,lekkie posiłki.

Nie pozwól, aby dopadł Cię efekt jo-jo!

W odchudzaniu niezwykle ważnym terminem jest „efekt jo-jo”. To wahania masy ciała –czy li następujące kolejno po sobie chudnięcie i ty cie. Najczęściej o efekcie tym mówi się wkontekście diet odchudzających, a dokładniej szybkiego przybierania na wadze po ichzakończeniu. Dlatego też często powtarza się zdanie, że: DIETA TO TYLKO POŁOWASUKCESU.

Dlaczego pojawia się efekt jo-jo?

Według szacunków blisko połowa osób odchudza się nieumiejętnie i po diecie doświadczaefektu jo-jo. Skutkuje to tym, że w bardzo krótkim czasie osoby te wracają do swojejpoprzedniej wagi. Efekt jo-jo jest zatem swego rodzaju reakcją obronną naszego organizmu.Dochodzi do niego w następujących sy tuacjach:

Powrót do starych nawyków żywieniowych po zakończeniu kuracj i odchudzającej .

Niewłaściwe odchudzanie się – przy pomocy źle dopasowanej diety, pseudokuracj i czygłodówki.

Szybki i niekontrolowany spadek masy ciała podczas odchudzania.

Źle opracowana dieta, która nie uwzględnia fazy wprowadzania do diety iwy prowadzania z niej .

Jak się uchronić przed efektem jo-jo?

Na szczęście dietetycy opracowali kilka zasad, dzięki którym możesz uchronić się przedprzybieraniem na wadze po odchudzaniu. Oto one:

1. Nie rezygnuj z aktywności fizycznej! Ruch ochroni Cię przed ponowny m nabieraniemciała, wy smukli Twoją sy lwetkę i poprawi samopoczucie. Oczywiście nie musisz katować sięwielogodzinnymi ćwiczeniami na siłowni lub biegać po 10 km dziennie. Doskonałe efektyzapewnia już 30 minutowa aktywność, dzięki której możesz spalić prawie 300 kcal! Zobaczsama:

2. Kontroluj swoje nawyki! Uważasz, że jeśli schudłaś, to możesz sobie pozwolić na więcej?Nic bardziej zgubnego! Po prawidłowo skomponowanej diecie muszą Ci pozostać zdrowenawyki żywieniowe, a Ty sama nie powinnaś mieć ochoty wracać do starych. Powinnaświedzieć, że sporadyczne objadanie się – z okazj i imienin, urodzin czy świąt nie stanowipoważnego problemu. Lampka ostrzegawcza powinna włączyć Ci się jednak wtedy, gdysy tuacja zaczyna powtarzać się w każdy weekend lub nawet częściej .

organizm ma dobowy ry tm pracy, który należy wspierać. Dlatego też każda dietaodchudzająca zaleca jedzenie o określonych porach. Jest to dopasowane do pracy naszegoukładu pokarmowego, wspiera metabolizm i w efekcie pozwala na zachowanie szczupłejsy lwetki.

3. Nie porzucaj jedzenia o określonych porach! Dzięki diecie przekonasz się, że Twój

Zbawienna moc wody

Woda jest niezwy kle ważna. Przecież w 60% się z niej składamy! Bez niej niemożliwe jesttransportowanie jakichkolwiek substancj i odżywczych do poszczególnych komórek.Wypłukuje ona również toksyny z organizmu. Do tego wszystkiego należy dodać, że naszorganizm na metabolizm 1 litra wody zużywa aż 200 kcal! A zatem pijąc, tracisz kalorieCzłowiek może bardzo długo nie jeść, ale nie przy jmując płynów w krótkim czasie umiera zodwodnienia. To obrazuje jak ważny jest prawidłowy poziom płynów, szczególnie podczasodchudzania, gdy pozbywasz się produktów uboczny ch przemiany materii. Prawda jest taka,że Twój organizm bez wody nie przeprowadzi właściwie żadnych procesówwewnątrzustrojowy ch.

Oczyszcza organizm

Dieta to czas, w którym szczególnie trzeba zadbać o odpowiedni poziom płynów worganizmie, przecież podczas odchudzania organizm pozbywa się niepotrzebnych zapasów iszkodliwych substancj i – toksyn. Są one wydalane wraz z moczem. By jednak mogły być oneprzefiltrowane przez nerki i wydalone z organizmu, muszą zostać tam przetransportowanewłaśnie przez wodę. Dlatego też podczas odchudzania należy pić minimum litr więcej płynów,niż dotychczas! Oczy wiście w grę wchodzi nie ty lko woda. Możesz również pić soki owocowelub warzywne. Musisz jeszcze wiedzieć, że oczyszczanie organizmu za pomocą pły nów niezaburza równowagi elektrolitowej , przez co jest niezwy kle zdrowe.

Niweluje uczucie głodu

Jeśli wybierzesz nawet najbardziej dopasowaną do siebie dietę, to na początku będzie onałączyć się z uczuciem głodu. Związane jest to z tym, że Twój organizm „przestawia się” nainne nawy ki żywieniowe i potrzebuje czasu, aby się do nich dostosować. Głód może wefekcie doprowadzić do złamania zasad diety lub jej porzucenia Na szczęście jest wy jście ztej sy tuacj i. Picie wody między posiłkami skutecznie hamuje uczucie głodu, dzięki czemu niebędziesz miała ochoty na podjadanie między posiłkami. Oczywiście zasada jest taka, że wodęnależy popijać małymi łyczkami, w przeciwnym razie można uzy skać efekt przeciwny odoczekiwanego.

Białko jest niezwykle ważnym składnikiem naszego pożywienia. Jest ono przecież swegorodzaju budulcem i podstawową strukturą wszystkich żywych komórek. Nie powinnaś sięzatem dziwić, że opracowana na podstawie białka dieta – proteinowa jest tak popularna iuznawana za najskuteczniejszą dietę na świecie.

Dlaczego białko jest takie ważne w codziennej diecie?

Białko jest źródłem azotu białkowego i określonych rodzajów aminokwasów. Insty tutŻywności i Żywienia zaleca, by dzienne spożycie białka wynosiło ok. 15%. Jest to o ty leważne, że jego niedobór w diecie powoduje zanik tkanki mięśniowej , niedokrwistość, spadekodporności, upośledzenie funkcji trawienia czy wchłaniania. Natomiast nadmiar białka wdiecie powoduje ryzyko powstania kamieni nerkowych, kwasicy, zaparcia czy uczuciezmęczenia. Widzisz zatem, że jego całkowity udział w diecie powinien odpowiadać normom.

Dieta białkowa – skuteczna, ale czy bezpieczna?

endogenne, które są wy twarzane przez organizm,

egzogenne, których organizm nie potrafi wyprodukować, zatem muszą być dostarczanez pożywieniem. Są to np.: walina, leucyna, izoleucyna, treonina, metionina,feny loalanina, lizyna i tryptofan.

Z aminokwasami związane są również pojęcia: białko pełnowartościowe i białkoniepełnowartościowe. Pierwsze z nich to takie białko, które zawiera aminokwasy wproporcjach niezbędnych dla naszego organizmu. Jeśli jednak występuje niedobórjakiegokolwiek aminokwasu, wówczas takie białko jest niepełnowartościowe.

Co jeść, by dostarczać białka?

Do naszego organizmu możemy dostarczać białko z dwóch źródeł: roślinnych i zwierzęcych.Źródłem pełnowartościowego białka są takie produkty, jak: mięso, drób, ryby, jaja, mleko,sery, jogurty. Natomiast niepełnowartościowe białko roślinne dostarczają: warzywa, owoce,rośliny strączkowe, orzechy i ziarna zbóż. Tutaj trzeba zaznaczyć, że jeśli w jednym posiłkupołączymy np. rośliny strączkowe z płatkami zbożowymi, to uzyskamy dobre źródło białkapełnowartościowego. Dlatego też warto łączyć kilka produktów roślinnych w czasie jednegoposiłku. Niemniej jednak właściwa dieta to taka, która zawiera produkty pochodzeniazwierzęcego i roślinnego, oczywiście w odpowiednich proporcjach (optymalna proporcja to1:1).

Czy diety białkowe uwzględniają normy Insty tutu Żywności i Żywienia?

Klasyczna dieta białkowa to kuracja, która ma kilkukrotnie przekracza normę InstytutuŻywności i Żywienia. Dlatego też powoduje wiele dolegliwości: problemy z nerkami, uczuciezmęczenia, zaparcia.

Na szczęście istnieją kuracje proteinowe, które uwzględniają normy i tym samym sącałkowicie bezpieczne dla naszego zdrowia. Taką kuracją jest z pewnością dieta OXY, wktórej ilość białka odpowiada zalecanym normom, ty lko w fazie najszybszego spadku masyciała FAT BURNING jest nieznacznie większa – ale zrównoważona przez obecny w diecie odsamego początku błonnik i koktaj le żurawinowe.

Co to są aminokwasy?

Z pewnością nie raz spotkasz się z tym pojęciem. Aminokwasy dzielimy na:

Dziękuję!

Dziękuje Ci za poświęcony czas i przeczy tanie tego poradnika. Dzięki niemu dowiedziałaś się,jak powinna wy glądać doskonale zaplanowana i całkowicie bezpieczna dieta. Pokazałam Cirównież, jak wy glądają najnowsze trendy w odchudzaniu … teraz nie pozostaje mi nicinnego, jak trzy mać za Ciebie kciuki!

Wierze, że Ci się uda!

Szukasz interaktywnej , dopasowanej diety?

Sprawdź serwis www.dietaoxy.pl

Dietetyczne inspiracje znajdziesz na:

www.instagram.com/oxy_diet

www.facebook.com/DietaOXY

Więcej porad dietetycznych znajdziesz na:

www.magazyndietetyka.pl

Zrób darmowy test psychometryczny :

www.dietaoxy.pl/psy chometric

Wydawca: Magazyn Dietety ka

Rok wydania: 2014

ISBN: 978-83-941242-1-2

Bibliografia:

1. „Normy Żywienia Człowieka. Podstawy Prewencji Otyłości i Chorób Niezakaźnych”Opracowanie zbiorowe, 2008; 288(6433): 1803-1804.

2. „Protein shaker” webmd.com. (2012)

3. „Beyond the zone: protein Reed of active individuals.” J Am Coll Nutr. (2000)

4. „Protein: Moving Closer to Center Stage.” hsph.harvard.edu. (2013)

5. „Prevalent use of dietary supplements among people who exercise AT a commercialgym.” Int J Sport Nutr Exerc Metab. (2004)

6. „Soy compared to casein meal replacement shakes with energy-restricted diets for obesewomen: randomized controlled processes.” Metabolism (2007)

7. „High-Protein, Low-Fat Diets Are Effective for Weight Loss and Favorably AlterBiomarkers In Healthy Adults.” J Nutr. (2004)

8. „Supplements 101: Branched-Chain Amino Acids (BCAAs).” ultimatenutrition.com.(2013)

9. „A controlled trial of protein enrichment of meal replacements for weight reduction withretention of Lean body mass.” Nutr J. (2008)

10. „Dietetyka i żywienie kliniczne” Payne Anne, Barker Helen (2013)