TANGGAPAN MAHASISWA MENGENAI KENYAMANAN DI

KANTIN KAMPUS UMN

KELAS J1

PRODI ILMU KOMUNIKASI

KELOMPOK SOEKARNO

NIM NAMA

12140110306 Melisa Mulyasari

12140110309 Meidiana Dellycia T

12140110327 Frans Layendra

12140110328 Nikita Tjandra

12140110329 Renaldo Sutjiady

12140110331 Bunga Manggar Riska

NILAI PRESENTASI 78,8

TANGERANG

2012

KATA PENGANTAR

Puji syukur sebesar-besarnya kepada Tuhan yang Maha Esa atas kasih

karunia-Nya serta berkat yang diberikan kepada penulis, sehingga penulis dapat

menyelesaikan laporan penelitian ini tepat pada waktunya. Penulisan laporan

penelitian ini berjudul “Tanggapan Mahasiswa Mengenai Kenyamanan di Kantin

Kampus UMN” .

Penulisan penelitian ini berguna untuk memenuhi nilai akhir mata kuliah

pelajaran kewarganegaraan. Laporan penelitian ini akan membahas mengenai

Tanggapan para mahasiswa mengenai kenyamanan di kantin kampus UMN.

Selama penyusunan makala ini, penulis telah mendapat banyak bantuan,

bimbingan serta pengarahan dari berbagai pihak. Pada kesempatan kali ini dengan

kerendahan hati, penulis menyampaikan rasa hormat dan terima kasih yang

sebesar-besarnya kepada semua pihak yang telah membantu penyusunan laporan

penelitian ini, diantaranya adalah :

1. Bapak Aryaning Arya Kresna, S.Fil., M Hum., selaku dosen dan

pembimbing teknis yang telah memberikan bimbingan dan pengarahan

kepada penulis sehingga laporan ini dapat terselesaikan dengan baik.

2. Para anggota laporan penelitian yang telah memberikan ide dan

meluangkan waktu untuk bersama-sama mengerjakan laporan

penelitian ini agar laporan penelitian ini dapat selesai sesuai dengan

waktu yang telah ditentukan.

3. Kepada 200 Mahasiswa Universitas Multimedia Nusantara, selaku

responden yang telah membantu penulis menyelesaikan salah satu

persyaratan penelitian.

Akhir kata, penulis meminta maaf jika ada kesalahan kata dan

penulisan karena penelitian ini jauh dari kesempurnaan. Segala

kekurangan yang ada disebabkan karena keterbatasan penulis baik dalam

kemampuan, pengetahuan maupun pengalaman dalam menyusun laporan

penelitian ini. Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan kritik dan

saran yang membangun dari para pembaca, agar penulis dapat

mengevaluasi segala kesalahan. Sehingga laporan penelitian yang akan

dibuat oleh penulis selanjutnya menjadi lebih baik lagi. Harapan penulis

adalah penelitian ini dapat bermanfaat dan berguna bagi para pembaca dan

masyarakat sekitar, berkaitan dengan tema penelitian kami di atas

Tangerang, Desember 2012

Penulis

DAFTAR ISI

Halaman Judul

Kata Pengantar .....................................................................................

Daftar isi .................................................... ...........................................

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah...........................................

1.2 Perumusan Masalah..................................................

1.3 Tujuan dan Manfaat Penelitian.................................

BAB II PEMBAHASAN

2.1 Metodologi................................................................

2.2 Pengumpulan Data....................................................

2.3 Analisis Hasil............................................................

BAB III PENUTUP

3.1 Kesimpulan...............................................................

3.2 Saran.........................................................................

Daftar Pustaka .....................................................................................

Lampiran ..............................................................................................

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah

Kantin kampus adalah tempat dimana para mahasiswa beristirahat.

Tempat ini merupakan kumpulan dari warung yang menjual makanan dan

minuman yang sangat beragam jenisnya.

Disaat menunggu kelas maupun beristirahat, kebanyakan

mahasiswa mengunjungi kantin untuk memenuhi kebetuhannya seperti

makan siang atau bahkan sarapan.Mengingat pentingnya peranan kantin,

mahasiswa sangat mengharapkan kantin yang baik dan sesuai standar.

Untuk memenuhi standar tersebut, ada beberapa syarat yang harus

dipenuhi. Diantaranya adalah kantin kampus hendaknya didirikan bukan

untuk keuntungan kampus semata namun untuk keuntungan bersama.

Harga makanan dan minuman di kantin juga harus terjangkau bagi para

mahasiswa karena banyaknya mahasiswa yang tinggal jauh dari

orangtuanya. Pelayanan dan penyajiannya diharapkan memadai dan cepat

mengingat singkatnya waktu istirahat mahasiswa. Lokasinya juga harus

strategis karena dapat mempengaruhi keefektifan operasi dan koordinasi

program-program kantin. Untuk menarik mahasiswa, personil-personil

kantin harus bertanggung jawab atas makanan yang menarik dan bergizi

serta dapat menjamin selera pembeli dan memperhatikan keseimbangan

antara kapasistas makanan dan harga serta gizi yang terkandung

didalamnya.

Melihat banyaknya syarat yang harus dipenuhi agar kantin UMN

dapat dikatakan baik dan sesuai standar, kami tertarik untuk memilih

topik ini, yaitu tanggapan mahasiswa mengenai kenyamanan di kantin

kampus UMN. Ini semua agar kita dapat mengetahui apakah kantin di

kampus UMN telah memenuhi kebutuhan para mahasiswa dan apakah

kantin di kampus UMN ini dapat dikatakan sebagai kantin yang baik dan

sesuai standar.

1.2 PERUMUSAN MASALAH

Berdasarkan latar belakang di atas, maka perumusan masalah

adalah sebagai berikut:

1. Apakah kenyamanan dan fasilitas di kantin kampus UMN sudah

memenuhi standar?

2. Seberapa puaskah mahasiswa dengan kantin yang ada di UMN ini?

1.3 TUJUAN DAN MANFAAT PENELITIAN

Tujuan dari penelitian ini diantaranya adalah:

1. Untuk merampung pendapat para mahasiswa mengenai keenyamanan

di kantin kampus

2. Untuk mengetahui pendapat para mahasiswa mengenai proses

pembayaran di kantin kampus

Manfaat dari penelitian ini diantaranya adalah:

1. Manfaat bagi peneliti: untuk menampung pendapat yang membangun

dari mahasiswa dan dapat menyampaikan kepada pihak universitas

untuk meningkatkan kenyamanan di kantin kampus jadi lebih baik.

2. Manfaat bagi universitas: diharapkan mampu memberikan sumbangan

pikiran khususnya untuk meningkatkan kenyamanan di kantin kampus

UMN

BAB II

PEMBAHASAN

2.1 Metedologi

Dalam suatu penelitian, kita perlu menentukan subjek dan objek

penelitian. Yang menjadi subjek dan objek penelitian adalah orang atau

responden sebagai sumber data, sedangkan yang menjadi objek penelitian

adalah yang menjadi pusat perhatian peneliti.Untuk lebih jelasnya dapat

diuraikan sebagai berikut.

2.1.1 Populasi

Populasi dalam penelitian ini adalah kumpulan unit-unit elementer

atau hal yang menjadi sumber pengambilan sampel yang memenuhi syarat

tertentu berkaitan dengan masalah penelitian. Dalam penelitian ini

populasinya adalah mahasiswa Universitas Multimedia Nusantara.

2.1.2 Sampel

Sampel merupakan bagian dari populasi yang diambil dan

dipergunakan untuk penelitian yang sifat dan karakternya mewakili

populasi sebagai objek penelitian. Jumlah sampel pada penelitian ini

berjumlah 200 mahasiswa Universitas Multimedia Nusantara dengan topik

penelitiannya adalah “Tanggapan Mahasiswa Mengenai Kenyamanan di

Kantin Kampus UMN”.

2.2 Pengumpulan Data

Cara memperoleh data dikenal sebagai metode pengumpulan data.

Beberapa contoh pengumpulan data antara lain adalah : wawancara,

observasi, kuisoner dan dokumentasi. Dalam penelitian ini, kami

menggunakan metode pengumpulan data berupa kuisoner atau angket yang

disebarkan kepada 200 mahasiswa UMN. Berikutcontoh angket yang kami

gunakan untuk mengetahui tanggapan dari para responden.

Petunjuk Pengisian

Berikut ini sejumlah pernyataan yang harus anda tanggapi. Untuk menanggapi

pernyataan tersebut, cukup memberi tanda cheklist () pada kolom yang tersedia,

yaitu untuk memilih salah satu pendapat sebagai berikut.

Y = Ya

T = Tidak

Dalam menjawab pertanyaan-pertanyaan ini, tidak ada jawaban yang salah. Oleh

karena itu, mohon diusahakan agar tidak ada jawaban yang dikosongkan.

Angket

Nama :

Prodi / NIM :

No Pernyataan Jawaban

Y T

1 Nyamankah anda berada di kantin ?

2 Menurut anda apakah fasilitas kantin sudah terjaga dan

terawat dengan baik ?

3 Apakah anda sudah mendapatkan pelayanan yang memuaskan

dan sesuai dengan harapan anda ?

4 Menurut anda apakah kantin UMN ini sudah terjaga

kebersihannya ?

5 Apakah prosedur pembayaran di kantin UMN sudah praktis ?

6 Apakah harga makanan di kantin sudah sesuai dengan apa

yang anda dapat ?

7 Apakah makanan dan minuman yang disediakan sudah cocok

dengan selera anda ?

8 Menurut anda apakah makanan dan minuman yang tersedia di

kantin adalah makanan dan minuman yang sehat dan terjamin

kebersihannya ?

9 Apakah anda cukup sering mengunjungi kantin UMN ini ?

Selain pertanyaan diatas, kami juga menyediakan kolom kritik dan saran

2.3Analisis Hasil

Berikut hasil penelitian kami berdasarkan angket atau kuisioner

yang telah kami bagikan kepada 200 mahasiswa UMN.

Hasil Kuisioner

Kritik dan saran:

1. Lebih variasi makanannya dan jangan dimonopoli oleh orang-orang tertentu

2. Pakai sistem kartu tempel atau gesek aja suapaya praktis dan prosedur nya lebih mudah

3. Tambahin menu makanannya, banyak yang tidak enak4. Harga diturunin, bayar langsung ke penjual aja!5. Pasang musik agar mendukung suasana 6. Pembayaran ga usah ke kasir, ribet!

Fasilitas kantin sudah terjaga

Sering mengunjungi kantin

Makanan dan minumannya sehat

Makanan dan minumannya sesuai selera

Harga sudah sesuai dengan yang didapat

Pembayarannya praktis

Kantin sudah terjaga kebersihannya

Merasa nyaman di kantin

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100

TIDAKYA

BAB III

PENUTUP

Berdasarkan pembahasan yang telah penulis uraikan pada bab, maka

penulis mencoba menyusun kesimpulan dan saran.

A. Kesimpulan

Dari pembahasan diatas dapat ditarik kesimpulan bahwa kantin di kampus

UMN memiliki peranan penting untuk memenuhi kebutuhan mahasiswa

terutama pada jam makan siang. Dari segi fasilitas yang tersedia, tingkat

kenyamanan, pelayanan, kelayakan makanan dan kebersihannya, kantin

kampus UMN sudah dianggap memenuhi syarat karena banyaknya respon

positif dari responden. Dari segi letak, kantin kampus UMN dapat dibilang

strategis karena banyak mahasiswa yang mengunjungi kantin kampus ini.

Namun, sistem pembayaran yang harus melalui kasir dianggap

mengganggu karena menurut mahasiswa sistem tersebut tidak praktis. Selain

itu, harga makanannya terlalu mahal karena banyaknya responden yang

menganggap harga makanannya tidak sesuai dengan porsi yang didapat,

ditambah lagi dengan rasanya yang tidak cocok dengan selera konsumen.

B. Saran

Untuk memenuhi syarat-syarat agar kantin UMN dapat dikatakan baik dan

sesuai standar, kami menyarankan beberapa hal. Yaitu menambah variasi

makanan karena kantin UMN hanya menyediakan beberapa jenis makanan

saja, menurunkan harga dan disesuaikan dengan daya beli mahasiswa terutama

mengingat banyaknya mahasiswa yang tinggal jauh dari orangtuanya, kantin

kampus juga harus bertanggung jawab atas kenyamanan makanan dan

kesehatan makanan, dan mempermudah sistem pembayaran yaitu pembayaran

langsung, bukan pembayaran melalui kasir yang dianggap merepotkan dan

memakan waktu seperti apa yang disampaikan responden melalui angket yang

telah kami bagikan tersebut.

Untuk perawatan fasilitas, kenyamanan, kelayakan kualitas makanan dan

kebersihan yang kami anggap sudah baik patut untuk dipertahankan dan

ditingkatkan lagi.

Daftar Pustaka

http://akhmadsudrajat.wordpress.com/2010/06/03/tentang-kantin-sekolah/

http://id.scribd.com/doc/86342395/kantin-sekolah-sehat

http://kepophobia.wordpress.com/2012/06/21/kantin-antara-regulasi-dan-aspirasi-2/

http://siiena.blogspot.com/2012/03/makalah-kantin.html

Lampiran

Foto