32
NÚM. 85· ABRIL ‘15 [email protected] www.elginjoledicions.com ESPECIAL ELECCIONS MUNICIPALS - QUINTO TAPA DE CORNELLÀ - ENTREVISTA A DANIEL SANTIÑO, GUANYADOR DEL L'H CONFIDENCIAL DE NOVEL·LA NEGRA Una tarda amb... Pedro Casablanc, que aterra al Teatre Modern amb Ruz-Bárcenas EL QUINTO TAPA ATERRA A CORNELLÀ!

Viu El Prat - abril 2015

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Editorial: “Gust i ritme primaveral”. Pedro Casablanc: “Cal promoure una cultura i un amor cap al teatre”. “El ritme de Joan Estalella Roig” al Sabies que… Manuel Cruz, de Cruz Ibérico: “El Quinto Tapa és un gran aparador”. “Daniel Santiño, una novel·la amb coneixement de causa” (entrevista amb el guanyador del Premi L’H Confidencial de Novel·la Negra). ESPECIAL ELECCIONS MUNICIPALS. Lluís Tejedor (ICV-EUiA): “Seguirem prioritzant les polítiques de formació i inserció laboral”. Antonio Gallego (PPC): “Yo sí puedo decir con orgullo que jamás he pisado un juzgado”. Juan Pedro Pérez (PSC): “Cal atreure noves empreses perquè creïn ocupació a la ciutat”. Imma Llopis (CiU): “La lluita contra l’atur és la millor política social possible”. “Torna la campanya ‘A l’abril cada paraula val per mil’” (col·laboració mensual del CNL del Prat). “El ritme de Joan Estalella Roig” al Sabies que…

Citation preview

Page 1: Viu El Prat - abril 2015

NÚM. 85· ABRIL ‘15 [email protected]

www.elginjoledicions.com

ESPECIAL ELECCIONS MUNICIPALS - QUINTO TAPA DE CORNELLÀ - ENTREVISTA A DANIEL SANTIÑO, GUANYADOR DEL L'H CONFIDENCIAL DE NOVEL·LA NEGRA

Una tarda amb... Pedro Casablanc, que aterra al Teatre Modern amb Ruz-Bárcenas

EL QUINTO TAPA ATERRA A CORNELLÀ!

Page 2: Viu El Prat - abril 2015
Page 3: Viu El Prat - abril 2015

VIU EL PRAT

Revista gratuïta de societat i cultura

NÚMERO 85, ABRIL DE 2015

[email protected]

Tel. 93 337 77 47

FOTO DE PORTADA: TEATRO DEL BARRIO

DIRECTOR DE CONTINGUTS: T. DELGADO

PUBLICITAT: IVAN PUIG

IMPRESSIÓ: IMPRINTSA

Dipòsit Legal. B-20065-2005

EDITA: EL GÍNJOL EDICIONS, SL.

BRUC, 30 2n 08901 L'HOSPITALET

B-63785034

La redacció de Viu El Prat no coincideix necessàriament

amb l'opinió dels seus col·laboradors. 3

VIU

L’HO

SPIT

ALET

ED

ITO

RIA

L

WW

W.EL

GINJ

OLED

ICIO

NS.C

OM

AM

B E

L SU

PORT D

E:

GUST I RITME PRIMAVERAL

“És l’època de l’any que més m’agrada”, em deia l’altre dia una de les persones més escèptiques que conec. Fins i tot ella, sempre pragmàtica, es rendeix a

����������������� �������������������������� ���������������Siniestro Total de les Festes de Primavera de l’Hospitalet. Serà la cinquena vegada que vegi el grup gallec en directe: “espe-ro que Siniestro toqui Rock en Samil. És una cançó que em recorda a la meva infància”.

Al Viu L’Hospitalet hem entrevistat un dels seus membres, Javier Soto, el segon més veterà d’una formació que s’ha sabut adaptar als temps sense perdre l’essència. Ens ha promès que faran una actuació impressionant, però no ens ha dit res sobre quin serà el repertori. Tampoc li hem preguntat. Ni ens ho diria ni tindria sentit saber-ho. Seria treure-li màgia a la cita.

Sí que sabem quines seran les 22 tapes del Fira Tapa Car-xofa del Prat, el cap de setmana del 18 i 19 d’abril a la Plaça Blanes. Com ens adverteix el fulletó informatiu, que podeu trobar també a agtbaix.cat: “no et quedis escarxofat!” És difícil fer-ho amb una programació tan generosa i per a tots els públics: l’Escarxofa&Jazz; la cuina al mercat; el concurs de cuina; els grups de música; o QueViures, l’espectacle de la companyia Deparranda, que a través de jocs i colors ensenya els més petits hàbits alimentaris i el valor afegit de comprar a les botigues i els mercats de tota la vida.

Una vida que ens reserva petits grans tresors com el Quinto Tapa de Cornellà, del 30 d’abril al 24 de maig. Una espècie de concert de sabors i anècdotes que cada any ens sorprèn una mica més gràcies a l’esforç de restauradors com el Manuel Cruz, de Cruz Ibérico. Ha estat el creador de la Millor Tapa Po-pular de 2013 (Manolito Mediterrani) i el 2014 (el Pota negra de Cruz Ibérico), i aspira al seu triplet gastronòmic amb una tapa que aviat podreu tastar. De moment, és sorpresa, com les propostes dels altres participants.

També ho serà l’obra ����������������� ����El grup Cor enllà teatre s’està deixant la pell perquè no falli res els dos dies de representació (el 30 i el 31 de maig), a l’Auditori de Cornellà. Una altra cita ineludible d’aquesta primavera i el reportatge principal de Viu Cornellà.

Page 4: Viu El Prat - abril 2015

ÍNDEX

5.Una tarda amb...PEDRO CASABLANC, QUE ATERRA AL TEATRE MODERN AMB RUZ-BÁRCENAS

No és potser el millor dia per atendre’ns, perquè tenia prevista la visita dels pintors a casa, però Pedro Casablanc és un home de paraula i atén Viu L’Hospitalet. L’excusa per parlar de teatre, cinema i televisió, de la seva trajectòria professional i dels ets i ������� ���� ���� �����Ruz-Bárcenas, amb què aterra al Teatre Modern el proper 25 d’abril.

Page 5: Viu El Prat - abril 2015

5

VIU

EL

PRAT

Text TONI DELGADOFotos TEATRO DEL BARRIO

Pedro Casablanc (Casablan-ca, 1963) sol fer papers de dolent, sobretot a la televi-

sió i al cinema, amb “més estereotips i on es busca una fotogènia especial. Crec que tinc cara de dolent [riu; té una rialla de dolentot]”. Al teatre, re-ivindica, compta amb un recorregut de més de 50 obres, i molts tipus de personatges: “això sí, mai refuso fer de dolent, perquè és qui pot fer més coses”. El 25 d’abril actua al Teatre Modern amb Ruz-Bárcenas interpre-tant Luis Bárcenas, l’extresorer del PP, a qui, més que dolent, considera “llest”.

“No em queixaré ara”, però no el tru-quen tant com voldria del cinema, que valora menys la qualitat i la trajectòria dels actors: “molta gent pot actuar a la gran pantalla, només cal ser ben plan-tat”. El cinema documental “és ple de persones que no són actors, i la mula Francis també ha fet pel·lícules”.

“EN SOM ELS AMOS”Ser actor de teatre és una altra cosa.

Per ser-ho cal “una certa intel·ligència i cultura” i sobreviure al directe sense ajuts extra: ��� ��������� � �� ��� ���cullerada. En som els amos”. També els màxims responsables.

A Ruz-Bárcenas plantegen un xoc de caràcters, en format interrogatori, entre Pedro Casablanc [Bárcenas] i Manolo Solo, l’alter ego del Jutge Pablo Ruz: “hem aconseguit, i ho dic modesta-ment, que el públic pensi que està a l’Audiència Nacional”.

CANVI D’ESTRATÈGIAÉs el 15 de juliol de 2013 i Bárce-

nas, tres setmanes després del seu ingrés al centre penitenciari de Soto del Real per ordre del Jutge Ruz, can-

via la seva estratègia i el seu discurs a l’Audiència Nacional. Per primer cop admet que hi havia una comptabilitat B al Partit Popular, que és l’autor dels papers...

TEATRE DOCUMENTALJordi Casanovas, l’autor del text, no

ha canviat cap paraula de la declaració, però sí que l’ha adaptat perquè duri una hora. És “teatre documental” amb què s’explica una realitat molt propera des d’un altre punt de vista del dels mitjans de comunicació.

Es tracta, segons Pedro Casablanc, de “crear un fet polític que ens afecta en què es parla i/o es denuncia que unes persones hagin manegat, per al �������������������������������������espectadors que van a veure la funció”. De fer teatre “necessari”.

Ruz-Bárcenas és un projecte de Teatro El Barrio, cooperativa “liderada” pel ma-teix director de l’obra, Alberto San Juan: �����������������������������������espècie d’assemblea per canviar la so-cietat que ens perjudica i ens fa mal. És activisme polític des de l’art”.

Pedro Casablanc: “Cal promoure una cultura i un amor cap al teatre”

Pedro Casablanc. Foto: TEATRO DEL BARRIO.

una tarda amb...

Page 6: Viu El Prat - abril 2015

EMPATITZAREl públic, però, arriba a empatitzar amb el personatge

de Bárcenas que interpreta Pedro Casablanc: “és un poca vergonya? Segurament. Si va veure que els altres es com-portaven de manera il·legal i no passava res, va acabar pensant que podia actuar igual. Probablement, és una víc-����������������������������������������������!��������Crec que ha de pagar i tornar tots els diners. Ell i tants altres”.

UN LLARG PROCÉSDonar vida a Bárcenas no és pura caracterització, sinó el

resultat d’un llarg procés de captar els moviments i l’ànima d’un personatge que ha construït “molt segur de si mateix, amb molt protagonisme, molt do de gents, carismàtic, aven-turer...” El jutge Ruz, en canvi, “s’amaga més, és més dis-cret”.

ACTORS I DIRECTORSA Ruz-Bárcenas els dirigeix un altre actor, Alberto San Juan.

A Pedro Casablanc li encanta que sigui així. Defensa que els directors haurien de ser o haurien d’haver estat actors. L’en-trevistat s’ha dirigit a ell mateix: “coneixes més de què està fet l’actor i els seus mètodes. El respectes més”. Una sim-� � ��������������� ������ �������������� ���������������teatre: “d’aquests que cada cop n’hi ha més. No han patit

què és estar en un escenari i tenen mancances”. Poden ser insegurs i quadriculats, i demanar coses que no saben expli-���������������������� ������������������������������������!���"����� ������ ����� ����#� ����"���� ���� ���������� ��-dor: “ens ha donat molta llibertat, i l’actor la necessita per treballar bé”.

—I què necessita el teatre més enllà de baixar el 21% d’IVA? —Necessita que s’ensenyi a les escoles i el públic tingui una necessitat real d’anar a veure bon teatre; que sorgeixin inici-atives com les d’una sala alternativa madrilenya que ensenya teatre en vers a nens. Cal promoure una cultura i un amor cap al teatre. Més enllà de reivindicar que ens treguin el 21%, és necessària una partida pressupostària al ministeri de Cultura �������������"��$����������&����������

CRÒNIQUESPedro Casablanc també reclama més interès per part dels

mitjans. Els proposa fer cròniques de les obres entrant als camerinos dels actors i veient com es vesteixen abans de la funció i es dutxen després. “O com estic de content abans de començar. O les discussions que tenim els actors: aquesta frase no era així, posa’t una mica més enrere, ves per la banda esquerra...”

Perquè els actors, en general, també diuen “les tonteries que escolto en els noticiaris esportius.

6

VIU

EL P

RAT

culturauna tarda amb...

(passa a la pàgina 8)

Pedro Casablanc, Alberto San Juan, Jordi Casanovas i Monolo Solo. Foto: TEATRO DEL BARRIO.

Page 7: Viu El Prat - abril 2015

De dimarts a dissabtes, sopars Dissabtes, diumenges i festius, dinars

C. Joan Cirera i Pons 13-15 El Prat_Bcn

onanuit.com

Page 8: Viu El Prat - abril 2015

A mi què m’importa que tal i tal altre no pugui jugar perquè té grip o una lesió. Els bars estan plens de converses en què la gent pateix pels futbolistes com si ����������������������������no podrem jugar en comptes de no podrà jugar”.

LA FUNCIÓTambé, insisteix, podrien fer cròniques teatrals valorant si

els intèrprets han estat bé o no a la funció: “seria un món ide-al i utòpic”. En el real hi ha molta gent que “necessita veure un programa escombraria cada dia”.

“MÉS RECURSOS I MÉS CRITERI”���������������"����'"����������&� ����������������������

sensats de la televisió, un mitjà cada cop amb “més recursos i més criteri” a l’hora de fer sèries. Policías va ser la primera amb què va disposar d’un personatge continu. Se sent afortu-nat d’haver après tant al costat de Josep Maria Pou, i també d’haver interpretat Alfonso Carrillo de Acuña a Isabel, un pro-jecte “amb un nivell impressionant pel que fa a la qualitat de guions i a la interpretació i improvisació dels actors. Es treballava molt a gust, i de Diagonal TV només tinc paraules d’agraïment”.

MÉS CÒMODEPer a la mateixa productora va fer Amar es para siempre,

una sèrie diària: “se li agafa el truc d’estudiar molt i apren-dre’t’ seqüències. És més fàcil del que pot semblar al prin-cipi. Fins i tot et diria que és més còmode que fer teatre, perquè es repeteixen molt les trames. I, sens dubte, la re-percussió és molt més gran”.

—Amar es para siempre va ser la primera telesèrie en què par-ticipaves. Fins ara no t’havien ofert mai aquest format? —Sí, però no l’havia acceptat per peresa i perquè tenia altres compromisos. No volia estudiar tant ni implicar-me en una cosa tan exigent. En aquest cas, em van dir que era per a qua-tre mesos, ja que el meu personatge desapareixia de la trama. �����"���������� ��������������������������*�����+ ��-nal TV.

EN UN CALAIXHi ha, però, treballs més anònims i menys valorats com

les TV movies i els curtmetratges. Projectes plens de talent ���/�*�������������������� “guardats en un calaix o no tenen repercussió mediàtica”. És quan cita Charles Baude-laire: “no es poden llegir tots els llibres del món, però s’ha d’intentar”.

A casa conserva una còpia de Burbuja, el curt que va diri-gir el 2009 amb el seu amic Gabriel Olivares: “probablement està penjat en alguna pàgina [és així, tant al web de RTVE i a Youtube com a diferents blogs], però no ho tinc controlat”. Ho valora com una experiència “molt positiva”: el projecte va fer el seu recorregut per festivals i “gairebé” van recuperar els diners invertits.

UN REFUGIMés que fugir dels actes socials d’actors, de presentacions

i sopars mediàtics que “et permeten mostrar-te al mercat”, Pedro Casablanc no hi assisteix, directament. Prefereix passar l’estona amb la família, i no hi ha res que el relaxi més que el seu hort de Catral (Alacant): “m’encanta gaudir de la natura i de les seves propietats”. 4������ ��� /�� �� ���� ���� ��/�*�� 6 �té tarongers, llimoners, perers, pomers, albercoquers, faveres, carxoferes...

GAUDIR La distància (té unes quatre hores de viatge en cotxe) no

li permet gaudir cada dia de l’hort. Un espai que el fa des-connectar de tot i l’ajuda a memoritzar els guions més ràpid: “sempre m’ha anat millor estudiar allà. Sóc de fer-ho dem-peus”. §

cultura

(ve de la pàgina 6)

una tarda amb...

Manolo Solo [Jutge Pablo Ruiz]. Foto: TEATRO DEL BARRIO.

8

VI

U EL

PRA

T

Page 9: Viu El Prat - abril 2015

www.diba.cat/penjatunamedalla#penjat1medallaesportsdiputaciobarcelona

Xavi Hernández. Campió del Món

“Tothom té oportunitats per practicar esport, ara

hi ha moltes instal·lacions per poder practicar-ne.

L’esport és una eina fantàstica d’integració social.”

Page 10: Viu El Prat - abril 2015

sabies que...

El ritme de Joan Estalella Roig

sabies que...

Text TONI DELGADO

“Sense la música la vida seria un error”, advertia Friedrich Nietzsche. Tenia molta raó.

La música és una companya infali-ble per a qualsevol estat d’ànim i el millor àlbum de fotos. També és una eina fonamental per a la formació de les persones. Ho escriu algú que ������ ������� ������<����� ����������maleïts forats.

El Joan Estalella Roig (El Prat, 1884-1955) va dedicar la seva vida a promoure la música. Un univers que el va captivar des de ��� �� ����� �� *>� ��� ��/� �� ���� ����oncle Josep Roig, el 1891. Vuit anys després, es va matricular en l’Escola Municipal de Barcelona, on les va rebre a càrrec del mestre Nicolau, mentre que Quintas el va instruir amb el piano.

Amb 16 anys, el Joan Estalella va fer el seu primer concert i, el 1908, va compondre la seva prime-�����*�"�@�� �"� ��� ����������� ���dona que, com s’explica a Carrers ���� ������ ���� ���� ����� �� ��-������������� � ������� ����“hauria de ser la seva esposa (...) Realitzà obres religioses igualment com de profanes (moltes de les quals són registrades a la Societat d’Autors sota el pseudònim de J. Gior, és a dir, el seu segon cognom al revés), orfeòniques, i altres peces per a vi-olí i piano”.

Aquell mateix any també es va fer càrrec de la direcció de l’agrupació teatral Centro Artesano i del cor Els Flors. També va ser fundador i direc-tor del Cuarteto Moderno, i organis-ta de la Parròquia del Prat.

Amb els seus alumnes de solfeig va fundar l’orquestra La Aurora, que

també va dirigir i va debutar el 1912 al Centre Artesà. Amb els supervi-vents de La Aurora, desapareguda a principis de 1914, el Joan Estalella va encetar setmanes després Quintet Íntim, que també dirigir i va acompa-nyar al piano (amb Josep Pugès i Jo-sep i Ramon Abelló als violins, i Joan Novell al contrabaix). El 1920 es va incorporar F. Roca al contrabaix i el grup va actualitzar el seu nom: Sex-tet Íntim. Més tard, encara va créixer més i va dir-se Septimí.

El Joan Estalella també va ser el fundador de la Banda de La Seda de Barcelona, S.A. (1930; també en va ser director), l’Orfeó Pratenc (1936) o el Septimino Local (1939). Fou pro-fessor participar de música, director dels grups de teatre líric de l’agrupa-ció Cervantes o assessor musical de la Secció Folklòrica de la J.A.P.F.

L’Ajuntament del Prat li va fer un homenatge el 8 de maig de 1955, mesos abans de la seva mort, el 2 d’octubre. § 1

0 V

IU E

L PR

AT

Page 11: Viu El Prat - abril 2015
Page 12: Viu El Prat - abril 2015

12

V

IU E

L PR

AT

Text I fotos TONI DELGADO

Qui millor que el Manuel Cruz (Còrdova, 1965), res-ponsable de Cruz Ibérico, per fer una prèvia de la tercera edició del Quinto Tapa de Cornellà, que

s’estén del 30 d’abril al 24 de maig. Ha estat el creador de la Millor Tapa Popular de 2013 (Manolito Mediterrani) i el 2014 (el Pota negra de Cruz Ibérico).

—Per a Cruz Ibérico el Quinto Tapa suposa una motivació i és una tradició gairebé com el raïm de Cap d’Any. I tant! Suposa les dues coses. És una activitat que dóna molt caliu al local i genera expectació. Sempre hi ha qui et pregunta com serà la propera tapa.

—I els vas donant pistes? Els vaig comentant alguna coseta i els dono a tastar les pro-ves. Aquest any la tapa serà més saborosa i gastronòmica. És una combinació de carn ibèrica barrejada amb sabors com el de la poma, el tomàquet o el pebrot.

—Quan vas començar a treballar amb la tapa?Són idees que van sorgint i que vas desenvolupant. Realment la vaig començar a preparar a principis d’any.

—Recordo que a la primera entrevista que et vam fer desta-caves el gran impacte del Quinto Tapa al teu local. Com ha crescut Cruz Ibérico amb aquesta activitat?Molt. El Manolito Mediterrani va suposar un gran èxit, però el Pota negra Cruz Ibérico encara ha arribat molt més lluny. Ha vingut gent de Sabadell, de Terrassa... D’indrets que ni t’ima-gines. Aquest cap de setmana ens va visitar un senyor que té un petit bar de tapes a Santa Coloma de Gramanet i que volia veure i tastar el Pota negra. En va quedar encantat.

—Creus que venia a copiar-te la recepta?Són receptes que no crec que hi hagi gent que les copiï així com així. Estan elaborades a partir de productes que tenim aquí. És molt laboriós fer la pota del Pota negra. Per trobar el formatge adequat vaig experimentar amb més de 30 classes. No amb tots els formatges podia aconseguir la textura que buscava. Els peus de porc del Manolito Mediterrani els fem expressament per a aquesta tapa.

—Quantes tapes vas vendre en l’edició anterior?Vam rondar les 5.000 tapes. I de l’altra, crec que unes 3.000.

—L’evolució serien unes 7.000. Si fem les 5.000, ja estaré content, però estic preparat per a

les 7.000. 5.000 ja és una barbaritat. És molt difícil fer dos o tres anys seguits una tapa que li agradi a tothom. A més, cada cop hi ha més competència perquè la resta de restauradors s’ho prenen més seriosament i s’hi deixen la pell. Veuen que la recompensa no és només econòmica.

—Què li diries als nous participants del Quinto Tapa Cornellà?Que l’esforç val la pena perquè et compensa. Fidelitzes molta gent: si cada dia et vénen entre 300 i 400 persones, saps que almenys unes 100 tornaran un altre dia. El Quinto Tapa és un gran aparador.

Manuel Cruz: “El Quinto Tapa

és un gran aparador”

gastronomia

El Manuel Cruz amb el Pota negra Cruz Ibérico. Foto: T. DELGADO.

Page 13: Viu El Prat - abril 2015

—Ens expliques algunes anècdotes divertides amb les dues tapes anteriors durant el Quinto Tapa de Cornellà? +�� �������� �� ������ ���� ��� ����� �� ���� ������ ��� ����dir que mai havien vist quelcom semblant al Pota negra de Cruz Ibérico. Van fer-li moltes fotos a la tapa per ensenyar-la a amics seus restauradors del País Basc. Hi havia cuiners que, sobretot, em preguntaven com havia fet els peus de porc del @��� ��@�� ������ ��X�����"�������������������� ������ Y���té preu.

"#�� ��������������������$���������%�� ����� ����������$���coses... Es tracta de moure’t, d’observar, de tastar i d’experimentar molt.

—Algú t’ha donat idees per a la tapa?Sempre tinc quatre o cinc possibles tapes per a desenvolupar. Les vaig apuntant en una llibreta.

—Quanta gent ha tastat la nova tapa? Està ja rematada?Unes 20 persones. L’estem acabant de polir. Donant-la a tastar a la gent acabes d’arrodonir la tapa.

—Acaba sent una obra col·lectiva. Els clients, els amics i la família són els qui et marquen una mica. Pots tenir una idea molt clara, però si l’entorn et diu es-colta, jo no li posaria melmelada de ceba, sinó de tomàquet, fas la prova, per veure quin n’és el resultat. El mateix passa si algú et recomana una decoració. Ja tens el disseny acabat i l’únic que estàs buscant són els matisos.

—Per què han de venir a tastar-la?Perquè és una sorpresa per al paladar. La gent mentre la vagi tallant pensarà i veurà que és una cosa totalment di-ferent.

—Podríem batejar-la com la tapa de la curiositat o de la sor-presa?Exacte. Estic pensant de posar-li Cruz i alguna cosa més...

—És difícil batejar una cosa. �������������/��� ����/��� ��Z����/������������ �� ���������quin nom li posaries a això? I la clava! La tapa de Pota negra la va batejar ell. Fa dues setmanes, quan vaig presentar a casa la nova tapa, ja em va proposar diversos noms. Els nanos es ��������������������� ������� ������������\�������������complicats i, de fet, els més senzills són els que més funci-onen. Ah, perdona’m, abans se m’ha oblidat comentar-te un acte important a Cruz Ibérico...

—De què es tracta? El proper 25 d’abril, de cinc de la tarda a deu de la nit, organitzem IBERI&COR, la primera Fira d’Ibèrics i Vins de Cornellà. Serà al carrer Josep Fiter [on Cruz Ibérico té la

botiga i el local]. Disposarem d’estands d’ibèrics, formatges i vins. Comptarem amb la presència de diversos cellers (Ri-oja, Ribera del Duero o Penedès) i de Cornèlia, la cervesa de Cornellà. Es faran degustacions i també presentarem la nostra tapa del Quinto Tapa de Cornellà... És una excusa per celebrar el 10è aniversari de la botiga de Cruz Ibérico. Volíem fer una festa i quina millor que organitzar-la amb una degustació d’ibèrics i presentar la nova creació del Quinto Tapa de Cornellà. Això últim no estava previst, però com que �����������_� ���4��������*�����������`�$�����������������bé. §

cultura gastronomia

L'entrevistat. Foto: T. DELGADO.

13

VI

U EL

PRA

T

Page 14: Viu El Prat - abril 2015

BARCELONA / LLEIDA / PAMPLONATel. +34 93 377 30 17

porque hoymás que nunca,las pymes se merecen unapausa.

O€

[email protected]

MADRIDTel. +34 91 676 24 14

ZARAGOZATel. +34 97 657 01 42

Cesión de máquina + Mantenimiento+ Servicio de sustitución inmediata por avería+ Transporte y entrega de producto consumido

Te ofrecemos por:

A partir de 20 empleados Brio 3 Blue + Mini Snakky

SÓLO PAGAS LO QUE CONSUMES

Page 15: Viu El Prat - abril 2015

BARCELONA / LLEIDA / PAMPLONATel. +34 93 377 30 17

[email protected]

MADRIDTel. +34 91 676 24 14

ZARAGOZATel. +34 97 657 01 42

Tenemos la solucióna tu medidaPorque no todas las necesidades son iguales, nuestras soluciones, tampoco.Descúbralas.

20-50 50-100 +100

Page 16: Viu El Prat - abril 2015

Text I fotos TONI DELGADO

“Saps què m’està passant?”, diu Daniel Santiño (Ba-dalona, 1974) amb el volant a les mans: “estic patru-llant! Quan vaig per l’Hospitalet, em costa molt anar

directe a un punt. Estic tan acostumat a fer la ronda...” És Mosso d’Esquadra de professió i escriptor en el seu temps lliure. Amb Los crímenes del opio ha guanyat la novena edició ����'����� *��������������$��+����� ���8�<�=���������convocat per l’Ajuntament i Roca Editorial, i promogut per la Biblioteca La Bòbila, on rebrà el guardó el proper 21 de març.

{���� � � ��������� �� ����������������� ������`������|��}��'� ����{���������������� ���apareix�������*�����������������������������~�������~��{���� ����������������“la disposi-ció dels òrgans, que són de dues persones diferents, té un �� ���������>����<����������@�K�W���\^��

UNA TRUCADA AL 112�&� ���� ����*�� ���� ��� ����*�� ���� ���� ����������� ����

������������������� ���� �������������“les patrulles van a tot drap. En aquests casos, dos o tres minuts marquen la �K������������_����������������������!��^��

|��������������/������������ �"������ ��������� �������� -���� �� ������������~������������������ ������� ���~��������-�����&�������� �"���������� �������Los crímenes del opio. {��� ��� �&��� ������������������ ����� �����&������������"�“un fora de sèrie autor de quatre novel·les”, ������ ����������������� ��� �� ����"�������������������� ����`�~� �"������� ����� ���������

VÍCTOR SANTINO ���� �&���� ���� �� ��� �������� ��� ����#� ���� �� —“és molt

més intel·ligent que jo”—� ����� ��������������� ���� ����������������� ��������������&�� ���� “és una feina que t’emportes ����������`���������������������������@�����������������mort. A l’acadèmia t’aconsellen que ho diguis directament. Jo si he de plorar, ploro. M’ha passat i em passa. Imagina’t el cas d’una mare precipitada després de la mort sobtada del seu bebè de vuit mesos. Digues-li al pare...”

������ ���������������������������#����“una de les frases del llibre és y cada uno de esos sucesos se lleva un trocito de alma del policía. I és veritat. Quan vius i veus certes coses, ja no ets el mateix”.

�}���������� �������������/� ��Z���+�����������������������������������������������4���� -�������������{������������� ��������������������� ����������������������/�������/������������������������>��������$�����-

�����"� ������������������������ ���� �����������������"���������� �$����&��������� ���������>��{�������������� ����������������������������&� ������"���������������� � �����!"��������>�����������/���"������ �����/�������� ����>"� ����������"���������*����������� ������������������ �����������������������������������

GOSSOS, LLOPS I OVELLES| ���������� �Los crímenes del opio�������������� � �� ��� �"�

����������������<�� >������������ “nosaltres, els gossos pastors, vivim atemorint els llops, però odiats per les ove-lles��<�������������@���������K���@������ ������������������la nostra feina”.

Daniel Santiño, una novel·la

amb coneixement de causa

16

V

IU E

L PR

AT

cultura

+�� ������� �"������������ >������������������������������������������T. DELGADO.

����������������~� ������

Page 17: Viu El Prat - abril 2015
Page 18: Viu El Prat - abril 2015

+�� ������� ������������������ � ��� ����������������� ��� ������������������ ������������#������������ ������� "� ������������������ �������� ����������������“no es toquen gaire”������������������������������� ����-� ��� >�

“NO ERA NECESSARI” � �'��&"������������� ������������������������������������-

� ������ ���"� ���������� �������������������“sobretot perquè encara no he parlat amb ningú del cos, i com que el relat anava avançant i no eren necessaris...”

��������������� ������������������~�����������������������"�����$�����~����� � ��� ����“súper complexa”. �&�������� �������~��������������"������������������“hi ha un personatge @���������k����������� ������������{����������K�@������reuniré amb algun representant del cos per saber si puc dir certes coses”.

UNA CRÍTICA ESPECIAL@����"� ��� ����� ���"� ��� ��� ����� ����� ��������� ��~� ��� ��

����"�����/�������/�*��������������������������������� ����+�-� ��� �����"��������������� �����“m’estima tant que tot el que escric li sembla bé”.

������� ������������������� ��+ ����������������� �$��$����"� ����������������������������� ���������������� ��!�� �}����"�� ��������� ���� �� �����|���'� ��� ������������ $����"��� �������������“vam dubtar entre la seva i una altra, que no tenia ��������������������������K�������� ������������������{������la vam triar per unanimitat. Vam trucar-lo i va parlar amb tots nosaltres”.

EL BOLQUER|������������������������������ ����� ����������������� ��+�-

� �����������“vaig fotre un crit. Tenia la pell de gallina, estava emocionat... Em vaig dir ���������� D’acord, he guanyat un premi, però no em considero escriptor... No sé si estic donant una imatge seriosa a les entrevistes. Sóc com sóc”.

��������� �"����$������ ����� � ����������� ��!�� �}��������������������������������������������������|}��K�-es de presentació. En Daniel ens va escriure una carta de dos folis”.

�+�� ��"����'������ ����� �����Z��� ����������|�������� �������������� ����4��������� ���� ������@�����/��������� ������� ��������������������� �� ����� ����������� ��� �-�����`�~� �� ����@��������

EL PROFESSOR DE LITERATURA������ ��������������� ����&��������������"������/�����

���� �������������� �������� ������� ����{���������������� �� �/�����������������Zalacaín el aventurero�����Platero y yo�����'���+�� ��"��������������������������"� � ����� �������������&����������“no entenia res. Per què em castigava si no havia fet res? No sé si l’home va veure quelcom en mi”.

{������������������� ��+�� ���������� �������������� ����� ����

�������������������������������������������\����������������{������*�"�����������"���� �������������������������������-����������$�����������������������������$���*�@���anava a totes les cases de familiars em deixaven un llibre”. {�����������������������"���� ����“i bon lector”,������~� ���“sempre tornava amb uns quants llibres”.

CURTCIRCUIT+�� ������� ������� ��������}���� ��� �"���������������-

� �� �� ����� ��� ���� ������� {��� ��� ��� ���� �� ������� ���� �� ������ �������������������"� ���������������������~� �������Los crí-menes del opio�������������� �� �$���|��� �����������������{� �� �������� ��� ������ ����������������

@���������� � ���������#����������� ��������������� �"� �����������������������|����������� ����� ���������“sempre m’ho diu la dona. He de tenir la ment ocupada en alguna cosa i un llibre m’ho permet”. 1

8

VIU

EL P

RAT

culturacultura

|������� ����"������������ ��������#����������������������� ��

����������������~� ������

��������������~� ������

Page 19: Viu El Prat - abril 2015
Page 20: Viu El Prat - abril 2015

�+�� "����'������~�������� ���� Z�6� ��� �� ���� ��� ���� ��������� ���� � �'"� ������� ���� � /&� �"��� �� ����*��� �� ��������� ��� � ����� +������ ���� ����� ��������� ����������������� �� ������� �������������/����������� ���� ����������� `��������������*���������� ���+���"������������������

LA MEMÒRIA COM A LLIBRETA

|�� ���'� �� ��� ��� ����� ���� ������ �� ������� \� ������ �������������� ����� ����� ����� ��� ���� ����� ��� Los crímenes del opio� � � ���� ��� �� ��� �� ��� “per agafar el son solc repassar el dia. En aquell moment, pensava en la novel·la i em sorgien �������{� ���������������$��@����������$����$����������-dinador, però hi va haver moltes tardes que no vaig poder ���������������K�������@�����$��������^�

LA PROPOSTA DEL COMPANY4�� �� �&"����� �������$����� ��������� ����������#����“seria

juliol o agost”.�|������������������������������������"������ �������������������������� �����������“malgrat treba-llar a l’Hospitalet, i és per això que les principals accions de la novel·la passen a la ciutat, no sabia que existia el Premi 8�<�=���������#���$���������������������@����������manuscrits d’escriptors novells”.

LA VOCACIÓ|������ >��������@��� � � ������ ���� ������������ � �����-

������������������ � ������������������������� ��������"��������~� �������/������“volia casar-me i el cos dels Mossos m’oferia la possibilitat de poder anar creixent. Tens un munt �������������������K����@���������������K������ �����������@���������$���� ����W�����k����\���^��

EL MATAVIEJITAS ����� ��� ������������� �������� ��� ������ >� � ���� ������� -

��������#����������������������� �`������� �������\���#���\�����|6�}������ ����Caminos Cruzados,��{��������������Las niñas perdidas� ������"����}� �� ��������� ���La llamada de un extraño, �����/��������������������El asesinato de los marqueses de Urbina,����@�� ���� �������������� �La chica que llevaba una pistola en el tanga ����¡�"����\����}�������|�� ������������� ���� �"�“i perquè no la vaig trobar en lli-bre electrònic”, ���������}� �� ��������� ���|�������/��� ������Caminos cruzados, “el mataviejitas. Presenta casos que, a priori, no tenen res a veure i amb investigadors diferents, i @����������������������~��_��^���

LA FALSA PORTADA!�������������������������/���������������Los crímenes

del opio �������/������������������� ������������� ���� ����� ���� “sempre està passant quelcom. És fàcil de llegir, vull apropar la lectura a la gent que no llegeix”.������������������������ �������������������������������� � �������#���$���� ���

�`����/��� ���Z�\��{��������������������"������~����PlayZ

+�� ������� ���������/��� �"�� �>������������ ������������"���� � ����������������������� �"��������#����������4�� ����������������������&���—“en un primer moment va ser Opio”—,�� � -� � ��� ����� ������ ���������� ��¢�����“els crims i els delictes que va cometent seran d’una manera o d’una altra en funció ���������������<������������������������������������������moments especialment durs, molt de novel·la negra, en què tocava ensenyar el lector de quina classe de monstre estem parlant. És un tipus molt particular”. 4�������� ��������-��� ����������"����'����������� ����“no podia ser un altre. Quan ��� ����������$��+���W�����������k��������������������� ���\�ho veuràs”.

�}����������� ��� ��������� ����������� /����� ���������������� ������ ���� ��������� ����� �� ������������ ���������£ 2

0

VIU

EL

PRAT

culturacultura

��������������~� ������

+�� ������� �"������� �� ������/�����������������������������������T. DELGADO.

Page 21: Viu El Prat - abril 2015
Page 22: Viu El Prat - abril 2015

—Qui ets? Sóc Lluís Tejedor, alcalde del Prat de Llobregat. Vaig néixer a Cifuentes (Guadalajara) l’any 1952 i des de l’any 1961 visc al Prat. Sóc enginyer tècnic electrònic de formació, estic casat i tinc un fill. Sóc alcalde del Prat des de l’any 1982. M’agrada llegir, passejar, anar al cinema i, sobretot, gaudir de la meva família.

—Per què han d’anar a votar els ciutadans a les eleccions mu-nicipals? Perquè és la millor manera d’influir en el nou govern municipal, que decidirà sobre el dia a dia de tots nosaltres. —Què és el millor i el pitjor que has fet en la darrera legisla-tura? Treballar molt per posar en marxa i enfortir un gran nombre de serveis socials i d’ajut a les persones, les famílies, els infants i els avis que ho estan passant malament com a conseqüència de la crisi econòmica. —Què pot fer i farà el teu partit per lluitar contra la corrupció i reduir l'atur?ICV-EUiA és un partit de persones honestes que hem acreditat el nostre compromís ètic de servei a la comunitat durant molts anys, i ho continuem fent.En l’àmbit local, seguirem prioritzant les polítiques de formació i inserció laboral, els plans d’ocupació per a persones aturades i l’ajut a les petites empreses per al foment de l'ocupació. Malauradament, la solució a l'atur no està en mans dels ajunta-ments.

“Seguirem prioritzant les polítiques de formació i inserció laboral”Lluís TejedorCandidat a l’alcaldia del Prat per ICV-EUiA

22

VI

U EL

PRA

T

Page 23: Viu El Prat - abril 2015
Page 24: Viu El Prat - abril 2015

—¿Quién eres?Nací en El Prat, vivo en El Prat y mi familia y mejores amigos también. Sólo quiero lo mejor para mi pueblo. Soy una persona normal, hijo de humildes trabajadores, con vocación de servicio público, a la que le gusta decir lo que piensa sin complejos y a la que le apasiona la política. Conozco a miles de pratenses, me gusta pisar calle, aprender de la gente y, si está en mi mano, poder ayudarles a que su vida sea un poco más agradable. Eso es muy re-confortante.

—¿Por qué deben ir a votar los ciudadanos en las próximas elecciones municipales?Tienen que manifestar si les gusta lo que hay, si siguen apostando por nues-tro perpetuo alcalde, o si quieren impulsar un cambio político sensato que resuelva los problemas que venimos arrastrando desde hace años. Se puede hacer mucho más para combatir el paro, para ayudar a nuestro comercio, para resolver los problemas de aparcamiento, para equipar nuestra playa, para “poner firmes” a los delincuentes, para que nuestros ambulatorios y escuelas sean de primera.

—¿Qué es lo mejor y lo peor que has hecho en la última legislatura?Lo mejor ha sido aportar mi granito de arena para lograr que España hoy sea el país que más empleo crea en Europa. Haber contribuido a que Espa-ña evitara la bancarrota es algo de lo que siempre me sentiré orgulloso por-que sé que eso ha permitido que mujeres como mi madre puedan seguir cobrando su pensión. Lo peor ha sido tener que respaldar algunos incrementos fiscales para evitar que la denominada “troika” interviniese la economía española como lo hizo en Grecia, Portugal o Irlanda.

—¿Qué puede hacer y hará tu partido para luchar contra la corrupción y el paro?Yo sí puedo decir con orgullo que jamás he pisado un juzgado. Jamás he es-tado imputado. Jamás he sido acusado de ningún delito. Como a cualquier pratense de bien, me repugnan los “chorizos”. Hay que seguir aprobando medidas contundentes que dificulten que algunos golfos entren en política para robar. Hay que ayudar a las pequeñas empresas, que son las que crean el empleo en nuestro país. Éstas deben tener acceso al crédito, soportar una fiscalidad justa, una burocracia limitada, y que puedan operar en un entorno econó-mico estable donde no haya telepredicadores ni mesías que dinamiten lo que hemos construido entre todos en los últimos 40 años.

“Yo sí puedo decir con orgullo que jamás he pisado un juzgado”Antonio GallegoCandidat a l’alcaldia del Prat pel PPC

24

VI

U EL

PRA

T

Page 25: Viu El Prat - abril 2015

ABSOLUTAMENT DELICIÓS

ACABATS DE FER, CRUIXENTS I DELICIOSOSMONTADITOS100 VARIETATS DES DE1€

Rambla Just Oliveras, 2508901 L'Hospitalet de Llobregat

www.100montaditos.com

Menus en ItalianoSpeisekarten in DeutschDes Menus en FrançaisM��� �� ����� Menus in English

Page 26: Viu El Prat - abril 2015

—Qui ets? Sóc del Prat i tinc 36 anys. Sóc llicenciat en Ciències Polítiques i de l’administració. Vaig treballar sis anys a l’aeroport del Prat, mentre es-tudiava, i també vaig treballar uns mesos al gabinet de l’alcaldia de l'Ajuntament de Barcelona. Estic casat i tinc una filla. He estat regidor de Promoció Econòmica i de Projectes Urbans i Obres Municipals, i ara sóc, per primera vegada, candidat socialista a l’alcaldia del Prat. —Per què han d’anar a votar els ciutadans a les eleccions munici-pals? El resultat d’unes municipals és, probablement, el que més influeix en el dia a dia dels ciutadans i ciutadanes. Els serveis d’atenció a les per-sones, l’entorn urbà, el suport en matèria de promoció econòmica, la dinamització de la ciutat... són competència de l’Ajuntament i poden variar de forma notable segons la sensibilitat o prioritats d’un govern municipal. La política a peu de carrer és la que detecta i soluciona els problemes més immediats dels nostres veïns i veïnes i per això crec que se li ha de reconèixer la seva importància.

—Què és el millor i el pitjor que has fet en la darrera legislatura? Com a membre del govern de la ciutat han estat uns anys molt inten-sos, marcats per la lluita contra la crisi econòmica. El millor ha estat veure com des de l’Ajuntament pots contribuir a millorar la vida dels teus veïns. El pitjor ha estat, precisament, que moltes vegades no ha estat suficient. Queda molt de camí per recórrer.

—Què pot fer i farà el teu partit per lluitar contra la corrupció i reduir l'atur? Per lluitar contra la corrupció, promourem la transparència absolu-ta en totes les decisions del govern municipal i ampliarem les dades publicades al portal d’Open Data. També farem públiques i accessi-bles les declaracions de béns dels regidors i regidores a l’inici i final del mandat, i promourem la redacció d’un codi ètic amb què s’hauran de comprometre tots els càrrecs electes. Per aconseguir una reducció de l’atur, cal atreure noves empreses perquè creïn ocupació a la ciutat i, per una altra banda, donar suport a les ja existents perquè contractin aturats de la ciutat. Ampliarem les ajudes a la contractació del pla de mesures extraordinàries i donarem molta importància a la formació de les persones aturades, així com a l’acompanyament personalitzat en la seva recerca de feina.

“Cal atreure noves empreses perquè creïn ocupació a la ciutat”Juan Pedro PérezCandidat a l’alcaldia del Prat pel PSC

26

VI

U EL

PRA

T

Page 27: Viu El Prat - abril 2015

Divendres

17 d'abrilnovaubicació

al parc de la Serp de 15:30a 20h

a l'hospitalet de llobregat

a 5 minuts de rambla de la Marina

organitza: Amb el suport:

Page 28: Viu El Prat - abril 2015

—Qui ets?Sóc infermera de professió, i fa gairebé 30 anys que treballo com a professional de la sanitat pública. Durant aquesta legislatura he estat regidora a l’oposició i he pogut conèixer de prop la realitat del nostre municipi. No sóc una política professional, sinó una infermera que fa política amb la voluntat d’ajudar a les persones. La meva implicació política neix de la convicció de què els ciutadans del Prat mereixen molt més del que s’ha fet durant aquests anys.

—Per què han d’anar a votar els ciutadans a les eleccions muni-cipals? Perquè són les eleccions més importants. Els Ajuntaments són l’administració més propera a les persones. L’Ajuntament és la prime-ra porta on van a picar els ciutadans que pateixen situacions difícils. Aquest fet s’ha notat molt més durant aquests anys de crisi econòmi-ca, on els Ajuntaments han hagut de fer un esforç molt important. Per altra banda, són els Ajuntaments els qui defineixen el model de ciutat en què vivim.

—Què és el millor i el pitjor que has fet en la darrera legislatura?El millor que hem fet és exercir una oposició constructiva en favor de la nostra ciutat i la seva gent. Des de l’oposició hem aconseguit la tari-fació social de les escoles bressol, de manera que la gent pagui aquest servei segons el seu nivell de renda i un Ajuntament més transparent. També hem aconseguit la inclusió de clàusules socials en els contrac-tes públics municipals. Després de molts anys reclamant-ho, l’Escola Municipal de Música ja és una realitat.

—Què pot fer i farà el teu partit per lluitar contra la corrupció i reduir l'atur?La lluita contra l’atur és la millor política social possible. Aquest Ajun-tament disposa de prou pressupost per a triplicar els diners destinats al Pla Extraordinari de lluita contra la crisi, ajudar els nostres empre-nedors i dignificar els nostres polígons industrials. Per lluitar contra la corrupció, el que proposem és un Ajuntament amb parets de vidre. És a dir, més transparents i més oberts a la ciutadania. I això sí, tolerància zero contra la corrupció.

“La lluita contra l’atur és la millor política social possible”Imma Llopis Candidata a l’alcaldia del Prat de Llobregat per CiU

28

VI

U EL

PRA

T

Page 29: Viu El Prat - abril 2015
Page 30: Viu El Prat - abril 2015

CNL El Prat de Llobregat. C. de Ramon Llull, 12, 2a planta

(El Prat de Llobregat) Telèfon 93 379 00 50 extensió 5560

cnl

Torna la campanya “A l’abril cada paraula val per mil”

Saps què vol dir “Estar a la lluna de València”? I “Venir d’Arbeca”? Ho podràs descobrir durant la segona quinzena d’abril als establiments dels ei-

xos comercials del Prat.

Enguany, coincidint amb la celebració de Sant Jordi, el Centre de Normalització Lingüística i l’Ajuntament tornen a portar al Prat, per tercer any consecutiu, la campanya "A l'abril cada paraula val per mil", una activitat de sensi-bilització lingüística que es porta a terme mitjançant els comerços, bars i restaurants dels eixos comercials de la ciutat.

25 CARTELLS Entre el 13 i el 30 d’abril es podrà veure en aquests

establiments una col·lecció de 25 cartells que ens expli-����� ��� � �� ����� ��� ��� � ���� � /������ /����� ����������que contenen un nom propi de persona o de lloc, i ens mostren que darrere de la nostra llengua s’hi amaga una gran riquesa lingüística. Per veure tots els cartells hau-reu de passejar pels principals eixos comercials del Prat, perquè cada establiment en tindrà un, a l’aparador o a la porta.

UN MOTIU COMÚ4����������������� ���� �������/~� �����������������-

��������� �����"�����������������������!�� "� ����/������“A l’abril cada paraula val per mil”. El cartell també conté ���� /��������� ��������"� ����� � �����X� � �@�����"� ������������ >����� � ������ ������ ���� ��� ���������� ¥6 �ha gent a qui no agrada que es parle, s’escriga o es pense en català. És la mateixa gent a qui no els agrada que es parle, s’escriga o es pense”.

La col·lecció sencera s’anirà publicant també als webs de l’Ajuntament (www.elprat.cat) i del CNL (www.cpnl.cat/xarxa/cnlelprat); al Facebook del VxL (Voluntariat Llengua El Prat), del CNL (Cnl El Prat de Llobregat), d’elpratcultura �{�������}�������� �������� �� ��������� �@���&���� � ��������� �@���&�������4© ���������}\|��ª����������� �����������-������ª{�����}��������£

30

VI

U EL

PRA

T

Page 31: Viu El Prat - abril 2015

@������������ ��������������&� �"�������� ����� � �� �� ��� ����� ����������� ��� ���� ����� ��"� ����� ���������� ���� ��� � ������ ���� � �'"� �� Viu L’Hospitalet, Viu Cornellà i Viu El Prat /����������/�*����������������� ������������� �������������� ����������� �����&� ������������������ >������$������������������ ����

�����������������������������������������������������"����'����������� ���� ���� ���������� ������� ����������� ��������������&� �"�� �>������� �����������4�������� ��������������������������������������������������������������

Page 32: Viu El Prat - abril 2015

����