Supply Chain Management
11 / 2012 – Lehreinheit: ‚Supply Chain Management ‘
Univ.-Prof. Dr.-Ing. Dipl.-Wirt.-Ing.Christopher Marc Schlick
Lehrstuhl und Institut für Arbeitswissenschaften (IAW)RWTH Aachen University, Bergdriesch 27, 52062 Aachen
Dr. rer.nat. Dipl.-Inform. Raschid Ijioui
Einführung Allgemeine GrundlagenKurzfilm ‘’5 Minuten’
Praxisbeispiel
Methodisches VorgehenBusiness Process Re-Engineering / SimulationSupply Chain Operation Reference-Modell (SCOR)
Übungsaufgaben
Leitfaden
Globalisierung und Supply Chain
Supply-Chain Operations Reference Model (Supply-Chain Council, 2008)www.supply-chain.org – Stand: 14.04.2008
Definition nach VDI: Prozesskette (Chain)
A. Kuhn, Handbuch Logistik, pp. B 1.1 (Hrsg. D. Arnold, H. Isermann, A. Kuhn, H. Tempelmeier), Springer Verlag, Berlin; Heidelberg; New York, VDI-Buch, 2002
“Unter einer Prozesskette wird dabei eine geordnete Abfolge von Aktivitäten verstanden, die einen Input … in einen definierten Output … überführen. Die Prozesskette besteht aus einzelnen Prozesskettenelementen, die entlang der
Zeitachse miteinander verknüpft sind.”
“Eine Aktivität umfasst eine zeitbehaftete Operation, die den Zustand eines einzigen Objekts transformiert.”
A. Kuhn u. S. Wenzel, Handbuch Logistik, pp. A 2.4 (Hrsg. D. Arnold, H. Isermann, A. Kuhn, H. Tempelmeier), Springer Verlag, Berlin; Heidelberg; New York, VDI-Buch, 2002
Definition nach VDI: Supply Chain
Supply-Chain Operations Reference Model (Supply-Chain Council, 2008)www.supply-chain.org – Stand:14.04.2008
“… umfasst den gesamten Güterfluss von den Lieferanten bis zum Unternehmen, innerhalb des Unternehmens und von dort zu den Kunden. Sie kann als eine Folge von Transport-, Lager- und Produktionsprozessen
dargestellt werden...”
B. Fleischmann, Handbuch Logistik, pp. A 1.1.2.2 (Hrsg. D. Arnold, H. Isermann, A. Kuhn, H. Tempelmeier), Springer Verlag, Berlin; Heidelberg; New York, VDI-Buch, 2002
Supply Chain Schnittstellen
“Die Schnittstellen grenzen einen Prozess nach außen hin ab. Über sie werden Informationen … also ausschließlich nichtmaterielle Güter,
mit …Kooperationspartnern ausgetauscht. Dabei ist es unerheblich, ob es sich um interne oder externe Kunden handelt.”
B. Scholz-Reiter u. H. Wolf, Handbuch Logistik, pp. B 8.4.2.1 (Hrsg. D. Arnold, H. Isermann, A. Kuhn, H. Tempelmeier), Springer Verlag, Berlin; Heidelberg; New York, VDI-Buch, 2002
Supply-Chain Operations Reference Model (Supply-Chain Council, 2008)www.supply-chain.org – Stand:14.04.2008
Schnittstellen Schnittstellen
Supply Chain Operation Reference-Modell (SCOR)
Supply-Chain Operations Reference Model (Supply-Chain Council, 2008)www.supply-chain.org – Stand:14.04.2008
B-Game Einführung
Quelle: Lehrstuhl und Institut der Arbeitswissenschaften (IAW), RWTH Aachen – http://www.iaw.rwth-aachen.de
Überführung des Regelkreises der Simulation in das SCOR Model
Quelle: Lehrstuhl und Institut der Arbeitswissenschaften (IAW), RWTH Aachen – http://www.iaw.rwth-aachen.de
Überführung des Regelkreises der Simulation in das SCOR Model
Kunde
Quelle: Lehrstuhl und Institut der Arbeitswissenschaften (IAW), RWTH Aachen – http://www.iaw.rwth-aachen.de
Überführung des Regelkreises der Simulation in das SCOR Model
Unternehmen
Quelle: Lehrstuhl und Institut der Arbeitswissenschaften (IAW), RWTH Aachen – http://www.iaw.rwth-aachen.de
Überführung des Regelkreises der Simulation in das SCOR Model
Supplier
Quelle: Lehrstuhl und Institut der Arbeitswissenschaften (IAW), RWTH Aachen – http://www.iaw.rwth-aachen.de
Überführung des Regelkreises der Simulation in das SCOR Model
Suppliers‘Supplier
Quelle: Lehrstuhl und Institut der Arbeitswissenschaften (IAW), RWTH Aachen – http://www.iaw.rwth-aachen.de
Überführung des Regelkreises der Simulation in das SCOR Model
Suppliers‘Supplier Supplier Unternehmen Kunde
Quelle: Lehrstuhl und Institut der Arbeitswissenschaften (IAW), RWTH Aachen – http://www.iaw.rwth-aachen.de
Kurze Einführung - Arbeitswissenschaften IV der IAW / Vorlesungseinheit 2 / SoSe 2009Dynamikanalyse
Quelle: Lehrstuhl und Institut der Arbeitswissenschaften (IAW), RWTH Aachen – http://www.iaw.rwth-aachen.de
Kurze Einführung - Kausalitätsdiagramme
Quelle: Lehrstuhl und Institut der Arbeitswissenschaften (IAW), RWTH Aachen – http://www.iaw.rwth-aachen.de
Kurze Einführung - Dynamikanalyse
PraxisbeispielLuftfahrtlogistik
Ijioui, R., Müller, A. (2006) Herausforderungen luftfahrtorientierter Supply Chains, SCM World, Globales SCM als strategische Kernkompetenz, Tagungsmappe, Vortrag 2006, Stuttgart.
A380Produktion
Mitarbeiterzahl
Kundenaufträgebei Airbus
+
+
Innovation(A380)
Dynamik einer Supply Chain
KundenEuphorie
++
AufträgeZulieferer
+ +
Druck/BelastungZulieferer
++
Fehlerrate
Verzögerung
+
-
-
+Öffentliche
Debatte +
MaßnahmenRationalisierung
-
-
(siehe hierzu auch Bossel, H., 2004 und Sterman, J. D., 2000)
“System dynamics is a method for studying the world around us. It deals with
understanding how complex systems change over time…”.
MIT System Dynamics in Education Project, http://sysdyn.clexchange.org – Stand: 13. März 2008
Supply Chain Management (SCM)
“… ist der Ansatz, Netzwerke für die Logistik organisatorisch und informationstechnisch zu steuern und zu koordinieren... Ziel von SCM ist es,
die fragmentierten und nicht koordinierten Teilprozesse innerhalb der Lieferkette zu effektiven und vor allem schnittstellenübergreifenden Geschäftsprozessen zwischen Lieferanten…Kunden und Logistik-
Dienstleistern zu gestalten.“
http://www.itwissen.info/?id=31&ano=01-010400 – Stand: 12.04.2008
Konkurrenzsituation
Vs.Supply Chain A Supply Chain B
Supply-Chain Operations Reference Model (Supply-Chain Council, 2008)www.supply-chain.org – Version 8.0 – Stand:14.04.2008
Das Unternehmen ein Luftfahrtzulieferer
Unternehmen:…mittelständisch
Niederlassungen:Deutschland, Amerika, Kanada, VAE, Frankreich, England, China, Indien, Singapur, Südafrika, Australien, UK, Tschechische Republik…
Weltweite Flottenversorgung für:
- AIRBUS
- ATR
- DORNIER
- EMBRAER
- EUROCOPTER …
Die Rolle des Unternehmens
Garantiert:Supply-Chain für 500.000 Artikel (Liefertreue >98%)
Managen:>2500 Zulieferer und >2000 Kunden
Areal: Globales Distributionsnetzwerk
Globale Lieferbereitschaft:24/7/365 in allen Zeitzonen
Der Markt und die Herausforderungen
Flugzeugausfall:…ca. 2000 US$ pro Stunde
Material:…sind z. B. Kleinstteile und Gefahrgut
Auftragsprioritäten:…verschiedene Auftragsprioritäten
Größte Herausforderung:Zeitdruck
Methodisches VorgehenModellbildung und Simulation
Definition nach VDI und Wüsteneck: Modell
A. Scholl, Handbuch Logistik, pp. A 2.1.2.1 (Hrsg. D. Arnold, H. Isermann, A. Kuhn, H. Tempelmeier), Springer Verlag, Berlin; Heidelberg; New York, VDI-Buch, 2002
“Ein Modell ist ein (vereinfachtes) Abbild eines realen Systems oder Problems (Urbild)…Bei der Planung verwendet man
i.Allg. …Modelle, die Vereinfachungen gegenüber dem realen System beinhalten, die sich im Wege der Abstraktion durch Zusammenfassen
und Vernachlässigen von Elementen ergeben.”
Die Keywords der Definitionen sind: Vereinfachungen, Abstraktion, Beherrschung, erleichtern, Zusammenfassen und Vernachlässigen
Wüsteneck 1963, K. D.: Zur philosophischen Verallgemeinerung und Bestimmung des Modellbegriffs. In: Deutsche Zeitschrift für Philosophie 1963, 1504 ff.
“Ein Modell ist ein System, das als Repräsentant eines komplizierten Originals aufgrund mit diesem gemeinsamer, für eine bestimmte Aufgabe wesentlicher Eigenschaften von einem dritten System benutzt, ausgewählt oder geschaffen
wird, um letzterem die Erfassung oder Beherrschung des Originals zu ermöglichen oder zu erleichtern, beziehungsweise um es zu ersetzen.”
Supply Chain
Design Chain Operations-Reference-Model (Supply-Chain Council, 2008)
www.supply-chain.org – Stand: 14.04.2008
Supply Chain Operations-Reference-Model (Supply-Chain Council, 2008)
www.supply-chain.org – Stand: 14.04.2008
Supply Chain Operations-Reference-Model, (Supply-Chain Council) - www.supply-chain.org
Supply Chain
Wertschöpferische Schnittstellen?
Schnittstellen
Schnittstellen
Schnittstellen
Definition nach VDI: Simulation
“Simulation ist das Nachbilden eines Systems mit seinen dynamischen Prozessen in einem experimentierbaren Modell, um zu Erkenntnisse zu
gelangen, die auf die Wirklichkeit übertragbar sind...”
VDI-3633, B1. 1:2 – zitiert aus A.Kuhn u. S. Wenzel, Handbuch Logistik, pp. A 2.4.1.1 (Hrsg. D. Arnold, H. Isermann, A. Kuhn, H. Tempelmeier), Springer Verlag, Berlin; Heidelberg; New York, VDI-Buch, 2002
Methodisches VorgehenTeilaspekt: Operations Research/Simulation
Wie geht man mit einer solchen Frage um?
Definition nach IT-Wissen: Operations Research
„OR ist eine Entscheidungstechnik für Problemlösungen. An einem Modell, das dem realen Problem nachgebildet worden ist, werden die
Einflussfaktoren durchgespielt und solange verändert, bis sich die optimale Lösung ergibt.“
http://www.itwissen.info/definition/lexikon/operations-research-OR.html (12.04.2009)
Ausgewählte Untersuchungsmethoden
UntersuchungsmethodePetri-Netze
UntersuchungsmethodeZelluläre Automaten
UntersuchungsmethodeKontinuierliche Modelle
John D. Sterman: Business Dynamics-Systems Thinking and Modeling for a Complex World, Irwin McGraw-Hill, 2000, p. 194.
Emmerich H., Simulation im Straßenverkehr mit Zellulären Automaten, Dissertation, Shaker Verlag, Aachen, 1997.
Grundlagen siehe hierzu: Petri C. A., Kommunikation mit Automaten. In: Peschl E., Unger H. (Eds.), Dissertation, Bonn, 1962.
Das Modell
Ijioui R, Emmerich H, Hubert J: A Continuum-based Model for Analyzing Efficiency of Supply Chain Interfaces, International Journal of Services Operations and Informatics, 41-55, Vol. 4, No.1, 2009.
Ijioui, R., Emmerich, H., Ceyp, M (2008) Strategies and Tactics in Supply Chain Event Management, Springer Verlag.Ijioui R, Emmerich H, Hubert J (2007) Modeling and Examining Efficiency Loss in Supply Chains Through Interaction
of Multiple Time Zones, IEEE/INFORMS, SOLI, August 27-29, Philadelphia, USA
Flüssigkeit
Industrial Dynamics Jay Wright Forrester – Publisher: Pegasus Communications, 1961.
Business Dynamics. Systems Thinking and Modeling for a Complex WorldJohn D. Sterman – Verlag: Mcgraw-Hill, 2000.
Competitive Strategy Dynamics - Kim Warren – Verlag: Wiley & Sons, 2002. Handbuch Logistik - D. Arnold, H. Isermann, A. Kuhn, H. Tempelmeier Springer Verlag, Berlin; Heidelberg; New York, VDI-Buch, 2002.
Systeme Dynamik, Simulation – Modellbildung, Analyse und Simulation komplexer Systeme Hartmut Bossel – Verlag: Books on Demand GmbH, Norderstedt, 2004.
Handbuch der Prozessorientierten Arbeitsorganisation – Methoden und Werkzeuge zur Umsetzung, REFA-Fachbuchreihe UnternehmensentwicklungHartmut F. Binner – Verlag: Hanser-Verlag, 2004.
Strategie des Managements komplexer Systeme Fredmund Malik – Verlag: Haupt, 2006.
Allgemeine Literatur
Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!
Danksagung an:
Herrn B. Schneider (einschließlich Personal) für die Finanzierung des Forschungsprojektes, CME-Forschungsgruppe (einschließlich. S. Salkovic, A. Holtkamp, R. Püttmann und H. Vor für die Unterstützung).
Übungsaufgaben
Übungsaufgaben
Aufgabe (1):Nennen Sie drei Herausforderungen die bewältigt werden müssen, um eine nützliche und kostenwirksame Supply Chain/Wertschöpfungskette aufzubauen?
Aufgabe (2):Für welche Sparten (Unternehmen) stellt das Supply Chain Management eine besondere Herausforderung da? Nennen Sie mindestens drei Beispiele inklusive Erläuterung.
Aufgabe (3):Modellieren Sie die Supply Chain/ Wertschöpfungskette eines mittelständischen Bäckereibetriebs, Dönerladens oder eines Copyshops. Vom Lieferanten der Grundprodukte (Mehl, Salz, Fleisch, Salat, Papier etc.) bis zum Endkunden (z.B. Einkäufer im Brötchenladen oder die Mensa der RWTH Aachen). Achten Sie darauf, dass Sie nur die wichtigsten Komponenten modellieren und stellen Sie mindestens vier Beziehungsebenen der Supply Chain dar.
Beispiellösung
Zu Aufgabe (1):•Lagerbestand auf ein Minimum reduzieren•Durchlaufzeiten reduzieren•Termintreue sichern•Informationsfluss optimieren •Transparenz erhöhen, etc..
Zu Aufgabe (2):•Automobilindustrie (z.B. Produktkomplexität, Hohe Qualitätsstandards, etc.)•Pharmaindustrie ( z.B. Schadenersatzklage, Veröffentlichungsdruck, etc.)•Luftfahrtindustrie (z.B. Hohe Qualitätsstandards, Termindruck, etc.)
Zu Aufgabe 3):Dönerbetrieb
Supply-Chain Operations Reference Model (Supply-Chain Council, 2008)www.supply-chain.org – Stand:14.04.2008
DönerspießHersteller Dönerladen EndkundeFleischereiBauer