Feta Cheesecake... Slana verzija cheesecake sa fetom,maslinama i mladim lukom...fantasticna jei odlicna za sve vrste party...

Autor: Mimi-Atlanta

Jednostavno

Sastojci

1 salica 250 ml.

KREKER SMJESA:

1 1/3 salica krekersa od sesama(moze i drugi)

1/4 salice parmezan sir

3 zlice otopljenog putera

FILL:

2 pak. krem sira(Philly-1pak.226gr)

3 jaja

2 pak. feta sira(1pak.113gr.-4oz)

1 zlicica suhog oregana

malo soli i pepera

1/4 zlicica cesnjak soli(i ne mora)

1/2 salice maslina(oko 60gr.)

1/3 salice mladog luka(oko 2-3 struka)

TOP:

2-3 roma paradaiza

2-3 struka mladog luka

Priprema

1. Sameljite krekerse. U krekerse dodajte parmezan sir i izmjesajte da nema grudvica.U tododajte otopljeni puter i izmjesajte sve zajedno. Smjesu istresite u pleh 26cm. i sarukom rasporedite smjesu unutri i malo okolo pleha.

2. Krem sir ostavite da sobnoj temperaturi da omeksa. U krem sir dodavajte jedno pojedno jaje i miksajte.U to dodajte feta sir,suhi oregano,soli od cesnjaka(i ne mora akonemate),malo soli(ne previse zbog fete) i peper.Izmiksajte sve zajedno.

3. U to dodajte sitno sjeckane masline i sitno sjeckani mladi luk.IZMJESAJTE SASPATULOM. Smjesu istresite preko mljevenih krekersa i poravnajte.

4. Stavite da se pece u zagrijanoj pecnici na 160C(325F) oko 35-40min. Iskljucite pecnicu iostavite unutri da se potpuno ohladi.Izvadite i stavite u fridz oko 2 sata. Slanu tortuisjecite i na svaki isjeceni dio pospite sa sitno sjeckanim roma paradaizom i mladimlukom.

Posluživanje

Odlicno je u sve vrste krekersa,ja najvise volim sa isjecenom na snitice francusku veknu izpecnice...samo malo da se snitice zapeku

www.coolinarika.com