Newsletters July and August 2015
โครงการความรวมมอการแลกเปลยนเรยนร คณะเทคโนโลย
ม ห า ว ท ย า ล ย ม ห า ส า ร ค า ม แ ล ะ ค ณ ะ เ ท ค โ น โ ล ย
มหาวทยาลยขอนแกน
เมอวนพฤหสบดท 2 กรกฎาคม 2558 คณะเทคโนโลยไดจด
โครงการความรวมมอการแลกเปลยนเรยนรการผลตบณฑต การ
พฒนานสต การวจย การบรการวชาการ ศลปวฒนธรรม การประกน
คณภาพการศกษา และการบรหารจดการ ระหวางคณะเทคโนโลย
มหาวทยาลยมหาสารคาม และคณะเทคโนโลย มหาวทยาลยขอนแกน
การจดกจกรรมนมวตถประสงคเพอใหบคลากรไดแลกเปลยนเรยนร
และหาแนวปฏบตทดรวมกนระหวางเครอขาย บคลากรไดน าความรมา
ประยกตใชในการพฒนางานใหมประสทธภาพ และเพอสรางเครอขาย
ความรวมมอระหวางหนวยงานใหมความยงยน
คณะเทคโนโลย จดโครงการพฒนาทกษะภาษาองกฤษ
เบองตน และการพฒนาบคลกภาพดวยการคดเชงบวก เมอวนศกรท 10 กรกฎาคม 2558 ส านกงานเลขานการคณะ
เทคโนโลย มหาวทยาลยมหาสารคาม ไดจดโครงการพฒนาบคลากร
สายสนบสนน คณะเทคโนโลย ปงบประมาณ 2558 ในหวขอ “การ
พฒนาทกษะภาษาองกฤษเบองตน และการพฒนาบคลกภาพดวยการ
คดเชงบวก” ณ หองประชม 1 ชน 2 คณะเทคโนโลย โดยม
ผชวยศาสตราจารย ดร. สมเกยรต ภพฒนวบลย คณบดคณะการ
ทองเทยวและการโรงแรม เปนวทยากร ซงมบคลากรสายสนบสนน และ
คณาจารยเขารวมกจกรรม
วตถประสงค เพอใหบคลากรสายสนบสนนไดรบการพฒนา
ความรและทกษะในการปฏบตงาน ดานทกษะในการใชภาษาองกฤษเพอ
การสอสาร สามารถน าความรทไดจากการพฒนาบคลกภาพดวยการ
คดเชงบวกไปประยกตใชในการปฏบตงาน และมการบรการทดสราง
ความพงพอใจตอผรบบรการ
วสยทศนคณะเทคโนโลย
เปนสถาบนทผลตบคลากรทมความสามารถสงทางดานเกษตรและอตสาหกรรมเกษตร
“
“
ปท 7 ฉบบท 4 / หนา 1
1 กรกฎาคม 2558 ถงวนท 31 สงหาคม 2558
คณะเทคโนโลย จดโครงการเสรมสรางสมรรถนะอาจารย
อดมศกษาและการพฒนาจต ส าหรบการสอนในศตวรรษท 21
คณะเทคโนโลย มหาวทยาลยมหาสารคาม ไดจดโครงการ
เสรมสรางสมรรถนะอาจารยอดมศกษาและการพฒนาจต ส าหรบการ
สอนในศตวรรษท 21 ณ คณะเทคโนโลย มหาวทยาลยมหาสารคาม และ
สถาบนวจยวลยรกขเวช นาดน การอบรมแบงออกเปน 2 กจกรรมดงน
ในวนท 6 – 7 กรกฎาคม 2558 เปนการอบรมเชงปฏบตการ “การ
สอนแบบสรางสรรคเปนฐาน” เพอพฒนาผสอนสระบบการสอนแบบ
Creativity-based Learning โดย ดร.วรยะ ฤาชยพานชย และคณะเปน
วทยากร วตถประสงคของการอบรมในครงน เพอใหแนวทางการ
จดการเรยนการสอนรปแบบใหม ดวยระบบความคดสรางสรรคเปน
ฐาน Creativity-Based Learning เพอคนหาศกยภาพ และพฒนาทกษะ
ทจ าเปนในอนาคตใหกบผเรยน แนวการสอนแบบ Creativity-based
Learning หรอ CBL ถอเปนการเปลยนรปแบบการสอนโดยครโดย CBL
จะท าใหนสตมทกษะการเรยนรสามารถใชชวตและท างานในศตวรรษท
21 ไดอยางมประสทธภาพ นอกจากนนผเขาอบรมไดท า Workshop
วธการสอนรปแบบตางๆททนสมย และในวนท 8-10 กรกฎาคม 2558
เปนการอบรมเชงปฏบตการ “การเรยนรการสอนแบบวทยกร
กระบวนการ” การอบรมในครงนไดรบความสนใจจากคณาจารย
คณะเทคโนโลย และคณะอนๆ เปนอยางมาก
MSU_Knowledge Management Awards 2015
เมอวนท 15 กรกฎาคม 2558 ณ หองประชมอาคารสโมสร
บคลากร มหาวทยาลยมหาสารคามโดยศนยพฒนาและประกน
คณภาพการศกษา มหาวทยาลยมหาสารคาม จด โครงการ
ประกวด”MSU_Knowledge Management Awards 2015” โดยคณะ
เทคโนโลยไดสงประกวด 3 ประเดน คอดานพนธกจของหนวยสนบสนน
(เรองท างานอยางไรใหเปนมออาชพ โดยนางสาวกานตศวกร ค าวเศษ
ธนธรณ) ดานการวจย (เรองการพฒนาศกยภาพการวจย โดย
นายยทธชย อทยแพน) ดานบรการวชาการ( เรองการพฒนาระบบการ
เพาะปลานลแปลงเพศทเหมาะสมฯ โดย ผศ. ดร.วภาว ไทเมองพล)
การจดกจกรรมในครงนเพอคนหาแนวปฏบตทด กระตนใหบคลากรเกด
การแลกเปลยนเรยนร รวบรวมความรท เปนแนวปฏบตทด มาพฒนา
และจดเกบอยางเปนระบบ ตลอดจนเผยแพรสสาธารณะเพอใหไดเรยนร
และน าไปใชประโยชน รวมถงเปนการยกยองชมเชยคณะและหนวยงาน
ภายในมหาวทยาลย โดยมประเดนความรในการประกวดทงหมด 5
ประเดนความร คอ ดานการผลตบณฑต ดานการวจย ดานบรการ
วชาการแกชมชนและสงคม ดานท านบ ารงศลปวฒนธรรม และดาน
พนธกจของหนวยสนบสนน ซงมผเขารวมประกอบไปดวย ผบรหาร
คณาจารย และบคลากร ใหความสนใจสงผลงานเขารวมประกวดทงสน
37 เรอง
“
“
ปท 7 ฉบบท 4 / หนา 2
1 กรกฎาคม 2558 ถงวนท 31 สงหาคม 2558
คณะเทคโนโลย จดโครงการทบทวนและปรบปรงแผนพฒนา
บคลากร พ.ศ.2558-2562 และอบรมสงเสรมการปฏบตตาม
จรรยาบรรณของบคลากร ประจ าปงบประมาณ 2558
เมอวนท 20 กรกฎาคม 2558 คณะเทคโนโลย มหาวทยาลย
มหาสารคาม จดโครงการทบทวนและปรบปรงแผนพฒนาบคลากร
คณะเทคโนโลย พ.ศ.2558-2562 และอบรมสงเสรมการปฏบตตาม
จรรยาบรรณของบคลากร ประจ าปงบประมาณ 2558 โดยม
รองศาสตราจารย ดร.อนชตา มงงาม คณบดคณะเทคโนโลย เปน
ประธานเปดงาน ทงนเพอพฒนาสมรรถนะของบคลากร สงเสรมและ
พฒนาผบรหาร บคลากรของคณะทกระดบทกาวทนการเปลยนแปลง
อกทงเสรมสรางสมรรถนะและทกษะแกบคลากรสายวชาการและสาย
สนบสนน ใหมความมนคงในสายอาชพและสงเสรมคณภาพชวตของ
บคลากร
ในการน ไดรบเกยรตจากวทยากร นายสรชย สมศรนาง
นตกรปฏบตการ กองการเจาหนาท ส านกงานอธการบดมหาวทยาลย
มหาสารคาม บรรยายใหความร ในหวขอ “จรรยาบรรณบคลากร
มหาวทยาลยมหาสารคาม” และม ผชวยศาสตราจารย ดร.ศรรตน
ดศลธรรม บรรยายใหความร “จรรยาบรรณนกวจย” เพอใหเขาใจถง
หลกเกณฑควรประพฤตปฏบตของนกวจยทวไปเพอใหการด าเนน
งานวจยตงอยบนพนฐาน ของจรยธรรมและหลกวชาการทเหมาะสม
ตลอดจนประกนมาตรฐานของการศกษาคนควาใหเปนไปอยางสมศกด
ศรและเกยรต ภมของนกวจย โดยมบคลากรสายวชาการและสาย
สนบสนน เขารวมโครงการเปนจ านวนมาก ณ หองประชม 1 ชน 2
อาคารเรยนรวมและปฏบตการเทคโนโลยอตสาหกรรมการเกษตร คณะ
เทคโนโลย มหาวทยาลยมหาสารคาม
ผบรหาร คณาจารยคณะเทคโนโลย เขารวมอบรม “Workshop
Compass” ระบบจดการการเรยนการสอนในหองเรยน
เมอวนท 22 กรกฎาคม 2558 ผบรหาร คณาจารยคณะ
เทคโนโลย เขารวมอบรม “Workshop Compass” ระบบจดการการเรยน
การสอนในหองเรยน (Courseware) ณ สถาบนหองเรยนแหงอนาคต
อาคารศนยการคาเซนทรล พลาซา ลาดพราว น าโดย
รองศาสตราจารย ดร.อนชตา มงงาม คณบดคณะเทคโนโลย พรอม
ดวยคณาจารย
ทงน เพอพฒนาการสอนโดยเนนผเรยนเปนศนยกลางอยาง
แทจรง และสรางทกษะแหงศตวรรษท 21 ใหกบผเรยน ไดแก ทกษะ
ความคดสรางสรรค การสอสาร การท างานเปนทม และทกษะการ
เรยนรใหผสอนสามารถน าไปปฏบตไดจรงกบการเรยนการสอนใน
สถานศกษา
“
“
ปท 7 ฉบบท 4 / หนา 3
1 กรกฎาคม 2558 ถงวนท 31 สงหาคม 2558
ผบรหาร คณาจารยคณะเทคโนโลย เขาเจรจาและหารอรวมกบ
Souphanouvong University สาธารณรฐประชาชนลาว
เมอวนท 23 กรกฎาคม 2558 ผบรหาร คณาอาจารยคณะ
เทคโนโลย มหาวทยาลยมหาสารคาม น าโดย รองศาสตราจารย
ดร.อนชตา มงงาม คณบดคณะเทคโนโลย, ผชวยศาสตราจารย
ดร. เกรยงศกด บญเทยง หวหนาภาควชาเทคโนโลยการเกษตร,
ดร. จกรพงษ ชายคง กรรมการหลกสตรสาขาสตวศาสตร และ
ดร. วจตรา หลวงอนทร อาจารยจากภาควชาเทคโนโลยชวภาพ ไดเขา
เจรจาและหารอรวมกบ Souphanouvong University สาธารณรฐ
ประชาชนลาว โดยมรองอธการบด Assoc.Prof. Dr. Vixay Chansavang
พรอมคณะไดใหการตอนรบเปนอยางด คณะผแทนจากคณะเทคโนโลย
ได เจรจาเพอสงเสรมความรวมมอการวจยระหวางนกวจย การ
ประชาสมพนธหลกสตร สงเสรมโปรแกรมนกเรยนแลกเปลยนฝกงาน
ร ะย ะส น การ ฝกอบรมภาคสนาม แล ะปร ะชาส มพน ธ MSU
outbound/inbound internship ระหวางทงสองสถาบน
คณะเทคโนโลย ปฐมนเทศนสตใหม ระดบปรญญาตร ประจ าป
การศกษา 2558
เมอวนท 28 กรกฎาคม 2558 คณะเทคโนโลย มหาวทยาลย
มหาสารคาม จดโครงการปฐมนเทศนสตใหม ระดบปรญญาตร
ประจ าปการศกษา 2558 โดยม รองศาสตราจารย ดร.อนชตา มงงาม
คณบดคณะเทคโนโลย เปนประธานเปดงานและกลาวตอนรบนสตใหม
ณ คณะสาธารณสขศาสตร มหาวทยาลยมหาสารคาม หลงจากนนให
นสตแยกยายพบอาจารยทปรกษาของแตละภาควชา เพอแนะน า
หลกสตร แนะน าวธการลงทะเบยนเรยน แนะน าการเรยนการสอน
ตลอดจนการใชชวตในรวมหาวทยาลยมหาสารคาม ทงนมคณะ
ผบรหาร คณาจารย บคลากร และนสตคณะเทคโนโลยเขารวมเปน
จ านวนมาก ณ คณะเทคโนโลย มหาวทยาลยมหาสารคาม
“ “
ปท 7 ฉบบท 4 / หนา 4
1 กรกฎาคม 2558 ถงวนท 31 สงหาคม 2558
คณะเทคโนโลย รวมถวายเทยนพรรษา ณ วดมหาชย
พระอารามหลวง
เมอวนท 29 กรกฎาคม 2558 เวลา 09.00 น. ทสนามหนาท
วาการอ า เภอเมองมหาสารคาม คณะเทคโนโลย มหาวทยาลย
มหาสารคาม รวมกบมหาวทยาลยมหาสารคาม เทศบาลเมอง
มหาสารคาม ชมชน และสถาบนการศกษา จดงานประเพณแหเทยน
พรรษา และพธปฏญาณตนงดเหลาเขาพรรษาท าความดถวายในหลวง
ประจ าป 2558 โดยมนายชยาวธ จนทร ผ ว าราชการจงหวด
มหาสารคาม เปนประธานในพธเปด พรอมปลอยขบวนแหเทยนพรรษา
ไปทอดถวายยงวดตางๆ ในเขตเทศบาลเมองมหาสารคาม
ทงน มผบรหาร บคลากร คณะเทคโนโลย รวมเดนขบวนแห
เทยนเขาพรรษาเปนจ านวนมาก และไดรวมแรงรวมใจกนหลอเทยน
พรรษา ในงาน “บญเดอนเเปดเขาพรรษา หลอเทยนบชา ถวายผาอาบ
น าฝน มหาวทยาลยมหาสารคาม” ประจ าป 2558 ทจดขนเพอสงเสรม
ใหบคลากร นสตและนกเรยน ไดตระหนกถงความส าคญในการท าน
บ ารงพระพทธศาสนาเนองในวนเขาพรรษาใหคงอยยงยน และได
รวมกนท าบญ ในโอกาสวนเขาพรรษา โดยจดใหทกหนวยงานภายใน
มหาวทยาลยไดมสวนรวมในการหลอเทยนพรรษา/ถวายเทยนพรรษา/
ผาอาบน าฝน เครองปจจยไทยธรรม/สมาทานศล/เจรญภาวนา-ฟง
ธรรม และการงดเวนอบายมขตางๆ นอมน าถวายเปนพทธบชา ธรรม
บชา และสงฆบชา ตลอดจนแสดงออกถงการเปนพทธศาสนกชนทด
คณะเทคโนโลย จดอบรมหลกสตร “Train The Trainer Google
Apps For Education” เ พ อ ส นบส นนก า ร เ ร ยนก า รสอน
เมอวนท 4 สงหาคม 2558 คณะเทคโนโลย มหาวทยาลย
มหาสารคาม จดอบรมการใชงาน Google Apps for Education เพอ
สนบสนนการเรยนการสอน หลกสตร “Train The Trainer Google
Apps ส าหรบบคลากรสายวชาการ” ณ หองปฏบตการคอมพวเตอร
TA406 ชน 4 อาคารเรยนรวมและปฏบตการเทคโนโลยอตสาหกรรม
การเกษตร คณะเทคโนโลย โดยม นายนรตต บญคง เปนวทยากรใน
การอบรมและใหความรในการใชงาน Google Apps for Education
การจดอบรมครงนมวตถประสงคเพอใหผบรหาร อาจารย ใน
ระดบสายวชาการ ไดน าเทคโนโลยการใช Google Apps for Education
เพอสนบสนนการเรยนการสอน ไดรบความรและสามารถน าเทคโนโลย
Google ไปใชประยกต ใช ในการพฒนาการเรยนการสอนใหเกด
ประสทธภาพสงสด
“ “
ปท 7 ฉบบท 4 / หนา 5
1 กรกฎาคม 2558 ถงวนท 31 สงหาคม 2558
คณะเทคโนโลย จดงานวนคลายวนสถาปนาคณะเทคโนโลย
ครบรอบ 29 ป ประจ าป 2558
เมอวนท 7 สงหาคม 2558 เวลา 09.30 น. คณะเทคโนโลย
มหาวทยาลยมหาสารคาม จดโครงการท านบ ารงศลปวฒนธรรม งาน
ท าบญเลยงพระ วนคลายวนสถาปนาคณะเทคโนโลย ครบรอบ 29 ป
ประจ าป 2558 ณ บรเวณ ชน 4 หอง TA401 อาคารเรยนรวมและ
ปฏบตการเทคโนโลยอตสาหกรรมการเกษตร คณะเทคโนโลย
มหาวทยาลยมหาสารคาม โดยม ศาสตราจารย ดร.ปรชา ประเทพา
ผรกษาราชการแทนอธการบดมหาวทยาลยมหาสารคาม
รองศาสตราจารย ดร.อนชตา มงงาม คณบดคณะเทคโนโลย พรอม
ดวย ผบรหาร คณาจารย บคลากรและนสต รวมท าบญถวาย
ภตตาหารเพล มพระสงฆ 9 รป เจรญพระพทธมนตเพอความเปนสร
มงคล ภายใตโครงการท านบ ารงศลปวฒนธรรม งานท าบญเลยงพระ
วนคลายวนสถาปนาคณะเทคโนโลย ครบรอบ 29 ป ประจ าป 2558
หลงจากนน เวลาประมาณ 13.00 น. คณะเทคโนโลย ไดจด
โครงการ Big Cleaning Day และ ธนาคารขยะ ณ บรเวณอาคารเรยน
รวมและปฏบตการเทคโนโลยอตสาหกรรมการเกษตร คณะเทคโนโลย
ไดรวมกนปดกวาด ท าความสะอาด ทงภายในและภายนอกรอบคณะ
เทคโนโลย เพอให บคลากร และนสต ไดบ าเพญประโยชน อกทงเปนการ
ปลกจตส านกไดเหนคณคาในการบ ารงรกษาและอนรกษสงแวดลอม
เพอชวยลดภาวะโลกรอน อกทงเพอฟนคนสมดลใหระบบนเวศนให
ยงยนในระยะยาว ตลอดจนเปนการสรางความสมครสมานสามคคและ
ความสมพนธอนดระหวางบคลากรและนสต
คณะเทคโนโลย จดพธปฐมนเทศนสตระดบบณฑตศกษา
ประจ าปการศกษา 2558
เมอวนท 9 สงหาคม 2558 คณะเทคโนโลย มหาวทยาลย
มหาสารคาม จดพธปฐมนเทศนสตระดบบณฑตศกษา ประจ าป
การศกษา 2558 โดยม รองศาสตราจารย ดร. อนชตา มงงาม คณบด
คณะเทคโนโลย เปนประธานกลาวตอนรบนสตใหม ณ หองประชม
TA201 ชน 1 อาคารเรยนรวมและปฏบตการเทคโนโลยอตสาหกรรม
การเกษตร คณะเทคโนโลย ทงนมอาจารย และนสตระดบบณฑตศกษา
คณะเทคโนโลยเขารวมเปนจ านวนมาก
“ “
ปท 7 ฉบบท 4 / หนา 6
1 กรกฎาคม 2558 ถงวนท 31 สงหาคม 2558
คณาจารย บคลากร และนสต รวมพธลงนามถวายพระพร
เนองในวโรกาสมหามงคล 83 พรรษาราชน วนแมแหงชาต
ป 2558
เมอวนท 10 สงหาคม 2558 เวลา 09.00 น. คณาจารย
บคลากร และนสตคณะเทคโนโลย มหาวทยาลยมหาสารคาม รวมพธ
ลงนามถวายพระพร เนองในวโรกาสวนคลายวนพระราชสมภพของ
สมเดจพระนางเจาสรกต พระบรมราชนนาถ พระองคทรงเจรญ
พระชนมาย 83 พรรษา ในวนท 12 สงหาคม 2558
ในการน คณะเทคโนโลย มหาวทยาลยมหาสารคาม ไดจดโตะ
หมบชาถวายราชสกการะพระบรมฉายาลกษณและถวายราชดด ขน ณ
บรเวณลานหนาอาคารเรยนรวมและปฏบตการเทคโนโลยอตสาหกรรม
การเกษตร พรอมสมดลงนามถวายพระพร เนองในวโรกาสวนแม
แหงชาต เพอใหคณาจารย บคลากรและนสตของคณะเทคโนโลย ไดม
โอกาสถวายความจงรกภกดตอสถาบนพระมหากษตรย และรวมตงจต
อธฐานขอใหพระองคทานทรงพระเกษมส าราญตลอดชวกาลนาน
คณะเทคโนโลย จดกจกรรมโครงการสบสานประเพณ
เขาพรรษา ประจ าป 2558
เมอวนท 11 สงหาคม 2558 คณะเทคโนโลย มหาวทยาลย
มหาสารคาม จดกจกรรมโครงการสบสานประเพณเขาพรรษา ประจ าป
2558 ณ ณ วดบานทงนาเรา ต าบลตลาด อ าเภอเมอง จงหวด
มหาสารคาม โดยมผบรหาร คณาจารย และบคลากร มจตศรทธาใน
พทธศาสนาและไดกระท ามาเปนประจ าของทกป ไดรวมกนบรจาค
ทรพยสนตามก าลงศรทธาเพอรวมเปนเจาภาพถวายเทยนเขาพรรษา
ผาอาบน าฝน จตปจจยส าหรบพระภกษสงฆในชวงเขาพรรษา
“ “
ปท 7 ฉบบท 4 / หนา 7
1 กรกฎาคม 2558 ถงวนท 31 สงหาคม 2558
ภาควชาเทคโนโลยการเกษตร จดโครงการเตรยมความพรอมกอนส าเรจการศกษา
เมอวนท 14 สงหาคม 2558 ภาควชาเทคโนโลยการเกษตร
คณะเทคโนโลย มหาวทยาลยมหาสารคาม จดโครงการเตรยมความ
พรอมกอนส าเรจการศกษา บณฑตภาควชาเทคโนโลยการเกษตร โดย
ไดรบเกยรตจาก อาจารย ธรมตร จนทรสงห รองคณบดฝายวเทศ
สมพนธและ กจการพ เศษ คณะการทองเทยวและการโรงแรม
มหาวทยาลยมหาสารคาม เปนวทยากรในการบรรยายใหความรกบ
นสต
ทงน เพอใหนสตมบคลกภาพท เหมาะสมกบวชาชพการ
ท างานในอนาคต อกทงเพอพฒนาทกษาการเขยนใบสมครงานและ
การสมภาษณงานทเหมาะสม และเพอพดคยแลกเปลยนความคดเหน
และประสบการณในการสมครงานในองคกรภาครฐและภาคเอกชน ใน
การจดโครงการดงกลาวมนสตเขารวมโครงการเปนจ านวนมาก
ณ หอง TA408 อาคารเรยนรวมและปฏบตการเทคโนโลยอตสาหกรรม
การเกษตร คณะเทคโนโลย มหาวทยาลยมหาสารคาม
คณะเทคโนโลย แนะแนวการศกษาระดบปรญญาตร ระบบรบ
ตรงป 2559
เมอวนท 14 สงหาคม 2558 คณะเทคโนโลย มหาวทยาลย
มหาสารคาม รวมเปดโครงการแนะแนวการศกษาระดบปรญญาตร
ร ะบบร บต รง ป ร ะ จ า ป ก า รศ กษ า 2559 ส า หร บผ บ ร ห า ร
สถาบนการศกษา ครแนะแนว และนกเรยนชนมธยมศกษา ปท 6 ณ
หองประชม คณะสาธารณสขศาสตร มหาวทยาลยมหาสารคาม การ
จดโครงการในครงน จดขนเพอใหผเขารวมโครงการไดทราบขอมล
เกยวกบหลกสตรการศกษา คณะ/วทยาลย/สาขาทเปดสอน วธการ
รบเขาศกษา การสมคร เกณฑการคดเลอก ในระดบปรญญาตร ระบบ
รบตรง มหาวทยาลยมหาสารคาม ประจ าปการศกษา 2559 และเพอ
เปนการเตรยมความพรอมส าหรบนกเรยนและผทสนใจทจะเขาศกษา
ตอในปการศกษา 2559 โดยมหาวทยาลยมหาสารคาม จะเปดรบ
สมครคดเลอกบคคลเขาศกษา ในระดบปรญญาตร ระบบรบตรงป
การศกษา 2559 ในระหวางวนท 1-30 พฤศจกายน 2558 ทาง
Internet http://www.msu.ac.th ห ร อ http://acad.msu.ac.th/
นอกจากนกองบรการการศกษา มหาวทยาลยมหาสารคาม จะไดจด
โครงการแนะแนวการศกษาใน 20 จงหวดเขตภาคตะวนออกเฉยงเหนอ
ระหวางวนท
18-21 และ 24-28 สงหาคม 2558
“ “
ปท 7 ฉบบท 4 / หนา 8
1 กรกฎาคม 2558 ถงวนท 31 สงหาคม 2558
คณะเทคโนโลย จดการประชมทางวชาการเสนอผลงานวจย
ระดบบณฑตศกษาอาเซยน ครงท 2
เมอวนท 17-18 สงหาคม 2558 คณะเทคโนโลย มหาวทยาลย
มหาสารคาม จดงานประชมวชาการนานาชาต : การประชมทาง
วชาการเสนอผลงานวจยระดบบณฑตศกษาอาเซยน ครงท 2 (The
2 nd International Postgraduate Symposium on Food, Agriculture
and Biotechnology (IPSFAB 2015) ประจ าป 2558 ณ หองประชม 1
ชน 2 อาคารเรยนรวมและปฏบตการเทคโนโลยอตสาหกรรมการเกษตร
คณะเทคโนโลย มหาวทยาลยมหาสารคาม โดยม ศาสตราจารย ดร.
ปรชา ประ เทพา ผ รกษาราชการแทนอธการบดมหาวทยาลย
มหาสารคาม เปนประธานกลาวเปดงาน รองศาสตราจารย ดร.อนชตา
มงงาม คณบดคณะเทคโนโลย กลาวรายงานวตถประสงคการจดงาน
ประชมวชาการนานาชาต : การประชมทางวชาการเสนอผลงานวจย
ระดบบณฑตศกษาอาเซยน ครงท 2 โดยไดรบเกยรตจาก
Prof. M. L. Chye, from Hong Kong University, Prof. Kishio Hatai,
from Universiti Malaysia Sabah and Prof. Ian Warrington, from
Massey University, Palmerston North, NEW ZEALAND เปนวทยากร
ในการบรรยายพเศษ
การจดประชมวชาการระดบนานาชาต เพอสนบสนนการ
เผยแพรองคความรทเกดจากการวจย ของนสตระดบ บณฑตศกษา
ของคณะเทคโนโลย และบคคลทวไป เพอเปนเวทใหนสตไดน าเสนอ
ผลงานการวจยระดบบณฑตศกษา พรอมทงเพอเปดโอกาสใหมการ
เสวนา และแลกเปลยนความร ประสบการณ เกยวกบผลการวจย
ระหวางนสต คณาจารย และนกวชาการ ในกลมประเทศอาเซยนและอนๆ
ตลอดจนใหเกดกลไกการเชอมโยง สรางเครอขาย และเรยนรวฒนธรรม
ประเทศเพอนบานอาเซยนรวมกนระหวางผเขาอบรมจาก ประเทศตางๆ
ในการน มผเขารวมกวา 90 คน ประกอบไปดวย คณาจารย
นกวจย นกวชาการนสต นกศกษาจากประเทศสมาชกอาเซยน และ
อาจารย นกวจย นสต มหาวทยาลยมหาสารคาม เขารวมฟงและ
น าเสนอผลงานทางวชาการเปนจ านวนมาก
ปรชญา “ผมปญญาทางวทยาศาสตรและเทคโนโลย พงเปนอยเพอมหาชน”
วสยทศน (Vision)
เปนสถาบนทผลตบคลากรทมความสามารถสงทางดานเกษตร
และอตสาหกรรมเกษตร
พนธกจ (Mission)
1.ผลตบณฑตทมคณลกษณะทพงประสงคและมคณภาพตาม
มาตรฐานทสอดคลองกบความตองการของประเทศและสากล
2.ผลตงานวจยทมคณภาพหรอเปนองคความรใหม รวมถงการ
ประยกตใช
3.ใหบรการวชาการแกชมชนและสงคม เพอใหชมชนเขมแขงและ
พงพาตวเองไดอยางยงยน
4.อนรกษ ปกปอง เผยแพร ศลปวฒนธรรม ขนบธรรมเนยม
ประเพณ และภมปญญาทองถน
5.บรหารจดการองคกรใหมประสทธภาพ ภายใตหลกธรรมาภบาล
“
ปท 7 ฉบบท 4 / หนา 9
1 กรกฎาคม 2558 ถงวนท 31 สงหาคม 2558
ผลของไคโตซานและแคลเซยมคลอไรดตอการรกษาคณภาพและ
ยดอายเกบรกษาผลมะละกอภายหลงการเกบเกยว
มะละกอพนธฮอลแลนดเปนมะละกอรบประทานผลสกทก าลง
เปนทนยมในหมผบรโภค อยางไรกตามปญหาทมกพบเปนขอจ ากด
ของผลมะละกอคอการมอายเกบรกษาสน เนองจากการสกของผล
งานวจยนจงมวตถประสงคเพอศกษาผลของไคโตซานและแคลเซยม
คลอไรดตอการรกษาคณภาพและยดอายเกบรกษาผลมะละกอภายหลง
เ ก บ เ ก ย ว ว า ง แผนการทดลอง แบบ Factorial in Completely
Randomized Design ประกอบดวย 2 ปจจยคอ ชนดของสาร 2 ชนด
คอไคโตซานและแคลเซยมคลอไรด รวมกบระดบความเขมขนของสารท
ใชม 4 ระดบคอ 1.0 1.5 2.0 และ 2.5% เปรยบเทยบกบไมใหสาร
(Control) ท า 10 ซ า ๆ ละ 10 ผล หลงจากนนน าผลมะละกอวางไวใน
สภาพอณหภมหองท 28 ซ. ความชนสมพทธ 83% ท าการทดลอง
ณ หองปฏบตการภาควชาเทคโนโลยการเกษตร คณะเทคโนโลย
มหาวทยาลยมหาสารคาม ผลการทดลองพบวาการเคลอบผวผล
มะละกอดวยไคโตซานทกระดบความเขมขนชวยลดการสญเสยน าหนก
ของผล ทงนผลมะละกอทไดรบไคโตซานทความเขมขน 2.5% ยงคงม
คาความแนนเนอมากทสดภายหลงเกบรกษานาน 6 วน ขณะทการแช
ผลมะละกอในสารละลายแคลเซยมคลอไรดทกระดบความเขมขนชวย
ชะลอการสลาย ตวของคลอโรฟลลบรเวณผวเปลอก ทงนการเคลอบ
ผวผลมะละกอดวยไคโตซานทความเขมขน 2.5% ท าใหผลมะละกอม
อายเกบรกษานานทสดคอ 11 วน อยางไรกตามการใชสารทงสองชนด
ไมสงผลกระทบตอเปอรเซนตการเนาเสยทปรากฏบนผลมะละกอ
ระหวางเกบรกษา
ทมวจย
ผชวยศาสตราจารย ดร. เบญจวรรณ ชตชเดช
รองศาสตราจารย ดร. ประสทธ ชตชเดช
บอกเลาเกาสบงานวจย
“
ปท 7 ฉบบท 1
1 มกราคม 2558 ถงวนท 28 กมภาพนธ 2558
ทปรกษา : คณบดคณะเทคโนโลย รองคณบด หวหนาภาควชา
และคณะกรรมการประจ าคณะ
บรรณาธการ : นายพงษเทพ เจรญศกด
กองบรรณาธการ : นางสาวรณณฐพชร จนจ านงค, นางสนทร โทฮาด,
นางณฐนนท มาบญธรรม, นายสนต ปจฉม, นายยทธชย อทยแพน,
นายนรตต บญคง, นางสาวพรอมพรรณ ค าจนทรวงศ,
นางสาวกานตศวกร ค าวเศษธนธรณ และนางสาวดาราพร ไชยสทา
ปท 7 ฉบบท 4 / หนา 10
1 กรกฎาคม 2558 ถงวนท 31 สงหาคม 2558
Recommended