Newsletters July and August 2015

โครงการความรวมมอการแลกเปลยนเรยนร คณะเทคโนโลย

ม ห า ว ท ย า ล ย ม ห า ส า ร ค า ม แ ล ะ ค ณ ะ เ ท ค โ น โ ล ย

มหาวทยาลยขอนแกน

เมอวนพฤหสบดท 2 กรกฎาคม 2558 คณะเทคโนโลยไดจด

โครงการความรวมมอการแลกเปลยนเรยนรการผลตบณฑต การ

พฒนานสต การวจย การบรการวชาการ ศลปวฒนธรรม การประกน

คณภาพการศกษา และการบรหารจดการ ระหวางคณะเทคโนโลย

มหาวทยาลยมหาสารคาม และคณะเทคโนโลย มหาวทยาลยขอนแกน

การจดกจกรรมนมวตถประสงคเพอใหบคลากรไดแลกเปลยนเรยนร

และหาแนวปฏบตทดรวมกนระหวางเครอขาย บคลากรไดน าความรมา

ประยกตใชในการพฒนางานใหมประสทธภาพ และเพอสรางเครอขาย

ความรวมมอระหวางหนวยงานใหมความยงยน

คณะเทคโนโลย จดโครงการพฒนาทกษะภาษาองกฤษ

เบองตน และการพฒนาบคลกภาพดวยการคดเชงบวก เมอวนศกรท 10 กรกฎาคม 2558 ส านกงานเลขานการคณะ

เทคโนโลย มหาวทยาลยมหาสารคาม ไดจดโครงการพฒนาบคลากร

สายสนบสนน คณะเทคโนโลย ปงบประมาณ 2558 ในหวขอ “การ

พฒนาทกษะภาษาองกฤษเบองตน และการพฒนาบคลกภาพดวยการ

คดเชงบวก” ณ หองประชม 1 ชน 2 คณะเทคโนโลย โดยม

ผชวยศาสตราจารย ดร. สมเกยรต ภพฒนวบลย คณบดคณะการ

ทองเทยวและการโรงแรม เปนวทยากร ซงมบคลากรสายสนบสนน และ

คณาจารยเขารวมกจกรรม

วตถประสงค เพอใหบคลากรสายสนบสนนไดรบการพฒนา

ความรและทกษะในการปฏบตงาน ดานทกษะในการใชภาษาองกฤษเพอ

การสอสาร สามารถน าความรทไดจากการพฒนาบคลกภาพดวยการ

คดเชงบวกไปประยกตใชในการปฏบตงาน และมการบรการทดสราง

ความพงพอใจตอผรบบรการ

วสยทศนคณะเทคโนโลย

เปนสถาบนทผลตบคลากรทมความสามารถสงทางดานเกษตรและอตสาหกรรมเกษตร

“

“

ปท 7 ฉบบท 4 / หนา 1

1 กรกฎาคม 2558 ถงวนท 31 สงหาคม 2558

คณะเทคโนโลย จดโครงการเสรมสรางสมรรถนะอาจารย

อดมศกษาและการพฒนาจต ส าหรบการสอนในศตวรรษท 21

คณะเทคโนโลย มหาวทยาลยมหาสารคาม ไดจดโครงการ

เสรมสรางสมรรถนะอาจารยอดมศกษาและการพฒนาจต ส าหรบการ

สอนในศตวรรษท 21 ณ คณะเทคโนโลย มหาวทยาลยมหาสารคาม และ

สถาบนวจยวลยรกขเวช นาดน การอบรมแบงออกเปน 2 กจกรรมดงน

ในวนท 6 – 7 กรกฎาคม 2558 เปนการอบรมเชงปฏบตการ “การ

สอนแบบสรางสรรคเปนฐาน” เพอพฒนาผสอนสระบบการสอนแบบ

Creativity-based Learning โดย ดร.วรยะ ฤาชยพานชย และคณะเปน

วทยากร วตถประสงคของการอบรมในครงน เพอใหแนวทางการ

จดการเรยนการสอนรปแบบใหม ดวยระบบความคดสรางสรรคเปน

ฐาน Creativity-Based Learning เพอคนหาศกยภาพ และพฒนาทกษะ

ทจ าเปนในอนาคตใหกบผเรยน แนวการสอนแบบ Creativity-based

Learning หรอ CBL ถอเปนการเปลยนรปแบบการสอนโดยครโดย CBL

จะท าใหนสตมทกษะการเรยนรสามารถใชชวตและท างานในศตวรรษท

21 ไดอยางมประสทธภาพ นอกจากนนผเขาอบรมไดท า Workshop

วธการสอนรปแบบตางๆททนสมย และในวนท 8-10 กรกฎาคม 2558

เปนการอบรมเชงปฏบตการ “การเรยนรการสอนแบบวทยกร

กระบวนการ” การอบรมในครงนไดรบความสนใจจากคณาจารย

คณะเทคโนโลย และคณะอนๆ เปนอยางมาก

MSU_Knowledge Management Awards 2015

เมอวนท 15 กรกฎาคม 2558 ณ หองประชมอาคารสโมสร

บคลากร มหาวทยาลยมหาสารคามโดยศนยพฒนาและประกน

คณภาพการศกษา มหาวทยาลยมหาสารคาม จด โครงการ

ประกวด”MSU_Knowledge Management Awards 2015” โดยคณะ

เทคโนโลยไดสงประกวด 3 ประเดน คอดานพนธกจของหนวยสนบสนน

(เรองท างานอยางไรใหเปนมออาชพ โดยนางสาวกานตศวกร ค าวเศษ

ธนธรณ) ดานการวจย (เรองการพฒนาศกยภาพการวจย โดย

นายยทธชย อทยแพน) ดานบรการวชาการ( เรองการพฒนาระบบการ

เพาะปลานลแปลงเพศทเหมาะสมฯ โดย ผศ. ดร.วภาว ไทเมองพล)

การจดกจกรรมในครงนเพอคนหาแนวปฏบตทด กระตนใหบคลากรเกด

การแลกเปลยนเรยนร รวบรวมความรท เปนแนวปฏบตทด มาพฒนา

และจดเกบอยางเปนระบบ ตลอดจนเผยแพรสสาธารณะเพอใหไดเรยนร

และน าไปใชประโยชน รวมถงเปนการยกยองชมเชยคณะและหนวยงาน

ภายในมหาวทยาลย โดยมประเดนความรในการประกวดทงหมด 5

ประเดนความร คอ ดานการผลตบณฑต ดานการวจย ดานบรการ

วชาการแกชมชนและสงคม ดานท านบ ารงศลปวฒนธรรม และดาน

พนธกจของหนวยสนบสนน ซงมผเขารวมประกอบไปดวย ผบรหาร

คณาจารย และบคลากร ใหความสนใจสงผลงานเขารวมประกวดทงสน

37 เรอง

“

“

ปท 7 ฉบบท 4 / หนา 2

1 กรกฎาคม 2558 ถงวนท 31 สงหาคม 2558

คณะเทคโนโลย จดโครงการทบทวนและปรบปรงแผนพฒนา

บคลากร พ.ศ.2558-2562 และอบรมสงเสรมการปฏบตตาม

จรรยาบรรณของบคลากร ประจ าปงบประมาณ 2558

เมอวนท 20 กรกฎาคม 2558 คณะเทคโนโลย มหาวทยาลย

มหาสารคาม จดโครงการทบทวนและปรบปรงแผนพฒนาบคลากร

คณะเทคโนโลย พ.ศ.2558-2562 และอบรมสงเสรมการปฏบตตาม

จรรยาบรรณของบคลากร ประจ าปงบประมาณ 2558 โดยม

รองศาสตราจารย ดร.อนชตา มงงาม คณบดคณะเทคโนโลย เปน

ประธานเปดงาน ทงนเพอพฒนาสมรรถนะของบคลากร สงเสรมและ

พฒนาผบรหาร บคลากรของคณะทกระดบทกาวทนการเปลยนแปลง

อกทงเสรมสรางสมรรถนะและทกษะแกบคลากรสายวชาการและสาย

สนบสนน ใหมความมนคงในสายอาชพและสงเสรมคณภาพชวตของ

บคลากร

ในการน ไดรบเกยรตจากวทยากร นายสรชย สมศรนาง

นตกรปฏบตการ กองการเจาหนาท ส านกงานอธการบดมหาวทยาลย

มหาสารคาม บรรยายใหความร ในหวขอ “จรรยาบรรณบคลากร

มหาวทยาลยมหาสารคาม” และม ผชวยศาสตราจารย ดร.ศรรตน

ดศลธรรม บรรยายใหความร “จรรยาบรรณนกวจย” เพอใหเขาใจถง

หลกเกณฑควรประพฤตปฏบตของนกวจยทวไปเพอใหการด าเนน

งานวจยตงอยบนพนฐาน ของจรยธรรมและหลกวชาการทเหมาะสม

ตลอดจนประกนมาตรฐานของการศกษาคนควาใหเปนไปอยางสมศกด

ศรและเกยรต ภมของนกวจย โดยมบคลากรสายวชาการและสาย

สนบสนน เขารวมโครงการเปนจ านวนมาก ณ หองประชม 1 ชน 2

อาคารเรยนรวมและปฏบตการเทคโนโลยอตสาหกรรมการเกษตร คณะ

เทคโนโลย มหาวทยาลยมหาสารคาม

ผบรหาร คณาจารยคณะเทคโนโลย เขารวมอบรม “Workshop

Compass” ระบบจดการการเรยนการสอนในหองเรยน

เมอวนท 22 กรกฎาคม 2558 ผบรหาร คณาจารยคณะ

เทคโนโลย เขารวมอบรม “Workshop Compass” ระบบจดการการเรยน

การสอนในหองเรยน (Courseware) ณ สถาบนหองเรยนแหงอนาคต

อาคารศนยการคาเซนทรล พลาซา ลาดพราว น าโดย

รองศาสตราจารย ดร.อนชตา มงงาม คณบดคณะเทคโนโลย พรอม

ดวยคณาจารย

ทงน เพอพฒนาการสอนโดยเนนผเรยนเปนศนยกลางอยาง

แทจรง และสรางทกษะแหงศตวรรษท 21 ใหกบผเรยน ไดแก ทกษะ

ความคดสรางสรรค การสอสาร การท างานเปนทม และทกษะการ

เรยนรใหผสอนสามารถน าไปปฏบตไดจรงกบการเรยนการสอนใน

สถานศกษา

“

“

ปท 7 ฉบบท 4 / หนา 3

1 กรกฎาคม 2558 ถงวนท 31 สงหาคม 2558

ผบรหาร คณาจารยคณะเทคโนโลย เขาเจรจาและหารอรวมกบ

Souphanouvong University สาธารณรฐประชาชนลาว

เมอวนท 23 กรกฎาคม 2558 ผบรหาร คณาอาจารยคณะ

เทคโนโลย มหาวทยาลยมหาสารคาม น าโดย รองศาสตราจารย

ดร.อนชตา มงงาม คณบดคณะเทคโนโลย, ผชวยศาสตราจารย

ดร. เกรยงศกด บญเทยง หวหนาภาควชาเทคโนโลยการเกษตร,

ดร. จกรพงษ ชายคง กรรมการหลกสตรสาขาสตวศาสตร และ

ดร. วจตรา หลวงอนทร อาจารยจากภาควชาเทคโนโลยชวภาพ ไดเขา

เจรจาและหารอรวมกบ Souphanouvong University สาธารณรฐ

ประชาชนลาว โดยมรองอธการบด Assoc.Prof. Dr. Vixay Chansavang

พรอมคณะไดใหการตอนรบเปนอยางด คณะผแทนจากคณะเทคโนโลย

ได เจรจาเพอสงเสรมความรวมมอการวจยระหวางนกวจย การ

ประชาสมพนธหลกสตร สงเสรมโปรแกรมนกเรยนแลกเปลยนฝกงาน

ร ะย ะส น การ ฝกอบรมภาคสนาม แล ะปร ะชาส มพน ธ MSU

outbound/inbound internship ระหวางทงสองสถาบน

คณะเทคโนโลย ปฐมนเทศนสตใหม ระดบปรญญาตร ประจ าป

การศกษา 2558

เมอวนท 28 กรกฎาคม 2558 คณะเทคโนโลย มหาวทยาลย

มหาสารคาม จดโครงการปฐมนเทศนสตใหม ระดบปรญญาตร

ประจ าปการศกษา 2558 โดยม รองศาสตราจารย ดร.อนชตา มงงาม

คณบดคณะเทคโนโลย เปนประธานเปดงานและกลาวตอนรบนสตใหม

ณ คณะสาธารณสขศาสตร มหาวทยาลยมหาสารคาม หลงจากนนให

นสตแยกยายพบอาจารยทปรกษาของแตละภาควชา เพอแนะน า

หลกสตร แนะน าวธการลงทะเบยนเรยน แนะน าการเรยนการสอน

ตลอดจนการใชชวตในรวมหาวทยาลยมหาสารคาม ทงนมคณะ

ผบรหาร คณาจารย บคลากร และนสตคณะเทคโนโลยเขารวมเปน

จ านวนมาก ณ คณะเทคโนโลย มหาวทยาลยมหาสารคาม

“ “

ปท 7 ฉบบท 4 / หนา 4

1 กรกฎาคม 2558 ถงวนท 31 สงหาคม 2558

คณะเทคโนโลย รวมถวายเทยนพรรษา ณ วดมหาชย

พระอารามหลวง

เมอวนท 29 กรกฎาคม 2558 เวลา 09.00 น. ทสนามหนาท

วาการอ า เภอเมองมหาสารคาม คณะเทคโนโลย มหาวทยาลย

มหาสารคาม รวมกบมหาวทยาลยมหาสารคาม เทศบาลเมอง

มหาสารคาม ชมชน และสถาบนการศกษา จดงานประเพณแหเทยน

พรรษา และพธปฏญาณตนงดเหลาเขาพรรษาท าความดถวายในหลวง

ประจ าป 2558 โดยมนายชยาวธ จนทร ผ ว าราชการจงหวด

มหาสารคาม เปนประธานในพธเปด พรอมปลอยขบวนแหเทยนพรรษา

ไปทอดถวายยงวดตางๆ ในเขตเทศบาลเมองมหาสารคาม

ทงน มผบรหาร บคลากร คณะเทคโนโลย รวมเดนขบวนแห

เทยนเขาพรรษาเปนจ านวนมาก และไดรวมแรงรวมใจกนหลอเทยน

พรรษา ในงาน “บญเดอนเเปดเขาพรรษา หลอเทยนบชา ถวายผาอาบ

น าฝน มหาวทยาลยมหาสารคาม” ประจ าป 2558 ทจดขนเพอสงเสรม

ใหบคลากร นสตและนกเรยน ไดตระหนกถงความส าคญในการท าน

บ ารงพระพทธศาสนาเนองในวนเขาพรรษาใหคงอยยงยน และได

รวมกนท าบญ ในโอกาสวนเขาพรรษา โดยจดใหทกหนวยงานภายใน

มหาวทยาลยไดมสวนรวมในการหลอเทยนพรรษา/ถวายเทยนพรรษา/

ผาอาบน าฝน เครองปจจยไทยธรรม/สมาทานศล/เจรญภาวนา-ฟง

ธรรม และการงดเวนอบายมขตางๆ นอมน าถวายเปนพทธบชา ธรรม

บชา และสงฆบชา ตลอดจนแสดงออกถงการเปนพทธศาสนกชนทด

คณะเทคโนโลย จดอบรมหลกสตร “Train The Trainer Google

Apps For Education” เ พ อ ส นบส นนก า ร เ ร ยนก า รสอน

เมอวนท 4 สงหาคม 2558 คณะเทคโนโลย มหาวทยาลย

มหาสารคาม จดอบรมการใชงาน Google Apps for Education เพอ

สนบสนนการเรยนการสอน หลกสตร “Train The Trainer Google

Apps ส าหรบบคลากรสายวชาการ” ณ หองปฏบตการคอมพวเตอร

TA406 ชน 4 อาคารเรยนรวมและปฏบตการเทคโนโลยอตสาหกรรม

การเกษตร คณะเทคโนโลย โดยม นายนรตต บญคง เปนวทยากรใน

การอบรมและใหความรในการใชงาน Google Apps for Education

การจดอบรมครงนมวตถประสงคเพอใหผบรหาร อาจารย ใน

ระดบสายวชาการ ไดน าเทคโนโลยการใช Google Apps for Education

เพอสนบสนนการเรยนการสอน ไดรบความรและสามารถน าเทคโนโลย

Google ไปใชประยกต ใช ในการพฒนาการเรยนการสอนใหเกด

ประสทธภาพสงสด

“ “

ปท 7 ฉบบท 4 / หนา 5

1 กรกฎาคม 2558 ถงวนท 31 สงหาคม 2558

คณะเทคโนโลย จดงานวนคลายวนสถาปนาคณะเทคโนโลย

ครบรอบ 29 ป ประจ าป 2558

เมอวนท 7 สงหาคม 2558 เวลา 09.30 น. คณะเทคโนโลย

มหาวทยาลยมหาสารคาม จดโครงการท านบ ารงศลปวฒนธรรม งาน

ท าบญเลยงพระ วนคลายวนสถาปนาคณะเทคโนโลย ครบรอบ 29 ป

ประจ าป 2558 ณ บรเวณ ชน 4 หอง TA401 อาคารเรยนรวมและ

ปฏบตการเทคโนโลยอตสาหกรรมการเกษตร คณะเทคโนโลย

มหาวทยาลยมหาสารคาม โดยม ศาสตราจารย ดร.ปรชา ประเทพา

ผรกษาราชการแทนอธการบดมหาวทยาลยมหาสารคาม

รองศาสตราจารย ดร.อนชตา มงงาม คณบดคณะเทคโนโลย พรอม

ดวย ผบรหาร คณาจารย บคลากรและนสต รวมท าบญถวาย

ภตตาหารเพล มพระสงฆ 9 รป เจรญพระพทธมนตเพอความเปนสร

มงคล ภายใตโครงการท านบ ารงศลปวฒนธรรม งานท าบญเลยงพระ

วนคลายวนสถาปนาคณะเทคโนโลย ครบรอบ 29 ป ประจ าป 2558

หลงจากนน เวลาประมาณ 13.00 น. คณะเทคโนโลย ไดจด

โครงการ Big Cleaning Day และ ธนาคารขยะ ณ บรเวณอาคารเรยน

รวมและปฏบตการเทคโนโลยอตสาหกรรมการเกษตร คณะเทคโนโลย

ไดรวมกนปดกวาด ท าความสะอาด ทงภายในและภายนอกรอบคณะ

เทคโนโลย เพอให บคลากร และนสต ไดบ าเพญประโยชน อกทงเปนการ

ปลกจตส านกไดเหนคณคาในการบ ารงรกษาและอนรกษสงแวดลอม

เพอชวยลดภาวะโลกรอน อกทงเพอฟนคนสมดลใหระบบนเวศนให

ยงยนในระยะยาว ตลอดจนเปนการสรางความสมครสมานสามคคและ

ความสมพนธอนดระหวางบคลากรและนสต

คณะเทคโนโลย จดพธปฐมนเทศนสตระดบบณฑตศกษา

ประจ าปการศกษา 2558

เมอวนท 9 สงหาคม 2558 คณะเทคโนโลย มหาวทยาลย

มหาสารคาม จดพธปฐมนเทศนสตระดบบณฑตศกษา ประจ าป

การศกษา 2558 โดยม รองศาสตราจารย ดร. อนชตา มงงาม คณบด

คณะเทคโนโลย เปนประธานกลาวตอนรบนสตใหม ณ หองประชม

TA201 ชน 1 อาคารเรยนรวมและปฏบตการเทคโนโลยอตสาหกรรม

การเกษตร คณะเทคโนโลย ทงนมอาจารย และนสตระดบบณฑตศกษา

คณะเทคโนโลยเขารวมเปนจ านวนมาก

“ “

ปท 7 ฉบบท 4 / หนา 6

1 กรกฎาคม 2558 ถงวนท 31 สงหาคม 2558

คณาจารย บคลากร และนสต รวมพธลงนามถวายพระพร

เนองในวโรกาสมหามงคล 83 พรรษาราชน วนแมแหงชาต

ป 2558

เมอวนท 10 สงหาคม 2558 เวลา 09.00 น. คณาจารย

บคลากร และนสตคณะเทคโนโลย มหาวทยาลยมหาสารคาม รวมพธ

ลงนามถวายพระพร เนองในวโรกาสวนคลายวนพระราชสมภพของ

สมเดจพระนางเจาสรกต พระบรมราชนนาถ พระองคทรงเจรญ

พระชนมาย 83 พรรษา ในวนท 12 สงหาคม 2558

ในการน คณะเทคโนโลย มหาวทยาลยมหาสารคาม ไดจดโตะ

หมบชาถวายราชสกการะพระบรมฉายาลกษณและถวายราชดด ขน ณ

บรเวณลานหนาอาคารเรยนรวมและปฏบตการเทคโนโลยอตสาหกรรม

การเกษตร พรอมสมดลงนามถวายพระพร เนองในวโรกาสวนแม

แหงชาต เพอใหคณาจารย บคลากรและนสตของคณะเทคโนโลย ไดม

โอกาสถวายความจงรกภกดตอสถาบนพระมหากษตรย และรวมตงจต

อธฐานขอใหพระองคทานทรงพระเกษมส าราญตลอดชวกาลนาน

คณะเทคโนโลย จดกจกรรมโครงการสบสานประเพณ

เขาพรรษา ประจ าป 2558

เมอวนท 11 สงหาคม 2558 คณะเทคโนโลย มหาวทยาลย

มหาสารคาม จดกจกรรมโครงการสบสานประเพณเขาพรรษา ประจ าป

2558 ณ ณ วดบานทงนาเรา ต าบลตลาด อ าเภอเมอง จงหวด

มหาสารคาม โดยมผบรหาร คณาจารย และบคลากร มจตศรทธาใน

พทธศาสนาและไดกระท ามาเปนประจ าของทกป ไดรวมกนบรจาค

ทรพยสนตามก าลงศรทธาเพอรวมเปนเจาภาพถวายเทยนเขาพรรษา

ผาอาบน าฝน จตปจจยส าหรบพระภกษสงฆในชวงเขาพรรษา

“ “

ปท 7 ฉบบท 4 / หนา 7

1 กรกฎาคม 2558 ถงวนท 31 สงหาคม 2558

ภาควชาเทคโนโลยการเกษตร จดโครงการเตรยมความพรอมกอนส าเรจการศกษา

เมอวนท 14 สงหาคม 2558 ภาควชาเทคโนโลยการเกษตร

คณะเทคโนโลย มหาวทยาลยมหาสารคาม จดโครงการเตรยมความ

พรอมกอนส าเรจการศกษา บณฑตภาควชาเทคโนโลยการเกษตร โดย

ไดรบเกยรตจาก อาจารย ธรมตร จนทรสงห รองคณบดฝายวเทศ

สมพนธและ กจการพ เศษ คณะการทองเทยวและการโรงแรม

มหาวทยาลยมหาสารคาม เปนวทยากรในการบรรยายใหความรกบ

นสต

ทงน เพอใหนสตมบคลกภาพท เหมาะสมกบวชาชพการ

ท างานในอนาคต อกทงเพอพฒนาทกษาการเขยนใบสมครงานและ

การสมภาษณงานทเหมาะสม และเพอพดคยแลกเปลยนความคดเหน

และประสบการณในการสมครงานในองคกรภาครฐและภาคเอกชน ใน

การจดโครงการดงกลาวมนสตเขารวมโครงการเปนจ านวนมาก

ณ หอง TA408 อาคารเรยนรวมและปฏบตการเทคโนโลยอตสาหกรรม

การเกษตร คณะเทคโนโลย มหาวทยาลยมหาสารคาม

คณะเทคโนโลย แนะแนวการศกษาระดบปรญญาตร ระบบรบ

ตรงป 2559

เมอวนท 14 สงหาคม 2558 คณะเทคโนโลย มหาวทยาลย

มหาสารคาม รวมเปดโครงการแนะแนวการศกษาระดบปรญญาตร

ร ะบบร บต รง ป ร ะ จ า ป ก า รศ กษ า 2559 ส า หร บผ บ ร ห า ร

สถาบนการศกษา ครแนะแนว และนกเรยนชนมธยมศกษา ปท 6 ณ

หองประชม คณะสาธารณสขศาสตร มหาวทยาลยมหาสารคาม การ

จดโครงการในครงน จดขนเพอใหผเขารวมโครงการไดทราบขอมล

เกยวกบหลกสตรการศกษา คณะ/วทยาลย/สาขาทเปดสอน วธการ

รบเขาศกษา การสมคร เกณฑการคดเลอก ในระดบปรญญาตร ระบบ

รบตรง มหาวทยาลยมหาสารคาม ประจ าปการศกษา 2559 และเพอ

เปนการเตรยมความพรอมส าหรบนกเรยนและผทสนใจทจะเขาศกษา

ตอในปการศกษา 2559 โดยมหาวทยาลยมหาสารคาม จะเปดรบ

สมครคดเลอกบคคลเขาศกษา ในระดบปรญญาตร ระบบรบตรงป

การศกษา 2559 ในระหวางวนท 1-30 พฤศจกายน 2558 ทาง

Internet http://www.msu.ac.th ห ร อ http://acad.msu.ac.th/

นอกจากนกองบรการการศกษา มหาวทยาลยมหาสารคาม จะไดจด

โครงการแนะแนวการศกษาใน 20 จงหวดเขตภาคตะวนออกเฉยงเหนอ

ระหวางวนท

18-21 และ 24-28 สงหาคม 2558

“ “

ปท 7 ฉบบท 4 / หนา 8

1 กรกฎาคม 2558 ถงวนท 31 สงหาคม 2558

คณะเทคโนโลย จดการประชมทางวชาการเสนอผลงานวจย

ระดบบณฑตศกษาอาเซยน ครงท 2

เมอวนท 17-18 สงหาคม 2558 คณะเทคโนโลย มหาวทยาลย

มหาสารคาม จดงานประชมวชาการนานาชาต : การประชมทาง

วชาการเสนอผลงานวจยระดบบณฑตศกษาอาเซยน ครงท 2 (The

2 nd International Postgraduate Symposium on Food, Agriculture

and Biotechnology (IPSFAB 2015) ประจ าป 2558 ณ หองประชม 1

ชน 2 อาคารเรยนรวมและปฏบตการเทคโนโลยอตสาหกรรมการเกษตร

คณะเทคโนโลย มหาวทยาลยมหาสารคาม โดยม ศาสตราจารย ดร.

ปรชา ประ เทพา ผ รกษาราชการแทนอธการบดมหาวทยาลย

มหาสารคาม เปนประธานกลาวเปดงาน รองศาสตราจารย ดร.อนชตา

มงงาม คณบดคณะเทคโนโลย กลาวรายงานวตถประสงคการจดงาน

ประชมวชาการนานาชาต : การประชมทางวชาการเสนอผลงานวจย

ระดบบณฑตศกษาอาเซยน ครงท 2 โดยไดรบเกยรตจาก

Prof. M. L. Chye, from Hong Kong University, Prof. Kishio Hatai,

from Universiti Malaysia Sabah and Prof. Ian Warrington, from

Massey University, Palmerston North, NEW ZEALAND เปนวทยากร

ในการบรรยายพเศษ

การจดประชมวชาการระดบนานาชาต เพอสนบสนนการ

เผยแพรองคความรทเกดจากการวจย ของนสตระดบ บณฑตศกษา

ของคณะเทคโนโลย และบคคลทวไป เพอเปนเวทใหนสตไดน าเสนอ

ผลงานการวจยระดบบณฑตศกษา พรอมทงเพอเปดโอกาสใหมการ

เสวนา และแลกเปลยนความร ประสบการณ เกยวกบผลการวจย

ระหวางนสต คณาจารย และนกวชาการ ในกลมประเทศอาเซยนและอนๆ

ตลอดจนใหเกดกลไกการเชอมโยง สรางเครอขาย และเรยนรวฒนธรรม

ประเทศเพอนบานอาเซยนรวมกนระหวางผเขาอบรมจาก ประเทศตางๆ

ในการน มผเขารวมกวา 90 คน ประกอบไปดวย คณาจารย

นกวจย นกวชาการนสต นกศกษาจากประเทศสมาชกอาเซยน และ

อาจารย นกวจย นสต มหาวทยาลยมหาสารคาม เขารวมฟงและ

น าเสนอผลงานทางวชาการเปนจ านวนมาก

ปรชญา “ผมปญญาทางวทยาศาสตรและเทคโนโลย พงเปนอยเพอมหาชน”

วสยทศน (Vision)

เปนสถาบนทผลตบคลากรทมความสามารถสงทางดานเกษตร

และอตสาหกรรมเกษตร

พนธกจ (Mission)

1.ผลตบณฑตทมคณลกษณะทพงประสงคและมคณภาพตาม

มาตรฐานทสอดคลองกบความตองการของประเทศและสากล

2.ผลตงานวจยทมคณภาพหรอเปนองคความรใหม รวมถงการ

ประยกตใช

3.ใหบรการวชาการแกชมชนและสงคม เพอใหชมชนเขมแขงและ

พงพาตวเองไดอยางยงยน

4.อนรกษ ปกปอง เผยแพร ศลปวฒนธรรม ขนบธรรมเนยม

ประเพณ และภมปญญาทองถน

5.บรหารจดการองคกรใหมประสทธภาพ ภายใตหลกธรรมาภบาล

“

ปท 7 ฉบบท 4 / หนา 9

1 กรกฎาคม 2558 ถงวนท 31 สงหาคม 2558

ผลของไคโตซานและแคลเซยมคลอไรดตอการรกษาคณภาพและ

ยดอายเกบรกษาผลมะละกอภายหลงการเกบเกยว

มะละกอพนธฮอลแลนดเปนมะละกอรบประทานผลสกทก าลง

เปนทนยมในหมผบรโภค อยางไรกตามปญหาทมกพบเปนขอจ ากด

ของผลมะละกอคอการมอายเกบรกษาสน เนองจากการสกของผล

งานวจยนจงมวตถประสงคเพอศกษาผลของไคโตซานและแคลเซยม

คลอไรดตอการรกษาคณภาพและยดอายเกบรกษาผลมะละกอภายหลง

เ ก บ เ ก ย ว ว า ง แผนการทดลอง แบบ Factorial in Completely

Randomized Design ประกอบดวย 2 ปจจยคอ ชนดของสาร 2 ชนด

คอไคโตซานและแคลเซยมคลอไรด รวมกบระดบความเขมขนของสารท

ใชม 4 ระดบคอ 1.0 1.5 2.0 และ 2.5% เปรยบเทยบกบไมใหสาร

(Control) ท า 10 ซ า ๆ ละ 10 ผล หลงจากนนน าผลมะละกอวางไวใน

สภาพอณหภมหองท 28 ซ. ความชนสมพทธ 83% ท าการทดลอง

ณ หองปฏบตการภาควชาเทคโนโลยการเกษตร คณะเทคโนโลย

มหาวทยาลยมหาสารคาม ผลการทดลองพบวาการเคลอบผวผล

มะละกอดวยไคโตซานทกระดบความเขมขนชวยลดการสญเสยน าหนก

ของผล ทงนผลมะละกอทไดรบไคโตซานทความเขมขน 2.5% ยงคงม

คาความแนนเนอมากทสดภายหลงเกบรกษานาน 6 วน ขณะทการแช

ผลมะละกอในสารละลายแคลเซยมคลอไรดทกระดบความเขมขนชวย

ชะลอการสลาย ตวของคลอโรฟลลบรเวณผวเปลอก ทงนการเคลอบ

ผวผลมะละกอดวยไคโตซานทความเขมขน 2.5% ท าใหผลมะละกอม

อายเกบรกษานานทสดคอ 11 วน อยางไรกตามการใชสารทงสองชนด

ไมสงผลกระทบตอเปอรเซนตการเนาเสยทปรากฏบนผลมะละกอ

ระหวางเกบรกษา

ทมวจย

ผชวยศาสตราจารย ดร. เบญจวรรณ ชตชเดช

รองศาสตราจารย ดร. ประสทธ ชตชเดช

บอกเลาเกาสบงานวจย

“

ปท 7 ฉบบท 1

1 มกราคม 2558 ถงวนท 28 กมภาพนธ 2558

ทปรกษา : คณบดคณะเทคโนโลย รองคณบด หวหนาภาควชา

และคณะกรรมการประจ าคณะ

บรรณาธการ : นายพงษเทพ เจรญศกด

กองบรรณาธการ : นางสาวรณณฐพชร จนจ านงค, นางสนทร โทฮาด,

นางณฐนนท มาบญธรรม, นายสนต ปจฉม, นายยทธชย อทยแพน,

นายนรตต บญคง, นางสาวพรอมพรรณ ค าจนทรวงศ,

นางสาวกานตศวกร ค าวเศษธนธรณ และนางสาวดาราพร ไชยสทา

ปท 7 ฉบบท 4 / หนา 10

1 กรกฎาคม 2558 ถงวนท 31 สงหาคม 2558