РАЗТВОРИ.РАЗТВОРИ.ВИДОВЕ РАЗТВОРИВИДОВЕ РАЗТВОРИ

УрокУрок

МТВМТВ

1. 1. ДДисперсна система исперсна система

ССистемистема а от две или повече вещества от две или повече вещества , , при която частиците на едното при която частиците на едното вещество са вещество са равномерно равномерно разпределени разпределени междумежду частиците на друго частиците на друготото вещество вещество..– Дисперсна фазаДисперсна фаза -- ВВеществото, еществото, чиито чиито

частици частици са са разразппрредедеелеленнии между между частицичастиците те на другото.на другото.

– Дисперсна средаДисперсна среда - - ВВеществото, в което е еществото, в което е разпределена фазатаразпределена фазата..

2. Видове дисперсни системиа)а) ССпоред размера на частицитепоред размера на частиците на дисперсната на дисперсната фазафаза

Дисперснисистеми

РРазмери на азмери на ччастиците астиците на на дисперсна дисперсна фазафаза

Вид на частиците

Еднород-ност на системата

Стабилност на системата

Примери

ГГрубо-рубо-дисперсндисперснии

ннад 100nmад 100nm ккристалчетаристалчетаккапчици, апчици, мехурчетамехурчета

ХХетерогенниетерогенни / наличие / наличие на две фази/на две фази/

нестабилнинестабилни• глина във глина във водавода•оолио във лио във водавода•ССапунена апунена пянапяна

ККолоидно олоидно дисперсндисперснии

1 – 100nm1 – 100nmммакромолеакромоле--кули, групи кули, групи от атоми, от атоми, молекули и молекули и йонийони

ммикрохетероикрохетеро--геннигенни

сс различна различна стабилностстабилност

•рразтвор на азтвор на белтъкбелтък•ппрясно рясно млякомляко

ИИстински стински разтвориразтвори

ппод 1 nmод 1 nmммолекули и олекули и йонийони

ххомогенни /омогенни /липсват две липсват две фази/фази/

сстабилнитабилни •ззахарен ахарен разтворразтвор•сспиртен пиртен разтворразтвор•рразтвори на азтвори на солисоли

б) Cпоред агрегатното състояние на дисперсните системи

3. Истински разтвори • При тях При тях диспергираното диспергираното

вещество се нарича разтворено вещество се нарича разтворено вещество, а дисперсната среда вещество, а дисперсната среда разтворител. разтворител.

• ППод термина истиод термина истиннски разтвори ски разтвори се разбират истинските се разбират истинските течни течни разтвориразтвори..

• ННай-голямо значение от ай-голямо значение от разтворите имат водните разтворите имат водните разтвори, разтвори, т.е. т.е. разтворител е разтворител е водата. водата.

4. Същност на разтварянето • За да се разтвори едно вещество в даден За да се разтвори едно вещество в даден

разтворител е необходимо: разтворител е необходимо:

1. Да се преодолеят силите на привличане 1. Да се преодолеят силите на привличане между градивните частици(йони или молекули) между градивните частици(йони или молекули) на разтвореното вещество; на разтвореното вещество;

2. Да се преодолеят сил2. Да се преодолеят силиите на привличане те на привличане между молекулите на разтворителя. между молекулите на разтворителя.

• При разтварянето частиците на разтвореното При разтварянето частиците на разтвореното вещество и молекулите на разтворителя вещество и молекулите на разтворителя взаимодействат.взаимодействат.

а) Разтваряне на газове – вследствие на топлинното движение на газовите молекули сместта се хомогенизира.

http://www.yellowtang.org/animations/diffusion.swf

б) Разтваряне на кристални вещества – полярните молекули на разтворителя привличат йоните от кристалната решетка.

“подобни се разтварят в подобни”.

Разтварянето е съпроводено и с друг процес. Това е процесът на взаимодействие между частиците на разтвареното вещество и молекулите на разтворителя. Образуват се нетрайни групировки с непостоянен състав, наречени солвати, а когато разтворителят е вода - хидрати. Този процес е наречен солватация (хидратация).

В някои случаи частиците на разтвореното вещество и част от водните молекули са толкова здраво свързани, че хидратната обвивка се запазва и след изкристализиране на веществото. Образуват се т.нар. кристалохидрати, например : CuSО4.5H2O, FeSO4.7H2O, които са химични съединения с постоянен състав.

5. Топлинен ефект на разтварянето

• Разграждането на дадено твърдо или течно вещество е Разграждането на дадено твърдо или течно вещество е свързано с изразходване на енергия. Затова процесът свързано с изразходване на енергия. Затова процесът има отрицателен топлинен ефект има отрицателен топлинен ефект (-Q(-Q11). ).

• От друга страна солватацията е съпроводен с отделяне От друга страна солватацията е съпроводен с отделяне на топлина на топлина (+Q(+Q22). ).

• Топлинният ефект (Топлинният ефект (QQ) на разтварянето е сума от ) на разтварянето е сума от топлинните ефекти на двата процеса, т.е.: топлинните ефекти на двата процеса, т.е.:

Q= -QQ= -Q11 + Q + Q2 2 или или Q= |QQ= |Q22|| --|Q|Q11||

В зависимост от това кой от топлинните ефекти QВ зависимост от това кой от топлинните ефекти Q11 или или QQ22 е по-голям, топлинният ефект на разтваряне Q е е по-голям, топлинният ефект на разтваряне Q е положителен или отрицателен. положителен или отрицателен.

БЛАГОДАРЯ БЛАГОДАРЯ ЗА ЗА ВНИМАНИЕТО!!!

ВНИМАНИЕТО!!!