ερευνητική εργασία

22οο ΓΕΛ ΙΛΙΟΥ ΓΕΛ ΙΛΙΟΥ

Τάξη: ΒΤάξη: Β

11ηη Ερευνητική Εργασία: Τουρισμός Ερευνητική Εργασία: ΤουρισμόςΚαθηγητής - Σύμβουλος: Κωνσταντίνος Καλαφάτης Καθηγητής - Σύμβουλος: Κωνσταντίνος Καλαφάτης

Ομάδα:Ομάδα:OOμάδα 2 Θεοτεχνίαμάδα 2 Θεοτεχνία

Ονόματα μαθητών: Γούτσου Δήμητρα, Δαφέρφου Ονόματα μαθητών: Γούτσου Δήμητρα, Δαφέρφου Αναστασία, Κατσιμπέρη Ελευθερία, Νούσιας Κώστας , Αναστασία, Κατσιμπέρη Ελευθερία, Νούσιας Κώστας , Τάσιου ΘεοδώραΤάσιου Θεοδώρα

Δημιουργήστε το δικό σας εξώφυλλο

πηγαίνοντας <Εισαγωγή> <Εξώφυλλο> στο

word

Θέμα Ερευνητικής εργασίας

Περιεχόμενα

Πρόλογος...........................................................................................................................3

Εισαγωγή...........................................................................................................................3

Κεφάλαιο 1........................................................................................................................3

Πλαίσιο - Στόχοι................................................................................................................3

Κεφάλαιο 2........................................................................................................................3

Μεθοδολογία.....................................................................................................................3

Κεφάλαιο 3........................................................................................................................3

Συλλογή δεδομένων...........................................................................................................3

Ερμηνεία δεδομένων - Συμπεράσματα - Συζήτηση..........................................................3

Κριτική - Αυτοκριτική Προσέγγιση.................................................................................3

Επίλογος............................................................................................................................3

Βιβλιογραφία.....................................................................................................................3

Πηγές από Internet.............................................................................................................3

Παράρτημα........................................................................................................................3

: - :Τάξη Ομάδα Σελίδα 2


Πρόλογος

Η συγκεκριμένη εργασία αναφέρεται στον Θρησκευτικό τουρισμό.



Εισαγωγή

Στο πλαίσιο της ερευνητικής εργασίας μελετήσαμε τις εναλλακτικές μορφές τουρισμού. Παραδείγματος χάρη θρησκευτικός, αγροτουρισμός, αθλητικός κ. ο .κ .



Κεφάλαιο 1

Πλαίσιο - Στόχοι

Στόχος μας ήταν να συνεργαστούμε ομαδικά και να δημιουργήσουμε ένα ωραίο αποτέλεσμα.



Κεφάλαιο 2

Μεθοδολογία

Συνεργαστήκαμε ομαδικά μέσω του Wiki , το οποίο μας βοήθησε πολύ στην εξέλιξη της εργασίας μας.



Κεφάλαιο 3

Συλλογή δεδομένων

Τι είναι ο Αγροτουρισμός;

Ο Αγροτουρισμός είναι μια ήπια μορφή βιώσιμης τουριστικής ανάπτυξης και πολυδραστηριότητας στον αγροτικό χώρο.

Γενικά:

Αγροτουρισμός είναι η παράλληλη ανάπτυξη δραστηριοτήτων που αποσκοπεί στην οικονομική και την κοινωνική αναβάθμιση των αγροτικών περιοχών και γενικότερα της υπαίθρου, με την ανάδειξη και στήριξη:

της ήπιας και μικρής κλίμακας προσφοράς τουριστικών υπηρεσιών

της τοπικής αγροτικής παραγωγής της δημιουργίας και εμπορίας παραδοσιακών προϊόντων του τουριστικού και φυσικού πλούτου της κάθε περιοχής

Στον Αγροτουρισμό ο τουρίστας είναι επισκέπτης , φίλος , θαυμαστής του τόπου που αναζητά τα μυστικά την αυθεντικότητα και την ομορφιά της φύσης. Εστιάζοντας στην ήσυχη ζωή ,την φυσική κληρονομία και όλα όσα μοναδικά και ξεχωριστά έχει να προσφέρει ο κάθε προορισμός.

Είναι εκείνη η δραστηριότητα που αναπτύσσεται σε χώρο μη αστικό από τους απασχολούμενους ,κύρια στον πρωτογενή και δευτερογενή τομέα και ειδικότερα σε οικογενειακής ή συνεταιριστικής μορφής με μικρές τουριστικές μονάδες παροχής



αγαθών και υπηρεσιών , με σκοπό την ενίσχυση του αγροτικού εισοδήματος και της τοπικής οικονομίας, τόσο από την εκμετάλλευση των τουριστικών καταλυμάτων(ενοικιαζόμενα δωμάτια, πανσιόν, ξενώνες, camping ),όσο και από την τροφοδοσία των τουριστικών μονάδων με προϊόντα τοπικής παραγωγής γεωργικών συνεταιρισμών.

Η φιλοσοφία του Αγροτουρισμού βασίζεται στην διαπροσωπική ανθρώπινη και φιλόξενη σχέση μεταξύ του κατοίκου της υπαίθρου και του επισκέπτη. Με αυτόν τον τρόπο ο επισκέπτης έρχεται σε επαφή με την φύση, με την καλλιέργεια της και με τους ανθρώπους της περιοχής . Ο επισκέπτης μαθαίνει για της τοπικές εργασίες του τόπου όπως για παράδειγμα να παρατηρεί τα ζώα, να συμμετέχει στην παραγωγή διάφορων τοπικών προϊόντων και άλλες τέτοιες διαδικασίες. Του προτείνονται η δυνατότητα για αθλήματα περιπέτειας (extreme sports) σε γαλήνιες λίμνες και ορμητικά ποτάμια και επίσης μπορεί να θαυμάσει αρχαιολογικά ευρήματα παραδείγματος χάρη παλιές εκκλησίες, μοναστήρια, πέτρινα γεφύρια και να συμμετάσχει σε τοπικά πανηγύρια ,γιορτές ,έθιμα.

Θρησκευτικός Τουρισμός

Η Ελλάδα υπήρξε από τους πρώτους δέκτες του Χριστιανισμού και τα μνημεία της ελληνικής ορθοδοξίας αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της εθνικής κληρονομιάς, αποτελώντας αξιόλογο πόλο έλξης επισκεπτών από όλο τον κόσμο.

Οι παλαιοχριστιανικές, Βυζαντινές και μεταβυζαντινές εκκλησίες με την εντυπωσιακή αγιογράφηση, τα ψηφιδωτά, τις



σπάνιες εικόνες και τα ιερατικά κειμήλια μαρτυρούν την άμεση διάδοση του χριστιανισμού.

Ενώ αξιόλογα είναι επίσης και τα μοναστήρια της Ελλάδας που έπαιξαν σημαντικό ρόλο τόσο στη διάδοση του χριστιανισμού όσο και στη διατήρηση των ελληνικών γραμμάτων και τεχνών, με παράδειγμα την περίοδο της τουρκοκρατίας, όπου άνθρωποι της εκκλησίας δημιούργησαν κρυφά σχολειά όπου άνθιζε η ελληνική γλώσσα και η ελπίδα για τη λευτεριά, υποστήριζαν τους φτωχούς ραγιάδες που ζητούσαν καταφύγιο στα μοναστήρια, δίνοντας τους γη να καλλιεργούν για να ζήσουν και να έχουν οικονομικούς πόρους από τα προϊόντα της.

Σίγουρα πρέπει να αναφέρουμε τα μοναστήρια του Αγίου Όρους και τα Μετέωρα που έχουν ανακηρυχθεί από τη ΟΥΝΕΣΚΟ μνημεία παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς. Σε όλη την Ελλάδα ο επισκέπτης έχει την ευκαιρία να θαυμάσει βυζαντινές βασιλικές και παλαιοχριστιανικές εκκλησίες οι οποίες είναι χτισμένες σε ερείπια αρχαίων ναών, συνυπάρχοντας με το πολιτισμικό και θρησκευτικό ψηφιδωτό αρχαίων δογμάτων και πολιτισμών.

Επίσης σημαντική είναι η παρουσία εκκλησιαστικών μουσείων σε πολλές εκκλησίες και μοναστήρια της Ελλάδας, αναδεικνύοντας τον ισχυρό δεσμό της τέχνης με τη θρησκευτική λατρεία και το σημαντικό ρόλο της εκκλησίας στην ελληνική ιστορία.

Πολιτιστικός τουρισμός



Ο πολιτιστικός τουρισμός ορίζεται ως η κυκλοφορία των ατόμων στα πολιτιστικά αξιοθέατα μακριά από τον τόπο κανονικής διαμονής, με την πρόθεση να συλλέξουν νέες πληροφορίες και εμπειρίες για να ικανοποιήσουν τις πολιτιστικές τους ανάγκες. Αυτή η μορφή τουρισμού είναι όλο και πιο δημοφιλής σε ολόκληρο τον κόσμο αφού το πολιτιστικό κίνητρο ήταν και παραμένει ένας από τους κυριότερους λόγους ταξιδιών για τους τουρίστες σε παγκόσμιο επίπεδο. Στην περίπτωση της Ελλάδας, ο συνδυασμός του αρχαιολογικού πλούτου και του αρχαιοελληνικού πολιτισμού αποτελεί διαχρονικά έναν από τους κυριότερους πόλους προσέλκυσης τουριστών στην χώρα και ένα σημαντικό συγκριτικό πλεονέκτημα έναντι άλλων τουριστικών προορισμών.

Η ανάπτυξη του πολιτιστικού τουρισμού δεν δημιουργεί μόνο μια αίσθηση γνώσης και υπερηφάνειας για την τοπική ιστορία και ταυτότητα αλλά βοηθά στη διατήρηση της πολιτιστικής κληρονομιάς, στην οικονομική ανάπτυξη και στη δημιουργία νέων θέσεων εργασίας.

Ο αρχαιολογικός τουρισμός ως υποκατηγορία του πολιτιστικού έχει ως κύριο αντικείμενο την επίσκεψη σε αρχαιολογικούς χώρους και μνημεία, μουσεία κλπ.

Τα χαρακτηριστικά του αρχαιολογικού-εκπαιδευτικού τουρισμού

Τα κύρια χαρακτηριστικά του αρχαιολογικού-εκπαιδευτικού τουρισμού μπορούν να συνοψιστούν ως εξής:

1) Βασίζεται στα κατάλοιπα των παλαιότερων πολιτισμών και σε περιοχές με σχετικά γνήσια στοιχεία φυσικής και πολιτισμικής



κληρονομιάς, όπου κύριο κίνητρο των τουριστών είναι η παρατήρηση του πολιτισμού.

2) Είναι συνήθως οργανωμένος σε μικρές ομάδες, από εξειδικευμένες επιχειρήσεις και στοχεύει να ικανοποιήσει μερικές ανάγκες και επιθυμίες ειδικών ομάδων ή κατηγοριών επισκεπτών με κοινά ενδιαφέρονται για την πολιτισμική κληρονομιά ενός τόπου.

3) Ενισχύει τη γηγενή πολιτιστική ταυτότητα, προϋποθέτει την ενεργό συμμετοχή της τοπικής κοινωνίας σε όλο το φάσμα της τουριστικής διαδικασίας και συμβάλλει στην κοινωνική, οικονομική και πολιτιστική της εξύψωση, παρέχοντας εναλλακτική απασχόληση και ευκαιρίες εισοδήματος για τις τοπικές κοινότητες. Παράλληλα παράγει οικονομικά οφέλη για τις τοπικές κοινωνίες, τους οργανισμούς και τους φορείς διαχείρισης αρχαιολογικών χώρων και μνημείων πολιτισμικής κληρονομιάς, που αποσκοπούν στη διατήρηση και προστασία τους, αυξάνοντας την ευαισθησία των τοπικών κοινωνιών και των τουριστών για τη διατήρηση των πολιτισμικών στοιχείων.

4)Η εν λόγω αρχαιολογική/εκπαιδευτική δράση φέρει στοιχεία ρυθμιστικά ή ανηφορικότητα και αποτελεί μια μορφή τουρισμού, που αναπτύσσεται με τέτοιο τρόπο, ώστε όλη η τουριστική δραστηριότητα –η οποία επικεντρώνεται κατά κάποιο τρόπο σε έναν πόρο πολιτισμικής κληρονομιάς– να μπορεί να συνεχιστεί στο διηνεκές. Είναι φιλικός με τη φύση που περιβάλλει τον άνθρωπο και συμβατός με τοπικά περιβάλλοντα και τοπικές κοινωνίες.

Κατηγορίες αρχαιολογικού-εκπαιδευτικού τουρισμού



Τρεις είναι οι γενικότερες κατηγορίες του αρχαιολογικού-εκπαιδευτικού τουρισμού:

1) Τα γενικότερου ενδιαφέροντος προγράμματα που διέρχονται πολλούς προορισμούς, καλύπτουν ευρείας αποδοχής ενδιαφέροντα και αφιερώνουν σχετικά λίγο χρόνο στις αρχαιότητες και τα μνημεία, όπως για παράδειγμα οι κρουαζιέρες και οι πολυήμερες εκδρομές των σχολείων. 2) Τα προγράμματα που αφιερώνουν περισσότερο χρόνο σε συγκεκριμένες μικρές γεωγραφικές περιφέρειες, όπου ο επισκέπτης μπορεί να εμβαθύνει περισσότερο στο γενικότερο πολιτισμό και την παράδοση μιας περιοχής και τέλος, 3) Τα βαρύτερα, εξειδικευμένα προγράμματα, που απευθύνονται μόνο σε μικρές ομάδες με ομοειδές ενδιαφέρον, τα οποία έχουν ως αποκλειστικό αντικείμενό τους την ενασχόληση με τις αρχαιότητες, την ιστορία και τον πολιτισμό. Από τις προαναφερθείσες κατηγορίες η 2η και κυρίως η 3η αφορούν ουσιαστικά την εναλλακτική μορφή του αρχαιολογικού-εκπαιδευτικού τουρισμού και σχετίζονται ιδιαίτερα με τον αρχαιολογικό χώρο –και το μουσείο– ως εκπαιδευτικό και τουριστικό προϊόν.

Αθλητικός Τουρισμός

Ο Αθλητικός Τουρισμός είναι μια ειδική μορφή ποιοτικού τουρισμού η οποία μας δίδει την ευκαιρία να επενδύσουμε σε μία τεράστια δυναμική αγορά αλλά και ταυτόχρονα να επιτύχουμε μια προστιθέμενη αξία στο τουριστικό μας προϊόν μέσω της ανάπτυξης, της διαφοροποίησης και της αναβάθμισης του.

Σήμερα ο αθλητισμός και ο τουρισμός αποτελούν δύο μεγάλους κοινωνικούς θεσμούς, που έχουν σε πολλές



περιπτώσεις άμεσες αλληλεπιδράσεις. Οι δύο αυτοί θεσμοί γιγαντώθηκαν ειδικότερα μετά το 1960 και αποτελούν σήμερα δύο κερδοφόρες βιομηχανίες που αποφέρουν τεράστια κέρδη. Ο συνδυασμός που προκύπτει από τις τουριστικές και τις αθλητικές δραστηριότητες και η ταύτιση του χρόνου των διακοπών με το χρόνο της πραγματοποίησης των μεγάλων αθλητικών γεγονότων αποτέλεσαν τη γενεσιουργό αιτία του αθλητικού τουρισμού.

Σύμφωνα με αυτό τον ορισμό, αρκεί η γενεσιουργός αιτία πραγματοποίησης του ταξιδιού, καθώς και η δράση του τουρίστα στον τόπο διαμονής να σχετίζεται με τον αθλητισμό. Για να θεωρηθεί κάποιος αθλητικός τουρίστας, θα πρέπει να ταξιδεύει είτε για εργασία είτε για αναψυχή, με στόχο να συμμετάσχει παθητικά ή ενεργητικά με οργανωμένο και ανεξάρτητο τρόπο σε μεμονωμένα ή πολλαπλά αθλήματα. Με βάση αυτό τον ορισμό, αθλητικός τουρίστας μπορεί να θεωρηθεί και ο κοινός τουρίστας του ξενοδοχείου διακοπών, που όμως επιλέγει το θέρετρο γιατί παρέχει τις απαραίτητες αθλητικές υποδομές και προγράμματα στα οποία είναι διατεθειμένος να αφιερώσει ένα σημαντικό τμήμα του χρόνου του

Οι τουρίστες που εντάσσονται στον αθλητικό τουρισμό ανήκουν σε 7 κατηγορίες ανάλογα με τον βαθμό εμπλοκής τους στην αθλητική δραστηριότητα και είναι:1. Οι πρωταθλητές.2. Οι αθλητές. 3. Οι νέοι αθλητές. 4. Οι «ερασιτέχνες» αθλητές. 5. Τουρίστες οι οποίοι αθλούνται συχνά.6. Τουρίστες οι οποίοι αθλούνται όταν ταξιδεύουν.



7. Οι θεατές

Οι μορφές που προκύπτουν από τον αθλητικό τουρισμό και συναντώνται στην Ελλάδα είναι: Προπονητικός τουρισμός με επαγγελματικές ομάδες. Εδώ συγκαταλέγονται οι επαγγελματίες, ομάδες ή αθλητές και όλοι οι παράγοντες - συνοδοί κ. λ. π. που έρχονται για εγκλιματισμό ή προπόνηση σε έναν προορισμό και δημιουργούν τουριστική κίνηση. Αυτό συμβαίνει συνήθως έναν χρόνο πριν από ένα σημαντικό αθλητικό γεγονός στον προορισμό όπου έχει προγραμματιστεί ή σε άλλο προορισμό με παρόμοιες κλιματολογικές κυρίως συνθήκες. Η ανάπτυξη αυτής της μορφής προϋποθέτει:* Έρευνα και εκτίμηση αναγκών* Εξασφάλιση προδιαγραφών και μακροπρόθεσμο σχεδιασμό μάρκετινγκ* Επενδύσεις σε ειδικές υποδομές - κύριες και βοηθητικές* Εκπαίδευση λειτουργών και διαρκή τεχνική υποστήριξη * Επαναπροσδιορισμό αναγκών και θέσεων

Παρακολούθηση - θέαση γεγονότων. Φίλαθλοι επισκέπτες που με κεντρικό άξονα την παρακολούθηση του αθλητικού γεγονότος, δημιουργούν τουριστική δραστηριότητα.Συμμετοχή σε μεγάλα γεγονότα. Στην κατηγορία αυτή ανήκουν μικρότερης έκτασης αθλητικά γεγονότα, όπως οι μαραθώνιοι πόλεων, τα τοπικά αθλητικά τουρνουά, οι πολυήμερες εκδηλώσεις υπαίθριων δραστηριοτήτων, οι δρόμοι προσανατολισμού στα δάση, όπου η συμμετοχή είναι συνήθως ανοιχτή και μαζική, κ.α.

Υπαίθριες δραστηριότητες. Αφορά σε εκδρομείς του σαββατοκύριακου, κυρίως ανθρώπους της πόλης, που εξορμούν για πολλαπλά σπορ και οικο -πολιτιστικές δραστηριότητες.



Συνήθως πηγαίνουν σε προστατευόμενες φυσικές περιοχές για σκι και ορειβασία σε χειμερινά θέρετρα το χειμώνα ή για μπάνιο, σέρφ κ. λ. π. σε παραθαλάσσια θέρετρα το καλοκαίρι.Άθληση - ψυχαγωγία ξενοδοχείων. Ο αθλητισμός αναψυχής ή αθλητική αναψυχή αφορά στις ειδικές δραστηριότητες που διοργανώνουν οι μεγάλες κυρίως ξενοδοχειακές μονάδες. Στην Ελλάδα συνδυάζεται σε μεγάλο ποσοστό με πολιτιστικές, επιμορφωτικές αλλά και περιβαλλοντικές δραστηριότητες. Δραστηριότητες στις οποίες συμμετέχουν ενεργητικά άτομα διάφορων ηλικιών, των οποίων όμως η ενασχόληση δεν εμπίπτει στις κατηγορίες του επαγγελματικού και ερασιτεχνικού αθλητισμού . Στην Ελλάδα αναπτύσσονται αρκετές εταιρίες που ασχολούνται με τον αθλητικό τουρισμό όπως α) Εταιρείες υπαίθριων δραστηριοτήτων, με μεγάλη πρόοδο και υιοθέτηση συστημάτων συνεργασίας franchising.. Επίσης εταιρείες που ειδικεύονται σε ταξίδια κινήτρων και σε εταιρικά ταξίδια για στελέχη επιχειρήσεων.β) Εταιρείες θαλάσσιων σπορ και αθλημάτων περιπέτειες (λειτουργούν εποχικά με άδεια από το Λιμεναρχείο και εξυπηρετούν τις ανάγκες των παραθεριστών και πελατών ξενοδοχείων).γ) Λουτροπόλεις και ξενοδοχεία με κέντρα θαλασσοθεραπείας, όπου λειτουργούν εξοπλισμένα γυμναστήρια με ειδικευμένο προσωπικό.δ) Εταιρείες που εκπονούν προγράμματα φιλοξενίας και προετοιμασίας ομάδων και αθλητών. Επίσης προπονητικά κέντρα, κ.α.

Συνεδριακός τουρισμός

Η Ελλάδα των τεχνών και της επιστήμης



Η Ελλάδα αποτελεί έναν χώρο πολιτισμού, τέχνης και επιστημών. Η μακραίωνη συμβολή της στο παγκόσμιο γίγνεσθαι, σε συνδυασμό με το μοναδικό φυσικό κάλλος και τις άρτιες υποδομές, την καθιστούν ιδανικό τόπο διεξαγωγής συνεδρίων. Τα τελευταία χρόνια, η ελληνική επικράτεια υποδέχεται όλο και συχνότερα ανθρώπους των γραμμάτων, των επιστημών και των τεχνών, οι οποίοι συμμετέχουν σε συμπόσια, συνέδρια και εκθέσεις. Ο Διεθνής Αερολιμένας Αθηνών «Ελευθέριος Βενιζέλος», ένα από τα πλέον σύγχρονα αεροδρόμια παγκοσμίως, ο οποίος λειτουργεί από το 2001, έδωσε μεγάλη ώθηση στη διοργάνωση διεθνών συνεδρίων.

Ο συνεδριακός τουρισμός είναι άκρως αλληλεπιδραστικός: απαιτεί, βέβαια, ένα υψηλού επιπέδου υπόβαθρο από τη χώρα υποδοχής, ταυτόχρονα όμως συμβάλλει ενεργά στην αναβάθμιση της συνολικής ποιότητας μιας περιοχής. Είναι λογικό, ένας χώρος ο οποίος προτιμάται για τη διεξαγωγή συνεδρίων, να μετέχει προνομιακά στο πολιτιστικό «προϊόν», μιας και δίνει τη δυνατότητα σε κοινό, κατοίκους και επισκέπτες, να έρθουν σε επαφή με τα ανθρώπινα επιτεύγματα και τις καινοτομίες.

Η Ελλάδα των προσωκρατικών φιλοσόφων, των μεγάλων ποιητών, του Φειδία και του Ασκληπιού υποδέχεται φιλόξενα και τιμά τους ανθρώπους του πνεύματος, του εμπορίου και της προόδου.

Συνέδρια στη χώρα που γέννησε τις επιστήμες

Η Ελλάδα διαθέτει μεγάλο και υψηλής αξίας επιστημονικό δυναμικό, τόσο εντός όσο και εκτός συνόρων. Οι Έλληνες επιστήμονες, με τις εφευρέσεις, τις καινοτομίες και το



ερευνητικό τους έργο πρωταγωνιστούν στη διεθνή επιστημονική κοινότητα.

Τα επιστημονικά συνέδρια που λαμβάνουν χώρα στην Ελλάδα είναι και πολλά και σημαντικά, αντανακλώντας τη σημασία που δίνει η χώρα στις καινοτόμες επιστήμες. Ιατρικά συνέδρια, αρχιτεκτονικά, φυσικών και ανθρωπιστικών επιστημών, πλουτίζουν την πολιτιστική ζωή της Ελλάδας, δίνοντας ταυτόχρονα τη δυνατότητα στους συνέδρους να έρθουν σε επαφή με την κοιτίδα της επιστήμης.

Εκθέσεις κύρους στο σταυροδρόμι των λαών

Οι μεγάλες εμπορικές εκθέσεις, όπως η Διεθνής Έκθεση Θεσσαλονίκης, αποτελούν θεσμούς που έχουν κατακτήσει με το κύρος τους σημαντική θέση στην παγκόσμια αγορά. Ειδικές εκθέσεις για την αρχιτεκτονική, τη δόμηση, τα προϊόντα τεχνολογικής αιχμής, την αειφόρο οικονομία και ανάπτυξη και πολλές άλλες διοργανώνονται όλον τον χρόνο σε πολλές περιοχές της χώρας, ελκύοντας τόσο τους επαγγελματίες από όλον τον κόσμο, όσο και το κοινό. Η τεχνογνωσία και η αποτελεσματικότητα των Ελλήνων διοργανωτών εξασφαλίζουν άρτια παρουσίαση των προϊόντων και των τεχνικών και οι υποστηρικτικές δομές, σε επίπεδο υποδοχής, εγγυώνται στους συμμετέχοντες μια παραγωγική και αξέχαστη διαμονή.

Στον απόηχο των Δελφικών Εορτών του Σικελιανού

Οι διοργανώσεις γύρω από την ποίηση και γενικότερα τη συγγραφική περιπέτεια, έχουν μεγάλο ιστορικό βάθος στην Ελλάδα. Μία χώρα που έχει γεννήσει τόσους μεγάλους ποιητές, από τον αρχαίο Αλκμάνα έως τον σύγχρονο Ελύτη, είναι λογικό να πρωταγωνιστεί στον κόσμο των γραμμάτων.



Όμορφοι και εμβληματικοί τόποι, όπως οι Δελφοί στη Στερεά Ελλάδα και η Αρκαδία στην Πελοπόννησο υποδέχονται, πολύ συχνά, συμπόσια και ημερίδες για την ποίηση, τη λογοτεχνία και τη σύγχρονη πεζογραφία, καθώς και αφιερώματα σε μεγάλους δημιουργούς, Έλληνες και ξένους.

Μεγάλα πανεπιστήμια, όπως της Θεσσαλονίκης, του Αιγαίου, της Αθήνας, των Ιωαννίνων, συνεργάζονται με αντίστοιχους φορείς του εξωτερικού και διοργανώνουν σπουδαία συνέδρια, τα οποία προάγουν την πολιτιστική επαφή των ανθρώπων, ενώ ταυτόχρονα δίνουν την ευκαιρία στους συνέδρους και το κοινό να γνωρίσει την πανέμορφη Ελλάδα.

Συνέδρια εν πλω: ταξιδεύοντας στη γνώση

Ο πλωτός συνεδριακός τουρισμός είναι μια ανερχόμενη τάση στην ελληνική επικράτεια. Σύνεδροι από όλον τον κόσμο διαλέγουν τις καταγάλανες ελληνικές θάλασσες και αναπτύσσουν τη θεματολογία τους στο ιδανικότερο περιβάλλον. Αγκυροβόλια σε όλη τη νησιωτική χώρα παρέχουν υψηλού επιπέδου φιλοξενία και προσφέρουν τη δυνατότητα στους επισκέπτες να συνδυάσουν την απόλαυση που προσφέρει το επιστημονικό τους πεδίο με την εξερεύνηση της ελληνικής ενάλιας πραγματικότητας.

Με τον χρωστήρα και τη σμίλη

Η Ελλάδα αποτελεί, εκτός από χώρο έμπνευσης των δημιουργών, και μια φιλόξενη αγκαλιά για τις αναζητήσεις τους. Νέοι αλλά και καταξιωμένοι καλλιτέχνες εκθέτουν στους μεγάλους αστικούς χώρους τέχνης αλλά, πολύ συχνά, και σε ελληνικά νησιά ή μικρούς παραδοσιακούς οικισμούς. Δεν είναι καθόλου σπάνιο ένας επισκέπτης σ’ ένα μεγαλύτερο ή



μικρότερο ελληνικό νησί ή σε κάποιο χωριό ή κωμόπολη της ή ελληνικής ενδοχώρας να βρεθεί «ξαφνικά» μπροστά σε μία υπαίθρια έκθεση γλυπτικής, ή να μπορεί να απολαύσει μια έκθεση ζωγραφικής νέων καλλιτεχνών. Ταυτόχρονα, όλον τον χρόνο, πραγματοποιούνται συνέδρια και ανταλλαγές γύρω από τα εικαστικά θέματα, με τη συμμετοχή εκλεκτών αντιπροσώπων της διεθνούς κοινότητας. Ιστορικοί τέχνης, τεχνοκριτικοί, δημιουργοί και κοινό συμβάλλουν στην προώθηση των τεχνών και την ανταλλαγή γνώσεων, τεχνικών και κοσμοθεωριών.

Ιατρικός Τουρισμός

Ο ιατρικός τουρισμός είναι μία νέα συνεχώς αναπτυσσόμενη οικονομική δραστηριότητα παγκοσμίως. Αναφέρεται στη μετάβαση εκτός και εντός συνόρων ανθρώπων με προβλήματα υγείας προκειμένου να τους παραχθεί ιατρική φροντίδα που στοχεύει στην πρόληψη, διάγνωση και διατήρηση της υγείας τους. Απαιτεί σύνθεση, συνεργασία και κοινή προσπάθεια του επιχειρηματία τουρισμού και του ιατρού. Περιλαμβάνει επίσης υπηρεσίες μεταφοράς, ενημέρωσης, ξενάγησης, εστίασης και διαμονής των τουριστών υγείας σε επιλεγμένα ξενοδοχεία.

Tο νέο θερμικό καθεστώς, που αποτελεί βασική προϋπόθεση για την ανάπτυξη του Ιατρικού Τουρισμού, πρέπει άμεσα να συνοδευτεί και από μια σειρά από επιπρόσθετα μέτρα και ρυθμίσεις. Ο Ιατρικός Τουρισμός μπορεί να αναπτύσσεται ταχέως διεθνώς, αλλά είναι άκρως ανταγωνιστικός, γιατί πολλές χώρες έχουν διαμορφώσει υψηλής στάθμης ολοκληρωμένες υπηρεσίες και προγράμματα. Η χώρα μας έχει όλα τα συγκριτικά πλεονεκτήματα, τόσο στον τομέα των υπηρεσιών υγείας όσο και στον ξενοδοχειακό-τουριστικό τομέα να πρωταγωνιστήσει,



αρκεί να αντιμετωπιστούν άμεσα μια σειρά από προαπαιτούμενα προκειμένου να μπορούν να ικανοποιηθούν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο οι προσδοκίες ενός ιδιαίτερα διαφοροποιημένου και απαιτητικού ειδικού κοινού.

Ο ιατρικός τουρίστας δεν είναι ο τουρίστας που εκτάκτως θα χρειαστεί κάποιας μορφής περίθαλψη κατά τη διαμονή του στη χώρα μας, ούτε ο τουρίστας υγείας που θέλει να συνοδεύσει τις διακοπές του με υπηρεσίες ευεξίας, όπως spa, θερμά λουτρά κ.ά. Πρόκειται για ασθενείς που είτε πάσχουν από κάποια χρόνια νόσο, όπως νεφροπαθείς που χρήζουν συστηματικής αιμοκάθαρσης, είτε ασθενείς που αναζητούν μετανοσοκομειακή φροντίδα σε κέντρα αποκατάστασης, είτε ασθενείς που θέλουν να πραγματοποιήσουν κάποια ιατρική-θεραπευτική πράξη, όπως εξωσωματική γονιμοποίηση, οφθαλμολογικές ή οδοντιατρικές επεμβάσεις κ.ά., σε χώρες που έχουν τη δυνατότητα να τους προσφέρουν καλές τιμές, ασφάλεια, ποιότητα και ταυτόχρονα ευχάριστες διακοπές. Και η χώρα μας έχει τη δυνατότητα να ικανοποιήσει με τον καλύτερο δυνατό τρόπο αυτές τις προσδοκίες

Τουρισμός Τρίτης Ηλικίας

Σε καίριας σημασίας παράγοντα επιμήκυνσης της τουριστικής

περιόδου δύναται να εξελιχθεί ο Τουρισμός Τρίτης Ηλικίας για

την Ελλάδα. Πέραν της άμβλυνσης της εποχικότητας του

ελληνικού τουρισμού, ο Τουρισμός Τρίτης Ηλικίας διευρύνει τις

πηγές άντλησης τουριστών για τη χώρα μας.



Σύμφωνα με τη μελέτη του ΙΤΕΠ το οποίο αποτελεί όργανο του

Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου της Ελλάδας (ΞΕΕ), τα ταξίδια

αποτελούν την πλέον επιθυμητή μορφή διασκέδασης για τα

άτομα της τρίτης ηλικίας, ενώ οι ηλικιωμένοι είναι το τμήμα της

αγοράς με τη χαμηλότερη εποχικότητα στην ταξιδιωτική του

συμπεριφορά. Όπως υπογραμμίζει η έρευνα, όλες οι πολιτικές

μειώσεις των δυσμενών επιδράσεων της εποχικότητας στην

τουριστική βιομηχανία της Ελλάδας, πρέπει να κατατείνουν στην

προσέλκυση μεγαλύτερου αριθμού τουριστών με τα

συγκεκριμένα δημογραφικά χαρακτηριστικά.

Στη σχετική μελέτη του ΙΤΕΠ επισημαίνεται ότι οι ηλικιωμένοι

(55 ετών και άνω) ενδιαφέρονται λιγότερο για πραγματοποίηση

διακοπών με σκοπό τα μπάνια και την ηλιοθεραπεία. Σε αυτήν

τονίζεται ότι τα άτομα άνω των 55 ετών ταξιδεύουν συχνότερα

από τις άλλες ηλικιακές ομάδες για πολιτιστικούς και

θρησκευτικούς λόγους. Επιπλέον τονίζεται ότι ο τουρισμός

"παραχείμασης" πρέπει να αναπτυχθεί πρωτίστως σε

παραθαλάσσια αστικά κέντρα που διαθέτουν πληθώρα

πολιτιστικών αξιοθέατων και κατά συνέπεια μπορούν να

κρατήσουν αμείωτο το ενδιαφέρον των ατόμων της τρίτης

ηλικίας κατά το χρόνο της παραχείμασής τους. Τέλος,



διαπιστώνεται ότι το 34,6% των ελληνικών ξενοδοχείων, είναι

διατεθειμένοι να προσφέρουν ειδικά πακέτα τιμών σε

ηλικιωμένους κατά τις περιόδους χαμηλής ζήτησης. Όμως, μόνο

το 9,5% φροντίζει να εντάξει στα πακέτα υπηρεσιών που

προσφέρει πρόσθετες δραστηριότητες που ενδιαφέρουν τους

ηλικιωμένους, όπως χοροεσπερίδες, βραδιές παραδοσιακής

κουζίνας ή άλλες δημιουργικές ασχολίες.

Επίσης αντίθετα με ό,τι πιστεύεται, οι ηλικιωμένοι δεν

εμφανίζουν μεγαλύτερη ροπή για ταξίδια αναψυχής σε

μεγάλες πόλεις, συγκριτικά με τις υπόλοιπες ηλικιακές ομάδες.

Πάντως τόσο η κρουαζιέρα όσο και το yachting, αποτελούν

πολυτελείς μορφές τουρισμού που θεωρούνται κατάλληλες για

ηλικιωμένους τουρίστες υψηλού εισοδηματικού επιπέδου.

Ο ιατρικός τουρισμός αποτελεί όχημα προβολής και

προώθησης του τουρισμού τρίτης ηλικίας. Η εξυπηρέτηση των

αναγκών σε ιατρική περίθαλψη όσων τουριστών διαμένουν σε

κάποιο προορισμό, αποτελεί ουσιώδες συστατικό του

τουριστικού προϊόντος που προσφέρεται σε ηλικιωμένους

πελάτες.



Καταλήγοντας η μελέτη υποστηρίζει ότι από σήμερα και για τα

επόμενα 20- 30 έτη θα υπάρξει μία αφύσικη αύξηση της

αναλογίας των ηλικιωμένων ανάμεσα στους πληθυσμούς των

οικονομικά ανεπτυγμένων χωρών.

Γαστρονομικός Τουρισμός

Ο σπόρος υπήρχε από παλιά. Έφτασε ο καιρός να πετάξει το

πρώτο μπουμπούκι η λέσχη γαστρονομίας Μυκόνου. Εκατόν

τριάντα συμπολίτες μας, από την πρώτη στιγμή συμμετείχαν,

εξέφρασαν γνώμη, έκαναν προτάσεις με λίγα λόγια άρχισε η

ζύμωση. Το γαστρονομικό κίνημα της Μυκόνου είναι γεγονός,

είναι εδώ και θα μείνει γιατί ξανά ανακαλύψαμε ότι ο θησαυρός

είναι δίπλα μας.

Την περασμένη άνοιξη καλημέρισα μια γειτόνισσα μου που

περνούσε μέσα από το αμπέλι. Μου είπε ότι πηγαίνει στο

σούπερμαρκετ για να αγοράσει κληματόφυλλα, θα έφτιαχνε

ντολμάδες. Της είπα ότι μόλις προσπέρασε τα κληματόφυλλα.

Ξαφνικά ξύπνησε από ένα γαστρονομικό λήθαργο, γύρισε



άρχισε να μαζεύει κληματόφυλλα και έτσι δέθηκε η κλωστή από

εκεί που την είχε αφήσει η μάννα της.

Γαστρονομία του τόπου μας είναι η μυρουδιά μιας

πραγματικής ντομάτας, είναι η γεύση ενός ψαριού από την

πάγκα, η κάπαρη, ο κρίταμος, τα μαυρομάτικα φασόλια, τα

σπαράγγια, τα χόρτα του φρυάνου , ο μάραθος και βέβαια η

τεχνική που θα τα υπηρετήσει , θα τα αναδείξει. Γαστρονομία

ενός τόπου είναι αυτό που παράγει και που σοφά μαγειρεύει. Η

γαστρονομία ενός τόπου είναι πολιτισμός που ρέει στον χρόνο,

ταξιδεύει με τους ανθρώπους και καταγράφεται στο συλλογικό

υποσυνείδητο.

Η Μύκονος όπως άλλα νησιά με λίγους πόρους , ζήτησε και

πέτυχε την τουριστική ανάπτυξη. Αυτό σημαίνει ότι η

γαστρονομία εκτός από στοιχείο της πολιτισμικής μας

ταυτότητας είναι και εμπορεύσιμο αγαθό. Συνεπώς η σύνδεση

της τοπικής γαστρονομίας με τον τουρισμό, η ποιότητα και η

αλήθεια του τουριστικού προϊόντος μπορεί να φέρει την

Μύκονο σε πλεονεκτική θέση αναδεικνύοντας την σε

γαστρονομικό προορισμό.



Επειδή βεβαίως η τοπική γαστρονομία συνυπάρχει και

εξαρτάται από τα τοπικά προϊόντα, οι παραγωγοί αυτοδικαίως

καταλαμβάνουν εξέχουσα θέση στο γαστρονομικό κίνημα. Εδώ

που η παραγωγή είναι σε φθίνουσα πορεία, είναι καιρός να

ξαναδώσουμε στους παραγωγούς την υπερηφάνεια ότι είναι

σημαντικοί στο γίγνεσθαι του τόπου και να τους δώσουμε

ευκαιρία και κίνητρα για παραγωγή περισσοτέρων και

καλύτερων προϊόντων.

Στον επόμενο γαστρονομικό κύκλο που είναι οι Κυκλάδες,

αλλά και στον αμέσως ευρύτερο το Νότιο Αιγαίο η επαφή, τα

γαστρονομικά δάνεια και η ομαδοποίηση είναι αυτονόητα.

Όπως αυτονόητη είναι η αγάπη και προσήλωση μας στην Νέα

την σύγχρονη Ελληνική κουζίνα. Ασφαλώς θα συνεργήσουμε

στην οργάνωση και λειτουργία διαδικτυακού παντοπωλείου

ώστε τα προϊόντα και οι σπεσιαλιτέ των νησιών μας να

βρίσκονται σε κάθε τραπέζι του Νοτίου Αιγαίου και όχι μόνο.

Ασφαλώς θα επιμείνουμε στην σύσταση και λειτουργία αγορών

τοπικών προϊόντων.

Ασφαλώς χειροκροτούμε και υποστηρίζουμε το σύμφωνο

ποιότητος του νοτίου αιγαίου. Φιλοδοξία μας είναι, με

εργαλείο την λέσχη γαστρονομίας να ωφελήσουμε και τους



παραγωγούς και το τουρισμό , αλλά συγχρόνως να

απολαμβάνουμε την ευωχία της γαστρονομίας.

Αμυγδαλωτά Μυκόνου ένα προϊόν, μια ζωντανή ιστορία

Σε μια από τις πιο ενδιαφέρουσες φετινές μαγειρικές συναντήσεις της Λέσχης Γαστρονομίας Μυκόνου, παρουσιάζουμε -ίσως για πρώτη φορά δημόσια- τον τρόπο παρασκευής ενός σημαντικού για τη Μύκονο και την παράδοσή μας προϊόντος: Τα αμυγδαλωτά! Τα αμυγδαλωτά παλιότερα ήταν και οικιακή υπόθεση. Ήταν από τα πιο αγαπημένα γλυκά για κάθε χαρά ή γιορτινή μέρα κι εκτός από τα γνωστά παραδοσιακά εργαστήρια όπως το ιστορικό του Σκαρόπουλου, του Κλούρα και του Ευθυμίου -που δυστυχώς έκλεισε φέτος μετά από πολλές δεκαετίες παρουσίας- αμυγδαλωτά, έφτιαχναν και οι φούρνοι.Σας περιμένουμε λοιπόν σήμερα Τετάρτη στο πάντα φιλόξενο καφέ Μπάρκο στο Παλιό Λιμάνι.Αρχίζουμε ακριβώς στις 6 μμ και σίγουρα έχουμε τον τρόπο να σας γλυκάνουμε!



Ερμηνεία δεδομένων - Συμπεράσματα – Συζήτηση

Περισσότερο μας άρεσε ο αρχαιολογικός τουρισμός , διότι έτσι

μπορούμε να γνωρίσουμε καλύτερα την ιστορία και τον

πολιτισμό ενός τόπου.

Κριτική - Αυτοκριτική Προσέγγιση

Συνεργαστήκαμε ομαδικά, όλοι είχαμε ίσα κομμάτια μα

εργαστούμε και έτσι είχαμε μία καλή συνεργασία χωρίς

διαφωνίες.

Επίλογος

Τέλος, μέσω αυτού του Project μάθαμε περισσότερα

πράγματα για τον τουρισμό και μάθαμε να εργαζόμαστε



ομαδικά και μας βοήθησε να μάθουμε της μορφές του

τουρισμού.



Πηγές από Internet

http :// www . acropol . gr / el / content /9- conference - tourism

http :// www . visitgreece . gr / el / meetings _ and _ incentives

http :// el . wikipedia . org / wiki /% CE % A 4% CE % BF % CF %85% CF %81% CE % B 9% CF %83% CE % BC % CF %8 C % CF %82

http://www.kathimerini.gr/553195/opinion/epikairothta/politikh/iatrikos-toyrismos-to-megalo-stoixhma

http://www.ahepahosp.gr/iatrikostourismos.asp


http://www.ahepahosp.gr/iatrikostourismos.asp



http://el.wikipedia.org/wiki/%CE%A4%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%B9%CF%83%CE%BC%CF%8C%CF%82

http://el.wikipedia.org/wiki/%CE%A4%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%B9%CF%83%CE%BC%CF%8C%CF%82

http://www.visitgreece.gr/el/meetings_and_incentives

http://www.acropol.gr/el/content/9-conference-tourism


http://www.euro2day.gr/news/economy/article/772688/xee-

megalh-efkairia-o-toyrismos-triths-hlikias.html


http://www.euro2day.gr/news/economy/article/772688/xee-megalh-efkairia-o-toyrismos-triths-hlikias.html

http://www.euro2day.gr/news/economy/article/772688/xee-megalh-efkairia-o-toyrismos-triths-hlikias.html


Παράρτημα

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΧΩΡΟΣ

ΠΕΡΙΛΗΨΗ ΤΟΥ ΔΙΔΑΣΚΟΜΕΝΟΥ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟΥ

28-1-2014 Τρίτη

ΑΙΘΟΥΣΑ Β2

Κατανομή των μαθητών στις ερευνητικές εργασίες. Οδηγίες για τη λειτουργία του wiki και τη σημασία της χρήσης του.

28-1-2014ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗΣ

Χωρισμός σε ομάδες. Εγγραφή στο wiki - οδηγίες. Ανάθεση τεχνήματος στις ομάδες και οδηγίες για την κατασκευή του.

3-2-2014 Δευτέρα

ΑΙΘΟΥΣΑ Β3

Οδηγίες για τη λειτουργία του wiki, τρόποι ανάρτησης των εργασιών σ΄αυτό. Συζήτηση με τους μαθητές για τον αγροτουρισμό και ανάθεση δραστηριοτήτων.

10-2-2014

Δευτέρα

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ


Συζήτηση για το θρησκευτικό τουρισμό. Η κάθε υποομάδα ολοκλήρωσε τις εκκρεμότητες της στο wiki.Δημιουργήθηκαν,επίσης,τα εξώφυλλα των ερευνητικών εργασιών(συννεφόλεξα) και αναρτήθηκαν στο wiki. Ανάθεση δραστηριοτήτων (εκπαιδευτικός- αρχαιολογικός τουρισμός) για το επόμενο μάθημα.



17-2-2014

Δευτέρα Δεν έγινε μάθημα λόγω

εκδρομής στην Ιταλία.

24-2-2014

Δευτέρα

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗΣ

Οι ομάδες ασχολήθηκαν με την ολοκλήρωση της δραστηριότητας για τον εκαπιδευτικό-πολιτιστικό τουρισμό και ανέβασαν στο wiki τις δραστηριότητές τους. Δόθηκε στους μαθητές το πρότυπο της ερευνητικής εργασίας και άρχισαν τη σύνθεσή της.

3-3-2014

Δευτέρα Δεν έγινε μάθημα λόγω αργίας.

10-3-2014

Δευτέρα


Οι ομάδες εργασίας παρουσίασαν τη δραστηριότητά τους για τον αθλητικό τουρισμό. Δούλεψαν το τέχνημα και το ανέβασαν στο wiki. Ανέλαβαν να ερευνήσουν στοιχεία για το συνεδριακό τουρισμό. Παράλληλα ασχολήθηκαν με τη σύνθεση της ερευνητικής εργασίας.

17-3-2014

Δευτέρα


Οι ομάδες εργασίας παρουσίασαν τη δραστηριότητά τους για το συνεδριακό τουρισμό. Διόρθωσαν το τέχνημα.



Ανέλαβαν να αναζητήσουν υλικό και να επεξεργαστούν τις πληροφορίες για τον ιατρικό τουρισμό.

24-3-2014

Δευτέρα


Οι ομάδες παρουσίασαν το τέχνημά τους. Συζήτηση, παρουσίαση του ιατρικού τουρισμού. Αναζήτηση πληροφοριών, αξιολόγηση του υλικού για τον ιαματικό τουρισμό.

1-4-2014 Τρίτη

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ


Γαστρονομικός τουρισμός, τουρισμός της 3ης ηλικίας. Άντληση πληροφοριών από το διαδίκτυο, επιλογή, δημιουργία και ανάρτηση κειμένων στο wiki της ερευνητικής εργασίας.


Education

ερευνητική εργασία