http://www.shamela.ws

الشاملة المكتبة بواسطة آليا الملف هذا إعداد تم

وتقاليد عادات والعيد : رمضان الكتاب

تراث كتابوالعيد رمضانوتقاليد عادات

ائي رجب محم)د السامر)

م2002/ هـ1423____________________________________________

العربية اإلمارات ظبي- دولة - أبو اإلمارات تراث ناديالمتحدة

اإلمارات تراث ناديتراث كتاب

الراشد محم)د التحرير: عادل * رئيسوتقاليد عادات والعيد رمضان: * الكتاب

ائي رجب * المؤلف: محم)د السامر)م2002/ هـ1423 األولى *الطبعة اإلمارات دولة ظبي، أبو اإلمارات، تراث : نادي *الناشرالمتحدة العربية

الوكيل * اإلخراج: محمد* المراسالت:

المتحدة العربية اإلمارات ظبي- دولة - أبو27765: ص.ب4430881- فاكس: 4466116هاتف:

الكتاب محتوياتالمقدمة

رمضانية وليالU التمهيد: أيام والجزيرة الخليج دول في والعيد األول: رمضان الفصلالعربية

الشعبية والفنون اإلمارات: المجالسالشريفين الحرمين في والصالة للدروس السعودية: حلقات

والنافلة الحبوب قطر: طحنالعيد وقدوع البحرين: الهريس

والدوارف والكcركcعيان الكويت: الديوانيات

والمظبي وقرنقشوه بالفريج عeمان: الفطورالهواء ودواليب والكليجة العراق: الماجينةللعيد واالستعداد اليمن: التماسي

الشام بالد في والعيد الثاني: رمضان الفصلاألموي الجامع في والصالة رمضانية سورية: أكالت

والقهوة والرايات لبنان: النوبةعيدي واليوم األردن: الخيام

والمعمول فلسطين: الحو)اية المغرب وبالد أفريقية في والعيد الثالث: رمضان الفصلالعربي

العيد وكحك ياوحوي مصر: وحويالكبير والبيت رمضان ومeوية وينو السودان: شليلعيد وغدوة ليبيا: النوبادجي

والخrطبcة التواشيح تونس: ألوانالغزال وقرن لبن كاس الجزائر: أذن

نارية وأسهم األطفال بصيام المغرب: احتفاالتلألوالد العيد وحق الصومال: العركيك

والنديونة والتمور موريتانيا: القديدوالعcطية المدارس جيبوتي: إغالق

والمراجع المصادرأ. المصادرب.المراجع

ج. الدورياتالمقدمة

الرحيم الرحمن الله بسم

(1/1)

إلى والبركة الخير يحمل وهو المبارك، رمضان شهر يeقبل هالله هل) وقد المعمورة، أرجاء كل في قاطبة المسلمين

المبتهلين العابدين الصائمين عباده القدير الله ليمنح الكريمz خالله المصطفى النبي) أمة غير ألمة يeع}طrها لم عديدة خصاال خير رمضان شهرe قال: " أتاكم الذي وسل)م عليه الله صل)ى

ل الله يغشاكم وبركة حمة فيه فينز~ الخطايا، ويحُّط� الر)z أنفسكم من فيه الله فأروا الد)عاء، ويستجيب فإن) خيرا

رrمc مcن الشقي� eوجل". عز� الله رحمة فيه ح الدول في الفطر ولعيد رمضان لشهر الكتاب فصول عقدنا

والتقاليد العادات لطبيعة فيها أوضحنا حيث كافة، العربية، اإلنسان بها يلتزم التي العربية أن)نا هذا ويعني العربي) العربي الخليج من يمتد كبير جغرافي عمق مع نتعاملzلهجاته وبتنوع وقراه، بمدنه األطلسي، المحيُّط إلى وصوال وتقاليد عادات طبيعة على ينعكس مما وتضاريسه، وبيئاته الذين اليوم إلى الناس ذاكرة في بقي� لما قدمنا ثم الناس، جذورهم من نابعة تراثية بمالمح والعيد الشهر صور يلونون من وتزول تنمحي أن قبل األبناء عليها ليحافظ األصيلة

خريطته. امتداد وعلى العربي) الوجدان ذاكرة

(1/2)

" " تراث مجلة في كتبتهما اللذان التحقيقان كان ولقد بعدديها ظبي، أبو في اإلمارات تراث نادي عن تصدر التي

رمضان، في المسلمين وتقاليد بعنوان: عادات عشر الثالث عشر، الرابع العدد ضمن ، إسالمية دولة35 في وعن: العيد

بعض إلى إضافة الكتاب، لفصول األساسية المادة هeما كانارc ما rشeعن أخرى وتراثية لغوية موضوعات من المجلة في ن

المادتين تلك إلى أضفت ولكن)ني والعيد، رمضان شهر العادات مظاهر إبراز على ركزت حيث الكثير، المنشورتين

اإلمكان، بقدر الشمولية وأعطيتها عربية دولة لكل والتقاليد الشعبية، والتراثية االجتماعية الكتب إلى الرجوع خالل من وبإجراء العربية، الثقافية بالملحقيات االستعانة أو

عن كتبنا الذين العربية الدول أبناء مع الشخصية المقابالتالكريمتين. المناسبتين هاتين في وتقاليدهم عاداتهم مقدمة على وتقاليد، عادات والعيد رمضان كتاب واشتمل وليالU التمهيد: أيام في أوضحنا فصول، وثالثة وتمهيد

والصوم، رمضان اسمي الشتقاق التعريف رمضانية، المبارك، الشهر في مباركة وليالU مناسبات عند والوقوف

ذكرياتهم ودونوا كتبوا الذين العرب للرحالة اإلشارة ثم الرحالة عند الفطر، وعيد رمضان عن أسفارهم خالل

رمضان وليالي أليام المكرمة مكة عن جبير ابن العربي ابن العربي) الرحالة دون)ه لما كذلك باألهل)ة، واالحتفاء

شهر قدوم عند مكة أهل لعادات الشهيرة رحلته في بطوطة والحتفاء الشريف، المكي) الحرم في وللتسحير الصيام،

الستقبال واالستعداد الكريم القرآن بختم المكرمة مكة أهلالسعيد. الفطر عيد والجزيرة الخليج في والعيد األول: رمضان الفصل أما

كل في المسلمين استقبال لمظاهر فيه فعرضنا العربية، والكويت والبحرين، وقطر، والسعودية، من: " اإلمارات،

ة واليمن"، والعراق، وعeمان، وعيد الكريم رمضان شهر لغeر) عنهما متوارثة وتقاليد عادات من به يقومون وما الفطر،

المتوارثة الشعبية األلعاب أو األغاني أو األطعمة في سواءالناس. بين

(1/3)

بالد في والعيد : رمضان عن الثاني الفصل في وتحدثنا في: " والعيد، رمضان بمقدم الناس احتفال لطرق الشام، من لهما يهيؤون وما وفلسطين"، واألردن، ولبنان، سورية، بصوره ولياليهما، أيامهما وقضاء الستقبالهما فرح مظاهروالصغار. الكبار لدى المحببة الشعبية التراثية

أفريقية في والعيد وهو: رمضان للكتاب الثالث الفصل أما شهر مالمح لبيان فيه رسمنا فقد العربي، المغرب وبالد

وتقاليد أصيلة عادات من يقدمون وما السعيد والعيد القرآن ألنها السنين تقادم رغم بها يتمسكون الناس مازال عريقة

والسودان، : مصر، من كل في الحبيب إرثهم من جزء وموريتانيا، والصومال، والمغرب، والجزائر، وتونس، وليبيا،

والصومال.zلهذه قريبة صورة أوضحنا قد نكون أن نأمل أخيرا

رمضان لشهر العربية الدول عموم في الشعبية االحتفاالت بعض وممارسة االحتفاالت تنوع خالل من الفطر وعيد

السحور، وفي الفطور طعام أصناف في والتقاليد العادات عن عربية دولة كل بها تتفرد التي األخرى المظاهر وفي

z هناك ألن) بينها التشابه رغم األخرى، شقيقاتها رابطا والتاريخ المعجز، القرآن ولغة اإلسالمي كالدين يجمعهما العربية الدول بين والقرب التجاور على عالوة المشترك

صيامهم الصائمين من يتقبل أن العزيز الله ونسأل كافة،القصد. وراء من والله عو)اده، من وعساكم وقيامهم،

ائي رجب محم)د السامر)م2001" " حزيران يونيو

ظبي أبوالتمهيد

رمضانية وليالU أيام

قدوم عند والصيام والصوم رمضان اسم المسلمون يردد من بوافر رمضان شهر حظي وقد ، المبارك الصيام شهره ما أو العرب، المصنفين عند والحديث الذكر الشعراء دبج) كتب ما أو القصائد، غرر في الشعراء ولياليه معانيه حول عبر البليغة، النثرية المقطوعات من العديد األدباء فيه

بنفس يحظى رمضان شهر ومازال الماضية، األدبية العصوروالشعبي. الرسمي المستويين على واالهتمام المكانة

(1/4)

cقeالفعل من العربية لغتنا في رمضان اسم اشت cضcم cومن ر اء الحجارة، مشتقاته cم}ض cالحرارة الشديدة هي: األرض والر

وسلم: عليه الله صلى محمد النبي الشمس. وقال وهج منت} إذا األو)ابين صالة cضcم cالرمضاء أحرقت إذا الفصال. أي ر

افrها cف rخrكت ل cرcوتكون شدة من فب . في األو)ابين صالة الحر~z الوقت كان أن األقدار الضحى. وشاءت وقت عندما حارا

بشهر ذاك الشهر هذا فسمي) الشهور تسمية العرب أرادتت} رمضان. ويقال cضcم cحجرين بين دفعته إذا النصل، ر ،cق لrيcر�

و}نc كانوا العرب ألن رمضان وسمي� eضrم أسلحتهم فيه يcر}zالحرم. األشهر يسبق الذي شوال شهر في للقتال استعدادا

انe وأطلق cضcم cألنه الصيام شهر على ر eضrم أي الذنوب يcر} فإنه: الفراهيدي أحمد بن الخليل اللغة عالم عند أما يحرقهاالخريف. فصل قبل يأتي وهومطر الرمضاء من مشتقcقeمن الصوم وأشت cالمصدر: صام eم eمصادره ومن يصو

و}مcان صائم فتقول: رجل األخرى: الصيام cالوصف على وص والمفرد والمؤنث المذكر به يوصف ما وهو بالمصدر،و)ام الصائم والجمع. ويجمع والمثنى eي)ام على: ص rو�م وص eوص

ي�م rى، وصcيام cقولنا: ففي األصل، حول جميعها وتدور وص cمريم لسان على تعالى الحق قول وفي امتنع الرجل، صام تe :" إن)ي26مريم/ سورة في مcنr نcذcر} ح} z للر� ا cم و} cن} صcل cف cل~مcكe أ

cو}مcي�ا"، الي rاآلية في بالصوم المراد ألن امتنع، بمعنى إن}س الكالم. عن واالمتناع الصمت هو المباركة

(1/5)

على الكريمات أيامه خالل المبارك رمضان شهر حفل وقد من فيها لما أدائها على الصائمون يحرص وليالU مناسبات

عقب المسلمون يؤديها التي التراويح صالة مثل كبير أجر إمام على صالتها أثناء المسلمين جمع والتي العشاء صالة عنه. الله رضي) الخطاب بن عمر الراشد الخليفة واحد

الصوم ليالي سمات أبرز من يعد) الذي السحور طعام وهناك وقبيل السحر وقت خالل الصائمون يستعد حيث المبارك

من األخير الهزيع في السحور طعام لتناول الفجر أذانجديد. رمضاني يوم صيام على به ليتقووا الليل

لياليها الصائمون فيحيي الصيام شهر من األواخر العشر أما والتسبيح المعجز القرآن ومذاكرة وتالوة والعبادة بالذكر

السابع ليلة ويحيون العالمين، لرب~ والتمجيد والتحميد التي " المباركة القدر " ليلة الليالي لتاج منه والعشرين

الرحمة نبي~ على الكريم قرآنه الجليل الحق فيها أنزل يستعد وسل)م. ثم عليه الله صل)ى عبدالله بن محمد والهدى

الكريم الشهر أيام صيام أنهوا وقد وداعه بعد الصائمون وتعالى سبحانه الله من العميم األجر ونيل بالطاعاتالسعيد. الفطر عيد الستقبال

القرون وعبر العربي الجغرافي التراث في برز ولقد ودو�نوا اآلفاق جابوا مسلمون رحالة المتعاقبة اإلسالمية

فيها بعضهم تجاوز وبلدان مدن من إليه وصلوا ما بقلمهم عديدة تفاصيل لنا فسجلوا اإلسالمية، العربية الخالفة رقعة

والمrلcل األقوام لتلك االجتماعية الحياة وتقاليد عادات عن قصدوا الذين الرحالة أولئك إليها. ودو)ن وصلوا التي والنrحcل في خاصة تقام احتفاالت من شاهدوه ما العرب جزيرة

اء رحالتهم في وحكوا العربية، األشهر استقبال بصور للقر) المبارك رمضان بشهر المسلمين احتفاالت عن حي)ة ناطقة

هذا في ونتوقف المنورة، والمدينة المكرمة مكة من كلU فيبطوطة. وابن جبير، هماابن عربيين رحالتين عند المقام

(1/6)

الشاطبي، الكناني، جبير بن أحمد بن محمد الحسن أبو ويعد) في م1145 الموافق هـ،540 عام في المولود البلنسي،

إلى رحلته بدأ والذي عريقة، عربية أسرة من بلنسيةان، بن أحمد صديقه مع الحجازية األراضي خاللها فزار حس)

رابة فيها وأقام المكرمة مكة eالمدينة قصد ثم عام، نصف ق والموصل وسامراء وبغداد الكوفة إلى طريقه في المنورة

رحلته الشام. وأما في ودمشق حلب زار ثم العراق، في إلى يعد ولم والسبعين الثالثة في وعمره فبدأها األخيرة

عام اإلسكندرية في تعالى الله توفاه حتى رأسه مسقُّطم.1217 – هـ614 عن األخبار : " تذكرة كتابه في جبير ابن الرحالة وصف ولقد

- شهر جبير ابن األسفار" المعروف- برحلة اتفاقات وإحياء بقدوم الخاصة واالحتفاالت المكرمة مكة في رمضان

مظاهر فسجل هجرية،579 -578 لعامي) المباركة لياليه العشر الليالي من وتر كل في فيها الكريم القرآن ختم

األركان مكة إلى رحلته في رمضان. فوصف في األواخر فقال:" الخطيب، منبر الكريم المقام وبازاء للحرم، األربعة

z وهو وقرب الجمعة، يوم كان أربع.. فإذا بكرات على أيضا المقام، يقابل الذي الكعبة صفحة إلى ضم) الصالة، وقتالمنبر". إليه فيسند والعراقي، األسود الركن بين وهو

ه إلى بإسهاب جبير ابن الرحالة وأشار باب إلى الخطيب توج� اآلخذ البالط في يقابل وسيل)م- وهو عليه الله النبي- صل)ى

ولون الخطيب مالبس لنا ويصف الشمال، إلى الشرق من قرب وإذا يرتديه، الذي والطيلسان السوداء عمامته

من قرب جبير: فإذا ابن عنه يقول المنبر من الخطيبج المنبر سعى ثم عنده، ودعا فقبل)ه األسود الحجر إلى عر)

بالحرم المؤذنين الزمزمي- رئيس والمؤذن المنبر، إلىzأمامه، الشريف- ساعيا z z السواد البسا إلى ... . ويشير أيضا

تالوة ثم واحد، بلسان اآلن بإعالن المؤذنين ومبادرة جلوسهالخطبة.

(1/7)

لcة االحتفاء عن جبير ابن عرفنا ثم rالمكرمة، مكة في باأله مكثر مكة أمير دخل وكيف احتفاالت من فيها يجرى وما

واالحتفال الشمس، طلوع مع الشريف الحرم داخل المذكور أحجام بزيادة الكبير االهتمام فسجل فيها، رمضان بشهر

وحتى المغرب- الفطور صالة منذ اإلضاءة وسائل وأعداد الحصير من الشريف الحرم فeرeش الفجر- السحور- وتجديد

ة دخول عند المبارك. الشهر غeر) الشريف المكي الحرم في التراويح صالة إلقامة أوضح كذلك

عدد وأن إمامها، فرقة لكل وكان متفرقة، أماكن عد)ة فيz بلغت التراويح ركعات z ركعة وعشرين أربعا الشفع عن خارجا فيما المشرفة الكعبة حول الطواف مرات تعدد مع والوتر،

يتم كان الذي مكة، في السحور عن جبير ابن بينها. وذكر الحرام، للمسجد الشرقي الركن في توجد التي المئذنة من

الزمزمي فيقوم مكة، شريف دار من قربها بسبب وذلكz السحور وقت بأعالها z داعيا z ومeذكrرا ضا السحور على ومeحر~

z يجاوبانهr صغيران أخوان ومعه لترامي ويقاوالنهr. ونظراz الدeور صوت وصول يصعب حيث المكي الحرم عن بعيدا

جبير: ابن يقول كما المئذنة أعلى في تنصب كانت المؤذنتان طرفيه وفي كالذراع عمود رأسها في طويلة خشبة cك}رcب

يزاالن ال كبيران الزجاج من قنديالن عليهما يرفع صغيرتاند)ة يeوقrدان eفإذا التسحير م cب eر cووقع الفجر خطى تبي)ن ق ة بالقطع اإليذان ة بعد مر) القنديلين المذكور المؤذن حُّط� مر)

باألذان. ناحية كل من المؤذنين وثeوب وبدأ الخشبة أعلى من القنديلين العالية منازلهم سطوح من مكة أهل يرى وعندما

أنقطع. قد الوقت أن) علموا أeطفئا قد

(1/8)

مكة في إقامته أثناء وفي رحلته في جبير ابن لنا ودو)ن العشر الليالي من وتر كل في الكريم القرآن ختم لمظاهر الصبية من مكة أبناء كان حيث رمضان، في األواخر

الشموع بإيقاد بذلك واالحتفال ختمه في يتنافسون إمام ابن إلى الرحالة الطعام. وأشار وتقديم والثريات

وأعقب وعشرين خمس ليلة في القران ختم الذي الحرم من الرغم على الحضور استحسان نالت بليغة بخطبة ذلك من مكي) غالم عن أخرى حكاية الخطيب. ونقل سن صغر ختم عند به أبوه احتفل عشر الخامس دون اليcسار ذوي

ثريا له أعد) حيث وعشرين، ثالث ليلة في العظيم للقرآننrعت eالفواكه أنواع فيها علقت غصون وذات الشمع من ص

z والده لها وأعد) والرطبة، اليابسة z، شمعا وسُّط ووضع كثيرا تدل)ت قوائم أربع على أقيم المربع المحراب شبيه الحرام

بمسامير المربع المحراب دائرة أحاط مeسرجة قناديل منهنة الثريا وأوقدت الشمع فيها غرز األطراف مدببة المغص)

ن}بcرا المحراب من بمقربة األب ووضع الفواكه، ذات rم z مeجلال فصلى الطفل األمام وحضر األلوان، مختلف مجزعة بكسوة

في وهو والنساء بالرجال المسجد ملئ وقد وختم التراويحالمضاء. الشمع وحوله محرابه

(1/9)

ا اللواتي، إبراهيم بن محمد عبدالله أبو العربي الرحالة أم) المغربية، طنجة مدينة في والمولود بطوطة، بابن المعروف

بحبه وانساق الحج، فريضة ألداء التقوى بدافع اندفع فقد أيامه. في المعروف العالم بلدان في التجوال إلى لألسفار

حيث والمسلمين، العرب الرحالة سي)د بحق بطوطة ابن ويeعد) الرحلة أطولها سنة، وعشرين تسعU قرابة رحالته استغرقت

) والمشرق المغرب نواحي من ناحية يترك لم التي األولى إال وبالد ومصر، العربي، المغرب بلدان جوالته وشملت وزارها،z والعراق، العرب، جزيرة وشبه الشام، الساحل من وجزءا

الجنوبية، وروسية والهند واألندلس ألفريقية، الشرقي في الكريم رمضان شهر حلول بطوطة ابن وغيرها. وشاهد

مكة أهل لعادات المعروفة رحلته في فذكر المكرمة، مكة أن ذلك في قائالz: " وعادتهم الشهور استهالل في المكرمة

به، يحفلون وقو)اده الشهر، من يوم أول في مكة أمير يأتيكينة وعليه سيفاz، متقلد� معمم، البياض البس وهو cالس

ب~ل ثم ركعتين الكبير المقام عند فيصلي والوقار، cقeالحجر، ي قبة أعلى على المؤذنين ورئيس الطواف، في ويشرعz األمير يكمل فعندما زمزم، z شوطا الحجر ويقصد واحدا

بدخول والتهنئة له بالدعاء المؤذنين رئيس يندفع لتقبيلهz الشهر z يذكر ثم صوته بذلك رافعا ومدح مدحه في شعرا فرغ فإذا أشواط، سبعة في هكذا به ويفعل ، الكريم سلفهz المقام خلف ركع ثم ركعتين الملتزم عند ركع منها أيضا

z أراد إذا يفعل سواء هذا ومثل انصرف، ثم ركعتين وإذا سفرا شهر في المكيين عادة لنا عرض أيضاz". ثم سفر من قدم

بقوله: المeعظ)م رمضان

(1/10)

أمير عند والدبادب الطبول تضرب رمضان هالل أهل� وإذا الحصر تجديد من الحرام بالمسجد االحتفال ويقع مكة،

ويسطع نورا، الحرم يتألأل حتى والمشاعل الشمع وتكثيرz األئمة وتتفرق وإشراقا، بهجة اء ... من فرقا ر) eيتناوبون الق

وال زاوية الحرم في تبقى وال الشمع ويوقدون القراءة) ناحية المسجد فيرتج بجماعته، يصلي قارئ وفيها إال

اء، ألصوات ر) eوتهمل القلوب وتحضر النفوس وترق) الق في والصالة الطواف على يقتصر من الناس األعين. ومن

z، الحجر وعاداتهم اجتهادا، األئمة أكثر والشافعية منفردا ركعة، عشرون وهي المعتادة، التراويح أكملوا إذا أنهم

ضربت األسبوع من فرغ فإذا وجماعته، إمامهم يطوف الجمعة يوم الخطيب يدي بين تكون أنها ذكرنا التي الفرقعة

ثم ركعتين يصلي ثم ، الصالة إلى بالعودة إعالما ذلك وكان ثم أخرى، ركعة عشرين يتم أن إلى هكذا أسبوعاz، يطوف بالقول: وسائر وأضاف وينصرفون، والوتر، الشفع يصلون السحور وقت كان وإذا شيئاz، العادة على يزيدون ال األئمة بالركن التي الصومعة في التسحير الزمزمي المؤذن يتولى

z فيقوم الحرم، من الشرقي z داعيا z ومذكرا على ومحرضا أحد تكلم فإذا الصوامع، سائر في والمؤذنون ، السحور

خشبة صومعة كل أعلى في نصبت وقد صاحبه، أجابه منهم الزجاج من قنديالن فيه علق قد معترض عود رأسها على

مرة بالقطع األذان ووقع الفجر، قرب فإذا يت)قدان، كبيران وأجاب باألذان، المؤذنون وابتدأ القنديالن، حُّط� مرة بعد

فها مكة، بعضاz. ولديار بعضهم بcعeدcت فمن سطوح الله، شر) المذكورين القنديلين يبصر األذان يسمع ال بحيث داره

األكل. عن أقلع يبصرهما لم إذا حتى فيتسحر

(1/11)

يختمون رمضان من األواخر العشر ليالي من وتر ليلة وفي ويكون والكبراء، والفقهاء القاضي الختم ويحضر القرآن،

له نصب ختم فإذا مكة، أهل كبراء أبناء أحد بهم يختم الذيدc بالحرير، مزين منبر rوقeمن فرغ فإذا وخطب، الشمع، وأ

األطعمة فأطعمهم منزله إلى الناس أبوه استدعى خطبتهوالحالوات. الكثيرة

(1/12)

الكريم القرآن وختم المباركة، القدر بليلة االحتفال عن أما في يصنعون بطوطة: وكذلك ابن فقال بمكة رمضان في

سبع ليلة عندهم الليالي تلك وأعظم الوتر، ليالي جميع لسائر احتفالهم من أعظم لها واحتفالهم وعشرين،

الكريم، المقام خلف العظيم القرآن بها ويختم الليالي، بالحطيم، توصل عظام خشب الشافعية حطيم إزاء وتقام

وعليها طبقات، ثالث وتجعل طوال، ألواح بينها وتعرضي فيكاد الزجاج، وقنديل الشمع عاع األبصار يeغcش~ eاألنوار، ش يبتدئ ثم اآلخرة، العشاء فريضة فيصلي اإلمام ويتقدم

في األئمة قراءة انتهاء يكون وإليها القدر، سورة قراءة عن األئمة جميع يمسك الساعة تلك وفي قبلها، التي الليلة

z التراويح متبركين، ويحضرونها المقام، لختمة تعظيماz يقوم ثم تسليمتين في اإلمام فيختم مستقبل خطيبا وانفض صالتهم إلى األئمة عاد ذلك من فرغ فإذا المقام المقام في وعشرين تسع ليلة الختم يكون ثم الجمع،

ه المباهاة وعن مختصر، منظر في المالكي نز) eموقر، م شو)ال شهر خالل مكة أهل لعادة ذكر ويخطب. ثم فيختم الحج أشهر مفتتح وهو شوال، في ذلك:عادتهم في فقال

ويeسرrجوا استهالله، ليلة المشاعل يوقدوا أن المعلومات، وعشرين سبع ليلة في فعلهم نحو على والشمع المصابيح

ج وتوقد رمضان، من eر جهاتها، جميع من الصوامع في الس)بيس- أبي بأعلى المسجد وسطح كل)ه، الحرم سطح ويوقد eق

وتكبير تهليل في تلك ليلتهم المؤذ)نون - ويeقيم بمكة جبل فإذا ودeعاء، وذrكرU وصالة طواف مابين والناس وتسبيح،

أحسن ولبسوا العيد، أهبة في أخذوا الصبح صالة صل)وا يصل)ون به الشريف بالحرم مجالسهم ألخذ وبادروا ثيابهممنه. أفضل موضع ال ألن)ه العيد صالة

(1/13)

ن} أو)ل ويكون cك~ر مcبeيبيون، المسجد إلى ي باب فيفتحون الش) بين وسائرهم عتبتها، على كبيرهم ويقعد المeقد)سة الكعبة

بالبيت عليهم ويطوف فيتلقونه مكة أمير يأتي أن إلى يديه،zعلى زمزم قب)ة سطح فوق الزمزمي والمؤذن أسبوعا

z العادة ثم ذكر، كما وألخيه له والدعاء بالثناء صوته رافعا وهو أمامه، والفرقة السوداوين الرايتين بين الخطيب يأتي المنبر يصعد ثم) الكريم، المقام خcلف فيصل)ي السواد، البس�

بعضهم الناس أقبل منها فرغ إذا ثم) بليغة، خطبة ويخطب ويقصدون واالستغفار، والمصافحة بالسالم بعض على

باب مقبرة إلى يخرجون ثم) فيدخلونها الشريفة الكعبةz المعل)ى كا ثم السلف، وصدور الصحابة من فيها بمن تبر)

ينصرفون.األول الفصل

والعيد رمضانالعربية والجزيرة الخليج دول في

اإلماراتالشعبية والفنون المجالس

رمضان شهر خالل العربية اإلمارات دولة في ... تزدهر أن - بعد الحي) – الواحد الفريج في الجماعي اإلفطار موائد للضيوف سيقدمونه الذي الطعام نوعية على أهله يتفق

الذي الطعام أصناف بكل عامرة المائدة لتكون الصائمين، والرطب، والخبز واللحم والسمك والثريد الهريس يتضمن من وغيرها والكاستر، والساقو، اللقيمات على عالوة

والشاي. القهوة شرب مع والفواكه الحلويات شهر من رمضان لشهر يتهيأن اإلمارات في النساء كانت

شعبان شهر الليلة" منتصف بحق األطفال ويحتفل شعبان، وهم البيوت على ويطوفون الفريج في يسيرون1حيث

يغنون:الله مال *** أعطونا يعطيكم الله أعطونا

عبدالله لكم *** سل)م يوديكم مكة بيت

(1/14)

البيوت في النساء تجمعت المبارك رمضان شهر أهل) وإذا ألعداد الحبوب بطحن للقيام الجارات إحدى بيت في يوم كل

z مرددات الهريس الخبيص وإعداد الهريس بدق تeعرف أشعارا بتنظيف القيام، وكذلك واللقيمات، الرقاق وخبز والبالليُّط

العادة الكريم. وكانت بالشهر تليق بصورة وإعداده المنزل البيوت بين اإلفطار وجبات تبادل هي القديمة الرمضانية

z الطعام يكون ال وحتى المدفع إطالق قبيل عند باردا كل تأتي كانت عندما واحد، مكان في التجمع الفطور،أو

z بيدها تحمل وهي امرأة عيناz، طبقا eالفرحة وسُّط ويتناولنه م في التراويح صالة ألداء تخرج النساء الخيرات. وكانت بشهر

على بتعويدهم أطفالهم على األهل تأكيد مع المساجد، وخروجهم الخمسة الصلوات بمواعيد وااللتزام الصيامآبائهم. مع العيد لصالة

في والتراويح العشاء لصالة أدائهم بعد الرجال ويجتمعz نراه الذي المجلس الخليج دول في واسعة بصورة منتشرا فرش على وتنظم ديوانية، أو مجلس باسم وتعرف العربي حصيرة بوضع أو الموسرين، عند كالسجاد األرض على يوضع

- المجالس- في للميالس الدخل. وكانت متوسطي عند أن بعد الناس ذاكرة من تنسى ال التي نكهتها اإلمارات

الصيام. وتeعتبر أيام في المعينة الطريقة وفق شهدوها الذين المنطقة أهل لتجمع الخاص المكان الماضي مجالس

إلنشاد أو واألسفار الغوص أخبار رواية لتبادل يجتمعون من يطلبون المجلس في الحاضرون كان حيث الشعر،

قصائد. من نظموه ما ألحدث إنشادهم الحاضرين الشعراء

(1/15)

تبدأ حيث المجالس ضمن خصبة مادة الشعر يكون ما وعادةzمجلس في واألصدقاء الجيران التقاء بعد شعرية بنماذج أوال

الواحد، األسبوع في بليلتين مجلس للشعر وكان معين، إلى شاعر من الليلتين في الملقى الشعر أغراض وتتباين

المجالس هذه يحضرون الصغار كان ما وغالبا آخر، قيل كما المجالس ألن) الكبار وحديث شعر إلى ويستمعون

والصلوات، العبادات شهر الكريم رمضان مدارس. وشهر السهرات تمتد حيث العائلية الزيارات فيه وتتضاعف السحور فترة انتهاء عقب الفجر أذان حتى فيه والجلسات

وهو بطبله ويدق الطرقات في يتجول المسحراتي كان حيثالمسموع: بصوته يردد

يانايم اصحىالدايم رب)ك وأذكر السنين عن والذكريات السوالف وسرد الحكايات وتكثر

تقفل تكن لم اإلمارات في المجالس فإن) ولهذا الماضيةz طلوع حتى مeشرعة تبقى إذ سابقاz، أبوابها ما الفجر. وغالبا

z الكبيرة المجالس كانت األحاديث الحضور فيها يتناول مكانا القهوة المجلس في لهم وتقدم الجالسين، بين الثنائية

الشهر طيلة يقدم الذي الهريس إلى إضافة والشاي،z وليس وقت لكل طبق فهو الكريم، برمضان. خاصا يقوم الذي وهو مجلسه مقدمة في األسرة رب) ويجلس

بالقدوم الضيوف المفتوح. ويبدأ مجلسه زائري باستقبال ويبدأ المساجد، في التراويح صالة أداء عقب المجلس إلى

z المجلس صل)ى – محم)د األنام خير على والسالم بالصالة أوال الجميع يردد ثم للجميع، مسموع وسل)م- وبصوت عليه الله

ن} ويبقى هذا الله رسول على الصالة cالمجلس في م وا أن} إلى الحكايات، وسرد الحديث أطراف يتجاذبون ينفض)

z يؤدون ثم السحور، وقت عقب في الفجر صالة جميعابيته. إلى واحد كل) يذهب بعدها القريب، المسجد

(1/16)

ال إذ العربي الخليج دول في العيد صورة تتشابه أن وتكاد) تختلف هنا الناس به يهتم ما فأو)ل دقيقة، تفاصيل في إال

المنازل إلى العودة .. ثم المفتوحة األماكن في العيد صالةz المهنئين، الستقبال األهل، وتهيئة زيارة تبدأ ما وغالبا

z يقيمون كانوا إذا الظهر بعد خاصة واألرحام األقارب أو بعيداz هناك لكن) أخرى، مدن أو أماكن في فيها تبدأ معينة طقوسا

القرى في األمر ويختلف وصوله، قبل للعيد االستعداداتالمدن. عن في استخدموها التي المدافع اإلمارات أطفال أبتكر لقد فكانوا السعيدة، األيام بهذه فرحتهم لتشاركهم األعياد أيام

1 وبقطر سم20-15 بطول المياه أنبوب بقطعة يأتون مeغلقة تكون بحيث القطعة طرفي أحد يثنوا أن وبعد سم،zالقطعة بثقب يقومون تماما z z، ثقبا من كمية ويضعون صغيرا

القطن من بكمية األنبوب الثقاب- ويحشون - أعواد البارودz الثقب في يضعون ثم القديم، والقماش وفي فتيال األرض داخل مدفعهم يدفنون بالبراحة المعروفة المساحة

) هي وما الفتيلة، سوى منه يظهر وال يeسمع حتى لحظات إال على والسرور الفرحة لتظهر المنطقة، في واضح صوتاألوالد. هؤالء وجوه

وتنظيفه المنزل بإعداد اإلمارات في البيوت رب)ات تستعدz يكون الغالب في أن)ه رغم وترتيبه ضروريات من .. لكن مeرتبا

أيدي على الحناء وتوضع البيت، ترتيب إعادة يتم أن العيد الجديدة المالبس تجهيز ويتم أيضا، والسيدات البنات

العيد طعام تجهيز ويتم عام، بشكل والجميع خاصة لألطفال الحلويات بعض .. ثم وغيرها والبالليُّط اللقيمات خاصة

الستقبال المجالس في توضع الفواكه من وكمياتوالشاي. والقهوة التمر كله ذلك مقدمة وفي الضيوف،

(1/17)

األماكن في العيد صالة بأداء القرى في العيد ويبدأz العيد، مصل)ى في أي العامة الساحات وفي المفتوحة وغالبا

وقد الجديدة، المالبس من زينتهم كامل في الرجال يكون ماz الهواء في نار إطالق هناك يكون ويشارك الفرح، عن تعبيرا

z الرزفة الشعبية الرقصة أداء في الرجال الفرح عن تعبيرا

السعيد. الفطر عيد بحلول فيها تتشابه أن تكاد فاالستعدادات اإلماراتية المدن في أما

المصلون وينطلق العيد، مصل)ى في فيها الصالة ... وتؤدى صالة وعقب العيد، بحلول واألقارب األهل لتهنئة الصالة بعد

الحدائق نحو عام بشكل واألسر األطفال ينطلق الظهر عبارة .. وتكون الجميل اليوم بهذا لالبتهاج والمتنزهات

عو)اده. من .. عساكم العيد عليكم المعتادة: مبروك التهنئة اآلنة أو الروبية يقدمون الماضي في المجتمع أبناء وكان

الحلوى أصابع يمنحونهم أو العيد، في لألطفال والبيزة- في يطوفون الصبيان وكان اللبن، من وكوب الفريج- الحي)

البنات األقارب. وكانت من العيدية لجمع آلخره إلى أوله من، أعمامهمن) من العيدية لتحصيل يخرجن) وبعد وأخوالهن) في تeنصب التي اللعب أماكن إلى يهرولون الجمع عمالية

الدرفانة، المريحان- أو – المراجيج فيها وتعلق العيد يوم وتeنظم الحلوى فيها تeباع التي الدواليب حولها وتeرص)

السعيد. ومن العيد أيام الجميع بها ليفرح الشعبية الرقصات قبل من ترديدها يتم التي الشعبية واألهازيج األناشيدالمريحان: في يلهون وهم األطفال

ماباه البحر راعي يامايه يامي أميوارداه بخنجره عمي وليد أبا

بعصاه وملو~ح الصفرا خطام قابضعليها يسل)ُّط الله أبويه مرت عمتي

الزوية في خشتها الهدية يتها يومالبيبان على أطلب طالبة تتحسبني

الدالل لي يصوغ تاجر أبوي ماجنههالل ينبان جنة الخيمة في ويعلقها

السيوح في ترقد ال ياغناتي يابويها بين بارد ظل في أرقد cش cوالروح الح

لوح أمية صندوقي صندوقي في بحطك

السعوديةالشريفين الحرمين في والصالة للدروس حلقات

(1/18)

لها المسلمين قلوب بتوجه السعودية العربية المملكة تنفرد المباركة الحج فريضة وأداء الصالة فروض ألداء يوم كل في

والمدينة المكرمة مكة في المقدسة الديار في والعمeرة

رcش المغرب أذان المنورة. ومع في اإلفطار موائد تeف} لجذب عليها القائمون ويتسابق والمدني، المكي الحرمين

الجالسين عدد زاد وكلما موائدهم، في ليجلسوا المسلمين أن يرون ألنهم الموائد؛ هذه على القائمين فرح ازداد

ولهذا موائدهم، على المفطرين عدد زيادة بقدر يزيد أجرهمالساخنة. القهوة ومشروب التمر من وجبات لهم يقدمون

شهر أيام في االعتكاف في تتمثل المسلمين عبادة إن) إذ النبوي)، الحرم وفي الشريف المكي الحرم في رمضان

... ويبقون تمرات على فيهما بالفطور الصائمون يقوم ما وإلى المباركة، األيام طيلة المجيد، القرآن لتالوة هناك

شهر في السعودية في المدارس .. وتتعطل الفجر أذان بعد إلى إضافة الله، عباد من عeم)ارها المساجد ويزيد رمضان،

ليلة إحياء في واالجتهاد الدينية، الدروس حلقات إقامةفيها. والقرى المدن عموم في المباركة القدر

عام كل تقد~م المملكة مساجد أغلب أن) رمضان في المالحظzإفطارا z واللبن التمر وجبات من للصائمين وسحورا

بالمقارنة بالسعودية الفطور في اختالف وهناك والعصير، المنطقة في اإلفطار فيقدم األخرى، الدول بعض مع

z الرياض الوسطى وبعض العربي والقهوة التمر من أوال يتناول ثم المختلفة، والعصائر التوت كشراب المشروبات

من عادة يتكون الذي العشاء طعام الصالة أداء بعد الصائمون والمحمرة، المشوية اللحوم من مختلفة أنواع مع الشوربة،

اللقيمات. وكذلك الشهيرة السمبوسة طبق إلى إضافة

(1/19)

المشهور اليومي طبقهم عن السعوديون يتخلى والz البعض يفضله ولكن الكبسة، كوجبة لسحورهم طعاما

اللبن اآلخر البعض يختار أو واللبن، السلطة مع يتناولونها طبق وهو اإلدام مع الخبز أو رئيسيا، طبقا والفول الزبادي والجريش واألقراص الكeنافة رقاق تناول أو الخضار،

في معروفة أكالت وهي والسمبوسك والمطاطيز والمثلوثةالمملكة.

وهي السعودية في الرمضانية للمدافع مواقع أربعة وتوجد وجبل مدافع ثالثة فيه المدفع- وتوجد - بل السليمانية جبل

الغوارية ومنطقة مدفعان، الكبش- وفيه شماس-مجر وبذلك مدفعان، ولها الجموم ومحافظة مدفعان، وفيها مكة أنحاء في الصيام لشهر المعدة المدافع مجموع يeصبح

مدافع رجالz. وتطورت29 عليها يعمل مدافع تسعة المكرمة كانت التي القديمة طلقاتها أن) حيث المملكة في اإلفطار

بالطلقات أeبدلت قد والخيش والملح البارود على تعتمدz األكثر الحديثة موعد المدفع صوت ليسمع إطالقها عند أماناالصائمين. فطور

الحادي ليلة دخول مع الشريف المكي) الحرم ويمتلئ يأتون الذين المصلين بماليين رمضان شهر من والعشرين

وينفقون الطويلة المسافات ويقطعون عميق، فج كل من األواخر العشر الليالي بقضاء يفوزوا لكي الطائلة، األموال

ا ؛ الصيام شهر من zمقبولة المباركة القدر لليلة التماس شهر. ألف من خير هي والتي الدعاء، ويخرجون ثيابهم أجمل الشرقية المنطقة أطفال ويرتدي

z يحملون مجموعات في أعناقهم في يعلقونها خاصة أكياسا األهالي عليهم ويوزع الجيران، بيوت على ويطوفون

األغنية: هذه ويرددون المeكسرات،ورمضان قصير أم قرقيعان قرقع قرقع

يوديكم مكة بيت يعطيكم الله عeطونااعrد ويلحفكم cوالرعد المطر عن بالج

بالتمام تeصومونه جعلكم صيام يا عام عامعليكم عادت عطونا ورمان خeوخ عطانا اللي

الباب صاير من نتيفة وال الجواب وال الثواب أماألeمه تخليه ياربي ماجينا فالن لوال

(1/20)

المدن في الفطر عيد الستقبال الناس استعداد ويتم مظاهر تبدأ حيث الفضيل، الشهر يودعوا أن بعد السعودية

إذ البيوت وفي العامة، األماكن في المعالم واضحة الزينة ضيوف الستقبال وتجميلها البيوت بتنظيف النساء تقوم

والحلقوم المشبك، مثل الحلويات بعض العيد. وتهيئةللضيوف. يقد)م الذي والعصير ألداء التوجه قبل القهوة يشربون و التمر الناس ويتناول

الثياب ويرتدون والمدني، المكي) الحرمين في العيد صالة الفترة خالل اآلخر الواحد ويهنئ األحمر، والشماغ البيض

البيت إلى يتوجهون بعدها العيد، أيام أول من الصباحية ليبدأوا البعض ويبقى –ليعايدونهم والجدة الجد الكبير- بيت من العيدية على الزيارة خالل األطفال ويحصل فطورهم،

اآلخرون الجديدة. أما مالبسهم يلبسون وهم الجميع

ويجلس المشوي، اللحم لتناول منزلهم إلى فيعودون عادة يضم الذي النساء، عن منفصل مجلس في الرجال طعام ويتألف كافة، وعوائلهم واألخوات واألخوة العائلة يبدأ كبير، صحن في العيش فوق ويوضع المثطح من الغذاء األصغر يأتي ينتهون وعندما أوالz، الس)ن كبار الغذاء بتناول

،zاألصغر. ثم سن)ا حيث المفتوحة األماكن إلى العصر فترة بعد الناس يخرج ثم

قيام الشرقية المنطقة في ونلحظ البريء، اللهو أماكن على النارية واأللعاب األسهم بإطالق المسؤولة الجهات

z الدمام في الكورنيش المبارك. وتشهد بالعيد ابتهاجا األخرى المدن من وغيرها الرياض من الناس إقبال المنطقة

خيامهم بنصب ويقومون فيها أيامه لقضاء العيد ليلة قبلالقمر. نصف شاطئ امتداد علىقطروالنافلة الحبوب طحن

(1/21)

الثاني النصف منذ رمضان شهر الستقبال القطريون يستعد العادات من - وهي - النافلة يشهد الذي شعبان شهر من

يمارسونها الكرنكعو- التي – وتشبه األطفال يمارسها التي األرز بتحضير النساء الصيام. وتقوم شهر منتصف في

بوجبتي الخاصة والبهارات، الرقاق خبر وصناعة والهريس الصائمون يبدأ حيث الكريم، الشهر طيلة والسحور الفطور

والقهوة. واللبن التمر بتناول فطورهم قيامهم الصيام شهر في القطريين عادات من إن)

الظواهر من تeعد) التي الحبوب وطحن دق باحتفاالت عندهم، الجذور العميقة الموسمية االجتماعية الثقافية

السنوي العيد بمثابة المتوارثة العادة بهذه االحتفال وكان النساء فيه تقوم إذ شعبان، شهر طوال يستغرق الذي

من كبيرة كميات إنجاز في بالمشاركة والطحانات الدقاقات طوال العوائل احتياجات تكفي المطحون أو المدقوق القمحالمبارك. رمضان شهر

z قطر، في الرحى على الحبوب بطحن واالحتفال ما غالبا على تعمل التي المجموعات بين األغاني بعض أداء يصاحبها الذي شعبان شهر بحلول الفرحة عن فيها تعبر الذي الرحى،

األغاني: هذه ومن الصيام شهر هالل قرب يعنيcشعبان هل cالصيام شهر وهل

مطروح العيد ثالث خلي وأشوفاألغنية: هذه النساء من مجموعتين تeنشد أو

ياالمالي هوبيل األولى: هوبيل المجموعةياالمالي هوبيل الثانية: هوبيل المجموعةياالملتحي علي) األولى: هوبيل المجموعةياالمالي هوبيل الثانية: هوبيل المجموعةاألضراس ياحلو األولى: هوبيل المجموعةياالمالي هوبيل الثانية: هوبيل المجموعةكلكم وأحبكم األولى: هوبيل المجموعة

والهريس الثريد فيها فيقدم القطرية الفطور مائدة أما أضيف المضروبة. ثم طبق إلى إضافة والشوربة واللقيمات

والكeبة الكeفتة صواني الرمضانية األطباق هذه إلى القطري الحلوى طبق توفر ضرورة مع بأنواعه، والمحشيواللقيمات. بالساقو، المعروف

(1/22)

والتراويح العشاء صالة عقب قطر في رمضان ليل ويتميز للرجال واحد مجلسين وتشمل الرمضانية، الجلسات بعقد

والقهوة والشاي الحلوى فيهما يقدم بالنساء خاص والثاني والنساء الرجال المجلسين هذين في يتبادل العربية

وجبة وهناك العامة، والحياة والثقافية الدينية األحاديث منتصف بعد تeؤكل يومية غير وجبة وهي بالغبكة، تeعرف تفضل البيوت أغلب الواحدة. وكانت األسرة أفراد بين الليل بالليُّط وتسمى والبيض الشعيرية تناول السحور مائدة على

أضيف ثم األرز، مع السمك أو الدجاج أو اللحم ولبن أرز أو واأللبان المشويات من األخرى الوجبات بعض إليها

والفواكه. في تeمارس ما فعادة السعيد الفطر لعيد االستعدادات أما

والهريس واألرز الخروف وتشمل الصباحية بالمائدة قطر خمسين من يقرب ما عليها ليجتمع والمeكسرات والحلوى

zاألقارب الرجال يزور أن بعد األسرة أفراد من شخصا المائدة هذه على وليجتمعوا العيد صالة عقب واألصدقاء

األطفال يقوم العيد. ثم أيام أول فطور لتناول العامرة بالنافلة لالحتفال واألقارب الجيران بيوت على بالتردد

وأقاربهم. أهليهم من العيدية وليأخذواz الناس ويقيم z احتفاال للعرضات، العيد بمناسبة جماعيا رقصة ألداء والفتيات النساء تنفرد بينما الرجال، يؤديها

المناسبة بهذه لالحتفال باإلعالن األطفال ويقوم المرادة، هالل رؤية يسبق الذي اليوم ففي األغاني، أداء بواسطة

أغنية: األطفال يردد العيده بنذبح العيد باجر cرcره جبير مسعود نادوا بشك cالخنف

بغناء: يقومون أوالعيد نهار باجر الزين مطلع يا

الني)ه لك زانت وعلمني

البحرينالعيد وقدوع الهريس

(1/23)

البحرين في لألطفال أصيلة عادات رمضان بشهر ترتبُّط أو عشر الرابع اليوم في به يحتفلون الذي الكرنكعوه، ليوم

z شعبان شهر من النصف حيث رمضان شهر استقبال ابتهاجااعة مثل التقليدية المالبس األطفال يرتدي ويذهبون الدر)

معينة أناشيد يرددون وهم والجيران واألقارب األهل إلى بعض على تجوالهم خالل من ليحصلوا األبواب على ويدقون

إلى الدخول قبل األطفال ويغني والمeكسرات، الحلوياتالمنزل:يوديكم مكة بيت يعطيكم الله عطونايانورة والذهب السالسل أم يا يالمعمورة يامكة

عبدالله لك يسلم قال من عطوناعزيزان لكم سل)م وميزان حب)ة عطوناع أبوك يلحب)ابة يابني)ة ر~ cشrه مcابcب

ابcه حcُّط وال ماصك)ه الكرم باب بو) أصحاب اسم يذكرون وهم يغنون المنزل إلى دخولهم وبعدقائلين: الدارويعطينا الكrيس يeفك ماجينا فالن لوالألeمه يخليه الله

ه المeطر من بالساحه ويلحفها cياح rوسب} دق) إن) cالنساء لها تستعد مهمة الح z مملكة في مبكرا

" القدور " صفار حرفة كانت وكذلك الهريس لصنع البحرين المبارك، بالشهر ترتبُّط التي القديمة الشعبية الحرف من

ار كان حيث يردد: صفار وهو الطرقات في يدور الصف) لتناول النائمين ليوقظ يدور طبلية أبو وكان القدور، فراحت السحور قبل ينامون ال الناس فإن اآلن أما السحور

والسكر األرز من الكميات أيامه.. وتلك المسحراتي علىله. يقدمونها كانوا التي والطحين

البدء تتمثل البحرين في االجتماعية العادات من وهناكz األكبر بزيارة الشهر من األول األسبوع بداية في سن)ا

وهو الفطور عند وجوده من البد تقليد وهناك المبارك، العربية، والقهوة والتمر الشوربة طبق تناول ضرورة وعند المغرب، صالة ألداء المسجد إلى الرجال وذهاب

الهريس من أسرتهم مع الفطور طعام يتناولون عودتهم المكبوس منهم البعض يتناول وربما واللقيمات، والثريد

عندهم. ثانوية أكلة تعتبر ألنها

(1/24)

يجتمع ففيها البحرين في نصيب الرمضانية وللمجالس العديد وطرح لمناقشة والمعارف واألصدقاء األسرة رجال

التمر خاللها إليهم وتقدم والعامة، الخاصة القضايا من وأن البد التي الشهيرة البحرينية والحلوى والشاي والقهوة

الفضيل. الشهر أيام طيلة بيت كل في تكونz نعرف الشعبية الصناعات من هي الحلوى بأن) جميعا

المنامة العاصمة في صيتها ذاع وقد البحرين، في المتوارثة النشا من مركبة خلطة عن عبارة المحرق. وهي وفي

أو والجوز الورد وماء والهيل والزعفران والدهن والسكر لتباع معدنية طسوت في تجهيزها بعد الحلوى وتوضع اللوز، الصائمون عليها يقبل حلوى وهناك الدكاكين، في للناس

والرهش الزالبية مثل خاصة معامل في وتصنع البحرين فيوالعسلية.

رمضان شهر من األخير األسبوع في البحرينيون ويستعد الحلوى وصناعة الجديدة بالمالبس الفطر عيد الستقبال

المبارك. العيد ليلة لضيوفهم لتقديمها الحلوة والسمبوسة مجلس ويتصدر الكبير الصحن وهو القدوع حلوى أما

أيام أول صباح في والشاي القهوة مع إليه فتقدم الضيوفz العاشرة الساعة في القدوع تنصب حيث العيد ويقدم صباحاz األeسر بها تقوم بحرينية عادة وهي والدجاج األرز عليها بدال

طعام لتناول أقاربهم مع العائلة أفراد الغذاء. ويجتمع من أول في الوالد بيت في المبارك الفطر عيد أيام في الغداء

من فيطوفون األطفال أما الحلوى، إليهم وتقدم العيد يوم- ويؤدون في آخر إلى بيت واحد: بصوت الفريج- الحي)

مبارك.. عيدكم

عو)اده من عساكمالكويت

والدcوارف والكcركcيعان الديوانيات

(1/25)

شهر قدوم عن اإلعالن بدء في والمساجد المآذن تتزين في الفوانيس انتشار وجود ويالحظ الكويت، في رمضان بالطاقة تعمل التي المختلفة واألحياء المناطق من العديد

في العائلة أفراد كل اجتماع بالشموع. وإن) أو الكهربائية مائدة على األب أو الجد كان سواء العائلة كبير منزل

تمتد حيث لديهم، المحببة العادات من هو اليومية اإلفطار المختلفة واألطعمة األكالت من عدد تقديم لتشمل المائدة

في المفضل الطبق العدس وشوربة التمر يسبقها التي الدجاج أو باللحم الهريس أطباق تناول على عالوة رمضان،

z وهناك الجريش وطبق التشريبة المفضل الطبق أيضا أو الدجاج أو باللحم والبرياني الجمبري وكبة القديم، الصائمون يتناولها أكالت وهناك المرجوج، وطبق السمك،

المحلبية منها والتراويح العشاء صالتي) من االنتهاء بعدوالغريبة. واللقيمات والزالبيا

العام، طوال وتستمر الكويت في الخاص طعمها وللديوانية كل مساء تeمارس لكنها األسبوع، من مخصصة أيام في ولكن

والتي الخاصة والتراويح العشاء صالتي) بعد رمضاني) يوم مكان في المبارك الشهر حلول قبل الدار صاحب يهيئها المسجد، من عودتهم الرجال فيها ليجتمع بيته من خاص

وسماع الكريم القرآن لتالوة الدواوين تلك وتخصص األدبية الشؤون من طائفة ولمناقشة الدينية الدروس والشاي العربية القهوة خاللها ويتناولون وغيرها، الثقافية

حتى جلستهم في ويستمرون والفواكه الحلويات وبعضالسحور. وقت

(1/26)

عند المتوارثة والتقاليد العادات من فهي الكcركcيعان لعبة أما ليالي في ويمارسونها بها يحتفلون فهم الكويت أطفال رمضان. من عشر والسادس عشر والخامس عشر الرابع

من العاشر بعد المناسبة لهذه والبنات الصبيان ويستعد

أبوابها، سيطرقون التي المنازل بإحصاء ويقومون رمضانz يهيئون كما حول ويدلونها أمهاتهم لهم تخيطها أكياسا

مع المeكسرات بخلُّط الدكاكين أصحاب ويقوم أعناقهم، المeجفف والتين والجوز والبيذان والسبال والنقل النخي

المخلوط الشيء أي بكcركcيعان، المeكسرات هذه وتeعرفاألصناف. والمeتعدد مدفع إطالق بسماع في الغروب وقت عند األطفال ويحتفل يسمعون وعندما بالطeوب، أو بالواردة يeعرف والذي اإلفطار

z تصفيقهم يبدأ اإلطاقة تلك اليوم بهذا فرحتهم عن تعبيرارعان فإن)هم لفطورهم األوالد تناول المبارك. وبعد eما س

ويكونون والمناطق األحياء في ويتجمعون بيوتهم يغادرون رئيس، مجموعة لكل ويختار مجموعات بينهم فيما باالتفاق األكياس حاملين الحي منازل على المجموعات تلك وتطوف

z والطاسات والطبول الغاصة بمالبس يتنكرون ما وغالبا ويردد االنتباه لجلب الشوارب أو اللحى وضع أو السوداء،

كقولهم: البنات عن بهم خاصة أنشودة األوالدل)م cالله يا ولدهم ... س

ل)ه cالله يا ألم)ه خ حالة وفي الولد هذا اسم يعرفون يكونوا لم إذا ... هذا

اسمها أو اسمه يذكرون المنزل أهل قبل من عليه تعريفهم البنات أما فاطمة - أو الله - عبد واحد: سلم بصوت قائلين

واحد: بصوت فيeنشدن�برمrيضcان كcصي~ر بيت وكcركcيعان كcركcيعان

عام وكل سنة كل صيام عليكم عادتلeم�ه خل�ه ولدهم سل~م يالله

مcه على توازي وال تخمه ما البكعا عسىeأ

يوديكم مكة بيت يعطيكم الله عطوناوالنورة والذهب السالسل يام لمعمورة يا يالمكة لكبير لتقدم عنها ينوب من أو البيت ربة تقوم ما وعادة

z البنات أو األوالد من المجموعة z صحنا أو بالكcركcيعان مليئا الجميع به فيفرح كيسه في يجمعه الذي أحيانا النقود

لهم. ويدعون

(1/27)

أيقاظ على أعتاد طبيلة- المسحراتي- قد أبو وكان يحمل وهو الصيام، ليالي في السحور لوقت الصائمين

z كتفيه على طبلته طبلته يرفع والحارات السكك مخترقا

z وينشد : بصوت مeرددا Uعال) إله ال الله إال

الله رسول محمد بتوديع طبيلة أبو يقوم االنتهاء على رمضان يأزف وحينz القرآن شهر والفراق: األلم يشوبه بلحن مeرددا

الوداع الوداعرمضان يا

الصيام شهر السالم وعليك فيتغنى العربي، الخليج دول في العيد صور تتشابه وكما

واحد: بصوت مرددين العيد حلول قبل الكويت في األطفالابكcرة ونذبح العيد باجر

بrير مسعود وننادي ة. ج} cر cن}ف eالخ يحصلون ثم الجديدة، الثياب العيد في األطفال يرتدي كذلك بينهم، فيما التزاور أثناء وأقاربهم آبائهم من العيدية على

وقت لقضاء تحتويهم التي والمراجيح الد�وارف وتeنصب عند واألهازيج األغاني والبنات الصبيان ويبتدع سعيد،

إلى السيارات في يتنقلون األوالد الدريفة. وكان ركوبهم يذهبون أو والشامية، حول~ي منطقة مثل متعددة مناطق

وهم بهم تسير فتجدها الخيول تجرها التي العربات بوساطةواحد: بصوت يرددونبcانcه cرcحص)ان أم عم)ان وتeل}قeُّط تمشي eرعeمان

والمظبي وقرنقشوه بالفريج الفطور

العشرين منذ رمضان لشهر احتياجاتهم عeمان أهل ... يهيئ " والتمر " األرز العيش يخزنون حيث شعبان شهر من

نوت المعمول في بفطورهم الكبار الرجال ويتمسك بالس) الحي) – الفريج في يفطرون فإنهم ذلك، يكن لم وإذا البيت،

النسوة للنساء. وتقوم وآخر للرجال مكان يخصص حيث – واللبن التمر أطباق بإرسال المبارك الشهر خالل

ليتناولها دورهم من القريبة المساجد إلى واللقيماتالمبارك. اليوم في لتفطيرهم والفقراء العابرون

الرمضانية، الزيارات العوائل تتبادل رمضاني يوم أول وبعد األخت، عند الثاني اليوم وفي األخ بيت في يوما فيفطرون

لتناول يذهب الذي بأن وهكذا.. علما األقارب عند والثالث الفطور طعام يكون أن يجب مثالz، صديقه بيت في الفطور

داره. مجلس في جاهزا

(1/28)

z هناك إن) عندما الفطور في العeمانيين عادات في اختالفا السلطنة، واليات بحسب وذلك المغرب صالة من يرجعون – الشربت وشرب والقهوة التمر على يفطر منهم فقسم

– والعيش الثريد يتناول وقسم القاضي، لeقيمات العصير-مع أو الزعتر إليه المeضاف اللبن يشرب والبعض األرز- واللحم،

الهريس أكل أو الحلوة، القاضي لقيمات وتناول السنودوالقريس. الحب وشوربة والثريد والسيويا والمكبوس

على العeمانيون يحرص التي الحلويات أنواع أشهر ومن " السمن" والساقو السخانة حلوى الصيام شهر في تناولها من واحد لنوع أسماء وكلها والخنسروس، الجفشة وصب

وصنعها إعدادها طريقة في تختلف ولكنها الحلويات العeماني الطبق على أخرى. وعالوة إلى والية من وطعمها بعض وتوجد الحليب، السكر مع األرز شوربة من المeكون أو بالخضار السمبوسة مثل الفطور مائدة على الفطائر

والمصانف. اللحم معروف رمضان ليالي في للرجال بالدخون التبخير تقليد إن)

في والتراويح العشاء صالتي ألداء الذهاب قبيل عندهم من عودتهم إثر الخاصة الرجالية المجالس المساجد. وتقام

القصص خاللها ويتبادلون األصدقاء يحضرها التي الصالة والشمام المختلفة الفواكه إليهم وتقدم والسير، واألحاديث

السحور وقت العeمانيون القهوة. وينهض واليح- البطيخ- مع الديك صيحة على العمانية القرى في خاصة طعامهم لتناول

والقهوة الشاي شرب مع واألرز اللحم ويأكلون األولى، وهو بالمرواس طبله يدق التي المسحراتي صوت على

والحارات: السكك في يصيحسحور.. سحور

صائمين قوموا

(1/29)

العشاء صالتي أداء على رمضان في النساء وتحرص معهن) حامالت النسائية الجمعيات فروع في والتراويح

ثم الصالة، من االنتهاء إثر لتناولها الشعبية الحلوى أطباق التطور من الرغم الدينية. وعلى المحاضرات إلى االستماع

األطفال زال فما االجتماعية الحياة تفاصيل على طرأ الذي من النصف ليلة في ويتم القرنقشوه تقليد بأداء يحتفلون

في القرنقعو بليلة األطفال احتفاالت ويماثل رمضان، شهر

القرنقشوه في األطفال األخرى. ونجد الخليجية المدن دار إلى دار من وينتقلون الحي) شوارع في يدورون

يضربون وهم الحلوى طالبين ويغنون أمامها يتوقفونzإيقاعا z عبارة: على بسيطا

قرنقشوه قرنقشوهحلواه شيء أعطونا

أيضاz: البيوت على األطفال يردد أويوناس قرنقشوه

وحلوى بيسة عطوناالمندوس في دوس دوسارة في حارة حارة السح)

نجد عeمان في الفطر عيد الستقبال لالستعداد بالنسبة أما تقديمهم في بالعيد احتفاالتها في السلطنة واليات اشتراك والتقاليد العادات أساسيات ومن والقهوة والتمر الحلوى األهالي واالتراح. ونرى األفراح في الحلوى تقديم العeمانية

29 و28 يومي) والفواكه العeمانية الحلوى بشراء يشرعونالعيد. أيام في لضيوفهم لتقديمها رمضان من

ومنها الماضي من مستمدة عادات عeمان في الفطر ولعيد في يقيمونها التي الهبطة أو الحلقة ألعداد له الناس تهيئة

بلدة أو والية كل في ويقيمونها رمضان من األواخر العشر في كبير تجاري تجمع عن عبارة وهي الهبطة أو ولحلقة للمواشي فيه مخصصة أماكن في تعرض المفتوحة األماكن العeمانية والحلوى للمالبس وآخر بالمزاد تباع التي واللحوم

للهجن- سباقات الهبطة أو الحلقة في المشهورة. ويقامالصباحية. الفترة في اإلبل- وللخيول

(1/30)

يeقدمها التي المعروفة األطباق من المظبي طبق ويeعد اليوم ظهر حتى ويترك العيد، أيام وثاني أول في العeمانيون

العربية- الشواء-أو لغتنا في المظبي منه. ويعني الثالث والمنطقتين العاصمة مسقُّط لمحافظة بالنسبة المقلي

من القريبة الظاهرة واليات بعض وفي والداخلية الشرقية كل في النساء من مجموعة اإلماراتية. وتقوم العين مدينة

الحطب فيها يوضع واسع مكان في كبيرة صفرة بإعداد حي) ويشوى المظبي بإعداد ليقمن) بالنار ويشعل واألخشاب

ثم الموز أوراق في ويeلفe الحجر فوق تقطيعه بعد اللحم البهارات، من معروفة بأنواع يeتب)ل أن بعد الخيش سن~ في

بالتراب. ويردم النار فوق اللحم قطع بصفr النساء وتقومالعراق

ينcة rاجcة الم cي}جrلrالهواء ودواليب والك

فتكون عديدة، بأيام قدومه قبل العراق في رمضان ... يبدو وباستطاعة والمحالت، األسواق في اعتيادية غير الحركة

سوق الكريم. ويeعد مجيئه على لتدل يشاهدها، أن المرء تجاري سوق أكبر بغداد العاصمة قلب في القديم الشورجة

مدن كل من عليه الناس إقبال يشهد حيث العراق في الصيام شهر لوازم ويشتروا ليتبضعوا العراق ومحافظات

والنومي والحبي~ة، والماش العدس مثل تموينية مواد من إلى إضافة والحمص، والطرشانة، الدين، والقمر بصرةأنواعها. بمختلف اللحوم شراء

(1/31)

بك~ر باإلعداد رمضان موائد وتتميز eالخاصة األكالت لبعض الم المطلوب التنويع تحقيق من نتمكن لكي حلوله، قبل بالشهر

في حضورها تسجل أساسية أطباق وهناك موائدنا علىz وهناك والماش العدس شوربة مثل المائدة الطبق أيضا

الموائد جميع أن) - الملفوف- كما الدولمة الشهير العراقيzبمرقة مغطس خبز وهو التشريب طبق من تخلو ال تقريبا وكبة الحلب كبة بأنواعها الكبة طبق الدجاج. وهناك أو اللحم

مشهورة عراقية أكلة وهي الشلغم حامض وكبة البرغل والرز والسلق الشلغم من يتكون حساء مع الكبة تطبخ حيث

التي العراقية األطعمة أهم كأحد حسائها مع الكبة وتقدماألسرة. أفراد جميع من القبول تلقى

على العراقيات النساء تحرص التي الحلويات أبرز من إن) حالوة وهي النشأ حالوة طبق هو رمضان شهر في إعدادها الشعرية وحالوة المعدة، على خفيفة ألنها الصائم تناسب

مع الجزر، حالوة إلى إضافة المحلبي أو بالجبن تحشى التي القمر أو - العصير- كشربت الشربت من عديدة أنواع تقديمالبرتقال. أو هندي التمر أو الزبيب أو الدين

إلى أوالده مع األب يذهب أن على العراقية العوائل وتحرص مليئة صينية يحملون وهم سكناهم، من القريب المسجد لتفطير المسجد، حديقة في مناضد على لتوضع بالطعام

الصائمين.

(1/32)

zعبر اإلفطار مدفع إطالق سماع األطفال ينتظر ما كثيرا صوت وانتظار الصغيرة الشاشة ومن المسموعة اإلذاعة وشرب التمر تناول ليبدءوا القريبة المساجد أحد من المؤذن

ويeسمى المسجد، في المغرب صالة ثم اللبن من قدح الباب منطقة قرب اليوم له نموذج ويوجد بالطeوب، المدفع

مي� بغداد، في المeعظ)م eباسم الموصل مدينة أبواب أحد وس االحتالل أيام األتراك الباشوات أحد أن) الطeوب. ويحكى باب

z كان للعراق العثماني فسمع المغرب أذان النتظار جالساz المدفع صوت ا وتساءل المؤذن، صوت مع ممتزجا حدث عم)cرrخب

eعسكر في القد)احين الجنود بعض بأن) فأeمن القريب الم z يeصلح كان داره ) مدفعا قنبلة فأطلق يجربه أن وأراد مeعطال

وأمر الفكرة الباشا واستحسن للعمل، صالحيته مدى الختبار كل في المغرب أذان موعد عند المدفع بإطالق يستمروا بأن} المدفع يوضع أن قريبة سنوات بعد صار رمضان. ثم أيام

ورؤية ذاته الصوت لتطلق بغداد في دجلة نهر شاطئ قرباء الخارج اللهب دون من أي داخله، في البارود احتراق جر)

امتداد على المدفع صوت الناس يسمع أن بقصد قذيفة أيةالخالد. النهر

المحيبس لعبتي) طويلة عهود منذ العراقيون مارس لقد المدن أغلب في عقود قبل اشتهرت التي والصينية

اليد، خاتم أي محبس تصغير هو والمحيبس والمحافظات، األجداد جيل من المتوارثة جذور لها الشعبية اللعبة ولهذه بعد معين بيت في االجتماع على يحرصون كانوا الذين

ويقضون بممارستها يبدأون ثم التراويح، لصالة تأديتهمz للتسلية وقاص في البريء اللهو وسائل النعدام نظرا

والزالت والمرئية، المسموعة اإلذاعة ظهور قبل الماضي من كونها تطور كل تقاوم هذا يومنا حتى المحيبس لعبة

كل في الحضور على تصر� لذا و العراقي المحلي التراث مدفع إطالق قبيل إلى وقتها ويستمر الرمضانية المجالسالسحور.

(1/33)

بينهم فيما يشكلون الذين الالعبين أن اللعبة قواعد ومنzعرف فريقاeيقومون فهؤالء يسكنونها التي المنطقة باسم ي

– الحلويات المنافس للفريق آخر. وتقدم فريق بدعوة حفاوة، بكل الضيف الفريق والزالبية- ويودعهم البقالوة ويودعهم الحلويات المنافس للفريق تقدم اللعبة وبانتهاء بها· وتسير استقبلهم التي الحفاوة بنفس المضيف الفريق إلى20 من الواحد يتكون فريقين وجود أساس على اللعبة اسم اشتق ومنه الخاتم، هي اللعب وإدارة العب،100

الفريق عند الخاتم مكان اكتشاف هي قيامها وأساس اللعبة اللذان هما أساسيين العبين فريق كل ويضم المنافس،

به. االحتفاظ سوى عليهم ما والباقون الخاتم يستخرجان

(1/34)

أحد يقوم حيث الفريقين تقابل بعد المحيبس لعبة وتبدأ الخاتم شراء أو القرعة بطريقة إما الخاتم بأخذ الفريقين بالخاتم االحتفاظ الثاني من يطلب األول فالفريق بالنقاط،

بقاء على االتفاق يتم وهكذا له، نقاط عشر منح مقابل كال بين عليها التفاوض يجري النقاط من عدد مقابل الخاتم

الفريق من شخص يقوم حيث اللعبة بداية وتعلن الفريقين، أعضائه، لدى سرية بطريقة بإخفائه بالخاتم يحتفظ الذي

إحدى في استقر الخاتم أن أي بات عال بصوت يصيح بعدها الثاني المنافس الفريق من العب دور يأتي وهنا األيادي،

وينتقي الخصم الفريق أيدي على نظراته يمرر الذيzاألمر من ويستثنيهم معهم الخاتم بوجود يشك أشخاصا

أيديهم، الجميع يفتح بأن الفريق أعضاء لبقية يصدره الذي) يجب المرحلة هذه وفي من أحد مع الخاتم يظهر أال

z يبقى بل المشاركين، استثناهم الذين أحد لدى مستقرا من الثانية المرحلة تأتي ثم الفريق، من المحترف الالعب األيادي من الخاتم استخراج مرحلة وهي الشعبية اللعبة

z تستغرق والتي المغلقة القليلة z وقتا ذكاء حسب طويال حتى الخاتم مكان الالعب يكتشف أن وما وتمرسه، الالعب األدوار. بتبادل ولكن المرحلة نفس وتبدأ لفريقه به يحتفظ فقرات تقديم الفريقين العبي بين االستراحة فترة وتتخلل مغني) أحد يستضيفون أو بأنفسهم يؤدونها تراثية غنائية

بالمربعات. يeسمى ما لهم ليؤدي العراقي المقام

(1/35)

نحاسية وفناجين صينية وجود تتطلب الصينية لعبة أما لها الدائرية القاعدة - في المذاب - السكر الشيرة وتوضع صالة عقب اللعبة وتبدأ بالمقلوب، الفناجين تثبيت لغرض

z األول الفريق أعضاء فيضع فريقين بمشاركة التراويح خاتما وهو أسفلها من الصينية يدو~ر ثم الفناجين أحد تحت

الفريق العبو يعرف ال حتى واحدة بيد وسطها من يمسكها الفريق العبي أمهر يقوم وأخفاها. وهنا وضعها أين الخصم عليها، طويلة نظرات بعد الفناجين كشف بمحاولة الثاني

الخاتم فيه الموضوع الفنجان عن الكشف يتم وعندما ويستمر للفريق، نقطة وتحتسب األصوات تعلو ما فسرعان

الالعبين تناول ويتخلله السحور، موعد حتى اللعب هذا من كبير عدد وبوجود والشربت، الحلويات لصواني

سواء. حد� على والصغار الكبار المشجعين ليالي في ترديدها على األوالد يحرص التي العادات ومن

مختلطة، غنائية لعبة وهي "الماجينة"، هي الكريم، رمضان منتصف منذ سنة. وتبدأ12-8 سن من أطفال يمارسها

العراق، وسُّط في بالماجينة وتسمى شعبان، شهر البصرة. وتقوم محافظة في خاصة جنوبه في وبكركيعان

بالتجمع اإلفطار طعام تناول وعقب األطفال من مجموعةz أكبرهم ويحمل األحياء، في z عeمرا ليدور القماش، من كيسا األطفال أحد ويبدأ الطرف، أو الحي بيوت على زمالئه مع

بصوت اآلخرين مع ووينشدون الجيران، أبواب أحد بطرقواحد:

ياماجينة "ماجينةوأنطونه الجrيس حل�وا

ننطيكم لو تنطونهأنوديكم مكة بيتالمعمورة مكة هاي

ونورة إبجص مبني)ة أحد إليهم يخرج ولم البيت، أمام األطفال وقوف طال وإذا

صوتهم يرفعوا أن يلبثوا ما فإن)هم شيء ليمنحهم منهمبقولهم: منادين

السطوح: أهل يانروح" لو تنطونا

(1/36)

تخرج حتى الطفولي، النداء هذا المنزل رب)ة تسمع إن} وما أو الحلويات من كمية وعاء بوساطة أو بيديها حاملة إليهم

من نصيبه واحد كل يتسل)م وعندها عليهم، لتوزعها النقود باسم ليرددوا نفسه، البيت أمام يقفون وهنا الهدايا، فإن)هم محمد، اسمه الدار صاحب ابن كان فإذا صاحبه،

معاz: ويرددون حمودي، إلى اسمه يصغرون... آمين حمودي يخل~ي الله

... آمين وإسماعيل الله ابجاهz األطفال ينتقل ذلك وبعد z ليطرقوا جميعا ، في آخر بابا الحي)

المساء هذا في جولتهم الدربونة- الزقاق- ولينهوا أو الوافرة بالهدايا محملين بيوتهم إلى يعودون ثم الرمضاني

الجيران. من أغلب في المسحراتي أو طبيلة أبو ظاهرة اختفت وكما

z اختفت فإن)ها العربية، المدن في العراقية المدن في أيضا وهو الصائمين يوقظ كان الذي الرجل ولكن) األخيرة، العقود الذاكرة في صورته مازالت واألرياف المدن طرقات يجوب

في عeرفت قد التسحير ظاهرة أن) إلى هنا الجمعية. ونشير الخالفة عاصمة بغداد في العباسية الخالفة أيام منذ العراق

إيقاظ يتول)ى الذي الشخص هو نقطة ابن فكان اإلسالمية، السالم دار بغداد في الله لدين الناصر العباسي الخليفة في التسحير وعeرrفc رمضان، أيام في السحور طعام ليتناول

ر: قول من بالقوما العصر ذلك المeسح~قوما تسحر قوما صوت له وكان ابنه ذهب نقطة ابن المسحراتي مات ولما

وأنشده الله لدين الناصر الخليفة قصر تحت ووقف جميلقوله:السادات سيد ... يا

آيات الكرم في لكنقطة أبو ابن أنا

مات أبويا تعيشcبrع}جeإيجازه، وشدة بيانه بحسن العباسي الخليفة وأ

z ومنحه الهبات عليه وخلع فأحضره يعطيه كان ما ضعف راتباألبيه.

(1/37)

في العامة الشعبية االحتفاالت مناسبات اقتصرت لقد الدينية. وكانت األعياد على العراق وقرى مدن في الماضي

z االحتفاالت تلك كل عموم في الشعبي طابعها تأخذ ما غالبا على والفرح البهجة إلضفاء العراقيون ابتدع المدن. وقد

لcة - جمع - الكcس}ال عادة حياتهم العمل عن التوقف وهي كcس} منها يراد والتي الدينية، األعياد تلك تعقب كانت والتي واالحتفاالت. المباهج من بمزيد والتمتع أمدها، إطالة

الت، وكانت واسعة، جماهيرية زيارات على وتنطوي الكcس} والسياحية األثرية األماكن بعض إلى الناس عامة تشمل المحافظات في أو بغداد، العاصمة في المزارات وبعض

والدينية التاريخية المعcالrم بعض تضم التي األخرى العراقيةفيها. جميل وقت لقضاء واألثرية

الساحات في العراق في الفطر بعيد االحتفاالت وتبدأ الهواء ودواليب المراجيح تنصيب فيها يتم) التي العامة

عليها يقبلون الذين األطفال لركوب وتهيئتها والفراراتة وعمل بتهيئة النساء العيد. وتقوم أيام طيلة cي}جrلrأي ، الك

حشوها بأنواع العربية، الدول بعض في يeسمى كما المعمولا المتعددة، بالسمسم أو بالتمر أو المبروش بالجوز إم)

مع العيد في للضيوف وتقدم والهيل، السكر وإضافة الحلقوم- أي من قطع إلى إضافة الهيل أبو الشاي استكانة cاح cن) أو الر cما - م cكذلك المسقول، - أو والسلوى - المن) الس z النساء تعمل ة من آخر نوعا cي}جrلrعليه يطلق حشو) دون من الك

يrفrي rف rقليل إليها يضاف التي دائرية أقراص هيئة على الخ ا ويخبز البيض بصفار ويدهن السكر من أو بالفرن إم)

بالتنور.

(1/38)

من األول صباح فطور تناول عقب العائلية الزيارات وتتم القيمر- القشطة- والمربى، من والمكو)ن الفطر عيد أيام

ويذهب المسلوق، البيض أو الحلو، الجبن أو الكاهي، أو طعام لتناول عندهم والبقاء والجدة الجد بيت لزيارة األهل

العائلة تذهب بعدها األقارب، بزيارة القيام ثم ومن الغذاء، لتناول عندهم والبقاء لمعايدتهما والجد)ة الجد) بيت إلى

واألرحام األقارب لمعايدة منزلهما يغادرون ثم الغذاء، طعام هذه خالل العيدية على األطفال ويحصل األصدقاء، ثم ومن

z األب من الزيارات واألعمام الجد ومن األكبر، األخ ومن أوال إلى الصغار ينطلق اآلخرين. بعدها واألقارب واألخوال

والفرارات والمراجيح الهواء دواليب لركوب األلعاب ساحات الخاصة األغنيات بعض يؤدون وهم األلعاب، بعض ولشراء

في األطفال للجميع. وكان بريئة طفولية احتفالية وسُّط وهي غن)ي، غن~ي بأغنية: ياطير العيد أيام في يتغنون العراق

عالية: بأصوات ويرددون جماعية، لعبةغن~ي غن~ي طير يا

طي)رن~ي جناحك علىللبساتين ودينيماي أشرب

طق.. طق.. طقتين آكل

طق.. طق.. طقحني العيد فرحة فر~الجديد ثeوبي لب~سني

يريد كeلماطق.. طق.. طق

بابا.. يريدطق.. طق.. طق

اليمنللعيد واالستعداد التماسي

المدينة بين رمضان استقبال في اليمن سكان ... يتباين ويعرف رمضان أول في األغنام البدوي يذبح فيما والبادية،z ويهدي ألهله، اللحم ويوزع بمدخل، الجيران، إلى منه قسما

المدن في الصائمين بتفطير الخيرية الجمعيات قيام نلحظاليمنية.

(1/39)

حول حلقات هيئة على المغرب أذان عند الصائمون ويجلس التمور، من والمeكcو�ن الطعام ليتناولوا الفطور موائد

من مكون خليُّط وهي والحامضة، والباجية، والسمبوسة، الشفوت إلى إضافة والطماطم، والخل والليمون الحلبة وهو رمضان شهر في يتناولونها مشهورة يمنية وجبة وهي الرائب اللبن أو والزبادي اللحوح أو الخبز من مزيج طبق

الناشفة والكسيرة األخضر والنعناع بالكراث المخلوط عقب العشاء وجبة على اليمنيون والملح. ويركز والكمون

المeعد)ة األطعمة أخرى وأنواع اللحوم على المغرب صالة وكذلك شعبية، كوجبة والعصيد الكبسة، مثل للفطور،

واللحم والخضر الحلبة من مكونة وجبة وهي السلتة

أساسية مادة فهي الحلويات والبيض. أما والتوابل المفروموالكنافة. الرواني أنواعها وأشهر

طيلة والماء التمر على البادية في الصائمون يفطر بينما بأكل أهلهم عند فطورهم يتمون ثم الصوم، شهر أيام

وهو الملوج صنعاء العاصمة في واللحوم. ويقدم السمبوسة والزبيب للتمر تناولهم مع ومرق، ولحم خبز عن عبارة

الكريم الشهر حلول قبل لشرائه يستعدون الذي األسودالصائمين. إلفطار القريبة المساجد على توزيعه ليجري

إحياء اليمنيون يبدأ رمضان من العاشر اليوم انقضاء وبعد الشعبية الرقصات وأداء الشعر، إلقاء في تنافسية ليال

خالل اليمن أهل يحرص الوجه. كذلك على األقنعة وارتداء العشرين ليلة الزواج في بالراغبين االحتفال على الشهر

الزوجية عش سيدخلون بأنهم إعالنا هذا ويعد رمضان، من قوتهم بإظهار العرسان المبارك. ويتبارى الشهر انتهاء بعد حبالن يربُّط حيث شعبية، لعبة " وهي خالل" المدارة من

بها ويثبت بالنالوق، تعرف ضخمة شجرة بجذع غليظان في ارتفاع أعلى يحقق من الشباب من والقوي كرسي السن، كبار من تحكيمية لجنة وهناك القفز، أثناء في الهواء

واللجنة أقرانه بتقدير فيفرح الشباب من الفائز أما زميالتها مع اللعبة ترقب التي عروسه إعجاب مع المحكمة،

بعد. عن

(1/40)

كان التي التماسي اليمن في رمضان مظاهر أبرز ولعل) بهجة وينتظرون شعبان أواخر من ألدائها يتهيأون األطفال وكان النقود، من قليلة مقادير بها يكسبون التي التماسي

z وأداؤه التماسي شعر هو األداء ذلك ألن األهازيج عن مختلفا) تؤديه ال إذ الطفولة نشيد الذين األطفال من مجاميع إال

التماسي يرددون األول األسبوع في بيوتهم حول يجتمعونآلبائهم: باألدعية الخاصة

الحمائم بو يا رمضان يادراهم قرعة ألبي أدي

المدافع بو يا رمضان يابضائع مخزن لنا أدي

اليمن في األطفال نشاهد األول األسبوع ينتهي ... وعندما تبدأ أن بعد المجاورة األحياء في البيوت صوب ينطلقون

النشيد وأداء الحركة األطفال ويستطيع الليالي، إضاءة

مسموع: بصوت التمسيه أغاني وليؤدوامساء الله أسعد مساء ... يا

الكسا الله مساجد يا التي النقود قطعة ينتظرون البيت باب يالصقون ... وعندما

فيرددون: العائلة عميد يرميهاعندكم أمسي جيت مسا يالكم هي والجمالة مسا يا

لالحتفال استعداداتها اليمن في والقرى المدن وتستعد والتقاليد العادات في اختالف وهناك السعيد، الفطر بعيد العيد باستقبال تبدأ اليمنيين أeخرى. فتقاليد إلى مدينة من

والكبار الصغار انشغال المظاهر تلك ومن أيام، عشرة قبل حرقها ليتم عالية، أكوام هيئة على ووضعه الحطب بجمعz العيد ليلة السعيد الفطر عيد بقدوم فرحتهم عن تعبيرا

zالمباركة. رمضان أيام فراق على وحزنا

(1/41)

الضرورية والحاجات المستلزمات بشراء الرجال ويقوم متأخرة ساعات حتى مفتوحة تبقى التي المحالت من للعيد

ليهيئن الصباح حتى العيد ليلة النساء تسهر الليل. بينما من مثل للضيوف العيد صباح في ستقدم التي المأكوالت بعض

بالكيك أشبه فهو عندنا، المعروف الكعك غير وهو الكعك، المواد وبعض والسكر والبيض الطحين من يتكون حيث

العيد، كعك لشي) الخبز أفران أمام الناس األخرى. ويقف المخلُّط- الخلطة- التي وهي العيد جعالة بإعداد ويقمن السوداني والفول والزبيب والكشمش الفستق من تتكونالعيد. أيام خالل للضيوف تقدم التي المكسرات وبعض العيد بمناسبة الخاصة اليمنية األكالت من بيت يخلو ال ويكاد

البطاطا وقطع المدقوقة الحلبة من " وتتألف مثل: "السلتة وتحرص والبيض، واألرز اللحم من قليل مع المطبوخة

للضيوف الطعام من أصناف تقديم على اليمنيات النسوة الطحين من النساء وتعملها الصحن بنت ومنها العيد في

الفطير من رقائق وهي أوالسباية والدهن، والبيض والعسلz بعضها مع متماسكة البلدي والدهن بالبيض ومخلوطة بعضاالطبيعي. والعسل

(1/42)

ويوزعون الذبائح ينحرون اليمن في القرى أهل ونجد مجالس في والجلوس واألصدقاء الجيران على لحومها

المدن في المختلفة. أما الحكايات لتبادل العيد أيام طيلة وتقدم العيد، صالة عقب العائلية الزيارات لتبادل فيذهبون

في الصالة أداء بعد األسرة رب) يعود العيدية. وعندما لألوالد زينة أجمل في وهم واألبناء الزوجة تستقبله المسجد،

األبناء دور يأتي ثم زوجها، بتهنئة تبدأ فالزوجة وهيئة،z للتهنئة صنعاء أهل - وعادة أباهeم ليقبلوا اآلخر، بعد واحدا

كبcة يقبلوا أن eألبنائه العيد هدية الوالد أبيهم- ويقدم ر لمعايدة ويخرجون الفطور ويتناولون ، العيد بعسيب وتعرف

z األقارب المالعب إلى األطفال يذهب ما والجيران. وغالبا أو مدرهه، ومفردها المداره ليركبوا بيوتهم من القريبة

فيما بالتزاور النساء وتنشغل لركوبها، الدراجات يؤجرون الصغيرات البنات وتقوم ، بالفرطة ذلك ويسمى بينهن)

z لينشدن) المنطقة في بيت أكبر في باالجتماع بعض جميعا ونُّط لعبةالكيرم، مثل الشعبية األلعاب بعض ويلعبن) األناشيدالحبل.الثاني الفصل

والعيد رمضانالشام بالد في

سوريةاألموي الجامع في والصالة رمضانية أكالت

تبدأ متوارثة بتقاليد رمضان شهر السوريون يستقبل المسألة هذه وتلتزم الكريم، الشهر هالل مولد إثبات بتقاليد يجلس شعبان شهر من الثالثين ليلة ففي علمية، أeسس

خالل دمشق في األموي المسجد في والوجهاء القضاة الكريم الشهر هالل ظهور فيها يتوقعون التي الساعات

الفضيل. رمضان صيام بدء إلعالن

(1/43)

حيث الستقباله، الناس يستعد الهالل رؤية تeبت أن وبعد المعروفة السورية األكالت من عدد بتهيئة العوائل تستعد

مع يeخلُّط الذي الدمشقي المدمس الفول الرمضانية المقلية والكبة المحشوة والكوسة والبقدونس، الطماطة

والمقلوبة، العنب، وورق المحشو، والباذنجان لبنية، وكبة أنواع رمضان أيام وتظهر باشا، وداود بالدجاج والملوخية

والسجق واللحم الحمص كفتة اختالفها على الفتات والمنقوشة. التبولة مثل المقبالت إلى إضافة والكالوي،

فيها القشطة باستعمال الدمشقية الحلويات أغلب وتتميز باللون يتفاءلون ألن)هم ورثوها عادة أن)ها إلى ذلك ويعود

الصيام ليالي في يتناولونها الذي الحلويات ومن األبيض، والقشطلية، والهريسة، وبالجوز، بالجبنة، القطايف

والمهلبية. تحت رمضان في المغرب آذان قبيل األطفال يجتمع كذلك فطورهم، بأيديهم يحملون وهم حي~هم، في المسجد مئذنة

ويقولون: باآلذان المؤذن انطالق الصبر بفارغ ينتظروننcك} رrي}ت قولها مؤذن يا المئذنة- طeولها- طول د)ق}

الما}دrنcه! فوق من تeو}قcع بتقولها ما كنت وإن}، أطفال يتجمع الفطور، تناول وعقب واحد كل) وبيد الحي) منهم األغنياء بيوت على ويدورون فارغ، صحن منهم

البيت: باب عند ويقولون السحور، ليأخذواه على محم)د eرسcف

دeورrي لها ويقولمcه cر دcهcب} من يامcح}

cب غن}دeورrي والش�مeودcه الحrيُّط على دeو}دrه ياريتني مص}

تcك} وس} eرcله محم)د يا وع مeودcه مكح) ومcص}ي}نcا محم)د ولوال rيس يحل) ماجrينا الكrعطcوي

رrي�ه، يعطينا ت}نcا مrص} cفcي)ه ماك rج ر} cالخأحسن سحور أعطونا

والناجور! الباب نخلع ما

(1/44)

z ينصبون كانوا كيف سورية أهل ويتذكر حلول بمناسبة ألعابا في البناء من الخالية األراضي في السعيد الفطر عيد

كبيرة ناعورة على الغالب في وتشتمل الماضية، السنواتها ثم الصغار، محيطها في يجلس الخشب، من eدورeصاحبها ي

بسرير يeعرف كبير، خشبي) سرير على وتشتمل بهم،النcة، بالدcوcخانcة، تeدعى كبيرة دائرة الناعورة في وهناك الكcس}

فرحون. وهم صاحبها ليدورهم األوالد فيها يجلس فيه يحرص والذي الخاص، طعمه سورية في اليوم وللعيد

الكبير األموي المسجد في العيد صالة أداء على الصائمون األخرى. وتتم الكبيرة المحافظات مساجد وفي بدمشق، العائلة، كبير دار في واالجتماع العوائل بين فيما الزيارات

التمر عصير مع المشهورة السورية الحلويات إليهم وتقدم في كله وهذا الدين، القمر وشراب سوس، والعrرrق هند، الفطر عيد أيام وثالث ثاني في ويخرجون العيد، أيام أول

األطفال األلعاب. أما ومدن السياحية والمواقع للحدائقمرددين: العيد وقفة يوم في الحي) أزقة في فيدورون

ه cك}رeي~د العيد بcن}ع rومالسي~د راس ونقطعتcل} والسي~د cو قeت ر} cم

أكلتeو اللي رغيف علىها السيف ماشب)عها،جاب أكلته ودcبcح}ي، قومي لها قال rشcت}ع

وح قالت eي، بر rش نcق}وطcع}مcاها، زrن}دeه، شم�ر

مcح}شrي خاروف طعمcاهان}بeه cه وجrاي cمcي، ك rب}س rوجي عند من جابهrن العcش~ه cك}رeي~د، العيد وبcن}ع rومالسي~د راس ونرفع

م والسي~د تeو، كcر� مر}تeو اللي رغيف على رrف} cص

تeه رrف} cللمحتاجين! ص

لبنانوالقهوة والرايات النوبة

(1/45)

اللبنانية المدن في البيوت وشرفات وطرقات شوارع تزدان األثرية والنجوم الخضراء الشرائُّط وتeعلق المضاءة، بالزينة

في شرائها على اللبنانيون يeقبل التي الصغيرة والفوانيس التكافل دور يظهر ومحيطها. كما والمساجد الجوامع قباب

وذلك المبارك، الصوم أيام خالل الكبيرة بصورته االجتماعي المحتاجين مساعدة في بدورها الخيرية الجمعيات بقيام

للصائمين اإلفطار لوجبات المحسنين وتقديم والمتعففين، األطباق الموسرين. وتشتهر أحد طريق عن والمحتاجين

يفطر حيث المأكوالت بأصناف رمضان في اللبنانية شكل على ويتناولونه الدين القمر من قدح على الصائمون

عندهم الرمضانية األكالت ومن السحور، وقت مربى تنوع ضرورة مع السمك، والقوزيوأطباق المحشي الخروف

على المفضل اليومي " الفتوش" الطبق وأبرزها المقبالتوالمخلالت. والحمص الصائمين، موائد في الصائمون عليها يقبل التي الحلويات أصناف تتعدد

بمختلف الحلويات بصناعة بيروت العاصمة وتشتهر رمضان، لبنان في تظهر ال رمضانية حلوى فهو الكالج السيما أنواعها

وداعه. بعد المحالت من تختفي ما وسرعان غيره، في والكنافة الست كزنود للصائمين تقدم أخرى حلويات وهناك التي والشعيبيات والسنيورة والمعمول والقطايف بالجبنz تلقى المجتمع. طبقات مختلف من عليها إقباال

(1/46)

والمساجد، الجوامع في الكريم القرآن حفظ حلقات وتكثر شكل على ختمه بإعادة العزيز الله كتاب حفظة يقوم حيث

أعالم خالل من برمضان االحتفاالت مظاهر حلقات.. وتبرز النارية. األسهم واطالق مكان، كل في ترتفع التي الزينة

التراويح صالة بعد مرتادوها فيؤمها الشعبية المقاهي وأما بعض إلى واالستماع الثقافي السمر من ساعات لقضاء

مظاهر المحلية. ومن الفنون بعض ومشاهدة الدروس، األطفال" مشاهدة منه الثاني النصف في لبنان في رمضان

بإدارة تطوف النوبة ذكر حلقة يشكلون الوداع" الذين وهم العيدية فيأخذون المنطقة بيوت كل إلى المسحراتي

وقت عن لإلعالن والصنوج والطبل الملونة الرايات يحملون صورة أن) للنظر الصيام. والالفت ليالي في السحور

يطوف وهو الناس أمام ماثلة تزال ما القديمة المسحراتيمنادياz: بطبلته ويقرع الشوارع

سحوركم على قوموايزوركم رمضان جاي استحدثت إذ الماضي عن المسحراتي صورة تغيرت لقد

z عشرين إلى عشرة من تضم فرق اليوم z يتجولون شابا معا رمضانية أناشيد وينشدون الشعبية واألزقة األحياء في

السحور. طعام لتناول للنهوض الناس ورائها من يدعون

(1/47)

اللبنانية المدن في متبعة وتقاليد عادات الفطر لعيد إن) يثبت فعندما الماضي، في بمقدمه الناس احتفاء فكان ورجال والخطباء األئمة من رجال بضعة يصعد العيد، حلول عيد حلول معلنين والتكبير بالتهليل المئذنة إلى الدين

العيد. ويتزين ويبدأ ويتهللون الناس فيفرح السعيد، الفطر بأحسن أيامه أول فجر شروق قبل واألوالد والنساء الرجال

في العيد صالة ألداء جماعات الرجال ويذهب عندهم ما حيث موتاهم، لزيارة بعدها يذهبون ثم والمساجد، الجوامع

واحد كل ويعطي أرواحهم على صدقة واحد كل يوزع األئمة لتهنئة يعودون ثم للفقراء، عليه المفروضة الفطرة

الغرفة في السفرة أعدوا قد هؤالء ويكون والخطباء، الكبة مثل المتنوعة، المآكل وعليها عندهم، الكبيرة

واللحم بالحمص واليخني باللحم المطبوخ واألرز والشوربةقائلين: الناس واللبن. فيدخل

مبارك، عيدكمسعيدة أيامكم

البيت: صاحب فيجيبهموعليكم، علينا

سعيدة وأيامكم

(1/48)

حتى الصباح من مفروشة السفرة وتبقى الناس، يأكل ثم المحالت إلى بتوجههم للعيد األهل فيتهيأ اليوم المساء. أم)ا

من جزء الجديد للباس ألن) ألوالدهم، الجديدة األلبسة لشراء فور به احتفالهم به. ويبدأ المحتفلين منظور في العيد

البعض. ويقومون بعضهم األهل فيهنئ رسمياz، إعالنه األوالد ويحصل العيد، بمناسبة وتهنئته العائلة كبير بزيارة

التهنئة الناس يتابع ثم وجداتهم، جدهم من العيدية على يبدأ حيث المنزل إلى يعودون بعدها سن)اz، األصغر باتجاه

تقديم التحلية تقاليد بيوتهم. ومن في بزيارتهم المeهن)ئون التهاني وتبادل المعايدة زيارات أثناء الفطر عيد في الحلوى

المقدمة الحلويات ومن والمعمول، القهوة فنجان مع ونقول وشعبيات والمدلوقة والمفروكة الكالج للضيوف

الحلبي والفستق بالجوز والمعمول والدبس، الشوكوالته بالعيد االحتفال ويعتمد والمrلبcس، والبقالوة التمر وأقراص

النار إطالق بعادة ترتبُّط التي المفرقعات على األطفال عند

وقت لقضاء األلعاب مدن إلى الذهاب إلى إضافة الكبار عند في األطفال حلوى اشهر فيها. وكان" المعلل" من جميل وإذا الوردي، باللون ملون معقود سكر عن عبارة وهو العيد، الثلج قطع يشترون كانوا الصيف فصل في الفطر عيد وقع

حلوى شراء على يقبلون اصبحوا ملونة. ثم بسوائل المeحالة وحرج العيد، بحر وفي األسواق في المتجولون الباعة يبيعهاالعيد.

األردنعيدي واليوم الخيام

(1/49)

ينصبها التي الخيام بتلك األردن في الصوم شهر ... ينفرد الجلسات في الستخدامها الشعبية األحياء في األهالي

واسعة شراء حركة األردني السوق ويشهد الرمضانية هندي والتمر األرز مثل المؤن من الناس احتياجات لتأمين

بين األطعمة تبادل العصير. ويتم وأنواع والحلويات واألقارب األهل بين الزيارات تبادل على عالوة الجيران،

أذان إعالن الجميع ينتظر حيث البيوت في وتفطيرهم بعدما الجماعي، فطورهم ليبدأوا اإلفطار، ومدفع المغرب

مساجد في والتراويح العشاء صالتي والنساء الرجال يؤديالقريبة. األحياء قبل من باألردن الماضي في أخياره يتم المسحراتي وكان

واغلب المساجد، وأئمة والحارات المناطق وجهاء آبائهم، عن المهنة هذه ورثوا من هم اليوم المسحراتية

z المسحراتية وكان عن النحاسية الفناجين يستخدمون سابقا مع للسحور النائمين لتنبيه البعض ببعضها طرقها طريق

التالية: العبارة عبر عليهم للمناداة الصوت استخدامد يانايم الدايم وح)

بركة السحور في فإن) تسحروا أبعد إلى صوته يصل حتى بالطبل الفناجين استبدلت ثم

البيت صاحب على لينادي األبواب على الطرق أو مكان، الماطر الشتاء فصل أيام صوت مكبر استخدام أو باسمه،

المآذن. فوق من للنداء الصيام، شهر والعشرين السابعة الليلة في الناس ويودع

ويقوم األردن، في المبارك الفطر عيد الستقبال ويتهيأون كان بينما المساجد، في المباركة القدر ليلة بإحياء الرجال

رمضان لوداع بالتوحيش يقومون الليلة هذه منذ المسحرون

قائلين: المدائح بأطرفرمضان يا منك الله أوحش الواإلحسان الكرم شهر ياوالغفران الخير شهر يا

الجبر، ليالي بـ يسمونها التي األخيرة الثالثة األيام في أماب}ر أي cبإخراج فيقومون واأليتام، الفقراء الناس خواطر ج

تنظيف في العيد ليلة في النسوة الفطر. وتنهمك زكاة والغريبة المعمول مثل الحلويات صنع على ويعكفن البيوت،

السادة. القهوة مع للضيوف تقدم التي العيد وأقراص

(1/50)

إلى والعودة المقابر في الموتى على للترحم الناس ويذهب يوم فأول العيد، أيام عدد على الزيارات وتقسم البيوت

واألخوة واألخوات للوالدين المكثفة الزيارات تتم العيد وتعقد لألطفال، العيدية وتقدم واألصدقاء، والجيران

وتتم العيد، أيام من يوم ثاني في العائلية االجتماعات اصطحاب مع العيد، أيام أخر في اآلخرين األصدقاء معايدة في وهم األلعاب ومدن العامة الحدائق في للتنزه األوالد وهم بهم الخاصة األغاني بعض األطفال زينة. وينشد أبهى

تقول: التي أغنيتهم ومنها المراجيح في يلهونالال يا عيدي اليوم

الال يا جديدي والبيتالال يا مكشكش فستان

الال يا مرشرش عالصدر عوبنعي~د العيد اليومالسي~د بقرة نذبح

بقرة مالو والسي~دهالشقرة بنته نذبح

أيام أول في عليه يحرصون تقليد الريفية المناطق وألهل طعام القرية أهالي يتناول العيد صالة فبعد الفطر، عيد

الغذاء مائدة الكبير. وتكون البيت بالديوان- أو الفطور أو الغنم ولحم األرز من يتألف الذي المنسف لطبق مخصصة

تحليله المeجفف- ويتم - اللبن الجميد ويeسمى واللبن الدجاج المسلوق اللحم بماء يختلُّط حتى النار على ويسخن بالماء، بعدها المسلوق اللحم ثم الصينية في األرز وضع وليتم لون ذاته وهو األبيض اللون إلى لونه يميل الذي المرق يeصب�

اجيات يeسمى بالعيد خاص الحلوى من نوع الجميد. وللبدو لز)

األبيض. والعسل الطحين من ويصنعفلسطين

والمعمول الحو)اية

والقرى المدن في المبارك الشهر ليالي على يالحظهر الفلسطينية غروب فعقب البريء، والترفيه والبهجة الس)

والمحالت والمآذن والشوارع الطرقات تeضاء الشمسz تعرض التي األسواق، في التجارية الحلويات من أنواعا

رمضان. بصائمي الخاصة واألشربة والبذورات

(1/51)

في النسوة تحرص التي الرمضانية األطعمة أصناف ومن الفطور مائدة ضمن تقديمها على الفلسطينية المدن

أو الزهرة أو الباذنجان ومقلي األرز من وتتكون المقلوية بعد اللحم ويوضع والثوم، المقلي البصل وكذلك البطاطا،

المقلي الثوم إلى الوعاء–الحلة- وتضاف أسفل النضج حتى هادئة نار على ليوضع المرق ويسكب التوابل واألرز

ذلك وبعد األرز، على سمن ملعقة إليه تضاف ثم النضج، "الزبادي" أو اللبن مع هي كما وتقدم صينية في تقلب

خضار. سلطة الخاص طعمها المحتلة األرض في الكريم الشهر ولليالي

تلك ومن األجيال، بين المتوارثة العادات مع للتواصل فرقة تشكيل المبارك رمضان ليالي في تقدم التي العادات

األحياء تجوب التي المد)احة أو الحو)اية، بـ تعرف جوالة زاوية في أفرادها الفطور. ويقف تناول بعد واألزقة بصوت منشدين ويشرعون البيوت أحد دهاليز من مظلمةواحد:

البيت(، صاحب جينا) يسمون ما فالن لوالوأعطونا، الكيس حل�و

بقالوة، صحنين حالوانا، أعطوناجاي، علينا جاي

الحواية، نضرب العصاي بأيدناشلبيات، وإرغيفينحلبيات، وارغيفين

الشام، بالد يا الله حيوالرمان، الخوخ فيها

دوالبي، يا دوالبي

حالبي سكر يا معهم، اآلخرون األطفال يتجمع األوالد نداء يسمع وعندما

ويصعد عليهم رئيسا ليصبح األوالد أحد ينفرد ما وسرعانz عال بصوت وينادي أقواهم، كتف على الدار صاحب مخاطبا

وعائلته:أمه له يخلي ... الله

أبوه له يخلي اللهابنه له يخلي ... الله هذا الدار أهل يسمع إن} آمين. وما بعده الجماعة وتردد

يحمل ما واحد لكل ليوزع أحدهم عليهم يخرج حتى الدعاء، األوالد رئيس يتسلم بينما والقطائف، كالزالبية حلوى من

يقيمون آخر بيتا ليزوروا البيت، هذا فيغادرون نقدية، قطعاجديد. من الحواي)ة أمامه

(1/52)

تقديم المحتلة فلسطين في رمضان ليالي أحداث أهم ولعل) العيون التركية باللغة القرقوز- الكراكوز-ويعني فصولود، eتوجيه إلى فكهة لحكايات سردها خالل من وتهدف الس

عالوة المحلي)ة، االجتماعية الظواهر من لعدد الالذع النقد يخلو ال الذي والترفيه البريئة السلوى تقديم على

سهرات في رمضان ليالي بقضاء فائدة، من للمشاهدينواألصدقاء. األهل تضم جماعيةzالمسجد في الفلسطينيين عند العيد صالة تكون ما وغالبا

من لهؤالء المحتلين منع من الرغم على الشريف األقصى الحلويات بعمل النسوة وتستعد الدينية شعائرهم أداء

وسحلب واليحميك، سنونك، وحلي المعمول، مثل الشعبية ويقدم الزنجبيل إليه ويضاف ويحلى يغلى نبات وهو كينور، المحتلة فلسطين في العوائل تقدمه للضيوف. ومما ساخنا

والقضاعة- الزكية، رائحتها لها بذور وهي والنقوع، البرازق أيضا بالملح- ويقدمون والممزوج المطحون الحمص

تؤكل ولكنها نفسها، الكنافة عمل بطريقة وتصنع المدلوقةالنار. في وضعها غير من نيئة

شهر من األخير اليوم في األطفال يؤديها أغانU وهناك السعيد. ومن الفطر عيد أيام تغنى أخرى وأغانU رمضان،z قديمة أغنية العيد في تغنى التي األغاني من مصدرها جدا والقافية اللحن على فيها األطفال يعتمد فلسطين، شمالكلماتها: تقول

و)ح والعيد cرج جاب حيفا ع رeمليان)ه الخق زعالنcه العروس وخل)ى بcنcاتeه على فر)

مليان)ه الخeرج بcع}دcه عروس يا التزعليأبونا والعيد العيد بنات وإحنا

يخطبeوها تc البلد شباب أجو

الثالث الفصل

والعيد رمضانالعربي المغرب وبالد أفريقية في

مصرالعيد وكحك ياوحوي وحوي

(1/53)

في الخاص طابعه له الجميلة بأيامه الكريم الصوم ... شهر وكثرة المساجد على الصائمين فإقبال مصر، وقرى مدن

يلفت ما هو الكريم القرآن وتالوة والوعظ الدروس حلقات الفضيل الشهر الناس والقرى. ويستقبل المدن في النظر

في المصلين زيادة ويالحظ الدينية، واألغاني باأللحان حي في خاصة رمضان وداع وحتى الهالل رؤية منذ المساجد المدن في أو القاهرة في وغيرهما زينب والسيدة الحسين،

التموينية المواد بيع زيادة إلى إضافة األخرى، والمحافظات بعرباتهم يقفون صغار باعة لها تجد التي والياميش واللحوم

التمر" البلح" أو على وينادون والطرقات الحارات في بيع وكذلك الدين، قمر أو الخروب أو السوداني الفول

مكان. كل في بيعها ينتشر التي والحلويات الفوانيس الخeشاف على المغرب أذان سماعهم بعد الصائمون ويفطر

ومن الجمل عين ومن بالماء المنقوع التمر من وهو العدس. وعندما شوربة ومنها الشوربة وشرب المeكسرات،

الجوامع، من أو البيت في سواء المغرب صالة من يعودون الدجاج ومنها األطعمة بأنواع حافلة الصائمين مائدة فتكون

الحلو" كالج" والرقاق بالفرن، المعكرونة وصينية المحم)ر، المعروفة، المخلالت وأنواع ملوخية، وحل)ة والمالح،

والخبر غنوج، بابا وسلطة والزبادي كالزيتون والمقبالتz األرياف في المعروف المرحرح الخبز أو البلدي، وأخيرا

الفول عندهم المفضل السحور طعام الشاي. ويكون تناول

أذان موعد قبل الشاي وتناول والزبادي بأنواعه المدمسالفجر.

(1/54)

إلى واالستماع والتراويح العشاء لصالتي الصائمين أداء إثر إلى يعودون فإنهم والمراكز، المساجد في الدينية الدروس بين فيما للتزاور أو الخاصة الجلسات إلى أو منازلهم التي الحلويات من أنواع سهراتهم خالل ويتناولون العوائل

في الدكاكين وفي الكبيرة المحالت عبر أكثر بصورة تبرز القاضي ولقمة والقطائف الكنافة مثل والحارات األزقة

الشعبية أحيائهم تزيين على الناس يحرص وغيرها. كذلك بتعليق وذلك المصرية والقرى المدن في رمضان بحلول

لالحتفاء أن حيث صنعها، في يتفنون التي الفوانيس الصائمين عموم في الجمالي وتأثيره خصوصيته به، الشعبي

zصغارا ،z دؤوبة حركة التقليدية األسواق تشهد حيث وكبارا هذا من متنوعة نماذج وصناعة تجهيز في التفنن في تتمثل

لبث وما الخلق، باب في اليوم يوجد كما ومنه الفانوس بنورها، مفتونين الفوانيس حملوا والذين والصبية األطفال

والطرقات الشوارع في الدينية األغاني يغنون سارعوا حتىالهدايا. لنيل الذي الشماعين، لسوق خططه في المقريزي المؤرخ أشار القاهرة، في الدجاجين سوق إلى األقمر جامع من يمتد كان

األلوان مختلف من ليال المضاءة الفوانيس فيه تعلق وكانت المحببة األشياء من الليل في مشاهدته وكانت البهيجة،

كان بأن} رمضان فانوس المقريزي للصائمين. ووصف ونصف غرامات كيلو أربعة أي أرطال عشرة يزن منه البعض،zعلى ينقل بحيث الضخامة من األخر البعض وكان تقريبا الربع تحت منطقة قنطار. وكانت إلى وزنه وصل إذا محجل

الرئيس المركز هي اليوم وحتى القدم منذ القاهرة في. رمضان فوانيس لصناعة

(1/55)

التجول بهما الخاصة وتقاليدهم عاداتهم فمن األطفال أما رمضان فوانيس حاملين والحارات األزقة في والطواف

الله لدين المعز الخليفة دخل أن منذ مصر عرفتها التي

العام من رمضان من السادس اليوم في إليها الفاطمي الجيزة مدينة صحراء مشارف على الناس واستقبله هـ،362 الطريق لينيروا المضاءة الفوانيس بأيديهم يحملون وهم أنشأها المeعز- التي قاهرة – الخالفة مقر إلى وصوله حتىالصقلي. جوهر جيوشه قائد

في يتنقلون اليوم إلى زالوا وما الماضي منذ األطفال وكان المeضاءة، الفوانيس بأيديهم حاملين والطرقات الشوارع العادة سائلين الشعبية والمقاهي البيوت على ويمرون

- التي وحوي يا -وحوي القديمة الشعبية باألغنية ويترنمون الفراعنة أيام إلى المؤرخين بعض رأي حسب تاريخها يرجع

واحد: بصوت مeرددينوحوي يا وحوي

السلطان بنتالفeستان البسة

الفانوس ماسكة... وأخضر أحمر

تتمخطر ماشيةأعرف علشان

... إياحه ياوحوي وحوي العالي بيتهمإياحه وحوي وكمان

شعبان.. إياحه يا رحترمضان.. إياحه يا وجيت

منهم واحد منزل إلى برمضان الفرحين األطفال يتوجه وقدقائلين:

ياحلوا حلواياحلوا كريم رمضان

ار ... يالال جينا لوال" محمد" لوال الغف)ار ... يالال رجلينا والتعبنا الغف)

يخليكم ... الله العادة أدوناخليكم ... الله طقطق الفانوسألهاليهم خليهم ... الله ناموا والعيال

z لتمنحهم تهب حتى األطفال نداء األم تسمع أن وما من شيئا أحد على األطفال هؤالء مر) النقود. وإذا أو الحلويات المقهى صاحب ومنحهم السوق، في الدكاكين أو المقاهي

zواحد: بصوت قالوا يفرحهم شيئاعمار ... كلeه ده الدكان

يغنيه ... ربنا وصاحبeه... كرم يزيده الله

الحرم وباب الكعبة ويشاهد

(1/56)

الذين والديهم عودة الفطر عيد مجيء قبل األطفال وينتظر للعيد. ويالحظ مالبس من لهم اشتروه ما لهم يقدموند~هr على االزدحام cألنها المخابز جميع في العيد حلول قبل أش

ة� والكحك "الكعك" ، الكحك لعمل تستعد cم rمن س rاتcم rس مع عمله في النساء تتفنن حيث مصر، في العيد ومظاهر للضيوف تقدم التي والحلويات والمعجنات األخرى الفطائر

رمضان. من األخير األسبوع في البيوت في العادات أقدم من هي األعياد في الكعك صناعة بأن) يذكر األعياد مع نشأت والتي القدماء، المصريون عرفها التي

اليوم الكعك صناعة تختلف وال بأفراحهم، االحتفال والزمت امتداد اليوم صناعته أن يؤكد مما الماضي، عن مصر في

كعك صناعة عن كثيرة صور وردت الموروثة. فقد للتقاليد جدران على عeثrرc ما بينها ومن ومنف، طيبة، مقابر في العيد

كيف تبين إذ عشرة، الثامنة األسرة من رخمي-رع مقبرة يeصب ثم النار، على ويقلب بالسمن يخلُّط النحل عسل كان تشكيلها يسهل عجينة إلى يتحول حتى ويeقل)ب الدقيق على

اإلردواز، من ألواح على يeرص� ثم) المطلوبة، باألشكال السمن في تeقل)ى األنواع بعض كانت كما األفران في ويوضع

والزيت. هيئة على الكعك يeشكلون القدامى المصريون كان لقد

كان كما الزخارف، ذات الهندسية األشكال بمختلف أقراص الشجر أوراق أو حيوانات شكل على الكعك يصنع بعضهمz الزهور، وبعض المجفف- بالتمر يحشى الكعك كان ما وغالبا

المeجففة بالفواكه بزخرفته يقومون ثم التين العجوة- أو عند الفطير أو الكعك يصنعون الزبيب. وكانوا أو النبق مثل

z والمعروف األعياد، في المقابر زيارتهم بالشريك، محليا التمائم من إيزيس- وهي ست- عقدة كتميمة الستخدامه

معتقداتهم بحسب األسطوري المغزى ذات السحريةالقديمة.

(1/57)

الجوامع من الدينية والتواشيح التكبيرات تنطلق ثم العيد صالة الناس يؤدي حيث الفطر، عيد ليلة في والمساجد

التهاني تبادل الصالة أداء عقب ويتم الكبرى، الساحات في

واألقارب األهل بين ما والزيارات بمقدمه، والتبريكات من العيدية يتسلمون وهم كبيرة األطفال فرحة وتكون ليركبوا فرحين الجميلة بمالبسهم ينطلقون حيث الكبار، شوارع في تسير التي بالعربات االنتقال أو الهواء، دواليبz المحببة وأغانيهم زغاريدهم يطلقون وهم المدن ابتهاجاالسعيد. بالعيد ليلة غروب عقب والنقب سيناء في األطفال يشعل بينماويقولون: ويقفزون البيوت خلف النيران العيد

رمضان يا الوداعة، مع المطرزة، الجديدة الثياب السيناويات النساء تخرج ثم

وهن) الصباح حتى ويلففنها أيديهن) على الحن)اء ويضعن): يeغنين)

ر الليل}ة قالوا العيد eم} بcش~ قذrيل}ة أر باكrر قالوا العيد ر} أeم بcش~ rأساو

دن) وهن) القدوم على الفطر عيد الفتيات وتستحث rنشeي قائالت:

رمضان عيد يا قد~م للبنات قد~مالضحايا عيد متند~م رمضان على

السودانالكبير والبيت رمضان ومeوية وينeو شليل

z احتفاءz القرآن بشهر السودانيون يحتفي وتبدأ خاصا شهرين، حوالي قبل المباركة أيامه لصيام استعداداتهم

الرمضانية األطعمة أعداد في للشهر استعداداتهم وتشمل ويeصلح يeعد� ما وأهم والراحة واإلفطار الصالة أماكن وتهيئة

الفرن، أمام تeنصب والطين القشr من مبانU وهي الرواكيب فيها الصائمون ويقضي وتeفرش العناقريب، فيها وتوضع

الظهر. صالة بعد فيها وينامون النهار وقت أغلب

(1/58)

ال أحدهم أن) السودانيين عند الموروثة التقاليد من إن) الصائمين أحد مشاركة من بeد� ال إذ بمفردهr، الفطور يستطيع

الحي في يجتمعون نراهم يجتمعون إفطاره. ولهذا في له كل ويأتي الفطور، وقت قبيل الموائد لذلك وتفرش الواحد

لغرف والكوز الجرادل ويحضرون المائدة، على طعامه واحد ثم التمر على ويفطرون البليلة، وصحن منه، المشروبات

تضم مائدة من المكون فطورهم يبدأ بعدها الصالة، يؤدون

منه يشربون الذي "، إناء" الكورية وأهمها الخاصة األواني والعصيدة، دكوكة، أم لحم واإلبري، مeر والحلو الليمون العصيدة ويتناولون التمر، مع عدس" وتؤكل " لوبيا والبليلة

كل على السودان أهل باللقمة. ويeطلق يسمونها كما أو اسم" مeوية رمضان شهر في يصنعونها التي األطعمة

المأكوالت على االسم ويدل الماء، هي رمضان" والمeوية إرسال-مeوية السودانيين عادات جميعاz. ومن والمشروباتz واألوالد األهل من المسافرين رمضان- إلى البلد كان أي)ا

بإرسال- المخطوبة الفتاة والدة اهتمام ونجد قصدوه، الذي على لزواج بعد وتحرص ابنتها، خطيب - إلى رمضان مeوية

z إرسالها مeر والحلو واإلبري الجيد التمر من وتكون أيضا الخطيب إلى معها وترسل قeفة في المeوية وتوضع والرقاق،

المبارك. بالشهر الخاصة اآلنية بعض الزوج أو وتبادل للمسامرة التراويح صالة بعد الرجال ويجلس

الكريم القرآن السن كبار ويقرأ األصدقاء، بين الزيارات يمارس بينما واألصدقاء، األقارب لزيارة الشباب ويذهب

كعوت، أو شليل لعبة مثل الشعبية األلعاب إحدى األطفالقc، طردc بمعنى شل) من شليل كلمة وتعني cر cفcويؤدي و

يرددون: وهم اللعبة هذه األطفالوينو : شليل ... األولالدودو : أكل الجماعة

راح وين : شليل األولالتمساح :ختفوا الجماعة

z األول يرمي ... ثم z حجرا يقول: وهو تجمعهم عن بعيداتنحل ما الرجال إيد شل

(1/59)

الحجر التقاط ليحاولوا المشاركون األطفال يتراكض وهنا لفظة بتغيير أدائهم رماه. أو الذي صاحبهم إلى به والعودة

فيقولون: كعوت إلى شليلوينو؟ كعوت

الدودو أكلوراح؟ وين كعوت

التمساح أكلو لصالة أدائهم إثر عديدة مجاميع يشكلون المصلين نرى بينما عيد بمناسبة للجيران والتبريك بالتهنئة ليقوموا العيد

يصطحبون خروجهم وعند للمصافحة، فيقفون الفطر،

ينهوا حتى وهكذا اآلخر الجار لتهنئة معهم الدار صاحب والكعك، والتمر الحلوى وتوزع كله الحي في جولتهم أو منزله في الوجهاء أحد مع فطورهم الحي~ رجال ويتناول

العصيدة، الفطور في لهم الخلوة. وتeقد)م أو المسجد في بالعسل واللقيمات والشعبية والسكسكانية والمشبك العيد أيام والشاي. وتكون القهوة شرب مع الصافي،

المتخاصمين، بين والمشاكل الخصومات لحل مناسبةلبعضهم: المتخاصمون ويقولوا eعن)ا؟ أعفعليه: اآلخرون ويرد

عافيناكم في العيد يوم أول لقضاء كبيرها إلى عائلة كل تتوجه بعدها

حين - في - الحبوبة والجدة الجد بيت وهو ، الكبير البيت دار من الثاني اليوم في واألصدقاء البعيدة األماكن زيارة تكون أن السودان في عليه المتعارف المدن. ومن خارج العيد

كعيدية المال بعض داره يزور طفل أي الرجال يعطي بيته من السوداني يخرج نفسه. وال على الفرحة وإلدخال

z بأن) لحظة أية في يتوقع ألنه األول اليوم في ما ضيفاالصبر. بفارغ ينتظره ولهذا فجأة سيزوره

ليبياعيد وغدوه النوبادجي

سهر بطول بليبيا، الصوم شهر في المباركة الليالي تحفل النوبادجي لوجود وذلك الليل، من األخير الهزيع حتى الناس

عن عبارة وهي كتفه على النوبة يحمل المسحراتي- الذي – مقو)سة األولى تكون عصاتين بوساطة ينقرها كبيرة طبلة

، في وتستعمل الشكل أرفع الثانية العصا تكون وبينما الد�م}النقر. آالت أوزان في للتيك، وتستعمل األولى من

(1/60)

الحي) وشوارع أزقة عبر تجواله أثناء في النوبادجي ويرافق الفنار- الفانوس- يحمل رفيق الليبية، والمدن القرى في

حيث الظالم، عتمة في يسلكانه الذي طريقهما يضيء الذي كانا حين وذلك السحور، لوقت النائمين إيقاظ في يشتركان

عليهم حل) قد بأن)ه تؤكد أغنية النوبة هذه أوزان على يرددان الطبيبيلة، الليل" أو سهر دور منه. ويأتي ينزعجون فال

ويسير المسحراتي، باسم العربية األقطار أغلب في ويعرف

z الطرقات في الرجل هذا الصغيرة طبلته يديه بين حامالz بوساطة ينقرها التي z صغيرة عصا الكلمات: هذه مرددا

الليل سهر ياصائمين يا نوضواتسحروا

صائمين يا الله على توكلوا والرقص، بالغناء الفطر عيد ليبيا في األوالد ويسقبل فرحة بمناسبة يرددونها التي األغنيات في ذلك ويتجل)ى

قائلين: العيدالعيد .. وغدوه موسم اليوم

جديد ثوب أبو يا وافرحالعيد .. وغدوه موسم اليوم

جديد قفطان يا وافرحz منهم الواحد ارتدى وإذا z ثوبا الفطر، عيد صالة قبل جديدا واحد. وقت في العيد الستقبال حذوه تحذو البقية فان

التي الترفيهية األماكن في الفطر عيد األطفال ويقضي الخشبية المقاعد من مجموعة وهي ، اللويدة فيها يركبون

z تدار التي المتحركة إلى اليمين من رئيسة قاعدة حول يدوياالرجال. من عدد بوساطة اليسار

مقاعد فهي العيد في األطفال تغري التي الشقليبة أما أيضاz، باليد وتدار األسفل إلى األعلى من تتحرك خشبية

الصغار يرددها التي األغاني مع الشقليبة إدارة وتبدأبقولهم:بينا .. ليودي يالويدة

علينا وزغاريت حنةبينا .. ليودي يالويدة

أيدينا في وحدايد حنةبينا .. لويدي يالويدة

أيدينا في ودبالج حنةوفير يا بينا على

وخير خير شقليبتناتونسوالخrطبcة التواشيح ألوان

(1/61)

رمضان شهر خالل العاصمة تونس مدينة في ... يقام المحليون المنشدون فيه يقدم الذي المدينة مهرجانz والعرب يقبل التي والمعزوفات والتواشيح الغناء من ألوانا

فيما التونسيون مكان. ويتزاور كل من الجمهور عليها بيته، في الفطور طعام لتناول اآلخر أحدهم ويدعو بينهم،

اللوز، أو الزبدة خلطة مع التمر بتناول فطورهم ويبدأ فطورها مائدة على يقدمون ثم الشوربة، واحتساء

والحوت الجارية، مثل: الحاللم خاصة أكالت الرمضانيكeسي، والبريك، والمعقودة، المحشي والنواصر، والكeس}األخضر. والشاي الحلويات، وتناول المشوي، والمرقاز

بالزبيب، والمسفوف بالمرقة، والبازين الفريس إن) التوانسة عند السحور طعام هو الحليب وشرب والياغرتة،

الذي الخاص االحتفالي الطابع ننسى وال الصيام، أيام طيلةz إحيائها بعد إذ المباركة، القدر لليلة تونس أهل يحييه غالبا

فيها ويكثرون الخطوبة، العالن باستغاللها الشباب يقوم ماواألصدقاء. لألهل الهدايا وتقديم التزاور

الشهر ليالي في بالطواف أهلهم لهم فيسمح األوالد أم)ا خاصة وأغاني) أناشيد ويقدمون األزقة، في للتجول الكريم

األلعاب لتقديم تونس في جرت قد العادة بأن) بهم. ويذكر رمضان، ليالي جميع بكركوز- القرقوز- في تeعرف التي التي القصص بعض األبيض القماش وراء من يحكي حيثالحميدة. والفضائل األخالق على األوالد تربي الناس يسهر تونس، في الفطر عيد حلول يعلن أن وبعد مسجد في الرسمية االحتفاالت تقام بينما الصباح، حتى فيها تقدم والذي القيروان، مدينة في نافع بن عقبة

يعمل وقسم الدينية"، واألغاني الدينية المحاضراتالتالية. الليلة في االحتفاالت

z المدافع إطالق تونس في العادة من إن) من وعشاءz صباحا صالة وأداء واألضحى، الفطر العيدين أيام مد)ة في الحصون

للمحتاجين الصائمون ويتصد)ق منه، يوم أو)ل في العيدالعائلة. من واحد كل عن الفطر زكاة بإخراج

(1/62)

عيدي في بالقصبة المسمى األطفال معرض يقام وكان إلى األطفال يذهب حيث أيام أربعة لمدة واألضحى الفطر

في ويركبون هناك مeقامة أراجيح في ويلعبون القصبة كأن)ها الفضاء في تدور اللوح من خيل ظهور وعلى أدواح،

الخيل. ركوب األطفال هؤالء ليتعلم السباق حلبة التونسية البقالوة بعمل التونسيات النساء تنشغل كذلك

أيام للضيوف لتقدم البيوت، داخل والملcب�س المعروفة

وهي المهنئون الضيوف يتناولها التي األكلة مع العيد، مع وتخلُّط والنشأ السكر من وتتكون العصيدة البازينالمجفف. اللحم القديد

ران عقد ويعد� rمن الفطر عيد في الخطبة وإعالن الق z تونس في المحببة العادات z تيمنا الكريمة. بأيامه وتبركاzعمل الذي العيد أيام صبيحة في المسحراتي يقوم ما وغالبا األخير، الليل هزيع في الصائمين بإيقاظ رمضان شهر طيلة هداياهم المنازل أصحاب من ليتسلم البيوت على يدور وهو

المجزية.الجزائر

الغزال وقرن لبن كاس أذن

والمواد المأكوالت بشراء رمضان لشهر الجزائريون يستعد السعار ألن أشهر بعد)ة الصيام بدء قبل الرئيسة الغذائية

z تشهد وألن)ها أرخص، عادة تكون z ارتفاعا حلول قرب مع كبيرارمضان.

في رمضان شهر الستقبال االحتفال مظاهر وتبرز في الواضحة مظاهره خالل من الجزائرية الجمهورية السبيل عابري إلفطار خيرية موائد الدولة وتقيم استقباله، أماكن المطاعم وتخصص الرحمن، وموائد والفقراء الدروس الشهر أيام في وتeعقد للناس، المجاني لإلفطار يوم، كل التراويح صالة وتقام والشباب، لألطفال الدينية

المائدة رمضان. وتتنوع من األواخر العشر في ويعتكفون خاصة الشوربة، يتناولون حيث الجزائريين عند الرمضانية

واألرز جزائرية، مائدة كل على تجدها التي الحريرة شوربة الكبدة وسلطة والبوريك، الحلو، واللحم المعكرونة أو

المعقودة، أو العجيجات، طبق وهناك الهريسة، وتسمىالسفيرية. وطبق

(1/63)

والغول الكeسك هي الرئيسة الوجبة فتكون السحور في أما الحلويات الصائمون بأنواعها. ويتناول األلبان ومنتجات

اللوز، قالب وحلوى الكنافة، وتeسمى القطائف ومنها الخبز من أنواع ثالثة النسوة والقصمة. وتصنع والجريويش،

والفطير. والمطلوع الدار خبز ومنها رمضان أيام طوال وقت المؤذن صوت يسمعون حينما بالصياح األطفال ويقوم

المؤذن أذن لقد يعني لبن. وأذن كأس قائلين:أذن المغرب

rفإن) األذان الناس يسمع لم لنشربه. وإذا اللبن كأس فهات ... ويفرح حان قد الفطور موعد بأن� يeعرفهم األطفال صياح

مع اآلباء فيه يتبارى موسم ألن)ه الصيام بشهر األطفال التقاليد المبارك. ومن الشهر صيام على لتعويدهم أبنائهم

صيام أو النفقة بيوم االحتفال الجزائر في المعروفة األولى. ويحرص للمرة الصيام على تعويدهم ليتم األطفال

القدر ليلة إحياء بعد خاصة الفضيل الشهر في الجزائريونط}بcة، إعالن على المباركة rأوالدهم وختان الخ z بتاج تيمنا

صالتي أداء إلى الصائمين أوالده األسرة رب الليالي. ويأخذ عقب الصغار ينطلق ثم المسجد في والتراويح العشاء الشوارع في ويطوفون أصدقائهم مع ليلتقوا الصالة

مرددين:رحيم .. رحمن كريم رمضان

السعادة تلقي وبالعبادةالنعيم وتلقى السعادة تلقى

كريم رمضان كريم رمضان الشابات النساء تحضرها التي المجالس فهي البقاالت أما

بها. خاصة لطقوس باإلعداد ويقمن المتزوجات غير فيه تضع بالماء يeمأل كبير خشبي) طبق مجلسهن) فيتوسُّط

األساور أو الخاتم مثل واحدة، بكل خاصة معينة أشياء البنات كبيرة بمrالءة الطبق هذا يeغط)ى ثم النقود، من قطعة أو

الحاضرات على لتقرأ النساء إحدى وتجلس قصيرة، لفترةzالفتيات حظ على للتعرف بالبقالة الخاص الشعر من أبياتا الزواج. من نصيبهن) في و االجتماعية الحياة شؤون في

(1/64)

الفطر عيد حلول قبل واألصدقاء األهل بين الزيارات تبدأ أفراد لكل المالبس بشراء القيام ثم ، واحد أسبوع بحوالي) أيام في للضيوف ستقدم التي الحلوى وتحضير األسرة

والفانيد، والطابع، والشريك، المفروط، حلوى نحو العيد كل أنواع تشكيل في المشترك القاسم هو اللوز ويكون يخصص حيث العيد مائدة وتنظيم إعداد العيد. ويتم حلوى الحلويات من أصناف على وتحتوي لها، خاص صحن

والبقالوة، والكروكون، الغزال، "قرن مثل والمعجنات في وتشوى البيوت داخل بعملها النساء وتقوم والغريبة"،

بالزيارة الضيوف أحد قام وإذا السوق، في العامة المخابز تضمه ما الدار أهل إليه فسيeقدم الفطر، عيد بحلول للتهنئة

العصائر، أو الحليب أو القهوة شراب تقديم مع المائدة تلك من حصة يحملونه الدار أهل فإن) زيارته الضيف أنهى وإذا

أهله. إلى المائدة أطباق على الجزائر في العيد أيام أول غذاء مائدة وتشمل

كeس ورأس البوزلوف طبق أو والخضراوات، باللحوم الكeس} األحمر والفلفل بالكمون ويeتب)ل يeطهى التي الخروف

األنواع. المختلفة بالسلطة والمeحل)ى والطماطةالمغرب

... العواشر ومبروك األطفال بصيام احتفاالت

(1/65)

إلى المدينة من رمضان أيام في المغاربة احتفاالت تختلف الصوم لشهر فإن) بساطتها بحكم فالقرية والبادية، الريف

z فيها واألصدقاء، األهل بين الزيارات تكثر حيث خاصاz، طابعا الرجال يجتمع العصر وبعد للنوم، الظهيرة فترة وتكون موعد عند أما الماضية، واألحداث العظماء سير رواية لتبادل

واحدة مائدة على أكثر أو أسرتين اجتماع من بد فال الفطور النساء وكذلك سفرة على الرجال وينقسم الفطور، لتناول

فترة وبعد الخاصة، سفرته منهم واحد لكل إذ واألطفال، المغرب في البوادي سكان جميع أن نالحظ الفطور

واألخرى للرجال واحدة جماعات شكل على منتشريننهr، حسب كل لألطفال، واألخرى للنساء rمن يتحدثون س

والعامة، الخاصة الشؤون عن الرمضانية جلساتهم خالل أما المحلية، الحلويات من وعدد األخضر الشاي ويشربون

يلزم من ومنهم المدينة إلى يتوجه مضن فمنهم الشباب أطراف تجاذب أو الشعبية، األلعاب بعض لممارسة القرية، المقدمة المغربية األكالت أشهر بينهم. أما فيما الحديث

بالكزبرة شوربة وهي فهي: الحريرة رمضان في للصائمين والطماطة والعدس والحمص والكرفس والبقدونس

والبصل. المساجد في التراويح صالة أداء من الصائمين عودة وعقب

الكريم القرآن قراءة إلى بعدها واالستماع العامرة، الرمضانية الحلوى يتناولون فإن)هم النبوية واألحاديث والزبدة الدقيق معجون وهو السلو ومنها المعروفة

وماء والسمسم والعسل الدقيق من والمeكسرات. وتeصنع والملوي، والغريبة، القطايف، ويeشبه الغزال وكعب الورد،

ولقريشلة. وبغرير،

(1/66)

الرجال خروج المغربية القرى في السحور يميز ومما على الصائمين لينبهوا والمزامير الطبول بأيدهم حاملين

مع مجاميع أو حلقات األطفال يeشكل وهنا السحور، وقت أداء على يتنافسون الذين الفرح غاية في وهم المسحراتية

البنات أو لألوالد خاصة احتفاالت تقام ولهذا الصيام، فريضة من الهدايا لهم يقدمون حيث األولى للمرة صيامهم عند

فنجد المغربية، المدن في الصيام أما والمالبس الحلويات قسم يذهب حيث الليل، في تبدأ ما غالبا الناس حركة أن�

التزاور. أو الشعبية المقاهي إلى من والعشرين السادس ليلة في المغرب مساجد وتكون أبهى في منه والعشرين السابع يوم صباح على رمضان التراويح صالة عقب وتقام والبخور، الشموع من زينتها حيث القدر، ليلة في السحور مائدة الكريم القرآن وتالوة

الخفيفة األكالت بعض مع األخضر" أجاي"، الشاي يشربون اإلمساك موعد وحتى التراويح صالة بداية من يتناولونه وهم المساجد زوايا مختلف في نجد حيث السحور، في األكل عن

هذا تهيئة في متخصصون رجال الجامع"، " المسجد الكبرى بتهيئة الخاصة األدوات جميع توفر على الحرص مع الشراب التي الشعبية األكالت الشاي. ومن إلعداد الخاصة التعميرة

والطاجين الكeسكeسي، القدر ليلة في للصائمين تقدم نجد والتقاليد العادات وهذه الخبز، مع باللحم أو بالدجاج

من بها والتقيد االهتمام على أحرص والبوادي الريف أهلوالحواضر. المدن سكان

الواحد ويسلم العيد يوم واألصدقاء األقارب زيارة تبدأ ثمبقوله: اآلخر على

العواشر مبروكالعيد وعليكم علينا ويدخلوالبركة، بالخير

الجاية السنة وعقبالحيي~ن. وأنتما

(1/67)

تمأل حين في الجديدة، مالبسهم فيرتدون األطفال أما أفراد الملونة. ويتجمع واألسهم النارية األلعاب السماء

هدايا وينال الفطر، عيد بقدوم للمباركة ذويهم مع العائلة إجراء على العيد في الشباب ويحرص واألصدقاء، اآلباء

جماهيري حضور وسُّط األحياء، في القدم كرة في مباريات تقدمها بهلوانية ألعاب تقام أخرى مغربية مناطق وفي كبير الشباكية، مثل وحلويات أكالت متخصصة. وهناك فرق

تقدم والتي الغزال وكعب ومسمن، وملوى ولقريشلة،قليلة. بأيام حلوله قبل النساء وتصنعها العيد في للضيوفالصوماللألوالد العيد وحق العركيك

دcم مالمح تبرز فهم حلوله قبيل الصومال في رمضان مق} تعج التي األسواق في تتضح بصورة الستقباله يستعدون

الفروض أداء على الصوماليون يحرص كذلك بالمتبضعين، أيام تبرز التي المدارس في وحتى المساجد في والعبادات

مع والتالوة، للحفظ القرآنية المسابقات الصوم شهر قراءة وختم والموعظة، والتوعية اإلرشاد حلقات تنظيمالمبارك. الصوم أيام في القرآن

مع ـ اللحوح ـ العركيك أكلة على الصوماليون ... ويفطر لحم تناول مع السمبوسة على ويفطرون والحليب، السمنمcال rالصوماليون يؤدي الخضراوات. كذلك وبعض واألرز الج

ليضرب الشوارع في الرجال أحد يطوف حيث التهجد، صالة سحورهم وفي للسحور النائمين ليوقظ الطبل على بعصاه

والبطاطا، الجمل لحم من وهو الهريس، يتناولونوالبرتقال. التفاح عصير شرب مع مرق بشكل والطماطم

التموينية المواد من حاجياتهم الصوماليون ويتسو)ق الكعك لعمل والسكر الدقيق مثل األسواق من والغذائية

العيد صالة عقب الناس بين التزاور يتم والمعجنات. بينما ويطبخ األغنام وتذبح المدينة، خارج مفتوحة أماكن في

أول في واألصدقاء األقارب إليها يدعى والئم لعمل لحمهاالعيد. أيام

(1/68)

وأقربائهم آبائهم العيد- العيدية- من حق األوالد ويأخذ األهل لمباركة يذهبن أو المنازل، في النساء وتبقى

عيد يوم عصر شعبية احتفاالت وتعقد بالعيد، والجيران األلوان بعض الشباب ليؤدي العامة الساحات وسُّط الفطر

من كبير جمع بمشاركة والرقصات األغاني من الشعبية

السعيدة. األيام بهذه فرحا الناسموريتانيا

والنديونة والتمور القديد

شهر هالل عليهم أهل) إذا الذبائح الموريتانيون ... ينحر قابل قديد هيئة على المجففة اللحوم يعدون إذ رمضان،

تمور خزن على ويحرصون طويلة، أشهر مدى على للخزن النساء وتقوم للصائمين، عنها االستغناء يمكن ال التي أدرار

النبق أو الفستق أو الهبيد هريسة من مناسبة كميات بإعداد مآلى خاصة أوعية النسوة تجهز كذلك السدرـ شجرة ـ

كeسي للتحضير جاهزة لتكون تجفيفها يجري الذي بالكeس}السريع.

(1/69)

أن والفقير المeوسر ويكاد الموريتانيين عادات وضمن وجبات في المقدمة الرمضانية الوجبات نوع في يتساويا التمر، بعض المغرب أذان إثر الصائمون يتناول حيث اإلفطار

يالئمها الصائم معدة بأن) ويقولون الساخن، الحساء ثم ثم البارد، يالئمها مما أكثر اإلفطار بداية في الساخن االنتهاء وعند البيوت، في أو المساجد في الصالة يقيمون

ويeسم�ونه- بالماء الممزوج اللبن بعض يشربون صالتهم، من العرب يسم~يه ما وهو المحلية، العربية الزريك- باللهجة

ا zعند اإلفطار وجبات من الثانية الوجبة بالمذق. أما قديم والخبز، والبطاطس اللحم وجبة تناول فهي الموريتانيين

تختلف هناك الناس الوجبة هذه تناول في الناس ويتفاوت مباشرة يتناولها من الوجبة: فمنهم هذه توقيت في عاداتها

بعد ما إلى يؤخرها من ومنهم المغرب، صالة من الفراغ بعد األخضر- - الشاي األناي يشربون ثم والتراويح العشاء صالة

اإلفطار وجبات من االنتهاء بالنعناع. وبمجرد المخلوط في يتنقلون الناس يبدأ التراويح صالة من والفراغ األولية عند األناي واحتساء الزيارات لتبادل القرية؛ أطراف

بموضوع تتقيد ال التي السمر أحاديث وتبادل األصدقاءمعين. طريقة وفق على اإلبل ألبان الموريتانيون يشرب كذلك برمضان اإلفطار وقت كشراب استعمالها إعادة يمكن خاصة

في القبيلة شيخ القارص- ويدعو – األقُّط شراب تحضير في األكلة لهم ويقدم جميعا، ليفطرهم الحي سكان الصيام أيام

كeسي، الرئيسة ويشربون والمعكرونة، الملوخية، مع الكeس}األخضر. الشاي

(1/70)

العشاء صالة أدائهم في الكريم الشهر صائمو ويحرص يقرأون ثم الكريم، الله كتاب من جزء إنهاء على والتراويح

وشرح عياض، للقاضي الشفاء وكتاب النبوي، الحديث كتب عقب الموريتانية المساجد في النووية. وتقام األربعين

العشرين سن فوق هم لمن دينية محاضرات التراويح صالة حيث بيوتهم، أمام الحي أهل يجتمع الصالة وإثر عاما،

لالجتماع النسوة وتذهب منفردة، خيمة في الرجال يجلس بعض الرمضانية أمسياتهم في خاص،ويتناولون بمكان

التي مجالسهم في ويبقون األخضر، والشاي الحلويات، ليتناول داره واحد كل يدخل حيث السحور، وقت حتى تمتد

الفجر. صالة ويؤدي سحوره بتقديم موريتانيا في الفطر بعيد االحتفال مراسم تبدأ

ثم العيد، من األول اليوم شمس طلوع قبل الفطر صدقة بعض الناس يتناول أن العادة ومن الصباحي، الفطور إعداد عندهم المفضل الشراب ويشربون كالتمر الخفيف األكل إلى ويذهبون الجديدة مالبسهم يرتدون بعدها زريف وهو

مفتوحة منطقة في يقع ما وغالبا العيد صالة ألداء المصلى على بالسالم والشباب األطفال الجهات. ويقوم كل على المبارك، اليوم هذا في الدعاء وطلب العلم وأهل السن كبار

" السماح" بـ يعرف طلب العيد أيام في الناس بين وينتشر معه حصلت الذي اآلخر أخيه عن الشخص يعفو أن وهو

ما. مشكلة - النديونه ألخذ وأقاربهم آبائهم إلى فيتجهون األطفال أما

إلى يتعداه إنما األطفال على طلبها يقتصر العيدية- وال – هناك والتبسُّط. ثم المرح وجه على يطلبونها الذين الكبار المتزوجة المرآة مكوث عدم منها الموريتانيين عند عادات

أن عليها بل العيد، صباح في زوجها أهل عند أو بيتها في الذهاب فعليها وإال سكنها من قريبين كانوا إن أهلها تقصد

وما أسرتها، أفراد مالبس كل تحمل وهي زوجها أهل إلى الدهن من كمية مع زوجها، أخوات لخضاب الحناء من يكفي

زوجها. والد ولحية لرأس الخاص

(1/71)

شاة إرسال الزوجة أهل عند المتبعة العادات من أن كماz، كان إن زوجها أهل إلى كبيرة كذلك يكن لم وإن موجودا في يستخدمن النساء صغيرة. ونجد شاة يرسلون فإنهمنc حيث الشعر إصالح وهو وال�لي الشعر خضاب العيد ض} eينف

من بظفرها ويقمن) ويدهن)ها ويeسرحنها القديمة الظفيرة الصغيرات وللبنات وذوائب ظفائر للكبيرات ويجعلن جديد، يعمل ما كل البنات لبعض يعمل وقرون. بينما جدائل

z والتجميل الزينة ألوان من للعروس للمكانة إظهاراط�اب. من األمر يهمه لمن االجتماعية eالخ

والقرى المدن في المتبعة والتقاليد العادات ومن العيد أيام إلى واألعراس األفراح حفالت تأجيل الموريتانية

أو المتزوجات غير البنات والسرور. وتقيم الفرحة لتتكاملz تزوجن اللواتي تنظيمهن " الجيل" ويعني بـ يسمى ما حديثا والزغاريد الغناء فيه يمارسن حيث الحي خارج النساء لتجمع

يعرفه الصريح غير النداء من نوع وهو بتبوهي، ويعرفz الرجال يجري حين الرجال. في عندهم يسمى لإلبل سباقا

الحي أو المنطقة لرجال كبرى احتفالية إقامة ويتضمن بالل)ز.

جيبوتيوالعcطيcة المدارس إغالق

المباركة األيام طيلة وتنار أبوابها المساجد ... تفتتح لمدة أبوابها المدارس تغلق بينما جيبوتي، في لرمضان

مدارسهم، إلى الطالب يعود وعندما يوما، عشر خمسة من جزء بحفظ دوامهم من األولى الثالثة األيام مدة يبدأون

الخامسة سن من االبتدائية المرحلة لتالميذ العزيز الله كتاب الكبار يقرأ بينما جزأين يحفظ من وغيرهم العاشرة، إلى

الكريم. القرآن من أجزاء خمسة

(1/72)

أقاربهم مع الفطور طعام تناول الجيبوتيون ... ويتبادل – وهي الشعبية األكلة فيها _ وتقدم رمضان في وأصدقائهم

ويقدم والعسل، والزيت الطحين من اللحوح- المصنوعة الغنم. ثم لحم مع والثريد الهريس إفطارهم في للصائمين

البيوت خارج العظيم الشهر ليالي في جيبوتي رجال يتجمع اللواتي النساء مجلس عن مجلسهم ويفصل العراء، في أي

مع األوالد يجتمع وكذلك فيها، الخفيفة األكالت بعض يقدمن العبرة ذات القصص لهم ليرووا المجالس في آبائهم

ـ والسالم الصالة عليه ـ النبي سيرة من والموعظة القدر ليلة تحين وعندما ـ عنهم الله رضي ـ والصحابة ويعودون العيد مeصلى في ليلتهم الجيبوتيون يeحيي المباركة

الفجر. صالة بعد بيوتهم إلىz بعضهم الناس ويهنىء ثم العيد، صالة أداء بعد بعضا

مثل الحلويات لتناول األصدقاء أحد بيت في يجتمعون البيوت، في النساء تصنعها التي والبقالوة البسبوسة بارتداء األطفال والشاي. ويقوم القهوة ويشربون على منهم ليحصلوا األقارب ويصافحون الجديدة، مالبسهم

لقضاء جماعات شكل على يشرعون العطية- العيدية- حيث وممارسة العامة الحدائق زيارة في الفرح من أوقات

المختلفة. األلعابوالمراجع المصادر

أ. ... المصادر:الكريم .القرآن1 دار األولى، الطبعة بطوطة، ابن بطوطة: رحلة .ابن2

م.1997 بيروت، والنشر، للطباعة النفائس دار بيروت، دار بيروت، اللبناني، الكتاب دار جبير، ابن جبير: رحلة .ابن3

د.ت. مصر، المصري، الكتاب التاريخ مؤسسة الثانية، الطبعة العر"، منظور:" لسان .ابن4

م.1992 لبنان، العربي، التراث إحياء دار العربي،ب. ... المراجع:

العربية، الحضارة مركز ، زمان الصاوي: رمضان . ... أحمد1م.1997 ، جد)ة

الرحالت، أدب في الشعبي نصر: التراث الرحيم عبد .أحمد2 لدول التعاون لمجلس الشعبي التراث مركز األولى، الطبعةم.1995 قطر، الدوحة، العربية، الخليج

السالسل، دار الماضي، في األطفال حسين: مع .أيوب3م.1984 الكويت، الثانية، الطبعة

(1/73)

دار األولى، الطبعة ، كريم نوفل: رمضان الدين . تاج4م.1998 القاهرة، األمين،

التراث في األطفال وألعاب الباش: أغاني .حسن5

والنشر، للطباعة الجليل دار األولى، الطبعة الفلسطيني،م.1986 دمشق،

، المeختصرة الكويتية السعيدان: الموسوعة محمد .حمد6 الكويت، الثالثة، الطبعة الخُّط، مطابع الثالث، الجزءم.1993

بيروت، اآلداب، دار ، ورحلته بطوطة خصباك: ابن . شاكر7د.ت.

االحتفاالت، وأعجب األعياد الفتاح: أغرب عبد صديق . سي)د8م.1994 القاهرة، األمين، دار األولى، الطبعة

الجغرافيا عين الشامي: الرحلة علي الدين . صالح9رة rب}ص eد.ت. اإلسكندرية، المعارف، منشأة ، الم

وحي) من سالم: ألوان المنعم وعبد خليفة . صالح10د.ت. قطر، الدوحة، العلوم، دار مؤسسة رمضان،

عم)ان مدينة في الشعبية الحياة رشيد: مالمح .عبدالله11 الثقافة دائرة والشباب، الثقافة وزارة م،1940- 1878

م.1983 األردن، عم)ان، والفنون، الطبعة العرب، الجغرافيين حميدة: أعالم . عبدالرحمن12

م.1980 دمشق، الفكر، دار الثانية، الشام بالد في الشعبي التراث كيالني: من الرزاق . عبد13

م.1996 دمشق، األسد، مكتبة األولى، الطبعة ،ة . علي14 ر) eالجزء والعيدين، رمضان في العين الجندي: ق

م.1969 القاهرة، التجارية، األهرام مطابع والثاني، األول الشعبية، األغنية في الكويتية الديكان: اإليقاعات .غن)ام15

األولى، الطبعة واآلداب، والفنون للثقافة الوطني المجلسم.1998 الكويت،

السوداني، الفولكلور في محمد: دراسات عيسى . فرج16 ، د.م األولى، الطبعة والنشر، للطباعة العالمية الشركة

م.2000 اللبنانية، الشعبية والعادات معتوق: التقاليد . فردريك17

م.1986 لبنان، برس، جروس األولى، الطبعة والتقاليد الحشايشي: العادات عثمان بن .محمد18

سراش يحيى، الحاج بن الجيالني ودراسة تحقيق التونسية،م.1994 تونس، للنشر،

(1/74)

العربية الحضارة في السامرائي: رمضان رجب . محمد19 الطباعية، والخدمات والتوزيع للنشر اإلسالمية،األوائل

م.2002 دمشق، األولى، الطبعة التراث دار العيد، وحلويات رمضان الكوكي: أكالت .محمد20

م.1989 قرطاج، تونس مطبعة والتوزيع، للنشر التونسيد.ت. د.م، رمضان، عبدالرحمن: فنون . مصطفى21 العربية المؤسسة ومدينة، سيرة جواد: بغداد . ناجي22

م.2000 لبنان، بيروت، األولى، الطبعة والنشر، للدراسات م،1983-1884 دمشقي حسن: حديث قصاب . نجاة23

دمشق، والنشر، والترجمة للدراسات طالس األولى، الطبعةم.1988

فلسطين، في الشعبية عرنيطة: الفنون جوهرية .يسرى24 اإلمارات دولة ظبي، أبو الثقافي، المجمع الثالثة، الطبعةم.1997 المتحدة، العربية

الشعبية للفنون مeعاصرة . ... ... ... ... ... : أشكال25 عeمان جريدة دار والثقافة، القومي التراث وزارة العeمانية،م.1991 عeمان، سلطنة األولى، الطبعة والنشر، للصحافة

ج. الدوريات: الثاني، العدد تراث، رمضان، معنى . ... ... ... ... ... : في1

دولة ظبي، أبو اإلمارات، تراث الثاني- نادي يناير- كانون.61 ص م،1999 المتحدة، العربية اإلمارات

الثالث العدد تراث، الصوم، معنى . ... ... ... ... ... : في2 ظبي، أبو اإلمارات تراث األول- نادي ديسمبر- كانون عشر،.65 ص م،1999 المتحدة، العربية اإلمارات دولة

الخامس العدد تراث، الفطر، معنى . ... ... ... ... ... : في3 أبو اإلمارات، تراث األول- نادي ديسمبر- كانون والعشرون،

.93 ص م،2000 المتحدة، العربية اإلمارات دولة ظبي، رمضان في األطفال وأغاني قدوري: ألعاب .حسين4

أبريل- ،10 العدد الشعبية، المأثورات العراق، في والعيد الدوحة، العربية، الخليج لدول الشعبي التراث نيسان- مركز

56. ،44 ص م،1988 قطر، دولة صنعاء، في الدينية األعياد هدو: مظاهر مجيد . حميد5

ـ الثاني كانون والسادس، الخامس العدد الشعبي، التراثم.1971 العراق، بغداد، اإلعالم، وزارة ، شباط

(1/75)

مكة في جبير ابن داود: الرحالة األمير عبد . خضير6 مارس-آذار- نادي عشر، السادس العدد تراث، المكرمة،

المتحدة، العربية اإلمارات دولة ظبي، أبو اإلمارات، تراث

.13- 12 ص م،2000 الرمضانية المأكوالت الخاطر: بعض خاطر محمد . سبيكة7

أبريل- نيسان-، ،22 العدد الشعبية، المأثورات قطر، في دولة الدوحة، العربية، الخليج لدول الشعبي التراث مركز.73-72 ،70 ص م،1991 قطر،

التراث ، بغداد في األعياد التكريتي: كcس}الت طه . سليم8 العراق، بغداد، اإلعالم، وزارة السادس، العدد الشعبي،

.40 ـ39 ص م،1980 التراث الدمشقية، الشعبية الحياة في . ع.م.س: رمضان9

وزارة الفولكلوري، المركز ،12-11 العددان الشعبي،.124 ص م،1976 العراق، بغداد، اإلعالم،

سيناء في العيد الحشاش: احتفاالت عيد الكريم .عبد10 الثاني- يناير- كانون ،17 العدد الشعبية، المأثورات والنقب،

دولة الدوحة، العربية، الخليج لدول الشعبي التراث مركز.36-35 ص ،1990 قطر،

األطفال ألعاب من القائد: نماذج القادر عبد .عالم11 الشعبية، المأثورات العربية، والجزيرة الخليج في الشعبية

الخليج لدول الشعبي التراث أبريل- نيسان- مركز ،6 العدد.105 ص م،1987 قطر، دولة الدوحة، العربية،

المأثورات لغوي)ة، دراسة الصبية الدين: ألعاب شاع .عمر12 التراث الثاني- مركز يناير-كانون ،45 العدد الشعبية، م،1997 قطر، دولة الدوحة، العربية، الخليج لدول الشعبي

.68 ص المجتمع في الطفولة الغانم: أناشيد علي .كلثم13

يناير- كانون ،21 العدد الشعبية، المأثورات الخليجي، الدوحة، العربية، الخليج لدول الشعبي التراث الثاني- مركز

.27-25 م،1991 قطر، دولة العدد الشعبي، التراث التراث، مكتبة ربيع: في . مازن14

ص م،2001 العراق، جمهورية بغداد، الثقافة، وزارة الثالث،109-110.

(1/76)

في المسلمين وتقاليد السامرائي: عادات رجب . محمد15 - األول ديسمبر- كانون عشر، الثالث العدد تراث، رمضان،

العربية اإلمارات دولة ظبي، أبو اإلمارات، تراث نادي.78 ـ66 ص م،1999 المتحدة،

الرابع العدد تراث، ، إسالمية دولة35 في . نفسه: العيد16

ظبي، أبو اإلمارات، تراث الثاني- نادي يناير-كانون عشر،.74 ـ67 ص م،2000 المتحدة، العربية اإلمارات دولة

الخامس العدد تراث، ، مدارس . نفسه: المجالس18 أبو اإلمارات، تراث األول- نادي ديسمبر- كانون والعشرون،

.67 ـ64 ص م،2000 المتحدة، العربية اإلمارات دولة ظبي،حراتي19 العدد تراث، ، رمضان وفانوس . نفسه: المس�

تراث األول- نادي ديسمبر- كانون والعشرون الخامس م،2000 المتحدة، العربية اإلمارات دولة ظبي، أبو اإلمارات،

.81 ـ78 ص العدد تراث، ، اإلمارات في . ... ... ... ... ... : رمضان20

تراث نادي األول- ، ديسمبر-كانون والثالثون، السابع م،2001 المتحدة، العربية اإلمارات دولة ظبي، أبو اإلمارات،

.71 ص العدد تراث، ، السودان في . ... ... ... ... ... : رمضان21

تراث األول- نادي -كانون ديسمبر والثالثون، السابع م،2001 المتحدة، العربية اإلمارات دولة ظبي، أبو اإلمارات،

.71 ص

(1/77)