Задача 74.

1. Взаимодействие на етен с вода :

Електрофилна присъединителна реакция. Киселинно катализирана хидратация (присъединяване на молекула вода).

2. Взаимодействие на метилацетат с вода:

Метилацетат – естер, производно на оцетната киселина и метанолът. Общо свойство на производните на карбоксилните киселини е тяхната хидролиза. В кисела среда естерите хидролизират обратимо, до съответната киселина и алкохол:

3. Взаимодействие на захароза с вода :

Захароза – въглехидрат, дизахарид, чиято молекула е съставена от гликозидно свързани, монозахаридни остатъци на α - глюкоза и β – фруктоза (дизахарид от монокарбонилен тип на свързване). В кисела среда или под действието на ензима инвертаза, захарозата претърпява хидролиза:

C12H22O11 H⃗+C6H 12O6

глюкоза

+C6H 12O6фруктоза

Смес от равни количества глюкоза и фруктоза се нарича инвертна захар.

4. Взаимодействие на метиламин с вода :

Метиламин CH3NH2 – мастен, наситен, първичен амин.

Реакцията изразява основните свойства на амините (поради наличието на неподелена електронна двойка при азотния атом).

Окисление на етен

1. Умерено окисление – протича в присъствие на слаби окислители р. KMnO4, H2O2. Получените продукти са двувалентни алкохоли със съседни хидроксилни групи.

В хода на процеса, разторът на KMnO4 се обезцветява. Реакцията се използва като качествена за откриване и доказване на сложна (кратна) въглерод – въглеродна връзка.

За по напредналите реакцията може да бъде изразена и по следния начин:

2. Енергично окисление – протича с разкъсване на двойната връзка. Получава се метанова киселина.

Метановата киселина притежава редукционни свойства и в условията на окислението се окислява до СО2 и Н2О:

3.Каталитично окисление

4.Горене С2Н4+3О2⃗2СО2+2Н 2 О+Q