Upload
leenahuhtama
View
314
Download
4
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Yrttiviljelyn perusteet
Citation preview
Yrttiviljelyn perusteetLeena Huhtama
kevät 2014
Kurssin sisältö
Yrttiviljelyn perusteetPerusyrtit tillistä timjamiinErikoisemmat yrtit steviasta yrtti-
iisoonVilliyrttejä ja syötäviä kukkia
Yrtti on kasvi, jota käytetään muutoin kuin varsinaiseksi ravinnoksi
≈ ruohovartinen yrtti, josta kerätään satoa pitkin kasvukautta
mausteeksihajusteeksivärjäykseenluontaislääkkeeksi
http://farm9.staticflickr.com/8295/8009657778_9d5257a2ed_z.jpg Boston Public Library
Yleistä yrttien viljelystä
Lähelle keittiötä!Lämmin, suojaisa kasvupaikkaAurinko − puolivarjo −-Kevyt, kuivahko, läpäisevä maaVähäravinteinen maa (runsas
typpilannoitus rehevöittää kasvua)Usein kalkkipitoinen maa hyväksi pH 6,5 −7,5 puhdasta puuntuhkaa 12-15kg/m³
Hieman kosteampaan ja ravinteikkaampaan maahan:
SaksankirveliLipstikkaTilliRuohosipuliPersiljaKuminaSitruunamelissaTarhamaltsa
Yksivuotiset Vihannesmaan
yhteyteenMaan voi muokata
vuosittain
MonivuotisetOsaksi kukka- tai
koristetarhaaMaanpeitekasveiksi
https://www.flickr.com/photos/patrickstandish/1556578449/ Patrick Standish
Taimikasvatus4-8 viikkoa Hitaasti kasvaville:
persiljaHeikosti itäville:
rosmariini ja
laventeliVain kasvullisesti
lisättäville esim. piparminttu
https://www.flickr.com/photos/photofarmer/7027255351/Dwight Sipler
https://www.flickr.com/photos/starr-environmental/9188368500/Forest and Kim Starr
Taimikasvatus
Pienisiemenisille:
maustemeiramiKorkeata
itämislämpötilaa vaativille:
basilika
rosmariiniHoito helpompaa
–rikkakasvit!
Pistokaslisäys
Pistokkaista onnistuvat sitruunamelissa, salvia, timjami, talvikynteli, ananassalvia, mintut, rakuunat ja basilikat
https://www.flickr.com/photos/lcroth/5456911212/ Lloyd Crothers
Suorakylvö avomaalleNopeasti kasvavat
Tilli, maustekirveli
Herkkäjuuriset (ei siirtelyä) Korianteri, kesäkynteli
Syyskylvö esim. saksankirveli, lipstikka, mäkimeirami
Kaupan ruukkuyrtin kasvatus
Juuriston kunto tärkeäKasvuston pitää olla elinvoimainen
Kuivahtaminen tai paleltuminen haitaksiVersoja lyhennetään voimakkaastiJuuristo mielellään ehjänä ruukustaUudelleenistutus kevyeseen multaanMuovihuppu/sumutus voi auttaa
Ruukkuun vai avomaalle?
Ruukku
+ liikuteltavuus
+ yrtit ovat ”esillä”
+ rikkakasvit eivät
tukahduta- kastelu ja lannoitus
tarkkaa
Avomaa
+ kasvit viihtyvät
keskenään
+ juurilla tilaa:
vesi ja ravinteet
haettavissa- yrtit voivat
levitä liikaa
- rikkakasvit!
https://www.flickr.com/photos/23471014@N03/3692444987/ Art Aspirations
https://www.flickr.com/photos/kalle/2551106839/ Kalle Schärlund
Chateau Villandry, Loire, Ranska https://www.flickr.com/photos/caspermoller/2674233807/ Casper Moller
https://www.flickr.com/photos/99749295@N04/9437291695/ Grow4fun